кухонник сантоку

kammomile 07-01-2011 10:47

бывший шеф от ARCOS. очень уж был большой, неудобно им было пилить.
общая длина 340мм, клин - 210мм, толщина рукояти 22мм; березовая сувель, масло для полок, шеллак. не заточен. 1300руб, пересыл с меня

Buxarik 07-01-2011 10:50

Красиво! Ап.
А как закреплены накладки?

kammomile 07-01-2011 11:44

на штифтах

Raskind 07-01-2011 11:50

quote:
бывший шеф от ARCOS

quote:
не заточен

Лучше и не точить, заточку ваще не держит.
И не жалко руки ломать, работа-то отличная, а железа - жидкая нержа.
Получилась огранка дороже камня.

kammomile 07-01-2011 11:57

Материал лезвия: сталь (Молибден-Ванадий)
Твердость по роквелл: 53-56
возможно держит недолго, но и править легче, мусатиком шмыг-шмыг, любая хозяйка справится, даже с самыми миниатюрными ручками Ржу не могу

Raskind 07-01-2011 17:22

quote:
мусатиком шмыг-шмыг,

Бабушка крылыщками шмыг-шмыг...
Я же не против, РУК ВАШИХ ЖАЛКО!!
Работа то отличная...!!!

says 07-01-2011 17:55

Про железо не скажу, но нож выглядит отлично!

Buxarik 07-01-2011 18:00

Да мне тоже очень нравится.

kammomile 07-01-2011 23:43

спасибо за отзывы Улыбаюсь