продам старый б.у.-шный японский сантоку
очень традиционный
кованый вручную, сталь Аогами в обкладках из мягкого "сырого" железа
оставлены следы от ковки и окалина
сведен довольно тонко
традиционная рукоять
кромка --- в очень хорошем состоянии, бреет руку, режет на весу газету
остальное видно на фото
ПРОДАНО!
Николай, а про производителя этого ничего не знаете? Почему думаете, что аогами? Какая толщина обуха?
Vau
про производителя этого ничего не знаете?
не знаю.
Vau
Почему думаете, что аогами?
информацию о стали получил от того, кто продал мне этот нож
Vau
Какая толщина обуха?
на ноже клин по обуху
в самом толстом месте (у рукояти) тощина около 6мм
в середине 3мм
на расстоянии 3см от кончика чуть менее 2мм
и далее на кончик идет клин сходясь практически в ноль
если надо, то могу сделать фото со стороны обуха,
но не сейчас.
в целом с точки зрения геометрии нож сделан очень продумано
и его внешняя корявость нисколько не умаляет рабочих качеств
будь этот нож из широгами или тамахагане,
оставил бы его себе
дело в том, что аогами из-за лигатуры затачивается труднее,
если затачивать на натуральных водных камнях
Купил бы завтра с утра
можно смс куда подъехать и во сколько можно забрать, желательно с утра
ПРОДАНО!