Очередной с долами, добавил кухню.

planetaplan 28.04.2016 - 08:10

Буду эту тему пополнять новыми ножами с долами. Одинаковых не будет, обьединять их будет наличие долов.

zmeya 28.04.2016 - 09:43

вот такой дол мне очень нравится!! умеренной ширины и глубины! и в целом нож хороший!

planetaplan 28.04.2016 - 09:47

Спасибо, с опытом стало получаться делать долы такими и там,как планировал. Но даже если и дрогнет рука не страшно,испортить не получится,просто дол будет чуть другой или клинок в толщине похудеет.

vityuxa 28.04.2016 - 09:53

вот такой дол мне очень нравится!!

И Мню тоже, функциональный размерчик, под многие формы клина подойдет, т.е. многофункционален!!! Лёшь, это на каком ролике 16 (поумничал мля), Хоть бы светонул процесс нарезки в каком нить киношке... Благодарностей бы насыпали кучу, а то всё сумнения делать ролик или нет и нужна ли резинка...

nemoj 28.04.2016 - 09:54

Чистая работа! Я тут только что возился с этой сталюгой... Так что по хорошему завидую. 😊

rean81 28.04.2016 - 10:11

Хорошая работа, аккуратная!!

planetaplan 28.04.2016 - 10:32

vityuxa
И Мню тоже, функциональный размерчик, под многие формы клина подойдет, т.е. многофункционален!!! Лёшь, это на каком ролике 16 (поумничал мля), Хоть бы светонул процесс нарезки в каком нить киношке... Благодарностей бы насыпали кучу, а то всё сумнения делать ролик или нет и нужна ли резинка...

Это на ролике 18мм. Минимальный ролик с обрезинкой(обязательно) под долгоживущий подшипник помоему 6х13мм. надо померить. Вобщем с лентой получается 20мм. диаметр канавки дола. Я кстати снимал видео, но стер. Когда знаешь,что работаешь на камеру это сильно нервирует,отвлекаешься, а тут нужна сто процентная концетрация,так как очень тонкая работа, чуть зевнешь и по новой с другой стороны править дол приходится. Они ведь должны быть одинаковыми. Может позже сниму, в общих чертах и не на клиентском ноже.

TodderWolfe 28.04.2016 - 10:32

Приятный.
Финиш чем делали ?

planetaplan 28.04.2016 - 10:38

Финиш Р320 VSM(мышкины какашки), для сатина идеальная лента, жаль нет мельче 320ти этого компактного зерна.

vityuxa 28.04.2016 - 11:15

Лёшь, спасибо, буду делать... ролик.

gold_gamer 28.04.2016 - 11:59

Форма рукояти,клинка отличные! То что надо! и Фальш в тему.

DonSergio 28.04.2016 - 12:59

Красавчик. По фото очень нравится, остальное по получении.

Sam2009 28.04.2016 - 13:23

Геометрия клинка классная, очень понравилась.

planetaplan 28.04.2016 - 13:56

Номер один, если по порядку. Задержался у меня из за ножен. Товарищ мой RazorTVI такие делает,отдал ему в работу. Сам нож уже светил, а теперь появилась возможность в этой теме его засветить с ножнами из АБС пластика и двумя разными подвесами. Тек-лок и типа свободный;

planetaplan 28.04.2016 - 16:26

sany_74 28.04.2016 - 16:45

Леха прикольно, мне нравятся, притащи на сходняк, покрутим, повертим, порежим че нибудь(камни там или уголокошвеллер).

planetaplan 28.04.2016 - 16:57

Ага, не дождешься! Свои тюкай об швеллер.

planetaplan 28.04.2016 - 18:35

planetaplan
Ага, не дождешься! Свои тюкай об швеллер.

Я на найфовку кинжальчик овощной привезу показать, дам девчонкам, картоху чистить, на испытания.

Халит 28.04.2016 - 18:54

вполне годный комплект.

goldenram 28.04.2016 - 19:22

planetaplan
Финиш Р320 VSM(мышкины какашки), для сатина идеальная лента, жаль нет мельче 320ти этого компактного зерна.

Алексей, вроде есть же мельче? Не помню точно, но у меня в мастерской вроде бы есть 600, 800 и 1000, если не ошибаюсь. Или в продаже просто нет?

planetaplan 28.04.2016 - 19:26

goldenram
Алексей, вроде есть же мельче? Не помню точно, но у меня в мастерской вроде бы есть 600, 800 и 1000, если не ошибаюсь. Или в продаже просто нет?

Именно этого компактного зерна нет,спрашивал. Если есть,что то ссылку плиз,очень надо.

goldenram 28.04.2016 - 19:41

planetaplan
Именно этого компактного зерна нет,спрашивал. Если есть,что то ссылку плиз,очень надо.

Похоже ошибся я, маркировки у тех лент, про которые я думал другие. Есть CK742J, эта до 320 идёт, а до 1200 маркировка CK772T. Но похожа.

planetaplan 29.04.2016 - 10:42

planetaplan 19.07.2016 - 18:03

Очередной рыбачок сделал.
s90v ,микарта уральская;

Халит 19.07.2016 - 18:46

Леша, привет.
отличный нож.

Faded 20.07.2016 - 10:16

Хорошо получилось, нравится!

Виталий А 20.07.2016 - 20:48

Приятный ножик, ИМХО больше универсал, чем рыбачек.

planetaplan 21.07.2016 - 14:21

Вырезал из s90v До-до шку очередного. Рабочий скинерок размером с ладошку. Дол сквозной рабочий, сведен снизу в ноль. Выход дола на клювик позволит поскоблить чешую. В руке любым хватом удобно сидит.

planetaplan 21.07.2016 - 14:38

planetaplan 21.07.2016 - 15:54

Пока не забрали, фото вместе;

sovietsky 21.07.2016 - 19:37

Леха МОЛОДЕЦ, маленький с долом круть!!!

------------------
С Уважением
Д.Ю.ШеферЪ

planetaplan 21.07.2016 - 19:46

Денис спасибо!
До-до, задумывался хищной рыбешкой, надеюсь в этом прочтении раскрылась моя задумка.

RazorTVI 21.07.2016 - 20:20

Хорошие ножи, Лёха!

нур26нур26 22.07.2016 - 11:49

До-до очень понравился - буду ждать свой

ДокВВ 22.07.2016 - 12:19

Признаться не всегда понимаю ваше творчество, но вот додо очень понравился!

planetaplan 22.07.2016 - 12:41

ДокВВ
Признаться не всегда понимаю ваше творчество, но вот додо очень понравился!

Спасибо.

Dimmu44 22.07.2016 - 16:40

До-до - суперовский получился!

Юстус 22.07.2016 - 19:47

Один из лучших ножей, что видел у тебя, очень понравился!

planetaplan 22.07.2016 - 21:12

Алексей,рад,что понравился. Его нужно сложить. Вот тогда он уже всем понравится,надеюсь...

FAR71 22.07.2016 - 22:17

Его нужно сложить.

Однозначно!)

planetaplan 28.07.2016 - 10:18

Добавлю фултанг из 154ки. Клин 130х29х4.6мм. Баланс в районе первого штифта. Спуски прямые сведены в 0.25мм. примерно. Нож называется "Лидер";

Dimmu44 28.07.2016 - 10:51

Классный лидер! все четко, придраться не к чему.

i_vb 28.07.2016 - 18:14

Оригинально и здОрово. Стремительные формы.

tsiplukha 28.07.2016 - 20:38

Присоединяюсь.

planetaplan 29.07.2016 - 16:38

Добавлю клиночек заказной;

saz 29.07.2016 - 21:38

Доброго вечера. Это Лидер или питбуль? Заготовка у меня на питбуля была.
Каковы размеры рукояти?
С уважением, С.А.

planetaplan 29.07.2016 - 21:47

saz
Доброго вечера. Это Лидер или питбуль? Заготовка у меня на питбуля была.
Каковы размеры рукояти?
С уважением, С.А.

Прототип Питбуль,в железе назвал Лидер,так больше понравилось имя. Рукоть 117мм. длиной

demon 16051984 30.07.2016 - 21:28

planetaplan
Финиш Р320 VSM(мышкины какашки), для сатина идеальная лента, жаль нет мельче 320ти этого компактного зерна.

У меня компаунт ВСМ 400,600,и 800 , серая такая , может не та....

planetaplan 01.08.2016 - 17:20

planetaplan
Добавлю клиночек заказной;

Оба в одни руки;

planetaplan 25.08.2016 - 19:37

Нож "Бумер"(BMW Х6). Почему спросите? Незнаю, как только глянул на фото,так сразу это имя родилось. cpm154 толщина 4.6мм. Накладки микарта наша уральская. А так все сделано,как обычно. Лжефултанг, хвостовик почти до темлячного отверстия. Сведение 0.25мм.

planetaplan 26.08.2016 - 08:07

zxtike 26.08.2016 - 09:01

Хорош Бумер

Антон42 26.08.2016 - 09:03

Лидер, прям не описать словами, как хорош!

planetaplan 26.08.2016 - 09:05

Антон42
Лидер, прям не описать словами, как хорош!

Спасибо.

sansem80 26.08.2016 - 11:28

Из всех ножей в теме у Бумера самая приятная глазу рукоять, особенно тыльник. Имхо.

varagus 26.08.2016 - 23:56

Ух тыж!Бумер какой ладный!Теперь знаю какой следующий хочу.

neyris72 27.08.2016 - 08:03

отличный Бумер,как и другие

Suhareff 30.08.2016 - 16:00

Бумер классный ! А у него какая длинна клина ?

planetaplan 30.08.2016 - 21:38

Suhareff
Бумер классный ! А у него какая длинна клина ?

115мм. длина клина.

planetaplan 02.09.2016 - 06:20

Тритий под правшу филейник. Не хлипкий,можно все им резать.
s90v пару лет назад ковал Елистратов. В память о штампе осталось кругленькое начало дола. Сведен в ноль с разной линзой,под правшу. Наша уральская микарта на рукоятке,карбон,ж10 салатная.

Не знаю еще кому он достанется,но он очень опасный. Меня резал четыре раза. Даже при слесарке умудрился кровь пустить. Змея саблевидная!!!

сергей1111 02.09.2016 - 06:46

А не длинноват? дол красив,сатинчик крупноват.

planetaplan 02.09.2016 - 06:50

Сатинчик еще ни кого не расстроил. Р320 мышкины какашки,самое то для рабочего ножа,можно и грубее говорят. Меньше липнет продукт. А вот мельче,точно вредно для кухни. Я стараюсь на пару ножей ленту Р320 тратить. Все же порошок,раз,а во вторых старая Р320 дает не хороший сатин на линзе.
Размеры 180х25(у тупья)х,по толщине 2.9мм. у рукоятки,2.3 у рикассо и 1.7-1.2 основная часть-0.7 в сантиметре от кончика.

Чел74 ру 02.09.2016 - 08:19

Нож классный, красив зараза. С долом ИМХО филейник как то не камильфо.

planetaplan 02.09.2016 - 08:28

Дол с фальшем чисто для уменьшения трения,ну и для красоты конечно.
А еще для компенсации разных по геометрии спусков. Их ведет при слесарке сильно и Дол с ребром фальш-спуски,помогают сохранить прямую РК...

Трудно тогда сделать такой волосок прямым(при не симметричных спусках,да и обух смотрится попрямее...

yuko 02.09.2016 - 09:37

Филейник очень крутой, действительно змея.
Дол с фальшем очень грамотное и красивое решение. Исполнено на заглядение. Могу только поздравить с замечательной работой!
Одно плохо - фото мелкое. Хотел рассмотреть интересное начало спусков, но мелко, не видно толком.

Rostaks 02.09.2016 - 10:09

Слесарка, конечно, впечатляет!

VadKudryavtsev 02.09.2016 - 10:18

Леша,привет.А нож гнется,как положено филейнику?По идее,дол мешать должен гнуться клинку?Сам озаботился подбором стали для филейника.Склоняюсь к BD-1.

planetaplan 02.09.2016 - 10:30

На 30-35гр. гнется. У него не из за дола нет хлипкости. А из за того,что первая треть скинеристая. Ну и у всех так сказать филейников остаточный изгиб остается,а я не терплю кривой кончик. А подобные этому я делал и вроде не жаловались,но те в основном по мясу брали работать.

pepa.s 02.09.2016 - 11:34

Круто !

------------------
С уважением pepa.s.

BeliyOFF 02.09.2016 - 12:08

Лёша,привет! 😊
Филейник крутой.
А что означает фраза: "под правшу"?

planetaplan 02.09.2016 - 12:39

Дол с правой стороны. Типа якут праворукий. Ну и линза с права более плоская.

planetaplan 05.09.2016 - 09:46

Для любителей сказок и маленьких ножей сделал нож "Маленький Мук";

po_pespredelu 05.09.2016 - 19:05

Крутяк！Очень понравилась идея и резачок！

Rostaks 05.09.2016 - 19:52

Сделать большой нож - большой мук терпеть, однако!
Маленький нож - маленький мук, однако! 😊
Технологичный малёк!

planetaplan 05.09.2016 - 20:08

Сказка есть такая "Маленький Мук", думаю герою этот нож понравился бы.

FAR71 05.09.2016 - 20:29

Сказка есть такая "Маленький Мук", думаю герою этот нож понравился бы.

Однозначно, понравился бы! )

Лемминг 05.09.2016 - 20:53

Классный мук!

Dimmu44 05.09.2016 - 21:24

Очень крутой Мук получился. Качество работы впечатляет!

yuko 05.09.2016 - 21:47

Нож хорош, красив и технологичен!
Одно "но" карбон в сказку не вписывается.
Но это проблема не ножа, а названия 😊.

planetaplan 06.09.2016 - 08:35

yuko
Нож хорош, красив и технологичен!
Одно "но" карбон в сказку не вписывается.
Но это проблема не ножа, а названия 😊.

Так и было. Сначала появился нож,а потом мучил ему имя. Привет Муку из XXIго века. Все самое передовое и технологичное от материалов,до изготовления,привет из будующего...

asi 06.09.2016 - 12:00

Мук хорошим получился я бы только клинок подизайнил бы малость. А рукоять шикарна!

planetaplan 06.09.2016 - 12:24

Я порисую еще. Думаю в серию запустить. Фултанг с машинным сатином,по типу До-до. А прототип на то и прототип,что бы показать и заинтересовать. Есть еще у меня задумки по карапетикам(мультяшным ножикам с долами).

Suhareff 07.09.2016 - 11:42

planetaplan
115мм. длина клина.

Спасибо 😊

planetaplan 13.09.2016 - 10:32

Вырезал Дракончика из s90v;

Лемминг 13.09.2016 - 10:53

Замечательный дракончик! ИМХО рукоять выглядит длинноватой.. Просто ТТХ нету 😊 Основываюсь на визуальном восприятии 😛

planetaplan 13.09.2016 - 11:14

Рукоятка 115мм. Клинок 120х20х2.4мм. Сведен в 0.15мм.

Tolan 13.09.2016 - 13:59

planetaplan
Вырезал Дракончика из s90v;

Не обычная форма. Отверстие в клинке предполагает какой-то функционал или дизайн/эстетика?
Если для красоты - то по-моему не удобно будет резать... продукты будут туда попадать... сыр/помидор/мясо... но могу быть не прав.

Виталий А 13.09.2016 - 14:13

Не знаю есть ли какой практический смысл в таких долах, но смотрится очень эфектно!

planetaplan 13.09.2016 - 15:15

Парни это же нож с функцией кожурочистки. Этой прорезью картоху морковку чистят. Три режущих кромки. Основная,край дола и край обуха. Им скоблить морковку или чешую. Я такие переодически делаю на заказ. Ну при резе основной РК дол с правой стороны помогает,меньше сопротивление при резе и при шинковке соломка не ползет вверх.

Tolan 13.09.2016 - 16:21

это же нож с функцией кожурочистки.

Я сперва подумал об этом, но не знаю, как оно наделе можно удобно применить. .. Может я просто кулинар ещё тот )). Надеюсь, что кто использует - тот знает/понимат. Поэтому и написал, что могу быть не прав.

planetaplan 13.09.2016 - 16:54

Вот видео по работе ножом;

BeliyOFF 13.09.2016 - 17:23

Крайнее видео впечатляет!

Лемминг 13.09.2016 - 17:29

planetaplan
Рукоятка 115мм. Клинок 120х20х2.4мм.

"Это был мой любимый размер!!" 😊(с)Ослик Иа

planetaplan 13.09.2016 - 17:44

BeliyOFF
Крайнее видео впечатляет!

Ништяки,которые не планировал,порадовали с подачи комрада nemoy. А сосиски,как экстремальный показатель РК дола по мягким продуктам

KEV55 13.09.2016 - 17:50

Классный Дракончик получился, да и вообще кухонники у тебя получаются, мне очень нравится. Как освобожусь надо тоже чего нибудь заваяй,да приспособу твою нормально ползать,а то бегло пробовал.

planetaplan 13.09.2016 - 17:53

На кухонных ножах самое то испытания проводить.

yuko 13.09.2016 - 18:04

Хайтек он такой.
Интересный нож и сработан на 5+, но по функционалу "два в одном" на любителя. Свою нишу думаю уже нашёл, нож-то такой не первый.

planetaplan 13.09.2016 - 18:24

Я думаю для такого ножа нужна привычка. Я вот всегда картоху чистил овощечисткой. И мне комфортно таким ножом работать. Один нож взял и почистил и покрошил. Поэтому те,кто так же,как я не умеют чистить картошку простым ножом и заказывают такие.

Tolan 13.09.2016 - 19:17

planetaplan
Я думаю для такого ножа нужна привычка. Я вот всегда картоху чистил овощечисткой. И мне комфортно таким ножом работать. Один нож взял и почистил и покрошил. Поэтому те,кто так же,как я не умеют чистить картошку простым ножом и заказывают такие.

Да! Очень интересно и функционально. Просто, как и всё новое требует привычки/сноровки.

Виталий А 13.09.2016 - 20:21

planetaplan
Парни это же нож с функцией кожурочистки. Этой прорезью картоху морковку чистят. Три режущих кромки. Основная,край дола и край обуха. Им скоблить морковку или чешую. Я такие переодически делаю на заказ. Ну при резе основной РК дол с правой стороны помогает,меньше сопротивление при резе и при шинковке соломка не ползет вверх.

В руках не держал, не могу с уверенностью сказать декорация или функционал.

planetaplan 13.09.2016 - 20:26

Мне нравится тооненькие слайсы сыра нарезать на свежо отваренную картошку. Он быстро плавится. Обычным ножом у меня такая тонкость не режется.

Tolan 13.09.2016 - 21:53

planetaplan
Мне нравится тооненькие слайсы сыра нарезать на свежо отваренную картошку. Он быстро плавится. Обычным ножом у меня такая тонкость не режется.

всё ещё думаю про этот Ваш нож - зацепило стало быть ))
Да - интересная идея и функционал ! - респект однозначный! 😊

BeliyOFF 13.09.2016 - 21:58

Я думаю для такого ножа нужна привычка.

Лёша,не знаю чем я провинился!
Но твоим рыбачком из S90V я только что порезал себе палец,третий раз за неделю и именно им. 😊

planetaplan 18.09.2016 - 18:56

Начал эксперименты с наложением долов. Очень интересные перспективы просматриваются в плане гринда. На этом попробовал не параллельное наложение. Пока до симметрии с двух сторон еще далеко, буду тренироваться.
"Щучка" из s90v;

Нож свободен,если интересен сделаю другие фото.

Халит 18.09.2016 - 20:16

Леша, это ты на крайней приспособе врезаешься в дол?
по мне - незачем... или резать два-три дола в одном, ради красоты. тогда может и имеет смысл.

planetaplan 18.09.2016 - 20:35

Для красоты конечно. Когда не на одной линии только. Один дол повторяет абрис спусков,второй обуха,но оба смотрят на кончик клинка. Знаю уже,как по другому сделать, по первости не привычно,но вертишь,когда в руках,интересно, ново, мне нравится,буду продолжать эксперимент. В начале долы на контуровке,то же новыми были,а сейчас уже привыкли все,да и я руку набил. И новый гринд захотелось мне.

planetaplan 19.09.2016 - 05:55

Позже видео будет,поверчу-покручу,для поразглядывать гринд.

planetaplan 19.09.2016 - 07:02

planetaplan 19.09.2016 - 11:40

Стандартный рыбачок фултанг.

По комплектации пишите в РМ вопросы.

Так вроде получше фото передает гринд мудреный.Солнышко появилось.

grasl 19.09.2016 - 18:09

planetaplan
Так вроде получше фото передает гринд мудреный.Солнышко появилось.

Очень интересный дол получился!

planetaplan 19.09.2016 - 18:25

grasl
Очень интересный дол получился!

Спасибо,это самое главное в этом ноже. Эксперимент,через пару лет думаю будет интересен не только лиш всем...
Вешки ставлю на будующее,гринд надо застолбить,вырастить и как молоко детям дать,что бы запомнили вкус...

serber 19.09.2016 - 19:58

интересный дол

Да, весьма... перспективы какие открываются...

planetaplan 19.09.2016 - 20:31

serber
Да, весьма... перспективы какие открываются...

Спасибо!

planetaplan 03.10.2016 - 12:38

Сделал из s90v и карбона еще одного До-до;

serber 03.10.2016 - 13:00

Круто.

i_vb 03.10.2016 - 13:02

Ух, хорошо, и работа, и подбор материалов!

xodak 03.10.2016 - 13:04

Хорош, очень хорош!

Rostaks 03.10.2016 - 13:11

Молодец, Алексей! Твоей работоспособности можно позавидовать !

planetaplan 03.10.2016 - 13:11

Спасибо!

нур26нур26 03.10.2016 - 14:30

Нож - понятно - фото то какие а ...

planetaplan 03.10.2016 - 14:51

Для карандашей точить прорезь сделал. До этого на всех предыдущих не делал режущую кромку в доле.

Большие видео с телефона не загрузить.

FAR71 03.10.2016 - 16:06

До этого на всех предыдущих не делал режущую кромку в доле.

Не делал..???
У меня пару человек уже порезались пальцы запихивая... да и бумажку шинковали...

planetaplan 03.10.2016 - 16:17

Я не точил ее. Сводил в ноль,потом надфилем ровнял и все. А на этом решил заточить.

КромешНИК 04.10.2016 - 06:27

Серьёзный такой ножище! Смотрит так строго, с прищуром, того и гляди тяпнет или оттяпает чего 😊
Алексей твои ножи такого плана больше других нравятся (чисто визуально конечно)
ПС: А из тебя и фотограф может получиться хороший.
С уважением.

zxtike 20.10.2016 - 13:01

zxtike 20.10.2016 - 13:03

Бумер в домике. Все прибыло, впечатления самые положительные, спасибо.

planetaplan 20.10.2016 - 13:36

zxtike
31798996

Фотки сделай хорошие.

zxtike 24.10.2016 - 13:21

planetaplan 15.11.2016 - 06:37

Сделал очередного Бумера этот модели Х6 в карбоновом обвесе. Клинок 154см 115х29х4.2мм. Сведен вогнутой линзой в 0.25мм. Спуски в обух. Что бы понять о сложности геометрии клина надо посмотреть на обух и на то,что тупье,голомень и фальш сходятся клином к дульке. Вес Бумера 110гр.

planetaplan 25.11.2016 - 09:32

Лидер с агрессивным гриндом. Фултанг из 154см Клин 130х30х4.8мм. Сведен в 0.25мм. Рукоятка уральская микарта,проставки ж10.

planetaplan 25.11.2016 - 09:49

Фрезерные работы на гриндере. Гриндомания;

pepa.s 25.11.2016 - 10:15

Хорош !!!!

------------------
С уважением pepa.s.

Халит 25.11.2016 - 10:29

хороший, Леш.
До-до пора складывать.

sansem80 25.11.2016 - 10:46

Лидер хорош! Ему бы еще попку пожирнее как на Бумере, был бы вообще мечта!

Max_CM 25.11.2016 - 10:46

Мне это все ОЧЕНЬ нравится. довести бы только.

planetaplan 25.11.2016 - 10:50

Довести можно, но заказывают бюджетную версию. Нож для работы, для удовольствия от реза.

planetaplan 25.11.2016 - 10:52

sansem80
Лидер хорош! Ему бы еще попку пожирнее как на Бумере, был бы вообще мечта!

Попка у него кругленькая почти, ухватистая, фотки перспективой искажают истинную полноту.

planetaplan 04.12.2016 - 09:25

Очередной Лидер. Сталь s90v Клинок 130х27х4мм. ,сведение в 0.3мм.;

TodderWolfe 04.12.2016 - 11:02

Долы на клинках шикарные.

Rostaks 04.12.2016 - 11:03

Нож красавец! Даже, наверное, со следами гринда ещё круче, чем полированный был бы.

planetaplan 04.12.2016 - 11:14

Мне то же нравится машинный сатин, как будто фреза прошла от спусков,выфрезовала долы и закончила фальшем.

initsyn 04.12.2016 - 16:39

Да, гринд явно удался , нож супер!

planetaplan 04.12.2016 - 18:38

initsyn
Да, гринд явно удался , нож супер!

Спасибо;

planetaplan 07.12.2016 - 13:36

Сделал из s90v толщиной 2.6 мм. клиночек под заказ. Интересен он своим тонким гриндом. Тупье-галомень и фальш это одна плоскость. Дол проходит по грани голомени и спусков получается. Перепад этих плоскостей около трех градусов.

Спуски сведены линзой в 0.25мм.

moinic 07.12.2016 - 23:54

А что за модель ножа?

planetaplan 08.12.2016 - 12:10

moinic
А что за модель ножа?

Этот вроде;

Халит 08.12.2016 - 08:21

крут, если все выполнил на такой то толщине...
нечего добавить, Леш.

planetaplan 08.12.2016 - 10:48

Володь спасибо,у меня же спец приспособа для сложного гринда,я на ней клины любой геометрии могу делать.

На вогнутом клине по обуху, выпуклая линза,как тебе?

moinic 08.12.2016 - 15:17

planetaplan
Этот вроде;

Есть нож из такого бланка. Было бы интересно сравнить.

planetaplan 08.12.2016 - 16:13

moinic
Есть нож из такого бланка. Было бы интересно сравнить.

Так,как я делаю в основном ножи для реза разных продуктов и свожу свои клинки по кухонному +_- 0.1мм.,то сравнивать необходимо в равных условиях.

moinic 08.12.2016 - 16:24

Думаю, что у меня будет возможность сравнить, когда будут готовы Рыбак и Лидер.

planetaplan 08.12.2016 - 16:30

moinic
Думаю, что у меня будет возможность сравнить, когда будут готовы Рыбак и Лидер.

Тогда с тебя отчет с подробностями.

planetaplan 13.12.2016 - 13:59

planetaplan

Сделал очередного Бумера этот модели Х6 в карбоновом обвесе. Клинок 154см 115х29х4.2мм. Сведен вогнутой линзой в 0.25мм. Спуски в обух. Что бы понять о сложности геометрии клина надо посмотреть на обух и на то,что тупье,голомень и фальш сходятся клином к дульке. Вес Бумера 110гр.

Товарищ мой Владимир ака RazorTVI сделал ножны для моих ножей, так что теперь все вместе,для истории запишем. Ну и складник запечатлел очередной, он хоть с одним,но малюсеньким долом(ногтевой зацеп);

У складника длину клина оценили,в сравнении?

planetaplan 06.01.2017 - 21:08

Хоть это и кухонный нож,но он в первую очередь с долами,значит сюда. Наверное единственный нож для которого долы выполняют наиглавнейшую роль и придают заурядному сантоку по строю главное преимущество. Клинок 210х50х2.6мм. из s90v сведен правильной кухонной линзой в 0.1мм. Собственно до дола это режущая кромка получается,а истинная РК это уже микроподвод. Толщина в середине дола 0.8-0.9мм. ,в обухе по середине 1.5мм. Рукоятка микарта уральская длиной 125мм.
Итак сантоку- "Шинкователь";

Rostaks 06.01.2017 - 21:43

Круть!

planetaplan 07.01.2017 - 10:08

Rostaks
Круть!

planetaplan 14.01.2017 - 18:59

Сделал такого вот рыбачка с клинком большого размера.
Сталь срм125v. Вогнутые спуски и финочные долы проходящие по оси спуски голомень. Карбон,салатная ж10. Клинок 140х26х3.5мм. Рукоятка 120мм.

Crossraccoon 14.01.2017 - 19:55

125 тоже есть?
Крутяк

planetaplan 14.01.2017 - 19:57

Железка заказчика.

Crossraccoon 14.01.2017 - 22:19

Её еще обработать надо

planetaplan 14.01.2017 - 22:29

Есть такое.

moinic 15.01.2017 - 02:26

Ожидание того стоило.

planetaplan 15.01.2017 - 08:51

planetaplan 16.01.2017 - 09:49

Добавлю овощного дракончика из s90v. Клинок 115х22х2.5мм. Сведен в 0.15мм. Край обух-дол сведен в ноль и по всей длине рабочий. Карбон,красная ж10 на проставках.

planetaplan 16.01.2017 - 17:58

planetaplan 21.01.2017 - 13:16

Лидер из s125v микарта уральская;

Универсал из s90v;

mageric 22.01.2017 - 14:00

Как (чем) в домашних условиях поддерживать остроту дола?

planetaplan 22.01.2017 - 14:07

Можно из камушка сделать типа надфелек,наклеив на 0.5мм нержу или ж10.
У меня сделаны из малюсенького хона алмазного и яшмы такие. Хотя года два-три не потребуется точить. Не об морковку же РК затупится. Тупится от ударов об доску,а не об овощи. У меня чешская овощечистка десять лет не точенная,а нержа у нее пластилиновая...

mageric 22.01.2017 - 14:33

Понял.Спасибо. Для меня до сих пор открытым остается вопрос по сырным ножам. Слайсеры и т.д. для тонкой нарезки полумягкого сыра к столу не подходят- вязнут. Ваш вариант может нарезать тонко, но размер куска отрезаемого сыра определяется размером дола. Иногда же нужно нарезать от стандартного треугольного кусочка ровненькие тоненькие пластинки. В данный момент использую тонкий струнообразный нож. Может среди Ваших работ что то есть "сырорезное"?

planetaplan 22.01.2017 - 16:03

Давайте сделаем такой нож. Мне интересно,в РМ напишите.

mageric 22.01.2017 - 21:56

Написал 😉. Позор на мою голову, но ничего лучшего такого ножа для сыра я не нашел для себя. До сих пор в поиске.

planetaplan 26.01.2017 - 18:00

Пара клинков под заказ. Овощные дракончики,разные конечно;

Метролог 26.01.2017 - 22:42

ничего лучшего такого ножа для сыра я не нашел для себя. До сих пор в поиске.

Лет 10 пользуюсь аналогичным этому
https://www.youtube.com/watch?v=udjAztWWvjk
Рекомендую попробовать.

dru029 27.01.2017 - 11:55

Алексей приветствую!всегда ваши работы поражают слесаркой!

planetaplan 27.01.2017 - 12:45

Спасибо!

planetaplan 29.01.2017 - 17:28

Рыбачка добавил;

Murtaz 29.01.2017 - 20:34

mageric
Написал 😛. Позор на мою голову, но ничего лучшего такого ножа для сыра я не нашел для себя. До сих пор в поиске.

Вот не соглашусь с вашим выбором лучшего ножа для сыра, но с тем, что надо заказать хороший под свои нужды полностью согласен.

planetaplan 30.01.2017 - 10:29

Murtaz
Вот не соглашусь с вашим выбором лучшего ножа для сыра, но с тем, что надо заказать хороший под свои нужды полностью согласен.

Экономная экономия...👹

dru029 31.01.2017 - 16:00

Тоже рыбачку заказал делать буду правда без долгов куда мне

planetaplan 02.02.2017 - 13:09

Лидера добавлю;

planetaplan 11.02.2017 - 13:10

Сантоку из s90v и карбона. Клинок 210х48х2.6мм. Небольшой подвод у РК под правшу;

При поворском хвате отличный баланс получился.

planetaplan 18.02.2017 - 09:17

До-дошку сделал из s90v и угля;

volneb 18.02.2017 - 09:50

Афигенно!!!

varagus 18.02.2017 - 17:36

не уже ли мне?!

varagus 18.02.2017 - 17:43

новый До-дошка породит новую волну заказов на До-до))

planetaplan 18.02.2017 - 18:06

varagus
не уже ли мне?!

Этот еще не ваш.

FAR71 18.02.2017 - 18:44

новый До-дошка породит новую волну заказов на До-до))

Говорю, как обладатель До-дошки, нож офигенный!!!!

п.максим 18.02.2017 - 20:44

до-дошка - мега круть, прям зацепил

vityuxa 18.02.2017 - 22:22

До-дошку сделал

Класс, вот тут все прям по нраву, тут по запаху определить мона- РУЧНАЯ работа!!! Не в укор остальным ножам.

planetaplan 19.02.2017 - 07:41

Спасибо!

planetaplan 17.03.2017 - 06:26

Пара в одни руки.

Паха46 19.03.2017 - 19:25

planetaplan
Пара в одни руки.

Изящно!

planetaplan 03.04.2017 - 17:39

Всем снова привет!
"Бумер"- 2017 года;

KEV55 03.04.2017 - 19:05

Хорошенький вышел, а одёжку на него будешь делать?

planetaplan 03.04.2017 - 20:02

KEV55
Хорошенький вышел, а одёжку на него будешь делать?

Не заказывают,что то...

Lexa.a 03.04.2017 - 21:55

Бумер удался!

alpcot 04.04.2017 - 11:48

Бумер оплатил.
В ПМ отписал.
Люблю сам покопаться с кожей.Сам сошью.
Нож красавец конечно.Понравился очень.
Спасибо Мастеру.

planetaplan 08.04.2017 - 20:56

Очередной Бумер,но с вогнутой линзой на спусках. Подвод 0.2мм.

GoodWiNVS 08.04.2017 - 21:21

классная вещь получилась, линза круть

Crossraccoon 10.04.2017 - 10:26

Бумер офигенный

planetaplan 11.04.2017 - 14:05

[QUOTE][B][/B][/QUOTE]

planetaplan 21.04.2017 - 17:42

С подписью редко показываю,вот в одни руки наборчик...

planetaplan 21.04.2017 - 17:44

И превьюшка;

Складной До-до,викс донор.

AABUN 21.04.2017 - 21:30

Маленький очень нра. Кроме кухни почти холоден к другим, но это очень нра!!!!!!

varagus 21.04.2017 - 22:32

Сладной До-до!Ух нечего себе,интересно что получиться.А плашки на ручку карбоновые будут?

planetaplan 22.04.2017 - 06:47

Да,карбониум на плашках.

xe1149 22.04.2017 - 11:15

Ух👍👍До-до☝

planetaplan 22.04.2017 - 13:06

xe1149
Ух👍👍До-до☝

Складной До-до;

cartuz 22.04.2017 - 13:28

До-доха.....😀😀😀
Отличный

planetaplan 22.04.2017 - 13:36

cartuz
До-доха.....😀😀😀
Отличный

Разборный,но разбирать не советую,будет на пару вечеров,приятного занятия по сборке,всего этого из 18бронзовых шайб,четырех болтиков и четырех фтулок,клинок и четыре предмета,Две карбоновые плашки,два стальных лайнера и кнопк с болтиком,писать то устал,а собирал я его два часа,пока не натренировался до мата.

ruk 22.04.2017 - 13:43

planetaplan
уду эту тему пополнять новыми ножами с долами. Одинаковых не будет, обьединять их будут наличие долов.

Указывали б стр. Номер 😊

xe1149 22.04.2017 - 13:54

До-до😉Какой же он класненький👍😀😀

xe1149 22.04.2017 - 13:55

На клинке М390?🙄

planetaplan 22.04.2017 - 14:01

Да,м390, 2мм. толщина,сведен линзой в 0.15мм.

xe1149 22.04.2017 - 14:04

Ух👍👍👍 бритва!!!

cartuz 22.04.2017 - 14:15

В продажу пойдет ?

Sentenza 22.04.2017 - 14:42

В продажу пойдет ?

Тоже интересно.

planetaplan 22.04.2017 - 15:02

Это если заказчик откажется.

AVM1976 22.04.2017 - 15:06

написал на почту...

Sentenza 22.04.2017 - 15:10

Это если заказчик откажется.

Сильно сомневаюсь.))

xe1149 22.04.2017 - 15:25

Sentenza
Сильно сомневаюсь.))

Правильно😀 Я не откажусь👍☝

Lexa.a 22.04.2017 - 16:04

Браво!!! Отличная идея и исполнение!

planetaplan 22.04.2017 - 16:08

Lexa.a
Браво!!! Отличная идея и исполнение!

Спасибо!

Немного интима.

Прохор Петрович 22.04.2017 - 16:18

У Сидиса - просто "до", а тут уже полноценный "до-до". Перещеголял, мэтра, однако! 😛

planetaplan 22.04.2017 - 16:32

До-до это птичка такая вымершая по вине человека.

planetaplan 22.04.2017 - 17:35

xe1149 22.04.2017 - 17:47

Очень нра👍😀😀

planetaplan 22.04.2017 - 17:49

xe1149
Очень нра👍😀😀

Теперь не стыдно будет за нож;

xe1149 22.04.2017 - 17:53

Алексей на лазер отправлять будете?

planetaplan 22.04.2017 - 17:54

Подпишу конечно же.

xe1149 22.04.2017 - 17:55

Класс!

planetaplan 22.04.2017 - 18:08

xe1149
Класс!

Позже видео сниму,как клацает и предметы пооткрываю.

Sentenza 22.04.2017 - 18:17

Классный нож. Тоже хочу.))

planetaplan 22.04.2017 - 18:22

Sentenza
Классный нож. Тоже хочу.))

Донор нужен.

Sentenza 22.04.2017 - 18:31

Донор нужен.

Какой? Изыщу.

planetaplan 22.04.2017 - 18:45

Как глянется,тот и берите,корпус ,клинок на выброс все одно, так что,любой сгодится. Лишь бы только предметы не люфтили.

cartuz 22.04.2017 - 18:56

planetaplan
Как глянется,тот и берите,корпус ,клинок на выброс все одно, так что,любой сгодится. Лишь бы только предметы не люфтили.

Алексей
Адаи 999 пойдет?

planetaplan 22.04.2017 - 18:58

Да я в швейцарцах не разбираюсь,фото надо.

cartuz 22.04.2017 - 19:07

Адаи 999

planetaplan 22.04.2017 - 19:47

Чтобы не офтопить на почту напишите свои хотелки.

nemoj 22.04.2017 - 20:01

Ура! Нож со штопором!!!
Редкая и интересная работа.
Алексей, так держать. Спасибо за позитив. 😊

Sentenza 22.04.2017 - 20:54

Алексей, кто был донором у этого ножа? Куплю такой же.

xe1149 22.04.2017 - 21:05

xe1149 22.04.2017 - 21:06

Чёт Ганза фотки лопает😭 Уже две съела

Sentenza 22.04.2017 - 21:06

Спасибо, буду искать.

xe1149 22.04.2017 - 21:07

Халит 22.04.2017 - 22:03

Леша, красавец.

NikSamara 22.04.2017 - 23:39

Обалденно!!!

------------------
С уважением, Николай.

planetaplan 23.04.2017 - 01:03

Lexa.a 23.04.2017 - 06:24

Я так понимаю, что не далёк тот день когда вы рыбачка сложите!

planetaplan 23.04.2017 - 06:42

У меня есть интересная идея сложить кухонный шеф. Нож будет с клинком 200мм. с выдвижным автоматически упором для кончика. По типу Кукинского. У него будет клинок с тремя долами и изумительной кухонной линзой. Складной бластер будет. Со временем для творчества пока туговато.

Lexa.a 23.04.2017 - 08:24

Удачи в реализации и чтобы муза не покинула вас. У вас очень необычные и интересные идеи, которые в к тому же воплощаете в жизнь!

planetaplan 23.04.2017 - 08:57

Lexa.a
Удачи в реализации и чтобы муза не покинула вас. У вас очень необычные и интересные идеи, которые в к тому же воплощаете в жизнь!

Буду стараться,а пока полюбоваться фотки До-до, при дневном свете;

xe1149 23.04.2017 - 10:15

Не нож, а песня👍

i_vb 23.04.2017 - 10:41

До-до - весчЪ!

МухАН 23.04.2017 - 12:42

Я так понимаю что заменены только накладки и клинок? Ну и втулочки и винтики поставлены. Все остальное от оригинала?

------------------
С уважением.

planetaplan 23.04.2017 - 12:56

Так точно.

planetaplan 23.04.2017 - 20:44

i_vb
До-до - весчЪ!

Мечта туриста!

xe1149 23.04.2017 - 20:53

Как режет?😀

planetaplan 23.04.2017 - 20:57

Как слайсерезка. Не липнет,продукт не сопротивляется,совсем.

xe1149 23.04.2017 - 21:01

👍😀

planetaplan 24.04.2017 - 08:51

xe1149
👍😀

Еще тогда;

xe1149 24.04.2017 - 11:52

Фурор👍😀

planetaplan 24.04.2017 - 12:56

xe1149
Фурор👍😀

Современный многопредметник,двацать первый век на дворе;

planetaplan 24.04.2017 - 16:21

Я бы сдался не задумываясь...

Dimmu44 24.04.2017 - 16:34

Класс! Очень здорово!

planetaplan 24.04.2017 - 17:40

planetaplan 26.05.2017 - 19:20

Ну так вот получилось,что следующий нож в этой теме фикс До-дошка. Сталь срм110;

varagus 26.05.2017 - 23:43

Моя прелесть...))

planetaplan 11.06.2017 - 08:18

Рыбачок из s90v и карбона. Край обух-дол скоблить чешую.

GoodWiNVS 11.06.2017 - 12:24

Кросаучег!

otlicnik 11.06.2017 - 13:05

Да уж ....все акулы примерно одинаковые и необычные .
Резать таким удобно , без сомнения .
Мозговой штурм , короче .Ну точно не для оружейных вечеринок в лесу ))

planetaplan 11.06.2017 - 13:53

Спасибо!

planetaplan 15.06.2017 - 08:23

К этому рыбачку крокодильчик в пару.

вулливорм 15.06.2017 - 09:27

какая парочка!!!
крокодильчик особенно

zmeya 15.06.2017 - 09:54

ай, какой интересный)..зацепил прям!

planetaplan 15.06.2017 - 10:02

вулливорм
какая парочка!!!
крокодильчик особенно

zmeya
ай, какой интересный)..зацепил прям!

Спасибо! В 15году делал уже такую парочку;

zmeya 15.06.2017 - 10:19

planetaplan
В 15году делал уже такую парочку

помню..отличная парочка!

planetaplan 18.06.2017 - 15:50

Хищный рыбачок из s90v и карбона с красными проставками из ж10. Клинок 127х23х2.4мм. сведен линзой в 0.15мм.

zmeya 18.06.2017 - 17:34

супер!

GoodWiNVS 18.06.2017 - 18:39

Мечта ножемана!

planetaplan 18.06.2017 - 19:19

GoodWiNVS
Мечта ножемана!

Спасибо!
Вес рыбачка Ж и Хищного. Первый клинок 110х22х2.4мм.,фултанг. Второй лжефултанг(всадной,но собран,как фултанг) Хвостовик 80мм. Клинок 127х23х2.4мм. Толщина одинаковая.

Ну и для сравнения рыбачок-в овощном гринде;

Если бы был лжефултанг весил бы грамм 40.

Rostaks 18.06.2017 - 19:24

Загляденье!

planetaplan 18.06.2017 - 19:35

Rostaks
Загляденье!

Спасибо! Ножики в которые долы вдохнули харизму,по нашему- Характер.

Дело было в темном месте...
А это в светлом;

otlicnik 19.06.2017 - 04:15

Класс работа !!
Дол оригинальный и выборка .
Очень самобытно и практично наверняка .

ЗЫ : Говорю как повар 5го разряда )))

planetaplan 25.06.2017 - 20:11

Рыбачок стандартный.

GoodWiNVS 26.06.2017 - 09:06

Как всегда на высоте, стабильность - признак мастерства!)

planetaplan 26.06.2017 - 09:13

GoodWiNVS
Как всегда на высоте, стабильность - признак мастерства!)

Спасибо! Сто таких когда сделаю, тогда они будут стабильно одинаковые. Пока они все разные,но может это и к лучшему.

planetaplan 28.06.2017 - 13:51

planetaplan 29.06.2017 - 13:45

Два на заказ клинка.

planetaplan 02.07.2017 - 13:58

Шеф из м390 клинок 245х48х2.4мм. Хитрая линза,долы.

planetaplan 02.07.2017 - 17:58

planetaplan 02.07.2017 - 18:28

planetaplan 09.07.2017 - 19:40

Заменил пластик на карбон и клинок из м390 поставил. Теперь он разборный.

orca 09.07.2017 - 20:08

Зашибись получилось! Неужто и этот дол двадцатым роликом делали? Уж очень изящный смотрится, миллиметров на 10-12 😊 Кухонник большой - супер! С мечём ассоциируется почему-то.

planetaplan 09.07.2017 - 20:14

orca
Зашибись получилось! Неужто и этот дол двадцатым роликом делали? Уж очень изящный смотрится, миллиметров на 10-12 😊 Кухонник большой - супер! С мечём ассоциируется почему-то.

Дол на ролике 18мм. Он не глубокий,потому и узенький 3.5мм. шириной. Я обычно режу глубже,четче что бы смотрелось ,получается 5-6мм. дол шириной. А тут клинок узенький,шире решил не будет смотреться.

Rostaks 09.07.2017 - 20:23

Алексей, всё круто, как всегда. У тебя там, что карбоновая фабрика? 😊

planetaplan 09.07.2017 - 21:21

Rostaks
Алексей, всё круто, как всегда. У тебя там, что карбоновая фабрика? 😊

Затарился карбоном, лет на пять хватит. Надо?

nemoj 09.07.2017 - 21:24

Швейцарцу определенно повезло. 😊

Rostaks 09.07.2017 - 22:21

planetaplan
Затарился карбоном, лет на пять хватит. Надо?

Спасибо! 😊 Если что - буду иметь в виду 😊 Материал для меня вообще неведомый 😊

planetaplan 10.07.2017 - 08:20

nemoj
Швейцарцу определенно повезло. 😊

Это точно. Сейчас вид побогаче стал,зажиточный такой "швейцарец" и современный.

xe1149 10.07.2017 - 13:54

nemoj
Швейцарцу определенно повезло. 😊

Точно☝ Как всегда отличная работа💥

xe1149 10.07.2017 - 13:57

MaxjeG 10.07.2017 - 14:06

Абалдеть!!! Вот она, походная мечта!!!

TedeiT 10.07.2017 - 14:43

Да уж... Красота...

planetaplan 10.07.2017 - 14:54

xe1149
Точно☝ Как всегда отличная работа💥

Только сейчас понял,что геометрия,предметы,пружины,у них одинаковые, у лайнера замок по другому вырезан,да и у клинков абрис разный. Можно с одним корпусом в общем разные ножи делать,меняя клинок и гринд. Отличную в общем ты Виктор подкинул идейю с швейцарцем. Все остальное у этого ножа отличного качества. Выкинуть платиковые накладки и поставить клинок резучий из порошка нержавеющего и да,мечта путешественника. Взять с собой в поездку на поезде самое то ,нож на всю жизнь будет,внукам достанется.

xe1149 10.07.2017 - 15:02

planetaplan
Только сейчас понял,что геометрия,предметы,пружины,у них одинаковые, у лайнера замок по другому вырезан,да и у клинков абрис разный. Можно с одним корпусом в общем разные ножи делать,меняя клинок и гринд. Отличную в общем ты Виктор подкинул идейю с швейцарцем. Все остальное у этого ножа отличного качества. Выкинуть платиковые накладки и поставить клинок резучий из порошка нержавеющего и да,мечта путешественника. Взять с собой в поездку на поезде самое то ,нож на всю жизнь будет,внукам достанется.

Мечта путешественника💥 Верно подмечено👍

Lexa.a 10.07.2017 - 21:05

Я так смотрю уже повезло не одному швейцарцу! Алексей, может в серию их, а?

[B][/B]

planetaplan 10.07.2017 - 21:11

Lexa.a
Я так смотрю уже повезло не одному швейцарцу! Алексей, может в серию их, а?

Для серии нет столько желающих и времени у меня. Но в сл. году можно.

Lexa.a 10.07.2017 - 21:17

Взял на заметку!

planetaplan 11.07.2017 - 08:16

Lexa.a
Взял на заметку!

Напишу пост на лимитовую серию. Ссылку здесь оставлю. Будет время набрать желающих.

xe1149 11.07.2017 - 08:32

Алексей с Днем рождения💥💥💥 здоровья и по больше интересных ножей!!!

TedeiT 11.07.2017 - 08:41

С Днём Рождения Алексей!!! Удачи во всех начинаниях!!!

Lexa.a 11.07.2017 - 09:44

Алексей с Днем Рождения! Творческого вдохновения и мирового признания!!!

MaxjeG 11.07.2017 - 09:54

Алексей, с Днем рождения Вас!
Пусть все Ваши мечты сбываются как можно быстрее!

planetaplan 11.07.2017 - 09:56

Спасибо!!!

moinic 11.07.2017 - 14:49

Присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья и долгих лет!!!

GoodWiNVS 12.07.2017 - 09:28

Качество фотографий явно улучшилось, новый фотик приобретен?

planetaplan 12.07.2017 - 11:25

Да нет,на телефон фоткаю.

planetaplan 15.07.2017 - 21:15

Больше этого я еще не делал из такой толстой железки ножа. s90v 155х33х4.6мм. Общая длина 285мм. Крепкий,сквозь хвостовик проходят оба штифта. Рама карбон 6мм.,накладки уральская микарта. Вес без ножен 213гр.

Завтра получше фото сделаю.

xe1149 15.07.2017 - 21:27

Крепкий💥🤙

planetaplan 15.07.2017 - 21:33

xe1149
Крепкий💥🤙

Я думаю не уступит фултангу в жесткости. Но по весу выиграет.

planetaplan 16.07.2017 - 10:40

planetaplan 19.07.2017 - 15:30

Кухонная Щука. Клинок М390 210х40х2.4мм.

GoodWiNVS 19.07.2017 - 17:16

Оригинальная щучка!

planetaplan 19.07.2017 - 17:52

GoodWiNVS
Оригинальная щучка!

По резу бластер будет...

serber 19.07.2017 - 18:35

Офигеть, при толщине 2.4мм ещё два дола умудриться нарезать - я в шоке от исполнения

GoodWiNVS 19.07.2017 - 19:30

Хочу бластер и на своем любимчике.
Думаю скоро его фоты появятся в соседней теме про кухню)

rean81 19.07.2017 - 19:42

А сколько там толщина в районе долов получилась?

planetaplan 19.07.2017 - 19:45

rean81
А сколько там толщина в районе долов получилась?

0.8мм. примерно.

rean81 19.07.2017 - 23:14

Абзац. Это конкретно мужской дол!!))
Чо мелочиться??))

planetaplan 20.07.2017 - 08:14

rean81
Абзац. Это конкретно мужской дол!!))
Чо мелочиться??))

Долы не глубокие. 0.5-0.7мм. глубиной. Клинок в средней части 1.8-2мм. так,что разгулятся не получится.

planetaplan 20.07.2017 - 14:45

GoodWiNVS
Хочу бластер и на своем любимчике.
Думаю скоро его фоты появятся в соседней теме про кухню)

В качестве утешения,что бы ждать было не тоскливо.

GoodWiNVS 20.07.2017 - 17:28

Красаучег!

Rostaks 20.07.2017 - 19:29

Супер всё!

planetaplan 22.07.2017 - 16:42

Малыш из срм3v , клинок 90х23х2.5мм. Рукоятка карбон 85мм. Итого общая длина 175мм., сведен в 0.15мм. Рукоятка не смотря на размер ложится под все четыре пальца.

GoodWiNVS 22.07.2017 - 16:48

Славный малыш.

Lexa.a 22.07.2017 - 19:39

Интересный малыш получился, может ему дол стоило бы потоньше и по короче сделать?

planetaplan 26.07.2017 - 09:16

Lexa.a
Интересный малыш получился, может ему дол стоило бы потоньше и по короче сделать?

На контуровке моей это самый минимальный дол,что я смогу сделать. 65мм. длиной и 5мм. шириной. всего на полтора сантиметра длиннее ширины ролика. Если смотреть на ножик без привязки к размерам окружающих предметов, то он выглядит как нож с клинком 110мм. длиной, а не как карапетик. Дол визуально удлинняет клинок.

serber 26.07.2017 - 22:40

Вещь. Нравится однозначно.

planetaplan 06.08.2017 - 06:44

Два фултанга. Один простой,а у второго долы, что бы чешую скоблить. Накладки уральская микарта.

planetaplan 06.08.2017 - 16:35

vadim71285 06.08.2017 - 17:02

Красивые ножи.Чем долы делали? На контуровке?

planetaplan 06.08.2017 - 17:19

vadim71285
Красивые ножи.Чем долы делали? На контуровке?

да.

vadim71285 06.08.2017 - 17:22

какой диаметр ролика?

planetaplan 06.08.2017 - 17:26

18мм. с обрезинкой.

vadim71285 06.08.2017 - 17:39

спасибо!

planetaplan 10.08.2017 - 04:58

Еще одна переделка викторинокса. Выбрал я наконец то модельку без кнопки для переделок. Кнопка не нравилась некоторым. Вернее то,как я ее делал. Поэтому этот без кнопки.

Сталька на клинке срм110

AleksBr 10.08.2017 - 05:47

Переделка очень как в тему получилась.

planetaplan 10.08.2017 - 06:05

AleksBr
Переделка очень как в тему получилась.

Согласен,дизигнера клинка(родного викторинокса) я не понял. Что это? Недокрыса от спайдерки,да еще и сирейтор с односторонней заточкой. Им только багет узкий пилить...

xe1149 10.08.2017 - 06:58

Здорово💥💥

Max_CM 10.08.2017 - 07:45

СуППерски!

GoodWiNVS 10.08.2017 - 08:00

Отлично получилось. Клинок - высший класс!

walker41 10.08.2017 - 08:51

Хорош.

vityuxa 10.08.2017 - 10:16

Весьма редко, кады передел краше оригинала... но тут, не на 100, а на все 165% реинкорнировалось ввысь!!! Нож повкуснелъ, похорошел прям!

Лемминг 10.08.2017 - 11:13

Переделка супер!!!

вулливорм 10.08.2017 - 13:38

завидую смелости и фантазии автора!
швейцарец просто бомба!
жаль функционал дола-овощечистки потерян 😊

TedeiT 10.08.2017 - 14:06

Думаю что не потерян)

planetaplan 10.08.2017 - 14:06

вулливорм
завидую смелости и фантазии автора!
швейцарец просто бомба!
жаль функционал дола-овощечистки потерян 😊

Спасибо! Это кстати идея,может,кто и закажет такой.

pepa.s 10.08.2017 - 14:42

Классно получилось.

------------------
С уважением pepa.s.

planetaplan 11.08.2017 - 16:24

serber 12.08.2017 - 11:56

Викс прОсто офигенный. И по внешнему виду и по функционалу добавил очень.
Респект.

Lexa.a 12.08.2017 - 16:40

А мне этот наоборот не понравился, Венгер с классическим клинком в исполнении Алексея смотрится намного гармоничнее. Буду надеяться что в будущем появится эта же модель Викса в исполнении с другим клинком.

planetaplan 12.08.2017 - 18:41

Lexa.a
А мне этот наоборот не понравился, Венгер с классическим клинком в исполнении Алексея смотрится намного гармоничнее. Буду надеяться что в будущем появится эта же модель Викса в исполнении с другим клинком.

Мне оба варианта нравятся. Этот и предыдущий с классическим клинком,одному заказчику. Будет возможность выбрать,что себе оставить.

planetaplan 13.08.2017 - 16:30

golova-noga 13.08.2017 - 18:22

круть!

planetaplan 20.08.2017 - 14:17

Щучка большая. срм110 135мм. по РК. ,ширина 29мм. , клинок. 2.4мм. в обухе. Сведен в 0.2мм. , уральская микарта.

GoodWiNVS 20.08.2017 - 15:08

Точно Щучка, просто класс!

xe1149 20.08.2017 - 16:11

Отличная💥😜

planetaplan 20.08.2017 - 18:29

Скопились тут ножики;

Ножны абс пластик делает мой товарищ,Володя (RazorTVI)...

planetaplan 20.08.2017 - 18:34

GoodWiNVS
Точно Щучка, просто класс!

GoodWiNVS 20.08.2017 - 18:47

Очень ладненькая Щучка получилась, жду не дождусь)

planetaplan 20.08.2017 - 19:00

На винтах заказали, разборный. Сталь 3v , клинок 135х30х3.5мм. , сведен в 0.5мм. ,ж10 черная, винты нержа.

Фото завтра,ночь на дворе,пока такое только;

DonSergio 31.08.2017 - 12:29

Класс.

xe1149 31.08.2017 - 12:34

💥💥🤙

GoodWiNVS 31.08.2017 - 07:44

Клинок как обычно - супер.
А в чем смысл съемных плашек рукояти на фикседе?

planetaplan 31.08.2017 - 09:00

GoodWiNVS
Клинок как обычно - супер.
А в чем смысл съемных плашек рукояти на фикседе?

Я хз, заказчика желание, нравится ему, как смотрится. Насечка так же его пожелание. Я оценил по достоинству, как в руке. Сейчас буду ее активно предлагать.

GoodWiNVS 31.08.2017 - 09:13

Насечка и токсик очень хорошо смотрятся, просто класс,
а вот съемность зачем? нипанимаю, но как говорится хозяин барин)

Мастер Виля 31.08.2017 - 10:04

planetaplan
На винтах заказали,

Оригинально винты оформлены, я так понимаю это были готовые и вы их доработали? Ножик красив как обычно...

planetaplan 31.08.2017 - 11:37

Спасибо! Ножи,в смысле клинки уже набил на них руку,а вот на винтах накладки еще не делал. Склеивать намного проще сборка.
Винты на токарнике, по шляпке прошел,так как штамповка фабричная,не аккуратно смотрелась.

Сходил, на улицу и сфоткал нож. Знаете,я понял, в чем прелесть плашек на винтах и именно этого ножа. Я впервые сделал нож, который выглядит,как с завода. Вот если сделать десяток таких ножей и все они будут одинаковыми, это был уровень! Нож смотрится фабричным, а не самоделкой. Говорю так,как подпиывающий свои работы hand made, а получилось, как нож отфрезерован на чпу гриндере, но в одном экземпляре. Что тоже не плохо;

GoodWiNVS 31.08.2017 - 13:24

Заводов то много, а планетаплан один такой гарный хлопец.
Мне завод не нужен, ирл надоел хуже горькой редьки)

planetaplan 31.08.2017 - 20:08

GoodWiNVS
Заводов то много, а планетаплан один такой гарный хлопец.
Мне завод не нужен, ирл надоел хуже горькой редьки)

Благодаря моим заказчикам я развиваюсь. Спасибо за доверие, набиваю руку на гриндере,снимая лишнее;

planetaplan 06.09.2017 - 14:42

До-до, двух цветный и с клювиком интересным. s90v сталька;

AlKuk63 06.09.2017 - 17:14

Моя прелесть!!!Двух одинаковых ножей у Алексея не найдете!Гринд и задумки везде разные!

GoodWiNVS 06.09.2017 - 17:22

Добрый До-до получился. Я тож хотел выпукло-вогнутую линзу на мегалидере)

planetaplan 06.09.2017 - 17:33

GoodWiNVS
Добрый До-до получился. Я тож хотел выпукло-вогнутую линзу на мегалидере)

Она лишняя на Лидере, спуски под обух и так прекрасно нож режет. Тем более ослаблять в этом месте клинок ни к чему. Этот гринд для красоты,на фолдерах часто такие делают.

Лемминг 06.09.2017 - 17:36

Очень клевый ДО-ДО 😊

planetaplan 06.09.2017 - 17:38

Лемминг
Очень клевый ДО-ДО 😊

Спасибо!

GoodWiNVS 06.09.2017 - 18:07

Нож режет более чем хорошо, рааз и уже швы накладывають в больничке)

BeliyOFF 08.09.2017 - 17:15

planetaplan
Благодаря моим заказчикам я развиваюсь. Спасибо за доверие, набиваю руку на гриндере,снимая лишнее;

Вот это мега-респектище!!! Нож знатный.

planetaplan 14.09.2017 - 16:50

Филейник из елмакса и карбона. Клинок 205мм.

Под правшу нож.

GoodWiNVS 14.09.2017 - 17:26

Ух какая сабля, красава!
А почему елмакс? Он же не очень пластичный.

walker41 14.09.2017 - 17:40

До-до офигительный.

planetaplan 15.09.2017 - 08:14

planetaplan 15.09.2017 - 08:17

planetaplan 16.09.2017 - 08:04

walker41
До-до офигительный.

Спасибо! К До-дошке пара утилитарных ножиков еще была заказана. Филейник вы видели, а теперь еще овощной дракончик. Оба ножа под правшу. Дракончик с новым гриндом и с рукояткой эргономичной. Что бы при любом хвате было удобно работать ножом. Сталь s110v Клинок 125х26х2.3мм. ;

walker41 16.09.2017 - 08:23

Все хороши. Но До-до - лучший 😊

zmeya 16.09.2017 - 16:18

бляха муха))...вот вроде карбон, техно, геометрично..а все равно очень душевно!!

planetaplan 16.09.2017 - 16:30

zmeya
бляха муха))...вот вроде карбон, техно, геометрично..а все равно очень душевно!!

Спасибо!

GoodWiNVS 17.09.2017 - 06:54

Все хороши, а Додошка лучший)

planetaplan 01.10.2017 - 09:38

Очередная переделка швейцарца. Клинок s110v,карбон,бронзовые шайбы и втулки из нержи, болтики м2.5

GoodWiNVS 01.10.2017 - 14:04

Красивый клиночек.

walker41 01.10.2017 - 15:24

Совсем другой ножик, чем Викс.

planetaplan 01.10.2017 - 18:06

GoodWiNVS
Красивый клиночек.

Спасибо!
Накладки тоже неплохи;

planetaplan 03.10.2017 - 19:13

xe1149 03.10.2017 - 19:49

Огонь💥💥

Crossraccoon 04.10.2017 - 11:59

я бы на месте виксов заключил контракт с Алексеем

antonioMsk 04.10.2017 - 18:57

На фото диаметр под ось нового и старого клинка одинаковые или оптическая иллюзия?
М2,5+0.5х2 =3,5мм?

planetaplan 04.10.2017 - 19:32

Осевые на клинках на 3.1мм. на родном так же 3.1мм. ,но на осях что держат пружины 2.6мм. отверстия, их пересверливаю.

antonioMsk 04.10.2017 - 22:48

0,3мм толщина стенки на сторону не тонковато?

planetaplan 05.10.2017 - 06:22

Не сомнется втулка,она обожмет болтик только и он с трудом будет вытаскиваться. Родные втулки из латуни вообще.

planetaplan 05.10.2017 - 10:42

Небольшой помошничек хозяйке на кухню. Клинок s110v 105х26х2.2мм. Сведен в 0.1мм. легкой линзой.Микарта уральская с ораньжевыми проставками,карбон на раме.

GoodWiNVS 05.10.2017 - 11:19

Просто загляденье, получилось еще лучше чем задумывалось, красотища!

Коля.Б 05.10.2017 - 14:15

Отличный работяга для кухни...

planetaplan 05.10.2017 - 14:27

Коля.Б
Отличный работяга для кухни...

У моей жены любимый нож с клинком 110мм. Она им все делает.

planetaplan 06.10.2017 - 08:10

Видео;

AlKuk63 06.10.2017 - 17:01

Вот они мои красавцы!!!Завидуйте!

Crossraccoon 06.10.2017 - 17:34

крутяк

walker41 06.10.2017 - 18:19

Вот они мои красавцы!!!Завидуйте!

Завидуем))

zmeya 07.10.2017 - 10:06

швейцарец с таким клинком очень стал интересный, просто замечательно!

и кухня здоровская, есть чему завидовать))

Slava B 07.10.2017 - 22:14

Дракон понравился,модный дизайн!

planetaplan 12.10.2017 - 18:26

Заказали клинок типа Карателя;

Довеском процесса;

Tolan 13.10.2017 - 12:02

Форма очен замысловатая )) назначение клинка/ножа - дело заказчика.
Сделано - классно!, особенно понравился переход от вогнутой линзы к выпуклой при выгебе на РК. Ну и окончательная шлифовка само-собой … отлично сработано! Сложный/интересный в смысле техники клинок.
Но форма/предназночение - очень на любителя имхо.

planetaplan 17.10.2017 - 06:47

Tolan
Форма очен замысловатая )) назначение клинка/ножа - дело заказчика.
Сделано - классно!, особенно понравился переход от вогнутой линзы к выпуклой при выгебе на РК. Ну и окончательная шлифовка само-собой : отлично сработано! Сложный/интересный в смысле техники клинок.
Но форма/предназночение - очень на любителя имхо.

Попросили и фальш свести в 0.3мм;

planetaplan 29.10.2017 - 14:51

До-дошка очередной,с ораньжевыми проставками;

GoodWiNVS 30.10.2017 - 16:21

Классный До-дошка!

planetaplan 31.10.2017 - 10:01

GoodWiNVS
Классный До-дошка!

Спасибо!

MaxjeG 31.10.2017 - 23:06

Ух, какой здоровский малыш! Глаз радуется!
И при пиджачке. Ему бы подвес горизонтальный.

MaxjeG 31.10.2017 - 23:07

Не подскажите, а где можно ТТХ на него глянуть?

planetaplan 01.11.2017 - 05:06

MaxjeG
Не подскажите, а где можно ТТХ на него глянуть?

Общая длина 143мм. Клинок s110v, до рукоятки 63мм. , ширина 28мм. толщина 2.5мм. Сведен в 0.15мм.

taysonles 01.11.2017 - 05:24

очаровашка просто, почем в личку можно?

planetaplan 01.11.2017 - 12:37

planetaplan 01.11.2017 - 13:43

walker41 01.11.2017 - 16:15

До-до - супер.

planetaplan 01.11.2017 - 16:16

walker41
До-до - супер.

Спасибо!

planetaplan 09.11.2017 - 11:02

К сантоку парочка. Обратите внимание на дол. по серединке есть ребро;

В паре с любимчиком;

GoodWiNVS 09.11.2017 - 11:38

Красапето! Выемка ваще супер.

греб 09.11.2017 - 16:28

planetaplan
В этой теме не могу написать https://guns.allzip.org/topic/143/1676815.html
и на почту не отвечаете, что то не так?

planetaplan 09.11.2017 - 20:23

греб
planetaplan
В этой теме не могу написать https://guns.allzip.org/topic/143/1676815.html
и на почту не отвечаете, что то не так?

странно,ответил...

leoleo1972 09.11.2017 - 21:23

Ножи отличные. Но не многовато ли для овощей 2.5 по толщине?

planetaplan 09.11.2017 - 21:35

leoleo1972
Ножи отличные. Но не многовато ли для овощей 2.5 по толщине?

Так 2.5 у обуха,дальше клин и в рабочей средней части 1.9мм.,линза к тому же. Режет отменно.

Метролог 09.11.2017 - 22:26

Все хороши, по до-дошечка - просто супер!

PASHIK79 09.11.2017 - 22:33

стильно, красиво, технологично. узнаваемо! )

Метролог
до-дошечка

на мой взгляд, очень удачный ножик! )) позитивный.

Slava B 09.11.2017 - 23:58

planetaplan
Сантоку из s110v и карбона. Клинок 215х54х2.5мм. Сведен линзой в 0.1мм.

Чумовой ножик,дизайн удачный!

planetaplan 10.11.2017 - 08:14

Спасибо всем!

planetaplan 12.11.2017 - 14:50

Добавлю филейничек с клинком из м390 193х23х2мм. Сведен под правшу линзой в 0.1мм.

antonioMsk 12.11.2017 - 15:53

Алексей, снимаю шляпу.
Удивил долом на 2мм филейнике.
Сколько там по толщине по долу?

planetaplan 12.11.2017 - 16:04

Толщина 1мм. в доле.

planetaplan 12.11.2017 - 17:46

GoodWiNVS 12.11.2017 - 18:27

Лепота!

planetaplan 12.11.2017 - 18:31

GoodWiNVS
Лепота!

Спасибо! Впервые сразу четыре ножа заказали,появилась возможность разгуляться. Сейчас жду,кто в классическом абрисе четверку закажет.

serber 13.11.2017 - 23:02

Ну крутизна... обалдеть... 😛ipec:

AlKuk63 15.11.2017 - 09:50

А я наслаждаюсь своей пока двоечкой,которая ждет своего шефа!Филейничек сказочно снимает стружку и с мяса и рыбы,овощничек картошечку чистит великолепно!Только может укусить при вытирании.Алексей,большущее спасибо за Ваш удивительный труд!Я,конечно,не профессиональный повар,но готовить люблю может подскажете четвертый нож для каких целей?

planetaplan 15.11.2017 - 19:01

Любимчик? Жене конечно. Так же, птицу какую разобрать, мясо, большим не всегда удобно, а размер 160-180мм. при ширине 35-38мм. самое то.

an1310 15.11.2017 - 20:22

Отлично. Если бы ещё видео по изготовлению долов сняли, думаю многие посмотрели бы с удовольствием.
Насколько филейник с М390 гибкий?

planetaplan 15.11.2017 - 21:39

Думаю пожесче елмакса, а вот из 110v вообще не рекомендую делать филейники. Зато исли надо пожесче и подлиньше примерно клинок 250мм. то м390 лучше. По видео нарезания долов спрашивали,так надо камеру го-про на голову,тогда много чего интересного можно снять было бы и не только по слесарке.

planetaplan 03.12.2017 - 17:36

Это новый кайф для кожурочистки;

Очередной дракончик,нож сочетающий кожурочистку и привычную РК.

vityuxa 03.12.2017 - 17:59

Лёша здравствуй! Филейничком просто рассек понятие о красоте изготовления, на две части... до и после Алексеевых долов! Супер!, как и инопланетный кухонный набор хай тек с другой галактики... Мастереешь однако, всё круче...

planetaplan 03.12.2017 - 18:04

Спасибо Вить,для людей стараюсь...

antonioMsk 03.12.2017 - 20:59

Тут был треш.
Жена индюшачии кости пыталась порубить.
Выдержал пару ударов.

planetaplan 04.12.2017 - 15:56

antonioMsk
Тут был треш.
Жена индюшачии кости пыталась порубить.
Выдержал пару ударов.

Нож выдержал или ты глядя на это зверство не выдержал после второго удара?

planetaplan 07.12.2017 - 16:28

sovietsky 07.12.2017 - 22:35

Молодец Леха!!!

------------------
С Уважением
Д.Ю.ШеферЪ

GoodWiNVS 08.12.2017 - 09:54

Красапето!

planetaplan 17.12.2017 - 09:33

До-дошка очередной из 110v

planetaplan 17.12.2017 - 18:08

planetaplan 21.12.2017 - 16:22

Овощной Дракончик, всякий раз вроде, как предыдущий, но гринд разный, прорезь, перемычка, размер другой. Спуски линзой в 0.15мм. сталь срм110( 125х27х2.4мм- клинок), карбон с желтыми проставками. Хотя на рукоятке светло зеленые смотрятся.

orca 21.12.2017 - 18:28

Хороши у Вас дракончики! Жуткие, но симпатичные.(с) 👍

planetaplan 21.12.2017 - 18:58

orca
Хороши у Вас дракончики! Жуткие, но симпатичные.(с) 👍

Спасибо!

planetaplan 25.12.2017 - 10:58

Щучка из срм110 и карбона. Клинок почти 140мм. Толщина у рукоятки 2.3мм. Сведен в 0.2;

Lexa.a 25.12.2017 - 12:40

Здорово получилось!

planetaplan 27.12.2017 - 14:29

Lexa.a
Здорово получилось!

planetaplan 29.12.2017 - 10:46

Небольшой кухонный помошник попросили сделать. Без сквозного дола. Вот такой получился нож из срм110 130х27х2.4мм. Линза на спусках, сведен в 0.15мм.

planetaplan 30.12.2017 - 10:52

Небольшой сантоку, большой Любимчик такой получился. срм110 180х43х2.4мм. В середине толщина 1.5мм. Стенка дола 0.8мм. Сведение линзой в 0.1мм.

zmeya 30.12.2017 - 11:09

оба очень здоровские! С Новым годом!

planetaplan 30.12.2017 - 11:43

Спасибо! Всех форумчан с Новым Годом!

Eagle77 30.12.2017 - 23:28

Работы хороши, режут отлично.
Только вот на свежем сантоку горбик - исключительно на мой вкус - чуть резковат, угловат...
На предыдущем ноже плавное скругление носика смотрится мягче, гармоничнее, как мне кажется...

planetaplan 31.12.2017 - 06:23

Eagle77
Работы хороши, режут отлично.
Только вот на свежем сантоку горбик - исключительно на мой вкус - чуть резковат, угловат...
На предыдущем ноже плавное скругление носика смотрится мягче, гармоничнее, как мне кажется...

Спасибо! Можно и скруглить, но имхо изюм, агрессивность пропадет, пусть кончик будет угловатым. К тому же он деликатный,крепче так.

planetaplan 31.12.2017 - 08:39

Сшил для Царь-Щуки чехол и теперь можно ее в эту тему выложить. Как ни как четыре дола.

Eagle77 31.12.2017 - 11:51

Можно и скруглить, но имхо изюм, агрессивность пропадет, пусть кончик будет угловатым. К тому же он деликатный,крепче так.

Ну, формы у Ваших ножей вполне узнаваемы и без угловатости, а резать самым кончиком сантоку так, чтобы повредить нож - перебор, имхо.

Сшил для Царь-Щуки чехол и теперь можно ее в эту тему выложить. Как ни как четыре дола.

А саму Царь-щуку как-то дорабатывали?
Кажется, у пятки заточка изменилась, теперь она идёт почти до конца и спуски на пятке выше...ц

planetaplan 31.12.2017 - 12:17

Да,я сделал, как просили. Сейчас вполне комфортно держать поворским хватом.

planetaplan 31.12.2017 - 13:26

Видео двух крайних кухонников;

planetaplan 03.01.2018 - 14:31

Первый в новом году нож сделал. Рыбачок, фултанг из s125 , накладки карбон с ораньжевой ж10.

yuko 03.01.2018 - 15:02

Красавец!
И нож, и ты Алексей!
С почином в 2018!

kommunalschik 03.01.2018 - 17:26

Класс.

planetaplan 04.01.2018 - 16:04

yuko
Красавец!
И нож, и ты Алексей!
С почином в 2018!

Спасибо!

Lexa.a 05.01.2018 - 12:38

planetaplan
Первый в новом году нож сделал. Рыбачок, фултанг из s125 , накладки карбон с ораньжевой ж10.

Традиционно удался!!!

planetaplan 09.01.2018 - 06:54

До-дошка из срм110;

planetaplan 17.01.2018 - 09:09

Шеф из срм110 Клинок 233х48х2,3мм, сведен линзой в 0.15мм

Виталий А 17.01.2018 - 09:53

planetaplan
Да,я сделал, как просили. Сейчас вполне комфортно держать поворским хватом.

Шикарный комплект!
Бывают ситуации когда на природе все таки хочется полномерный кухонник, а складной вариант - вааще подарок!

planetaplan 17.01.2018 - 10:46

Виталий А
Шикарный комплект!
Бывают ситуации когда на природе все таки хочется полномерный кухонник, а складной вариант - вааще подарок!

Спасибо! Сейчас прорабатываю вариант с клинком 150мм. ,что бы в ГОСТ вписаться, без всяких оговорок, а этот себе оставлю, а то сапожник без сапог был, на кухне и на даче все коратыши ножи.

zmeya 17.01.2018 - 17:08

Шефский хорош!! Не слишком его дол облегчил ?, вес для шефа имеет значение..

planetaplan 17.01.2018 - 18:36

У ножа баланс получился в правильном месте, еще не взвешивал, после добавлю вес.

an1310 17.01.2018 - 23:18

А мне на шефе дол как-то не очень. На верхней до-дошке от дола глаз не отвести, а здесь нет.

planetaplan 18.01.2018 - 07:43

an1310
А мне на шефе дол как-то не очень. На верхней до-дошке от дола глаз не отвести, а здесь нет.

Чем долы не понравились? Их вообщето четыре.

an1310 18.01.2018 - 11:42

Чем долы не понравились? Их вообщето четыре.

Я вообще от Ваших долов балдею. Последний шеф имел ввиду, как дол к нему вписался. Это моё чисто зрительное восприятие. Почему, не знаю.

planetaplan 18.01.2018 - 17:12

an1310
Я вообще от Ваших долов балдею. Последний шеф имел ввиду, как дол к нему вписался. Это моё чисто зрительное восприятие. Почему, не знаю.

А вы посмотрите;

Долы и для красоты,но конечно же в первую очередь для дела житейского.

Виталий А 20.01.2018 - 23:37

an1310
Я вообще от Ваших долов балдею. Псприятие.

Одназначно поддерживаю, даже на нешироких клинках весьма гармоничны.
Рыбачок зачетный!!!

planetaplan 22.01.2018 - 13:54

Сантоку из срм110. Клинок 205х50х2.4 у рукоятки. Сведен линзой в 0.1мм.

Mark134 22.01.2018 - 16:27

Глянуть бы как режет этот красавец ?

planetaplan 22.01.2018 - 18:33

Mark134
Глянуть бы как режет этот красавец ?

Один из тестов,что говорит в пользу долов,на большее меня не просите,пость из кухоннного кто потестит...

Расшифровываю,сырая,да еще и квелая картошка чудесно липнет к спускам,особенно прямым! На линзе она плохо держится,там где дол, начинает отваливаться.
Бонус;

zmeya 22.01.2018 - 19:56

действительно, красавец!

Mark134 23.01.2018 - 06:37

Картошка действительно один из самых налипательных продуктов, шикарный нож !

planetaplan 04.02.2018 - 16:56

Рыбачок из материалов заказчика.

3мм. толщина,сгонял с 4.6мм.

planetaplan 10.02.2018 - 18:13

Клиночек и др., под заказ.

bayt 10.02.2018 - 19:43

Алексей, Приветствую! увидел,спасибо!

planetaplan 13.02.2018 - 16:02

Щучка из срм110 и карбона. Клинок 140х28х2.3мм.

AlKuk63 14.02.2018 - 16:25

Долы рулят.Это моя прелесть!

planetaplan 14.02.2018 - 16:58

Щучки не хватает🤑

planetaplan 28.02.2018 - 15:41

До-дошка очередной;

BRaZa20001 28.02.2018 - 16:24

хорошо, душевно

planetaplan 15.03.2018 - 06:23

Два кухонных,один с долами;

planetaplan 18.03.2018 - 16:54

planetaplan 26.03.2018 - 06:50

Финка,клинок s90v 140х20х3.6мм. Оковки латунь,рукоятка карбон. Сборка на стяжку;

saz 26.03.2018 - 09:12

Сколько стоит финка?

planetaplan 26.03.2018 - 10:07

saz
Сколько стоит финка?

В РМ ответил

planetaplan 28.03.2018 - 16:28

planetaplan 30.03.2018 - 07:01

zmeya 30.03.2018 - 21:27

красиво! на тыльнике тоже бы продублировать тонкую проставочку.

Slava B 31.03.2018 - 22:14

Классные кухари.
Отличная финка, все в стиле!

planetaplan 01.04.2018 - 14:43

Slava B
Классные кухари.
Отличная финка, все в стиле!

Спасибо! Вот еще из кухонного мира на свет родился. Шеф из м390 и карбона, с идеальным баллансом и всеми вкусными конфетами в геометрии линзы.
205х50 , сведен в 0.15мм.

BestPatriot 01.04.2018 - 15:04

Красавец! Только я не понял зачем долы на шефе

planetaplan 01.04.2018 - 15:09

BestPatriot
Красавец! Только я не понял зачем долы на шефе

В дополнение к линзе,для минимизации налипания на спуски.

Slava B 02.04.2018 - 12:59

Класс как всегда, вид футуристичный, планетаплан стайл, уже ни с чем не спутаешь!
Какая толщина в выемке получилась,наверное 1 мм?

planetaplan 02.04.2018 - 13:31

Slava B
Класс как всегда, вид футуристичный, планетаплан стайл, уже ни с чем не спутаешь!
Какая толщина в выемке получилась,наверное 1 мм?

Спасибо! Самое тонкое место в перемычке 0.83мм.

planetaplan 04.04.2018 - 09:46

planetaplan 05.04.2018 - 11:38

Слесарку заказали, один с долами;

planetaplan 12.04.2018 - 06:39

Клинок из ванадис 10, 145х30х3.5мм. , больстер латунь, микарта уральская;

Клинок заказчика,ковал Палин, клеймо присутствует.

planetaplan 12.04.2018 - 18:47

planetaplan 27.04.2018 - 06:08

Крокодильчика овощного сделал. s90v , клинок 130мм. Сведен линзой в 0.1мм. Кстати нож не только по овощам, но и карасика- чебачка почистить)

planetaplan 29.04.2018 - 13:43

Четверка на кухню. Шеф 240х55х2.4мм. Средний 190х38мм., Филейник 200х21мм., Овощной 130х27мм. Все сведены линзой в 0.1-0.15мм.

xe1149 29.04.2018 - 13:57

Отличные💥👍👍👍

zmeya 01.05.2018 - 12:46

здорово!! им бы еще стильную авторскую подставку)

planetaplan 01.05.2018 - 12:59

zmeya
здорово!! им бы еще стильную авторскую подставку)

Из карбониума)))

zmeya 01.05.2018 - 14:12

planetaplan
Из карбониума)))

planetaplan 01.05.2018 - 15:15

zmeya

Точно!:-)

planetaplan 03.05.2018 - 08:32

Рыбачок из срм125v. Накладки карбон, разборные, на винтах. Сведен 0.15-0.2мм.

fronda62 03.05.2018 - 11:50

Алексей ! Очень ладный вышел рыбачок , как доктор прописал . Потом закажу тебе такой . С уважением Игорь .

planetaplan 04.05.2018 - 06:35

fronda62
Алексей ! Очень ладный вышел рыбачок , как доктор прописал . Потом закажу тебе такой . С уважением Игорь .

Спасибо!

Slava B 04.05.2018 - 10:33

Знатный рыбачок!

zmeya 04.05.2018 - 14:37

отличный!

i_vb 04.05.2018 - 15:57

Изящно и стремительно.

Lexa.a 08.05.2018 - 20:07

Алексей, а что за нож в посте 459?

planetaplan 09.05.2018 - 06:08

Lexa.a
Алексей, а что за нож в посте 459?

459, точно? это леолео пост.

Lexa.a 09.05.2018 - 09:16

549, там что-то похожее на финку.

planetaplan 09.05.2018 - 15:20

Lexa.a
549, там что-то похожее на финку.

Финка и есть, отмотай страницу, много фото с ней будет.

antonioMsk 09.05.2018 - 22:10

Алексей, привет.
У рыбачка в рукоятке какая толщина?
3,5мм или толще?

planetaplan 10.05.2018 - 05:47

Да, 3.6мм. толщина.

planetaplan 13.05.2018 - 07:21

Клинок фултанга заказали, в ручном сатине, с долами, сталь s125v.

Долы параллельно обуху)

planetaplan 18.05.2018 - 07:42

Slava B 18.05.2018 - 08:33

Высокое качество работы, тем более по монстрам!
Как удалось радиусный дол сделать,по направляющей?

planetaplan 18.05.2018 - 08:39

Slava B
Высокое качество работы, тем более по монстрам!
Как удалось радиусный дол сделать,по направляющей?

Спасибо, раньше показывал станок для нарезания долов,в том числе криволинейных,параллельно обуху.

zmeya 18.05.2018 - 12:26

хороши! а малышок вообще прелесть!

planetaplan 18.05.2018 - 17:39

zmeya
хороши! а малышок вообще прелесть!

Спасибо! Задержались тут у меня кухонные лазеры)))

С подписью редко показываю.)))

zmeya 18.05.2018 - 19:10

planetaplan
С подписью редко показываю.)))

вот такие неброские надписи приветствую!!!

planetaplan 18.05.2018 - 19:13

zmeya
вот такие неброские надписи приветствую!!!

Спасибо!

walker41 18.05.2018 - 20:16

С подписью редко показываю

Мне на складне Вашем очень нравится.

planetaplan 24.05.2018 - 14:02

Маленький шеф. Клинок м390 195х48х2мм. Сведен линзой в 0.1мм.

planetaplan 24.05.2018 - 16:54

fronda62 05.06.2018 - 02:48

Алексей! Получил сегодня маленький шеф.Исполнение как всегда на высочайшем уровне. Получился отличный нож с прекрасным резом. Спасибо тебе Мастер за прекрасную работу. С уважением Игорь.

planetaplan 29.06.2018 - 14:28

Очередной овощной крокодильчик)))

s110v 134х26х2.2мм. сведен линзой в 0.1мм.

xe1149 29.06.2018 - 14:36

Классный💥

big sascha 02.07.2018 - 08:11

Вау ! Дождался!!!!!!!Класс!!!!!!

Barkay 02.07.2018 - 09:14

Хорош!

панВладислав 02.07.2018 - 17:42

+++

planetaplan 03.07.2018 - 16:59

Спасибо!!!!

planetaplan 15.07.2018 - 09:53

Клинок м390, 155х31х2.2мм. сведен линзой в 0.1мм. Рукоятка карбон, ножны кожа.

planetaplan 16.07.2018 - 20:52

Lexa.a 16.07.2018 - 21:11

Офигенный!!! 2,2мм не тонковато?

planetaplan 16.07.2018 - 21:21

Lexa.a
Офигенный!!! 2,2мм не тонковато?

Я бы так ответил. При прямых спусках и таком сведении это не рабочий нож был бы. А для линзы в самый раз)))

fronda62 17.07.2018 - 01:32

Золотые руки у тебя Алексей ! С большим уважением Игорь.

big sascha 17.07.2018 - 07:49

Получил своего овощного крокодильчика! В руке "как литой". Спасибо Алексею за его творение . Ожидание стоило!!!!!

planetaplan 19.07.2018 - 15:51

Рыбачок фултанг из s90v и цветного карбона с медной сеткой;

big sascha 24.07.2018 - 09:16

Приветствую!
Осваиваю своего овощного...
Нож приятно удивляет ..морковка просто сдалась... рез супер приятный ..фото к сожелению не сделал мало овощей было да торопился..
Исправлюсь...

an1310 24.07.2018 - 23:20

При прямых спусках и таком сведении это не рабочий нож был бы. А для линзы в самый раз

Алексей, расскажи , как ты линзу на башне делаешь. Приблизительный порядок слесарки

planetaplan 25.07.2018 - 06:39

Ступеньками слесарю, к тому же у меня на чугунной прижимной плитке седло, легкая линза такая, естественного происхождения)))

planetaplan 25.07.2018 - 14:09

"Лидер" из 154см.,уральской микарты и кожи). Клинок сталь 154см 128х28х4.5мм.

PASHIK79 25.07.2018 - 21:33

хорош

planetaplan 27.07.2018 - 20:34

PASHIK79
хорош

Спасибо!

planetaplan 01.08.2018 - 10:12

Заказали клиночек в ручном сатине. Подобный я делал, но этот с хвостовиком 100мм., под стяжку. Согласно эскизу заказчика из s110v в термообработке С. Бурова.

В моем инстаграмме можно посмотреть, как я делал этот клинок)
https://instagram.com/p/Bl7T5P4AoEM/

Rave-N 01.08.2018 - 11:30

формы супер!

planetaplan 01.08.2018 - 20:41

Rave-N
формы супер!

Спасибо! Скинер с долами,красиво же!

Ren Ren 01.08.2018 - 22:27

Отлично!

Коля.Б 01.08.2018 - 22:32

Отличный клиночек, аккуратно выполнен, и дол на высоком исполнение

walker41 01.08.2018 - 22:38

Скинер с долами,красиво же!

Еще как 😊

Slava B 01.08.2018 - 23:01

Клинок красотень.
Приспособа интересная.

planetaplan 06.08.2018 - 18:10

Фултанг сделал под заказ;

zmeya 06.08.2018 - 20:14

красивый нож

xe1149 06.08.2018 - 20:46

Очень💥💥💥👍

planetaplan 09.08.2018 - 11:13

Slava B
Клинок красотень.
Приспособа интересная.

Спасибо!

planetaplan 16.08.2018 - 11:18

"Лидер", м390, карбон. Клинок 150х32х3.2мм.

planetaplan 17.08.2018 - 17:32

fronda62 17.08.2018 - 18:40

Алексей ! Хороший нож получился,скромненько и со вкусом. С уважением Игорь.

planetaplan 23.08.2018 - 19:34

walker41 23.08.2018 - 20:30

"Лидер", м390, карбон. Клинок 150х32х3.2мм.

Хорош, ничего не скажешь.

planetaplan 24.08.2018 - 11:17

fronda62 04.09.2018 - 16:34

Алексей ! Получил сегодня Лидеров.Большое человеческое спасибо за прекрасное исполнение,за проработку мелких деталей.С большим уважением Игорь.

planetaplan 04.09.2018 - 18:13

fronda62
Алексей ! Получил сегодня Лидеров.Большое человеческое спасибо за прекрасное исполнение,за проработку мелких деталей.С большим уважением Игорь.

Спасибо! Модель этого ножа будет развиваться,совершенствоваться. В дизайне и ТТХ.

planetaplan 12.09.2018 - 19:24

Просто слесарка. Без долов имеет сложный профиль, фото обуха покажу)

]

planetaplan 18.09.2018 - 17:03

Долы это не только ценный мех(красиво) Это еще антиналипание на спуски у кухонных ножей. Картошка сырая и сыр)))

planetaplan 20.09.2018 - 19:54

walker41 20.09.2018 - 20:51

Алексей, класс. Кинжальный недокинжален из хаошных соображений?

planetaplan 20.09.2018 - 20:58

Заказчик в прошлом году заказывал,этот еще один,в этот раз основные спуски вогнутая линза,а вторыми ветки рубить-выпуклая линза.

Slava B 20.09.2018 - 22:40

Круто,фирменный стиль,слесарка как всегда виртуозная.

VOVASIK 21.09.2018 - 16:02

planetaplan
Заказали клиночек в ручном сатине. Подобный я делал, но этот с хвостовиком 100мм., под стяжку. Согласно эскизу заказчика из s110v в термообработке С. Бурова.

За дол уже все сказано ранее, очень понравилась линия рикассо выходящая точно по центру чойла или дульки, не знаю как правильно.

planetaplan 21.09.2018 - 16:38

VOVASIK
За дол уже все сказано ранее, очень понравилась линия рикассо выходящая точно по центру чойла или дульки, не знаю как правильно.

Спасибо! Этот момент самое легкое в слесарке сложного гринда)
Это сложно,но можно дульку уже после спусков нарезать. В готовую попасть, с опытом только)))

planetaplan 05.10.2018 - 07:46

Сантоку из Елмакса. Клинок 208х48х3.6мм. Сведен переменной линзой в 0.15-0.2мм.

Rave-N 05.10.2018 - 09:27

все конечно дико круто и качественно, но зачем дол на левой стороне? Как настоящему повару резать им? долом по костяшкам?

planetaplan 05.10.2018 - 09:53

Не жалуются заказчики, хотя работают именно поворским хватом и шинкуют опираясь об костяшки. Граница дола зализана, по мне так наоборот такой дол помогает опирать нож на костяшки при шинковке.

Rave-N 05.10.2018 - 10:35

уважаю японскую ножевую кухню. Вопрос, а есть ли подобные решения у породистых японцев? Предполагаю что нет. Я именно про наличие дола на той стороне клинка, которая соприкасается с костяшками.

planetaplan 05.10.2018 - 11:21

Так у них не симметричное сведение. Под правшу, с левой стороны плоские спуски, с правой выпуклая линза, бывает с долом. У меня все же усредненное, ближе к европейской геометрия РК и симметрично с двух сторон.

planetaplan 05.10.2018 - 17:27

planetaplan 25.10.2018 - 18:22

Клинок заменил на складном ноже;

xe1149 25.10.2018 - 18:35

💥👍

planetaplan 25.10.2018 - 18:44

xe1149
💥👍

Спасибо!

nemoj 25.10.2018 - 20:57

Определенно ножу на пользу!

Метролог 25.10.2018 - 22:11

Какая же польза ножу от того, что теперь клинок подвержен коррозии?..

planetaplan 26.10.2018 - 05:48

Метролог
Какая же польза ножу от того, что теперь клинок подвержен коррозии?..

Железка заказчика и он намерен его подвергнуть покрытию типа хром. ТО вторичка.

fronda62 27.10.2018 - 20:02

Спасибо Алексей за проделанную работу! Прекрасный вышел клинок. Потом этот клинок поедет в Томск на покрытие нитрид титаном и будет нож с прекрасным резом и не подвержен питингу. С уважением Игорь.

planetaplan 31.10.2018 - 19:06

Рыбачок из 20cv,

planetaplan 04.11.2018 - 16:27

Средний кухонный нож с клинком из 20cv, размерностью 160х41мм. Сведен линзой в 0.15мм.

planetaplan 25.11.2018 - 16:08

Очередной универсал. Модель "Лидер" из 30v , карбона и кожи

planetaplan 29.11.2018 - 16:37

Шеф из s90v и карбона. Клинок 260х50х2.5мм.

[IMG]https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/[/IMG]

Дол с правой стороны, с левой без дола, по желанию заказчика. Симметричная выпуклая линза, сведение 0.15мм.

GoodWiNVS 04.12.2018 - 12:57

Зачотный шеф!

Vl@dimir chvg 04.12.2018 - 13:26

Классный Шеф!!! Посмотрел на ютубе.

planetaplan 04.12.2018 - 14:34

Спасибо всем!

planetaplan 10.12.2018 - 11:33

Финка по мотивам финок Д. Шефер

Lexa.a 10.12.2018 - 12:06

Офигенная финка!!! Сколько денег?

Alaster 10.12.2018 - 12:11

Хороша! хоть и равнодушен к финкам - эта притягивает) Дол в сечении близок к треугольнику? или мне показалось?)

fronda62 10.12.2018 - 12:59

Леша ! Какое сведение ?

planetaplan 10.12.2018 - 14:25

Спасибо! Дол треугольный по сечению, сведение 0.15-0.2мм.

montanavlad 10.12.2018 - 14:25

Очень круто!

Alaster 10.12.2018 - 14:38

Чем делали треугольный дол? Он там в самый раз)

planetaplan 10.12.2018 - 14:38

montanavlad
Очень круто!

Спасибо!

planetaplan 10.12.2018 - 14:41

Alaster
Чем делали треугольный дол? Он там в самый раз)

За долы спасибо Д.Шефер!!!

xe1149 10.12.2018 - 15:14

Финка🔥🔥🔥

planetaplan 10.12.2018 - 16:40

xe1149
Финка🔥🔥🔥

Спасибо!

planetaplan 15.12.2018 - 18:15

Две финки с м390 и карбоном;

montanavlad 15.12.2018 - 18:29

Вау! Серия пошла.
Немного чувствуется влияние изделия "Техно-финка" Д.Шефера в поледних работах, но не как плагиат и повтор, а переосмысление. Отличная работа!

planetaplan 15.12.2018 - 18:39

montanavlad
Вау! Серия пошла.
Немного чувствуется влияние изделия "Техно-финка" Д.Шефера в поледних работах, но не как плагиат и повтор, а переосмысление. Отличная работа!

Спасибо! Благодаря Денису и я смог сделать "технофинку", всегда мечтал сделать и вот,уже четвертая, надеюсь не последняя)))

Lexa.a 15.12.2018 - 21:14

Алексей, что по денежкам?

xe1149 15.12.2018 - 22:13

Lexa.a
Алексей, что по денежкам?

Мне тоже в ПМ, интересно

fronda62 16.12.2018 - 03:01

Спасибо Алексей за отлично проделанную работу ! Финочки получились очень класно. Буду с нетерпением ждать когда придут. С уважением Игорь.

Коля.Б 16.12.2018 - 05:13

Хороши финки)), качество на высоком уровне 💪

dmitri4ka 27.12.2018 - 20:01

и не только финки хороши!!!!))) и другие работы отличного качества и формы!

planetaplan 28.12.2018 - 17:16

Спасибо!

planetaplan 30.12.2018 - 16:25

Крайний в этом году, завершающий нож. «Овощной Крокодильчик»

Нож в пару к филейнику, так, что совместное фото присутствует.

planetaplan 01.01.2019 - 16:56

Меньше ста грамм)))

Jmpad72 01.01.2019 - 20:01

удобная вещь! исполнение как всегда на высшем уровне

planetaplan 01.01.2019 - 21:35

Спасибо!

planetaplan 04.01.2019 - 16:27

Заказали клинки из s125v, все будут с долами, но только пара таких в ручном сатине;

Первый пошел)))

AIS1947 04.01.2019 - 18:02

Заказали клинки из s125v, все будут с долами, но только пара таких в ручном сатине;

Во, блин, Свердловские распоясались!!!
Красота!!!

planetaplan 05.01.2019 - 13:27

Спасибо!

Клинок с симметричными параллельно изогнутому обуху, долами.

Lexa.a 05.01.2019 - 16:01

Алексей, долы сами нарезали?

planetaplan 05.01.2019 - 16:22

Ну,да,такие самодельные )

Lexa.a 05.01.2019 - 16:25

Очень здооово получилось!

planetaplan 05.01.2019 - 16:30

Lexa.a
Очень здооово получилось!

Спасибо!

planetaplan 08.01.2019 - 16:18

planetaplan 12.01.2019 - 16:05

Два клинка под заказ s125v и s 110v

planetaplan 09.02.2019 - 17:05

Очередные два «Лидера» из s125v и карбона. Без ножен(

planetaplan 12.03.2019 - 16:45

шеф с двухзонным сведением.

planetaplan 12.03.2019 - 16:46

planetaplan 12.03.2019 - 17:18

Видео еще перед крайним постом(686), как так получилось не знаю)

tuman77 12.03.2019 - 18:08

Класс

planetaplan 21.03.2019 - 18:07

Лидер из 20cv и айронвуда

Alaster 21.03.2019 - 19:39

Классный! Понравился очень! Только позвольте вопрос, чем продиктована такая ширина в районе чойла? Почему не сделан чуть глубже?

planetaplan 21.03.2019 - 19:46

Alaster
Классный! Понравился очень! Только позвольте вопрос, чем продиктована такая ширина в районе чойла? Почему не сделан чуть глубже?

Там больстер не прямой,а полукруг имеет,в районе чойла больше,чем в середине ширины клинка. Ну и смотрится в сборе с больстером с проточкой так органичней. Были бы просто под обух спуски,чуть по меньше сделал бы чойл,на пару миллиметров.Еще забыл,у клинка типа финочный строй,а у финок чойл шире.

Rostaks 21.03.2019 - 20:03

Супер!

planetaplan 21.03.2019 - 20:05

Rostaks
Супер!

Спасибо!

zmeya 21.03.2019 - 20:34

очень здорово!!

Alaster 22.03.2019 - 08:08

planetaplan
Там больстер не прямой,а полукруг имеет,в районе чойла больше,чем в середине ширины клинка. Ну и смотрится в сборе с больстером с проточкой так органичней. Были бы просто под обух спуски,чуть по меньше сделал бы чойл,на пару миллиметров.Еще забыл,у клинка типа финочный строй,а у финок чойл шире.

Спасибо за объяснения, но всё равно не могу понять такую массивную квадратную пяту с тонкой изящной рукоятью( а такой чойл как я понимаю не будет сочетаться с остриём?

planetaplan 22.03.2019 - 08:42

Так, что то от скагеля получилось.

planetaplan 13.04.2019 - 16:39

Рыбацко-охотничий универсал. Краем обух дол можно, чего нибудь поскоблить)
Клинок s125v 125x28x3.6mm.

i_vb 13.04.2019 - 17:48

Классно получилось: плоскость на рукояти обыгрывает зеркально дол.
Очень здОрово!

planetaplan 14.04.2019 - 17:45

i_vb
Классно получилось: плоскость на рукояти обыгрывает зеркально дол.
Очень здОрово!

Спасибо!

planetaplan 22.04.2019 - 17:17

Шеф-фултанг

planetaplan 26.05.2019 - 10:46

Два рыбачка из м390;

Lexa.a 28.05.2019 - 23:21

Алексей, а какая именно это модель рыбачка?

planetaplan 29.05.2019 - 06:51

Lexa.a
Алексей, а какая именно это модель рыбачка?

Эти рыбачки импровизация, из полосы их вырезал. Модели такой оцифрованой нет.

planetaplan 30.05.2019 - 16:35

Два клинка из 10v;

planetaplan 08.06.2019 - 20:58

Тяпка из pgk и салатной ж10

Ren Ren 08.06.2019 - 21:23

Какая жизнерадостная тяпка! 😊 Так и хочется что-нибудь обтяпать и употребить под водочку!

planetaplan 08.06.2019 - 21:29

А мне хочется кабачок на дольки порубить)
Забыл написать ТТХ, клинок 175Х50х5.5мм.,сведен переменной линзой в 0.3мм.

arkuda 08.06.2019 - 23:13

Такое изделие тяпкой обозвать может только тот кто её сотворил. Это уже не тяпка, это бери выше!👍

old tankist 09.06.2019 - 21:25

:) так вот как выглядит : Шеф-Нож Якутского повара 😊 😊 😊

очень позитивная Работа !

planetaplan 23.06.2019 - 21:19

Три новых изделия. Форумный лимитированый петти, форумная овощечистка и сантоку;

planetaplan 25.06.2019 - 17:03

Немного подписей,редко я с ними ножи показываю)

planetaplan 11.07.2019 - 15:09

До-дошка очередной)

planetaplan 11.07.2019 - 17:50

planetaplan 11.07.2019 - 17:52

Куда то картинки на этой странице пропали,глюк или навсегда?

Ren Ren 11.07.2019 - 21:18

Аха, на этой неделе на Ганзе глюки пошли с картинками - где одни рамки, где пустое место, где программный код. Будем надеяться, что вылечат.

Ballbess96 11.07.2019 - 22:04

Вот и у меня не все картинки в разных темах раскрываются сегодня - думал у меня глюки с интернетом или компом...

С Днём Рождения, Алексей Владимирович!!!

planetaplan 15.07.2019 - 12:02

Сделал овощного дракончика из елмакса. Клинок 130х30х2мм.

Заточка односторонния, сведение симметричное в 0.1-0.15мм

planetaplan 20.07.2019 - 19:56

Два шефа)

planetaplan 27.07.2019 - 21:18

Лидер из м390 и карбона;

xe1149 27.07.2019 - 22:36

Отличные👍💥

planetaplan 28.07.2019 - 11:30

xe1149
Отличные👍💥

Спасибо!

planetaplan 04.08.2019 - 09:43

Еще один Лидер из ламината с ванадис10 и карелки;

planetaplan 05.08.2019 - 20:37

planetaplan 09.08.2019 - 04:30

Лидер из s110v и стабилизированой карелки.

Петрович 84 21.08.2019 - 12:51

Складной шеф это весчь!

------------------
С уважением! Петрович.

planetaplan 04.10.2019 - 19:05

Продолжаю писать летопись своих работ с долами. Для себя и для будующих клиентов.
Два крайних кухонных ножа;

planetaplan 04.10.2019 - 19:06

Три клинка с долами

полосатый мух 05.10.2019 - 10:24

Розеллеподобный понравился, только дол, кмк, широковат

planetaplan 05.10.2019 - 14:02

полосатый мух
Розеллеподобный понравился, только дол, кмк, широковат

Попросили максимально широкий,для облегчения клинка.

planetaplan 11.10.2019 - 17:58

Очередной Лидер из s125v и капа акции на рукоятке.

planetaplan 08.11.2019 - 18:10

Впервые сделал лимитовую серию из пяти штук,плюс ранее был сделан прототип этого кухонника.
Модель этого петти называется "Принцип". В ноже сочетание всех принципиальных качеств как, деликатная линза,антиналипательные долы, карбоновые накладки с насечкой. Прототип тестировался профессионально и был сделан положительный вердикт;

Все ножи бонусом имеют кожаные чехлы.

Клинок s60v 175х40х2.5мм., сведение 0.1мм.

an1310 09.11.2019 - 15:11

Отличные ножи и на кухню, и на пикник можно. Ножны лишними не будут.

planetaplan 09.11.2019 - 15:14

an1310
Отличные ножи и на кухню, и на пикник можно. Ножны лишними не будут.

Спасибо! Буквально силой навеливал ножны)))

planetaplan 16.11.2019 - 16:02

Сделал клинок под заказ.

Sam-61 16.11.2019 - 16:48

Хороший скинерок получится. 😊

planetaplan 16.11.2019 - 17:19

Sam-61
Хороший скинерок получится. 😊

Классика, под стяжку.

walker41 24.11.2019 - 10:32

Классика, под стяжку.

Предыдущий клин загубил фактически, с этим буду осторожнее

planetaplan 24.11.2019 - 14:51

walker41
Предыдущий клин загубил фактически, с этим буду осторожнее
.

Красивый получился!

walker41 24.11.2019 - 16:42

Красивый получился!

Спасибо. Обидно - так тщательно подбирал деревяху, и вскрылась хорошо, но вот сломал хвост и пришлось колхозить стяжку, пин декорация.

planetaplan 24.11.2019 - 16:44

walker41
Спасибо. Обидно - так тщательно подбирал деревяху, и вскрылась хорошо, но вот сломал хвост и пришлось колхозить стяжку, пин декорация.

Под стяжку надежнее, вот такая финочка с карбоновой рукояткой под стяжку сделалась)

walker41 24.11.2019 - 17:12

Под стяжку надежнее, вот такая финочка с карбоновой рукояткой под стяжку сделалась)

Это да, и про стяжку и финка хороша, я имел ввиду сращивание обломка, запрессовывал в хвост соединительную стяжку

planetaplan 24.11.2019 - 17:15

walker41
Это да, и про стяжку и финка хороша, я имел ввиду сращивание обломка, запрессовывал в хвост соединительную стяжку
.

Можно было бы аргоном шпильку м4 приварить?

walker41 24.11.2019 - 17:17

Можно было бы аргоном шпильку м4 приварить?

Не рискнул, в доступе нет аргонщиков которые тонкую работу делают, как-то обращался сварить хвост у 125-ки так он в руках потом развалился.

planetaplan 24.11.2019 - 17:20

walker41
Не рискнул, в доступе нет аргонщиков которые тонкую работу делают, как-то обращался сварить хвост у 125-ки так он в руках потом развалился.

Тогда да,оптимальный,но трудоекий вариант.

planetaplan 28.11.2019 - 17:30

Сделал одну из двух финок.

xe1149 29.11.2019 - 09:20

Огонь🔥🔥👍👍

planetaplan 29.11.2019 - 12:34

Спасибо!

xe1149 29.11.2019 - 15:30

Алексей подскажите ТТХ, длина клинка, толщина, ширина, сведение? Длина рукояти?
Очень гармоничная👍

planetaplan 29.11.2019 - 15:35

xe1149
Алексей подскажите ТТХ, длина клинка, толщина, ширина, сведение? Длина рукояти?
Очень гармоничная👍

Клинок с этими долами классика,Шефер-стайл. 145х20, толщина 4мм. Рукоятка 130мм. длина.

xe1149 29.11.2019 - 15:37

Размеры в десятку💥💥

Sergei_I 29.11.2019 - 15:47

walker41
Это да, и про стяжку и финка хороша, я имел ввиду сращивание обломка, запрессовывал в хвост соединительную стяжку
.

Пропаять бы латунью еще. Пропан-кислородная горелочка, флюс фк250, латунь - достаточно просто и быстро и очень прочно.

planetaplan 10.12.2019 - 16:55

Прототип серии из пяти шефов. Строй по типу артельного, сталь pgk. Клинок 255х50х5.5мм.

vityuxa 10.12.2019 - 18:04

Лёша, здравствуй! Вот ты выдумщик! В самом хорошем смысле!!! Да таких "поварят" можно смело приравнивать ужо к КЫНЖАЛАМ ДА... Сила, мощь!!!

planetaplan 14.12.2019 - 17:24

https://www.instagram.com/p/B6DhuJ7nGa2/?igshid=ok6h38kswr4e

https://www.instagram.com/p/B6Di4GenVoU/?igshid=cflyojqewbpx

Очередной "Овощной Дракончик" сделал;
https://www.instagram.com/p/B6...d=1ensfd133d9e4

xe1149 14.12.2019 - 17:57

🔥🔥👍

[B][/B]

planetaplan 14.12.2019 - 18:12

xe1149
🔥🔥👍

На спусках линза,сведение 0.1мм.

vityuxa 14.12.2019 - 20:47

Здравствуй Лёш. Хорошенькие всё ж дракошки у тебя, вот вроде ужо давно приучил к виду ихнему, а глянешь опять и опять нравицо. Молодец словом!

planetaplan 15.12.2019 - 07:04

vityuxa
Здравствуй Лёш. Хорошенькие всё ж дракошки у тебя, вот вроде ужо давно приучил к виду ихнему, а глянешь опять и опять нравицо. Молодец словом!

Спасибо!

planetaplan 31.12.2019 - 08:22

Крайние перед НГ. работы. Два Лидера из 10v, покрытых нитридом хрома;

И еще одна финочка из 110v

https://www.instagram.com/p/B6Nw_fNHm39/?igshid=7l9b78x02ufa

planetaplan 23.01.2020 - 17:49

planetaplan 23.01.2020 - 17:51

planetaplan 11.03.2020 - 16:39

Сделал проект из пяти шефов 10”, 255x55x5.5mm. Двухзонные ножи с харизмой один нож для всего. Сталь PGK, сведение в 0.1мм. Линза переменного сечения, антиналипательные долы, карбоновая рукоятка и ножны в подарок;

planetaplan 11.03.2020 - 16:45

https://www.instagram.com/p/B8VzEVlnqmk/?igshid=th6pbhdzuvf3
https://www.instagram.com/p/B9J24sRHlt-/?igshid=2t0zndy5twju
Все пять не получилось заснять, два уже были в пути в дальние края)

planetaplan 11.03.2020 - 16:48

Сделал на заказ два клинка кухонных ножа. Пчак и овощной; https://www.instagram.com/p/B9...d=1w5csteehbo70

Aleksander-Iskander 11.03.2020 - 16:53

planetaplan
Сделал проект из пяти шефов

planetaplan
карбоновая рукоятка и ножны в подарок

planetaplan
два уже были в пути в дальние края)

Кому то свезло! 😊

planetaplan 08.04.2020 - 16:37

Сделал на заказ нож вот такой;

20cv и карбониум на рукоятке.

yesser 09.04.2020 - 07:21

Клинок понравился, особенно сатин. Качественный сатин, мелкий а главное равномерный. Вот рукоять совсем от другого ножа.

planetaplan 09.04.2020 - 09:15

yesser
Клинок понравился, особенно сатин. Качественный сатин, мелкий а главное равномерный. Вот рукоять совсем от другого ножа.

Чертеж заказчика, закон для мастера;

planetaplan 26.04.2020 - 16:49

Карапетик ворнклиф;

planetaplan 26.04.2020 - 17:01

Петти из м390

planetaplan 30.04.2020 - 16:38

https://www.instagram.com/p/B_...d=1n3qmjoiu5uba
клинок вырезал на заказ.

vityuxa 30.04.2020 - 17:33

Вот рукоять совсем от другого ножа.

Однозначно не стыкуется...

Чертеж заказчика, закон для мастера;

Бесспорно... но умение убедить, обосновать и показать как это будет выглядеть более шикарней, это тоже должно быть у мастера! С полной костью вместо мазёка, клиент как правило не превышает трёх процентов, с остальными можно нормально обсудить проЭкт!

planetaplan 30.04.2020 - 17:52

Согласен,подпальцевая под два пальца была бы более удобной, чем под три. В сл. раз заказчику покажу и может он мне и такой закажет). Спасибо Витя!

vityuxa 30.04.2020 - 18:47

Спасибо Витя!

Лёша, здравствуй. Какой такой "спасибо"... завязывай интеллегенствать!!! Попробуй сам, в магазине найти такой, пожмакать в руке... это просто... просто...

planetaplan 30.04.2020 - 19:13

Ну прям такой нельзя, похожий немного)))

planetaplan 17.07.2020 - 08:00

Сделал два ножа из материалов заказчика;

planetaplan 31.07.2020 - 09:15

Овощной крокодильчик очередной)

Zebra2 31.07.2020 - 11:35

Крокодильчик хорош. На Лидерах только формы рукоятей как то "замылены", невыразительные. ИМХО

planetaplan 23.08.2020 - 12:35

Крайние работы;

planetaplan 03.09.2020 - 20:56

Переделал ворсмовскую финку;

planetaplan 19.07.2021 - 17:25

Всем привет! Очередной Лидер, фултанг из м390 и карбона;
https://youtube.com/shorts/i07SBr9BKSc?feature=share

planetaplan 09.08.2021 - 18:36

Я не все свои кухонники в этой теме показываю. Этот нож один из пяти шефов.

панВладислав 09.08.2021 - 20:53

Ух!

Aleksander-Iskander 10.08.2021 - 09:32

planetaplan
Этот нож один из пяти

Отличный, но мой лучше! 😊

Lekalo1976 12.08.2021 - 07:18

Очень даже весьма! Шеф выпуклая линза с долом, чтобы не прилипало и даже отскакивало?

planetaplan 02.09.2021 - 19:20

Lekalo1976
Очень даже весьма! Шеф выпуклая линза с долом, чтобы не прилипало и даже отскакивало?

Так точно)

planetaplan 24.12.2021 - 14:51

Не все кухонные ножи с долами я здесь показываю. Вот очередной дракончик из елмакса

planetaplan 24.12.2021 - 14:54

vityuxa 25.12.2021 - 10:29

Лёша, здравствуй. Прекрасные ножи!!! С чистилкой ваааааще, думаю не заменимый помощник на кухне. Жена очень любит овощечистку, ну старую такую советскую ещё, все овощи её вотчина. А тут и нож и чистилка в одном флаконе!!! И главное всё строго и выдержано. В общем здорово!!!

planetaplan 26.12.2021 - 06:24

Спасибо Виктор!