Замена накладок на китайском разделочном кухоннике.

Al.P
Здравствуйте.

Поменял накладки на обычном китайском разделочнике- даже не знаю,

как он правильно обзывается- топорик или нож.

Как для топора- тонковат. и спуски вогнутые.

Сделал по просьбе товарища- он этим предметом разделывает куриц

для организации питания замечательной собаки.

Размеры по памяти- 300 мм длина, средняя ширина клинка 75 мм, толщина 2,5мм.


Окна огромные естественно в бланке- из-под штампа конечно бланк,

накладки были пустотелые из пластика- обломок на одном из фото.

Можжевеловое дерево, латунные штифты, - эпоксидка.

Через окна просадил еще двумя столярными нагелями диаметром 8 мм,

на клей ПВА Д-3.
Компот из натуральной олифы, льнянки и датского масла-покрытие

(поверхностная пропитка).

Al.P








Al.P
Короткое видео:


grafolog
Думаю надежно получилось,но по мне-чуток приталить в районе мизинца
Al.P
Да тоже надеюсь что надёжно.
Два крайних латунных штифта проходят через полуотверстия, или пазы в бланке, средние- так себе, через окна в бланке.
Хорошо что додумался (не сразу) до деревянных нагелей.
Мне дизайн этого разделочника понравился- несмотря что видимо
дешевочка, видно что проектировали люди с понятием.
На обухе были забоины- при этом РК была в хорошем состоянии.
Твердость органолептические думаю что 56-57 HRc.
harm633
Al.P
Да тоже надеюсь что надёжно.

Мне дизайн этого разделочника понравился- несмотря что видимо
дешевочка, видно что проектировали люди с понятием.

Китайские цай-дао сейчас выпускают все, кому не лень 😊
Накладки даже шикарные для такого ножа.

Al.P
Спасибо.
Вот кстати- это- цай-дао?
(если модераторы не против ссылки).


dim80
Al.P
Спасибо.
Вот кстати- это- цай-дао?

в топориках не разбираюсь, но то, что приготовил чувак, сам же уплетал с таким аппетитом и дольше чем готовил))) жаль нифига не понял, что он приготовил и из чего))

Al.P
На видео два цай- дао, на накладном монтаже, кованые.

Одним, помщнее, он рубит- как я понимаю- свиные хвосты .

А другим, полегче и намного тоньше- шинкует овощи.

В одном из видео даже чистит картошку.

А уж употребляет и правда полролика- и куда оно лезет?

А пиво пьёт так смачно, что я даже однажды внепланово побежал

в магазин.