Где в С-Пб проверить мясо на наличие нематод (трихинеллез)

И сколько будет стоить?

в КВД 😀

Как помню наКондратьевском рынке была служба...

о, мне тоже нада.
если на кондрашке была, значит и на торжке есть..... а он ближей.....

На Путиловском рынке можете проверить. Там тетечка-врач находится прямо внутри павильонов торговых, в зале где мясом торгуют. Вроде с 9.00. Заходите в этот зал и спросите охрану как к ветеринару пройти. Он подскажет. Занимает проверка минут 10-15, стОит копейки (100 или 200 руб, не помню точно). Только сразу честно говорите тетеньке чьё это мясо, ибо она на вид под мелкоскопом определяет что это, к примеру, не говядина а дикий хищник. Она на этом собаку сьела. 😊
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

Спасибо. А она честно проверяет? Или просто заключение дает автоматом, что все ОК, и рубит бабло с торговцев мясом?

А тебе как надо? Для себя или на продажу? Как подойдешь- так и проверят... На любом рынке, где есть мясная секция...

Серрргей
Спасибо. А она честно проверяет? Или просто заключение дает автоматом, что все ОК, и рубит бабло с торговцев мясом?

Проверяет она как раз честно, даже более того, как правило говорит откровенно: "мальчики, лучше проверить и быть здоровыми, чем НЕ проверить и умирать годами от трихонеллёза. А эти лицензии мне, как врачу, побоку." Ведь обычно если кто зверя сбраконьерит тот и не проверяет, а медведь в наших пенатах почти что весь больной, кабан иожет быть больной(правда нам ещё заражённый не попадался, но другим колективам везло меньше). Радует что лось этой гадостью не болеет. 😊
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

Спасибо!

Для себя или на продажу?

Не для себя и не на продажу. Знакомые кобана собираются заохотить (гарантировано), боятся этих самых нематод.

Серрргей
Спасибо!

Не для себя и не на продажу. Знакомые кобана собираются заохотить (гарантировано), боятся этих самых нематод.

Ну в общем я рекомендую туда. Какие части мяса резать надо в курсе или рассказать? Там абы что не подойдёт..

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

Видимо печень, у ребер... может еще что?

Серрргей
Видимо печень, у ребер... может еще что?

Не совсем так. Требуется кусочки мяса наиболее насышенные при жизни животного кровью. Итак: кусочек щековины (жевательной мышцы), кусочек диафрагмы, и кусочек любой другой мышцы вроды. Кусочки режьте маленькие, размером с четверть спиченого коробка, большие не надо.
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

то бишь с рыла кусок надо еще? мы диафрагму только брали и еще с ляхи вроде.

Итак: кусочек щековины (жевательной мышцы), кусочек диафрагмы, и кусочек любой другой мышцы вроды

Спасибо большое.

fevgeniy
то бишь с рыла кусок надо еще? мы диафрагму только брали и еще с ляхи вроде.

ну не рыла а щеки именно. мышцы, там крови при жевании много, а дрянь эта как раз кровотоком и разносится. А в остальном верно, с ляхи и дуафрагму, они очень кровоснабжаемые что ли.
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

Чип

а медведь в наших пенатах почти что весь больной, кабан иожет быть больной(правда нам ещё заражённый не попадался, но другим колективам везло меньше). Радует что лось этой гадостью не болеет. 😊
С приветом Чип

Офф. вот и охоть... лучше курица и свинина новозеландская 😊

ok

Офф. вот и охоть... лучше курица и свинина новозеландская 😊

Не, Сань, дикое мясо диетичнее (а я худею!!), просто проверять нуно. 😊))))))
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

ТЫ худеешь?????? ГЫЫЫЫЫ

Ну лосика мы не проверяем. А вот кабасика там, медведа - обязательно. Правда медведа я при случае стрелять скорее всего не буду, мясо невкусное, большой, вонючий, да и выносить его из леса некомильфо. ну и нах он нужен?

ok
ТЫ худеешь?????? ГЫЫЫЫЫ

Сам такой!! 😊 😊 😊 😊 Я ужо 10 кил сбросил. 😊 😊 😊 😊 Завидуй!! Хотя если ты 10 кил скинешь то тебя ветром шатать будет. 😊 😊 😊 😊
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

fevgeniy
Правда медведа я при случае стрелять скорее всего не буду, мясо невкусное, большой, вонючий, да и выносить его из леса некомильфо. ну и нах он нужен?

К сожалению ты прав на 100%, но как раз из-за этого уже и есть проблема с популяцией медведя. Стрелять его мало кто хочет, лицензия дорогущая, шкуру тоже не во всякую квартиру на пол постелишь. А кормовая база отнюдь не растёт, вот и начинает мишка беспределить. 😞
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..

Чип
А кормовая база отнюдь не растёт, вот и начинает мишка беспределить.

fevgeniy
Вот тут ты прав на 100%. Эта скатина повадилась ходить на наш овес.... я три недели подряд жду кабанов, жду и не понимаю "где они?",то есть они до этого активно ходили на поле, пожевывали, выплевывали, то есть ждали пока он дойдет. А тут на тебе - пропали куда то, были да сплыли. Обошел поле, смотрю следы свежие медведа, натоптано прилично, ходит регулярно. Причем что интересно овес то еще не зрелый, в молоко не пошел, а он уже стерегет его, от деревни меньше километра. Вот кабан и перестал ходить. Выйдет - завалю его нах!

У нас в прошлом году так и сгорела лицензия на кабасика. 😞 Всю осень ходили на посевы, так примерно в 5 вечера выходил медведь и до 2 ночи был на полях. Естественно при этом свиней там как ни бывало. 😞 В общем отстрелили свою свинку уже по зиме загоном.
С приветом Чип

------------------
Ты бей штыком, а лучше бей рукой. Оно надёжней, да оно и тише. И, если вдруг останешься живой, гуляй, рванина! от рубля и выше..