Где купить зиру?

Esasa

Есть Иранская, но хочется плов с узбекской черной мелкой.
Был на Калининской базе, там только иранская.
Может кто знает?
Спасибо)

Pokim

У ближайшего драгдиллера, видимо 😊
Она запрещена с 1 июля сего года, как дурь.
Благодарить можно Онищенко
http://www.snob.ru/selected/entry/36591?commentId=355452

Esasa

Онидрищенко псих)
а на калининской базе зиру продают без палева)))))
и насвай тоже)

Esasa

для привлечения внимания))))

UnpluGGed

Она запрещена с 1 июля сего года, как дурь.
0_0 ППЦ!!! ИДИЁТЫ!!!

UnpluGGed

Медицина

Плоды содержат 2,4-4,0 % эфирного масла, до 16 % камеди.

Зира благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов и защищает наш организм от инфарктов. Употребление пряности улучшает деятельность мозга и зрения, способствует пищеварению и улучшает аппетит. Зира закрепляет желудок и кишечник, она незаменима при желудочных коликах, спазмах, диспепсии и метеоризме. В Греции используется для приготовления целебного чая для детей (Joyce M. Stubbs «Greek cookery» ). Помогает она и при нервном истощении и мигрени. Большое содержание камеди в плодах растения позволяет использовать примочки на основе зиры как эффективное антисептическое и заживляющее средство, а компрессы из молотых семян, смешанных с оливковым маслом или бобовой мукой, помогают рассасывать небольшие опухоли.
[править] Интересные факты

11 апреля 2011 года Роспотребнадзор России внёс дополнения в СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (вступили в силу 1 июня 2011 года), включив семена растений буниум персидский (чёрный кумин) в список растений, содержащих сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества и запрещённых для применения при изготовлении БАДов[2].
--------------------------------------------------------------------------

Ипунтяи!!!! Петрушку запретили, зиру запретили. Я ни разу еще в жизни лично не слышал ни от одного торчка (а я их перевидал ой-ой скока), чтоб он хоть раз в жизни обсаживался зирой или укропом.

Pokim

Запрещена как раз только чёрная ("дикая"). Обычную можно 😊
Я пользую разрешенную, индийскую от "Брхат Базаар".

Ursvamp

Вот у нас пусть лучше узбеки едут свои овощи и продукты вообще на рынках продают, чем гастарбайничать. Им это выгоднее будет, и нам полезней. Их помидорки, абрикоски, инжир - ай-ай-ай, таких не купишь.

UnpluGGed

Вот у нас пусть лучше узбеки едут свои овощи и продукты вообще на рынках продают, чем гастарбайничать.
Полностью поддерживаю. Но у них тоже - конкуренция.

UnpluGGed

Вот у нас пусть лучше узбеки едут свои овощи и продукты вообще на рынках продают, чем гастарбайничать.
Полностью поддерживаю. Но у них тоже - конкуренция.

UnpluGGed

таки что содержит чорная? Опиаты?

makarone

UnpluGGed
таки что содержит чорная? Опиаты?

мутаген содержит, инициирует эффект калипсо, брови сростаются, 90% знаний теряется, обрастаешь кучерявой шерстью..