Дикая кухня. Чирковый супчик.

RafArms

Чирок хоть и маленький, но очень вкусный и нежный. Мой сын подбил намедни парочку, с новой двадцатки.

RafArms

Чирочков быстро щипанули и решили угостить домашних супчиком.

Потроха обязательно идут в кастрюлю.

CTAPbIu

сам супчик надо полагать еще кипит 😛 чтож с нетерпением ждем продолжения!

lesnoy

Жирные у вас чирки. Уже нагуляли навар для супчика. Сына с полем!

RafArms

Заливаем чиров родниковой водичкой и начинаем процесс. Луковицу туда же,чуток соли, пару листиков лавра, штук несколько горошин перца.

RafArms

Часок с лишним варим, закидываем в кастрюльку картофанчика, пол кружки пшена. Можно натереть морковочки. Нежный аромат дичинки начинает уже раздражать охотничьи носы.

RafArms

Подсаливаем если надо, специями не увлекаемся. Чтобы не забить вкус дичинки. Чирков вытаскиваем. Супчик ещё немного довариваем.

Dennis I. Komarov

Ну, так и захлебнуться не долго... Мы же еще не открылись...

RafArms

И тут звучит команда: "Приём пищи начать!"

RafArms

Угощайте близких, угощайте друзей. И противников охоты будет меньше.

Всем приятного аппетита!!!

С началом охотничьей страды!!!

Escaper

А крупа не входит в состав?

RafArms

А крупа не входит в состав
Часок с лишним варим, закидываем в кастрюльку картофанчика, пол кружки пшена

DucksMc

Да уж, это вам не куриные окорочка! С полем.

Fisher_83

Ну это издевательство просто какое-то в рабочее время такую аппетитную красоту показывать. С полем.
Мы тоже открылись в выходные, так жена с утками (нырки) рапорядилась следующим образом: грудки на запекание в духовке с помидоркой и сыром; ножки на плов, из оставщегося - супчик. Приеду домой доем, млин... Ухх аппетит разыгрался :-))))

Escaper

Часок с лишним варим, закидываем в кастрюльку картофанчика, пол кружки пшена
Фотки очень отвлекают 😊

RafArms

Escaper
Фотки очень отвлекают 😊

Если бы вы ещё слышали запах?!..

Escaper

Тоже делаю похоже, но чирков люблю подпалить 😊 для аромата 😊

hamradio

за издевательство над людьми топик стартера банить надо пожизненно! у нас еще охота не открылась. с топикстартера кстатиновая клава по его вине старая слюнями залита больше не работает

Арго

Мой сын подбил намедни парочку, с новой двадцатки.
RafArms, подскажите, пожалуйста, что за ружье у сына на фото? приклад сами наращивали?

RafArms

Иж-43-1ЕС. Двадцатка, со сменными чоками, магнум, 1 крючок с селектором. В начале приклад был сделан под ребёнка, но дети растут. Мастер нарастил.

Арго

Иж-43-1ЕС.
Спасибо!

Лэнд Крузер

Очень вкусно написано. Спасибо!

Сибирский Волк

Какооой хароооший супчик!!!
Чирочки просто прелесть! И наварчик такой симпатичный 😛
У нас бывают уже на открытие жирненькие, а к отлету они ваще как мячики;-)))
Как хочу супчика из чирков... 😛

Escaper

У нас бывают уже на открытие жирненькие, а к отлету они ваще как мячики;-)))
Пельмени 😊 - похожи, правда?

Сибирский Волк

Escaper
Пельмени 😊 - похожи, правда?
Да, только округлые и желтенькие 😛

RafArms

А как вам такие?

RafArms

Это крякаши.

RafArms

Пока такие жирненькие, потом похудеют. Толпа бестолковых охотничков начнёт гонять уточек, вот и похудеют. 😊

Булат

что-то нигде дырдочек от дроби не видно....

RafArms


что-то нигде дырдочек от дроби не видно
Булат, внимательней посмотрите.

aab

ммм... как вкусно написано. с нетерпением жду открытия.... приготовлю шурпец 😊

RafArms

Спасибо за добрые слова!Сезон начался, дичинку будем готовить, рецептики выкладывать.