Кухонные ножи G.Sakai ATS-34 есть всегда!

mihalich1978

ТЕМА АКТУАЛЬНА

ИЗ ЗА БЕСКОНЕЧНЫХ ГЛЮКОВ ГАНЗЫ ПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СРАЗУ НА ПОЧТУ mihalich123@gmail.com

Кухонные ножи G. Sakai из Японии

Внимание! G. Sakai прекратило производство Гуйто из ATS-34!
К сожалению Гуйто больше не будет.

ВСЕ ножи из ATS-34! Картинка с ATS-55 старая, теперь всё из 34!

Custom/hand made, каждый в отдельной коробке.
Ручки - микарта, сталь ATS-34, твердость 60-61

Размеры

Сантоку:

общая длина : 300mm
Лезвие : 190mm
Толщина: 2 mm
Вес : 170g


Малый

общая длина : 235mm
Лезвие : 120mm
Толщина: 2 mm
Вес : 90g

Цена:


125$ за Сантоку
195$ за Сантоку + малый
310$ за 2 Сантоку + малый,
140$ за 2 малых


Пересыл Priority Mail - в любой город и любую страну, где есть почта.
Пересыл из США, ДОСТАВКА ВКЛЮЧЕНА В СТОИМОСТЬ.

Оплата


Western Union
MoneyGram
PayPal

Отзывы обо мне: http://guns.allzip.org/topic/200/584374.html

Некоторые темы

Все ножи G.Sakai: http://guns.allzip.org/topic/143/984999.html

Кухонники из VG-10 http://guns.allzip.org/topic/143/982850.html

Кухонники из VG-1: http://guns.allzip.org/topic/143/982849.html

Складни G. Sakai Ti-Ara титан+VG-10 ламинат: http://guns.allzip.org/topic/143/982843.html









миха гаи

mihalich1978
225 $ за 3,
интересное предложение ,чем подтверждаете свою порядочность, 230зелени деньги невелики ,но и кидки в последнее время участились...

demonis

Интересно.
Отмечусь, про порядочность весьма актуально.

mihalich1978

>>ем подтверждаете свою порядочность,

вопрос справедливый, ответа у меня нет до тех пор, пока кто-нибудь что-нибудь не купит 😊

или поищите отзывы на ebay-forum.ru по нику usa2.ru в разделе проверенные посредники 😊

миха гаи

согласен взять большой ,плюс маленький ,оба из Атс-34 ,но тока товар вперед, то что вы свои деньги получите, тут вам даже модераторы подтвердят, если им не верите ,то товар можете и не предлагать тогда вообще, ваши первые темы я читал, конструктива нет ,и покупок первых, также как и отзывов о вас, я не увидел...)))

mihalich1978

проблем нет, вам я верю. если все пройдет нормально - с вас отзыв 😊
пишите адрес на mihalich123@gmail.com, включая индекс, телефон и имя с фамилией.

миха гаи

10минут и всё будет...

миха гаи

послал...)))

если я правильно понимаю, мой заказ стоит 170 дол. сша,с вас адрес куда послать деньги, ждём товар ...))))))))))))

AAC

послежу за темой, предложение действительно интересное

mihalich1978

ответил в почту

миха гаи

mihalich1978
ответил в почту
вот видите Алексей, и народ сразу поактивнее стал ,в вашем предложении, да кстати ,на такой же заказ ,как и у меня ,есть ещё пара сотрудников пожелавших то же самое...))),так что получаю свои, и делаю заказ на следующие пару комплектов...)))

Bonifatich

Миш ) а если б мне с тобой большой из 34 взять ) чую опоздал...

миха гаи

Алексей ,желание модератора ,закон...))))поэтому заверните два больших из Атс-34,и один маленький, в одну посылку...)))))))))))))

vovitz

Очнь достойные кухонники, и цены вродь тож приемлемые...

mihalich1978

пардон, разница во времени. отписал под ник.

Johann-74

"Огласите весь список, пожалуйста!" (с)
Количество ножей ограничено?

mihalich1978

Johann-74
"Огласите весь список, пожалуйста!" (с)
Количество ножей ограничено?

нет

RUKU

Со времен продажи "полимерного тактика" для меня не было более интересной темы (без иронии). Пока соблазняюсь и жду отзыва Уважаемых ветеранов.

mihalich1978

RUKU
Со времен продажи "полимерного тактика" для меня не было более интересной темы (без иронии). Пока соблазняюсь и жду отзыва Уважаемых ветеранов.

ok, коробка ветеранам сегодня поехала 😊

Extravert

Апну тему

mihalich1978

спасибо, отписал в пм

Extravert

Наверх!

Bonifatich

Апнем тему хорошего человека.

Extravert

И еще раз АП

neiromanser

Теме Ап!!!

mihalich1978

всем спасибо за апы 😊

Honeytea

отзывы жен еще не поспели?

mihalich1978

российская почта самая почтовая почта в мире 😊

впрочем, прошло менее 2-х недель от отправки - трудно ожидать от почтовиков такой расторопности

Honeytea

глянул профайл, все понятно. 😊

Pep

А, как дела обстоят с таможней ?

mihalich1978

А, как дела обстоят с таможней ?

Думаю что по этим ножам проблем быть не должно.

Pep

Думаю что по этим ножам проблем быть не должно.

Это как 😊 ? На них есть серты ?

sens

Зачем кухоннику серт?

otec

послежу за темой, 8-е марто близко-близко...

Pep

Зачем кухоннику серт?

Вот на таможне и расскажите, что это кухонник, а не фикс охотничий 😊, а заодно и бумажку с синяком как оф. подтверждение, что данный нож для хоз-быт назначения !!! 😊

mihalich1978

поглядим...

Pep

поглядим...

Я разделяю ваш сарказм 😛

Но вы ведь не наложенным платежом отправляете?
В случае задержки отправления на таможне, как будут решаться финансовые споры, и в чью пользу 😊? А самое главное КАК ?(растаможка- сертифицирование)?

У вас, безусловно, очень сливочное предложение по цене, как и в большинстве, американских и японских магазинах, и основной сдерживающий фактор от покупки в них, это НАША РОССИЙСКАЯ ТАМОЖНЯ с её сертифицированием 😊

Если схема доставки другая, озвучите, я с удовольствием у вас куплю!

СПАСИБО ! Алексей.

mihalich1978

В случае задержки отправления на таможне, как будут решаться финансовые споры, и в чью пользу

клиент всегда прав

впрочем, если возникнут непреодолимые трудности с теми ножами, что уже едут, то заниматься этим - вы правы - бессмысленно и, как следствие, финансовые споры в дальнейшем не возникнут.

DerRock

Послежу за темой, хотя конечно такое предложение из Штатов менее интересно, чем из России. Ну, посмотрим, как дело пойдет.

миха гаи

Всё супер ...пришло в идеальном виде ,в суперпрактичной упаковке ...,завтра прилеплю фотки, качество выше всяких похвал..., Лёш, ща как зарплату выдадут, у меня есть ещё пара сотрудников, которые желают по такому же набору...)))

mihalich1978

спасибо на добром слове, пользуйтесь на здоровье 😊

Bonifatich

Алексей, спасибо!
Все четко, быстро, грамотно! Безупречно.
Теперь жалею что не заказал еще и маленький.

миха гаи

Обещанные фотки...



neiromanser

Михаил если не трудно, напишите небольшой обзорчик ножей, очень интересно как они на кухне. Заранее спасибо.

миха гаи

попробую мини обзор сляпать за субботу ,и воскресение ,в понедельник тут повешу)))))))))

neiromanser

миха гаи
попробую мини обзор сляпать за субботу ,и воскресение ,в понедельник тут повешу)))))))))
Замечательно!!! Буду ждать, а то тоже есть желание заказать.

миха гаи

хотя конечно надо поискать в кухонных ножах, бренд довольно известный ,равно как и сам товар, а посему должны быть упоминания, во всяком случае ,моя имха такая ,на кухню атс-34 или 55 ,получче чем вж-10, но это моё мнение ,а там как знать ,у меня и то ,и то есть, одинаковой формы, и по качеству заточки, однако атска всёж пободрее будет...))))

Pep

Искусители, блин.......... 😊

Extravert

Значит и моя "тройка" на следующей неделе приедет -заказал у Алексея не дожидаясь прихода первой отправки 😛 Алексея с удачным стартом!

mihalich1978

миха гаи
попробую мини обзор сляпать за субботу ,и воскресение ,в понедельник тут повешу)))))))))

было бы кстати очень интресно

sergey s

ножики... классные... uP

neiromanser

Ап!!!

neiromanser

Ап!!!

mihalich1978

Ап!!!

спасибо 😊

может уже того - покупать... ? 😛

neiromanser

mihalich1978
спасибо

может уже того - покупать... ?


Жду обзорчик от Михаила 😊

Konstanta

Уважаемые камрады, получившие ножи, дайте размеры клинков.
Спасибо.

mihalich1978

Уважаемые камрады, получившие ножи, дайте размеры клинков.
Спасибо.

ATS-55 (santoku)

общая длина : 300mm
Лезвие : 190mm
Вес : 170g

ATS-34 (guyto)

общая длина : 300mm
Лезвие : 190mm
Вес : 170g

ATS-34 - малый

общая длина : 235mm
Лезвие : 120mm
Вес : 90g

еще на фотках с линейкой можно разобрать.

С уважением,
Алексей

Extravert

Алексей, моя "тройка" доехала-правда, курьер доставить не смог, завтра на почту закинуть обещали.

mihalich1978

Алексей, моя "тройка" доехала-правда, курьер доставить не смог, завтра на почту закинуть обещали.

отлично, рад слышать.
отпишитесь, пожалуйста, по факту в каком состоянии доехали.

Konstanta

еще на фотках с линейкой можно разобрать.
Алексей, в большей степени интересует ширина обуха клинков.
Есть Про-Мки. Ваши ножи потолще?
Спасибо.

mihalich1978

с шириной посложнее, у меня на руках их нет сейчас... может Миха-гаи, Bonifatich или Extravert померяют? Около 2 mm должны быть.

Udavilov

mihalich1978
на ebay-forum.ru по нику usa2.ru в разделе проверенные посредники 😊

привет от форумчанина

mihalich1978

привет от форумчанина

тесен мир больших форумов 😊

mihalich1978

уточнил ширину 2 мм +- 0.1 мм

Extravert

Получил посылку-спасибо Алексею, всё доехало великолепно. Ножи сделаны очень качественно, первое впечатление-очень легкие по весу и по резу. С таможней проблем не было. Рекомендую продавца-все сделано четко!

Relinque

Красивые... А какие спуски у них, от обуха? Симметричные?

mihalich1978

А какие спуски у них, от обуха? Симметричные?

симметричные

Staseus

Интересные ножики, а сколько будет стоить 2 маленьких и один большой?

mihalich1978

Интересные ножики, а сколько будет стоить 2 маленьких и один большой?

Приветствую,

За такую комбинацию - 215, большой - любой

С уважением,
Алексей

Staseus

Возьму, ПМ.

Extravert

Кстати, эксплуатируя ножи испытываю только положительные эмоции 😊Посмотрим, насколько долго заводская заточка сохранит свою "резучесть"

mihalich1978

Возьму, ПМ.

отписал

neiromanser

Владельцы, сих замечательных ножей, поделитесь впечатлениями от них. Ну очень интересно, сам хочу заказать. Как они в бою 😊 не скалываются и т.д. Буду благодарен за ответ.

Теме АП!!!

mihalich1978

подарочек, подарочек, кому подарочек? 😊

Extravert

Наверх!

mihalich1978

спасибо за апы 😊

neiromanser

АППП!!!!

Mixamarket

neiromanser
АППП!!!!
.

neiromanser

Блиннн!!!, один я апаю, люди не проходите мимо 😊

mihalich1978

Блиннн!!!, один я апаю, люди не проходите мимо

Зато и вся благодарность вам 😊
и Mixamarket 😊

neiromanser

АПП!!!

leon ortiga

Тоже апнем. Кто получил - подскажите, на таможню самому идти не придётся? А то у меня к ней идиосинкразия...

mihalich1978

те кто получил - не ходили

leon ortiga

Спасибо. Тогда хотел бы заказать 2 маленьких. Куда платить, пришлёте?

mihalich1978

Спасибо. Тогда хотел бы заказать 2 маленьких. Куда платить, пришлёте?

отписал pm

leon ortiga

Ап. Ответил в ПМ.

leon ortiga

Заплатил, отписался на почту. Теме АП.

leon ortiga

Не апнулась тема почему-то...

Staseus

Получил, спасибо. Хорошие ножи, особенно маленький понравился.

mihalich1978

пользуйтесь на здоровье 😊

Laser55

Интересная тема, подпишусь.

neiromanser

АППП!!!

миха гаи

блин до обзора руки не доходят... режут режики нормально, поправил на воднике сегодня первый раз... и то на 3000ке,так что всё окейно... Лёшка риспект...))))))))))))))))))))))

neiromanser

миха гаи
блин до обзора руки не доходят... режут режики нормально, поправил на воднике сегодня первый раз... и то на 3000ке,так что всё окейно... Лёшка риспект...))))))))))))))))))))))
Спасибо за коментарий, таки нада брать 😊 Усё собираю на днюху деньгу и закажу парочку.

каземирович

миха гаи
режут режики нормально
Честно говоря я надеялся на более восторженный отзыв. С такой геометрией и такой сталью должно быть "режут режики афигенна".

------------------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

миха гаи

каземирович
Честно говоря я надеялся на более восторженный отзыв. С такой геометрией и такой сталью должно быть "режут режики афигенна".
режики режут нормально... просто пресыщен всякими вкусностями... например металокерамом от Кукина, не всё ж кухонниками полосовать ...))),а эти режут предсказуемо хорошо...)))чё повизгивать то, чай не меч Джедая...))))))))))

mihalich1978

должно быть "режут режики афигенна".

Это к С. 😊

А тут - рабочий инструмент, просто делает то, что должен, на мой взгляд.

каземирович

mihalich1978
А тут - рабочий инструмент, просто делает то, что должен, на мой взгляд.
Ладно подожду, может кто и более эмоцианально выскажется. 😊
Кстати, в Вашем городе ситема переводов CONTACT есть? А то WU слишком прожорлив.

------------------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

mihalich1978

Кстати, в Вашем городе ситема переводов CONTACT есть?

нет, увы

попробуйте webmoney

mihalich1978

блин до обзора руки не доходят...

подождем 😊

каземирович

mihalich1978
А вы в каком штате, не в TENNESSEE случайно?

------------------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

mihalich1978

А вы в каком штате, не в TENNESSEE случайно?

случайно там 😊

leon ortiga

Спасибо огромное, вчера вечером пришла посылка, всё в лучшем виде, два маленьких. Дошло всего за 15 дней с момента отправки. Доставили домой, никаких проблем. Сегодня будем опробовать.

mihalich1978

спасибо за ап 😊 Впечатления очень бы хотелось услышать.

каземирович

mihalich1978
Впечатления очень бы хотелось услышать.
+1
Сколько сведение и угол РК? Качество заточки?

------------------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

mihalich1978

Качество заточки?

хорошее 😊
Угол померить мне нечем, спрошу японцев. Спуски от обуха, если меня память не подводит.

Кстати, если у кого-то из тех, кто уже приобрел ножики возникнет желание и будет время поучаствовать в тестах:

http://guns.allzip.org/topic/252/605892.html

то я был бы крайне благодарен. Переслать кому-то из участников тестов нож не успеваю по времени до 11 апреля, увы.

Благодарность будет выражаться в посылке бесплатного ножа - любого из 3-х на выбор + еще небольшой подарок 😊

С уважением,
Алексей

neiromanser

UP!!!

mihalich1978

UP!!!

Спасибо

угол 15-20 градусов

CORSO1

вверх

Nikolay_K

mihalich1978
Кстати, если у кого-то из тех, кто уже приобрел ножики возникнет желание и будет время поучаствовать в тестах:http://guns.allzip.org/topic/252/605892.html то я был бы крайне благодарен. Переслать кому-то из участников тестов нож не успеваю по времени до 11 апреля, увы. Благодарность будет выражаться в посылке бесплатного ножа - любого из 3-х на выбор + еще небольшой подарок С уважением, Алексей

могу выставить на тесты свой G-Sakai Petty из ATS-34
точно такой-же, как Вы продаете...

mihalich1978

могу выставить на тесты свой G-Sakai Petty из ATS-34
точно такой-же, как Вы продаете...

конечно, было бы здорово
я правда невнимательно читал может быть - там разве не только шефы подлинее участвуют?

Nikolay_K

mihalich1978
конечно, было бы здоровоя правда невнимательно читал может быть - там разве не только шефы подлинее участвуют?

MickBMW

Две категории ножей универсальные (100-150мм) и шеф-ножи (170-240мм).Ножи нумеруются и заносятся в протоколы. Далее эксперты в два прохода тестируют ножи на1. Эргономику (ухватистость, баланс, финиш в местах контакта с рукой и т.п.)

так что пойдет по категории ножи универсальные (100-150мм)

mihalich1978

ясно, а что насчет заводской заточки? или там неновые ножи тоже тестируются?

Nikolay_K

mihalich1978
ясно, а что насчет заводской заточки? или там неновые ножи тоже тестируются?
ясное дело, что заводская заточка утрачена в первый же день 😊
зато нож теперь острее, чем был "из коробки"

mihalich1978

ясное дело, что заводская заточка утрачена в первый же день
зато нож теперь острее, чем был "из коробки"

это понятно, вопрос в том - тестируются ли неновые ножи?

Nikolay_K

mihalich1978
это понятно, вопрос в том - тестируются ли неновые ножи?

задайте этот вопрос напрямую
в теме http://guns.allzip.org/topic/252/616016.html
или непосредственно Михаилу ( MickBMW )

mihalich1978

задайте этот вопрос напрямую
в теме http://guns.allzip.org/topic/252/616016.html
или непосредственно Михаилу ( MickBMW )

Николай,

поскольку ответа пока нет, давайте так.

Если удастся поучаствовать в общем зачете - то мое предложение выше по бесплатному ножу в силе. если вне конкурса - то гарантирую вам скидку 10% на ножи из ATS34,55 если когда-нибудь захотите их приобрести.

С уважением,
Алексей

Nikolay_K

mihalich1978
поскольку ответа пока нет, давайте так. Если удастся поучаствовать в общем зачете - то мое предложение выше по бесплатному ножу в силе. если вне конкурса - то гарантирую вам скидку 10% на ножи из ATS34,55 если когда-нибудь захотите их приобрести.

по решению Михаила ( MickBMW )
тот самый G-Sakai Petty из ATS-34
попал в число тестируемых в общем порядке
вот тут он даже есть на фото:

http://guns.allzip.org/topic/252/616016.html

о результатах теста Михаил сообщит позднее
после того как будут обработаны все протоколы.

mihalich1978

по решению Михаила ( MickBMW )
тот самый G-Sakai Petty из ATS-34
попал в число тестируемых в общем порядке

ну отлично, пишите на mihalich123@gmail.com какой нож высылать в качестве приза за участие 😊

Metatron

Хорошие ножи, тему вверх.

roli

Up

Nikolay_K

Nikolay_K
о результатах теста Михаил сообщит позднеепосле того как будут обработаны все протоколы.

а вот и результаты:

Результаты тестирования кухонных ножей 11.04.2010
http://guns.allzip.org/topic/252/618899.html

MickBMW

1 место с результатом 156 баллов из 200-т занял нож Kanetsugu Pro-S 5002
2 место 134 балла Tojiro Supreme FD-912
3 место 129 баллов Tojiro Pro F-883
4 место 125 баллов Tojiro F-870
5 место 114 баллов Samura Pro-S SP-0021
6 место 112 баллов Kanetsugu 2002
7 место 90 баллов РВС Черный
8 место 86 баллов Kasumi 84013

9 место 72 балла G.Sakai ATS-34

10 место 49 баллов ZWILLING J.A. Henckels Proffesional S 130
11 место 14 баллов Victorinox 7.7113.10
12 место 11 баллов РВС Зеленый
[/B]

учитывая цену и легкость доработки, которая позволит этому ножу подняться на несколько позиций вверх, результат неплохой

эстетичность и внешний вид как таковые вообще не оценивались
только эргономика, острота и режущая способность.

mihalich1978

Ну чтож, интересные результаты, спасибо еще раз за участие. Жалко конечно что длинными не удалось поучаствовать, ну в следуюший раз 😊

Смотрю протоколы - нож #18?

Как влиял и влиял ли скотч на коротких ножах?

Оценивалась ли стабильность остроты РК - как она по сравнению с другими?

Легкость доработки - что конкретно хочется поменять? Вполне возможно, что сакайцы пойдут навстречу с этим.

Был бы крайне благодарен за ваше мнение здесь как пользователя и в процессе сравнения с другими.

С уважением,
Алексей


mihalich1978

Кстати, по моей цене я бы отнес его ближе к групе до 2000, особенно если брать в паре с длинным 😊

По той цене, что я предлагаю он может сравнится пожалуй только с Tojiro F-870 в той группе, куда его отнесли - интересно ваше мнение тоже, Николай.

Nikolay_K

mihalich1978
Как влиял и влиял ли скотч на коротких ножах?

я не заметил существенного влияния этого скотча на результат (на самом деле там была самоклеющаяся фольга)

mihalich1978
Оценивалась ли стабильность остроты РК - как она по сравнению с другими?
да, но очень примитивно
после теста по резанию продуктов
повторно оценивалась острота

на некоторых ножах потеря остроты была очень заметной

mihalich1978
Легкость доработки - что конкретно хочется поменять? Вполне возможно, что сакайцы пойдут навстречу с этим.

1) сделать поверхность спусков слегка выпуклой

2) сглаживать или скруглять переход между спуском и подводом (хотя бы на войлочном круге с пастой, как это делаеют некоторые производители)

3) с точки зрения эргономики было бы неплохо еще скруглять обух в области прилегающей к рукояти, чтобы при классическом поварском хвате и при "филиппинском" хвате (когда большой палец олжится на обух)
не натиралась рука

Nikolay_K

mihalich1978
По той цене, что я предлагаю он может сравнится пожалуй только с Tojiro F-870 в той группе, куда его отнесли - интересно ваше мнение тоже, Николай.

все-таки этот G.Sakai по режущей способности и фабричной заточке
заметно уступает сопоставимым с ним по цене Kanetsugu Pro-S и Tojiro Pro, тесты это подтвердили

но внешнему виду и качеству отделки я бы поставил его на первое место в его ценовой категории

такой классной полированной микартовой рукояти нет больше ни у кого
что-либо подобное можно встретить только на кастомах


mihalich1978

все-таки этот G.Sakai по режущей способности и фабричной заточке
заметно уступает сопоставимым с ним по цене Kanetsugu Pro-S и Tojiro Pro, тесты это подтвердили

Это наверное понятно, просто интересно как вы оцениваете его по отношению к группе 1 - которая до 2500, раз уж я продаю его за 75$ 😊

Заточка вроде не фабричная была как вы говорили, но судя по реплике участника Тень - не хуже 😊


Место Баллы N Марка Артикул Длина лезвия Цена
1 125 32 Tojiro F-870 120 2140
2 112 28 Kanetsugu 2002 150 970
3 35 14 Victorinox 7.7113.10 110 800

Результаты тестирования универсальных кухонных ножей 100-150 мм.
Ценовая группа от 2500 руб.

Место Баллы N Марка Артикул Длина лезвия Цена
1 156 36 Kanetsugu 5002 150 2620
2 134 35 Tojiro FD-912 150 3740
3 129 23 Tojiro Pro F-883 120 2960
4 90 12 РВС Черный 120 5000
5 86 38 Kasumi 84013 130 3680
6 72 18 G.Sakai ATS-34 130 3000
7 49 1 ZWILLING Proffesional S 130 3000
8 30 11 РВС Зеленый 130 6000

Почему на ваш взгляд заметна разница с про серией Kanetsugu и Tojiro?

Nikolay_K

mihalich1978
Почему на ваш взгляд заметна разница с про серией Kanetsugu и Tojiro?

тест очень убедительно показал, что для способности ножа резать
геометрия и строй важны не менее
чем заточка и доводка

для примера у Kanetsugu Pro-S заточка уступает заточке у ножей Tojiro
но благодаря очень удачному строю Kanetsugu режет не хуже
а в некоторых случаях выигрывает с большим отрывом (например на резании моркови)

mihalich1978


1) сделать поверхность спусков слегка выпуклой

оставив одностороннюю заточку?

Nikolay_K

mihalich1978
оставив одностороннюю заточку?

односторонняя или симметричная заточка --- это не так важно для режущей способности

геометрия важнее

мы ушли от исходной темы и начали в ножевой барахолке
судить и рядить о вещах не имеющих отношения к
товарно-денежным отношениям вообще и ножам G.Sakai в частности

поэтому предлагаю создать отдельную тему в
ХО, мастерской, разделе посвященном кухонным ножам или в нашем заточном разделе,
чтобы и другие могли присоединиться
и поучаствовать в интересной дискуссии

продолжать здесь эту разговоры на тему геометрии и заточки нахожу неразумным

mihalich1978

согласен, здесь дискуссию закрываю

Nikolay_K

Nikolay_K
mihalich1978
>Почему на ваш взгляд заметна разница с про серией Kanetsugu и Tojiro?


тест очень убедительно показал, что для способности ножа резать геометрия и строй важны не менее, чем заточка и доводка



Nikolay_K
поэтому предлагаю создать отдельную тему в ХО, мастерской, разделе посвященном кухонным ножам или в нашем заточном разделе, чтобы и другие могли присоединиться и поучаствовать в интересной дискуссии

вот, создал: http://guns.allzip.org/topic/224/619279.html

neiromanser

АПП!!!

Staseus

Сегодня резал маленьким морожнную говядину, очень понравилось, режет как зверюга. 😊 Есть еще кухонники ножи Шан и Алмар, показалось что ж-сакай получше режет, ну и АТС-ка не так сильно выкрашивается ка ВГ-10.
Вообщем спасибо, возьму попозже наверное еще парочку. ( вот бы только асортимент расширить).

mihalich1978

вот бы только асортимент расширить

А каких не хватает?

neiromanser

mihalich1978
вот бы только асортимент расширить

А каких не хватает?


Хотелось бы малыша см 9 для читки овощей и большой хлебный серейтор

Теме АПП!!!

mihalich1978

спасибо за ап 😊

чисто кухоников таких нет у них,

но если смотреть на вещи щире, то

из малышей для овощей только что-то типа того

http://www.gsakaiinternational.com/shop/html/products/detail.php?product_id=64

или

http://www.gsakaiinternational.com/shop/html/products/detail.php?product_id=65

из 440

а для хлеба -
http://www.gsakaiinternational.com/shop/html/products/detail.php?product_id=79

тоже 440

neiromanser

mihalich1978
чисто кухоников таких нет у них,

но если смотреть на вещи щире, то


Если широко смотреть на вещи 😛
Misono No.534 Paring 80mm
Misono No.696 Slicer 300mm Serrated blade
Misono No.61 Chinese Cleaver (Molybdenum steel)

просто и со вкусом.

mihalich1978

как бы да, только почему то из этой стали ножи в полтора раза дешевле, чем из 440 как можно там же посмотреть
скажем No.531 Petty 120mm 50 $ molybdenium
No.831 Petty 120mm 74 $ 440

к чему бы это?

впрочем, это все лирика 😊

действительно ассортимент сугубо кухонников у сакайцев менее богат. зато много того, что они называют outdoors cooking - с ножнами - и позиционируют как ножи для вылазов на природу 😊

neiromanser

mihalich1978
как бы да, только почему то из этой стали ножи в полтора раза дешевле, чем из 440 как можно там же посмотреть
скажем No.531 Petty 120mm 50 $ molybdenium
No.831 Petty 120mm 74 $ 440
Просто с учётом пересыла и Вашей работы, цена не очень выйдет. Но Вы правы это лирика 😊

Nikolay_K

получил сегодня благодаря Алексею сантоку из ATS-55:


neiromanser

АПП!!!

neiromanser

АП

Jett

Подпишусь на тему и АП.

neiromanser

АПП!!!!

skonik

Получил на днях ножи (набор из 3х). Супер, спасибо Алексей. Больше всего понравилась рукоятки на ножах. Шикарные. Малый нож оказался очень функциональным. Заточка на ножах 30/70 что-ли?

Поробовал на кухне совместно с Hattori HD Santoku, Takeda Guyto AS 210mm, Kanetsugu Pro-M 05 и Икеевскими ножами.

Что сказать - отличные рабочие ножи для меня. Т.к. с Хаттори и Канетсугу различий почти нет. Но вот по сравнению с Такеда - заметно что не так бритвенно острый, НО! Я не боюсь ими резать, положить не глядя нож на стол рядом и т.п. боясь испортить :-) Думаю это многим знакомо...

mihalich1978

спасибо за отзыв, пользуйтесь на здоровье 😊

заточка слегка несимметричная - типично для японцев. 30/70 - затрудняюсь сразу сказать.

MaXGlobin

ну вот задумался о покупке

mihalich1978

MaXGlobin
ну вот задумался о покупке

это правильно 😊

neiromanser

АП!!!

Перян

Ап, отмечусь

aleksssa

Ап, думаю...

ssv.ssv

АП!!!

Jett

Если предложение еще в силе - хотел бы приобрести весь набор с пересылом на чукотку (если это возможно). Дублирую в ПМ

Jett

АП и ау.

adja1967

Получил ножи. Поскольку рука не сильно большая, но проблемы с хватом и чувствительностью-сначала боялся покупать по и-нету(покрутить привык).Но получил и понял-мое. Спасибо

BorisSOv

Нашел эту тройку на eBay, решил почитать про ножи, вышел на эту ветку. Спасибо вам за отзывы, решил все же взять - марка стали, форма ножей - все внушает. Сегодня доехали до меня обновки, я балдею. До этого был универсал Arcos, не идет ни в какое сравнение с этими.
Кстати, в списке не указано, но спасибо Алексею, принял платеж через PayPal, получилось чуть дороже, но мне так было удобнее.

P.S. Если кто в Зеленограде хочет покрутить в руках - пишите...

Jett

Абсолютно аналогично - взял всю тройку, доволен невероятно. Отличные ножи, продавец очень внимателен. Если кто-нибудь из Билибино хочет увидеть воочию - милости прошу.

murat 5436

А если возьму два бельших(которые простые не сантоку) и два маленьких, то какая будет цена за всё в рублях, с пересылом во Владикавказ?

murat 5436

Вопрос снимаю. Извините.

mihalich1978

murat 5436
то какая будет цена

по ценам пишите на mihalich123@gmail.com, спасибо

lorider

Здравствуйте! Можно все три? Если актуально ещё.

mihalich1978

lorider
Можно все три?

можно, ответил пм

wiseman17

Прикольная тема!
Из чего конкретно накладки у малого? Микарта или Пакка?
Можно ли заказать один маленький? В соседних темах, я смотрю, не даёте мелочиться 😊

mihalich1978

wiseman17
Можно ли

можно, 70$ через western union или 75 webmoney wmz
микарта

С уважением,
Алексей

lorider

Написал в пм.

nord_man

Можно ли заказать нож малый, в случае заказа, до нового года в Воркуту дойдет?

mihalich1978

nord_man
Можно ли заказать нож малый, в случае заказа, до нового года в Воркуту дойдет?



можно, дойдет скорее всего. пишите в личку mihalich123@gmail.com

mihalich1978

lorider
Написал в пм.

ответил

nord_man

Написал в личку

nord_man

Воркута ждёт.

mihalich1978

nord_man
Воркута ждёт.

ответил

Resetman

Отмечуська и я пожалуй.

lorider

Ножи пришли, спасибо Алексей!

gucci4ever

ммм.... извините(оч. тихо)...., а продуктовую линейку намерены расширять?

mihalich1978

gucci4ever
ммм.... извините(оч. тихо)...., а продуктовую линейку намерены расширять?



как бы есть всё g. sakai, просто некоторые модели нерентабельно по штуке пересылать, а некоторые - хо... пишите, что интересует

gucci4ever

mihalich1978
как бы есть всё g. sakai

в рамках кухни сейчас интересен Takeda, после прочтения http://www.knifelife.ru/articles_test_santoku.htm

mihalich1978

gucci4ever
в рамках кухни сейчас интересен Takeda

я занимаюсь только сакаи на данный момент

gucci4ever

mihalich1978
я занимаюсь только сакаи на данный момент

да я заметил сразу, что предложение выгодное, предположил, что возможно данную ценовую политику выдерживать и по другим брэндам...

copral

Подскажите, что можно подобрать из ножей для хлеба внешне похожий на ваш набор g.sakai ?

mihalich1978

copral
Подскажите, что можно подобрать из ножей для хлеба внешне похожий на ваш набор g.sakai ?

специализированных ножей для хлеба (если имеется в виду волнистая кромка) у них нет.

nord_man

Малый G.Sakai в Воркуте, до нового года успел.
С наступающим!

SAMOSTREL

После праздников закажу.
Условия в РМ, пож.
С наступившим Новым Годом, удачи во всех начинаниях.

Скай

отмечусь в теме. может надумаю что нить купить 😊

mihalich1978

Всех с новым годом, спасибо за апы и интерес к теме!

С уважением,
Алексей

nord_man

Малый G.Sakai поработал на Новый Год, режет хлеб с хрустом проваливаясь, жена в здоровом восторге.

Diver777

АП теме!

Mitya

С Новым годом.Малый G.Sakai интересует. Куда, как платить?

mihalich1978

Mitya
С Новым годом.Малый G.Sakai интересует. Куда, как платить?

отписал пм

Igor75

День добрый!

Тоже маленький G.Sakai интересен. Как купить?

Relinque

Добрый день!
Взял бы комплект из трех ножей в Мск. Прошу детали в PM.

mihalich1978

всем отписал

123022pps

Получил комплект из трех кухонников. Ножи класс! вот только я попал на новогодние праздники, и получил посылку только 12 января, хотя по трекеру ЕМС они были в москве уже в конце декабря. Алексею респект!

edo-os

теме ап

Olleon

Интересное предложение. Интересует полный комплект из всех предлагаемых 3-х ножей. Хотелось бы конкретнее обсудить условия оплаты и получения. Электронный адрес - в моем профайле.

wiseman17

Теме ап. Отписал в почту по поводу малого.

Mitya

Получил заказ в лучшем виде. Большое спасибо.

wiseman17

В качестве апа - Спасибо за быструю реакцию. Высылаете ли ссылку на трекинг посылки?

UmyCH

есть что-нибудь в МСК? или только заказ с пересылом?

copral

Есть интерес к набору из 3-х ножей. Можно подробности в П.М.

SAMOSTREL

Огромное спасибо, получил свою тройку.
Маленкое отступление все ножи АТС-34?

mihalich1978

Извините за задержку с ответом.

Да, Сакаи перестали делать эти ножи из 55й стали, теперь 34я на всех

С уважением,
Алексей

mihalich1978

Извиеяюсь за задержки с ответом

трекинг есть

в москве нет

С уважением,
Алексей

wiseman17

Маленький доехал до Птз. Суперский 😊
Большое спасибо.
Как прошло в WU?

mihalich1978

wiseman17
Как прошло в WU?



спасибо, все в порядке

edo-os

Пришла троица. Алексею спасибо.

KoGT

Получил пару ножей, 8 дней из Японии - здорово!
Спасибо.

evgeniy_1

напишите в личку актуальные цены.

mihalich1978

цены вверху актуальны

С уважением,
Алексей

evgeniy_1

А кто что может сказать про их ножи с рукоятью из кратона ?
например, вот этот OUTDOOR COOKING PLAIN EDGE ?
http://www.gsakaiinternational.com/shop/html/products/detail.php?product_id=40
440-я сталь - это мягкая 440а или 440с ?
удобно ли резать на кухне ?

mihalich1978

440с

Они больше для выходов на природу, толще и соответственно неубиваемей, но на кухне я бы использовал нормальные кухонники.

Sportbad

Спасибо ,
Очень понравилась связка продавец - покупатель. Кто заказывал тот поймет.
Все пришло , сейчас тестируем и готовим новый заказ.

корвин

ап

------------------
Si vis pacem para bellum

Veselchak85

Скажите пожалуйста, а есть нож сантоку из стали АТС-34, а не 55? И собственно вопрос по оплате я правильно понимаю что можно оплатить на кошелек ВэбМани?

mihalich1978

Veselchak85
Скажите пожалуйста, а есть нож сантоку из стали АТС-34, а не 55?

Все ножи из ATS-34. Из 55 больше не делают.

С уважением,
Алексей

mihalich1978

Veselchak85
я правильно понимаю что можно оплатить на кошелек ВэбМани?

нет, оплата на вебмани более не принимается.

С уважением,
Алексей

Eagle77

Отмечусь! Интересная тема!

корвин

ап

------------------
Si vis pacem para bellum

gozo

Алексей, отписал в почту, жду доставку если все ок. Посоветуйте на будущее, чем точить подобные ножи - опыта работы с водными камнями нет вообще, как и с обычными, в наличии только Триангл - реально ли им?

gozo

И почему тема не апнулась сообщением?(

mihalich1978

gozo
Посоветуйте на будущее, чем точить подобные ножи

Триангл вполне подойдет, камни это лишнее.

С уважением,
Алексей

Veselchak85

Ой, жду не дождусь того чудесного дня, когда появятся они у меня... Аж стихами заговорил)))

snegikegik

ЕСТЬ ЖЕЛАНИЕ,НО ПОКА НЕИ ВОЗМОЖНОСТЕЙ,ЗАЗНОБА ЛЮТУЕТ,UP

Veselchak85

Приподнимем! Повышаем себе карму ))))

onestab

и я подниму!

Veselchak85

Э-эх Апнем, еще ра-а-а-з е-е-еще раз,
Э-эх Апнем !!!

корвин

наверх


------------------
Jedem das Seine

gozo

Алексей, спасибо большое,все 3 ножа получил, все без проблем. Идеальный инструмент для кухни. Еще раз спасибо!

alex1307

Алексей хочу купить.
Набор из трех кухонных ножей G. Sakai.
стоимость с доставкой 240$
Отписал на почту.

wiseman17

До сих пор не могу нарадоваться на мелкий кухонник из этой темы 😊
Ап отличным ножам и продавцу.

alex1307

алексей. Ножи получил.спасибо большое.
все очень быстро и качественно.
ножи отличные.

корвин

ап


------------------
Si vis pacem para bellum

sky_reddog

Апнем

mihalich1978

всем спасибо за апы и отзывы! 😊

Veselchak85

Хорошим ножам и добрым ценам, хороший человеческий АПппп.....

fadin_a

хочу "Набор из трех кухонных ножей G. Sakai." :-) оплата через paypal.
какая процедура покупки?

камбустиолог

Отличная тема,отличные ножи.АП.(а предновогодние скидки-бонусы будут?)

mihalich1978

камбустиолог
а предновогодние скидки-бонусы будут?

в зависимости от количества 😛

fadin_a

получиstiestr thatл комплект. ножи супер, бреют из коробки. приехали очень быстро. начинаю задумываться над подарком родителям.

Veselchak85

Не будь жлобом! Купи Сакай и попадешь ты прямо в рай!

Allinter

Up

HouseMD

Получил свой Сантоку.
Автору темы большое спасибо!
Уже оценил качество кованых японских ножей,рез весьма на высоте.
Сантоку кстати достаточно легкий, уж не знаю, важно это будет кому-нибудь.
Кстати, посылка пришла достаточно быстро, даже не ожидал.
Рекомендую!
Дмитрий, Санкт-Петербург.

Ивашка

Алексей хочу купить набор из трех кухонных ножей G. Sakai.
Стоимость с доставкой 240$
И еще Триангл. А что это такое? Как я понял, что-то для заточки ножей.
Только надо мне тупому растолковать и подсказать, как и куда что платить?

mihalich1978

Ивашка
Алексей хочу купить набор
ответил на почту

fadin_a

Уже несколько месяцев прошло с прихода первого комплекта. на кухне трудятся на славу. после них самура домаск кажется пластелиновым. За это время самуру точил пару раз и раза 4 правил, а этот комплект даже не правил еще - рез замечательный.

перед НГ делал два заказа для друзей. в каждом по два комплекта.
один комплектик успел как раз к НГ, второй уже 4 дня валяется в месте вручения и никак довезти не могут. Оба заказа быстро долетели до РФ и также быстро прошли таможню (боялся что шесть ножей в одной посылке могут вызвать задержку).

Уже зрею еще заказать 2 комплектика для тещи и крестной. Хороший нож - Хороший подарок.

mihalich1978

fadin_a
Хороший нож - Хороший подарок.

Спасибо за добрые слова 😊

C уважением,
Алексей

Eagle77

Алексей, посмотрите Р.М., плиз!

mihalich1978

Eagle77
Алексей, посмотрите Р.М., плиз!

посмотрел, ответил

ikona

Алексей, посмотрите Р.М.

ikona

Алексей спасибо - ножи получил меньше чем за неделю - вот это скорость

Osipenok

добрый день. хочу приобрести все 3 ножа. какие действия?

mihalich1978

Osipenok
добрый день. хочу приобрести все 3 ножа. какие действия?

Здравствуйте,

напишите мне на mihalich123@gmail.com

и укажите метод, которым вы хотите оплатить.

Western Union
MoneyGram
PayPal

С уважением,
Алексей

Vavuha

Ап! Жду инвойса...

chviruk

Сегодня получил заказанную пару ножей , ножи просто супер , красивые , заточка отличная , вобщем Алексей ещё раз огромное спасибо.

defender1982

Ребята скажите вот мечусь сейчас тотжиро с 35 процентной скидкой четыре ножа протает из вг 10 стали. либо этот вариант рассмотреть. только не пойму сколько идет ножей за эту цену и какой длины? два одинаковых больших и один маленький что ли?

chviruk

два одинаковых больших и один маленький что ли?

Большие ножи разные по форме клинка , а так всё верно .

мигель 43

а сколько будет за два маленьких и один большой(верхний)?

mihalich1978

defender1982
Ребята скажите

В этой теме

3 ножа за 240 долларов, длины клинка 19 см (два больших, различаются строем клинка) и 12 см (малый).

Если вам нужны другие размеры, то обратите внимание на 2 другие темы:

http://guns.allzip.org/topic/94/616026.html VG10 в обкладках

http://guns.allzip.org/topic/94/615493.html VG-1


мигель 43
а сколько будет за два маленьких и один большой(верхний)?

Думаю, за 230, доставка включена, можно будет сделать.

С уважением,
Алексей

xx SJ xx

Хочу купить 2 ножа. Отписал Вам в личку.

defender1982

Хочу купить три ножа. Можно телефон Ваш и данные в Р.М?

defender1982

А их нужно таможить? Я так понял они напрямую из Японии идут?

mihalich1978

Vsem otvetil
Idut iz yaponii
Tamogit' do 1000 evro ne nado

Serga3

Получил посылку из трёх ножей. Алексей большое спасибо. Все сделано оперативно и качественно. Всем рекомендую .

Vavuha

Получил свои два ножа, всё в лучшем виде. Качеством упаковки и самими ножами очень доволен. Спасибо.

мигель 43

а сколько будет за один большой и два маленьких или за два больших и два маленьких

mihalich1978

а сколько будет за один большой и два маленьких или за два больших и два маленьких

дописал в первое сообщение

C уважением,
Алексей



перемещено из Ножевая барахолка

Osipenok

Все быстро и профессионально. Ножи прилетели в подмосковье за 2 недели. Спасибо Алексей!

AlexeiZ

Подскажите, чем отличается ATS-34 от VG-10 на серии KU Damaskus ? Купил KU 180мм, нож замечательный, но может и на ATS-34 что-то взять?

mihalich1978

AlexeiZ
Подскажите, чем отличается ATS-34 от VG-10 на серии KU Damaskus ? Купил KU 180мм, нож замечательный, но может и на ATS-34 что-то взять?

Здравствуйте,

Стали отличаются составом, в ВГ добавлен ваннадий. ВГ10 по моим ощущениям лучше держит заточку, легче правится при этом. Более хрупкая и более подвержена коррозии, за счет чего в кухонниках обычно идет в накладках из нержавейки. Узор накладок для многих визуально привлекателен. У меня обе стали на кухне, доволен обоими. Для 99% людей обе стали отличный выбор. Если интересуют мелкие отличия, важные для 1% - в "кухонных ножах" много специалистов, есть смысл спросить там.

С уважением,
Алексей

P.S. Из ATS-34 - стоит взять! 😛

Di- mon

Алексей,скинте пожалуйста в РМ или на почту Ваши реквизиты для оплаты, я бы купил 1 - большой и 1 - малый.

mihalich1978

Di- mon
Алексей,скинте пожалуйста в РМ

написал на почту

kch

получил посылку, быстро и оперативно. спасибо Алексей. теперь беру комплекс vg10 с домаском

xx SJ xx

Получил свои 2 ножа. Доставили за 2 недели.
Очень доволен, Спасибо!

мигель 43

спасибо, быстро, четко, отличные ножи, особенно по соотношению цена-кач-во.

Johann-74

интересно,интересно

messer68

интересно,интересно

Тоже отмечусь! Интересно ведь.

messer68

интересно,интересно

очень!

RUSSO

Добрый день Алексей! Посылка с комплектом ножей добралась до Владивостока.Большое спасибо.

tempgun

Пришел заказанный комплект после долгих мытарств на почте. Спасибо.

nord_man

Тема жива?

mihalich1978

nord_man
Тема жива?

вполне, пишите на mihalich123@gmail.com

nord_man

Брал у вас малый, возникает желание приобрести большой ( тот который на снимке из ATS-55, Сантоку по- моему, если ошибся поправьте ), возможна ли скидка?

mihalich1978

nord_man
Брал у вас малый, возникает желание приобрести большой ( тот который на снимке из ATS-55, Сантоку по- моему, если ошибся поправьте ), возможна ли скидка?

Здравствуйте,

на один нож скидку к сожалению дать не могу, доставка всё съедает.

С уважением,
Алексей

nord_man

Доброго времени суток, спасибо, ясно.

korych

Отослал заказ на почту. По двум ножам. Жду ответа.

korych

Оплатил, жду доставки. Алексей

korych

Оплатил, жду доставки.

urb

Заказал, через неделю+ получил три отличных ножа по адекватной цене. Рекомендую.

grasl

Как нож приедет, сделаю сравнительный обзор сантоку от Трамонтины (серия Sentury Pro), Ranetsugu Pro M и этого от G.Sakai. Думаю, будет интересно сравнить разницу.
О как!
Отлично, буду ждать с нетерпением! 😊

Drokon

Ничего себе новость. А я только собрался отписаться о приобретении.
Ножи получил перед новым годом, месяц тестировал. Сентоку просто супер. Не точил ни разу. Держит заточку супер. А вот малый нож ведет себя хуже, такое ощущение будто из разной стали сделаны. Хотя конечно все-равно с предыдущими моими кухонниками не сравниться.

mihalich1978

grinast4
Скажите сколько примерно времени занимает доставка , после оплаты?

10-14 дней

Andrew_b11

Тогда сантоку+малый как решить? 😊

svalerii

Ну вот, ганза заработала, с удовольствием оставлю отзыв о сантоку и продавце. Нож очень понравился. Снял небольшой ролик по тестированию G.Sakai и Kanetsugu Pro-M series. Чуть позже выложу ссылку на Ютуб.
Ощущения от реза только самые положительные. Канетсугу по совокупности ощущений немного проиграл спор с ATS 34. Вывод-достойный кухонник по очень вменяемой цене. Рекомендую всем и хорошего продавца Алексея, и замечательный сантоку.

http://www.youtube.com/watch?v=OvmOM8LR77E

snoopaman

эх...раньше цены интереснее были,с плюшечками как говорится...а нож хочется))
ну и апп заодно

mihalich1978

snoopaman
эх...раньше цены интереснее были,с плюшечками как говорится...а нож хочется))
ну и апп заодно

спасибо за ап, стучитесь, подумаем про плюшки 😊

Andrew_b11

Один сантоку можно заказать?
Блин, почта что-ли внесла свой вклад в рост цен...

mihalich1978

Andrew_b11
Один сантоку можно заказать?

Можно, пишите на mihalich123 @ gmail.com

Andrew_b11

Можно, пишите на mihalich123 @ gmail.com
Отписал. Больше интересуют сроки. С ебея приходили 90-15 дней...

mihalich1978

Что-то нет. email адрес без пробелов.

Andrew_b11

Что-то нет. email адрес без пробелов.
Да, без пробелов.
Дублирую из профайла... Дублирую в Р.М.

Andrew_b11

Оплатил, ждёмс сантоку 😊

Andrew_b11

Удивительно быстро по нынешним временам получил.
Качество отличное.
Всячески рекомендую.

vissa

Привет! Заказывала ножи Сантоку + малый у Алексея. Пару дней назад наконец-то получила их. Посылка шла с 11 мая по 17 июня. Оригинальный пакет самой посылки был вскрыт, но затем его запаковали на почте повторно в дополнительный пакет, который я и получила. Ножи оказались в целости и сохранности. Вся упаковка (коробочки и прокладочки и т.п.) тоже присутствовали полностью, пострадал только пакет. Но суть не в этом.Я от ножей в восторге! Они такие острые, что я побаиваюсь ими пользоваться, хоть и люблю острые ножи. Просто таких острых у меня никогда не было. Мои мужчины испытали их побрив руку всухую. Теперь только проблема как эти ножи в будущем точить. Хотя, я думаю, что они долго будут острыми. Может кто-нибудь подскажет, где и как их можно будет заточить? Сама я только обычные ножи подтачиваю, но эти вряд ли смогу. Только испорчу. Алексей, спасибо за оперативность, ещё бы почта России работала так же хорошо как Вы, совсем было бы здорово. С Вами приятно иметь дело.

ikasimov

Приветствую! Модели только такие? Сантоку бы чутка поменьше, размером 140-150мм

mihalich1978

vissa
Может кто-нибудь подскажет, где и как их можно будет заточить?

Здравствуйте,

я точу Spyderco Triangle

С уважением,
Алексей

mihalich1978

ikasimov
Приветствую! Модели только такие? Сантоку бы чутка поменьше, размером 140-150мм

Здравствуйте,

сантоку только такие

С уважением,
Алексей

Rez1dent

Приветствую! Отписал ПМ

Seydeshev

Всем добрый день!

Оплатил 20.06.2013 г.
Выслали 22.06.2013 г.
Пришло 01.06.2013 г.

Отличные ножи! Спасибо 😊

Rez1dent

Приветствую! Ножики получил, все супер, будем брать есчо!

юрико

Добрый день.
Заказывал у Алексея ножи. Все прошло замечательно. Ножи великолепные. Даже почта поставила у меня рекорд: всего 10 дней от сдачи в США до получения мной на почте. ИТ ИЗ ФАНТАСТИШЬ!!!!! Причем отправка обычная, а не какая нибудь ЕМС, кот. по месяцу идет. Еще раз Спасибо Алексею за ножи, приятное общение и четкую сделку.

Fear

Какие отзывы у купивших по работе этими ножами ?

beargrizly

отмечусь

auron

Если кратенько - это самые классные кухонники из доступных в этой категории.

И Алексею за то большоооооооооооооооой респект!

Особенно шеф хорош с односторонней заточкой - любимый нож моей женщины!

А количество тяжелой работы по разделке, проделанной за год дебой от Сакаи не поддается исчислению.

Как-то так...)))

P.S.

Волосы на левой руке не успевают вырастать после проверки качества их заточки на финишных водниках 😛!

svalerii

Ура! Нашёл эту тему. Алексей, приветствую! Сделал заказ на мейл.

krasnekov

Приветствую!
185$ за Гуйто (европейский) + малый, хотел бы узнать подробности покупки. Можно на почту krasnekov@gmail.com

svalerii

krasnekov
185$ за Гуйто (европейский) + малый
Тоже заказываю эту двойку. Расширяю линейку. Сантоку у меня от G.Sakai уже есть. Где-то в теме мой сравнительный видеообзор на него. Качество и рез отменные. Продавец проверенный, надёжный, рекомендую.

SergeyXray

auron: "Волосы на левой руке не успевают вырастать после проверки качества их заточки на финишных водниках !"
Часто проверяете? Или часто точите?:-))

beargrizly

продавец комунибудь ответил? ещё занимается этим?

auron

Ножи действительно хороши - рекомендую!

mihalich1978

beargrizly
продавец комунибудь ответил? ещё занимается этим?

продавец старается отвечать всем написавшим на почту  mihalich123@gmail.com 😛

Politika

Удобная оплата и оперативная доставка. Спасибо за изделия!

svalerii

Алексей, спасибо за качество и операвтивность! Всё получил ОЧЕНЬ БЫСТРО
В почту написал

frajmen

Сегодня забрал с почты посылку с тремя ножами.Из Америки до получения в Москве прошло всего-навсего 11 дней. То ли почта России стала так "дурить" 😊 , то ли Алексей сам их возит 😊. Спасибо большое продавцу за качественные ножи.Рекомендую продавца.

Alitet

Вчера получил все семь заказанных ножей. Спасибо, не разочаровали. Рез из коробки зверский. Гуйто 240 мм из VG-1 показался удобней и по хвату и по балансу чем абсолютно идентичный по размерам лезвия французский сабатье . Прямо сам в руку ложится.

Почта и таможня залетали.
12.11 посылка принята в США почтой USPS,
15.11 экспорт их США
19.11 прошла нашу таможню,
21.11 зарегистрирована в моем почтовом отделение

С уважением,
Алитет

beargrizly

спасибо ножи получил
будем приучаться к хорошим инструментам

beargrizly

Алексей, они из коробки все не режут? или только мои? )))
пробовал и кидать помидорку на нож - отскакивает, а резать вообще не хочет
http://www.youtube.com/watch?v=uBnD_cMHf20

svalerii

Алексей, гюйто доехал отлично, как всегда. Спасибо большое!

beargrizly
они из коробки все не режут? или только мои?
Чуть повыше смотрите мой ролик с сантоку, меч джедая практически. Есть ещё два разных-все из коробки режут отлично.

mihalich1978

beargrizly
Алексей, они из коробки все не режут? или только мои? )))

Странно, первый раз встречаюсь. Извините, что так вышло.

Veselchak85

Хочууууу Сантоку + малый оплата через Палку, жду подробности в личку!
Продублировал на мыло.

------------------
С уважением, Андрей.

Veselchak85

Тема, вообще, актуальная?

------------------
С уважением, Андрей.

mihalich1978

Veselchak85
Тема, вообще, актуальная?

пишите на почту, пожалуйста, ганза мне письмы не присылает.

Veselchak85

mihalich1978
пишите на почту, пожалуйста, ганза мне письмы не присылает.
Добрый день, очень сильно хотел купить данные ножи, но не дождался ответа от вас и поэтому пришлось купить другие, я очень расстроен этим фактом, поскольку пускал слюни на эти ножики цельный год! Я вам Писал и на электронную почту тоже потому, что я знаю, что Ганза бывает не стабильна. Увы, теперь если и соберусь купить их теперь это будет не скоро. 😞

------------------
С уважением, Андрей.

alcoholic

Пишу на почту

Kemuri

Алексей, написал Вам на почту. Интересует предложение "195$ за Сантоку + малый". Надеюсь, помидоры резать они будут 😊
С уважением, Роман

alcoholic

Отмечусь.

Zhelezyaka

Здравствуйте.
Интересуют ножи из ATS-34.
Хочу узнать, принимаете ли заказы в настоящее время и какой из ножей на фото Гуйто, а какой Сантоку?!
Может быть убрать фото Гуйто, если он уже не производится? А то путаница возникает.