Есть похожий(очень)Викинговский НН13, уже несколько лет использую вовсю, не подвел ни разу. Правда, заклепки поменял на стальные(из гвоздя 😛 ), на алюминиевых накладки разболтались после длительной рубки.
Акак и чем его лучше заточить, правда полировку жаль 😊
Подержал сегодня такой в руках. 440А на лезвии, толщина порядка 5-6 мм. Вполне такой рабочий инструмент. Знакомый себе прикупил, уже по веточкам рубить пробовал. Доволен как слон 😊.
Затачиваю обычным брусочком средней зернистости, бриться им не собираюсь 😊 ,с полировкой ничего не должно случиться, если у вас нет цели перетачивать ножик под очень острый угол как у бритвы или скинера.
А вообще для более мелких ножей с круто вогнутой частью лезвия у меня имеется керамическая точилка круглого сечения-т.к.прямоугольный широкий брусок при заточке работает только своими гранями.
mara20s спасибо, буду фигачить 😛