Кофе

кто что пьёт?

Чай.

Кофе только запах имеет ароматный, на вкус же... не мое.

Экспрессо.Паулинг.Машину ещё в 90 купил.В 90 -х был долго в Германии и принял их принцип:растворимый кофе пьют только албанцы и пр. азюлянты.

Чай превыше всего.

Лаваца любой.

Чибо, молю сам.

Иногда капсульный какой-то, дали в придачу к кофемашине.

Кофе. Чай люблю, но от него изжога страшная.

Чай и цикорий. Иногда горячий шоколад.

хороший чай ушел в небытие .
колумбия , редко другие , везде чувствую ароматизаторы , а кофе не женщина , плескать одеколон в него нет нужды . есть и другие , вполне марки , не упомню

Ложку Нескафе на стакан колы - бодрит.

Чай какой попадется, кофе растворимый любой, воду из крана.

Кофе люблю. Как и чай. И чаеподобные напитки: мате, каркаде и т.д.
Чай: и черный, и зеленый. Чтобы с ароматом и крепким настоем. Очень люблю кенийский, хотя сейчас он из продажи исчез (у нас, по крайней мере).
Кофе: только натуральный, свежемолотый из зерен. И готовить либо в джезве, либо во френч-прессе (для разных способов - разная степень измельчения).

Если нет зёрен, привезённых из стран произрастания оных (доминикана, Кот-д Ивуар, юв Азия), то покупаю в магазинах разный. Понравится-хорошо, не понравится - отношу в офис. Недавно случайно попробовал и сварил Жоккей; понравился.

Кстати, сколько не пробовал в Индии кофе- фигня.

Квик
сколько не пробовал в Индии кофе- фигня

Квик
Если нет зёрен, привезённых из стран произрастания оных (доминикана, Кот-д Ивуар, юв Азия), то покупаю в магазинах разный.

В РФ покупал разный, результаты неоднозначные: иногда и дешёвый кофе вкусный, иногда дорогой гавно. При том нередко получается что и одной марки кофе купил один раз - вкусный, купил второй - фигня...

------------------
Жизнь хороша, если есть ППШ!

Ignat
Малайзия канает за юв Азию?

Всегда удивлялся тому, что приезжающие из средней полосы и южнее пьют очень мало или совсем не пьют кофе. По своим гостям сужу. На севере этот напиток более популярен. Для себя беру Президент, Юхла, Культа Катарина. Благо Финляндия рядом, оттуда привозят или сам привожу. Финны большие любители этого напитка

В питере довелось попробовать растворимый нескафе голд привезённый из Финляндии. Небо и земля с нашим.

Всегда очень любил кофе, сейчас подсел на Kopi Luwak, который сделан из каках мелкого зверька - лювака 😊 Очень уж он ароматный

Квик
Конечно. Там и находится)))

Может мне не повезло с локальной местностью, но тем не менее.

------------------
Жизнь хороша, если есть ППШ!

Кофе молотый, через кофеварку паром фигачит в чашку. Чай не очень, по случаю.

Из последних кофе понравился бельгийский, знакомые привезли, зная мою слабость. 😊Аромат и вкус - мммммммм......
Не понравился индийский, шурин привез из рейса, в зернах. Имел странный посторонний запах. Хотя я не гурман, может так и надо. Жокей, Якобс монарх тоже так себе.
Выпиваю по 5-6 чашек в день. Веду неравный бой, проигрываю... Курить бросил, 6 лет не курю, а вот кофе не пить... Или хотя бы 1-2 чашки в день - слабак. Иногда подменяю кофе какао, тоже люблю, с молоком.

ЮВА большая. Привозили вполне приличный кофе из Вьетнама и Филиппин. Но самый вкусный-из Африки, с берега слоновой кости.

ВОЗ считает что вполне нормально пить кофе до 6 чашечек в день
Я обожаю капучино с корицей
На работе делаю кофе в френчпрессе

До 6-ти чашек? А про объем они что-нить говорили, а то что-то странно

а я купил специальную приправу для кофе, использую когда растворимый пью. Для заварного кофеварка эспрессо от де лонги

А при чем тут объем, можно пить супер крепкий эспрессо как в италии в чашечках грам по 50, а можно и легкий латте, дело не в объеме

Так вот и интересно про что они говорили, про крепкий кофе или нет. Может про легкий латте в 50 гр чашечках. Тогда по-идее можно и 15 в день )

Отмечусь.

последних кофе понравился бельгийский

для джезвы беру Julius Meinl, не работу в пресс - Давыдов
для настроения и наслаждения в специализированых магазинах беру средней обжарки, африканский (кенийский чаще)
в кофе Бин еще желтый бурбон нравится - но это не утренний кофе, точно - вкус скорее мягкий, и кофеину не много.

Frau
для джезвы беру Julius Meinl

Мне колумбийский показался слишком кислым

Квик
мне он показался чересчур кислым.

даж не знаю, как прокомментировать - я сама кислый кофе не люблю, но вот варю в турке и нравится.
но я еще гвозику и корицу к нему добавляю. и молоко)

Некоторые производители гордо пишут на пачках "обладает благородной кислинкой".

DM
кто что пьёт?

Кофе в турке. Люблю Венский меланж в жёлто-коричнеых пакетах, он редко встречается, но вкусный... А-аа да, вот этот:

Frau
для джезвы беру Julius Meinl

Пробую и другие сорта.
Недавно получил в подарок гейзенрную кофеварку, в ней делаю эспрессо. Покупаю итальянский в чёрных пакетах с изображением античных статуй.
Всегда без сахара.
В предверии католического Рождества был угощён рождественским кофе с предупреждением, что он только для френч-пресса - френч-пресс был найден в шкафу, отдраен (этак с 90-х годов не использовался), и употреблён по назначению. Получилось неплохо, но главное достоинство, я решил, не вкусовое, а то, что я могу сказать, что "готовлю кофе тремя способами" 😊

а я все вот такую кофеварку пытаюсь найти http://coffee-mood.livejournal.com/1613491.html

Musket
Кофе в турке. Люблю Венский меланж в жёлто-коричнеых пакетах, он редко встречается, но вкусный...

В перекрестке есть

Чем вакуумная отличается от гейзерной? Там разве не один принцип действия?

с утра (или по необходимости) в крупповской эспресовской кофеварке молотой паулинг финский (без разбора), или ашановский эспрессочто. если кофеварки нет тоже бодяжу в пресе или просто в кружке. лет 10 маялся - остановился на этом. но кружка на 200мл.
еслиб не лень и отсутствие времени, то молол зерна и даже сам жарил 😊
капсулы и рестораные подачки по 30 мл презираю 😊

Frau
Чем вакуумная отличается от гейзерной? Там разве не один принцип действия?

Просто красиво

для эстетов.
времени больше уходит 😊

Батя рядом с чухонской границей живёт, посему затаривает нас президентом и культа катериной.

Кстати пробовал покупать их же тут у нас, осчусчение, что вообще из другого мешка сыпали. Может бодяжат для России чем-то.

Кстати пробовал покупать их же тут у нас, осчусчение, что вообще из другого мешка сыпали. Может бодяжат для России чем-то.

не особо часто, но встречается. имхо, издержки массового производства и отечественной дистрибьюции.
у них даже кока-кола вкуснее 😊
меня больше удивляет, что чухня является родиной нормального кофия!!!? 😊

лапинкультой батя не затаривает? 😛

http://www.coffeereview.com/allreviews.cfm?search=1

так информация

Frau
Чем вакуумная отличается от гейзерной? Там разве не один принцип действия?

По-моему, это одно и то же 😊
Вкус эспрессо в ней получается более насыщенный, чем в турке.
Но мыть дольше 😊
А Майнль лучше варить в турке.

Musket
Вкус эспрессо в ней получается более насыщенный, чем в турке.

я в турке люблю варить - это обязательная утренняя программа

аналогично

минимизировал чай, от кофе вообще отказался.
цветочные и ягодные отвары.
сон категорически улучшился )))

если кофе с утра, чай во второй половине дня, вечером сок молоко то проблем со сном нет 😊 по крайней мере у меня

шиповник какой еще и вкуснее )))

После сытного обеда люблю ристретто. Даже после сытного ужина: на сон не влияет, а вкусовые ощущение и пищеварение лучше (ну или я себя в этом убедил 😊 ).

DIZZI
если кофе с утра, чай во второй половине дня, вечером сок молоко то проблем со сном нет 😊 по крайней мере у меня

стимуляторы не нужны здоровому организму ))

еда тоже стимулятор))) Как и сон, впрочем.

Если говорить об объеме, то я с утра выпиваю две больших 350 мл кружки кофе, правда кофе по особому, пол кружки очень крепкого кофе пол кружки молоко, сахар по вкусу, если кофе растворимый то добавляю специи, иногда виски или коньяк

Квик
еда тоже стимулятор))) Как и сон, впрочем.

длинная ссылка на ru.wikipedia.org
http://www.narcolikbez.ru/speeds.htm

Как то добавил кардамона в семенах. Раздавил и добавил. Интересно получилось...

Чая, кофа, какава. Причем, чая просто так не завариваю, только с мятой, матрешкой, листьями земляники, смородины и т.д. Черный чай без них уже не лезет. Кофа только заварного. Растворимый кофа - это не кофа, это пойло. Какава пью всякого, люблю, но пью не часто.

только с мятой,

в крепкий кофе надо обязательно добавлять четверть коньяку и четверть молока

Yep
четверть коньяку

и закусить творогом....

Квик
четверть коньяку

Четвертинку! 😊

Pilot11
и закусить творогом....

Четверть водки - это четверть ведра, пять бутылок!

Творог тоже не царапает!

Четверть - это четверть ведра, пять бутылок!

а у меня на работе бутилочка Хайна как раз стоит. Да и пятница...

...все начиналось с кофе )))

Pilot11
Творог тоже не царапает!

"... потому что манка выходит легко, а винегрет - красиво!" 😀

кстати кофе с коньяком в пропорции 1:1 хорошо с похмела

кстати кофе с коньяком в пропорции 1:1 хорошо с похмела

Дикари! Лучше всего тёмное пиво пополам с портвейном. Мозги взрывает на раз. Как бывший пьяница гарантирую.

нет, ребята - только чай! 😊

Как бывший пьяница гарантирую.

keshouan
нет, ребята - только чай!

Поселянин
Лучше всего тёмное пиво пополам с портвейном

кофе нравится ))) да и зависимость от него появляется

TODAY в красной банке.
Хороший кофе и недорогой.
Не слишком горький и не слишком мягкий.

Иногда в турке варю.

мощно, надо пробовать

Кстати, в тему 😊
Баварский кофе: 1 литр вкуснейшего напитка, включающий поллитра пива с 2 шнапсами и полллитра колы с 2 порциями вишнёвого ликёра.
Следующий день выпадает из графика полностью. Не тошнит, но голова отсутствует.

Вот такой в зернах:

http://www.paulig.fi/fi/tuotteet/paulig_alkuperamaakahvit

DM
кто что пьёт?

Остановился на двух cортах:

1. Jamaica Blue Mountain
2. Kona Coast, Гавайи

Pilot11
потом с виагрой придется....

"Какие Ваши доказательства"?

До кофеварки пока не дошел, френчпресс и "Jardin"

похоже, был нам финский "Павлик", да весь вышел.....
теперь будет жокей Павлик

http://www.tvernews.ru/news/24540.html

Заказываю плантационный средней обжарки из Английских магазинов
http://www.coffeebeanshop.co.uk/
http://www.jamesgourmetcoffee.com/

Здесь практически не покупаю, т.к. качество часто говно и не свежий,
да и дешевле из Англии заказать, чем в Питере нормальный кофе купить 😊

Варю в турке с трехкратным подниманием пены,
иногда добавляя пару-тройку орешков лещины.

Сейчас организовали небольшую посылку с кофе из Иордании,
тоже очень неплох!

Как НЗ и на работе использую шведский Arvid Nordkvist и Lefberg Lila,
финский не катит - кислый он какой-то.

Вот, кстати тема по кофе в КК5
http://guns.allzip.org/topic/250/771335.html

Pilot11
Как то добавил кардамона в семенах. Раздавил и добавил. Интересно получилось...

Это обычная ближневосточная фишка 😊
Они его в момент помола в кофе добавляют.

гвоздику добавляю и корицу

а кто-нибудь капучино в домашних условиях делает?
без шайтан-машины?

а кто-нибудь делает капучино дома?
без шайтан машины?

Frau. А разве сложно просто вскрыть пакетик, насыпать в чашку и залить кипятком?)))