Чем жить выж... фермеру?

Все тут в 151 политика-да-политика 😀 Изредка проскакивает что-то полезное. А вот всерьез о уходе из города в свое хозяйство кто думал?

Все понятно гуси-куры, коровы-козы, капуста-картошка бла-бла-бла. Только это для обеспечения пищей СЕБЯ! Излишки если и продашь, то не особо много заработаешь. У самого бабка картошку выращивает на продажу - знаю о чем говорю. С ее скромными запросами ей хватает, а вот семейному человеку... содержание авто-мото техники, оружия и налоги на оные. Бензин, овес, мука (это сам не вырастишь). Одежда (не наладишь же собственное производство разных тканей), медикаменты, расходы на детей. Цацки (компы, опять же оружие-патроны, батарейки те же...). Все имеет с-во ломаться. Пару гусей на новый ОП или бинокль не променяешь, даже отечественного производства. Покупка дров (угля, торфа, газа). Ремонт строений.
Да до...я на что деньги требуются. На мою пенсию (военного гы...) не покроешь и 1/10 потребностей. А форсмажор?

В общем чисто СХ (в РФ во вс.сл-е в настоящее время) не заработаешь.

Сам думал про пчел, но после того, как у приятеля 5 (или 6 - не помню) ульев за зиму накрылось... подумал, что пчелы хорошо, но слишком не стабильно. Пчелы выгодно, не отбрасываю, но нужно еще что-то.

Вот каким веб-дизайнерам хорошо, всяким разным брокерам и прочим, кому только интернет нужен. А жить (и работать можно хоть в оймяконе).
У товарища художник есть знакомый (скульптор-резчик по дереву) - тоже неплохо, однако-ж предметы роскоши делает - не стабильно.
Можно конечно, наладить перегон дегтя, разведение рыбы, но опять таки в нашей РФ много геммора.

В общем у кого какие идеи на этот счет будут?

В МИРНОЕ ВРЕМЯ!!! Сейчас, а не после БП.

1 Выращивание вешенки.
2 Пилораму вряд ли поставишь, но вот сушилку для дерева - возможно.

По обеим темам имею кой-какой опыт, могу поделиться.
Оба вида деятельности Собираюсь начинать ( возобновлять)сейчас, как только решится с домом в селе.
Сразу, чтоб не растекаться - узнай цену вешенки в продаже, и поинтересуйся, сколько и по какой цене можно сдать. Вообще, у меня прикрылось именно из-за сбыта - не торгаш я .
Узнай также стоимость сушки ( давальческая схема), а также цену свежепила и сухого леса. Сравни. И, конечно спрос.

Те,кто знают как заработать на селе, в интернет ходят редко. Здесь в основном те,кто могут советовать.

Промышленным производством выживать.
http://guns.allzip.org/topic/151/505442.html

Здесь в основном те,кто могут советовать.

А я так и думал что без ваших советов не обойдётся.

Я бы посоветовал лекарственные растения

Те,кто знают как заработать на селе, в интернет ходят редко. Здесь в основном те,кто могут советовать.

Промышленным производством выживать

Владимировская - не подходит. Планирую уехать - восток Ленобласти, граница с Вологодской.

2 mm13 По вешенке понятно, в молодости читал литературу про разведение грибов. В принципе идея не плоха.
А вот по сушке леса... интересно. Насколько понимаю необходимо оборудовать на своем участке сушилку, брать пиломатериалы на сушку и сдавать их потом тому, у кого брал? (если упрощенно)

Это для начала - типа на давальческом сырье, пока мало или совсем нет оборотного капитала. Потом, понемногу, прикупаешь свой лес, и продаёшь уже сухой. Так выгоднее, намного.
Если получается, расширяешься, прикупаешь пару станочков, и продаёшь уже обрезной, или вообще погонаж, заготовки... было очень выгодно продавать клееный брус - заготовки для евроокон.

Очень тяжело продать - разрешение от минздрава

А я так и думал что без ваших советов не обойдётся.

А вот по сушке леса... интересно.

Кстати думал и о создании парникового хозяйства, это все-же по выгоднее (наверно) будет, чем картоха в наших северных краях. Только вот боюсь, что проблемы со сбытом будут (рынок наводнен привозными овощами и фруктами в любое время года - выдавят). Да и высока стоимость парников хороших, а они ведь не вечны. Не исключаю и вариант с вредительством. А страховать все имущество ежегодно... себе в убыток работать будешь.

Владимировская - не подходит. Планирую уехать - восток Ленобласти

Делюсь своим безвозмездно: облепиха.

Облепиха? Нешто такое выгодное дело? У родственников на участке растет, на вскус противна, правда варенье ничего. На Украине (тогда еще "на" 😊 ) в детстве собирали ведрами. Куды ее девать...

Серрргей, чистое фермерство ныне мартышкин труд. Вы никогда не сможете конкурировать с иноземными мутантами.

Ленобласть не для фермерства. Слишком рискованное земледелие

А то я не знаю 😊 Ищу именно что-то параллельное СХ традиционному, не шибко зависящее от климатических нюансов, и не бросающееся в глаза 😛

Облепиха? Нешто такое выгодное дело?

П.С. А уезжать не хочу - нравится наш край, природа, болота, сосны-ели, лесные речушки. Обилие (по сравнению со средней полосой) дичи. Малая плотность населения. Жить то надо не для заработка, не в погоне за прибылью, а для души, и работу с любовью и удовольствием делать. А не для омазки.
Сорри за лирическое отступление, это мое мнение, мировоззрение такой 😊

IB
Ленобласть не для фермерства. Слишком рискованное земледелие

у нас 90% территорий это рисковое земледелие...

Еще можете занятся сбором березового сока. Большой дифицит. Разбавлять можно раз в пять. Пипл все схавает, если с сахарком.
В принципе решения есть, но они нетрадиционные.
Совет еще один, и последний: займитесь тем чем не занимаются другие.
Удачи.

у нас 90% территорий это рисковое земледелие

чем заняться - вопрос всех времен и народов
для снижения энергозатрат в дневное время могу посоветовать такую штуку
http://www.youtube.com/watch?v=zHdH4t8TNwM
http://www.youtube.com/watch?v=uPwU4f0REgM
собирали как не странно работает - может куда приспособите поможет с обогревом

Весной берете в совхозе 5 бычков, отгораживаете 2 пастбища и прикупаете 3т фуражного зерна. Осенью сдаете на мяско. Шота выходит и времени минимум.

Не выгодно. Однозначно. В деревне (между прочим Тамбовская область) все отказались постепенно. Держат КРС и поросей только те, кто больше ничего не умеет и (или) есть возможность тырить в колхозе (доставать по дешевке) комбикорма. Картошка, и та выгоднее.
Может в нашем регионе и по другому, но что-то не внушает.

собирали как не странно работает - может куда приспособите поможет с обогревом

Это солнечный водогрей? Можно по подробнее? Конечно с солнечной радиацией у нас напряг...

Это солнечный водогрей? Можно по подробнее? Конечно с солнечной радиацией у нас напряг...

это греет воздух:
получается на входе воздух с вашего помещения при температуре А, нагревает и подает его в помещение при тепрературе А+(20-30 С)

Солнечный водогрей (тот который я видел) имеет наборной коллектор из стеклянных труб, сегмент это (одна труба внутри другой, на второй какое то напыление и внутри трубы с напылением медная трубка которая нагревается и с которой производится отвод тепла. Система идет с автоматикой и в дневное время может быть подключена параллельно с котлом и осуществлять отопление. Если интересно пишите на мыло дам более полную информацию

Неплохо, возьму на заметку. Про водогрей - проще всего бочка цвет чёрний 😊

Если в пределах десяти-пятнадцати верст проходит более-менее проезжая дорога, то есть довольно неожиданное решение: продажа колотых березовых дров(чурка 40 см).

Да, прямо посреди леса 😊
Да, покупают.
Нет, менты не трогают.
Минусы - долго греется точка.
Нет, не сезонный.
Пик - начало лета и конец. Нет, не знаю, почему так. Осенью уходит 50% от годовых продаж.
Кто берет? Начиная с кредитного корейца.
Нет, помногу не берут. Да, фасовать надо: и покупают лучше, и в целях учета.
Проволоку покупать не стоит. Дешевле всего - вязать отбитой колючкой, снятой с брошенной в/ч.

Сам был очень удивлен, немножко разузнав о финсоставляющей сего бизнеска. Что радует - риски минимальны. Чистая эксплуатация, никаких вложений. Если техника общения на высоте - то вообще никаких, возит сосед из лесхоза, рубит и бьет проволоку сосед-безработный, под расчет с реализации; продает жена того же безработного, под тот же самый расчет.

Забыл добавить: летнюю ямку отлично сглаживают березовые веники.

решение: продажа колотых березовых дров(чурка 40 см).

Добрый день! Довольно интересно, но только если совсем жизнь прижмет прибегну к подобному. Хочется чего-то стабильного (относительно), законного абсолютно. А это... ну не по мне. Думаю, обладаю гораздо большим потенциалом.

С уважением. Сергей.

ну в моём случае несколько вариантов я рассматривал... я бы сказал - больше десяти. но это применительно ко мне. а уж какой коллектив соберётся со мной... да и соберётся ли (или трёп) видно будет.

на выбранном мною месте (хоть и относительно далече):
-сочная трава для скотины
-лес для поделок и для дров
-река для рыбной ловли, коммуникации
-овраги с камнями и глиной (стройматериал)
-песок на берегу

а про некоторые виды работ я писал в своей теме про АП

просто я реалист - одно дело, что именно я умею, а другое дело - с кем этим заниматься...
можно лодки-катера делать, можно окна-двери-мебель (столярку), можно выращивать скотинку, самим или забивать-перерабатывать (например копчёное мясо-рыба), овощи.. да, тут китайцы рулят - дешёвая рабочая сила.... сувенирная продукция (зимними вечерами).... ремонт техники для соседей (если цивилизация рядом и платят)
а вообще - на местных лучше не рассчитывать - неплатёжеспособны... лучше на выезд продукция. местные, как правило, купить ничё не могут.

О блин. Я же уазики могу ремонтировать 😀

а вообще - на местных лучше не рассчитывать - неплатёжеспособны... лучше на выезд продукция. местные, как правило, купить ничё не могут.

Очень здравая мысль, сам об этом думал. С местными только бартер можно наладить.

Держат КРС и поросей только те, кто больше ничего не умеет и (или) есть возможность тырить в колхозе (доставать по дешевке) комбикорма. Картошка, и та выгоднее.

Если в пределах десяти-пятнадцати верст проходит более-менее проезжая дорога, то есть довольно неожиданное решение: продажа колотых березовых дров(чурка 40 см).

Автолавка - это не ново. Но - дело стоящее. В селе, которое я присмотрел, магазин просто умер. 70 дворов. А ещё - я помню бойкую девушку, которая в своём селе организовала торговую точку, причём, в полукилометре , на трассе, был официальный магазин! У неё ж - подпольный. Продавала всё. При этом, открывала даже кредит. Иногда, чтоб купить бутылёк, местные архаровцы приносили мешок картошки, то-сё, ( втрое дороже)... Ворованного не брала, даже могла кредит закрыть за попытку.
Для себя лично такого не планирую - нема таких талантов.
То, о чём я писал выше, планирую для себя, работы уже ведутся. тут уже писали, что - 1.с местными потребителями не разбогатеешь, 2.- вывозить надо или небольшое\лёгкое, или дорогое.

Даю цифру. Вешенка стоит у нас 10 гривен\кило ( 40 руб примерно), растёт с момента закладки до последнего гриба - 25-30 дней. Прибыльность - мин. 30% ( вообще, выше)..
Сухая доска стоит по-разному, разброс большой, но возить её тоже выгодно, невзирая на вес\обьём. А востребована - всегда, и до, и после...
ИМХО.

Т.е. уезжаете в воскресенье собираете заказы у соседей (лекарство, пром. товары или деликатесы), а в пятницу вечером (в субботу утром) привозите и продаете. Даже с наценкой на бензин, и время по доставке, оно по-любому будет дешевле для местных, чем в сельпо, которого в деревне часто и не бывает, а приходится тащиться ХЗ куда.

Спасибо за идею. Возьму на заметку. Вообще, думаю наладить выпечку хлеба - благо опыт есть. Но придется искать выходы на дешевую муку.

Gurian
потому, что многие совр. деревни не имеют торговых точек и жители не могут купить даже хлеба(!), а пиздюхать приходится аж за несколько км. там где эти точки имеются - обеспечивается самый минимальный набор, за лекарствами, за инструментом и проч. опять приходится пиздюхать в райцентр.

Спасибо за идею. Возьму на заметку.

Не просто опасна, а очень, бывает...
Тот магазин в селе, что закрылся, взламывали регулярно, хотя и места спокойные. А автолавка - слишком лакомый кусок , что до, что после.

Gurian
Звучит как издевательство.
2Сергей
Если у вас есть некая дача, которая может стать основой КФХ или вы еще не совсем оторвались от города, следовательно вы будете туда-сюда мотаться, бензин жечь, нервы и т.п.
Можно совместить с торговлей на заказ. Т.е. уезжаете в воскресенье собираете заказы у соседей (лекарство, пром. товары или деликатесы), а в пятницу вечером (в субботу утром) привозите и продаете. Даже с наценкой на бензин, и время по доставке, оно по-любому будет дешевле для местных, чем в сельпо, которого в деревне часто и не бывает, а приходится тащиться ХЗ куда.

У меня этим летом было что то аналогичное. Все лето пока дети с женой были в деревне, мотался на выходные к ним. Ну и до кучи покупал соседям/знакомым что нужно. Без наценки, ибо не тем деньги зарабатываю. Но куда большей популярностью пользовался "обратный" бизнес, когда деревенские продукты возил в город для коллег. Сейчас народ в офисе ходит и стонет, что больше не езжу ;-) Поскольку мясо там вдвое дешевле ( при 100% гарантии "экологичности"), творог и прочие молокопродукты - вчетверо, да и просто не купишь такого в Москве.
В общем вполне можно было бы делать наценку 100% - и все равно уходило бы влет. Но нужен круг покупателей, в моем случае - коллег. Официально на рынок не пойдешь...

Да-да, Беркем это озвучил... ( тут смайлик)
В том идело, что обратная тяга, при наличии города, наверняка сильнее. Ну, а если селянам ещё и помочь, технически там, удобрений подбросить, цыплят завезти ( им-то тяжело от хозяйства оторваться), упаковку-фасовку...
У нас тоже такое было - в офисном центре появлялась тётка из села, своё - молокопродукты, мёд соседа, пара курочек от соседок, овощ какой... Вахтёр - мигом по этажам, шу-шу, размели...

Но куда большей популярностью пользовался "обратный" бизнес, когда деревенские продукты возил в город для коллег.

Официально на рынок не пойдешь...

mm13
У нас тоже такое было - в офисном центре появлялась тётка из села, своё - молокопродукты, мёд соседа, пара курочек от соседок, овощ какой... Вахтёр - мигом по этажам, шу-шу, размели...

Сейчас это действительно тема. Потому как в "официальной" продаже да и на рынках черти что лежит, вот и есть интерес к нормальным продуктам.

Ага. А в Украине , новым законом, запрещено фактически, продавать мясо животных, забитых не на официальных бойнях ( в черниговской области их всего 10) И молоко без справки. Типа, каждый удой надо тащить на проверку.
Прикиньте, подоил козу - 3 литра, и поехал за тридевять земель за справкой...
так что, у провереныых, постоянных поставщиков брать будут лучшее.

ну в россии пока не такие драконовские законы. поэтому действуют обычно незаконными методами. но результат один - частнику путь на рынок закрыт и продукты ввозятся из за рубежа.

Если до то есть аппетитный вариант - улитки, те которых французы и иже с ними едят.

У нас по дуроскопу передача была - акулы бизнеса. Люди приходили со своими бизнес проектами и просили денег под реализацию. Так этот улетел как горячий пирожок. А просил человек лимон денег.

Кормить этих зверей предполагалось топинамбуром, это пракически всё, что я запомнил , кроме суммы.

Плюсы:
1) стабильная реализация;
2) относительно быстрая, насколько помню, окупаемость;
3) отсутствие необходимости в квалифицированной рабочей силе;
4) воровства не будет, кому они нах упёрлись в селе;
5) земля под них пойдёт любая сорная.

Минусы:
1) в Вашем случае может быть один, но жирный - климат.
Если кто знает ещё - вэлкам.

Лет восемь назад со знакомым, обсуждали проект змеиной фермы. Затраты небольшие, кормить гадов раз в неделю-две, а вот доить - нужно уметь. И только вдвоём.
Первоначально планировалось наловить на юге Украины наших гадючек( их там - валом, этот товарищ два года на отлов ездил), но они дают мало яда. Потом- покупка гюрз.
Хорошо только в спокойные времена, когда цена на яд стабильно высока.
Товарищ этот рассказывал, как змеюг с отработанным ...ээ, моторесурсом, того, потребляли...
Проект кажется диким, но на самом деле таких ферм есть, и у нас тоже - не афишируют особо.

Клокмэйкер +миллион! 😊

У родственников на участке (дача под Питером в р-не Назии) этих улиток тьма. Как то с супругой у них гостили, даже устроили улиточьи бега - нарисовали кучу дорожек и посадили на них улиток, не хотят сволочи прямо ползти 😀

Как они на вкус - в ближайшее время попробую. А вот поднимали ли тему такую, по выращиванию и заготовке улиток? Стоит поднять?

Еще один минус - это своего рода предмет роскоши, если в стране все ОК, то годиться, если типа 98 года или аргентинского кризиса - то кому они будут нужны, разве что сам будешь обеспечен протеинами.

обсуждали проект змеиной фермы

мм13 Слишком спецефично ИМХО. Тут без спецобразовния и связей в фармацевтической отрасли не обойтись.

Вообще-то, я привёл как противовес улиткам. Скажем так, не лягушачьи ноги ж я предлагаю экпортировать жабоедам?
А про специфику... Спецобразования - точно не надо. Да и сырьё - его ж не перерабатывают, только выпаривают для транспортировки.
А тут ещё заблуждение, некоторое. Змеиный яд - штука очень востребованная, слишком много лекартв из него. так что это - отнюдь не роскошь, для некоторых - вопрос здоровья...
Сам-то я, если удосужусь ставить пасеку, в спокойные времена собираюсь не мёд качать и воск бить, а собирать пчелиный яд (апитоксин) и маточное молочко. У вас там холодно, пчёлы и летом льдом на лету покроются, вам не предлагаю... ( тут три смайлика).

У вас там холодно, пчёлы и летом льдом на лету покроются, вам не предлагаю... ( тут три смайлика).

Тогда уж лучше скрестить пчёл с комарами. Пищи - валом, продукт - " Кровавый мёд..." Не, пчеловодство, если есть выбор - экстрим.

вообще то настоящий экстрим это жить в россии

Серрргей.
Я бы Вам посоветовал в деревне выращивать цветы к 8 марта. Заработок сезонный, но если не побрезгуете 5-8 тыс. дол. США, то изложу подробней.

У моего друга друзья купили за много денег участок с домом, баней, сараями в примерно 200 км. от москвы. В прошлые выходные он туда заезжал париться, да и интересно было, за что такие деньги отдали. Завели там уже говорит гусей, курей НО!!! участок соток под 40. И в доме воняет, ибо там пока псарни нет ,в 2х комнатах живет 21 собака и 8 кошек. Про собак не интересовался, но кошаки какие то испанцы. Друг говорит страшилы еще те. Так вот те ребята заводчики. Через клуб толкают породистых животных. Котенок , привитый, здоровый стоит 3 000 евро. Бракованого или переростка меньше ,чем за 10 000 рублей, не отдают.
Сам знал заводчиков русских борзых- реальный бизнес. Но надо любить и понимать собак, и проводить через клуб. У них собака одна на соревнаниях ,забыл, как называются, в общем когда они по кругу бегут за условным зайцем, развернулась и взяла его на встречке ))). Приз ей не дали, только поощрительный, но за потомками знающие в очереди стоят.
Вот собственно и вариант, если там жить. Токо собак на осмотр возить, ну или ветеринара к ним, что возможно проще. Но, клубного. !

kotowsk
вообще то настоящий экстрим это жить в россии

+1 😛

А как насчет выращивания женьшеня? Я слышал, что в Китае он дорого стОит. Как думаете, выгодно сие дело или не очень?..

st-109
Как думаете, выгодно сие дело или не очень?

Выгодно. Только Женьшень не морковка. Нужно знать куда и как его посадить, что требует немалого опыта. В Приморье Янковские до революции его успешно выращивали - можно мемуары почитать.

Вышел сегодня на рынок и офигел лук зеленый 25 грн кг. Для умеющих считать есть повод задуматься... А то картошка да картошка... 😊

А почему именно сельское хозяйство? Может быть, имеет смысл организовать охотхозяйство? Коммерческие кабанчики, косули, лоси хороших денег стоят. И уж явно их подкормка, обустройство вышек и т.п. не сложнее выращивания домашней скотины.
Живописное место+баня+хороший гостевой дом+реклама= куча охотников с обеих столиц. Может, и заблуждаюсь насчет всего этого, но видение такое.

Да идей для реализации полно. Вопрос в стартовом и в желании (наоборот).

Серрргей
Еще один минус - это своего рода предмет роскоши, если в стране все ОК, то годиться, если типа 98 года или аргентинского кризиса - то кому они будут нужны, разве что сам будешь обеспечен протеинами.

думал уже долго, как переехать в село. остановился на следующем варианте: содержание гусинной фермы. но естественно должен быть рядом крупный город, сбыт найти не проблема. нужны только площади и вода, ну ессно некоторое количество денег для начала. питание гусей травой почти на 100%. ну если кто заинтересуется сам прочитает))
как вариант к этому + содержание куриц яичного направления.
первый год яйца, потом забитие на мясо. цены на домашнее сами можете узнать на рынке. ну и много что ещё есть чем можно попробовать заниматься дополнительно.
по поводу рынка, если не образуете фермерского хозяйства, а действуете как ЛПХ, то налоги сейчас вроде как не платятся. с СЭС вроде тоже не проблема договориться. Тесть несклько лет назад на рынок возил продукцию, хоть и возмущались торгаши занижением цен , но продукция улетала быстро. проблем не было.
сам бы уже наверно уехал, но не с кем . жена не поддерживает. а желающих особо нет. а в деревне думаю одному ,обосноваться будет трудно.

Есть такое понятие "сельский туризм", почти он же агротуризм и экотуризм.
Суть идеи - строительство семейной (обслуживаемой одной семьёй) туристической базы на природе. Место должно быть чем то привлекательно:
река для купаний и рыбной ловли
горы для походов
море для пляжного отдыха
и т.д.
Ставите юрты (или другие жилища) и приглашаете гостей. Одну юрту можно купить (около 40 тыс. рублей) остальные сделать самому.
Докупаете лодки, снасти, ласты-маски, санки, лыжи-снегоступы, луки-арбалеты и т.п. Не плохо если будут собачие упряжки или лошади с санями и телегами. Как опция предлагаете изучить гончарное, кузнечное, печное, бондарное, столярное, плотницкое дело. Курсы кройки и шитья, приготовление квасов и сбитней, выпекание хлеба и пирожков и т.д. Предлагаете массаж, баню, СПА услуги.
За 2-3 года обрастёте клиентами.
Сам планирую что то такое замутить.
Думаю что дохода на жизнь должно хватить.
Приглашаю к обсуждению этой идеи.

Qlife
Сам планирую что то такое замутить. Думаю что дохода на жизнь должно хватить. Приглашаю к обсуждению этой идеи.

Тут обсуждается фермерство до БП или после? Если после - от меня идея. Табачные фабрики встанут. А тяга к никотину останется. В 80-х я, как и все школьники, ездил в летний лагерь труда и отдыха в Лужский р-н Ленобласти, дер. Турово. Так там, прямо на территории лагеря в старинной избе жил отшельником старик. Кормился летом от лагеря, зимой рыбачил и охотился. И (!!!) выращивал ароматнейший самосад. Немного, для себя. Но кто мешает побольше?

У меня отец в 1992-1995 годах на участке выращивал табак. Вырастал до метра высотой. По осени его срезал и вывешивал на чердаке сушиться. Помню часто сидит у дома и на чурбашке сушеный табак ножом режет и самокрутки крутит. Я ему тогда подарил мундштук-фильтр "Френд Холдер" Перманент (тот который можно чистить и заново использовать). Так вот он с одной самокрутки полностью смолой забивался. Чтобы полностью его забить смолой нужно было выкурить 4-5 овальных сигарет или пачку сигарет с фильтром.

В этой теме я не собираюсь обсуждать пост-БП-фермерство. Для меня данная тема интересна именно в до-БПшном качестве. В фермерстве я вижу незавсимость и свободу, благоприятную среду обитания и занятие тем, что мне нравиться. Ну и конечно (в тему самой ветки "выживание в кризисных ситуациях") "БЫТЬ ГОТОВЫМ". Быть готовым к разным непредвиденным ситуациям. Чтобы эти ситуации не застали мою семью врасплох. Если вдруг возникнут.

MooseHead
Идея отличная, тоже такую вынашиваю. Самое главное - место. Когда есть возможность выбора - немного проще. У меня проблема другая, место жестко определено, надо придумать как его приспособить :о))

Если есть река и лес, то уже не плохо. Желательно ещё бы транспортная доступность и наличие в радиусе до 200 км крупного города. Наш клиент - это жители крупных городов, уставшие от суеты и шума.

Это райцентр. Река есть, но уже сильно пересохшая. Есть небольшое водохранилище. Лесов и болот вокруг навалом. Тверь в 120 км, Москва в 300. Правда традиционно все едут на 80 км дальше. Там Селигер.
Была мысль прихватизировать старую узкоколейку по которой торф возили. :о)

Степанов
Вышел сегодня на рынок и офигел лук зеленый 25 грн кг. Для умеющих считать есть повод задуматься... А то картошка да картошка... 😊

я сам недавно, узнав цены на сельскохозяйственные продукты у бабок возле рынков, удивлися...

прямо дикие цены 😊

Сельское хозяйство в России крайне рискованно. Если что то и выращивать, то лучше и осваивать переработку выращенного до товарного вида. Т.е. просто бычков выращивать, но и делать колбасы-котлеты и развозить по магазинам на реализацию. Читал что на Смоленщине закупочные цены на зерно такие, что проще его своему же скоту скармливать чем продавать.

Сам планирую что то такое замутить.

Может заняться выращиванием экологичеки чистой продукции сейчас это можно, ну там козы выращенные без химикатов, или кролики например 😊
с акцентом на экологическую чистоту и забытые традиции предков.

Это, извините, ПРОЗВУЧИТ только ДО. После, ВСЕ такими будут.))
Ничуть не смеюсь. Даже сейчас, это уже неплохо. И сам столкнулся, и посты Беглеца почитал с удовольствием.. Да, людей озабоченных тем, чтоб КУШАТЬ нормальную пищу, пока немного... но и производящих её - ещё меньше.

Те мболее, если ЧЁ, биодобавок уже не будет, будем кормить скотинку и выращивать растеньице на природных компонентах.. И будет иметь приоритет ТОТ, кто к ЭТОМУ ГОТОВ.

А из Воронежа здесь есть кто-нибудь? Думаю этой весной переселиться в деревню под Воронежем, и вот тоже сейчас размышляю - чем там заняться, чтобы за лето и своё хозяйство обустроить, и прибыль какую-нибудь получить?

Я вот что подумал. Выживание -это цель прожить как можно дольше в любых условиях. А БП, это фактор желающий сократить срок жизни. Так получается, что уже сейчас наступил если уж не БП, так МП точно, раз в стране средняя продолжительность жизни мужчины меньше 60 лет (при том что в Японии 79 лет), а смертность превышает рождаемость. Мне кажется нужно бояться не мифического БП в виде метеоритов, ядерных войн и смещений оси, а готовиться противостоять уже тому, что сокращает и прекращает жизнь уже сейчас. Это алкоголизм и табакокурение, это плохой воздух (городов), неправильное питание (в том числе бесполезные покупные продукты питания), стрессы, сидячий образ жизни и т.д. Нужно бояться не явного БП, а невидимого, который убивает и сокращает жизнь незаметно. Представьте, что например уже сейчас, при том обилии в магазинах и относительном благополучии в стране вдруг люди в среднем будут жить 40 лет. Мы не будем видеть массовый мор от голода, смертей на войнах, массовых репрессий, но при этом люди будут жить примерно до 40 лет. Уже сейчас медики говорят, что пик сердечно-сосудистые заболеваний (основной причины смертности в России) сместился на более молодой возраст.

Не по тому ли так много людей осознанно или бессознательно хотят выбраться жить на природу? И при это сталкиваются с вопросом а как же там на природе заработать денежку. Поэтому то так и важно разработать концепцию выживания на селе с возможностью зарабатывать достаточное количество денег, при этом стараясь себя максимально приблизить к полному самообеспечению. Хотя полагаю государству не нужны независимые самообеспеченные жители. Экономика государства зависит от потребления его граждан. Чем более потребительское общество, тем богаче экономика государства. Так что такую концепцию не стоит ждать от государства. Её должны разработать мы.

Говорят, что слово Счастье образовано из слов - сейчас есть, т.е. можно быть счастливым только от того, что есть сейчас, а не жить мечтами о будущем и воспоминаниями прошлого.

И эту тему тоже стоит закрыть.

Гусинная ферма - это хорошо... А если замутиться выращиванием товарного фазана? Птица вообще-то неприхотливая, загон под сеть сделать нетрудно, жить и зимовать будет прямо там. Излишки можно в охотхозяйства продать для отстрела, в торговлю или сформированной клиентуре - тушку ощипанную или в пере, кому-то пух-перо, что-то на хозяйственное потребление.

Qlife
Зачем закрывать? Вот предложение как раз прикольное поступило про фазанов. Мне понравилось.
cucumba - а они тоже продаются? В смысле - птенцов их так вот прямо на птицефабриках взять можно?

можно взять яйцо, можно достать птенца. В интернете есть
Например, как растить:
http://yesyes.ru/business-102-page-1.html
http://fermer02.ru/ptica/fazan/895-razmnozhenie-fazanov.html

здесь можно купить фазанят;
http://inkubatoriy.ru/farmer/pheasants/raise.htm

Qlife
Хотя полагаю государству не нужны независимые самообеспеченные жители

Раньше удобно было стричь крестьян. А теперь - стало удобно стричь рабочих, на крестьян плюнули, чем думающий о своих (а не государевых) интересах сможет воспользоваться. Ибо - образовалась явственная экологическая ниша, рай для свободных зверушек (типа Чернобыльского "заповедника").

Тут вот стадо гусей предлагают завести. Вот и представьте, что вы - пастух. Вам нужны "независимые" от вас гуси? Ага, прям таки. Полагаю, что и "самообеспеченные" - тоже не нужны. Такие гуси есть, но они - дикие, их ещё добыть надо, с ружьём. Да и много с них не наваришь.
Поэтому и вывели специальных гусей. Которые зависят от вас в плане размножения, не прокормят себя без вас полностью, и ни защитят, ни зимой не согреют. Но зато - в ответ на вашу заботу и покровительство - жизнь за вас положат. ))) Особенно, если вы сумеете убедить их, что свою жизнь они кладут за "Святую Родину" (ну или в крайнем случае исполняя свой "гражданский долг"). То есть, если будете "дружить" с ними от их рождения и до того момента, ради которого вы и подрядились им в вожаки - до их смерти, выгодной вам во всех отношениях.

Нужно бояться не явного БП, а невидимого, который убивает и сокращает жизнь незаметно. Представьте, что например уже сейчас, при том обилии в магазинах и относительном благополучии в стране вдруг люди в среднем будут жить 40 лет. Мы не будем видеть массовый мор от голода, смертей на войнах, массовых репрессий, но при этом люди будут жить примерно до 40 лет. Уже сейчас медики говорят, что пик сердечно-сосудистые заболеваний (основной причины смертности в России) сместился на более молодой возраст.

Ну и соответственно - каждому из нас решать, быть ему "домашним" или "диким". Везде свои плюсы-минусы, однако.

Посмотрите фильм "Moon" ("Луна"), рекомендую. Вымышленная ситуация, конечно же - когда выгоднее использовать и выжимать человека за три года (типа, радиация, пониженная гравитация, издержки генной инженерии (слабое здоровье клонов)), но помогает задуматься. Три года "активной жизни"? Подобъём бабки, и если выгодно - отчего нет???

Отклоняемся от темы.

Я вроде сообразил, на чём можно у меня под Воронежем деньги делать. На кукурузе! Там она растёт легко и просто вроде, а в Питере стоит то ли 80, то ли 100 рэ за киллограмм! (В початках).
Хотя потом так подумал - даже если 100 кг доставишь, и продашь по максимальной цене - всё равно это выйдет в 10 тыщ рублей всего. Даже доставку едва покроет, не говоря уж про остальное. Так что надо разве что что-то оптовое придумать. Но как сбывать - опять-таки?

С гусями примерно та же тема. Знакомые говорят, что за два дня живых гусей из Воронежа до Питера не довезу - помрут от стресса. Не знаю, не проверял пока. Возможно, проще и выгоднее всю с/х продукцию в Москве по дороге сбагрит, но опять-таки непонятно - куда именно.

Здесь есть владельцы продуктовых магазинов? Может, подскажите что-нибудь?

Таурн а почему именно в Питер, ближе разве крупных городов нет?и для животноводческой продукции может взять тогда изотермический фургончик, и в переработанов виде возить.

Просто я сам из Питера, вот и думаю, что здесь договориться проще. Хотя ту же кукурузу было бы проще в тот же Воронеж возить, но вот не думаю, что там на неё будет большой спрос. Хотя, конечно, всё может быть.
На специальный фургончик денег пока нет, пока что думаю, на чём при минимуме затрат максимально подняться.

Таурн
Хотя потом так подумал - даже если 100 кг доставишь, и продашь по максимальной цене - всё равно это выйдет в 10 тыщ рублей всего.

ret179
но естественно должен быть рядом крупный город, сбыт найти не проблема.

А почему такое ограничение - центнер? Почему не тонна, не десять тонн?

Таурн
даже если 100 кг доставишь, и продашь по максимальной цене - всё равно это выйдет в 10 тыщ рублей всего. Даже доставку едва покроет

К тому же чем меньше товара - тем проще его сбагрить.

останавливают гаишники и за любой мало-мальски крупный груз требуют накладную. Типа: "Куда везёшь, зачем везёшь?".

прямо на территории лагеря в старинной избе жил отшельником старик

Есть такое понятие "сельский туризм", почти он же агротуризм и экотуризм.

Гы! Навеяло... Могу подкинуть идейку на халяву: Ежели ты фермер, есть дом на отшибе с крепким подвалом, можно организовать наркологическую лечебницу методом "кардинального отказа от употребления". Берёшь клиента, садишь в подвал (неплохо бы на цепь), и нихрена ему не даёшь - ни наркоты, ни водки. Ну, и поколачиваешь слегка, для порядку... Потом, как окрепнет, на поле его, с лопатой. Опять же, "поучаешь", что пить плохо. Денежки родственники отстёгивают охотно, и результаты есть. Правда, надо иметь мало-мальский диплом...

abdulsaid
Берёшь клиента, садишь в подвал (неплохо бы на цепь), и нихрена ему не даёшь - ни наркоты, ни водки.

А потом он идет с заявлением в милицию, и нарколога-любителя определяют в места не столь отдаленные.

Так если просится такой вывод. У меня подвал крепкий, да живу я не на отшибе, а в пригороде. 😛 Поэтому цепь не прокатит, сразу соседи настучат. 😞 Есть у меня, правда участочек малость подалее. Рядом с деревней, и в то же время в сторонке. Вот только строиться с нуля надо. А где денег набраться? Надо подумать. 😛 Озадачил.

иногда помирают господа алконавты при резком снятии со стакана.... тогда мона точно присесть лет на пяток...

Для этого и нужен дом на отшибе. У любого хорошего врача есть свое кладбище. У нарколога-любителя тоже должно быть, раз он врач. Так что...
(смайлики не ставлю, потому что форум глючит, а так хоть как-то проскакивают сообщения; так что считайте, что смайлики стоят)

zubrilov

Да, для меня это пока что скорее как попутный заработок - ибо сам понимаю, что вряд ли я там за один сезон так освоюсь, что сразу и на зимовку там останусь.
Хотя потом развернусь как-нибудь, но пока что перспективы туманны.

e-type

иногда помирают господа алконавты при резком снятии со стакана.... тогда мона точно присесть лет на пяток...

К сожалению, не сказки. Сердце может не выдержать такой встряски.

неоднократно тоже думал над этой темой, но лень писать было... думал что-то интересное кто-то напишет... чтобы раз и готовый рецепт 😊
давайте как-то системно попытаемся проанализировать, что ли...ну вот по своей ситуации, варианты:

-растениеводство. впринципе мона заниматься, земля климат терпимые... но сбыт? кому там особо картошка-морковка нужны, район наполовину сельский... в город за копейки скупщикам сдавать или самому торговать? глупо... видимо приходим к выводу, что наиболее рационально овощи-фрукты для себя с небольшим запасом выращивать... + табак еще (с возможностью расширения посадок при надобности)но пока все нормально с поставками сигарет, самосад никому не нужен, да и потом его охранять надо будет аж ппц...

-пчелы... без навыка мало что выйдет боюсь... у меня в деревне 2 пасеки, да и у них пчелы дохнут зачастую....

-скотоводство. хорошо конечно молочного поросенка да под самогончик да с огурчиком соленым.. но ухаживать? хрен опять же с дачи отьедешь на недельку или пару дней... а надо иногда и к цивилизации выбраться... так если чисто для себя, баранчиков да коз...

-птицеводство. куда их потом этих курей девать? на базар что ли? седня вот пошел на базар (в миллионнике нахожусь городе) стоят деревенские на морозе на базаре. сами синие и тушки гусей синие. да нафиг такое счастье.. 😊 себе если чисто гусей-курей немного.

-ремесла. ну вот чем мона из ремесел заниматься в деревне особо не соображу. лапти, что ли плести? 😊 единственное что на ум приходит, лесопилка + срубы на заказ. сырье есть - вороватого бригадира на пару с водителем в леспромхозе найду. ангар под лесопилку построить на участке мона. а там потихоньку в газету обьяву дал в местную - продам сруб. продам доску такую-то. и никакой тебе налоговой инспекции.

-экотуризм. ну у меня в деревне одна тетка как этим занимаеться? договорилась с туристической конторой - те ей иногда группы подбрасывают на ночевку. плюс страничку в интернете сделали по поводу того, что возле местных доистопримечательностей сдаеться дом для туристов. вот и все. все затраты там у ней - в доме поставили с десяток кроватей с бельем. группа приехала, заплатила, поночевала, пирожки поела с чаем и уехала. насчет доходов не знаю как у ней.. боюсь на перспективу не айс будет. но для себя не особо хочу левых людей к себе в дом таскать

-магазинчик завести. у меня деревня на 26 жилых домов. не пойдет. один есть, и тот умирает.

так что видимо прийду к варианту: огород (с расчетом на табак в перспективе)+козы-барашки-курицы+лесопилка+аренда от городской квартиры.

такие вот пирожки с котятами 😊

неоднократно тоже думал над этой темой, но лень писать было... и далее по тексту

По наблюдениям - в наших деревнях этим и живут. Правда, с растениеводством - трудно(не тот регион - в Чаре картошку ростят в теплицах). А вот скота - полно (особенно на юге, там степи).
И ничё, живут (кто не пьёт - живёт неплохо).
Так что прожить можно. Если бы не дети малые, тоже рванул бы (опыт есть, жил в деревне).

Арджуна
[B][/B]

Арджуна, отлично написано!
Очень точно сформулировали. Жму руку.

Где-то уже писАл.
Овечки. Минимум ухода, минимум покупных кормов, пастбище. Сбыт мяса есть, гастеры берут с удовольствием, да и свои сейчас начали опять баранинку есть.
Гуси. Минимум ухода, минимум покупных кормов, пруд. Как минимум на Рождество все раскупят. Да и так интерес у людей проявился.

e-type
единственное что на ум приходит, лесопилка + срубы на заказ. сырье есть - вороватого бригадира на пару с водителем в леспромхозе найду.

ангар под лесопилку построить на участке мона

и никакой тебе налоговой инспекции.

так что видимо прийду к варианту: огород (с расчетом на табак в перспективе)+козы-барашки-курицы+лесопилка+аренда от городской квартиры.

zubrilov
Овечки. Минимум ухода, минимум покупных кормов, пастбище. (вздыхая) Шикарный вариант.

😀 😀 😀

Это што за ржач?! 😊 Я что-то не то сказал?

Что с ганзой? Какие-то сообщения не пропускает, какие-то по два раза бахает. Не редактируется ничего. 😞

zubrilov
Это што за ржач?! 😊 Я что-то не то сказал?

😉 С минимумом ухода - будешь иметь минимум прибытка. В ваших краях овцы не приживутся - им глубокий снег - смерть. Значит, надо готовить корма летом (сено). На отару хотя бы в 200 голов скока его надо? Нет, с овечками не соскучишься и не подремлешь. Чуть прозевал - то падёж, то волки, то лихие люди, да мало ли чего...

Самому овец держать не приходилось. В 90-е были свиньи, куры, гуси, индюшки. Корову родители держали, поэтому моя помощь только на сенокосе требовалась. Отец родом из Тверской, там у них основной предмет разведения был - овцы, гуси, ну и корова само собой. Про минимум ухода это с его слов. А словам отца я привык верить, настоящий мужик, настоящий хозяин.
Зимой держать в стойле, от этого никуда не деться. Хотя перед НГ проезжал я тут через одну деревню, смотрю - овцы на пастбище. Снега не то что по колено, но уже был. Может им просто моцион устраивали для нагуливания аппетита, не знаю. понятно, что овца - это не олень, из под снега ничего для прокорма не откопает. 😊

С минимумом ухода - будешь иметь минимум прибытка.

Ну ты ж меня не путай с теми мальчиками, которые жили у бабушки в деревне на каникулах

ну не только от зари и до зари. помню как то и послеобеденный сон. когда корова в стаде , а птица покормлена. часа 3-4 минимум

то что сейчас напишу самому мне не нравится, но имеет место быть.
Самогон - сахар, меласса, картошка, зерно, топинамбур, свекла, для Украины яблоки, груши, абрикос, дыня. Участковому откуп. Неуважаемый бизнес, но если товар отличный - то магазинчики и ларьки где по стопочке наливают, свадьбы похороны.

zubrilov
Сельское хозяйство - это тяжкий труд, это работа от зари до зари.

В детстве часто бывал в деревне в Белгородской области. Там многие держали гусей и уток. Не очень тяжкий труд их держать был: надо было встать рано утром и открыть им ворота. Они выходили на улицу и по ней шли на речку. Гуси - невероятно дисциплинированные птицы! В каждом дворе появлялся свой вожак, который и руководил всем "коллективом". Вечером они сами возвращались.
С утками то же самое, только частенько за ними всё же приходилось ходить на речку, ибо они, в отличии от гусей, ни фига не дисциплинированные! И уток, в отличии от гусей, метили - каждый двор своей краской. Ибо утке бывало по фигу, в чей двор идти (также в отличии от гусей).

У многих и козы были такие же. То есть: утром пошла пастись, к обеду и к вечеру сама в свой сарай возвращается, чтоб подоили.

Халява такая пропала в 90-х годах, когда в селе всё чаще и чаще стали воровать птиц приезжие. До того как-то не принято было, да и считалось, что в селе "все друг друга знают, а чужаки вроде не часто проезжают".

http://www.fermerforum.ru/
http://www.profermer.ru/forum/index.php
и т.д.
читаю....

почитал-почитал фермерские порталы... невесело... задумался промышленную теплицу поставить...

в книге Курдюмова "Умная теплица" какой-то мужик интересно пишет про теплицы
придумал какую-то гидравлическую систему, что бы сама открывала/закрывала теплицу в зависимости от погоды
поищите, вроде правильно пишет 😊
и то ли чертежами этой штуки делится, то ли продает, как-то так.

-растениеводство. впринципе мона заниматься, земля климат терпимые... но сбыт? кому там особо картошка-морковка нужны, район наполовину сельский... в город за копейки скупщикам сдавать или самому торговать? глупо... видимо приходим к выводу, что наиболее рационально овощи-фрукты для себя с небольшим запасом выращивать... + табак еще (с возможностью расширения посадок при надобности)но пока все нормально с поставками сигарет, самосад никому не нужен, да и потом его охранять надо будет аж ппц...

e-type
-пчелы... без навыка мало что выйдет боюсь... у меня в деревне 2 пасеки, да и у них пчелы дохнут зачастую....

-скотоводство. хорошо конечно молочного поросенка да под самогончик да с огурчиком соленым.. но ухаживать? хрен опять же с дачи отьедешь на недельку или пару дней... а надо иногда и к цивилизации выбраться... так если чисто для себя, баранчиков да коз...

Скотоводство в качестве ИСТОЧНИКА ДОХОДА становится выгодным только с нескольких сотен голов ... а стабильно выгодным - с тысяч голов ... ну и соответственно со своей кормовой базой ))) ... а это совсем немаленькие инвестиции ... ))) СОВСЕМ НЕМАЛЕНЬКИЕ! и с 10-20-30 млн рублей в этом бизнесе "ловить нечего" ... ))) Если держать "трохи для себе" - то это уже не фермерство - это обычное крестьянство ... )))

-птицеводство. куда их потом этих курей девать? на базар что ли? седня вот пошел на базар (в миллионнике нахожусь городе) стоят деревенские на морозе на базаре. сами синие и тушки гусей синие. да нафиг такое счастье.. себе если чисто гусей-курей немного.

-ремесла. ну вот чем мона из ремесел заниматься в деревне особо не соображу. лапти, что ли плести? единственное что на ум приходит, лесопилка + срубы на заказ. сырье есть - вороватого бригадира на пару с водителем в леспромхозе найду. ангар под лесопилку построить на участке мона. а там потихоньку в газету обьяву дал в местную - продам сруб. продам доску такую-то. и никакой тебе налоговой инспекции.

e-type
-экотуризм. ну у меня в деревне одна тетка как этим занимаеться? договорилась с туристической конторой - те ей иногда группы подбрасывают на ночевку. плюс страничку в интернете сделали по поводу того, что возле местных доистопримечательностей сдаеться дом для туристов. вот и все. все затраты там у ней - в доме поставили с десяток кроватей с бельем. группа приехала, заплатила, поночевала, пирожки поела с чаем и уехала. насчет доходов не знаю как у ней.. боюсь на перспективу не айс будет. но для себя не особо хочу левых людей к себе в дом таскать

e-type
-магазинчик завести. у меня деревня на 26 жилых домов. не пойдет. один есть, и тот умирает.

В общем так:
При использовании "классического фермерства" получить доход в 10-20% - это уже хороший результат ... из этого и планируйте только на ОКУПАЕМОСТЬ вложений от 5 до 10 лет ... и изначально нужно расчитывать не на "огородные" технологии ... и не на "колхозные" ... и то и другое не подходит ... в огородных - очень высоки трудозатраты ... в колхозных - большие инвестиции и низкая экономическая эффективность на малых обьёмах и площадях ...
Есть множество незанятых экономических ниш ... которые неинтересны крупным сельхозпроизводителям ... и недоступны обычным крестьянам финансово и технологически ...

Владимировская - не подходит. Планирую уехать - восток Ленобласти

Расскажите это моим знакомым (семьи три - черыре навскидку), которые живут с большого огорода, и не так давно одни котеджик себе новый построили.
Редиска, салат, сезонный заработок. Все просто. Главное работы не бояться и без глобальных начинаний куда все можно випат.

Да, это пригород даже, не область.
А свиньи и прочие коровы куры - это для себя если только на еду минимизировать расходы. Но тогда вообще от сранья до сранья жить забыв про личную жизнь.

svash все воюешь?))) Бесполезно что-то доказывать, сельскую жизнь можно понять только попробовав на себе!

Koyonne
живут с большого огорода, и не так давно одни котеджик себе новый построили.

Koyonne
А свиньи и прочие коровы куры - это для себя если только на еду минимизировать расходы. Но тогда вообще от сранья до сранья жить забыв про личную жизнь.

ПЫСЫ: в общем таких "незначительных деталей" в фермерстве ОЧЕНЬ МНОГО ...

Свист
svash все воюешь?))) Бесполезно что-то доказывать, сельскую жизнь можно понять только попробовав на себе!

Результат - какая жалость!
Предсказуем и суров.
Слишком мало пуль осталось
Слишком много дураков.

(с) Чёртово Колесо

А небольша маслобойка не обсуждалась?
Килограммов на 30-50 в час?
У нас, в Запорожчине, это должно быть выгодно (хочу прикупить летом, под урожай).
В Ленобласти, я думаю, мало применимо...

А небольша маслобойка не обсуждалась?
Килограммов на 30-50 в час?

svash
только забыли сказать сколько часов в сутки эта маслобойка будет работать

часов 10-12.
Планируется как дополнительная статья дохода.
На лавры маслоэкстракционного завода не претендую. 😊

часов 10-12.

Симаргл
Планируется как дополнительная статья дохода.

svash
это 300-600кг в сутки...

...перерабатываемой семечки, выход масла будет намного меньше.

svash
учитывая что 10-20 тонн масла в месяц, для рынка - этону совсем не "мелкий производитель с дополнительным доходом" ... это нужен прежде всего "выход на рынок" ... иначе вся прибыль будет у перекупщиков ...

без базы кому я нужен буду? Конечно, к перекупщикам.

svash
ПЫСЫ: Несерьёзный вопрос ... ИМХО ... ))) просто нет даже желания обсуждать подобную ерунду ... )))

Вот это правильно.
Гораздо серъезнее обсуждать вопросы разведения улиток.
Все ИМХО.

Андрей68
из чего бить-то будете уже решили? из тетрапаков?

Это как?

Симаргл
Это как?

ЗЫ что это увас за малобойки которые 30 кг. семечки за час отжимают?

Симаргл
А небольша маслобойка не обсуждалась?

Симаргл
...перерабатываемой семечки, выход масла будет намного меньше.

Большая советская энциклопедия
Основные способы получения Масла растительного - отжим и экстрагирование. Общими подготовительными стадиями для обоих способов являются очистка, сушка, обрушивание (разрушение) кожуры семян (подсолнечника, хлопчатника и других) и отделение её от ядра. После этого ядра семян или семена измельчают, получается так называемая мятка. Перед отжимом мятку прогревают при 100-110 .С в жаровнях при перемешивании и увлажнении. Прожаренную таким образом мятку - мезгу - отжимают в шнековых прессах. Полнота отжима масла из твёрдого остатка - жмыха - зависит от давления, толщины слоя отжимаемого материала, вязкости и плотности масла, продолжительности отжима и ряда других факторов. Экстрагирование М. р. производится в спец. аппаратах - экстракторах - при помощи органических растворителей (чаще всего экстракционных бензинов). В результате получается раствор масла в растворителе (так называемая мисцелла) и обезжиренный твёрдый остаток, смоченный растворителем (шрот). Из мисцеллы и шрота растворитель отгоняется соответственно в дистилляторах и шнековых испарителях. Шрот основных масличных культур (подсолнечника, хлопчатника, сои, льна и других) является ценным высокобелковым кормовым продуктом. Содержание в нём масла зависит от структуры частиц шрота, продолжительности экстракции и температуры, свойств растворителя (вязкости, плотности), гидродинамических условий. По смешанному способу производства осуществляется предварительный съём масла на шнековых прессах (так называемое форпрессование), после чего производится экстрагирование масла из жмыха.

Симаргл
Вот это правильно.
Гораздо серъезнее обсуждать вопросы разведения улиток.
Все ИМХО.

...перерабатываемой семечки, выход масла будет намного меньше.

цифра 30-50 кг в час - это выход готовой продукции ... но никак не загрузка сырьём ... ))) учи матчасть ... ))) а то непонятно о чем вообще написано )))

http://www.protex.ru/equipment/butter/butterboyka.phtml

Маслобойка МИБС -0,2
Особенности
Маслобойка состоит из барабана, опорной рамы, оросительного устройства, электропривода.

Геометричаская вместимость - 200 литров.
Максимальный объем загрузки - 80 литров.
Выход готового сливочного масла 35-40 литров за цикл.
Продолжительность технологического цикла - 1,5 часа.
Потребление электроэнергии -1,1 кВт/ч.
Занимаемая площадь - 0.7 кв.м.
Масса установки - 24 кг.

Андрей68
это процесс недопонимания - в наших краях масличные не растут, а по этому маслобойка даёт стойкие ассоциации со сливочным маслом, а в тэтрапаках сырьё

посмотрел профайл, понятно. 😊

Андрей68
ЗЫ что это увас за малобойки которые 30 кг. семечки за час отжимают?

Мало? Или много?

У меня нет маслобойки, я только планирую купить к осени, для отца, который живет в селе.
С весны начну готовить площадь под установку.
Масличные у нас выращивают на каждом свободном поле, поэтому проблем с сырьем не должно быть.

Андрей68
это процесс недопонимания - в наших краях масличные не растут, а по этому маслобойка даёт стойкие ассоциации со сливочным маслом,

svash
учи матчасть ... )))

учи сам, учитель.
Если ты представляешь маслопресс (так понятнее) только по энциклопедии, то нечего мне рассказывать про выход сливочного масла на квадратный метр.

Симаргл
учи сам, учитель.
Если ты представляешь маслопресс (так понятнее) только по энциклопедии, то нечего мне рассказывать про выход сливочного масла на квадратный метр.

иди покупай "маслобойку для семечек" ... дурачёк неграмотный ...
и когда таких баранов как ты кризис совсем затопчет ... достали дебилы ... ))) а сначала зайди на небольшой заводик по производству подсолнечного масла ... и посмотри как это работает ... и узнай как называется ... и сколько места занимает ...
тебе еблану и энциклопедия не поможет ... только лоботомия ...

Симаргл
Мало?

svash
только ни у кого нет ассоциаций отжима растительного масла с маслобойкой для сливочного масла ...

у нас масличные, вернее бывшие масличные (лён) раньше, при советской власти, росли, но не на масло, а на волокно, ну и рапс ещё сажали, но опятьже на силос и прочий сенаж, но маслобойка по любому ассоциируется только со сливочным маслом, летом нашёл нашу деревянную в сарае - рассохлась вся 😞

Р_Р.С_Р.Р>РчС'С+РёРе
смешно. реальные фермеры вроде Сваша дают конкретные раскладки а тут все запросто "одни знакомые сказали" один дауншифтер тоже расказывал как кормится с большого огорода а потом проболтался что живет на деньги получаемые за оказание развлекательных услуг горожанам. а картошкой конечно можно на год себя с огорода обеспечить это да ))

svash
Типичное заблуждение ... ))) У меня довольно большой хутор, но вот "свиней и прочих коров, курей" - я не завожу ... НЕВЫГОДНО (пока у меня нет точно расчитанной технологии) по трудозатратам ... ))) мне даже "для себя" - невыгодно! Крестьянину - выгодно, фермеру - невыгодно ... ))) И ничего странного в этом нет ... все предельно просто - если хочеш не просто перейти на самообеспечение продуктами питания, а ещё и получать с этого ДОХОД ... то технологии выращивания должны быть совсем другими ... по сравнению с крестьянскими ... Тот же крестьянин выращивает кур по упрощённой технологии ... купил цеплят на птицефабрике - сделал вольеру в 2-3 сотки - купил комбикорм - кормим комбикормом и подкидываем сено - осенью забой ... технология вполне подходящая для содержания и 3 и 30 и 300 куриц ... ))) А вот для 3 000 - 30 000 кур - технология уже неприменима ... ))) уже выгодно купить свой инкубатор ... как только появился свой инкубатор - нужно свое племя (которое нужно держать отдельно!) ... чтобы содержать племенных - нужно знать основы гинетики и селекции (а кто из крестьян это знает!?) ... кормление "на глаз" - уже непременимо из-за замора кур или перерасхода кормов ... для 3 000 кур уже нужно или большую вольеру или нужно брать промышленные клетки - вложения уже серьёзные ... и в любом случае нужно рабочих с разделением труда - один человек уже не справится ( да вполне может справится! только если это вы "сам любимый" - то зачем тратить столько труда и времени?) ... если большие птицефабрики работают по полному циклу круглый год, то крестьяне используют сезонное выращивание ... для фермера выгодно содержать своё племя, а мясное держать сезонно ... тут есть приимущество в использовании сезонных кормов по сравнению с большими птицефабриками ... если крестьянская технология предельно простая и основана на предельном упрощении и примитивизме, то у больших фабрик используется труд специально обученных узких специалистов .... Да ещё и сбыт добавляется ... СЭС, налоговая )))ПЫСЫ: в общем таких "незначительных деталей" в фермерстве ОЧЕНЬ МНОГО ...

В чем типичное заблуждения, исходя из вол оф текст я так и не понял.

Уважаемый svash.

Я понимаю, что Вы редкостный мудак, но это не причина оскорблять других участников форума.
Если не затруднит, напишите, пожалуйста, в чем заключается Ваш опыт фермера.

Во, теперь понял. Ток вот как не выгодно, не могу понять. У меня любимое место отдыха - скобаристан. Там домик деревне, реальный, почти как в рекламе. Семью, у которой я отдыхаю, считают местными кулаками, муж с женой - источник дохода - огород и хозяйство. Никаких сэсов и налоговых, молоко продают соседям, сами делают масло для себя, сметана там и прочее, свиней есть парочка, ну и куры. Для себя это ж называется, вроде как. Из других доходов только пенсия, ну и дети иногда подкинут на новую иномарку. Да, там уже больше двух машин, трактора и проч сельхоз приблуды. Вот только времени свободного - именно там на недельку куда нить на море - вот с этим анриал.

Симаргл
Я понимаю, что Вы редкостный мудак,

Симаргл
но это не причина оскорблять других участников форума.

Симаргл
Если не затруднит, напишите, пожалуйста, в чем заключается Ваш опыт фермера.

svash
Спасибо за понимание! )))

Надеюсь, на этом наше общение на повышеных тонах закончится?

svash
да я уже год только этим занимаюсь ...

Если не секрет, чем? Из практического интереса спрашиваю.

svash
ПЫСЫ: Маленький маслопресс (для семечек!) невыгоден по выходу масла ... в отличии от маслобойки (для сливок!) ... причина чисто технологически-экономическая ... ))) у среднего заводика технология будет гараздо лучше (а значит и выход масла) ... во вторых, при примитивной технологии отжима очень высоки трудозатраты ... и это все ставит охеренный крест на этой идее с маслопрессом ...

Я так прикинул, на газетке, вроде бы смысл есть.
В интернете информации практически нет, на тематических сайтах ответов тоже не нашел...

ПЫ.СЫ. В наших Васюках в народе маслопресс называют "маслобойка", а маслобоек в Вашем понимании, т.е. для сливочного масла, я не встречал. Сепараторы есть, маслобоек нет.

Симаргл
маслобоек нет

Koyonne
Во, теперь понял. Ток вот как не выгодно, не могу понять. У меня любимое место отдыха - скобаристан. Там домик деревне, реальный, почти как в рекламе. Семью, у которой я отдыхаю, считают местными кулаками, муж с женой - источник дохода - огород и хозяйство. Никаких сэсов и налоговых, молоко продают соседям, сами делают масло для себя, сметана там и прочее, свиней есть парочка, ну и куры. Для себя это ж называется, вроде как. Из других доходов только пенсия, ну и дети иногда подкинут на новую иномарку. Да, там уже больше двух машин, трактора и проч сельхоз приблуды. Вот только времени свободного - именно там на недельку куда нить на море - вот с этим анриал.

там иногда кружок, я таким масло бил

Андрей68
узкое деревянное ведро с дырявой крышкой и крестик на деревянной ручк

Не, у нас как-то по другому делают. Деревянные ведра видел только по телевизору.

Симаргл
Сепараторы есть, маслобоек нет.

svash
А по русски говоря:1) 2) 3)

Паралетчик
где это такие края где сепараторами сливочное масло делают?

А где это я написал, что сепараторами масло делают???

Симаргл
Сепараторы есть, маслобоек нет.

Паралетчик
это как?

Сепараторы, которые изпользуются для отделения сливок, есть.
Маслобоек в виде деревянного ведра с ручкой нет.

Паралетчик
(а то ведь и меня в дураки запишете)

А кого я еще записал?

Симаргл
да я уже год только этим занимаюсь ...

Если не секрет, чем? Из практического интереса спрашиваю.

Симаргл
ПЫ.СЫ. В наших Васюках в народе маслопресс называют "маслобойка", а маслобоек в Вашем понимании, т.е. для сливочного масла, я не встречал. Сепараторы есть, маслобоек нет.

Симаргл
Я так прикинул, на газетке, вроде бы смысл есть.
В интернете информации практически нет, на тематических сайтах ответов тоже не нашел...

[B]Сердцем линии является зеерный пресс, сделанный с большим запасом прочности и надежности. Высокий процент выхода масла достигается последовательным отжимом в 4-х камерах. Для более полного отбора масла из семян линия комплектуется жаровней. Хорошее качество масла достигается очисткой семян подсолнечника на сепараторе и дальнейшем их прохождении через рушально-веечную машину. В линии предусмотрена очистка масла путем отстаивания и фильтрации через систему фильтров.
[B]

Koyonne
Ну пенсионерами во времена союза они не были ессно и живут они не на территории пысженого колхоза. Купить беларуса с распродажи в 90-е много ума не надо. Танки вон чуть ли не на обочине рядом с частями продавали. По поводу кормить детей - если дите не идиот, то в Питере найти работу на 20-30 тыс р и даже снимать квартиру и кормить себя много ума не надо. Да и во Пскове думаю тоже. Не везде так, но мы про данную местность говорим. Да и связей для того чтоб дети не дохли с голоду не надо.
Так что не надо сравнивать нормальных людей с людьми, приватизировавших колхозы в два три рыла, эти все уже или на таких форумах не пишут, или в земле лежат не всегда чин чинарем погребенные.

Koyonne
там иногда кружок, я таким масло бил

Симаргл
у нас как-то по другому делают

svash
И на этой линии выжимать ВСЁ МАСЛО В ОКРУГЕ ... не только для себя, но и для всех соседей "в напапалам" ... к тому же стоит такая линия как дешёвый новый автомобиль ... от 5 до 10 тысяч долларов ...
на таком заводе ты сможеш получить реальный выход в 35-37% при масличности в 50% ... на простейшем МАСЛОПРЕССЕ больше 22-25% выхода в реальности не получить! (у крупных заводов выход масла в среднем 45%)

Вот это я и хотел услышать - более-менее реальные цифры.

Андрей68
трёхлитровую банку по комнате катают?

Даже не представляю.

Вот это я и хотел услышать - более-менее реальные цифры.

1) Сдать тонну семечки на завод в "напапалам" ... и получить через день-неделю бочку масла и несколько мешков жмыха ...

Интересно, а каков выход масла с тонны семечки (самое среднее значение)?
И сколько кг семечки можно вырастить на 10 сотках (тоже среднее значение)?

Всегда интересовала проблема растительного масла после БП.

😊

svash
ПЫСЫ: Выбор делай сам )))

Сделаю.

Еще раз повторю свою просьбу: пожалуйста, напишите, в чем состоит Ваша деятельность в качестве фермера.

Всегда интересовала проблема растительного масла после БП.

Еще раз повторю свою просьбу: пожалуйста, напишите, в чем состоит Ваша деятельность в качестве фермера.

svash понятно что доход.
но какую именно специализацию вы выбрали? растениеводство или животноводство, или может у вас есть водоём и вы разводите рыбу, или может пчёлы. ну и т.д.понятно что многие виды деятельности связаны, но всё же.
интересно же.

Тогда у тебя два варианта )))

Да меня немного другое интересовало %)

Сколько получается масла с тонны семечки и сколько семечки (масса) можно вырастить на 10 сотках.

А уж как отжать - не проблема.

оживлю тему. Господа это вам на заметку о будущих запасах семян.

"Cобрать семена - полдела, сохранить сложно. Каждый знает, что злейшим врагом семян, собранных на хранение, является влажный теплый воздух.
- Первое условие сохранности семян - поддержание сухости. Главное, что всего несколько дней могут пролежать семена при повышенной влажности, и все - всхожесть утрачена. Вредит и переохлаждение: низкие, минусовые температуры губительны для семян.
Главное, что всего несколько дней могут пролежать семена при повышеной влажности и всё - всхожесть утрачена. Вредит ли переохлаждение: низкие, минусовые температуры губительны для семян.
- He менее важное условие - отсутствие резких перепадов температуры.
Все знают, что собранные семена нельзя оставлять на зиму в неотапливаемом дачном домике, сарае, в подвале, погребе. Оптимальная температура 12-15 градусов постоянно и относительная влажность воздуха не выше 50 процентов. Ну и где найти такие условия? Отвечаю: дома. В городской квартире. Не знаю уж, что у людей в мозгу срабатывает, но кладут семена в: холодильник. Не то что в холодильник - вообще на кухню нельзя! Там то форточка открыта, то плита вовсю жарит, а в холодильнике температура чуть выше нуля и влаги больше чем достаточно. Только в жилых комнатах. Семена не загрязняют воздух, так что для людей проблем нет. Да, температура выше рекомендуемой, зато поддерживается постоянно, а воздух, особенно в отопительный сезон, совершенно сухой. Так что семена у нас зимуют вместе с нами, поэтому и проблем нет.
Единственное, что рекомендуем все-таки класть в холодильник, - семена лука репчатого и моркови. Не знаю почему, но если их положить в нижний ящик, закрывающийся стеклом, долговечность этих семян повышается вдвое."

по результатам размышлений решил разводить овец романовской породв и зааненских коз... благо выпасы и покосы хорошие...