Малый тактический запас (Новогодний)

Сразу оговорюсь, речь идёт о маленьких городках и весях.
На носу новогодние праздники 😊 Если мне мой склероз не изменяет, 1...10 января наблюдаю регулярные перебои то с молоком, то с хлебом, то ещё с чем нибудь. Некоторые магазины просто тупо не работают, ну или нет сил до магазина доползти 😀

Решил в этом году сделать двухнедельный запас самой обычной повседневной еды. Благо, морозы стоят хорошие и балкон болшой. Замораживать можно практически всё: и молоко, и яйцо, и хлеб итд. Плюс, возможно, небольшой выйгрыш в стоимости.

Не забываем про птичек, у кого балкон не остеклёный, могут попортить запасец.

у кого балкон не остеклёный,

не понимаю как такое возможно, а как же полугодичный запас хавчика?

Это не стратегический ... это ТАКТИЧЕСКИЙ запас! 😊

а как же полугодичный запас хавчика?

кстати да, последнюю неделю посещает именно такая мысля, что и автора топика

раньше надо было 😛 - сейчас начнется новогодняя шоппинговая лихорадка!

Rossiyanin
Замораживать можно практически всё: и молоко, и яйцо,

Ну ладно, не замораживайте, я против, чтоли 😀
А вообще, я не встречал молоко которое дольше четырёх дней хранится. Или имеются ввиду те картонные коробочки с нерускими бабушками с молокозаменителем похожим на натуральное? Так у меня его даже кошка не пьёт 😀

Rossiyanin
А вообще, я не встречал молоко которое дольше четырёх дней хранится.

Rossiyanin
Так у меня его даже кошка не пьёт

Имеется в виду наверно обычное стерилизованное молоко в тетрапаке, оно хранится долго, и оно не порошковое.
А ещё у нас кошка не ест живую рыбу и парное мясо, любит всё варёное., так что это не показатель.

Rossiyanin
Не забываем про птичек, у кого балкон не остеклёный, могут попортить запасец.

nekobasu
Поэтому, если вы хотите что-то оставить на балконе - накройте это что-то тазиком!

Кошка - не показатель вообще ни разу, их вкусовые пристрастия иногда бывают довольно странными 😊
У троюродной тетки кошка никогда не пила свежее молоко. Всегда ждала, пока оно скиснет в её миске (именно в миске!).
Кошка маминой подруги любила огурцы. Ела их иногда прямо с грядки. Такой пушистый огородный вредитель.
Жутко толстый кот моей двоюродной сестры вообще ест из миски только избранные сорта мяса, и жутко дорогие корма. Колбасу не принимает, курицу тоже, делает вид, что закапывает 😊 Но при том если сумеет утащить ту же курицу со стола или ошметки из помойки, лопает за милую душу.
А моя великолепная семерка жрет все, что движется 😊 Что не движется, толкает, и тоже жрет 😊 Мясо, рыбу, молоко, творог, хлеб, овсянку и любые корма 😊 А также все остальное, что дадут, что поймают или сопрут 😊
После того, как они у меня сами открыли банку тушняка, я их уже немного боюсь 😀

:D

Закупиться на две недели, на время новогодних праздников, это у нас уже "выживание"... Грустно.

Магазины, если это нормальные магазины, могут не работать первого и седьмого, новый год и рождество, 2 - 3 субота воскресенье. Так что единственная проблема, это свежий хлеб на 1 - 2 - 3, когда пекарни не будут работать.

Закупиться на две недели, на время новогодних праздников, это у нас уже "выживание"... Грустно.

Сразу оговорюсь, речь идёт о маленьких городках и весях.

Поясню. Я, например, работаю, иногда бываю поздно вечером, иногда вообще сутками где то пропадаю. Супруга работает, у неё очень жёсткий график, вечером бегом ребёнка с продлёнки забирать. По магазинам ходить особо некогда. Поэтому, раз в недею, - две делается большая закупка, забивается холодильник. Неделя - две, это потому, что некоторые продукты имеют не очень длинный срок хранения, и лучше докупать свежего. Большой плюс этого дела, что ты закупаешь именно то, что нужно, а не то, что встретилось в случайном магазине, не тратишь время в магазине на неделе, и у тебя всегда есть что пожрать в течении пары недель, просто не выходя из дома. Это просто режим ведения домашнего хозяйства. И естественно, до нового года, до лихорадки предновогодней, а именно сейчас вот, нужно забить холодильник, что бы не бегать по переполенным магазинам перед новым годом, что бы голова не болела.

Хотя, понятное дело, всё индивидуально. Может кто то привык закупаться каждый день, отдельно к обеду, одельно к ужину...

Я и говорю, у нас на Плюке свои ньюансы 😀

И какие у Вас на Плюке нюансы?

Нужно закупить тактический запас мезима 😊
Все каникулы будут хождения в гости с поеданием новогодних запасов еды.
В прошлый НГ набрал пару лишних кг, которые только весной смог согнать.

Жизнь до конца января замирает, работа вся останавливается (нет транзита через Москву), непредсказуемое пьянство может стать причиной остановки единственной в посёлке котельной, сложно купить элементарные вещи ну итд. Новогодние праздники - это ВСЕГДА маленький П

Ну дык, в таком случае закупки для Вас должны быть просто естественным мероприятием.

Как ни странно, на подкорке не прописано, каждый раз - неожиданность 😀

Я бы добавил в новогодний чеклист, помимо обсуждаемых запасов еды:
-- проверить семейные запасы лекарств (особенно касается хроников)
-- проверить состояние лицевых счетов, связь -- мобильник, интернет

Вообще-то по-моему странно не закупить продукты и не подготовиться к постновогодним денькам. По своему опыту могу сказать, что часто в магазинах нет даже сока, который у меня постоянно должен стоять или в холодильнике, или на балконе - не могу без ледяной жидкости спокойно существовать 😊 Минералка (1-2-3 не найти нигде) тоже в дефиците бывает. В общем, планирую в пятницу не дожидаясь конца рабочего дня сделать набег на Окей и закупить процентов 70 жрачки и питья (воды в смысле), а уж на новогодней неделе я не работаю, можно будет докупить еще чего в спокойной обстановке - утречком 😊
Постоянно заряжаю все аккумы перед НГ, то и дело электричество гавкается где-нибудь 😊
Ну и про счета тоже верно напомнили - оплатить мобилу порой очень не просто в праздничные дни (столицы не имею ввиду).

Выжить в новый год иногда бывает сложно, это да.

Но уж точно не из-за голода ...

Лично я, имел ввиду закупку, именно, каждодневно-покупаемых продуктов - молоко, к примеру, т.е. вместо обычного, которое больше 3-х дней не стоит, взять пастеризованного. Хлеба, булок-то свежих всяко не запасёшь. А так-то, обычно, на базе раза два в месяц закупаемся, и дешевле и запас всегда есть.

Черствую булку при желании всегда можно разогреть в духовке.

Или сделать из нее сухарики 😊

Так же, как и Громозека, в виду ненормированного рабочего дня с рваным графиком раз в неделю затариваемся овощами/фруктами и раз или два в месяц всем остальным. По-мелочи докупаем неподалёку, хотя зачастую намного дороже.

По-пунктам.
Так как молоко в основном употребляется в кофе, и пью я один, то и закупается в тетрапаках. Закрытое хранится полгода без холодильника и наверное месяц в оном. Точнее не скажу выпивается раньше. Стараюсь брать упаковку(10 шт) и на 2-3 месяца забываю о молоке.
Хлеб, как-то не активно едим, т.е. имеющегося хватает надолго. Единственная проблема приходиться хранить в холодильнике, иначе моментально плесневеет.

По-сути практикуем несколько эшелонов(нравиться мне это определение 😊) запасов, т.е. эшелонированное запасание. 😊

НЗ - стратегический запас.

Консервы(тушняк, бобы в томате, тунец, сгущёнка), вода, зелёный/чёрный чай, чёрный/растворимый кофе, соль, сахар, спирт, крупы, макароны, всяческая гигиена(одноразовая посуда, средства для помыться/почиститься без воды), свечи, сигареты жене.
Свой корм дитёнышу уже не нужен - подрос.
Содержимое употребляется только в качестве ротации с подходом срока годности - иначе расстрел на месте. 😊

Тактический, месячный запас.

Консервы - солёные огурцы, кукуруза, зелёный горошек и прочие вкусности, т.е. те что в НЗ не положишь, но кюшать их в мирной жизни хоцца. 😊
Молоко, писал выше.
Сухие супы, пюре, лапша и прочие бич-пакеты. Зачастую лениво что-то готовить развёл - употребил.
Чай, кофе, просто чтобы не бегать лишний раз в магазин.
Упаковка сахара(10 киллограмовых пачек) - по тем же причинам, дабы не бегать.
Всяческие майонезы(3 раза ку 😊), кетчупы и прочее. Так же стараюсь закупать упаковками.
Содержимое расходуется абсолютно свободно, хотя некоторые продукты пополняют стратегический запас до следующей закупки.

Оперативный, недельный запас.

Всё, что поедается свежим, моментально и быстро приходит в негодность.
Мясо, хлеб, зелень-мелень...
Упаковка воды.
Пиво-миво, водовка и прочий алкоголь.
По-сути и не запас вовсе. 😊

Повторюсь такая схема выработалась из-за графика работы и лени лишний раз выходить в магазин 😊, уж потом оказалось, что это ещё и полезно с точки зрения БП 😊. Кроме того так банально дешевле.
Огромный плюс в этом, что в доме всегда есть некоторые запасы, исключая периоды ЛП, тотального безденежья и дней непосредсвенно перед очередной закупкой.

К чему я это все набаянил? К тому, что всё идёт по-накатанным рельсам и к НГ или иному сабантую, необходимо лишь докупить шампуня и вкусностей необычайных, остальное практически всегда в наличии.

ЗЫ В данный момент ЛП догоняет и затариваться так как обычно не очень получается.

Так же, как и Громозека, в виду ненормированного рабочего дня с рваным графиком раз в неделю затариваемся овощами/фруктами и раз или два в месяц всем остальным. По-мелочи докупаем неподалёку, хотя зачастую намного дороже.

Shredingera
Банально проще оказалось раз в неделю учинять всей семьей набег на какой-нибудь большой супер.

А я вот сегодня за патронами пошёл... А их нету. Ни одного из моих любимых калибров. Девятки пистолетной нет(техкрим я за патроны не считаю)
410-х нет, 7х62 только импортные 10штук семьсот пятьдесят рублёв.
К чему бы это?... С хавчиком и медикаментами у меня всё впорядке.