Сало деревенское кому!?

Лучше чем тушенка, в которую кидаю хрен знает что. 140 руб/кг, свежее и соленое. В любых количествах. Пишите в личку, кому надо. Как наберу заказов на партию в 200 кг, так сразу поеду. Уже набрал на 50 кг за 2 дня.

историк15
так сразу поеду.

p.m.

А шкурка мягкая?
Предложения только для 3-го Рима?

А шкурка мягкая?
Предложения только для 3-го Рима?

в 3й рим что ли

Да, в 3й.

на ковёр меняю. один к одному.

Mag_dead
на ковёр меняю. один к одному.

Андрей68
"меняю ковер 2х3 на такой же шмат сала" (с)

Откуда знаешь? 😛

Сало - это хорошо, сало - это вкусно!
Только оно ж долго не лежит, не БП-шный это продукт.
А вообще-то я прикупил бы несколько.
Но меня терзают смутные сомненья, какое качество сего продукта?
Можно ли фотку увидеть, хоть визуально оценить продукт?
Желательно так же и ТТХ предварительные, типа откуда поставка, толщина куска. 😛

А в это времмя, в деревне, у некоторого кабанчика намечается ЛП.А онГлупышок, ни сном ни духом. Мягко спит, сладко ест. А тут... Прошу прощения. Неудержался.Диоген бочкотарный.

Съел Ножик
А он Глупышок, ни сном ни духом

ребрец
Сало - это хорошо, сало - это вкусно!
...
Но меня терзают смутные сомненья, какое качество сего продукта?
Можно ли фотку увидеть, хоть визуально оценить продукт?
Желательно так же и ТТХ предварительные, типа откуда поставка, толщина куска.

если свежее, то посыпаете солью/перцем, можете утыкать его мелко порезанным чесноком и заворачивайте в пищевую фольгу. Через недельку надо будет силой народ отрывать от этого продукта. Для более длительного хранения нарезаете полосами и толщиной 3х4 см и прячете его в 3-х литровую банку и закрываете полиэтиленовой крышкой (можно и законсервировать, но это более хлопотно). Так и шкурка не грубеет, и сохраняется дольше свежим. Крышку снял, достал кусочек, закрыл.
Я бы взял, но скорее всего намедни таки поеду незалежну проведать, там его должно быть еще немного. 😀

Mag_dead
Откуда знаешь?

Если качество достойное - подписываюсь на 5 кг. Или более... ибо мой генотип сала требует 😊
2 историк15 Где попробовать можно? В ПМ наверно жду ответа

подписываюсь на 5 кг

Заношу в список на получение)) попробовать можно будет по прибытии сала. напишите точно, сколько везти, пожалуйста.

Можно ли фотку увидеть, хоть визуально оценить продукт?

Фотки, м.б., будут в начале след. недели))) МОЖЕТ БЫТЬ!

Где попробовать можно?

попробовать пока негде. придется верить на слово))))))))))))

Если в Москве, то подпишусь на 7 кг свежего сала.
Но обязательно с мясной прослойкой и гарантией от "сюрпризов"
PM

Кто донор, толщина, прослойки, с какой части туши... и т.д. и т.п., это как спутника жизни по переписке... Очень много ньюансов.

Как любитель сала, могу лишь сказать, что рисковые вы люди, сало без дегустации брать.

Nomadic
Как любитель сала, могу лишь сказать, что рисковые вы люди, сало без дегустации брать.

У нас, в Уфе, примерно так же и стоит сырое, зато все наглядно, выбрал что понравилось и засолил по любимому рецепту.
Лично я предпочитаю вареное (на литр воды дохххя соли, все это варится полчаса, потом на сутки оставляется в кастрюле. Потом натирается солью, перцем и чесноком, и оставляется на недельку. Вкус получается нежнейший).

Nomadic
Как любитель сала, могу лишь сказать, что рисковые вы люди, сало без дегустации брать.

У нас, в Уфе, примерно так же и стоит сырое, зато все наглядно, выбрал что понравилось и засолил по любимому рецепту.
Лично я предпочитаю вареное (на литр воды дохххя соли, все это варится полчаса, потом на сутки оставляется в кастрюле. Потом натирается солью, перцем и чесноком, и оставляется на недельку. Вкус получается нежнейший).

Я беру это сало в первую очередь себе и близким уже не первый год. Травить незнакомых людей в мои планы не входит. Кто не доверяет, я не заставляю покупать у меня сало. Если человеку спокойнее на рынке купить - пожалуйста.

Лично я предпочитаю вареное (на литр воды дохххя соли, все это варится полчаса, потом на сутки оставляется в кастрюле. Потом натирается солью, перцем и чесноком, и оставляется на недельку. Вкус получается нежнейший

Огласите рецепт ,плииз, более подробно. Ато слюни текут уже а положить в рот кусочек вот того вкусного, что вы вскользь упомянули-не получается.. 😊))).

До ххххя соли-это сколько все-же?

После варки воду солёную сливать, или вней дерджать сутки ещё?
Как хранить и сколько времени держится?

http://guns.allzip.org/topic/89/646242.html
http://guns.allzip.org/topic/89/649306.html

LAVER
До ххххя соли-это сколько все-же?После варки воду солёную сливать, или вней дерджать сутки ещё?Как хранить и сколько времени держится?

Доххя - это примерно треть стакана наверно. Вообщем, чтоб соль уже не могла раствориться. Потом на сутки оставить в этой же воде. К сожалению держиться оно крайне недолго, в связи с тем, что съедается почти сразу-же из-за своих вкусовых качеств 😞
Пы.Сы. Чуть не забыл, при варке стоит обязательно добавить перец горошком, лаврушку и небольшую головку чеснока. Если положить луковой шелухи(как при окраске яиц) то у сала появится легкий луковый привкус и благородный копченый оттенок (для появления вкуса копченого сала можно добавить жидкий дым, но я так не пробовал). Некоторые камрады добавляют еще и зелень, но мне лично как то пряные оттенки в сале не очень.

LAVER
До ххххя соли-это сколько все-же?

что-то пропал совсем топикстартер

White_Swan
что-то пропал совсем топикстартер

ehpebitor
так и не понял в каком городе нашей необьятной происходит продажа сала.

Андрей68
есть мнение, что, таки да, в вашем,

ehpebitor
По чём определили?.

ehpebitor
.я тоже хочу быть ясновидящим.

Москва

Ганза работает кое-как, в Р.М. писать не могу. Мой тел. 89263518074, буду сегодня с 19.00 в кафе Му-му на Баррикадной, собирать преодплату за сало. Желающим просьба поторопиться, уже надо отправляться, а то дальше погоды плохие. Звоните, вобщем, на трубу.

А у нас все сейчас боятся брать сало и мясо с рук-недавно у одного крестьянина нашли в свинине какую-то гадость, так всех его 30-ть свиней и подохло из-за неё.Он заявил громогласно, что если ему государство не компенсирует убытки-то будет он их продавать направо-налево. По слухам ,госудасрство в кризисе, компенсировать что-либо ему отказалось, так что-стремно. Куда он увезёт и продаст свою свинину эту(а это по крайней мере-несколько тонн)в непроверенном ветеринарами вараанте-кто-ж его знает???
Рига. Латвия.

Сало то ТС привёз просто отличное, жалко только, что мало...

Stepnoi
жалко только, что мало...

а так всё хорошо начиналось...

Сала много не бывает 😊

наберу приличную партию, опять поеду. с учетом ошибок.

ждём-с