Известно, что наибольшие потери в ножевых боях человечество несёт на кухне.
Рассмотрим виды ножей, наиболее популярные на кухне и в кухонном ножевом бою.
1. Нож для хлеба/батонов: длинное лезвие (зубчатое, волнистое), ширина равная на всем его протяжении, большая рукоятка.
2. Кухонное трио: длинные ножи (от 25 до 45 см), широкие лезвия, острый кончик, всегда закругленная режущая поверхность. Назначение - резка продуктов с крепкой структурой.
3. Нож для чистки овощей/фруктов: укороченное лезвие, острый кончик, только ровная режущая поверхность, большая удобная рукоять. Или же нож с лезвием между 2-мя держателями с наличием отверстия в 'теле' (для картошки, морковки и пр.).
4. Нож для срезания мяса с косточки: узкий, средней длины, лезвие загнуто к кончику, у основания расширенное, режущая поверхность не имеет зазубрин - гладкая.
5. Нож для нарезки колбас и сыра: длинное лезвие (достаточно широкое), режущая поверхность без изгибов.
6. Нож для рыбы: гибкое лезвие равной ширины на всех участках, длинное, зазубрины.
7. Столовые ножи (для масла, паштета): лезвие средней длины, широкое, кончик закругленный.
8. Нож для грибов: укороченный, пластиковый, жесткая кисть на рукоятке для чистки шляпок.
9. Нож-топорик: для разделки мяса, рубки костей. Широкое лезвие, мощная рукоятка.
Спорим что по части попадания в криминальные кухонные хроники вся вышеуказанная "попса" по статистике будет проигрывать с разгромным счётом вот этому бруталу который был на почти на каждой кухне СССР)))
Кухни - разные. Хотя за кондратонаброс - двачую.
Был у нас нож для картона, теперь еще и нож для масла есть.
Всегда считал Кондратия довольно бестолковым для ХБ.
Как только раздобуду хлеб, попробую. Может оказаться, что я ошибался.
Н.Ежелевблин, хорошо что предупредил. У меня до сих пор такой есть. На всякий случай спрятал в сейф. Как думаете, не вылезет?
который был на почти на каждой кухне СССР)))
Извращенцы вы все.
Надо динамометр для начала и пластиковые бутылки.
А все остальное это вранье.
Всегда считал Кондратия довольно бестолковым для ХБ."Брауншвейгскую" хорошо резать. Мне нравится. Иногда. )))
ух ты!а можно мне этот брутал советский продать?а?я добрый!я ножами людей не режу!!!честно,честно!))))
и,Коль,с тебя таки причитается))))