Самогон кто гонит ?

78.3(по цельсию) само как-то держится. на выходе нечто домашним спиртомером не измеряющееся. 😊

/// оставлю это здесь /// Интересный и полезный материал. http://forum.grainwine.info/do...brendi_2005.pdf

Originally posted by undermined:
на выходе нечто домашним спиртомером не измеряющееся. 😊

безалкогольный самогон?

В этом году гнал из яблок, печень и почки радовались.

Originally posted by BTKO:
Придет непримиримый борец и тема закончится.

Originally posted by maior 0763:
Схемку бы неплохо...

Originally posted by Владимир74:
Да и в магазине вроде можно купить нормальную водку.Или тут вжен сам процесс

Originally posted by Непушист:
Крепкие алкогольные продукты не лучший способ заботы о здоровье при такой серьезной и коварной болезни как диабет. Это так, на всякий случай. Кэп Очевидность передать посоветовал.

хе-наоборот!! при диабете крепкий напиток, правильно употребленный на пользу идет.
просто доктора не всем об этом говорят т.к. некоторые личности даж справку требуют-мол жене предьявить и начинают злоупотреблять.
но в количестве 50-70 грамм перед обедом позволяют поддерживать сахар в норме безо всяких лекарств..

Originally posted by maior 0763:
хе-наоборот!

Originally posted by Владимир74:
Грит,лучше пусть мужики у нее берут,чем перцовку и боярышник в ларьках.Тут уж точно натур продукт и последствия мение криминальны.

Алкогольные напитки можно разделить на две группы. Первая группа напитков - это крепкое спиртное, когда содержание спирта около 40%. Сахара в таких напитках почти нет (за редким исключением), к таким спиртным напиткам можно отнести водку, виски, коньяк, джин и другие, кроме сладких крепких настоек.

Опасная доза, то есть та доза, превышение которой может вызвать гипогликемию,(опасное снижение сахара) для этой группы напитков составляет 50-70 мл, также следует помнить - выпивать можно только с хорошей закуской. В качестве закуски на столе обязательно должны быть продукты, богатые углеводами, такими как блюда из картофеля, мучные блюда, хлеб и другие."

так что лучше: выпить таблетку-сплошь химия, перед обедом и подстегнуть поджелудочную или выпить натуральный продукт испробованный веками?
скажем при диабете и в частности и мне категорически нельзя употреблять:"блюда из картофеля, мучные блюда, хлеб и другие" даже после приема таблеток.
а иногда хочется..а хочется почему ? да потому что организм требует.
вот в обед перед пельменями,которые я употребляю не чаще чем раз в неделю,употребил 100 грамм. виски,разведенного разумеется..в результате сахар 3.5 т.е. надо его немного еще и добрать чем то вкусным до 6.0 😊
а вот вино-увы,мне не помогает а наоборот повышает сахар.

Originally posted by maior 0763:
такими как блюда из картофеля, мучные блюда, хлеб и другие

а их при диабете можно?! 😊

великая сила самовнушение

зыы-что лучше:химия т.е.таблетки оказывающие побочные эффекты на печень и почки и сердце или качественный самогон? 😊
по крайней мере сосед уж лет 60 пьет его из своих 80 😊
можно ли 60 лет пить таблетки 😊 и прожить как сосед?
можно конечно и водку-да все труднее доставать ее качественной.
а виски и коньяк качественные-еще и дорого.
а самогон-продукт натуральный.
главное индигриенты для него не должны быть прокисшее варенье.

Originally posted by Непушист:
Если честно, не верю в алкогольную терапию ни при какой болезни.

Всем известно что алкоголь убивает нервные клетки. При его регулярном употреблении в организме остаются только самые спокойные и выдержанные клетки 😊

Originally posted by Barm:
опрессовывал?

Originally posted by Кайнын:
безалкогольный самогон?

Originally posted by Buhoff:
сколько пуков с заправки?

обычно два, первый 1,5л и на дальность 90 градусов и более, второй 2л всего 35.

Originally posted by Непушист:
Никак колонну построил, т. е. не дистиллят, а ректификат?

Originally posted by kyk:
Планируется ли серийный выпуск? 😊

В этом году гнал из яблок, печень и почки радовались.

Originally posted by maior 0763:
хороший самогон-зело приятная штука бывает.

+100500
если всё для себя, и все нюансы соблюсти, очень хорош.
с тем бухлом, что у нас в магазинах барыжат просто в сравнение не идёт.

А что ты имеешь в виду под "пивоварением в домашних условиях"?
Приготовление пива путем сбраживания готового сусла или с варением самого сусла? Если первое - то все просто, сам занимаюсь иногда. Если второе - то сложно, имхо в жилой квартире не получистя. 😊

хороший самогон-зело приятная штука бывает.

с тем бухлом, что у нас в магазинах барыжат просто в сравнение не идёт.

Originally posted by sk0ndr:
- силиконовые шланги в аппарате допустимы?
- предварительную банку, между бидоном и холодильником уже обсудили?

Originally posted by sk0ndr:
- силиконовые шланги в аппарате допустимы?

расововерным только силиконовый шланг..

Originally posted by sk0ndr:
Силиконовые разные бывают, и толстые и тонкие.

Originally posted by sk0ndr:
А почему именно тонкостенный? Силиконовые разные бывают, и толстые и тонкие.

с классической спиралью, как альтернативу шариковому, у него путь длиннее.

Originally posted by бродник56:

страшно то как

Originally posted by sk0ndr:
Ценители чая свой заварочный чайник никогда не моют, вы об этом знали?

учше бы холодильник был объемнее

Компоненты: 5 кг. сахара, 500г. дрожжей, 1л. молока, 1кг. гороха, 15л. теплой воды. Все компоненты залить на сутки теплой водой и перегнать. Выход - до 5 литров.

Дрожжи только сухие лучше в пересчете на объем сырых и лучше "Саф-Левюр", а не "Момент". Держу не сутки, а больше, до 2-3 с затвором. Сэм ровно ничем не отличается по качеству от сэма из долгой браги.

Originally posted by Непушист:
Выход - до 5 литров.

0,5 голова (крепостью 95-96) выливаю
1,2 тело (крепостью 95-96) употребляю
0,7 хвост (крепостью 45) идет на следующий перегон.

куда девается остальное, понятия не имею 😀

Originally posted by Непушист:
Компоненты: 5 кг. сахара

0,5 голова (крепостью 95-96) выливаю

-Разбить?
-Разбить.
-Поллитру?
-Поллитру.
-Да я тебя!... (с)

Originally posted by sk0ndr:
Хренассе - поллитру. Ну я понимаю, стакан.

-Разбить?
-Разбить.
-Поллитру?
-Поллитру.
-Да я тебя!... (с)

😀

ну а как по другому.
пока на режим выйду, пока то дасё, вот и набегает голов 0,5 😊

есть мысль попробовать ниву запустить на "головах"

Originally posted by undermined:
выход хороший..
у меня скромно из 4,7кг сахара

0,5 голова (крепостью 95-96) выливаю
1,2 тело (крепостью 95-96) употребляю
0,7 хвост (крепостью 45) идет на следующий перегон.

куда девается остальное, понятия не имею 😀

Бессовестно врут. 4.5 литра если выйдет, уже очень круто. А на самом деле, с 15 браги обычно у меня выходит 4.

...Глюкозу я в готовый продукт добавляю, типа компенсатор

Пел о любви магнитофон,
Под лампой плыл табачный дым
- Про это раньше видел сон,
Сна нет! - Ведь это мы сидим!

Как описать всю жизнь за час,
А год за несколько минут?
И пьяных мыслей перепляс
Пускай другие не поймут.

Я поднимаю этот тост:
- За нас! За этот вечер!
Потом я напишу романс
И Вам спою при встрече... (с)

прикольная штука получается, если в спирта-водяную смесь (40 градусов) добавить сахар, из расчета 1 чайная ложка на 1 литр.
тот лежа на дне, обильно даёт пузыри..... это чо за фигня? 😀

Originally posted by undermined:
прикольная штука получается, если в спирта-водяную смесь (40 градусов) добавить сахар

Originally posted by undermined:
разводил 3 литра 96 градусного.

Ну это проверить не сложно 😛

сейчас разводил 3 литра 96 градусного.

Для мягкости добавляют лимонную к-ту и соду только совсем не много на кончике ножа.

Originally posted by Непушист:
но с ней гиморно потом осветлять.

Originally posted by Непушист:
А ты вот как разводишь?

Originally posted by undermined:
столовая ложка молока и всЁ за сутки выпадает в осадок

А поподробнее?

Originally posted by den45:
>>> эфирных масел тобишь сивухи

Сивуха-спирты с более длинной углеродной цепочкой-те бутиловый, пропиловый. За счет этого, кстати, сивуха является конкурирующим ингибитором алкогольдегидрогеназы, и этанол медленнее превращается в значительно более токсичный ацетальдегид. Так что в небольших количествах она не вредит.

Originally posted by Crowkiller:
Так что в небольших количествах она не вредит.

...вот кстати отыскал насчет помутнения, как видим причины не всегда в маслах

"...Далее можно настаивать самогон (или водку) по следующему рецепту: в емкость кладут 400 г хорошего изюма, 35 г мелко нарезанного фиалкового корня и настаивают 12 дней, после чего опять процеживают через фланель. Разбавлять такой спирт можно только остывшей кипяченой или дистилированной водой, иначе он будет беловат за счет выделяющихся из воды солей кальция."

Originally posted by Непушист:
. Чистейший спирт кто пил, говорят, мерзость адская.

Originally posted by Непушист:
А поподробнее?

через часов 10-20-30 всё выпадает в осадок.

правда после марганцовки рекомендую повторно перегонять. 😊

Originally posted by undermined:

правда после марганцовки рекомендую повторно перегонять. 😊

В том и дело, поэтому и заменил ее содой. Осадок с захваченным ей ггном хорошо убирает угольный фильтр. Поэтому юзаю 2 картриджа, 1 чтобы крупу эту отсеять, потом гоняю через второй, уже для основной чистки.

После первых испытаний оказалось что несмотря на то,что змеевик находится в морозильной камере часть паров всё равно попадает в насос,что очень не здорово т.к. масло превращается в какуе-то эмульсию и насос перестаёт нормально работать.Сейчас эта проблема решена дополнительным сборником,гы типа сухопарника наоборот 😊 и пароуловителем с силикагелем.

Трубка между расширителем и термометром заполняется мелким гравием или стеклом.

сам посмотрев купил миджет колонну разгонную и дисцилятор, очень понравилось и качество дисцилята и спирта...

Скороварка от сумрачного немецкого гения с капсюльным дном рулит для небольших квартирных объемов. Клапан-балансир паровозный правда развалился однажды, поставил шаровой кран, очень удобно быстро сбрасывать давление в "момент Х", и часть ггна улетает... Показометр конечно вроде Вики еще тот, но откалибровать удалось боле-мене и главное он помогает поймать момент - как стрелка вверх поперла, сбрасывай давление, врубай помпу и лови основную температуру цикла. Нечто вроде сухопарника паял из 2 мисок, взятых в зоомагазине, там происходит расширение и первая конденсация того, что потяжелее и погаже - это работает, если кран сброса открыть, давление падает и слышно, как начинает капать конденсат.

Originally posted by бродник56:
а где же главная часть?

КстатЕ обращу внимание тех, кто случаем не в курсе, на старый пращуровский способ герметизации тестом...

Originally posted by Непушист:
1. Правильная брага (с затвором, а не лишь бы как чтоб кислород хавала в процессе)

Originally posted by Непушист:
4. Гнать по капле, а не струей писающего от радости мальчика, купившего первую РСР

Originally posted by Непушист:
5. Вдумчиво очищать всеми доступными методиками.

Originally posted by ДжонДоу:
Алкаши.

Originally posted by бродник56:
пластик вроде бы не совсем полезен

Originally posted by oleg.st:
неправда ваша 😀
ценители 😊

Алкаши тоже ценители синьки.
😀

Originally posted by oleg.st:
При соблюдении температурного режима испарения и нормального холодильника, чего сиськи наминать-гнать каплями,только время перегона растягивать.

Соблюдение температурного режима и = медленной выгонке. Т. к. чем она выше, тем быстрее и течет. Речь разумеется об основной части цикла, а не о начальной, когда бежит очень быстро по той причине, что отгоняются самые легкие (ядовитые) спирты, и чуть позже, когда концентрация этилового наивысшая. Если в начале увеличить температуру до излишне высокой, будет переброс браги через холодильник, если ближе к концу - начнет интенсивно свистеть в продукт сивуха. Но в обоих случаях получишь почти струю, да. Токо - оно надо?

Originally posted by Непушист:

Соблюдение температурного режима и = медленной выгонке.

Не совсем верно,если на начальной стадии завысить температуру,то будет не переброс браги,а смешивание голов и тела,т.е.потеря продукта.
Ну и к тому же если при отборе тела стабильно держать температуру,то к концу процесса в кубе останется практически одна сивуха,которую и отбирать то не имеет никакого смысла.
Во всяком случае у меня это происходит так:
1.быстро нагреваю куб до 70-75град. и убираю нагрев до минимума.В режиме одна капля в две три секунды отбираю сто грамм ацетона.
2.Довожу температуру в кубе до 80-85град. и выгоняю тело контролируя каждые пол-литра спиртометром.На 40% отбор прекращаю.
3.Далее опять выкручиваю нагрев на полную и получаю еще немного спиртосодержащей вонючки.
Раньше вторую стадию приходилось контролировать,т.к. холодильник плохо справлялся и при обильном испарении бывало продукт в парок улетал.Сейчас четырех метровый змеевик справляется на ура.

Originally posted by oleg.st:
если на начальной стадии завысить температуру,то будет не переброс браги,а смешивание голов и тела,т.е.потеря продукта.

...Не знает ли кто, из какого материала делают белые пластиковые шланги, которые ставят на к примеру электронагреватели для воды. Такой на моем фото выше. Что это, ПВХ, и насколько он нейтрален в данном случае? Я все-таки заменил силиконовым на всякий случай.

Originally posted by Kuknar:
будущий джин

а вот мои банки.
настойка клюквы (только поставил, поэтому мутная) и попытка вискарь повторить

брага сахарная а чтоб пахло приятней банан добавил

Originally posted by undermined:

а вот мои банки.

Originally posted by oleg.st:
тю...и усе 😀
я так давно ужо 20 литровыми бутылями оперирую 😀 😀 😀
а что плавает в левой баночке???

Originally posted by Drix:
Вот видишь теперь - им

Originally posted by BTKO:
Весной привезешь чего? 😊

Но расскажу короткую историю, в качестве косвенного подтверждения того, что сэм у мну получается хороший. Накануне Нового, 2007 емнип года, работал я в одной конторке разъездной крысой типа курьер-манагера. Как раз летом того года знакомый рыбак подсадил меня на это маленькое хобби - изготовление домашней водки. Первый учитель т-сть. Вот тогдашней зимой я им очень увлекался. Перед НГ на той работке наметился офисный корпоративчик. Накупили всякой хрени, в т. ч., прости госпидя, несколько бутылок "Зеленой марки" - которую вообще-то в то время знали как вполне пристойную водку. А я принес тройку бутылей сэма. Коллектив на 70% женский, реакция была... соответствующая. Фу! Ты что! Самогон? Как это можно пить! Мы боимся! - и т. д. Но было среди коллег несколько понимающих людей, в т. ч. девок - они как увидели прозрачный ледяной сэм, резко плюнули и на "Марку", и на вино, и налегли на него. Уговорили мы где-то вчетвером три 0,7 бутылей этого сэма. Потом вся шобла разъехалась по домам. Наутро - 30-е число декабря, еще рабочий день. Прихал на работу, а там пусто - в этот день свалились и взяли неофициальный больничный ВСЕ поголовно, кто пил эту самую "Марку", а кто из них нашел в себе силы доползти до офиса, были до того плохи и зелены лицами, что с полдня отпросились по домам. В итоге впахивали за них всех ТОЛЬКО те 4 человека, в т. ч. и я, которые накануне пили сэм, выполнив в тот день тройную норму. И все были как огурцы, в идеальном поряде, с самого пробуждения до окончания рабочего дня. А потом двое из них еще и просили у мну рецепты и технологии...

Originally posted by бродник56:
а у нас всегда так -появится что то нормальное, проходит некоторое время и это нормальное становится дерьмом

потом головы и хвосты смешиваю и перегоняю

Originally posted by Drix:

Я равно не собираюсь ни малейшим образом выёживаться. Все, что тут написано - правильно. Но только одно поправить следует, на мой взгляд - первичный отгон барды. При той температуре, при которой не разрушается белок, то есть 45-55 градусов по Цельсию.
Долголетний опыт показал, что вся "дрянь" есть не столько продукт работы дрожжей, сколько результат их гибели.
Готов подробно все рассказать даже тут. Но захочет ли кто услышать...

Дядь Сережь, ты начни, а там видно будет. Информация лишней точно не будет, я уж точно перекину знакомым из Мастерской.

Originally posted by oleg.st:
а что плавает в левой баночке???

Originally posted by Непушист:
ТОЛЬКО те 4 человека, в т. ч. и я, которые накануне пили сэм

товарищу на днюху, ради прикола самогонный аппарат подарили, а он гнать начал.и каково было моё удивление, что я с любой дозы сэма на утро не болею.

а с магазинного пойла, через раз, то ливер трясётся то голова болит.. ну и зачем его покупать 😊

поэтому и решил озадачится.

Originally posted by undermined:
дубовые бруски. "если самогон нельзя налить в бочку, нужно бочку засунуть в самогон" 😀

Originally posted by Непушист:
На хвостах можно ставить новую брагу,

Originally posted by undermined:
до этого тоже говорил ФУ.

Originally posted by oleg.st:
А рецептом не поделишься?
Где досточки добываешь,чего сыплешь?

http://www.electrocomfort.ru/index.php?productID=12200

Так-то по ценнику терпимо - если это реальне колонна. Что думаете?

Originally posted by Непушист:
Непушист

вот к примеру чел всем необходимым барыжит, цены вроде терпимые. 😊
http://rectify.ru/

а можно всё самому.
рек.колонна это как мне кажется совсем просто.
труба-два припила и холодильник.. бражную делать сложнее 😊

Originally posted by undermined:
термин есть дубовые чипсы.а рецепта пока нет, первый раз пробую, мож не получится

Originally posted by undermined:
сам делай, там делов то..

Originally posted by Drix:
Вот видишь теперь - им хоть показывай, хоть рассказывай....
Будут окислять, потом перегонять, потом опять "чистить".
А ведь самая простая мысль - отгонять при температуре, при которой дрожжи еще не разлагаются - невозможна вообще. Противоречит догме, прибитой гвоздями.
Хоть, как говорится, "кол на голове теши"....

Originally posted by Drix:
Хотя сейчас купить солод и даже солодовую муку можно в конторах, торгующих "домашними мини-пивоварнями".

Originally posted by Непушист:
Что-нибудь можешь сказать за агрегат с колонной по ссылке выше?

Originally posted by Drix:
Мы работает в основном с ячменным солодом.

Originally posted by Drix:
но бочки нынче недоступны

Originally posted by Drix:
но бочки нынче недоступны

хорошие бочки делает Ставропольский бондарь Павел
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=18886.0

Originally posted by den45:
Я считаю,что для домашнего использования нет смысла с колонной затеваться,если только нет задачи чистый спирт гнать.Дистилляты в отличии от ректификата ценятся как раз тем,что содержат доп. примеси и ароматы.

в качестве экрана.

Originally posted by Drix:
Разряжение то, что дает лабораторный формакуумный насос 5*10**(-3)атм

ИМХО для вакуума лучший вариант готовые фитинги http://www.pnevmo-elektro.ru/i...stikovyh-trubok
и трубки PVC.

Originally posted by Drix:
(-3)атм

это как???

Originally posted by Drix:
Если вместо воды был бы, скажем, свежий укроп, только что с грядки, он высох бы за 20 минут, и был бы такой же ярко-зеленый,

Originally posted by Drix:
Трубки пойдут любые.

Originally posted by Drix:
PVC хорош жесткостью, а потому уплотнять его - отдельная задача...

...интересная штука, между прочим, эта "суточная" брага. Каждый раз так: 3-й или 4-й день стоит, и все газует в затвор. А варить живые дрожжи, не выжравшие еще весь сахар - это, практически, убивство 😊

Originally posted by Drix:
Первичный самый лучший - вакуумный шланг из белой резины. Да где ж его взять теперь?!

например http://rezina.ru/magazin?mode=folder&folder_id=53394803

есть и попроще - из силиконовой резины, армированые

типа http://www.penta-junior.ru/vacuum-hose.htm

Originally posted by Aleks39:
А если в обычный силиконовый шланг вставить пружину из нержавейки, будет держать вакуум?

Originally posted by Непушист:
А тебе-то это зачем.

Вот что интересно, если соединить в один два лабораторных холодильника, спиральный и шариковый, путь получится очень нехилый... думаю, есть ли смысл.

Originally posted by Drix:
Обещал поделится опытом и наблюдениями...

Originally posted by Barm:
я впоследствии тетрадку просрал....

мой коллайдер

Originally posted by sk0ndr:
И ведь не поспоришь. Самый настоящий коллайдер. Нержавейка, хоть в космос запускай, или на выставку достижений народного хозяйства.
Такой не стыдно и на аватарку поставить.

а то) он ещё и вот таким бывает)

Originally posted by Kuknar:
он ещё и вот таким бывает)

Originally posted by Непушист:
Я так понимаю это настоящая рек. колонна с отбором с нужной тарелки только питейного продукта. А как высоту рассчитывал?

да это покупная колонна)

много тут оказывается любителей сэма 😀

Originally posted by undermined:
много тут оказывается любителей сэма

Любителям очистки марганцовкой. Сам давно не чищу ею и другим не советую, если нет спец. знаний в области химии. То же касаемо и соды, кстати. В этот раз вообще буду только через уголь гонять, но МНОГО. Как показал опыт, только это действительно дает резуьтат.

Originally posted by Agro-gamo:
Не скажу чтобы сильно что то менялось . Больше для самоуспокоения .

...процесс пошел
Показометр песдит как лошадь...

Засыпаю уголь в ёмкость с продуктом и стоит так некоторое время

В разрушителях мифов есть сюжет, где они процеживали водку (разную) через бытовые фильтры. Сама после фильтрации распознать "где какая" не смогли, а вот приглашенный эксперт сразу распознал.

Какие ещё будут предложения.

Originally posted by zluck2:
Какие ещё будут предложения.

http://new.gawgaw.ru/published...Q-03071_enl.jpg

Отверстие вверху заглушается, через него в стоке идет забор воздуха для диффузора, в данном случае и неактуально, и снижает мощу. В патрубок вставляется конец шланга, идущего к змеевику. Все это дело - в бак с холодной водой, слив из змеевика туда же. Регулятор доступа воды к импеллеру на полное открытие, и понеслась. Только чтобы контур заработал, надо по шоферскому методу прокачать его сначала рОтом. Чтобы воздух в магистрали не препятствовал. Далее "зеленая сама пойдет".
Но. Какой бы ни был бак по объему, вода весьма быстро нагревается. Время от времени приходится ее менять. Можно подбрасывать в него лед в пакетах, заранее намороженный. Сделать хотя бы слив из бака в раковину, со шлангом и краном, чтоб удобнее все это было.
Но все равно - неудобно, или бак зимой на улицу выводить... Поэтому я вот сейчас гоню с проточным охлаждением, как раньше, нунах, не так уж часто сэм делаю, авось не обнищаю.

Originally posted by Agro-gamo:
Пробовал процеживать через фильтр для воды - стал тёмным каким то

Но не 1 раз убеждаюсь, нах эту "быструю" брагу. При обычной никогда не приходилось делать 2 перегон, а тут придется, т. к. несмотря на более чем размашистую рубку хвостов при разбавлении цуко белесеет.

1-спустя рукава, абы как. главное быстрее.
2-соблюдая всё, как можно медленней (в разумных приделах)

Originally posted by zluck2:
Дома на воду стоит счетчик, тратить воду в пустую не хочется

берем максимально возможный расклад, получаем 180л воды на перегон. повторю это максимум, в реальности меньше.

Originally posted by undermined:
зачем не знаю, но надо, итог вроде как вкуснее

Originally posted by Непушист:
Из-за примитивности любого дистиллятора, собсно. Но вот нр я при долгой браге получаю годный продукт и с 1 перегонки. У меня паропровод с холодильником не связан до последнего момента, т. е. пока не выйду на режим, и все равно первую порцию отбрасываю для перестраховки. Это рас. Два - хвосты рублю жестко. В середке чистая слеза, и она подвергается чистке. Но все же при 2 перегонке откидывается еще больше фигни, никуда не деться от этого. Однако тут есть все тот же нюанс, чем крепче продукт, тем больше воды влить потом надо, не могу я лично жрать сэм крепче 45-50С. А это чревато загадочными помутнениями, не связанными с наличием сивухи в продукте, про которые спорят и об кои ломают копья в догадках и домыслах на всех форумах самогонщиков.
И вот вроде знаешь, что хоть он и белесый, а качественный, все равно бесит. И людей таким угощать не станешь. Особенно когда знаешь что можешь сделать слезу пионэрки. Накипятил покупной воды, поставил охлаждать, завтра попробую ею бавить после 2 перегона.
Вот почему не покидает мысль о каком-нито "Доброваре", все-таки. Собрать-то я могу хоть какую колонну, руки найдутся. Но рассчитать ее задача не по мне.

не соглашусь.
как не делай, с двух перегонов будет лучше.

Originally posted by wolfo:
а не пробовали перед вторым перегоном разбавлять? чтобы получить продукт уже нужной градусности?

😊

Originally posted by undermined:
Перед вторым разбавляю до 30

судя по картинке для лучшей разделяемости было бы неплохо разбавлять до 10-15%

http://www.saninskoe.ru/tekhnologiya-spirta-str183.html

Originally posted by wolfo:
судя по картинке для лучшей разделяемости было бы неплохо разбавлять до 10-15%

-а вот если как бражную(насадочную) колонну, то очень медленно идет, фантастически медленно.

поэтому на второй перегон 30.

Originally posted by Mr_hait:
правда точность его падает вместе с концентрацией... и при 40 брешет на 12 градусов.

http://rushim.ru/advanced_sear...0%D1%81%D0%BF-3

Плюс жесткая резка голов-хвостов

Originally posted by oleg.st:
Че вот спросить хотел,а у тебя головы всегда мерзко воняют?

Originally posted by oleg.st:
Так нужно ли выкидывать драгоценные капли?????

Originally posted by Mr_hait:
должны быть конторы

Рецептура:

9 пакетиков дрожжей Саф-Момент (это прим. 540 г. живых дрожжей) на 5 кг. сахара.
900 г. гороха (надо по рецепту 1 кг., вопрос в расфасовке, не принципиально)
1 л. молока (любого).
Все это на 15 л. воды, вода лучше питьевая из покупных бутылей, и помягче.

Стоять все это типа должно сутки - брехня, бродит и спустя неделю. Я начал выгонку через 6 дней. Бродит в герметичной емкости с гидрозатвором.

Аппарат продвинутый дистиллятор. Нагреваем брагу до закипания, выходим на режим, резко снижаем нагрев. Выкидываем первые 50 г. на всякий случай (годно для протирки оптики и т. п.) Гоним до момента, когда перестает гореть на лучине или в ложке (в моем случае просто вдруг начинает идти белая муть - признак того, что надо остановиться). Открываем агрегат, барду сливаем в емкость и охлаждаем под закрытой крышкой, пригодится при постановке новой браги.

Разбавляем полученный результат - сэм-сырец крепостью прим. 60 С - до 30-40 градусов, лучше покупной кипяченой водой. При этом "результат" может побелесеть, это не важно.

Кидаем на дно бражника хорошую жменю БЕЛОГО изюма (прим. мужЫцкая горсть), перегоняем еще раз. Получаем продукта меньше по объему, но крепостью прим. 85 градусов. Осторожно разбавляем дистиллированной или кипяченой охлажденной покупной водой. Далее гоняем через простой угольный фильтр: чем больше, тем лучше, но 3-4 достаточно.

Охлаждаем и при желании настаиваем, но это на любителя - и потребляем в умеренных дозах.

Originally posted by wolfo:
а нафига столько дрожжей?

Originally posted by Непушист:
пакетиков дрожжей Саф-Момент (это прим. 540 г. живых дрожжей) на 5 кг. сахара.
.
.
.
.
Стоять все это типа должно сутки - брехня, бродит и спустя неделю.

выковыряю суть. 😊

30 грамм дрожжи саф-левюр + 9-11грамм саф-момент или любые на штаме Saccharomyces cerevisiae (они вроде все на нём, но на некоторых это не написанное)+ 4,5-4,7 кг сахара, + чего нить (типа 1 банана).

это всё на 20литровую стекляшку.

АКВАРИУМНЫЙ обогреватель, выставляем +32.

выбраживает полностью за 3 суток.

Originally posted by wolfo:
пользуюсь дрожжами ВИТИЛЕВЮР Малтифлор

У меня к стати и тех и других ещё более 400 грамм(хранятся как положено по инструкции), может имеет смысл организовать ченч?
что скажете?

ЗЫ Прикорм для дрожжей все используют?

Имеется около 6 л. крепких хвостов, в доступности сухие и прессованные дрожжи и емкость в 22 л.

Хочу это использовать наиболее рационально, жду совета.

не могу понять как люди настаивают на горелых (воще обугленных) досках.
запах гари ведь будет потом напиток преследовать.

я символически подпалил брусочки.
потом заливал кипятком с содой, промывал водой, потом опять заливал кипятком, и опять водой промывал и опять кипятком заливал.
залил сэмом, оставил дырочку чтоб дышал.

на днях попробовал.
и как-то в непонятках.

запах сэма исчез, вкус приятнейший! 😊 😊 прям вкуснятина. 😀
но.......
привкус дуба и гари теперь появился. 😞 😞 😞 😞 😞 😞 😞

я видел как люди обжигают и потом говорят всё супер.
как-так. 😞

ПС. читаю на досуге как конину делают и прихожу к выводу что в магазинах у нас спирт с экстрактом. 😀

Originally posted by undermined:
и прихожу к выводу что в магазинах у нас спирт с экстрактом.

прозрение? 😊

Originally posted by бродник56:
для себя сразу установил такой порядок- с одной заправки скороварки, с 4,5литров -50грамм голова, полкило основа, полкило хвосты. все прочее выливается в канализацию

Обычно я тоже выливаю. Просто в данном случае я знаю, что в этой хрени еще есть неотогнанный спирт, был бы смысл его использовать.
Однажды ставил новую партию на добавках в воду этого дела, сбродила очень быстро и никакой вони не было. Но вообще-то имхо правильнее выливать и не жалеть.

Originally posted by Непушист:
правильнее выливать и не жалеть

абсолютно...

Originally posted by undermined
:
на горелых (воще обугленных) досках.
.
.
.
запах сэма исчез, вкус приятнейший! прям вкуснятина.
но.......
привкус дуба и гари теперь появился.

дело в том что несколько правильнее использовать дубовые чипсы с разной степенью обжарки. Но они все равно не могут сделать работу дубовой бочки... только имитируют. ...и главное не борщить... ибо такие дубовые дубки вылазят... шо пестэсс.

Originally posted by Mr_hait:
Но они все равно не могут сделать работу дубовой бочки...

Originally posted by Mr_hait:
.и главное не борщить... ибо такие дубовые дубки вылазят... шо пестэсс.

площадь стенок бочки объемом 3-5 литров громадная!
а с чипсади борщить нельзя, неувязочка.

ЗЫ ...а в бочке 3-5л выдержка 5-6 месяцев.

Originally posted by Mr_hait:
если память не подводит дозировка чипсов 2-4г/л... время за давностью запамятовал.... или 3 или 4 недели.

ЗЫ ...а в бочке 3-5л выдержка 5-6 месяцев.

2-4 г/литр, на 3л получается в среднем 9грамм.

ну как не крути площадь бочки внутри будет в разы больше 😊
да ещё и полгода держать в ней.

где-то подвох.

Originally posted by Hans:
прозрение?

теперь вот в раздумьях. 😊
в смысле где бочку брать 😀

вот на сженных палках.
http://gonimsami.com/konjak-iz-samogona.html

блин, ну этож гадость будет. 😀

Бочки у Ставропольского бондаря хорошие

Originally posted by Непушист:
Однажды ставил новую партию на добавках в воду этого дела, сбродила очень быстро и никакой вони не было.

Originally posted by wolfo:
у Ставропольского бондаря хорошие

Originally posted by wolfo:
дубовые стружки/палки вообще то надо вымачивать (как и бочку),
а потом уж обжигать

я вон вымачивал и всё равно привкус есть.....
еслибы не мочил, былоб хуже.
хотя пишут, исправится вкус потом сам. 😊

Originally posted by undermined:
так, дубовыми дровами будет пахнуть!?
или как?

я вон вымачивал и всё равно привкус есть.....
еслибы не мочил, былоб хуже.
хотя пишут, исправится вкус потом сам.

сам крупную стружку (и брусочки мелкие) вымачивал, доводил до кипения - сливал чернила
потом поджаривал на сковородке до аромата ванили (визуально начало обугливания)
(подробностей уже не помню - года три-четыре назад было)
рецептуру брал с ХД

Originally posted by Mr_hait:
фейху.евая - фаворит

Я предпочитаю настоечки...

Валентин , в следующий раз я сам к тебе в гости приеду,за настоечкой!

Жень не вопрос... но они ж кончаются быстрей чем готовятся... шас вот поспела фейх.уёвочка почти 5л... но если будешь тянуть то точно не успеешь. ... сегожня Джони успел на неё... потом перезвонил с РЕСПЕКТИЩЕМ... 😛

Парни рецерт простой... но эксклюзивный... так сказать большим перебором вариаций отработанный. Потому прошу ссылаться.

Итак необходимы следующие ингридиенты.
1 для приготовления крепкой фейху.евочки:
1000-1200 молодых(не спелых) плодов Фейхоа
~4л отличного сема после второго перегона(очень важно чтобы тело было отобрано либо до t85C в мокропарнике либо, отбиралось до снижения спиртуозности не ниже 65) разведённого до 55гр.
Пяти литровый балон с широким горлом и твист крышкой.
Приготовление:
Плоды помыть, нарезать доступным методом(желательно овощерезка)толщина нарезки 1,5-2,5мм целиком.
Желательно не оставлять на воздухе на продолжительное время, если резать в ручную лучше сразу кидать нарезанное в подготовленный раствор.
Закрыть балон и оставить в темном месте. Ежедневно перемешивать содержимое(разбалтываю руками).
Через пару недель(если не терпячка мучает то после того как все утонет) можно ставить на стол через морозилочку. Оставшиеся фрукты можно закинуть в куб при втором отгоне, если собираетесь ставить следуюшую фейху.ёвочку. Его можно не запивать. ...даже девочки обходятся.

2 для приготовления не крепкой фейху.евочки:
700-1000 спелых плодов Фейхоа ~4+ отличного сема после второго перегона(аналогично пункту выше) разведённого до 40гр.
далее по сути аналогично.
Если чего не упомянул спрашивайте... ибо без умысла.

Originally posted by Mr_hait:
1000-1200 молодых(не спелых) плодов Фейхоа

Правда так и не понял в чем сакральный смысл банана. Ароматизирует или подкармливает?

Originally posted by Непушист:
подкармливает?

Originally posted by Непушист:
Залудил 18 л. сахарно-дрожжевой без гороха, но с бананом и с подогревом... поглядим чо будет

Originally posted by BTKO:
Такими темпами ты до сбора в Егере и настойки успеешь забодяжить.

Originally posted by Непушист:
смысл банана.

В ней происходит первичное расширение и частичное охлаждение паров, при этом в виде конденсата выпадают самые никчемные "тяжелые" включения. Кроме того даже примитивная линза несколько укрепляет продукт. Далее в холодильник идут уже более чистые пары. Еще одна опция линзы - защита от каплеуноса (он же брызгоунос). Хотя на мой взгляд, просто не надо перегревать брагу, плюс путь до холодильника не должен быть слишком коротким: этого достаточно для того, чтобы в холодильник попадали именно пары, а не мутные брызги. Навроде верно выставленного зажигания, пардон муа за аналогию.
Герметичный сухопарник сделать не проблема, во всяких "пятерочках" и прочих "38", а также зоомагазинах продают массу дешевых емкостей из нержавейки нужного размера - миски, кружки, солонки и т. п., остается купить пару и спаять их обычным ПОСом по горловине и проделать отверстия для патрубков.
Несколько переделал систему сейчас. Раньше у меня верхний конец патрубка, идущего к линзе от бражника (медный сгон 1/2, закрепленный 2 гайками и герметизированный пайкой ПОСом), возвышался над ее дном прим. на 4 мм., и над ним стоял экранчик из листовой нержавейки:

Вкупе со смещением патрубков входа и выхода в линзу это исключало каплеунос при любом раскладе. Однако в емкости линзы сравнительно быстро начинала копиться флегма, процесс испарения после отгонки 0,5-1 л. становился более "хитрым" - перманентное давление паров не давало ей беспрепятственно стекать обратно в бражник, и приходилось время от времени открывать кран сброса давления, чтобы конденсат, "провалившись", ушел из захлебывающегося контура. Поэтому экран выкинул, и нарастил сгон, впаяв в него трубку из нержавейки, верхний срез которой почти касается верхней внутренней плоскости линзы:

При длинном впускном патрубке при перегонке разового на объем скороварки объема браги флегма просто не успеет подняться выше верхнего среза этого патрубка: не столько ее там копится, особенно при отсутствии принудительного охлаждения. А роль экрана при этом выполняет внутренняя плоскость линзы, т. к. впускной и выпускной патрубки по-прежнему смещены по оси.

Кто будет собирать дистиллятор в помощью пайки отдельных узлов. Использовать надо т. наз. паяльную кислоту, под этим именем продается самый доступный паяльный флюс на основе солей цинка. Прекрасно паяет нержавейку и относительно безвреден. Однако не в "пищевой индустрии" и тем более не в наших делах. Поэтому после пайки все детали конструевины надо тщательно промыть горячей водой с моющим средством, буквально заливая его вовнутрь труднодоступных для промывки элементов вроде сухопарника. А потом тщательно прополоскать и сделать так - бросить на дно бражника полгорсти пищевой соды, налить кипятка, закрыть бражник и прокипятить на плите в теч. 5-10 минут. Потом снова тщательно промыть горячей и холодной водой.

Originally posted by Непушист:
По поводу коллайдера (делюся частным опытом)
Расововерным считаю наличие хоть какой-то линзы типа сухопарник в контуре обычного дистиллятора.

Originally posted by oleg.st:
От куба вертикально вверх пустил гофру нержавячую,метра полтора.Укрепляет и отсекает сивуху просто замечательно.

Originally posted by Непушист:
- по длинному шлангу более тяжелым сивушным испарениям просто труднее подняться к холодильнику.

http://files.homedistiller.ru/images/2995/3a.8.jpg

Один из аксессуаров укрепляющая линза:

http://files.homedistiller.ru/images/2995/sam_2600.jpg

(Для некоторых сэмодрочеров с соотв. форумов эти аламбики прямо культовый предмет, вроде ИЖ-22 для некоторых ганзовцев. Они считают, что дистилляция в нем проходит строго под незримым контролем эльфов во главе с последним шотландским хоббитом-пивоваром, и продукт получается какой-то божественно-потусторонний 😊 Но имхо это просто весьма примитивный перегонный куб и притом хз еще насколько удобный. Но глаз на полке радовать будет, да)

Originally posted by oleg.st:
Ну и реализовать проще.Чем паять-лудить

Originally posted by Непушист:
И купил бентонита?

Originally posted by den45:
Обогреватель для рыб

ну так-то объемы верные

Originally posted by Непушист:
Хочу попробовать осадить новую порцию браги по готовности бентонитом

Originally posted by den45:
Разводить в ручную его довольно тяжко я для этого миксер использовал.

Originally posted by den45:
На 18л и одной хватит.Его надо предварительно разболтать с водой до сост.жидкой сметанки

Originally posted by Непушист:
Далее как поступаешь?

Originally posted by den45:
Ну в браге разболтать,я мешалку для краски с шуруповёртом использую.За пол дня вся муть должна в осадок выпасть.

...Ап и тюненг! Флегмоотвод 😊

Originally posted by бродник56:
а зачем в брагу всякую фигню сыпать -у меня например и так все гонится -при наличии разделительной банки

Originally posted by бродник56:
так и я не понимаю -зачем в брагу сыпать глину?

страшно и вони шо пипец.

Originally posted by бродник56:
так и я не понимаю -зачем в брагу сыпать глину?

Originally posted by wolfo:
и чем воняет?

Originally posted by undermined:
брагу на ячмене поставил......
два вулкана получил, каждые 2-3 часа извержение.

страшно и вони шо пипец.

Originally posted by den45:
чем пахнет...

Originally posted by den45:
не варил

обычная дроблёнка, 2кг на 20литровую стекляшку + 3кг саха. дрожжи стандартные.

бродит очень сильно, пены море. первый день просто вулкам, щас вроде затихает.

Непушист
попробуй сухопарник в мокропарник переквалифицировать - результат внушительно порадует. ... флегму в куб возвращаешь надеюсь...

Originally posted by oleg.st:
От куба вертикально вверх пустил гофру нержавячую,метра полтора.Укрепляет и отсекает сивуху просто замечательно.

undermined

от пены помогает печенька....

Originally posted by Mr_hait:[/B]

этож пленочная колонна по сути... правда габарит... а диаметр какой взял, и какой обьём куба, и подаваемой мощности вовремя огона

[/B][/QUOTE]
Ну так это пока в качестве эксперимента было собрано,так,что гофра-обычная газовая подводка.Результат порадовал-буду искать материалы и делать более культурно.
Кубик у меня на 50литров,заливаю обычно тридцать.
Про мощность нагрева в цифрах не скажу,так-как грею на газу.Куб греется сразу на двух комфорках.Первый отгон фигачил на максимальке,маленько корректируя температуру,чтоб не выше 90.За три часа вылетело 8,5 литра.

Originally posted by Mr_hait:
BTKO
...запоздалый ответ...
это в граммах

Добже, если подгонят сырья - обязательно попробую сделать фейхуевку. 😀

Originally posted by den45:
Сори я что не чего не понял,зачем зерно и сахар мешать..?

нагнал на бражной колонне, нечто не пахнущее сивухой. по ощущениям, просто спирт.

поставил настаиваться, любопытство разбирает, с водки болею, с самогонки нет. а с этого что будет? 😊
до субботы далеко, поэтому только теория. 😀

Originally posted by АМАДЕУС:
Непушист спасибо за ответ в ПМ

Originally posted by АМАДЕУС:
Потому вариант полной очистки не интересен.

Originally posted by den45:
чем тебя вакуумный перегон не устраивает..?

Originally posted by АМАДЕУС:
у меня потребление крепкого алкаголя примерно 5-10 литров в год.

у меня поболее.

Я осмелюсь предположить что увлечение СЕМОМ будет развиваться.
Причины следующие.
Рост культуры питья и бескультурье общества.
Поясню:
Культурная часть населения уже знает что хороший СЕМ полезней водки, и тем более полезней водки за 200-250 р, имеет богатый в кус а гамма оттенков вкуса, зависит только от фантазии владельца аппарата.
Без культурная часть население возмёться за самоногоно варение для снижения затрат на питьё , как я понимаю пол литра самогона по себестоимости меньше 200 р ( с учётом что пить будут первач тройная перегонка меньше сшибает 😊)

Originally posted by АМАДЕУС:
первач

Originally posted by АМАДЕУС:
надоело в маказах палёнушку покупать

Originally posted by АМАДЕУС:
пол литра самогона по себестоимости меньше 200 р

4 бутылки покупной питьевой воды 5 л. (остаток уходит на разбавление)
Меньше 30 г. сухих дрожжей Саф-Левюр и меньше 11-г. пакетика Саф-Момента
Меньше 5 кг. сахара
1 банан

При этом:
В районах с не жесткой и не хлорированной водой (у меня очень жесткая) можно обойтись без покупки воды;
Банан желателен, но не обязателен.

Газ безлимитный, вода для охлаждения включается так, чтобы только не позволять пару нагревать объем холодильника-конденсатора.

Считаем затраты на пол-литра и смеемся. А выходит по вышеописанному рецепту до 5.5 л. конечного продукта крепостью до 45-47 (до меньших бавить его - кажется слабым).

Originally posted by Непушист:
Считаем затраты на пол-литра и смеемся

В последнее время происходит такая весчь. Начинаю перегон браги, отгоняю поллитровую бутыль сырца, потом вторую почти полную. Эти порции хрустально прозрачны. А далее, в следующей подставленной пустой емкости, начинает копиться уже мутноватый продукт. Он еще горит, но крайне слабо и с трудом поджигается - потому на этом я отгонку прекращаю и заполняю куб новой партией браги. Далее, с этой новой порцией браги, снова происходит все то же: около литра чистейшей слезы - потом начинает капать мутноватая.
При втором перегоне уже сырца картина абсолютно та же, только стесно крепче весь продукт.

Результат устраивает, т. к. тут главное поймать момент, когда падает прозрачность. Но интересно, отчего такое происходит. На долгой браге с сырыми дрожжами этого не было - на определенной стадии продукт переставал гореть, но до конца шел прозрачный. Изменилась за это время только конструкция аппарата, но не слишком значительно: раньше был прямоток, потом появился редуктор сухопарник, где копится до 1,5 стаканов вонючей флегмы с 5 л. браги, кою периодически сливаю из него через отдельный кран.

Сразу говорю, доводы о перебросе, каплеуносе и т. п. не принимаются - это нереально в силу конструкции и технологии. Т. е. получается, аппарат начал четко отсекать чистый продукт от крайне слабо спиртосодержащей хрени с примесями сивухи?

Originally posted by АМАДЕУС:
напиши цифру
как я пологаю самое дорогое это 5 кг сахара яблоки бананы и прочие фрукты не всчёт в саду растут и по осени гноятся
тоесть 5 кг ну пусть 40 р того 200 на 5 литров?

Да не помню точно. Сахар беру в "пятерочке" сразу 5 кг. мешок, сколько он тама стоит, не вспомню, брал последний раз вообще по акции. Пакетики левюра 100 г. какой-то двузначный ерундовый ценник, момента - вообще однозначный. Поэтому даж запоминать влом... тебе проще глянуть самому, проходя мимо какого-нито "Магнита" или "Пятерочки".

Всёже первач по деревенски это первый прогон всего
Весь самогон питый до 2000 был мутный.
В одномместе по"акции " самогон гнали и разливали прямо на годовщине глуба (зимой)чистый как слеза выходил вкус отменный не чета не дорогой водки.

Originally posted by АМАДЕУС:
Тоесть кроме сахара ничего не нужно, правилно?

Originally posted by АМАДЕУС:
Весь самогон питый до 2000 был мутный.

Originally posted by Непушист:
некомильфо.

Цитата.
Херня ваша водка в москве, с местной с одной бутылки хорошо, а вашей московской надо 2 и она дороже.

Это из серии .
Нам Татарам по е--ть как война мы в тайга, кедра валим шишика бьём, бурундук
п--ды даём.
Нам Татарам по е--ть што водка что пулимёт , лижбы с ног валило.

Яж сказал варианта 2
1 качественный СЕМ для души
2 много самогона шоб ужратся и по забористей и выгонять всёс сивыхой шоб сшибало сильнее.(знатного синяка сивухой не напугаеш он её уже умеет её перерабатывать, в отличии от здорового арганизма , мы все знаем что если бухнуить перед питиём митилового спирта то может и проканать, выпить митил трезвому это или ослепнуть или здохнуть)

Originally posted by Непушист:
Для сахарно-дрожжевой браги только сахар и дрожжи.

видимо чтобы вновь обратить твое внимание на один интересный момент... придется удивить...
к примеру отгонял на прошлой неделе из винного осадка/фильтрата довольно густой консистенции:
в самом конце отгона СС был прозрачен как слеза при крепости всего 6гр:

панимаешь? 😛

Originally posted by АМАДЕУС:
но отдушку бананчик или яблочко добавить можно ?

Originally posted by Mr_hait:
панимаешь?

Originally posted by Непушист:
нет

жаль, я уже обращал на это твое внимание... и рекомендовал попробовать.
...вот мой апарат в работе:
http://img401.imаgеshасk.us/img401/1599/y5qo.jpg
фото все поясняет...

Originally posted by Непушист:
Атцы с самогонных форумов считают расововерным только силиконовый шланг... Продается в Лабтехах, в зоо в отделах для аквариумистоф. Имеет 1 недостаток - перегибается в любой точке, т. к. тонкостенный. Я лично юзаю белый душевой шланг, он удобнее в плане пути и коннекта.

Сейчас как раз в поиске шланга, можно фото вашего?

Originally posted by Mr_hait:
в емкости спираль на дне с мелкими отверстиями смотряшими на дно

Или нам пофиг, у нас свой СЕМ рассово верный если брага, всё кроме (опилок и куриного помёта)и самогонный аппарат любой конструкции (если есть макропарник или чтото подобное это+)

Вопрос возник потомучто , мои САМОГОНЩИКИ сильно заботятся на предмет состава браги. Тоесть рассово верным считают только то что полученно путём прожение вполне пищивых продуктов с добовлением (целебных) трав.

Я ниначто не притендую, я выбираю конструктив аппрата и какую брагу делать.

Originally posted by АМАДЕУС:
по итее алюминий вполне пищевой материал , но
почему то пром самогонные аппараты или нержавейка или медь.
Причём медь считается рассово верной при изготовлении "элитного самогона"
Может сей догм моя ошибка?

Originally posted by Непушист:
Есть, кстатЕ, вопрос. Пасавэтоваться с опытными коллегами.

Алюминий слишком активен. У меня скороварка за многие годы перегонов уже намекает на пенсию, особенно страдает при перегоне после ХО. ...но будет работать до упора. После заменю на 12л нержу.
...медь тоже вступает в реакцию с некоторыми веществами при перегоне, но эти реакции на пользу оператору и продукту.
Нержа практически инертна, и вкус сэма несколько жестче чем при наличии меди.
Стало быть ошибки нет. 😛

Originally posted by oleg.st:
А мутноватый,это реально с белесоватой примесью?

Originally posted by Непушист:
Я знаю даже что многие сочли бы такой сэм нормальным.

Originally posted by oleg.st:
А вот зачем на первом?????Идет потеря продукта!!!

Пробнул сегодня настойку на сушеных мандариновых корочках, кстати. От последнего производства. Зело приятная штукен, пахнет онли мандарином. Но если честно лично я не фанат таких "напитков для девочек".

Originally posted by Непушист:
Так ведь эта фигня один хрен почти не горит. Т. е., почти не содержит энерги спирта. А тогда зачем она нужна, ведь это просто эфирная вонючка и кипяток, всего лишь. Правильнее заместить ее массовую долю чистой водой при следующем перегоне, мне думается.

Originally posted by oleg.st:
нахлебников много появилось

Originally posted by BTKO:
Не, лучше ту вишенку повторить, что тогда была.

Originally posted by oleg.st:
нахлебников много

ну а с мокропарником кто-нить попробовал?

Originally posted by zluck2:
с 20 литров сахаро-дрожжевой суспензии получил 2,5 литра 60-ти градусного

Originally posted by Mr_hait:
попробуй на вкус...

Originally posted by oleg.st:
Прорастил солода 5кг,перемолол через мясорубку,добавил 6кг сахара и 24л воды

вкусный - в смысле фруктово ягодный чтоль?

Originally posted by voroshilovskij:
на клюкве настоял бы но времени нет.

это да, есть такое дело... как ко дну собираться начнёт - на подходе...

Originally posted by oleg.st:
Выгнал пшеничную....

из последнего, понравился сэм на ячмене.

Originally posted by oleg.st:
Вкус немного жестковат

Originally posted by undermined:
про сахарок помнишь? 1 чайная ложка с небольшим бугорком на 1 литр (40градусного)

Originally posted by Mr_hait:
Купи натуральный сок (не восстановленный не бодяженный... итд)

Originally posted by Drix:
Самому-то не смешно?

Поясните.

тоже гнал пшеничную.. фигня вонючая.
из последнего, понравился сэм на ячмене

Вчера сняли с женой пробу с фейхуевочки....прелестно!!!!!Единственное я немного...100 гр.сахарку в рецепт добавил...

oleg.st
ого, на какое колво напитка?
сладенькое полюбляете?

Originally posted by Mr_hait:

oleg.st
ого, на какое колво напитка?
сладенькое полюбляете?

Ах!....

Originally posted by burunduk:
Пиво гоню.

P.S. И никакой самогонной вонькости. Если из фруктов, то может присутствовать легкий аромат этих фруктов.

Эх, коллеги!
Ну совсем, совсем не туда глядите!
первая перегонка при 35 градусах Цельсия настолько отличается от перегонки при 55-60-ти, что и сказать нельзя. И сами дрожжи живые остаются - их можно дальше использовать. И тот самый недостижимый "водочный" вкус появляется

Originally posted by KENT3004:
Подробно технологию описывать не буду, скажу только, что из одного килограмма сахарозы должно получиться (в пересчете) 1 литр чистого спирта

Originally posted by KENT3004:
Как известно сивушные и эфирные масла значительно "летучее" этилового спирта и перегонка при температуре ниже 78 градусов вопервых не производительнa, а во вторых повышает в разы содержание выше указанных гадостей в конечном продукте.

Originally posted by KENT3004:
Как известно сивушные и эфирные масла значительно "летучее" этилового спирта и перегонка при температуре ниже 78 градусов вопервых не производительнa, а во вторых повышает в разы содержание выше указанных гадостей в конечном продукте. Снизить содержание сивушных и эфирных масел можно только отправив в унитаз самую первую и достаточно не большую порцию продукта перегонки. При правильном процессе сбраживания и перегонки содержание "сивухи" не превысит 0, 1-0, 15%.

чёт и сивушные и эфирные в одну кучу... у сивушных масел температура кипения выше чем у спирта, они есть как-раз хвосты!

По второй ссылке даже описание пидорское, не говоря даже о самом аппарате

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=598.20
"oleg 100% ты прав я для браги выделил бы такие важные моменты:1.Дрожжи,2.Окружающая температура воздуха.3.Настроение самогонщика Подмигивающий
Дрожжи я уже писал и фото прилагал-это спиртовые г.Майский Кабар.Бал.Респ.самые лучшие из всех что я пробовал.Температура воздуха ИМХО 18*-22* не выше.Летом когда у нас жара под 40* очень сложно с брагой приходится,ставлю почти на холодной воде т.к. брага так себя разогревает.\кстати лучший выход самогона с браги у меня весной с Апреля по Июнь когда у нас на улице +15 и выше и осенью с конца Августа до конца Октября.\В этот период выход практически всегда выше нормы.Норма ИМХО 1кг сахара=1литр 50*.
По луне ни когда не орентировался и узнал об этом впервые сегодня из топика Олега.
По воде ни когда не эксперементировал всегда брал обычную водопроводную.Разные мудренные добавки как Запал ни когда не кладу как и хим.подкормку,потому что сами понимаете, что мне интересно как можно сильнее снижать себестоимость конечного продукта для более высокого экономического эффекта."

Мерил термометром. При температуре в комнате 23гр. 20л браги в первый день сама разогрелась до 30гр. Потом чуток опустилась. Фуфаечкой ее накрыл, держиться на 26-27гр. уже 4 день.

Originally posted by wolfo:
Бери по первой ссылке - это наш человек.

Подтверждаю 100%. Железо в работе проверено неоднократно... 😊

Для ректификации слабоват.

Originally posted by hulahup:
порекомендуйте ректификационную колонну, чтобы "дешего (стоимость вместе с кубом ~10.000руб) и сердито(96 град, 400-500мл/час)".
кандидаты пока такие:
http://samogon-i-vodka.ru/shop...2108/item_7048/
http://www.alcohome.ru/shop/rectifiers/dobrovar_rasputin/

за 10000р скорее всего деньги в топку! вот посмотри видео там парень не одну собаку на этом съел) http://www.youtube.com/watch?v=cSwr9Z6ppwM

Originally posted by wolfo:
Это Губеровский Миджет за 25-35 тыр ?
http://www.doctorguber.ru/alco...r_model_midget/

вот у меня миджет как-раз, хороший но дорогой... а по ссылке выше там аналог, вроде дешевле на много обещают...

получил 96,6, седня попробую

Originally posted by undermined:
во чо построил.

Originally posted by Mr_hait:
дык... колонна.

Originally posted by Shepin:
А поподробней?

термометр ds18b20 (китайский полуфабрикат)

амперметр и вольтметр это тоже китай
http://www.aliexpress.com/item...1033783059.html

http://www.aliexpress.com/item.../910785581.html

ПС. забанили. только чтоб на вопрос ответить. извини

Originally posted by АМАДЕУС:
тем больше тупик

2 Получаем самогон из сахара и дрожжей и получаем ацетон сивуху и прочие и потом боремся с ними но

Наш СОВЕТСКИЙ человек не очень любит вкус виски текилы и прочего а любит вкус САМОГОНА "КЛАСИК"

вот и муки выбора

Originally posted by АМАДЕУС:
коньяк
виски
текила
и прочий самогон полученный путём без сахарного бражени и без добавления дрожжей или дрожевые грибы уже имеются на растении.

Originally posted by АМАДЕУС:
2 Получаем самогон из сахара и дрожжей и получаем ацетон сивуху и прочие и потом боремся с ними но

и в первом и во втором случаи получается бродят те же дрожжи.
хотя во втором, вы можете изьебнутсья и купить дорогие специальные винные штамы. 9-15 грамм стоит примерно 30-200р.

я пробовал, ставил на таких дрожжах, фруктовые браги. получается с первого перегона, немного лучше, если быть точным, приятней запах у дистиллята. и как не прискорбно, головы всё равно есть! но я всё перегоняю дважды, со второго раза не отличимо. поэтому не заморачиваюсь.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%F0%EE%E6%E6%E8

Разница в расщепления натуралного материала и "скорого " большая

Originally posted by АМАДЕУС:
Сусло само прекрасно бродит и без дрожей.
Сварите компот из натуральных сухофруктов и поставте в тепло он забродит--А дрожжей то не было? как?
Разница в расщепления натуралного материала и "скорого " большая

Originally posted by АМАДЕУС:
тут в чём проблема.
1 благородный напиток это
коньяк
виски
текила
и прочий самогон полученный путём без сахарного бражени и без добавления дрожжей или дрожевые грибы уже имеются на растении.
если гнать из естественной браги то нет ацетона и сивыхи
тоестьпросто идёт "скущивание" алкоголоя.

Originally posted by АМАДЕУС:
без дрожей.

и на диких дрожжах кстати только дома ставят, а вся промышленность пользуется готовыми адаптированными к ихим условиям штамами.

Originally posted by АМАДЕУС:
Получаем самогон из сахара и дрожжей и получаем ацетон сивуху и прочие и потом боремся с ними

Originally posted by Kuknar:
без дрожжевого брожения не бывает по определению

Originally posted by undermined:
с дрожжами, только дикими. специальные винные штамы, дают меньше голов и хвостов

Originally posted by АМАДЕУС:
если в браге есть ацетон то он всеравно и под вакумом испарится или я не правильно понял?

den45 каким насосом создаёш вакум?

Originally posted by АМАДЕУС:
вот бактери разные и по разному работают

дрожжи это не бактерии, а грибы... и среди грибов есть трюфеля, а есть бледные поганки! с дикими дрожжами аналогии понятны надеюсь!

Originally posted by АМАДЕУС:
а чё если самагонный аппарат на водяной бане делать то типа можно за температурой не слетить там всегда примерно 95 градусов?
я правильно понимаю

Originally posted by den45:
За Т по любому придётся следить... Под вакуумом надо гнать тогда нет проблем с темп. и вообще процесс можно автоматизировать до одной кнопки 😛

Originally posted by Kuknar:
под вакуумом появляется другая проблема, как охлаждать пар для конденсации)))

Зависимость температуры кипения состава этиловый спирт-вода, от давления

Originally posted by undermined:
погорячился я, в принципе реально, с 42 градусов охладить до 20. 😊

Зависимость температуры кипения состава этиловый спирт-вода, от давления

100 мм это много... любой водоструйник даст 0.1 кг в абсолютном давлении, а это меньше 30гр температура кипения... если температура охлаждающей жидкости будет примерно около 10 градусов, то нужен будет очень серьёзный холодильник чтоб не проскакивал спирт... если приёмная ёмкость охлаждаться не будет, то за счёт вторичного вскипания он ещё и после холодильника закипит))

Originally posted by Kuknar:
если приёмная ёмкость охлаждаться не будет, то за счёт вторичного вскипания он ещё и после холодильника закипит)

не, сложно будет ёмкость подобрать для низких давлений, сложится ведь.
а вот 150-200 может даже кега выдержит (цилиндр с рёбрами и сферическим дном).

150 думаю не с потолка в книге взяли. 😛
с емкостью проще, с охлаждение тоже не шипко сложно.

и... о глубоком минусе - зачем?

Originally posted by den45:
У Drix'a вообще воздушное охлаждение ну и нормально конденсируется.

Originally posted by vmzsoft:
взял еще 3 года назад "пчелку"

из Китая, 2 комплекта с пересылом обошлись в 890р.

http://www.aliexpress.com/item...1343026899.html

пс. доллар вырос, сейчас уже больше просят.

Originally posted by Aleks39:
Все живы?
В Оренбурге из-за взрыва самогонного аппарата обрушилась часть стены дома
http://lenta.ru/news/2014/02/28/samogon/

Такое часто бывало в перестроечные годы, и перегородки стен двигали и окна вставляли. А причина одна оставление перегонки без контроля. К примеру бабка самогонщица уснула перед телеком, а в это время в доме отключили холодную воду. И вместо охлаждения паров спирта в змеевике пары начали успешно заполнять кухню. А так как фляга (40л) стояла на газовой плите то когда паров спирта стало достаточно произошло возгорание. Кто знает как сгорает в ДВС пары бензина с воздухом оценят последствия такого расширения газов. 😀

Originally posted by Youri:
но на охлаждении шпинделя 1.5 Квт ЧПУ фрезера у меня стоит вот такая приблуда

(Хотя Петруха, Михаил, когда-то давно-давно, когда я ему отвез бутылочку в подарок и зашла речь о техпроцессе, высказал мысль, что в рубашку змеевика вообще лучше пускать ГОРЯЧУЮ воду. Аргументов не помню, возможно суть мысли в том, что конденсат будет палюбэ, т. к. Т. паров все равно выше, а самые летучие, т. е. самые вредные спирты - интенсивнее улетать.
Но однако имхо в этом нет смысла, т. к. процесс дистилляции браги таков, что разбивается на 3 основных этапа отбора, и все ядовитое г. улетает на самом коротком, первом)

Originally posted by Непушист:
плюнул на экономию, перешел опять на проточку

Originally posted by Shepin:
Подскажите разумный объем куба, исходя из того, что греть его буду на электроплите(стеклокерамика)

Originally posted by Aleks39:
дверки с кухни взрывной волной снесло¿

P.S.
Да простит меня модератор, но аппарат хороший - может, кому сгодится. 😊

Сегодня купил трубку и навил некое подобие димрота 😊

Originally posted by Shepin:
Сегодня купил трубку и навил некое подобие димрота

Originally posted by undermined:
что в планах? рек. колонна?

Originally posted by Shepin:
Ага, она

диаметр внутренний 29мм мощность до захлебывания примерно 1,8-1,9 кВт
диаметр внутренний 49мм легко переваривает мощность тэна в 2,5 кВт, может и больше может, но тэн на 2,5 😊
и чето мне подсказывает, проводка в квартире и автомат в подъезде больше не вытянет. 😀

для хорошего результата на рек. колонне скорее всего придется покупать датчик температуры на DS18D20 (очень точный, реагирует быстро)

Originally posted by undermined:
вот, кой какие наблюдения, может пригодится.
диаметр внутренний 29мм мощность до захлебывания примерно 1,8-1,9 кВт
диаметр внутренний 49мм легко переваривает мощность тэна в 2,5 кВт, может и больше может, но тэн на 2,5
и чето мне подсказывает, проводка в квартире и автомат в подъезде больше не вытянет.

для хорошего результата на рек. колонне скорее всего придется покупать датчик температуры на DS18D20 (очень точный, реагирует быстро)

Originally posted by Shepin:
куб - 30 литровый кег.

Originally posted by zluck2:
на изюме,без дрожжей

Originally posted by Shepin:
куб - 30 литровый кег.

Originally posted by Непушист:
Ппц... Это уже промышленные объемы Кэп намякивает, что за продажу сэма по закону атата, если что
По поводу ТЭНов... Для такого бидончика иначе наверное никак, а в малых объемах - нах-нах-поросенок. В идеале брагу вообще надо кипятить на водяной бане.

Нормальные объемы 😊 прикидывал я и скороварки и кастрюльки и ворчание жены, что занята плита и кран на кухне и решил, что 30 литровый кег для меня - самое то 😛

Originally posted by den45:
Я не стал мелочится взял 50л

Originally posted by zluck2:
Выгнал ""пейсаховку" на изюме,без дрожжей, двойной перегон, просто сказка, запах изюмо-виноградный, вкус приятный, пьётся легко.

Originally posted by Shepin:
А греешь чем?
Горловину переделывал?

Originally posted by den45:
ТЕН 2.5 но я под вакуумом гоню и выше 40гр стараюсь не греть. Горловина от китайской скороварки.
forum.guns.ru

А что там бачок из под фреона?

Originally posted by den45:
ТЕН 2.5 но я под вакуумом гоню и выше 40гр стараюсь не греть. Горловина от китайской скороварки.

Вот, спаял сегодня.
Осталось сделать царгу и почистить, ну и куб доделать...

Originally posted by Mr_hait:
можно перейти в личку дабы не захламлять

Originally posted by Shepin:
Купил скороварку на 4литра.
Не могу определиться с нагревом, или врезать тэн или греть снизу(но как?)...

Объем малый, заливать нужно на 1/3 иначе при закипании полезет. Если еще и тены воткнуть то полезный объем станет еще меньше. Для вторичной перегонки сэма эта скороварка самое то.

Originally posted by zapchem:
А что там бачок из под фреона?

Originally posted by Mr_hait:
хотелось бы уточнить у вас несколько моментов... если позволите...
при какой температуре в вашем аппарате происходит конденсация паров?
при какой температуре начинает закупориваться конденсирующая труба? если с этим пришлось столкнуться... и видимо самое ...
какие моменты или решения хотелось бы или необходимо изменить исходя из практики использования?

Originally posted by Shepin:
Не могу определиться с нагревом, или врезать тэн или греть снизу(но как?)...

Надо будет оставить чисто "для прикола"....

Originally posted by Mr_hait:
А вакууматор одноступенчатый?

Originally posted by Drix:
Как смешно получилось - сбродили горох.

Originally posted by Shepin:
Парни, вы чего? 😀
Я же написал - для кеги...
Срежу у нее дно, приварю к кегу и будет отличная горловина 😛

Так привычка со школы читать по быстрому 😀 , самою суть то и не углядел. А идея то отличная ! если кемпом проварить то отменный аппарат выдет.

Originally posted by den45:
установка двух доп.сборников и фильтра с силикагелем.

Да на вакумме это всегда большая проблема, масло в насосе можно легко сгубить. Практически после каждого перегона силикагель под замену, или еще был выход это погружение ловушки в банку с жидким азотом. Пары остаточные хорошо тогда оседали. Но в конце концов руководство закупило роторные вакумники и проблема глубокой очистки стала не актуальна.

Originally posted by Drix:
И все равно продукт имеет четко выраженный вкус и запах горохового супа!

Запахи и привкус можно удалить перегнав на спирт с использованием щелочи как реактива. Многие вещества с ним реагируют и при перегонке остаются в остатке, но для перегонки нужно брать самогон 50 градусный и отбор спирта вести по температуре в узком 1-1,5 градусном интервале. В итоге процесс сей муторный и приходиться всегда решать а надо ли оно?

Originally posted by zluck2:
хочу попробовать с неглубоким вакуумом, как здесь:

Купил в зоомагазе обратные клапана и при помощи велонасоса собрал вакуум насос.
Если что получится, отпишусь.

Купи тогда водоструйник, он вакумм даст тебе постоянный.

Небольшой музей в Schloss Salem, юг Германии, недалеко от Боденского озера.

Originally posted by zluck2:
Какой тут фруктовый сэм?

а сэм из грушт... этож фантастика.

Originally posted by undermined:
утонула тема.

Originally posted by zluck2:
Цены на фрукты просто пипец

В избе горел свет, дверь была раскрыта и висела на одной петле. Отец Кабани сидел за столом в полной прострации. В комнате стоял могучий спиртной дух, на столе среди обглоданных костей и кусков вареной брюквы возвышалась огромная глиняная кружка.

Originally posted by Barm:
а у меня год не яблочный нынче

Originally posted by kyk:
Яблок на сэм можно собрать за бесплатно в любом заброшенном саду/ заброшенной деревне.

Originally posted by Barm:
возить их в количестве - не на чем

Originally posted by Mr_hait:
да... абрикоски отбродили... ждут погона.

Подскажите, как абрикосы ставили, и как их будете перегонять? (боюсь будет "гущина" пригорать)

Originally posted by Barm:
возить их в количестве - не на чем

Запустить реактор стоило немалых плясок, думал уже пропадут 6 кг. сахара. Год назад презентовали мне сухие турбодрожжи, но похоже за год спячки они не все решили проснуться... "Искры" не было часа три-четыре, потом лишь изредка начало попукивать в малой емкости (в большую 20 л. не влезло). С отчаяния куйнул в емкости саф-левюра и изюма, через 10 минут реакторы проснулись. В большом аквариумный подогреватель, установлен на 24-25С, желтый тазик - во избежание локального Чернобыля в отдельно взятой квартире, при таком кол-ве графита в реакторах. Ну глагне процесс раскачался и выходит на режим, значит рано или поздно это все сбродит...

Originally posted by undermined:
НБК

Originally posted by Непушист:
А у мну на турбо-дрожжах с добавкой

Originally posted by kyk:
Передали мне свежей культуры "правильной" живой, поставил на ней - тишина. Два дня посмотрел докинул саф-левюра, пошло живее но все равно тихо.

Originally posted by Непушист:
А кто у нас чем фильтрует конечный продукт?

Originally posted by den45:
Молоко обезжиренное...

Изначально написано Barm:
нано-био-коллайдер? 😛

непрерывная бражная колонна

Originally posted by Непушист:
А кто у нас чем фильтрует конечный продукт?

Originally posted by undermined:
кто как и на чём настаивает.

Originally posted by undermined:
отстояться сему перед употреблением не менее 2 недель, в идеале стоять 4-6.

Originally posted by Непушист:
Но конечный продукт не должен содержать в себе никаких механических взвесей

он и не содержит, откуда они возьмутся после двух перегонов....

Originally posted by Непушист:
стало быть, чему отстаиваться?

обычно выгоняю, развожу до 41-42 и оставляю стоять в 3л банках под не завинченной металлической крышкой.

Originally posted by undermined:
оставляю стоять в 3л банках под не завинченной металлической крышкой.

Originally posted by Непушист:
Я настаиваю на правильности употребления самогона вместо казенки!!

я писал вроде.. не помню.

колонну соорудил ректификационную, гнал на ней спирт из того же сахара.
первый перегон на самогонном аппарате второй перегон на колонне.
получал 96,6 и как итог с чистейшего ректификата болел. 😞
с ректификата башка болит и ливер чувствует себя не уютно, если с вечера треснуть, на следующий день до обеда перегаром пахнет. ну всё один в один как с водки 😀

а вот с хорошего дистиллята такого не наблюдал, позавтракаешь, запах исчезает и как-то организм ощутимо легче переносит злоупотребление.

и в итоге, порезал я ректификационную колонну. собрал на её базе непрерывную бражную.

Originally posted by Непушист:
Градус не уходит?

мои объемы, 7-12 литров в квартал. выгоняю, ставлю подышать, потом настаиваю. ну а потом друзей зову и процесс по новой. 😀

вчера вот выгнал с двух 20 литровок браги (ставил её на мёде) всего 7 литров (уже разбавленного да 41). подышать не ставил, сроки поджимают, сразу решил настаивать.

редкостной вонючести получилась самогонка на мёде и выход маленький 😞

Originally posted by Непушист:
стало быть, чему отстаиваться?

Originally posted by kyk:
а ты попробуй

Originally posted by Непушист:
Тогда зачем оно надо?

Originally posted by Shepin:
Парни, может кто знает где по адекватной цене приобрести скороварку на 15л ? В интернете одни "перекупы"

а так по теме, хз 😊

Originally posted by Непушист:
Тогда зачем оно надо?

ну и хотелось самому на эти грабельки наступить 😀

Originally posted by undermined:
если для самогона то лучше в сторону пивных кег смотри. 2 тр -30л.
а так по теме, хз

Originally posted by Mr_hait:
В основном фольга и имитация многослойного дна.

Originally posted by Shepin:
Во какой тромбон сваял...

Originally posted by burunduk:
А у меня пивасика

Originally posted by undermined:
так чего ты из него бражную не сделал?
делов то осталось на 5 сек.

Originally posted by Kalina:
камрады, у меня сосед пасеку имеет, бывают отходы производства натуралис вот думаем свое родное замутить, реально?)

Originally posted by Kalina:
вот думаем свое родное замутить, реально?)

Originally posted by Kalina:
бывают отходы производства натуралис вот думаем свое родное замутить, реально?

Изначально написано Kalina:
у меня сосед пасеку имеет

если что и у думал, то делай на сахаре. ноль проблем и почти 99% случаях предсказуемый результат.

Originally posted by Mr_hait:
сырец это сырец.

Originally posted by Непушист:
выливаю охвостья

Originally posted by button:
чтобы головы и хвосты в годный продукт перерабатывать

Originally posted by button:
Я медовуху делал, очень понравилась.

насчет вонючести - как повезет, а вот кроме глюкозы с фруктозой в меду - только пчелы сами знают чего, и как оно возгоняется - большой вопрос.
было дело, бывший коллега свою медовуху перегонять стал. на вкус дивный продукт вышел, с цветочным ароматом. выпили не больше 200 грыл под хороший стол, утром еле проснулись оба, голова - как арбуз

Originally posted by Непушист:
Дерзай, коллега!

Originally posted by Barm:
медовуха, правильно выброженная

Originally posted by button:
и чо-то разницы особой не почувствовал...

цитата:

Originally posted by Непушист:
Я вот вчера 7 раз прогнал, в результате

Изначально написано button:
да там неправильно сложно сделать 😊 главное дрожжи винные или хоть пивные... на хлебопекарных бурда получается

истинно говоришь!
на породистых винных дрожжах в этот грд заибеллу ставил - т.е. мезгу от нее, так гнать жалко было - как минимум портвейн типа Агдам из начала 90х. оставил пару литров поностальгировать в гараже 😀

Originally posted by Barm:
на породистых винных дрожжах

Originally posted by button:
7??? епт...

Originally posted by Непушист:
Ну да, через "Барьер".

Originally posted by button:
попробую вечерком...

Originally posted by Непушист:
Токо кассету новую и фильтрани ее водой сперва

всё имхо.

Originally posted by undermined:
там же нет не чего.

Originally posted by button:
а кстати на сколько кассеты одной хватает?

Originally posted by Непушист:
Есть там. Некоторый духан.

Я тут ректификацию немного освоил и обалдел!
Сначала перегнал брагу (40л. воды + 9 кг. сахара) на дистилляторе без разделения на максимальной скорости.
Затем разбавил полученный спирт-сырец процентов до 30-и, навернул царгу, побил в бубен и начал отбирать головы со скоростью 1 кап/сек.

первые 100 мл - голимый ацетон, жутко вонючий и думаю архинеполезный...
на обычном дистилляторе хоть с пятью сухопарниками, мокропарниками и прочим думаю так отобрать не получится...

сейчас добродит брага хочу сделать так:
перегнать брагу на дистилляторе на спирт-сырец.
собрать колонну, отобрать на колонне головы.
снять царгу и на дистилляторе снять тело.
Думаю должно получиться занятно.

Originally posted by Shepin:
перегнать брагу на дистилляторе на спирт-сырец.
собрать колонну, отобрать на колонне головы.
снять царгу и на дистилляторе снять тело.
Думаю должно получиться занятно.

головы пахли ацетоном, я это сырьё отдавал жене, лак с ногтей смывать. он реально растворял лак. 😊

Странно что, ты не разу не унюхал его...

Originally posted by Mr_hait:
Попробуй понюхать кубовый остаток после второго погона

Originally posted by button:
толи фильтр у меня не правильный, толи самогон...

Originally posted by satana_75:
Брага обычная,сахарная

Originally posted by Непушист:
Там головы считай что нет, это не плодовая же. Но я тоже откидываю для перестраховки.
Разбавил свой где-то до 45С, а то 50С пьется-то легко, но в том и коварство - накрывает сильновато, поэтому и разбавил. Сегодня распили бутылочку, самое-самое то получается.

У сахарной браги такая голова, что жуть 😛, но смотря чем отбирать...
на аппарате как твой то, что не отобрал размазывается по всему погону, а если отбирать на колонне, то получается просто шухер, крепостью 96-97%

Originally posted by ober:
Я сделал сидр.

Originally posted by Непушист:
интеллигент

Изначально написано Непушист:
Там головы считай что нет, это не плодовая же. Но я тоже откидываю для перестраховки.
Разбавил свой где-то до 45С, а то 50С пьется-то легко, но в том и коварство - накрывает сильновато, поэтому и разбавил. Сегодня распили бутылочку, самое-самое то получается.

😊

Изначально написано Shepin:

У сахарной браги такая голова, что жуть 😛, но смотря чем отбирать...

😀

Изначально написано ober:
Я сделал сидр. И выпил

логичное завершение процесса 😊

Ну не прям жуть конечно,но пить ее попротивней "тела" я как то ради экперемента выпил,вроде не помер...но лучше ее конечно в омывайку лить,ДПСники так радуются сначала когда меня тормозят,а потом просят их как нибудь угостить

Прям жуть, для эксперемента можно с тем же успехом дерябнуть ацетона.

Originally posted by Shepin:
но лучше ее конечно в омывайку лить

Originally posted by button:
ну это мазахизм имхо

выключаю печку, на ходу мою стекло, проезжаю чуть чуть и включаю печку опять.

Изначально написано Shepin:
2satana_75

что есть 50с или 80с?

Прям жуть, для эксперемента можно с тем же успехом дерябнуть ацетона.

Originally posted by satana_75:
50 и 80 это градусы.С ацетона ласты склеишь сразу...

Originally posted by Shepin:
выключаю печку, на ходу мою стекло, проезжаю чуть чуть и включаю печку опять.

Изначально написано ober:
Я сделал сидр. И выпил

Не вижу цилиндра и пенсне.....

Изначально написано button:
да ну в пень... там духан - помрешь даже с выключенной печкой...

Дядь Петь, стесняюсь спросить. По моей воде-то что?

Originally posted by Mr_hait:
воот

Originally posted by Shepin:
Купил две мерные кружки

Originally posted by vanych83:
Комрады, всю голову сломал выбирая аппарат.

Originally posted by vanych83:
Да и не разборный сухопарник напрягает.

Originally posted by vanych83:
Удивлен, но почти всё нашел. Главное - скороварку. В последнем магазине взял, уже прикидывал где заказывать с доставкой. Начну собирать. С охлаждением вопрос открытый...

Скороварка больно маленькая...
лучше пока отложи ее в сторону до лучших времен и перегонки джина, абсента и иже с ними...
С сахарной брагой на такой скороварке геморрой.

Лучше найди пивной кег на 30 литров или молочную флягу(можно маленькую), врежь тэн, капсулу под термометр и будет счастье.

Если есть в продаже медные трубы и фитинги, то можно спаять отличный аппарат с возможностью получать качественные дистилляты и не менее качественный ректификат.

Originally posted by Shepin:
Скороварка больно маленькая...
лучше пока отложи ее в сторону до лучших времен и перегонки джина, абсента и иже с ними...
С сахарной брагой на такой скороварке геморрой.

Originally posted by vanych83:
Металлопласт используют в водопроводной индустрии, в т.ч. в горячем водоснабжении. Допуск по СанПиНу должен быть.

Originally posted by zluck2:
насос для аквариума, чтоб водосчетчик не крутить.

Originally posted by BTKO:
Ваши посты огорчают электрика.

Originally posted by vanych83:
Уважаемый Shepin, me только любитель, при том начинающий. При постановке исходника в 20 л. канистре догадываюсь, что придется несколько раз заводить сей аппарат. Но сколько действ для эксперимента! Только в сухопарник сколько комбинаций ингредиентов!?

Originally posted by Непушист:
Чочоэто вдруг? У меня нр 5 л. нержавейная, мне результата хватает и знакомым. Три заправки обычно в день выгонки получается.
vanych83, белый шланг металлопласт? Слышал от проф. строителя, не любит он высоких температур.
...А перовое сверло за 1 проход в данном случае посадишь, будь готов

Originally posted by алхимик:
кега есть, но скороварочник, да и большие объёмы есть на чём)))
а вот как кегу вскрыть... нежно?

Фитинг какой?

Originally posted by BTKO:
Ваши посты огорчают электрика.

Originally posted by Shepin:
вонять бардой

Originally posted by Shepin:
Фитинг какой?

Originally posted by алхимик:

хер её знает, как клапан какой-то

Originally posted by vanych83:
Холодильник решил сделать из медной трубки, которая вставлена в металлопласт.

Originally posted by Непушист:
Некомпактно правда. Трубку в уголках герметить чем будешь, пайкой?

Вся медная трубка - 3 м, металлопласт - 2 м. Изначально рассчитывал на 2-х метровый змеевик, но мужики подогнали 3 м меди. Резать жалко, пусть будет. Кольца еще свернуть можно для компактности, но меня устроило.
Герметить попробую пайкой, но поскольку я в этом не спец, ещё вариант - герметик.

Originally posted by vanych83:
Кольца еще свернуть можно для компактности, но меня устроило.

Originally posted by zluck2:
Зачем такая длинна холодильника?

Originally posted by Непушист:
Длинный путь это есть хорошо, из паров дрянь уходит эффективнее

Длинный путь, а точнее площадь теплообмена гасит большую подводимую к кубу мощность, дрянь не причем.

Originally posted by zluck2:
решил наладить производство

Я только для себя аппаратик собираю. При том у меня куб - скороварка на 5,5 л. Какое тут производство?!
Я писал выше про эффективный теплообмен.

Originally posted by vanych83:
Я только для себя аппаратик собираю. При том у меня куб - скороварка на 5,5 л. Какое тут производство?!
Я писал выше про эффективный теплообмен.

Originally posted by Непушист:
Дрянь есть и в том паре, который конденсируется в холодильнике. Ви таки не знали?
Вот от этого и танцевайте

Originally posted by Shepin:
представь что будет, если поставить твою скороварку

Если, честно, не представляю.

Originally posted by Shepin:
представь что будет, если поставить твою скороварку с брагой на плитку 2,5 кВт

Originally posted by Непушист:
Стандартная 2хконфорочная плитка - это 2 квт. на полной мощности. По 1 квт. на на конфорку. Но они регулируемые. Я на такой гнал на даче, потом перестал там гнать, но не из-за плитки, а просто со сливом охлаждения там сложно. Что будет? Все было норм. Аппарат дачный был из совеццкой скороварки 5 л.

😊 еще раз перечитай мой пост под номером 660, только весь, а не нижнюю строчку.

Originally posted by Непушист:
Я его весь прочитал, но шось не понял сути. Что значит "загасит" в данном контексте?

Originally posted by Непушист:
Длинный путь это есть хорошо, из паров дрянь уходит эффективнее

Originally posted by Shepin:
греть такой мощностью

Originally posted by алхимик:
Коллеги, кто гонит под вакуумом, вы вообще в курсе для чего применяется перегонка под вакуумом?

Originally posted by Непушист:
Опять же, не понимаю. Кто предлагал греть ее такой мощностью? Брагу обычно нагревают до кипения, потом резко уменьшают нагрев в нужный момент, так, чтобы она не полетела через холодильник, а продолжала ровно и тихо кипеть и в него шел только пар. А какой максимальной мощности при этом будет источник тепла, хоть 20 Квт, совершенно не важно, если есть возможность регулировки от минимума.

Originally posted by vanych83:
Первый блин (фото выше). Пошел от простого: сахар 1 кг, дрожжи (100 г левюр + 11 г момент), вода 3,5 л.
Гурманы, подскажите, как "на глазок" определить, что брага готова к перегону?

Originally posted by Shepin:
А больший источник тепла будет испарять быстрее

Originally posted by vanych83:
подскажите, как "на глазок" определить, что брага готова к перегону?

Originally posted by Shepin:
Когда брага выбродила она начинает осветляться, на вкус сладости нет, а раз сахара нет, то и бродить нечему.

Originally posted by Непушист:
А, все, я тебя понял.
Но в случае камрада vanych83, как и в моем, речь о небольших объемах производства. В моем нр до 22-25 л. браги и соотв. 4,5-6 л. конечного продукта за раз. За световой день хорошо выбродившую брагу перегоняю.
Насчет пути холодильника: как один из немногих учаснеков этого раздела, способных признать свою неправоту пожалуй соглашусь, конденсация действительно происходит и у меня в первых витках холодильника. Но как-то так каноничЪно принято считать, что большой холодильник это гуд. Может быть из-за объема, больший объем рубашки позволяет пускать воду в нее предельно слабой струйкой, т. к. она медленнее греется. А при счетчике на воду это таки экономия.

Так 25 литров браги - это не так уж и мало 😊, а световой день на нее тратить жалко. На своем аппарате на один раз эти 25 литров часа за 3-4 перегоню (димрот из медной трубки д6мм, длиной 3м), причем воду пускаю так, что бежит еле-еле, как нибудь замерю часовой расход, на выходе вода градусов 40.
Потихоньку собираю в кучу компоненты для автоматики.
Поставил вечером, включил и спать, на утро готово 😊

Originally posted by Shepin:
На своем аппарате на один раз эти 25 литров часа за 3-4 перегоню

Originally posted by Непушист:
Ну личне мне даже просто некуда поставить громадную флягу. Обычная кухня, над плитой обычные шкафчики, которые тупо мешают.

Originally posted by Shepin:
посему в кеге тэн и стоит она себе на полу и ни кому не мешает

Originally posted by vanych83:
На фото этой браге 5 минут )

Изначально написано BTKO:

Дядь Петь, стесняюсь спросить. По моей воде-то что?

Ден, сорри забыл совсем 😊 постараюсь на сл. неделе найти бамажку...

Изначально написано vanych83:

Герметить попробую пайкой, но поскольку я в этом не спец, ещё вариант - герметик.

я б взял цанги еше для металлопласта, и пару кусочков онного. примастырил бы и на эпоксидку. дешего, сердито, а разобрать можно завсегда

Изначально написано vanych83:
Первый блин (фото выше). Пошел от простого: сахар 1 кг, дрожжи (100 г левюр + 11 г момент), вода 3,5 л.
Гурманы, подскажите, как "на глазок" определить, что брага готова к перегону?

воды долей до 5л. и дрожжей многовато конечно

Originally posted by button:
воды долей до 5л.

А на пропорцию вода : сахар не повлияет?
В следующий раз сколько дрожжей сыпать? Какие соотношения? У мну пока только такая емкость (

Originally posted by button:
а разобрать можно завсегда

Проще ещё трубы прикупить, чем разгибать всю эту конструкцию.
Опытные люди подсказали у кондиционерщиков спросить, а в моём случае мужики прям в конторе сим действом занимаются. Слово, за слово - отсыпали мне путний кусок трубки 😊

Originally posted by vanych83:
Проще ещё трубы прикупить, чем разгибать всю эту конструкцию.
Опытные люди подсказали у кондиционерщиков спросить, а в моём случае мужики прям в конторе сим действом занимаются. Слово, за слово - отсыпали мне путний кусок трубки

Originally posted by vanych83:
А на пропорцию вода : сахар не повлияет?

Originally posted by vanych83:
В следующий раз сколько дрожжей сыпать? Какие соотношения? У мну пока только такая емкость (

Originally posted by vanych83:
Проще ещё трубы прикупить, чем разгибать всю эту конструкцию.

Originally posted by vanych83:
Полет нормальный

Originally posted by Shepin:
Дюймовая кондиционерная трубка

У меня 8 мм трубка. И эту с трудом нашел.
Согласен, что в инете всё заказать можно. Но сроки, цены. И хочется через свои руки пропустить.

Originally posted by button:
у тебя дрожжи то обычные?

Дрожжи только сухие (гранулки округлые - левюр и палочковые - момент). 100 г-я пачка левюр + 11 г-я момент.

Originally posted by vanych83:
Дрожжи только сухие (гранулки округлые - левюр и палочковые - момент). 100 г-я пачка левюр + 11 г-я момент.

Originally posted by button:
да и вообще не понятно как пайка ляжет на этот фитинг...

Originally posted by button:
нужен флюс для пайки меди, нужно по знакомым спрашивать, потому как стоит он неприличных денег...

Originally posted by Непушист:
Нормально ляжет

vanych83 а какая производительность у насосса и высота подьема?

Originally posted by button:
а что за помпа фильтр? лож автономку хочу..

Originally posted by button:
тыб лучше переделал, тебе на такой объем грамм 20 надо от силы...

Мля! Что сделать? Канистру 20 л найду. Перелить туда и сколько сахара, воды добавить?

Originally posted by button:
какая производительность у насосса и высота подьема?

2,2 W, Qmax = 250 L/h (гласит надпись на корпусе).

Originally posted by vanych83:
Мля! Что сделать? Канистру 20 л найду. Перелить туда и сколько сахара, воды добавить?

ЗЫ в принципе если ты 100г сыпанул трагедии то не будет, просто пениться будет сильно, ну и тогда действительно желательно ее отстоять подольше и с осадка снимать аккуратно.
просто всякая кака, которая образуется при перегонке (сивухи, ацетоны, альдегиды и пр...) это продукты жизнедеятельности дрожжей и то что получается когда ты трупики их варишь... тоесть чем больше дрожжей тем больше каки...

Originally posted by vanych83:
пришлось рОтом прокачивать

Originally posted by vanych83:
Мелкий, слабый - пришлось рОтом прокачивать систему и таз с водой параллельно ставить с холодильником. Но это все мелочи, глагное работает!

ЗЫ на самом деле дрожжи саф-левюр - говно конечно... я пеку на них, так вот результаты абсолютно непредсказуемые... то вообще не разбрживаются, то пена буквально через секунды прет... у них 2 преимущества: дешевые и хранятся долго

И да, греться вода в контуре с этим насосом и квартирными объемами резиков будет ОЧЕНЬ быстро. И будет ОЧЕНЬ теплая. Это проверено. Я ее периодически по-бырому менял и даже бутылки с замороженной водой держал наготове, вкидывая их в емкость, чтобы не так часто бегать менять. Все это очень возливо, поэтому и вернулся к обычной слабой проточке.
Хотя вот например Петруха на одном из "семинаров на лестничной площадке" в годы моих к нему визитов за кастомами для ППП уверял, что вообще правильнее давать в холодильник ТЕПЛУЮ воду, а не холодную.

Originally posted by Непушист:
Тут бы надо такой насосец, как мне button летом подогнал, и садовую бочку, вот это будет правильный замкнутый контур

Originally posted by Непушист:
А мою крайнюю партию только сафы и спасли, т. к. на турбодрожжах она вообще не хотела работать. Как вкинул, вскоре сразу процесс пошел. И какой сэм вышел в итоге - супер.

Originally posted by Непушист:
Хотя вот например Петруха на одном из "семинаров на лестничной площадке" в годы моих к нему визитов за кастомами для ППП уверял, что вообще правильнее давать в холодильник ТЕПЛУЮ воду, а не холодную.

Originally posted by button:
хлебопекарные прессованные которые люкс нравятся

Originally posted by Непушист:
Хде беруть?

Originally posted by button:
дык в любом продуктовом... должны храниться в холодильнике, выглядит упаковка как у плавленого сырка и размер примерно тотже...

Originally posted by Shepin:
Курганские?У меня на левюре выход больше...

Дед правильно говорит, посмотри его фильмы.

Изначально написано Alexey12:
Напоминает автоваз. А так же 329 статью УК. У самогона должна быть карма почище.

"Статья 329. Надругательство над Государственным гербом Российской Федерации или Государственным флагом Российской Федерации." 😀

Originally posted by zluck2:
Дед правильно говорит, посмотри его фильмы.

Originally posted by zluck2:
если болтать бражку с нерастворенным сахаром повреждаются дрожжевые клетки

Originally posted by button:
ну на третьей минуте желание смотреть отпало есть там что дельное кроме шаманства и плясок с бубнами?

Originally posted by Shepin:
Совершенно напрасно. Очень грамотный дядька!

Originally posted by vanych83:
В итоге насос у меня воду гоняет (при параллельности сообщающихся сосудов). В природе существуют внешние аквариумные фильтры - изначально рассчитаны на автономность (два шланга вход - выход) и производительность выше.
Левюр "завелись" моментально (разводил отдельно), несмотря на добавленные момент, пришлось вкрошить печеньку.
Сейчас буду всё свое добро перемещать в 20-ку.

Практика - это конечно хорошо, но перед ней очень полезно подковаться теоретически, иначе долго будут шишки от граблей, пока не начнет получаться что нибудь путнее...
Читай форумы, смотри видео, инфы в сети полно.

Originally posted by button:
тоесть если ночью в полнолуние брагу ставить, то ничего не получится?

Originally posted by Shepin:
Напрасно смеешься!

Originally posted by button:
ну ладно спорить не буду

Originally posted by button:
так я не знаю когда новолуние )

Originally posted by button:
нде... конструкция конечно вышла черезчур громоздская для скороварки... и шланги подвода воды подвели... надо что-то потоньше и поэластичнее

А для чего такая высота?

Originally posted by Shepin:
А для чего такая высота?

Изначально написано Shepin:
Так спорить и не надо.
Возьми и попробуй 😛

button -
да нормальный конструктивчик... длинная труба как пленочная колонна работает.

Я вот на досуге экспериментировал с двумя мокропарниками, и понял что очень нужен третий. Ибо в баночках собрался довольно существенно различающийся духан. причем в первой - рвотный.
В восходящих трубах съемная медная мочалка малой плотности под сырец.
Разница на одном сырье между погоном с одним или двумя мокропарниками легко различается носом. ...причем что на сырце, что на браге.

Originally posted by Mr_hait:
Блин, парни вы чего так строчить взялись... прям больше делать не чо...

а я вчера на режим вышел. 😀
расчетной производительности не достиг, макс что колонна смогла на подводимой мощности 2,5квт это 8-9 литров браги в час.
отмечу, что брага имела температуру +5, скорее всего из-за этого не достиг расчетных 15-20 литров подачи.

очень важный узел, контроль температуры отходящего конденсата (отработавшей браги). без этого узла сложно отрегулировать количество подаваемой браги.

полностью открыт отбор, в колонне держится 90,6, СС на выходе 53

отбор прикрыт на 1/3, в колонне само установилось 78,3, СС на выходе 88

Узел подачи браги

итог: 3 литра 66 оборотов из 18 литров браги

Originally posted by Shepin:
Приехал мне регулятор мощности
отличная штука... попробовал подключить лампочку - вещь!
симистор на 40А

Originally posted by undermined:
а я вчера на режим вышел.
расчетной производительности не достиг, макс что колонна смогла на подводимой мощности 2,5квт это 8-9 литров браги в час.
отмечу, что брага имела температуру +5, скорее всего из-за этого не достиг расчетных 15-20 литров подачи.

очень важный узел, контроль температуры отходящего конденсата (отработавшей браги). без этого узла сложно отрегулировать количество подаваемой браги.

полностью открыт отбор, в колонне держится 90,6, СС на выходе 53

отбор прикрыт на 1/3, в колонне само установилось 78,3, СС на выходе 88

Узел подачи браги

итог: 3 литра 66 оборотов из 18 литров браги

У мну аппарат такой:

Originally posted by button:
только вот донора поинтереснее надо

В "гастрономе" посмотри побольше кансерву. Или 2 спаяй меж собой. Выкидываешь 2 крышки, спокойно делаешь отверстия в каждой банке, ставишь змеевик, делаешь вход-выход, а потом спаиваешь две банки между собой.

Изначально написано Shepin:
Чет не понял, ты брагу на колонне с насадкой гонишь?

У мну аппарат такой:
[/URL]
forum.guns.ru

Originally posted by vanych83:
Пока без датчиков и электроники.

Originally posted by Непушист:
банки для хранения сыпучих продуктов

Спасибо, буду что-нибудь поискать.
Про одноразовость, совершенно согласен, не жесть, а фольга. В идеале хочу найти разборную емкость из нержи.

Originally posted by undermined:
для обычного аппарата они и не нужны.

Я хочу только пару термометров в систему внедрить.

Originally posted by vanych83:
Я хочу только пару термометров в систему внедрить.

если для красоты то врезай. 😊 а для дела он в этой конструкции не нужен. 😛

Originally posted by undermined:
а для дела он в этой конструкции не нужен.

Originally posted by undermined:
хвост как обороты упадут до 40.

Originally posted by zluck2:
Я у него купил полгода назад два холодильника с шарами.

Originally posted by vanych83:
В "гастрономе" посмотри побольше кансерву. Или 2 спаяй меж собой. Выкидываешь 2 крышки, спокойно делаешь отверстия в каждой банке, ставишь змеевик, делаешь вход-выход, а потом спаиваешь две банки между собой.

Originally posted by button:
приблуду соорудить, чтобы градус так сказать в струе мерять. кто что пользует?

Originally posted by Непушист:
Зойчем такие сложности, оно удобно рази?

Originally posted by button:
удобнее чем мензуркой постоянно замерять

Originally posted by button:
конечно удобнее чем мензуркой постоянно замерять....

а так уже приноровился, уже заранее знаю сколько и чего.
из 20 литров браги, 0,2 голова, 3 литра тела и 1,5-2л хвост.
так и гоню.

так пена прет до сих пор

Originally posted by Непушист:
Так а зачем замерять постоянно?

Изначально написано tomat:
Левюр нужно мешать с моментом. Пены нет ВООБЩЕ 😛Бродит неделю(сахарная)

ну я к тому что по мне так проще прессованные где не надо ничего мешать и ничего гасить 😊
кстати еще одна баклашка смеси винных левюра и момента тоже не завелась 😞 ну точнее очень слабо завелась

Изначально написано undermined:
нафик мензурку. я кусочек салфетки мочу и пробую поджечь, как гореть бросило, значит тело кончилось.

а так уже приноровился, уже заранее знаю сколько и чего.
из 20 литров браги, 0,2 голова, 3 литра тела и 1,5-2л хвост.
так и гоню.

а ты это все на первом прогоне отделяешь?

Originally posted by button:
а ты это все на первом прогоне отделяешь?

если на бражной или .... то там по другому.

Originally posted by undermined:
если на бражной или .... то там по другому.

еще одна баклашка смеси винных левюра и момента тоже не завелась

Originally posted by button:
очень быстро гонит

Изначально написано Непушист:
Так ведь гонит не он, гонишь ты. Температуру выгонки снизить, не?

Ну вот гуру на хд советуют первый раз на максимальной гнать.

Originally posted by button:
Ну вот гуру на хд советуют первый раз на максимальной гнать.

Originally posted by Непушист:
Заглянуть после него в бражник и понюхать - в обморок же можно упасть Воняет соляной кислотой просто.

Originally posted by Непушист:
он сам быстрее бежит из-за большей концентрации

Китайский грошевый термос из нержи- наше всё. Причем, там даже рубашку охлаждения можно сваять сильно не запариваясь.

Originally posted by Fon Genrih:
Китайский грошевый термос из нержи- наше всё.

Ога, ога, можно попробовать.

и к стати есть один интересный момент экспериментально обнаруженный. примерно с 94 до 96 идут каки, котые стал отбирать отдельно к головам на ректификацию, после идут ароматные хвосты. В этой дроби много изоамилола и рядом идущих. если кто его нюхал - потом сразу при понюшке выделит присутствие этого душка.
Правда я ориентируюсь по т-ре первого мокропарника, думаю т-ра в кубе в выше на 0,3-0,8. Попробуйте подробить по 30-50мл с активным нюхачеством, печень вас не забудет. 😛

Originally posted by Непушист:
Тэк, олканы. Есть 20 л. жидкости в реакторе. Воды там литра 4 - остальное барда от первого перегона и литра 3 барды от 2 перегона. Все это вот слито в общую емкость - 20 л.
Сколько сахара вы положили бы и сколько саф-левюра и момента туда, чтобы новую брагу замутить?

Originally posted by zluck2:
Получилось маловато, должно не менее 1,8 литры

Изначально написано undermined:
не запустится, я так понимаю (остальное барда от первого перегона и литра 3 барды от 2 перегона.) там уже обороты есть.
хвосты в выбрадевшую брагу льют.

Странно, ставил я на таком, бродило, точно говорю. Но давно это было и уже не помню пропорций. А по логике действительно так.
Ладно, поставлю на воде тогда.

Originally posted by Непушист:
На 20 л. воды 30 г. саф-левюр + 9-11 г. саф-момент, 4,5 - 4,7 кг. сахара. Аквариумный нагреватель поставил на 25-27 градусов.

Originally posted by undermined:
10 г. саф-левюр + 10 г. саф-момент

Originally posted by button:
не мало?

в том месте где я сейчас живу водя мягкая, может поэтому так.
воду лью сразу теплую 35-40рг, у меня колонка.

по ощущениям, мне кажется можно и меньше дрожжей. но меньше сыпать не пробовал.

Originally posted by button:
сколько бродит?

с этим сложнее...
всё всегда одинаково но бродит от 5 до 8 дней.
понимать это процесс я давно перестал.

пробовал яблоки-банан-изюм-ячмень-пшеницу-печеньку итд добавлять, чтобы как-то ускорить процесс. но эффект тот же, то за 5 дня то за 8

сейчас только сахарные и сахарно-яблочные браги делаю.
яблок чисто символически 0,2-0,7кг, сколько не жалко на 20 литровку.

вот конкретно последний раз брага бродила 7. сейчас новую поставил отсчёт пошёл. 😊

ПС. и вот это я не понимаю. две бутыли, обе 20л, обе стекло, диаметр и высота их равны, в обе сыплю и наливаю всё одинаково. стоят они рядом. а вот бродит в одной быстрее. 😊 бутылям лет 20-40, обе вроде из под спирта. чудеса.

Originally posted by Непушист:
дрожжей умеренно. Меньше трупов будет в браге..

а вот количество попавших туда дрожжей влияет только на старт. много попало-стартует быстро, мало попало-медленный старт.

Изначально написано undermined:
я думал они там размножаются 😊
в итоге когда брага перебродит трупов будет примерно одинаково.

а вот количество попавших туда дрожжей влияет только на старт. много попало-стартует быстро, мало попало-медленный старт.

Не в сахарной точно не размножаются

Originally posted by button:
Не в сахарной точно не размножаются

Originally posted by wikipedia.org:
Клетки Saccharomyces cerevisiae размножаются вегетативным образом при помощи почкования. Сначала появляется вырост на материнской клетке, затем происходит митотическое деление ядра, образование клеточной стенки и отделение клеток друг от друга. На материнской клетке остается шрам от почкования, что позволяет определить её возраст. Обычно материнская клетка может образовывать 20-30 почек.

вот наш штам дрожжей
https://ru.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_cerevisiae

Originally posted by zluck2:
Есть желание сделать джин из СЭМа,у кого есть опыт?

тебе предстоит долгий путь поиска. 😀

а меня вот удивила последняя настойка.
без ума от неё. яблочный сэм с двух перегонов, наливаю в банку и оставляю дышать под крышкой на 2 месяца.
потом добавляю 1/4-1/3 часть анисовых семечек на на 1л, и оставляю стоять на 3 недели.

и такая вкуснятина получилась.
запаха самогонки НЕТ!, есть только легкий и приятный запах аниса.

правда получилось только один раз. 😞
попробую поставить так-же второй раз.. но уверен что такого уже не повторить, будет похоже но не то.

Изначально написано undermined:
а кто им мешает?

Им навроде как нужны определенные питательные вещества и доступ кислорода

Originally posted by button:
Им навроде как нужны определенные питательные вещества и доступ кислорода

Originally posted by undermined:
ну?они же там живут, значит и размножаются.

Originally posted by Непушист:
Достаточно отколупнуть кусочек с ноготь мизинца

Originally posted by Непушист:
подкормки... А вот какой, не помню

Сколько спирта получается из 1кг. сахара?
Этиловый спирт образуется при сбраживании простых сахаров дрожжами. Формула этого превращения в очень упрощенном виде выглядит так:

C6H12O6 + дрожжи = 2∙C2H5OH + 2∙CO2 + тепло

Из одной молекулы сахара C6H12O6 дрожжи образуют две молекулы этилового спирта C2H5OH, две молекулы углекислого газа CO2 и выделяют тепло. Для определения массовых величин этих превращений достаточно применить знания школьной химии и, подставить в приведенную формулу, мольные массы атомов водорода Н=1, углерода С=12 и кислорода О=16 получить следующее соотношение масс: 180 = 92 + 88. Это означает, что из 180кг сахара получается 92кг спирта и 88кг углекислого газа, или теоретический выход спирта из сахара составляет 92/180=0,511кг/кг. А с учетом плотности этилового спирта-ректификата (ρ=0,8кг/л) - 0,639л/кг.

Таким образом, теоретически (без учета потерь) выход спирта из сахара составляет:

1кг сахара ► 0,511кг или 639мл спирта

Практический выход спирта всегда на 5:10% меньше теоретического. Такие потери считаются нормальными для домашнего производства спиртных напитков и, главным образом, связаны с:

недобродом - когда часть сахара по каким либо причинам не сбраживается в спирт, а остается в бражке;
неправильным брожением - когда часть сахара превращается не в спирт, а в некоторые другие вещества - примеси;
прямыми потерями, когда часть спирта просто улетучивается вместе с углекислым газом в процессе брожения, или теряется при перегонке и ректификации.
Поэтому для практических оценок и для лучшего запоминания возьмем некоторую круглую цифру выхода, которая соответствует почти минимальным потерям - 6%:

1кг САХАРА ► 0,6л СПИРТА

Почему выход спирта меньше теоретических расчетов?

Давайте разберемся на конкретном примере: 1кг сахара + 3л воды + пачка дрожжей. Теоретически мы ожидаем 1 литр самогона (40%) - а это всего 0,4л спирта.

Теория гарантирует, с учетом потерь - 6%, получение из 1кг сахара 600мл спирта (см. выше). Куда делись 200мл?

Мы подготовили 4кг раствора с концентрацией в нем сахара 25% (уже выше нормы для распространенных штаммов дрожжей- надо 20%). В результате брожения мы можем получить в бражке только предельную концентрацию спирта 13% - в 3-х литрах бражки будет 0,39л спирта. Т.е. дрожжи переработают только часть сахара - 650г, а остальной сахар 350г, не давший спирта, Вы выльете после перегонки в канализацию.

Для увеличения выхода спирта (самогона) в этом примере надо просто добавить воды. Тогда при правильном расчете получится: 1кг сахара + 4л воды + пачка дрожжей. Получим 1,5 литр самогона (40%) - а это 0,6л спирта, что и обещает теория.

Большинство начинающих самогонщиков считает, что для приготовления бражки нужны лишь вода, сахар, дрожжи и правильная температура. Их более опытные коллеги дополнительно подкармливают дрожжи (прессованные или сухие) другими веществами, гарантируя нормальное брожение. Суть этого необязательного, но очень желательного этапа самогоноварения мы рассмотрим дальше. Я расскажу о лучших методах подкормки браги.

Теория. Для нормальной жизнедеятельности спиртовым дрожжам кроме сахара и воды еще требуются питательные микроэлементы, изначально их очень мало. В первую очередь это фосфор и азот, без которых брага бродит не так активно и в ней выделяется больше вредных примесей.

Внимание! Подкормка нужна только для самогона из сахара, фруктовые и зерновые браги в этом не нуждаются, так как в самом сырье есть достаточное количество элементов. Сторонние вещества (даже натуральные) могут изменить запах самогона в худшую сторону.

1. Химическая подкормка. На каждый килограмм внесенного сахара добавить в бражку 2 грамма сульфат аммония и 3 грамма суперфосфата. Эти вещества можно заменить одной чайной ложкой комплексного удобрения, содержащего азот и фосфор, например, нитрофоской, экогуминатом и другими.

Альтернативные варианты: перегнивший куриный помет (4-5 грамм на литр браги) или нашатырный спирт (1 грамм на 2 литра браги).

Химическая подкормка дрожжей очень эффективна, но её не воспринимают сторонники органического самогоноварения (из чистых натуральных продуктов). Кроме того не всем нравится пить самогон, зная, что в него добавлялся куриный помет или удобрения, хотя в правильных пропорциях вреда для здоровья они не несут.

В большинстве случаев этот вид подкормки используют самогонщики, работающие на продажу, которым нужна быстрая брага и высокий выход готового продукта.

2. Добавление солода. Солод - это высушенные проросшие зерна ячменя, ржи или проса. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

Для подкормки дрожжей требуется 1 кг молотого солода на 40 литров браги. Рецепт:

Подогреть воду до 63?C.
Постепенно добавить сахар и солод, постоянно перемешивая. Проварить 3-5 минут.
Остудить смесь до 30?C и добавить разведенные дрожжи.
Закрыть брагу крышкой или поставить под гидрозатвор. Через несколько дней можно приступать к перегонке. У готового самогона будет приятный зерновой запах.
Добавление солода самый лучший способ подкормки дрожжей, он экологически чистый и прекрасно работает. Недостаток - нужно покупать или выращивать солод, что требует дополнительных временных или финансовых затрат.

Добавление солода - лучший вариант подкормки

3. Покупные дрожжи с добавками. Некоторые производители предлагают дрожжи, в пакетике с которыми находятся все необходимые питательные вещества и микроэлементы (в названии есть приставка 'Турбо'). Остается только смешать воду с сахаром и добавить эти дрожжи согласно инструкции.

Отличный вариант для тех, кому не жалко потратить деньги на получение качественного самогона.

4. Народные средства. В первую очередь это подкормка браги черным хлебом (одной буханки хватает на 30 литров). Еще на 10 литров браги можно добавить 5-10 раздавленных ягод винограда, малины, клубники, смородины, 50 мл любого свежевыжатого фруктового сока или 80-100 грамм томатной пасты.

Черный хлеб усиливает брожение

Преимущество в доступности и натуральности подкормок, недостаток - этот метод работает чуть хуже, чем три предыдущих.

Originally posted by undermined:
В первую очередь это фосфор и азот, без которых брага бродит не так активно и в ней выделяется больше вредных примесей.

Originally posted by button:
мне кажется это чушь...

Originally posted by undermined:
хз, не пробовал

Originally posted by button:
мне кажется это чушь...

Огородники, которые ростят для себя, а не на продажу - стараются использовать органику и не используют минеральные удобрения, а тут минералку(химию) в брагу...
Кто как, а я - пас.

Originally posted by Shepin:
Кто как, а я - пас.

Originally posted by Shepin:
и не используют минеральные удобрения

Originally posted by undermined:
ты это тем кто виноград, арбузы и томат выращивает. только фимия и в корень и по листу, с органикой возиться долго. с органикой не получается регулировать количество писцицидов и нитратов с химией это делается в два счёта.

Я же вроде по русски писал, что для себя, а не на продажу 😊
У себя на даче минералку не использую принципиально, т.к. эти овощи ем сам. А если с овощами не возится, то и минералка не спасет.

Originally posted by Shepin:
для себя

Originally posted by Shepin:
Я же вроде по русски писал, что для себя, а не на продажу

Originally posted by Cergean:
ганзе такие вопросы обсуждают?

Originally posted by Непушист:
А что такое ХД?

Originally posted by button:
насадка

Originally posted by undermined:
медь??

Originally posted by button:
http://forum.homedistiller.ru/

Статья про подкормку по теме. Но лично я - пас. Не хочется химии. Да и объемы не те.

Изначально написано button:
ну как же так?
http://forum.homedistiller.ru/

А так. Знаешь почему я там пробыл всего 3 дня и даже не запомнил названия ресурса? Разговорились там с одним, и он в итоге меня спросил в личку: "а какой ИЖ-61 лучше для самообороны, пластиковый или железный?"
😊

Originally posted by button:
на самом деле там сложно даже по делу что-то найти

Лёш, давай поподробней по компонентам

Originally posted by burunduk:
Готовлюсь к встрече Нового Года:

Originally posted by burunduk:
Готовлюсь к встрече Нового Года:

ЗЫ шас переделываю аппарат... жаль паяльника у меня нет 😊

Originally posted by Непушист:
А так. Знаешь почему я там пробыл всего 3 дня и даже не запомнил названия ресурса? Разговорились там с одним, и он в итоге меня спросил в личку: "а какой ИЖ-61 лучше для самообороны, пластиковый или железный?"

Originally posted by Shepin:
Хоумдистиллер позволяет начать процесс с уровня до которого путем собственного опыта дорасти получится едва ли

Originally posted by burunduk:
Пивная история 3 года уже. Не заморачиваюсь с суслом и хмелем, беру готовые охмеленные экстракты. Ни одного сбоя, пробовал всех производителей. Пока извращаюсь на THOMAS COOPERS серии Селекшн, и начали возить к нам BLACK ROCK. Правда из последнего ставил только Биттер НовоЗеландский, сильное послевкусие с горчинкой, на любителя. Использую только декстрозу французскую, раньше возил в импорт для фармацевтов - упер 25 кг, но уже кончилась, приходится покупать, так как сахар такая грязная хрень что волосы дыбом встают, уже даже в чай боюсь сыпать.
По самогонке - ньюб, нашел дедовский самогонный аппарат, взял дрожжей Турбо (ага, посмотрел финские точно), на 30 литров браги, попробуем. Ароматизатор "Виски" взял для пробы то же.
Ну а винишко то же эксперимент чистой воды, но чуйкаю что получится

Originally posted by burunduk:
Пивная история 3 года уже. Не заморачиваюсь с суслом и хмелем, беру готовые охмеленные экстракты. Ни одного сбоя, пробовал всех производителей. Пока извращаюсь на THOMAS COOPERS серии Селекшн, и начали возить к нам BLACK ROCK. Правда из последнего ставил только Биттер НовоЗеландский, сильное послевкусие с горчинкой, на любителя. Использую только декстрозу французскую, раньше возил в импорт для фармацевтов - упер 25 кг, но уже кончилась, приходится покупать, так как сахар такая грязная хрень что волосы дыбом встают, уже даже в чай боюсь сыпать.
По самогонке - ньюб, нашел дедовский самогонный аппарат, взял дрожжей Турбо (ага, посмотрел финские точно), на 30 литров браги, попробуем. Ароматизатор "Виски" взял для пробы то же.
Ну а винишко то же эксперимент чистой воды, но чуйкаю что получится

Originally posted by button:
парни, а подскажите , это олово?
ЗЫ купил ацкий паяльник

Originally posted by Shepin:
анализ по фото?

Originally posted by button:
короче пайка - это жесть...

Originally posted by zluck2:
Я живу в Отрадном, если ты недалеко , можно встретиться, помогу.

Originally posted by zluck2:
1. хорошо облудить спаивымые поверхности2. получить качественный шов.

Originally posted by zluck2:
попробуй горелку

Originally posted by иваныч:
Горелку газовую купи

Originally posted by zluck2:
Горелка намного мощнее турбозажигалки

картинку кинь что за горелка ))

Originally posted by zluck2:
А зачем, промазать флюсом(ортофосфорной) и прогреть, припоя добавить, должно получиться не плохо.

Теперь берешь горелку, о которой упомянули (продаются на всех углах, и лучше брать "голову" - которая навинчивается на баллон, это удобнее чем заправлять резик), покупаешь за 40 р. раствор солей цинка, он продается под названием "Паяльня кислота". Им поливаешь там все по шву, в процессе придется добавлять. Причем в процессе он шипит и испаряется - это очень хорошо, горячий лучше работает. Горелку не надо врубать на полную, она прекрасно поплавит припой на половине мощности. Банку которую паяешь лучше зафиксировать в тисках. Греешь, держа в 1 руке горелку, а "размазываешь" ты все тем же включенным в сеть паяльником. Размазывать однако не придется - припой должен бежать как вода, это и есть гарантия нормального смачивания и качественного шва! Почитать про пайку можно в "Апгрейде и ремонте", там целая тема прикреплена сверху.
Банку перед всем этим советую тщательно вымыть под краном с моющим средством, чтобы убрать все следы грязей от прежней пайки - они очень сильно гадят процессу и результату. И высушить.
Вот и все хитрости. Я же тоже многое спаял в своем аппарате, а там и сантехтрубы 1/2 есть и нержа толстенная.
Водой готовый шов не охлаждать, только естественным путем. А если серебра в ПОС докинуть, совсем хорошо.

Originally posted by Непушист:
Теперь берешь горелку, о которой упомянули (продаются на всех углах, и лучше брать "голову" - которая навинчивается на баллон, это удобнее чем заправлять резик), покупаешь за 40 р. раствор солей цинка, он продается под названием "Паяльня кислота". Им поливаешь там все по шву, в процессе придется добавлять. Причем в процессе он шипит и испаряется - это очень хорошо, горячий лучше работает. Горелку не надо врубать на полную, она прекрасно поплавит припой на половине мощности. Банку которую паяешь лучше зафиксировать в тисках. Греешь, держа в 1 руке горелку, а "размазываешь" ты все тем же включенным в сеть паяльником. Размазывать однако не придется - припой должен бежать как вода, это и есть гарантия нормального смачивания и качественного шва! Почитать про пайку можно в "Апгрейде и ремонте", там целая тема прикреплена сверху.
Банку перед всем этим советую тщательно вымыть под краном с моющим средством, чтобы убрать все следы грязей от прежней пайки - они очень сильно гадят процессу и результату. И высушить.
Вот и все хитрости. Я же тоже многое спаял в своем аппарате, а там и сантехтрубы 1/2 есть и нержа толстенная.
Водой готовый шов не охлаждать, только естественным путем. А если серебра в ПОС докинуть, совсем хорошо.

всё верно. +1

чуток добавлю, маленький надфиль или кусок наждачки потребуется. если предполагаемый шов сначала зачистить а потом обработать флюсом то паять легче и шов красивее.

есть паять жесть-нержу и подобное то только кислотные флюс. минус у этих флюсов, это жгучий угар при пайки и паяльник на глазах горит (жало выгорает), также место пайки потом может сильно окисляться.

а если медь с медью то есть флюс лти-120, изумительная вещь. даёт ровный шов, паяльник не "горит", нет угара, шов потом не окисляется, кислотные флюсы отдыхают. повторю, этот припой годится только для меди, и любит предварительно хорошо зачищенную поверхность.

жало паяльника перед пайкой нужно зачистить и хорошо облудить. часто при работе с кислотными флюсами, на выгоревшее жало не липнет олово.

Originally posted by button:
какаято паста

Originally posted by undermined:
опыта паять пастами не имею. ничего поэтому не подскажу.

Originally posted by button:
по поводу паяльной кислоты, ее у меня нет

http://s12.postimg.org/ypeqjllyl/IMG_8842.jpg

Если такая как слева попадется, не бери, ггно. Справа годная.

Изначально написано Непушист:
Повторю, купи соли цинка, раствор, это самый распространенный флюс в магазинах. Название "паяльная кислота" - чисто коммерческое, не кислота это нифига.

http://s12.postimg.org/ypeqjllyl/IMG_8842.jpg

Если такая как слева попадется, не бери, ггно. Справа годная.

Будем искать. Вчера 3 хозяйственных обежал, нету кислоты! Паялник удалось купить только в руси и то аж на 150вт. Везде маленькие китайские с острым жалом.
Горелку с баллоном нашел шас в гараже

Originally posted by zluck2:
на туристический газовый баллончик, я на пайку водопроводной разводки потратил полтора баллона.

Originally posted by Андрей60:
А где горелку покупал...тоже водопровод скоро городить...

Изначально написано zluck2:
Митино, радиорынок, с машин. и роликовый труборез.

Этот труборез не очень хороший, в оби за 160р есть более эргономичные модели.

Originally posted by Stepan 82:
Пардон за офф. Нужен 1л добротного 70-75% сема, для настойки. Продайте а... (пост потом снесу...)

Originally posted by Shepin:
Во какая штука приехала

Originally posted by undermined:
это зачем она?

Originally posted by Shepin:
Поставлю на отбор и смогу управлять им как захочу

Originally posted by undermined:
сомнительно

Originally posted by алхимик:
УЗО

Изначально написано Mr_hait:
Hogrid
не скромничайте, очень интересно взглянуть...

Свою сфотографировать не успел, осталась на даче. Есть только с сайта производителя. Укрепление обещается до 94-95*. И это при отборе около 1,5л/час. Без участия автоматики. Через пару недель буду тестировать.
[/IMG][/URL]

Originally posted by undermined:
Устройство Защитное Однофазное я электрик

Originally posted by Shepin:
травок

как-то начитался...
мол нужно 30 грамм тмина и 30 грамм темьян (чабрец) на 1 литр.
прикинул, показалось что очень много.
насыпал по 5 гр.
в итоге получил пиздец какую отраву 😀
попробовал, жесть, выпил и запах тебя не покидает пол дня.
вылил всё это в брагу, перегнал 2 раза. запах трав всё равно остался 😊

Originally posted by undermined:
мол нужно 30 грамм тмина и 30 грамм темьян (чабрец) на 1 литр.прикинул, показалось что очень много.

Originally posted by undermined:
с травами перебор 100%
как-то начитался...
мол нужно 30 грамм тмина и 30 грамм темьян (чабрец) на 1 литр.
прикинул, показалось что очень много.
насыпал по 5 гр.
в итоге получил пиздец какую отраву
попробовал, жесть, выпил и запах тебя не покидает пол дня.
вылил всё это в брагу, перегнал 2 раза. запах трав всё равно остался

Сдуру можно и йух сломать 😉
Настой - это концентрат.
Его нужно 5 мл на 1,5 л вермута 😊
В чистом виде это пить страшно 😀

Originally posted by burunduk:
Ни разу не гнал, дайте краткий инструктаж плиз.

Originally posted by undermined:
пиздец

Originally posted by алхимик:
Никаких фич нет

Originally posted by Непушист:
Если задача тупо нажраться, чтоб было "хорошо", наверное их и правда нет.
Некоторые, говорят, и брагу пьют в чистом виде. Глагне этого другим не советовать...

Пример из молодости.
Нужна реакция, оба вещества жидкие, по методике! немецкой методике (а я помню, что они всегда были хорошие) положено перегнать два вещества - ибо очищать надо. Трёхвалентный фосфор бла бла бла... После перегонки - всё в трёхгорлую, варим и перегоняем - выделяя продукт. Я делал по методике.
Аспирант Андрей Суворкин - умница, который ушёл в ин. им Карпова - показал класс - он не перегонял исходники, всё замесил и выделил продукт.

Выход у нас был почти одинаковый 96 и 98 процентов, но он времени потратил раза в два меньше, если не в три....!

А то выход на режим... Да, интересно прогреть смесь быстрее, но не хотелось бы плевков, пригорания остатков органики к ёмкости...

У меня предложение - чьё кун-фу круче, вот у Юрия встретиться и принести чистоган. Крепость 50 или по ареометру плотность или замер массы объёма... и слепое тестирование))))
Вот тогда и поговорим - о фичах, нажраться и брагу сквозь зубы, цедя зерно)))

Изначально написано алхимик:

У меня предложение - чьё кун-фу круче, вот у Юрия встретиться и принести чистоган. Крепость 50 или по ареометру плотность или замер массы объёма... и слепое тестирование))))
Вот тогда и поговорим - о фичах, нажраться и брагу сквозь зубы, цедя зерно)))

год назад уже проводили такой смотр-конкурс
победила дружба 😊

Алексей, глянь личку.

Изначально написано Непушист:
А не надо к словам цепляццо патамушта 😊 Я думаю нам обоим понятно, что "сильно нагреть" (кстати в посте написано именно так, а не "резко") - это не означает "нагреть за секунду", что впрочем и невозможно при отсутствии ядерного реактора на кухне - а просто речь о необходимом действии, которое надо выполнить, чтобы брага закипела. Разумеется "сильно". Она ведь не теплая быть должна, а должна кипеть, чтобы испаряться.
Личне я вот и грею ее "сильно". Т. е. на максимуме конфорки. Пока не почувствую, что пора убавлять огонь, чтобы она не полетела в магистраль.

А не нада писать про фичи, это нормальная перегонка, обычная, без фич и пистолетов Фишера

Originally posted by алхимик:
А не нада писать про фичи, это нормальная перегонка, обычная, без фич

Originally posted by Непушист:
А не надо к словам цепляццо

Originally posted by button:
наконец то запустил своего уродца

Ее б еще на берёзовой золе отфильтровать, уууу...

Originally posted by Mr_hait:
Парни, у вас завышенное представление о сухопарнике... прям плацебо ийбогу....
...млин попробуйте хоть хтонить уже, перегнаить тоже самое, но с мокропарником - вот где разница...

Originally posted by Mr_hait:
...млин попробуйте хоть хтонить уже, перегнаить тоже самое, но с мокропарником - вот где разница...

Originally posted by button:
а мокропарник до сухопарника ставить или после?

Объясните, почему у всамделишного продуХта более сильное и более длительное воздействие на сосуды? Подразумеваем хорошую очистку, где сивушных масел по минимуму. Госпродукт в этом плане мягче, хотя по вкусу может ни в какое сравнение не идти с всамделишным.

Originally posted by Fil55:
почему у всамделишного продуХта более сильное и более длительное воздействие на сосуды?

Originally posted by Fil55:
Объясните, почему у всамделишного продуХта более сильное и более длительное воздействие на сосуды? Подразумеваем хорошую очистку, где сивушных масел по минимуму. Госпродукт в этом плане мягче, хотя по вкусу может ни в какое сравнение не идти с всамделишным.

Хороший сэм после второй дробной перегонки(без скупердяйства и желания выдавить все до капли) с казенкой сравнивать глупо.
в эти выходные приехал к свояку на днюху, привез литрович сэма 45%, к началу задержался, посему начали без меня.
Отпили где то 200грамм от литровой "финляндии", налил сэма, про финляндию сразу забыли, причем все без исключения, а женский коллектив так увлекся черносмородиновой наливкой, что все вина-шампанские в этот вечер больше никто и не попробовал 😊

Originally posted by Shepin:
налил сэма, про финляндию сразу забыли, причем все без исключения, а женский коллектив так увлекся черносмородиновой наливкой, что все вина-шампанские в этот вечер больше никто и не попробовал

Изначально написано Непушист:
то кмк после нормального сэма оно как раз длится меньше, даже если он крепче 40С и его выпито больше, и даже точнее не так, а просто "приходит" и "уходит" он несравненно деликатнее, чем казенка, и самом состояние ощутимо легче.

+1

вы чо мои мысли читаете... а? 😀
мне после такого и добавить нечего, как с языка сняли.

Originally posted by undermined:
Originally posted by Shepin:

налил сэма, про финляндию сразу забыли, причем все без исключения, а женский коллектив так увлекся черносмородиновой наливкой, что все вина-шампанские в этот вечер больше никто и не попробовал

подпишусь под каждым словом. такая же история
цитата:
Изначально написано Непушист:

то кмк после нормального сэма оно как раз длится меньше, даже если он крепче 40С и его выпито больше, и даже точнее не так, а просто "приходит" и "уходит" он несравненно деликатнее, чем казенка, и самом состояние ощутимо легче.
+1

вы чо мои мысли читаете... а?
мне после такого и добавить нечего, как с языка сняли.

Originally posted by undermined:
+1

вы чо мои мысли читаете... а?
мне после такого и добавить нечего, как с языка сняли.

Originally posted by Fil55:
Вы меня немного не поняли! Я не прокачество, а провоздействие. На примере.
Головная боль чаще всего связана с сосудами (не берём внутричерепное давление, когда есть блок в канале между спинным мозгом и желудочками головного мозга).
Так вот. Меня можно провести, я не отличу хороший самогон от водки, но через пару часов, а уж поутру страшная головная боль. Были случаи, когда клялись, что водка (от самогона я наотрез отказывался) и были в шоке, когда я им говорил, что они скоты и напоили самогоном. Причём, достаточно даже 100 граммов для отрицательного эффекта.

Originally posted by Shepin:
Есть категория людей, которые свято верят, что головы (ЭАФ) - это лучшее из всего погона, есть люди, которые гонят до последней капли...

Originally posted by Fil55:
Немного хорошего коньяка и всё на своих местах без последствий.

Хороший коньяк - удовольствие не дешевое 😊

Originally posted by Непушист:
Я вот токо не понимаю, как они живы. Ну может если СД-брага, еще ничего, но если плодовая, никакого первача категорически нельзя принимать унутря организма, его даже на лосьоны не рекомендуют.
...У знакомого, круглый год живущего в соседнем СНТ, как-то давно-давно пил самогон, который он покупал в местной деревне. Там одна мадама еще в минерально-горбатые времена дом каменный себе отгрохала на этот заработок, он и сейчас знаменит - весь участок этакая броско-горделивая вульгарщина, как у этих людей обычно. Сэм был прозрачный, но желтый, пенный, и шибал смесью шампанского и резины. Никто не пострадал, голова кажись даже не болела, правда воздух там чистейший же, да еще зима, мороз, выдувает в момент.

Как, как, размазывают головы с хвостами по всему погону и пьют 😊
Есть индивиды, которые клей и прочую отраву пьют...
Думается мне, если замахнуть первые 100 грамм голов с ректификационной колонны, то выживешь едва ли 😛

Originally posted by Shepin:
если замахнуть первые 100 грамм голов с ректификационной колонны, то выживешь едва ли

Originally posted by Shepin:
Хороший коньяк - удовольствие не дешевое

Originally posted by Fil55:
Зависит от количества, не западать на брэнд и не частить. Как говАривал осёл в известном анекдоте: "Мне только для запаха, а дури своей хватает!"

Если не западать на бренд, то это уже не коньяк, а бренди 😊, а если у этого бренди еще и цена в районе 500р за 0.5, то это уже вовсе не бренди, а ректификат с красителем и "юпи" 😀

Originally posted by Fil55:
Головная боль чаще всего связана с сосудами (не берём внутричерепное давление, когда есть блок в канале между спинным мозгом и желудочками головного мозга).
Так вот. Меня можно провести, я не отличу хороший самогон от водки, но через пару часов, а уж поутру страшная головная боль

ПС. куча болячек с детсва, всякие черепно-мозговые, ушибы позвоночника, отбитые органы, оторванные и пришитые пальцы и тд... по этому ректификаты казенные обхожу стороной, я с них на утро помираю а иногда по среди ночи начинаю. водка парламент есть, так я её больше 2-3 рюмок выпить не могу, сразу головная боль.

такая же проблема с 99% ректификатоов.
дистилляты как-то по другому действуют на организм

Originally posted by Shepin:
Начинаю поиски хороших ягод можжевельника..

Originally posted by zluck2:
Я покупаю травки в фирме РУССКИЙ КОРНИ, у них есть как красный так и синий можжевельник, и куча других трав, точка продаж в 300 метрах от работы, вроде могут выслать, посмотри сайт.
http://magazintrav.ru/

Originally posted by Hans:
аппарат для себя

Изначально написано Hans:
Народ, а не подскажите небольшой и качественный аппарат для себя любимого?

Посмотри вариант http://samogon-i-vodka.ru/shop...2092/item_7025/
Для небольшого кол-ва дистиллята оправдывает себя "за глаза".
Хотя, я бы вместо простого прямоточного дистиллятора взял http://samogon-i-vodka.ru/shop...2009/item_7847/
Может работать, как простой прямоточный, а может в режиме пленочного возврата значительно укрепить и очистить выходной продукт.
Куб тоже можно побольше, все зависит от объемов продукта и от кошелька.
Видео там весьма интересные, посмотри. Комплект собрать любой можешь, на свое усмотрение и под свои задачи.

Originally posted by Hogrid:
Хотя, я бы вместо простого прямоточного дистиллятора взял http://samogon-i-vodka.ru/shop...2009/item_7847/
Может работать, как простой прямоточный, а может в режиме пленочного возврата значительно укрепить и очистить выходной продукт.

Originally posted by Hogrid:
Таки, а в чём гемор с выходом на режим?

но если воду в рубашку подавать по минимуму и особо не ловить температуру паров, то в таком режиме работает.

Originally posted by Hogrid:
Мне почему этот вариант больше нравится: хочешь прямоток - пожалуйста (перекрываем поток воды в первый, большой холодильник), все пары будут сконденсированы и отведены в приемную ёмкость. Хочешь укрепить - не нужно менять оборудование

типа такого. только трубка подачи холодной воды дважды (сверху) проходит через колонну. высота колонны 1,2м.
до бражной не дотягивает, но само работает. 😊

Originally posted by Hans:
Народ, а не подскажите небольшой и качественный аппарат для себя любимого?
Так чтобы сильно не заморачиваться апами и пр

Originally posted by Непушист:
...как самолеты...

Сила слова, вырванного из контекста мысли автора, и интерпретированного прохожим.

Изначально написано Elfia:
Нашёл в тырнете интересные аппаратики
http://doctor-gradus.ru/catalog/333.html
и
http://doctor-gradus.ru/catalog/379.html
Интересно Ваше мнение по ним

Первое письмо на Ганзе и сразу в самогонной теме пневмораздела , вы не дешевые (25-55 килорублей) аппараты пытаетесь впарить товарищ коммивояжер ...