Китайские точилки (какую выбрать)

5kull
Итак- хочу немного поточить

как думаете, какая какую точилку выбрать.
"Типа лански" или "типа спайдерко"

цена вопроса меньше 500 рублей.

требуемая острота ножей "бреет плохо"

Dark_XXX
я смотрю ты всё не успокоишься ))))
contrarian
хороший вопрос.. а где такие девайсы продают? тоже интересно
5kull
Первая на aliexpress.com
15 баксов и ждать пару месяцев

Вторая на vikingknives.ru минимальный заказ 5000. ее сейчас нет в наличии

contrarian
вообще по поводу первой точилки.
вроде как много народу вообще после пользования лански говорят что мол не очень. углы там что то не сходятся и тд. что мол лучше по типу спайдерко. по поводу китайской поделки лански..на ютубе есть видео где дяди тестируют. Ну косяков вроде достаточно. И по углам. и по качеству камней. Так что не знаю... спайдерко попроще..может от отсутствия некоторых опций и косяков по нима лучше ее?
iddqd
5kull
Итак- хочу немного поточить

как думаете, какая какую точилку выбрать.
"Типа лански" или "типа спайдерко"

цена вопроса меньше 500 рублей.

требуемая острота ножей "бреет плохо"
[/URL]
[URL=//img.allzip.org/g/186/orig/7217541.jpg]


На первой фотке точилка не "типа Лански", а "типа Апекс"

Мне она понравилась.. Да китайщина, да камень один уже отвалился.. Ну и что? С задачей заточить с десяток кухонников разного качества справилась на отлично.. Мне острее и не нужно..
Фискарс походный (сталь Сандвик) тоже поддался заточке.
Мора 2000 (тоже Сандвик, но толще и угол перетачивать нужно) еще в заточке, уж больно много снимать нужно..
Осталось опробовать его на кухоннике Викторинокс..

Хорошая штука за свои деньги.. Только при заказе сразу нужно 4 запасных бруска брать, и для большей остроты пару камней помельче (каждого по 2 шт) и всё. В случае, если при заточке отлетит один камень, тут же ставите другой, а оторвавшийся на ремонт..

Что бы так выдержать угол на водном камне руками, нужна оооочень долгая практика.. А тут направляющую зажал и сиди, точи, в потолок поплёвывай и телек смотри..

iddqd
Да, и масла сразу побольше покупай - улетает только так..
contrarian
короче.... будете заказывать чего. я в теме!
nsk9
1.Типа Апекс - хороший клон, но камней надолго не хватит, хотя для остроты "бреет плохо" можно на рынке авоську разных камней накупить, а если разориться на дмтшные камни, то получаем оч. недурственную систему.

2.Типа триангл - для ваших целей наиболее подходящая думаю, только вот даже на настоящем триангле переточить на другой угол и вывести кромку может только буддийский монах, ибо терпения надо немеряно, эта система больше для правки ножей.

Sswater
nsk9
Сразу видно - человек в "теме".
contrarian
ОК. мне вот нужно тупо кухонные трамонтина править. Посовветуйте чем? не ножевик я.. Есть какой то брусок мелкий очень даже..чето попробовал... херь какаята выходит ) Может тупо купить бабскую точилку керамическую? Вжик вжик и готово?
5kull
contrarian
Вжик вжик и готово?

я тоже так хочу, чтоб назаморачиваться с маслом и разными камнями.

iddqd
5kull
Вжик вжик и готово?

я тоже так хочу, чтоб назаморачиваться с маслом и разными камнями.


Так не бывает.. Есть неплохие электрические точилки, но там и ценник сравнимый как минимум с настоящим Апексом.. И мне качество заточки не понравилось..

Sswater
ОК. мне вот нужно тупо кухонные трамонтина править. Посовветуйте чем?

Не реклама, а фото лень вставлять.
http://nojinsk.ru/catalog/687/7935.html
http://nojinsk.ru/catalog/687/8857.html

Я, простите за мой "французский", за последние года два так "придрочился" всю "кухню" алмазной плашкой править, что ни о чём и не печалюсь. Рука "встала".
Прикладываете к лезвию, "на глазок" делаете угол в 10-15, и, стараясь держать. Не спешите.

Плашек за меньшую цену ждите коллективный заказ здесь, наверное - https://guns.allzip.org/topic/186/1152871.html

contrarian
тогда тако вопрос... восновном на режущей кромке лично у меня образуется замин. Уводит кромку в сторону. Если я буду точить то надолго мне ножа не хватит наверное. Его править поидее надо же? а керамический мусат вроде больше точит получается? И почему бы не взять точилку вжик керамическую?
5kull
contrarian
Его править поидее надо же? а керамический мусат вроде больше точит получается?


э-э-э... а можно в двух словах, разнице между "точить" и "править" ???

Sswater
"точить"
строить
"править"
ремонтировать
Sswater
И почему бы не взять точилку вжик керамическую?
Ну, почему сразу "не взять"?
Тесть за ВЗЯТЯ давал рубль, а после давал полтора, чтобы свели со двора.
contrarian
ну все..пошел флуд
contrarian
точить...создавать новую кромку...
править..ровнять существующую. заминается кромка иногда. на свет видно
Sswater
ну все..пошел флуд
Не. У меня юмор такой. А объяснять лень. Извините.
Вы тут "покурите" - https://guns.allzip.org/forum/224/
contrarian
дак не надо объячснять... у тебя 2 пользователя спросили чем лучше точить? чтобы дешего сердито и более менее качественно. и не ебаться день с ними )
iddqd

2 пользователя спросили чем лучше точить? чтобы дешего сердито и более менее качественно. и не ебаться день с ними )

Я может чего то не понимаю, но ответ на Ваш вопрос в первом снимке первого поста.

Если нужен походный вариант, то тогда что то типа Лански или DMT.. Есть бабло - брать с алмазными камнями..

Если нужно для дома, то лучше Апекса или его китайского "аналога" трудно что то придумать..

Посмотрите на Ютубе самодельные точильные приспособления, которые народ выдумывал - большинство из них напоминает прародителя Апекса.

nsk9
contrarian
чтобы дешего сердито и более менее качественно. и не ебаться день с ними )
Так не бывает, этож трамантиииина 😊
Для правки пластилиновой кухонной трамонтины купите обычный металлический мусат это и будет вжик-вжик, другого для пластилина не надо, будет как-раз выправлять/выглаживать кромку. + возьмите клон триангла, на случай когда толщина обуха сравняется с толщиной РК 😊, будет то-же вжик-вжик, но с фиксированным углом(не нужен опыт/мастерство).
А сточить нож до состояния спицы на керамическом мусате при БЫТОВОМ/КУХОННОМ использовании... эээ... наверно можно, если вы Дункан Маклауд..., но даже если сточили, трамонтину за недорого пучек купить можно.
iddqd
Для правки пластилиновой кухонной трамонтины

Трамонтина разная бывает.. Настоящая - весьма неплохое качество за свои деньги.. Да и сталь у них разная. Пластилиновой Вы какую называете углеродку или нержавейку?
Или речь идет о китайских подделках под Трамонтину?

5kull
Originally posted by
Для правки пластилиновой кухонной трамонтины купите обычный металлический мусат это и будет вжик-вжик
а как угол заточки выдержать, если нет ни опыта, ни навыков?

вместо мусата, использую для кухни брусок за 100 рублей. с водой.

Originally posted by
возьмите клон триангла, на случай когда толщина обуха сравняется с толщиной РК , будет то-же вжик-вжик, но с фиксированным углом(не нужен опыт/мастерство).

решено! 😊 всем спасибо.

5kull

iddqd
iddqd

возьмите клон триангла, на случай когда толщина обуха сравняется с толщиной РК , будет то-же вжик-вжик, но с фиксированным углом(не нужен опыт/мастерство).

ЭЭэээ.. Это не мой камент был )) Я, выбирая себе точилку, от Триангла и его клонов сразу отказался..

Триангл Вам кто то другой посоветовал!

5kull
да, точно, накосячил что-то с цитированием 😊
contrarian
трамонтина согласен разная. у них впринципе только одно интересное. типа дешего и сердито. это серия мастер помойму.С белыми рукоятями. Пользуемся ножом 2 месяца... режут все... гуся резали...ну топориком сперва коненчно.. но с ножиком без церемоний. Короче нож несмотря на заминки..до сих пор не требует заточки. из коробки трамонтина... короче объясню так. в видео одном видел про япоские ножи. Берут помидор..разрезяют на половинки. Одну половинку на доску... и без рук..ножем срезают верхушку... ну вообще нарезают кольца с помидора. Помидор руками не трогать. Так вот трамонтина из коробки справляется легко... даже легче того ножа с видео. Уверен что есть ножи и получше... но за эти деньги...
сталь написана либо сандвик либо крупп.
contrarian
а в магазин тут заходил..где лежали рубль штучка 3 рубля кучка... согласен говно редкое. ) обычные совковые ножики из нержи..как то так.
mura-nsk
По моему опыту - нужно брать обе точилки: на первой - точить (примерно раз в полгода), на второй - править раз в неделю и после тяжелой работы.