Евген1985
Интересно мнение ну и советы по рациону в походе.Кто что готовит, чтоб поменьше заморочек. Ибо в сухомятку и на БИЧ пакетах "далеко не уедешь".
И желательно используя продукты длительного хранения (поход около недели)
Отдельный интерес представляет еда из рыбы (которую надеюсь поймать))))
Оригинальные рецепты какие-нибудь, т.к. уху и жареную я сделаю и так.
MAGNUM 26
ну что тут посоветовать! 😊?XSerjo
Евген1985, Вы собираетесь есть рыбу, которую выловите из близпротекающих рек?! Если не на долго и на машине ехать - то можно и запас питьевой воды для готовки с собой взять. А по продуктам - возьмите то, что дома хранится вне холодильника, например, ящик картошки не помешает - хранить легко, рецепты блюд ограничены только фантазией..
5kull
в походе меню такое обычнозавтрак - консерва с хлебом, чай с печеньем и сгущенкой.
Обед - картошка\гречка\макароны с тушенкой.
ужин - суп (сайра с картошкой, тушенка с картошкой)
Из рыбы рекомендую печь ее в фольге, закопав в угли
MAGNUM 26
Из рыбы рекомендую печь ее в фольге, закопав в углиа фольга не расплавится? 😊
да и яйца куринные я бы посоветовал!можно сварить их и с майонезом употрибить!колбасы главное! оващей чтоб салатик сделать!соленья какиенить!?(мы один раз на рыбалку ездили и у нас из еды совсем ничего неоставалось так вот мой рецепт! 3 пачки ролтона, примерно 100гр. колбасы капчёной, 5 картоферен лучёк там приправы и всё это в котелок,варить минут 15-20 и употребить прикольно и вкусно! а на утро разогрели что осталось подкрепились и домой!)-но это уж совсем бюджет!
Евген1985
Ну для прикола.... Да собираюсь приготовить рыбу пойманную в Оби)))С основными продуктами определился Лапша, картоха, консервы разные, печенье, чаи... и т. д.. А вот про колбасу неясно..... Ну день она будет годна и всё( Я туда отправляюсь ну минимум на 5 дней....как максимум если затянет то 25 дней свободных от работы у меня есть)))
Там не совсем глухое место, можно и в магаз в деревню слетать (20 км), но хотелось бы автономную поездку расчитать по продуктам!
Вот оторвусь, отдохну..... приедем расположимся... да как растащусь на солнышке..... как отдохну от города, кипиша, суеты, работы, проблем, шума.
Дни считаю.... осталось 6 дней.....
DarVik
Приправ не забудь.Горчичка, хрен, аджика и прочее.
Ближе ко второй неделе без них становится скучно - приедается лапша с тушенкой.
Гречку, рис и прочие крупы бери лучше те, что варятся в пакетах.
Неразвариваются и котелок не марают.
Если стоять на месте и никуда не ездить, то чего заморачиватся - можно готовить обычное домашнее меню. Заменяя мясо тушенкой 😊
Это когда по времени все сжато, то имеет смысл заморачиватся как бы побыстрей чего сварганить.
Евген1985
Приправ взял)Время не ограничено)
Воды запас возьму литров 50.
НО ВОТ ВОПРОС. там есть родник, можно ли с него пить воду? Отстаивая например сутки с активированным углем?
bredmen
Обязательно сладкого возьми, шоколад, конфеты, без них тоже скучно.Баклажанную икру с хлебом на любом привале на ура.
Круп больше бери и картохи, сварить всегда сможешь.
Мяса лучше возьми и рыбы с собой вяленых - и так поглодать можно и сварить опять же и никогда не портиться, калбасу не бери или съешь в первый же день.
Орехов с собой возми и сухофруктов, вобщем список может быть длинный, выбирай...
Demon_54
Евген1985люди с родников и пьют.в принципе если страшно-перекипятить!колбасу вареную в жару не советую,а полукопченую и яйца-максимм два дня(если ребёнок то вобще только на день).
там есть родник, можно ли с него пить воду?
5kullтак тоже делаю 😊
Из рыбы рекомендую печь ее в фольге, закопав в угли
MAGNUM 26если нормальная фольга-то нет!
а фольга не расплавится?
Евген1985по воде обычно расчитываем-3 литра в сутки на человека гн зависимо от пола и возраста,если есть маленькие дети-то плюсуем бутыль воды(ну там чистая вода,Росинки и т.д-к чему привыкли дома) расчет включает и готовку и чай-но если жара стоит-то может и не хватить
Воды запас возьму литров 50.
Fulldiesel
Евген1985:С днем рождения!!
AAG
Присоединяюсь к поздравлению!Евген1985
Спасибо за поздравления!!!)Yakyt
С днём рождения! 😊Евген1985Сырокопченая гораздо дольше хранится. В пеший поход я б её советовал вместо тушенки.На выезд-тушенку проще,главное-правильную тушенку взять.
про колбасу неясно..... Ну день она будет годна и всё
Ещё бы советовал сухого молока взять - ребёнку каши варить,всяко вкуснее,чем на воде.Мы ещё геркулес берём,овсянка-штука полезная,но тут уж дело вкуса,на любителя.Но,в любом случае,крупы лучше,чем лапша-тесто,оно и есть тесто.
Yakyt
P.S.Как раз изучаю рационы для пешки.Навело на воспоминания:Вместо колбасы неплохо взять паштет в баночках.
И ещё повидла,или мармелада.
Про сухофрукты и приправы Вам уже посоветовали.
Кстати,берегите там пищу от муравьёв,этот народец может подгадить.
Естественно,по окончании ждём от Вас впечатлений.
vladimir53
Сушек возмите На кубок-такое название есть в Фараоне использую вместо сухарей и с чаем хорошо.vladimir53
Да забыл: сушоные белые грибы замочить в молоке 2-5 часов а потом с тушонкой и картошкой обьеденье просто...Евген1985
Про паштет тоже уже задумался.А вот белых грибов еще наверное не будет(
Продуктами почти затарился, остались скоропортящиеся на первый день (шашлык, пиво.....)
Фотоотчет по возвращении обещаю)
Осталось 4 дня......
Avante
Крайний раз ходил в поход без тушенки. тяжелая она, воды много. а спина уже больная ( Основные "боеприпасы" :
сало
сушеный фарш
с/к колбаса
ну и крупы/пюре корт. расстворимое/макарошки
мойонез/кетчуп
еще капусты насушил - вещь. любое блюдо покажется каким то домашним чтоли.
Не голодал и был доволен и сыт. в сентябре дел было. снегу уже местами по пояс было.
farydich
Если есть возможность в магазин слетать то нах себе голову морочить? Берешь НЗ из расчета стакан геркулеса и 100 гр. с/к колбасы на день, плюс банку тушняка путевого. Сухарей где-то с кг и фсе, ну чай-сахар по потребности. Зато такать не тяжело! Рыба в Оби разная бывает, ежели сиговые попадуццо 😊 тада и сырым можна, из щуки шашлык отличный, ну про осетровых помолчим, их какбэ и ловить низзя 😊, а все остальное токмо вываривать-выжаривать, пестрохвост не дремлет 😊marafonec
В походы на долго давно не ходил, но регулярно езжу автостопом и в командировки. С собой беру: Кофе в пакетиках "3 в 1", супы быстрого приготовления (Гороховый, харчо и т.д.), дембельская каша, сухари или крекеры, сыр колбасный и минералка