Консервы рыбные

Тушенка тушенкой но люблю и рыбные в походах.
Обычно тушенка с утра-плотный завтрак а вот рыба в обед.
Прошлый год племянник подогнал какую то "иваси в масле" дальневосточную в коробке в 50 штук и на лето хватило.
В этом году озадачился и начал пробовать и пробую уже неделю.
Плохо что не записывал производителя но все рыбные консервы были Российского производителя,кроме шпрот прибалтийских.
Взял "иваси в масле" -невозможно есть,мало того что масла и в помине нет так еще и воняет соляркой.Кошка не ест.
"Горбуша в масле"- такое ощущение что накидали сырой рыбы и немного воды с маслом.Кошка ест правда.
"Бычки в томате" -сырая рыба в кетчупе.Кошка брезгливо немного сьела.
"тефтели рыбные в томатном соусе" -более менее но томатная не паста а какая то твердая масса-высушенный кетчуп.Кошка категорически отказалась есть.
В общем пока кроме "шпрот" прибалтийских ничего не могу найти.
Кстати их кошка уплетает за обе щеки,еще бы-88 р. за банку 😊
Но они сильно жирные-хотя скажем суп гороховый с ними мммм-обьедение.
Как же проходят проверку эти консервы рыбные?
Есть что либо сьедобное и именно в масле?-В томате люблю но ограниченно-нельзя мне их.

соболезную.
Сам давно беру красную рыбину подлиннее, режу на стейки, обваливаю в панировке с солью и приправами и замораживаю.
самые лучшие консервы)

да....с рыбными консервами чуть ли не печальнее чем с тушенкой стало.....
лотерея в лучшем случае или гарантированный шлак за немалые деньги.....

Раз так все печально, то остается только научится готовить рыбные пресервы самому

Значит я не один столкнулся с не кондицией....вот же блин.
Вообще то кому как но мне очень нужна именно рыба в походах более 5 дней.
Тушонка сильно сахар повышает зараза.
Вот правда что еще более менее по вкусу т это как ни странно -шпротный паштет.
Но из него суп не очень.
Неужели все так печально стало.......
Вот из чего раньше "завтрак туриста" делали? обьеденье ведь было.
да и вообще советские рыбные консервы очень даже были ничего.
в магазине тут у меня еще видов 5 осталось рыбных консерв и допробую и их.
Вообще я вначале кошке даю-самый лучший определитель продуктов.

maior 0763
да и вообще советские рыбные консервы

35 копеек килька в томате-обьедение.

у меня что хорошо с магазином-свой такой магазинчик на микрорайон.
владелец из местных.
потому беру консерву,чек, открываю и коли гадость-то деньги без проблем возвращают 😊
лишь бы заразы консервы не убрали с прилавка.
завтра наверное оставшиеся 5 видов возьму по банке и опробую.

Из рыбных консервов беру в основном банки с надписью "сайра" или "скумбрия", к ним приписано "тихоатлантическая с добавлением масла" или че-то такое. В "Магните" рублей по 40.
Я, конечно, не гурман, но мне вполне сжирабельно. И на природе вприкуску к хлебу, и в суп бросить, и дома к отварному рису хорошо идет.

Добрый как ангел
эх.....
и стоили копейки......

Ничего себе копейки. С хорошим маслом банка стоила 87 копеек, на две бутылки пива и закусить хватало.

недорогие тоже съедобны были.....
а сейчас как будто не вписавшихся в рынок истребить стараются.....

Вот и сегодня обломился мне кижуч:-)
Полметра без башки:-)
Щаз резать буду:-)

А в пятерочке еда не только для кошек

Получается- съедобно? Или сейчас уже и котам нельзя верить?

сейчас уже и котам нельзя верить?

Нельзя конечно, то ли дело были советские коты. Вскормленные на минтае, а не на всяких вискасах-фрискасах.

из чистого любопытства перепробовал всю доступную в местных (челябинских) магазинах кильку в томате.
оно конешно субъективно очень - но для себя выбрал от рыбокомбината с оригинальным названием "За Родину" - http://www.zarodiny.ru/product/12 (не реклама!), больше всего похоже на то что в стране советской кушал когда-то.
остальное - или что-то кашеобразное или странный набор пряностей или просто вкус не понравился 😊

Ygo-вот хорошая ссылка!
поищу завтра по нашим магазинам.

maior 0763
Тушонка сильно сахар повышает зараза.
.

Пешка, желательно с набором высоты, и приличным рюкзаком (а если мы говорим о консервах, то легкоходства не получится), прилично сахар понижает 😛.
Уравновешивайте одно другим.

сардина/сардинелла в масле от рыбного меню очень неплоха. Ну и раз тут принято котами проверять то и коту тоже

Ygo
из чистого любопытства перепробовал всю доступную в местных (челябинских) магазинах кильку в томате.
оно конешно субъективно очень - но для себя выбрал от рыбокомбината с оригинальным названием "За Родину" - http://www.zarodiny.ru/product/12 (не реклама!), больше всего похоже на то что в стране советской кушал когда-то.
остальное - или что-то кашеобразное или странный набор пряностей или просто вкус не понравился 😊

strateg-вот по причине сахара, вечерком,когда уже лагерь разбит и на отдыхе-мне рыба и предпочтительней.
а так с утра тушонка и потом физ.нагрузка уравновешивают сахар.

Сайра(в масле)- самое то для быстроСУПа.
без масла суховата.

ещё шпроты (подмосковные какие то) в большой банке,частенько
на выезд беру.

попробую ее.

надо брать в походы спиннинг/удочку и консервов не надо 😊
А вообще слишком большой риск отравиться рыбными консервами, поэтому нунах

не все так просто с рыбой.
иногда даже местные жители не советуют есть рыбу в их окрестностях....
вот немного:
http://guns.allzip.org/topic/41/1167868.html
а видел и хуже........

maior 0763, во-первых, с радостью приветствую, а во-вторых, я же предупреждал! Ох, доиграешься со своей любознательностью! То он нынешний "Завтрак интуриста" на вкус попробует, то, видите ли, съедобные рыбные консервы ему подавай!
Если серьезно: про шпроты где-то мелькало... Ёмнипть, с намеком на утопленные немцами зарины. Так что тоже...

Если на крышке банки (шпроты или килька в томате) есть картонка с изображением Ростральной колонны (Питер) и надписью "Балтийский стандарт", БЕРИТЕ однозначно. Выше качества, по моему, не бывает!!!

vovast
maior 0763, во-первых, с радостью приветствую, а во-вторых, я же предупреждал! Ох, доиграешься со своей любознательностью! То он нынешний "Завтрак интуриста" на вкус попробует, то, видите ли, съедобные рыбные консервы ему подавай!
Если серьезно: про шпроты где-то мелькало... Ёмнипть, с намеком на утопленные немцами зарины. Так что тоже...

Привет!!!!! нее-я аккуратно-вначале кошке иль коту даю.
а уж если они хотя бы попробуют то и я пробую.
кстати очень хорошие анализаторы кошачьи 😊

Бор-ода
Если на крышке банки (шпроты или килька в томате) есть картонка с изображением Ростральной колонны (Питер) и надписью "Балтийская", БЕРИТЕ однозначно. Выше качества, по моему, не бывает!!!

добро!!!!!!! обязательно посмотрю.
блин-не катят мне вообще в томатном соусе рыбные.
именно из-за томата. вчера отличная килька и кошка сьела с удовольствием а я вроде и немного а сахар сразу прыгнул за десятку.
только в масле надо. после них прям наотлично все.
сегодня сайру кстати взял и как раз "балтийская" в масле-очень ничего. кошка то же прям уминала.
надо попробовать кильку.
а вот дальновосточная-вся хня.

SENSXUP
надо брать в походы спиннинг/удочку и консервов не надо 😊
А вообще слишком большой риск отравиться рыбными консервами, поэтому нунах

Иду по горам, со спиннингом, голодный и думаю - где-то тут найопка 😊

:)

strateg
Иду по горам, со спиннингом, голодный и думаю - где-то тут найопка

Ну и плюс в распадках речки.. А в Хибинах - Ловозерье имхо спиннинг не представляется таким уж бредом. По крайней мере я сомневаюсь, что ты туда рыбные консервы понесешь )

Андрюх, я конечно утрирую, но смысл гиперболы в том, что рассчитывать на рыбу как часть рациона следует только в весьма ограниченных случаях. При матрасинге вдоль реки на Кольском, например, при отсутствии жёсткого графика. В большинстве же случаев, это просто лакомство на дневке, для разнообразия меню.

да что спорить-есть возможность то и рыбач.
но с молодости не рассчитываю на подножный корм.
всегда берус запасом кстати и коли повезет там рыбку поймать или утю заловить-то и хорошо.
но запас пусть будет и пусть у меня останутся продукты.

strateg
Иду по горам, со спиннингом, голодный

maior 0763
иногда даже местные жители не советуют есть рыбу в их окрестностях....

глисты в щуке?! никогда не встречал (((
может пиявки?
в прошлом году сома с пиявками на башке взял по весне с ямы,на твистер.

vemon
глисты в щуке?! никогда не встречал (((

vemon
глисты в щуке?! никогда не встречал (((может пиявки?

Бахадур_Сингх
http://www.youtube.com/results...%83%D0%BA%D0%B5

во-во 😊
а говорите консервы.

Иногда покупаю различные рыбные консервы и ем без всяких кошачьи тестов. Да, одни более вкусные, другие менее, но съедобны все. Если не явная просрочка и не вздутие банки, то угрозы для жизни нет.
Проблема ядовитости рыбных консервов явно надумана. А отравиться можно любым недоброкачественным продуктом, не только рыбными консервами....

Для общего просвещения, рекомендую к прочтению книгу "Яды в нашей пище", доступна по ссылке http://n-t.ru/ri/eh/yd.htm
Книга весьма интересно-познавательная, хотя и написана в далеком 1982 году.
Про рыбу выделю следующую главу: http://n-t.ru/ri/eh/yd01.htm#09

P.S. В народе говорят: "Меньше знаешь - крепче спишь", но мне больше нравится афоризм: "Знание - сила" 😊

по моему несъедобных рыбных консерв значительно меньше нежели чем несъедобной тушенки.
при возможности с удовольствием вношу в раскладку вместо тушняка.
была бы упаковка полегче и поудобней,как у микояновской тушенки,фольгированная,цены бы не было.

Бахадур_Сингх
"Яды в нашей пище"

SOLNTSE
по моему несъедобных рыбных консерв значительно меньше нежели чем несъедобной тушенки.
при возможности с удовольствием вношу в раскладку вместо тушняка.
была бы упаковка полегче и поудобней,как у микояновской тушенки,фольгированная,цены бы не было.

фиг знает. Берешь иногда горбушу, а там селедка какая-то. Тушенку и не помню, когда ел последний раз. А, не, помню - 2010 год, р.Умба 😊

Бахадур_Сингх
http://www.youtube.com/results...%83%D0%BA%D0%B5

У моего товарища жена работает на биологическом факультете, уже наверно защитила докторскую. Занимается как раз по теме данной ссылки. Так вот, с ее слов, теми или иными паразитам заражено порядка 50-70% всей озерной и речной рыбы в зависимости от региона. Про рыбу выращенную в садках она тактично умолчала, сказав что лучше она будет голодать, чем есть рыбу выращенную там 😊 Так что наиболее безопасной с точки зрения паразитов остается морская рыба. Всем кто любит суши приятного просмотра.

strateg
Тушенку и не помню, когда ел последний раз

Скарамуш
Занимается как раз по теме данной ссылки. Так вот, с ее слов, теми или иными паразитам заражено порядка 50-70% всей озерной и речной рыбы в зависимости от региона

SENSXUP
не ко всей рыбе относится, но к щуке точно.

Dead Cat
Ого, вы и по Якутии на сублиматах плавали? 😊

кроме тушняка и сублиматов, столько вкусного, Не поверишь 😊

strateg
кроме тушняка и сублиматов, столько вкусного, Не поверишь

SOLNTSE
по моему несъедобных рыбных консерв значительно меньше нежели чем несъедобной тушенки.при возможности с удовольствием вношу в раскладку вместо тушняка.

strateg
Тушенку и не помню, когда ел последний раз.

Скарамуш

У моего товарища жена работает на биологическом факультете, уже наверно защитила докторскую. Занимается как раз по теме данной ссылки. Так вот, с ее слов, теми или иными паразитам заражено порядка 50-70% всей озерной и речной рыбы в зависимости от региона.

SENSXUP
Сварил, пожарил и все, паразиты становятся нажористыми и полезными белковыми соединениями 😀 😀 😀

Dead Cat
Ого, вы и по Якутии на сублиматах плавали? 😊

Адманул тебя, Главный Завхоз напоминает, что в Якутии таки была тушенка 😊
Хотя, не обманул в одном - я действительно этого не помню 😊

Ем рыбные консервы с удовольствием, ибо вкусно, но вот надо понимать, что морская рыба содержит в своем составе ртуть и прочие "вкусняшки", типа диоксинов.
Никому не навязываю, но для себя всегда покупаю рыбные консервы сделанные в Мурманске, ибо Балтийское море плотно загажено разнообразной химией, на ДВ - японцы своей Фукусимой подзагадили океан, да течение в другую от РФ сторону, и вроде бы "наша" рыба "чистая", но как то тревожно кушать рыбу выловленную на ДВ.

Бахадур_Сингх
как то тревожно кушать рыбу выловленную на ДВ.

Dead Cat
А она что, фонит? Если нет, то опасности не должно быть. Ну, может, рыбка будет слегка генно-модифицированная 😊

Dead Cat
А она что, фонит? Если нет, то опасности не должно быть. Ну, может, рыбка будет слегка генно-модифицированная

а онкология так уж страшно? 2 операции и все 😊
есть страшнее болезни.

Консервированная печень трески весьма вкусная, производителя не помню, на банке было написано "приготовлены в море", юридический адрес производителя г.Мурманск, в Ашане покупал.

SENSXUP
Сварил, пожарил и все, паразиты становятся нажористыми и полезными белковыми соединениями

Сайра натуральная, банка с ключем, бело-синяя, производитель Дальморепродукт. Вполне вкусно.

В советское время рыбу в банки укладывали плотно, сегодня она там плавает. Для отлова пора производителю сеть прикладывать.

Бахадур_Сингх
Для успокоения я бы почитал протоколы измерений дальневосточной рыбы на радионуклиды, если есть ссылки кидай в тему.

Немного из собственного опыта...

Покупая рыбные косервы смотрю прежде всего адрес производителя, если г. Мурманск - беру, если Московская обл или др. регионы - нет. Процессы замораживания-размораживания, хранения-транспортировки врядли положительно скажутся на вкусовых качествах... "Изготовлено в море" не встречал, думаю вкуснее мурманских будет... Ну и обязательно трясу банку и прислушиваюсь - если булькает, производитель сэкономил на рыбе... Как то так...

Вот ловите.

Можно не благодарить.

Сайра вкуснейшая, банка легкая люминивая, в костре сгорает полностью.

Проверено годами.

http://mosprodtorg.ru/products..._juzhmorrybflot

http://www.ymrf.ru/production/

Остается покупать марокканские сардины в оливе. Море там чистое, рецепт марокканцы добре знают. И вкусненько очень - тут правда выбирать нужно прежде чем закупиться. Недавно слопали все залежи домашние, в смысле сравнить. Срок подходил, теперь новую затарку делать. 😊 Ну вот по вкусам оценки были 3 и 4. То есть нормально в принципе. Ни одна банка на 2 не оказалась, но и на 5 тоже.

LiBo
Сайра вкуснейшая

В последние годы рыбные консервы перестал брать, в большинстве банок масла больше чем рыбы и зачастую масло прогорклое. Из хороших консерв видел только тихоокеанскую сайру, латвийские шпроты и один раз брал макрель. Макрель в высокой банке,полностью заполненной, вкус непривычный и суховата, в целом оценка 4 из 5.

...а кто-то обращает внимание на калорийность?
порой смотришь на "одинаковые" (казалось бы - по содержимому) банки, а калории пишут сильно разные (процентов 20-30 разницы - легко)
кому верить - х.з.

...ну и 90р за 210грамм рыбы с маслом - это почти 500р. за кг
если опять же сравнивать по калориям - мсяо даже говюжье может оказаться "интересней"

)))

ЗЫ
"лучшая рыба это ковбаса" (с)

Бахадур_Сингх
Совершенно верно, правильная термообработка, или глубокая заморозка уничтожает паразитов.

сайра тихоокеанская натуральная пр-во рыбкомбинат Островной Южно-Курильский район,брал ящик что то около 40 руб банка вполне честные консервы -много аккуратной рыбы,да кошка(курильский бобтейл)очень их любит а она ОЧЕНЬ разборчива в еде.

Puschistik----
Макрель в высокой банке,полностью заполненной

Точно, знаю такую, не раз брал. Очень давнишняя марка какая-то, еще лет 8 назад покупал. Производство помоему-США. Бывает две разновидности- в томате и собств.соку. Отличная консерва, вкусная.

Нет.не США-Чили!отличная макрель была в высоких банках

ZZton
Нет.не США-Чили!отличная макрель была в высоких банках

Да, точно- чили. Сейчас тоже изредка попадается в продаже.

Недавно попалась такая высокая баночка макрели- 120руб, в знакомом дизайне. Схватил, только дома разобрался- производство китай. Поллитра масла и внизу банки, на дне 3 маленькие тушки-ошметки, вкус омерзительный. В помойку пошло. Смотрите не попадитесь на обманку. А той чилийской-днём с огнем...

Нашёл видеообзорчик кальмара тм "акватория"
http://www.youtube.com/watch?v=HxWQuGwqJQg
правда вкусовые характеристики не обсуждаются

По совету товарища, который провёл целое интернет-исследование, купил сайру "Доброфлот".
Качество супер! Свежайшая, нежнейшая, вкуснейшая, плотно набитая в банке сайра.
Дата производства: 11.10.2014.
Покупал на днях в "Магните". Стоит 54,20

Высокое качество рыбы даже по фотографиям видно!

avtor-1
Свежайшая, нежнейшая, вкуснейшая, плотно набитая в банке сайра.

------------------
Я человек простой. Ром, свиная грудинка и яичница - всё что мне надо. Как меня называть? Зовите просто капитаном.(с) Р.Л. Стивенсон "Остров Сокровищ"

korvettenkapitan
Надо зайти в Магнит". Интересно, будет там в продаже?

Должна быть.
Сегодня заглянул в Магнит и взял про запас 😊

avtor-1
По совету товарища, который провёл целое интернет-исследование, купил сайру "Доброфлот".
Качество супер! Свежайшая, нежнейшая, вкуснейшая, плотно набитая в банке сайра.
Дата производства: 11.10.2014.
Покупал на днях в "Магните". Стоила 50 с чем-то.
[/URL]

Спасибо. Завтра гляну в соседнем "Магните".

avtor-1
По совету товарища, который провёл целое интернет-исследование, купил сайру "Доброфлот".
Качество супер! Свежайшая, нежнейшая, вкуснейшая, плотно набитая в банке сайра.
Дата производства: 11.10.2014.
Покупал на днях в "Магните". Стоит 54,20

Спасибо за наводку. Подкупил себе в запас. А у "Доброфлота" только "Сайра"?

Хрен она в магните есть. В Ленте нашел за 56.

Ursvamp
Хрен она в магните есть. В Ленте нашел за 56.

------------------
Я человек простой. Ром, свиная грудинка и яичница - всё что мне надо. Как меня называть? Зовите просто капитаном.(с) Р.Л. Стивенсон "Остров Сокровищ"

За сайру подтверждаю, сегодня отведал. А уж я в сайрах толк понимаю, будьте спок!! 😊
С ромом пошла, как korvettenkapitan рекомендует. 😀

Помню давно были рыбные консервы не с добавлением, а прямо в масле. Что сейчас есть такого?

Ursvamp
Помню давно были рыбные консервы не с добавлением, а прямо в масле. Что сейчас есть такого?

------------------
Я человек простой. Ром, свиная грудинка и яичница - всё что мне надо. Как меня называть? Зовите просто капитаном.(с) Р.Л. Стивенсон "Остров Сокровищ"

Ursvamp
С ромом пошла, как korvettenkapitan рекомендует.

------------------
Я человек простой. Ром, свиная грудинка и яичница - всё что мне надо. Как меня называть? Зовите просто капитаном.(с) Р.Л. Стивенсон "Остров Сокровищ"

Уважаю рыбные консервы. Тушенку в походах не люблю - тяжеловата (в плане переваривания). Походы у меня короткие (1-3 дня), климат теплый (ниже нуля по сути не бывает), так что рыбный хватает вполне. Люблю тунца в масле, сайру, сардин (бывает еще в томатном соусе - вкусняшка).
В армии, кстати, в состав сухпая входил тунец в масле (подобие тушенки раньше было, но отвратное). Дабы разнообразить вкус, делали так: пробивали несколько отверстий в крышке банки, чтобы масло начало выходить, выкладывали чистый кусочек фланели для чистки оружия и поджигали. Масло выгорало, а тунец приобретал неповторимый копченый вкус и аромат 😊 Только запах от такой процедуры стоял на всю округу.

BORIS10
Тушенку в походах не люблю - тяжеловата (в плане переваривания).

Werewolf_Zarin
Это видимо к гастроэнтерологу.(

Неточно выразился. Мясцо-сальцо в целом люблю. Но в поле люблю быть налегке, в т.ч. в плане еды. Повторюсь - походы короткие, климат теплый. Основу походной еды обычно и составляют как раз пара рыбных консерв плюс микс из орехов и сухофруктов. Достаточно питательно, и довольно легко, что в плане веса, что в плане пищеварешия. А отъедаться и дома можно 😊

Помню давно были рыбные консервы не с добавлением, а прямо в масле. Что сейчас есть такого?

Сайра подкопченая в масле от Южноморрыбфлота, в том же Магните, 59 руб. качество на высоте, в длинной коробочке лежат три тушки ).

Шпроты, тунец (не знаю, какие производители завозятся в РФ).

Может печень трески еще?