Уважаемые консервоеды... Профессионалы и любители...
Тема о тушенке похоже стала одним из столпов рунета...
А вот как насчет не менее стратегических продуктов как шпроты, килька и сайра...
В магазинах бывает по 10-15 наименований и того и другого... Как во всем этом не заблудится?
Сайра в масле нормальная от "Аквамарина". ОЧень удачная оказалась, мне понравилась.
К кильке и шпротам безразличен 😊
Отечественные (и импортные тоже) рыбные консервы из-за отвратительного контроля производства вообще не стоит покупать.
Все токсичные металлы, какие только теоретически возможны в рыбных консервах - там будут 😊
Свинец, кадмий, ртуть, цинк, мышьяк, медь - знаменитая "рыбная шестерка".
И что характерно - ПДС этих полезных микроэлементов именно для рыбных консервов более высокие, чем для всех остальных продуктов - примерно в 2-2,5 раза выше, чем для мясных консервов.
Объясняют это тем, что типа в рыбе всё это есть в натуре, а на самом деле это лобби жадных до наживы барыг от рыбной промышленности.
зевака2Пруфлинк на что? На ПДК тяжелых металлов, на технологию производства рыбных консервов, на нарушение технологии производства и отмазы от наказания за это?
пруфлинк в студию...
Это не так просто при мафиозности этой отрасли - почти как водочная промышленность.
Ну вот про гистамин достаточно нейтрально:
http://www.justsite.itn.ru/fish/index.php?id=2&id_article=9
Вспомнил - еще бензпирен в рыбных консервах от души присутствует (особенно с маслом).
Это вообще палка о двух концах - с одной стороны рыбные консервы куда лучше мясных по содержанию и сохранности как собственно питательных веществ, так и (особенно) по содержанию микроэлементов. С другой стороны там такие гадости как тяжелые металлы и небезопасные органические вещества, вплоть до самых вредных канцерогенов.
И воняют они... рыбой 😊
На завтрак остатки гречки с мясом можно схомячить, но ничто не заставит меня есть рыбу ночь простоявшую в тепле. Ну разве что крайняя степень истощения 😊
HvostСогласен. Если открыл банку -есть сразу всю, остатки-белкам,если не жалко(белок) ))
но ничто не заставит меня есть рыбу ночь простоявшую в тепле.
Одно время торговал вышеуказанными стратегическими продуктами.
Килька - Приморско-Ахтарск, завод им. Чапаева)) - и сейчас нормальные.
Шпроты - одно время из Усть-Луги хорошо делали, сейчас технология судя по всему поменялась - в крайние два года ни одни не удовлетворили.
Сайру не ем - не нравится.
Рыбные консервы к длительному хранению, кстати, не очень хорошо относятся.
Вышеуказанный мной ресурс рекомендует контору "Рыбный Остров"...
По картинкам - похоже на правду...
Что касается "оставлять" - да кто же консервы, тем более из морепродуктов открытыми оставляет??? Сразу все надо есть... Да и чего там есть макс - 250 грамм... )))
Килька в томатном соусе от "Главпродукт" в высокой черно-красной банке с ключом. Цена в 1,5-2 раза выше, чем у других производителей, но стабильно высокое качество.
НЕ ВЕРЮ !
Ну прямо Станиславский
Главпродукт и стабильно высокое качество ИМХО это как гений и злодейство упоминаемые Пушкиным 😊
Воля Ваша, не верьте. Килька от этого хуже не станет.
Но лучше купите "классическую" банку кильки за 12 рублей и банку от "Главпродукта" за 25 рублей (цены Волгоградские). Попробуйте и почувствуйте разницу.
Главпродукт - пробовал тушняк! какашка. Ну, может рыбу умеют делать?! либо автор не пробовал нормального продукта до сели.
Hvost, Werewolf Zarin, о вкусах, в принципе, не спорят, но если вы даже не пробовали ту кильку, о которой говорю я, предмета спора нет вдвойне, и тактичнее было бы с вашей стороны просто промолчать. Или попробовать, а уж потом говорить. Главпродукт - это крупный холдинг, включающий в себя несколько консервных заводов, выпускающих продукцию разного вида, разной ценовой категории и, стало быть, разного качества. Тушняк их особым качеством не славиться, это верно, но я ведь вам тушняк покупать и не предлагаю.
Надеюсь, топиктестеру информация окажется полезной.
Добавлю по Главпродукту -брал давненько их тушонку в стеклобанке-какашка, обложенная тонюсенькими стружками мяса наружу, чтоб лохи видели. Сорри за полуофф.
Glotok_Piva не буду спорить я не ем рыбные консервы за то пробывал тушенку от главпродукт! могу точно сказать что китайская стена с жилами и глазами вкуснее!
Werewolf Zarin+1
Glotok_Piva не буду спорить я не ем рыбные консервы за то пробывал тушенку от главпродукт! могу точно сказать что китайская стена с жилами и глазами вкуснее!
ЗЫ Пиарщики рыбных консервов натолкнулись на беспощадную стену с глазами тушеночного лобби 😀
Бычки в томате, украинские, в чёрной банке - очень хороши. Всегда беру на партию пару коробок этих бычков и пару - баклажанной икры. Подкидываю народу, когда тушёнка уже не лезет...
печень трески. производитель из мурманска, точнее не помню. калорийность выше чем у гостовского тушняка. ОЧЕНЬ жирная.
Glotok_Piva
Hvost, Werewolf Zarin, о вкусах, в принципе, не спорят, но если вы даже не пробовали ту кильку, о которой говорю я, предмета спора нет вдвойне, и тактичнее было бы с вашей стороны просто промолчать. Или попробовать, а уж потом говорить. Главпродукт - это крупный холдинг, включающий в себя несколько консервных заводов, выпускающих продукцию разного вида, разной ценовой категории и, стало быть, разного качества. Тушняк их особым качеством не славиться, это верно, но я ведь вам тушняк покупать и не предлагаю.Надеюсь, топиктестеру информация окажется полезной.
+ 1. Вполне съедобна. Единственно - рыбешки крупноваты. Нет той ностальгической "помятости" 😀 . В остальном - очень даже...
На продажу поступает много левака, и чтоб сразу определить еще в магазине надо хорошо разбираться в самой продукции и в нормах ТУ или ГОСТ, а потом пробовать и брать в путешествие. Нам не нужны длительныеееее разочерования на "корточках".C Уважением А.
для пиццы покупал кильку "рассвет", была очень вкусная. затем пропала, а через год появилась вновь. уже дерьмо. так что даже по рекомендации можно круто влететь.