Дядьки! Во какой хавчик надыбил

Всем доброго времени суток!!!!
Недавно изучая ассортимент сух продуктов длительно хранения нашел магазин который торгует вьетнамскими "мумиями". Контора называется "экзошоп". Его ассортимент меня удивил, весьма разнообразен- от сущеных водорослей до чайников. Цены на продукты в принципе адекватны.
Кто что слышал о них? Как они по качеству.????

вьетнамскими "мумиями"

Да вот тоже думаю ..... Как они? Вкусны ли, или экзотика Азии.

Берите из фараонш,они нежнее 😛

Не могу сказать как по вкусу но по цене Гала-Гала отдыхает http://www.exoshop.ru/index.php?cat=27

жил некоторое время во Вьетнаме и кушал многое из представленного в экзошопе, все съедобно вполне,но цены в 10-20 раз выше "вьетнамских",поэтому покупать здесь это рука не поднимается...

То что цены емного задраны это факт во Въетнаме на 10 баксов неделю проживещь .....

------------------
Ни один раб не должен хранить или переносить оружие, если только у него нет письменного приказа хозяина или если он не находится в присутствии хозяина."Билль о рабах, Вирджиния, 1779 г."

Да кому это интересно сколько стоит это во Вьетнаме? Главное что здесь и сейчас.

Мне интресно!!! Наверное дешевле от них и заказать....

------------------
Ни один раб не должен хранить или переносить оружие, если только у него нет письменного приказа хозяина или если он не находится в присутствии хозяина."Билль о рабах, Вирджиния, 1779 г."

в ашанах полно такого продается на развес
очень хорошее, но везде добавлен глутамат, и тд, часто вредно есть

Как то в таможне видел сублимированные грибы, с китая.
По упаковке, вроде наших бульонных кубиков. При замачивание получается около 0.5 кг грибов.

В москве искал в продаже- не видел. Может кто где видел?

а за нах они?
от грибов и свежих никакой питательности нет
если че нормальное, то это вяленая рыба типа горбуши, это вещь

По грибам согласен-чистая губка,разве что кишечник толстый загружать работой.В наших краях появилось вяленое мясо и курятина в пакетиках-типа под пиво.На кило выходит долларов семьдесят.Думаю сам заморочится.

лан
отчет
брал по 100-200гр
в Ашане
самое крутое- помидор сушеный,как распробовал, купил кило, хз че там за помидоры, но всю прошлую зиму варил с рисом, очень вкусно, свежие после них не покупал, морковь тоже отличная
мясное все- на любителя, понравилась только филе горбуши
стоит все приемлимо- рыба-мясо по 500-550-600р за кило(а там дохрена продукта)
кальмары и тд- 290-350
очень неплохой лук
все китайское, предназначено для индийской кухни

греческие вяленые помидоры неплохи...

из вьетнамского как-то покупал вяленые дыни и бананы - упаковка грамм по 200 - в самый раз закинуть в бардачок "чтобы было", типа аварийного перекуса: и калории и брюхо не пустое (в отличие от конфет/шоколада)

а за нах они?
от грибов и свежих никакой питательности нет

А этот белок то усваивается как животный?

primuzz
с грибами не всё так просто.
от свежих, действительно, пользы мало. Но вот в сушёном виде количество белка в них резко возрастает и становится больше чем в говядине.

Вот и я о том же. Грибы это калообразующие а по факту думаю усваиваются малый процент.

с грибами не всё так просто.
от свежих, действительно, пользы мало. Но вот в сушёном виде количество белка в них резко возрастает и становится больше чем в говядине.

Звучит прикольно. 😊
Но как-то непосещением школы отгоняет. 😊
Это ж каким таким макаром от сушки резко возрастает кол-во белков?
Холодный термоядерный синтез? 😊

А если говядину ссушить - это ж на кило пять кил белков, наверное?

Хоть бы думали, буквы нажимая... 😞

может имелось в виду количество белок/вес. В сушеных на единицу веса белка то больше! Весь вопрос что он плохо усваивается организмом.

беглец
Холодный термоядерный синтез? 😊

Хоть бы думали, буквы нажимая...

Ложь. Точнее полуложь, что ещё хуже

Грибы это калообразующие

Граждане, доказывать, спорить и убеждать не буду.
Вы, наверное, тут все доктора естественных наук, а я так... буквы нажимаю. 😊

------------------
... Из нагана вылетают пули как смородина.

Коллега primuzz.

Ни в коем случае не хочу вас разубеждать, а тем более разочаровывать. Но приведенная Вами статья настолько некорректна в сравнениях, что не то, чтобы быть доктором наук, а и среднего образования не требуется, чтобы её "оценить".

Вот обратите внимание - сравнивается килограмм СУХИХ грибов и килограмм СЫРОЙ говядины. А если сравнить с СУШЕНОЙ говядиной, то ничего в статейке не изментся, случайно? 😊

Чтобы "подчеркнуть" офигительную питательность грибов, их сравнили с овощами (подразумевается, как я понимаю, свежими). Ну естественно! Тут и спорить никто не будет. Овощи-то по жизни продукт не белковый. Это как сравнивать жирность фундука и капусты. Корректно?

А если грибы сравнить не с овощами, а с крупами? 😊
Баланс плюсов и минусов в статье не поменяется? Поменяется. Вот и не сравнили.

ИМХО, статейка из разряда "заказных", как их называют в наше время. Манипуляции цифрами, сравнения с продуктами вообще иной группы и крайне осторожное и мимолетное замечание о плохой усваиваемости грибных белков - и вот уже кто-то готов считать, что грибы сытный продукт.

============
"Грибы содержат ценные жировые вещества, которые почти полностью усваиваются человеческим организмом. Бульон из сушёных белых грибов в несколько раз калорийнее мясного. Сушёные грибы по питательности превосходят даже мясо"
============

Коллега.
Я не доктор наук. Но я люблю готовить. И делаю это уже много лет. Поверьте - мне никогда не доводилось наблюдать выжаривание жира из грибов. Никогда. Выпаривание огромного кол-ва воды - да. Но жира... 😊
Грибной бульон В НЕСКОЛЬКО РАЗ калорийнее мясного?
Коллега. БелкИ в этом мире, не зависимо от происхождения, имеют калорийность примерно 4.1ккал/грамм.
10 грамм "грибных" и десять грамм "мясных" белков имеют одинаковую калорийность. За исключением мелкого практического факта - "мясные" усваиваются гораздо полноценнее, а "грибные", по заявлению статейки "усваиваются несколько хуже".

Статейка - лажа для крайне невнимательных и доверчивых потребителей. ИМХО.
Её не на сайте продавцов шампиньонов нашли? 😊

Я к грибоведческой науке отношение имею весьма косвенное, я больше по линии пожрать =), но личный опыт позволяет оставить коммент. Грибы они вообще-то разные. Скажем, лисички относят к четвёртой категории. Это значит что их поел, в друшлаг нужду справил, промыл и можно снова отваривать. А белые, они и впрямь нажористые. Доводилось на Буже по три дня к ряду одними боровиками кормиться - таки осмелюсь заметить, что эффект набитого пуза сохранялся часа на 2 дольше, да как бы не поболе как от того же количества тушняка. Грибы видимо не плохо-, а медленно-усвояемые. Ну и особенности организма тоже со счетов не сбрасываем.
з.ы. в качестве НЗ вожу пакет сушеных белых грибов. Однажды довелось использовать с рисом. Вполне сытно и даже в таком сочетании вкусно.

Azzi
Доводилось на Буже по три дня к ряду одними боровиками кормиться - таки осмелюсь заметить, что эффект набитого пуза сохранялся часа на 2 дольше, да как бы не поболе как от того же количества тушняка.

Ruslan Do
А если набить пузо соломой

беглец
Коллега primuzz.

Не нравится эта статья, почитайте другие. Ни в чём себе не отказывайте. 😊
http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%8F+%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&clid=1773556&lr=54

В сравнении сухих грибов с сушёной говядиной может быть что и изменится, но, думаю, не критически. Вот если сравнивать сырые (варёные, жареные, солёные) грибы с подобным же образом обработанной говядиной, то тут грибы по калорийности проигрывают и сильно.
Дело в том, что грибы содержат белок внутри хитиновой клетчатки, которая не разрушается при кулинарной обработке и в человеческом желудке не разрушается (к слову, о усваиваемости). Разрушается она при дегидратации, высвобождая белок.

беглец
Я не доктор наук. Но я люблю готовить. И делаю это уже много лет. Поверьте - мне никогда не доводилось наблюдать выжаривание жира из грибов. Никогда. Выпаривание огромного кол-ва воды - да. Но жира... 😊

В постной говядине содержание жира 7%, в жирной - до 30%. В семенах подсолнуха жира содержится 35%, а в том же фундуке - 60%. Я тоже никогда не наблюдал "выжаривание" жира из семян подсолнуха. Поэтому охотно верю вам на слово. 😊

Трудно дискутировать.
Из Вами изложенного следует понимать, что именно грибы, а не мясо, крупы, орехи и овощи испокон веков и на сегодня составили основу питания человека вообще, и "групп риска" в частности (как то - туристы, ходоки, всякие спецы и космонавты, заканчивая полярными экспедициями...).
Как же! Сверхкалорийный, жировой и белковый продукт! 😊
А вся эта хрень, типа мяса, сала, гречки, картошки и капусты - фигня. В грибах и минералов В РАЗЫ больше, чем кальция в яичной скорлупе. 😊
А уж брюхо-то как набивают! 😊

Фиг его знает, почему даже большинство жителей лесных чащоб на грибы не сильно падкие. Тупые, видать. Яндекс не гуглят на предмет статей о невероятной питательности грибов, ото и страдают. 😊

Уважаемый primuzz.
Желание во что бы то ни стало доказать правоту своего поста перерастает в полный абсурд - "читайте яндекс".
Вы на свою собственную кухню зайдите. Там грибы в мешках? Или заставьте жену свою сделать грибы основой рациона. А не захочет - на яндекс её. Ребенка грибами вместо мяса и яиц покормите. Сами покушайте с месяц этот сверхбелковокалорийноусвояемый продукт.
А яндексы с гуглями - это не сюда.
Здесь практики, а не инетсёрферы, умеющие отыскать нужную статейку в Википедии.
И не надо хрени, типа "рис с грибами", или "картошка на сале с грибами". Вам яндекс поянит почему.

Имею основания оппонировать, потому как пробовал разные режимы питания (и составы продуктов тоже), включая полное вегетарианство. Да-да. Чтобы разузнать суть вечного спора веганов и всеедов, некоторое время уделил практике веганства (не день, а несколько месяцев, интересно было). Серьезно. 😊

Вот упирается человек в то, чтобы именно его слово было последним, и такой бред выкладывает...

Primuzz. Вы не парьтесь. Я с вами спорить не буду. Пускай грибы остаются самым питательным продуктом. А подтверждением тому пусть будет не повседневный опыт веков и поколений, желудков и гастритов, а статейки из яндекса. 😊

И таки мне трудно спорить , а как же например армейские сухпаи?

primuzz
Не нравится эта статья, почитайте другие. Ни в чём себе не отказывайте.
http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%8F+%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&clid=1773556&lr=54

Дело в том, что грибы содержат белок внутри хитиновой клетчатки, которая не разрушается при кулинарной обработке и в человеческом желудке не разрушается (к слову, о усваиваемости). Разрушается она при дегидратации, высвобождая белок.

86g6pole
И таки мне трудно спорить , а как же например армейские сухпаи?
[URL=http://img.allzip.org/g/21/orig/5305438.jpg][/URL]

Полное дерьмо.

Какие-то вырезки "О грибах для бабушек".

Здесь практики, а не инетсёрферы,

Полное дерьмо.

Ruslan Do
Могу ещё дать "ценный" совет, А если набить пузо соломой, то эффект "набитого пуза" будет сохраняться в разы дольше.)

Никто же не говорит о сугубо грибной диете. Речь о походной кормёжке. Как по мне, так лучше таскать(в идеале набрать по месту свежих)в качестве НЗ 150граммов сухих грибов, которых худо-бедно хватит на 3-4 приема жранины (пусть даже с берестой в кач-ве гарнира), чем 375грамм тушенки, которую если открыл, то давись\помри, но слопай.
А если уж коснулись опыта предков, так давно признано, что традиционная русская кухня это полуночный кошмар любого диетолога, только вот подзабыли что традиционая русская кухня предполагает еще и довольно жесткий пост суммарно в течение 200 дней из 365.
Моё мнение: грибы усваиваются не плохо, а медленно. Дома, по выходным, с утра готовлю яишенку с шампиньонами. Иногда после такого завтрака старшую дочь приходится убеждать перекусить перед походом в бассейн (начало плавания 14.00). Типа "пап-я-ни-хачу-есть-недавно-пожрали".
Грибы всё же сытные и мне пофиг за счёт чего. Микроелеменов в них полюбасу больше чем в говяжьей вырезке, хотя и радионуклидов тож немало =).

Azzi
Моё мнение: грибы усваиваются не плохо, а медленно.

А ваша бредятина про походы, показывает что вы дальше дивана вы не отходите ибо:
1. В спортивные походы берут 100% калорийности рациона и всё найденное это скорее "неучёнка". О бересте и пр. дурь оставлю за кадром ибо бред от начала и до конца.
2. Давиться тушонкой в походе)? Да если к 10 дню будет хоть одна банка не общаковой, которой можно "подавиться", а не бросить в котёл, то съедят её быстрее чем нож закончит её открытые.)

Про грибы имею сказать следующее. Как заядлый грибник я их очень люблю и периодически потребляю в разных вкусноприготовленных видах. Но грибы действительно очень плохо усваиваются, причем, по большому счету, в не зависимости от их категории.
Вот такой со мной был случай: как то раз проснувшись с бодуна, проглотил рюмку чая и бегом на работу, т.к. уже сильно опаздывал. Вернувшись домой вечером обнаружил, что очень хочется жрать, т.к. днем сначала бодун мучал, потом работа не дала пообедать. На скорую руку пожарил шампиньонов, разогрел остатки жареного картофана и этим отужинал,ощутив под конец "приятную тяжесть в желудке". Примерно через 30-40 минут, побежал пугать унитаз, т.к. желудок напроч отказался от грибов.
В общем резюме такое: грибы это ВЕСЧЬ! Но не на пустой желудок. И даже если не на пустой, то к этой ВЕСЧИ должны прилагаться и другие вкусности, которые помогают усвоению.

Дома, по выходным, с утра готовлю яишенку с шампиньонами.

Не смог пройти мимо "аргумента". 😊
Яишенку-то на шкварочках или масельце готовите? 😊
Мне еще кума утверждает, что грибы очень нажористы, если их в плов добавить. 😊
А еще по собственному опыту знаю, как сытны грибы в украинском борще на косточке и с фасолью. 😊

Извините, это я не удержался.
Больше не буду. И так уже весьма "вежливый" приверженец яндексовских грибов обозвал "форумным треплом". 😊 😊

Azzi
Как по мне, так лучше таскать(в идеале набрать по месту свежих)в качестве НЗ 150граммов сухих грибов, которых худо-бедно хватит на 3-4 приема жранины (пусть даже с берестой в кач-ве гарнира),

Возьмите вместо 150 грамм грибов 150 грамм халвы. Это вам и белки, и жиры, и углеводы, и огромная калорийность.

deleko
Вот такой со мной был случай: как то раз проснувшись с бодуна, проглотил рюмку чая и бегом на работу, т.к. уже сильно опаздывал. Вернувшись домой вечером обнаружил, что очень хочется жрать, т.к. днем сначала бодун мучал, потом работа не дала пообедать. На скорую руку пожарил шампиньонов, разогрел остатки жареного картофана и этим отужинал,ощутив под конец "приятную тяжесть в желудке". Примерно через 30-40 минут, побежал пугать унитаз, т.к. желудок напроч отказался от грибов.

А может таки травонулись печенькой? 😛
Ну а шо сразу всё на грибы валить?
😊 Для лучшей усвояемости грибов их нужно хорошо измельчать (жевать) своей хлеборезкой, а не глотать целиком неразмороженный брикет.
😀
И вообще считаю спор ради спора ненужным: "Не хотите рыбы? Ну так и не ешьте. И грибов не хотите? Так и не надо, грызите дверную ручку" 😊

А может таки травонулись печенькой?

А спор, КМК, не о грибах, а об их пещевой ценности, которая как не крути - низкая.

Если достаточно внимательно читать тему, то можно заметить, что разговор примерно об этом:

" Грибы содержат ценные жировые вещества, которые почти полностью усваиваются человеческим организмом. Бульон из сушёных белых грибов в несколько раз калорийнее мясного. Сушёные грибы по питательности превосходят даже мясо"...

Конечно, можно в который раз напомнить элементарную штуку, что калорийность белков примерно 4.1 ккал/грамм, но ежели почтенные коллеги спокойно воспринимают то, что белки грибов имеют её в несколько раз выше - пусть так и будет. Значит статейка, где утверждается, что грибы питательнее и калорийнее (в несколько раз при том) мясо уважаемыми коллегами воспринимается положительно. 😊
А значит - она правильная.
Замечу, почтенные коллеги, что чистый жир имеет 9.2 ккал/грамм. Из утверждений оппонентов, опирающихся в выводах на статейки, калорийность грибов превышает калорийность жиров раза так в два. А мужики-то и не знают! 😊
Но если коллег такое положение устраивает - дискуссия действительно не нужна. И в самом деле, почему бы не носить туристам всяким грибной порошок - он же невероятно питателен и калориен. 😊

А всё же интересно. Уж где-где, а в среде ходоков и выживателей питательность и калорийность носимого продукта должна быть понимаема опытом.
Ан нет. Дискуссию сливают, кивая головой, дескать да, в самом деле, 150 грамм грибов это в два раза питательнее мяса, чё прицепились...
И фразы, где белковость грибов с овощами сравнивают - почтенные коллеги тоже за аргумент хавают...

Такое впечатление, что я не там и не туда разговариваю. Не ходоки тут. Совсем не ходоки. Да и не выживатели совсем. Уж извините, коллеги, но такой вывод сам напрашивается, честное слово.

Еще раз извините. Согласен с тем, что дискуссию надо закрыть - грибы питательнее мяса в несколько раз, это доказано оппонентами, и если с этим спорят всего три человека, а остальные сливают вплоть до оскорблений "форумное трепло", то...
😊 😊

Вообще интересен просто жизненный опыт форумчан. Тут он выражен.

Заказал на приведенном сайте на пробу вкусняшек, мяса и рыбы -тишина. Ни ответа ни привета.

Если достаточно внимательно читать тему, то можно заметить, что разговор примерно об этом:

" Грибы содержат ценные жировые вещества, которые почти полностью усваиваются человеческим организмом. Бульон из сушёных белых грибов в несколько раз калорийнее мясного. Сушёные грибы по питательности превосходят даже мясо"...

Думаю, что большинство как раз так не думает 😛
Все достаточно элементарно: состав грибов

"Грибы содержат в среднем до 90% воды. Остальные 10% распределены примерно так: до 4% приходится на белки, до 2% - клетчатки, до 1,5% - углеводов, до 1% - жиров, до 1,5% - минеральных веществ.

В постной говядине содержание жира 7%, в жирной - до 30%.

А еще вспомним, что растительный белок усваивается в два раза хуже животного. И разделим его кол-во в грибах на два..

белков в говядине от 18 до 40%
Вывод - даже в постной говядине жира в 7 раз больше, а белков от 4 до 10 раз чем в грибах.

А еще вспомним, что растительный белок усваивается в два раза хуже животного. И разделим его кол-во в грибах на два..

сливают вплоть до оскорблений "форумное трепло"

Усредненно конечно. Мясоеды, подозреваю, белка потребляют больше, чем нужно, излишек идет в унитаз 😊.
Попадались таблички, где за 100% усваиваимость брали белок яйца (там не сто конечно, но близко, брали как отправную точку). В мясе усваиваемость была в два раза меньше, на сколько я помню, а в растителной пище еще меньше.
Сурьезные советские книги по питанию и витаминизации организма 😊.

Брать то организму все равно откуда, но кпд разный. Но, подозреваю, что вегетарианцы более эффективно усваивают питательные в-ва, "жить захочешь, не так раскорячишься" (с).
Подруга была, голодала периодически, так говорила, после питания "травой", а потом и голодания, организм несчастный всасывал энергию с такой эффективностью, что на капусте растолстеть можно 😊 .

Логично. Однако, я изначально писал про сушёные грибы и про белок в них. За жиры в грибах ничего не скажу.

В сушеных грибах состав такой (если предположим, что воды там вообще нет): от 20 до 40% белков ( и то 40% это только в шампиньонах, в белых например 25%), 15% углеводы, 10% жиры, 15% минералы и (ВНИМАНИЕ!!!) 20% клетчатки.
А теперь еще одно внимание!!!! такая концентрация достигается путем 10 кратного уменьшения веса продукта. Т.е. мы со 100 грамм грибов имеем 2-4 грамма белков, 1,5 гр. углеводов,1 гр. жиров.
В жирной говядине имеем следующую пропоцию - 40%. жира и 55% белка, и при этом говядина теряет в весе не 10 раз.

Но, подозреваю, что вегетарианцы более эффективно усваивают питательные в-ва, "жить захочешь, не так раскорячишься" (с).
Подруга была, голодала периодически, так говорила, после питания "травой", а потом и голодания, организм несчастный всасывал энергию с такой эффективностью, что на капусте растолстеть можно .

Ну, расчет то на среднестатистического мясоеда. А с непривычки на растительную скакнуть - тяжко будет. С полгода привыкать надо.

Но всё-таки усваиваемость, сдаётся мне, величина непостоянная.

deleko
УСВАЯЕМОЕСТЬ величина постоянная для одного типа продукта в отношение конкретного желудка.
Энергетическая ценность величина абсолюная для всех видов продуктов.
И думать об этом не надо. Это надо знать.

Вам и говорят, что желудки разные.

"Усваяемоесть"... ))

Если желудки разные это ко врачу.
Вот монголы, например, не могут усвоить коровьего молока. Но вопрос то о чем?
О том что:

с грибами не всё так просто.
от свежих, действительно, пользы мало. Но вот в сушёном виде количество белка в них резко возрастает и становится больше чем в говядине.

Настоящие практики не обижаются, а доказывают свою правоту на основе опытов и исследований.

Никак не мог понять кого мне Руслан До напоминает =)
Теперь сообразил.

вот хавчик так хавчик!
не то что требуха сушеная!
вот это примерно на 45 дней

86g6pole
обоснуйте про сухпаи, а то мне в караул такие выдали(на 10 суток на 4 человек), я бы сказал это не совсем дерьмо, а так...полудерьмецо,приходилось все блюда доготавливать,варили супы , но с той же тушенкой, сгущенка тоже ничего... через три дня их жрать надоело,
Без обид, интересно знать мнение других

Так как вы процитировали мою фразу, то ждёте ответа, наверное, от меня. Но про ваши сухпаи ничего не могу сказать, не встречал, а в теме просто поиронизировал над ответом Werewolf_Zarin. Так отвечать нельзя. Я считаю, если нечего сказать, то и не надо ничего отвечать.
Единственный сухпай, который я потреблял - это был ИРП-Б, но в нём все составляющие вполне были приемлемые. Только гороховый концентрат, по моему, там лишний. Каша из него отвратительная, суп - так себе, не суп, а баланда. Приспособлял его на приманку для рыбы, но и рыба на него не клюнула.
А фарш из пайка и рисовую кашу лучше есть разогретыми, уж больно жира в них много.
Лучше, если есть возможность, комплектовать себе рацион самому.
Оно и по цене дешевле выйдет. Однако, вот никак в продаже не могу найти тушёнку в фольгированой упаковке, только в жести, а это лишний вес.

макс 1974
вот хавчик так хавчик!
не то что требуха сушеная!
вот это примерно на 45 дней

ну так не один же он
я ж написал, что на 45 примерно дней
а какая связь печени и белка?
в гейнере 33.3 процента
в другом гейнере 40, плюс переработанный овес с рожью
http://translate.google.ru/translate?hl=ru&langpair=en | ru&u=http://www.mayoclinic.com/health/high-protein-diets/AN00847 вот например ведущий диетолог отвечает
а все рассуждения про вред- это для уже больных людей и при долгом употреблении стероидов!

макс 1974
в другом гейнере 40, плюс переработанный овес с рожью

станком в пыль, не?

а ниче не слипнется от такого "клейстера"?

Таки вы не все о грибах знаете 😛

Ученые: Грибы могут думать
Японские ученые провели опыты, результаты которых заставляют задуматься о наличии некоторого интеллекта у грибов. Профессор Тошиюки, биолог и физик из университета Хоккайдо, разместил у входа в небольшой лабиринт кусочек жёлтого плесневого гриба. В другом конце лабиринта он поместил кубик сахара.
Подробнее: http://news.mail.ru/society/7330039/

О!
Это как раз тутошнему участнику, который не верит опыту поколений, но очень любит "лабораторные работы с замерами и исследованиями". 😊

У японца найдется и то, и другое, и третье. 😊
Действительно - почему ж не верить статье? 😊 😊

Вот и грибы - жирные, калорийные, усвояемые и очень умные, как выяснилось. 😊 😊

Это как раз тутошнему участнику, который не верит опыту поколений, но очень любит "лабораторные работы с замерами и исследованиями".

макс 1974
ну так не один же он
1. я ж написал, что на 45 примерно дней
2. а какая связь печени и белка?
3. http://translate.google.ru/translate?hl=ru&langpair=en | ru&u=http://www.mayoclinic.com/health/high-protein-diets/AN00847 вот например ведущий диетолог отвечает
а все рассуждения про вред- это для уже больных людей и при долгом употреблении стероидов!

Вот калорийность по грибочкам, правда об усвояемости там не слово.
http://www.dieta.ru/tk/tkmushrooms/

Ruslan Do
откуда такая категоричность?
ели из что-либо перечисленного?
хорошо разбираетесь?
где я писал, что надо есть одни смеси, зачем надо "продержаться" 45 дней если можно офигенно и с комфортом питаться 3 раза нормально(fish, skinless chicken, lean beef, pork and low-fat dairy products) и плюс после тренировки полпорции гейнера, и протеин 2 раза в день?
как БП жратву предпочту такое любой сгущенке и сушеным сублиматам

Всё треплетесь?

Вообще-то - да. Равно, как и Вы.
Я не рассматриваю грибы настолько серьезно, как Вы. А Вы, требуя от меня лабораторных работ, сами НИЧЕГО не выложили, кроме копипаста статеек Википедии (Вам известно, что это открытая система, которую наполнять может любой троечник?). 😊 😊

Прежде чем требовать от кого-то "лабораторных работ", выложите свои (не чужие, не копипаст). Так будет логично и справедливо. 😊
Ну и справедливости ради отмечу - мои "работы" в области питания на Ганзе выкладывались, и подробно, и рецептурно, и с впечатлениями, и не раз.
Тута коллеги, которые не первый день на ресурсе, подтвердят.
Не надо меня пенять - на себя оглянитесь. 😊 😊

макс 1974
Ruslan Do
1. откуда такая категоричность?
ели из что-либо перечисленного?
хорошо разбираетесь?
2. где я писал, что надо есть одни смеси, зачем надо "продержаться" 45 дней если можно офигенно и с комфортом питаться 3 раза нормально(fish, skinless chicken, lean beef, pork and low-fat dairy products) и плюс после тренировки полпорции гейнера, и протеин 2 раза в день?
3. как БП жратву предпочту такое любой сгущенке и сушеным сублиматам

макс 1974

Питаться ЭТИМ сами-то пробовали? В течении 45-ти дней?
Только вот не надо типа "да, я и сейчас это кушаю". А то как с грибами - нажористы в плове или борще. Вот и это "питание" - под спортзалом жрем, а дома картошку и пиво. А потом утверждаем, шо "жорево в банках архиклассно".

Ели эту хрень полтора месяца день вдень?

беглец, Руслан, не обижайтесь и не воспринимайте все ТАК
я ем сам именно это примерно с июня, до этого питался спортпитом примерно с 1996 и до 2001 но естественно, не одно это, в добавление к обычной еде
2 раза спортпит, 2 раза обычную еду
стоимость порции- ультимат - 80 порций стоит 1700р(30гр белка)
гейнер 1800гр- 900р
другой гейнер идет как замена питания, стоит дороже намного- 900гр 800р
вейдеровские пакеты идут рубль грамм
Понос, золотуха, почки и печень начинаются исключительно из-за порчи питания(набирают воду и портятся)
идеально- расфасофки по 30-50 гр
Естественно не приветствуется спортпит отечественного, белорусского, украинского и тп пр-ва, включая Венгрию
уровень питания и цены стали намного более дружелюбные, чем в 90-х

беглец
Вообще-то - да. Равно, как и Вы.
Я не рассматриваю грибы настолько серьезно, как Вы. А Вы, требуя от меня лабораторных работ, сами НИЧЕГО не выложили, кроме копипаста статеек Википедии (Вам известно, что это открытая система, которую наполнять может любой троечник?). 😊 😊

primuzz
Я, в отличии от кое-кого, не утверждал, что, знаю многое, да поболее всякого.

Sadovnik
Ученые: Грибы могут думать

Вы пишете:

primuzz
Я к грибам довольно равнодушен

ну и нафига Вам тогда лишняя информация? Тем более, что несколькими постами Вам люди уже писали про свое отношение к грибам

беглец
Я не рассматриваю грибы настолько серьезно, как Вы.

Вот, сцуко, люто ненавижу нигеров и расистов..

Может закончим просто спор и вернемся к теме?
Чисто для итога: грибы можно использовать как добавку в пищу, но сильно надеяться на них не стоит.
Так пойдет?

ну и нафига Вам тогда лишняя информация?

Беглец, возможно, вы неплохой кулинар, как говорите, и если мне вдруг понадобится какой-либо рецептик, с удовольствием почитаю ваши советы.
А когда станете профессионалом-биохимиком, тогда с благодарностью восприму ваши поучения и на этот счёт, но не ранее.

ну и я можно пару слов?
основой бп еды все равно была, будет и есть простая крупа(рис, гречка, пшеничная(не пшенная) и при худшем варианте картофель
горох, фасоль, чечевица по желанию
оливковое масло, специи, соль
консервы, сублиматы, сушености из этой темы
и лишь потом, грибы и тд-)

Коллега Sadovnik.
Не обращай внимания. Персонаж сморозил глупость, а теперь на говно исходит по принципу "Усрамся, но не сдамся" или "Всё равно мой "гав" будет последним".
Он даже в своём сообщении идиотизма не заметил - пусть от жены своей потребует наличие ученой степени по биохими. А то как же? Какое она право имеет готовить на кухне? Там же ж только биохимики что-то понимают в борще, и не иначе. 😊 😊

Идиотизм какой-то - когда уж совсем нечего возразить, приплел ученую степень по биохимии, как показатель того, могу ли я готовить шницель или жарить яишницу...
А если речь о шнурках пойдет, то этот персонаж всунет "А вы в квантовой механике не специалисты, какое право имеете говорить?". Дурдом "Солнышко".

И о чем с этим "биомехаником" можно дискутировать? Может он и не жрет вовсе? Что-то я по ресторанам биохимиков за плитами не встречал, а гтовят же, зараза... 😊 😊

Да ладно. По фигу. Хай с грибами беседует.

Но я еще вспомню ему "ученую степень". Хай только вынырнет хоть в любой теме - я его тут же и спрошу "А чё лезешь? Ученая степень по дерматологии есть? Нету? Ну так и нефиг советовать какие носки носить.".
😊 😊

А я тем временем заложу мясо под гнет - хоть и нету у меня ученой степени, а пеммиканчик уже сожрал, надо опять делать. И орехи с тыквенными семками почистить надо. Ох и муторное занятие, блин... Особенно семечки чистить - пучки на пальцах щемят. 😊 😊
А курут уже высох со времени базара о грибочках, между прочим. 😊

У кого-нибудь есть опыт хранения и дальнейшего употребления солёно-сушёного мяса собственного производства. Соответственно хотелось бы узнать срок хранения и условия (тара, обработка тары и мяса) хранения. С уважением 😊

to беглец
Стесняюсь спросить, что такое "курут", который уже высох?

Maxon62
Стесняюсь спросить, что такое "курут", который уже высох?

А что самостоятельно погуглить религия не позволяет или в гугле забанили????

http://www.google.ru/search?rlz=1C1CHHP_ruRU447RU447&aq=f&gcx=c&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D1%82

to Werewolf Zarin
Огромное СПАСИБО за столь развернутый ответ 😛. Просто сам вырос в Узбекистане, так вот там был КУРТ, поэтому закралось подозрение - КУРУТ и КУРТ случаем не одно и тоже. Как оказалось подозрение закралось не зря. Просто практически во всех темах насчет долгохранящейся и походной еды, кроме тушёнки, круп, сухпаёв различных - ничего особо не обсуждается. А тут вот вдруг такая знакомая вкусняшка 😊

Кстати... Беглец с Днём Рождения! Всего самого наилучшего!

на сайте www.exoshop.ru купил, сушеную свинину, вяленое буйволиное мясо, и другие продукты, все очень хорошее, а самое главное натуральное и полезное, и хранится очень долго. Незаменимый запас на случай БП. То, что дорого не согласен, знаю, что стоимость перевоза 1 кг. из Вьетнама составляет 15 баксов.

Фотки показали бы этого полезного продукта так сказать в процессе употребления.
Я пока дошел только до сублимированных овощей.Как тут уже писали томаты,лук очень приятные по вкусу и виду.
А как с мясными сублиматами не знаю...

макс 1974
а за нах они?
от грибов и свежих никакой питательности нет
если че нормальное, то это вяленая рыба типа горбуши, это вещь

Ну не скажите:в погреб сходил,миску груздей соленых набрал,масло,лук и под сотку холодненькой ончень питательно. 😛

макс 1974
а за нах они?
от грибов и свежих никакой питательности нет
если че нормальное, то это вяленая рыба типа горбуши, это вещь