Уже успевший стать традиционным, наш ежегодный мастер-класс пройдёт в этом году в 'Гастрономическом театре Рустама Тангирова'. Господин Хаттори поделится с вами своим многолетним опытом в заточке на японских водных камнях и расскажет о тонкости работы на них.
Чем отличается классическая двусторонняя и ассиметричная заточки?
Как лучше подобрать линейку камней, подходящих именно для вас?
Как ухаживать за своими водными камнями, чтобы они служили как можно дольше?
На эти и многие другие вопросы Кодзи Хаттори ответит лично 27 сентября с 14.30 - 17.30 в 'Гастрономическом театре Рустама Тангирова', который расположен в ресторане 'Винегрет', что в доме 71 на проспекте Гагарина, в городе Санкт-Петербурге.
Участие в мастер-классе платное - 2000 руб. Торопитесь - количество мест ограничено! Предварительная запись проводится до 25 сентября 2014 года.
Контакты:
Екатерина Ганиева
ganieva@kasumi.ru
+7 911 933 33 92