Дайте совет по выбору камней для заточки ножей из того, что продаётся в Китае(taobao)

atakist

Уважаемые знатоки китайских и прочих камней! Я прочитал всю ветку, но поскольку плохо разбираюсь в точильных камнях, пожалуйста, дайте совет какие из китайских камней выбрать для хорошей заточки кухонных ножей, перочинных Victorinox, и несколько ножей выживальщика типа Aitor Jungle King II, Aitor Commando.Насколько я понимаю, мне надо купить крупнозернистый брус, среднезернистый и доводочный для финной заточки. Если возможно, укажите названия и дайте ссылки на taobao. Я сам проживаю в Китае, но языком почти не владею, так что трудно разобраться что и как среди множества камней.

Nikolay_K

для начала, думаю, Вам будет полезно ознакомиться с темой:
старая песня о главном... на новый лад ( опять про муки выбора начинающего )
http://guns.allzip.org/topic/224/1406594.html

и с темой:
китайские камни для заточки LUYU Combination Sharpening Stone (GC)
http://guns.allzip.org/topic/224/632113.html

затем прикупить камни LUYU #320 и #600 и потренироваться на них на чём-нибудь дешевом, что не жалко испортить.

Если процесс пошёл, что-то начало получаться и ручная заточка не вызвала отвращения, то затем можно будет докупить что-нибудь более тонкое и может быть уже из числа натуральных камней ( они дороже и сложнее, требуют некоторого опыта ).

А если всё это окажется слишком сложным ( удерживать угол вручную не так уж просто, не у всех это хорошо получается ), то возможно более разумным выходом будет приобретение заточного приспособления типа EDGE PRO APEX ( существуют китайские реплики ).

Более подробно про эти приспособления можно прочитать вот тут:

Китайская подделка под Edge Pro Apex
http://guns.allzip.org/topic/224/930543.html


Nikolay_K

если после ознакомления с вышеупомянутыми темами захочется узнать больше, то советую воспользоваться поиском: http://forum.guns.ru/forummisc/search/224

например поиск по слову 'китайский' позволяет найти вот такие темы:

http://guns.allzip.org/topic/224/728673.html
http://guns.allzip.org/topic/224/654260.html
http://guns.allzip.org/topic/224/1118664.html
http://guns.allzip.org/topic/224/1352129.html
http://guns.allzip.org/topic/224/1345220.html
http://guns.allzip.org/topic/224/1250930.html
http://guns.allzip.org/topic/224/1185705.html
http://guns.allzip.org/topic/224/1375030.html
http://guns.allzip.org/topic/224/1159660.html
...

и ряд других не менее интересных...