Вопрос по особенностям доводки байкалитом

Прошу всех, имеющих опыт доводки на этих не столь распространенных камнях, поделиться им. Чтобы не писать много текста, приветствуются ссылки на текст и видео, и прочие референсы.

Ясно, что пользоваться поиском по форуму по слову "байкалит" умею. Но никто до сих пор не уделял слишком явного внимания следующей теме: чем доводка на байкалите похожа и чем отличается от доводки с помощью транс арков (прежде всего HB6) и сланцев (прежде всего недорогих, так называемых "бразильских" серых/черных/бордовых, 5000..7000 грит). Ну и, соответственно, какой из камней окажется лучше для какого случая доводки.

Других условий (вроде типа стали, способ заточки, характер использования ножей) не выдвигаю, если эти условия играют роль, их место предполагается в ответах, а не в вопросе.

Надеюсь, проблема обрисована достаточно четко и стоила того, чтобы создать для нее отдельную тему. Спасибо.

И еще, маленький вопрос по сланцам: если я вижу что имеющийся у меня более-менее твердый серый сланец после доводки на КК явно не "пьет" масло (оливковое) (в смысле, масло не уходит вглубь а остается тонким слоем как и было нанесено), означает ли это что масло ему дозволено? Не испорчу ли я его этим? И если под маслом он работает грубее, могу ли я тогда одну его сторону пустить под масло, а другую - под воду с глицерином, обеспечив тем две разные фазы доводки, погрубее, и потоньше?

В общем- да. Вопрос в том, насколько будет сланец держать по-разному доведённые поверхности.
Принято считать, что оптимальный режим работы камня в той притирке, которая и достаточно производительна, и достаточно долго держится. При том при высокой однородности, достигаемой на кромке.

C байкалитом, пробуйте как с тонким арканзасом. Чтобы получше понять характер и поскорее - сравните, например, на доводке ножей из не особо сложных сталей, беспроблемных, в плане структуры, хрупкости или наоборот, чрезмерной пластичности. Уделяя внимание разности поведения камня с разным количеством масла, начиная с самого минимального - таковым может считаться такое, которое трудно просто пальцем, без куранта, размазать по всей рабочей поверхности.
И весьма рекомендую тщательно подготовить клинок к пробам доводки. Без большого шага зернистости. Т.е. на водниках скажем до 5000-8000 грит, желательно. Когда распробуете, уже практика подскажет в каких случаях можно делать шаг больше, и при каком повышении угла к доводочной фаске.
Я обычно новые камни проверяю стандартно на нескольких сталях, представляющих разные их группы:
1) какая-нибудь нержа приличная достаточно, не ниже классом чем трамонтина про или сенчури
2) углеродка сопоставимой мягкости, скажем шх-15 на низкую твёрдость (скажем, на корде или пчаке),
3) твёрдая углеродка - резак из напильника или, скажем, широгами
4) какой-нибудь быстрорез
5) какая-нибудь порошковая или высоколегированная сталь, не самая простенькая, типа cpm s30v, но и не обязательно высокованадиевая - их отдельно уже потом можно попробовать.
Cкажем, s35vn или м390, или 3v - вполне подойдут.

C байкалитом, пробуйте как с тонким арканзасом. Чтобы получше понять характер и поскорее - сравните, например, на доводке ножей из не особо сложных сталей, беспроблемных

Спасибо за ссылку по сланцам и совет по байкалиту.
(А других сталей кроме не особо сложных у меня и нет, я точу только кухню и только своей жене, и максимум на что мог ее уговорить - это трамонтины про и Bergoff Gourmet - для этого форума это начальный уровень 😛
Тем не менее, даже такие простые стали на хороших камнях и вложенных стараниях в доводку ведут себя совсем про другому)

Alex Last

Тем не менее, даже такие простые стали на хороших камнях и вложенных стараниях в доводку ведут себя совсем про другому)

Совершенно справедливо.

Чтобы не смешивать в одну кучу всё - и сами камни и применение их в виде притиров и пасты и пр. Потом очень трудно что-либо найти, приходится искать по доброй дюжине тем.