Высота подставок под камни?

ivan-3
Вот заметил интересную закономерность - что ВСЕ подаставки под камни которые поставляются с камнями НЕУДОБНЫ и НИЗКИЕ.
М.б. я что то не понимаю но высота подставки в оригинале должна быть толщиной с 4 пальца (все кроме большого) - только тогда комфортно точить на столе а не на углу стола.

ВОт почему так? может я точу не правильно? Или производителям плевать на нас?

Фактически все подставки удобны если их ставить строго на угол стола - но так сидеть не очень удобно и многим суеверным неуютно 😊
Но раньше практически так всегда точил.
Потом попробовал класть камень на больую подставку с алмазным камнем ДМТ покрытую противоскользящей резинкой. Высота супер! Полностью уютно и комфортно.
И вот если посмотреть на рокстедовскую точилку за 130 евро которая всем не по нраву 😊 то видн очто она реально выше большенства систем подставка/камень. Может за это люди платят? за эргономику?

А вообще по сути здесь можно обсудить гигиену и эргономику заточки.

Nikolay_K
японцы и их последователи не точат ножи на столе

но на "помосте", который ставится на ванную, раковину или бадью с водой

традиционно это делается с бадьей овальной формы сидя на корточках и иногда придерживая ногой с помощью специальной деревяшки помост с этим камнем




фото взяты с сайта http://www.ksky.ne.jp/~sumie99/togi,process.html

Nikolay_K
вот еще примеры:





Nikolay_K
и еще:





Nikolay_K
Для тех, кто хочет еще картинок и прочего ---
берете google и ищете по словам:

研ぎ 【とぎ】 (n) polish; grinding; sharpening
研ぎ石 【とぎいし】 (n) knife sharpener; whetstone
磨石 【とぎいし】 (n) whetstone; grindstone
研ぎ澄ます 【とぎすます】 (v5s,vt) to sharpen; to grind; to whet; to hone; to make keen
TriVX
на самом деле - очень индивидуально. Я, стiдно признаться, когда хочу сделать нож очень острiм и кромки не заоваливать веду пальцами по столу(((
ivan-3
Согласись что дома такое иметь не очень удобно?
а отсюда вопрос о обычных смертных - неужели все смирились? и пользуют то что идет в комплекте?
моими первыми камнями были керамика спидерко и я их пользовал с их же подставками - как вспомню так злость разбирает.
TriVX
а я просто кладу камень (если он толще 1,5-2см) на резиновiй коврик, и на стол. Мне хватает. Не хватает, деревянная доска с приклееннiми резинками
Nikolay_K
Согласись что дома такое иметь не очень удобно?
а отсюда вопрос о обычных смертных - неужели все смирились? и пользуют то что идет в комплекте?

не понимаю.... когда женщины (и не только) для стирки/сушки/глажки
держат дома как минимум одну стиральную машину, несколько тазиков, раскладную сушилку, гладильную доску --- это нормально и приветствуется

для компьютера покупают специальный стол ...

а когда для того, чтобы поточить ножи надо завести небольшую бадейку подставку и прочее --- это преступление против общества и нечто создающее большие неудобства?

Категорически не согласен.

ivan-3
Активная жизненная позиция это хорошо 😊
По факту тазик для замачивания заимствую обычный от стирки.
Но уровень рабочей поверхности на уровне стола меня абсолютно устраивает.
И если хоть небольшая конструкция то по любому точить стоя - мне не удобно, жывот к земле тянет 😊 А если сидя то нужно конструкцию ниже стола чтобы камень был на нужном уровне а вот это действительно неудобно... Стул грубо говоря либо намочишь либо неустойчивая табуретка - значит спецконструкия а это место и неудобства и практика показывает что чем проще тем лучше и чаще используется.

А с притирами вообще страшно представить. У меня в гараже лежит 300х300 так весит по моему 25 кило. Доставать и убирать замучаешся потому и не используется. Даже если пополам попилить...

Filimon
Nikolay_K
не понимаю.... когда женщины (и не только) для стирки/сушки/глажкидержат дома как минимум одну стиральную машину, несколько тазиков, раскладную сушилку, гладильную доску --- это нормально и приветствуетсядля компьютера покупают специальный стол ...а когда для того, чтобы поточить ножи надо завести небольшую бадейку подставку и прочее --- это преступление против общества и нечто создающее большие неудобства?Категорически не согласен.
Хороший ответ, Николай! Наверное ответ мне понравился потому, что:
1. Я такого же мнения 😊
2. Так нужно делать 😊 Т.е. обстоятельно, а не "украдкой".
А если ещё учесть то,что некоторые люди с этого зарабатывают(или это приносит пользу),то вообще никаких претензий со стороны быть не должно.
Iofspy
ivan-3
По факту тазик для замачивания заимствую обычный от стирки.
+1

Я просто кладу на края ванны толстый лист фанеры, на него коврик для мыши, на него камень. Сажусь рядом на табуретке и вперед 😊. Рядом воды хоть залейся. Единственное, чего реально не хватало - света. Переносной светильник решил проблему. А вот на счет подставки под камень повыше - надо попробовать - действительно не всегда удобно на низком камне...

dmd71
традиционно это делается с бадьей овальной формы сидя на корточках и иногда придерживая ногой с помощью специальной деревяшки помост с этим камнем
"Смешались в кучу кони, люди..." 😊 Они не точат так, а полируют мечи. По-моему пора создавать тему: "Заточка японского меча: что это на самом деле такое?" 😊
Т.е. обстоятельно, а не "украдкой".
А в чем тогда прикол? Делать что-то тайно гораздо приятнее 😊

Мне вообще точить особо негде 😞 Последнее время точу на журнальном столике.

Nikolay_K
"Смешались в кучу кони, люди..." Они не точат так, а полируют мечи. По-моему пора создавать тему: "Заточка японского меча: что это на самом деле такое?"

Дмитрий, я хотел проиллюстрировать японскую заточную традицию в целом ... там и ножи обычные кухонные, а не только и мечи и всякие танто... но важно не это, а то, что все свои клинки японцы точат не опираясь руками о стол... обе руки участвуют в удержании клинка в нужном положении, поэтому вопрос Ивана бессмысленно обсуждать. У японцев таких вопросов не возникает.

А где ты там увидел коней ? 😊


А в чем тогда прикол? Делать что-то тайно гораздо приятнее

прикол в том, что делать можно и тайно и обстоятельно
одно другому не мешает

но на крупном зерне (до 2000 grit JIS) звуки слишком громкие, чтобы можно было тайно по ночам что-то точить и не мешать производимым шумом окружающим.

Притиры в этом плане поприятнее, в смысле потише. От них только керосином воняет, но это мы исправим.

Filimon
Nikolay_K
но на крупном зерне (до 2000 grit JIS) звуки слишком громкие, чтобы можно было тайно по ночам что-то точить и не мешать производимым шумом окружающим.

Есть в этом и немного другая сторона медали:

М.б. тайно приходится делать потому, что на весь заточной ассортимент из бюджета семьи была потрачена невменяемая сумма денег(на любимое денег не жалко),т.е. если жена случайно "приценится" к тому, что увидит - будут по квартире летать полтергейсты в виде кастрюль, тарелок и сковородок 😊
Тогда да,лучше делать тайно и тихо 😊

Nikolay_K
М.б. тайно приходится делать потому, что на весь заточной ассортимент из бюджета семьи была потрачена невменяемая сумма денег(на любимое денег не жалко),т.е. если жена случайно "приценится" к тому, что увидит - будут по квартире летать полтергейсты в виде кастрюль, тарелок и сковородок
Тогда да,лучше делать тайно и тихо

все тайное рано или поздно становится явным, и не вижу смысла скрывать подобные вещи

другое дело, что на любимые дела остается слишком мало времени днем
а ночью уже нельзя шуметь

dmd71
А где ты там увидел коней ?
Значит померещилось...
Интересно, сколько эти люди тратят на остеопатов?
ivan-3
Где то описывалось обучение этих бедняг...
Первые пол года или год (точно не помню) они в такой позе имтируют движения точильщика (толи с деревяшками, толи с просто железками) чтобы ноги привыкли к такой позе и не болели - т.е. первый год от такого сидения ноги ломит 😊 - ну и по сути вены пережимаются, т.е. вообще не эргономично как то.

Толи у Хорева описано, толи еще где то...

dmd71
Сдается мне, что такая поза нужна для того, чтобы разгрузить спину, иначе они уже через месяц стали бы инвалидами. У нашего организма есть особенность: мышцы "запоминают" некую позу, например ту, которую мы принимаем, сидя за компом, и начинают считать ее наиболее оптимальной и безопасной для нашего тела. Если после сидения годами за компом мы пытаемся сделать совершенно безопасное упражнение, например согнуться и достать пальцами до пола, мышцы воспринимают это как угрозу для организма и блокируют наши попытки. Есть даже спец. лекарства для снятия таких блокад. Так вот у тогиши корпус опирается на бедро/колено посредством плеча. Так, по кр. мере, можно судить по фото. Я сам пользовался таким приемом в далекой молодости, когда приходилось что-то стирать в тазу. Причем делал это интуитивно.
Nikolay_K
Да, у ткачей, заточников и офисных работников от постоянного пребывания в одной и той-же противоестественной позе запросто наживается куча проблем со здоровьем... в древнем Китае по этой причине вроде какие-то упражнения придумали для ткачей, из которых потом появилось у-шу. Интересно, как эту проблему решают японцы?
dmd71
Да, я тоже думаю, что у них есть какая-то гимнастика, иначе им просто хана настала бы.
Nikolay_K
Да, я тоже думаю, что у них есть какая-то гимнастика, иначе им просто хана настала бы.

ну вот, теперь мы знаем правду, откуда взялись все эти дзюдо, карате и джиу-джитсу 😊

это японцы просто разминались после многочасовой кропотливой работы на притирах природного происхождения
вот только они никогда в этом не сознаются, чтобы сохранить легенду