Приспособления для удержания угла заточки.

ivan-3
Кто нибудь какие нибудь пользует?
ВОт например от Нанивы http://www.kenma.ru/catalog/products/acessories/qa-0222x-derzhatel-ugla-zatochki есть у кого нибудь?
Мне интересно само то оно стачивается? или это мягка нержа которая быстро наклепывается и вообще не реагирует?

Т.е. мне очень трудно формировать руками РК плоской. а поддерживаать плоскостность я могу хорошо.

Как то пытался точить бритвы по рекомендациям из сети обклеив обух скотчем - плевался долго 😊 скотч моментально начал стачиваться и образовывать клейкие шарики.

До скамейки от Дмитрича пока не созрел, но думаю скоро.

Nikolay_K
руки + глаза + хорошее и правильное освещение + мозг
очень помогает удерживать угол и контроллировать процесс заточки
используя контроль по бликам

это лучше всяких маркеров и скотчей

А еще мне помогают Edge Pro и DMT Aligner

Упражнение с монетками тоже полезно...

TriVX
Упражнение с монетками тоже полезно... ???
поподробнее
Апологет
Да да! Общественность интересует упражнение с монеткой! 😊
ivan-3
Суть проблемы в переучивании. У меня до недавнего времени все ножи были заточены на один градус - даже не знаю какой 😊 ибо никогда не мерил, но маленький, думаю не больше 20.
А когда начали появлятсья складни разносортные стало труднее. Убила эндура из ЗДП - там угол гралусов 45 а то и больше. Очень не привычно после 20 градусов.

Так вот перетачивать думаю было лучше с приспособой. Поддерживать как раз проблем нет и без приспособ.

dmd71
ВОт например от Нанивы
Там чего, женские руки на фото? Это тема 😊 Не пора ли мне научить жену точить, чтобы самому не париться?
Nikolay_K
ВОт например от Нанивы http://www.kenma.ru/catalog/products/acessories/qa-0222x-derzhatel-ugla-zatochki есть у кого нибудь?
Мне интересно само то оно стачивается? или это мягка нержа которая быстро наклепывается и вообще не реагирует?


пробовал использовать такие штучки
они очень быстро стачиваются
поэтому хороши только на тонком зерне, когда снимаются уже сотые доли миллиметра

на обдирочных камнях (200, 400, 600 и т.д. до 1000) такие штучки стачиваются в несколько раз быстрее ножа

Zelg
В мастерской таких приспособ несколько проскакивало вертикальных и горизонтальных. Сам пользуюсь бруском спиленным под 15 градусов с накленными кусками кожи (чтобы не скользил брусок и сам уголок).Заточка в горизонтальной плоскости, мне очень удобно (нож надо держать стого горизонтально). Попробую найти картинку...

Этот уголок я взял за основу, свой только сделал приподнятым. (на столе точить удобней оказалось)

(http://playground.sun.com/~vasya/ - картинка сперта отсюда)

Nikolay_K
Упражнение с монетками тоже полезно... ???
поподробнее

Да да! Общественность интересует упражнение с монеткой!


все просто --- для установки угла под обух лежащего на камне ножа подкладываются 2-3 монетки

Это очень популярно у японцев с их очень острыми углами заточки ( угол в 15-20 градусов для многих кухонных ножей у них считается нормальным явлением )






dmd71
ВОт например от Нанивы
Такие можно заменить обычными канцелярскими зажимами. Только считаю, что использовать в качестве опорной плоскости для рассматриваемых устройств поверхность камня неудобно. Я, например, так никогда не делаю.
K-Bomber
Nikolay_K
все просто --- для установки угла под обух лежащего на камне ножа подкладываются 2-3 монетки
Но монетки же в процессе работы убираются? Просто монетки чтобы правильно руку выставить?
Nikolay_K
K-Bomber
Но монетки же в процессе работы убираются? Просто монетки чтобы правильно руку выставить?

да, после того как сделано несколько движений и рука четко зафиксировала угол монетки убираются

ясное дело, что для этого нужен навык держать угол...

beyond
Я на кухонниках пытаюсь контролировать угол пальцем. Обух ножа упираю в подушку большого пальца в одно и тоже место, а краем пальца скольжу по камню.
ivan-3
Я тоже так когда делал 😊
Но поработав так на алмазх начал отвыкать от этой привычки 😊
Сначала стесывается немного кожи и во время заточки не заметно (кровь не идет и не щипет) а потом через пол часа начинает и счипать и чесаться и покраснение. Т.е. крайне неприятное и стойкое явление (дня на 2)

Хотя по тонким камням такое еще практикую - там не успеешь травмироваться.

Nikolay_K
ivan-3
Но поработав так на алмазх начал отвыкать от этой привычки
Сначала стесывается немного кожи и во время заточки не заметно (кровь не идет и не щипет) а потом через пол часа начинает и счипать и чесаться и покраснение. Т.е. крайне неприятное и стойкое явление (дня на 2)

Хотя по тонким камням такое еще практикую - там не успеешь травмироваться.


это случается и на обычных синтетических водных камнях с зерном более крупным, чем 2000 grit JIS

на 600,700, 1000 grit мне доводилось несколько раз также протирать кожу до дыр, которые кровоточат и становятся заметными по оставляемой полосе от крови на камне

Valera_meln
кто нибудь юзал эту хрень и как ею пользоватся?
http://www.knifeworks.com/dmtanglemateaccessoryfordoublesideddiafoldsharpeners.aspx
Nikolay_K
Valera_meln
кто нибудь юзал эту хрень и как ею пользоватся?http://www.knifeworks.com/dmtanglemateaccessoryfordoublesideddiafoldsharpeners.aspx

судя по виду и описанию
она была выдумана маркетоидами
чисто чтобы продавать

столяры такими штуками не пользуются
для складных и кухонных ножей
она мягко говоря неудобна

описание


In no time, even a novice will sharpen like a pro. With practice, you will find you automatically start to angle the blade correctly. This new skill may be applied to other DMT diamond stones.

по всей видимости рассчитано на легковерных людей,
причем не просто легковерных,
а еще к тому же глупых и излишне самоуверенных
ибо кто еще может поверить в то, что

" In no time, even a novice will sharpen like a pro. "

Just add a plenty of snake oil for better result 😊

No sense. Just bullshit. Sorry for my coarse English.

Opeth
кто нибудь юзал эту хрень и как ею пользоватся?
Получили мы такую в партии от "DMT"... на сдачу 😊 Потом выкину наши фото сюда - на фотографиях которые есть в сети - нигде невидно паза, для крепеления на бруске толщиной 23 мм. Например на складниках "Диафолд". И не понятно что в сердцевине есть магнит, для устойчивого крепления опять таки на ДМТшных брусках с металлической основой.

Использовать на практике пока не довелось. Из первых впечатлений - достаточно бесполезный девайс, непонятно с каким углом, к тому же ориентированный на весьма узкие (а стало быть и короткие) бруски. Только возьмёшь "нужный" угол, а бруску уже самое время заканчиваться...


Ob-la-di
Для компенсации криворукости наделал несколько уголков с разными углами

Оргстекло 10мм, магнит от безделушек, которые обычно на холодильник лепят. Удобно, все движения, как и без приспособы, а угол сохраняется
dmitrith
То:Ob-la-di
Очень даже хорошо и здорово!
Информация к размышлению - оргстекляшка еще имеет свойство камень чистить, но не засаливать.


Ob-la-di
dmitrith
оргстекляшка еще имеет свойство камень чистить, но не засаливать.
Спасибо! Ну просто бальзам на душу 😊
Многоцелевая вещь, однако, оргстекло. Я ее еще и как притир для алмазных паст использую, да и приспособа не первая из нее, правда те были для других задач
Valera_meln
подскажите пожалуйста,вот эта хреновина подходит для ножей,или только для стамесок?
http://www.usaknifemaker.com/sharpening-guide-for-chisels-p-892.html
Nikolay_K
Valera_meln
подскажите пожалуйста,вот эта хреновина подходит для ножей,или только для стамесок?
http://www.usaknifemaker.com/sharpening-guide-for-chisels-p-892.html

это приспособление только для стамесок и узких лезвий рубанков
у которых узкое прямоугольное тело
и прямая линия РК

для ножей совершенно не подходит.

pasdale
а вот такое http://www.rubankov.net/shop/UID_939.html поможет от криворукости? 😊
Nikolay_K
pasdale
а вот такое
http://www.rubankov.net/shop/UID_939.html
поможет от криворукости?

нет, не поможет
скорее усугубит и переведет в тяжелую хроническую форму.

pasdale
Nikolay_K
нет, не поможет
скорее усугубит и переведет в тяжелую хроническую форму.
А можно по подробней, почему?
Nikolay_K
pasdale
А можно по подробней, почему?

а представить как это приспособление работает
и подумать к каким результатам это приведет
вы сами не можете?

попробуйте хоть что-то понять самостоятельно,
и если в процессе появятся КОНКРЕТНЫЕ вопросы,
то задавайте, постараюсь ответить.

Nikolay_K
pasdale
А насчет подумать... я не понимаю зачем отвечать на вопросы фразами которые не несут ни какой информации?

Здесь форум, где люди общаются по интересам,
обмениваются интересными идеями, делятся наблюдениями,
а не заочная школа,
поэтому подробно объяснять вам элементарные вещи
скорее всего никто не станет.
Просто потому, что это неинтересно.
Хочу, чтобы Вы это четко поняли.

Что касается того приспособления,
то во-первых оно не обеспечивает четкого удержания угла
во всех случаях кроме абс. жесткого (негнущегося) ножа
с тонким коротким клинком прямоугольной формы
строго определенной ширины.
таких ножей я не встречал.

во-вторых наличие этого приспособления
не избавляет от необходимости знать основы заточки на камнях
и обладать хотя бы на минимальном уровне соответствующими моторными навыками
без которых само по себе удержание угла
не позволит получить хороший результат.

Т.е. приспособление это по сути своей бесполезное в 95% случаев.

WAE
Для эксперимента сделал excel-файл для расчета количества монеток под обухом, может кому будет интересно...


monet.xls

Pavelhan
Заранее извиняюсь если вдруг скажу бред, но а что если заказать (или самому сделать) из дерева некий стояк, на который под нужным углом (вот например у меня все примитивно по-дебильному - кухня на 30, аутдор на 40) будет класться брусок арканзаса, к примеру. Получится что-то вроде спаевского триангла, односторонний только...
Сорри, я вообще не затачивал, отдавал к одному деду-спецу... А теперь вот дедуган помер и я озаботился этой проблемой. Ножей достаточно, все уже тупые, руки у меня тоже, хм... Вот думаю как бы все это заточить, не испортив 😊 Извините если я что сморозил - руками ножи затачивать Искусство без преувеличения, научиться можно разве что перепортив все свои ножи и все чужие 😊 И то под вопросом...
1shiva
Pavelhan
научиться можно разве что перепортив все свои ножи и все чужие И то под вопросом...
Мягко выражаясь-полная ерунда.Я показал одной тетке ролик по заточке навесу.Его любезно предоставил Дмитрич.За одно практическое занятие вьехала и ща точит по полной программе.Брусок,конечно же,я ей подровнял.Так она уже и подопечным своим точит.А она весьма далека от техники и прочего.Зачем ты ниже плинтуса сам себя опускаешь?Ну не будет сразу прямых подводов,будет линза.Так и у Миловидова она была любимой.А там...как карты лягут.Главное-в драку ввязаться.Удачи.С уважением,1shiva
Pavelhan
Покажите ролик плиз 😊 Потому как то что я видел на ютубе это за гранью моего понимания... 😞
И скажите какой камень брать? Природный или нет, оксид алюминия или карбид кремния? 2 или 3 штуки. Длина 6,8 или 10 дюймов.
К слову, у деда который мне (и не только мне) ножи затачивал, был Norton Tri Hone System 11-1/2". Это я с подставки переписал. И цену - 270$.
Спасибо!
lukasq
А там...как карты лягут.Главное-в драку ввязаться.Удачи.С уважением,1shiva
точно!
К слову, у деда который мне (и не только мне) ножи затачивал, был Norton Tri Hone System 11-1/2". Это я с подставки переписал. И цену - 270$.
Ну возьмите нож -попорше (линия РК попрямее) камешек карбида кремния грит 600 -не сильно мягкий а то его порежите 😊 и потренируйтесь немного
Поймите правильно цена камня -не гарантирует результат 😊
вполне возможно для ваших задач вполне хватит пары камней вполне бюджетных уже когда начнете койчто понимать -сами решите чего не хватает
через руки доходит быстрее -чем советы по интернету 😊

------------------
С уважением, Евгений!

1shiva
Pavelhan
Покажите ролик плиз
http://www.youtube.com/watch?N...n&v=sABgXa5ZgfA
http://rutube.ru/tracks/3925020.html
Удачи!!!С уважением,1shiva
Notar Lviv
Я для удержания угла вырезал из старого компакт-диска треугольники под свои самые ходовые углы - 15, 20, 22,5, 25 градусов. Воды, масла не поятся. Использую их для сверки угла, т.е. прикладываю нож к треугольнику, точу. Когда есть подозрение, что рука потеряла угол, подставляю треугольничек опять.
oldTor
Не могу представить, как стопка монеток ездит по камню вместе с клинком.
Уголки иногда использую, прикладывая их для контроля. Также непонятно, как они должны ездить вместе с клинком по камню, стачиваясь и забивая поверхность.
Fedor_C
Куш-тэнгри
что все эти монетки и уголки ездят вместе с ножом по бруску и, сами стачиваясь, засирают брусок.

Не обязательно. У меня они стоят на месте. Просто для проверки угла.

Alex23
Куш-тэнгри
уголки ездят вместе с ножом по бруску и, сами стачиваясь, засирают брусок.

Не обязательно "засирают". По словам Дмитрича оргстекло наоборот, очищает. Если это действительно так (а Дмитричу доверять моpes

Куш-тэнгри
Если не ездят, то основная работа таких уголков - контроль, а не удержание, которое таки приходится делать руками. От чего хочу отойти 😊
Burunduk25
пардон, но подниму тему, так как столкнулся с трудностью контроля угла заточки.

алмазные бруски пользовал на наклонной подставке и контролировать приходилось горизонтальное расположение клинка, что значительно проще. водный камень похоже на наклонную поверхность не положить - вся суспензия утечет. камни с крупным зерном наверно можно под тонкой струйкой тоже наклонно держать. маслянные камушки может быть тоже можно уложить на наклонную подставку (поправьте если что). но тонкие водные камни которым нужно суспензию наводить перед началом заточки, все равно потребуют использовать их горизонтально.

чет пришла в голову такая мысля для упрощения:
я вот думаю на боковой (для правши - правой) грани камня нарисовать риски под углом, равном половине планируемого угла заточки, под которым планируется на данном камне делать подвод, ну например 15 градусов (для получения 30 градусов подвода). они будут видны, так как большинство заточников располагается чуток сбоку от камня и правую вертикальную грань при заточке видит (по крайней мере я). и во время совершения заточных движений вполне реально будет зрительно контролировать соответствие плоскости клинка и плоскости рисок. левша, соответственно нарисует риски на левой вертикальной стороне камня.

правда этот метод сработает только если будет контролироваться и расположение оси клинка к оси камня, а точнее располагать клинок нужно будет строго поперек камня. или выражаясь по другому, то касательная в точке соприкосновения клинка с камнем должна быть перпендикулярна продольной оси камня (совсем всех запутал).

какое мнение будет у опытных заточников ? в чем может оказаться подвох такого метода-вспоможения ?

vovchiklj
Burunduk25
Попробуйте вот такую идею со скрепкой. Пользуюсь уже не один год. Приспособы забросил.
Сделать можно из любой проволоки. Для установки угла использую доработанный транспортир.

https://guns.allzip.org/topic/224/1628320.html

oldTor
Я использую "костыли", если использую вообще приспособу, а не выполняю заточку вручную.
Самый простой вариант, делается "на коленке из подручного хлама" за несколько минут, но намного более продвинутые можно и купить.
Подробности тут:
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=402
Burunduk25
oldTor
Я использую "костыли", если использую вообще приспособу, а не выполняю заточку вручную.
Самый простой вариант, делается "на коленке из подручного хлама" за несколько минут, но намного более продвинутые можно и купить.
Подробности тут:
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=402

Это пожалуй то что нужно новичку, постигающему японские водники.

В очередной раз мои благодарности Ярославу

minohod
Отослал чертежи китайцам, может всплывет как нибудь на али.
беспалый63
minohod
Отослал чертежи китайцам, может всплывет как нибудь на али.

Любопытно знать, какого приспособления Вы отослали чертежи?)

oldTor
Полагаю вот этого:
https://guns.allzip.org/topic/224/1943293.html

Благо автор, не преследуя коммерческой выгоды, выложил свои наработки в свободный доступ, да и приспособление, на лично мой взгляд, самое удачное конструктивно из подобных, и выполняется из наиболее подходящих материалов.
Других чертежей вроде не наблюдалось, равно как и доброй воли точилкостроителей их выкладывать для заинтересованного сообщества.

SokolovVA
Самый простой вариант.
minohod
беспалый63

Любопытно знать, какого приспособления Вы отослали чертежи?)

Не беспокойтесь, я без разрешения не стал бы отсылать чужие разработки.

oldTor
Полагаю вот этого:
https://guns.allzip.org/topic/224/1943293.html

Благо автор, не преследуя коммерческой выгоды, выложил свои наработки в свободный доступ, да и приспособление, на лично мой взгляд, самое удачное конструктивно из подобных, и выполняется из наиболее подходящих материалов.
Других чертежей вроде не наблюдалось, равно как и доброй воли точилкостроителей их выкладывать для заинтересованного сообщества.

абсолютно верно, именно эти чертежи. Благо автор добрая душа, разрешил ими пользоваться всем любителям заточки.

беспалый63
у меня давление по-стариковски скакнуло)