Баян или очередная замена триангла.

Alex.P
У многих из нас трингл есть, многим он нравится, но нравится только в плане подправить, а вот переточить на трианге, даже имея алмазные трубочки это нечто.
На ганзе было освещено множество приспособ, которые с легкостью заменяют триангл(я имею в виду самодельные), но самое обидное, что большинство приспособ требуют при изготовлении достаточно правильных рук, у меня, во всяком случае ни чего толкового не получилось. Нет, от отсутствия заточных приспособлений я не страдаю и триангл со всеми камнями есть и Лански со всеми своими камнями и камнями от ДМТ есть, но вот хотелось именно вертикальной установки камней, легкой настройки на угол и универсальности, т.е. ни чего не сверлить, не варить и т.д. И сегодня меня осенило, блин, а почему не зажать камень в настольные тисочки(есть) и не выставить угол по транспортиру(отобрал у дочки). Все прекрасно получилось. Лучше всего зажались камни от Гусева на 200мм, на 120 тоже можно, но уже чуть чуть маловато. Камни от Спайдерко на 200 тоже отлично, но уже приходится осторожничать при зажиме, в прочем подложил толстую бумагу от блока сигарет и все хорошо, а можно более правильные накладки на губки приспособить. На радостях был переточен BM-710(кончик был не доделан), переточен Черный Слон(не сильно и очень быстро), был полностью переточен только что купленный Енот из Х12Мф. Скорость заточки почти на уровне Лански. Мне понравилось.
Я понимаю, что про эти тисочки кто нибудь наверняка писал, но вот до меня только сейчас дошло. Несколько фото.


2Vic
Где-то рядом. Сразу после приобретения триангла я по-новому взглянул на имеющийся в хозяйстве двусторонний брусок от Гусева. Конструкторы в голове разные вертятся, перспективными считаю следующие принципы реализации.
1. С фиксированным расположением брусков только под один угол.
2. С синхронно изменяемым положением наклона обоих брусков.
Alex.P
А зачем два бруска, разве сложно развернуть коврик с тисками. А на финишном этапе поставил коврик на угол стола, оказалось, что проще самому подходить с разных сторон(это когда по два-три движения по каждой стороне).
Nikolay_K
А зачем два бруска, разве сложно развернуть коврик с тисками. А на финишном этапе поставил коврик на угол стола, оказалось, что проще самому подходить с разных сторон(это когда по два-три движения по каждой стороне)

затем, что заточка поочередными движениями то с одной то с другой стороны избавляет от проблем с заусенцем

под V-образные точилки хорошо подходят узкие камни и еще лучше, если это камни с циллиндрической поверхностью, что-либо широкое (шире 1.5см) сводит на нет все достоинства конструкции

Alex.P
Nikolay_K
под V-образные точилки хорошо подходят узкие камни и еще лучше, если это камни с циллиндрической поверхностью, что-либо широкое (шире 1.5см) сводит на нет все достоинства конструкции
В чем то Вы правы. Точа на широком камне приходится совмещать прямолинейное движение, как на обычном триангле, с отводом клинка в перпендикулярной плоскости для заточки кончика. Точа Енота я сохранил его родные углы на подъеме к кончику- 45гр, а на прямом участке 30гр, это я уже сам сделал, было около 40. Тоже самое можно сделать и на обычных брусках триангла, но на относительно широком камне варьировать углом, мне показалось, проще. Но не дай Бог нож имеет S-образное лезвие, тогда чем уже брусок, тем лучше.
Что касается заусенки, то я обычно беру в одну руку нож, в другую самый мелкий брусок и убираю её, как Вы справедливо заметили, поочередными движениями под чуть большим углом, чем основная заточка.
Я не навязываю ни кому эту идею, просто она позволяет решить основную проблему триангла - увеличить скорость съема металла. До скорости Едже Про и Лански конечно не добраться, но скорость обработки на плоских камнях и конкретно алмазах это уже не плохо. И лично мне проще выдерживать угол в вертикальной плоскости, чем в горизонтальной. Да и само решение очень простое. Напольные тиски, транспортир и камни, почти любые, какие больше нравятся. Еще быстрее точить на шкурке, но там это проще делать в горизонтальной плоскости, а у меня при этом угол гуляет, а так там скорость выше чем у Лански с алмазами от ДМТ(Едже у меня нет, да и алмазов в её комплекте не предусмотрено, а керамика - это медленно ИМХО)
Alexx_S
Nikolay_K
под V-образные точилки хорошо подходят узкие камни и еще лучше, если это камни с циллиндрической поверхностью, что-либо широкое (шире 1.5см) сводит на нет все достоинства конструкции
Подпишусь под каждым словом. По результатам эксплуатации сделал вывод что круглые и более длинные камни на Лански мне нравятся больше
Alex.P
Alexx_S
круглые и более длинные камни на Лански
А Вы ни чего не попутали? На счет длинных на Лански согласен, сам пользуюсь струбциной от Лански, а камнями от ДМТ, они чуть шире и длиннее, если нет S- образной РК, то работают гораздо приятнее, чем родные камни от Лански. Но круглые?
Кстати, пришли ДМТ камни на 5 дюимов. В тисочках прекрасно зажимаются. Работают гораздо быстрее, чем камни от Гусева. В моем случае, даже слишком быстро, не углядел и просадил кончик на Себе, при следующей заточке поправлю.
Без керамики триангла все же не обошлось. В свое время точил Бак 895 с S30V, так он после зеленого ДМТ активно брил, а здесь как то не очень. Видимо разница в том, что Бак точил камнями ДМТ, но зажатый в Лански, видимо угол выдерживается более точно и РК получается более аккуратная, а при свободном положении ножа в руке угол все же немного гуляет. Так что пришлось пройтись по файну и ультра файну. Но по сравнению с переточкой, что такое 2*20 и 2*20 - пара минут и нож бреет. Идея с тисками мне пока нравится.

Nikolay_K
>круглые и более длинные камни на Лански

А Вы ни чего не попутали?


я так понимаю, что речь идет о Lansky Gourmet Crock Stick Sharpener
там керамические стержни длиной 9" (23см) в то время, как у Spyderco Triangle Sharpmaker только 7" (18см)

в общем размер имеет значение, тем более, когда он отличается на 5см




Alexx_S
Nikolay_K
я так понимаю, что речь идет о Lansky Gourmet Crock Stick Sharpenerтам керамические стержни длиной 9" (23см)
Именно
Alex.P
Все понял. Просто у меня Лански ассоциируется только с одной приспособой.
LD50
Самое классное, что на широком камне в тисках кончик не скругляется.
А может это только я такой криворукий, но на триангле кончик не могу уберечь.
Iofspy
LD50
Самое классное, что на широком камне в тисках кончик не скругляется.
А может это только я такой криворукий, но на триангле кончик не могу уберечь.

У меня тоже такая проблема есть. В нижней фазе хода клинка по камню кончик соскакивает и скругляется. Поэтому точу на триангле ножи, которые не очень жалко )).

Nikolay_K
Самое классное, что на широком камне в тисках кончик не скругляется.
А может это только я такой криворукий, но на триангле кончик не могу уберечь.

ценное замечание!

на самом деле имеет смысл точить кончик отдельно и никак не на триангле
и уж тем более и не пытаться делать это одновременно с заточкой всего остального лезвия

я уже приспособился точить кончик на обычных плоских камнях без каких либо приспособлений, но иногда помогает Edge Pro

любопытно, удалось ли кому-нибудь из умельцев сделать скользящую направляющую как на Chef's Choice Diamond Hone exact-V, которая гарантирует, что лезвие всегда двигается с фиксированным углом относительно камня или что-нибудь подобное?
Это позволяет решить проблему с кончиком даже не узких камнях и улучшить качество заточки.



dimmodd
Агрегат кстати не дороже триангла
Nikolay_K
dimmodd
Агрегат кстати не дороже триангла

и не лучше, по-правде говоря

хороша была идея сделать скользящую направляющую,
но реализация этой идеи корявая

да и алмазы --- тоже не лучший вариант для заточки

dimmodd
Уже усвоил, алмаз хорош при обдирке, грубых работах.
А на правке, вместо необходимого наклепа просто съедает матриал ножа.
В итоге быстрое уменьшение ножа за пару лет и меньшая долговечность РК.