Очень вкусный суджук из оленины

Очень вкусный суджук из оленя - изготавливается 1-2 раза в месяц. Бывает не всегда, при заказе пишите количество, отвечу по наличию и по срокам, если сейчас нет.
Продукт высший класс! Усушка составляет более 55%! Суджук хорошо усушен, сбалансированный вкус, улетает как семечки - хочется и хочется, пока не съешь весь. Обычно чего-то поел и какое-то время не хочется, но на этот суджук уже есть постоянные клиенты.
Срок хранения 6 мес, в морозилке - вечность.
Цена 1500 руб за кг.

Моя же тема по другим мясным деликатесам https://guns.allzip.org/topic/227/2616444.html

Фермерское варенье https://guns.allzip.org/topic/227/2619557.html

Гарантии.
В случае, если какой-либо продукт испортился я гарантирую замену на тот же, или другой, или возврат денег - по желанию покупателя. Такие случаи не должны происходить, но мало ли - может и упаковка вакуумная нарушиться или еще что. В любом случае покупатель должен быть уверен, что он не попадет на деньги.

Самовывоз или доставка по СПб
Самовывоз. В районе м. Технологический институт, время по договоренности (10.00-22.00)
Доставка курьером. Доставка по СПб курьером (Достависта), в зависимости от удаленности, в среднем 300 руб.

Отправка в другой город/регион.
Отправляю СДЭКом, по договору, что снижает стоимость доставки примерно в 2 раза. При необходимости могу отправить любой другой транспортной компанией или почтой. При пересылке упакую в вакуум. Пересылку оплачивает покупатель.

Когда оставляете заказ, то дублируйте его в личку сразу с телефоном, это сократит время переписки, тк я все равно запрашиваю следующим сообщением телефон, чтобы уточнить детали. Можно писать, как удобно общаться - перезвонить вам или написать в вайбер, вотсап, телеграм.

Отзывы по другим деликатесам из мяса https://guns.allzip.org/topic/227/2616444.html

Пару кило возьму на пробу.

Пару кило возьму на пробу.

2 кг поставил в резерв для ВВБ - сообщу как поступит из производства.

И мне пару кг

И мне пару кг

еще 2 кг в резерве

Около 2 кг то же возьму

Около 2 кг то же возьму

поставил в резерв 2 кг

Ну и мне тогда тоже пару кило.

Ну и мне тогда тоже пару кило.

поставил!

GGG-Spb
предзаказ на вкусный суджук из оленины

подскажите - жир в составе суджука - чей?
и вообще интересно узнать состав в % соотношении

подскажите - жир в составе суджука - чей?
и вообще интересно узнать состав в % соотношении

Суджук на 100% из оленины. Жира 5-10%.

Здравствуйте! Я бы тоже взял 2кг. Жена такое любит 😊

Здравствуйте! Я бы тоже взял 2кг. Жена такое любит

в резерв 2 кг для humonus

Жира 5-10%.

Свиное сало?

Свиное сало?

нет, олень. В суджуке ничего, кроме оленя и специй, нет.

кошерный халяль

Возьму 2 кг

Возьму 2 кг

поставил в резерв, отписался в личку

Еще немного суджука осталось свободно для резервирования. Кому интересно - присоединяйтесь.

Вчера именно для данного суджука нашел новое применение. Решил поделиться, может заинтересует местных гурманов. В общем я адаптировал рецепт Джейми Оливера под продукты наших широт. А то у него камамберы да спаржа, а как говорит наш друг Шнур "Водка всяко лучше виски, Окунь лучше всяких шпрот".
Короче, рецепт касается приготовления мидий,занимает 10 мин.
В казане разогреваем оливковое масло, туду бросаем СУДЖУК из оленя (грамм 100), нарезанный тонко. Жарим до корочки, суджук отдаст маслу свой неповторимый аромат. Дорстаем суджук, бросаем мидии, посыпаем мелко рубленым чесноком,чуть поливаем оливковым маслом, мешаем, закрываем крышкой на 2-4 минуты. Перекладываем мидии на тарелку, в казан назад бросаем суджук, сметану пару ложек, эстрагон и кинзу (по 3-4 стебля). тушим пару минут, выливаем на мидии - вуаля! Мидии с легким копченым ароматом готовы!
PS Неожиданно понравился прижаренный суджук, мои домашние разобрали его очень быстро.

Жду суджук в среду-четверг. Еще есть возможность забронировать, кто желает.

Суджук забираю 16.09 утром. После обеда можно забирать заказы.

Сегодня забрал суджук. Упакован порциями грамм по 300 в вакуумной упаковке. Попробовал на ужин качество отличное, соли и специй самое то. Спасибо.
Как кончится буду брать еще.

Сегодня забрал суджук. Упакован порциями грамм по 300 в вакуумной упаковке. Попробовал на ужин качество отличное, соли и специй самое то. Спасибо.
Как кончится буду брать еще.

Спасибо за отзыв! Суджук, без ложной скромности, действительно, получился просто вау

Сегодня забрали суджук. Порционная упаковка в вакууме - класс. Каждая следующая открытая порция будет снова свежаком 😊 Вкус отличный - даже ребенок оценил, хотя он очень разборчив в еде и употребляет далеко не все.
Спасибо, буду обращаться еще.

Сегодня забрали суджук. Порционная упаковка в вакууме - класс. Каждая следующая открытая порция будет снова свежаком Вкус отличный - даже ребенок оценил, хотя он очень разборчив в еде и употребляет далеко не все.
Спасибо, буду обращаться еще.

Спасибо за высокую оценку.

Забрал свою порцию вчера.Отличный, сбалансированный вкус. Рекомендую.

еще остался? взял бы немного на пробу.

------------------
С уважением, Владимир
e-mail: vLpp@ya.ru
7480860@gmail.com

а сколько один кусок по весу будет?

Около 250 г +/-
Кусок хватает на 2-3 человек под пиво или вино на вечер.

запишите меня на 1 кг, плиз

запишите меня на 1 кг, плиз

отписал в личку

Сегодня съели кохан и вяленную конину. Конина солоновата, под пивко отлично, а вод кохан я бы порекомендовал под водочку. В целом качество отличное, решили попробовать утку копченую))

Сегодня съели кохан и вяленную конину. Конина солоновата, под пивко отлично, а вод кохан я бы порекомендовал под водочку. В целом качество отличное, решили попробовать утку копченую))

Спасибо за отзыв! Да, все так и есть, данные продукты больше снэки, чем еда. Бастурма тоже лучше заходит именно под пиво, имхо. А вот утка - хочешь еда, хочешь закуска) Из косточек и остатков, что не съели получается фантастический бульон-основа для любого супа. Мне больше нравится из косточек щи или гороховый. Аромат бульона вызывает гастрономический оргазм.
PS Из партии уток, которые будут готовы 19.10 еще 2 свободны. Кто интересуется - заказывайте. Уточки молодые, нежирные. Около 1,7 кг. Фермерские, без химии, не мороженые (убой прямо перед копчением).

Кило возьму.

большое спасибо за мясо, попробовал, - очень вкусно, соли - норм (я её мало ем), буду заказывать еще как только, так сразу...

большое спасибо за мясо, попробовал, - очень вкусно, соли - норм (я её мало ем), буду заказывать еще как только, так сразу...

Спасибо за отзыв! Рад, что понравилось!

Если суджук есть в наличии взял бы на пробу 1 кг.

Если суджук есть в наличии взял бы на пробу 1 кг.

Суджук есть в наличии, только пришел свежий. Отписал в личку

Прошу 1 кг суджука.
Когда и где забирать?

Прошу 1 кг суджука.
Когда и где забирать?

Здравствуйте! Ответил в личку

Очень вкусный классный суджук! Спасибо, Герман! Всем рекомендую!
Единственный его недостаток - быстро съедается...))

Очень вкусный классный суджук! Спасибо, Герман! Всем рекомендую!
Единственный его недостаток - быстро съедается...))

спасибо за отзыв! обращайтесь, если закончится, вчера как раз "свежий" пришел с производства.

Ув. автор, извините, но не подскажите мне - как вам удается отправлять СДЕК -продукты???
Вы вроде в Питере, как и я.
Вчера попробовал отправить сушеные грибы - белые.
Завернули -сказали нельзя.
Думал может я конкретно бабенкам не понравился в пункте приема -заказал звонок из поддержки, позвонили кстати через 10 минут и сказали:
- СДЕК не принимает к отправке продукты, если только они не в заводской упаковке - то есть закрыты, этикетка, штрих-код и прочие атрибуты заводского производства.
Как так-то???
Вы посылаете в заводской упаковке???
Или конкретно какой-то блат в СДЕК???

Нет, привилегий у меня никаких нет)
На ганзе, я знаю, что многие шлют сдэком. Например, сушеную рыбу точно не в заводской упаковке отсылают. Попробуйте Боксбери отослать, они принимают в закрытых коробках посылки.

Блин, ну даже не знаю что и сказать-то 😞
Вот не поленился написал еще раз в поддержку, помимо того, что по телефону общался.
Вот ответ:

Я думал может если договор какой заключить - так тоже нет:

Даже если имеется договор, к сожалению, запрещенные к отправке нашей компанией товары отправить невозможно. Отправка продуктов питания возможна только в заводской упаковке с этикеткой производителя.

В случае если продукт будет в заводской упаковке с этикеткой производителя (включающую состав), то это возможно.

Наверное вы какое-то волшебное слово знаете 😊
А я его не знаю 😞
Боксберри действительно без проблем отправила!

Наверное вы какое-то волшебное слово знает

ну пожжжааалуууйсстааа!

Возьму кило. Оповестите по наличию.
Откуда олень кстати?

Возьму кило. Оповестите по наличию.
Откуда олень кстати?

Олень северный, Ямал. По остальному отписал в личку

Посылочку забрал, попробовал...Безумно вкусно! Спасибо, Герман!

Хочу взять 1 кг суджука. Самовывоз.

Хочу взять 1 кг суджука. Самовывоз.

Взвесил, зарезервировал.