Мясо

preved-medved86

Однако, уже третий раз, неудачно покупаю мясо. Уваривается в два раза, жесткое, не радует... Раньше было другое.
Беру обычно в билле и 2 частных ларька. Но, похоже, что качетсво там принесено в жертву "выхлопу".

Где посоветуете покупать.


P.S. Эххх... Вот помню в 89м году... В Белоканах... Шашлычок-с был ))))

golddragon

в Ашане фирмы Эколь
ну или на Дорогомиловском рынке, если не лень ехать и цены не смущают

preved-medved86

Я цены не знаю... Тежека беру, все кидаю, на касса карточка даю ))))))
(хотя надо прекратить такой шоппинг... уже года два борюсь с этой привычкой)

golddragon

на Дорогомиловском тележек нет ))) и терминалов тоже )))

preved-medved86

golddragon
на Дорогомиловском тележек нет ))) и терминалов тоже )))

Чиорд... Наличкой я не люблю отдавать. Один раз в билле 2200 за тележку отдал, до сих пор рубец на сердце...

golddragon

в Ашанах кстати тоже почти во всех карточки не принимают.

preved-medved86

golddragon
в Ашанах кстати тоже почти во всех карточки не принимают.

жену пошлю... 😀

Просто Серый

В Метро берите австралийское ) У нас мясо в суперах - хуовое отечественное

preved-medved86

А я еще смеялсо када жена 2 месяца назад, с кавказа, свинину привезла...

Просто Серый

preved-medved86
А я еще смеялсо када жена 2 месяца назад, с кавказа, свинину привезла...
Тогда, думаю, лучше не посылать женщину за мясом в Ашан)))))

golddragon

Просто Серый
В Метро берите австралийское )
генномодифицирорванное - не портится годами )))

preved-medved86

Просто Серый
Тогда, думаю, лучше не посылать женщину за мясом в Ашан)))))

Она не только свинину ест ))))
Просто там тогда свинью убили... мясо было ))))

Просто Серый

golddragon
генномодифицирорванное - не портится годами
С глютаматом натрия мягонькое и вкусное))))

Eldar_77

golddragon
в Ашане фирмы Эколь
ну или на Дорогомиловском рынке, если не лень ехать и цены не смущают

эколь - хрень часто бывает, надо смотреть пристально. Дорогомиловский - да(особенно баранина), на Ленинградском - хорошая телятина-говядина)

Eldar_77

golddragon
на Дорогомиловском тележек нет )))

есть)

зы: и даже есть те, кто их за тебя возить будет)

golddragon

Eldar_77
эколь - хрень часто бывает,

ну тогда не знаю - тогда только рынок. хотя на рынок времени просто нет ((

Eldar_77
есть)

зы: и даже есть те, кто их за тебя возить будет)


"двое из ларца"? )))))

Просто Серый

Eldar_77
эколь - хрень часто бывает,
часто мне попадалась хня

Просто Серый

Eldar_77
Дорогомиловский - да(особенно баранина)
Дорого но мило, вай как рынок назвали, вах))))))

golddragon

Просто Серый
Дорого но мило, вай как рынок назвали,
😀 😀

Eldar_77

golddragon

"двое из ларца"? )))))

нет, один из-за прилавка)

Eldar_77

Просто Серый
часто мне попадалась хня

почти всегда.

golddragon

Eldar_77
почти всегда.

ну вот, а так все хорошо начиналось ))) видать не гурман я ))

preved-medved86

golddragon
ну вот, а так все хорошо начиналось ))) видать не гурман я ))

Нас двое. 😀

kU

лУФ, ТЩОПЛ РПСЧЙМУС РЕТЕД ФБНПЦЕООПК ЪБУФБЧПК, ЖБФЛЙЮЕУЛЙ РЕТЧЩК НПУЛПЧУЛЙК ДШАФЙ-ЖТЙ 😊

Eldar_77

kU
лУФ, ТЩОПЛ РПСЧЙМУС РЕТЕД ФБНПЦЕООПК ЪБУФБЧПК, ЖБФЛЙЮЕУЛЙ РЕТЧЩК НПУЛПЧУЛЙК ДШАФЙ-ЖТЙ 😊

во, мля, Лёха загнул)

Просто Серый

Eldar_77
почти всегда.
+2)

Просто Серый

Eldar_77
во, мля, Лёха загнул)
Разогнуть попробуй))) Типа, Ворвался, наследил, испортил хороооооооошую вещь)))))

preved-medved86

kU
Кст, рынок появился перед таможенной заставой, фаткически первый московский дьюти-фри

Спасибо, будем посмотреть

babay78

уваривается- значит накачанное. Брать надо не мороженое, а охлажденку, а вообще только методом проб и ошибок) А у свояка беру, он мясник, так что мне попроще.

Eldar_77

preved-medved86

Спасибо, будем посмотреть

а где это?

golddragon

babay78
Брать надо не мороженое, а охлажденку,

я уже забыл о мороженном... но эколь покупаю )))

preved-medved86

Eldar_77
а где это?

ищу 😀
http://ru.wikipedia.org/wiki/Заставы_Москвы

Eldar_77

preved-medved86

ищу 😀
http://ru.wikipedia.org/wiki/Заставы_Москвы

там такой нет вроде)

kU

1.16

preved-medved86

kU
1.16

2-12... жду! 😀

Спасибо.

Eldar_77

kU
1.16

где именно там?

forgamp

мне показалось, что неплохое мясо в МИРАТОРГЕ. к сожалению, охлажденка только свинина (ценник очень привлекательный!), говядина только импорт заморозка, не брал, ничего сказать не могу.
из минусов - неудобное расположение комплекса.

The_Bestia

Брала мясо всего один раз в гипере. Выкинула. В силу обязанностей хозяйки дома мясо покупаю постоянно и всякое. Так вот мясо которое привезли из Ашана было явно подкрашено. Не бывает мяса нежно-розового цвета.
Сейчас живу в ближайшем подмосковье, хожу на рынок. В пятницу привозят туши и прям при тебе разделывают. Может рынок и не столь гигиеничен, но зато мясо там на мясо похоже.

golddragon

The_Bestia
Не бывает мяса нежно-розового цвета.
думаете прям краской красят?

The_Bestia
В пятницу привозят туши и прям при тебе разделывают
я вот тоже раньше думал что на рынках всё из подсобного хозяйства работящими крестьянами выращенное. оказалось - ошибался злостно.

The_Bestia
но зато мясо там на мясо похоже.
ога - главное верить )))

kU

Eldar_77

где именно там?


Просто Серый

golddragon
думаете прям краской красят?
Ещё, бля, как и красят снаружи, не сомневайся даж)))

Eldar_77

kU


[URL=http://img.allzip.org/g/250/orig/3953329.jpg][/URL]

дорогомиловский рынок вижу, а таможенная застава где?

golddragon

Просто Серый
Ещё, бля, как и красят снаружи, не сомневайся даж)))

ну ффсё, становлюсь вегетарианцем ))

kU

Eldar_77

дорогомиловский рынок вижу, а таможенная застава где?

заставу срыли торгаши еще до нас, в 18 веке 😊 😊 😊

Eldar_77

дык это на рынке штоле?

azzkikr

Просто Серый
Ещё, бля, как и красят снаружи, не сомневайся даж)))

а ещё кровь не сливают для массы... гомосеки одним словом)))

kU

Застава была на пересечении дорогомиловской с можайским валом

Просто Серый

Памагите купить барана филе дёшево, задостали гады мастырщики)))))
Сёдня видел курлюк подвяленый за 260р. - не решился.

azzkikr

Просто Серый
Памагите купить барана филе дёшево, задостали гады мастырщики)))))
Сёдня видел курлюк подвяленый за 260р. - не решился.

нивапрос, когда надо?

Просто Серый

azzkikr
нивапрос, когда надо?
Послезавтра мож) Ты знаешь, как я Тебя уважаю, заранее спасибо, телефон мой у Эльдара)

azzkikr

Просто Серый
телефон мой у Эльдара)

мой вроде у него тож есть))
ближе делу решим, но надо на дорогомиловский ехать)))

Просто Серый

azzkikr
ближе делу решим, но надо на дорогомиловский ехать)))
Ок, понял, возьму, буду звонить - не парься)

lebowsky

А я люблю натуральное мясо.
У меня в морозилках всего две вкусняшки, килограмм 40 кабанятины и чуток лосятины. Через неделю за лосиком поеду, надеюсь добыть, зима длинная, а кушать хочется. 😊

Еще стейки люблю, но после четырехмесячного гурманства в Аргентине, в МСК (Эль Гаучо, Гудман итд) стейки как то недотягивают... 😞
Может посоветуете хорошие места?

lebowsky

Кстати небольшой опрос, если вдруг кабана стрельну, заберете часть мяса?
Чисто символически, рублей по 100 за кг?

Eldar_77

lebowsky
Кстати небольшой опрос, если вдруг кабана стрельну, заберете часть мяса?
Чисто символически, рублей по 100 за кг?

лучше лосятина)

ветсправка будет?

The_Bestia

думаете прям краской красят?
Ага 😊, масляной, как стены в советских больницах.
По поводу заботливых крестьян, скотинку отборным зерном подкармливающих, тоже иллюзий не питаю. Но вы думаете эти крестьяне в Ашаны что-ли мясо сдают.
В любом гипермаркете идет такой большой поток, что с ними просто страшно договор заключать. Там такие неустойки за недопоставку. В общем агропредприятия, которые поставляют мяско фсяким Ашанам сбывают туда все и используют все возможности, чтоб весу добавить. А магазин, которому это фсе надо продать делает все возможное, чтоб оно посимпатичнее было.
Так что если разделанные при вас туши - это не гуд тоже, то один путь - траффку кушать. 😊))

... пора, пора за добычей...

P.S. За что я не люблю вегетарианцев - за то, что они едят еду моей еды. (с).

lebowsky

Eldar_77

лучше лосятина)

ветсправка будет?

Я для себя так и не решил, лосятина лучше или кабанятина, ем все. 😊
Кабаньи ребра как запечешь, ммм... или котлетки рубленые.

Анализы на кабана обязательно, а на лося нет, трихинеллеза у него не бывает.
Не уверен насчет лосятины, помимо меня еще двое жаждущих набить морозильник есть, один из них может отказаться ехать - тогда напишу.

семен

Кстати небольшой опрос, если вдруг кабана стрельну, заберете часть мяса?
Чисто символически, рублей по 100 за кг
Я подпишусь.

Eldar_77

lebowsky

Я для себя так и не решил, лосятина лучше или кабанятина, ем все. 😊
Кабаньи ребра как запечешь, ммм... или котлетки рубленые.

Анализы на кабана обязательно, а на лося нет, трихинеллеза у него не бывает.
Не уверен насчет лосятины, помимо меня еще двое жаждущих набить морозильник есть, один из них может отказаться ехать - тогда напишу.

бум ждать)

Просто Серый

семен
Я подпишусь.
Тоже хочу, после анализов санэпидема))))

kU

Ну так бегом сдавать анализы и после сразу же на запись за мясом! 😊 😊 😊

Laifische

Вопрос чисто штоб поржать:
в Москве сколько стоит килограмм свинины (вырезка, окорок)?
Про баранину не спрашиваю даже... Хотя не, спрашиваю тоже 😊

azzkikr

Laifische
Вопрос чисто штоб поржать:
в Москве сколько стоит килограмм свинины (вырезка, окорок)?
Про баранину не спрашиваю даже... Хотя не, спрашиваю тоже 😊

на дороргомиловском рынке, если брать барашка целиком(от 10кг +-2кг)то цена примерно 220р\кг. за свинину не скажу- не употребляю. вырезка говяжья 500р\кг

preved-medved86

lebowsky
один из них может отказаться ехать - тогда напишу.

Так за кабаном тоже с Вами ехать.... ? У меня и ружья то нет... 😀

Eldar_77

preved-medved86

Так за кабаном тоже с Вами ехать.... ? У меня и ружья то нет... 😀

зато у меня четыре ГС, можем объединиццо)))))

lebowsky

:D 😀 😀
Да не надо никуда ездить, если мясо на двоих делить будем, будет лишнее.
Вот так и делится шкура неубитого медведя. )))

ДЕМ

Блин, камрады!!!
Как про охотников и охоту разговор заходит, то кучу негатива наслушаешься, а как про кабанятинку-лосятинку, то куда всё природолюбство деваецца 😀 Вот она, суть хищника с крокодиловыми слезами 😛
А кабанятина вещь!!! Лосятинка корой ивняка отдаёт, хотя тоже вещь 😛

preved-medved86

Eldar_77
зато у меня четыре ГС, можем объединиццо)))))

Я не могу убивать зверушек... тока есть... куплю электрошок, чтоб гуманней чтоль 😀

ДЕМ

зато у меня четыре ГС, можем объединиццо)))))
А вообче, идея классная! Собраться бы всей палатой: охотники - охотятся, остальные - на кухню, ножики тестить на мясе и костях и жаркое готовить 😛

Laifische

А вообче, идея классная! Собраться бы всей палатой: охотники - охотятся, остальные - на кухню, ножики тестить на мясе и костях и жаркое готовить
Эт правильно.
Я животных больше люблю, чем их мясо 😊
Этакий Шарик из Простоквашино

Eldar_77

ДЕМ
А вообче, идея классная! Собраться бы всей палатой: охотники - охотятся, остальные - на кухню, ножики тестить на мясе и костях и жаркое готовить 😛

было бы неплохо)

Rambo 1

На Усачевском рынке (метро Спортивная) спрашиваете мясника по имени Влад - имхо самое лучшее мясо в Москве - говядина как мраморная, баранина +100, свинина......... то же кажись есть - отрежет любой кусок по желанию, не будет подкидывать кости или другие форшмаки для веса .....короче - рекомендую, можете мобилу у него взять, позвонить и заказать и т/д/

preved-medved86

ДЕМ
А вообче, идея классная! Собраться бы всей палатой: охотники - охотятся, остальные - на кухню, ножики тестить на мясе и костях и жаркое готовить

+500 На новый год... с домиками и женами и детьми


Rambo 1
На Усачевском рынке (метро Спортивная) спрашиваете мясника по имени Влад - имхо самое лучшее мясо в Москве - говядина как мраморная, баранина +100, свинина......... то же кажись есть - отрежет любой кусок по желанию, не будет подкидывать кости или другие форшмаки для веса .....короче - рекомендую, можете мобилу у него взять, позвонить и заказать и т/д/

О... Спасибо.

gregsf

А мы с женой раз месяц на рынок в Раменское выбираемся. Там мясцо всегда свежайшее (типа 5 мин назад еще хрюкало, мычало....). Покупаем у одного и того же продавца - "всё по-честному без обмана у волшебника Сулеймана" (с)
Почему в Раменское? Ответ прост: теща в Жуковском живет, когда к ней едем, то заодно и на рынок заскакиваем.
Цены на свинину: 180-200-220-240 (мах), на говядину точно не помню, чуть дороже на 20-40 руб
Рекомендую

preved-medved86

gregsf
Рекомендую

Спасибо... На выходных поедем по рынкам )))

Avantage

Нет, вы просто какие-то страшные вещи рассказываете. Я из Волгограда сам и мясо в магазинах вообще не покупаю. Мороженное, там, или импортное. за 180-200 рублей отличную парную свинину можно купить всегда.
Так подумаешь, зачем люди в Москву едут???
нормальная жизнь - это все-таки не тачки и пафосные магазины, а возможность без проблем иметь простые ежедневные вещи.

preved-medved86

Avantage
нормальная жизнь - это все-таки не тачки и пафосные магазины, а возможность без проблем иметь простые ежедневные вещи.

и нормальную работу...

а про мясо, ну так то, что я не знаю, где нормальное купить, это не значит что его нет в Москве. )))

Avantage

и нормальную работу...
Ну с этим, кнешна, нельзя не согласиться )

Eldar_77

preved-medved86

и нормальную работу...

а про мясо, ну так то, что я не знаю, где нормальное купить, это не значит что его нет в Москве. )))

Просто Серый и azzkikr купили полтора барана только что на Дорогомиловском. Вполне бюджетно. Так-что есть мясо в Москве, есть.

preved-medved86

Eldar_77
Просто Серый и azzkikr купили полтора барана только что на Дорогомиловском. Вполне бюджетно. Так-что есть мясо в Москве, есть.

Седня произошла интересная история. Стою, я на красном (пешеходов пропускаю). Глядь направо, а там написано Дорогомиловский рынок! Или базар... не помню...

Я его уже год проезжаю оказывается.

preved-medved86

тьфу... налево

Eldar_77

preved-medved86

Седня произошла интересная история. Стою, я на красном (пешеходов пропускаю). Глядь направо, а там написано Дорогомиловский рынок! Или базар... не помню...

Я его уже год проезжаю оказывается.

там хорошее мясо и бюджетно)

azzkikr

Eldar_77

там хорошее мясо и бюджетно)

подорожало... теперь по 250р/кг.

golddragon

azzkikr
теперь по 250р/кг.
недорого.

Якушин

Где посоветуете покупать.
Рынок "Энтузиаст", второй ряд. третья палатка с права, если заходить слева, ориентир, очень калоритный мясник, зовут Боря.
Говядина на кости, передок 200 руб. кг.
Ошеняма приятственное, качество стабильное, покупаю уже второй год.
Свинина, мякоть, от 220 и выше в зависимости от части.
Тоже.
Баранина, цену не помню, но тоже качество хорошее.

preved-medved86

azzkikr
подорожало... теперь по 250р/кг.

Не дорого... мы говядину по 320 берем...

Якушин
Рынок "Энтузиаст"

Спасибо вам.

azzkikr

preved-medved86

Не дорого... мы говядину по 320 берем...

вы мякоть говядины без кости берёте, а баранина с костями...

preved-medved86

azzkikr
а баранина с костями...

я люблю с костями... не помню, говорил жене, когда познакомились об этом?

Просто Серый

azzkikr
подорожало... теперь по 250р/кг.
Восьми часовая дорога обратно и 500 р. потраченные на бензин сожрали большую часть выгоды.))) Пецдец , в Москву на тачке больше не ездец... Теперь уж точно лучше быть пешком в метро с баулом-рюкзаком)))

golddragon

Просто Серый

Восьми часовая дорога обратно


да ушш... сегодня пробки бьют... рекорды.

семен

да ушш... сегодня пробки бьют...
Дождь, все тупят.

семен

потраченные на бензин сожрали большую часть выгоды
Ну а мясо то прикупил хоть, может на шашлык к тебе выехать?)))))

azzkikr

Просто Серый
Восьми часовая дорога обратно и 500 р. потраченные на бензин сожрали большую часть выгоды.))) Пецдец , в Москву на тачке больше не ездец... Теперь уж точно лучше быть пешком в метро с баулом-рюкзаком)))

😛ipec: 8 часов? Я за час до Сокола доехал. 😊

зы мясо то хорошее хоть?

Eldar_77

2 Просто Серый:

На Шеннона пойдём?

Просто Серый

azzkikr
8 часов
7,5 часов от по сраному 3- му кольцу от Кутузы до Ленинградского и полчаса по Волоколамке. Прочитал книгу "Мама Джан", послушал семь сиди от и до, слузгал 200 грамм семок, выкурил пачку)))
На мясо уже сил не осталось сегодня, сам то пробовал?
Eldar_77
2 Просто Серый:На Шеннона пойдём?
Когда?

Просто Серый

Нашёл, думаю да) Новую пластиночку прикупить) http://www.shennon.ru/afisha/

Eldar_77

завтра созвон тогда)

azzkikr

Просто Серый
7,5 часов от по сраному 3- му кольцу от Кутузы до Ленинградского
нда... 😞
я с трёхи на набережную через сити ушёл и отлично доехал.

RAMZES_BOESE

[

Просто Серый
7,5 часов от по сраному 3- му кольцу от Кутузы до Ленинградского

Ого, бензина не кончилась?
Я поменьше стоял, но кончилась 😞(

Просто Серый

RAMZES_BOESE
Ого, бензина не кончилась?
Я Мудро заправился перед выездом, как чуял неладное)
azzkikr
я с трёхи на набережную через сити ушёл и отлично доехал.
Мне Трёшка эта сразу не понравилась, ХЗ почему, постепенно понимаю теперь)))

Micola_mgn

Якушин
Рынок "Энтузиаст", второй ряд. третья палатка с права, если заходить слева, ориентир, очень калоритный мясник, зовут Боря.
Говядина на кости, передок 200 руб. кг.
Ошеняма приятственное, качество стабильное, покупаю уже второй год.
Свинина, мякоть, от 220 и выше в зависимости от части.
Тоже.
Баранина, цену не помню, но тоже качество хорошее.

Закроют его через 2 недели. Рынок. Колоритного Борю.

http://top.rbc.ru/society/23/11/2010/503818.shtml

Якушин

Закроют его через 2 недели. Рынок. Колоритного Борю.
Бегу узнавать куда Боря уедет.
Да и вообще я просто ...ею. Я на этом рынке затариваюсь уже не первый год, беру великолепный творог, сметану, сыр, есть две точки с обалденной селёдкой (сушествуют с открытия рынка), индейка в расчлёнке недорого и качественно.
Да, и куда теперь бедному жителю ВАО податся, на "Выхино", таки там всё качественное уже давно пропало.
Когда закрывали рынок на 3-ей парковой, кричали, что там он мешает. А что теперь на его месте? А там торговали процентов на 40 из первых рук, какая там была кефаль, а раки.
Остаётся пока рынок на Преображенской площади, но там цены на качественные продукты извините не божеские.
Ну ладно, где ещё взять качественную свинину я допустим знаю, конечно подороже, чем у Бори, но где брать всё остальное?
Я тоже как и ТС прошу подсказать, но только в ВАО, и желательно поближе к Новогиреево, так как я толстый и ленивый, далеко ездить не хочу и не могу 😊

Просто Серый

Якушин
Да и вообще я просто ...ею.
Толи ещё будет, я б променял свой ванючий рамстор, где баранина ванючая уже 600 с копейками за кило, на нормальный рынок со свежим мясом, так хрен дадут)))
А у вас там будет Азбука Вкуса мож ))))

Просто Серый

Рустаму Чох Сагол за мясо и Эльдару тоже)

azzkikr

Просто Серый
Рустаму Чох Сагол за мясо и Эльдару тоже)

неужели за 8 часов в машине не испортилось?))))))

Просто Серый

azzkikr
неужели за 8 часов в машине не испортилось?
Я окно открывал, когда курил))))

azzkikr

Просто Серый
Я окно открывал, когда курил))))

какой хитрец))))

зы Мясо то понравилось?

Просто Серый

azzkikr
зы Мясо то понравилось?
Рёбра сёдня жарили -хороши) Подписываюсь на поездки))))

Eldar_77

Просто Серый
Рёбра сёдня жарили -хороши) Подписываюсь на поездки))))

сегодня все ели ягнячьи рёбра)))

Просто Серый

Eldar_77
сегодня все ели ягнячьи рёбра)))
Завтра то чё мож синхронно будем?)))

Eldar_77

Просто Серый
Завтра то чё мож синхронно будем?)))

жена ножку замариновала, завтра будем запекать))), с планами Рустама незнаком пока)))

azzkikr

аналогично))))

Eldar_77

Серёга, присоединяйсо к обществу пятничных поедателей бараньих ножек))))

Просто Серый

Eldar_77
жена ножку замариновала, завтра будем запекать))
Давай маринада рецепт и как будете запекать описание и режим, чтоб похожее было у всех, интересно мне очень)

Просто Серый

Eldar_77
Серёга, присоединяйсо к обществу пятничных поедателей бараньих ножек)))
Гатофф)))

Eldar_77

Просто Серый
Давай маринада рецепт и как будете запекать описание и режим, чтоб похожее было у всех, интересно мне очень)

соль, перец, сок лука, сок чеснока. потом в фольгу и в духовку.

зы: можно ещё нашпиговать на твой выбор: чесноком, алычой, черносливом, айвой)

семен

сок лука, сок чеснока.
А я чесноком шпигую и аджикой натираю, оставляю на какое то время мариноваться, потом фольга и духовой шкаф, фольгу минут за 15 до окончания процесса снимаю. На гарнир картошка, до полуготовности отваренная в молоке, а затем тоже в духовку.

golddragon

семен
до полуготовности отваренная в молоке,
фигасе! а молоко при варке не "убегает"? ))

семен

а молоко при варке не "убегает
С водой разбавляется, забыл сказать.)))

семен

Кстати мясо на Доргомиловском беру, там же беру солёные арбузы у одной и той же женщины, уже несколько лет, ну и прочими ништяками затариваюсь. Это,когда я в Москве, когда загородом, там местный рынок.

golddragon

так, пора начать посещать Дорогомиловский )))

golddragon

семен
С водой разбавляется, забыл сказать.)))

а, понятно, надо попробовать))

Eldar_77

Судя по всему, все настоящие джентльмены берут мясо на дорогомиловском)))

Eldar_77

семен
С водой разбавляется, забыл сказать.)))

пропорция?

Просто Серый

Eldar_77
потом в фольгу и в духовку.
А рукафф для запечки если, то как в нем ещё и румянится мож ещё, а Рустам говорил, вроде, что дно надо колоть зубочисткой , чтоб сок стекал и не варилось, а если термометр воткнуть в сердце ноги, то какой градус? И мята где?

семен

берут мясо
И даже птицу, кроликов,творог, сыр(сулгуни обычный и копчённый),рыбу и т.д.))

Просто Серый

Eldar_77
Судя по всему, все настоящие джентльмены берут мясо на дорогомиловском)))
Да там чиста бораний рай, смотрели надысь)

семен

пропорция
Утром скажу, супруга спит, она по картошке главная, я по мясу и дальнейшему запеканию картофана.))))

Eldar_77

Просто Серый
А рукафф для запечки если, то как в нем ещё и румянится мож ещё, а Рустам говорил, вроде, что дно надо колоть зубочисткой , чтоб сок стекал и не варилось, а если термометр воткнуть в сердце ноги, то какой градус? И мята где?

дружище, ты не забывай, что "у каждого своя дорога в Истклан"(с) и "ищущий да обрящет"(с))))

Eldar_77

Просто Серый
Да там чиста бораний рай, смотрели надысь)

да, там хорошо, много мяса))

Просто Серый

семен
И даже птицу, кроликов, творог, сыр(сулгуни обычный и копчённый),рыбу и т.д.))
Надо с тобой проехать, как- нибудь раз- тебе не соврут в глоза-то торгаши, чую))))

семен

Надо с тобой проехать
Да не проблема.))

Eldar_77

семен
И даже птицу, кроликов, творог, сыр(сулгуни обычный и копчённый),рыбу и т.д.))

мне это всё брать на ленинградском сподручнее)

Просто Серый

Eldar_77
мне это всё брать на ленинградском сподручнее)
И с тобой тоже)

семен

мне это всё брать на ленинградском сподручнее
И там беру тоже, но Доргомиловский мне удобней.

Eldar_77

семен
И там беру тоже, но Доргомиловский мне удобней.

ну это, как я понимаю, зависит непосредственно от дислокации)))

Просто Серый

Eldar_77
ну это, как я понимаю, зависит непосредственно от дислокации)))
Не только, Руст каялся и про знакомых и цену, но время поджимало его, поэтому не до конца))))

семен

зависит непосредственно от дислокации)))
Ага.))

Eldar_77

Просто Серый
Не только, Руст каялся и про знакомых и цену, но время поджимало его, поэтому не до конца))))

ну да, не без этого, конечно)), могу познакомить тебя с хорошими продаванами на лениградском)

golddragon

семен
И там беру тоже, но Доргомиловский мне удобней.

дык значицца и мне )))))

хотя тут в выхи поехали в Европейский - так три круга по району сделали пока нашли где паркануться ))

Просто Серый

Eldar_77
могу познакомить тебя с хорошими продаванами на лениградском)
Принято с удовольствием, заодно точки продажи Лефа розливного вокруг))))

Eldar_77

golddragon

дык значицца и мне )))))

хотя тут в выхи поехали в Европейский - так три круга по району сделали пока нашли где паркануться ))

на дорогомиловском платная парковка своя есть, ни разу не видел чтобы там мест не было)

Eldar_77

Просто Серый
Принято с удовольствием, заодно точки продажи Лефа розливного вокруг))))

лефф прям там и есть)

семен

хотя тут в выхи поехали в Европейский
Не,меня раз дочка затащила целенаправленно за какой то шмоткой, я прикуел там и больше не ногой, лучше "Времена Года" в этом районе.))))

Просто Серый

Eldar_77
лефф прям там и есть)
Коплю деньги ужЕ, билият))))

семен

Коплю деньги ужЕ,
Деньги зло, их копить не нужно, нужно тратить.)))))))

Просто Серый

семен
Не,меня раз дочка затащила целенаправленно за какой то шмоткой,
На до сразу было садиться в Гудман и Лефом со стейком баловаться с книгой, либо в Филимонову если лобстеры с книгой))))

Eldar_77

семен
Деньги зло, их копить не нужно, нужно тратить.)))))))

сначала аккумулируешь - потом тратишь)

Просто Серый

Eldar_77
сначала аккумулируешь - потом тратишь)
Буллсай)))

golddragon

Eldar_77

на дорогомиловском платная парковка своя есть, ни разу не видел чтобы там мест не было)

а, это гут. спасиб.

семен

книгой, либо в Филимонову если лоб
А книгу с кальяном , или штакетом, негде там?))))

Просто Серый

семен
А книгу с кальяном , или штакетом, негде там?))))
Эт врядли, прибьют, гады)
Хачу кальяну, мож завтро без модера великокого даж? Аж жжёт) Сегодня был в тех краях по делам, но не рискнул нарушить тишину, а так новым бы чем сменялись мож))))

семен

мож завтро без модера великокого даж
Можно, в 14 где то,в 13 буду сношать одного типуса, пока словесно, а потом покурим, святое дело.))))

Просто Серый

семен
Можно, в 14 где то,в 13 буду сношать одного типуса, пока словесно, а потом покурим, святое дело.))
К какому часу подъезжать конкретно?Как отношение к творчеству Бретта Истона Эллиса?

семен

Погоди Серёг,давай утром на звонке, забыл, мне завтра(вернее сегодня уже) загран новый получать ещё,супруга должна договориться в ОВИРе, время не знаю пока. Отзвонюсь.

семен

Бретта Истона Эллиса?
Это который "Американского психопата" исполнил? Я ещё Шеннона твоего не дочитал. Тебе взять что-нибудь для прочтения?

Просто Серый

семен
Погоди Серёг,давай утром на звонке,
Ок, Твоих непрочитанных у меня пока есть, Истон тот)

семен

Про картофан в молоке, кто интересовался. Супруга варит в воде ,оказывается практически до готовности, но чтобы не разварилась(это важно) и в конце(минут за 5-10 до готовности) добавляется молоко, примерно полстакана, можно больше, чтобы вода была белого цвета. Затем выкладываем в поддон и в духовой шкаф к баранине, дальше я периодически поливаю картофель соком из баранины. Вот как то так.

Eldar_77

семен
Про картофан в молоке, кто интересовался. Супруга варит в воде ,оказывается практически до готовности, но чтобы не разварилась(это важно) и в конце(минут за 5-10 до готовности) добавляется молоко, примерно полстакана, можно больше, чтобы вода была белого цвета. Затем выкладываем в поддон и в духовой шкаф к баранине, дальше я периодически поливаю картофель соком из баранины. Вот как то так.

Спасибо 😊
Я так-же делаю, но без молока. Надо будет с молоком попробовать)

golddragon

семен
Про картофан в молоке, кто интересовался. Супруга варит в воде ,оказывается практически до готовности, но чтобы не разварилась(это важно) и в конце(минут за 5-10 до готовности) добавляется молоко, примерно полстакана, можно больше, чтобы вода была белого цвета. Затем выкладываем в поддон и в духовой шкаф к баранине, дальше я периодически поливаю картофель соком из баранины. Вот как то так.
спасибо))

Просто Серый

С утра нажарил себе рёбрышек,
Сходил в лабаз за пивом и вином,
Ну и пускай на небе нету солнышка,
Кто говорит, что жизнь говно?))))

Якушин

А я уже сбегал на "Энтузиаст", взял у Бори телефон, так что без мяса я не останусь 😊

golddragon

Просто Серый
С утра нажарил себе рёбрышек,
Сходил в лабаз за пивом и вином,
хорошее начало дня ))

Просто Серый

golddragon
хорошее начало дня ))
А про вечер Маршак писал)

семен

хорошее начало дня
Ага, и после посещения лабаза весь день свободен.))))))

семен

posted 26-11-2010 13:52

С утра нажарил себе рёбрышек,

А я по плебейски, ближе к вечеру, нажарю себе наваги.)))))

Просто Серый

семен
наваги
Запахло рыбой)))

golddragon

съездили седня на Дорогомиловский купили баранины ))) будем посмотреть, лох я или зоркий глаз )))

миха гаи

семен
А я по плебейски, ближе к вечеру, нажарю себе наваги.))))
вкусно ??? уже небось пожарил...))))

golddragon

миха гаи

вкусно ??? уже небось пожарил...))))



дауж неделя+ прошла )))

семен

вкусно
Вкусно, я вообще навагу обожаю, с хрустящей корочкой, с картофельным пюре.))))

миха гаи

семен
я вообще навагу обожаю, с хрустящей корочкой, с картофельным пюре.))))
плюс бочковой огурчик...)))

RAMZES_BOESE

а пр "компот" чего то забыли))

golddragon

ну что - барашек то оказался пречудесный ))) не зарастет к Дорогомиловсому народная тропа ))))

OGGR

Здрасьте...)
Рыночное мясо - это, конечно, хорошо. Но если кому-то интересно узнать про магазины, то могу порекомендовать м.Семёновская, супермаркет "Станем друзьями". Там на первом этаже продуктовый, в нём отдел мясной есть.

Вечером обычно уже выбор не очень, я затариваюсь в выходные в первой половине дня. Как по будням выбор тож - не знаю, т.к. в будни там не бываю просто.

Мясо охлаждённое, не заморозка, даже корейка баранья бывает, что для магазинов редкость. Нормальный фарш, меня жена перестала заставлять мясорубку собирать 😊)). Есть возможность ухватить свежую вырезку. Иногда мелкие цыплята бывают, "Корнишоны" называются, у кого дети мелкие - для бульона ваще отлично.

Вобщем, не рай Дорогомиловский, не всегда всё есть, но вполне достойный магазинчик во всех отношениях. Мож кому пригодится эта наводка.

Удачи

Якушин

м.Семёновская, супермаркет "Станем друзьями". Там на первом этаже продуктовый, в нём отдел мясной есть.
Видел, покупал.
Качество среднее, цены выше потолка.
Мясо охлаждённое, не заморозка, даже корейка баранья бывает, что для магазинов редкость. Нормальный фарш, меня жена перестала заставлять мясорубку собирать )). Есть возможность ухватить свежую вырезку. Иногда мелкие цыплята бывают, "Корнишоны" называются, у кого дети мелкие - для бульона ваще отлично.
Всё тоже самое можно купить на "энтузиасте", кстати от "Семёновской" доехать можно на автобусе или трамвае.
Кстати его закрытие откладывается.

Просто Серый

golddragon
ну что - барашек то оказался пречудесный ))) не зарастет к Дорогомиловсому народная тропа ))
Не обсчитали, не обвесили?)))

golddragon

Просто Серый
Не обсчитали, не обвесили?)))

не знаю, не проверял, но то что мой зоркий глаз и советы камрадов не подвели - это точно )))

Rybolov

lebowsky
Кстати небольшой опрос, если вдруг кабана стрельну, заберете часть мяса?
Чисто символически, рублей по 100 за кг?

И я подпишусь на кабянятину или лосятину 😊

Eldar_77

golddragon

не знаю, не проверял, но то что мой зоркий глаз и советы камрадов не подвели - это точно )))

зоркий глаз это да, это на рынке основное)

Просто Серый

Рустам, когда следующий заезд, или напомни точку и пароль? Голод уже близко.))) Вчера был на нашем местном рынке, такое унылое говно в качесве мсяо предлагают. Говнятина уже 570, свинятина -400, Б-нина страшная -450((

Eldar_77

Просто Серый
Рустам, когда следующий заезд, или напомни точку и пароль? Голод уже близко.))) Вчера был на нашем местном рынке, такое унылое говно в качесве мсяо предлагают. Говнятина уже 570, свинятина -400, Б-нина страшная -450((

цены пипец(, а ещё говорят, что в деревне цены ниже))))

Просто Серый

Eldar_77
в деревне цены ниже))
В Потёмкинской то мож, но у нас Громовская)))

golddragon

Eldar_77
цены пипец(,
ужос! на Дорогомиловском покупал по 250 полтушки, если брать чисто мясо - 350. качество - во рту тает.

Eldar_77

golddragon
ужос! на Дорогомиловском покупал по 250 полтушки, если брать чисто мясо - 350. качество - во рту тает.

350 это докуя)

Просто Серый

golddragon
на Дорогомиловском покупал по 250 полтушки, если брать чисто мясо - 350
Заканчивай Рекламу, вдруг нас правительства Мск и МО читают, ведь усреднят)))

Eldar_77

Просто Серый
В Потёмкинской то мож, но у нас Громовская)))

жжошь))))

golddragon

Eldar_77
350 это докуя)

а я по 250 и закупился - кости то навар дают ))))

Просто Серый

Eldar_77
350 это докуя)
Обчитали ЛСНа))))

golddragon

Просто Серый
Обчитали ЛСНа))))

)))

а еще три вида сыра купил и кинзы отборной - говорят для здоровья полезная ))))

Просто Серый

golddragon
кинзы отборной - говорят для здоровья полезная )
Это надо Семёна или Миху спрашивать, они ведуют самый здоровый образ жизни)))

семен

купил и кинзы отборной
Нужно было ещё сельдерея купить, или любистока, дюже полезны для мущщин среднего возраста, да и тархун ещё можно зацепить, а мятой сильно не увлекайся.)))А ещё,на Доргомиловском, если договориться, можно покупать капустный рассол, очень бодрящая и полезная штука. Про солёные арбузы я вроде уже рассказывал.))))))))

Просто Серый

семен
А ещё,на Доргомиловском, если договориться, можно покупать капустный рассол,
Где там, номер точки, пароль?, а то даже прошлый раз капусты в бочках не нашёл(

семен

Где там, номер точки, пароль?,
Нужно вместе как-нибудь выдвинуться, покажу.)))Ух,испил пару кружек капустного, тёща кадку засолила, хорошо пошёл.))))))

Eldar_77

семен
Нужно вместе как-нибудь выдвинуться, покажу.)))Ух,испил пару кружек капустного, тёща кадку засолила, хорошо пошёл.))))))

капустный с похмела мгновенно на ноги ставит))

семен

капустный с похмела мгновенно на ноги ставит
Есть такое дело.)))

Eldar_77

Просто Серый
Обчитали ЛСНа))))

😀 😀 😀

azzkikr

Просто Серый
Рустам, когда следующий заезд, или напомни точку и пароль? Голод уже близко.))) Вчера был на нашем местном рынке, такое унылое говно в качесве мсяо предлагают. Говнятина уже 570, свинятина -400, Б-нина страшная -450((

завтра с утра планирую)

golddragon
на Дорогомиловском покупал по 250 полтушки, если брать чисто мясо - 350. качество - во рту тает.

цены нормальные), я так же беру.

Просто Серый

azzkikr
завтра с утра планирую)
Блин, с утра не смогу, жду курьера до часу, мож там слово за меня замолвишь, я после часу подъеду) ХЗ когда курьер приедет, хотя мож он и раньше будет. А так хотелось бы встретиться лично, всегда приятно)

azzkikr

Просто Серый
Блин, с утра не смогу, жду курьера до часу, мож там слово за меня замолвишь, я после часу подъеду) ХЗ когда курьер приедет, хотя мож он и раньше будет. А так хотелось бы встретиться лично, всегда приятно)

у меня у сына ДР завтра, поэтому только с утра могу. Джонику скажу что ты придёшь).

Просто Серый

azzkikr
у меня у сына ДР завтра, поэтому только с утра могу. Джонику скажу что ты придёшь).
ОК. Спасибо. Батыра с днюхой!!!) А с утра это когда?)

azzkikr

Просто Серый
А с утра это когда?)

до обеда))))))

Просто Серый

azzkikr
до обеда))))))
Понял, если что позвоню, мож утра и совпадут)))

golddragon

ля, сегодня на Дорошомиловском шухер какой то - продаваны половину товара под прилавки попрятали (колбасу сыровяленную говяжью к примеру), да и баранина сегодня похуже как то...

Eldar_77

golddragon
ля, сегодня на Дорошомиловском шухер какой то - продаваны половину товара под прилавки попрятали (колбасу сыровяленную говяжью к примеру), да и баранина сегодня похуже как то...

а на ленинградском всё как прежде)

golddragon

Eldar_77
а на ленинградском всё как прежде)

а где кстати ленинградский по точнее?

Eldar_77

golddragon

а где кстати ленинградский по точнее?

ул.Асеева, рядом с кинотеатром Баку)

Просто Серый

golddragon
а где кстати ленинградский по точнее?
Серёгу Эплвгугл непускает и яндексу походу запретил)))

golddragon

Eldar_77
ул.Асеева, рядом с кинотеатром Баку)

спасибо, примерно представляю теперь ))

golddragon

Просто Серый
Серёгу Эплвгугл непускает и яндексу походу запретил)))
😀

Просто Серый

golddragon
спасибо, примерно представляю теперь ))
Но там, тоже нужен проводник, по-хорошему, а то обожмут, как пить дать. Сёдня Эльдар такую цену на цыплят назвал, что я сглотнул сваю скупую мужскую слюну пару раз аж)))

azzkikr

Просто Серый
Но там, тоже нужен проводник, по-хорошему, а то обожмут, как пить дать. Сёдня Эльдар такую цену на цыплят назвал, что я сглотнул сваю скупую мужскую слюну пару раз аж)))

баранину даже с проводником брать на ленинградском нельзя, цена 700р за кг мякоти, полный п****ц.

golddragon

azzkikr
цена 700р за кг мякоти,

ахренеть!

Eldar_77

golddragon

ахренеть!

угу, баранину там брать нельзя принципиально), но всё остальное вполне себе за нормальные деньги)

golddragon

Eldar_77
но всё остальное вполне себе за нормальные деньги)



надо будет заехать, может твердый козий сыр найду...

Просто Серый

golddragon
надо будет заехать, может твердый козий сыр найду...
В армянских лавках продаётся - неплохой, кстати - козлом пахнет-полный вперёд)))

семен

Мясо в польских лавках, а также смалец и бигос.)))))

Просто Серый

семен
бигос.)
Основное блюдо было у нас в в/ч N ....)))
Как там паны, оклемались?

семен

паны,
Паны отжигают, пьянота,в выходные кабаки полные, все в хлам, залупонистые,удар в печень или дёрганье за ус,сразу пана в чувство приводит. Деффки хорошие))))))

Просто Серый

Это вам на двоих готовят?)))
Да, тяжело трезвому в пьяном обществе, где шипящие преобладают)

семен

Это вам на двоих готовят?)))
Не,заказываешь порцайку, того-сего и дегустируешь. Накануне там ДАМ вкушал, в этом же месте.))))))))

Просто Серый

семен
Накануне там ДАМ вкушал, в этом же месте.))
Не отравили, шляхи))))

семен

Не отравили, шляхи
Могли, коварные бестии.))))

Просто Серый

семен
Могли, коварные бестии.))))
Хотя едок перед не только у Иосифа был))) Переводчик пробует первым))))

семен

Переводчик пробует первым
Ага, или фсошник. Пробовать давать нужно всё,даже шишу, выбирал лучшую из трёх у индусов, заставил кальянщика сначала закурить, а то не знаешь, что за специи они там замешивают.)))))

Просто Серый

семен
специи они там замешивают.)
Какая толерантная страна, залигалайз, вобщем?)))

Просто Серый

семен
специи они там замешивают.)
Какая толерантная страна, залигалайз, вобщем?)))

Просто Серый

семен
специи они там замешивают.)
Какая толерантная страна, залигалайз, вобщем?)))

семен

Какая толерантная страна
Да какой там, почти десять лет без права переписки.)))Но индусам покуй, за много рупий хоть чем приправят.))))))))Зато паблик хауз почти легалайз, называются "бардак".)))))

Просто Серый

Когданачайпробьёт в отечестве уже?)))

семен

Когданачайпробьёт в отечестве уже?)))
Позвоню, думаю на днях.)))

Просто Серый

[QUOTE]Originally posted by семен:

Позвоню, думаю на днях.)))

[/QUOTE
Приятно)

golddragon

семен
Паны отжигают, пьянота, в выходные кабаки полные, все в хлам, залупонистые, удар в печень

смотри не прибей там кого - дубль уладить будет сложнее)))))

Просто Серый

За мясом завтра хочу на рядом с Киевским, Рустам, скажи-посоветуй как и когда, чтоб не пасть жертвой событий гнилых)))