А вот про вкусные и качественные вина не было разговора !

Вот для затравки.
Интернет-магазин Крымских вин с доставкой по России !!!

http://maswin.com/shop/index.html
=================================

Люблю я их крепленые вина - портвейны, хересы, мадеру...
и особенно "Черного полковника".

Был вчера в магазине, у нас в Питере, в переулке Крылова,
так там появились вина изготовленные по советскому ГОСТу,
а значит без добавления спирта и/или сахара.
К сожалению с добавкой к цене в 30-40%.

Из Европы опять же портвейны и хересы.
Из сухих - красные сухие Испанские с винограда сорта Темпранильо.

А вот Франция практически не нравится, за исключение крепленых из Южных регионов, но уже уже практически не классическая Франция, а нечто другое.

В прошлом году была забавная история в поселке Таксимо, что на БАМе.
Узрел в магазине НАСТОЯЩИЙ ПОРТУГАЛЬСКИЙ ПОРТВЕЙН, белый и красный.
На бутылках был уже слой пыли толщиной миллиметра 3,
они там уже как в музее стояли 😀
Год изготовления был аж 97 !!!
Пришлось забрать все, было по 3 бутылки.

Продавщица за это подарила большую шоколадку 😊
Сказала, правда, что еще не видела таких идиотов которые просидев в тайге 4 месяца покупали не водку, а портвейн по 320 рублей, когда "нормальный" стоит 70 😀

Вот как раз вина этой фирмы Массандра я больше всего люблю.
В них действительно чувствуется солнце!!!

Особенно люблю портвейны среднесладкие.

Пойти, что-ди Массандру купить? Ни разу не пробовал, но много слышал..., но разного))))

Пойти, что-ди Массандру купить? Ни разу не пробовал, но много слышал..., но разного))))

Попробуйте для начала что-нибудь не кислое и не сладкое, где-то так 60 максимум 90 грамм сахара на куб.дм.

И белый и красный портвейны хороши просто супер.
На днях у друга дома решили немного хряпнуть. Он коньячок, а я бутылку белого портвейна уговорил... Хорошоооо!!!

Солнечная долина... Офигенно!
Черный доктор - вечером, под фрукты... Эх! 😊
Хорошая ссылка. Цены вроде не жлобские, надо попробовать 😊
Правда, в Крыму подделывают вина в половине подвалов 😞
Мы стараемся в фирменных магазинах Массандра или Архедерессе покупать 😊

Sherp
Вот для затравки.
Интернет-магазин Крымских вин с доставкой по России !!!

http://maswin.com/shop/index.html
=================================

Люблю я их крепленые вина - портвейны, хересы, мадеру...
и особенно "Черного полковника".

Был вчера в магазине, у нас в Питере, в переулке Крылова,
так там появились вина изготовленные по советскому ГОСТу,
а значит без добавления спирта и/или сахара.
К сожалению с добавкой к цене в 30-40%.

Из Европы опять же портвейны и хересы.
Из сухих - красные сухие Испанские с винограда сорта Темпранильо.

А вот Франция практически не нравится, за исключение крепленых из Южных регионов, но уже уже практически не классическая Франция, а нечто другое.

В прошлом году была забавная история в поселке Таксимо, что на БАМе.
Узрел в магазине НАСТОЯЩИЙ ПОРТУГАЛЬСКИЙ ПОРТВЕЙН, белый и красный.
На бутылках был уже слой пыли толщиной миллиметра 3,
они там уже как в музее стояли 😀
Год изготовления был аж 97 !!!
Пришлось забрать все, было по 3 бутылки.

Продавщица за это подарила большую шоколадку 😊
Сказала, правда, что еще не видела таких идиотов которые просидев в тайге 4 месяца покупали не водку, а портвейн по 320 рублей, когда "нормальный" стоит 70 😀

Если Вам действительно нравится портвейн, рекомендую этот: http://www.cockburns.com/Index.aspx?ReturnUrl=%2fDefault.aspx , если, конечно, еще не пробовали. 😊

Ljosviking
Если Вам действительно нравится портвейн, рекомендую этот: http://www.cockburns.com/Index.aspx?ReturnUrl=%2fDefault.aspx , если, конечно, еще не пробовали. 😊

Пробовал, пару лет назад привезли бутылку 20-ти летнего,
великолепно !!!
Но к сожалению здешняя цена просто убивает !!! 😞
Так что только при визите в Португалию, в портвейн-тур 😀

Портвейн белый Магарач-2000 будем снова)) Массандра обнаглела ценой и в Россию шлёт что похуже.
Недавно покупал португальский портвейн рублей за 500-600, имхо Иагарач за 250 р. круче.
Рекомендую кипрскую Командарию Святого Ионана - натурально сладкое - 15% - пьётся как аброзия и Малагу Круз, тоже ничё так, хотя попроще.

Портвейн белый Магарач-2000 будем снова)) Массандра обнаглела ценой и в Россию шлёт что похуже.
Недавно покупал португальский портвейн рублей за 500-600, имхо Иагарач за 250 р. круче.
Рекомендую кипрскую Командарию Святого Ионана - натурально сладкое - 15% - пьётся как аброзия и Малагу Круз, тоже ничё так, хотя попроще.

тоже когда то был любителем Массандры... слава Богу, отпустило)) теперь даже в Крыму не пью крымские вина))

Просто Серый
Портвейн белый Магарач-2000 будем снова)) Массандра обнаглела ценой и в Россию шлёт что похуже. Недавно покупал португальский портвейн рублей за 500-600, имхо Магарач за 250 р. круче.
Рекомендую кипрскую Командарию Святого Ионана - натурально сладкое - 15% - пьётся как аброзия и Малагу Круз, тоже ничё так, хотя попроще.

Нормальные простые портвейны, типа Kruz, здесь стоят от 800 руб, 10-ти летние не знаю почем, там по 5 и 10 евро соотв.
Забыл, кстати, про Malaga Kruz и Madera Kruz, тоже очень приятные напитки, у нас в ленте продаются, дорого блин, 800 руб, в Тулузе была по 5 евро.

То есть ценовой коэффициент не менее 3х получается 😞

Крымские портвейны, они все-таки другие,
и отличаются, на мой вкус, не только более высоким содержанием сахара.

golddragon
тоже когда то был любителем Массандры... слава Богу, отпустило)) теперь даже в Крыму не пью крымские вина))

На что перешли?

тоже когда то был любителем Массандры... слава Богу, отпустило)) теперь даже в Крыму не пью крымские вина))

Sherp
На что перешли?

на здоровый образ жизни))

п.с. общался когда то в неформальной обстановке с директором одного из крымских винзаводов (не Массандра, но сравнимый): технология не соблюдается нигде в Крыму, в лабазы поставляется откровенный шмурдяк. поскольку провожу в Крыму месяца по 2 в году, не думаю, что с тех пор что то поменялось там в винпроме...

tHaur

Если не секрет, почему?

чуть выше ответил))

про личные вкусовые ощущения не пишу намеренно - на вкус и цвет как известно...

Прпо откровенный шмурдяк не знаю,
но то, что советские ГОСТы и новоукраинские - это 2 большие разницы,
я написал в первом посте:

Был вчера в магазине, у нас в Питере, в переулке Крылова,
так там появились вина изготовленные по советскому ГОСТу,
а значит без добавления спирта и/или сахара.
К сожалению с добавкой к цене в 30-40%.

Об этом мне сказал сам продавец фирменного Массандровского магазина.
С его слов если качество сырья не дотягивало до стандарта, то данный вид вина не производили, а сейчас все решают добавкой спирта и сахара.
Хорошо, что хоть химию и "улучшители вкуса" не сыпят!

я не про госты, я про несоблюдение технологии. т,е. производителю пох гост. любой. и так купят. хотя госты тоже наверное дерьмовые сейчас.

golddragon
я не про госты, я про несоблюдение технологии. т,е. производителю пох гост. любой. и так купят. хотя госты тоже наверное дерьмовые сейчас.

Дык и я о том же.
в ГОСТе СССР, опять же по его словам, четко было прописано о недопустимости добавления каких-либо сторонних компонентов.

т.е. крымские вина можно пить только урожая не позже начала 90-х, или скорее до середины 80-х, когда Горбачев начал с алкоголизмом бороться и вырубил крымские виноградники?

Йошкин Кот
т.е. крымские вина можно пить только урожая не позже начала 90-х, или скорее до середины 80-х, когда Горбачев начал с алкоголизмом бороться и вырубил крымские виноградники?

Sherp
Дык и я о том же.

ну тогда да.

Йошкин Кот
т.е. крымские вина можно пить только урожая не позже начала 90-х, или скорее до середины 80-х, когда Горбачев начал с алкоголизмом бороться и вырубил крымские виноградники?

хорошо бы да гдеж найти...

Вот здесь грузять апельсины бочками
http://maswin.com/shop/page10.html

Есть даже 19-го века
Малага «Ливадия»________________0,7 л 1891 $30.000,00
Портвейн красный «Массандра» ___0,75 л 1894 $10.900,00
Портвейн красный «Массандра» ___0,375 л 1896 $8.500,00

Вот стану заместителем олигарха, тогда ...

Sherp
Вот здесь

да это понятно что продаются, видел как то в Москве в подвальчике за Театром Армии. только вот кто поручится за аутентичность...

Когда был молодой, то любил крепленые сладкие вина 😊
Сейчас предпочитаю сухие ну максимум полусладкие.
А когда то магарачский бастардо или массандровский мускат...

Как житель Украины скажу за крымские вина - не пью никакие! Только если привезли из проверенного места, то есть с конкретного завода.
Массандра сейчас не имеет отношения к старой Массандре. Это бренд целого объединения. Виноградники и цеха по всему Крыму.
Чуть лучше дела с Магарачом и Инкерманом. Остальное мало прогнозируемо.
Так что если вино из Украины, то лучше Коблево или Шабо.
И не дай бог какая-нибудь "Золотая амфора" и иже с ними - что это за продукты науке не известно.

Эх, массандра (даже нынешняя) хороша летом на щащьликах - когда предполагается пить виски вкупе с коньяком, а для разгону, да под свежий огуречно-помидорный салат, да под сыр (бри+камамбер), да под балычок - вот оно и нормально 😊... Да-да-да, изврат, знаю, но 😊)))

Сергей_П
Чуть лучше дела с Магарачом и Инкерманом.

"Новый Свет" еще.

Коллекционирую портвейны, австралийские, португальские, крымские... Как-то решили продегустировать коллекционный крымский, новый свет, 300 лет питеру..... Сладкий, ни танина, ни ванилина...Бееееее...
Белый порт - никакой, как аперетив покатит, в коллекцию -нет.
Была бутылка Мадэйры 45 года... Ничего подобного никогда не пил...Ляпота...
Xересы испанские, суxие, полусуxие, сладкие, кремовые - все на ура...
Крепленый шираз 20% - улет...
Жена мешает порт с лимонадом, говорит густой очень...
Крепленые вина, приготовленные из отборного сырья с правильной теxнологией и последующей выдержкой - истинно гедонический напиток, а сколько красивыx легенд о вине....

Sydney
Коллекционирую портвейны, австралийские, португальские, крымские...

Signey, а что Вы можете сказать вот про эти австралийские вина?

Buller Buller Victoria Fine Old Muscat
http://www.fortltd.ru/catalog/672/?set=&type=%CA%F0%E5%EF%EB%B8%ED%FB%E5%20%E2%E8%ED%E0&land=%C0%E2%F1%F2%F0%E0%EB%E8%FF

Buller Buller Victoria Fine Old Tokay
http://www.fortltd.ru/catalog/673/?set=&type=%CA%F0%E5%EF%EB%B8%ED%FB%E5%20%E2%E8%ED%E0&land=%C0%E2%F1%F2%F0%E0%EB%E8%FF

Вот за что не люблю Путинское правительство, так это за запрет импорта грузинских товаров, а именно вин. До этого пил только грузинские, в итоге сейчас не пью ни каких. Только в Беларуси когда бываю отвожу душу - там они, хоть и дорого, но есть.

что Вы можете сказать вот про эти австралийские вина?

А особенного говорить ничего и не надо, Стоят ли они того, что бы их попробовать? Как они по сравнению с рядовыми портвейнами, мускатами и хересами Испании и Португалии с европейской ценой в пределах 10-15 евро?

Это не розничные цены, поэтому "всего" х1,5
а так обычно не менее х3 получается 😞

Посещение Австралии родило во мне привязанность к сухим красным винам из Шираза. Даже обычное ординарное вино отличается приятным терпким вкусом и выгодно отличается от других.
Вот- пример недорогого и вполне себе неплохого вина к мясу.

http://www.alcomag.ru/product/9300727488206.detail.html

Стоят ли они того, что бы их попробовать?

Шираз-Каберне тоже ничего так)). Вот с ним и пообедаю)))

golddragon
"Новый Свет" еще.

Кстати о шампанском. Из Украины артёмоское красное привозил. Неплохая таки шипучка)))))))))

:D

Сидит холёная дама в шикарном ресторане, деликатной ручкой держит хрустальный бокал дорогого вина, говорит, вглядываясь в него:
Ах-х-х..., этот великолепный насыщенный цвет говорит мне о тех прекрасных наполненных солнцем виноградных лозах, что вольготно распускаются на благодатных землях Южной Франции.
А аромат..., этот аромат просто кричит о терпком букете напоённых солнцем плодов, взрощенных умелыми руками лучших виноградарей!
О-о-о..., этот великолепный насыщенный вкус просто поднимает на вершину блаженства, и погружает в негу истомы прекрасного...

Вот, а с пива я пердю!

Шираз-Каберне тоже ничего так)). Вот с ним и пообедаю)))

Sydney
Лучше всего чистый шираз, или шипучий.

А шипучего у нас нет(((. Кстати, именно его у меня и изъяли в аэропорту Дарвина (много вывозил 😊)

Квик
А шипучего у нас нет(((. Кстати, именно его у меня и изъяли в аэропорту Дарвина (много вывозил )

Квик
Кстати о шампанском. Из Украины артёмоское красное привозил. Неплохая таки шипучка)))))))))

Одну бутылку на двоих- да)))

Сергей_П
Шампанское, конечно 😊

угу.

Сергей_П

Артемовское и Голицинское (Новый свет) - два завода, которые работают по классической технологии шампанизации в бутылке.

и Артемовское? не знал, считал что только Н.Свет...

golddragon
не знал, считал что только Н.Свет...

golddragon
и Артемовское? не знал, считал что только Н.Свет...

Сергей_П
нравится Артемовское.

Мне красное вот это нравится.

http://www.krimsekt.ua/m1/ru/production/artems/artem03

Классический метод изготовления шампанского xорош...Дрожжами слегка отдает, а так да, классика... Спасибо Дом Пьер Периньону, тот еще был старый xрен, заставил вино бродить второй раз и на тебе, шампанское...

Квик
Мне красное вот это нравится.

Сергей_П
Желательно брют. Но если нет, то лучше полусладкое, чем сухое.

Квик
Ничего не понял. Брют и есть сухое вроде))

"Brut Nature (натуральный брют) - содержание сахара от 0 до 3 грамм на литр. Абсолютно сухое шампанское.

Extra Brut - (экстра брют)- содержание сахара от 0 до 6 грамм на литр. Очень сухое шампанское.

Brut (брют)- содержание сахара до 15 г/л. Классическое сухое шампанское.

Extra dry или еxtra-sec (экстра драй или экстра сек)- сухое или полусухое шампанское с содержанием сахара 12-20 г/л

Sec/Dry (сек или драй)- полусухое или полусладкое шампанское, содержание сахара от 17 до 35 г/л

Demi-sec или Rich - достаточно сладкое шампанское с содержанием сахара 33-50 г/л. Но не достигшее настоящей десертной сладости.

Doux - сладкое шампанское. Содержание сахара более 50г/л."

буржуазни вытребеньки.

Квик
буржуазни вытребеньки.

А еще, а еще он тебя Земляным червяком назвал.
=========

Меня как-то обозвали "вкусовым пупырышком", за то что притащил в тайгу вкусняшек типа виски, арцаха, швейцарского шоколада и хорошего кофе 😊

Вместо того, чтобы как нормальный человек, притащить 2 ящика водки 😀

Sherp
Меня как-то обозвали "вкусовым пупырышком", за то что притащил в тайгу вкусняшек типа виски, арцаха, швейцарского шоколада и хорошего кофе

Sherp
Вместо того, чтобы как нормальный человек, притащить 2 ящика водки

нормальный человек притащил бы канистру спирта))

golddragon
нормальный человек притащил бы канистру спирта))

В тех краях сложно найти питьевого качества,
поэтому приходится перебиваться водкой 😊

Хм...
В тех краях (условно) и водку питьевого качества найти сложно 😛
Пили в заполярье водку ишимского разлива - с теплом вспоминали одеколон 😀 😀
Правда, было это в начале 80-х 😊 Сейчас возможно лучше ))

Sherp
В тех краях сложно найти питьевого качества,

а с малой родины взять?

Так как я водку теперь практически не пью,
то взял для себя вышеперечисленное 😀
==================

Что-то мы с темы съехали, давайте лучше про вина !!!

Что-то мы с темы съехали, давайте лучше про вина !!!

Хе-хе, забавно, меня несколько дней назад тоже на портвейн пробило. Видимо, витаминов не хватает 😀

на портвейн пробило. Видимо, витаминов не хватает

longstress
Да где ж его купить?
По неконским ценам.
В Питере.
В переулок Крылова загляну, поплачу о закрытой "Долине Бартанга".
Может, что и куплю.
А, нет, так - на Северный рынок.
Жрать контрафакт, ... и ...плакать...

Не конские это сколько?
на Крылова рублей от 300 ценники начинаются.
В любом случае цены ниже чем на Европейские вина в 2-3 раза.
Черного полковника 2000 года взял за 560 руб.

А что там за точка на Северном рынке,
контрафакт или контрабанда?

Sherp
Черного полковника 2000 года взял за 560 руб.

Сергей_П
Чей полковник то?
"Черный доктор" и "Черный полковник" - вино, которое должно быть жестко привязано к региону. Еще точнее к "Солнечной долине". Но встречается много чего и откуда ...

Так и есть
Именно от Солнечной долины.
вот такой
http://sunvalley.ua/ru/vino-chernyy-polkovnik-39

"Черный доктор" и "Черный полковник" - вино, которое должно быть жестко привязано к региону. Еще точнее к "Солнечной долине". Но встречается много чего и откуда ...

Черный доктор вот такой там был,
цена правда не вкусная, что-то в районе 1500 руб 😞

Сергей_П

"Черный доктор" и "Черный полковник" - вино, которое должно быть жестко привязано к региону. Еще точнее к "Солнечной долине".

Черный доктор изначально массандровский был...

Sherp
http://sunvalley.ua/ru/vino-chernyy-polkovnik-39

"c 1888-2011. ОАО «Солнечная долина»."

скромные такие ребята...

golddragon
Черный доктор вроде как массандровский был ранее...

golddragon
скромные такие ребята...

Сергей_П

Да, до каково то года (не помню) "Черный доктор" выпускался под брендом Массандра, так как профильный завод входил в это объединение. Но на бутылке все равно был указан правильный адрес изготовителя.

да причем тут адрес то?

Черный доктор изначально массандровский был...

Если мне память не изменяет это было еще до Голицина.

golddragon
да причем тут адрес то?

tHaur
Виноград на это вино закупается в Солнечной долине.

tHaur
Черного доктора Массандра еще сейчас выпускает...

tHaur
Именно Голициным в усадьбе вроде Горчакова (?) в Солнечной долине

Но насколько он доктор и насколько он черный?

Вопрос подделки брендов, довольно любопытная штука. Для обывателя это тайна за семью печатями, специалисты разбираются, как правило по разному. Мнения подчас расходятся, поэтому в состав любой дегустационной комиссии входит несколько человек ( и не просто человек 😊), даже органолептика проводится комисионно.
На мой взгляд важно, что бы подделка максимально напоминала оригинал 😊 Например, в свое время, повсюду продавалось очень много знаменитого вина "Киндзмараули", ясен пень, что все это были подделки, поскольку вина этого разливаю всего несколько тысяч бутылок в год. Но, подделки разные, и некоторые вполне приличные. И когда я, единственный раз попробовал настоящее вино, то был несколько разочарован и в тоже время обрадован. Подделки были ничуть не хуже оригинала. Не все конечно, бывает откровенное дерьмо, его кстати, больше гораздо. Странно, не правда-ли ? 😊
Что касается "Черного докотора", я его первый раз попробовал еще при Советской власти, году в 76. Потом в 90-е годы в Крыму, было аутентичное вино, довольно дорогое, но похожее. Спустя 20 лет сравнивать сложновато 😊 И очень много производителей его льют. Точно так же, как и "Кагор" . Бля, скоко производителей, столько и "Кагоров" это беспредел просто какой-то...
Поэтому, я предпочитаю из Массандровских красных вин " Бастардо" и "Ай-Серез"- отличные десертные вина и очень Доктора напоминают. 😊

tHaur

Черный доктор, как и Черный полковник изначально массандровскими не были. Хз в каком году они вошли в состав Массандры. Вот тогда эти вина до выхода Архадерессе из состава Массандры выпускались под маркой Массандры. После разделения с Солнечной долиной Массандра перестала выпускать Черного доктора. Производство возобновилось в конце прошлого десятилетия (опять же не помню год). Виноград на это вино закупается в Солнечной долине.

понятно.

andryss60
Вопрос подделки брендов, довольно любопытная штука.

И когда я, единственный раз попробовал настоящее вино, то был несколько разочарован и в тоже время обрадован. Подделки были ничуть не хуже оригинала. Не все конечно, бывает откровенное дерьмо, его кстати, больше гораздо. Странно, не правда-ли ? 😊

Что касается "Черного докотора", я его первый раз попробовал еще при Советской власти, году в 76. Потом в 90-е годы в Крыму, было аутентичное вино, довольно дорогое, но похожее. Спустя 20 лет сравнивать сложновато 😊

Поэтому, я предпочитаю из Массандровских красных вин " Бастардо" и "Ай-Серез"- отличные десертные вина и очень Доктора напоминают. 😊

Подделка бренда не всегда означает подделку товара. И у меня были случаи, когда не оригинал нравился больше оригинала. Но, увы, чаще бывает наоборот.

"Черный доктор" первый раз попробовал в 1981 году. Причем сразу два. Один был старый и специально вытянутый хозяином из запасов для сравнения. В винах я тогда совсем не разбирался, опыта было мало, но разницу ощутил существенную. Владелец запасов объяснил, что больше такого вина не будет, так как больше нет аутентичного винограда. Была эпидемия и виноградники почти все погибли (наверное в семидесятых годах). Новые созданы прививкой черенков на какой то американский (!) сорт. В итоге, виноград получается не таким сладким и нужны особые по климату годА, чтобы он вызрел как надо.
Да и "Бастардо" пострадал.
Лично мне больше нравится Бастардо Магарачский. "Ай-Серез" - отличное вино, но все таки ближе к кагору.

А каго нынче ближе к полусладкому 😊 Куда катится мир...

andryss60
А каго нынче ближе к полусладкому Куда катится мир...

Ну, я же писал, кагоров стало великое множество. Но, не все одинаково полезны для здоровья 😊

andryss60
Ну, я же писал, кагоров стало великое множество. Но, не все одинаково полезны для здоровья

Хотя я сейчас очень редко пью такие вина, но народ про сухие вообще писать не хочет 😊

Sherp
А что там за точка на Северном рынке,
контрафакт или контрабанда?

Думаю, что контрафакт вперемешку с чем-то, более-менее удобоваримым. Ибо торгуют ВСЕМ, от водки, до разнообразнейших вин (зачастую, экзотических). Работают не первый год, и не второй.
Ценник на Крымские вина - примерно такой же, как на Крылова.

Если стоите спиной к Светлановскому, заходить надо в дальние ворота, недалеко от угла с Северным. По-моему, третий павильон справа, вход с ближнего угла.
Напротив, тоже точка, но - гадюжник, они этого и не скрывают.
А в правом, даже пиво в пластике не продают, типа всё очень почтенно.

Давайте про пики вин) Шато Д" Икем 1990)))

Лучшее вино - это водка. Хлебное, другими словами 😊

andryss60
Лучшее вино - это водка. Хлебное, другими словами

Не сочтите за рекламу, но вот, на мой взгляд, интересный дневник. Советую почитать 😊

tHaur
Не сочтите за рекламу, но вот, на мой взгляд, интересный дневник. Советую почитать 😊

Побольше такой "рекламы" !!!
Великолепная ссылка, спасибо!!!

Да, вкусно написано 😊

Человек тематические дегустации периодически устраивает. ИМХО очень интересно 😊