Приветствую.
Стал счастливым обладателем последнего сабжа с металмастера ( http://www.metalmaster-ww.com/product/7 ), однако теперь возникла необходимость купить такой же, но уже не для себя. Необходим тоже гюйто, тоже vg-10 или что-то подобное, тоже очень тонко сведенное. Бюджет не больше 120 доллариев.
По интернет-магазинам смотрю, основные характеристики ясны, но вот с толщиной сведения ясности мало. Просили заказать именно с таким же тонким сведением как у танаки.
На том же металмастере есть например Shimatani, но ни в нашем ни в забугорном инете не смог найти впечатлений от работы им.
У кого какие соображения на этот счет?
Мне тоже посоветуйте с таким бюджетом и таким сведением, желательно с хорошей ТМО.
Есть у меня петька шиматани - сталь хрупкая, крошится. После двух переточек чуть меньше... но продолжает. Не могу рекомендовать.
На вг10 свет клином не сошелся, можно и что другое поискать. А лучше бюджет увеличить.
Камрад Yongert делает кухоннички. Это, конечно, не расово-чистые японцы, но ощущения от них самые приятные. Сведены тонко, до заточки 0.1, после - 0.15-0.2.
Есть некоторый выбор стали. У меня N690 (58-59 HRc). Думаю, что при желании может быть и что-то типа CTS-BD1.
rean81А нет ли у вас возможности сравнить с танакой в этом плане?
Есть у меня петька шиматани - сталь хрупкая, крошится.
В бюджет вряд ли уложится
PengozoidА можно всех посмотреть? )
Камрад Yongert делает кухоннички. Это, конечно, не расово-чистые японцы, но ощущения от них самые приятные. Сведены тонко, до заточки 0.1, после - 0.15-0.2.
Есть некоторый выбор стали.
А можно всех посмотреть?
Есть вот такая тема:
http://guns.allzip.org/topic/64/1345192.html
Вообще я просто один из владельцев, так что про наличие и другие вопросы лучше писать изготовителю:
Могу сравнить шиматани с накири танака (оба вг10). Танака лучше, без сомнения. Как по деталям изготовления, так и по стали. Но это всё бюджетка, так что придется кое что доделывать.
На JCK можно посмотреть хиромото гингами - там тоже достаточно тонкое сведение, в работе не скажу, в бюджет влазит.
Канетсугу пром не забывайте, сталь помягче, чуть чаще править придется. Но сколов не будет и сведение хорошее.
В общем из бюджетки вг10 около 100+- танака очень неплохо смотрится.
rean81В том-то и дело )
В общем из бюджетки вг10 около 100+- танака очень неплохо смотрится.
Сегодня пришел танака вг10 210 с черной рукоятью.
Что можно сказать?
Думаю нож с более тонким сведением не найдете. Подводы шириной 0,05-0,1 до 0,2 мм, чуть шире к кончику и пятке. Думаю это минимально возможное сведение. Причем далеко не дуракоустойчивое. Толщина в обухе около кончика немного больше канетсугу про-м.
Рукоять стабилизированная древесина, приятная на ощупь, есть небольшие щели. Это поправимо при желании.
В целом приятное впечатление произвел нож.
Думаю в категории около 100 уе с вг10 конкурентов найти будет очень трудно.
Едет 150 и 180 мм Mr.Shimatani, но не мне лично, может удастся потестить и поточить потом. Если что, потом отпишусь.
К примеру у самого танака 150 мм уже пару лет.
У меня, я бы сказал не крошиться. А вот у товарища танака 190 мм вечно в сколах, точил его пару раз - все нормально.
Тут скорее дело в пользователе ножа.
timoha83Было бы очень интересно!
Если что, потом отпишусь.
Немного фото танака 210 шеф, сравнение с канетсугу про-м и танака вг10 165 накири от металмастера.
Немного фото танака 210 шеф, сравнение с канетсугу про-м и танака вг10 165 накири от металмастера
Ух ты, какая рукоять на накири любопытственная... Танака и такие делает или сами уже ставили?
Это родная рукоять. Исходно - обычная деревяшка, пропитал тунговым маслом.
Вышло симпатично, даже не ожидал.
Это родная рукоять.
У меня на Ryoma также вышло после купания в дэнише и 1000 шкурки.
Это родная рукоять. Исходно - обычная деревяшка, пропитал тунговым маслом.
Такая полосатая магнолия попалась? Даже не знал, что такие бывают.
На тоджирике другом при аналогичном пропитывании рукоять стала однородной. А тут действительно - полосатость.
Заказал в итоге последний экземпляр 210 мм гюйто от Танаки на металмастере, но вопрос остается актуальным для меня )
Такая полосатая магнолия попалась? Даже не знал, что такие бывают.
Она вся такая после пропитки 😊
Видимо, вот ближайший аналог Танаке http://global.rakuten.com/en/s...s_browsehist_en http://global.rakuten.com/en/s...s_browsehist_en но несколько дороже и не имеет положительной кредитной истории на форуме. Поэтому, как мне кажется, целесообразность приобретения совсем не очевидна.
А нижний как трудится на кухне?
))))
Это наш ответ опинелю)))
В фотосессии принимает участие за компанию. До кучи))
.
Курода выслал хигонокамик как компенсацию за долгую отправку. Емс выслал через 2 недели только.
Так что если у него брать - то обычный сал, по времени может стать одинаково.
Хотя в прошлый раз Емс пришел нормально.
но несколько дороже и не имеет положительной кредитной истории на форуме. Поэтому, как мне кажется, целесообразность приобретения совсем не очевидна.
Я там брал пару раз - всё чётко. Можно платить PayPal.
ClayshooterСлучайно не тот экземпляр, что показывает товарищ Listapad в своем сообщении?
Я там брал пару раз - всё чётко.
Случайно не тот экземпляр, что показывает товарищ Listapad в своем сообщении?
Нет, я вг-10 не люблю - был печальный опыт.
В том же Хонмамоне есть вообще очень интересные ножи - R2 в дамаске по демократичной цене. Без больстера, конечно, но всё же.
http://global.rakuten.com/en/s.../4582243651745/
Остаётся выгадать бесплатную доставку (периодически акции при покупке от 10000 йен) и золотой ключик у вас в кармане 😊
Я давно на них смотрю. Они периодически заканчиваются, потом опять появляются. Все ждут, пока кто-то купит 😊)) и поделится опытом 😊
ClayshooterСпасибо, послежу
В том же Хонмамоне есть вообще очень интересные ножи
На металмастере обновился ассортимент ножей от Танаки.
Кстати, при заказе 210-миллиметрового гюйто оплатил доставку обычной почтой, а нож приехал ЕМС'ом.
капец, это он нас спутал!
Я оплатил емс дней 10 назад, до сих пор трек номера не получил....
Я SAL-ом 18 мая, до сих пор ничего не получил и не удивляюсь.
Все как обычно: на 40-й день открой спор в палке, получу трэк, увижу что недавно нож прошел таможню. 😊
rean81дык и я не получал ))
Я оплатил емс дней 10 назад, до сих пор трек номера не получил....
Получил ножи (150 и 180 мм Mr.Shimatani и танака 190) спустя 39 дней.
150 мм сведен тонко как обычно танака, сведение не от обуха - где-то с середины при этом в луковицу проваливается очень легко как и танака 150 мм.
И у 150 Shimatani был слегка загнут кончик (стукнули где-то и линия РК идет не ровная, уйдет при первой заточке)
А вот 180 мм Shimatani сведен толстовато и в лук лезет тяжелее, явно тяжелее чем танака Но при этом его не клинит и вполне можно работать.
И спуск начинается даже не от середины ножа, а от 2/3 от обуха.
Лично для себя: Shimatani больше никогда не брать, а только Танака.
Для этого вывода мне было достаточно купить один 150. Плюс крошится, не только в работе, но и при заточке. Не каждый камень можно использовать.
После двух заточек стал чуть лучше держать рк.
В этом плане Танака лучше себя ведет.
Стоит присмотреться к заводской заточке шиматани - на моем подводы блестели, очевидно закатали на круге с пастой.
http://www.metalmaster-ww.com/
Курода Сан, как известно, на письма не отвечает и номер не дает. В моем случае все было быстро. 11.06 я оплатил, 13.06 он отправил, а 27.06 получил (Москва). Итого 16 дней с экономной доставкой SAL. И, кстати, за доставку он взял 10$, при реальной цене 3170 йен, что в три раза больше.
rean81Совсем не факт. У меня после 3000-ка блестят или после 600 старой наждачки на скорости на станке-планшайбе- примерно как после 5000-ка нож режет и блестит 😊
очевидно закатали на круге с пастой
Shimatani поточу на днях, негоже так людям отдавать ножи.
Я очень долго выглядывал в МПБ-2... Останусь при своем мнении.
При блестящей кромке бритье было очень вялым. Думаю после 800-1000 на пасту кинули и все. Бюджетка, тут чем быстрее-проще тем лучше.
Танака вон вообще просто приблизительно оформляет подводы. Но они плоские и явно видна риска. Это не беда, камней хватает и руки на месте. Ножи хорошие, сталь тоже. Вплоть до 8000 можно точить. Прирост в остроте есть.