Совместная закупка Сабатье К. Список в первом посте.

тень
Как-то поговорили об этом-и забыли.

Так что,состоится задуманное?
Курс валюты,конечно,сейчас кусается,но мало ли...

__________________________________________

1. Мельс - карбон, 1 шт. - http://www.sabatier-shop.com/k...rbcui25pol.html

Якушин
Курс валюты,конечно,сейчас кусается
Таки ждем роста Рубля 😛
dm_roman
сотка евро да по нынешнему курсу=радость нивротыбэнная
Clayshooter
Да. Сотка баксов тоже не очень приятно. Раньше за 6 тыр можно было купить ОЧЧЕНЬ приличного япа.

Если из старых завозов по нормальным деньгам - я бы к сабатьям присоединился ради творческого экспримента.

Якушин
Раньше за 6 тыр можно было купить ОЧЧЕНЬ приличного япа.
А сейчас приличного от В. Козлова и еще на обмыть остается.
ыыыыыыыыыыыыы 😀
k.a.porter
В середине января заказал еще парочку стареньких по 200$ с небольшим и к ним мусат тоже старенький цвиллинговский. Попросил подобрать под мои представления "о прекрасном". Как-то это понадежнее показалось новодела.
Eagle77
Так что,состоится задуманное?
Курс валюты,конечно,сейчас кусается,но мало ли...
Как-то пропустил обсуждение, а мне такая покупка потенциально интересна...
Можно дать ссылку на тему, если не затруднит?
Мельс
Как-то пропустил обсуждение, а мне такая покупка потенциально интересна...
Можно дать ссылку на тему, если не затруднит?

Как-таковой темы не было, обсуждалось вскользь на нескольких страницах темы "Кухонные ножи 😊" да и вот тут - https://guns.allzip.org/topic/252/1350113.html - пост #163

тень
Мельс

Как-таковой темы не было, обсуждалось вскользь на нескольких страницах темы "Кухонные ножи 😊" да и вот тут - пост #163
- https://guns.allzip.org/topic/252/1350113.html

В Кухонных ножах постов про Сабатье не нашёл.
Куда поделись???

"На колу мочало,начинай сначала".

bamin
Наталья, привет! (и всем остальным тоже 😊 ) В одноименной, раздел "кухонные ножи" я озвучивал своё предложение. [b] Vedmic , Вы вроде там откликнулись...
Могу и здесь продублировать. если излишне, то потру 😊
Итак: несколько человек (в т.ч. и я) заинтересовались ножами ТМ "Sabatier K". Не знаю, как у этого магазина, но в основном, французы за доставку в Россию берут от 30 евро. Те, у которых я заказывал (в т.ч. образцы). Есть возможность их привезти через третью страну. Туда французы отправляют за 18-20 евро, причем неважно 1 кг. или 7 кг. далее доставка до Москвы 15 евро за 1 кг. И по срокам: доставку в третью страну 2-3 дня, оттуда выезд на Москву в каждую пятницу, с получением во-вторник. т.е при хорошем раскладе иной раз приезжает за 7-8 дней.
Итог: если желающих будет не менее пяти, то общая сумма за доставку будет не более 50 евро на всех (зависит от массы посылки). 1 кг это как минимум (кмк) 4 ножа. Понятно, что чем больше ножей, тем меньше коэффициент на каждый отдельный нож. Вот... 😊[/B]

Выбирали здесь:
http://www.sabatier-shop.com/2...-200-range.html

Уже и ножи себе приглядывали,и думали...
Всё коту под хвост.

Баудин,твоё обещание ещё в силе?
Тогда надо или делать-или не делать.
Народ,так что?

Мельс
цитата:

Изначально написано Мельс:
Как-таковой темы не было, обсуждалось вскользь на нескольких страницах темы "Кухонные ножи " да и вот тут - пост #163
- https://guns.allzip.org/topic/252/1350113.html

В Кухонных ножах постов про Сабатье не нашёл.
Куда поделись???
"На колу мочало,начинай сначала".

Было и не раз, тут, например, - https://guns.allzip.org/topic/252/584670.html
Ваша рекомендация мне - пост #3172.


Vedmic
В связи с нестабильностью рубля я ,в итоге, заказал нож у русского мастера, это сейчас экономически выгодней и качественней(мое мнение), но заиметь нож Сабатье, все равно охота, правда не за 135 евро(10т.р.), а поскромней.
bamin
твоё обещание ещё в силе?

Да, в силе. Мало того, списывался с ними. Как я писал, доставка ножа до России (если оформлять на сайте)=30EUR. До транспортной, с которой я работаю 13EUR. Это опять таки, при оформлении покупки 1-го ножа на сайте. Думаю, за партию больше 20-ти не возьмут.

Как-то пропустил обсуждение, а мне такая покупка потенциально интересна...
Дима, привет! "вливайся", выбор интересный.

to Vedmic смотря какой длины клинок и какая сталь. За 70-85 EUR есть варианты с длиной клинка 25см...

Clayshooter
Я бы на пару недорогих подписался (1 карбон, 1 нержа).
bamin
Может тогда список? Каждый его редактирует, указывая ссылку на нож и количество...
тень
bamin
Может тогда список? Каждый его редактирует, указывая ссылку на нож и количество...

Только решать поскорее,пока курс до Луны не достал.
Или сразу предоплата в валюте,с учётом доставки.

bamin
тень
с учётом доставки.
Доставку пока считать нет смысла - зависит от количества ножей и массы посылки. У меня скоро выезжает груз, если к нему успеем, то постараюсь привезти очень дёшево.
Clayshooter
Может тогда список? Каждый его редактирует, указывая ссылку на нож и количество...

Clayshooter: Authentique 1834 - 8", Carbon knife Vintage - 10".

Якушин
Блин....
Посмотрел, закапал слюной клаиатуру, старенькие вкусные такие ..... но ........
При нынешнем курсе ойро 😞 придется хотелку придержать......
Будем ждать и надеяться 😊.........................
bamin
Илья, ты моё сообщение в теме ursulы читал? 😛
тень
Илья, ты моё сообщение в теме ursulы читал?
https://guns.allzip.org/topic/252/1481952.html

При нынешнем курсе ойро придется хотелку придержать......
Надо что-то продавать...
Пойду,проинспектирую загашник.

Якушин
Илья, ты моё сообщение в теме ursulы читал?
Читал.
Надо что-то продавать...

тень
Ну,раз начали подтягиваться желающие,давайте определяться.

Список помещу в первый пост.
Всех желающих прошу отмечаться в теме,личка работает... точнее,НЕ РАБОТАЕТ.
Указывайте артикул ваших хотелок,чтобы не путаться.
По оплате-к Баудину.
Готовьте деньги. 😛
Поехали.

bamin
ursula интересовалась Cooking Knife 7 in 200 Range . Добавь пока.
тень
bamin
[b] ursula интересовалась Cooking Knife 7 in 200 Range . Добавь пока.[/B]

Добавил.

Но хотелось бы,чтобы желающие сами здесь отписывались,во избежание испорченного телефона.
С артикулом,ссылкой на конкретный нож для ясной и чёткой идентификации.

bamin
Саша, впиши мой предварительный список:
Canadian - 6" Cooking Knife - будет походный кухонник.
Cooking Knife 7" - 200 Range, "азотка"
тень
bamin
Саша, впиши мой предварительный список:
Canadian - 6" Cooking Knife - будет походный кухонник.
Cooking Knife 7" - 200 Range, "азотка"

Вписал,под твоим именем.

P.S.
Новости про 35 см. углеродку не появились?

bamin
тень
Новости про 35 см. углеродку не появились?
Сегодня инфы нет. Есть только каталог, где он "обозначен". Как всегда, в начале года цены подняли. На этот боюсь спрашивать...
тень
Охо-хо... Вот и не спрашивай...
Clayshooter
Ну я так понял, что уже целых ДВА человека СОВМЕСТНО готовы купить что-то?
При таком кворуме покупка состоится?
bamin
  Почему два?! Ещё немного времени есть.
  24-28 января они заняты выставкой в Лионе, а 13-17 февраля на ещё более крупном международном "форуме" Ambiente, что проходит во Франкфурте. Туда, как правило, стараются попасть все.
k.a.porter
Может было бы неплохо обозначить сразу deadline, чтобы народ сориентировался и рассчитывал время.

А вот с курсом - это совсем плохо. Потому что предсказать его на конец февраля едва ли возможно. Хотя тенденция уже ясна, и все же - 85 или 90?

bamin
Возможно Вы правы. Это тоже решать совместно?
k.a.porter
Не думаю, что тянуть больше месяца имеет смысл. Тем, кому это действительно надо и интересно, за это время определятся. А окончательная точка для заявок все равно необходима. В крайнем случае, потом можно дать возможность сформировать следующий коллективный заказ, если потребуется.
bamin
  ОК, принято. С производителем контакт есть, ссылка на эту тему тоже. Ждут окончательного заказа...
Clayshooter
Я только что по 78,75 купил на свою контору евро. И это 100 тысяч. Может быть тем, кто определился уже можно деньги загнать? по 85-100 уже можно и передумать... 😞((
Как лучше сделать, уважаемый Bamin? Насколько я понимаю, расчёты через Вас?
Clayshooter
Для сомнивающихся Тени и Якушина - готов за вас зачехлить для оптимизации процесса. Потом разберёмся. А если передумаете - хороший нож всегда есть куда пристроить.
тень
Тень не сомневается.
Финансы поют романсы,так что я мимо.

В кредит жить-хуже нет.
А ещё "люди смертны,порой внезапно"(с).

Но за предложение спасибо.

Может быть тем, кто определился уже можно деньги загнать?
Я про это ещё 23-го писал.
Было бы дешевле.

bamin
  Я где-то озвучивал эту инфу, повторюсь и здесь - пользуюсь двумя способами оплаты товара:
  1. Инвойс. Беру его, иду в банк и со счёта или просто налом оплачиваю. Приходится покупать евро (у них или у кого либо). Банк берет комиссию за перевод средств, а также (добровольно) 10$, чтобы отправляемая сумма поступила в полном объёме, т.к. возможно, что банк посредник, возьмёт доп. комиссию. Через три-пять дней, сумма на счету у продавца. Обычно, при сумме заказа 1000EUR, я переплачивал не менее 1000руб.
  2. На сайте у продавца есть возможность оплаты по карте. У меня увы, карта рублёвая (Сбер), соответственно, на конвертацию уходит определённый процент. Курс у Сбера в личном кабинете, а не тот, что на сайте.
  2-й вариант был бы идеален, если бы карта была валютной. Можно бы оплатить и картой кого-то из участников, но там данные будут не мои и тогда транспортная повезёт груз обычным канал, со-всеми сборами и пр. что выйдет очень дорого...
 В общем надо коллективно решить...
Гы
камрады! подписываюсь! но киньте ссылцу где выбирать, а то с мобилы в глуши тяжело
Если чо, то я как Клайшутер беру
fkbr
Гы
но киньте ссылцу где выбирать,..
где то здесь - http://www.sabatier-shop.com/k...thentique_.html ,
здесь - http://www.sabatier-shop.com/?fond=rubrique&id_rubrique=308
или здесь - http://www.sabatier-shop.com/k...--vintage_.html , ну или рядом где то 😊.
тень
Гы
камрады! подписываюсь! но киньте ссылцу где выбирать, а то с мобилы в глуши тяжело
Если чо, то я как Клайшутер беру
Внесу в список условно,до выяснения.

Позвольте совет от постороннего?
Семь ножей есть,наверное,можно засылать.
Курс-то как с цепи сорвался... 😞

k.a.porter
bamin
2-й вариант был бы идеален, если бы карта была валютной.

Валютную дебетовую карту можно мгновенно получить в Приватбанке, ныне Бинбанке. Только там надо каждый раз связываться с оператором или списываться со службой поддержки и устанавливать вручную лимит на использование средств с этой карты через интернет. И лимит надо устанавливать именно в рублях. По собственному опыту знаю, что только один из пяти операторов включают мозг. Это проблема, да, но справиться с ней можно.

bamin
Т.е. мне завести эту карту? Недалеко от меня есть их отделение. Могу сделать. Но здесь тоже могут, скорее возникнут некоторые сложности - не у всех из списка есть валютные карты и наверное не все из Москвы. Как перечислить сумму? Тоже будут потери на конвертацию и комиссия за перевод из другого города. Хорошо, если это комиссия будет в рублях...
Clayshooter
камрады! подписываюсь! но киньте ссылцу где выбирать, а то с мобилы в глуши тяжело
Если чо, то я как Клайшутер беру

За камрада Гы чехлю - мы потом разберёмся.
Гы, тебе только углеродку или нержу тоже?
Уважаемый Бамин, предлагаю уже денег проплатить... куда отправлять? По курсам и доп.расходам все всё понимают - не дети.

bamin
Извиняюсь, с подачи Александра ака тень, вспомнил, что есть у меня валютный счёт, которым практически не пользуюсь.
Но минус остаётся - чтобы получатель гарантированно получил всю сумму, надо вносить страховочные 10$ (на 2013г было столько). Это в случае, если между банками нет договора, то сумма идёт через центральный банк страны получателя. Вот он и получает эту комиссию. Всё это мне объясняли в банках ещё пару-тройку лет назад. Причём сотрудник банка, при оформлении не видит, надо ли вносить эту сумму или нет.
Пару раз я попадал, что сумма поступала не вся, а французы в этом плане, как бы "щепетильны", даже очень... поэтому и пользуюсь картой. Валюту всё равно где-то надо покупать, а рублёвой картой оплатить товар не составляет проблем. Конвертация идёт автоматически...
bamin
Clayshooter
предлагаю уже денег проплатить... куда отправлять?
 В итоге карту? И куда, всем в личку или выложить в теме? И надо как-то со сроками определиться. Голосуем или как?
тень
bamin
 В итоге карту? И куда, всем в личку или выложить в теме? И надо как-то со сроками определиться. Голосуем или как?

Ганзу как-то хакнули,и всю личку выложили на всеобщее обозрение.
Оно тебе надо?

Кстати,даже если оба респондента сотрут свою переписку,на форуме она всё равно останется.

bamin
Оно тебе надо?
Тогда как, на мыло?
Гы
Мне картинки только - сто раз видел, но выбрать
Clayshooter
Мне картинки только - сто раз видел, но выбрать

Ну тады как мне.
Уважаемый Бамин, отправьте, плиз, на мою почту savrasovg@mail.ru куда денежку скинуть. Потом по факту курсовые разницы компенсируем.

bamin
отправьте, плиз, на мою почту...куда денежку скинуть
 Камрады, обратите внимание, мой адрес bamin@yandex.ru Если придут данные на оплату с другой почты, не отправляйте платёж. Как вариант, можно написать пару проверочных слов в личке на форуме, я буду их копировать и отвечать уже в почту. ОК?
 Недавно в барахолке была попытка мошенничества - человек с ником похожим на ник известного мастера отправлял покупателям данные на оплату...
тень
 Недавно в барахолке была попытка мошенничества - человек с ником похожим на ник известного мастера отправлял покупателям данные на оплату...
Таких ухарей хватает.
Меняют букву в нике (латинскую на русскую,или наоборот),удваивают букву...

Сейчас мошенников прибавилось.

bamin
 Clayshooter сумма поступила.
 Камрады, при заявке указывайте тип ножа, например: 8" - есть и шеф, и для нарезки, и филейник.
Clayshooter
Ещё один из нержи винтажной серии. Друг увидел и дико захотел.
Desert Thumper
Уважаемый bamin, 1 шт Carbon knife - Vintage 10" шеф (61 Eu).
На адрес bamin@yandex.ru с ящика @mail.ru отправил дубликат заявки, пожалуйста сообщите условия оплаты.
bamin
 Саша, внеси плиз в список.
 Камрады, давайте определимся со сроками. Желаемого кворума конечно нет, неудивительно в нынешних реалиях. Есть ли смысл долго ждать?
тень
Саша, внеси плиз в список.
Я мысли читаю?
Ещё один из нержи винтажной серии
Просил же-артикул,или что.
Внесу,как есть. 😀 😀 😀
Clayshooter
Просил же-артикул,или что.

Да нет там артикулов. Просто по сериям разложены.

Clayshooter
Authentique 1834 - 8"
Carbon knife Vintage - 10"

Это 2 раза.
+1 Authentique 1834 - 8"
Итого 5 штук. 2 Ножа камраду Гы уедут.

bamin
Clayshooter ваш заказ принят, всё норм. Во избежания ошибок просьба ко всем указывать длину (") и тип ножа.
bamin
 Обратите внимание, вот что пишет сегодня француз:

 "We can prepare your order to send it on Friday. In this case, we need your order today.
You will pay it and we will be able to send the parcel on Friday.

If we do not receive all the information (name and address - shipment address - payment) before today, the parcel will be sent after the 16th of February"

 Т.е. если мы согласовываем и оплачиваем сегодня, товар отправят в пятницу, при других раскладах, только после 16-го февраля.

 Наши действия? Я могу оплатить, прямо сейчас.

bamin
 Clayshooter уточните плиз по
Ещё один из нержи винтажной серии.
. Если я правильно понял, то винтажная серия это карбон (углеродка). Нет?
Clayshooter
Authentique 1834 Limited три 8мидюймовых
Carbon knife - Vintage два 10тидюймовых

Вот так. Имел ввиду 1834 серию. Очень красивые они.
Итого 5 ножей.

fkbr
я сошёл с ума 😞
http://www.sabatier-shop.com/k...10cui25poa.html
http://www.sabatier-shop.com/k...10tld20poa.html
http://www.sabatier-shop.com/k...inoxcuis25.html

на почту продублировал.

bamin
Принято. Пишу французам...
bamin
 Процесс пошёл. В течении двух часов сумма будет переведена. Если ещё заявки будут, в течении этого добавить успеем...
bamin
Всё, оплатил. Банк конечно своё урвал 😞 Курс с "центробанковским" не сравнить...

Clayshooter
Прикольный банк у Вас 😊
Я сегодня по 76.18 купил на свою компанию в Райффайзене.

Кстати, курс ЦБ ничего общего с реальным не имеет. Он устанавливается для расчётов - например для импортёров пошлину платить и тп. В последнее время вот такая ситуация в 3-5 рублей норма. Банки как правило каждые 15 минут курс меняют в зависимости от ситуации и суммы покупаемой валюты.

Вы тогда потом сообщите, пож., скока евров доплатить за заказ.

bamin
 Да уж... у меня на карте сумма была с запасом, а платёж не проходил. Время уже восьмой час, идти пополнять некуда 😞 Спасибо Александру fkbr за поддержку.
 Закажу карту в другом банке...
 По ножам, если я их правильно понял (уточню), посылка 2,7кг. Отправка до "моей" транспортной 15?. Плохо то, что производитель отправит только в пятницу, следовательно, несколько дней будет лежать на складе, т.к. машина оттуда выходит тоже по пятницам...
bamin
 Посылку отправили сегодня днём. Если я правильно понял, уже и Францию покинула. Ждёмс...
k.a.porter
bamin
Курс с "центробанковским" не сравнить...

Посмотрите пожалуйста с этого момента 12'16" на будущее по поводу покупки валюты по биржевому курсу. А так коллеги, более смыслящие в деле, вам подскажут дальше.

http://www.youtube.com/watch?v=QJOHiQ2TYgU&feature=youtu.be

bamin
 Спасибо за подсказку. Там тоже не без минусов - например, минимальная пакет "акций", то бишь валюты 1000 у.е.
bamin
Посылка вчера приехала в Москву. Завтра заберу со склада транспортной.
aptekar113
Похвастаться не забудте 😊))
А то мы все в ожиданиях ..
bamin
 Посылка у меня, ещё даже не вскрывал. Позже сделаю пару фоток, выложу сюда. Осталось решить, где и когда будем "слонов" раздавать...
bamin
 Снимал на телефон. Понравился "канадский", если видно, обратите внимание на вид сверху. Более четкие фото, описание и ощущения, надеюсь "выдадут" владельцы 😛

тень
обратите внимание на вид сверху.
С виду неплохо.
bamin
 Да, нож неожиданно легким оказался, потом дошло, что больстер небольшой...
bamin
 Так, не понял, где звонки, где сообщения?! 😛 Ножи кому-нибудь нужны?
тень
bamin
 Так, не понял, где звонки, где сообщения?! 😛 Ножи кому-нибудь нужны?
Как показывает практика форумников и совместных заказов,начинается самый сложный этап-раздача ножей покупателям.
😀 😀 😀
bamin
:) предупреждать надо!
тень
bamin
😊 предупреждать надо!
Ну так и предупреди покупантов-бесплатное хранение трое суток,далее-1% стоимости в день.
У тебя ж площадь не казённая?
😀 😀 😀
Clayshooter
Если можно, завтра заеду - заберу. В почту продублирую. Спасибо за заботу 😊
Сергей_П
Уважаемый bamin.
Как я понял с азоткой только вы купили? Не забудьте, пожалуйста, отписаться по ощущениям.
k.a.porter
Несколько застенчиво:

Ну я вот вроде как тоже снедаемый любопытством заказал 10" шеф из этой "волшебной" азотистой стали, скрепя сердце отказавшись от старых запасов фирмы. Только надо бы как-нить договориться и забрать его. Продумываю варианты.

fkbr
Сергей_П
Как я понял с азоткой только вы купили?
как я понимаю, в списке из первого поста два таких ножа, а
k.a.porter
я вот вроде как тоже снедаемый любопытством заказал 10" шеф из этой "волшебной" азотистой стали,..
это третий.
т.ч. отзывы будут 😛.
bamin
Как я понял с азоткой только вы купили?
 В итоге, по сообщениям в ПМ, в списке оказалось всего два ножа из азотки 7 и 10 дюймов. При оформлении заказа, я как капризный покупатель 😊 заказал доп. опцию 😛 На момент отправки, нож не был готов, соответственно, он будет в другой раз. Итого, в наличии шеф 10".
 k.a.porter как и обещал, ничего им не резал, но уже несколько раз доставал из чехла. Руки чешутся, порезать им всё, что валяется в холодильнике 😊 На ощупь (или я себе это придумал) сталь сильно отличается. По фото на сайте не скажешь, клин и особенно рукоять оказались тонкими. Накладки, кмк нужно менять (делать толще), хотя говорить об этом можно только после поюза...
Сергей_П
Может у меня не так первый пост отражается, но там только один заказ на азотку. Ну это неважно.
Ждем отзывов от хозяина 10-ки 😊
k.a.porter
Да, надо бы попробовать, и через недели две станет ясно, что к чему. То, что новый он будет резать неплохо, это и так ясно. А вот приживется ли, и насколько удобен будет в каждодневном применении - вот это вопрос. Насколько он действительно хорош, а на сколько это новый коммерческий продукт фирмы, ведь это нас всех интересует, да?

А так, по вашему первому описанию, это нож для ursula 😛 Лёгкий, с тонким лезвием и довольно тонкой рукоятью 😊

bamin
 Список не редактировали. Так получилось, что 04.02. французы отписались по поводу сроков - они уезжали на выставку в Германию. Вот, одним днём желающие перечислили деньги. Себе я выбрал 7", а в личку попросили взять 10". Два на тот день я не мог потянуть, да и захотел некоторых доработок, про которые писал выше. В итоге приехал один - 10 дюймов. Точно знаю, что буду себе заказывать ещё кое-что, кому надо, обращайтесь...
 Сегодня раздаю, останутся всего два ножа. Ждём отзывы 😛
тень
Ждём отзывы
Ты их только и делаешь,что ждёшь. 😀 😀 😀
Что по N680 (я да Якушин отписались),что по Эдонисту... 😞 😞 😞
Если что узнаешь,сообщай.
тень
Ждём отзывы
Ага,особенно по Эдонисту. 😛 😀 😀 😀
bamin
Ага,особенно по Эдонисту. 😛 😀 😀 😀

😀 не упоминай всуе! А то, "вызовет отвращение" или ещё чего хуже 😛

k.a.porter
Да, конечно название серии Sabatier Lion Edonist необычайно хорошо будет смотреться на обложках глянцевых журналов, на фоне рекламных фотографий, это да. Хотя, если совсем уж честно, то и серия Sabatier K 200 - 8 generations тоже не сказать, чтобы так уж далеко ушла от этого же направления - slim & nice, я бы сказал.

Что безмерно удивляет, так это то, что никто почему-то не обратил внимание на этот роскошнейший филейник. (Все почему-то повелись в основном на дубоватый Vintage 😛 )

Такой вот поварской классики в сериях не особо-то и найдешь. Другое дело, что применение у него будет, ясно, не каждый день, ну очень далеко не каждый. (И вот нет у него никаких громких и звучных произносящихся с придыханием серийных названий. А так вот просто: канадского типа 12 дюймов углеродка. В принципе этого и достаточно.)


http://www.sabatier-shop.com/k...cfs36canao.html

тень
Блин,какой нож...

110 евро...

Никому почка не нужна?

Clayshooter
Вот. Начну по-чучуть отписывать. Забрал вчера у Баудина ножиков несколько штук.

Так как есть с чем сравнить (3 ножа одинаковых из одной поставки), то буду делиться опытом. И буду фоты подгружать, соответственно.

Первое, что могу сказать - французы не японцы. Раздолбаи полные 😊

Но в то же время веет какой-то кустарщиной тёплой... Сразу представляешь себе вжопупьяного хранцуза, который без стакана к гриндеру не подходит ваще - и улыбка и хорошее настроение - всё у Вас будет.

Итак есть 3 ножа юбилейной серии 1834 8ми дюймов. Их брать точно не надо.
Хотя сведены достаточно тонко, но по размерам - это натуральные 18 см. Короче, даже по размерам не канает. Берёшь в руку - игрушка. Сая кожевенная такая красивая..... ммммммммммммммммммммм........

Зато Карбон-серия не подвела. 10 дюймов, но реальный меч-кладинец! Монстр просто!

Пока так - пока ничем не резал, только в руках покрутил. Карбонка в масле, прямая, всё по честному в отличии от 1834, которая ВСЯ разная шо пиздец (прошу прощения, но по-другому не передать).

Видел у Баудина ещё Канадскую серию - очень понравилось. Классика жанра со всеми инсинуациями геометрии как у Артельных практически. Возьму себе точно.

Размеры-замеры позже. И фоты, соответственно, тоже.

Clayshooter

Clayshooter
Как вам размеры, даже визуально. Нижний - ятаган!

Все они завёрнуты в одну сторону при шлифовке. Но реально под мусат тоооооненько сведены.

bamin
k.a.porterЧто безмерно удивляет, так это то, что никто почему-то не обратил внимание на этот роскошнейший филейник.
Обратил внимание. Только по опыту знаю, что мало кому они интересны, увы 😞 У Лайона из "углеродки" они в двух размерах - 20 и 25 см. 20-й практически по себестоимости отдал купившему несколько ножей. А 25-й подарил... до этого они пролежали на стендах на двух выставках...
fkbr
Clayshooter
Все они завёрнуты в одну сторону при шлифовке. Но реально под мусат тоооооненько сведены.
+1
и "канадец" тоже.
качество отделки authentique выше чем у "канадца".
на тех и других, заточка уступает лайонам, но сведены тоньше - практически в 0. на authentique, примерно сантиметр у пятки не проточен
"канадец" сегодня поработал, после правки на триангле(тот ещё изврат при его длине).
приятный рез по луку, моркови, перцу и картошке.
в капусте подклинило, когда кочан на четвертушки резал.
шинковка нормально.
сначала думал показалось - небольшой тёмный след на перце, но не всегда.
после лука сомнения отпали - оставляет характерный для углеродки след на некоторых овощах, клинок заметно потемнел в местах контакта с луком.
надо будет весь "затонировать".
фотки добавлю позже.
fkbr
фото





как то так.
Clayshooter
и "канадец" тоже.
качество отделки authentique выше чем у "канадца".
на тех и других, заточка уступает лайонам, но сведены тоньше - практически в 0. на authentique, примерно сантиметр у пятки не проточен

Померял - у 1834 сведение в 0,2. Пока только лучок порубил для гречки - офигенно нравится пока. 😊

Не хватает габаритов - 8' - мелкий очень. Я не помню, есть 10ка у них в этой серии. Если есть и не накосячат - то очень прикольный нож.

Ещё наблюдение - у всех 1834 дикого размера заусенец на РК, так что перед использованием мусат в помощь 😊

тень
Не хватает габаритов - 8' - мелкий очень.
Устал уже говорить,орать,хрипеть-нож начинается с 10 дюймов.
Вот,напоролись-простите за каламбур,и не приведи господь в натуре.
k.a.porter
Clayshooter
Я не помню, есть 10ка у них в этой серии. Если есть и не накосячат - то очень прикольный нож.

Да есть, вот он:

http://www.sabatier-shop.com/k...1834cuis25.html

Clayshooter
Устал уже говорить,орать,хрипеть-нож начинается с 10 дюймов.
Вот,напоролись-простите за каламбур,и не приведи господь в натуре.

Ну тут я не согласен. Например Рюзен Блазен в таком размере нормальный. А этот нет.
На фотке, кстати, Канецуга ПРО-М 18 см. - почти один в один.

Но всё равно интересные ножи - мне нравится. Правда есть один "нюанс" - могут накосячить. Попробую саблю карбоновую 25+ см - отпишусь.

Desert Thumper


Desert Thumper
к моему 8-дюймовому Вюстхофу добавилась карбоновая десятка Сабатье. Вюстхоф, как видно с плохого фото, выглядит просто средним универсалом.
По балансу - Сабатье сбалансирован на палец в сторону клинка, из-за чего кажется тяжелее чем есть. Баланс Вюстхофа нейтральный, почти строго на уровне больстера или на полпальца к рукояти. Но именно такого баланса Сабатье я и ждал.
По сведению - оно непростое, более опытные камрады вероятно опишут лучше, но вот на фото по игре света на клинке 10ки видно, что там не всё просто. Ближе к спускам там что то похожее на линзу, как мне кажется. Сведен нож тоньше Вюстхофа, однако сам угол заточки, как мне кажется, больше.
Кстати про заточку. Нож тупой, бумагу не режет. Увеличение 60Х показывает что его точили, затем шлифанули, но оба раза на кромку не вышли, мусатить бесполезно. Это впрочем не помешало мне порезать немного моркови и лука - нож тяжелый, даже в таком виде справился, хотя и некомфортно. Далее, второе фото, ближе к больстеру, у пятки клинка есть дефект заточки, вогнутость, она показана светом (за клинком стоит диодная лампа). Вогнутость длиной сантиметра 3, глубиной, не знаю, 0,3 может быть. Кроме того, при шинковке нож перекатывается как бы через небольшую ступеньку в районе ближней к больстеру трети клинка - видимо дефект заточки или сведения. Короче, буду перетачивать капитально, попытаюсь снять немного металла с пятки, чтобы минимизировать ту вогнутость.

Как уже камрады отмечали, есть на нем эдакая печать артельной работы - некоторая неаккуратность (значительные следы грубого абразива на обухе, и так, по мелочи), но вещь в целом интересная.

Рукоять лично мне удобная, достаточно большая. Баудин при встрече показал "азотный" шеф - замечательно сделанная, элегантная, очень легкая вещица - но я бы им пользоваться не смог, очень узкие накладные плашки рукояти. Мне это было бы неудобно никаким хватом. Но сделан, повторюсь, замечательно.

aptekar113
Desert Thumper
попытаюсь снять немного металла с пятки, чтобы минимизировать ту вогнутость.
ИМХО чистое не стоит этого делать - по бликам видно что в конце 1-й трети клинка от носика - явное "брюшко" - при заточке там чуть уйдет и кромка выравняется
тень
ИМХО чистое не стоит этого делать - по бликам видно что в конце 1-й трети клинка от носика - явное "брюшко" - при заточке там чуть уйдет и кромка выравняется
Моё ИМХО согласно с вашим. 😛
fkbr
aptekar113
ИМХО чистое не стоит этого делать - по бликам видно что в конце 1-й трети клинка от носика - явное "брюшко" - при заточке там чуть уйдет и кромка выравняется
ИМХО
по бликам судя, там накосячили на гриндере - выкопав яму на спуске.
кстати, на моих экземплярах подобное тоже имеет место быть.
а линия РК, насколько могу судить по фото, вполне плавная, не считая провала перед пяткой.
я бы пяточку чутка сточил.
Desert Thumper
брюшко, увы, настолько не уйдет при заточке - в целом то линии плавные. И если уж снимать металл, то там где его меньше, у пятки. Опять же, говорю про данный случай, не в общем.

Но в любом случае, за отклики спасибо, выберу время на переточку, попробую исправить с минимальным утачиванием клинка, чтобы его, нормально заточенного, потом не пришлось нести на пересведение.... По ходу процесса видно будет. Потом обязательно отпишусь, будет видно, кто был ближе к истине. Фото плохое, оно само по себе может ввести уважаемых камрадов в заблуждение.

bamin
 Подозреваю, что если взять десяток ножей одного размера из одной линейки, одинаковых не найти.
 Была такая проблема с Лайолями у одного производителя. Там три мастера не могли один артикул сделать серийно 😊 Как-то получил пять ножей на артикул и все разные. Под мои "капризы" и по моей подсказке, они разделили артикулы между мастерами, стало заметно лучше 😊
bamin
fkbr
"канадец" сегодня поработал
  Сделал бы фото обуха, по всей длине. Знаю, кто точно клавиатуру испортит 😛
тень
Сделал бы фото обуха, по всей длине. Знаю, кто точно клавиатуру испортит
пффффф....
Обух-это не всё.
Надо весь строй смотреть.
Clayshooter
Надо весь строй смотреть.

Нормуль там строй - видел, когда забирал свои.

Если народ созреет на новый заказ - я себе возьму 10ку канадскую и азотку тоже 10ку. Что-то "тёплое и раздолбайское" в них есть.

bamin
Да, про строй уже говорили, с ним всё гуд. Так что, не надо
пффффф....
тень
Да, про строй уже говорили, с ним всё гуд.
Лучше один раз увидеть... 😛
Баудин,на ОиР заскочишь,нет?

И это,тему закрывать,что ли?

Clayshooter
И это,тему закрывать,что ли?

Если новых жаждущих нет - думаю стоит закрыть нах.

Если ещё кто созреет - новую создадим.

bamin
на ОиР заскочишь,нет?
 Да, планирую. Раньше субботы может не получится. Мероприятия какие планируются? Не смотрел оф. сайт.
тему закрывать,что ли?
  Не все ещё получили ножи. По отзывам могут быть замечания или пожелания. Тем более, что ещё планируется заказ, отзывы здесь помогут с выбором. Список наверное можно убрать с первого поста. Ну если совсем неинтересно будет, закроем... ИМХО конечно же...
тень
Да, планирую
Это радует.
Ножевое в 69-м,как в старые,добрые...
Подойдёшь к павильону-звони,встречу.
Бейджи есть. 😛

Раньше субботы может не получится.
Как получится.

Мероприятия какие планируются?
Да какие там мероприятия?
ОиР же...

Моё предложение-звонок,встреча,вход на выставку-касается всех.
Без исключения.
Даже тех,кто меня недавно чморил в виртуале.
Заходите,коллеги.


Не все ещё получили ножи. По отзывам могут быть замечания или пожелания. Тем более, что ещё планируется заказ, отзывы здесь помогут с выбором. Список наверное можно убрать с первого поста. Ну если совсем неинтересно будет, закроем... ИМХО конечно же...
Да мне что,пусть висит.

Clayshooter
Не все ещё получили ножи.

Где-то в мультике про кота Матроскина такое было. Типа после того как ты его из фоторужья щёлкнешь ты за ним ещё пол-дня бегать будешь, чтобы фотографию отдать 😊)))

тень
Как уже писал,раздача покупателям УЖЕ ОПЛАЧЕННЫХ!!! ножей-тот ещё квест.
😀 😀 😀
bamin
  Приветствую всех! Поступило несколько "заявок" на данные ножи. Курс ? сейчас заметно ниже, может и стоит. Если есть желающие, присоединяйтесь. Они нам ещё скидку за первый заказ должны...
тень
Чёрт,как не вовремя!!!

Ладно,раз уж тема продолжилась,давайте хоть список составлю,помещу в первый пост.

Clayshooter
Приветствую всех! Поступило несколько "заявок" на данные ножи. Курс ? сейчас заметно ниже, может и стоит. Если есть желающие, присоединяйтесь. Они нам ещё скидку за первый заказ должны...

Погонял пока только нержу вот эту, но плотно - месяц-полтора резал только им.
Впечатления те же, что и в начале. Несколько движений мусатом и на готовку-две хватает. Подогнал друзьям - они так просто мегадовольны.

Кроме того, что один нож явно кривой (фоты в теме), есть ещё один недостаток - мы покупали по курсу 79..... Этопи%#еец...

Баудин, кстати, время поднять перед ними вопрос про кривой ножик 😊

Ржу пока не погонял. Лежат два вот таких вот и ждут...

Кстати, Александр-тень, как любителю Сабатьёв могу тебе подогнать на длительный тест. Кладенец 25 см - самое то 😊))

bamin
время поднять перед ними вопрос про кривой ножик
Написал им по этому вопросу сразу же. И даже выслал им фото, что ты в теме выложил. Они сперва на выставку сослались, мол мы в Германии, потом ответим. Позже вообще полный игнор. Если заказ созреет, буду требовать компенсации...
bamin
могу тебе подогнать на длительный тест
Саша, сколько их у тебя на очереди? 😊 Надо организовать мероприятие, желательно на природе 😛
миха гаи
Кладинец 25??? У него 30ка в наличии)))
тень
bamin
Саша, сколько их у тебя на очереди? 😊 Надо организовать мероприятие, желательно на природе 😛

Не так много-гастрономический от Дамира,и... всё.
Правда,Дамир грозился переспустить мой Сабатье,это реально интересно.
Но это когда ещё будет...

Мероприятие на природе-я за,да вот погода против. 😀 😀 😀

Кладенец 25 см - самое то
"Это разве нож?"(с)
😛

Мельс
Прошу записать меня на карбон, 1 шт. - http://www.sabatier-shop.com/k...rbcui25pol.html
Clayshooter
Кладинец 25??? У него 30ка в наличии)))

"Это разве нож?"(с)

Согласен, 25 см. - огрызок.

Ну так возьмёшь, или будем ждать, пока подрастёт хотя бы до 26? 😊

тень
будем ждать, пока подрастёт хотя бы до 26?
Есть надежда? 😛

Ну так возьмёшь
А есть выбор? 😀 😀 😀
Беру,конечно.

Clayshooter
А есть выбор?

Теперь осталось найти место и время 😊
Я помню, ты где-то в ЮАО...
Или если всё-таки наступит весна, замутить шашлик-машлик с камрадами?

bamin
Чёрт,как не вовремя!!!
Возможно, что с каждым днём будет не вовремя. Курс снова пошёл вверх...
ursula
Двумя сериями Сабатье К теперь торгует Резать ру.
Но, "наценочка"...

http://rezat.ru/sabatier/prestige/
http://rezat.ru/sabatier/tier_gourmet/

😞...И почему многие уверены, что это практически "ножевой дисконт"?...

тень
ursula
Двумя сериями Сабатье К теперь торгует Резать ру.
Но, "наценочка"...

http://rezat.ru/sabatier/prestige/
http://rezat.ru/sabatier/tier_gourmet/

😞...И почему многие уверены, что это практически "ножевой дисконт"?...

Тремя:
http://rezat.ru/sabatier/edonist/

Цены убили...
Не,я лучше к Баудину,если что.

fkbr
а это уже не Сабатье К 😛 .
Как не странно 😛,я заметил.
Отличить К от Lion пока могу. 😊
И,хотя тема про К,счёл нужным отметить это явление.
Тем более,что линейку Edonist в руках держал,и о ней здесь https://guns.allzip.org/topic/252/1350113.html (с поста #164) писали.

И,хотя тема про К,на правах топикстартёра и ведущего темы,имею право её слегка "расшЫрить и углУбить". 😀 😀 😀
Тем более,что смутное сожаление о том,что попользоваться Edonist`ом так и не довелось,не оставляет...

Да и цены подходят под упомянутый слоган:

"Rezat.ru - наши цены режут без ножа!"

😀 😀 😀

Eagle77
Тремя:
http://rezat.ru/sabatier/edonist/

Цены убили...

Такое ощущение, что они брали цены во Франции (ссылку на сайт давал Баудин) и тупо умножали их на 5.
Зато сам собой родился новый слоган для них: "Rezat.ru - наши цены режут без ножа!" 😀
Не,я лучше к Баудину,если что.
И это правильный выбор!
fkbr
тень
Тремя:
http://rezat.ru/sabatier/edonist/
а это уже не Сабатье К 😛 .
bamin
теньпопользоваться Edonist`ом так и не довелось
Осенью 😛 А цены будут не под "тот" слоган 😛 Да, Edonist-ы сейчас делают с рукоятями и других цветов. Обсуждается вопрос и о другой форме...
тень
Добрая весть.
Но...
Разве что попробовать...
Размерчик там не мой - 20 см. максимум...

Кстати,френчи пишут-N4116 Nitro+,а Резать.ру нет.

Ффффсё,Ффффлуд окончил...

ursula
В прошлый раз планировала заказать 'азотистый' от Сабатье К... обстоятельства сложились 😞.

http://www.sabatier-shop.com/2...-200-range.html

Было интересно понять-прочувствовать 'про рез азотистый', в свое время, серию Pro от DUMAS - упустила(...

У Эдонистов, как уже писала, форма рукояти для меня - 'спорная', хотя, конечно, надо пробовать.

Насколько помню. 'азотистый' от Сабатье К приобрел k.a.porter, но, увы, пока еще впечатлениями не поделился:может еще поделится 😛.

Сейчас думаю: не сделать ли себе подарок к Новому году...

Может найдутся желающие на еще одну совместную закупку у Сабатье К 😊, полагаю, что заказ одного ножа - будет Баудину неинтересен, да и доставка выйдет очень дорогой((, поэтому, даже и не спрашиваю...

тень
А вот я сейчас сдам Баудина с потрохами.

Друже,ты не забыл,ЧТО мне показывал на Клинке?
Тот,с чуть более длинной рукоятью?
Какова судьба?

bamin
Может найдутся желающие
  По "Сабатье К" пока тишина. По Лайону составляю очередной заказ. Здесь на форуме, у меня кто-то просил сообщить, когда будет заказ. У меня накрылся комп и потеряны данные. Напомните, кому что привезти. Сорри, за оффтоп 😊
Vedmic
Подскажите, а сумка -скрутка есть для кухонных ножей? Примерно такая-как на фото
nap78
Хорошая сумка, подумываю о подобной
bamin
У Сабатье такие сумки только из искусственных материалов... Есть ссыль на европейские магазины? Могу привезти...
Vedmic
ursula
В прошлый раз планировала заказать 'азотистый' от Сабатье К... обстоятельства сложились .
http://www.sabatier-shop.com/2...-200-range.html
Вот в этом магазине я нашел такую сумку, думаю я не один желающий буду от сюда что-то заказать, а сколько доставка обходится?
bamin
  Плачу 15EU за 1кг. из Германии до Москвы. До Германии, зависит от расценок продавца. Если не ошибаюсь, за доставку заказа из этой темы, они взяли до 30EU. Могу уточнить у них. Другие поставщики, с кем я работаю, берут от 12-25EU...
apgspb
ursula
В прошлый раз планировала заказать 'азотистый' от Сабатье К... обстоятельства сложились .
http://www.sabatier-shop.com/2...-200-range.html

Было интересно понять-прочувствовать 'про рез азотистый', в свое время, серию Pro от DUMAS - упустила(...


Был летом во Франции. Купил такой. Нож легкий, тонкий, очень хорошо заточен. Нож совсем не похож на классического европейца.Скорее напоминает современного японца.Показывал нож Андрею Козловскому. Вроде, ему тоже понравился- "хороший нож"

bamin
Прислали фото




TOPman163rus
Запишусь если тема в силе..
http://www.sabatier-shop.com/k...rboff10pol.html
Paring Knife 4 in
The whole knife is forged in a single mass of CARBON steel.
Филя
Ха ха - тема в силе...

ТС - исравь ссылку в первом посте, там выходить - Erreur 404.

токаненадо
У них там скидки перманентные или только на новыйгодрождество? Хотел бы десятку из карбона.
Clayshooter
У них там скидки перманентные или только на новыйгодрождество? Хотел бы десятку из карбона.

Есть карбоновая 10ка в Москве в масле. Если надо - вэлкам. Ценник = как на сайте. Лежат без дела. Можно из 2х выбрать, но я различий не нашёл.

токаненадо
Напишите на почту. Она в профайле есть.
bamin
Тема опять стала интересной 😊 Есть несколько желающих приобрести данные ножи. Привезти не проблема. Возможно сроки дней на пять увеличатся. Перед НГ таможня лютовала,долго держали грузы...
ursula

Подтверждаю заказ "того, самого шефа с "переменным" обухом", о котором писала в личку. Курс конечно...((. Но..сделаю, пожалуй, себе подарок в "линейку французов" к 8 марта).

Сумки у них конечно для кухонников добротные, но пока поищу более бюджетные варианты...

vladimir boroda
Всем добра, Баудин, запиши меня пожалуйста, на Сабатье 'К' 11дюймов из углеродки, с переменным обухом, те которые 50-60 годов

bamin
Вот какие есть в наличии. Шефы - 250мм, нержавейка, "канадская" серия...



rean81
Чопачом?
bamin
http://www.sabatier-shop.com/k...-sabatier_.html
aptekar113
Что - по цене сайта ?
bamin
aptekar113Что - по цене сайта ?
Плюс доставка. Схема описана на первых страницах темы. Если закажем хотябы штук 10 ножей, за доставку выйдет не более 8-10 евро. А может и меньше...
ursula
Ну просто "не судьба" мне заказать у Сабатье К 😊.
Когда самый первый заказ был - "личный финансовый кризис" помешал.
Потом, "компания не собиралась", потом..долго думала( и шефы из углеродки 50-60 гг. с сайта пропали.

..но, наверное, это из области "все происходит правильно" и, в результате получаешь тот Нож, который "в тему и к месту".

Посмотрев коллекцию "Ноджентов" у Teke - прониклась их очарованием): легкостью, больстером-рукоятью (монтаж, форма).

В общем хочу заказать вот этот нож:

http://www.sabatier-shop.com/3...t---carbon.html

Знаю, что некоторые знакомые тоже давно подумывали о заказе оттуда). Буду рада, если присоединятся и мой заказ сложится 😊.

Clayshooter
Ну просто "не судьба" мне заказать у Сабатье К .
Когда самый первый заказ был -

У меня лежат 2 шт. 10 дюймов углеродки в масле с 1го заказа.
Отдам почём купил, т.е. цена как на сайте.

ursula
Про Ваши покупки - помню). Но у меня с этого сайта, увы, постоянно другие "хотелки", хотя и уже три раза поменялись 😊.
fkbr
ursula
потом..долго думала( и шефы из углеродки 50-50 гг. с сайта пропали.
т.е. это были не "канадцы"?
ursula
Нет, "канадцы" это 70-е годы.

При формировании первого заказа засматривалась на вот этот:

http://www.sabatier-shop.com/2...-200-range.html

Форма рукоять, правда казались "непонятными -спорными", но уж очень хотелось попробовать азотсодержащую сталь на кухне).

Ножи с "азоткой" чуть позже заказала от Сабатье Лайон.

Потом "загорелась" вот такими шефами:

http://www.sabatier-shop.com/2...tural-wood.html

и именно, потому что 50-60-х годов, про которые сперва слышала много положительного, а потом и у меня появился углеродистый шеф от Сабатье "этого возраста".

Но, мой большой шеф Сабатье 32 см. и он "для Души и особых случаев", планировала заказать, как "рабочий" 10 дюймов...
Пока собиралась - остались только 12-шки.

...думаю, если все сложится - "10 дюймов Ноджента меня не разочаруют 😊.


fkbr
ursula
Нет, "канадцы" это 70-е годы.
http://www.sabatier-shop.com/k...uis30canao.html
"ANTIQUE SABATIER K KNIFE

12" Cooking Knife - Canadian
Manufacturing Year : 1950 - 1960 "

ursula

Разве у Вас и Clayshooter ножи не из этой серии:

http://www.sabatier-shop.com/k...-sabatier_.html

?

fkbr
эта серия из нержи, у меня карбон.
когда брали там на большую часть ассортимента были скидки, т.ч. карбон тогда обошёлся примерно как нержа сейчас.
bamin
Подниму тему, т.к. есть заказ с этого сайта. Может кому-то еще надо?
греб
Я бы был не против совместного заказа, из карбона.
bamin
Так вроде проблем с этим нет. Пишите, что нужно. В здесь или ПМ...
греб
А есть ещё желающие ?
bamin
Есть. Заказ в любом случае едет...
греб
Написал в Р.М.
bamin
Ответил. Скорее всего, завтра буду оплачивать заказ. Наверное, еще в пятницу утром можно будет что-то добавить. Затем, посылка будет отправлена...
Chega!
Оплатил. Жду....
bamin
Chega!
Оплатил. Жду....
Не понял?! Кому платили?! Под каким ником?
Chega!
Извиняюсь за неточно выраженную мысль. Оплатил напрямую в Sabatier...
Давно слежу за темой и вот сейчас появилась возможность приобрести давние хотелки. Но, в силу географического положения, оказалосьу проще и быстрее сделать заказ напрямую....
Энд
Простите, а в чем проблема купить на прямую из России?
Chega!
Я сейчас не в России.
Энд
Ваш случай ясен, я в общем по теме спрашиваю - в чем нужда объединяться и тд сложности, они не отсылают или профит какой?
Chega!
России нет в списке стран получателей... И совместный заказ снижает стоимость доставки каждого ножа.
bamin
Энд, доставка из Франции в Россию, не менее 30€. Здесь выходит, не более 10-12€. Может меньше. Второе - сроки. Третье - если посылка не придет (чего ни разу не было), я возмещаю все расходы... сравните с прямой доставкой...
Энд
1500руб - это примерно отовсюду ускоренная доставка за пару ножей, у Вас 600руб до Вас и 400 в регион и это минимум если Вам на почту охотно идти. 500руб разница для ножа за 7000+...но принцип ясен. Спасибо. Москвичам должно быть удобно. Я уж испугался что нет доставки по миру. А у Вас есть возможность заказывать то чего на сайте временно нет, скажем канадиан карбон 10"?
bamin
У какого магазина 1500руб. ускоренная доставка?! В регионы, 250 руб. И можно посчитать разницу - 5 человек, каждый отдельно закажет или общая доставка, которая выйдет в 1800-2000руб.
Канадский дважды привозил. Здесь же на форуме заказывали. ..
bamin
Энд, канадский карбон 10" есть в наличии. Есть еще время добавить.
Хотя ХЗ... вот что француз пишет "On our website, we would them 110 euros"
Энд
30-40$ США или Япония, ускоренная - это 10-14дней, мне даже емс быстрее не привозит. Если общая доставка в регион 650руб, то уже немного интереснее.
Про 10" написал в ПМ.
bamin
Я так и не понял, где 1500руб?! 30-40$ это назад, года на три, минимум. Тогда да, 1500руб. И по срокам, посмотрите начало темы - первый заказ был доставлен за 5-6 дней с момента оплаты мною заказа...
Энд
Не знаю в каком времени Вы живете, крайняя посыль с 1-2 ножами из США 33$*60=2000, из Японии 2200yen=22$*60=1300, средняя 1750, что чуть выше 1500, но и напмсапл что примерно. Это 1класс и САЛ соот-но. Больше вес больше и цена. По России у меня даже мелкие камни не получается отослать дешевле 350 и это обычная почта в пакете, а если уж замотать получше...
30евро с Франции - это теже 2000 с США, приедет также в течение 2 недель. По-вашему варианту 6 дней до Вас и неделю до меня = теже 2 недели и по деньгам 10евро минимум *65=650+350почта (не знаю откуда у Вас 250)=1000. Экономия 1000. Ну это уже можно считать экономией.
bamin
Энд, я живу к реальном времени и посылки у меня идут регулярно. С США не вожу ничего. Последний опыт - перед осенними выставками заказывали ножи от NoraKnives. Они в РФ отсылать отказались, а до Германии выставили счет на 35$. Это за три ножа! Правда там ножи дорогие. А здесь некоторые ножи по 40-50 Евро и платить 60-75% за доставку?!
По доставке по России - в моей теме в разделе продаж, есть куча "получателей", которым я отправлял ножи. Крайняя посылка в Пензу 220 руб.
В общем, каждому свое. Никого здесь не агитирую. Ранее были просьбы сообщить об очередном заказе, что я сделал. Вы, я так понимаю, можете напрямую заказать. Выше Вы спрашивали нож. Я его нашел. Теперь он Вам не нужен, вопрос закрыт!
Энд
Вопрос был четкий - в чем профит и отправляют ли в РФ. Вы пояснили. Примерно ясно. Спасибо. Что касается нужных мне ножей и сроков их приобретения то мы с Вами ещё ни о чем не договаривались и не стоит делать поспешных выводов о моих потребностях. Про навязывание разговора не было, я считал выгоду, а кому что делать - личное дело каждого и если кому-то экономится приличная копеечка, то стоит поблагодарить организатора, ну а кому профит на фоне своего заказа небольшой, тот наверное никого тревожить и не будет, просто хотелось конкретных цифр.
Chega!
Уважаемый bamin, мне не хотелось бы прослыть пиз...лом, покажите, пожалуйста, где в списке COUNTRY OF DELIVERY написано Russia или как-то иначе? От AFGHANISTAN до VANUATU, сколько ни смотрел, так и не увидел....
grrrey
Chega!
Уважаемый bamin, мне не хотелось бы прослыть пиз...лом, покажите, пожалуйста, где в списке COUNTRY OF DELIVERY написано Russia или как-то иначе? От AFGHANISTAN до VANUATU, сколько ни смотрел, так и не увидел....
bamin
Наталья, привет! (и всем остальным тоже ) В одноименной, раздел "кухонные ножи" я озвучивал своё предложение. [b] Vedmic , Вы вроде там откликнулись...
Могу и здесь продублировать. если излишне, то потру
Итак: несколько человек (в т.ч. и я) заинтересовались ножами ТМ "Sabatier K". Не знаю, как у этого магазина, но в основном, французы за доставку в Россию берут от 30 евро. Те, у которых я заказывал (в т.ч. образцы). Есть возможность их привезти через третью страну. Туда французы отправляют за 18-20 евро, причем неважно 1 кг. или 7 кг. далее доставка до Москвы 15 евро за 1 кг. И по срокам: доставку в третью страну 2-3 дня, оттуда выезд на Москву в каждую пятницу, с получением во-вторник. т.е при хорошем раскладе иной раз приезжает за 7-8 дней.
Итог: если желающих будет не менее пяти, то общая сумма за доставку будет не более 50 евро на всех (зависит от массы посылки). 1 кг это как минимум (кмк) 4 ножа. Понятно, что чем больше ножей, тем меньше коэффициент на каждый отдельный нож. Вот...
"на Ганзе постов не читают..." (с)
bamin
Энд, выше все было сказано, и про экономию, и про сроки. И еще, я гарантирую доставку или в случае чего, возврат средств. Не все участники форума имеют аккаунт ПейПел и языковые навыки, чтобы делать самостоятельные закупки из-за границы. И еще, как нередко бывает, доехав до границ РФ, посылки имеют свойства исчезать. Если даже после этого ПейПел вернет средства, продавцу не особо интересно работать с РФ. О чем мне кстати, часто многие продавцы и пишут.
Chega!где в списке COUNTRY OF DELIVERY написано Russia
Выше Вам ответили. Да и какая разница, как это едет, если посылки стабильно доставляются, причем за меньшие деньги, чем это предлагает сам продавец?!
Chega!
grrrey, спасибо!
bamin
Всем ожидающим - посылка сегодня утром поступила на склад транспортной в Германии. Отгрузка, только раз в неделю (по пятницам), ожидаем поступления в Мск через неделю.
Chega!
Освежу я тему фотой: Мои приехали...

Сверху вниз:
- Серия Antique Sabatier K - CARBONE 14" Natural Wood
- Серия Antique Snainless Steel K Sabatier, Canadian 11" Wood Handle
- Серия Carbon knife - Vintage 9"
- Серия Vintage - Au Carbone - Olive Wood Handle 10"
- Серия Vintage - Au Carbone - Olive Wood Handle 8"
греб
Chega!
Освежу я тему фотой: Мои приехали
Шикарные.
Eagle77
Chega!, на фото разница между 14" и 11" почему-то кажется небольшой, хотя там 3" - 7,6 см ...
Первый - точно 14", а не 12", к примеру?

- Серия Antique Sabatier K - CARBONE 14" Natural Wood
- Серия Antique Snainless Steel K Sabatier, Canadian 11" Wood Handle
И можно фото сверху, по обуху этой пары? Какая у каждого из них ширина?

P.S. Ножи, конечно, замечательные!

Chega!
Chega!, на фото разница между 14" и 11" почему-то кажется небольшой
Вы правильно это заметили!
Дело в том, что заказывал я именно 11". И в присланной сопроводиловке указан этот размер, откуда я и переписал данные под фоту. А по факту пришёл 12". Чему я только рад...

Толщина по обуху у рукояти - 14" - 6,8mm - 66mm (ширина)
--.--.--.--.--.--.--.--.--.---- 12" - 6,3mm - 55mm (ширина)

Фоту чуть позже сделаю.

Eagle77
Ножи, конечно, замечательные!
Спасибо! Но, объективности ради, не обошлось без нескольких ложек дёгтя...

греб
Chega!
Но, объективности ради, не обошлось без нескольких ложек дёгтя...
А поподробнее про дёготь можно.
Eagle77
А поподробнее про дёготь можно.
Да, это всегда полезно! Особенно в случае с современными французами - у них, по крайней мере, по моему опыту, что не нож, то лотерея! 😊
греб
Eagle77
в случае с современными французами - у них, по крайней мере, по моему опыту, что не нож, то лотерея!
Ясно, спасибо.
Chega!
[QUOTE]Originally posted by Eagle77:
[B]
И можно фото сверху, по обуху этой пары?
[/B]
[/QUOTE]

Chega!
[QUOTE][B]А поподробнее про дёготь можно. [/B][/QUOTE]
Можно.
По степени густоты дёгтя:
Канадец в упаковке.

Eagle77
Chega!
ветеран
5-2-2017 15:09
Очень интересно и наглядно, благодарю, Chega!
Такое ощущение, что у меньшего по длине обух несколько толще...
Chega!
Надпись. 30% красоты ножа. Как я понимаю, это просто краска. Даже у моей любимой дешёвой Трамонтины, после слезания краски, остаётся еле заметный, но объёмный оттиск на клинке. Здесь ничего не останется...
Chega!
Два из пяти клинков поведены. Это самое неприятное!... Конечно, мне не стрелять из них, но! ..... Ё-МОЁ! Сабатье, блё! Простите мой французский...
Chega!
Такое ощущение, что у меньшего по длине обух несколько толще...
Это фото так передаёт. На самом деле меньший на 0,3 мм тоньше.
А вот по весу разница ГОРАЗДО больше. Канадец лёгкий, а второй просто тяжеленный. Жаль, весов сейчас нет, чтоб на цифрах показать....
Chega!
А вот геометрия канадца замечательная. На взгляд это не видно, а когда проводишь пальцами по клинку, весь его рельеф хорошо чувствуется.
7 см от рукояти - зона силового реза, может рубки. Дальше к кончику плавный сход.
Но, что самое замечательное - это долы, (воздушные пазухи, карманы) с обеих сторон почти на всю длину клинка.
Chega!
Подгонка и обработка деталей.

Eagle77
Да, французы, мягко говоря, не отличаются сейчас культурой производства и упорно косячат. Это я и называю лотереей.
aptekar113
Подгонка конечно удручает ..На старых Сабатье на порядок лучше - но там другая беда - пластик из которого накладки сделаны ( что то вроде эбонита) колкий - поэтому у многих ( и моем тоже ) трещины рядом с заклепками
Chega!
И последняя "ложечка". Контрольная...
Eagle77
Хотел спросить камрадов. Я что-то не пойму по-поводу винтажного канадца. Это восстановленный старый или полностью новодел старой серии? Реплика, такскать...
Есть предположение, что клинки старые (на складе лежала большая партия), рукояти и сборка новые...
Современные клинки, кмк, отличаются "плавающей" геометрией, то есть нестабильностью слесарки.
Chega!
Eagle77, спасибо! А что можете сказать по качеству других Сабатье, которые Лев и которые со звёздами? Такое же безобразие?
Eagle77
Eagle77, спасибо! А что можете сказать по качеству других Сабатье, которые Лев и которые со звёздами? Такое же безобразие?
У меня современные Сабатье Лайон (с львиным клеймом), причем и маленький 15 см шеф, и 35 см большой шеф - не идеальны. Правда, мои претензии касаются кривой заточки.
Был идеально тонко сведенный (в 0,1-0,2 мм) 35 см шеф, но сейчас его у меня нет - и это был единственный бескосячный современный экземпляр, что я знаю.
Геометрию большого клина проверил сейчас на стеклянном кухонном столе, заметных поводок клина не обнаружил.
Сабатье со звездами не имею, но как-то держал в руках - были сильно косячные и по геометрии, и по сведению, и по заточке (РК волной).
Ну, и рез старой углеродки, на мой взгляд, сильно интереснее стандартной нержи. Из азотированной нержи еще не пробовал, но есть надежда на вкусный рез.
Chega!
Спасибо за ответ!.... М-да, не тот нынче француз пошёл.
Было бы интересно посмотреть кому какое что придёт по итогам этой темы.
bamin
Немного добавлю - у "канадцев" рукояти (у тех 3-4-х ножей, что я видел)старые, рассохшиеся. Из-за этого такие щели.
А Лайона косяки только по заточке бывают. Т.е. они не тупые, но по РК неровно. Рукояти, размеры и пр. у них без претензий.
По заказу - к сожалению, в пятницу отгрузки не было, только на это неделе. Соответственно, получение в Мск на следующей неделе...
греб
bamin
По заказу - к сожалению, в пятницу отгрузки не было
Плохая новость, мой нож тоже в этой партии или раньше ушел.
bamin
Все вместе. Посылки своевременно поступили на склад транспортников в Германии, но у них не было отгрузки в РФ на прошедшей неделе. Причину мне не озвучили. Сообщили, что отправят в пятницу...
Eagle77
А Лайона косяки только по заточке бывают. Т.е. они не тупые, но по РК неровно. Рукояти, размеры и пр. у них без претензий.
Так и есть, в этом смысле из всех перечисленных Сабатье Лайон - самые нормальные, претензии чисто по заточке.
Chega!
Столкнулся с проблемой, не именно этой конторы, а скорее всего общей - запах углеродки. Поначалу он был слабый, но сегодня начал прям "раскрываться".
Понял, что углеродка, похоже, не моё...
Все углеродки так "благоухают"?
Eagle77
Насчёт запаха - характерный запах есть, кмк, у всех углеродок (хотя не все с этим согласны). Другое дело, что его выраженность зависит от состава и степени патинирования поверхности. Японские свежие углеродки и быстрорезы пахнут, на мой взгляд, очень заметно.
Старый Артельный очень сильно патинирован и пахнет в основном при нарезке кислых (содержащих кислоты) продуктов типа лимонов.
Chega!
Т.е. со временем, покрывшись патиной, можно ожидать уменьшения запаха? Или не стоит на это сильно рассчитывать?
Eagle77
Я бы сказал, что по мере патинирования запах становится слабее.
По идее, поверхность можно протравить той же кока-колой или хлорным железом.
k.a.porter
Chega!
Т.е. со временем, покрывшись патиной, можно ожидать уменьшения запаха? Или не стоит на это сильно рассчитывать?

Как только возникнет стойкая патина, то и запах практически исчезнет.

Chega!
Спасибо! Будем ждать....
k.a.porter
Пока мыть после использования со средством для мытья посуды, чтобы даже следа запаха не оставалось и очень тщательно вытирать после этого. Следить за этим.
bamin
Ножи получены, где и как передать?
Odvin911
bamin
Ножи получены, где и как передать?
Отписал в пм
bamin
Все ножи выданы, в регионы отправлены 😊 Номера для отслеживания в PM...
Chega!
Надеюсь увидеть фоты.
Энд
Chega!
Надеюсь увидеть фоты.
присоединяюсь к вопросу. Товарищи, имейте совесть, разговоры идут, а фото нет. Что там покупается? Как в работе?
греб
Как получим постараемся сфотать.
ursula

Пока ждем фото-впечатлений от новых владельцев - покажу свои Сабатье К из одной из предыдущих закупок:

Верхний Шеф от Сабатье К - очень органично "вписался" в пару к моему нодженту -филейнику начала прошлого века.

Ножом довольна, углеродка, "датирован" 50-60-ми гг., в настоящее время один из двух "ежедневных" рабочих шефов на кухне.



По деревяхе - никаких щелей и т.д.
В месте соединения-примыкания "больстера") и обуха есть совсем небольшая "несимметричность" необработанность, что вполне можно списать на ручную работу, на рабочие качества разумеется никак не влияет).
Геометрия клина интересная, баланс нравится, рез - тоже.
Скозной монтаж рукояти, также, ИМХО, придает этим шефам очарование (как например, на "старых" шефах Анатольича),

.. да, и к ноджентам я вообще неравнодушна 😊.

...

Если по Шефу при получении - работе результат-впечатления были ожидаемы (держала в руках несколько старых Сабатье К, которые другие камрады заказывали), то маленьким открытием именно по этому сайту для меня стал "бутчер":


ну, как помните, начинала я свое ножевое путешествие по кухонникам с "классических обвалочников" очень расширив их "диапазон применения" 😊.
Те обвалочники вскоре заняли свое "положенное" место "по фнукционалу", а вот "бутчеры" определенной формы в качестве небольших универсалов на кухне - по прежнему нравятся.
Контролируемый рез, клинки пошире, чем на разных петти-угодниках.

А "бутчер" от Сабатье К еще и по расстоянию "обхвата- упора", по руке-ладони, как влитой пришелся, поэтому, для "мелких резательных работ" эта рука очень часто тянется именно за ним).

Odvin911
8 дюймов, накладки на рукояти подогнаны идеально - никаких щелей и зазоров.

Вид на больстер сверху:

Соответственно вид снизу:

Нож "из коробки" не заточен, то есть совсем. По использованию пока ничего не скажу, но после того, как был отмыт от заводской смазки и вытерт (видимо не очень тщательно) клинок сразу начал патинировать. С одной стороны вроде как минус, а с другой стороны нож не потребует дополнительной обработки клинка и достаточно быстро потемнеет сам по себе.

Энд
спасибо за фоты

смотрю у новых пяточная сторона более массивной штукой закрыта, на винтажных не так много этой нахлабучки, и легче и снести попроще будет при нужде.

Chega!

Odvin911, спасибо за фоты! Поздравляю!... Какая серия ножа?
Chega!
ursula
Верхний Шеф от Сабатье К .....
Вот и глядя на фото Вашего Сабатье, не покидает ощущение небольшого угла между рукоятью и клином. Едва заметного. Это так? Или там прямая линия?... Именно по этой иллюзии не заказал ножента. А так очень нравится....
Odvin911
Chega!
Какая серия ножа?
Нож из серии Carbon knife - Vintage
Chega!
Odvin911
Carbon knife - Vintage
Мой из той же серии. Косяков сборки тоже нет. Только клинок чуть влево уведён. Как на вашем?
Clayshooter
Из угля 2 штуки по 24 см. лежат уже пару рет в масле. Никому не надо?
Устал предлагать.
Энд
Clayshooter
Из угля 2 штуки по 24 см. лежат уже пару рет в масле. Никому не надо?
Устал предлагать.
а какие лежат? Пришлите фото на почту - адрес в профиле. Ну или тут для всех. Спасибо.
Clayshooter
а какие лежат? Пришлите фото на почту - адрес в профиле. Ну или тут для всех. Спасибо.

http://www.sabatier-shop.com/k...rbcui23pol.html

Вродетакие 2 шт.
Отдам по цене сайта.

Энд
Clayshooter
Вродетакие 2 шт.
не, спасибо, сабатье только тру винтаж, но предложение интересное.
Chega!
Clayshooter
Вродетакие
Очень удобный размер. Работаю именно таким. Тока 9" это 228мм, а по факту изготовления - 224мм
planetaplan
Какое у сабатье(в размерности 9-12") расстояние на рукоятке между передним упором и грибком? И еще,визуально рукоятка вздернута жопкой относительно оси обуха. Это спецом,как при работе и поворском хвате эти две детали(грибок и вздернутость)?
Chega!
"Вздёрнутость" минимальна. Если бы Вы не написали про неё, я бы и не заметил.
Chega!
Расстояние 108мм между упором и вершиной грибка.
Chega!
Это на 9"
греб
Свой получил, по поводу реза сказать не чего не могу тупой надо точить, а вот фото
добавлю.








Oleg79
Всем доброго времени суток! Баумин, какой посоветуете шеф с клинком 25 см из ассортимента expeti ? По фоткам и описанию на сайте понравился вот этот: Нож кованый шеф Sabatier арт. 8325 серия Saveur.
Eagle77
Всем доброго времени суток! Баумин, какой посоветуете шеф с клинком 25 см из ассортимента expeti ? По фоткам и описанию на сайте понравился вот этот: Нож кованый шеф Sabatier арт. 8325 серия Saveur.
Я бы взял 25 см Saveur или аналогичный по характеристикам 25 см шеф серии IDEAL арт. 7116 с азотистой сталью 4116N+.
Saveur - красивее за счёт рукояти, а азотистая сталь 4116N+ отличается максимальной коррстойкостью и очень остро затачивается.
Oleg79
Ага, спасибо! Я как раз на эти два варианта и смотрел )
Дмитрий, с днем рождения! 😊
Hellhound27
Oleg79
Я бы взял 25 см Saveur или аналогичный по характеристикам 25 см шеф серии IDEAL арт. 7116 с азотистой сталью 4116N+.
Saveur - красивее за счёт рукояти, а азотистая сталь 4116N+ отличается максимальной коррстойкостью и очень остро затачивается.


С днем рождения.
А не дадите ссылочку на этот ножичек, а то я тоже давно к сабатье приглядываюсь. характеристикам 25 см шеф серии IDEAL арт. 7116 с азотистой сталью 4116N+.

Oleg79
Hellhound27
А не дадите ссылочку на этот ножичек
Так чуть выше есть название магазина, сайт так же называется, там все найдете.
Hellhound27
Oleg79
Так чуть выше есть название магазина, сайт так же называется, там все найдете.


Я блондинка пишущая со старенького Ифона 4с, пожалейте его пожалуйста, дайте ссылку.

Oleg79
Hellhound27
Я блондинка пишущая со старенького Ифона 4с, пожалейте его пожалуйста, дайте ссылку.



http://www.expeti.ru/s-ideal.html
миха гаи
Открыл по просьбе!
Odvin911
Баудин, снова хочу обратиться к тебе с просьбой по поводу Сабатье - есть возможность привезти что-то под заказ?
Odvin911
Собственно интересует вот такой экземпляр https://www.sabatier-k.com/cuisine-25-cm-canadien-inox-bois-noir-icac25.html


Odvin911
Собственно интересует вот такой экземпляр https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac25.html
Odvin911
Что сейчас со стоимостью доставки? Или может в Москве есть такой "канадец"?
Hellhound27
Если наберется несколько желающих с удовольствием присоединюсь к свместному заказу.
bamin
Приветствую вас всех, неугомонных! 😛
Привезти могу. Условия примерно такие же. Несколько евро сверху от цены сайта. Посылка, что с одним ножом, что с десятком, примерно в одну цену. Это до склада консолидации(в Европе), далее в Мск.
Двое желающих уже есть. Hellhound27, если определитесь, то уже три...
Aleksander-Iskander
Послежу за темой до определения окончательного ценника.
Eagle77
Баудин, подтверждаю!
Мне пару штук таких:
https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac30.html
Oleg79
Послежу, и возможно поучаствую.
aptekar113
Я тоже заявлюсь на такой :
https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html
Hellhound27
Хотелось бы взять себе 25 см углеродку, с ножами обращаюсь аккуратно и как следить за ними знаю, точить не умею, но думаю с этим что то придумаю. Возник вопрос насколько тонко они сведены? Привык резать Канетсугу, которые даже тупые режут лучше чем 9/10 ножей которые были у меня в руках.
Odvin911
Hellhound27
Хотелось бы взять себе 25 см углеродку, с ножами обращаюсь аккуратно и как следить за ними знаю, точить не умею, но думаю с этим что то придумаю. Возник вопрос насколько тонко они сведены? Привык резать Канетсугу, которые даже тупые режут лучше чем 9/10 ножей которые были у меня в руках.
Если говорить про тонкое сведение, то тут скорее стоит рассмотреть ножи Мельница (Windmuehlenmesser).
Eagle77
Я тоже заявлюсь на такой :
https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html
Там масса 550 граммов и ширина порядка 75 мм! 😛 Люблю массивные ножи, но такой формат подойдёт не всем... 😀
Hellhound27
Odvin911
Если говорить про тонкое сведение, то тут скорее стоит рассмотреть ножи Мельница (Windmuehlenmesser).


То есть получается сабатье это скорее как клин?

Eagle77
То есть получается сабатье это скорее как клин?
Мне кажется, это сильно зависит от конкретной партии и модели.
Помнится, народ писал по предыдущей закупке, что достаточно мощные ножи аналогичного форм-фактора (Canadian coock) из углеродки с клином 30-35 см были сведены вообще в ноль!
aptekar113
Eagle77
Люблю массивные ножи, но такой формат подойдёт не всем..
Это точно - но + такой формат и найти сейчас за вменяемые деньги проблематично- так что в коллекцию самое то..ну и глядишь - куплю полутушу коровью - а я с чем ??
" Прийдет война - а мы не спамши..."
Odvin911
aptekar113
такой формат и найти сейчас за вменяемые деньги проблематично
И это факт!
Eagle77
Это точно - но + такой формат и найти сейчас за вменяемые деньги проблематично- так что в коллекцию самое то..ну и глядишь - куплю полутушу коровью - а я с чем ??
Уговорили!!!
Баудин, мне тогда один такой:
https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html

И 2 таких:
https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac30.html

bamin
Шустрые вы)
Пишу список:

Олег - https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac25.html

Марат - https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html

Дима - один такой:
https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html
и два таких:
https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac30.html

Добавляйте)

bamin
Забыл добавить - проверьте пожалуйста ссылки. Не хотелось бы напутать...
aptekar113
У меня правильная ссылка
Eagle77
Забыл добавить - проверьте пожалуйста ссылки. Не хотелось бы напутать...
Обе ссылки корректные, открываются нормально и ведут именно на те ножи, что упомянуты в заказе.
Odvin911
Правильная ссылка!
rit2488
Здравствуйте! А сколько стоит доставка? или она на всех участников будет делиться?
Hellhound27
Интересует https://www.sabatier-shop.com/...dle-icac25.html

Хотелось бы узнать стоимость и стоимость доставки?

миха гаи
Eagle77
Уговорили!!!
Баудин, мне тогда один такой:
https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html

И 2 таких:
https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac30.html

Димка... я канеш не Фрэйд))) но оченно волноваюсь об тебю))) 😀

Slava B
Eagle77
Уговорили!!!
Баудин, мне тогда один такой:
https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html
И 2 таких:
https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac30.html
😀 😀 😀
Eagle77
Димка... я канеш не Фрэйд))) но оченно волноваюсь об тебю)))
Усё в порядке, шеф!!! 😀 Усё под контролем!!!
Ещё от Славы дождусь шефа 290х67 мм - и вообще заживу!
Это в дополнение к этому! 😛

А будет примерно этот! 😛

миха гаи
Пиzdeц... от тя прет)))
Eagle77
Пиzdeц... от тя прет)))
Я уже смирился! 😀 Если вылечиться не могу, надо хотя бы получать удовольствие! 😀
Одного не могу понять: за основу беру француза, а выходит один фиг Артельник?! 😛
k.a.porter
У меня такие достаются только для шинковки капусты, ими действительно намного быстрее и удобнее получается. Но и только.

Эк вас действительно понесло 😛

АлександрГ

Баудин, мне тогда один такой:
https://www.sabatier-shop.com/...le-icaab30.html
И 2 таких:
https://www.sabatier-k.com/cui...oir-icac30.html
+++ я вот купил такой и очень нравится.

Eagle77
У меня такие достаются только для шинковки капусты, ими действительно намного быстрее и удобнее получается. Но и только.
Эк вас действительно понесло
Сейчас у меня EDC шеф от Славы 235 мм, но чем дальше, тем больше осваиваю шеф 300 мм. Ощущения слишком большого размера нет, по крайней мере, на доске 380х530х18 мм.
echo1357
прикольные ножики, но предпочитаю масахировские.
echo1357
Eagle77
на доске 380х530х18 мм.
вот вам размерчик. https://www.hocho-knife.com/sa...fe-gyuto-360mm/
Slava B
Eagle77
290х67
280х67мм
Eagle77
за основу беру француза, а выходит один фиг Артельник?!
Ну не совсем,все таки рядом с классикой.
Наши поздние артельники,БЗ и митино, как меч-кладенец,форма пипец...
Eagle77
вот вам размерчик. https://www.hocho-knife.com/sa...fe-gyuto-360mm/
Благодарю!
Есть у меня режики с длиной клина 330 мм, 350 и 380 мм... 😛
bamin
Пока вы меряетесь 😛 отвечу на вопросы выше. Доставка выйдет не более 10eu за нож. Но это не значит, что за два ножа 20 eu. Будет меньше. От веса посылки зависит. Точнее скажу, когда определимся с заказом. Нашёл новых транспортников, поэтому пока точные суммы не могу озвучить.
Теперь нам бы определиться со сроками. Если дотянем до праздников, в этом году не получим. Надо учитывать, что они(французы), отмечают Рождество через пару недель. Тогда заказ обработают не ранее второй половины января...
aptekar113
Да я бы уже денежку собирать начал , потому как пока еще народ раскачается , пока деньги соберутся. Раньше начнем - раньше закончим..
Odvin911
aptekar113
Да я бы уже денежку собирать начал , потому как пока еще народ раскачается , пока деньги соберутся. Раньше начнем - раньше закончим..
Двумя руками ЗА. может быть имеет смысл поставить какие-то сроки?
aptekar113
Мне кажется до 15 собрать заявки и скинуть деньги , чтоб до НГ ушло хотя бы из Франции - позже наткнемся на вал новогодних отправлений и празднований ( я лично Баудину денюжку уже скинул)
Eagle77
Мне кажется до 15 собрать заявки и скинуть деньги , чтоб до НГ ушло хотя бы из Франции - позже наткнемся на вал новогодних отправлений и празднований
Согласен!
Odvin911
Я так понимаю все желающие отметились, или будут ещё желающие? Было бы здорово в ближайшие дни сделать заказ, ибо на самом деле наткнёмся сначала на Рождество в Европах, а потом на Новый год у нас...
Jmpad72
https://www.sabatier-shop.com/utility-6-in.html
Добрый день.Знатоки,подскажите про данный экземпляр,может кто юзал
bamin
может кто юзал
Да похоже никто. Эту марку вообще мало в РФ завозилось...
Jmpad72
Понимаю,вопрос не очень корректный,но тем не менее,как думаете -стоит попробовать? Я просто про этого производителя впервые в этой теме прочитал
aptekar113
Чудес не ждите..это что то типа Трамантины серии Сенчури. Я брал пару Сабатье 50-х годов прошлого века - так они и сведены тоньше и сталь явно лучше. Лучше возьмите у Баудина Сабатье Идеал из азотсодержащей стали..они гораздо приличнее.
Slava B
Jmpad72
Понимаю,вопрос не очень корректный,но тем не менее,как думаете -стоит попробовать? Я просто про этого производителя впервые в этой теме прочитал
Сабатье! 😀
А почему бы и нет?
Как по мне стоит рассмотреть размер от 20 см.
Вас что собственно смущает?
Jmpad72
Slava B
Сабатье! 😀
А почему бы и нет?
Как по мне стоит рассмотреть размер от 20 см.
Вас что собственно смущает?

Смущает только что я впервые вижу данную марку и отзывов в принципе нет.Как он в работе-бутер сделать утром,яблоко порезать?

Slava B
Jmpad72
Смущает только что я впервые вижу данную марку

rafiskazan
Товарищи,мне одному кажется что этой ветке место в"куплю-продам"?Да и сабатье эта какой десяток уже лет является"серым"производителем.На просторах интернет торговли есть канецугу-интереснее по свойствам клинка,есть трамонтина-очень дешевая и сердитая)Добавлю-у трамонтины центури ручки из поликарбоната намного приятнее тактильно чем у этой сабатье с накладками из
полиоксиметилена.
Slava B
rafiskazan
Да и сабатье эта какой десяток уже лет является"серым"производителем.На просторах интернет торговли есть канецугу-интереснее по свойствам клинка,есть трамонтина-очень дешевая и сердитая)
Кто выше подписался на заказ сабатье,хватает разных ножиков, и даже поинтереснее канетсугу.
Eagle77
Товарищи,мне одному кажется что этой ветке место в"куплю-продам"?Да и сабатье эта какой десяток уже лет является"серым"производителем.На просторах интернет торговли есть канецугу-интереснее по свойствам клинка,есть трамонтина-очень дешевая и сердитая)Добавлю-у трамонтины центури ручки из поликарбоната намного приятнее тактильно чем у этой сабатье с накладками из
полиоксиметилена.
С моей точки зрения, именно так: Вы просто не в курсе того, чем данные ножи отличаются от современной серийной продукции. Данная тема не является продажной в прямом смысле, она скорее для тех, кто уже имеет опыт работы такими ножами - собственными или чужими.
Кроме того, сравнивать по строю старые Сабатье, Канетсугу и Трамонтину можно только в том смысле, что всё это ножи!
В реальности это совершенно разные разные изделия с абсолютно различной геометрией - и ощущения от них тоже совсем разные!
Уж поверьте человеку, у которого Канетсугу Про-М появился лет 10 назад, а то и поболее... 😛 И бОльшую часть этого времени лежит в ящике стола, потому что в наличии и пользовании есть ножи гораздо интереснее!
Трамонтина Сенчури тоже имеется - и это отличный нож для человека, который не желает тратить на нож более 30-40$.
Но вот ощущения от тяжёлого мощного шефа, каким является Сабатье К Canadienne и от практически невесомого Канетсугу - совсем разные!
Как, кстати, и от Трамонтины Сенчури...
К тому же обсуждаемые Сабатье К в исполнении Canadian/Canadienne тем и интересны, что это не современные ножи, а ножи, собранные на основе клинков 1960-1970-х годов, со всеми вытекающими отсюда последствиями в виде отличной геометрии и качества изготовления.
Jmpad72
Лучше возьмите у Баудина Сабатье Идеал из азотсодержащей стали..они гораздо приличнее.

Если можно ссылку или фото,и цену
Спасибо за видео,мужик знает свое дело)))

Jmpad72
https://www.sabatier-shop.com/...le-icatl20.html
или вот такой хочу
rafiskazan
"Но вот ощущения от тяжёлого мощного шефа, каким является Сабатье К Canadienne"-не хотел бы я поработать таким ножом несколько часов,все-таки не о топоре разговор)
Eagle77
"Но вот ощущения от тяжёлого мощного шефа, каким является Сабатье К Canadienne"-не хотел бы я поработать таким ножом несколько часов,все-таки не о топоре разговор)
Так никто и не заставляет! Здесь тема для тех, кому это интересно. 😛
По своему опыту могу сказать, что у длинного тяжёлого ножа свои плюсы и минусы - и во многом им резать проще, так как нож режет под собственным весом. При этом каждый сам принимает решение, какими ножами ему пользоваться.
Например, я по-прежнему считаю Канетсугу одним из лучших серийных ножей с отличным резом, но предпочитаю другие, более интересные для меня, ножи.
aptekar113
Jmpad72
Если можно ссылку или фото,и цену
http://www.expeti.ru/s-ideal.html
При заявке только укажите что вам вариант с 4116N нужен
Jmpad72

https://www.sabatier-shop.com/...le-icatl20.html

Если я успеваю,то поучаствовал бы,хочу такой! Заинтриговали вы меня(1970 год)

bamin
Это заразно)
Ну что, оформляю заказ? Чуть бы раньше, гарантировал бы доставку до НГ. Шанс есть и сейчас, но обещать не могу. Завтра могу оплатить...
Jmpad72
да,что от меня требуется?
bamin
Jmpad72
да,что от меня требуется?
Мужики, я не продаю эти ножи. Моя задача их оплатить и доставить. Мне несложно в свои посылки, которые регулярно идут из Европы, добавить эту. Если нож нужен, но не хотите платить, попробуйте заказать напрямую. Без разницы, какой и откуда. Там везде, деньги вперёд.Раньше я возил без оплаты заказы, в т.ч. ребятам с Ганзы. Но люди умеют "сливаться", а я из этого неликвида коллекцию дома собрал. Извините, накипело...
aptekar113
Коллеги ( прежде всего те кто заявился на проект совместной закупки), давайте определяться. НГ на носу - прикиньте свои ресурсы и обязательства и либо перечислите Баудину деньги , либо обозначьте свое не участие в закупке. А то тянуть до бесконечности - это неуважительно ни к другим участникам проекта , ни к Баудину который взялся нам всем помочь осуществить свои хотелки.
Спасибо за понимание.
Jmpad72
сегодня оплатил
bamin
Сегодня отправил заказ, но ответа пока не получил. Вот уже несколько дней и другие французы не отвечают. Похоже, что-то празднуют 😛
be-open
bamin
Похоже, что-то празднуют
Или продолжают бастовать против пенсионной реформы.
aptekar113
День святого Николая у них...
be-open
aptekar113
День святого Николая у них...
Ненуачё, веский повод забить на всё болт и не работать я считаю. 😊
bamin

Ну, похоже с завтрашнего вечера они так и сделают 😊
Француз написал, что завтра посылку отправит. Иначе всё, начнут праздновать. В общем, ура! Успели!

Eagle77
В общем, ура! Успели!
Баудин, ты крут! Спасибо огромное!!!
aptekar113
Действительно УРА!!!
bamin
Посылка сегодня французами отправлена. Если в эту пятницу у транспортников будет рабочий день, то до НГ получим. Точных данных пока у меня нет. А так, европейцы ушли на каникулы...
Jmpad72
А подскажите,кому не сложно,почему в названии данных ножей слово "канадский" и почему они сделаны в 70 годах и не проданы? Всё как то запутано.
Eagle77
А подскажите,кому не сложно,почему в названии данных ножей слово "канадский" и почему они сделаны в 70 годах и не проданы? Всё как то запутано.
Потому, что такие полноразмерные ножи (иногда - с переходом толщины по обуху) в зависимости от геометрии, производителя и места производства имели массу названий, которые не были официальными, но позволяли получить общее представление о ноже.
Дальше цитата с сайта Cookingknife:
"... Фирма Sabatier выпускала следующие линейки, которые в дальнейшем дали названия целым классам ножей – очень часто можно услышать или прочитать «нож типа ногент (nogent)». История образования наименований не очень ясна.
Ножи типа “nogent” более легкие и проворные, чем Canadian Massiv или Germany. У них более проработана рукоять, Canadian Massiv более крепкие и грубые.
Иногда встречаются названия Chef-de-Chef – толстый (толщина обуха до 5мм), тяжелый нож (в два-три раза тяжелее обычного), чем-то похож на японскую Дэбу. Используется для разделки лобстеров (иногда упоминается как “Lobster crackers” 😛, отлично подходит для разделки птицы и мяса.
Еще встречается название “Super Cook Chef”. Оно относится к универсальному шефу с явным переходом по толщине в обухе."

Реально Сабатье успели в 1960-1970 годы наработать такой задел в виде клинков, что сейчас получается выгоднее выкупить на аукционе старые клинки и собрать из них ножи, чем с нуля налаживать производство таких клинков со сложной геометрией...
Да и не уверен, если честно, что сейчас во Франции найдётся хотя бы десяток мастеров, которые смогут вручную - на потоке!!!- изготавливать подобные клинки...

Jmpad72
Спасибо,очень познавательно.Дождемся посылки и посмотрим.
Получается,что Сабатье,как бренд.не зарегистрирован.раз пон этим названием разные люди ножи собирают?
Jmpad72
Итог: сегодня ни одна из существующих фирм не владеет брендом The Sabatier. К наименованию бренда добавляют следующие символы: К, Lion, Stellar, Perrier, Elefant, Diamand, Professional, и другие. Иногда на лезвии пишут просто - Sabatier, что не гарантирует подлинности. Тем не менее, массовое производство ножей и посуды Сабатье непрерывно растет по причине комфортного использования данной продукции, позволяющей превращать любое блюдо в произведение искусства. Конкуренция за право называться истинным Sabatier, поднимает процесс приготовления еды на новый уровень.
Источник: https://shopozona.ru/brand/sabatier/
Eagle77
Итог: сегодня ни одна из существующих фирм не владеет брендом The Sabatier. К наименованию бренда добавляют следующие символы: К, Lion, Stellar, Perrier, Elefant, Diamand, Professional, и другие. Иногда на лезвии пишут просто - Sabatier, что не гарантирует подлинности. Тем не менее, массовое производство ножей и посуды Сабатье непрерывно растет по причине комфортного использования данной продукции, позволяющей превращать любое блюдо в произведение искусства. Конкуренция за право называться истинным Sabatier, поднимает процесс приготовления еды на новый уровень.

Сабатье - историческое название ряда фирм (известно примерно о 20 фирмах с таким названием), которые возникли в 18-19 веках.
Lion, Elefant и т.д. - это всё ответвления, у всех этих контор качество было на высоте. При этом все они, насколько понимаю, имеют право пользоваться брендом Sabatier, но не имеют на него исключительных прав.
Откровенную ерунду из Китая гонят под маркой International, но это изобретение последнего времени.

Просто Серый
Eagle77
Откровенную ерунду из Китая гонят под маркой International,
Упакован достойно.
За 500 р. паринг 10 см. выглядит аккуратно - толст и тяжёл - заточить в скальпель - и смерть курицам.)
Eagle77
За 500 р. паринг 10 см. выглядит аккуратно - толст и тяжёл - заточить в скальпель - и смерть курицам.)
Сомнительная рекомендация с учётом того, что предназначен он для чистки овощей.
Там ни толщина, ни тяжесть по функционалу не требуются.
"Как нож для чистки овощей чистит овощи?" - вот главный вопрос!
Просто Серый
Eagle77
Сомнительная рекомендация с учётом того, что предназначен он для чистки овощей.
Ничего сомнительного.
Жёпки отрезать могёт - далее сёравно экономка.
Но как гроза кур - вполне, правильно заточить тот хай-карбон и вуаля.)))
Доказано- показано - куры грамотно разбираются - малышами, а не шефами многодюймовыми.)
Eagle77
Ничего сомнительного.
Жёпки отрезать могёт - далее сёравно экономка.
Это не чистка, а её имитация. Значит, нож по назначению не работает - и, судя по описанию геометрии, просто сливается...

Но как гроза кур - вполне, правильно заточить тот хай-карбон и вуаля.)))
Доказано- показано - куры грамотно разбираются - малышами, а не шефами многодюймовыми.)
Значит, китайцы так и не поняли, что должен делать овощной нож...

Просто Серый
Eagle77
что должен делать овощной нож...
Приведите видео пример, что же удивительного должен делать "овощной" нож и каков его идеал?
Aleksander-Iskander
Однажды меня спросили, какой нож боевой? Я долго не думал и ответил, какой в кармане есть на сейчас, тот и боевой. Так и с овощным, до какого рука дотянулась, тем и покромсаю. 😊 Это если обобщить. А вот о тонкостях почитаю, что скажут люди искушённые в этой теме.
Eagle77
Приведите видео пример, что же удивительного должен делать "овощной" нож и каков его идеал?
Удивительного - ровным счётом ничего!
Просто им должно быть удобно чистить именно овощи, снимая стружку нужной глубины и при необходимости вырезая глазки и подпорченные места! А не ковыряться в ушах или разделывать кур, например... 😛
Просто Серый
Eagle77
снимая стружку нужной глубины и при необходимости вырезая глазки и подпорченные места
Возьмите экономку Викторинокс и испытайте удовольствие. Не берите картошку с глазками уже - берите беби-картофель. Его ваще не надо чистить.)))
Aleksander-Iskander
Просто Серый
Возьмите экономку Викторинокс и испытайте удовольствие
Ага, я месяца 3-4 как подсел. Но только по моркови! Картофель и свеклу чищу ножиком по ретроградски. На картофеле кожура 1 мм на свекле немного тоньше.
Eagle77
Возьмите экономку Викторинокс и испытайте удовольствие. Не берите картошку с глазками уже - берите беби-картофель. Его ваще не надо чистить.)))
"Зяма, он будет учить нас коммерции!" 😀
Много лет пользуюсь именно овощечистками - и не испытываю ни малейшего желания покупать любые (не только китайские) овощные ножи.
А если бы мне это взбрело вдруг в голову - купил бы нож для чистки овощей, который пригоден для данной задачи, но никак не тот, который только называется таковым, при этом по сути им не является.
Просто Серый
Eagle77
А если бы мне это взбрело вдруг в голову - купил бы нож для чистки овощей, который пригоден для данной задачи,
Какой же. Лучше Хаттори КД не знаю таккого.))))
Eagle77
Какой же. Лучше Хаттори КД не знаю таккого.))))
Тот самый, за 100500 охулиардов? 😀
У меня есть способы потратить деньги гораздо лучше.
Например, купить овощной нож от Мельницы, а лучше от Slava_B, Dimmu44, TodderWolfe, Андрея Маркина.
Стоить это будет многократно дешевле.
На разницу в цене возьму шеф от перечисленных выше мастеров под свои хотелки.
Просто Серый
Eagle77
У меня есть способы потратить деньги гораздо лучше.
Ну так Викс вон наборы делает даж - два овоще- фруктовых и экономка - дивная вещь за 600 р. всего.)
Eagle77
Ну так Викс вон наборы делает даж - два овоще- фруктовых и экономка - дивная вещь за 600 р. всего.)
Ну так "На Ганзе посты не читают", да, Просто Серый?
Выше (пост 359) я уже объяснил Вам персонально:
Много лет пользуюсь именно овощечистками - и не испытываю ни малейшего желания покупать любые (не только китайские) овощные ножи.
А если бы мне это взбрело вдруг в голову - купил бы нож для чистки овощей, который пригоден для данной задачи, но никак не тот, который только называется таковым, при этом по сути им не является.
Просто Серый
Eagle77
"На Ганзе посты не читают", да,
Точно, аесли читают, то мож не так понимают.)))
Но я написал, что для отрезать жопку овоща-фрукта у Викса есть два мальца в наборе с экономкой, и не спроста это. Ну не надо даж призывать многоуважаемых Русских Мастеров за многие тыщщи, и тем более- беспокоить далёких иностранцев.)))
Хотя , мне вот Единичка от ув. Коржова Дм. запала в душу. Сравнить бы от ея ощущения с Ёжиком, но пока не имею возможности такой, а жаль.)))
Jmpad72
Всех с наступившим Новым Годом!!!Что слышно про нашу посылку?
Eagle77
Всех с наступившим Новым Годом!!!Что слышно про нашу посылку?
Думаю, что новости будут после окончания праздников, то есть после 12 числа примерно...
Eagle77
Всех с наступившим Новым Годом!!!Что слышно про нашу посылку?
Думаю, что новости будут после окончания праздников, то есть числа 10-12...
Jmpad72
ап
Jmpad72
Eagle77
Думаю, что новости будут после окончания праздников, то есть числа 10-12...

Кто то в курсе как процесс идет?

bamin
Всем привет!
В прошедшую пятницу выезжала машина со склада в Европе. Но там весь груз шёл в Краснодарский край. Машина заехала на территорию РФ, сильно южнее Москвы. Ребята резонно не захотели этим рейсом отправлять нашу небольшую коробку. В пятницу очередная отправка груза на Москву, с выдачей во вторник, 21-го числа. Прошу набраться терпения. Это новая транспортная компания, с которой только недавно я начал сотрудничество. И нужно учесть, что был большой перерыв на праздники. Кстати, поздравляю всех с прошедшими! Здоровья и всех благ!
aptekar113
Главное едет 👍
bamin
Груз прибыл в МО. Если успеют сегодня оприходовать все посылки, сегодня же заберу. Если не успеют, то завтра до 12ч.
aptekar113
Отличные новости 😊
Eagle77
Груз прибыл в МО. Если успеют сегодня оприходовать все посылки, сегодня же заберу. Если не успеют, то завтра до 12ч.
Замечательно!
Спасибо, Баудин!!!
Odvin911
Вот прям совсем хорошо, прям вовремя!
bamin
Вот, разбирайтесь:) заодно разберитесь, какой здесь чей 😉 Епрст, французы! Ни одной маркировки...

Odvin911
Мой 3 снизу... наверное ))))
Jmpad72
мой 2 или 3 снизу,наверное,линейку бы рядом
aptekar113
Мой самый большой 🤗
В личку написал
bamin
Ну так что, саван снимать? 😊
aptekar113
Канишнаааа..
Eagle77
Мой самый большой 🤗
В личку написал
Не, не угадали!
Самый большой - точно мой! 😛
bamin
Канишнаааа..
Сегодня уже нет, уехал. А может не надо? 😊
bamin
Мне кажется, стОит встретиться по этому поводу 😛 Нет? Я же не пойму, где чей. Хоть кофе попьём. А?
Eagle77
Мне кажется, стОит встретиться по этому поводу Нет? Я же не пойму, где чей. Хоть кофе попьём. А?
Баудин, спасибо за ножи! Заточены они, конечно, редкостными рукожопами, но ты тут явно не виноват!
Шефы заметно отличаются геометрией: один ближе к лёгкому, довольно гибкому в передней трети, второй - классический увесистый. Для меня такая вариативность - скорее, плюс.
А вот из здорового получится изумительный йокодзуна - эдакий сумоист-чемпион!
Odvin911
Таки да - нож благополучно доехал, спасибо! "Сабатье К" в своём репертуаре - нужно чуть-чуть доработать и получиться великолепный рабочий инструмент!
Slava B
Ножики то покажите.
А то только свертки 😀
Odvin911
Приехавший нож от Сабатье К с клинком 250мм

Отличная заготовка для приличного ножа!!!

Jmpad72

Jmpad72

Jmpad72
Поучил свой нож. Спасибо всем кто принимал участие в его доставке.Нож понравился,рез приличный.то что хотелось.Неужели реально в 70 х выкован?
Slava B
Jmpad72
Спасибо всем кто принимал участие в его доставке.Нож понравился,рез приличный
Поздравляю с хоршей классикой , нож на всю жизнь.
Надо было еще вам 250мм взять,полноценный шеф, для полноты картины.

Jmpad72
Неужели реально в 70 х выкован?
А почему нет, отштампован он мог быть очень давно, а врезка ток сейчас сделана, и нанесен логотип.

aptekar113
В Тьере до сих пор выпускают опасные бритвы из заготовок Le Grelot - фирма закрылась в 60 е ...заготовки клинков просто выкупили и до сих пор собирают..
Jmpad72
Надо было еще вам 250мм взять,полноценный шеф, для полноты картины.

буду ждать следующую закупку

aptekar113
Моя прелессссььь практически до меня добралась 😊

Спасибо , Баудин!!


Совершенно шикарный тесак!
Обух у пятки - 7 мм!!
Теперь осталось пару туш телячьих на разделку прикупить.. 😊

Jmpad72
шикардос! а можно фото в профиль?
aptekar113
вечером сфотаю обязательно
aptekar113

Jmpad72
силен!!!