Вот Нашел в магазине у нас icel не могу найти про них инфы собственно, думаю взять к центури на пробу .. что скажете кто нибудь их пробовал?
Была тема про них, попробуйте поиск.
Э... в Яндексе чтоля забанен или чего болить...
путного не особо нашел.Но нашел про тест центури , и то что в ней 52 твердости пц!! с заявкой на 56-58! а в icel 54-56 , значит еще хуже походу.
damascus88Не знаю кто и что там намерил, но три лично мне известных теста центури выдавали родные 56 в 3 мм от РК. А тема про icel была здесь. Может после последнего великого падения не восстановилась.
путного не особо нашел.Но нашел про тест центури , и то что в ней 52 твердости пц!! с заявкой на 56-58! а в icel 54-56 , значит еще хуже походу.
Верхняя серия icel, которая по форме близка к классике Сабатье, вполне достойный продукт для тех, кому нравится такой стиль. В Сабатье я профан, а по сравнению с аналогом от Аркоса (Ривьера, кажется) понравилась чуть больше. Речь идет о шефе 200 мм. Мне показалось, что португальский продукт чуть лучше сбалансирован и приятней мусатится.
За другие серии не скажу - не пробовал.
Да, Якушин хвалил 😊
Верхняя серия icel, которая по форме близка к классике Сабатье, вполне достойный продукт для тех, кому нравится такой стиль.\ Так вот как раз присмотрел шефа 25см icel maitre,вот незнаю центури такой же или уже, щире, толще и т.д , и пятка на icele вроде поменьше чем на центури, или так показалось,
damascus88Чтобы процитировать нужно выделить нужный текст и нажать букву Ц под именем автора.
icel maitre
Эту серию я только видел. С двух метров от аркоса классик и не отличишь 😊
Центури в сравнении с тем же аркосом классик и аналогами других европейских производителей, которые я пробовал, ничем особым не отличается, кроме цены. Есть некоторые нюансы, для кого они существенны, для кого нет. Пробовать надо.
Есть и те и те. По эргономике чуть выигрывает Трамонтина. Рукоять более плавная, у португала более выразительная. Строй клинков одинаков, за сведение не скажу, не мерял, но по ощущениям - рядом. Но, рез Icel сантоку из коробки впечатлил!
Качество изготовления высокое... К сожалению, резать довелось мало. Ждут своего часа.
Сергей_ППолностью согласен - всё так и есть.
Центури в сравнении с тем же аркосом классик и аналогами других европейских производителей, которые я пробовал, ничем особым не отличается, кроме цены. Есть некоторые нюансы, для кого они существенны, для кого нет. Пробовать надо.
Твердость в районе 58HRc. Дизайн ИМХО у хенкельсов поимели.
Приносили на заточку сразу из коробки вот такой набор
https://mygoodknife.com/index....s-24099002.html
Хозяин бал доволен, но сомневался по поводу прочности накладок рукоятки - выбрала и купила его жена, а тут уж не поспоришь.
Вот по этой рекламе загорелась.
https://www.youtube.com/watch?v=Od_iSBGZLJ0