Шеф на табуретке: кухонник с гравировкой и композитом эпоксидки с шишкой от ламера

Barabas 812
Всем привет!

Предвосхищая свой рассказ, сразу покажу нож:


Благодарю всех форумчан, давших мне советы в теме по определению ТТХ клинков.
И особенная благодарность Дамиру Сафарову, который также дал совет, а чуть позже, в декабре 2020, я познакомился с ним на "Клинке". Дамир, спасибо вам за внимание, общение, доброту, теплоту, полезные советы и стендовый тест-драйв ножей!


1. Для чего я это пишу.

а). Поделиться радостью, что смог.) Что довел до конца, не бросив.) И что не налажал - прям чтобы лажа-лажа.)))
б). Выслушать ваши мнения по ножу, получить советы.

Понимаю, что новичковые "открытия", которые выдам ниже, для вас, компетентных пользователей и мастеров, не станут откровением.)) Но уж что есть, то есть.)


2. Идея.

Прелюдия (жаль, что спойлеров на форуме нет):

Мне 45 лет, "офисный планктон". Не имею к слесарке и ручному труду никакого отношения. Но люблю ручной труд в быту и красивые, качественно исполненные, полезные вещи. Пряморук, терпелив, педантичен. Инструментально сильно ограничен: дрель, набор ключей-пассатижей, табуретка...)) Ни гаража, ни болгарки-тисков...
В последние несколько лет пробило на творческое рукоделие. На тонкую работу руками, выражающейся на выходе в некоих полезных необычных, радующих глаз, изделиях. Сделал настольные часы на газо-разрядных индикаторах, чуть позже - деревянный фонарь с посадочной авиафарой в дизельпанк-стиле.
А на эту зиму пришла очередная блажь - сделать нож. Не найфоман и даже не найфофил. Но полезность кухонных ножей понимаю. Решил сделать в качестве подарка семье дочери.


ТТХ ножей:

Изучив ножевую и "кухонную" темы и пообщавшись на форуме, пришел к решению делать пару:
- Среднего шефа;
- Некрупного петти.
Это - 160 мм и 120 мм, соответственно, по длине клинков.
(Форумчане, вероятно буду использовать неверную терминологию, спасибо за понимание.))

Требования к клинкам:
- Только нержавейка.
- Всадной монтаж (определен идеей рукоятей).
- Спуски от обуха прямые, сведение - 0,2-0,3.
- Финиш клинков полировкой в зеркало (с целями последующего травления изображений на них).

Требования к рукояти:
- Делаю сам.
- Чтобы "красиво" (но и практично). Поэтому, отказался от более практичной деревянной рукояти. Решил делать из прозрачной эпоксидной смолы с внутренним наполнением из еловой шишки, красителя. Прозрачность, объем, игра света... все дела, понятно.))

Общие требования к процессу:
- Доступная технологичность и простота обработки материалов, не требующих сверхнавыков, особого инструментария и труднодоступных материалов.
- Экономичность. Избежать ненужных затрат, например, на "одноразовый" (ради одной задачи) инструмент, оборудование и пр.


3. Подготовка материалов:

Клинки:

Мастера нашел на форуме.
Подготовил эскизы, обсудил с ним:

Итого:
- 160 и 120 мм - по длине, 2,4 мм - по толщине,
- N690, закалка,
- спуски от обуха прямые, сведение 0,2-0,3 мм,
- финиш "сатин" (мастер полировку не делал).


Эпоксидная смола:

Подойдет любая декоративная (поделочная) прозрачная бесцветная для толстослойных заливок. У продавца взял и краситель для смолы.


Шишка:

Подходила только еловая шишка, т.к. она имеет продолговатую веретенообразную форму (сосновая - круглая).
Найти шишку оказалось некоторой проблемой.)
- Во-первых, рукоять на шефе планировал длиной в районе 120-130 мм, а раз внутренний объем рукояти будет занимать шишка, то и ее длина должна быть 130+ (с запасом на торцевание рукояти). Нужна длинная шишка, оптимальна - от голубой ели, кедра (?);
- Во-вторых, шишка должна быть красивая: не гнилая, не облезлая, не ломанная....
Максимум, что я нашел в подмосковном лесу - шишки длиной 120 мм.


Больстер и фибра:

Больстер приобрел в ножевом магазине в виде овальной заготовки из нержи с прорезанным на ЧПУ пазом. Естественно, паз нужно было увеличить под мой хвостовик, а окружность - уменьшить. Там же приобрел лист фибры 1,0 мм.


4. Процесс:


Заливка заготовок рукоятей:

Это был первый рукодельный этап и, вообще, старт всей затеи.) И моральная подготовка к нему заняла значительно больше времени, чем сам процесс.))

- Подобрал форму, максимально "облегающую" объемную шишку. Ей оказалась пластиковая бутылка из под напитков. "Квадратить" в брусок шишку не стал, т.к. не имею гриндера или ленточной пилы, чтобы спилить чешуйки, не повырывав их.
- Нужен вакуум для равномерности заливки по объему и максимального проникновения эпоксидки в структуру шишки. Заморачиваться на камеру с компрессором холодильника не стал: ненужные инвестиции и трудоемкость. Соблюдая принцип интеллигентного нищеброд-колхозинга, остановился на насосе для домашнего вакуумного консервирования (например, https://www.ozon.ru/context/detail/id/150887129/ ).

Вроде бы и как бы, вакуум состоялся - пузыри активно поднимались и аж эпоксидку наружу выдавило. (По факту, глубокой диффузии эпоксидки в структуру шишки не произошло. Шишку предварительно не стабилизировал, понадеявшись по неопытности на высокую текучесть подогретой смолы и вакуум.)

Заливки полимеризовались 5 дней. Банки пришлось разбивать, т.к. выдавленная эпоксидка прихватила формы к банкам намертво.
Результат заливки:

Первичная обработка заготовок рукоятей, сверление паза под хвостовик:

Мелкозубной ножовкой для ламината снял лишний объем, придав форму бруска для удобства дальнейшей обработки:


Появилась первая фактура на боковых поверхностях, что порадовало и замотивировало на дальнейшее движение к цели.))


Пазы сверлил "ручным прицеливанием", для соблюдения оси использовал компакт-диск:


Нанесение рельефного рисунка на клинок:

Прикидочный эскиз:

Понимаю, что на ноже по продуктам рельеф работает как терка и контейнер. Но художник так видит...) Просто вооружившись идеей опробования художественного травления, решил ее реализовать на клинке.

Планировал многослойное травление. Чтобы в верхней части клинка вышел многоуровневый рельеф по типу такого:


Но хорошо, что сделал эксперименты на хвостовике. Пара попыток травления поваренной солью не удались: я получал рыхлый рисунок, с нечеткими границами, без достижения тонких линий:


Связываю это с "сатином", царапанная структура которого не давала защитной краске адекватной адгезии и укрывистости, что приводило, вероятно, к микрозатекам, отслоению краски в процессе травления. Некрасиво.
Но идея глубоко вошла в мозг. В результате отказался от травления, адаптировал оригинал-макет под требования лазера и выжег в мастерской:


Изготовление больстера:

В приобретенной заготовке больстера нужно было:
- Увеличить паз под хвостовик.
- Вывести в чистовую лицевую поверхность.

Для вытачивания паза пришлось купить тиски и тонкий надфиль.)
Лицевую поверхность наждачной бумагой вывел в сатин:


Вклейка клинка в заготовку рукояти:

Съездил на ближайшую металлоприемку, где гастарбайтер болгаркой сделал зарубки на хвостовике.
Для вклейки использовал ту же смолу.
В качестве гнета оптимизировал то, что было под рукой)):


Придание бруску формы рукояти:

Попробовал вручную напильником и шкурками состричь лишний объем эпоксидки и нержи больстера - да припух от трудоемкости и объема работы...)
Хорошо, что есть дрель и шлифовальные тарелки с набором кругов. Пришлось сделать "станок"):


Осторожно, послойно, без права на ошибку снял лишнее:

Где-то с этого этапа придавать форму стал вручную - наждачкой разной гридности, от крупной - к мелкой:


Полировка:

При полировке принцип нищеброд-колхозинга продолжил:
- Полировальный круг покупать не стал, а использовал крупную губку для мытья посуды.
- Наугад использовал недорогую полировальную пасту для автомобильных фар.


5. Финал:

Сейчас, конечно, острота ощущений от финала (прям когда еще 5 минут назад)) ушла. Но когда закончил нож, да еще глобально не налажав (или, все же, налажал сильно?), был очень рад! Щенячья детская радость.))

Готовый нож отвез спецу на заточку.

Гифки:



Короткое обзорное видео:


Конечно, у ножа есть недостатки изготовления. И я их вижу:

1). Избыточная толщина рукояти у больстера.
2). Щель между клинком и больстером в его пазе.
3). Очаговая поеденность плечей и обуха клинка в области сопряжения с больстером...


ПС. Второй клинок пока не оформлен в нож. Т.к. объективно рукоять из эпоксидки не производит впечатления надежной и практичной. Нужен длительный тест-драйв. Если выдержит, то оформлю в комплект второй клинок. Не выдержит - "перепакую" оба в деревянный композит.
Благо сейчас я это могу!


Заранее благодарен мнениям и советам!


Ejick
Красиво! И история хорошая, прочитал с удовольствием 😊

Скажите пожалуйста, в мокрой руке рукоять не сильно скользит?

bg38
Познавательно!
Спасибо.
Конечно, шишка в эпоксидке, ИМХО, перебор, но надо через все пройти...
himself director
Нож фиг бы с ним.. Подача материала очень хороша. Интересно читать. Пишите еще.)
Eagle77
Офигеть! Нож сделан отлично, насколько удалось рассмотреть! Аж не верится, что нет опыта - и немалого! - в ножеделии!
И изложение очень даже по делу, интересное и грамотное! Такую тему и в Мастерской не стыдно продублировать, думаю.

Единственное, овальная или с намеченными гранями рукоять - более ухватистая и контролируемая.
В принципе, и сейчас не поздно вывести плоскости с боков с утоньшением к клину - будет точно удобнее!

2). Щель между клинком и больстером в его пазе.
Не смертельно, для первого ножа всё отлично. Но если мешает, можно залить эпоксой с металлическими опилками, чтобы грязь не собирать.

gorlopan
Молодец! Технологично, без всякой суеты.
AndKo
Очень понравилась подача материала. Иронично (в том числе и в отношении себя) и лаконично.

И нож вышел отличный. Немного слишком кучерявым и сложным с точки зрения экстерьера. Но все равно - достойно. Респект!

По времени - как долго делали?

С уважением.

АлАлыч
И нож и рассказ прямо очень-очень!
sergVs
Очень обстоятельный и интересный рассказ.
По рукояти. Очень рекомендую снять по бокам плоские фаски примерно такого плана (видео Sergei_I)


Нож станет удобнее держать и контролировать.
Форма у большого пети понравилась. Мелкому почему то хочется либо добавить длину либо уменьшить ширину для гармонии.
Но в целом все здорово а вы большой молодец.
Делайте еще 😊
Slava B
Классно, мне понравилось!
Все грамотно, добавить нечего.
Что касается травления, очень сложный, и хитрый процесс. Плюс не очень полезный, так как есть испарения 😀
греб
Хорошо написали и фото шикарное.
Sergei_I
Красавчик) Теперь: гараж, тиски, гриндер...
cartuz
Молодец автор
При таком инструментарии и опыте работа топовая
Соглашусь что по бокам рукояти можно подснять ,но если устраивает то и нехай так будет
Отпишите потом как нестабилизированная шишка себя ведёт
vvik
замечательно. Мне уже давно лениво стало вылизывать.... Старею, видать.
А у Вас замечательные предпосылки для всего...
Был у меня когда-то пациент, тоже офисный сиделец, он спасался тем, что покупал старые механические часы и ремонтировал. Голове тоже отдых нужен.
Barabas 812
Красиво! И история хорошая, прочитал с удовольствием
Скажите пожалуйста, в мокрой руке рукоять не сильно скользит?
Спасибо за позитив! Спасибо за первый отзыв, за общий вектор.) Рад, что понравилось.)
Пока не было большого тест-драйва ножа.) Для видео нарезку овощей сделал, а сейчас его вторые сутки льняным маслом пропитываю.)
Первое впечатление не показывает скольжения рукояти в руке: все-таки, эпоксидка - не стекло, тактильно подобна пластику, еще и с чешуйчатым рельефом по поверхности. Хват вполне уверенный и контролируемый. Но, понятно, что смотря с чем сравнивать и, поэтому допускаю, что необъективен.)

Познавательно!
Спасибо.
Конечно, шишка в эпоксидке, ИМХО, перебор, но надо через все пройти..
Спасибо! А в чем - перебор?


Подача материала очень хороша. Интересно читать. Пишите еще.)
Спасибо!) Всегда пишу открыто, искренне.) У меня есть опыт объемных интернет-отчетов (по мотопоездкам). Хвалят за слог и открытость. (Извините за нескромность.) Спасибо вам!)


Офигеть! Нож сделан отлично, насколько удалось рассмотреть! Аж не верится, что нет опыта - и немалого! - в ножеделии!
И изложение очень даже по делу, интересное и грамотное! Такую тему и в Мастерской не стыдно продублировать, думаю.

Единственное, овальная или с намеченными гранями рукоять - более ухватистая и контролируемая.
В принципе, и сейчас не поздно вывести плоскости с боков с утоньшением к клину - будет точно удобнее!

Да, этот нож - мой первый опыт, с нуля, без всякой подготовки.) В Мастерской продублировать - как считаете нужным, вдруг кому покажется нескромным? Может лучше ссылку на эту тему оставить где-то там?
Я поясню по избыточному объему рукояти у больстера. Здесь просто сработало отсутствие опыта и отсутствие образца под рукой. Я же объехал кучу магазинов перед тем, как создал эскиз клинка. Помимо общения здесь - на форуме, где мне дали основные рекомендации. Посмотрел фабричные ножи, японцев, съездил на Клинок, очень внимательно рассматривал ножи Дамира Сафарова (и в магазинах -тоже)), разговаривал. Перемерил все рукояти, которые заинтересовали.
Не стал делать эргономичную рукоять, которая с обводами под пальцы, изгибы кисти, сочтя это на старте сложным и рискованным для себя по цене ошибки. Остановился на варианте цилиндра на конус - почти как у японцев (от профиля "сердца" отказался как более сложного).
Перемерив цилиндрические рукояти у шефов близких габаритов, вышел на размеры: 20х24х125-130мм (передний диаметр/задний диаметр/длина). Решил делать в профиль яйцо, мелким радиусом вниз.
Но размеры на бумажке - не есть образец в руке.(( Стал пилить, пилил-пилил..., а спереди получился овал, близкий к кругу. Нужно было сильно более сточить боковые "щеки", я это понимаю. Но я настолько нахватался рукоять во время точилова, что попривык, потеряв критическое мышление...( Нужно было "переспать" - взять паузу с рукояткой перед финальной полировкой: покрутить ее в руках, не торопиться... Но честно дал подержать в руку женщине - ответила: Ок, подходит! (Тут вспоминаются слова, сказанные однажды мне: женщине какой нож не дай - ее все устроит.))
В общем, недосмотрел я с геометрией рукояти. Просится более "сплющенная" по бокам в области больстера.
Но сейчас дорабатывать нож не буду: пока от него не прошла тошнота.))) (Был сконцентрирован на нем, делал по выходным, не каждым, почти 2 месяца, грязь дома разводил, что когда закончил, сработал фактор завершения процесса - достигнутого результата, который сейчас пока не развернуть.)) Подожду и доработаю.))


Но если мешает, можно залить эпоксой с металлическими опилками
Помните из "О чем говорят мужчины" - "косолапит"? Вот и я о том: не мешает. Но я-то знаю!!)))) Как бы знаю, что в этом месте неидеально от уровня, который бы смог. Но не смог, т.к. хвостовик по толщине не сведен от плечей наружу на клин, а в своей середине имеет наибольшую толщину, когда при напрессовке (я тут дела все "по-уму")), больстер, проходя середину хвостовика, свободно сваливался на плечи. Я не стал исправлять, т.к. не имею должного инструментария (напильник не взял), да и цена лажи (ошибки) - высока. Смирился и принял.)


Молодец! Технологично, без всякой суеты.
Спасибо!) ("Мы медленно-медленно спустимся с горы и ..."))))


Очень понравилась подача материала. Иронично (в том числе и в отношении себя) и лаконично.
И нож вышел отличный. Немного слишком кучерявым и сложным с точки зрения экстерьера. Но все равно - достойно. Респект!
По времени - как долго делали?
Спасибо!
Сознательно пошел на такой "кучерявый".) Во-первых, блажь - такова была идея, зачем ее топить, потом жалеть... Во-вторых, был четкий расчет: если справлюсь с такой рукоятью, то впоследствии смогу всегда переделать. Ведь я получил должные навыки, опыт. Эпоксидная рукоять окажется непрактичной - переделаю, как два пальца.)
По времени заняло около 2-х месяцев. Но я не торопился. 2/3 времени занимали паузы: на полимеризацию смолы, на настроение, на свободное время. Неспешных вечеров 10, наверное, если без фанатизма "от заката и до рассвета".)


И нож и рассказ прямо очень-очень!
Спасибо!


Очень рекомендую снять по бокам плоские фаски
Понимаю и согласен. Сделаю это, но чуть позже, когда тошнота от ножа пройдет.)))
Но в целом все здорово а вы большой молодец.
Делайте еще
Спасибо!!) (Я вас узнаЮ по аве.))


Классно, мне понравилось!
Все грамотно, добавить нечего.
Что касается травления, очень сложный, и хитрый процесс. Плюс не очень полезный, так как есть испарения
Спасибо!
Думаю, что сатин всему причиной. А испарения - так это ж кайф, если в малых дозах.)))) (Шутка.)

Хорошо написали и фото шикарное.
Спасибо!

Красавчик) Теперь: гараж, тиски, гриндер...
Спасибо! Дерево посадил, ребенка родил, дом построил, работу работаю, тяжелую музыку слушаю, алкоголь употребляю, бороду отрастил, на 4600 м на мотоцикле заехал... и тиски уже купил!))) Гриндер - да, думаю, вещь!

Молодец автор
При таком инструментарии и опыте работа топовая
Соглашусь что по бокам рукояти можно подснять ,но если устраивает то и нехай так будет
Отпишите потом как нестабилизированная шишка себя ведёт
Спасибо!
Обнаженные ламели шишки второй день пропитываю льняным маслом: промазываю с паузами в примерно 8 часов. Слоев 5-6 дам для собственного спокойствия и пусть полимеризуется.

замечательно. Мне уже давно лениво стало вылизывать.... Старею, видать.
А у Вас замечательные предпосылки для всего...
Был у меня когда-то пациент, тоже офисный сиделец, он спасался тем, что покупал старые механические часы и ремонтировал. Голове тоже отдых нужен.
Спасибо!
Полностью согласен: рукоделие для меня - это переключение. И самореализация через интересы.


Уважаемые форумчане, спасибо вам всем за теплых прием, терпение, доброжелательность. Честно говоря, была мысль, что на эту тему засмеете.
Прям приятно слышать такие оценки в свой адрес. Но я действительно старался.)
И ножи затягивают. Второй нож оформлю точно. А дальше - не исключаю "попадалова"...)))

Я никоим образом не прощаюсь, остаюсь в данной теме. Давайте продолжать общаться, я - здесь, на месте.)

abukanov
Огонь👍🔥
safety
Добрый день. Несколько но.
В принципе в ноже все хорошо, и концепция неплохая. Но Вы сделали только рукоять, даже точили нож не вы.
По идее эта тема об изготовлении рукояти 😊
По конечному продукту скажу, что в принципе Вам стоит попробовать сделать нож еще более самостоятельно. Начав из полосы какой-нибудь стали. Понимание у Вас есть, результат будет и порадует он вас еще больше.
В данном ноже мне не понравилась только гравировка лазером, мне кажется химическое травление подошло бы больше. Такая гравировка как у Вас убивает самобытность процесса и удешевляет конечный вид. Хороший нож, красивая рукоять и неподходящая к ним гравировка...
Barabas 812
гравировка как у Вас убивает самобытность процесса и удешевляет конечный вид. Хороший нож, красивая рукоять и неподходящая к ним гравировка...
Согласен про бОльшую душевность и аутентичность ручного травления. Спора нет. Но в тексте я пояснил, что стремился к нему и почему вынужденно от него отказался.)

Но Вы сделали только рукоять, даже точили нож не вы.
По идее эта тема об изготовлении рукояти
Не знаю насколько это уточнение стоит ребром. Автозаводы, например, автомобили тоже полностью от винтика и резинки не отливают, а собирают из многих комплектующих сторонних производителей. Да и на примере самих мастеров-ножеделов (как корректно именовать, кстати?) есть те, кто оформляют в ножи готовые клинки. Они - «рукояткоделы»?)

sergVs
Быть собой в тырнете часто затратно в плане нервов. Правильной дорогой идете пока, остальное приложится в процессе.
safety
Barabas 812
Да и на примере самих мастеров-ножеделов (как корректно именовать, кстати?) есть те, кто оформляют в ножи готовые клинки. Они - 'рукояткоделы'?)

У вас получилась прекрасная рукоять (с виду, как она будет в эксплуатации не знаю), гармоничное произведение.
Ну а если бы вы ее тоже заказали и просто собрали все запчасти, это был бы Ваш нож или нет?
😊
Суть моего поста была не в том, что плохо получилось, а в том, что именно Вам стоит больше сделать самому.

Я не хочу тут разводить большую дисскусию, но вы слишком много операций отдали на оутсорс 😊

А у Вас хорошо получается, это был не сколько упрек, сколько пожелание.

И лучше было бы травление, чем эта гравировка. Даже неудачное Ваше травление двигало бы вас дальше по прекрасному пути. Лазерная гравирока это совсем другой путь. 😊

vvik
ну что ж теперь. Разделение труда придумано не вчера и не нами. Конечно, набрать руды и выплавить сталь, раковать в клин самому - это интереснее. Но не каждому.
Вот, к примеру, я спининг делаю - все комплектующие готовые. А пациента приму - направлю к хирургу, невропатологу, рентгенологу....
Мне кажется, критикуя, Safety сам для себя предпочел бы, если петух клюнет, обратиться к специалисту узкому, нежели широкому неумейке
Barabas 812
Всем привет!

Вот такое видео по моей ножеслесарной пионерии.))



gorlopan
Barabas 812
Вот такое видео по моей ножеслесарной пионерии.))



Отличный видос.!!!
safety
Видео хорошее, но лазерная гравировка здесь не нужна, надо было добивать первую идею.
AndKo
Хороший нож, отличное видео - спасибо. Минимум инструментов, максимум энтузиазма, терпения и старания - достойно самого большого уважения!

С уважением.

миха гаи
safety
Видео хорошее, но лазерная гравировка здесь не нужна, надо было добивать первую идею.

Если полирнуть клинок то и гравировка не будет хохломой смотреться)