Ищется сербский шеф нож

Agrinofeles
Доброго дня участникам форума!

Знакомый ищет сербский шеф нож. Чтобы долго заточку держал и был не прихотливым в уходе
Прошу подсказать, у кого можно купить хорошую вещь или кто делает такие?
С уважением

gorlopan
Agrinofeles
Знакомый ищет сербский шеф нож.
На сколько я знаю, это условное название формы ножа. Обратитесь к Дамиру Сафарову или Вячеславу Бочкарёву( Slava B).
К Дамиру прямо сюда: +79104448293 есть Вацап
К Вячеславу сдесь: https://guns.allzip.org/topic/252/2420835.html
Agrinofeles
Благодарю! Передам информацию, рассмотрим
Slava B
Agrinofeles
или кто делает такие?
К любому мастеру кухонного обратитесь,сваяют как нефих делать. Посмотрите по темам.
Agrinofeles
Чтобы долго заточку держал и был не прихотливым в уходе
Коронный вопрос, и очень неоднозначный.
Agrinofeles
Знакомый ищет сербский шеф нож.
Инструмент специфичен, тяжелый, плюс энертный .
Просто Серый
Agrinofeles
Знакомый ищет сербский шеф нож
Алмазан китчен, или Сержа Марковича пересмотрел.😁
Сергей_П
Slava B
Инструмент специфичен, тяжелый, плюс энертный .
Для квартирной кухни и вовсе не к чему...
Знал только одного человека у кого нож такого формата прижился. На летней кухне.
Поиграться, конечно, интересно 😊
Просто Серый
Любой цайдао такой, а пересведённый лучше.😉☺
SJxKrot
Ну хочет человек, что вы сразу отговаривать?
Надо сразу из здп делать, чтоб ух!
Slava B
SJxKrot
Ну хочет человек, что вы сразу отговаривать
Семь раз отмерь, один заплати.
Мы не отговариваем, а даём писТЧу для подумать😁
AndKo
Слава, а твой Утюг за Серба не проканает? Так то похож. Хотя твой - продуманнее. И самобытнее 😂

С уважением.

Slava B
AndKo
Слава, а твой Утюг за Серба не проканает
От серба ровным счётом ничего нет, длина моего ножа 230мм.
А серб ,ну 160-170мм, вес и геометрия ближе к тонкосведеному топору🤭
Это как пассажирский самолёт сравнить со сверхзвуковым, крылья крылья, хвост хвост , одно и то же, 🤭
Voy50
Slava B
От серба ровным счётом ничего нет, длина моего ножа 230мм.
А серб ,ну 160-170мм, вес и геометрия ближе к тонкосведеному топору🤭
Это как пассажирский самолёт сравнить со сверхзвуковым, крылья крылья, хвост хвост , одно и то же, 🤭

и гвозди он не рубит. Фигня в общем.

Мне то же нужен сербский шеф, он по 20к просмотров набирает, популярная нынче тема )))

be-open
У Истратова серб понравился.

https://guns.allzip.org/topic/97/2640798.html

SJxKrot
be-open
У Истратова серб понравился.

https://guns.allzip.org/topic/97/2640798.html

Крутой! 😊

Сергей_П
Сейчас в Мастерской тоже серба выложили. Модная штука, наверное.
Но у меня вопрос: единственного живого аутентичного "серба" я видел давно, но помнится, что там был достаточно большой прямой участок РК. И шинковал он хорошо. Все, что видел и в реале и на фото сделанное у нас - РК дугою. Возможно, на родине у этого ножа есть не мало вариаций.
Просто Серый
А вот.
https://www.ozon.ru/product/to...O03uChvJT88IJAs JmTbqIfgui4lUlKMDLBP55DRoCS3UQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds&hs=1&sh=hTsJJ-JW&utm_campaign=RF_Product_Shopping_Smart_merchant_allclients&utm_medium=cpc&utm_source=google&from=share_android
be-open
Просто Серый
А вот.
Вот кого надо было на регринд отправлять, чтоб мастера уж точно вздрогнули. 😊
Просто Серый
be-open
на регринд отправлять
Во у них шеф.
https://www.ozon.ru/products/2...r_143634&miniap p=seller_143634&seller_id=143634&sh=0cNAJXGi&from=share_android
Просто Серый
А вотваще красота за копейки.☝

https://www.ozon.ru/products/2...r_143634&miniap p=seller_143634&seller_id=143634&sh=3ps8VcuE&from=share_android

Просто Серый
Или вот тесак, дрожи хвост коровий.😁

https://www.ozon.ru/products/3...r_143634&miniap p=seller_143634&seller_id=143634&sh=n4JD4J7m&from=share_android

Slava B
Voy50
гвозди он не рубит. Фигня в общем
Согласен..
Slava B
be-open
Вот кого надо было на регринд отправлять, чтоб мастера уж точно вздрогнули. 😊

Скорее всего он мягкий,регриндить особо нечего.

Сергей_П
А чей это бренд Jeralium? Какой то кастрюльный? Ножи - простое перебрендирование достаточно известных китайских производителей. С логотипами производителя обо шефа весьма неплохи за свои деньги. А вот заказные - не факт. Китайцы народ отзывчивый. Просит заказчик цену 10 долларов - они и наслесарят на 9 😊
SJxKrot
Просто Серый
А вотваще красота за копейки.☝

[URL=https://www.ozon.ru/products/248981444/?_bctx=CAQQkuII&asb2=519cNBmFXbzjZb8dRDm8SlLbnxzx2Sf7GgkFhaO7LbO1j5NsE1qdcYJfqdOAaxHMkHtYezYdHp3Y6C59B7fHYg&hs=1&miniapp=seller_143634&m iniap]https://www.ozon.ru/products/2...r_143634&miniap[/URL] p=seller_143634&seller_id=143634&sh=3ps8VcuE&from=share_android

20 штукарей? жадность продаванов не знает границ.

Сергей_П
А чей это бренд Jeralium? Какой то кастрюльный? Ножи - простое перебрендирование достаточно известных китайских производителей. С логотипами производителя обо шефа весьма неплохи за свои деньги. А вот заказные - не факт. Китайцы народ отзывчивый. Просит заказчик цену 10 долларов - они и наслесарят на 9 😊

Отзывы благоприятные кстати -

- Достоинства
Острый, красивый

😀

Сергей_П
SJxKrot
Отзывы благоприятные кстати -

- Достоинства
Острый, красивый


Мне кажется позитивные отзывы встроены по умолчанию в программу любого сайта-магазина. Один раз видел ситуацию, что проданных товаром "0", а отзывов позитивных уже два 😊
Сергей_П
SJxKrot
20 штукарей? жадность продаванов не знает границ.
Оригинал стоит 50 долларов, но всегда продается со скидкой 15-20 процентов 😊
mmrtst
https://aliexpress.ru/item/100...5yBcZQgZAFyVn4d kgxvc]https://aliexpress.ru/item/100...QgZAFyVn4dkgxvc[/URL] L8Nq6uSWrUmjIIjbVGYbeRjt1wgUhyNFgaAjaPEALw_wcB&item_id=1005001844412554&sku_id=12000025700260062&spm=a2g39.orderlist.0.0.2aeb4aa6AggMyd

Вот такой-же как на озоне, только дешевле. Доставка из РФ, быстрая. Материал углеродка. Если не протирать, пытается покрыться пятнами. Мусатом отлично мусатится. Расчехляю когда надо искрошить много овощей, обычно, в период осенне-летних заготовок. Твердокорые кабачки, морковь, лук помидоры крупного размера шинковать очень удобно. Взял себе, попробовать серба, на нем и остановился.

Просто Серый
Али кладезь прям.

https://m.aliexpress.ru/item/1...007.34525.26266 5.0&scm_id=1007.34525.262665.0&scm-url=1007.34525.262665.0&pvid=fcee18da-956a-4d52-829d-c57a883596fd&_t=gps-id 😉cDetailBottomMoreOtherSeller,scm-url:1007.34525.262665.0,pvid:fcee18 da-956a-4d52-829d-c57a883596fd,tpp_buckets:24525%230%23262665%2341_21387%230%23233228%233_4452%230%23226710%230_4452%233474%2315675%23222_4452%234862%2324463%23920_4452%233098%2395 99%23866_4452%235105%2323438%23782_4452%233564%2316062%23995&scenario=pcDetailBottomMoreOtherSeller&tpp_rcmd_bucket_id=262665

tvy61
мне очень понравилось в описании:
-Высокоуглеродистый измельчитель костей
antonioMsk
У меня два серба на работе.
И когда я им показал-это под названием сербский нож, то услышал, не видели такого, пичка матери, а зачем он?
Сделаешь нам такой? В Сербию отвезем, покажем.
planetaplan
Мне блогер емельяненко такой заказывал. Говно человек, не сотрудничайте с ним.
gorlopan
planetaplan
Мне блогер емельяненко такой заказывал. Говно человек, не сотрудничайте с ним.

Не вы один ...есть ещё один мастер ...аналогичное мнение.

Просто Серый
planetaplan
Мне блогер емельяненко такой заказывал. Говно человек, не сотрудничайте с ним.
А что не так, хотел нахаляву чоли?
planetaplan
Просто Серый
А что не так, хотел нахаляву чоли?

Вообще то он на изделие кинул. Пользуется и не оплатил.

Просто Серый
planetaplan
Пользуется и не оплатил.
И рекламу не делает?
Нехорошо...
planetaplan
Делал, что бы отжать. Еще раз говорю, говно человек.
gorlopan
planetaplan
Вообще то он на изделие кинул
Просто Серый
И рекламу не делает?
Я помню ,что мы от этого блогера отзыв ждали о ноже Алексея.
planetaplan
Это был невыполнимый заказ в прошлом году. Наказание это отказ отдать нож.
Коржов Дм
planetaplan
это отказ отдать
"Ни что так не укрепляет веру в человечество, как 100 процентная предоплата" 😊...
antonioMsk
когда я им показал-это под названием сербский нож, то услышал, не видели такого,
Это как "Американские" или "Русские горки" 😊...Сербия не родина этого ножа 😊...
С уважением, Дмитрий.
Просто Серый
Коржов Дм
Ни что так не укрепляет веру в человечество, как 100 процентная предоплата
А длительное ожидание укрепляет желание, испытывая веру.😁
Slava B
planetaplan
Делал, что бы отжать. Еще раз говорю, говно человек
Свинство. Хотя бы материалы оплатил. Он сам заказал у тебя ножик?
Хотя,зачем тебе реклама?
Вася вроде продолжает работать глобал🤔?.
У него и Влада ножик имеется, не?
Voy50
На сколько я помню, в конкурсе авторских ножей в правилах изначально оговаривалось их безвозмездное предоставление без возврата.

Но, если были другие договорённости, то сорри.

Сергей_П
Коржов Дм
Это как "Американские" или "Русские горки" 😊...Сербия не родина этого ножа 😊...
С уважением, Дмитрий.
Интересно все-таки откуда он?
Может в "историческом" спросить - может кто знает.
Да, порылся в голове: упомянутый мною выше нож территориально был привезен из Боснии. Тот, кто его привез, называл его "балканским". Вероятно, это было не название, а географическая идентификация.
Voy50
Пришел ко мне сербский шеф по одной из ссылок выше. В течении пары недель сниму, выложу =)

забавная штука, сведен в ноль линзой, но кромка не проработана, мылит.

Slava B
Voy50
забавная штука
Вес какой?
Коржов Дм
Сергей_П
Интересно все-таки откуда он?
Сергей_П
Может в "историческом" спросить - может кто знает.
Интересно 😊 что они ответят? 😊 Попробуйте 😊...
Сергей_П
Вероятно, это было не название, а географическая идентификация.
Врядли 😊, хотя 😊...жаль что корейским ни кто не владеет 😊...
С уважением, Дмитрий.
aptekar113
Олег Матюхин в инсте сегодня выложил абсолютно шикарный дольный шеф по мотивам так называемого "сербского"
https://www.instagram.com/p/CY...edium=copy_link
Хотя "тунцовый" мне гораздо больше глянулся..
Voy50
Slava B
Вес какой?

560 грамм без ножен

vvik
с подачи михи-гаи года 4 назад возжелал я типа сербский цайдао. ОбписАл камрадов на ганзе. Кусок стали шириною 10 см никто (никто мля из русских !типа мастеров при всех немерянных понтах) изготовить или сковать или отттермичить или просто сфиздить не мог - муфеля узкие,молотки маленькие.... Остаются китайцы..
Мне не повезло, я оказался в палате в больничке с немецким кузнецом с великой русско-немецкой реки Волги, он мне пол-метра стали за спасибо с работы подарил.
Просто Серый
Счастье есть(с)
Коржов Дм
vvik
Кусок стали шириною 10 см никто (никто мля из русских !типа мастеров при всех немерянных понтах) изготовить или сковать или отттермичить или просто сфиздить не мог - муфеля узкие,молотки маленькие...
Откровенное вранье 😊...ко мну точно не обращались 😊...кусок халтурно отплющенной 😊 и нормально оттермиченой 😊 рессоры (65Г) я бы за пару-тройку тыщ легко бы Вам продал 😊...это же не ножик сделать 😊...
С возмущением, Дмитрий.
Просто Серый
[Qснре]нПХЦХМЮККШ ОНЯРЕД АШ Коржов Дм:
[а]
кусок халтурно отплющенной
[/а]
[/Qснре]
Во ё заготовКа.
http://www.caidao.ru/goods?id=...g-hong-xiao-hao
Коржов Дм
Просто Серый
Во ё заготовКа.
http://www.caidao.ru/goods?id=...g-hong-xiao-hao
Маловато будет 😊, да и не по фен шую 😊..."Коррозионностойкая сталь" 😊...
С уважением, Дмитрий.
Просто Серый
Коржов Дм
Маловато будет
Тогда вот, но дорог ныне углерод.😢

http://www.caidao.ru/goods?id=200&kupit=cck-kf2203

Eagle77
ОбписАл камрадов на ганзе. Кусок стали шириною 10 см никто (никто мля из русских !типа мастеров при всех немерянных понтах) изготовить или сковать или отттермичить или просто сфиздить не мог - муфеля узкие,молотки маленькие.... Остаются китайцы..
Не там или не у тех спрашивали. Slava_B точно делал ножи шириной 10 см. Знаю, что он не одинок, есть ещё мастера.
Voy50

gorlopan
Voy50

Ну в общем вполне прилично,а по овощам чё?

Voy50
Сталь заявлена как хай карбон стейнлес )))

По овощам пока ничо )) сегодня, наверно, сделаю.

gorlopan
Voy50
Сталь
Вонизмъ присутствует?
Eagle77
Вонизмъ присутствует?
Не должОн! Ибо:
хай карбон СТЕЙНЛЕС
gorlopan
Eagle77
Не должОн! Ибо:
Да, написать могут чего угодно..внешний вид смутил.
Просто Серый
Им надо прям рубосить, хоть хвост там порубить какой.
Иначе зачем такая дура тяжелая.
Voy50
сталь скорее всего нержа, но оч хорошая. В отличии от Японцев не сыпется )))

Нож на курице оставил положительное впечатление. Тяжелым не показался. Заточен с завода плоховато, но обычная правка решила вопрос и нож не мылил.

Угол заточки был меньше 40 градусов, судя по всему.

В общем и целом отличная штука в рамках своих задач.

Просто Серый
Voy50
общем и целом отличная штука в рамках своих задач
Огласити все задачи.😂
Eagle77
внешний вид смутил.
Чем именно? Ржавчины не увидел, а окалина может быть на любой стали.
gorlopan
Eagle77
Чем именно?
Eagle77
окалина может быть
Именно окалина ,рылся на Али есть похожие по виду ножи ,но из ржавейки.
gorlopan
Просто Серый
Огласити все задачи.😂
См.картинки 🙃
be-open
Voy50
В общем и целом отличная штука в рамках своих задач.
Прикольная тяпка. 😊
Просто Серый
be-open
Прикольная тяпка
Где- то прослезился один Картуз и Кепарик .😢😢
abukanov
Неплохой ножик.



















Gukepshev
Просто Серый
Тогда вот, но дорог ныне углерод.😢

http://www.caidao.ru/goods?id=200&kupit=cck-kf2203

https://aliexpress.ru/item/100....5a9fb5e9JDLThF

SJxKrot
abukanov
Неплохой ножик.


Отличный ножиг для пикника или в поход!

Eagle77
Отличный ножиг для пикника или в поход!
Ага, в поход! 😀 Тащить лишних полкило железа на себе - удовольствие на любителя. При выезде на машине - нормально.
SJxKrot
Eagle77
Ага, в поход! 😀
Тащить лишних полкило железа на себе - удовольствие на любителя.
При выезде на машине - нормально.

Ага, ага. в поход на машине. Или на дачу.

gorlopan
Eagle77
Ага, в поход! Тащить лишних
SJxKrot
Ага, ага
Да не...нож сельского жителя....
Судя по видосу... нож появился в 2016 году.... 😊


SJxKrot
gorlopan
Да не...нож сельского жителя....
Судя по видосу... нож появился в 2016 году.... 😊


В инсте видел такие ножи у разных мастеров и артелей. Видимо ,есть спрос.

Просто Серый
gorlopan
Судя по видосу... нож появился в 2016 году....
Иваще непонятно зачем эта мандула, еси есть Мастер Коржов.😉☺
gorlopan
Просто Серый
Иваще непонятно зачем эта мандула, еси есть Мастер Коржов.
Коржов с КойКем тоже сербами балуються 😊 ролик Чёйто битый оказался...



Просто Серый

Voy50
Просто Серый
Иваще непонятно зачем эта мандула, еси есть Мастер Коржов.😉☺

Для экономии быстрого получения изделия)

Просто Серый
Voy50
Для экономии быстрого получения изделия)
Ясно.
Мои друзья хоть не в болонии.
Зато не тащат из семьи
А гадость пьют из экономии
Хоть поутру, но на свои ☺ с.
Eagle77
Мои друзья хоть не в болонии.
Зато не тащат из семьи
А гадость пьют из экономии
Хоть поутру, но на свои ☺ с.
Не в бровь, а в глаз!
😀 😀 😀
Aleksander-Iskander
Ну вот, только хотел в тему встрять, а тут комуйто в глаз заехали, пожалуй воздержусь, читать оно безопасней. 😊
SJxKrot

Voy50
Просто Серый
Ясно.
Мои друзья хоть не в болонии.
Зато не тащат из семьи
А гадость пьют из экономии
Хоть поутру, но на свои ☺ с.

нет смысла покупать простейший нож за дорого и долго. Дело тут не в экономии, а в здравом смысле.

Просто Серый
Voy50
нет смысла покупать простейший нож за дорого и долго. Дело тут не в экономии, а в здравом смысле.
Дык люди берут сразу цайдао.
А продвинутые ждут, пока им Слава Лопату сварганит.😉
Voy50
Все цайдао что видел не понравились. Были тонкие, легкие и к ним липло.

Лопата то же сильно на любителя. Мне не зашла. Всех плюсов её это не отменяет, но мне не захотелось её себе.

А тут топорик пол кило, который нужно только поднимать. У нему не липнет вообще, режет он нормально. Даже мелкие маслинки вполне удобно им резать. Это конечно не грааль. Но инструмент, заслуживающий внимания. Продавать не хочется.

Просто Серый
Voy50
Продавать не хочется.
Да чоуж тут, раз вляпался.
Мы понимаем.
Не первый год сидим.😉😁
Voy50
Сегодня в 6 опубликуется следующие видео по ножу.
https://www.youtube.com/channel/UC-LWzIR5RzO6WENucV_wwxw
gorlopan
Voy50
Сегодня в 6 опубликуется следующие видео по ножу
Всёж тяжеловат,
Но рез для ножа из магазина шикарен.
Voy50
так я про то же. Помидорки он не давит, а режет. И мелкие маслинки то же без проблем нашинковать.

Картошка, понятно, липнуть не будет, а морковь будет колоть. Но в общем и целом неплохая штука.

gorlopan
Voy50
, а морковь будет колоть
Морковь вдоль разрежет?
Eagle77
Морковь вдоль разрежет?
При такой геометрии даже среднюю морковь вдоль уже расколет, скорее всего. Хотя... Посмотрел внимательнее на спуски - они, по сути, от обуха. То есть при такой ширине может и нормально разрезать, обойтись без раскола.
Voy50
gorlopan
Морковь вдоль разрежет?

Там ещё забавный момент - односторонняя заточка со стороны левого спуска. А справа линза по спуску. Специально это сделано или случайно - загадка.

Просто Серый
Voy50
Там ещё забавный момент - односторонняя заточка со стороны левого спуска. А справа линза по спуску. Специально это сделано или случайно - загадка.
Получается уже японско-сербский нож.😉☺
mmrtst
Там ещё забавный момент - односторонняя заточка со стороны левого спуска. А справа линза по спуску. Специально это сделано или случайно - загадка.
Случайно, на моем линза симметричная.
gorlopan
mmrtst
Случайно, на моем линза симметричная.
А режет как, или Александру (Voy50) кастомник попался? 😊
mmrtst
Хорошо режет. Курицу не резал, лень ради одной курицы их чехла доставать, а овощей по осени измельчил изрядно на всякие заготовки. Обычно новые ножи сразу перетачиваю, этот пока только мусатом дрюкаю, остроты хватает. Покупал, чтобы удовлетворить любопытство в плане сербких ножей. Сначала хотел своими силами изготовить, но прикинув стоимость заготовки такой площади, даже из относительно недорогой PGK, пошел на али к китайцам. Любопытство удовлетворил, потребность в сербах закрыл за недорого. Цай-дао мне не зашел, а этот зашел.