Супербюджетная мини-деба от Snow Peak. Японец по цене "Кетая"

В понедельник было плохое настроение. Зашел в магазинчик рядом с домом, да так и не смог выйти без ножика 😊.

Фирма Snow Peak. В основном торгует туристическим оборудованием, но и ножи тоже сама выпускает (местами - весьма занятные, эдакие скорее немного специализированые для "пикниковой" кухни, а не просто для городского использования). Но по каталогам - ни на Японском, ни на Штатовском сайте - эти модели так и не нашёл.

Маркиновка на лезвии -
"Carp
Tsuri Meijin
DE BA"
Маркировка на блистерной упаковке -
"Snow Peak AP-073"
"Made in Japan"

Есть такое подозрение, что у какой-то "оемовской" фирмы закупают и продают уже в своей упаковки.

Данные на упаковке:
Общая длина - 210 мм.
Длина лезвия - 105 мм.
Толщина (по моим измерениям) - 2.4-2.5 мм.
Сталь - SUS420J2.
Рукоятка - ABS пластик.
Вес - 93 грамма.

Хвостовик порядка 33 мм, крепится на одной поперечной заклёпке.

Спуски односторонние, сведены примерно на 0.6 мм, заточка "полуторная" - бОльшая со стороны спусков и меньшая со стороны плоскости. На обухе имеется зубчатая "чистилка" для рыбы, порядка 25 мм длиной. Интересная "причуда" - со стороны спусков клинок полированый, с плоской стороны - выглядит скорее как тонкая шлифовка (не сатинирование). Зачем сие сделали - так и не понял, сколько не гадал. Угол заточки - на глаз порядка 30 градусов.

Из мелких дополнений - чехольчик в комплекте (не ножны, как на "полевых" кухонниках этой фирмы). Какой-то совсем уж простенький пластик (кетайцы и то обычно дороже используют 😊 ), но сделан чётко по размерам и с нормальной кнопкой на хлястике. Использование чехла тоже не совсем понятно - носить в таком страшновато - пластик может запросто прорезаться), но как факт, что присутствует.

Ощущения от реза.
Пробовал пока только на хлебе и сале (ничего другого под руку не попало). Рез ощутимо лучше, чем на том же CS Canadian Belt, но руку на рукоятке держать несколько непривычно. В общем - простенькая "рабочая лошадка", без каких-либо сверхъестественных способностей, но для кухни вполне пригодная.

Цены - а вот тут уже тихий юмор 😊.
Свою с клинком в 105 мм - покупал за 410 рублей. Лежат ещё две модели с такими же рукоятками, но с более короткими клинками - 90 мм и 75 мм (ну это скорее уж даже не "мини", а какие-то "микро"-дебы). Вторая тоже за 410, а меньшая аж за 310 рублей. Что с такой длиной клинка можно делать - так и не понял. Ну разве что кильку препарировать 😀. Сталь SUS420J2... (задумавшись) - да нормальная это сталь для кухонника, если им продукты шинковать, а не канаты резать и волосы на предплечье брить 😊. Толщина - можно было бы и побольше, но и с такой работать будет. Что в Китае закупают и со своей упаковкой продают - сильно сомневаюсь. Snow Peak - это всё-таки не Samura 😊, да и все надписи на упаковке - скорее больше на внутренний японский рынок ориентированы. Ну а деньги - ведь действительно, чуть ли не дешевле китайских "нонеймов" 😊 😊 😊.

Интересная "причуда" - со стороны спусков клинок полированый, с плоской стороны - выглядит скорее как тонкая шлифовка (не сатинирование). Зачем сие сделали - так и не понял, сколько не гадал

Классный обзор! Очень нраится такие читать!

Kazbich
В понедельник было плохое настроение. Зашел в магазинчик рядом с домом, да так и не смог выйти без ножика ...

это часом не тот магазинчик, который рыболовный на Широком проезде
рядом с М-Видео и магазином "куртки"?

Nikolay_K
на Широком проезде
рядом с М-Видео и магазином "куртки"?

Он самый.

от бисовы дети, каких тока лабазов в Московии не наразводили 😊
забавная деба, такой не видел.
аналогичные от Аполло (кажется) видел, прикольно, но очень не функционально со временем.
рублей 450-650 вроде стоили.

dm_roman
каких тока лабазов в Московии не наразводили

А вот сам производитель www.snowpeak.com - достаточно интересный. Производит не чисто спортивно-туристическое снаряжение (в классическом понимании), а скорее что-то для выездных пикников. Вагон всякой разной специализированой "полупоходной" мебели, шатров, посуды, а ножи - тоже сравнительно немного моделей. Но не строго "кухонные", а под аналогичные задачи, но с некоторыми особенностями - например с полноценными ножнами или с деревянным чехлом, одновременно являющимися разделочной доской. Вроде бы и ничего особенного, но всё-таки занятно 😊.

Еще из ихнего любопытного (в смысле - у производителя, а не в магазине 😞 ) - титановая мини-ложко-вилка 😊.

Kazbich
Еще из ихнего любопытного (в смысле - у производителя, а не в магазине ) - титановая мини-ложко-вилка

вот это любопытнее:

складные походные палочки для еды (которые hashi)
в чехле под них есть кармашек и для ложки (как раз для маленькой укороченной, как на фото выше)

спасибо, крайне интересная ссылка.
вещи из титана-это моя слабость 😊
а ножи один из сетов с ножницами-Сакай походный.

Кстати, две сантоку (верхняя и самая нижняя) из этих
http://www.snowpeak.com/lux/kitchen/dishes/knifes.html
в том магазинчике были в наличии.

Ценообразование для меня так и осталось загадкой. В деревянной коробке (разделочной доске) - дороже цены на сайте ровно в два раза. В ножнах с пластиковой рукояткой - от силы процентов на десять 😀. Как такое бывает - я так и не врубился.