вот довольно полный список с телефонами, адресами и сайтами:
http://www.foodieforums.com/japaneseknifemakers.htm
http://www.knifeforums.com/forums/showpost.php?pid/1829695/
Fujitora (Tojiro), Sumikama (KASUMI) и Kanetsugu там присутствуют
за то нет: mr.Itou, Ryusen 😊
Кстати, спасибо за ценные ссылки 😊
Hiroo Itou из FukuiCity, что на севере Японии
больше у меня нет никакой информации
впрочем знаю, где ее можно откопать... но зачем?
впрочем знаю, где ее можно откопать... но зачем?Любопытно. Лично мне было бы интересно узнать, почему не делает ножи в Japanese Style, а если делает, где увидеть можно. Использует ли что-нибудь помимо R2? Скрытный, короче, товарисчъ... 😊
Nikolay_K
вот довольно полный список с телефонами, адресами и сайтами:
Ну, Николай ))! Снимаю шляпу )! А Рюсен не помешал бы для комплекту, Владимир прав ).
А Рюсен не помешал бы для комплекту, Владимир прав ).
Ну вот... Человек сделал доброе дело, а к нему еще и с "претензиями" лезем...
😊))))))
Внесу и свою лепту ссылок на японских производителей ножей:
oikrvn
Внесу и свою лепту ссылок на японских производителей ножей:
Классная ссылка. И сайт классный. Но вот контактов Ryusen нет, зато компания, о которой не принято говорить, упомянута 😊.
я как то вообще о Ryusen ничего не нашел... Все, что упоминается на наших и буржуйских сайтах - разного вида интерпретации первых 2х абзацев с http://www.japanesechefsknife.com/RYUSEN.html
😞 Похоже, компания своего сайта не имеет...
Когда я шерстил по этой ссылке, оказалось что далеко не все имеют членство в ассоциации традиционных ремесел, которая гаратнирует качество, аутентичность и традиционные материалы. Но ссылка сама конеччно классная, респект составителю
сайт ассоциации.
http://www.kougei.or.jp/english/promotion.html
топ 10 производителей ножей по версии одного сайта. правда там ценники начиная с 500 баксов 😊
http://www.sushitrainer.com/JapaneseKnives/indexjapaneseknives.php
или
Кстати да, на каком-то амерском форуме (кажется на knifeforums.com) встречал мнение, что из серийки Nenox делит пальму первенства с Blazen. Только где их можно купить по разумной цене?