Yjinn
Ребята, что за сталь на этих китайцах, трамонтина и аркос из Metro рядом не стояли.Заточку держат отлично, бреет легко, конечно ручки немного кривоваты, дерево ниже метала, но надеюсь размокнет.
Stockman
На дамасковом шефе клеймо VG10.
BaZZiL
Икеа тамахагане
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90131068/
Вариант японского ножа из дамасской стали. Вполне кстати рабочий вариант