Выбор ножей

Добрый день!
Я вот уже несколько недель изучаю тему кухонных ножей, японских и не знаю что выбрать, вроде сразу Самуру хотел, но начитался разного про страну изготавления, и так и не понял для себя Япония или нет!? Нигде кроме РФ в инете ничего об этих ножах нет... Видел даже скриншоты с этого сайте где Samura Knives отвечают на вопрос и указывают, что Домаскус это Китай... Решил задать вопрос на прямую и хочу честный ответ - где какие коллекции изготавливаются?
Смотрел в магазине сам и ножи - реально очень понравились, но все эти истории немного тормозят выбор...

Спасибо!

Эх, вряд ли вам кто тут скажет правдиво. У меня есть мысли о происхождении, но не хочется их тут высказывать. Сам я пользуюсь этими ножами и более чем доволен

Эх, вряд ли вам кто тут скажет правдиво.

Почему?
Часть в Китае,часть на Тайване,топовые линейки в Японии.
Времена,когда "Китай/Тайвань" = "г...о" давно прошли.
А учитывая,что практически все ножевые фирмы бОльшую часть производства перевели в ЮВА...
Сейчас в Пятёрочке по акции барыжат Сабатье Лайон китайского производства.