Нужен реферат на тему как правильно пользоваться мусатом. В простой и понятной форме, то есть без наукообразности и без птичьего языка. То есть скажем так реферат который ляжет в основу инструкции к мусату.
Разумеется работа сия будет иметь награду - мусат керамический Накатоми.
Заранее благодарю тех, кто найдет время на это дело.
Фотки обязательны. Видео по желанию.
Установите мусат вертикально концом вниз на влажное кухонное полотенце, чтобы избежать соскальзывания.
1. Расположите лезвие у верхнего конца мусата под углом примерно 20º между лезвием и мусатом.
2. Проведите лезвием вниз по мусату, описывая небольшую дугу. Убедитесь, что лезвие полностью обработано от кончика до шейки.
3. Повторите процесс с другой стороны мусата, чтобы заточить лезвие с обеих сторон.
4. Повторите шаги 2 и 3 попеременно от пяти до десяти раз, чтобы полностью заточить нож. Скорость в данном случае роли не играет.
Автор статьи Г.М. Прокопенков.
Авторские права блюду.
тень
"Каждый точит, как он хочет"(с)
Если так рассуждать, то заявленный лот бессмыслен. В инструкции написать - точите, как хотите 😊
Мало кто умеет правильно пользоваться мусатом.
Наделают дел, а потом предъявляют претензии.
Тем более, что инструкция на русском (если продажи в России) обязательна.
тень
"Каждый точит, как он хочет"(с)
Ну у меня это просто традиционно: лет в 7 начал копировать движения, которыми мусатил ножи мой харьковский дядька-мясник. Лет через 20 начало получаться 😊!
Для стального неабразивного - спорна правка "на РК".
теньА неправильно, но с хорошими результатами - ещё меньше 😉.
Э,нет-инструкция нужна.
Мало кто умеет правильно пользоваться мусатом.
Решил немножко сам мусат потестировать. Два очень давно неточеных Victorinox, китайская MORA-2000 и даже COP USA фронталку. В результате - умудрился даже серейторный Victorinox достаточно неплохо наточить 😀.
Ну а "дамасковые" по рабочей полосе VG-10 - как-то совсем уж банально.
Даже именно "по инструкции", с упором вершиной стержня мусата в разделочную доску.
SoBorisНа четвертом фото - за большой палец правой руки становится откровенно страшно. Чуть остриё за край упора рукоятки уйдёт - до кости промахнуть можно 😞.
Советы по использованию мусата:для пчаков- кое- как махните по разу с каждой стороны...