Фото грибов (на опознание и так)

Розовая волнушка:

? 2 - рядовка фиолетовая. Съедобно после 20-минутного отваривания (отвар слить долой, дальше готовить, как угодно - жарить, мариновать, тушить, солить и пр.)

Originally posted by Теплый Хорёк:
Кто сведущ в опознании мелочи?

На первом снимке, возможно, Лаковица лиловая Laccaria amethystina.

Originally posted by Eric Cartman:
Размещайте здесь фотографии своих трофеев, просто красивые "натюрморты" и грибы на опознание.

А вот:-):

Опёнок летний Kuehneromyces mutabilis

Опёнок зимний Flammulina velutipes

Трутовик Швейница Phaeolus schweinitzii

Калоцера клейкая Calocera viscosa

Hygrocybe acutoconica

Marasmius androsaceus

Белый гриб Boletus edulis

Белый гриб, боровик Boletus pinophilus

Начнем.
1 Трутовик Швейница Phaeolus schweinitzii -- чо это? как есть? и вообще надо ли?
2. Калоцера клейкая Calocera viscosa
3. Гигроцибе коническая Hygrocybe conica
4. Marasmius androsaceus
С этими мало понятно. если последние ито "питерский грибочек" яб удалил. раздел новый а это явная провокация.)))

2-4 - никаких провокаций, всего лишь симпатичные грибы. Провокаций в сети от меня не дождёшься. Только в устной форме:-).

или ....

Что за грибы?

Originally posted by Korppi:
Красивый снимок.
Если не ошибаюсь, это Строфария сине-зеленая Stropharia aeruginosa.

Originally posted by goga-313:
Сразу вопрос. Я его задавал в "домашнем хозяйстве", там ответа не получил. Что за грибы?

Похоже на молочай Lactarius volemus. Если млечный сок не горький, то однозначно он.

Originally posted by FIN981:
Поганка какая-то...

Исчерпывающий ответ 😀.

Originally posted by FIN981:
Поганка какая-то...

мои подозрения оправдались 😊

съедобен ли он?

Гигрофор поздний Hygrophorus hypothejus

Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus

Лисичка ворончатая Cantharellus tubaeformis

Опёнок зимний Flammulina velutipes, он же фламмулина бархатистоножковая, он же по-японски enokitake.

Originally posted by L_A_R:
Предполагал, что свинушка, но, посмотрев фото еще раз, сомневаюсь.

Свинушка, но толстая Paxillus atrotomentosus.

Originally posted by vyazovoy:
Вот было бы еще неплохо, кроме названий грибов, написать их возможность их применения, ну и или хотя бы съедобен или нет.

Я выкладываю в основном снимки съедобных грибов, если не пишу о токсичности или несъедобности. А о применении легко найти информацию в сети. Неуверен, стоит ли загромождать пост легкодоступной информацией.

Выделяем интересующее слово, выбираем поиск в google

и на получаем кучу ссылок по теме https://www.google.com/search?...E%D0%B6%D0%BA%D 0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ru 😲fficial&client=firefox-a&channel=rcs

Тот, кому интересно и сам это проделает, а тот, кому нет, и текст в посте читать не станет.

Выложу несколько старых фоток.
Дело было давно. Судя по всему, 09.09.2005.
Место: 45?08′54″С
5?52′49″В

Originally posted by L_A_R:
Сколько же весил монстр с крайней фотографии?

Не помню уже. Немало это точно. Был собран чисто из спортивного интереса - для прикола. Очень мешался по дороге - один занимал целую сумку.
Грибы такого размера считаю "условно съедобными". Структура жесткая и волокнистая. Насколько я помню, в пищу так и не был употреблен.

Грибы бывают двух видов, одни накормят, а другие кино покажут.

Грибы бывают двух видов, одни накормят, а другие кино покажут.

Похоже-что эти вот-покажут кино под названием "сортир" 😊))).
Ато и кино под названием "больничная палата" 😞((((.
Ато и морг вовсе 😞(((.

Прямо вот на этом газончике росли грибы осенью уже поздней-три недели обратно.это Латвия ,город РИГА.

Я там мимо проходил,а стоящие две бабульки эти грибы нюхали,пробовали на язык,пытались разрезать,сличали с какими-то рисунками в журнале каом-то непонятном на языке написанном,на котором они,по всей видимости-и не понимают ничего.

Словом-готовы уже были собирать их,жарить -парить и пытаться есть,накормив соседок для проверки этим вкуснейшим блюдом из них,зажаренных и залитых сметаною густо 😞(((..

две бабульки эти грибы нюхали,пробовали на язык,пытались разрезать,сличали с какими-то рисунками в журнале каом-то непонятном на языке

Если бы били при этом в бубен, то точно шаманы, а так не знаю.

Originally posted by L_A_R:
на опознание

Опёнок зимний Flammulina velutipes, в посте #38 ещё снимки.

P.S.: Сразу подумал об эволюционном процессе по Мишелю Уэльбеку.

Originally posted by Старый моряк:
Фото моего друга.

просто фантастика...

А фоты красивые!

Originally posted by vovan vovanich:
Лисички

ах вкуснотища))))

Originally posted by vovan vovanich:
Сморчки

Отнюдь 😀. Строчки это (Gyromitra gigas).

Originally posted by vovan vovanich:
Сморчки - 1

То есть, имеется в виду, что на снимке forums/ic...001/900 сморчок?

Originally posted by vovan vovanich:
Строчки - 2

И, соответственно, на forums/ic...001/900 строчок?

Я правильно понял идею мыслевыражения с нумерами и фотографиями 😊?

Originally posted by vovan vovanich:
Абсолютно верно!

Супер 😊! Повеселили.

http://en.wikipedia.org/wiki/Morchella
http://en.wikipedia.org/wiki/Gyromitra

А я вчера неожиданно открыл сезон весенних грибов:

Саркосцифа австрийская Sarcoscypha austriaca.

Originally posted by Korppi:
А я вчера неожиданно открыл сезон весенних грибов:

Originally posted by BTKO:
Это едят?

Да. Вкуса и пищевой ценности немного, но зато красиво смотрятся в тарелке. Используются для украшения салатов, жаренных грибов и прочего.
Вот фото отваренных.

Похожи на присоски осьминога. Мало кто опознает как гриб:-).

Originally posted by BTKO:
если вы недалече от МСК - я бы посетил мастер-класс или вылазку за грибами, если можно.

Виктор, а чо вот эти красные присоски реально можно лопать? Мне вот реально стремно. видел много раз, но не думал даж что это можно есть.

Я столичный житель, до Лапландии мне километров 800:-).

Originally posted by Korppi:
Я столичный житель, до Лапландии мне километров 800:-).

А что касается знаю или нет, ну немного знаю, все же учитель географии по образованию.)))

А я вчера неожиданно открыл сезон весенних грибов:

По соседству с ТСЖ можно найти и другой съедобный трутовик - трутовик пёстрый Polyporus squamosus.

Что за гриб?

Из экзотики пробовал только гриб-баран и ежовик коралловидный.

Originally posted by kyja:
молочай

Хиии... Всегда думал, что молочай это русское название Lactarius volemus.

Originally posted by vovan vovanich:
Спасибо!

Так был в этих грибах млечный сок или нет?

Originally posted by andryss60:
Из экзотики пробовал только гриб-баран

Завидная добыча, красно-книжный гриб, кстати. Я сам так ни разу и не нашел грифолу. Зато собирал Sparassis crispa несколько раз. Запах у него чем-то смахивает на запах анисового или какого-то ещё ароматического альдегида. Готовил с ощущением, что стою перед вытяжным шкафом в лабе:-).

Хиии... Всегда думал, что молочай это русское название Lactarius volemus.

вопрос, что это за грибы - Красноярский край, Богучанский район, за отвратность фото извините, все промокли насквозь, включая зеркалку. подозревал сморчки, но вроде как по габитусу необычны. хотя, я в грибах полный профи (от слова профан):

ну это просто так:

Я сам для себя называю молочая золотым груздём (буквальный перевод местного названия kultarousku).

Originally posted by Pinus Sibirica:
вопрос, что это за грибы - Красноярский край, Богучанский район

Сморчок конический, пожарищная форма (даёт массовый урожай после лесного пожара).

Originally posted by Korppi:

Завидная добыча, красно-книжный гриб, кстати. Я сам так ни разу и не нашел грифолу. Зато собирал Sparassis crispa несколько раз. Запах у него чем-то смахивает на запах анисового или какого-то ещё ароматического альдегида. Готовил с ощущением, что стою перед вытяжным шкафом в лабе:-).

Дык, и я не нашел - два раза видел на рынке. Первый раз сдуру спугнул мужичка, упомянув про красную книгу, он тут же сбежал. А второй раз был умнеее, когда пожилая пара продавала, просто купил, все, что было. Ежовик находил сам, и был покусан дикими осами, нора которых было рядом грибами ))) Раз сосед нашел, принес, я ему все объяснил, показал по книге, что гриб съедобный. Но, так они их и выкинули. Зачем брал, спрашивается...
Говорушка анисовая, тоже приятно пахнет, только мало их.

Вот, что я этой осенью видел на газоне рядом с работой. Так не понял, что это...

Originally posted by andryss60:
Вот, что я этой осенью видел на газоне рядом с работой. Так не понял, что это...

Это не может бы рядовка скученная Lyophyllum decastes? Похоже, как мне кажется.

Анисовые говорушки, как и одноимённые шампиньоны, пахнут очень интенсивно, спарассис намного деликатнее, что-ли....

forum.guns.ru - тема "Грибы" из 21-ой.

Originally posted by Korppi:

Это не может бы рядовка скученная Lyophyllum decastes? Похоже, как мне кажется.

Мне кажется, те что я видел, не такие мясистые и не белые, и почти одного цвета со шляпкой и пластинками . Что- то знакомое, но вспомнить не могу. Напоминает гигантские луговые опята, но, растут букетом. Такой охапки не видел раньше.

Эх... Когда же я заставлю себя купить приличную камеру...

Originally posted by Korppi:
Гриб, опознанный без разночтений:-)

Эх... Когда же я заставлю себя купить приличную камеру...

отличное фото , микротык вообще жаркий)

И раз понравилось, то вот неизвестная мне миценка(?) с согласившейся попозировать букашкой

Неплохой, на мой вкус, съедобный гриб мокруха еловая:

Gomphidius glutinosus

P.S.: Майкротеков есть у меня некоторое количество:-)
SF, пьющий из родника

Originally posted by gor200766:
ага...посмотрел фотки и жду осени,ностальгия..

Зачем ждать осени? В конце апреля пойдут сморчки-строчки...

Hepatica nobilis


Daphne mezereum

Garrulus glandarius

Garrulus glandarius

Originally posted by gor200766:
грибы эти на одном фото тут были, а названия не прозвучало...

Originally posted by gor200766:
ой!Корпи, а что за птичка? я тоже одну случайно в кадр поймал в том году...долго искал, пока опознал как козодоя.
forum.guns.ru

У него на фотке сойка. 😊

Originally posted by taupin:
да первая сойка

Originally posted by BTKO:
Впрочем, можно считать это ореховкой

Да и хватит флудить. тема о грибах.))))

Originally posted by taupin:
нет!!! ореховка онаже кедровка, совсем другая птица.

Да и хватит флудить. тема о грибах.))))

Originally posted by Ярослав Гашек:
Каким образом я стал редактором 'Мира животных', этого весьма интересного журнала, - долгое время было неразрешимой загадкой для меня самого. Потом я пришел к убеждению, что мог пуститься на такую штуку только в состоянии полной невменяемости. Так далеко завели меня дружеские чувства к одному моему старому приятелю - Гaeкy, Гаек добросовестно редактировал этот журнал, пока не влюбился в дочку его издателя, Фукса. Фукс прогнал Гаека в два счета со службы и велел ему подыскать для журнала какого-нибудь порядочного редактора.

Как видите, тогдашние условия найма и увольнения были довольно странные.

Когда мой друг Гаек представил меня издателю, тот очень ласково меня принял и осведомился, имею ли я какое-нибудь понятие о животных. Моим ответом он остался очень доволен. Я высказался в том смысле, что всегда очень уважал животных и видел в них только ступень перехода к человеку и что, с точки зрения покровительства животным, я особенно прислушивался к их нуждам и стремлениям. Каждое животное хочет только одного, а именно: чтобы перед съедением его умертвили по возможности безболезненно.

Карп, например, с самого своего рождения сохраняет укоренившееся представление, что очень некрасиво со стороны кухарки вспарывать ему брюхо заживо. С другой стороны, возьмем обычай рубить петухам головы. Общество покровительства животных борется как только может за то, чтобы птицу не резали неопытной рукой. Скрюченные позы жареных гольцов как нельзя лучше свидетельствуют о том, что, умирая, они протестуют против того, чтобы их заживо жарили на маргарине. Что касается индюков:

Тут издатель прервал меня и спросил, знаком ли я с птицеводством, разведением собак, с кролиководством, пчеловодством, вообще с жизнью животных во всем ее многообразии, сумею ли я вырезать из других журналов картинки для воспроизведения, переводить из иностранных журналов специальные статьи о животных, умею ли я пользоваться Бремом и смогу ли писать передовицы из жизни животных применительно к католическому календарю, к переменам погоды, к периодам охоты, к скачкам, дрессировке полицейских собак, национальным и церковным праздникам, короче, обладаю ли я журналистским кругозором и способностью обрисовать момент в короткой, но содержательной передовице.

Я заявил, что план правильного ведения такого рода журнала, как 'Мир животных', мною уже давно обдуман и разработан и что все намеченные отделы и рубрики я вполне могу взять на себя, так как обладаю всеми необходимыми данными и знаниями в упомянутых областях.

Моим стремлением будет поднять журнал на небывалую высоту. Реорганизовать его как в смысле формы, так и содержания. Далее я сказал, что намерен завести новые разделы, например, 'Уголок юмора зверей', 'Животные о животных' (применяясь, конечно, к политическому моменту), и преподносить читателям сюрприз за сюрпризом, чтобы они опомниться не смогли, когда будут читать описание различных животных. Раздел 'Звериная хроника' будет чередоваться с новой программой решения проблемы о домашних животных и 'Движением среди скота'.

Издатель опять прервал меня и сказал, что этого вполне достаточно и что если мне удастся выполнить хотя бы половину, то он мне подарит парочку карликовых виандоток, получивших первый приз на последней берлинской выставке домашней птицы: их владелец тогда же был удостоен золотой медали за отличное спаривание.

Могу сказать: старался я по мере сил и возможностей и свою 'правительственную' программу выполнял, насколько только хватало моих способностей; более того: я даже пришел к открытию, что в своих статьях превзошел самого себя.

Желая преподнести читателю что-нибудь новое и неожиданное, я сам выдумывал животных. Я исходил из того принципа, что, например, слон, тигр, лев, обезьяна, крот, лошадь, свинья и так далее- давным-давно известны каждому читателю 'Мира животных' и теперь его необходимо расшевелить чем-нибудь новым, какими-нибудь открытиями. В виде пробы я пустил 'сернистого кита'. Этот новый вид кита был величиной с треску и снабжен пузырем, наполненным муравьиной кислотой, и особенного устройства клоакой; из нее сернистый кит со взрывом выпускал особую кислоту, которая одурманивающе действовала на мелкую рыбешку, пожираемую этим китом. Позднее один английский ученый, не помню, какую я ему придумал тогда фамилию, назвал эту кислоту 'китовой кислотой'. Китовый жир был всем известен, но новая китовая кислота возбудила интерес, и несколько читателей запросили редакцию, какой фирмой вырабатывается эта кислота в чистом виде.

Смею вас уверить, что читатели 'Мира животных' вообще очень любопытны.

Вслед за сернистым китом я открыл целый ряд других диковинных зверей. Назову хотя бы 'благуна продувного' - млекопитающее из семейства кенгуру, 'быка съедобного' - прототип нашей коровы и 'инфузорию сепиевую', которую я причислил к семейству грызунов.

С каждым днем у меня прибавлялись новые животные. Я сам был потрясен своими успехами в этой области. Мне никогда раньше в голову не приходило, что возникнет необходимость столь основательно дополнить фауну. Никогда бы не подумал, что у Брема в его 'Жизни животных' могло быть пропущено такое множество животных. Знал ли Брем и его последователи о моем нетопыре с острова Исландия, о так называемом 'нетопыре заморском', или о моей домашней кошке с вершины горы Килиманджаро под названием 'Пачуха оленья раздражительная'?

Разве кто-нибудь из естествоиспытателей имел до тех пор хоть малейшее представление о 'блохе инженера Куна', которую я нашел в янтаре и которая была совершенно слепа, так как жила на доисторическом кроте, который также был слеп, потому что его прабабушка спаривалась, как я писал в статье, со слепым 'мацаратом пещерным' из Постоенской пещеры, которая в ту эпоху простиралась до самого теперешнего Балтийского океана.

По этому, незначительному в сущности, поводу возникла крупная полемика между газетами 'Время' и 'Чех'. 'Чех', цитируя в своем фельетоне - рубрика 'Разное' - статью об открытой мною блохе, сделал заключение: 'Что бог ни делает, все к лучшему'. 'Время', естественно, чисто 'реалистически' разбило мою блоху по всем пунктам, прихватив кстати и преподобного 'Чеха'. С той поры, по-видимому, моя счастливая звезда изобретателя-естествоиспытателя, открывшего целый ряд новых творений, закатилась. Подписчики 'Мира животных' начали высказывать недовольство.

Поводом к недовольству послужили мои мелкие заметки о пчеловодстве и птицеводстве. В этих заметках я развил несколько новых своих собственных теорий, которые буквально вызвали панику, так как после нескольких моих весьма простых советов читателям известного пчеловода Пазоурека хватил удар, а на Шумаве и в Подкрконошах все пчелы погибли. Домашнюю птицу постиг мор - словом, все и везде дохло. Подписчики присылали угрожающие письма. Отказывались от подписки.

Я набросился на диких птиц. До сих пор отлично помню свой конфликт с редактором 'Сельского обозрения', депутатом клерикалом Иозефом М. Кадлачаком. Началось с того, что я вырезал из английского журнала 'Country Life'[105] картинку, изображающую птичку, сидящую на ореховом дереве. Я назвал ее 'ореховкой', точно так же, как не поколебался бы назвать птицу, сидящую на рябине, 'рябиновкой'.

Заварилась каша. Кадлачак послал мне открытку, где напал на меня, утверждая, что это сойка, а вовсе не 'ореховка' и что-де 'ореховка' - это рабский перевод с немецкого Eichelhaher[106].

Я ответил ему письмом, в котором изложил всю свою теорию относительно 'ореховки', пересыпав изложение многочисленными ругательствами и цитатами из Брема, мною самим придуманными.

Депутат Кадлачак ответил мне передовицей в 'Сельском обозрении'.

Мой шеф, пан Фукс, сидел, как всегда, в кафе и читал местные газеты, так как в последнее время зорко следил за заметками и рецензиями на мои увлекательные статьи в 'Мире животных'. Когда я пришел в кафе, он показал головой на лежащее на столе 'Сельское обозрение' и что-то прошептал, посмотрев на меня грустными глазами, - печальное выражение теперь не исчезало из его глаз.

Я прочел вслух перед всей публикой:

- 'Многоуважаемая редакция! Мною замечено, что ваш журнал вводит непривычную и необоснованную зоологическую терминологию, пренебрегая чистотою чешского языка и придумывая всевозможных животных. Я уже указывал, что вместо общепринятого и с незапамятных времен употребляемого названия 'сойка' ваш редактор вводит название 'желудничка', что является дословным переводом немецкого термина 'Eichelhaher'- сойка'.

- Сойка, - безнадежно повторил за мною издатель.

Я спокойно продолжал читать:

- "В ответ на это я получил от редактора вашего журнала 'Мир животных' письмо, написанное в крайне грубом, вызывающем тоне и носящее личный характер. В этом письме я был назван невежественной скотиной - оскорбление, как известно, наказуемое. Так порядочные люди не отвечают на замечания научного характера. Это еще вопрос, кто из нас большая скотина. Возможно, что мне не следовало делать свои возражения в открытом письме, а нужно было написать закрытое письмо. Но ввиду перегруженности работой я не обратил внимания на такие пустяки. Теперь же, после хамских выпадов вашего редактора 'Мира животных', я считаю своим долгом пригвоздить его к позорному столбу. Ваш редактор сильно ошибается, считая меня недоучкой и невежественной скотиной, не имеющей понятия о том, как называется та или иная птица. Я занимаюсь орнитологией в течение долгих лет и черпаю свои знания не из мертвых книг, но в самой природе, у меня в клетках птиц больше, чем за всю свою жизнь видел ваш редактор, не выходящий за пределы пражских кабаков и трактиров.

Но все это вещи второстепенные, хотя, конечно, вашему редактору 'Мира животных' не мешало бы убедиться, что представляет собой тот, кого он обзывает скотиной, прежде чем нападки эти выйдут в свет и попадутся на глаза читателям в Моравии, в Фридланде под Мистеком, где до этой статьи у вашего журнала также были подписчики.

В конце концов дело не в полемике личного характера с каким-то сумасшедшим, а в том, чтобы восстановить истину. Поэтому повторяю еще раз, что недопустимо выдумывать новые названия, исходя из дословного перевода, когда у нас есть всем известное отечественное - сойка".

- Да, сойка, - с еще большим отчаянием в голосе произнес мой шеф.

Я спокойно читаю дальше, не давая себя прервать:

- "Когда неспециалист и хулиган берется не за свое дело, то это наглость с его стороны. Кто и когда называл сойку ореховкой? В труде 'Наши птицы' на странице сто сорок восемь есть латинское название - 'Ganulus glandarius В. А.'. Это и есть сойка.

Редактор вашего журнала безусловно должен будет признать, что я знаю птиц лучше, чем их может знать неспециалист. Ореховка, по терминологии профессора Баера, является не чем иным, как mucifraga carycatectes В., и это латинское "Б" не обозначает, как написал мне ваш редактор, начальную букву слова 'болван'. Чешские птицеводы знают только сойку обыкновенную, и им не известна ваша 'желудничка', придуманная господином, к которому именно и подходит начальная буква "Б", согласно его же теории.

Наглые выходки, направленные против личности, сути дела не меняют. Сойка останется сойкой, хотя бы ваш редактор даже наклал в штаны. Последнее явится только лишним доказательством того, что автор письма пишет легкомысленно, не по существу дела, даже если он при этом в возмутительно грубой форме ссылался на Брема. Так, например, этот грубиян пишет, что сойка, согласно Брему, страница четыреста пятьдесят два, относится к отряду крокодиловидных, в то время как на этой странице говорится о жулане или сорокопуде обыкновенном (Lanius minorl.) Мало того, этот, мягко выражаясь, невежда ссылается опять на Брема, заявляя, что сойка относится к отряду пятнадцатому, между тем как Брем относит вороновых к отряду семнадцатому, к которому принадлежат и вороны, семейства галок, причем автор письма настолько нагл, что и меня назвал галкой (соlaeus) из семейства сорок, ворон синих, из подотряда болванов неотесанных, хотя на той же странице говорится о сойках лесных и сороках пестрых".

- Лесные сойки, - вздохнул мой издатель, схватившись за голову. - Дайте-ка сюда, я дочитаю.

Я испугался, услышав, что издатель во время чтения начал хрипеть.

- Груздяк, или дрозд черный, турецкий, - прохрипел он, - все равно останется в чешском переводе черным дроздом, а серый дрозд- серым.

- Серого дрозда следует называть рябинником, или рябиновкой, господин шеф, - подтвердил я, - потому что он питается рябиной.

Пан Фукс отшвырнул газету и залез под бильярд, хрипя последние слова статьи: 'Turdus'[107], груздяк!

- К черту сойку! - орал он из-под бильярда. - Ореховка! Укушу!

Еле-еле его вытащили. Через три дня он скончался в узком семейном кругу от воспаления мозга.

Последние его слова перед кончиной в минуту просветления разума были:

- Для меня важны не личные интересы, а общее благо. С этой точки зрения и примите мое последнее суждение как по существу, так и: - и икнул.

Originally posted by vovan vovanich:
Рядовки?

Возможно, чем то похожи на рядовку земляную, но я бы предположил, что это какая-то волоконница.

Originally posted by taupin:
Да и хватит флудить. тема о грибах.))))

Пока грибов почти нету можно и пофлудить чуток 😊.

Определит кто-нибудь эту птичку? Я неделю не знал кто это 😛.

Совершенно обычная в наших лесах птичка.

Originally posted by Korppi:
Очень похоже на какую-то мокруху. Но вид назвать не могу.

Эта явным образом гриб того же семейства, но другого вида.

P.S.: Посмотрел в сети ещё снимков мокрухи пурпуровой. С очень большой вероятностью это она. Лично я этот вид видел только в более молодом возрасте, с нераскрывшимися шляпками и в другом биотопе.

Originally posted by Korppi:
Определит кто-нибудь эту птичку? Я неделю не знал кто это

Картошка с рыжиками.

Originally posted by vovan vovanich:
Картошка с рыжиками.

Скорее рыжики с картошкой (судя по соотношению). 😀

Originally posted by taupin:
птицу то узнал? )))

Ага... 😊 Я неделю репу чесал, а ты сразу узнал.

Originally posted by boroda_n:
Собирались 27 апреля.

Калоцибе майский (майский гриб, рядовка майская) Calocybe gambosa.

Собираете грибы, которых не знаете?

Нафига рисковать?

Один ядовитый (действиетльно ядовитый) гриб, может испортить всю корзину грибов.

Блин чем то напоминает молодых охотников, которые тут встреаются, застрелил птицу а потом фотки выкладывает и спрашивает а что это за птица?. Блин а нахрена стрелял то?.

Originally posted by lexand:

А это что за грибы в апреле? Вонючие какие-то...

Originally posted by taupin:
Уже много раз говоренно. Есть правило: НЕ ЗНАЕШЬ, НЕ БЕРИ!!!
Отравление грибами одно из самых тяжелых.

Нафига рисковать?

Один ядовитый (действиетльно ядовитый) гриб, может испортить всю корзину грибов.

Блин чем то напоминает молодых охотников, которые тут встреаются, застрелил птицу а потом фотки выкладывает и спрашивает а что это за птица?. Блин а нахрена стрелял то?.

А ни кто и не рискует. Специально за грибами не хожу. Так попутно на охоте, встретил набрал. Немного раньше написал, что осенью набрал и в итоге выбросил, не смог найти человека кто бы опознал.
В тот раз к стати набрал целый тазик шампиньонов и синего корня. А эти специально в отдельный пакет и в сторонку. И по поводу действительно ядовитых грибов, один уважаемый мной человек сказал мне, что у нас таких нет, ну кроме пожалуй бледной поганки. Главное перед готовкой варить минимум 30 минут.

Originally posted by boroda_n:
И по поводу действительно ядовитых грибов, один уважаемый мной человек сказал мне, что у нас таких нет, ну кроме пожалуй бледной поганки. Главное перед готовкой варить минимум 30 минут.

Уважаемый человек пошутил - сильно ядовитых грибов в средней полосе хватает и кроме бледной и белой поганок. Некоторые виды паутинников, галерин, волоконниц, энтолом, говорушек весьма токсичны - сколько их не вари. Действие некоторых грибных ядов начинает проявляться только через несколько суток. Когда уже поздно пить боржоми.
Особенно это характерно для нефро- и гепатотоксичных видов.

Originally posted by boroda_n:
Я живу на Ставрополье.
Не шутят такими вещами.

ОК, как пожелаете.

Но, к примеру, в Ваших местах растёт Энтолома ядовитая Entoloma sinuatum, которую легко путают с майским грибом. Напомню, Вы приводили фото майского гриба для опознания на предыдущей странице.

Также есть неплохой шанс набрать Волоконницу Патуйяра, её тоже путают с тем же майским грибом.

Originally posted by Korppi:
Энтолома ядовитая Entoloma sinuatum

очень похожа на ваши грибы:

Originally posted by Korppi:
Волоконницу Патуйяра

Я советую употреблять в пищу знакомые грибы и пополнять список знакомых грибов. За год можно осваивать несколько новых видов.
А также советую не собирать грибы на выброс. Некрасиво это по отношению к природе.

Майский гриб считается хорошим грибом.

Originally posted by taupin:
Энтолома ядовитая Entoloma sinuatum очень похожа на ваши грибы

Сходство, конечно, сильное, но стоит обратить внимание на форму шляпки и, особенно, на её край. У майского гриба шляпка более правильной формы. Пластинки также отличаются заметно.

IMHO, у этой энтоломы есть большое сходство с Говорушкой дымчатой Clitocybe nebularis.

Originally posted by lexand:
А это что за грибы в апреле? Вонючие какие-то...
forum.guns.ru

Ответ нашел сам. Гриб по-научному называют "Саркасцифа", пецица ярко-красная (Sarcoscypha coccinea). Народные названия: БАБУШКИНЫ УШИ, блюдцавик красный, красная шляпка. Гриб относится к классу сумчатых (Ascomycetes), семейство пецицевых (Pezizaceae).

Originally posted by lexand:
В этой теме я вижу только 2 страницы.

Посты с 95 по 98 Вам не видны? Плюс пост 47 в теме forummessage/336/12 .

Originally posted by goga-313:
Всех приветствую. Только что набрел на "охоту за грибами"
Сразу вопрос. Я его задавал в "домашнем хозяйстве", там ответа не получил. Что за грибы?

[/URL]

forum.guns.ru

Если млечный и пахнет рыбой,сильно похоже на селёдку кста-то это красный груздь.Забавный гриб.От рыбного запаха даже засолка не спасает

Лисичек в прошлом году набрал.

forummessage/64/516

Изначально написано lat23:
Для души и радости взора выложу несколько фото.
[

Нижние фото - похоже на чернильные грибы, или копринусы, но, я таких не видел никогда. Уважаемый Korppi как это прокомментирует, что это?

Originally posted by andryss60:
Это не фиолепиота золотистая?

Нет. Золотой гриб совершенно по другому выглядит. У нас в Финляндии их очень много растёт осенью на газонах и в поблизостях от зарослей крапивы. Держатся до наступления устойчивых ночных заморозков.

На фото, IMHO, моховик какой-то.

Искал, кстати, ТСЖ на старых и упавших дубах. Безрезультатно. Зато нашел совершенно замечательный на старой огромной рябине. Изжарил, нарезав ломтиками. Вкусно довольно-таки. Надо собраться сходить за трутовиками пёстрыми. Их я вроде бы ещё не пробовал.

Изначально написано Michael Kol:
Хорошая тема!
Почти параллельная той, что в 5м разделе 😛

forummessage/64/516

Пригласите участника к нам,его фото достойны быть в этом разделе.
😊
А мы его, кроме грибов, за ножи поспрошаем.
Темы-то связаны и интересны.

Originally posted by andryss60:
Это не моховик, посмотрите внимательно - форма шляпки нехарактерная для моховика - остроконечная, и ножка на мой взгляд тоже другая.

Да, действительно, скорее не моховик - поторопился я со своим мнением. Но окончательно что-то сказать по такому снимку трудно.

Ниже фото грибочка найденного в июле месяце в Чехии. Никогда раньше подобного встречать не доводилось. Справочники молчат. Шляпка диаметром 15см, трубчатый. Тело мясистое с яркими прожилками розового и темно красного цвета аки кровь, даже показалось, что сок флюаресцирует 😊
Фото не особо качественные, но возможно определите.

С уважением.

Originally posted by Korppi:
Похоже на Печёночницу обыкновенную Fistulina hepatica.

Originally posted by Стрелок-Санитар:
Пригласите участника к нам,его фото достойны быть в этом разделе.

Originally posted by Michael Kol:
Сделаю что смогу
Заодно и мои однопалатники многое здесь почерпают!

Originally posted by Michael Kol:
Заодно и мои однопалатники многое здесь почерпают!

Originally posted by Авиатор16:
Уже черпаем!

Originally posted by ryzhov:
Она и есть.

Есть предложение - качественные снимки надёжно опознанных грибов размещать и в теме "Справочник грибника". Когда поднакопится - тему закреплю. Предпочтение, разумеется, видам ещё не упомянутым в теме.

Originally posted by Korppi:
Есть предложение - качественные снимки надёжно опознанных грибов размещать и в теме "Справочник грибника". Когда поднакопится - тему закреплю. Предпочтение, разумеется, видам ещё не упомянутым в теме.

Вернусь с отпуска и найду СД с фото. Есть подборка всего, что растет на Буковине. Мож там есть интересные экземпляры, многое не опознал.

Изначально написано Bonoparte:

Всем привет, фото не моё, но мною такой гриб был найден в Крыму, осенью, где то в конце сентября, ..Лес смешанный.)

Это на шампиньоны похоже.

Изначально написано Kotelnickoff:
Поучаствую 😛.
[/URL]

forum.guns.ru

Красота какая 😊Тверская область?

Originally posted by andryss60:
Красота какая Тверская область

Изначально написано Kotelnickoff:
Пермский край, северо-запад.

Эх, далеко )))

Изначально написано Ileven:
[/URL]
forum.guns.ru

красота. обожаю подосиновики, но только мало они мне попадаются.

Изначально написано andryss60:

Это на шампиньоны похоже.

Ага, только размером с ведро Местные называют его белым крымским грибом.. Может грибные гуру подскажут что это за чудо такое???

Вечером попробую поискать в сети название вида.

Вкусные они?

А пока посмотрите снимки шампиньона Кюнера Agaricus kuehnerianus. Таки Вы этот гриб видели лично и сможете сказать, он это или нет.

Originally posted by alexsusoeff:
Шампиньон похоже.

Верно. Брать стоит только молодые, как на последнем снимке. Если они, конечно, не росли поблизости от автомобильной дороги.

Изначально написано штурманс:
о! может здесь кто подскажет: кто эти небритые?
север Ладоги, август 2007

Небритость результат болезни - какая-то плесень выросла на плодовых телах Мицены, IMHO, кровавоножковой Mycena haematopus.

Изначально написано Korppi:
Вчера нашел первые белые сезона. И как почти всегда переросшие.

Клёво. У нас уже первая волна прошла.

Изначально написано panzer_SD:
mangomango, стесняюсь спросить, а это кто? И в какой местностиони живут?

Ребятушки, это самые настоящие белые грибы, только появившиеся после двухдневного дождя в 5-ти км. от города Курска.

Изначально написано mangomango:

Ребятушки, это самые настоящие белые грибы, только появившиеся после двухдневного дождя в 5-ти км. от города Курска.

Для белых у них странноватый цвет шляпки, да и форма больше похожа на подберезовики. Впрочем, по фото сложно судить. Возможно, уважаемый Korppi выскажет мнение...

Спрашивал мнения своей домашней Чупакабры:-)

Чупакабра в удивлении...

И я присоединяюсь к сомнениям... Бывает, конечно, что после засухи и последующих сильных дождей шляпка растрескивается и приобретает нетипичную окраску. Но чтобы одинаковую у всех грибов... И форма ножки характерна для подберёзовиков: слишком правильная и симметричная, у молодых белых ножки более клубневидные, что-ли. Типичные белые на снимках в постах 236 и 239.

Ergo, стоит порыться с пристрастием в болетах. А пока у меня есть версия, что это может оказаться Подберёзовиком твердоватым Leccinum duriusculum.

Как Вам кажется, Андрей, имеет такая версия право на существование?

Дубовиков тоже разных несколько. Я лично находил дубовик крапчатый только в Старом парке Петергофа, а другие виды видел только на снимках.

Originally posted by mangomango:
ножка не в сравнение тоньше)))

Вполне обычная подберёзовиковая ножка, средней толщины. Растущие на болотах виды обычно более тонконогие чем эти, а из более сухих мест могут оказаться и покоренастее.

И поддержу вопрос Андрея о цвете губчатого слоя, особенно у зрелых грибов обсуждаемого вида.

Изначально написано andryss60:
Хотя, в тазу эти грибы совсем по -другому выглядят...

Увы, да... Побитыми, помятыми и грязными 😞.

Изначально написано Korppi:

Увы, да... Побитыми, помятыми и грязными 😞.

Да, лучше их сразу почистить, перед помещением в корзину, а то песок с корней уже потом никак не вымоешь, будет на зубах скрипеть.

И, если не трудно, напишите о использовании серно-желтого трутовика в теме про приготовление и заготовки грибов (forummessage/336/12 ).

Originally posted by mangomango:
А эти что за грибочки?

А вот это очень интересно! Конституция у этих грибов однозначно болетовая - обратите внимание на сильно утолщенное основание ножки и неровные края и некоторую несимметричность шляпки, да и всего гриба - однозначный практически признак принадлежности к болетам. Подберёзовики/подосиновики стоят более "на вытяжку":-).
Для их определения надо порыться в справочниках по болетам.

У них шляпка с лиловым оттенком как на снимке в посте 256 или 258-ой лучше отражает суть? Или это разные грибы?
Рядом с какими деревьями они росли? Трубчатый слой у зрелого гриба какого цвета?

Вообще, тема южных болетов очень интересна.

По поводу десятка грибов с прошлой страницы, пост 232 - теперь вспоминаю, что я находил такие лет 10-15 назад в заброшенном песчаном карьере под СПб, заросшем мелким березняком и осинником, росли иногда начиная с конца мая. Это однозначно были подберёзовики. Подушка у них приобретала с возрастом серовато-коричневатый цвет. Правда я уже тогда подберёзовики не собирал и их так и не попробовал...

Изначально написано Korppi:

Вообще, тема южных болетов очень интересна.

П Правда я уже тогда подберёзовики не собирал и их так и не попробовал...

Мы когда-то в Алупке, в парке, набрали каких-то болетовых грибов, на срезе они очень густо посинели. Но, женщина, у которой мы жили схватилась за голову и говорит - не ещьте, отравитесь. Ходила к соседям, но, там тоже не знали, что за грибы. Пришлось выкинуть.
Действительно, почему с подберезовиками не дружите?

Мне все же кажется, что на 258 фото - подосиновики, кроме нижнего - это подберезовик.

Коллега с работы в СПбГУ рассказывал о поездке в 60-ые в Сибирь на магниторазведку: жили в селе по избам и как-то раз их компания набрала подосиновиков и, радостные и довольные добычей, стала их жарить. Так их домашняя хозяйка со страшными матюгами выкинула их жарёху. Крича, что дураки городские потравятся, а ей отвечать:-). В той местности ели только рыжики и слово гриб даже не использовалось. Говорили "пошли за рыжиками".

Originally posted by andryss60:
Мне все же кажется, что на 258 фото - подосиновики, кроме нижнего - это подберезовик.

Нижний - да, а верхние очень похожи, конечно, на подосиновики, но цвет шляпки совершенно, IMHO, неподходящий как и общее впечатление от гриба. Желтый гименофор у зрелого гриба также не говорит в пользу этой версии. Подосиновики таки имеют серый.

Originally posted by sergeis64:
Не зная некоторых русских названий и терминов буду писать в дословном переводе.

Англоязычные названия, IMHO, удобнее.

И спасибо за Ваши комментарии!

Я аж обзавидовался. Набрали много, много, конечно, и выкинули (покрошили на дачке под березками, осинками и елками), но хватило и на картошечку с грибами и на супчик и на омлетик. И еще и домой привезли.
😊

Изначально написано sergeis64:
Вау- ребенок оторвался! Толи девченка малая, то ли грибы большие. К большому сожалению- подберезовики таких размеров у нас, да еще и по жаре- одни червяки... :-(

Originally posted by BTKO:
гриб с первых фото вообще порадовал полным отсутствием червей. Кстати, его точное определение не помешало бы, а то есть у меня некий спор по нему.

А в чём суть спора? Как по мне, так типичный Boletus edulis.

Изначально написано BTKO:
Скажем так, супруга посчитала, что белый гриб не может быть такого размера (типа его раньше бы сорвал кто-нибудь)

Что с людьми делает жизнь в больших городах... 😀

Я, кстати, стараюсь сушить нечервивые шляпки крупных белых с зелёными подушками. Очень они хороши для приготовления грибных соусов.

Ну и заодно попался на глаза первый рыжик сезона, правда, еловый и первая фотогеничная Мокруха еловая.

Originally posted by Korppi:
Ну и заодно попался на глаза первый рыжик сезона, правда, еловый

мокренький после дождя

[IMG]
[/IMG]

Originally posted by Vitim:
Найден в середине сентября прошлого года, верховья Нижней Тунгуски (Восточная Сибирь). Чем-то напоминает боровик, но при ближайшем рассмотрении на болетовые не похож: гименофор мелкий, скорее лабиринтовый, запах неприятный, мякоть белая, по весу легче боровика

А не может это быть Болетом красивоножковым Boletus calopus?

Второй гриб постараюсь вечером поискать.

Originally posted by Korppi:
А не может это быть Болетом красивоножковым Boletus calopus?

Originally posted by andryss60:
Нижний, очевидно, моховик зеленый. Пишут, что белая мякоть может синеть. Гименофор точно синеет.

Originally posted by Korppi:
А не может это быть Болетом красивоножковым Boletus calopus?

Originally posted by Vitim:
Думаю, что нет. Запах неприятный (не "грибной"), слой гименофора под шляпкой очень тонкий, и не трубчатый, а лабиринтовый (как мелкий "каракуль"), да и сам гриб какой-то заметно более легкий и сухой, чем болет. По консистенции мякоти на ощупь он мне сильно напомнил ежовика пестрого (такая же "губчато-рыхлая" мякоть, хотя понятно, что никакой это не ежовик, у того низ шляпки абсолютно другой). Но еще более напомнил какого-то трутовика (из мягких и крупных трутовиков), хотя ножка у него и центральная. Обратите внимание на участок гименофора под увеличением (на сколько позволяет фото):

Гименофор мне лично кажется вполне трубчатым (ячейки замкнутые). И строение ножки с красноватой сеточкой в её нижней части говорит, IMHO, об однозначной принадлежности к болетам. То, что это не трутовик и не ежовик мне представляется практически однозначным. А Вы этот гриб не разрезали? Мякоть цвет меняла?

Болетинусов на boletales.com 4 вида и ни один не похож. Надо искать.

Originally posted by Vitim:
Это какая-то форма ежовика пестрого (Sarcodon imbricatus), или другой вид?

У нас Е. пёстрый совершенно по-другому выглядит, имеет ворончатое углубление в центре шляпки и расположенные по кругу тёмные чешуйки. Так что, это явно не он.

Спасибо за участие в теме. Исключительно интересно посмотреть на грибы, которые я лично едва ли когда-нибудь увижу.

Originally posted by Vitim:
А может это альбатреллус или болетопсис?

Овечьи трутовики я видел только двух видов - Albatrellus ovinus и A. confluens. Спороносный слой у них действительно очень похож на слой с Вашей фотографии. Но строение гриба и, особенно, ножки совершенное иное.

Болетопсисов я ни разу не видел. Но, по снимкам в сети, тоже не похоже. Думаю, об этом грибе стоит спросить мнения специалиста.

Низкая плотность и рыхлая структура мякоти у плодовых тел солидного возраста может быть вполне возможна.

возможно это Галерина окаймленная (Galerina marginata)?

Originally posted by Vitim:
Это Говорушка беловатая (Clitocybe dealbata)?

Возможный вариант. Пластинки у гриба нисходящие?

Originally posted by Vitim:
Гифолома головообразная (Nematoloma capnoides)?

Он же Hypholoma capnoides.

Возможно... Но меня несколько смущают чётко очерченные светлые края некоторых шляпок. У тех грибов, что видел я (ЛО и Южная Финляндия), край шляпки бывает светлым, но окраска более диффузная. Разумнее проявить осторожность.

Я сам этот вид не брал. Хотя у нас считается хорошим грибом.

Originally posted by Vitim:
Галерина окаймленная (Galerina marginata)?

Хм.. А вот не уверен. Лично я ориентируюсь на субстрат и вид ножки.
Но про галерину окаймлённую пишут, что вид вариабельный.

1

2

3

4 Гриб опознан: это, как ни странно, обычный ВАЛУЙ, только немного в других условиях произрастания.

5

Originally posted by Korppi:
Возможный вариант. Пластинки у гриба нисходящие?

Originally posted by Vitim:
Hebeloma crustuliniforme
Leucocortinarius bulbiger

На фото из сети похожи.

По первому, болетоподобному грибу - а почему бы не предположить, что это болет, у которого по какой-то причине не развился губчатый слой и мякоть так же имеет аномальные свойства:-)?
Существует же вирус мокрухи еловой, вызывающий развитие плодового тела в нечто на подобие сморчка.

Originally posted by Korppi:
По первому, болетоподобному грибу - а почему бы не предположить, что это болет, у которого по какой-то причине не развился губчатый слой и мякоть так же имеет аномальные свойства:-)?

Originally posted by Korppi:
У нас Е. пёстрый совершенно по-другому выглядит, имеет ворончатое углубление в центре шляпки и расположенные по кругу тёмные чешуйки. Так что, это явно не он.

Ярко выраженная чешуйчатая форма Sarcodon imbricatus:

А здесь наглядный переход от чешуйчатой к трещиноватой шляпке, как на фото из предыдущей страницы:

Originally posted by Vitim:
Ярко выраженная чешуйчатая форма Sarcodon imbricatus

Именно такие у нас и растут, пожалуй только у нас более серые, но это может быть эффектом от освещения. А трещиновато-коричневых я не видал. Вопрос - один ли это вид?

Originally posted by Vitim:
И еще на досуге посмотрите такой гриб, может попадался?

Очень знакомо выглядит. Но у меня считается также неопознанным, первоначально я его относил к паутинникам.

Времени на поиски в сети до пятницы категорически не предвидится...

Вы пишете, что болетов у вас мало встречается. Это касается количества видов или урожаев? И что входит в ассортимент?

Originally posted by Korppi:
А трещиновато-коричневых я не видал. Вопрос - один ли это вид?

Originally posted by Korppi:
Вы пишете, что болетов у вас мало встречается. Это касается количества видов или урожаев?. И что входит в ассортимент?

Originally posted by Vitim:
Я думаю, что один, т.к. в одних и тех же "гнездах" встречаются как шиповатые, так и трещиноватые шляпки, со всевозможными переходными формами с разной степенью перехода.

Занятно. Надо будет проследить за нашими местными. Они как раз растут во время пика роста лисички ворончатой и часто соседствуют с ней.

С болетами у нас на Северо-Западе аналогичная ситуация в плане видового разнообразия, но урожай порой бывает весьма неплох. Дубовик крапчатый я находил в ЛО, но только в старых парках с дубами. А потому не могу считать его присутствующим в наших лесах.

С разнообразием болетовых приходится знакомиться в сети. Увы...

А вот посмотрите на гименофор грибов рода Gyrodon взяв z.B. вид G. lividus http://boletales.com/genera/gyrodon/g-lividus/ . Похоже, по-моему, на гименофор Вашего "пенопластового псевдоболета".

Смогу сегодня недолго полазить по сети:-).

Originally posted by Korppi:
А вот посмотрите на гименофор грибов рода Gyrodon

Originally posted by AIV:
А может нижний - валуй?

Нет, валуи совершенно другие. Валуй относится к сыроежкам, вот ссылка http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russula_foetens.html .
На Вашем снимке что-то из рядовок.

Изначально написано andryss60:
Посмотрим 😊

А вот 😊.

Несколько снимков последних дней. Урожай белых я склонен расценивать как весьма достойный. Белые не фотографировал 😀.

Lactarius deliciosus

Amanita pantherina

Amanita muscaria

Изначально написано goga-313:
Господа, а вот эти кто?
Вообще то мы их уже ели.
Номер 1.

Трубчатые? Похоже, что моховики, их много разновидностей.
Второго сентября сходил за грибами, под Вереей Наро-Фоминского района, результат на фото. Подберезовики, подосиновики. Море свинушек, но я их не беру.
Был около Симбухово, где всегда набирал белых - результат ноль.
Что-то фото не добавляется. Результат - две корзины и ведерко грибов.

Изначально написано goga-313:
Господа, а вот эти кто?
Вообще то мы их уже ели.
Номер 1.

Boletinus asiaticus

Изначально написано Korppi:

Boletinus asiaticus

Ай доунт андестен.

Originally posted by AIV:
И еще: это рыжик еловый?

Скорее сосновый, во всяком случае, первый снимок. Остальные, скорее всего, тоже сосновой формы.

Originally posted by AIV:
Выглядит как груздь, только желто-ораньжевого цвета. Ножка полая. Сок обильный желтоватый. Обильная слизь на шляпке и ножке.

Груздь и есть. Причём из хороших как мне кажется. Но вид назвать не возмусь - груздей много разных похожих видов и не все из них легко различимы.

Вот к примеру желтый груздь из поста 340. Я у нас встречал гриб, который называю желтым груздём, но у него более мохнатый край шляпки и, как мне кажется, это другой вид. От Вашего же груздя 340-ой отличается концентрическими кругами на шляпке.

Originally posted by goga-313:
Ай доунт андестен.

http://boletales.com/genera/boletinus/b-asiaticus/
Так понятнее? Не уверен, что у этого гриба есть оригинальное русскоязычное название. Разве что перевести как болетинус азиатский. Только едва ли это внесёт ясность:-).

Изначально написано andryss60:
Виктор, сомневаюсь я однако насчет номера 1, нет кольца, да и верх шляпки гладкий. Тем более, болетус азиатский в подмосковье вряд ли встретится. Это что-то другое. Номер 2 похож на перечный гриб.

Сравните центральный гриб из нижнего ряда со снимка

(один из наименее помятых и находящихся в фокусе) и с этого

Автор Stinkhorn, фото с сайта actafungorum.org, тема http://www.actafungorum.org/ac...&t=3506&start=0
Finlandia 2010, лето 2010 тоже был жарким и засушливым

Как мне кажется, это один вид: совпадают окраска, характер роста гименофора, размер.

Про распространение пишут, что отмечены находки в Пермском крае, Финляндии и Франции. Так почему бы ему и не встречаться и в Подмосковье?

Изначально написано reno003:

как Вам кажется, в 340 и 346 постах один и тот же вид? Такой как в 346 иногда у нас встречается, но редко. Я знаю только две грибницы и грибов они дают совсем по чуть-чуть.

Изначально написано Korppi:

Сравните центральный гриб из нижнего ряда со снимка

Действительно похоже.

Originally posted by AIV:
А что вот это за поганки - сверху белые, снизу темно-сизые, ножка с колечком?

Некие шампиньоны. У молодых грибов пластинки светло-кремовые и должны быть закрыты покрывалом. С возрастом пластинки темнеют до почти чёрных у пожилых плодовых тел. Кольцо на ножке образовано остатками покрывала.

С лесными шампиньонами следует проявлять определённую осторожность, так как молодые грибы можно спутать с белыми поганками. У белых поганок пластинки всегда БЕЛЫЕ и не темнеют с возрастом.

Изначально написано Kotelnickoff:
Просто натюрморты. Белые.
[/URL]
forum.guns.ru

Карабин Маузер. Нее...Это винтовка!!!

Ходил с друзьями, по окончании вылазки уже дома пожилая родительница одного сотоварища подняла панику, что, мол, это ложные красно-кирпичные опята и от них можно запилиться. Грибы очень вкусно по-грибному пахли, но были согласно правила грибника "не уверен - не бери" выкинуты. Печаль. На ваш суд.

Соседи:

Семейки:

Изначально написано Непушист:
А мы отвариваем просто. Не горчат.

Можно и отваривать, нет проблем. Просто есть метод солки без отваривания. А мы тоже отвариваем.

Вот мои сегодняшние :

Ежовик красно-желтый, выемчатый (Hidnum rufescens)

Болетопсис серый (Boletopsis grisea)

Originally posted by Vitim:
вот это строчок обыкновенный, или что-то другое?

Нет, это явно другой вид. Думаю, Gyromitra longipes. Или, как возможный вариант, G. splendida.

Изначально написано taupin:
ну вот и я выбрался.

Хотел бы я посмотреть на лягуху, сидящую на шляпке вот этого гриба

Originally posted by Korppi:
Хотел бы я посмотреть на лягуху, сидящую на шляпке вот этого гриба

Originally posted by Korppi:
Нет, это явно другой вид.

Originally posted by Vitim:
Это волоконница?

Originally posted by andryss60:
Виктор. а что это за гриб, ни разу не видел )))

Этот грибок зацепил своей шерстистой теплотой и шелковистым блеском:-).

То, что это не волоконница мне кажется вполне достоверным. Волоконницы имеют склонность к радиальному растрескиванию, а этот и соседние грибы таковой склонности не обнаружили, но я могу, разумеется, ошибаться. Для того, чтобы хотя бы приблизительно определить это гриб моих знаний не хватает.

Вообще, если смотреть под ноги, то обнаруживается поразительное разнообразие грибов: форм, расцветок и фактур. Жаль, что я стал обращать на него внимание лишь пару лет назад.

Originally posted by Vitim:
А Вы не подскажете, что это за вид, хотя бы приблизительно? Какой-нибудь лопастник?

Мне кажется, что скорее строчок Gyromitra, чем лопастник Helvella. Придерживаюсь такого мнения из-за чёткого разделения "шляпки" и "ножки". Грипп и дела отпустят, постараюсь поискать на mushroomexpert.com.

Окраска у него тоже типично строчковая, совсем как Gyromitra esculenta. Gyromitra longipes, возможно.

Изначально написано zadvrchnv:
кто таков?

Если вопрос о грибе из поста #386, то это строчок осенний Gyromitra infula.

Изначально написано Vitim:
Ежовик красно-желтый, выемчатый (Hidnum rufescens)

Не могу согласиться, Hydnum rufescens совсем другой гриб.

Изначально написано andryss60:
Виктор. а что это за гриб, ни разу не видел )))

Сравнил сейчас шерстистого с пожилым экземпляром Hygrocybe conica. Прям таки семейное сходство во всём кроме размера. Практически уверен, что это кто-то из гигроцибе.

Originally posted by Korppi:
Мне кажется, что скорее строчок Gyromitra, чем лопастник Helvella. Придерживаюсь такого мнения из-за чёткого разделения "шляпки" и "ножки". Грипп и дела отпустят, постараюсь поискать на mushroomexpert.com.

.В этом году опят огромное количество.

Изначально написано Vitim:
Korppi, спасибо Вам за комментарии. Часто встречаю незнакомые грибы, любопытно было бы определить их видовую принадлежность. Часто бывает, что неизвестный мне гриб очень даже известен другим участникам форума. Поэтому, если кому известен такой экземпляр - поделитесь инфой, пожалуйста. Обитает в кедровой тайге, в августе. Возможно какая-то рядовка:

Это серая рядовка и есть. Я их каждый год собираю, и фиолетовые тоже. Довольно приятные на вкус грибы. В наших лесах они идут практически самыми последними -сначала польские, и затем эти два видя рядовок. Как только рядовки сошли, в лес можно не ходить - все уснуло до весны.

некоторое время назад Вы интересовались Феолепиотой золотистой Phaeolepiota aurea. У нас начался слой:

Шляпки покрыты оранжево-рыжим порошком, легко прилипающим к рукам. На неразрезанном грибе хорошо видно, где я к нему прикасался.

Originally posted by andryss60:
Это серая рядовка и есть.

Что-то меня смущает вздутое основание ножки. И текстура поверхности шляпки. Я бы не торопился записывать этот гриб в серые рядовки.

Изначально написано Korppi:
andryss60,

некоторое время назад Вы интересовались Феолепиотой золотистой Phaeolepiota aurea. У нас начался слой:

Шляпки покрыты оранжево-рыжим порошком, легко прилипающим к рукам. На неразрезанном грибе хорошо видно, где я к нему прикасался.

Да, у нас именно такие были. Два раза удалось собрать. Очень вкусные, с интересным ароматом, грибы.

Изначально написано Korppi:

Что-то меня смущает вздутое основание ножки. И текстура поверхности шляпки. Я бы не торопился записывать этот гриб в серые рядовки.

Насчет текстуры шляпки вопрос непростой, думаю, это зависит от микроклимата и условий конкретного места произрастания, я встречал много вариантов. Но, расцветка очень близка. По поводу ножки - она и в справочнике-определителе описывается, как булавовидная. Должны быть еще кремовые пластинки, если мне не изменяет память, они вроде и есть, на таком фото сложно однозначно судить- темновато.

А какой у Вас справочник?

Рядовку голубиную T. columbetta находили когда-нибудь?

Originally posted by andryss60:
Это серая рядовка и есть. Я их каждый год собираю, и фиолетовые тоже.
...Как только рядовки сошли, в лес можно не ходить - все уснуло до весны.

Изначально написано Vitim:
Спасибо за информацию. Так и есть, это поздний для наших краев гриб, т.к. почти сразу же за ним появляются ночные заморозки.

У нас этот гриб называется серушкой.Самый поздний.

Изначально написано Korppi:

Рядовку голубиную T. columbetta находили когда-нибудь?

Виктор, наверное я действительно поторопился. Точно могу сказать, что это съедобный гриб, который я всю жизнь считал серой рядовкой ))) Возможно, я что-то напутал с терминологией, писал по памяти, гляну в книге. Голубиную видел в лесу, но, не беру http://www.gribnikk.tk/blog/rj.../2012-12-22-188 про эти вы спрашивали?

Originally posted by andryss60:
Голубиную видел в лесу, но, не беру http://www.gribnikk.tk/blog/rj.../2012-12-22-188 про эти вы спрашивали?

Ага, именно эта. Нравилось мне их собирать. Но с другими белыми их действительно легко спутать. В чем я убедился, начав активно пользоваться Интернетом:-).

С рядовками действительно легко запутаться... Есть такое дело.

Изначально написано andryss60:
На самом деле в инете очень много непроверенных, неточных, ошибочных и спорных фото.

Прошу всех извинить, я ошибся это была не рядовка серая, а говорушка серая http://www.mkgs.ru/govorushka-seraya.php

Выудил из загашников справочники, на память уже нельзя надеяться )))

Originally posted by Ridge:
Первый раз такие вижу или просто раньше не обращал внимание. Похожи на свиные ушки.

Автор названия считал, что на ослиные:-). Если не ошибаюсь, это Отидея ослиная Otidea onotica. Замечательная находка!

Изначально написано andryss60:
На самом деле в инете очень много непроверенных, неточных, ошибочных и спорных фото.

Однозначно, поэтому надо стараться пользоваться авторитетными источниками и проверять данные по возможности по нескольким независимым.

А эти свиные (или ослиные ) ушки едят?

Originally posted by zadvrchnv:
странные опята?желтовато-светловатые

Изначально написано zadvrchnv:
фото к сожалению нет.но решотка такая как у простых опят с перепонкой

А цвет какой? Похоже, на какую-то из чешуйчаток.

Изначально написано goga-313:
А это кто? Знаменитая рядовка? это едят?
forum.guns.ru

Фото не очень, не могу узнать. Я бы не стал рисковать)))

Но, похоже на ольховую
http://www.toadstool.ru/spisok...liota-alnicola/

Originally posted by Vitim:
Возможно это не опята, а один из видов чешуйчатки (Pholiota). Позже посмотрю у себя фото, очень похожа (светлая шляпка), только более выражены коричневые чешуйки.

Изначально написано Vitim:
Вот такая бывает чешуйчатка. Очень похожа на опята, в разных вариациях окраски. Совершенно непонятно, почему в справочниках нигде не подается, как "схожий с осенними опятами вид" (сравните с фото поста #371, три страницы назад). Ведь даже значительно более разные по виду грибы даются как "внешне схожие" (двойники).

А какая это разновидность чешуйчатки, можно ссылку ?

Изначально написано Vitim:
[B]
Вот такая бывает чешуйчатка. Очень похожа на опята, в разных вариациях окраски. Совершенно непонятно, почему в справочниках нигде не подается, как "схожий с осенними опятами вид" (сравните с фото поста #371, три страницы назад). Ведь даже значительно более разные по виду грибы даются как "внешне схожие" (двойники).

Какая конкретно это чешуйчатка? Перекопал всю имеющуюся литературу и сайты, ничего похожего среди чешуйчаток не нашел. На мой взгляд это опята, расцветка вполне вписывается, кольцо пленчатое имеется.

Originally posted by andryss60:
Какая конкретно это чешуйчатка?

А у zadvrchnv скорее всего ольховая , я об этом выше ссылку давал, очень похоже.

Originally posted by andryss60:
Дык, я не ставлю под сомнение ваш опыт грибника...
опята растущие на разных субстратах могут иметь расцветку разную, да и от солнца зависит.

Это осенние опята:

На нижнем рисунке у более молодых грибов (левый верхний угол) ножки с хорошо заметными чешуйками.
Это чешуйчатки:

http://supercook.ru/griby/griby-53.html

Фрагмент с моего фото (для сравнения):

Далее - битте самостоятельно.

Изначально написано Vitim:
Если вы о моих снимках, то в любом случае - это не опята, а чешуйчатки. Возможно даже разные подвиды или морфологические формы, но уж точно не опята.

Ну, вот, а вы говорите нервы портить ))) Не опята, но, все же и не обыкновенная чешуйчатка))) Этот гриб очень часто встречается, не может быть, что бы его никто не знал, рано или поздно все прояснится.
Может Виктор прояснит...

Помогите пожалуйста определить грибы!

Гриб Nr. 1:

Грибы Nr. 2:

Грибы Nr. 3:

Грибы Nr. 4: (Возможно теже, что и Nr. 3, но шляпки вроде другие.)

Грибы Nr. 5: (Возможно мухоморы, но какой именно вид? ЗЫ: Некоторые были червивые, и покусанные мышами...)

Грибы Nr. 6:

Грибы Nr. 7:

Гриб Nr. 8:

Грибы Nr. 9:

Грибы Nr. 10:

Грибы Nr. 11:

Грибы Nr. 12:

Был в прошлое воскресенье в лесу...грибов мало...за пол дня половина пакета опят, много ложных...Воронеж...

Попадались и редкие экземпляры грибов... 😛

Originally posted by Antid:
Гриб Nr.

#4 очень похоже на Hypholoma capnoides
#10 - кажется, похоже на валуй.
Остальные снимки буду смотреть... По мере появления свободного времени.

Originally posted by СанСаныч69:
Что за звери?

Что касается представленных фото различных чешуйчаток:

Originally posted by Vitim:
Далее - битте самостоятельно.

Как по мне, однозначно фолиоты, а не осенние опята Armillaria.
Armillaria, кстати, тоже род богатый видами. И вовсе не ограниченный видом A. melea:-)-

Из чешуйчаток мордально уверенно знаю только Pholiota squarrosa (первый снимок поста #439, Ваши грибы из Восточной Сибири мне кажутся другим видом), Pholiota alnicola (иногда пугающие сходством с опёнком летним), Pholiota flammans и Pholiota aurivella (ну, или делаю вид, что уверенно знаю...:-)).

Vitim, Ваши похожие на Gyromitra esculenta июньские грибы пока не смог определить. Но просмотр того же Flickr'a говорит о возможности, что это действительно может оказаться Gyromitra esculenta.

#4 очень похоже на Hypholoma capnoides
#10 - кажется, похоже на валуй.
Остальные снимки буду смотреть... По мере появления свободного времени.

Спасибо, буду ждать! 😊

Originally posted by СанСаныч69:
Что за звери? кто подскажет...?

Originally posted by Korppi:
Vitim, Ваши похожие на Gyromitra esculenta июньские грибы пока не смог определить. Но просмотр того же Flickr'a говорит о возможности, что это действительно может оказаться Gyromitra esculenta.

Originally posted by Antid:
Помогите пожалуйста определить грибы!

Возможно (не уверен), но думаю, что на снимках 3-4 гифолома головообразная, на снимке 5 - Мухомор пантерный (Amanita pantherina), 7 - гифолома головообразная (судя по низу шляпки, но какая-то очень старая), 10 - подгруздок чернеющий, 11 - груздь желтый, 12 - груздь черный.
Но из-за чрезмерной слизистости грибов на фото что-либо конкретное вообще сказать затруднительно.

Originally posted by Vitim:
на снимке 5 - Мухомор пантерный (Amanita pantherina)

А не слишком ли тёмный для пантерного? Может Amanita spissa?

Korppi, Vitim , на самом деле я действтельно недостаточно внимательно разглядел фото, не увидел чешуйки на ножке. Но, в моем случае все же наверное идет речь о очень похожих опятах. Вот фото, очень плохое, но, видно, что ножка, как у опенка, темная.

А почему все грибы (особенно те, что в тарелках) такие блестящие, будто вымоченные в растительном масле, или будто маринованные, из банки. Или они действительно все такие слизистые?

Потому что я их помыл.

Но из-за чрезмерной слизистости грибов на фото что-либо конкретное вообще сказать затруднительно.

Спасибо и на этом! 😊

ЗЫ: Жду с нетерпением комментарии по другим номерам грибов.

Originally posted by Antid:
Потому что я их помыл.

Originally posted by Korppi:
А не слишком ли тёмный для пантерного? Может Amanita spissa?

Кстати, в умеренном климате (в основном в европейской России) встречается родственник мухомора толстого, тоже съедобный Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens). Там я его и собирал. Мне очень понравился этот гриб, как в плане изобилия, так и в кулинарном и эстетическом (необычного, но привлекательного габитуса). В энциклопедиях чего только о нем не пишут! И "нужно долго отваривать", и "непривлекательный", и "сильно источен червями" и т.д. Ничего подобного! А более вкусного гриба для жарки я и не встречал: мясистая розовая мякоть, слегка сладковатая и в меру плотная, как мясо. Сам гриб крупный, плотный, тяжелый, ножка режется "со скрипом", шляпка толстая, в меру ломкая. В общем - рекомендую. Но если он вам незнаком, желательно на первый сбор сходить со знающим грибником. На втором сборе уже ни с каким другим его не спутаете.

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens):

Сбор молодых мухоморов:

Originally posted by andryss60:
Вот фото, очень плохое, но, видно, что ножка, как у опенка, темная.

Originally posted by Vitim:
Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)

Уже присутствует в "справочнике грибника", пост #55. Участник kyja того же мнения о кулинарных достоинствах серо-розового(пост #56), что и Вы.

И действительно, массовый вид.

Originally posted by Vitim:
И "нужно долго отваривать"

Эх... Как-то слушал по телевизору разглагольствования крутого ресторанного кулинара. Он поучал зрителей, что лисички необходимо перед жаркой дважды отваривать и выливать бульон. Съездил на Родину и включил телевизор:-))))

Весьма колоритный гриб.

P.S.:Что я могу сказать о мытых грибах - это, разумеется, не лучший способ представлять их к опознанию. Но иногда выкладывают полураздавленные, завяленные или находящиеся совершенно не в фокусе экземпляры. Это таки гораздо сильнее затрудняет идентификацию.

Сведения о регионе, месте произрастания, растительности или типе леса, запахе гриба и т.п. информация может быть очень полезной.

Изначально написано Korppi:

Эх... Как-то слушал по телевизору разглагольствования крутого ресторанного кулинара. Он поучал зрителей, что лисички необходимо перед жаркой дважды отваривать и выливать бульон. Съездил на Родину и включил телевизор:-))))

Лисички отваривать дважды и сливать? Прибил бы!

Изначально написано BTKO:

Лисички отваривать дважды и сливать? Прибил бы!

Originally posted by andryss60:
Вот грибы, вроде что-знакомое, но, пока не нашел. Похоже на серую говорушку, но, очень плотно растут и очень темные сливового цвета шляпки, может от солнца. Решетка кремового цвета, как у серой говорушки. Росли на траве у железной дороги, может и в этом причина. Брать не стал.

Среди грибов рода Lyophyllum не смотрели?

Originally posted by BTKO:
Лисички отваривать дважды и сливать? Прибил бы!

Испытал сильное желание отоварить его доской-сороковкой.

?12 чернушка черный груздь.

Да, похоже на то. Я их вместе с грибами Nr. 2 замариновал... хоть никто пока их и не определил, но мне кажется это тоже грибы из серии условно-съедобные (на поганки во-всяком случае непохожи)... возможно другой вид черного груздя, или волнушек, или свинушек. В Германии немцы условно-съедобные грибы не собирют, и поэтому в местных лесах полным полно всяких видов. 😊

Вполне возможно, действительно слишком темный.

В Википедии пишут, что у Amanita pantherina - "Шляпка бывает светло-бурого, коричневатого, оливково-грязного и сероватого цвета."...

Там же пишут про Amanita spissa, что - "Мякоть плотная, белая, под кожицей сероватая, с неприятным запахом."...

https://ru.wikipedia.org/wiki/Amanita_spissa

- Нет, под кожицей мякоть белая, и никакого запаха нет, если только мякоть не поднести к носу, то тоже ничего неприятного не наблюдается...

Зачем же их надо было мыть перед съемкой? Это очень затрудняет определение. Больше ни у кого на этом форуме не встречал "мытых" грибов. Я уж не говорю, что по одним лишь фото вообще затруднительно правильно определить гриб. Важно и в какой местности он растет, и на каком субстрате, и в каком лесу, и в какое время года, и какой он по размеру, и как пахнет, и как блестит, и насколько выглядит влажной шляпка и т.д. Поэтому фото должно хотя бы достоверно отображать цвет и блеск. Хорошо хоть в фотошопе не раскрасили.

Ok. Буду знать!

ЗЫ: Фотографий за этот грибной поход 24.09.2014 мало сделал, поэтому пришлось делать фотографии в домашних условиях. Грибы нашел в лесу западной Баварии.

Вот пару фотографий из леса, где я грибы нашёл:

Originally posted by Antid:
Вот пару фотографий из леса, где я грибы нашёл

Изначально написано Korppi:

Среди грибов рода Lyophyllum не смотрели?

Виктор, прямо в точку ))) Рядовка скученная Lyophyllum decastes , раньше мне не попадались. Забавно в википедии пишут - английское название Fried Chicken Mushroom, хорошо бы найти большую кучу и попробовать)))

У вас он не встречается?

Я встречал пока только Amanita pantherina и Amanita spissa. Те, что на моих фото выше, росли рядом, прим. в 3-х м друг от друга. Раньше, когда в лес по другим делам здесь ходил, то возможно и встречался, но я не обращал на него внимание. Знаю точно, что Amanita muscaria я здесь ещё не встречал, но за-то Amanita pantherina здесь полно.

ЗЫ: Я на следующей недели опять в лес пойду, и сделаю побольше фотографий, + на мухоморчики обращу больше внимание.

и вторые тоже подскажите, плз. Такими там все пеньки усыпаны.

Изначально написано Vitim:
Вполне возможно, действительно слишком темный.

Кстати, в умеренном климате (в основном в европейской России) встречается родственник мухомора толстого, тоже съедобный Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens). Там я его и собирал. Мне очень понравился этот гриб, как в плане изобилия, так и в кулинарном и эстетическом (необычного, но привлекательного габитуса). В энциклопедиях чего только о нем не пишут! И "нужно долго отваривать", и "непривлекательный", и "сильно источен червями" и т.д. Ничего подобного! А более вкусного гриба для жарки я и не встречал: мясистая розовая мякоть, слегка сладковатая и в меру плотная, как мясо. Сам гриб крупный, плотный, тяжелый, ножка режется "со скрипом", шляпка толстая, в меру ломкая. В общем - рекомендую. Но если он вам незнаком, желательно на первый сбор сходить со знающим грибником. На втором сборе уже ни с каким другим его не спутаете.

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens):

Сбор молодых мухоморов:

Очень интересно! Мне они в лесу попадались много раз. Кстати червем источенных действительно много. Но, ни разу не решился их взять, стереотипы глубоко в голове сидят))) Действительно, надо с опытным грибником идти, но, где же его взять...

Originally posted by andryss60:
Кстати червем источенных действительно много.

Это такая своеобразная особенность именно этого гриба, о которой становится понятно только с наличием практики его сбора, и о которой, как правило, не знают составители энциклопедий (видимо перепечатывают друг у друга, но сами не собирали). Хотя, как и любой другой гриб, конечно же подвержен поражению червем, но в гораздо меньших масштабах, чем кажется на первый взгляд. И даже меньше, чем большинство других видов грибов.

Вот, кстати, типичные мелкопористые ножки этого гриба (прямо в центре снимка - 2 шт., и в его верхней части - тоже 2), которые многие грибники принимают за чевоточины. На самом деле это абсолютно чистые грибы, собирал лично. Обратите внимание на ножку вверху слева - у еще более старых грибов эти поры переплетаются так, что вскоре сердцевина становится чем-то похожа на губку (тенденция к полой ножке), но чем выше уходят в ножку поры, тем они тоньше, и до шляпки обычно не доходят. Знал бы, что об этом пойдет разговор, наснимал бы более качественных фото по этой теме. А пока - какие уж есть.

Originally posted by andryss60:
Рядовка скученная Lyophyllum decastes , раньше мне не попадались.

Изначально написано Vitim:
Не буду говорить о всех червоточинах))), но знающий этот гриб грибник подтвердит, что ножка подграбка с возрастом становится мелкопористой, и на поперечном разрезе пронизана розовыми порами, принимаемыми менее опытными грибниками за червоточины. Но на самом деле таковыми не являются.

Это такая своеобразная особенность именно этого гриба, о которой становится понятно только с наличием практики его сбора, и о которой, как правило, не знают составители энциклопедий (видимо перепечатывают друг у друга, но сами не собирали). Хотя, как и любой другой гриб, конечно же подвержен поражению червем, но в гораздо меньших масштабах, чем кажется на первый взгляд. И даже меньше, чем большинство других видов грибов.

Вот, кстати, типичные мелкопористые ножки этого гриба (прямо в центре снимка - 2 шт., и в его верхней части - тоже 2), которые многие грибники принимают за чевоточины. На самом деле это абсолютно чистые грибы, собирал лично. Знал бы, что об этом пойдет разговор, наснимал бы более качественных фото по этой теме. А пока - какие уж есть.

Для меня это абсолютно новая информация, спасибо. В энциклопедиях действительно об этом не пишут, или я не встречал просто. Мне попадались более старые грибы, и у нас их не так много. Теперь уже сложно сказать что это было - червоточины или нет )))
Как их уверенно опознать - может мякоть розовеет?

Originally posted by andryss60:
Как их уверенно опознать - может мякоть розовеет?

Белые грузди, собранные сегодня в заброшенном яблоневом саду. Готовятся к засолке!

Изначально написано andryss60:
Похоже на колпак кольчатый, но, уверенности нет, вживую не видел этот гриб.

Нет, колпак совсем другой:

Изначально написано Vitim:
Не буду говорить о всех червоточинах))), но знающий этот гриб грибник подтвердит, что ножка подграбка с возрастом становится мелкопористой, и на поперечном разрезе пронизана розовыми порами, принимаемыми менее опытными грибниками за червоточины. Но на самом деле таковыми не являются.

Это такая своеобразная особенность именно этого гриба, о которой становится понятно только с наличием практики его сбора, и о которой, как правило, не знают составители энциклопедий (видимо перепечатывают друг у друга, но сами не собирали). Хотя, как и любой другой гриб, конечно же подвержен поражению червем, но в гораздо меньших масштабах, чем кажется на первый взгляд. И даже меньше, чем большинство других видов грибов.

А взгляните, пожалуйста, на этот снимок:

Этот же червивый?

Надо бы как-нибудь попробовать серо-розового.

Originally posted by Korppi:
Этот же червивый?

Хотел уточнить: эти грибы у вас тоже растут, или фото сделано где-то южнее?

У нас это один из самых массовых видов мухоморов. Растут большими семьями, особенно любят насаждения по краям дорог и опушки леса.

Когда фотографировал этот экземпляр, удивился его весу. Очень плотный гриб.

Изначально написано Korppi:

Колпак совсем другой.

Я и не утверждал. Просто не нашел ничего более похожего. Кроме того, на тех фото, видно, что грибы довольно старые и сухие, может поэтому несколько цвет изменили. А у вас версии есть какие-то?

А у нас давно дождей нет, и в лесу пусто совсем (((

Originally posted by andryss60:
А у нас давно дождей нет, и в лесу пусто совсем (((

Originally posted by andryss60:
А у вас версии есть какие-то?

К сожалению нет версий.

Изначально написано Vitim:
А у нас уже давно заморозки, и снег регулярно выпадает. Так что у вас еще не все так плохо))))

Да, надежда еще есть )))

В этот грибной поход от 30.09.2014 грибов уже было поменьше, чем в предыдущий раз.

Специально пошёл на тоже место где был в последний раз, с целью сделать лучше и больше фотографий грибов, в особенности мухоморов, за которые спрашивал модератор. Но, к сожалению, за почти неделю моего отсутствия в районе того леса, в котором в последний раз я наблюдал большое кол-во мухоморов - их более там не оказалось, за исключением одного маленького Amanita spissa... Очевидно, не я один проявляю интерес к этому роду грибов... 😊

Как я и обещал, я сделал больше фотографий из смешанного леса, но за качество самих фотографий прошу не судить меня строго. 😊

И так, вид леса при входе:

Далее, прошу также вашей помощи в определение найденных мной грибов!

Грибы Nr. 13:

Грибы Nr. 14:

Грибы Nr. 15:

Грибы Nr. 16 (те же, что обсуждались выше, но возможно то, что мои другого вида:

Грибы Nr. 17:

Грибы Nr. 18:

Гриб Nr. 19:

Грибы Nr. 20:

Грибы Nr. 21:

Гриб Nr. 22:

Грибы Nr. 23:

Грибы Nr. 24:

Грибы Nr. 25:

Грибы Nr. 26:

Гриб Nr. 27 (рос под тем же упавшим деревом как и предыдущие Amanita pantherina):

Originally posted by Antid:
Грибы Nr. 14:

Дождевик настоящий Lycoperdon perlatum

Originally posted by Antid:
Грибы Nr. 25:

Вороночник рожковидный Craterellus cornucopioides

А ? 26 это не мокруха еловая?

Originally posted by Antid:
Грибы Nr. 24:

Кто-то из Armillaria. Точно вид назвать не решусь.

Originally posted by andryss60:
Похоже на какой-то их моховиков.

Согласен.

Originally posted by andryss60:
26 это не мокруха еловая?

У еловой нижняя часть ножки явственно желтая.

Съедобен.

Я знаю пару мудростей, по поводу съедобности грибов.

1. Если грибы определённого рода, и вида попадаются червивыми и покусанными зверями, то они съедобны (не ядовиты). Достаточно такие грибы неизвестного рода отмочить в холодной воде 1 - 2 суток, поменяв 1 раз воду. После, варят обычно 20 мин., но я варю 40 мин. Если грибы пойдут на маринад, или сразу, например, в кастрюле на 5 Л, то в воду перед варением добавляют специи - укроп, перец чёрный, или другой, чеснок, соль 4 столовые ложки, и, я кладу 3 лавровых листа.

2. При варке грибов, вместе с ними варят одну картошку, и, если та почернеет, то грибы ядовитые.

3. Если грибы попадаются не червивыми, и не покусанными зверями, и на срезе ножки она становиться розового цвета, то такие грибы являются скорее всего ядовитыми.

Korppi

andryss60

Спасибо за комментарии!

А ? 26 это не мокруха еловая?

Не-не, (сорри, это Nr. 27) модератор прав, у моего ножка другая... и, цвет шляпки другой...

https://ru.wikipedia.org/wiki/...B2%D0%B0%D1%8F#

Originally posted by Antid:
Я знаю пару мудростей, по поводу съедобности грибов.

Моё мнение по поводу "ядовитости грибов": лучше всего ознакомиться со съедобными видами грибов, изучить их (под руководством грибника, и по справочникам), узнать их отличия от несъедобных и ядовитых и научиться надежно распознавать на практике (это не только полезно и практично, но и увлекательно). Каких-либо общих способов распознавания ядовитости грибов "на все случаи жизни" не существует.

Изначально написано Vitim:
Это очень упрощенный (до примитивности) взгляд на природу грибов. Такие "мудрости" применимы лишь в определенных местностях к весьма узкому кругу грибов, которые действительно при вываривании теряют свои ядовитые свойства (а может и вообще не ядовиты, но мало кому известны). Такими советами ни в коем случае нельзя пользоваться, т.к. состав ядовитых веществ у каждого вида грибов свой собственный, и существует множество видов, яд которых НЕ ВЫВАРИВАЕТСЯ, не окрашивает картошку, не розовеет и не отмачивается в воде! Ядовитые грибы точно так же, как и съедобные, поражаются червем и используются в пищу другими животными. Очень наивно думать, что ядовитые грибы не поедаются животными. Многие животные их едят, в т.ч. и в лечебных целях. У каждого вида животных своя пищевая ниша, и то, что ест одно животное, может быть ядовитым для другого. Человек - не исключение. Например, если гиена питается полуразложившимися трупами, или коала - листьями эвкалипта, то это совсем не значит, что человек тоже может это есть без риска для жизни.

Плюс сто пятьсот. Хорошо, если эту ветку только опытные грибники читают, а то новичок прочитает и начнет эксперименты над собой. Мне рассказывали, что луковицу положи, посинеет, значит ядовитый. Но это все ерунда. Самый действенный совет, который нужно написать для новичка НЕ ЗНАЕШЬ ГРИБ - НЕ БЕРИ И ТЕМ БОЛЕЕ НЕ ЕШЬ. Что касается этого гриба, про который я написал, я был уверен на 100% по внешним признакам, и личному опыту, что он съедобен, просто не знал названия (на польский не похож, на поддубник не похож), поэтому и сварил его вместе со всеми грибами предварительно сфоткав, чтобы спросить у народа что за зверь такой, чтобы на будущее знать.

Originally posted by Antid:
Я знаю пару мудростей, по поводу съедобности грибов.

Изначально написано BTKO:
В принципе, все грибы съедобны. 😀

- А эти ягоды можно есть?
- Можно, только отравишься.

(С) Спортлото-82

Изначально написано alexsusoeff:
Народ, посмотрите что за гриб. Найдены в смешанном лесу, дубы, осины, березы. Похож на поддубовик, но не синеет на срезе. За качество сори, на телефон снимал. Съедобен.
[/URL]

Склонен определить его как Xerocomus subtomentosus.
Основание ножки было уже, чем основная часть?

Изначально написано Korppi:

Склонен определить его как Xerocomus subtomentosus.
Основание ножки было уже, чем основная часть?

Да. Было уже. Видимо он и есть. Спасибо

Originally posted by Bonoparte:
Спасибо, щас порою в инете чё с ними делать.))

Два дня чистили, варили...

Грибы Nr. 3 / 4: Ложный опёнок, ложноопёнок - название нескольких видов ядовитых или несъедобных грибов, внешне похожих на съедобные опята. Чаще всего так называются грибы рода гифолома (Hypholoma) семейства строфариевых (Strophariaceae) и некоторые представители рода псатирелла (Psathyrella) семейства навозниковых (Coprinaceae) (по другой систематике - псатирелловых (Psathyrellaceae) ).

Грибы Nr. 6: Galerina marginata

Грибы Nr. 7: Како-то вид из рода Montana

Грибы Nr. 8 / 21: Amanita phalloides

Грибы Nr. 16: Lepiota helveola

Грибы Nr. 17: Мицена редкая
http://wikigrib.ru/micena-shhelochnaya/

Грибы Nr. 26: Рогатик пестиковый - Clavariadelphus pistillaris

Гриб Nr. 27: Какой-то вид из рода Amanitaceae

Originally posted by Antid:
Nr. 6: Galerina marginata

Хм... У нас выглядят несколько по-другому. Вообще, пишут про значительную изменчивость внешнего вида.

Originally posted by Antid:
Nr. 7: Како-то вид из рода Montana

Очень интересно. Новый для меня род.

Originally posted by Antid:
Nr. 8 / 21: Amanita phalloides

Было такое подозрение, но озвучивать не стал. Редкий в моей местности гриб. Те, что встречал я, были намного светлее и скорее с жёлтоватым оттенком.

Разместите, пожалуйста, снимки в теме "Справочник грибника".

Originally posted by Antid:
Nr. 26: Рогатик пестиковый - Clavariadelphus pistillaris

Уверены? Я иногда встречаю Clavariadelphus pistillaris и они гораздо менее массивные, чем на Ваших фото. То, что это грибы именно этого рода, я считаю практически однозначным.

Originally posted by Antid:
Nr. 17: Мицена редкая

Поздравляю:-)! У Вас хватило энтузиазма на просмотр мицен.

Nr. 7: Како-то вид из рода Montana

Очень интересно. Новый для меня род.

Sorry, похожи на гриб вида Montana...))

Nr. 8 / 21: Amanita phalloides

Было такое подозрение, но озвучивать не стал. Редкий в моей местности гриб. Те, что встречал я, были намного светлее и скорее с жёлтоватым оттенком.

Разместите, пожалуйста, снимки в теме "Справочник грибника".

Хм, я конечно могу ошибаться в определение этого гриба, но он очень похож на Amanita phalloides, хотя вроде и без остатка "плёнки" от начала ножки, на ножке около шляпки, но пишут что эта "плёнка" может отваливаться...

Sorry, но тема "Справочник грибника" вроде бы про съедобные грибы, а не про смертельно-опасные, или я чего-то опять не понял?

Nr. 26: Рогатик пестиковый - Clavariadelphus pistillaris

Уверены? Я иногда встречаю Clavariadelphus pistillaris и они гораздо менее массивные, чем на Ваших фото. То, что это грибы именно этого рода, я считаю практически однозначным.

Да, я уверен! 😊 Возможно я немного переборщил на глаз в определение диаметра гриба, но на визуальный вид вроде бы идентичны...

Nr. 17: Мицена редкая

Поздравляю:-)! У Вас хватило энтузиазма на просмотр мицен.

Спасибо! 😊 Но, видемо не совсем, ибо не хватило энтузиазма найти латинское название Мицены редкой...))

Грибы Nr. 9: Вроде бы Tricholoma inamoenum / Рядовка вонючая

Грибы Nr. 13: Вроде бы Psilocybe tampanensis

P.S.

Никогда не думал, что в смешанных лиственных лесах растет столько поганок...

В-общем, вот фото-отчёт + прошу дальше принять участие уважаемых знатоков в определение мне не известных грибов:

Грибы Nr. 28:

Грибы Nr. 29:

Гриб Nr. 30 (наверное тот же что и по Nr. 2):

Гриб Nr. 31 (похожи на Мицену чистую):

Грибы Nr. 32 (возможно молодые Ложные опята):

Гриб Nr. 33:

Гриб Nr. 34:

Гриб Nr. 35:

Гриб Nr. 36:

Originally posted by Antid:
Nr. 28

Кто-то из Clavaria.

Originally posted by Antid:
Nr. 32

Я бы сказал, Galerina marginata.

Originally posted by Antid:
Nr. 36

Phallus impudicus?

Originally posted by Antid:
Sorry, но тема "Справочник грибника" вроде бы про съедобные грибы, а не про смертельно-опасные, или я чего-то опять не понял?

Я всё подряд валю)))). Съедобное, несъедобное, ядовитое и просто любопытное.

Бледная поганка, IMHO, должна быть в справочнике. А своих снимков у меня, увы, нет.

и неопознанная скорее всего Galerina

Опёнка серопластинчатого не сфотографировал. О чём теперь жалею - очень представительное семейство встретилось.

Nr. 28

Кто-то из Clavaria.

Да, и это Clavaria fragilis / Клавария хрупкая
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clavaria_fragilis.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Clavaria

Nr. 36

Phallus impudicus?

Да, это Весёлка обыкновенная / Phallus impudicus - гриб-гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые (Phallales).

Я всё подряд валю)))). Съедобное, несъедобное, ядовитое и просто любопытное.

Бледная поганка, IMHO, должна быть в справочнике. А своих снимков у меня, увы, нет.

Ok. буду знать! 😊 Ещё раз спасибо! И, буду ждать от знатоков комментарии по-другим ещё неопределённым моим грибам.

Финский лес не собирается сдаваться после первых заморозков.

А вот Баварский смешанный лиственный лес и без заморозков потихоньку сдаётся... в этот поход очень мало было грибов на засолку.

Вижу как минимум два вида боровиков.

Вот еще фото от друзей из Тосканы

СанСаныч, судя по состоянию грибов еще шанс есть

Originally posted by Scoda Audi:
Был на Байкале......природа там офигенная.....грибов море.....

Изначально написано Vitim:
Байкал большой, вы где побывали, на севере, иль на юге? На фото ассортимент для Байкала не очень: подберезовик, опята и волнушка. Хотя по живой массе, конечно, впечатляет.
А природа там действительно офигенная, это точно! Из грибов меня там особо впечатлили всевозможные грузди и подгруздки, рыжики, подосиновики, маслята и т.д.

Был в гостях у родственников в Усолье-Сибирское, севернее Иркутска.....
Ехали от туда 3 часа на машине до Байкала...... думаю на западную часть озера-моря..... ехали не специально за грибами, а чтобы мне показать великий водоем.....я там был впервые......зашёл в лес "по нужде", но увидев ковер из опят, забыл за чем пришел.... 😛 😛 😛

На удивление хорошо держится Лиофиллум сросшийся Lyophyllum connatum, вроде бы тоже считается съедобным.

Дрожалка оранжевая Tremella mesenterica, родственник ледяного гриба.

Originally posted by Ээх:
Что это?

Опенок летний Kuehneromyces mutabilis, отличный съедобный гриб. Как по мне, так гораздо вкуснее осеннего опёнка.

Для сравнения мои снимки этого вида, пост #14 forummessage/336/12

Изначально написано Ээх:
Бабы два ведра выкинули.

А вЁдра то за что...? 😛

Изначально написано объективное мнение:

Где же это зимой у нас грибы такие красивые...? 😛

Изначально написано СанСаныч69:

Где же это зимой у нас грибы такие красивые...? 😛

Это не зимой. Я снимал в сентябре сего года.

Подскажите что за гриб?

Изначально написано Korppi:
Amanitopsis crocea поплавок шафрановый.

Он ядовитый?
Глянул в инете, у тех что вы написали ножка белая на фото.

Ножка может быть от почти белого до желтого. В справочниках не пишут о разделении на виды по вариациям окраски ножки. Вот например:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Amanitopsis_crocea.html
http://eol.org/search?q=Amanita%20crocea
Разделяют только на вариации внутри одного вида.

Я пробовал A. crocea на вкус в маринованном виде - совсем не понравился. Собирать, как мне кажется, не стоит.

В посте #55 темы forummessage/336/12 есть мой снимок этого гриба.

Изначально написано Korppi:
Пишут, что съедобный гриб низкого качества.

Ножка может быть от почти белого до желтого. В справочниках не пишут о разделении на виды по вариациям окраски ножки. Вот например:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Amanitopsis_crocea.html
http://eol.org/search?q=Amanita%20crocea
Разделяют только на вариации внутри одного вида.

Я пробовал A. crocea на вкус в маринованном виде - совсем не понравился. Собирать, как мне кажется, не стоит.

В посте #55 темы forummessage/336/12 есть мой снимок этого гриба.

Да мы и не собираем, берем только рыжики, свиноройки, елевые грузди, белые и опята... Остальное шлак...

Изначально написано Странник247:

берем только рыжики, свиноройки, елевые грузди, белые и опята... Остальное шлак...

😀

Изначально написано Korppi:

😀

Я что то смешное сказал?

Я почему-то считаю, что достойных внимания грибов несколько больше, чем в приведённом списке. А тут они попали в категорию

Originally posted by Странник247:
шлак

Изначально написано Korppi:
Однозначно! Мне всегда доставляет категоричность оценок.

Я почему-то считаю, что достойных внимания грибов несколько больше, чем в приведённом списке. А тут они попали в категорию

Озвучьте список.

Entoloma euchroum? Какие красочные грибы.

Большая часть уже высохла, остатки слоя в самых сырых местах.

А то во Владимирской области :Серушки,Говорушки,итд.
В Калужской(Родина) :Белянки,Молоканки,Козляки,итд.Шампиньоны не в чести.
Смоленщина:Коровник(могу ошибаться),Обабок,итд.

С Уважением.

И в естественной среде обитания: Gyromitra esculenta Строчок обыкновенный

Выше есть фото красных, нижние, черные, это не они, уставшие?

На верхнем снимке, по моему мнению, Стробилюрус съедобный Strobilurus esculentus. Вполне съедобные грибы.

А почему конечно не нашли строчков и сморчков? Даже у нас на севере уже появились.

Изначально написано Korppi:
...А почему конечно не нашли строчков и сморчков? Даже у нас на севере уже появились.

Сегодня после обеда сосед повел меня, место показать, где он с утра корзину набрал. Привел меня туда, где я вчера искал 😊 . Вдвоем собрали мне пол корзины. Строчки. Просто собирать надо уметь. 😛 Я вечером уезжал, поэтому
успел только два раза отварить, промыть и сунул в морозилку, до 8-9 го. Попробую.

Originally posted by goga-313:
Вчера пошел поискать сморчков-строчков. Конечно, не нашел.

Прошу спецов снова помочь в определение следующих грибов:

P.S.

Лесочек в этот раз другой, который в отличие от первого, на моих фото, в предыдущих постах, находится на холме, всё в той же Германии , который также смешанный, и где также растёт много грабов.

С уважением.

-----

А этот мне повстречался первым на тропинке, и я его срезать не стал.

ЗЫ: Ходил не ради фото, или грибов, а по-другому делу... Грибы, которые на 1-х фото, набрал прим. 1 кг.

Хм, по второму виду похож на "Кубенсис", но они в дикой природе вроде только в Америке растут...

Судя по определению места сбора как

Originally posted by akido:
на даче

Clegg

Это фото Вы сделали в этом году?

Originally posted by Antid:
Это фото Вы сделали в этом году?

Оказался совершенно чистым. Удивительное дело.

Originally posted by bolotnick:
Смущает ножка и запах...

Чем смущают?

Как по мне, так похоже на Вешенку рожковидную Pleurotus cornucopiae.

P.S.: Вы б таки писали o месте сбора. Или для жителей Москвы это необязательно и подразумевается по умолчанию)))?

Originally posted by Ээх:
Вопрос - что за грибы? Росли в середине мая под яблонями в саду, ближайшее Подмосковье.

Явно энтоломы, конкретнее сказать не могу.

Korppi
модератор
написано 9-6-2015 20:54            
цитата:
Originally posted by bolotnick:

Смущает ножка и запах...

Чем смущают?

Как по мне, так похоже на Вешенку рожковидную Pleurotus cornucopiae.

P.S.: Вы б таки писали o месте сбора. Или для жителей Москвы это необязательно и подразумевается по умолчанию)))?

Изначально написано Korppi:
Про этот вид пишут, что запах "мучной". Насколько я знаю, под этим подразумевается запах свежей муки. В частности, подобным "мучным" запахом обладает говорушка дымчатая. Её запах мне кажется скорее неприятным.

Спасибо!!!
Наверное все же откажусь от употребления в пищу, запах действительно приятным не назвать, а уж приготовленное блюдо как будет пахнуть вообще непредсказуемо!!!

Собрал сегодня. В принципе собираем и едим их не первый год в одном и томже месте, но вот конкретно так и не решил какой это вид грибов, к каким относится... И на белый похожи некоторые и на подберезовики ... Кто подскажет?

Место сбора: Курская область, граница соевого поля и смешанного леса, молоденький предлесок дуба, серебристый тополь, осинки, высокая трава. И странно, что в самом лесу они не растут, а именно на краю.

Originally posted by taupin:
все подберезовики на 100%

А это что за грибы...

Изначально написано Непушист:
Сдается мне что это перечный гриб. Адская бяка, маскирующуюся под березовик. В молодом возрасте не отличить от светлого вида, но если присмотреться, видно, что мездра розоватая, да и само тело тоже. С возрастом становится менее похож, т. к. шляпка часто делается плоской как блин, а мездра опускается на ножку конусом. Мы однажды испортили целый урожай других хороших грибов, делая ассорти с такими, как нам казалось, подберезовиками - он не ядовитый, но отвар мгновенно делается горьким как хина.
А вот третий вверху слева вообще на подосиновик молодой вроде похож.

Эти после варки исключительно белого цвета, с приятным запахом и прекрасной органолептикой.

Originally posted by mangomango:
А это что за грибы...

На верхнем снимке какой-то вид белых. На нижнем слева тоже явно белый. Остальные вроде бы можно отнести к подберёзовикам.

Originally posted by Непушист:
Сдается мне что это перечный гриб.

Перечный гриб относится к маслятам, название вида Suillus piperatus.

Думаю, Вы имеете ввиду желчный гриб Tylopilus felleus. Вот он действительно способен вполне успешно прикидываться белым и иногда подберёзовиком.

Originally posted by Непушист:
Тут как всегда - сколько регионов и даже областей, столько и путаниц.

Именно потому всегда стараюсь пользоваться стандартизированными общепринятыми названиями.

Сегодня:

- некая волоконница

и нечасто встречающаяся Митрула болотная

Mitrula paludosa

И даже живность в тон грибам:-)

Vipera berus

Изначально написано Korppi:

Перечный гриб относится к маслятам, название вида Suillus piperatus.

Думаю, Вы имеете ввиду желчный гриб Tylopilus felleus. Вот он действительно способен вполне успешно прикидываться белым и иногда подберёзовиком.

О точно. желчный. Главное я понял что имеет ввиду "Непушист" когда писал сообщение, а название вылетело из головы.

Изначально написано михаил75:
Интересно,кто нибудь пробовал грибы,какие я показал выше?
Я как то раз пробовал.Отварил два раза минут по 20 и пожарил с луком.
По консистенции что то среднее между резиной и дубленой кожей.На вкус дубовые листья.Но с голодухи съесть можно.

Это те, которые в посте 608?

Трутовик пёстрый едят только в совсем молодом возрасте, когда диаметр шляпки ещё почти такой же как диаметр ножки.

Я собирался пару раз попробовать, но чего-то поленился.

А нет ли в вашей местности боровиков с желтыми и красными ножками?

[B][/B]

Очень мало ходили, дело уже было к вечеру, но на большую сковороду хватило.

Изначально написано Korppi:
mangomango, а это не могут быть грабовики?

Органолептика на высшем уровне и при жарке и в консервациях. А грабовики ли это я не знаю))) а что это за грибы такие "грабовики"?

Только увы... Знаю я их только по фотографиям и описаниям из литературы. У нас они не встречаются. В Ленобласти, а точнее в парке биологической станции СПбГУ в Петродворце, я находил дубовики крапчатые. Так что, разбираться со встречающимися у вас придётся по фото и литературным описаниям.

В Хельсинки пробовал и пробую найти боровики, растущие под дубами. Но пока безо всякого успеха. Только раз нашёл весьма интересного вида то ли моховики, то ли боровики. В ближайшее время планирую выбраться на новые поиски в местность с притягательным для искателей дубовиков названием Tammisto:-).

Вчера нашел первый в сезоне классический белый, он же пока и последний.

Удивил поляк - типично осенний гриб...
Ходил полчаса, просто заодно с пристрелкой побродил...

У Солоухина он упоминался, но не определением "грабовик", а просто речь шла о белых из грабовых лесов.

Originally posted by Непушист:
Грабовик это собсно разновидность белого, как и дубовик, как и боровик. Назван по типу лесов произрастания. У Солоухина он упоминался, но не определением "грабовик", а просто речь шла о белых из грабовых лесов.

Грабовик Leccinum carpini - это гриб из того же семейства Leccinum, к которому принадлежат подберёзовики и подосиновики.

Дубовик оливково-бурый Boletus luridus и Дубовик крапчатый Boletus erythropus вовсе не белые, хотя и принадлежат к тому же роду Boletus, что и белые. К белым их нельзя отнести хотя бы потому, что их мякоть на срезе синеет.

У Солоухина возможна терминологическая путаница... Либо он пользовался местными названиями.

Originally posted by Непушист:
Вчера нашел первый в сезоне классический белый, он же пока и последний.

Классный! А я что-то никак не могу открыть сезон белых...

И вопрос к знатокам по этим грибам, которые попадались среди белых в дубраве. Крайний снимок вроде лисички, но что-то не до конца в этом уверен...

Изначально написано mangomango:
И вопрос к знатокам по этим грибам, которые попадались среди белых в дубраве. Крайний снимок вроде лисички, но что-то не до конца в этом уверен...

Болет практически однозначно Дубовик крапчатый Boletus erythropus - я бы без особых колебаний попробовал его замариновать. И лисички с той же вероятностью лисички.

Изначально написано mangomango:

Собирать было интересно, а вот теперь все это почистить)))

Впечатляет 😊!

Изначально написано mangomango:

И вопрос к знатокам по этим грибам, которые попадались среди белых в дубраве. Крайний снимок вроде лисички, но что-то не до конца в этом уверен...

Лисички.

Раз стая решила точно, что это лисички. Сегодня вернулся и собрал )))

Заскочил после работы на полчасика)))

Originally posted by mangomango:
Заскочил после работы на полчасика)))

Изначально написано Непушист:
Ад какой-то, это в каких же краях такие кисельные берега?

г.Курск, но так не каждый год. И собирать их очень комфортно так как растет это хозяйство в искусственной дубраве, ровные рядочки дуба, а между ними невысокая травка, в основном и ее нет, а лежит ковер из скинутых листьев. И растут как целыми розетками, сразу несколько штук.

Изначально написано mangomango:

Раз стая решила точно, что это лисички. Сегодня вернулся и собрал )))

Красивые. На выходных два ведра набрали.

Originally posted by taupin:
Господа, Вы звери, господа. (с) )))))

Господа звери! Очень нужна Ваша помощь в опознании. Сам-то я на 99,7% уверен, что это лесной шампиньон. Но дело в том, что у нас их немного попадается. И лично я их нахожу только третий сезон подряд. Прежние все были в шоболы червивые, а этот чистейший, просто сахарный на изломе, хотя шляпа у него 190 мм. в диаметре. Ведь правда что я не ошибаюсь и это самый настоящий шамп?

Originally posted by Непушист:
Ведь правда что я не ошибаюсь и это самый настоящий шамп?

Не ошибаетесь. Попадаются такие. Сам на днях видел примерно такого же размера. Под елями рос.

Беспокоиться стоит о "шампиньонах" с белыми пластинками.

Originally posted by mangomango:
Заскочил после работы на полчасика)))

Справа вижу дубовики. Уговорил попробовать:-)?

И мои поздравления с освоением сразу двух новых видов: лисичек и дубовиков.

А ивишени у вас собирают?

ЗЫ: "Лисички рыжие" как на фото выше, я в германщине пока не встречал... за-то много серых, но, я пока из них суп не делал...)) засушил, хорошо промыв от насекомых...

Изначально написано Antid:
А другим, ты что оставил... если бы срезал, то и другим бы досталось... потом бы плод дал, а ты взял и вырвал с корнем...?

ЗЫ: "Лисички рыжие" как на фото выше, я в германщине пока не встречал... за-то много серых, но, я пока из них суп не делал...)) засушил, хорошо промыв от насекомых...

Я суп и из рыжих никогда не делал. Жарю в различных вариантах. Жареные морожу на зиму. Очень хорошо идут зимой

Изначально написано Korppi:

Справа вижу дубовики. Уговорил попробовать:-)?

И мои поздравления с освоением сразу двух новых видов: лисичек и дубовиков.

А ивишени у вас собирают?

Так и есть!))) в этот раз собрал немного дубовиков и по вашему совету жена их замариновала. Очень интересно попробовать.

Изначально написано Antid:
А другим, ты что оставил... если бы срезал, то и другим бы досталось... потом бы плод дал, а ты взял и вырвал с корнем...?
..

Я родился и вырос на дальнев востоке. И по данному вопросу имею сообщить следующее: жил конкретно в тайге (в военном городке) и ходил за грибами не просто искать, а на свой персональный огород исключительно белых. Так вот на эту тему проводил неоднократно опыты. Срезая чуть выше или ниже, оставляя маленькие грибочки на срезанном основании и т.д. Приходя через день, два, три, четыре и осматривая эти места. Через неделю или в конце сезона грибов. А так же через год. И я пришел к однозначному выводу, что срезание белых это кощунство по отношению к той части гриба, которая остается(иногда самая массивная). Маленькие грибы оставшиеся на срезе всегда погибают. Грибница формируется очень глубоко под землей на десятках метрах. И то что Вы гриб собираете (как Вам кажется) с корнем никак не влияет на дальнейший рост новых грибов. Грибы с клубневидной ножкой так собирать практичней всего. А те которые без срезания не собрать приходится срезать. Имхо однако...

Изначально написано Korppi:

А ивишени у вас собирают?

Мне кажется вроде попадались, следующий раз при случае обязательно сделаю фото и выложу на опознание...

Originally posted by mangomango:
этот раз собрал немного дубовиков и по вашему совету жена их замариновала. Очень интересно попробовать.

И мне будет очень любопытно узнать о результате. А так же было бы здорово увидеть рецепт маринования в теме
Приготовление, хран.

Originally posted by mangomango:
И собирать их очень комфортно так как растет это хозяйство в искусственной дубраве, ровные рядочки дуба, а между ними невысокая травка, в основном и ее нет, а лежит ковер из скинутых листьев.

Хм... Я вчера лазил по такому вот лесу:

Крупные деревья в основном старые дубы, частью уже погибшие или умирающие, старые ели и подлесок из лещины, клёнов и рябин. Травянистая растительность ландыши, чистотел и папоротники.
И всё завалено упавшими деревьями. Дятлам на радость.

В результате не нашел ничего из болетов. Встретил только какой-то из видов плютеев и немного лисичек.

Зато мою собачонку чуть не хватил сердечный приступ из-за множества белок, зайцев и всяких птичек:-).

ивишени? хотя похожи на белые грузди, но запах другой и сок другой.

Изначально написано mangomango:
ивишени? хотя похожи на белые грузди, но запах другой и сок другой.

Не похоже. Скорее какие-то грузди или подгруздки.

Раз такое дело, поехал проведать тройку мест на окраине поселка, где в августе всегда беру по 1-2 белых. Их там не оказалось, заехал с горя на другое, шампиньонное место...

Еще пару пришлось оставить, никто там не собирает и они уже превратились в шоболы...

Сегодня нашел вот такой трухляк.
Вводные:место-плотинка между озером и речкой,грунт перепаханый и техникой и коровами,окружение-ивняк.

У нас такие лиственными (серыми) маслятами называют. Они?

Originally posted by Bonoparte:
Я так понимаю это подберёзовики, а слева 2 подосиновика?

(Кстати иногда встречаю как бы гибрид этого белого с классическим боровиком - геометрия первого, пигментация и плотность тела второго)

- сосновый Boletus pinophilus - с толстой ножкой и бархатистой коричневой с красноватым оттенком шляпкой. Ножка, у молодых особенно, "клубневидная", неправильной формы с красновато-желтоватым оттенком.
Мой снимок этого вида:

- еловый Boletus edulis f.edulis с гладкой коричневой шляпкой и более тонкой и прямой коричневатой ножкой. У молодых грибов часто имеется что-то вроде светлого ободка по краю шляпки. Пример на фото в посте #678. Самые симметричные из всех знакомых мне лично белых грибов.
И снова мои фото:


Хорошо заметен светлый ободок по краю шляпки и другой цвет ножки.

- берёзовый Boletus edulis, очень похожий на еловую форму, но более светлый. Мякоть у них, пожалуй, самая рыхлая из всех известных мне белых. Такие, как на Ваших последних снимках. Иногда их выделяют в вид Boletus betulicola.
Не мне судить, насколько это правомерно. Наверное, это можно решить на основании секвенирования их генома. Желательно полногеномного:-))).

- дубовый Boletus reticulatus. Сам я этот вид не встречал. Были на снимках mangomango на предыдущей странице.

Известен ещё ряд боровиков с мякотью, не изменяющей цвет при повреждении. Но они встречаются в основном в регионах южнее Средней полосы. Например, Боровик бронзовый Boletus aereus.

Originally posted by Korppi:
Мякоть у них, пожалуй, самая рыхлая из всех известных мне белых

Originally posted by BAW:
У нас такие лиственными (серыми) маслятами называют. Они?

Неее... У маслят кольцо на ножке из остатков покрывала имеется. А у "трухляка" такового нету. Да и вообще совершенно он другой по виду.

У нас такие лиственными (серыми) маслятами называют. Они?

Изначально написано Korppi:

Неее... У маслят кольцо на ножке из остатков покрывала имеется. А у "трухляка" такового нету. Да и вообще совершенно он другой по виду.

Моховик?

Изначально написано Korppi:
Не похож нa моховик. У моховиков гименофор в желтых и зелёных тонах. Это скорее всего кто-то из подберёзовиков.

А на фото в каких? Подберёзовик точно нет, Вы и сам понимаете.

Originally posted by Кое-кто:
А на фото в каких? Подберёзовик точно нет, Вы и сам понимаете.

На фото

беловатые-серые, покоричневевшие от старости. Уж никак не желтые и не зелёные. Достаточно внимательно присмотреться.
Тогда и Вы сами поймёте, что это явно не моховик. Да и место роста не совсем типичное для моховика.

Originally posted by taupin:
Кто это? ))

Изначально написано михаил75:
Я все же склоняюсь к подберезовику,только от старасти странным стал.

Не похож он на подберезовик даже в старости. 1. Слишком крупнотрубчатый гименофор; 2. Явные остатки покрывала на ножке, у подберезовика его разумеется нет. 3. Пигментация совершенно нерельная.

Originally posted by Непушист:
Возможно, ничего хорошего - вельми похож на сатанинский гриб.

Originally posted by taupin:

Вот я тож к этому склоняюсь. Но блин не думал что они водятся в Подмосковье. Эти найдены в Зеленограде.

Изначально написано taupin:
Вот я тож к этому склоняюсь. Но блин не думал что они водятся в Подмосковье. Эти найдены в Зеленограде.

Originally posted by Bonoparte:
Привет Земляк

Originally posted by Bonoparte:
я сатанинским грибом сковороду белых запорол, собираю грибы в Солнечногорском районе, сатанинский есть, буквально вчера сорвал такой, выкинул, он на срезе розовеет, отравиться не отравишься, горький просто.

Вы сатанинский гриб с желчным путаете.

Originally posted by taupin:
вот и я решил узнать. Кто это? ))

Занятный гриб, Артём. Не сатанинский 146%.

У сатанинского гриба основа цвета шляпки - серый. И шляпка резко отличается по цвету от ножки. А ножка в центральной части красного цвета.

Был у меня сперва порыв определить его в синяки. Но синяк синеет намного интенсивнее. Да и вообще несколько по-другому выглядит.

Originally posted by alexsusoeff:
а снизу все красное

А Вы уверены, что столкнулись именно с сатанинским? Есть и другие красноногие болеты. Гляньте на дубовика крапчатого из поста #640.

Originally posted by Непушист:
2. Явные остатки покрывала на ножке, у подберезовика его разумеется нет. 3. Пигментация совершенно нерельная.

Не вижу никакого остатка покрывала. А цвет шляпки такой встречается у подсохших на солнце подберёзовиков.

Кто это?

Изначально написано goga-313:
А мне, а мне подскажите.
Вчера на даче на участке нашел. Жена по всей территории расставила малые архитектурные формы - ну, там, зайчики, суслики, лисички. И грибы пластмассовые, в том числе. Смотрю, стоит красавец, решил глянуть, что это за новая игрушка, ан. нет - настоящий.
В лесу бы нашел, сожрал бы не задумываясь, а тут сомнения. У меня до этого только поганки и опята с дождевиками росли. Я этот заморозил, до прояснения.

Кто это?

присоединяюсь, моховик, хотя вначале показалось как масленок взрослый.

Суть одна и тот и тот съедобный.

У зернистого нет покрывала. В плюс к этой версии побуревший в местах прикосновений гименофор. Таки моховики скорее синеют.

Бывают маслята и без снимающейся шкурки на шляпке, Масленок лиственничный Suillus grevillei, к примеру:

Suillus grevillei

Изначально написано Korppi:
Бывают маслята и без снимающейся шкурки на шляпке, Масленок лиственничный Suillus grevillei, к примеру:

Suillus grevillei

Была у нас лиственничная посадка, пока не сгорела, таких маслят много собирал. Хороший масленок, крепенький, легко моется без снятия кожицы.

Изначально написано taupin:
вот и я решил узнать. Кто это? ))

А есть подобный "сатанинский". Ядовит. Вот он: http://wikigrib.ru/sataninskij-grib/
Он светлей вышеописанных и срез лишь бледнеет. И обычно он не бывает червивым. Ооочень плотный гриб.
С уважением.

белый подосиновик

НЕ ЕШЬ! Вдруг это неизвестный гибрид Бледной поганки...

Originally posted by olega_tor:
белый подосиновик

Leccinum percandidum, если мне память не изменяет, краснокнижный гриб. Лучше таки оставлять их в лесу.

Изначально написано Korppi:
Очень мне нравится как выглядят всякие коралловидные грибы

Calocera viscosa

Они как-будто щупальцами к небу тянутся.

Изначально написано Antid:

НЕ ЕШЬ! Вдруг это неизвестный гибрид Бледной поганки...

А вот и прародитель гибрида. Вчера в лесу сфоткал. Давно их уже не видел.

И теперь вопрос. В прошлом году был, видел такие грибы и не стал брать, хотя ковром лежали и все маленькие как на подбор. потом подумал, что это возможно белые грузди были. В этом году подобные встретил, решил набрать. Не самому же нести, а на машине какая разница сколько брать. Ну и на опознание выкладываю. В инете глянул вроде и на грузди похожи и с коричневатыми пластинками снизу на ивишени. А может это вообще два вида грибов. Одни с серыми пластинками, другие с коричневатыми.
Вот.

forums/ic...54/1235 - млечный сок на повреждениях пластинок. Некий груздь, на мой взгляд.

forums/ic...54/1235 - здесь вроде бы большая часть грибов может оказаться ивишенями.

Originally posted by alexsusoeff:
А вот и прародитель гибрида. Вчера в лесу сфоткал. Давно их уже не видел.

Пластинки же розовато-коричневатые. Это какой-то шампиньон.

Originally posted by alexsusoeff:
Они как-будто щупальцами к небу тянутся.

Очень точно подмечено!

и рыжики вроде как.

Originally posted by СанСаныч69:
Опять же в детстве, такие грибы мы называли Горькуша или Молочайник, т.к. на сломе всегда выступал сок похожий на молоко... да и на вкус они были горькие...

Вы уверены, что млечный сок у этого гриба горький? Очень похоже на молочай Lactarius volemus. Сок у него совсем без горечи.

Originally posted by СанСаныч69:
В моем детстве в 70е годы, мы такие грибы называли Языками и не собирали, а недавно был в лесу и попутчики грибники сказали, что это оказывается съедобный гриб... Подскажите по этому поводу...

Правы попутные грибники: Печеночница обыкновенная Fistulina hepatica. Молодые плодовые тела съедобны.

Originally posted by СанСаныч69:
Ну и другие тоже не отстают...

На первых двух снимках с большой вероятностью Псатирелла Кондолля Psathyrella candolleana.

Originally posted by alexsusoeff:
и рыжики вроде как

Хм... Не вижу рыжиков.

P.S.: Хочу попросить стараться снимать грибы в одном и том же режиме. А то на Ваших снимках одни и те же грибы могут иметь совсем разный цвет.

Изначально написано Korppi:

Вы уверены, что млечный сок у этого гриба горький? Очень похоже на молочай Lactarius volemus. Сок у него совсем без горечи.

Изначально написано Korppi:
Пластинки же розовато-коричневатые. Это какой-то шампиньон.

Точно коричневые. По быстрому сфоткал. Но брать вот такой "шампиньон" точно не стал бы. Уж больно у него юбка подозрительная.

Originally posted by СанСаныч69:
Не уверен...
дело было почти 40 лет назад...Просто мать говорила, что они после обычной готовки горькие на вкус...

А Вы попробуйте по-новой. Причём именно в сыром виде. Очень интересный на вкус гриб - единственный кроме рыжиков млечник, которого едят и в сыром виде в салатах. Но брать стоит молодые грибы, с возрастом молочаи приобретают запах солёной селёдки.

Нужно только не спутать с горькушкой. А потому поищите ещё снимки в сети для более надёжного опознания.

Originally posted by alexsusoeff:
Вот эти думал на рыжики похожи.

Решающий диагностический признак рыжиков - оранжево-желтый млечный сок.

А как в вашей местности называют такие грузди как на Ваших снимках?

Изначально написано Korppi:
Решающий диагностический признак рыжиков - оранжево-желтый млечный сок.

Изначально написано Korppi:
А как в вашей местности называют такие грузди как на Ваших снимках?

Originally posted by СанСаныч69:
мы такие грибы называли Языками и не собирали, а недавно был в лесу и попутчики грибники сказали, что это оказывается съедобный гриб... Подскажите по этому поводу...

Чрезвычайно вкусный гриб, в жареном виде превосходит имхо опенок, особенно поджаренный с чесноком, в т. ч. и потому хорош на сковороде, что содержит очень мало воды и именно жарится, а не варится.

Изначально написано Korppi:
Leccinum percandidum, если мне память не изменяет, краснокнижный гриб. Лучше таки оставлять их в лесу.

Originally posted by olega_tor:
желчный гриб

Абсолютно верно.

Но самая подлянка, когда они совсем мелкие и не имеют ни малейших признаков розоватого оттенка губки и черной сеточки на ножке. Тогда есть реальный шанс спутать с еловыми белыми. Как раз сегодня такой рассматривал и постарался заснять. Ближе к вечеру, если снимки удались, выложу в тему.

Originally posted by Непушист:
Погуглите по запросам "рогатик" и "грибная лапша".

Или monkey head mushroom. Занятный гриб, видел у нас в китайском магазине в сушеном виде.

А рамарию желтую Ramaria flava не доводилось пробовать? Они иногда вырастают здоровенными и растут из года в год на одном и том же месте.

И раз Вам рогатики по вкусу, то могу порекомендовать пожарить порезанный соломкой, как картошка, трутовик серно-желтый.

Originally posted by Bonoparte:
А если лизнуть на срезе горький?

Originally posted by Наш136:
Я пробовал на вкус кусочек ложного подберезовика,он горчит сильно.

Не всегда сразу начинает горчить. Иногда горечь появляется только в процессе готовки. Это по литературным данным. На себе не проверял:-).

Сегодняшние снимки юного желчного:

На снимке заметeн лёгкий розоватый оттенок гименофора, в лесу я его не увидел.
В первую очередь стоит обращать внимание на желтоватый цвет шляпки и ножки и место роста гриба: очень часто они растут на хвойных пнях и у их корней. У белого шляпки не бывает с желтым оттенком и попыток расти на древесине он не делает.

С возрастом у гриба начинает всё яснее проявляться черная сеточка на ножке. Гименофор приобретает сперва грязно-беловатый цвет, потом становится розовато-грязно-белым. Повреждённые места розовеют.

Я его пробовал несколько раз: найденного на старой липе (если не ошибаюсь с породой дерева) мариновал, с рябины жарил. Оба варианта понравились.

Но у нас он редко встречается. Возможно, я не набрал достаточно статистики.

Насторожило то, что какие-то они...

Изначально написано Bonoparte:
Нижние я так понимаю желчные? Выбросил, а верхние не понятные, один в разрезе синеет как подосиновик, но шляпка белая. найден под ёлкой, второй тоже белая шляпка но похож на подберёзовик.?? На всякий случай не ем.) Сегодня у мну днюха, пошёл с утра по лесу пройтись) Удачно. ВДВшники с праздником, сам я в МП служил, тоже прыгал,))

Во-первых, поздравляю с ДР! Желаю всяческих успехов во всех начинаниях и, в особенности, в сборе грибов 😊.

Во-вторых, нижние явные подберёзовики. Обратите внимание, у желчных на ножке сетчатый рисунок почти чёрного цвета. У этих же поверхность ножки чешуйчатая как у подберёзовиков/подосиновиков. И, в качестве дополнительного признака, ни ножка, ни шляпка не имеют желтого оттенка. У желчных же оный имеется во всей красе и цвет ножки и шляпки весьма близки.

И, наконец, пункт три: на верхнем снимке, как я почти уверен, два вида грибов - подосиновик Leccinum percandidum с синеющей мякотью (они как раз любят расти под елями) и некий светлого окраса подберёзовик.

Originally posted by Korppi:
и некий светлого окраса подберёзовик.

Изначально написано Korppi:
Во-первых, поздравляю с ДР! Желаю всяческих успехов во всех начинаниях и, в особенности, в сборе грибов 😊.

Во-вторых, нижние явные подберёзовики. Обратите внимание, у желчных на ножке сетчатый рисунок почти чёрного цвета. У этих же поверхность ножки чешуйчатая как у подберёзовиков/подосиновиков. И, в качестве дополнительного признака, ни ножка, ни шляпка не имеют желтого оттенка. У желчных же оный имеется во всей красе и цвет ножки и шляпки весьма близки.

И, наконец, пункт три: на верхнем снимке, как я почти уверен, два вида грибов - подосиновик Leccinum percandidum с синеющей мякотью (они как раз любят расти под елями) и некий светлого окраса подберёзовик.

Спасибо) Смутило что срез слегка розовел, ну выбросил и фиг с ними ))Придерживаюсь правила -не уверен, не бери)) Набрал и так сегодня.

навозник мерцающий

Coprinus micaceus

первый польский сезона

Xerocomus badius

плютей олений

Pluteus cervinus

гуттирующий трутовик окаймлённый явно избавляется с помощью антибиотиков от всей прочей растительности вблизи от плодовых тел


Fomitopsis pinicola

по дороге в лес

подосиновик желто-бурый

Leccinum versipelle

одни из первых белых сезона в наших краях

после дождя

Originally posted by goga-313:
А вот этот кто такой? Ножка в диаметре сантиметров 5-6, высота сантиметров 15. Шляпкой похож на свинушку. Весь бархатистый.

Свинушка толстая Paxillus atrotomentosus. Уже несколько раз упоминалась в разделе, но снимки были более крупных грибов. Этот Ваш экземпляр мог бы вырасти до 25 см или даже крупнее.

Изначально написано Marp81:
Белые растут прямо на территории дачи!

У меня на даче росли шампиньоны и луговые опята...говорушки, как у нас называют...

Изначально написано Непушист:
К сожалению не брал в лес фотик, поэтому смогу только описать одни незнакомые мне грибы. Росли колонией на полусгнившем пне. Формой похожи на нечто вроде кошачьих ушек, наслаивающихся друг на друга подобно чешуе, но не прижатых плотно один к другому. Цветом сизовато-серые, по-моему полупрозрачные, снизу как бы покрыты короткими седыми тонкими шипиками или толстыми волосками - очень напомнило по виду свиной или т. п. язык. Видел такие впервые. Можно ли что-то сказать по такому описанию?

ежовик усиковый http://mycoweb.narod.ru/fungi/Creolophus_cirrhatus.html
ежовик северный http://mycoweb.narod.ru/fungi/...ntrionalis.html

Изначально написано Непушист:
К сожалению не брал в лес фотик, поэтому смогу только описать одни незнакомые мне грибы. Росли колонией на полусгнившем пне. Формой похожи на нечто вроде кошачьих ушек, наслаивающихся друг на друга подобно чешуе, но не прижатых плотно один к другому. Цветом сизовато-серые, по-моему полупрозрачные, снизу как бы покрыты короткими седыми тонкими шипиками или толстыми волосками - очень напомнило по виду свиной или т. п. язык. Видел такие впервые. Можно ли что-то сказать по такому описанию?

Добрался, наконец, и до Вашего вопроса...

А посмотрите на снимки ложноежовика студенистого Tremellodon gelatinosum. Вроде бы под описание подходит.

Originally posted by Korppi:
Вроде бы под описание подходит.

http://www.foresterfaq.spb.ru/...gelatinosum.jpg

Подскажите пожалуйста, как называются эти ягоды?

Изначально написано axelrose94:
какая разница между подберезовиком и подосиновиком

Никакой.Оба фигня.

Изначально написано Antid:
Сегодня решил прогуляться в лес за грибами, в ФРГ, на холм, в жару +30 C, которая стоит уже второй месяц (но, 1 неделя была прохладная, и были дни до +40 C), а до сегодняшнего дня стояла жара прим. 2 недели за +35 C... грибов не нашёл... но, собрал какие-то ягоды, которые вижу впервые... растения в лесу почти все выглядят чахлыми... дожди были редкими, и короткими...

Подскажите пожалуйста, как называются эти ягоды?

Про ягоды.Попробуй поесть,потом,может быть,расскажешь.
У нас таких нет,да,может после них псилоцибин с туйоном детской сказкой покажется?
Лес,он непредсказуем.

Изначально написано Antid:
Подскажите пожалуйста, как называются эти ягоды?

Originally posted by axelrose94:
какая разница между подберезовиком и подосиновиком

Originally posted by михаил75:
Кака оба.

Originally posted by axelrose94:
какая разница между подберезовиком и подосиновиком

Подосиновик синеет на срезе.

Насчет подосиновика я бы поспорил, в жарке весьма бесподобен.

А за что подберезовик отнесли к грибам 2-й категории, хз. Я бы ему и третью с натяжкой присвоил.

Кака оба.Лучше опята,зонты или даже вешенки.

Изначально написано Непушист:
У нас грибопауза по 1-й категории. Отрываюсь на свинорыле, он же чернушка, он же цыган, он же черный груздь. Растут понемногу, но в считанных метрах от окраины поселка, срезаю почти не слезая с мопедика. Банку замариновали, вторую в засол.

обана, ты МАРИНУЕШЬ грузди?

а рецептик?

Originally posted by Маликов:
а рецептик?

Originally posted by Bonifaciy10:
Что за красивые грибы

Ежовик коралловидный Hericium coralloides

Originally posted by михаил75:
Вот это кто такие? Иногда попадаются в хорошем объеме,но подозрительные.

Строфария корончатая Stropharia coronilla, скорее всего.

Ежовик коралловидный Hericium coralloides

Изначально написано михаил75:

Про ягоды.Попробуй поесть,потом,может быть,расскажешь.
У нас таких нет,да,может после них псилоцибин с туйоном детской сказкой покажется?
Лес,он непредсказуем.

Я давольно физически развит, что мог бы кого-нибудь другого заставить их съесть... Кстати, после надкуски ствола у меня защипало во-рте, и это врядли были токсины и алколойды...

Originally posted by михаил75:
Погуглил - не съедобные.А жаль,на вид симпатичные.

Снимки в сети совпадают с виденными в лесу грибами?

Изначально написано Antid:

Я давольно физически развит, что мог бы кого-нибудь другого заставить их съесть... Кстати, после надкуски ствола у меня защипало во-рте, и это врядли были токсины и алколойды...

Вот тоже вариант,надо было проверить.

Изначально написано Korppi:
По таким снимкам мне очень трудно сказать хоть что-то определённое:-).

Снимки в сети совпадают с виденными в лесу грибами?

В телефоне фотик такой,увы.На улице еще куда ни шло,а при исскуственном освещении увы.
Про строфарии,да,они.Фотка немного не передала цвет,они коричнево-рыжие.Попробовать пожарить что ли?Всё же есть мнение,что условно съедобные.Позавчера можно было мешок набрать.

Изначально написано Непушист:
Мое дело добыть, готовит женский пол, так что сперва надо узнать подробности. Но так-то там все просто, рассол, специи, главное отварить или вымочить, как любые млечники. Чернушки один из первых грибов, которые я узнал в детстве, с детства их едим маринованные, а засолить решили впервые. Но говорят холодным способом засола они вкуснее всего.

Будет женский пол в добром настроении - уточни, пожалуйста.

Но говорят холодным способом засола они вкуснее всего.

Originally posted by михаил75:
Попробовать пожарить что ли?

Можно и попробовать. Но лучше осторожно, один или два гриба для начала. Возможны и всякие негативные реакции даже на съедобные грибы.

Среди строфарий есть и безусловно съедобные виды. Строфарию морщинисто-кольцевую Stropharia rugosoannulata (или кольцевик) выращивают искусственно.

Помогите, пожалуйста, что за гриб?

Изначально написано obcom13:
Помогите, пожалуйста, что за гриб?

Ничего кроме Gyrodon lividus в голову не приходит.

Стоит писать, в каком месте гриб найден. Это может помочь в опознании.

1)похожи на чешуйчатку или ложные,брать не стали.

2)много вот таких вот,что это?

Originally posted by haaron:
во время очередной прогулки были встречены в огромном количестве вот такие грибы,и много озирающихся личностей

Изначально написано haaron:
во время очередной прогулки были встречены в огромном количестве вот такие грибы,и много озирающихся личностей:

Что может быть трагичнее несбывшихся надежд и обманутых ожиданий 😀?

P.S.: Но хоть по лесу прогулялись 😊.

И всякие прочие замечательные грибы:




Cantharellus cibarius

Красивейшая из сегодняшних находок

Phaeolepiota aurea

[B][/B]

А так на третьей группе снимков то, что собирательно называют горькушкой.

Originally posted by Nordling:
Заодно поинтересуюсь що цэ такое?

А вот не знаю...