Ножевая тема

заполярник
Учитывая что " нормальный человек имеет 10 ножей " (С) послежу за темой

Если этот критерий верен, то я "нормальным" был только в детстве. 😊

От себя могу оставить отзывы о двух продавцах:

* Федор Карзин (knifedor,com) - ужасный продавец, жду 4 месяца, так ничего и не пришло. Очень тяжело с ним общаться. Туго идет на контакт.

* Интренет-магазин zadi,ru - сделал заказ, жду доставки. Но пока впечатление хорошее - принимают электронные деньги почти любые, охотно отвечают на вопросы. В общем начало хорошее, но сразу предупредили что долгая доставка. Сказали что у них есть покупатель из Белогорска и он месяц ждет, еще не пришла посылка. Мне предложили другую службу доставки, более надежную, но стоит 1200р. Еще вроде там можно договорится о доставке с брисы.

rail.designer
... Да, действительно тяжело сейчас с покупкой изза проблемной логистики.
Кто нашел какие выходы? Есть магазины или продавцы честные?
...

За отзывы по продавцам спасибо, камрады учтут.
А по покупкам, как вариант, опишите свои хотелки. Может быть, кто-то из камрадов вздохнув, полезет на полку и достав ножик, предложит Вам.
Запасы то у некоторых - ого-го.

Серж_М
За отзывы по продавцам спасибо, камрады учтут.
А по покупкам, как вариант, опишите свои хотелки. Может быть, кто-то из камрадов вздохнув, полезет на полку и достав ножик, предложит Вам.
Запасы то у некоторых - ого-го.

Лично у меня возникла необходимость купить детали для ножей - клинки, больстеры итд. Но спасибо за совет. Если что понадобится еще - пошарю по ганзе, может реально у кого что найдется из искомого=)

На счет ZADI.ru - вчера пришла смс типа товар доставили. Это очень быстро=) В обед пойду забирать, отпишусь потом.

состояние 5, резал пару раз продукты, коробка в наличии.
оплата наличными при встрече в Симферополе или Севастополе, возможен разумный торг.

http://www.g-10.ru/product/noz...60bw-blackwash/

Характеристики:

Длина лезвия: 95 мм
Полная длина: 224 мм
Длина в закрытом состоянии: 127 мм
Замок ножа: титановый Frame Lock с 3-D обработкой
Сталь: ELMAXR Blackwash finish
Рукоять: 3-D обработанные титан и G-10
Вес: 164 г
Производитель: США

http://m.io.ua/img_aa/medium/2953/00/29530067.jpg
http://m.io.ua/img_aa/medium/2953/00/29530068.jpg

zaytsev_s
Продам нож ZERO TOLERANCE 0560BW, 22 000 рублей

состояние 5, резал пару раз продукты, коробка в наличии.
оплата наличными при встрече в Симферополе или Севастополе, возможен разумный торг.

http://www.g-10.ru/product/noz...60bw-blackwash/

Характеристики:

Длина лезвия: 95 мм
Полная длина: 224 мм
Длина в закрытом состоянии: 127 мм
Замок ножа: титановый Frame Lock с 3-D обработкой
Сталь: ELMAXR Blackwash finish
Рукоять: 3-D обработанные титан и G-10
Вес: 164 г
Производитель: США

http://m.io.ua/img_aa/medium/2953/00/29530067.jpg
http://m.io.ua/img_aa/medium/2953/00/29530068.jpg

Подвинусь по цене, 20 000 рублей.
ссылка на альбом с фото http://zaytsev-s.io.ua/album686295_1

Colonel-Sev
У опенка рукоять тонирована ?

Да, но он еще в процессе. "Даниш оил" от "Растинс" + их же тонировка "махагон", 50/50. Это пока первые 2-а слоя, 3-й такой же дам, после ошкуривания, финишем только будет чистый "Даниш оил".

Gunmaker
Дерево можно не трогать, а клинки поворонить не лишнее ... как по мне.

Спасибо.

Gunmaker
Дерево можно не трогать, а клинки поворонить не лишнее ... как по мне.

Я старый советский массивный кухонник поворонил...
От него теперь, при намокании такой запах, сука.
Обдирать некогда, бросил до лучших времён в кладовку.

От него теперь, при намокании такой запах, сука.

А не надо было той буржуинской халявной хренью свой благородный ножик мазать ... надо было нормально сварить в щёлочи с окислителями и былоП тИбе счастье.

Gunmaker
А не надо было той буржуинской халявной хренью свой благородный ножик мазать ... надо было нормально сварить в щёлочи с окислителями и былоП тИбе счастье.

Ага, нож в сборе с ручкой сварить в щелочи. 😀

Gunmaker
Половину, если не больше выдурил сын ... это что осталось ...

Сыну отсыпать - святое дело.
Слово "выдурил" не подходит - у тебя выдуришь пожалуй...
А кой-чего хотелось бы и выдурить. 😊

опинель 10

У меня схожее отношение к этим ножам ... лежат в ящике и если куда-то едут то скорее как протокольно-показательные.
Сталь у них схожа с нашей У-8,сделать из неё нож и он будет не жуже бурбона, если не лучше ... жаль не делают. В своё время покупал сыну для рыбалки опинель из нержавеющей стали, уже много лет он использует и нареканий нет.
А вот моё последнее ножевое приобретение для охоты и рыбалки:

Tesla380
Gunmaker
О ножах- сколько у меня их было даже и не вспомню но металл понравился только на одном это опинель 10 с тёмным ржавеющим лезвием для охотника он неудобный (форма лезвия) но заточку держит отлично при попадании на кость кромка лезвия выкрашивается а не заминается отличный металл высокой твёрдости а эти COLD STEEL ,дамаск , полное фуфло для тех кто любит часто точить свой нож я один такой нож скинер из дамаска поработал им не понравилось вышел в лесопосадку и закопал на радость кладоискателям с приборами . Нож должен быть из стали высокой твёрдости.

1_ Как то не ассоциируется у меня Опинель с высокой твёрдостью. Обычно они мягкие.
2_ Кулд Стил что-то не припоминаю с дамасковыми клинками. Может и были, но не встречал...
Если для охоты - то вот пользую COLD STEEL Master Hunter San Mai III
Уж не знаю, сравнивать с Опинелем по твёрдости - смешно.
Нет, конечно не Кулд Стилом единым, вот ещё Fox Pro Hunter FX 131 например использую. Просто речь зашла о Кулд Стиле.
Складных и не складных COLD STEEL перепользовал достаточно. Мягкости не заметил. Нормальные рабочие ножи.
А вот на Опинелях очень мягкая сталь.
Может я что не так понимаю - собеседники поправят.

Tesla380
Опинель 10 ка та что ржавеет твёрдый !!!
У них подделок много .

Насчет того что лучше пусть выкрошиться а не замнется позвольте не согласиться. Замины гораздо проще поправить а вот как Вы на своем опинеле будете выкрашивания выводить я бы понаблюдал. Со временем будет не нож а пиратское недоразумение. Углеродка на них также не слишком твердая, чуть по тверже нержи, около 54 HRC.

Wladimir77
Углеродка на них также не слишком твердая, чуть по тверже нержи, около 54 HRC.

Colonel-Sev
Разал канат 12-м опинелем, своей заточки - 80 резов и ... закончился канат после резал бумажку уверенно, практически перестал брить. Крыса 58 резов, Стретч ЗДП - 115. Думаю если бы канат не закончился резал бы и дальше - не хуже ЗДП.
54 - это не про опинель.

1_ Там много факторов: геометрия клинка, угол заточки, материал. Не только твёрдость. Так вот, материал разный. Некорректно сравнивать углеродку с нержавейкой. И делать выводы о твёрдости.
2_ Сам производитель не пишет о высокой твёрдости своих клинков. Но это же не аргумент, правда? 😊
ЗЫ.
Как по мне, так это крохотное преимущество в резе углеродки похрен, учитывая её ржавучесть.
И, честно говоря, 80 резов или 100 резов, вот мне пофигу. Имеет значение в очень редких случаях. Например, при разделке кабана, при которой ни Опинеля, ни других складников не будет. При городском же пользовании, 60 резов каната или 80 - это чтобы поговорить. Где Вы при каждодневном пользовании по 100 раз канат режете?
ИМХО.

Серж_М
Не только твёрдость.

Серж_М
Некорректно сравнивать углеродку с нержавейкой. И делать выводы о твёрдости.

Мой пост не о каких-то преимуществах или недостатках (ржавучесть и т.д.)
Я хотел уточнить что твердость, по крайней мере на моем ноже была ближе 59-60 HRC , ну никак ни 54.
P.S. У меня почти все ржавучие

Tesla380
Когда ножом режешь стругаешь снимаешь шкуру а он после этого бреет несмотря на сколы режущей кромки вот это нож!
А когда режущяя кромка заминается от одного попадания на кость это фуфло.
Хороший нож от 8000р можно купить ,дешевле ковырялки .

Полистал барахолку - от трех-четырех тысяч можно нормальный нож купить. 440С сталь, нормальная закалка.

Wladimir77
Полистал барахолку - от трех-четырех тысяч можно нормальный нож купить. 440С сталь, нормальная закалка.

ross
...У меня на кухне уже не один год прописалось 4 метательных ножа от "грандвея"(отобранных спецом),после того как наигрался с их "по прямому назначению". Несмотря,что поначалу домашние идею приняли в штыки, сейчас это одни из любимых кухонных режиков. Особенно хороши они при работе со свининой...

Мясо резать - это да, любой ломик с режущей кромкой пойдёт. Заодно можно и по кости рубануть.
А вот шинковать ломиком - это занятие на очень специфичного любителя. 😊
Или скажем, просто твёрдый фрукт-овощ порезать. толстый нож начнёт просто ломать-раскалывать продукт или застревать.
Кстати, отчитаюсь по Скауту - режет. Хорошо режет хлеб, мясо, масло, нетвёрдые продукты. Не так хорошо, но режет фрукты и овощи, включая твёрдые, но тут начисто сливает настоящим кухонникам. По продуктам типа твёрдых колбас сливает, но не в явную, режет, и многие скажут, что хорошо режет. По крайней мере, если сравнивать с теми кухонниками, что лежали в хозмагах в 70-е годы, так он однозначно лучше. 😊
Брал для сравнения немца с примерно такой же длиной клинка и для "почувствовать контраст" сантоку. Чуда не произошло, контраст прочувствовал.
Тут главная мысль в чём - на природе рубить дрова я сантокой не буду. А Скаутом - легко. При этом порезать салат к шашлыку на той же природе -очень даже хорошо получится. То есть свою нишу этот Скаут у меня нашел.

smirnovlider
Картошку чистить не удобно

Сегодня получил "шефа" в 73 слоя нерждамасска. Так им картошку чистить столь же неудобно. 😀
А вот дешёвой картофелечисткой от Викторинокс - шикарно. А для сыра у меня - вообще копеечная Трамонтина, такая узкая, кривая с очень мелким серейтором. Проходит любой сыр без протяга - лёгким надавливанием.

Ладно, вброшу на обсудить.
Вот обновка:

Parohodov
из чего такая красивая рукоять ?

Хороший вопрос. 😊
Этого не знает даже производитель. 😊
Вернее знал, но забыл... 😞
https://guns.allzip.org/topic/332/1864932.html

Одно могу сказать: при рассматривании в лупу по насечке, видно, что материал мелко-волокнистый с продольной ориентацией. При рассматривании (для сравнения) насечки по микарте видна продольно-поперечная волокнистость.

Да что вы знаете о работе ножом!

Типа того ...

Хочу поблагодарить Сергея(Серж М)за содействие в приобретении неплохого рабочего ножа для кухни. Чтобы не была поездка в гости пустой было решено купить :

Gunmaker
... Чтобы не была поездка в гости пустой было решено купить ...

Ну поездка и без того пустой не была. 😊
Михаил, пользуйся во благо! И давай фото изрезанных продуктов. Этот нож может резать.

Этот нож может резать.

Ага! Палец я уже резанул ... порез качественный!

Gunmaker
Вспомнил пионерское детство, взял и собрал из минимума железа. Получилась простая и устойчивая в работе конструкция.

Отлично получилось. Тем более, что делал для себя. Чувствуется, что крепкая конструкция.
А я от зажимов клинка перешёл к "свободному опиранию". В смысле регулируется опора обуха, в зависимости от ширины клинка. А сам клинок придерживаю рукой на плоскости, упирая обух. Мне так проще сдвинуть нож, если надо, если криволинейная РК, то довернуть без "отжал-зажал".

Чтобы тема не тонула.

Gunmaker
Простой по устройству и стабильно работающий узел качения. Умощнён на замену исходному варианту что выше на фото.

Надо мне тоже такой крючок приделать, на "нейтралку" ставить, когда клинок переставляю. У меня в комплекте не было. Правда я и брал давно уже.

сильно слюну терял

Тада будем расшатывать Ваше здоровье дальше ...

И доступно.

smirnovlider
Как вариант собраться на субботу в первой половине дня

Я всегда ЗА.
Уточняю - речь идёт о Ялте.
Если иногородние желают - подтягивайтесь.

Colonel-Sev
Хороша подборка !

Спасибо! Есть немного отечественной продукции. 😊

Parohodov
Еще бы кто-нибудь начал грамотно точить ножи.....А то приходится возить в столицу.

Parohodov
уж не помню то ли здесь просил направить к нормальному заточнику, то ли тему новую открывал, но где заправить нож не нашел....

Если не до строгания волоса, то не так сложно.

В этом нет никакой проблемы. Режущая кромка строится исходя из назначения ножа, можно брить больше для понтов и строже для выживальной темы.

Специально не занимаюсь, но кто обращается помогаю.

Хороший кершик ! Такой еще с танто клинком интересный!

У меня его сын сразу вымутил, теперь приносит в порядок приводить.
Из Кершей у меня есть вот такой:

Gunmaker
К разговору о заточке.

В связи с выходом из ножевой тематики продам остатки.
Разместил тему на барахолке ганзы!

Название темы
"продам spyderco military camo (c36gpc), chris reeve ps, cs voyager (#29tmc), spyderco"
Прямую ссылку нельзя вставить в сообещение, как я понял

1. Spyderco Military, C36GPCMO, Digital Camo - 9500руб
Бонусом вышлю Spyderco Baliyo новую в коробке

2. Chris Reeve Professional Soldier Fixed 3.375" S30V Plain Blade - 14000 руб

3. Cold Steel Voyager medium #29TMC - Новый, в коробке - 2200 руб.
Бонусом вышлю чудо маркер Cold Steel Grey Pocket Shark серого цвета, новый, без коробки

4. Spyderco C28P Dragonfly Folding Knife - 3900 руб

5. Cold Steel 36LPME Pendleton Mini Hunter 3" VG-1 Blade - 2800 руб.

Для крымчан особые условия и скидки )
Все Детали в ПМ

С уважением Вадим

Добрый день, уважаемые найфоманы!
В связи с выходом из ножевой тематики продам остатки.
Разместил тему на барахолке ганзы!

1. Spyderco Military, C36GPCMO, Digital Camo - 7100руб
Бонусом вышлю Spyderco Baliyo новую в коробке

2. Chris Reeve Professional Soldier Fixed 3.375" S30V Plain Blade - 10000 руб

3. Cold Steel Voyager medium #29TMC - Новый, в коробке - ПРОДАН!
Бонусом вышлю чудо маркер Cold Steel Grey Pocket Shark серого цвета, новый, без коробки

4. Spyderco C28P Dragonfly Folding Knife - 2500 руб

5. Cold Steel 36LPME Pendleton Mini Hunter 3" VG-1 Blade - 1900 руб.

Крымчанам, кто давно мечтал - прошу. Благо все на месте!
Предложения в ПМ!

С уважением Вадим

С уважением, Баранов А.Ю.

Baranov
Добрый вечер, уважаемое сообщество.
Переехал в Алупку из Екатеринбурга, где трудился в UralEDC. Теперь делаю ножи здесь у кого есть вопросы по изготовлению и заточке ножей обращайтесь. Телефон 89785686643.
С уважением, Баранов А.Ю.

Добро пожаловать!
Как-нибудь обратимся. Знакомым отрекомендую.

Серж_М
Добавить бы клинку сантиметр, да хоть бы 5 мм. и чуть-чуть менее брюшистый кончик бы. А так хороший универсальчик.

Да, длины недостает. А "брюшистый кончик", на мой взгляд, идеальный. По причине отсутствия таких у готовых ножей, норм. производителей, озадачивался изготовлением ножа.

Karamba1
... озадачивался изготовлением ножа.

Не забудьте потом похвалиться. 😊

Серж_М

Не забудьте потом похвалиться. 😊

Такой же по форме клин, 130 . К110. Токо рукоять ж10, бо микарта нипитывает .
Основной нюанс вынесенный из процесса - нельзя верить даже самым именитым торговцам заготовками. Покупали с десяток разных. У Анзара. Там, где должна быть 61 единица, от 54 до 59 по кругу все гуляет. Это за s35vn. На к110 лучше.
После этого всем просто покупались клинки Энзо с D2 . Без нареканий.

Ножи РВС
https://guns.allzip.org/topic/342/2490632.html
и здесь:
https://guns.allzip.org/topic/94/2485438.html

Бритвы клинковые
https://guns.allzip.org/topic/342/2479360.html

Colonel-Sev
У меня в основном линза на ножах.

Я тут добрался до советских охотничьих ножей. Тех, что лежали в магазинах в 70-е и 80-е. Номерные, по охотбилету продаваемые.
Так они все практически в линзу точёные. В магазине они никак не точёные были. Прежние владельцы точили. Разные люди. Но все в линзу.
Также нож, сделанный в 70-е годы в частном порядке - тоже РК в линзу было. Я лет пять назад сделал ему РК современное, а сейчас думаю, что зря сделал.

Gunmaker
Подарок сына. Городской карманный нож.

Махонький небось?

Gunmaker
Да нет, не маленький, но и не большой. Клинок 8 см.

Интересная расцветка. Приятная.
У меня, как бывшего (в школьные годы) голубятника ассоциации с чёрно-пегим турманом навевает.
А у полярников наверное: О! Пингвинчик. 😊

Серж_М
Ещё ножик покажу.
Тема ведь не ограничивается современными ножами? 😊

Сергей, а что за нож? Есть к нему история? Мнстный он или привозной?

вольгаст
Сергей, а что за нож? Есть к нему история? Местный он или привозной?

Крымская копанина. (Копал не я). Куплен был когда-то у севастопольских продавцов копанины.
Подкупил хоть какой-то сохранностью. Обычно рукояти не сохраняются.
Клин в сведении и по обуху. Распил в голове рукояти по типу ласточкиного хвоста. Намёк на уши.

На этом фото греческий или критский нож

Ножи

Слава о татарских ножах распространена по всему миру; они действительно прекрасного закала и довольно красивой формы; Бахчисарай (Столица Крымского ханства) является тем городом Крыма, где ножи изготовляются в наибольшем количестве; в этом городе имеется сто ножевых мастерских, они встречаются также и в [187] других городах полуострова; в Каффе их насчитывается от 4 до 5, в Гезлевэ от 10 до 12; в Карасу - 1, в Балаклаве - 2, в Перекопе - 3 или 4. Все эти мастерские изготовляют в обычный год около 400 000 ножей различной стоимости; есть ножи с рукояткой из рогов быка, дикого козла, из слоновой кости, из рыбьих зубов, есть рукоятки, украшенные кожей, серебром и золотом, с простым и дамасским лезвием. В стране потребляют огромнейшее количество этих ножей. Кроме того, часть из них вывозится в Черкесию, Россию, Польшу, Молдавию, Валахию, Анатолию (Малоазиатская провинция Турции) и Константинополь, откуда они распространяются не только по всей Оттоманской империи, но и по другим странам, так как я видел их в продаже даже в Париже.

Шарль де Пейссоннель
Трактат о торговле на Черном море
1787

вольгаст
А рукоятка, если вид сверху, такая?
На этом фото греческий или критский нож

Нет, рукоять без расширения. Но в Греции делали также ножи без этих характерных расширений.
Нож то сто пудов крымский. Какого периода - вопрос.

вольгаст
просто, многие годы ищут крымский нож. Никто толком не знает как он выглядел.
...

Да ладно, столько археологического материала по Крыму.
Начиная с аланов, готов, сарматов и далее по векам.
Если конкретно крымско-татарский нож, то имхо, он был разный на ЮБК и в степном Крыму.
Я кстати, свой бы обменял на современный, только где пытливый исследователь бродит? 😊

Серж_М

Да ладно, столько археологического материала по Крыму.
Начиная с аланов, готов, сарматов и далее по векам.
Если конкретно крымско-татарский нож, то имхо, он был разный на ЮБК и в степном Крыму.
)

https://guns.allzip.org/topic/79/681322.html