Тушёнка из лося

20 ноября благополучно закрыты лицензии. Был молоденький бычок с двумя отрожками на рогах и годовалый кабанчик.
Мясо отвезли в колбасный цех к знакомым.
Часть коптится кусками (уже закончилась), из части сделали колбасу- смесь кабана с лосём. (уже закончилась, по 500 рублей за батон)

В домашних условиях приготовлена тушёнка в автоклаве, упакована в поллитровые стеклянные банки. В продаже!  

Цена на тушёнку из лосятины 500 рублей за банку 0,5 л.

Отправка ТК и почтой России будет возможна за счёт покупателя.  

Кому интересно- пишите, отмечайтесь. Каждому отметившемуся  в п.м. сообщу о готовности.

Оплата только на карту сбера**** **** **** 1923 , Р.Р.У.
Есть вопросы- пишите на мыло urmancheev.r@mail.ru
Номер телефона +79172шестьсемь305два.
В связи с участившимися случаями мошенничества без предварительной переписки со мной в п.м. никому ничего не оплачивать. 

Отмечусь ! Ждем цены !

Отмечусь ! Ждем цены !

Аналогично!

Мясо отдали в работу. Колбаса будет готова через пару недель. Там и ценник смогу сказать.

Приблизительно какая стоимость ?

Батоны должны получиться около полкило. Думаю, что не дешевле 500 руб. за штуку. Для колбасы именно из мяса, а не смеси бумаги со шкурами, к новогоднему столу (А поспеет как раз к этому времени) ценник нормальный.

Может быть получится дороже или дешевле, но это вряд ли)
Как заберём- будет понятно точно.

Буду первым !

Добрый день.Какая колбаса? сырокопченая? если так то цена сопоставима с белорусской. Готов взять батона 4. Пишите. С уважением

angiohirurg
сырокопченая

Резерв на 4 батона колбасы. Сообщите.

Резерв на 5 батонов колбасы.

Резерв на 4 батона колбасы.

urmnСегодня повезём мясо в колбасный цех.
Часть будет коптиться

Возможно.
Коптится рёберная часть. Цена также по готовности.

Ну а тушёнка почём?

Тоже колбасы бы купил, три батона. И цену на тушняк бы узнать.

По тушлу ценник пусть пока будет 600 рублей. По готовности цена может измениться.

600 руб. поллитровая банка?

Да, поллитровая. Дорого?

600 руб. плюс пересыл как то кучеряво получается за пол.литровую банку тушняка, но слюни уже бегут.
Колбаска по чём будет?

Есть 10 банок тушёночки. Ценник 600 рублей за каждую. Пересыл на покупателе. Доставка посылки весом 1-2 кг с наклейкой "Осторожно" из Казани до Москвы, по сайту pochta.ru стоит 270-320 рублей.

Контакты и реквизиты в первом сообщении. Оплата только на мою карту, других нет.

Спасибо что сообщили ! Тушенка не нужна , жду колбасу !

Ждём колбасу,заявка на резерв есть.

Отмечусь. Интересна колбаса, наличие,цена.

Приветствую, колбаски 3 батона возьму.

Здравствуйте! колбасы 2 шт. возьму

Ждём колбасу.

Ждём-ждём! )

Колбасы!!!!

Прявилось копчёное мясо!!!
15 кусков лосятины. В среднем по 600 грамм.
500 рублей за кило.

Добрый день. 3 кило можно?

Так же взял бы 3кг копченой лосятины!!!

3 куска ! Если осталось ещё.

Колбасу ждём ..с.

dromvas
3 кило

Мясцо закончилось.

Ждём колбасу.

urmnрастащили местные.

urmnЖдём колбасу.

Колбасы должно быть больше, чем мяса.

Если будет достаточное количество для отправки- отправлю конечно, т.к. тему создал именно для продажи здесь. 

А то, что ганзовцы-земляки нашлись, то не отказывать же им.

А мы по Волге все земляки.....

Взял бы банок 5 на пробу в Саратов. Доедут целыми?

Если на почте коробку с надписью "осторожно" не будут специально бить, то доедут)

Упакую хорошо, чтоб всё в лучшем виде дошло.

Заберу в ближайшие выходные у родителей и в начале следующей недели отправлю.

urmnА то, что ганзовцы-земляки нашлись, то не отказывать же им.

urmn
Колбасы должно быть больше, чем мяса.
Если будет достаточное количество для отправки- отправлю конечно, т.к. тему создал именно для продажи здесь. 

Evgenij75
Землякам

urmn
Заберу в ближайшие выходные у родителей и в начале следующей недели отправлю.

Тоже подожду колбасу 3 палки!!!

а в мск батона 4 колбасы отправите?

Я чувствую колбаски на всех не хватит.... знакомые подтянулись... Жду когда платить

Всем доброго времени. Напомню и о себе: мясо и колбаски!

Что-то мы по второму кругу в резервы пошли..., тоже о себе напомнить что-ли про 4 штуки.

Я на 5 батончиков колбаски тоже в очереди постою)

manok
Приветствую, колбаски 3 батона возьму.

Тоже напомню 😀

LLIHYP
инфу в РМ

Разговаривал с коптильщиками моими. На следующей неделе должны колбасу доделать.
Ждём дальше.

4 штуки напоминаю о резерве.Ждём не отходя от компа.

Да я и сам уже три недели не ем, всё о колбасе думаю.

Кстати о тушёнке. Положил в коробку пять банок, и думал чем заполнить пустоту. В итоге обмотал банки пищевой плёнкой и пустоту между ними заполнил монтажной пеной.

Круто, извлекать замучаешься потом из пены.

А чего мучаться? Надрезал плёнку и достал чистенькую банку.

Ждём колбасы , надеемся))

Вписался бы на колбасу))

urmnРазговаривал с коптильщиками моими. На следующей неделе должны колбасу доделать.Ждём дальше.

Evgenij75
зря топтался... в очереди.

Все ботинки истоптал)))

Нормально всё, друзья, колбасу забираю завтра. Отправлять планирую в понедельник.
Всего около 40 батонов, а это значит в очереди хватит всем.

Ценник: 500 рублей за батон. Пересыл за счёт покупателя.

Сейчас всем в личку написать нет времени, но отправка всем по порядку.

Теперь прошу прислать мне в П.М
:
1. Адрес с индексом
2. Ф.И.О. полностью
3. Паспортные данные для ТК
4. Номер телефона.
5. Количество.

На почту россии надежды перед новым годом нет-буду отправлять ТК.

написал в личку

Отправил свои реквизиты в РМ.Жду номер карты и стоимость заказа в РМ.

В пм отписался, жду сумму и реквизиты.

Написал в P.M. и мыло по заказу.

На почту россии надежды перед новым годом нет-буду отправлять ТК.

Нужно с отправкой почтой.

Придётся и почтой. )
Завтра спишусь со всеми, реквизиты всем, кому хватает колбасы, дам.

Написал в п.м. !

Отписал в личку

Очередь закрыта.
Всем, кто в очереди, не хватит, оказывается.

Сегодня к вечеру будет точно понятно кто получит посылку. Каждому, кому буду отправлять пишу п.м. с реквизитами.

ОТПИСАЛ В Р.М

urmnОчередь закрыта.
Всем, кто в очереди, не хватит, оказывается.
Сегодня к вечеру будет точно понятно кто получит посылку. Каждому, кому буду отправлять пишу п.м. с реквизитами.

Добрый день. Деньги вчера утром перевел. Когда ждать отправку?

Что то у меня тишина в ПМ 😞

Мужики! Если

manok
тишина в ПМ

Эх жаль, несерьёзно как то всё... 😞

Получилсегодня свою колбаску!!!
Приехала быстро упаковка на высоте.
Большое СПАСИБО
Разморозим будем пробовать.

Колбасу сегодня получил. Дошла до адресата без проблем благодаря отличной упаковке: запах не ощущался из коробки, которую в ПЭК всё равно кто-то пытался вскрыть. Но до конца вскрытие не довёл, поэтому всё пришло в порядке. Пробу сняли-вкус отличный, как и качество.Благодарю.

Колбаса получена , упакована отлично ! Брал четыре батона осталось два , родственники решили оценить , всем понравилась кроме жены , наверное из за отсутствия химии 😃 . Большое спасибо за колбасу !

Рад, что понравилась колбаса. Жалею только, что себе только одну палку оставил.

В каникулы, если получится, добуду кабасика и закажу чисто из него колбасы. Если всё получится- напишу в теме и пойду впервую очередь по тем, кто уже отмечался в теме, чтоб было всё по честному.

Из одного кабасика она такой не получится....

Если получится достать и лосиное мясо- буду миксовать, но таки чисто из молодого кабасика вкус должен получиться хорошим.

Подождём результатов опытов.Но первый опыт из этой темы всем пришёлся по вкусу.Респект.

Добрый день. Внесу свои 5 копеек. Опыт по изготовлению колбасы из дичи у вас видимо небольшой. Я получил 5 батонов . Могу сказать соотношение цена размер - на 4+ но качество к сожалению в минус, Вареная колбаса не позволяет в полной мере почувствовать вкусовые особенности дикого мяса.Готов платить больше но за сырокопченую, за образец можете взять Московскую. С уважением Олег Александрович

Олег Александрович, спасибо за отзыв. изначально было сказано, что колбаса полукопчёная, а это значит, что она сначала обваривается, а потом коптится. Если получится делать полукопчёную- сделаем обязательно.

Я все прекрасно понимаю. Сам ее покушал и пошла на подарки. Много людей которые и такую никогда не пробовали. Но если вы хотите сами поесть вкусно и другим предложить, тогда вам мое предложение самое то, если бизнес то..... С уважением