Ниже вы найдете ответы практически на все интересующие вас вопросы.
23.12.2020 ВВОЖУ НОВУЮ КОЛОНКУ
ЦЕНЫ ОПТ - ОТ 10кг ОДНОГО ВИДА
Сорога!!!
Сорога классическая пивная (икра 70-80%) 22-24см без хвоста (с хвостом 26-27см)
- 290р
Сорога крупная -(икра 90%) от 25см до 28см без хвоста (с хвостом от 28-30см)
- 300р
Сорога гигант - (Икра 70%) от 29+ см без хвоста (с хвостом от 34см)
350р
Сорога гигант + супер гигант только икряные самки (ни 1 рыбы без икры) от 29 до 35см без хвоста (с хвостом от 35см)
- 500р
Лещ гигант 1 кг 320 р
Лещ крупный 1 кг 280
Лещ классический 1 кг 230 р
Лещ средний и подлещик 1 кг 180 р
Красноперка классическая - 1кг 280р
Надежная вакуумная упаковка - не прокалывается, не набирает воздух, держит вакуум весь период хранения - 20р - 1уп
__________
ЦЕНЫ РОЗНИЦА - от 1кг
Сорога мелкая 400 р - наличие
Сорога классика пивная 1 кг 450 р - наличие
Сорога крупная 1 кг 500 р - наличие
Сорога гигант 1 кг 650 р - наличие
Сорога супер гигант (только икряные особи с большим количеством икры) 1 кг 750 р (готовность через 5 дней)
Щука 1 кг 450 р - наличие
Густера гигант 1 кг 400 рзакончилась
Густера крупная 1 кг 350 р закончилась
Густера классика и мелкая 1 кг 280 р - в наличии
Лещ гигант 1 кг 450 р - мало
Лещ крупный 1 кг 370 р - в наличии
Лещ классический 1 кг 290 р - в наличии
Лещ средний и подлещик 1 кг 200 р - в наличии
Чехонь классическая 1 кг 600р (вторая декада января)
Чехонь крупная 1 кг 700 р от 35 см (вторая декада января)
Язь 1 кг 400 р (мало)
Жерех 1 кг 450 р (закончился)
Жерех балык 1 кг 500 р (мало)
Лещ балык холодное копчение 1 кг 350 р (закончился)
Синец крупный 1 кг 450 р (вторая декада января)
Синец классика 1 кг 400 р (вторая декада января)
Судак 1 кг 600 р (закончился)
Судак юкола 650 р (закончилась)
Окунь крупный 1 кг 390 р (закончилися)
Окунь классика 1 кг 320 р (закончился)
Краснопёрка 1 кг 350 р (мало)
Щука (юкола ) 1 кг 600 р (закончилась)
Жерех юкола 1 кг 600 р (закончился)
Икра леща 1 кг 900 р (закончилась)
Икра жереха 1 кг (закончилась)
Прилов 1 кг 300 (закончился)
Икра сборная 100 гр 100 р (закончилсась)
! УСЛОВИЯ РАБОТЫ !
Вы отправляете:
► Заказ / Предзаказ
► Комментарии , если таковые имеются
► Индекс, адрес доставки, ФИО получателя посылки.
► Обязательно продублировать в любой мэсседжер WhatsApp, Viber, Telegramm/
! ПРИМЕР ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКАЗА / ПРЕДЗАКАЗА !
-ПРИВЕТ, ХОЧУ ЗАКАЗАТЬ
МАЛОСОЛЬНАЯ:
Сорога крупная - 2кг
Лещ-1кг
Синец-1кг
АДРЕС ДОСТАВКИ:
Индекс - 777 777
Москва, ул Вяленой рыбы, дом 5, корп 2, кв 101
Лещов Карп Карпович
__________
После получения информации и согласования нюансов ваш заказ уходит на сборку.
После сборки, вам отправляется итоговая информация по вашей посылке, общая стоимость, а также стоимость доставки Почтой России до вашего адреса и реквизиты карты Сбер.Б.
Новые реквизиты СБ
5469 xx00 xx90 0634
Oxana Olegovna K
Внимание, по старой памяти на старые реквизиты ничего не отправлять.
Далее вы производите оплату, ваша посылка отгружается, вам высылается трек номер. После получения вами посылки, просим оставить свой отзыв.
РАСЦЕНКИ НА КОРОБКИ ПОЧТЫ РОССИИ В НАШЕМ ОТДЕЛЕНИИ:
Средняя (до 5-6кг рыбы) - 130
Большая (до 10-12кг рыбы)-170
__________
ВСЯ ПРОДУКЦИЯ ПРЕДСТАВЛЕННАЯ НИЖЕ ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ ОДНОГО И ТОГО ЖЕ ВЫСОКОКЛАССНОГО СЫРЬЯ.
При измерении длины мы не учитываем хвост рыбы.
Хвосты, которые мы не замеряем и в большинстве случаев отрезаем прибавляют к длине рыбы еще от 4см до 8см.
В связи с этим произошли изменения в размерах в пользу покупателя.
Например размер - Сорога Классическая Пивная теперь в сороге мелкой.
Ранее Сорога Крупная стала Классической Пивной
Ранее Особо Крупная превратилась в Крупную и т.д.
Это коснулось абсолютно всей рыбы.
СОРОГА МЕЛКАЯ
Размерный ряд от 17см(редко)до 20см/без хвоста.
Икра - много, почти в каждой рыбе.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30%.
Вакуумация БРОНЯ - входит в стоимость.
Среднее кол-во рыб в 1кг от 15 до 20 штук.
Среднее кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг/3-4шт
Упаковано по 5-6 рыб
Жирность - высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Сорога Мелкая
Стоимость - 1кг/400
Малосоленая жирная рыба, в нашем случае всегда с икрой, в любое время года.
Мясо плотной консистенции, пропитано жиром. Икра плотная, жирная.
Не требует обязательного наличия пива, может перевозиться с собой, как легкий перекус к примеру с хлебным квасом, или чем то безалкогольным. После употребления не мучает жажда.
СОРОГА КЛАССИЧЕСКАЯ ПИВНАЯ
Размерный ряд от 22 до 24см без хвоста.
Икра - много, почти в каждой рыбе.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30%
Вакуумация БРОНЯ - входит в стоимость
Среднее кол-во рыб в 1кг / 8-10шт
Среднее кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг/2-3шт
Упаковано по 4-5 рыб
Жирность - высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Сорога Классическая Пивная
Стоимость - 1кг/450
Малосоленая жирная рыба, в нашем случае всегда с икрой, в любое время года.
Мясо плотной консистенции, пропитано жиром. Икра плотная, жирная.
Жирная рыба.
СОРОГА КРУПНАЯ
Размерный ряд от 25см до 28-29см без хвоста.
Икра - много, почти в каждой рыбе.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30%
Вакуумация -20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг 6-7шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 2шт
Упаковано по 3-4 рыбы
Жирность - высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Сорога Крупная
Стоимость - 1кг/500
Малосоленая жирная рыба, в нашем случае всегда с икрой, в любое время года.
Мясо плотной консистенции, пропитано жиром. Икра плотная, жирная.
Жирная рыба.
Сорога Супер Гигант ТОЛЬКО ИКРЯНЫЕ САМКИ!
Размерный ряд от 29(редко) до 35 см БЕЗ ХВОСТА!
Икра - много, В КАЖДОЙ, БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ рыбе и в хорошем товарном количестве.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 2-3шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 2- редко 3шт
Упаковано по 1-2 рыбы
Жирность - высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - ориентируйся по Сороге Крупной
Стоимость - 1кг/750
Малосоленая жирная рыба, в нашем случае всегда с икрой, в любое время года.
Мясо плотной консистенции, пропитано жиром. Икра плотная, жирная.
Жирная рыба.
Густера Классическая:
Размерный ряд от 20 до 24 см без хвоста.
Икра - не менее 70-80%.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 9шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 3-4шт
Упаковано по 4-5 рыб
Жирность - высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Густера Классическая
Стоимость - 1кг/280
Малосоленая жирная рыба, в нашем случае всегда с икрой, в любое время года.
Густера Крупная:
Размерный ряд от 25 до 35 см без хвоста.
Икра - почти в каждой рыбе.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 4-5шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 2-3шт
Упаковано по 2-3 рыбы
Жирность - высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Густера Крупная
Стоимость - 1кг/350
Малосоленая жирная рыба, в нашем случае всегда с икрой, в любое время года.
Жерех Классический:
Размерный ряд от 30 до 35 см без хвоста.
Икра - неизвестно.
Степень остаточного кол-ва влаги - 25%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 5-6шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 2шт
Упаковано по 3-5 рыб
Жирность - высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Жерех классический
Стоимость - 1кг/450
Малосоленая жирная рыба.
Чехонь Классическая:
Размерный ряд от 28-30см без хвоста.
Икра - не менее 60-70%.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30-40%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 9-12шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 2-3шт
Упаковано по 4-5 рыб
Жирность - очень высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Чехонь Классическая
Стоимость -1кг/600
Малосоленая жирная рыба, в нашем случае почти всегда с икрой, в любое время года.
Чехонь гигант:
Размерный ряд от 35 см без хвоста.
Икра - не менее 70-80%.
Степень остаточного кол-ва влаги - 30-40%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 3шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 3шт
Упаковано по 1 рыбе
Жирность - очень высокая
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Чехонь классическая
Стоимость 1кг/700
Красноперка:
Размерный ряд от 20см (редко), в среднем 23-28см+ /без хвоста/
Икра - в среднем 50% на 50%
Степень остаточного кол-ва влаги - 25%-30%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 6-8шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг - 2-4шт
Упаковано по 3-5 рыб
Жирность - средняя
Засол - малосоленая
Консистенция - см фото Красноперка
Стоимость - 1кг/350
Малосоленая рыба средней жирности.
Лещ Классический и подлещик
Размерный ряд от 24см+ (в среднем 25см) , без хвоста.
Икра - Неизвестно
Степень остаточного кол-ва влаги - 25%
Вакуумация БРОНЯ - 20р 1 уп
Среднее кол-во рыб в 1кг - 8-10шт
Кол-во вакуумных упаковок с рыбой в 1кг / 2-3шт
Упаковано по 3-5 рыб
Жирность - средняя
Засол - малосоленая
Консистенция Для любителей посуше! - см фото Лещ Классический
Стоимость - 1кг/200
Малосоленая рыба , для любителей рыбы посуше, средней жирности.
НЕ МНОГО О СЕБЕ
Здравствуйте, меня зовут Исаев Артем, я из Нижегородской губернии.
Предлагаю вкусную, малосольную, вяленую рыбу и другие виды деликатесов из рыбы.
Географическое место вылова и переработки - р.Волга, район Чебоксарского водохранилища. Вдали от крупных городов, на берегу реки в деревне.
ЧИСТОТА И ГИГИЕНА!
Комментарии излишне:
При приготовлении соблюдаются все правила личной гигиены, чистого инвентаря, специальной резиновой одежды. Грязнулей у меня нет. Контакт с продукцией исключительно в перчатках. Полностью ручной труд
Я брезглив, не терплю грязь и вонь.
Самым дотошным и жестоким образом за этим наблюдаю , слежу и контролирую лично.
24 часа в сутки за этим наблюдают и записывают камеры наблюдения.
СЫРЬЕ!
Одно из самых главных составляющих в нашем деле.
Работаем с сырьем первого сорта и первой свежести.
КРАТКО И ЕМКО О ГЛАВНОМ:
Так-как РЫБАЛКА ДЕЛО СКОЛЬЗКОЕ, прогнозировать ассортимент сложно.
Я не промышленный завод - у меня нет глобальных объемов, плана закупок сырья, я не нацелен на объем и опт в ущерб качеству, то зачастую рыбы на всех не хватает, хоть ловим мы ее и не мало.
Моя цель - делать продукт ПРЕМИУМ качества и показывать ЛЮДЯМ, что вяленая рыба бывает гастрономическим шедевром, если к ее изготовлению подходить с четким пониманием того, что тебе нужно в оконцовке.
ТС ты падла и браконьер!!!??? Мы на тебя заяву напишем!!!
Нет! Веду промысел официально с соблюдением законодательства РФ на выделенном под этот вид деятельности промысловом участке. Имею промысловый журнал, заверенный главным управлением Рыбоохраны, удостоверение рыбака, лицензию на вылов, квоты на вылов, которые нам выделяет Министерство Экологии и природных ресурсов по Нижегородской области.Сдаю еженедельные и ежемесячные отчеты.
Разбираюсь во всех тонкостях промыслового дела, как в техническом оснащении бригад и физической работе, так и в юридических моментах. Также досконально знаю всю цепочку начиная от РЫБЫ ПЛАВАЮЩЕЙ В РЕКЕ и заканчивая моментом, когда довольный покупатель отрывает ей голову а рядом стоит ПУЗАТЫЙ СТАКАН ПЕННОГО НАПИТКА.Коллегам по интересам по мере свободного времени даю консультации.
ТЕПЕРЬ О ВЯЛЕНОЙ РЫБЕ И КАКАЯ ОНА БЫВАЕТ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВРЕМЕНИ ГОДА:
ОСЕНЬ/ЗИМА/ВЕСНА : Начиная с Октября рыба выходит на финишную прямую по подготовке к зиме. Все лето она пользовалась изобильной кормовой базой и вот почувствовала первые Октябрьские холодные ночи. Ее инстинкты говорят ей о том, что самое время входить в стадию финального ЖОРА. Активно питаться она будет до 10-15 Ноября, после чего активность начнет снижаться до первого льда. По первому льду активность восстанавливается и длится разными темпами до Февраля. Февраль - глухозимье. Уловы ничтожно малы.
В этоот период времени рыба всегда жирная и уже с нормальным содержанием икры.
РАННЯЯ ВЕСНА: С МОМЕНТА РАСПАЛЕНИЯ ЛЬДА, ЛИБО С 14 АПРЕЛЯ (смотря что наступит раньше)до 15 ИЮНЯ.
В это время начинает действовать нерестовый запрет на вылов рыбы. Ловить можно лишь на поплавочную снасть. Любой промысел в этот период приравнивается к тяжкому преступлению против природы и карается следующим образом: Автоматически возбуждается уголовная статься за номером 256, далее высчитывается ущерб нанесенный водным биологическим ресурсам. В период нерестового запрета по каждому виду биологического ресурса есть расчетные данные. Например Сорога (плотва) добытая в разрешенные сроки для добычи, но без лицензии обойдется в 250р за 1 штуку в независимости от размера. Если это деяние совершено в запретный срок то умножается на 2 и составляет уже 500р за 1 голову. Итого пол мешка плотвы = 100 штук x 500 = 50 000р + 256 УКРФ
И так по всем остальным видам, только с разными расценками. В это время мы не занимаемся промыслом, а сидим дома и готовимся к лету.
0,5 Чехони и 0,5 Сороги крупной +- взял бы на пробу.
doktor007
Интересно одно-у тс написано-от 100 кг отправлю в Москву и область) а килограм если???
отправить и доставить это немого разное 😛
[B][/B]
1)Сорога - размер 25см и выше - 500р - 1 кг.Готов заказать. Какие условия?
7)Жерех 40-60см - 400р - 1 кг.
8)Карась речной - 200р - 1 кг.
Всем, кто задал мне вопросы я ответил в личку.
Готов продолжать общение.
5)Чехонь - размер 25 и выше - 400р
7)Жерех 40-60см - 400р
8)Карась речной - 200р
Всем, кто задал мне вопросы я ответил в личку.Ответ не получил.
Готов продолжать общение.
Возьму на пробу:
Сорога - размер 25см и выше - 500р - 2 кг.
Чехонь - размер 25 и выше - 400р - 2 кг.
Жерех 40-60см - 400р - 2 кг.
Ответил всем желающим в личку.
До воскресенья (04/02/17) буду принимать заказы для отправки на следующей неделе.
В понедельник свяжусь с каждым индивидуально для уточнения деталей и адреса отправки.
Cо вторника планирую начать отправку в транспортную компанию.
__________
Продублирую в форум условия работы.
Условия следующие:
Вы размещаете у меня заказ, в случае дополнительных пожеланий, указываете их.
Я обеспечиваю ваш заказ, делаю фотографии продукта, высылаю вам.
Взвешиваю товар, высыслаю фотографии взвешенного продукта вам.
После вашего подтверждения, высылаю реквизиты для оплаты.
Вы производите оплату, я вижу приход, упаковываю для отправки и отсылаю в транспортную компанию(почта России) на следующий рабочий день.
Вы получаете товар , оцениваете его гастрономические качества, оставляете свой отзыв на форуме.
Если по каким-либо причинам вас что то настораживает, то в этом случае я отправляю вам пробный бесплатный заказ (каждого экземпляра по 1-2шт), в этом случае вы оплачиваете только доставку. После получения оцениваете гастрономические качества и приходите к мнению стоит сотрудничать со мной дальше, или нет
__________
PS.
Всем, кто решил заказать у меня вяленую рыбу, сделаю бонус (положу по нескольку штук рыбы, которую вы не заказывали - на пробу).
Телефон в скором времени размещу, так как пока нет возможности на него отвечать (идет переработка вновь прибывшей рыбы на засолку). Руки постоянно в перчатках, в воде, в соли.
Прятаться, скрываться, не отвечать - не в моих интересах. Я хочу тут остаться на долго.
Моя электронная почта - arteliz@yandex.ru.
Форум смотрю 3 раза в день:утром, в обед и вечером.
тел: 8 977 382 38 02 :
Всегда доступен по Whatsapp, Viber, Telegram.
Email-arteliz@yandex.ru
В течении дня могу быть временно недоступен для телефонного диалога по причине нестабильной связи, так как нахожусь возле Волги, в низине. Вышка получается за горой, связь работает с переменным успехом.
Если не снимаю - значит идет переработка рыбы и нет возможности говорить.
Спасибо за понимание.
Ответил на новые сообщения. Пожелания каждого учел.
Появлюсь на форуме после обеда, в крайнем случае после 18:00.
Доступен на телефоне, whatsapp, viber, telegramm.
Сорога - размер 25см и выше - 1кг
Чехонь - размер 25 и выше - 1кг
Жду реквизиты.
Сорога - размер 25см и выше - 500р-1кг.
Сорога-размер 18-22-390р-1 кг.
Чехонь - размер 25 и выше - 400р-1 кг.
Всего по килограмму! Отправка СДЭК в Москву...
Подробности в РМ.
С уважением Андрей...
Я на месте. Начинаю по порядку отвечать всем, кто написал. Сообщений много, время ответа может немного затянуться, отвечу всем.
Goga7277 - Утром торопился, мог пропустить, сейчас отвечу.
Проверьте пожалуйста, возможно будут какие то еще пожелания, надеюсь никого не забыл.
Если случайно пропустил (что маловероятно) прошу не серчать, а написать мне.
С сегодняшнего дня начну согласование (как написано в моей инструкции) с каждым индивидуально.
В понедельник отправим в ТК.
Появлюсь в 19:00-19:30
Спасибо!.
СергейК76: Сорога-1кг (крупная)
HUNTER-S4: Сорога-0.5кг(крупная), чехонь-0.5кг
снежок20101972: Пробник (по нескольку голов)
vova1406: Сорога-0,5кг(крупная), лещ-0.5кг
лучший друг: Сорога крупная-1кг, жерех-1кг,карась речной-1кг
krayzi cash: Чехонь-1кг,жерех-1кг,карась-1кг
AlexTroshin: Сорога (крупная)-2кг, чехонь-2кг, жерех 2кг
doktor007: Сорога (крупная) -0.5кг, чехонь-0,5кг
Bzzzikkk: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-1кг, окунь-1кг, карась-1кг
Goga7277: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-2кг, карась-1кг
avmarine: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-1кг
oxotnik-005: Сорога (крупная)-1кг, сорога(18-22см)-1кг,чехонь-1кг
loyar80: Чехонь:1кг, Лещ:1кг
Yurik Kaimukov: Сорога (крупная, всю с икрой)-3кг, густера(всю с икрой)-1кг
Василий Кузякин: Пробник (по нескольку голов)
СергейК76: Сорога (крупная) -1кг
__________
Итого общая партия , которая пойдет на форум:
Сорога крупная: 12,5кг - обеспечено
Сорога: 18-22см - 1кг - обеспечено
Чехонь: 10кг - обеспечено
Карась: карась 4кг- обеспечено
Окунь: 1кг (сниму сегодня)
Жерех: 4кг(сниму сегодня)
Лещ: 2кг - обеспечено
Густера: 1кг - обеспечно
СергейК76
по мне небольшое уточнение крупная и с икрой 😊
Принято!
SaltFish , на "пробник" ещё успеваю..?
Bzzzikkk
Мне по возможности тоже с икрой
Только приехал. Рыбные дела.))
Сейчас начну всем отвечать с фото.
За сегодня отвечу всем, до часа ночи должен успеть.
krayzi cash
фотки апетитные , по фото рыба не заветриная.
Снята сегодня. Менее суток прошло.
evgen121
Добрый вечер! Самовывоз из Чебоксар есть? Чехони бы взял
Добрый вечер.
Если по трассе М7 по делам поедете, в районе 545-510км к вам смогут подъехать и передать.
Протяженность Чебоксарского водохранилища, если не путаю в районе 330-350км, так что если вы из Чебоксар, то мне до Чебоксар сильно далековато.
Либо второй вариант почта России)
mihha moskva
SaltFish , на "пробник" ещё успеваю..?
Успеваете. Окончательный список с последними пожеланиями вышлю, как только всем отвечу в публичной ветке. Записал вас.
У некоторых из вас скрыт, либо отсутствует адрес электронной почты. Скиньте пожалуйста мне в личку. Я буду отправлять фото по email.
СергейК76: Сорога-1кг (крупная с икрой)
HUNTER-S4: Сорога-0.5кг(крупная), чехонь-0.5кг
снежок20101972: Пробник (по нескольку голов)
vova1406: Сорога-0,5кг(крупная), лещ-0.5кг
лучший друг: Сорога крупная-1кг, жерех-1кг,карась речной-1кг
krayzi cash: Чехонь-1кг,жерех-1кг,карась-1кг
AlexTroshin: Сорога (крупная)-2кг, чехонь-2кг, жерех 2кг
doktor007: Сорога (крупная) -0.5кг, чехонь-0,5кг
Bzzzikkk: Сорога(крупная вся с икрой)-1кг, чехонь-1кг, окунь-1кг, карась-1кг
Goga7277: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-2кг, карась-1кг
avmarine: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-1кг
oxotnik-005: Сорога (крупная)-1кг, сорога(18-22см)-1кг,чехонь-1кг
loyar80: Чехонь:1кг, Лещ:1кг
Yurik Kaimukov: Сорога (крупная, всю с икрой)-3кг, густера(всю с икрой)-1кг
Василий Кузякин: Пробник (по нескольку голов)
mihha moskva: Пробник (по нескольку голов)
На все новые сообщения, новых желающих заказать, поинтересоваться, задать вопросы я отвечу сразу после окончательного согласования и полной отработки уже размещенных у меня заказов.
Спасибо!
SaltFish
Итак, по списку, сверху вних начинаю всем отвечать.
У некоторых из вас скрыт, либо отсутствует адрес электронной почты. Скиньте пожалуйста мне в личку. Я буду отправлять фото по email.СергейК76: Сорога-1кг (крупная с икрой)
HUNTER-S4: Сорога-0.5кг(крупная), чехонь-0.5кг
снежок20101972: Пробник (по нескольку голов)
vova1406: Сорога-0,5кг(крупная), лещ-0.5кг
лучший друг: Сорога крупная-1кг, жерех-1кг,карась речной-1кг
krayzi cash: Чехонь-1кг,жерех-1кг,карась-1кг
AlexTroshin: Сорога (крупная)-2кг, чехонь-2кг, жерех 2кг
doktor007: Сорога (крупная) -0.5кг, чехонь-0,5кг
Bzzzikkk: Сорога(крупная вся с икрой)-1кг, чехонь-1кг, окунь-1кг, карась-1кг
Goga7277: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-2кг, карась-1кг
avmarine: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-1кг
oxotnik-005: Сорога (крупная)-1кг, сорога(18-22см)-1кг,чехонь-1кг
loyar80: Чехонь:1кг, Лещ:1кг
Yurik Kaimukov: Сорога (крупная, всю с икрой)-3кг, густера(всю с икрой)-1кг
Василий Кузякин: Пробник (по нескольку голов)
mihha moskva: Пробник (по нескольку голов)На все новые сообщения, новых желающих заказать, поинтересоваться, задать вопросы я отвечу сразу после окончательного согласования и полной отработки уже размещенных у меня заказов.
Спасибо!
мне фото не нужно от вас карту в пм и сумму а я адрес свой отпралю
Завтра c 8 утра начye ,может чуть раньше.
C ног валюсь (не от пьянки) Спокойной ночи.
7)Жерех 40-60см - 400р 0.5
8)Карась речной - 200р 1.0
9)Окунь - 350 1.0
По возможности крупную и с икрой 😊
На пробу :
1) Сорога крупная (по-возможности с икрой)- 1 кг
2) Чехонь (чем крупнее и жирнее-тем лучше)- 1 кг
Отправка в С-Пб.
Номер карты - ПМ - обратно вышлю адрес.
Заранее спасибо!
Для примера показываю фото, как формируем и как считаем.
Если обязует оплачивать сразу, то в этом случае я оплачу из своих, а вы на основании выданных квитанций за доставку перечислите мне.
В других транспортных компаниях, знаю, что есть такая услуга - оплата доставки получателем при получении груза. Как обстоят дела у почты России, не помню.
SaltFish
Вот только не помню, почта России обязывает отправителя сразу оплачивать груз при отправке, либо получатель может оплатить стоимость доставки при получении.Если обязует оплачивать сразу, то в этом случае я оплачу из своих, а вы на основании выданных квитанций за доставку перечислите мне.
В других транспортных компаниях, знаю, что есть такая услуга - оплата доставки получателем при получении груза. Как обстоят дела у почты России, не помню.
у почты только предоплата, 😛
СергейК76Ну если не считать наложенный платёж)
у почты только предоплата,
Alexander_SASТак на предыдущем фото написано-сорога крупная)
Вот это что за рыба?
Bzzzikkk
Я тоже свой заказ подтверждаю, можно не фотографировать, жду номер карты
У меня зафиксирован каждый заказ. По желанию могу выслать в любое время.
Реквизиты сейчас вышлю в личку.
HUNTER-S4: Сорога-0.5кг(крупная), чехонь-0.5кг - обеспечен, оплачен, готов к отправке
снежок20101972: Пробник (по нескольку голов) - обеспечен, готов к отправке
vova1406: Чехонь-0,5, лещ-0.5кг - обеспечен, готов к отправке, обещал оплатить в понедельник до обеда (ждем)
лучший друг: Сорога крупная-1кг, жерех-1кг,карась речной-1кг-обеспечен, готов к отправке, оплата в понедельник до обеда (ждем)
krayzi cash: Чехонь-1кг,жерех-1кг,карась-1кг - обеспечен, готов к отправке, оплачен
AlexTroshin: Сорога (крупная)-2кг, чехонь-2кг, жерех 2кг - обеспечен, готов к отправке, не оплачен. Прошу успеть до обеда в понедельник.
doktor007: Сорога (крупная) -0.5кг, чехонь-0,5кг -обеспечен, оплачен, готов к отправке.
Bzzzikkk: Сорога(крупная вся с икрой)-1кг, чехонь-1кг, окунь-1кг, карась-1кг - обеспечен, готов к отправке, оплачен.
Goga7277: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-2кг, карась-1кг - обеспечен, оплачен, готов к отправке.
avmarine: Сорога(крупная)-1кг, чехонь-1кг - обеспечен, оплачен, готов к отправке.
oxotnik-005: Сорога (крупная)-1кг, сорога(18-22см)-1кг,чехонь-1кг-обеспечен, оплачен, готов к отправке.
loyar80: Чехонь:1кг, Лещ:1кг - обеспечен, не оплачен, готов к отправке. Завтра до обеда нужно определиться с оплатой.
Yurik Kaimukov: Сорога (крупная, всю с икрой)-3кг, густера(всю с икрой)-1кг - собран, готов к отправке, уведомил, как договаривались по email, ждем оплаты
Василий Кузякин: Пробник (по нескольку голов) - обеспечен, готов к отправке
mihha moskva: Пробник (по нескольку голов)-обеспечен, готов к отправке
__________
Ждем вас:
Если нужны фотоотчеты - пишите я все вышлю.
vova1406
лучший друг
AlexTroshin
loyar80
Yurik Kaimukov
Если кто то оплатил, прошу уведомить.
__________
Также напоминаю, кто не выслал мне данные по отправке, прошу выслать.
Без данных смогу отправить только *На деревню, деду* :-)
__________
Итого - 16 коробок. После отправки высылаю каждому квитанции с счетом за доставку.
Прошу не тянуть с их оплатой, так как за 16 коробок я потрачу далеко не 50 рублей.
По некоторым заказм есть переплаты - я так понял, эта переплата в счет доставки.
По факту получения мной квитанций за доставку - сделаем рассчет.
__________
На сегодня все. У кого есть вопросы-пишите.
__________
На пробу :
1) Сорога крупная (по-возможности с икрой)- 1 кг
2) Чехонь (чем крупнее и жирнее-тем лучше)- 1 кг
Отправка в С-Пб.
Номер карты - ПМ - обратно вышлю адрес.
Заранее спасибо!
Ну и "пробников" можно 😛
Денс75
Уважаемый ТС! Про меня забыли! 😊))
На пробу :
1) Сорога крупная (по-возможности с икрой)- 1 кг
2) Чехонь (чем крупнее и жирнее-тем лучше)- 1 кг
Отправка в С-Пб.
Номер карты - ПМ - обратно вышлю адрес.
Заранее спасибо!
Ну и "пробников" можно 😛
Дорогой Денис, не благодарите меня заранее , я бы с большой радостью, но есть 2 момента.
1) 4-2-2017 22:45 я написал публичное сообщение на форуме. Вот выдержка :
На все новые сообщения, новых желающих заказать, поинтересоваться, задать вопросы я отвечу сразу после окончательного согласования и полной отработки уже размещенных у меня заказов.
Не нашел от вас сообщений с заказом до момента написания этого сообщения.
В личке тоже посмотрел и не нашел.
До полной отработки - это значит заказы оплачены и сданы в транспортную компанию.
2)Но я бы все равно пошел вам на встречу, но не могу этого сделать по причине того, что все куплено. Не рассчитывал, честно говоря. Думал 5кг, ну 8кг максимум по кругу, пока не распробуют. Ан нет - подчистую забрали.
__________
Не обещаю, но очень постараюсь отправить вам пробник (данные по отправке пришлите в личку пожалуйста).
Не серчайте . Говорю как есть.
В следующий раз будете в списке первых, так как ваш заказ я учел.
Этот следующий раз наступит во вторник. Скажу что и когда будет готово.
doktor007
Интересно одно-у тс написано-от 100 кг отправлю в Москву и область) а килограм если???
Ну вот и до этого сообщения добрался.
Да, не отправлю, а доставлю - верно поправили (транспортные расходы за свой счет)
quote:Alexander_SASВот это что за рыба?
Так на предыдущем фото написано-сорога крупная)
Это другое фото
forums/ic...01/1770
Это тоже сорога?
SaltFishДобрый день!
В следующий раз будете в списке первых, так как ваш заказ я учел.
Этот следующий раз наступит во вторник. Скажу что и когда будет готово.
Пост был сразу после Вашего сообщения. Но я не об этом. Пробники отдельно высылать не нужно, вторник завтра , вроде, дождусь, без проблем. Просто дайте занать в РМ, как будет готово с номером карты для оплаты. и все!
Денс75
Добрый день!
Пост был сразу после Вашего сообщения. Но я не об этом. Пробники отдельно высылать не нужно, вторник завтра , вроде, дождусь, без проблем. Просто дайте занать в РМ, как будет готово с номером карты для оплаты. и все!
Добрый день. Ок.
Alexander_SASЭто другое фото
https://forum.guns.ru/forums/ic...01/17701589.jpgЭто тоже сорога?
Да, это тоже сорога.
Лучший друг - Фото вашего заказа отправил вам в почту. Хорошо бы конечно было оплатить сегодня, так как я планировал коробки с заказом загрузить в машину и отвезти в районный центр, чтобы исключить процесс пересыла от терминала деревни до терминала района.
Если нет такой возможности, то все коробки отвезу сегодня, а вашу отправлю при поступлении оплаты, но это будет уже отделение почты в деревне. Мне накладно везти одну коробку в район.
loyar80 - Оплачивает в данный момент.
AlexTroshin - Ждем Вас и вашего ответа.
AlexTroshin
Добрый день.
Возьму на пробу:
Сорога - размер 25см и выше - 500р - 2 кг.
Чехонь - размер 25 и выше - 400р - 2 кг.
Жерех 40-60см - 400р - 2 кг.
От вас кроме заказа не получил больше ни одного сообщения. Последний раз вы были на форуме 3 февраля. Иных способов связи, кроме форума с вами нет.
Пробежал по другим веткам форума - искал там ваши контакты. Не нашел.
Я выполнил свою работу и хочу понимать в силе ваши намерения, или нет.
В 15 00 я планирую выезжать в транспортную компанию.
Если вы не сможете со мной связаться до этого времени, то в 15:10 я реализую ваш заказ.
Фото заказа чуть выше.
Жерех, как и всем заменен бесплатной вкусной густерой, так как он еще не готов и не может быть транспортирован.
Уважаемые друзья, кто готов забрать - пишите. Первому написавшему отдам. Время ожидания AlexTroshin 06/02/2017 до 15 часов 10 минут.
SaltFishСороги и чехони по 1 кг. - как раз мой заказ перекрывают 😊 Готов оплатить с отправкой в С-Пб. Сумму и реквизиты для оплаты - в РМ! Если удобно!
Уважаемые друзья, кто готов забрать - пишите. Первому написавшему отдам.
Денс75
Сороги и чехони по 1 кг. - как раз мой заказ перекрывают 😊 Готов оплатить с отправкой в С-Пб. Сумму и реквизиты для оплаты - в РМ! Если удобно!
Денис, коробка уже капитально запакована. Чехонь завакуумирована для транспортировки. Вскрывать , перепаковывать, перевакуумировать не смогу.
Скиньтесь с друзьями, возьмите на двоих.Сумма не кусается + густера подарочная лежит.
Предложение снимается.
SaltFishПросто в выходные нет желания сидеть на форуме, поэтому ответ и оплата немного задержались...
AlexTroshin - ОПЛАЧЕНО!!!Предложение снимается.
чехонь крупная 1кг. жирная и с икрой
жерех крупная 1кг
сорога крупная 1кг.жирная с икрой
День ушел на упаковку. Упаковывали капитально, чтобы все доехало в целостности и сохранности. Закончили 20 минут назад.
Коробки усилены и перемотаны крест на крест скотчем, усилены стыки и углы , затем обернуты в стрейч пленку 3-4 раза, снова перемотаны скотчем. Затем, по периметру в коробках были проделаны маленькие отверстия, чтобы присутствовала циркуляция воздуха. Внутри ваши заказы лежат слоями. Каждый слой перекрыт хлопчатобумажной, чистой, новой белой тканью.
На всякий случай на коробках продублированы адреса доставок (на случай сбоя у почты России). Адреса вклеены перед обмоткой стрейчем, никуда не отлетят и не оторвутся.
Завтра по приезду из ТК всем вышлю квитанции и трек номера.
Выглядит это вот так.
лучший друг- c вас оплата.
Завтра отправлю машину в ТК к 8 часам утра, то есть к самому открытию.
До 8:30, максимум 9:00 буду ожидать.
С уважением Андрей...
oxotnik-005
Приветствую Артем! Все очень ФУНДАМЕНТАЛЬНО! Спасибо Вам за такой подход к делу...
С уважением Андрей...
Спасибо!)
СергейК76
) обстоятельно у вас дело поставлено , тему однозначно вверх, вам бы копчение освоить и балыки поди сом сазан и жерех у вас тоже водятся
Спасибо!)
Копченая рыба появится к концу Февраля. В настоящее время проводятся испытания, т.е.
Копченая рыба (несколько видов) снятая с коптильни остывает и вакуумируется.
После этого я помещаю завакуумированный продукт в помещение с температурой +15
и жду 21 день. Периодически мы вскрываем продукты, оцениваем их на предмет порчи.
Эти жесткие условия хранения делаются для того, чтобы понять сколько времени она может оставаться свежей и вкусной до момента выдачи из транспортной компании на стол потребителя.
Когда у меня будет полноценный и точный расклад - я сделаю предложение, так как свежевыловленная, копченая и доставленная в ранние сроки потребителю не идет ни в какое сравнение с магазинными предложениями по своим гастрономическим свойствам. Одни копченые речные окуни чего только стоят.
Вобщем развиваемся потихоньку) только не бежим вперед паровоза, чтобы не обкака....ся в итоге в лице заказчиков.
инспектор26
мой заказ приняли?
Добрый вечер, да, заявку принял и записал.
Завтра вечером отпишусь на форуме по кол-ву и сроком обеспечения заказов.
Спасибо.
SaltFishвы это про какой вид копчения имеете ввиду (горячее или холодное)
Копченая рыба (несколько видов) снятая с коптильни остывает
SaltFishуспехов вам , и если и будут какие то черные полоски, то пусть они будут взлетными
Вобщем развиваемся потихоньку
Goga7277
ТС, поясни заказы отправлены сегодня или нет?
Добрый день, вчера написал, что сегодня в 8 утра отправлю машину на сдачу груза.
В течении 2 часов всем вышлю квитанции и т.д.
Сегодня все посылки были сданы в транспортную компанию почта России.
В течении 2 часов , вышлю квитанции и трек номера.
Буду благодарен тому, кто подскажет, как вставить в личное сообщение изображение.
Начинаю рассылку.Я думаю проще в ручную трек написать)
Буду благодарен тому, кто подскажет, как вставить в личное сообщение изображение.
loyar80
трек уже бьется)) почта прям оперативно отработало а то бывает на сл день только появляется)))
Знакомая работает.
Груз уже сегодня отправился на центральный терминал для дальнейшей отправки по городам. Обычно бывает 2-3 дня лежит , дожидается когда машина приедет, но не в нашем случае.
Если вдруг кто-то не получил, прошу написать.
Кому требуются отсканированные изображения квитанций, отправьте запрос - вышлю.
Сегодня напишу стоимость доставки.
doktor007
Артем,жду вашу сорогу)))
А я в свою очередь ваших отзывов 😊
Благодарю за проявленное доверие к моей продукции.
Первая партия благополучно отправлена. Надеюсь также благополучно посылки дойдут до своих адресатов.
В каждую коробку, в т.ч. пробники я положил дополнительно по куску вяленой щуки. Большинство кусков с икрой ( щука упакована в вакуумный пакет), пробуйте.
Тем, кто пожелал, чтобы вся с икрой, положил всю с икрой.
Хранение: (возможно кто кто знает , как нужно хранить и без моих советов. Напишу, как это делаю я.)
Можно в этой же коробке. Там есть все необходимое. Дырки для вентиляции, хлопчатобумажная ткань для перекрытия слоев.
Для проживающих в собственных коттеджах и частных домах - в сухом помещении, в том числе и не отапливаемом с температурой не выше +5 !!! ,текущие погодные условия позволяют. Обязательно без доступа света. Даже свет ламп освещения не должен длительно попадать на рыбу, держите короб закрытым. Минус не страшен. Серьезный минус тоже не страшен, иногда даже полезен.
Для проживающих в городских квартирах - любое помещение в квартире с температурой не выше +5!!! Балкон, лоджия и т.д. Либо обернуть в ткань или газеты и положить на нижнюю полку холодильника.
Жители г. Санкт-Петербурга, у вас климат с повышенной влажностью. Лучше сразу в морозильную камеру, иначе может напитаться влагой даже на балконе.
Тем же, кто хочет сохранить впрок, хранить в плотно завернутой пищевой пленке в морозильной камере (в пленку обязательно). Захотели рыбки, достали, положили на тарелку и через 20-30 минут можно спокойно употреблять в пищу. Если морозильник с системой No-Frost, это еще лучше.
Чехонь лучше сразу убрать в морозильник, или в помещение с температурой не выше 0, рыба жирная и нежная, даже в холодильнике может начать медленно*ржаветь*
__________
Не хранить в теплых помещениях, не убирать на антресоли и другие теплые *нычки*.
Исключить попадание любого источника света ( дышащая плотная ткань, положенная сверху вполне справится).
__________
После рассылки сообщения с оплатой за доставку, начну отвечать на новые и уже размещенные заказы.
Жду ваших отзывов.
Спасибо.
Кто оплатил свой заказ с переплатой, просьба вычесть из итоговой суммы за доставку сумму переплаты. Разницу оплатить.
Кому нужны квитанции - шлите запрос, отправлю.
Прошу не затягивать, надеюсь на порядочность.
1) AlexTroshin : Квитанция N 04287, доставка 348р, пакет почтовый, полиэтиленовый с клапаном XL - 80р. ИТОГО-428р.
2) avmarine: квитанция N 04281, доставка 240р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р,
ИТОГО - 350р
3) Bzzzikkk : Квитанция N 04269, доставка 372р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО-482р
4) doktor007 : квитанция N 04270, доставка 204р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО-314р
5) Goga7277 : квитанция N 04275, доставка 393р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО 503р
6) HUNTER-S4: квитанция N 04277, доставка 186р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО-296р
7) krayzi cash: квитанция N 04199, доставка 386р, пакет почтовый, полиэтиленовый с клапаном XL - 80р.
ИТОГО-466р
8) loyar80: квитанция N 04268, доставка 222р, пакет почтовый, полиэтиленовый с клапаном XL - 80р.
ИТОГО: 302р
9) mihha moskva: квитанция N 04279, доставка 186р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО: 296р
10) oxotnik-005: квитанция N 04271, доставка 276р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО-386р
11) vova1406: квитанция N 04197, доставка 204р, мешок посылочный 60x90 - 130р
ИТОГО-334р
12) Yurik Kaimukov: квитанция N 04273, доставка 330р, мешок посылочный 60x90 - 130р
ИТОГО-460р
13) Василий Кузякин: квитанция N 04201, доставка 186р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО-296р
14) лучший друг: квитанция N 04283, доставка 258, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО-368р
15) СергейК76: квитанция N 04285, доставка 186р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО-296р
16) снежок20101972: Квитанция N 04267, доставка 299р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО 409р.
__________
Просьба: при отправке не пишите пожалуйста в комментариях за что платите.
Не влажная, но и не дубовая. Такая, какой должна быть.
Только что снял и убрал в хранилище. Три с икрой, одна с молоками.
Удалены жабры. Внутренности удалены без потрошения единым органокомплексом, но икра/молоки при этом внутри - на стенках.
с уважением Андрей...
oxotnik-005
Артем приветствую! Оплатил на ту же карту...
с уважением Андрей...
Благодарю за оперативность!
Жду отзывы от вас и вашей семьи.
АхотнеГ:
Чехонь 8кг
Денс75:
Сорога крупная(икра)- 1 кг
Чехонь (чем крупнее и жирнее-тем лучше)- 1 кг
инспектор26:
чехонь крупная 1кг. жирная и с икрой
жерех крупный 1кг
сорога крупная 1кг.жирная с икрой
levili:
1) Сорога - размер 25см и выше - 500р - 1 кг с икрой желательно
2) Сорога-размер 18-22-390р - 1 кг с икрой желательно
3) Окунь - 350 -1 кг.
__________
Сегодня вторник, почти среда. При хорошем раскладе в пятницу (край следующий понедельник) постараюсь отправить.
Зависит от того, готова ли будет на все 100%.
Я каждый день на форуме, буду держать вас в курсе дела.
SaltFishХочу дополнить. Использую вакуумную систему - спец.пакеты и вакуумный насос(южно-корейский). Без доступа воздуха, при температуре ниже ноля все отлично хранится. Нет окислительных процессов.
Хранение: (возможно кто кто знает , как нужно хранить и без моих советов. Напишу, как это делаю я.)Можно в этой же коробке. Там есть все необходимое. Дырки для вентиляции, хлопчатобумажная ткань для перекрытия слоев.
Для проживающих в собственных коттеджах и частных домах - в сухом помещении, в том числе и не отапливаемом с температурой не выше +5 !!! ,текущие погодные условия позволяют. Обязательно без доступа света. Даже свет ламп освещения не должен длительно попадать на рыбу, держите короб закрытым. Минус не страшен. Серьезный минус тоже не страшен, иногда даже полезен.
Для проживающих в городских квартирах - любое помещение в квартире с температурой не выше +5!!! Балкон, лоджия и т.д. Либо обернуть в ткань или газеты и положить на нижнюю полку холодильника.
Жители г. Санкт-Петербурга, у вас климат с повышенной влажностью. Лучше сразу в морозильную камеру, иначе может напитаться влагой даже на балконе.Тем же, кто хочет сохранить впрок, хранить в плотно завернутой пищевой пленке в морозильной камере (в пленку обязательно). Захотели рыбки, достали, положили на тарелку и через 20-30 минут можно спокойно употреблять в пищу. Если морозильник с системой No-Frost, это еще лучше.
Чехонь лучше сразу убрать в морозильник, или в помещение с температурой не выше 0, рыба жирная и нежная, даже в холодильнике может начать медленно*ржаветь*
__________Не хранить в теплых помещениях, не убирать на антресоли и другие теплые *нычки*.
Исключить попадание любого источника света ( дышащая плотная ткань, положенная сверху вполне справится).
Артём-Земляк,Запишусь на следующие позиции:
Сорога крупная;
Подлещик,густера;
Щука.
Всё по 1кг.,желательно с икрой 😛
Назовите примерные сроки...
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артём-Земляк,Запишусь на следующие позиции:
Сорога крупная;
Подлещик,густера;
Щука.
Всё по 1кг.,желательно с икрой 😛
Назовите примерные сроки...
Здравствуйте, здравствуйте))
Учел ваши пожелания!
Сегодня вышлю информацию.
сергей-охотник
Хочу дополнить. Использую вакуумную систему - спец.пакеты и вакуумный насос(южно-корейский). Без доступа воздуха, при температуре ниже ноля все отлично хранится. Нет окислительных процессов.
Полностью поддерживаю!
Либо приобретите вакууматор бытовой.
У меня три модели: Caso Vc 10 , Redmond RVS-M021 и один полупромышленный.
Некоторые позиции перед отправкой для вас были завакуумированы.
Сергей, спасибо!
7)Жерех 40-60см - 400р 0.5
8)Карась речной - 200р 1.0
9)Окунь - 350 1.0
По возможности крупную и с икрой
Alexander_SAS
мой заказ пропустили 😊 или заказ только в ПМ?
Добрый день, Александр!
Продублируйте пожалуйста в П.М.
Приходит много сообщений, не много не успеваю обрабатывать.
Текущая заявка составляет 29кг рыбы. Вчера отправил примерно столько же.
Принимаю заявки до 10/02/17. К этому времени уже должны появиться первые отзывы.
Если так пойдет и дальше, мне необходимо будет увеличить объемы, чтобы быстро и полноценно обеспечивать всех желающих c форума, помимо своей клиентской базы.
Я буду стараться полноценно и максимально обеспечивать все ваши заявки.
В эту партию продолжаю класть бесплатные пробники того, чего вы не заказывали.
Решение об увеличении объемов производства для поставок на Guns.ru я приму после получения отзывов от клиентов. Более 6 заказов уже сегодня покинули центральный распределительный терминал Нижнего Новорода и отправились по городам адресатов (менее 24 часов прошло) Всегда бы так работала Почта России...
Рекомендую включить в настройках "рейтинг продавца".
Василий Кузякин
Артем, приветствую.
Рекомендую включить в настройках "рейтинг продавца".
Спасибо, сейчас гляну!
doktor007
Артем,доставку оплатил.
Благодарствую! Увидел!
Кто еще не оплатил, прошу не затягивать.
Ниже список от кого жду оплату.
Если кто то оплатил, а я внес его в этот список, прошу меня поправить.
2) avmarine: квитанция N 04281, доставка 240р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р, ИТОГО - 350р
3) Bzzzikkk : Квитанция N 04269, доставка 372р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р ИТОГО-482р
6) HUNTER-S4: квитанция N 04277, доставка 186р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р ИТОГО-296р
7) krayzi cash: квитанция N 04199, доставка 386р, пакет почтовый, полиэтиленовый с клапаном XL - 80р. ИТОГО-466р
mihha moskva: квитанция N 04279, доставка 186р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р ИТОГО: 296р
12) Yurik Kaimukov: квитанция N 04273, доставка 330р, мешок посылочный 60x90 - 130р ИТОГО-460р
14) лучший друг: квитанция N 04283, доставка 258, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р ИТОГО-368р
16) снежок20101972: Квитанция N 04267, доставка 299р, пакет пластиковый 485x690 мм - 110р
ИТОГО 409р.
Сорога-размер 18-22
Жерех
С доставкой до 109263
Андрей
rosin
Можно на пробу по кг:
Сорога-размер 18-22
Жерех
С доставкой до 109263Андрей
Приветствую, Андрей, можно.
Поставил вас в список.
Свяжусь с вами сам (в личку) для уточнения деталей.
Связываться начну с пятницы 10/02/17.
Отправка во вторник.
Жду посылку.
Спасибо.
HUNTER-S4
Доставку оплатил,
Жду посылку.
Спасибо.
Приход вижу. Благодарю.
Lisovin62
Здравствуйте Артем.Хотелось бы приобрести для пробы пару килограмм сороги
Добрый вечер. Сегодня ближе к 23 00 и завтра сутра, свяжусь со всеми, кто заказал и все обсудим. Поставил вас в список. Отправка во вторник.
Только что закончил снимать готовую рыбу.
Сорога - 20кг, может больше. Утром взвешу.
Чехонь - Около 20 кг
Щука - 5-6 кг.
Лещ - 5-6кг
Густера - много
Жерех, окунь, карась - завтра будет понятно. Щупал - сыроваты. Утром дам ответ.
Также утром выложу фото всей готовой продукции, точные веса и приступим к обеспечению заказов.
Свяжусь с каждым индивидуально.
Спокойной ночи.
PS
Сегодня засолено:
Окунь - 35кг,
Сомята (от 600 до 1,5 кг) - 45кг
чехонь - 1 кг
карасей - 2 кг
Когда сомы дойдут - тогда и отправка всего, по наличию подкорректирукем если что .
vova1406
А в какую цену сомята?
500 за кг.
Сорога крупн - 9.200кг
Сорога мелк - 5.200кг
Чехонь - 14.000кг
Щука - 3.000кг
Окунь - готово только 2 штуки (см фото)
Лещ - 5.700кг
Густера - 8.400кг.
Жерех, окунь, караси - не готовы. Еще раз положу всем бесплатной густеры и кое что на попробовать.
__________
Начинаем формировать заказы. По мере обеспечения, буду связываться.
Условно так - 1 заказ собран, отсылаю сообщение. 2 собран-сообщение и т/д
__________
При оплате огромная просьба в комментариях писать свой Ник с форума, так как сопоставить имя отчество с вашим Ником на форуме после прихода денег бывает затруднительно.
Спасибо за понимание.
Фото:
krayzi cash
На сомят вяленнных 4 кг меня запишите .
чехонь - 1 кг
карасей - 2 кг
Когда сомы дойдут - тогда и отправка всего, по наличию подкорректирукем если что .
Принято!
Мне бы тоже кило сомика и кило чехони.
Пересыл 169600
Я так понял сомики будут нескоро, так может еще на что созрею пока зреют они)
1) Сорога крупная (по-возможности с икрой)- 1 кг Обеспечено
2) Чехонь (чем крупнее и жирнее-тем лучше)- 1 кг Обеспечено
инспектор26
чехонь крупная 1кг. жирная и с икрой - Обеспечено
жерех крупная 1кг - не готово (густеры положу на пробу)
сорога крупная 1кг.жирная с икрой - Обеспечено
АхотнеГ:
Чехонь 8кг -Обеспечено
levili:
1) Сорога - размер 25см и выше - 500р - 1 кг с икрой желательно-Обеспечено
2) Сорога-размер 18-22-390р - 1 кг с икрой желательно - Обеспечено
3) Окунь - 350 -1 кг. - Обеспечено
Misha1005
карася. -1кг (густеры положу на пробу в подарок)
чехонь с икрой -1кг - Обеспечено
жериха пожирней -1кг не готово
kolexey@yandex.ru
Сорога крупная; - 1кг - Обеспечено
Подлещик,густера; - 1кг - Обеспечено
Щука. - 1кг - Обеспечено
желательно с икрой 
Alexander_SAS
1)Сорога - размер 25см и выше - 500р 0.5 - Обеспечено
7)Жерех 40-60см - 400р 0.5 (густеры на пробу в подарок)
8)Карась речной - 200р 1.0 не готово
9)Окунь - 350 1.0 не готово
rosin
Можно на пробу по кг:
Сорога-размер 18-22 - обеспечено
Жерех (густеры на пробу в подарок)
Lisovin62
пару килограмм сороги - Обеспечено
sturman
2)Сорога-размер 18-22-390р - 2 кг - обеспечено
5)Чехонь - размер 25 и выше - 400р -2 кг-обеспечено
7)Жерех 40-60см - 400р - 1 кг (густеры на пробу в подарок)
АлС
0,5 кг. сороги 18-22 см - обеспечено
0,5 кг. чехони - обеспечено
и штуки 2 густеры (не знаю сколько это будет по весу)
Если возможно с икоркой и посуше.-обеспечено
СоПрАнО
Пробник - обеспечено
Суммы заказов вышлю в течении дня в личку.
Кому понадобятся фото его заказа - прошу запросить - вышлю.
Girnyi_kot
Отписал заказ в РМ
Приветствую, Сергей!
Ответил вам.
degolovin
Здоровья!
Мне бы тоже кило сомика и кило чехони.
Пересыл 169600
Я так понял сомики будут нескоро, так может еще на что созрею пока зреют они)
Приветствую! Принято. Буду держать в курсе дела.
На форуме каждый день, будут вопросы - задавайте.
Спасибо!
timurik
Артем, добрый вечер. Не увидел себя в списке. Я на следующую отправку попадаю?
Приветствую, сейчас. Гляну, один момент.
Поедет вместе со всеми посылками в пон-вт.
С уважением Артем.
Пожелания каждого были учтены.
В эту партию также положу подарки на пробу.
Если вы сможете до вечера воскресенья оплатить заказы, сдам груз в понедельник утром.
Буду ждать ваших отзывов.
Спасибо!
А можно сделать заказ
Сорога средняя 1 кг
Чехонь 1 кг
+парочку густеры с оплатой
Сорога с икрой есть? В Самару взял бы кило
Я на месте. Сейчас всем отвечу.
rostest
Добрый день
А можно сделать заказ
Сорога средняя 1 кг
Чехонь 1 кг
+парочку густеры с оплатой
Здравствуйте, к сожалению на текущий момент вся готовая рыба закончилась . Подчистую.
В ближайшие дней 7-10 будет идти засолка. Планирую 500кг разной.
В зависимости от рыбы, процесс вялки займет порядка 2-3 недель, не включая времени на засолку.
Пока будет готовится, я готов принимать предварительные заказы.
К моменту подхода готовой продукции, я сообщу заранее.
К этому времени на форуме появятся отзывы с 2-ух пробных партий.
Постоянно бываю на форуме, задавайте вопросы, интересуйтесь, если хотите встать на очередь, с удовольствием запишу.
Cпасибо!
Записывайте в очередь.
Дублировал заказ на мыло, пишите туда , быстрее увижу и оплачу.
SaltFish
timurik я вас ненароком пропустил. Рыбы для вас найду, как раз крупной сороги около 1 кг и осталось. Пожелания будут учтены. Завтра утром вышлю все исходные данные.
Поедет вместе со всеми посылками в пон-вт.
С уважением Артем.
Артём, добрый день.
Жду реквизиты для оплаты.
Не далее, как сегодня имел честь получить определение в свой адрес в личном сообщении.
Без имен.... , это ни к чему.
Определение моим действиям звучало - РАЗВОДНЯК.
Меня же нарекли - ХИТРЕЦОМ.
Случилось это потому, что отправляя вторую партию, я попросил оплатить сверху 500р за оплату доставки на почте России и упаковочный материал также на почте России.
При этом, я обязался сразу же после сдачи в ТК вернуть сдачу обратно на расчетный счет.
Моя мотивация заключается в том, что отправляя скажем, как в прошлый раз 16 посылок, общая трата из своих средств составила более 7 000р. Почти все эту сумму оплатили. ПОЧТИ!
Человеку,так легко вешающему ярлыки я пообещал отправить посылку за свой счет и на основании выданных документов, он пообещал сразу оплатить расходы (с его слов). Будем надеяться.
Всем остальным, кого настораживает моя просьба связанная с доставкой предлагаю последить за темой, чтобы убедиться в том, что я честный человек и с моей стороны всегда и все было, есть и будет прозрачно в отношении моих покупателей и их заказов.
Моя мотивация продаж через форум заключается в том, что мне интересно продавать готовый качественный продукт конечному потребителю, минуя крупнооптовых перекупщиков, магазины, лавки, рынки и т.п. Чем в принципе давно и успешно мы занимаемся.
Коммерсанты (имел опыт свзяться) имеют желание получать тоже качество , но за меньшие деньги. Мне это в корне не интересно. Когда предложение будет превалировать над спросом, может тогда и подумаю, но последние 5 лет этого не происходит.
Написавшего в принципе могу понять, так как сам несколько раз становился жертвой интернет мошенников и терял от 500 до 1000р. Завоевать ваше доверие ко мне и моей продукции это время - я понимаю. Посему, кто осторожничает - следите за темой. После появления отзывов решите сами - Хитрец или Адекватный и честный продавец.
Спасибо!
Lisovin62
Добрый день Артем.вчера переслал вам деньги и адрес.Не понятно дошло до вас всё?вы не ответили
Здравствуйте, Александр C.Л. это вы?
инспектор26
оплатил
Приход вижу.
Адрес принял.
Продублировал ответ в ПМ.
Денс75
Подкинем хорошую темку! Оплатил свой заказ.
Денис, также ответил вам в ПМ.
Все ок - приход вижу.
SaltFishНе обращайте внимания! Подход Ваш к делу виден и так. Удачных продаж и спасибо за работу!
Определение моим действиям звучало - РАЗВОДНЯК.Меня же нарекли - ХИТРЕЦОМ.
vova1406
Артем еще раз спасибо за рыбку. Еще раз пишу, что посылку получил и она стоит этих денег. А то что пересыл и упаковка стоит денег, в этом не ваша вина. Да и упаковать хорошо надо еще уметь. А особенно переложить рыбу тканью. Продолжайте ловить для нас рыбку и мы будем Вам благодарны. Любители всегда оценят. Стоит только сходить в магазин и купить там вяленого леща и сравнить с вашим. Такую рыбу сложно купить, практически не возможно. Еще раз спасибо. Обязательно еще буду заказывать. И это не реклама, а слова большой благодарности за рыбку, в которую было вложено не мало труда и времени. Сейчас снимаем пробу. Супер просто!!!
Большое спасибо за отзыв! Мне и моим работникам очень приятно!
На здоровье! Будем продолжать в том же духе не отступая ни на шаг от качества конечного продукта.
Все так вкусно! Заказ оплатил, адрес отправил.
Артем, Вы не обращайте внимания на флудеров. Они есть в каждой теме. Иногда они помогают держать тему на верху. Иногда засирают тему. Но они есть везде.
Услуги почты выросли. Все это знают. А за копейки сдачи мелочиться не стоит. Мне можно не переводить сдачу, оставте в счет оплаты похода на почту. Ноги то ведь тоже не казенные.
sturman
Блин, пока смотрел фотки и читал отзыв, чуть слюной не подавился!
Все так вкусно! Заказ оплатил, адрес отправил.
Артем, Вы не обращайте внимания на флудеров. Они есть в каждой теме. Иногда они помогают держать тему на верху. Иногда засирают тему. Но они есть везде.
Спасибо за вашу щедрость, я действительно это ценю, но есть одно но!
Я беру деньги только за свою работу - ни больше, ни меньше.
Так что, если сдача будет 10 рублей, я переведу 10 рублей.
Так будет честно.
Почти все оплатили, очень хочу сделать отправку в понедельник. Чем раньше поедет, тем быстрее приедет.
Ахтонег - Заказ собран/Оплачен
Sturman - Заказ собран/Оплаен
Сопрано - Пробник собран/ мы друг друга поняли.
Alexand_SAS - Заказ собран/ Оплачен
Денс75 - Заказ собран/Оплачен
Инспектор26 - Заказ собран/Оплачен
Misha 1005 - Заказ собран/ НЕ оплачен
kolexey@yandex.ru - Заказ собран/ НЕ оплачен
timurik - Заказ собран/Оплачен
Lisovin62- Заказ собран / есть сумма , которую не могу идентифицировать с вашим ником (ник не указан в комментариях) - Александр С.Л. -1500 - это вы? (в ПМ продублировал вопрос)
Levili - Заказ собран/ Не оплачен
Rosin- Заказ собран/ Не оплачен
__________
Если кто то уже оплатил, а себя видит в списке, как не оплаченный - прошу написать об этом.
Также прошу тех, кто будет оплачивать - указывать в комментариях имя с форума, или как то уведомлять меня, что это вы. 1500р подвисло-не могу идентифицировать.
За завтра давайте закроем вопрос с оплатой и уже в понедельник посылки поедут по адресатам.
shunter
НЕ пойму в чем прикол, у нас в Новосибирске цены в магазинах дешевле, что за бизнес такой?
Если это вопрос ко мне, то уважаемый господин тут ровно два варианта - покупать/не покупать.
Привет славному городу Новосибирску, счастья и здоровья всем жителям.
АП-латил..!
Артем,мои координаты и подробности,см.Р.М.
------
С уважением,Алексей.!
Lisovin62
Артем это мои 1500 т.р,я же кидал на почту данные с ником
Принял! Все ок! Спасибо.
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
АП-латил..!
Артем,мои координаты и подробности,см.Р.М.
Есть!
Спасибо.
Подробно по следующему заказу отпишу на почту.
Продавца РЕКОМЕНДУЮ! Все четко по делу, все договоренности соблюдены, за бонус отдельное спасибо!
ТЕМУ В ВЕРХ!!!
С уважением Андрей....
shunterВ Питере можно купить и дешевле и дороже, но чаще всего дороже и сильно лежалая. Здесь все берут на пробу, рыба свежая, не понравится, брать не буду, понравится, буду постоянным клиентом.НЕ пойму в чем прикол, у нас в Новосибирске цены в магазинах дешевле, что за бизнес такой?
oxotnik-005
Приветствую Артем! Вот и до меня посылочка добралась! Получилось быстро, почта РФ удивила. Упаковка супер! Прилетел домой, не удержался и сразу снял пробу! Рыбка очень понравился, особенно детям 😛 !!!
Подробно по следующему заказу отпишу на почту.
Продавца РЕКОМЕНДУЮ! Все четко по делу, все договоренности соблюдены, за бонус отдельное спасибо!
ТЕМУ В ВЕРХ!!!
С уважением Андрей....
Спасибо, Андрей! Приятного аппетита!
evgen121
Отзывов положительных много) можно и мне собрать килограмм чехони и полкило густеры?
Приветствую, можно конечно, но пока все раскупили подчистую. Новые партии солятся , потом будут вялиться.
Как только рыба будет на подходе, я сразу же дам знать.
Пожелания ваши учел!
svalerii
А мне не ответили, сообщение на предыдущей странице. Спрошу ещё раз: заказываю 1 кг сороги с икрой в Самару, как будет готова новая партия. Прошу включить в список.
Здравствуйте, принял, все сделаем. Сразу, как подойдет новая партия - дам вам знать!
Спасибо.
При сдаче груза в транспортную компанию скорость доставки должна возрасти.
ПЭК озвучил сумму Нижний Новгород - Москва - 350р за 5кг при габаритах 0,5м на 0,5м на 0,5м
Деловые линии озвучили сумму не совсем на мой взгляд адекватную - 720р за тот же вес и объем.
Решение по данному предложению оставлю за участниками форума. Со своей стороны скажу, что нам это будет не сложно.
Сейчас зима и при пересыле большую часть времени посылки едут в холодных/прохладных не отапливаемых помещениях - 2 недели выдерживают спокойно.
Начиная с Марта всю рыбу перед отправкой будем вакуумировать для большей сохранности при пересылке.
Они везут груз только на центральный склад (Лобненская ул.), а уже с него можно либо забрать самостоятельно, либо заказать доставку до квартиры, а это еще 300 руб.
Почта России везет до ближайшего почтового отделения за 5 дней и 300-500 руб.
Sturman - Заказ собран/Оплаен/Упакован
Сопрано - Пробник собран/ мы друг друга поняли/Упакован
Alexand_SAS - Заказ собран/ Оплачен/Упакован
Денс75 - Заказ собран/Оплачен/Упакован
Инспектор26 - Заказ собран/Оплачен/Упакован
Misha 1005 - Заказ собран/ НЕ оплачен
kolexey@yandex.ru - Заказ собран/ Оплачен/Упакован
timurik - Заказ собран/Оплачен/Упаковн
Lisovin62- Заказ собран / Оплачен/Упакован
Levili - Заказ собран/ Не оплачен
Rosin- Заказ собран/ Не оплачен
__________
Misha 1005
Levili
Rosin
Жду вас
evgen121Вы часто отправляете почтой РФ ?
По моему Почта все таки более предпочтительный вариант
malex141
Написал в Личку!
Ответил Вам.
Окунь- 0.605кг-211р
Сорога-1.005кг-502р
Сорога мелк-1,080-425р
+всякие бонусы на пробу
Собрал ваш заказ 2 дня назад. Пока тишина. Отписался на вашу электронную почту.
Rosin
Сорога мелк - 1.020кг-397р
+Бонус.
__________
Смиренно жду вас и информации от вас до 21:30, затем реализую.
Если есть желающие оперативно забрать - готов отдать. Пишите, какой заказ забираете.
Окончательное подтверждение дам после 21:30. Вдруг ребята еще появятся.
PS
Также висит одна сумма , которую не могу идентифицировать, просил писать в комментариях ник с форума, либо писать в ПМ кто это. Если оплачивали - скажите сколько и какие последние цифры - все верну назад.
__________
предложение снимается.
Спасибо!
Telematross
взял бы 3кг. леща, 2кг. чехони и 1кг. сороги крупной
Добрый вечер!
С нашим удовольствием, но только со следующей партии, так как закончилось абсолютно все.
SaltFishПредлагаю выложить список новых заказчиков и пополнять его. Я, если что, в нём )))
со следующей парти
SaltFishДобрый вечер!
С нашим удовольствием, но только со следующей партии, так как закончилось абсолютно все.
я готов записать в очередь
Telematrossя готов записать в очередь
Записал вас!
Все оплаченные посылки собраны, упакованы и погружены в авто.
Рыбы проложены новой чистой белой тканью.
Швы и углы у коробок усилены скотчем и капитально промотаны крест на крест. Далее к каждой коробке приклеен дубликат адреса доставки (на всякий случай) Затем коробки обернуты стрейч пленкой вдоль и поперек минимум 3-4 раза. Затем снова коробка проклеена вдоль и поперек скотчем. В коробках проделаны вентиляционные отверстия.
Завтра утром машина отправляется на сдачу груза. Вернется к обеду. Всем вышлю трек номера, разберемся по вашей сдаче c транспортных расходов.
АхотнеГ - ваша самая тяжелая посылка дополнительно проложена снаружи по периметру вспененным полиэтиленом для создания амортизационной подушки, чтобы при транспортировке на продукт не было избыточного давления.
Всем спасибо! До завтра!
svalerii
Предлагаю выложить список новых заказчиков и пополнять его. Я, если что, в нём )))
После окончательного завершения уже возложенных на себя обязательств по сформированным заказам - займусь этим моментом.
Сорога - супер!
Чухонь - на мой вкус, ещё очень сыровата, повешу в гараже, дойдёт потихоньку.
Груз сдан, машина приехала. Начинаю рассылку трек номеров.
После рассылки начну перечислять сдачу.
avmarine
Сегодня пришла посылка. Пробу снял.
Сорога - супер!
Чухонь - на мой вкус, ещё очень сыровата, повешу в гараже, дойдёт потихоньку.
Рад, что вам понравилось!
Спасибо за отзыв!
Эта чехонь - зимняя, очень жирная. Весенняя чехонь существенно посуше будет, так как жира меньше.
Влага из нее удалена, если вялить дальше, может немного пожелтеть, ибо, повторюсь-жира много.
Любите посуше - повесьте прохладном темном месте, чтобы не пошло окисление.
Приятного Вам Аппетита.
PS
С момента изготовления до момента получения не прошло и 10 дней.
Все очень свежее. Я рад, что посылка быстро доехала.
На днях сделаю заказ.
Василий Кузякин
Артём, посылку получил. Пробу снял. Сорога понравилась.
На днях сделаю заказ.
Благодарю, кушайте на здоровье!
1)Сорога - размер 25см и выше-500р
2)Сорога-размер 18-22-390р
Dr.Tod
Артем, сколько штук в килограмме у данных позиций:
1)Сорога - размер 25см и выше-500р
2)Сорога-размер 18-22-390р
1) От 3-4 до 6
2) От 12-14 до 20
Это примерно.
Сканы квитанций, если нужны, готов выслать по запросу (указывайте email).
Начинаю возврат сдачи.
Спасибо!
Упаковка очень понравилась-упаковано заклеено ,рыба лежит в хб полотенцах супер!!!
Сорога-просто шедевральна-малосольная со средней просушкой жирком и икрой!!! Просто торчу от такой рыбы)))
Чехонь тоже хороша но либо недосушили либо в дороге отошла-но супруга моя такую просто обожает-с икрой и жирком тает во рту!!!
До презентальной щуки и самой крупной сороги я еще не добрался-но то что я от тебя попробовал -рекомендую многим,а уж я толк в рыбе знаю-вырос в сибири как никак))) ну и прими заказ новый от меня на 2 кило желательно самой крупной икряной сороки! Заказ продублирую в pm. С уважением doktor007.
Чехонь зимняя - очень жирная. Влаги в ней нет, но жира очень много. Если любите чехонь посуше, рекомендую заказать ее в Мае, а лучше сразу после ее нереста- в Июне. Она будет так скажем поджарая и маложирная.
Я пытался доводить зимнюю чехонь до совсем завяленного состояния, она у меня начинала слегка желтеть. Майская же чехонь будет похожа по консистенции на сорогу.
По следующему заказу информацию принял. Сделаем.
Вам и Вашей супруге приятного аппетита! На здоровье!
Сегодня решил и себе сделать маленький праздник), отметить первые отзывы, внести корректировки на дальнейшую работу и просто немного отдохнуть.
Присоединяюсь ко всем, кто уже кушает нашу рыбу и ко всем, кто только будет ее кушать.
Завтра начну формировать новый список заказов.
PS
Мне сорогу 18-22см 4 штуки и желательно с икрой 😊
Всем хорошего вечера)
Артем спасибо за рыбу! Очень давно не ел вкусной вяленой)) У нас пересушенная вечно в магазинах. Сьем эту попробую еще плотву на с название вечно забываю)))Сорогу в общем))) Ну и плюс в репутацию Артему)
Рыбка просто супер, по соли и просушке действительно то что нужно!
Сорога вся икряная, с хорошим жирком.
Чехонь - вообще сказка, все как одна на подбор - хороши.
За подарочки - отдельное спасибо!!!
Новый заказ буду делать ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Однозначно в закладки.
Автору темы - БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!
loyar80
Вот и я оставлю отличный отзыв! Придя домой где ждала коробка меня я помыв руки и забыв про ужин вскрыл ее. Тамчуть в перемешку видимо коробка пережела хорошие встряски судя по тому как помята))). Сфоткал только как достал дальше было не до телефона. Что чехонь что лещь оч понравился. Просушен хорошо спинки сухие а ребра просто в жирочке. Рыба легко чистится, обалденна на вкус, мягкая. Я очень доволен. Рад был снять пробу в числе первых. Да самое главное реально малосоленая я то ее без пива итд на голодный желудок и пить особо и не хотелось)) Рекомендую продавцаАртем спасибо за рыбу! Очень давно не ел вкусной вяленой)) У нас пересушенная вечно в магазинах. Сьем эту попробую еще плотву на с название вечно забываю)))Сорогу в общем))) Ну и плюс в репутацию Артему)
Здравствуйте, спасибо большое за честный отзыв, очень рад, что вам все пришлось по вкусу, стараемся. Кушайте на здоровье и чтобы все пошло только на пользу, а мы будем продолжать в том же духе!
Goga7277
Свою посылку получил. Упаковка супер, чехонь в вакууме, остальная рыба переложена тканью. Пробовать буду в выходные, но и по запаху понятно, что рыба свежайшая и очень вкусная. Спасибо и удачного бизнеса!
Спасибо! Приятного вам, и всем, кто будет с вами аппетита!
Благодарю за пожелания, будем стараться.
AlexTroshin
Вчера также получил посылку и отведал.
Рыбка просто супер, по соли и просушке действительно то что нужно!
Сорога вся икряная, с хорошим жирком.
Чехонь - вообще сказка, все как одна на подбор - хороши.
За подарочки - отдельное спасибо!!!
Новый заказ буду делать ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Однозначно в закладки.Автору темы - БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!
Благодарю! Рад, что вы оценили по достоинству!
Приятного аппетита и кушайте на здоровье. Честный отзыв, если он еще и положительный, очень хорошая мотивация, как для нас, так и для нашего дела.
Будем радовать вкусной рыбой и увеличим объемы, специально для форума, чтобы можно было заказывать в любое время и потребности всех были удовлетворены.
лучший друг
Артем, спасибо за рыбу! Вчера так же получил посылку. Все написанные выше комментарии подтверждаю! Как закончится, закажу еще. Успехов! Всем рекомендую! Не покупайте в магазинах старое пересоленое дерьмо.
Благодарю вас, ЛучшийДруг!
Кушайте и получайте гастрономическое удовольствие.
Про магазины вы подметили совершенно верно. Хорошие магазины с хороше и свежей вяленой, малосольной рыбой найти очень проблематично , не исключаю, что где-то они может и есть, но мне не доводилось в таких бывать.
Еще раз большое спасибо!
shunter
НЕ пойму в чем прикол, у нас в Новосибирске цены в магазинах дешевле, что за бизнес такой?
Ну вот и до вас я добрался, уважаемый shunter.
Когда вы написали - полным ходом шло согласование, организационные моменты, упаковка на форум и не только, и т.д., Не мог вам ответить в развернутом виде, по-этому ответил сжато, с совковым дуновением - из серии - нравится бери, не нравится не бери. Не созла друг мой, от интенсивного режима работы, прости.
Если вам действительно интересно, могу КРАТКО рассказать, почему так.
Сырье! Самое свежее. Казалось бы, проще выйти на оптовика и притащить скажем тонну мороженых окуней с Астрахани по 25р за кило? Ан нет - сырье это сразу 60% успеха.
Труд 100% ручной и занимаются этим трудом чистоплотные, трезвомыслящие, ответственные люди, а не грязные бомжи за бутылку *огненной воды* и не неряхи, которые чешут рукой очко , а потом лезут в рыбу.
Чистоплотные, трезвомыслящие, ответственные люди стоят денег, тем более в деревне, с ее апатией к жизни и поголовным пьянством - ответственных людей пересчитать по пальцам.
Работа в 1 очередь заточена на конечное качество, на вклад души, если вам это о чем то говорит, а не на объем. Если начать гнать объем тоннами, то ветку на форуме можно закрывать.
Отзывы на форуме прочтите, они скажут больше, чем все мои аргументы.
Есть еще большое кол-во нюансов, мелочей и прочих аспектов, все рассказать не могу. Но каждая мелочь, если ее не пропускать и уделять ей должное внимание и время работает на конечное качество.
И последнее - Кто то работает, для того чтобы поесть. Я же ем для того, чтобы работать. Плохая дешевая пища - плохое самочувствие - плохое настроение - плохая работа. (Надеюсь мы поняли друг друга).
Суммировав все трудозатраты в комплексе - начиная с момента поимки и заканчивая отправкой по почте получаются цены, которые я озвучил.
Вот такой бизнес. Спасибо, что задали слегка провокационный вопрос, такие вопросы тоже бывают полезны. Надеюсь своим ответом я нигде вас не задел и не обидел.
Спасибо!
evgen121
Пожалуйста огласите список ожидающих на следующую партию)
Здравствуйте, evgen121, список формирую, паралельно занимаясь сомиками.
До 21 00 список гарантирую. Очень даже вероятно, что и на этой неделе смогу обеспечить заказы (Сорогой, Лещами и Чехонью, по остальному пока не готов ответить).
Прошу не много подождать.
Bzzzikkk
Рыба пришла! Все отлично, угостил друзей, все сказали очень вкусно! Когда следующая очередь? Запишите меня в неё
Я рад, спасибо за отзыв. Вам и вашим друзьям приятного аппетита. Сбрасывайте свой заказ. Сегодня в 21 00 выложу список.
Сделал еще один заказ. В РМ.
sturman
Приветствую Артем.
Сделал еще один заказ. В РМ.
Принял и ответил вам в пм!
прошу оформить заказ на пробу:
1)Сорога - размер 25см и выше - 1 кг
3)Лещ крупный - размер от 35 - 1 шт
5)Чехонь - размер 25 и выше - 1 кг
7)Жерех 40-60см - 1 шт
8)Карась речной - 2 шт
контакт тел - 89036601781 или в личку.
С уважением, Алексей
svoy26
Доброй ночи. Возьму на пробу сорога крупная 1кг, лещ 1 кг, подлещик 1кг, чехонь 1кг.
Здравствуйте, принял!
Girnyi_kot
Артем, ошибка в моем заказе, написал в РМ.
Подправил!
mav99
Добрый день,Артем!
прошу оформить заказ на пробу:
1)Сорога - размер 25см и выше - 1 кг
3)Лещ крупный - размер от 35 - 1 шт
5)Чехонь - размер 25 и выше - 1 кг
7)Жерех 40-60см - 1 шт
8)Карась речной - 2 шт
контакт тел - 89036601781 или в личку.
С уважением, Алексей
Здравствуйте , Алексей, заказ принял.
ahin
Стесняюсь спросить, а что за рыба - сорога? Всех остальных знаю, а эту нет. Имею в виду, ее вкусовые качества.
Здравтсвуйте!
Rutilus rutilus)), либо Плотва Обыкновенная. Сорога , это на нашем диалекте. В Астрахани как то слышал Серушка).
Вкусовые качества зависят от региона обитания и времени вылова. Я бы сравнил с воблой.
Та, что вялится сейчас - средневолжская, поймана по льду, жирность - средняя, часто с икрой.
Готов заказать вновь, предыдущий заказ уже почти доеден! Замечу за 2-а дня.
Рыбка очень вкусная.
1)Сорога - размер 25см и выше, икряная - 4 кг.
2)Жерех 40-60см - 2 кг.
Заранее спасибо!
AlexTroshin
Артем, приветствую.
Готов заказать вновь, предыдущи
1)Сорога - размер 25см и выше, икряная - 4 кг
2)Жерех 40-60см - 2 кг
Приветствую! 😊
Принял. Сегодня выложу на форуме обновленную информацию о готовности.
С одной стороны очень рад, с другой стороны не ожидал и не был готов к такому всплеску. К 150 кг подбираемся и это за 2 недели. Если так и дальше пойдет, нужно будет расширять площади, чтобы не было дефицита. Третью партию постараюсь максимально обеспечить по все позициям и возьму не большой тайм аут.
SaltFishПриветствую! 😊
Принял. Сегодня выложу на форуме обновленную информацию о готовности.
С одной стороны очень рад, с другой стороны не ожидал и не был готов к такому всплеску. К 150 кг подбираемся и это за 2 недели. Если так и дальше пойдет, нужно будет расширять площади, чтобы не было дефицита. Третью партию постараюсь максимально обеспечить по все позициям и возьму не большой тайм аут.
Главное это чтобы качество не страдало, и подход к делу был такой же ответственный 😉
evgen121Главное это чтобы качество не страдало, и подход к делу был такой же ответственный 😉
Это даже не обсуждается!
По-этому и возьму не большой тайм аут, а не начну пороть горячку в погоне за новыми заказами и гнать хрен пойми что. Вы же мне потом первый 😊 , как у А.П. Чехова:" А она взяла селедку и ейной мордой начала меня в харю тыкать".
Так что на счет этого даже не думайте. Я слава богу пока в трезвом уме и доброй памяти)).
1)Сорога - размер 25см и выше - 500р 2 кг ( если возможно с икрой )
2)Лещ крупный - размер от 35 и выше-420р 1 кг
3)Подлещик, густера - 380р 1 кг
4)Чехонь - размер 25 и выше - 400р 1 кг
sky_reddog
Приветствую!! Если заказы еще принимаются позвольте заказать:1)Сорога - размер 25см и выше - 500р 2 кг ( если возможно с икрой )
2)Лещ крупный - размер от 35 и выше-420р 1 кг
3)Подлещик, густера - 380р 1 кг
4)Чехонь - размер 25 и выше - 400р 1 кг
Здравствуйте, заказ принял. В пятницу после обеда отпишусь по обеспечению.
svalerii
Скажите, сорога от 25 см какой вес имеет? Сколько примерно штук в 1 кг ?
1) Крупная От 3-4шт до 6шт
2) Средняя От 12-14шт до 20шт
Это примерно.
Если при жизни была 300-350гр , то вяленая будет 120-150гр
Весенняя теряет еще больше, так как менее жирная.
SaltFishТогда давайте 2 кг куплю. А то раздам несколько штук, она вся и кончится )))
Крупная От 3-4шт до 6шт
svalerii
Тогда давайте 2 кг куплю. А то раздам несколько штук, она вся и кончится )))
Ок!) Если не раздадите, она все равно быстро кончится)
Учел пожелания - завтра к 14:00 всем дам ответ по кол-ву.
Взял бы 3кг. леща, 2кг. чехони и 1кг. сороги крупной
Пост номер 216
Romzik
Приветствую!примите,сорога крупная-1кг,жерех крупный-1кг.С икрой! Так сказать на пробу.
Приветствую, принял.
Завтра в 14 00 дам ответ по кол-ву.
Telematross
Дублирую
Взял бы 3кг. леща, 2кг. чехони и 1кг. сороги крупной
Пост номер 216
Добрый вечер , услышал Вас.
Завтра в 14 00 отпишусь по количеству.
Сорога крупная-1кг
Лещ крупный-1кг
Чехонь-1кг
doktor007
Ну вот Артем,работой ты обеспечен))))
Приветствую)!
Я очень рад, что людям нравится продукт нашего труда.
Теперь работы будет еще больше, чем раньше, это хорошо!
Но, как я уже писал, чтобы не вызывать раздражения участников постоянным дефицитом продукции, принято следующее решение:
Сегодня, в 14:00 я отписываюсь по всем уже размещенным заказам, стараюсь их максимально обеспечить, отгружаю, и , с понедельника 20.02.17 беру тайм аут на некоторое время (Примерно 1 месяц).
За это время нужно возвести еще одно помещение , укомплектовать его всем необходимым для производства, увеличить объем перерабатываемой продукции.
Все не так просто, но выполнимо при желании, нужно стараться!
Буду присутствовать на форуме, буду отгружать вяленую рыбу по мере приготовления, но до момента запуска нового помещения предупреждаю, что дефицита не избежать. Не серчайте уважаемые друзья, говорю, как есть.
Также буду принимать предзаказы на перед.
Как только с моей стороны все будет готово - обещаю, что наличие будет постоянным, а Guns.ru всегда будет в приоритете по отгрузкам.
Как только новое помещение даст первую партию - обещаю всем, кто будет ожидать нашего возвращения, что эта первая партия будет для всех с 15% скидкой по всем позициям.
Всем добра и с наступающей весной!
de3xa8vu
Спасибо, посылку получил, рыбку пробовали, всё отлично!
Здравствуйте, спасибо за отзыв, рад , что вам понравилось.
Только я не могу вас вспомнить. Вы точно у меня что то заказывали?
В списке отгруженных заказов вашего имени у меня нет, хотя историю заказов я веду.
Как только новое помещение даст первую партию - обещаю всем, кто будет ожидать нашего возвращения, что эта первая партия будет для всех с 15% скидкой по всем позициям.
Ставьте меня первым на ожидание! Ждем с не терпением Вашего возвращения!
Подробности в РМ.
С уважением Андрей...
Лещ - Да
Подлещик/Густера - Да
Чехонь-Да
__________
Сорога - в течении 2 недель не более 25-30кг
Сомы - в течении 2 недель не более 25кг
Щуки - 2шт готово, еще 4шт - 2 недели
Жерех - пока нет.
__________
Прошу дать ответы по заказам, отгрузка пон-вт.
После отгрузки беру тайм аут на месяц , чтобы радовать вас в дальнейшем вкусной рыбой каждый день без дефицита.
Всем спасибо за понимание!
evgen121
Хотел вам в Вибер или ватсап написать для оперативности, а там последний визит в октябре
Ватсап включен всегда.
Попробуйте на 8 925 300 32 81
simvol_1960 - Сорога крупн-2кг, Лещ крупн-1кг, подлещ/густера-1кг, чехонь по возможности гигантская жирную-1кгуточнение
simvol-1960
уточнение
Да, я вас услышал. Перед формированием заказа мы всегда еще раз перечитываем переписку с покупателем в ПМ и общей ветке, чтобы все было 100% точно.
С уважением Цыган.
P.S. Успел или нет?
LaGitan
Добрый день . Пару готовых щук готов забрать . И 4 по готовности через 2 недели ( так нет?).
С уважением Цыган.
P.S. Успел или нет?
Успеваете, забронировал за вами.
Завтра сформирую коробки и всем вышлю в личку суммы по оплате.
Оплата Суббота,Воскресенье, край Понедельник - во вторник сдаю.
Если оплаты придут до конца воскресенья - сдам в ТК уже в понедельник.
На сегодняшний день могу поставить следующие позиции:
Чехонь - более 20кг
Лещ - 7кг 300гр
Прошу не торопиться с оплатой, так как у нас в данный момент сильная снежная буря, боюсь не выеду, все капитально переметает. Чистить будут вероятнее всего пон-вт.
Беру на запас время - край до среды, но будем изо всех сил стараться сдать максимум во вторник, при самомо благоприятном раскладе-в понедельник.
Начинаем взвешивать и собирать.
Если кто-то изъявит желание снять заказ по причине недостающих позиций - не поленитесь, напишите мне об этом, чтобы я раскидал эти количества вне форума.
Кто готов забрать то, что имеется на текущий момент - готов собрать и отгрузить.
На всякий случай, еще раз сообщаю, что после этой партии я беру тайм аут в 1 месяц.
Есть 2 варианта - наслаждаться в этот месяц вкусной рыбой, либо снять заказ и подождать нашего возвращения.
Вся рыба, как всегда отличного качества, еще не прошли и сутки с момента приготовления до момента реализации.
Всем большое спасибо!
Артем,посылочку я вчера получил (на самом деле-прибыла она на мою почту,еще в среду!Но картриджи для принтера,чтобы распечатать квитанции,поступили только в четверг во второй половине дня...),пробу пробы-снял!Ну,что могу сказать:недоволен я. А недоволен тем-что мало заказал 😛 !Рыба-просто бомба!Огромное СПАСИБО!!!
И с ходу Запишусь на:сомика-1...1,5кг.;сорогу некрупную-1кг.;карась речной-1кг.
Вот,как-то так..!
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем,посылочку я вчера получил (на самом деле-прибыла она на мою почту,еще в среду!Но картриджи для принтера,чтобы распечатать квитанции,поступили только в четверг во второй половине дня...),пробу пробы-снял!Ну,что могу сказать:недоволен я. А недоволен тем-что мало заказал 😛 !Рыба-просто бомба!Огромное СПАСИБО!!!
И с ходу Запишусь на:сомика-1...1,5кг.;сорогу некрупную-1кг.;карась речной-1кг.
Вот,как-то так..!
Умеете вы Алексей пощекотать нервы)) Спасибо за легкий адреналиновый приход).
На здоровье! Рад, что пришлось по вкусу. Заказ принял. По мере поступления буду удовлетворять потребности и очень надеюсь, что не позднее, чем через месяц такое понятие, как дефицит продукции будет отсутствовать в принципе.
Всех Вам благ.
К стоимости продукта я прошу оплатить еще 400-500р.
Зачем?
Затем, что на почте я оплачиваю упаковку и доставку до вашего адреса.
1 партию оплатил из своих, вышло чуть более 7000 за 16 посылок. Почти все их оплатили.
Замораживать собственные ср-ва не имею возможности.
В этот раз набирается больше 20 посылок.
А если останется сдача?
Если останется сдача, она будет отправлена вам на указанные реквизиты, либо на номер телефона (в зависимости от того, что вы укажете).
Всем заказавшим в прошлый раз сдача зачислена в полном объеме до последней копейки в день сдачи груза.
Квитанции с почты в отсканированном виде высылаю по запросу.
Фото заказа также по запросу (evgen121 не даст соврать)
Наложенным платежом не отправляю с 2015 года, когда человек отказался забирать с почты 15 кг леща и 3кг чехони. Просто передумал.
Спасибо!
Telematross
Беру что есть и буду ждать остальное)
Принято!)
Пишите как будет готово.
Спасибо.
malex141
Буду ждать ПОЛНЫЙ ЗАКАЗ!
Пишите как будет готово.
Спасибо.
Принял, спасибо, что уведомили.
SaltFishЯ правильно понял что сорога и жерех просто закончились, или это означает что на данный момент еще не готовы?
Girnyi_kot- заказ 1: Сорога срдн.икр 50/50-1кг, Жерех-1кг ( рыбу помягче).
заказ 2: Сорога крупн.икр.-1кг, Сорога срдн.икр.-1кг, Жерех-1кг, Окунь-1кг.
(Только Чехонь)
Girnyi_kot
Я правильно понял что сорога и жерех просто закончились, или это означает что на данный момент еще не готовы?
Добрый вечер - Не готовы.
Только вчера проверил. Снял то, что готово на 100%.
Сыровата сорога и жерех сыроват. Веса будет много - рыбы мало и не факт, что доедет в полусыром виде, такую не продам.
Сорога подойдет через 10-12 дней. Килограмм 20-25.
Сороги не досталось никому. Не по блату, не за плату. Не серчайте, месяц пролетит быстро и я вернусь с хорошим предложением, о котором уже кстати писал.
Если кого то ненароком пропустил - уведомите пожалуйста.
Дорогу расчистили-груз сдам в Понедельник 20/02/2017, по-этому прошу произвести оплату не позднее, чем завтра. Чем раньше сдам - тем быстрее доедет.
После обеда вышлю трек номера и перечислю всем сдачу.
Квитанции с почты храню 3 месяца, затем утилизирую, кому нужен скан - вышлю.
PS
На остатках чехони - всего 9кг. Если кто то возжелает увеличить, возможность пока есть.
Всем большое спасибо!
Misha1005
Добрый вечер .возьму карася.чехонь с икрой и жериха пожирней .по 1кг на пробу
Михаил Павлович, ты когда мне перечисление сделаешь за рыбу и за доставку?
Я пошел тебе на встречу...... и?
Если у тебя что-то случилось и ты пока не можешь, напиши/позвони, уведоми что ли как- то. Я тебя пойму, определимся по срокам и закроешь вопрос. Все люди, всякое может у человека произойти - я понимаю.
SaltFishМне не ответили
Уважаемые участники. Всем, кому смог обеспечить заказы (Лещ, Чехонь) ответил в ПМ.
Сороги не досталось никому. Не по блату, не за плату. Не серчайте, месяц пролетит быстро и я вернусь с хорошим предложением, о котором уже кстати писал.Если кого то ненароком пропустил - уведомите пожалуйста.
Дорогу расчистили-груз сдам в Понедельник 20/02/2017, по-этому прошу произвести оплату не позднее, чем завтра. Чем раньше сдам - тем быстрее доедет.
После обеда вышлю трек номера и перечислю всем сдачу.
Квитанции с почты храню 3 месяца, затем утилизирую, кому нужен скан - вышлю.PS
На остатках чехони - всего 9кг. Если кто то возжелает увеличить, возможность пока есть.Всем большое спасибо!
evgen121
Мне не ответили
Ответил Whatsap.
simvol_1960
Жду полный заказ.
Информацию принял, спасибо за уведомление.
Написал в РМ.
Altur24
Ок, в лист ожидания. Готов подождать.
Ответил Вам в ПМ.
Ок!
SaltFishПривет Артем!
PSНа остатках чехони - всего 9кг. Если кто то возжелает увеличить, возможность пока есть.
Я желаю увеличить заказ чехонью +3кило. Чтобы всего 5 кг было.
sturman
Привет Артем!
Я желаю увеличить заказ чехонью +3кило. Чтобы всего 5 кг было.
Отписал Вам в личку.
Сделаем!
SaltFishНичего, подождем
Сыровата сорога и жерех сыроват. Веса будет много - рыбы мало
Сорога - размер 25см и выше - 2кг.
vnau7
Стану на ожидание - Карась речной - 2кг,
Сорога - размер 25см и выше - 2кг.
Здравствуйте, хорошо!
Буду держать в курсе.
sky_reddog
Приветствую! Если чехонь еще осталась, я бы увеличил заказ))
День добрый, да, пожалуйста.
Напишите до какого веса увеличиваем?
3 кг крупной сороги с икрой, по возможности, 3 кг чехони, 4 тушки жереха
bbd
приветствую! если еще можно заказать.
3 кг крупной сороги с икрой, по возможности, 3 кг чехони, 4 тушки жереха
Здраствуйте! Я готов поставить вас в список ожидания, так как на текущий момент ровным счетом ничего не осталось.
Если вы готовы подождать нашего возвращения, то где-то через мясяц все будет в постоянном наличии.
Спасибо.
Заказ в ПМ.
kim001
Прошу записать меня в лист ожидания.
Заказ в ПМ.
Принял, в одидание поставил.
SaltFish
bbd
приветствую! если еще можно заказать.
3 кг крупной сороги с икрой, по возможности, 3 кг чехони, 4 тушки жереха
Здраствуйте! Я готов поставить вас в список ожидания, так как на текущий момент ровным счетом ничего не осталось.
Если вы готовы подождать нашего возвращения, то где-то через мясяц все будет в постоянном наличии.
Спасибо.
хорошо.
Romzik
Мне так ни кто и не ответил.
Здравствуйте, те позиции, что вы заказали отсутствуют.
1) В течение моего отсутствия, будут обеспечиваться и постепенно отгружаться заказы, которые в списке ожидания.
2)Через месяц +- запустим новый корпус и будут обеспечиваться потребности интернет продаж. Как я уже писал, Guns.ru будет всегда в приоритете.
Таковы реалии на текущий момент, через голову при всем желании не прыгну. Заказ ваш принят. По возможности его обеспечения сроки озвучил.Если будет отказ и освободятся (вне форума) и освободятся количества, обязательно уведомлю.
В данный момент в свободном наличии нет ни 1 рыбины(.
Прошу подождать. Не навсегда уходим....
Спасибо!
Рука мастера видна - и сказать тут нечего . Респектище !
Свой закказ на сомят ( они итак обалденные на волге , тут думаю вообще бомба будет ) и мелочь пост 152 получится дополнить, Те плюсом туда ешё добавить ?
Подлещик, густера 1 кг
Чехонь - размер 25 и выше - 1 кг
Щука 50-60см - 1 кг
Жерех 40-60см - 1 кг
Карась речной - 200р 2 кг
krayzi cash
Заказ получил - Скажу что рыба приготовленна очень хорошо ! Реально такой вкусной не ел очень долго и давно !
Рука мастера видна - и сказать тут нечего . Респектище !Свой закказ на сомят ( они итак обалденные на волге , тут думаю вообще бомба будет ) и мелочь пост 152 получится дополнить, Те плюсом туда ешё добавить ?
Подлещик, густера 1 кг
Чехонь - размер 25 и выше - 1 кг
Щука 50-60см - 1 кг
Жерех 40-60см - 1 кг
Карась речной - 200р 2 кг
Благодарствую за отзыв! Кушайте на здоровье!
Спасибо за респект) Стараемся!
Заказ принял, буду держать в курсе.
Отписал в ПМ.
Заказал бы :
сомята-1 кг;
карась речной-1 кг
окунь- 1 кг
rustam1975Здравствуйте, Рустам. Не ранее, чем через месяц +-
Добрый день.
Заказал бы :
сомята-1 кг;
карась речной-1 кг
окунь- 1 кг
Далее на постоянной основе.
Спасибо за точность и оперативность.
Жена уже подумывает , как потеплеет , доехать до Вас и распробовать все на месте )
rostest
Трек номер получил.
Спасибо за точность и оперативность.
Жена уже подумывает , как потеплеет , доехать до Вас и распробовать все на месте )
В 10:30 утра грузы были сданы.
Приезжайте, но только с 1 Июня, когда снимается запрет на выезд маломерных судов.
Иначе на лодке не покатаетесь.
По важным вопросам -мой телефон указан на 1 странице форума.
По новым заказам от новых любителей вяленой рыбы - пишите на форум, или в ПМ.
Вопросы по возврату сдачи с отправок закрыты со всеми.
Есть несколько заказов , где сдача в мою пользу. Каждому по этому поводу отписал в ПМ.
Evgen121 - напишите пожалуйста, куда вам отправлять. Также продублировал вопрос в Whatsapp.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита.
SaltFish
Здравствуйте, Рустам. Не ранее, чем через месяц +-
Далее на постоянной основе.
Хорошо.Запишите в ждуны
ТС - процветания, богатых уловов и всяческих успехов! Огромное спасибо за работу! Будем заказывать еще! Теме- не тонуть!
Денс75
Артем, приветствую! Заказ вчера забрал. Пробу снял. Все ожидаемо и даже не интересно как-то! 😊)) Рыбка - ВЫСШЕГО качества , упакована - надежно, взвешивать не стал , и так видно , что больше. В-общем ничего нового. Продавца категорически рекомендую!
ТС - процветания, богатых уловов и всяческих успехов! Огромное спасибо за работу! Будем заказывать еще! Теме- не тонуть!
Приветствую!) Благодарю за отзыв!) Очень приятно!
Я всегда кладу чутка больше, на случай, если в дороге произойдет легкая усушка.
Огромное спасибо за пожелания. Сегодня у нас 1 день подготовительных работ к постройке. Зима конечно весьма усложняет процесс земляных работ, но как говориться *Где наша не пропадала*))
Возможно скоро слегка подешевеет доставка в части упаковки, так как на почте цены на пакеты и коробки ломовые (наверное они покрывают их невидимым сусальным золотом 999 пробы).
Закажем идентичные коробки оптом, выйдет существенно дешевле.
Кушайте на здоровье!
vnau7Сомят добавьте - 2кг, к моему заказу.
Стану на ожидание - Карась речной - 2кг,
Сорога - размер 25см и выше - 2кг.
И в лист ожидания добавьте пож. 😊
vnau7
Сомят добавьте - 2кг, к моему заказу.
И в лист ожидания добавьте пож. 😊
ОК! Добавил
Рыбку получил, рыбка хорошая.
Слабосоленая. Очень понравилась, так как сам такую делаю (по соли).
Только возник нюанс с Почтальонами... задержали на почте в тепле... А для слабосоленой не есть Гуд. Но все же, все хорошо.
Не успел доехать до дома. Как захотелось пиво от аромата.
Пришлось сразу же одну употребить по тихому...
Но не тут то было, пришла дочка с кабанчиком и помогла!
Ещё раз спасибо, за рыбку и за бонус.
Всех с наступающим 23 февраля!
HUNTER-S4
Спасибо, Артем.
Рыбку получил, рыбка хорошая.
Слабосоленая. Очень понравилась, так как сам такую делаю (по соли).
Только возник нюанс с Почтальонами... задержали на почте в тепле... А для слабосоленой не есть Гуд. Но все же, все хорошо.
Не успел доехать до дома. Как захотелось пиво от аромата.
Пришлось сразу же одну употребить по тихому...Но не тут то было, пришла дочка с кабанчиком и помогла!
Ещё раз спасибо, за рыбку и за бонус.
Всех с наступающим 23 февраля!
Приветствую) На здоровье!
Да, действительно долго получилось с почтой.
С Марта нужно будет все закатывать в вакуумную пленку, чтобы максимально сохранить
продукцию, иначе можно понести потери. Я рад, что все сохранилось.
C 23 Февраля!!! Ура!
Да, Артем и все, кто на форуме, с праздником, мужики!
sturman
Моя посылочка тоже приехала. Я работал, получала жена. Не удержалась, позвонила мне, говорит, можно я попробую. А к вечеру меня ждал стол с пивным аукционом. Рыба шикарная, просто абалдеть. Спасибо.
Да, Артем и все, кто на форуме, с праздником, мужики!
Ну вот и отлично! Приятного аппетита вашему семейству!)
За отзыв вам большое спасибо! Рад, что все понравилось.
Кушайте на здоровье и дожидайтесь нашего возвращения)
Всех еще раз с праздником 23 Февраля! Ура!!!
UPD 23:00 РЫБА ЗАКОНЧИЛАСЬ!((( ХОЧУ ЕЩЕ!
Рыбку ,отправленную 20 числа , сегодня уже получил в Москве.
Трети еже нет. Рыбка превзошла лучшие ожидания.
Неожиданно открыл для себя густеру.
Коты были очень взволнованы.
Есть ли уже дата 4-й отправки.
Можно чехонь по возможности икрянку - 1 кг
Окунь - 1 кг.
Сорогу крупную штуки три
Реквизиты и сумму жду в личку.
ОЖИДАНИЕ НАЛИЧИЯ:doktor007- Сорога крупн. икра (по возможности гигантская:-)-2кг (ожидание)
svalerii - Сорога крупн.икра-1кг (ожидание)
rostest-Сорога средн.-1кг/Сорога крупн-3шт
simvol-1960 - Сорога крупн-2кг, Лещ крупн-1кг, подлещ/густера-1кг, чехонь-1кг(Лещ-ДА,Чехонь-Да, сорога-ожидание)
Артем, добовь в заказ еще сомят 1 кг. на пробу. И чехони не 1 кг. а 2 кг. Но большую по максимуму... жирную, можно и без икры. Спасибо...
Есть ли уже дата 4-й отправки.
Заказ:
Сомят 1кг
Сорога 25см 1 кг икряной если можно
rostest
Артем,спасибо.
Рыбку ,отправленную 20 числа , сегодня уже получил в Москве.
Трети еже нет. Рыбка превзошла лучшие ожидания.
Неожиданно открыл для себя густеру.
Коты были очень взволнованы.
На здоровье)!!!
Приятного аппетита! Вашим котам от наших привет 😊
Спасибо за отзыв, рад, что вам пришлось по вкусу!
Будем стараться.
Alexandr1983
Артем, приветствую! Пробник получил. Посылку Вы отправили 20 февраля, а 21 она уже была в Казани. Но почтари, посчитав что это не их метод, оставили ее на сортировке до сегодняшнего дня 😀 . Начали с чехони, т.к. именно к ней у меня практически всегда есть претензии. Рыба -БОМБА! Малосоленая, в меру жирная, нежная, не пересушенная... все как я люблю! Пока пишу отзыв, тает на тарелке с катастрофической скоростью! Скоро ее участь постигнет еще пару рыбок. В общем, СПАСОБО за гастрономическое наслаждение! Обдумываю новый заказ, тему в закладки...UPD 23:00 РЫБА ЗАКОНЧИЛАСЬ!((( ХОЧУ ЕЩЕ!
Приветствую!
Почтари иногда поражают. Некоторые заказы до сих пор катаются от пункта к пункту.
Прочел ваш отзыв, когда у вас уже все закончилось))
Рад, что оценили по такому разряду. Приятного аппетита!
Будем на связи.
Хотел поинтересоваться:почему-то не вижу себя в списке ожидания(заказ обозначен на 15стр.пост#301.)?
------
С уважением,Алексей.!
evgen121
Моя посылка в чебоксары тоже с 21 числа катается по Казани на сортировках, я их (постарей) вообще не понимаю
Как говориться, вам быстрее и проще доехать до меня, чем смотреть, как посылка проезжает мимо Чебоксар , уезжает в Казань и там катается.
kolexey@yandex.ru
Артем приветствую!
Хотел поинтересоваться:почему-то не вижу себя в списке ожидания(заказ обозначен на 15стр.пост#301.)?
Приветствую, все есть в списке. И вы тоже есть. Я его пока не обновлял на форуме, так как только появился, а завтра снова уеду. Не беспокойтесь, я вас и всех, кто мне написал не пропустил.
По всем вопросам - мои контакты есть в главном сообщении, в том числе и мобильный телефон.
SaltFish
Не беспокойтесь, я вас и всех, кто мне написал не пропустил.
Тогда,больше нет вопросов.Терпеливо жду 😛
------
С уважением,Алексей.!
Возможно одного соменка.
Территориально - Мск.
Ставьте в лист ожидания 😊
SaltFishСпасибо за оперативность.Будем иметь ввиду.
СРОЧНО!!! ВАЖНО!!! За 3 дня по последней отправке я принял две рекламации. Это касается посылок, которые долго катались, либо лежали в почтовом отделении.Рыба испортилась и покрылась плесенью. Все вопросы с покупателями мной были закрыты по честному. Если по последней отправке у кого то еще возникнет такая ситуация, просьба сразу же связаться со мной по телефону, либо в РМ. Начиная с сегодняшнего дня, вся продукция будет отправляться в вакуумных пакетах, при этом вся продукция будет МАКСИМАЛЬНОЙ степени просушки(не сухари). За вакуумацию буду брать небольшую доплату, так как буду приобретать качественную пленку, которая выдержит острые плавники и не прорвется.
evgen121
Рыбу получил, спасибо!
На здоровье! Хороший натюрморт.)
Удачи Артем!
это АП такой
------
Алексей mav99
Сорога - размер 25см и выше-1 кг
Чехонь - размер 25 и выше-2кг
Сомята -1кг
Лещ крупный - размер от 35 и выше-1кг
Вес не обязательно в точности-можно + -
Заранее спасибо
mav99Подпишусь. Согласен. Ещё раз прошу исправить мой заказ на ДВА КИЛОГРАММА
согласен с доп.затратами в пользу качества
Спасибо.
1. Сорога с икрой - размер 25см. и выше - 2 кг. (по возможности в два вакуумных пакета по кг.)
2. Чехонь - размер 25см. и выше - 1 кг. посуше.
Заранее спасибо!
оставил заказ в P.M.
Telematross
Пришла посылка-и сразу опробовал леща(свежий,вкусный.мои сразу спросили-ты его только что споймал?)вкуснотища!
Здравствуйте, рад, что все доехало без приключений и происшествий.
На здоровье!
В начале Апреля возобновлю отгрузки. Сегодня закончили каркас здания.
Alex 7612
Вечер добрый,
оставил заказ в P.M.
Добрый вечер, принял.
yarra
Я бы взял на пробу 4-5 крупной строги и 4-5 жереха.
Возможно одного соменка.
Территориально - Мск.
Ставьте в лист ожидания 😊
Не увидел ответа на свой запрос.
paha-qrach 1Никак. Осётр обитает в низовьях Волги. А ТС живет
как там обстоят дела с Осётром?
SaltFish
Место добычи и производства - река Волга в районе Чебоксарского водохранилища.
Что-то не нашёл себя в резервистах, хотя вроде в Р.М. обо всём договорились. Повторюсь
Остатки щуки и сомят 1 кг.
paha-qrach 1
Ел я давича Осетра холодного копчения.Скажу вам та ещё рыбка.Автор подскажи:раз рыба ловится близ Волги,как там обстоят дела с Осётром? Бабка говорила там его полно.
За осетром лучше в низовья Волги (Астрахань, Калмыкия, Каспий). У нас его нет. Если бы не было Волжско-Камского каскада ГЭС, то наверняка поднимался бы и до нас, как это было давным-давно, когда меня еще не было на этом свете.
Есть стерлядь, но она под запретом на вылов.
Lisovin62
Здравствуйте Артем.Вот и моя вкусная рыбка закончилась!!!Хотелось бы еще заказать пару килограмм сороги 1кг крупной и 1кг средней по возможности с икрой!
Приветствую, с одной стороны рад, что все съели, с другой стороны грустно, что пока не могу вам отгрузить еще. Все свободное время провожу на стройке нового помещения под рыбу.
Ориентируйтесь на конец Марта. Заказ ваш буду иметь в виду.
Построим помещение - не будет дефицита.
Ender
Продублировал заказ в Р.М.
Принял!
yarraНе увидел ответа на свой запрос.
Здравствуйте, ваш заказ также принят. Стороной вас не обойду, будьте уверены.
LaGitan
Доброе утро.
Что-то не нашёл себя в резервистах, хотя вроде в Р.М. обо всём договорились. Повторюсь
Остатки щуки и сомят 1 кг.
Приветствую!
Вы есть в списке. И вы, и все, кто мне написал есть в списке. Помимо общего форума, пишут еще в личку и если я этот список сейчас выложу, то для того, чтобы прочесть форум , нужно будет долго крутить колесо мыши. Я все записываю к себе в тетрадь, чтобы не засорять ветку.
В данный момент у нас строительство нового помещения. Время против нас, так как скоро начнется сезон лова. Про наше общение в ПМ я тоже хорошо помню.
Не беспокойтесь, уважаемый форумчанин, прошу вас, потерпите еще не много и мы будем сотрудничать в условиях постоянного наличия. Чтобы вы заказали и вам сразу ответили - ДА, а не ставили в лист ожидания. Я делаю прогноз на конец Марта.
снежок20101972
Вот уже лучше, продолжу. Получил на пробу леща, два размера сороги, карася и кусочек щуки.Карась и щука в дороге немного покрылись плесенью, но это уже больше виноват сам я и немного качество вакуумной упаковки. ТС писал в этой теме об этом, но я уезжал в командировку и своевременно не смог получить посылку. Продолжу далее о рыбке и её вкусовых качествах. Что касается посола и соли, то рыбка довольно таки не плохо просолена, и имеет отличные вкусовые качества. Пробу начала снимать жена, съев некрупную плотвичку, и облезнувшись как кошка у блюдца с молоком сказала Вкусненько. Через некоторое время пробу начал снимать я, но уже как положено в пивком и с толком, чувством, расстановкой. Первым в ход пошёл лещ, ну что сказать о нём: чешуя хорошо снимается, мяско красноватое, кости не твёрдые. Запах рыбный, без примесей. На вкус понравился, в меру посолен, свежая. Хорошо жуётся, потому что достаточно мягкий, не пересушен. Не ощущается затхлого запаха и залежалого привкуса. Рыбка свежая. По всем остальным позициям могу написать только положительные отзывы. Думаю что закажу ещё рыбку, "Жереха", как то пробывал понравилась. Так что рекомендую данного продавца с качественным товаром. И желаю ему удачи и процветания на данном форуме.
Спасибо за отзыв и спасибо за пожелания. Сожалею, что так вышло, но рад, что бОльшая часть уцелела и была пригодня для употребления и написания отзыва.
Будем вакуумировать в другую, более качественную и прочную упаковку.
Еще раз спасибо!
Почитал тему, так рыбки захотелось))
Меня запишите в очередь пожалуйста.
1 кг сорога крупная, по возможности с икрой
1 кг сорога средняя, по возможности с икрой
1 кг чехонь, по возможности с икрой
Dr.Brun
Приветствую!
Почитал тему, так рыбки захотелось))
Меня запишите в очередь пожалуйста.
1 кг сорога крупная, по возможности с икрой
1 кг сорога средняя, по возможности с икрой
1 кг чехонь, по возможности с икрой
Здравствуйте, принял ваш заказ.
Буду держать в курсе событий, как и всех уже заказавших.
1 кг чехонь, по возможности с икрой тоже покрупнее.
1 кг лещ с икрой.
Только малосол.
Пересылл в Липецк.
Спасибо..
серж48
И мне : 1 кг сорога крупная с икрой .
1 кг чехонь, по возможности с икрой тоже покрупнее.
1 кг лещ с икрой.
Только малосол.
Пересылл в Липецк.
Спасибо..
Добрый вечер, записал вас!
Шелл1962
Добрый день! Поддался общему ажиотажу, тоже захотелось солененького. Прошу пару кг сороги крупной с икоркой и три кг окуня.
Добрый вечер, скорее потребительское доверие :-)
Записал вас.
Рыба закончилась , от слова вся.
Жду скорейшего возобновления отправок.
И прошу добавить в заказ , который в ожидании, еще чехони крупной примерно 1.5 кг с икрой и четыре густеры тоже с икрой,
очень она оказалась вкусной и жирненькой.
Спасибо
Прочитал все 21 стр этой вкусной-рыбной темы.
Я поражён, с какой самоотдачей,работает Продавец.
Поверьте даже,ответить,расписать на форуме,уходит очень много времени.Я бы сказал,что это даже лишнее.
Подумываю заказать.
Продавцу Респект и процветания!
Подскажите, что есть из готового для убыстрения заказа.
В третий раз пишу уважаемому ТС, МНЕ ДВА КИЛОЛГРАММА. ДВААААААА ))))
svalerii
Я как в том анекдоте про "Доктор, меня игнорируют"
В третий раз пишу уважаемому ТС
SaltFish В данный момент у нас строительство нового помещения. Время против нас, так как скоро начнется сезон лова.
Вобщем-будем подождать 😛
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ruДа я так ворчу, для поднятия темы ))) Сейчас самый сезон для ловли и заготовки. Пусть человек работает. Мы его потом рублём поддержим )))
Вобщем-будем подождать
svalerii
Сейчас самый сезон для ловли и заготовки.
Это вы верно подметили,как говорится:"Не в бровь-а в глаз..."!Реки вскрываются...и пока дождей нет-вода практически чистая.
Рублем обязательно поддержим!
------
С уважением,Алексей.!
заккжу на пробу - попариться сходим 😛
1)Сорога - размер 25см и выше с икрой - 500р 0,5 кг
6)Щука 50-60см - 400р 0,5кг
7)Жерех 40-60см - 400р 0,5 кг
8)Карась речной - 200р с икрой - 0,5 кг
9)Окунь - 350р - 0,5кг
10) Сомята - 500р - 1шт
Напишите в личку когда ждать и условия оплаты
Спасибо!
Johnny37
Кто недавно заказывал и получил - отпишитесь, как посол???
Я получал относительно недавно(18.февраля).По соли-то что нужно,не пересоленая!Сильно-соленую я не очень люблю...Поэтому-действительно не пересоленая 😛 !
------
С уважением,Алексей.!
1 кг сорога крупная с икрой .
1 кг чехонь, по возможности с икрой тоже покрупнее.
Только малосол.
Пересыл в Питер.
Спасибо..
Я получал относительно недавно(18.февраля).По соли-то что нужно,не пересоленая!Сильно-соленую я не очень люблю...Поэтому-действительно не пересоленая !благодарю Вас за ответ, будем брать 😊
Весна сильно ранняя , сегодня тронулся лед, что вносит серьезные корретировки, уеду на воду. Все нужно успеть, а рук не так много. Не успеем заготовить - будет провал.
Извините, но пока физически не могу уделять столько внимания, сколько уделял в глухозимье.
Еще не много и я снова сяду за ноутбук, чтобы продолжить тему уже без списков очередей и ожиданий, отвечая на каждый вопрос, запрос, сообщение.
Спасибо всем, кто понимает! За мной не заржавеет.
Доезжать будет в отличном состоянии. Гарантия 100%
Почему:
1)Хорошо провялена (для поездок летом)
2)Пересыпается чистой СУХОЙ сосновой стружкой средней фракции.
Romzik
Себя в списках я не вижу!?
Romzik, вы не первый, кто задает этот вопрос.
Список у меня на бумаге. Вы тоже там есть.
Он весьма длинный и размещать его на форуме не вижу смысла по разным причинам.
Стороной никого не обхожу, все сообщения внимательно читаю, от вас в том числе.
Сразу по возвращению я свяжусь с каждым индивидуально и c этого дня понятие дефицит и очередь больше не будут резать ухо. Я сам не люблю ждать, быть в списках и стоять в очередях, так как лично для меня это попахивает совком и перестройкой, а при длительном воздействии начинает раздражать.
По-этому лучше потерпеть, чтобы потом все работало, как в Хороших европейских магазинах. Заказал-перевел-получил сразу и в полном объеме , в хорошей качественной упаковке, первой свежести, первого качества и на добром слове.
C Уважением, Артем.
merrin
Здравствуйте, а щучьей икорки у вас нельзя купить?
Здравствуйте,ответил в ПМ.
antoha034Взять с поличным хотите? Али как?
Вылов масштабный ведете на каких основаниях?
Артем, добрый день!
готов отказаться от карася, если это ускорит отправку
С уважением,
------
Алексей mav99
paha-qrach 1
Взять с поличным хотите? Али как?
Али следующему поколению от таких деятелей мало что останется.
И в списке ждунов меня нет
Поменялся бы рыбкой на forummessage/9/1963
Скоро начну, очень скоро. Не обижайтесь, что пропал не огорчайтесь,что не отвечаю оперативно, как раньше. На текущий момент не могу принимать активное участие в форуме, так как нет у меня пока вяленого предмета для разговора. Быстрее, чем это возможно не смогу. Если начну хвататься одновременно за все , по итогу просяду по всем направлениям , будет не серьезно и не красиво.
Выйду на связь с вами сразу же, как только все будет готово.
Мое желание как можно скорее порадовать вас , не меньшее, чем ваше - поскорее приобрести, поверьте.
Спасибо всем, кто понимает. Отнесусь с таким же пониманием к вам.
Еще не много...
antoha034
Вылов масштабный ведете на каких основаниях?
На каком - На правовом.
PS
Мой телефон в теме, если у кого то есть ко мне вопросы.
Aleksey-Spb
Доброго вечера! Надо заново заказ оформлять или старый заказ в силе?
Здравствуйте, по новому делать ничего не надо. У меня есть единый список,в котором присутствуют абсолютно все , кто мне написал вне зависимости от того ответил я , или не ответил.
Всем спасибо
Пойду в магазин😔😔😔 или на рынок......
Отменяю свой заказ от 20.02, ввиду отсутствия какой-либо реакции и действий ТСзначит буду первым.
Артем, мне, 5-6 кг. подлещиков и штук 20 сороги крупной.
Но только после 20.05.
У нас всё записано :-)
А рыбки уже точно очень хочется!
Привет))) я закончил, в данный момент засаливаю бочки с рыбой. Только супруге говорил, что на форуме уже все с нетерпением ждут и вот от вас смс сразу пришла. Если не сложно, черканите на форуме, что Артем закончил и в данный момент солит. Я засолю и начну принимать заказы. Появлюсь ровно через 3 дня.
Извиняюсь за столь длительное отсутствие и ожидание. Всем кто не дождался и ушел - извините мужики ,что не оправдал ваших надежд, может когда-нибудь вы остынете и вернетесь, но в любом случае всем добра и хорошего настроения.
Всем, кто отнесся с пониманием хочу выразить Особую Благодарность. Я строил не собачью конуру, а цех, где каждая оплошность, спешка, или "И так сойдет...." в итоге скажется на качестве конечного продукта, что сводит на нет весь смысл данного мероприятия. Слава богу в этом есть большой опыт. Если бы мой папа был банкир - наверное построил бы за 1 неделю под ключ (точнее мне бы строили, а я созерцал и курил сигару с кофе). По сравнению с 2013 годом все подорожало ровно в 2 - 2,5 раза. По старым ценам можно было построить 2 таких цеха с полным комплектом оборудования и подключением электроэнергии со всеми согласованиями и бумагами.
__________
Начали солить. Солим каждый день и по многу. Как и было мной обещано в первую очередь я буду обеспечивать потребности Guns, а уж излишки (если таковые будут формироваться) буду отгружать на сторону.
Лещ, Густера - засолены несколько дней назад. (почти все с икрой)/Крупные/ Очень много
Чехонь - пока засолена мелкая (20-22см) килограм 30
Сазаны - от 1кг до 2,5кг. Штук 20. Сазанов солю впервые, посмотрим , что из этого выйдет (сделаю фото отчет).
18 Мая будет засолена Cорога (на всех и с запасом) кол-во писать не буду, но хватит абсолютно всем и еще останется.
После Сороги (так как она самая популярная) в засол пойдут щуки, жерехи, караси, окуни, язи, чехонь и т.д.
Далее это войдет в непрерывный процесс и все наименования будут в свободном доступе на постоянной основе.
Теперь по срокам: Солится любая рыба ровно 2 недели. Вялится рыба от 10 до 14 дней.
В засол первая партия поставлена мной 7 Мая.
Вернусь сегодня в 23:00 и выполню еще одно свое обещание - отпишусь каждому в личку, кто хотел рыбы и отвечу на все сообщения, которые вы мне написали.
__________
Еще раз хочу поблагодарить всех, кто имел или собирается иметь со мной дело.
Всех с наступившим Днем Великой Победы, прошедшими Майскими праздниками.
malex141
Пойду в магазин😔😔😔 или на рынок......
Добрый вечер, если на рынке не найдете желаемого, милости прошу. Вернуться никогда не поздно.
rikozus
Тоже отменяю свой заказ. Сколько можно ждать-то...
Здравствуйте, я вас услышал. Если когда нибудь надумаете - мои двери открыты для каждого. Всех благ.
simvol_1960
значит буду первым.
Артем, мне, 5-6 кг. подлещиков и штук 20 сороги крупной.
Но только после 20.05.
Послезавтра еду в МСК, на 4 дня. Жаль , жаль, что не готова, могли бы снова встретиться.
Предлагаю созвониться завтра в обед по поводу того, что обсуждали (.223Rem)
PS
Повезу копченых лещей и сазанов. Если интересно - передам из рук в руки.
Лещи и Сазаны в специях (Карри, Лавровый лист, Перец горошек, немного соли).
rustam1975
ТС, Про мой заказ забыли?
И в списке ждунов меня нет
Рустам, вечер добрый. Я снова с вами. Заходите на форум, я все расписал. По поводу заказа отпишусь в ПМ (и Вам и Всем)
Bzzzikkk
Рыба пришла! Все отлично, угостил друзей, все сказали очень вкусно! Когда следующая очередь? Запишите меня в неё
Добрый вечер. Можно начинать заказывать. По срокам и датам отписался в сообщении на форуме.
Готов принимать предзаказы.
В первой партии - Лещ, Густера (много).
Во второй - море сороги
Начиная с третьей и далее, все виды рыб будут на постоянной основе.
Romzik
Приветствую!примите,сорога крупная-1кг,жерех крупный-1кг.С икрой! Так сказать на пробу.
Romzik, приветствую. Если для вас это все еще актуально, я снова с вами.
Читайте мое сообщение на форуме и размещайтесь.
daddyj
Приветствую. Возьму:
Сорога крупная-1кг
Лещ крупный-1кг
Чехонь-1кг
Приветствую, если все еще актуально, проинформируйте меня пожалуйста.
svalerii
Доброго вечера!
Сорога с икрой есть? В Самару взял бы кило
Дорогой вы мой) Я знаю, что вы очень ждали и обещал сразу вам написать. Читайте мое сообщение в форуме и пишите, чего изволите!
LaGitan
Добрый день . Пару готовых щук готов забрать . И 4 по готовности через 2 недели ( так нет?).
С уважением Цыган.
P.S. Успел или нет?
Лагитан, доброй ночи 19 Мая буду солить сорогу, вам вместе с ней засолю щук столько, сколько скажете. Я снова с вами.
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем,посылочку я вчера получил (на самом деле-прибыла она на мою почту,еще в среду!Но картриджи для принтера,чтобы распечатать квитанции,поступили только в четверг во второй половине дня...),пробу пробы-снял!Ну,что могу сказать:недоволен я. А недоволен тем-что мало заказал 😛 !Рыба-просто бомба!Огромное СПАСИБО!!!
И с ходу Запишусь на:сомика-1...1,5кг.;сорогу некрупную-1кг.;карась речной-1кг.
Вот,как-то так..!
Не прошло и года)) Я снова с вами. Приветствую! Если актуально - пишите мне. В первых рядах пойдут лещи и сорога (на них больше всего желающих) Прочтите пожалуйста мое сообщение на форуме.
[B]Звонил нашему уважаемуму ТС вот что он ответил
Привет))) я закончил, в данный момент засаливаю......
Телематрос, спасибо за помощь и отзывчивость. Не забуду.
И мне : 1 кг сорога крупная с икрой . 1 кг чехонь, по возможности с икрой тоже покрупнее. 1 кг лещ с икрой. Только малосол. Пересылл в Липецк. Спасибо..
Тоже жду!!!
Здравствуйте Артем.
Рыбу хочется малосольную и чтоб с икрой.
1)Сорога - размер 25см и выше - 500р~2кг
2)Сорога-размер 18-22-390р~2кг
3)Лещ крупный - размер от 35 и выше-420р~2кг
4)густера - 380~1кг
Контакты скину на мыло.
AGS
Вот это нужная тема.
Здравствуйте Артем.
Рыбу хочется малосольную и чтоб с икрой.
1)Сорога - размер 25см и выше - 500р~2кг
2)Сорога-размер 18-22-390р~2кг
3)Лещ крупный - размер от 35 и выше-420р~2кг
4)густера - 380~1кгКонтакты скину на мыло.
Здравствуйте. Ок, все будет. По срокам читайте мое первое сообщение после длительного отсутствия. Я написал его около 2 дней назад. Пост номер 476 / 24 страница.
__________
Завтра уеду в МСК на 4-5 днtq. Вернусь и начну вывешивать на просушку. Становимся , как и обещал на прочные рельсы.
Мыло почитаю и отвечу.
Спасибо!
АП теме!
Сорога - размер 25см и выше - 2 кг.
Сорога-размер 18-22 - 2 кг.
Лещ крупный - размер от 35 и выше -2 кг.
Все беру на пробу))) Надеюсь стать постоянным покупателем.
Отправка в Москву.
Marcao
Выручайте! Пива много-а вот под пиво нет ничего:
Сорога - размер 25см и выше - 2 кг.
Сорога-размер 18-22 - 2 кг.
Лещ крупный - размер от 35 и выше -2 кг.
Все беру на пробу))) Надеюсь стать постоянным покупателем.
Отправка в Москву.
Приветствую, знаю о такой проблеме.))
Особенно у жителей крупных мегаполисов. Ассортимент пива от эконом до супер премиума, а с рыбой хорошей напряжненько. Это меня огорчает. Помните, как у Булгакова)
-- Осетрину прислали второй свежести, -- сообщил буфетчик.
-- Голубчик, это вздор!
-- Чего вздор?
-- Вторая свежесть -- вот что вздор! Свежесть бывает только одна -- первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!
Ответил по вашему вопросу вам в личку.
mav99
Удачи, Артем!
АП теме!
Благодарствую!
серж48
12-3-2017 00:20И мне : 1 кг сорога крупная с икрой . 1 кг чехонь, по возможности с икрой тоже покрупнее. 1 кг лещ с икрой. Только малосол. Пересылл в Липецк. Спасибо..
Тоже жду!!!
Хорошо! Я свяжусь. По срокам смотрите пост #476 от 10-5-2017
Altur24
Напомнюсь о заказе (см.личку от 18.02.2017). Написал в рм.
Ответил
Telematross
Дублирую 455 пост-мне ещё к заказу 3 кг крупного леща)
Сигнал принял!) Добавил.
AGS
Вот это нужная тема.
Здравствуйте Артем.
Рыбу хочется малосольную и чтоб с икрой.
1)Сорога - размер 25см и выше - 500р~2кг
2)Сорога-размер 18-22-390р~2кг
3)Лещ крупный - размер от 35 и выше-420р~2кг
4)густера - 380~1кгКонтакты скину на мыло.
Приветствую, будет все. Уже в процессе.
По срокам пост 476 от 10 05 17
alfabravo
забрать бы всю рыбу у Вас,пока едоки не раскупили!
Таки Вам ее всю для на стенку повесить и любоваться? 😊
SaltFishПро меня не забудьте!
Приветствую, будет все. Уже в процессе.
По срокам пост 476 от 10 05 17
paha-qrach 1
Про меня не забудьте!
😊 Ок
Romzik
С 16 февраля в заказе,ни слуху ни духу,Вам не кажется что с Вашей стороны как то не совсем красиво? Зачем на себя брать рюкзак который не по силам? Одно мне не понятно,заказал в феврале,получишь в сентябре,так? Поправьте заголовок темы! И Ваше преимущество перед Вашими конкурентами в том что люди ждут Вашу продукцию месяцами?в этом? Да!весомое преимущество. Одно не понятно,зачем набирать заказы если не сможешь обеспечить? Вы будьте так любезны ответьте нам,ждущим и страждущим. Скоро четыре месяца ожидания,где можно ловить,а потом солить столько времени? Или у Вас хобби такое? За такое время ожидания эту рыбу людям бесплатно раздавать нужно,и ещё перед людьми извинится. Вам самому не стыдно? Как по мне дело уже не в рыбе и не в деньгах, Вы о какой репутации вообще речь ведёте? Я сделал заказ на отправку до 17/02/17, где заказ?где отправка? Вы год перепутали? может на 2018? Ваша репутация ?
Romzik, неудачная ирония с вашей стороны. Как надо, я решу без вас, советчики мне не нужны. Я ни у кого не взял вперед ни одной копейки, финансовых долгов ни перед одним участником форума у меня нет и все спорные вопросы, которые возникали в процессе моего сотрудничества с форумчанами - решались в их пользу.
За всех говорить не надо, говорите всегда за себя. Вам лично готов ответить, что виноватым перед вами себя не считаю .Извиняться перед вами не буду. Мне лично перед вами не стыдно. На все язвительные вопросы с дурниной ответа также не последует. Бесплатно раздавать вам я не собираюсь.
Когда у вас лично я возьму 1 рубль, пообещав что то взамен и пропаду с рублем и с тем, что пообещал взамен рубля, тогда и поговорим о репутации.
Читали бы вдумчиво форум, вся картина вырисовалась бы сама, так как я писал о ходе событий. Также в моих последних сообщениях указаны сроки в которые первая партия будет готова и т.д.
Не понимаю откуда иногда в людях столько злости, язвительности и нервозности, в обычной жизненной ситуации.
Если вы, Romzik, не разбираетесь в пищевом производстве и не можете понять какого хрена ТС тормозит 4 месяца с заказом для Romzikа, прочтите еще раз хорошенько форум, или позвоните мне , с удовольствием отвечу на все ваши вопросы.
Есть большая часть аудитории форума с которыми я поддерживаю тесное общение, среди них большое кол-во вежливых и спокойных людей, которые также ждали и вот почти дождались того, о чем я говорил. Вы же, Romzik решили избрать свой путь постановки и подачи вопроса. Я вас услышал, ответил и очень хорошо о вас понял, надеюсь, что взаимно.
Это что касается вашего заявления в моей ветке.
__________
Если вы имеете дело поговорить о рыбе, предлагаю переместится в ПМ и там все обсудить. По срокам - 5-6 дней до полной готовности первой партии.
Tritton
Отмечусь. Самовывоз возможен? Откуда?
Ответил в ПМ
Marcao
Да,заказов много,это даже визуально видно. ТС хоть успевает всех обслуживать? 😊
Успевает. Он давно в этой среде работает.
Для интернет продаж ТС как раз и расширялся, чтобы обеспечивать на 100% новую целевую аудиторию.
Lisovin62
Совсем никуда не годится,сколько можно ждать(!?буду искать у других у которых все в наличии а не ждать несчастную рыбу пол года(
Ответил в ПМ
серж48
Ну не наезжайте ,Я думаю не всегда получается,так как мы планировали ,нет мочи не ждите,купите в любом магазе,но думаю камрад нас не подведёт и будет всё очень вкусно !Удачи и терпения!
Серж, я не расстраиваюсь. С того момента, как я тут появился и стал вести ветку, у меня было уже несколько спорных ситуаций. Не голословен. Одному из камрадов пришла посылка в которой рыба напрочь протухла в пути. Можно было начать качели, что это вина Почты России, но это не мои методы. Камрад выслал мне фото по Whatsap и молниеносно получил полный возврат+ возврат за доставку. Я же в свою очередь дал команду сменить тип упаковки, который способствует образованию повышенной влажности в коробке, в связи с чем возникает риск порчи.
Был момент, когда человек во время не закрыл со мной вопрос, а рыба к нему поехала. Спустя длительное время он вышел на связь и объяснился. Причина более, чем удовлетворительная. Знал бы заранее что с ним стряслось - нагрузил бы ему посылку в 2 раза больше и не взял бы с него ни копейки.
Так как мне часто приходится общаться с конечным пользователем - я вывел одно правило - хорошим абсолютно для всех не будешь никогда. Все люди братья - но все очень разные. Я не в обиде ни на одного из участников. В конечном итоге, как в рынке, так и в интернете формируется определенная целевая аудитория, которую я буду устраивать, а я в свою очередь буду стараться для них. Те же кто посчитал, что тут им не место, а ТС нехороший человек, просто отсеятся. Это их полное право сотрудничать с ТС или нет. Не верю что не существует выхода из какой либо ситуации, если адекватно и понятно вести диалог. Попытаться вылить публично ведро помоев - проще всего.
Marcao
ТС, не переживай, мы все ждем, 😊 А пока ожидаем,ищем альтернативные варианты, Хорошую рыбу очень трудно найти-поэтому такие как вы и ценятся. И цена я считаю нормальная, а то в Астрахани нашел человека через ВК,так у него рыба по тысяче за кг
Marcao, все ОК) Я в хорошем расположении духа и прекрасном настроении. Внесу сегодня в тему некоторые корректировки и все станет еще лучше.
Хорошую рыбу найти трудно - факт. Еще труднее найти премиум качество за доступную цену.
Я считаю, что это связано с подходом производителя - конечной целью которого является максимальная прибыль при минимальных затратах. По этому очень часто можно встретить : пересоленую (чтобы могла пролежать 8 месяцев, но не испортиться), недовяленую (чтобы исходное кол-во в килограммах готового продукта было больше). Соответственно получается пересоленная и недовяленная, а в связи с неправильным хранением зачастую и ржавая. Еще часто видел пересушеную до состояния щепки. Кто живет в городах возле больших рек, им проще, хотя у меня лещи также едут на Дон в Ростов на Дону. Казалось бы - на Дону этого леща больше чем у нас.
Заявленый изготовителем премиум,как вы говорите стоит по 1000р за кг и выше. Я видел в Москве за 1200 и за 1700 на Дорогомиловском рынке. По внешнему виду она мне понравилась, по вкусовым качествам не пробовал, сказать не могу. Но за 1200-1700р уже можно побаловать себя и свою семью скажем семгой, или осетриной. За 8 вяленых рыб это очень высокая цена в принципе.
В премиуме не бывает огромного объема, так как задействовано очень много ручного труда. 90% составляет ручной труд.
paha-qrach 1
Мы все ждём с нетерпением! А вернее с терпением и упорством.Здесь уже спортивный интерес попробовать рыбу,а далее делать выводы.Удачи автору!
Уважаемые товарищи! Пишу в последний раз о наших с вами делах. Готовлюсь к 1 отправке, после которой не будет серьезного ожидания и дефицита, сроки уже писал. Изменил свое главное сообщение в главном объявлении , прочтите пожалуйста.
Эту ветку я прошу использовать для написания отзывов о гастрономических качествах, дружеского общения. Также периодически я буду выкладывать интересные фотографии касаемые нашей темы, фотографии с воды и писать о появлении новых видов в ассортименте.
Любое размещение по своим желаниям направляйте в ПМ, там все с вами обстоятельно обсудим и решим. Все заказы размещенные в общей ветке могу случайно пропустить.
Таким образом ветка станет более информативная с точки зрения отзывов, более интересная , так как будут появляться интересные фото, будет происходить дружеское общение и люди будут делиться своими впечатлениями.
paha-qrach 1
А сомят не будет? Больше всего хотелось,так как ел соломку сома и понравилось.
Будут, но чуть позже. Сначала идут лещи и сорога, а также густера, так как на них самая длинная очередь.
Добрый день, Артем!
mav99
думаю, что и мои контакты сохранились
Добрый день, Артем!
Да, все сохранено, в т.ч. и пожелание.
Добрый день и вам. Сегодня отвечу в ПМ.
doktor007
Артем привет,ну как там гиганты-сороги?)))
Привет, действительно гиганты. через 6 дней повешу, как и писал.
Там и жерех еще с ними будет.
fedor7913
взял бы сороги крупной 1 кг
ответил пм
написал в ПМ
приговорена к повешению. Снятие с повешения 22 Июня.
В этот раз мне будет сложно обеспечить заказ с приоритетом БЕЗ ИКРЫ :-)
Вместе с ней приговорено к повешению 30кг жереха также до 22 Июня.
15кг крупного карася, штук 30 крупных лещей- лещи высохнут к 24-26 Июня.
Все МАЛОСОЛЬНОЕ с гарантией!
Сороги хватит на всех - теперь она будет в постоянном наличии.
На будущее немного информации по сороге:
Сорога вылов осень/зима - весьма и весьма жирная, с икрой (но икры маловато, ибо только нагуливает)
Сорога весенняя - очень большое содержание икры, тоже жирная, но менее, чем осенняя/зимняя.
Сорога летняя - не делаю, так как: А) пузо набито водорослями, которые она с удовольствием ест. Чтобы они не запрели в желудке и рыбу не раздуло, ее нужно сильно солить, а это уже будет не малосольная. (потрошение не признаю).
Б) Мясо у летней сороги рыхлое, особенно когда вода прогрелась.
По большому счету это касается всей рыбы.
По-этому все что вам приходит поздней осенью и всю зиму - это заготовленное осеннее сырье.
Весной, летом и ранней осенью - это заготовленное весенее сырье, выловленное до нерестового запрета.
Посему, если ТС обоср....ся с заготовкой сырья весной, то до осени он сосет чупа чупс и краснеет перед своими камрадами также, до осени.
Это я к тому, что не так давно кто-то мне тут язвительно высказывался, что не понимает, как можно 4 месяца ловить рыбу и т.д.)
Все месяцы, содержащие в своем названии букву Р пригодны для вылова и переработки рыбы. Это касаемо моего региона.
doktor007
Приподниму активность-рыбка подвялилась?)
Я сегодня возьму одну приговоренную к повешению , разделаю и выложу фото. Во всей красе так сказать) А пригодна к употреблению будет с 22.06.
Owm
Привет
Привет. Если с вами в ватсапе говорили, то все ок. Я вас понял, на 22 подтвердил и записал себе.
Возьму:
1) Сорога - размер 25см и выше - 500 --2кг ( желательно с икрой и посуше)
2) Сорога-размер 18-22-390. --1кг.
7) Жерех 40-60см - 400р. --2кг.
Подробности отпишу в личку.
Заранее благодарю.
Артем, для инфы Вам и комрадам.
отправка была во вторник, вчера посылка уже на перевалке в Подольске. Думаю, что в пятницу в Москве будет. по получении отпишу
А про сорогу осеннюю - полностью согласен, она намного вкуснее весенней и икра в ней - не главное.
Alexandr1983
С ПЯТНИЦЕЙ!
Артем, спасибо за качественный товар!
Приветствую! На здоровье, что тут еще скажешь, только на здоровье.
Хороший натюрморт!
doktor007
Артем я приподниму-ведь по рыбе кто в курсах тот в теме однозначно))) уж мы то с тобой понимаем)))
Это да) И всем желаю быть в теме по хорошей вяленой рыбе.
Сегодня размещу еще несколько фоток. Пока анонсирую:
1) Караси гиганты (50% с икрой).
2) Сорога с икрой на 3 день после повешения в разрезе.
3) Красивого леща гуливера.
серж48
А мне когда?заказ готов удвоить!!!!
Здравствуйте, на любые темы, касаемо ваших предпочтений и желаний свяжусь в ПМ.
Не так давно не много откорректировал правила в своей ветке. Не поленитесь, прочтите пожалуйста и ждите от меня сообщения.
С пивком пошло душевно!!!Оторвался по лещу и чехони!
Буду заказывать еще. См. РМ.
До Москвы (Юго-запад) посылка шла 4 дня. Почта порадовала к выходным.
fedor7913
мне, сороги 2 кг,крупной запишите)
Здравствуйте Федор!
Ответил в ПМ
paha-qrach 1
После вчерашней пятничной пробы,хочу добавить несколько слов.Рыба просто супер! Не магазинный ширпотреб! Заказывать буду сто процентов.Рыбу хорошую ел,поверьте.Эта не уступает по качеству.Ожидание того стоит!Кому было долго,какой смысл было здесь писать? Не в терпёж что ли? Сам пиво люблю,но покупал как и все дома какая есть. Автору темы Артёму отдельное спасибо и удачи в нелёгком зароботке!
Большое спасибо за отзыв! Отзыв-это конечная часть сделки. Ни тогда, когда что-то упало на карту и посылка поехала адресату, а именно конечный публично выложенный отзыв.
Кому было долго ждать смысл все же писать был. Если человек делает что то без смысла - у него скорее всего психическое заболевание. Так что смысл у тех камрадов явно был.
Вот только истинную суть и мотивацию своих действий знают только они. Мы об этом никогда не узнаем) 100% могу сказать одно - дело не во времени и не в рыбе))
А тот кто действительно устал ждать - обычно писали мне в ПМ так: Артем, чтобы постоянно тебя не дергать, маякни когда все будет готово. Мы пока что нибудь поищем в магазинах.
Отдельно спасибо за пожелания. Будем стараться.
Малосольная, крупная, икряная и на удивление жирная. Не по весеннему жирная.
3) Лещ крупный - размер от 35 и выше-420 - 2 кило
9) Карась речной крупный - 300р (пока есть) - 2 кило
Закажу с пересылом в Читу. С ув., Андрей.
Марчиано
2) Сорога-размер 18-22-390 - 2 кило3) Лещ крупный - размер от 35 и выше-420 - 2 кило
9) Карась речной крупный - 300р (пока есть) - 2 кило
Закажу с пересылом в Читу. С ув., Андрей.
Здравствуйте, Андрей. Давайте пообщаемся в ПМ на эту тему?
Не удержался среди рабочей недели - купил пару пива. Попробовал Чехонь и Густеру. Ну что тут скажешь, господа достопочтенные бобры...
Вкусно! Очень.
Товар во всех отношениях достойный! Не ожидал увидеть Густеру ТАКОЙ жирности и размера. В моем представлении это всегда были куски фанеры размером с ладонь, покрытые чешуей, с запахом и вкусом вяленой рыбы. Артем меняет представление об устройстве мира! Леща пока не пробовал, но по виду и запаху полагаю что будет не хуже.
Обязательно буду заказывать у ТС еще. Рыбу такого качества в магазине уже давно не встречал.
Читаю отзывы и пускаю слюни 😊
В преддверии пятницы хочу сказать, что на 22/06/2017 Сорога готова.
Также готов карась, жерех, лещ. Вся жирная и малосоленая.
Завялено все по честному - до остаточной влажности 35-40%. Килограмм моего крупного леща - это как правило 3 крупные рыбины, в магазине - одна, так как напитана влагой.
В остальном также.
35-40% остаточной влажности выглядят так - рыба на ощупь тугая, но если ее начать сгибать, она не хрустнет и не сломается, а согнется. Затем плавно начнет принимать свою прежнюю форму.
Сегодня заказал большое количество упаковочного материала, чтобы вы получали не коробки с россыпью рыбы, а качественно упакованный продукт. Каждый вид отдельно, в качественной, пищевой , дышащей упаковке, которая исключит протекание жира и не даст ему выпасть в виде жирных пятен непосредственно на почтовой коробке.
К вопросу упаковки подошел еще более серьезно, хвастаться не хочу, буду ждать отзывов из новых отправок. Скажу одно, уверен, что оценят.
Деловые линии должны привезти мой груз в понедельник , максимум во вторник.
До этого времени принимаю заказы, собираю, подписываю. Во вторник упаковываю и отвожу на почту.
Сегодня в ассортимент добавлю несколько видов рыбы по акции с хорошей скидкой.
Рыба не малосольная (посол средний), но и не пересоленая. Отзывы можете прочесть в постах 568 , 563, 552. Это те, что выложены публично. Отзывы в ПМ такие же, но без разрешения написавших, я их не выкладываю.
Такой рыбы будет не много - но цена вас приятно удивит.
Далее пойдет только малосоленая.
В течении часа выложу финальные фото того, что уже готово.
Girnyi_kot
Приветствую всех камрадов - любителей вяленой рыбки! Получил и я свою посылку вчера.Не удержался среди рабочей недели - купил пару пива. Попробовал Чехонь и Густеру. Ну что тут скажешь, господа достопочтенные бобры...
Вкусно! Очень.
Товар во всех отношениях достойный! Не ожидал увидеть Густеру ТАКОЙ жирности и размера. В моем представлении это всегда были куски фанеры размером с ладонь, покрытые чешуей, с запахом и вкусом вяленой рыбы. Артем меняет представление об устройстве мира! Леща пока не пробовал, но по виду и запаху полагаю что будет не хуже.
Обязательно буду заказывать у ТС еще. Рыбу такого качества в магазине уже давно не встречал.
Спасибо за столь подробный отзыв. Каждый раз испытываю позитивные эмоции, когда мои камрады получают гастрономическое удовлетворение.
Рады, как говориться стараться и с каждым разом прогрессировать в лучшую сторону , а также держать на уровне доступные цены и не менять их в сторону увеличения.
Прияного аппетита!
AGS
Как будет готов мой заказ жду реквизиты на почту.
Читаю отзывы и пускаю слюни 😊
Обязательно! Сегодня, либо завтра утром!
Марчиано
2) Сорога-размер 18-22-390 - 2 кило3) Лещ крупный - размер от 35 и выше-420 - 2 кило
9) Карась речной крупный - 300р (пока есть) - 2 кило
Закажу с пересылом в Читу. С ув., Андрей.
Не могу написать вам в ПМ. Не знаю с чем связано. Пишу сообщение вам - приходит мне.
Напишите мне пожалуйста в ПМ, чтобы я мог с вами начать общаться.
Aleksey 13
В Р.М. написал
Добрый вечер! Ответил вам.
Ender
Приветствую. Можно ли узнать скоро ли подойдет моя очередь, или еще лучше, увидеть весь список и следить за продвижением, чтоб не отвлекать Вас от работы. Заранее спасибо.
Приветствую. Да, готово. Вы меня не отвлекаете, я также оставил свой мобильник и остальные способы связи для оперативности. Так что если есть вопроc на который нужен быстрый ответ - всегда можете позвонить.
По вашему заказу все ок, кроме чехони. Я напишу вам сегодня.
SaltFish
Приветствую. Да, готово. Вы меня не отвлекаете, я также оставил свой мобильник и остальные способы связи для оперативности. Так что если есть вопроc на который нужен быстрый ответ - всегда можете позвонить.По вашему заказу все ок, кроме чехони. Я напишу вам сегодня.
Спасибо. Все получил в Р.М. и ответил.
doktor007
Артем привет-надеюсь наша Российская Почта не подведет,посылка приедет оч быстро как в прошлый раз))))
Надеюсь так и произойдет.
Буду посылать в космос запросы! 😊))
Сегодня, всем, кто со мной связался сам и всем, кому написал я лично - посылки были собраны в соответствии с пожеланиями.
Завтра продолжу связываться и постараюсь никого не обойти стороной.
Что касается перевода (не спешите переводить) , я жду машину с упаковочными материалами. Она должна прибыть во вторник 27/06/17
Раньше Среды 28/06/17 я их не отправлю.
Хороший запас по времени. Я успею связаться со всеми, кто ждет, все согласовать, собрать, упаковать.
Вы же успеете не торопясь сделать перевод.
Всем хороших выходных! Я на связи.
подожду немного и сделаю очередной заказ.
Удачи, Артем!
mav99
отличная тема и ответственный продавец!
подожду немного и сделаю очередной заказ.
Удачи, Артем!
Благодарствую уважаемый MAV99. Рад, что вы положительно оценили.
Спасибо!
Уважаемые товарищи комрады, забегая наперед информирую о следующем:
Посылки по первой отправке собираются уже 3 день. Их хватает.
В этот момент упаковочный материал едет на мой терминал. Приедет в среду, точно не раньше.
Везу упаковку Деловыми Линиями, они парни быстрые.
Не торопитесь мне ничего отправлять, времени предостаточно. Отгружать навалом в коробках не буду, так как не комильфо + продукт малосольный. Все должно быть по уму.
Кому уж совсем горит и он готов рискнуть, могу отгрузить навалом, но ответственность по тому доедет, или нет, не понесу. Все таки рекомендую дождаться - 1, 2 дня погоды не сделают.
Завтра продолжу высылать информацию по собранным посылкам. Не беспокойтесь и не спешите, ответ получат абсолютно все без исключений.
До момента отправки ваши готовые заказы будут храниться в холодильной комнате при температуре +2.
Кому очень хочется могу выслать фото его заказа.
Упаковка прибыла на терминал. Завтра еду забирать.
Сегодня была сдана бОльшая часть груза.
Ожидайте от меня в течении сегодняшнего вечера/ночи трек номера и все остальное.
Завтра поедет вторая часть, то , что не поместилось в машину/ или не было оплачено до момента сдачи (всего 6 коробок).
Артем,заказ в Р.М. 😛 !
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем,заказ в Р.М. 😛 !
Приветствую Алексей, рад снова поработать.
Ответил.
Сегодня оставшиеся посылки сдавать не стал машину развернул от отделения обратно.
Зачем я так сделал?
Уточнил, что если их сдать сегодня (в Пятницу), то на сортировку они уедут только в Понедельник в обед. Пусть лучше до понедельника они лежат собранные в холодильной комнате, чем пребывают в отделении почты.
Информирую об этом Вас и считаю решение более чем здравое, так как
у меня 0,+1 и сухой воздух, а у них +20, если не выше.
Посылка и то, что в ней, выдержат более серьезную и длительную жару при транспортировке, но отнимать от ее ресурса 3 дня на то, чтобы она просто бессмысленно лежала при +20 с вечера пятницы по обед понедельника считаю бессмысленным.
В понедельник в 8 утра сдадут оставшиеся посылки.
Отчет и треки всем будут разосланы.
По-этому, кто еще пожелает чего-либо до конца воскресенья - милости прошу.
Кто не успел оплатить, или ждет от меня информации - успеем. И я и вы.
Всех с Пятницей и всем хороших выходных дней.
Я на связи ежедневно.
degolovin
Всем здоровья! Артем, в личку не получается написать почему то. Пишу здесь. В общем так, сорога очень вкусная, в меру жирная, икра выше всяких похвал. Карася еще не надкусил) Но скоро. Спасибо!
Приветствую! Это не может не радовать) Спасибо!
Сдачу вышлю всем сегодня централизовано по 1 и 2 отправке сразу.
Есть пару человек, кто у меня уже заказывал но не успел оплатить, либо не получил от меня итог. По этим заказам посылки также будут сданы, к вечеру скину вам итог по оплате.
Спасибо!
SaltFishЭто-Я!
Есть пару человек, кто у меня уже заказывал но не успел оплатить, либо не получил от меня итог.
Спасибо!
Артем,жду реквизиты и сумму к оплате 😛 !
------
С уважением,Алексей.!
Вкус оценить не могу, т.к. не особо ем рыбу, но ребенок первую схомячил минут за 15, я только дочистить успел =)))
Жена сказала вкусно.
Речь о сороге, про жереха и леща скажу отдельно, если не забуду.
Все посылки были сданы.
kolexey@yandex.ru
Это-Я!
Артем,жду реквизиты и сумму к оплате 😛 !
Нет повода для беспокойства, с вами, Алексей по пост оплате. Посылка ваша уехала в числе сегодняшних. То, о чем вы просите, я сброшу в ПМ сегодня. До конца завтрашнего дня терпит, я не тороплю.
kim001Благодарю за оставленный отзыв. Почта, как мы уже говорили сработала очень быстро.
Получил посылку. Почта творит чудеса, до Московской области - 4 суток.Вкус оценить не могу, т.к. не особо ем рыбу, но ребенок первую схомячил минут за 15, я только дочистить успел =)))
Жена сказала вкусно.
Речь о сороге, про жереха и леща скажу отдельно, если не забуду.
Наверное это не случайность, так-как не только с вами, и уже не в первый раз происходит такое чудо со скоростью доставки.
Еще раз благодарю за отзыв.
SaltFishНа здоровье, Alexandr 1983. Ваша регулярность заказов свидетельствует о высокой скорости поглощения))
По качеству товара и скорость поглощения))) Мало у какой вяленой рыбы есть такие гастрономические свойства! По вкусу писать бессмысленно, отзывов куча, а вот разделка доставляет дикое удовольствие... мясо от скелета практически отлетает, что свидетельствует о грамотно завяленом продукте. В итоге при правильной раздедке через 3-4 минуты остается чистый скелет и красиво лежащее на тарелке филе.
Трек Номера выслал всем.
Все, кто отгрузился по ПОСТ оплате буду признателен за оперативную отправку.
Благодарю!
degolovin
Всем здоровья! Артем, в личку не получается написать почему то. Пишу здесь. В общем так, сорога очень вкусная, в меру жирная, икра выше всяких похвал. Карася еще не надкусил) Но скоро. Спасибо!
Благодарю за отзыв, Денис! На здоровье!
Буду рад поработать снова.
Спасибо всем , кто оперативно зачислил мою переплату за отправку!
Спасибо.
Хотелось бы заказать:
4) Подлещик, густера - 1,5 кг.
7) Жерех 40-60см - 1,5 кг.
9) Карась речной крупный - 2 кг.
более подробно в личные сообщения напишу
Как попробую,отпишусь
и как сказал человек выше
Очень жаль.Оксана передайте скорейшего выздоровления.
#619
Вообщем огромное спасибо, получил несказанное удовольствие, буду со временем заказывать ещё, в магазине воблу брать точно теперь не буду!
Посылочку получил,отпробовал-все супер!Спасибочки, Земляки!!!
Оксаночка,Артему скорейшего выздоровления 😛 .
Как-же так получилось?! Ну,главное-чтобы поправился..!
------
С уважением,Алексей.!
Всем спасибо за пожелания, очень приятно!
Один глаз слегка прозрел ( вижу впритык ,как в мультфильме Ежик в тумане) Второй пока по нулям.
В понедельник будет отправка. ДО понедельника я свяжусь со всеми , кто уже сделал заказ и написал мне в ПМ. Еще раз всем спасибо за отзывы и за поддержку. Уже могу читать и писать.
Многие неравнодушные камрады интересовались что случилось, рассказываю:
Рабочие утепляли объект пенополиуретаном (ППУ) на установке высокого давления (еще одно из наших направлений). Приехал их проверить, пренебрег техникой безопасности, не одел маску, решил показать как правильно выдерживать слой, пистолет не стоял на предохранителе. Когда брал пистолет, случайно нажал на курок и шмальнул себе в лицо. Компонент А и компонент Б (полиол и изоцианат) прореагировали в глазах. Химический ожег роговицы обеих глаз средней степени тяжести.
Простыми словами - один дурак не поставил на предохранитель, второй дурак стрельнул себе в лицо ( это если по честному без самолюбия).
Вот как то так уважаемые камрады. Буду умнее на будущее.
Артем,с возвращением 😛 !
К сожалению,как чаще всего и бывает,все мы бываем"умными",уже задним умом,и учимся на своих ошибках... Где-то"глаз замылился";где-то излишняя самоуверенность подвела...Не просто так говорят: Техника Безопасности-написана Кровью...
Я вам искренне желаю,скорейшего выздоровления,и больше не попадать в подобные опасные ситуации!!!
Думайте о себе и своих Родных и Близких (Им-Вас будет очень жаль и не хватать!)!
Оксаночку вчера по благодарил за рыбу,и вас теперь БЛАГОДАРЮ!!!Карася с Мамой второй день едим и наслаждаемся! Сорогу тоже вчера и сегодня едим... СУПЕР!!! Рыба отличная 😛 !
------
С уважением,Алексей.!
Посылку получил, все как всегда на высшем уровне. Рыбка крупная и вкусная.
Желаю скорейшего выздоровления и обретения новых почитателей Вашего труда.
ТС- скорейшего выздоровления!!!
Теме АП
С Ув.
И огромное спасибо за вкуснятину!!!! Присоединяюсь ко всем отзывам хорошим, рыба просто отличная!!!!
Думаю не последний заказ.
Потихоньку прозреваю...
Сегодня все оплаченные посылки уедут до своих получателей.
Рад, что многим рыба пришлась по вкусу.
ИТОГ НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ таков, что Лещ, Карась, и вся остальная рыба закончилась.
в 25-28-хх числах Июля подойдет к отправке новая:
1)Лещ крупный (без икры, так как отметал),
2)Густера икряная на 90% и при этом крупная.
3)Жерех,
4)Сорога с икрой крупная,
5)Карась,
6)Возможно чехонь,
7)Сом тоже очень возможно.
__________
На текущий момент есть сорога с икрой, но сказать , что ее много не могу.
По-этому сегодня, после всех отправок ее рассортируют на КРУПНУЮ ОТБОРНУЮ и ОСТАЛЬНУЮ.
ОСТАЛЬНАЯ будет включать в себя и средних, и мелких, и с икрой, и без нее. На эти остатки сделаю акцию, так как просить за них столько, сколько я прошу все-таки не тактично.
АКЦИЯ
! 320 ! за кг.
Распределять кол-ва буду в хронологическом порядке. Кто первый написал, тот первый в очереди со своими пожеланиями. И так до тех пор пока не уйдет последний кг.
Всем удачной трудовой недели!
Нач.почты дала рекомендацию - с 6 по 10 лучше не приезжай)))
Все посылки успешно сданы. Трек номера и отчет со сдачей вышлю в течении сегодняшнего вечера.
Всем большое спасибо!
😊
Остаток с почтовых - завтра...
Благодарю!
SaltFish
Трекномера всем разосланы.
Остаток с почтовых - завтра...
Благодарю!
Мне чего-то не пришло. Ни на почту ни сюда....
С Ув.
Спасибо, действительно порадовал. Жир тек по рукам, соли практически почти нет.
Просьба, - заказ в одну посылку (и дешево и место меньше занимает), частично протечка жира в посылке (двойную бумажную упаковку и в открытый пол. пакет).
И заявку подтверждаю: на 4 кг. густера (но только такие же жирные, сухих не надо).
На связи. Всех благ. И меры безопасности соблюдай...
simvol_1960
Артем, вчера получил 2 посылки. Сорога и лещи.
Спасибо, действительно порадовал. Жир тек по рукам, соли практически почти нет.
Просьба, - заказ в одну посылку (и дешево и место меньше занимает), частично протечка жира в посылке (двойную бумажную упаковку и в открытый пол. пакет).
И заявку подтверждаю: на 4 кг. густера (но только такие же жирные, сухих не надо).
На связи. Всех благ. И меры безопасности соблюдай...
Приветствую, Александр и благодарю за отзыв!
Я стараюсь по мере своих сил и возможностей -всегда идти на встречу покупателю.
Если хотят , чтобы вся была с икрой, почти так всегда и получается.
Если хотят, чтобы жир под стол ручьем тек)) тоже стараемся.
За коробку соглашусь - не было на почте размера XL, пришлось упаковывать в две L.
Вчера снова партию сдавал - привезли много коробок всех мастей - S/M/L/XL.
По упаковке - полностью ушел от полимеров (пакет, целофан, пленки и т.д. не использую) Использую только пищевую плотную крафт бумагу (как в СССР) и бумажные мешки. От пакетов и пластика уже тошнит))
Лучше в 5 бумажных пакетов в следующий раз положу, чем в один целофановый)
Протекли скорее всего лещи. Как и заказывали -чтоб жир тек), в следующий раз увеличим слои бумаги.
Осенняя рыба будет еще жирнее, чем та, которая протекла.
Приятного аппетита!
PS
По следующему пожеланию услышал.
Или вся ушла на дальний кордон?
С уважением Ц.
Тухлый лещ штоли???
Нет, свежий. С Душком.
Кто в теме про леща с душком -есть 1 штука.
Кто не в теме - это как сыр с плесенью (буквально не воспринимать).
Кто то помнится интересовался активно в ПМ, но найти не могу.
Осенняя рыба будет еще жирнее, чем та, которая протекла.Ну тогда это уже будет песня.
LaGitan
Добрый день. Что-то щука моя никак не ловится/не солится\не вялится/ко мне не отправляется.
Или вся ушла на дальний кордон?
С уважением Ц.
LaGitan - помню про тебя! Даже писал, если не память не изменяет.
Все будет к 27 Июля. В шапке объявления написал все сроки.
Ловится сейчас она честно говоря отвратно.
Я увидел твое сообщение еще днем, но отвечать не стал умышленно. Для ответа, который возможно тебя устроит нужен был тайм аут.
Завтра привезут для тебя щуку, живую.
Напиши мне в ПМ сколько КГ готовой ты взял бы. Я сосчитаю сколько это в сырье и специально тебе их приготовлю в отдельной емкости.
С Февраля ведь щуку ждешь.
С Уважением.
ZorinVG
Привет Артемий Всея Руси ! Жерех то есть?
Привет добрый человек.
Всея Руси у нас один :-) Жить стало лучше, жить стало веселее!
Это точно ни я сделал)
Я так, погулять вышел...)
Жерех в бочке. Скоро повесится. 27-29 будет готов к пАтишествиям по России.
Коли чего нужно будет - письма в ПМ отправляй добрый человек.
С Уважением.
1)Густера икряная на 90% и при этом крупная.- 1,5 кг.
2)Жерех - 1 кг.,
3)Сорога с икрой крупная - 1,5 кг,
4)Возможно чехонь - 1,5 кг,
И что по стоимости будет сом? Он что будет вяленный?. Мелкая и средняя рыбка не интересует.Я просто из Сибири 5 лет подряд летал летом на рыбалку на Волгу. Район - деревня Замьяны. Поел там там свежайшей рыбы и икорцы, А холодного копчения - сом это просто фантастика. Поэтому немного знаю о чем говорю. Прошу как будет рыбка в наличии сообщить в личку и если можно на эл. адрес: farmaliv@mail.ru. Доставка до
г. Кемерово. С уважением. Олег
SaltFishДобрый день. Отписал.
Напиши мне в ПМ сколько КГ готовой ты взял бы
с уважением Ц.
Oleg51
Артем здравствуй и скорейшего выздоровления. Знаю из вышесказанного, что основная рыба будет 27-29 июля. Поэтому интересуюсь следующим:
1)Густера икряная на 90% и при этом крупная.- 1,5 кг.
2)Жерех - 1 кг.,
3)Сорога с икрой крупная - 1,5 кг,
4)Возможно чехонь - 1,5 кг,
И что по стоимости будет сом? Он что будет вяленный?. Мелкая и средняя рыбка не интересует.Я просто из Сибири 5 лет подряд летал летом на рыбалку на Волгу. Район - деревня Замьяны. Поел там там свежайшей рыбы и икорцы, А холодного копчения - сом это просто фантастика. Поэтому немного знаю о чем говорю. Прошу как будет рыбка в наличии сообщить в личку и если можно на эл. адрес: farmaliv@mail.ru. Доставка до
г. Кемерово. С уважением. Олег
Приветствую, Олег.
Сом будет вяленый. Замьяны это нижняя Волга, места отличные. Не знаю, как сейчас. В 2001 были просто изумительные.
Копченый сом будет начиная с Октября. Сейчас он думаю просто не доедет, даже в вакууме. Либо доедет, но уже не в том состоянии, чтобы восхититься.
Стоить будет не дороже крупной сороги. Хоть вяленый, хоть холодного копчения.
По всему остальному пообщаемся в ПМ.
1)Густера икряная на 90% и при этом крупная.- 1,5 кг.
2)Жерех - 1 кг.,
3)Сорога с икрой крупная - 1,5 кг,
4)Возможно чехонь - 1,5 кг,
И сообщить когда будет готова и стоимость посылки с отправкой ТК или почтой. Как посчитаешь лучше.
С уважением. Олег.
Girnyi_kot
Артем, и уважаемое сообчество достопочтенных любителей вяленой рыбы, приветствую! Только что звонила сестра, для которой у Артема делал очередной заказ. Просила передать свое восхищение вкусовыми качествами рыбы и наилучшие пожелания изготовителю!
Спасибо!
Сестре приятного аппетита, пусть кушают на здоровье!
P.S.
Рыбка пришла, уже на моей почте лежит, судя по треку.
напомню про заказ
сомята вяленнных 4 кг .
Подлещик, густера 1 кг
Чехонь - размер 25 и выше - 2 кг
Щука 50-60см - 1 кг
Жерех 40-60см - 1 кг
Карась речной - 1 кг
Rybolov
Народ, москвичи, а не в курсе, доставку на дом со своего отделения посылки более 2 кг почтари делают? До 2 кг знаю, делают, почтальёнша за сотню приносила пакетики с али. А вот от 2х кг? У меня при предыдущих посылках менее 2 кг в личке почты россии даже кнопка была-"оформить доставку на дом?" А теперь нет чего-то. Видимо, потому что более 2 кг
P.S.
Рыбка пришла, уже на моей почте лежит, судя по треку.
Если есть возможность, лучше забери сам. Осень придет, можно и на дом подождать.
paha-qrach 1
Посылка пришла!Огромное спасибо! Рыба действительно не солёная.
Приветствую! На здоровье!
Рыба малосольная. Много соли - не вкусно и вредно.
Кушайте с удовольствием.
krayzi cash
Я всёж буду дожидаться прохлады тогда,
напомню про заказ
сомята вяленнных 4 кг .
Подлещик, густера 1 кг
Чехонь - размер 25 и выше - 2 кг
Щука 50-60см - 1 кг
Жерех 40-60см - 1 кг
Карась речной - 1 кг
Прохлады имеет смысл дожидаться , если холодного копчения хотите.
Вяленая нормально путешествует даже в жару. Хотя называть жарой, то, что происходит в средней полосе весь Июнь и половину Июля не совсем корректно))
если сорога крупная, то 3 кила прошу в резерв.
контакты Ваши есть, а если изменились, то в РМ и сумму.
mav99
Артем, добрый день!
если сорога крупная, то 3 кила прошу в резерв.
контакты Ваши есть, а если изменились, то в РМ и сумму.
Приветствую!
Крупная отборная (с икрой 70%-80% ) - 500
Средне-крупная по акции (50% c икрой) - 320
Сегодня к вечеру все вышлю.
Как раз сейчас взвешивают заказы.
Saich
В закладки, пригодится. Ну и ап теме =)
Спасибо!
Должна отойти.
hawkrus
Попробуйте во влажное полотенце ее, и в холодильник.
Должна отойти.
Спасибо. Попробую. Пока загрузил ее в полиэтиленовый мешок и бросил сверху влажную тряпицу, завязал герметично. На ночь оставил(а-ля водяная баня). Если завтра не отойдет то попробую с полотенцем-в холодильник.
С сегодняшнего дня в работе. До этого никак не мог, все валилось из рук.
Обязательно сейчас всем отвечу и все соберу. Еще раз извините.
Т.к. человек в этой теме новый, имеется вопрос: Каков минимальный заказ? Что имеется в настоящее время в наличии?
ZmeyGorinich
Артём доброго дня. Прими мои соболезнования.Т.к. человек в этой теме новый, имеется вопрос: Каков минимальный заказ? Что имеется в настоящее время в наличии?
Здравствуйте!
Минимальный заказ - от 1 рыбы.
По всему остальному отвечу вам в пм.
C Уважением.
Артем,прими мои глубочайшие соболезнования...
По себе знаю-как это тяжело. 10 Лет назад, Отца схоронил; Год назад-родного Брата и еще двоюродного...
Держись,крепись! Что тут еще скажешь...
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем,прими мои глубочайшие соболезнования...
По себе знаю-как это тяжело. 10 Лет назад, Отца схоронил; Год назад-родного Брата и еще двоюродного...
Держись,крепись! Что тут еще скажешь...
Благодарю, Алексей.
С Уважением...
По приезду посмотрю что уже приготовилось и сообщу о наличии и ассортименте на Август 2017.
По срочным и важным вопросам я на телефоне и ватсапе с вайбером.
Прими мои соболезнования.
Артем, все запасы кончились...
П.с Господа, жерех - БОМБА!
С уважением Ц.
Подскажите, что есть в наличии? Уже начало августа, а ранее Вы сообщали, что должна появится рыбешка из новой партии в конце июля. Доставка до г. Кемерово.
С уважением. Олег
Сначала хотелось бы объясниться за столь долгое отсутствие в своей ветке и гробовое молччание по всем каналам связи.
Все, кто есть в списке контактов моего телефона - созвонился Вчера с каждым, извинился и объяснил , что стряслось.
Покинул Вас не по своей воле - помогли "хорошие" люди. Вчера вернулся домой.
Публично писать в интернет не хотелось бы. Сотовый телефон забрали - вернули сегодня. Все по закону , как говориться.
Приношу свои искренние извинения онлайн сообществу Ганзы. Был отрезан от общения с миром ( опять же не по своей воле).
Кто огорчился окончательно и бесповоротно - прошу остынуть. От таких вещей не зарекаются. От меня мало что зависело.
Надеюсь далее все будет в порядке. Завтра зарегистрирую на форуме своего помощника, который будет ежедневно следить за моей веткой и в случае, если что то подобное повториться - обслуживать Вас без каких либо перерывов и в независимости от обстоятельств . Реквизиты, явки, пароли остаются прежними. На форуме буду ежедневно, телефоны, ватсап, вайбер - все доступно.
Его контакты я также размещу в теме.
Чем буду радовать:
Рыба:
1) Сорога крупная с икрой. Икры 65%-70% - 500 ( среднее кол-во)
2) Сорога крупная частично с икрой (после икромета) - 500 (много)
3)Густера особо крупная, жирная икряная. Икры 80%-500 (много)
4)Густера средняя и мелкая - 370 (среднее кол-во)
5)Сазан слабосоленый. Без кишок, без головы, только мясо. Крайне низкое содержание соли. Рекомендуется людям, которым почти нельзя соль.-600!!! (много)
6)Судак слабосоленый. Без кишок, без головы, только мясо Крайне низкое содержание соли. Рекомендуется людям, которым почти нельзя соль.-800!!! (мало)
7)Щука. Филе кусочками. Пряный посол. Слабосоленая. Без кишок, без головы, только мясо- 500 (среднее кол-во)
8)Щука целиковая - 420 (только 2 штуки. Готовил для комрада под ником LaGitan) - 2 штуки пока в резерве
9)Сом. Филе кусочками. Слабосоленый. Без головы, без кишок. Только мясо. - 600 (среднее кол-во)
10)Судачки средние, целиковые - 750 !!! (около 40 штук)
11)Икра сазана вяленая - 80 за 100гр (готовность 5 дней)
12)Икра Леща вяленая- 70 за 100гр (готовность 5 дней)
13)Лещ без кишок, без головы. Только мясо. Пряная посолочная смесь. Острый. - 470 (много) готовность 5 дней
14)Лещ без кишок, без головы. Только мясо. Пряная посолочная смесь. Средне - Острый. - 470 (много) готовность 5 дней
15)Лещ без кишок, без головы. Только мясо. Особая пряная посолчная смесь. Слегка островат. - 470 (много) готовность 5 дней
16)Бычок Азовско-Черноморский(взял отличное сырье по бартеру, готовил сам). Средне-крупный. В упаковке - 40-45 рыбок. Слабосоленый. - 220 (много) Крайне низкое содержание соли.
17) Жерех целиковый - 400 (много) готовность 5 дней
18)Окунь - 350 (мало)
19)Голавль крупный - 1штука (случайно влетел) - 450
Сладкое:
Малина Садовая 2017 Варенье!
Содержание сахара пониженное (не приторное)
Банка 0,5 - 150 (осталась 1 штука)
Банка 0,650 - 190 (осталось 2 штуки)
Банка 0,720 - 230 (осталось 6 штук)
Банка 1 литр - 250 (осталось 5 штук)
Смородина Черная Садовая 2017 Варенье!
Содержание сахара пониженное (не приторное)
Банка 0,650 -170 (осталось 2 штуки)
Банка 0,720 - 190 (осталось 9 штук)
Банка 1 литр - 230 (осталось 9 штук)
__________
Комментарии:
Некоторые цены выделил восклицательными знаками, так как они могут показаться дорогими на 1 взгляд.
Возьмем позицию - вяленые целиковые судачки. У нас их продают по 100-120 за 1 штуку.
Некоторые по 600 за 1 кг при этом в 1 кг у продавца от 4 до 6 рыбок.
Теперь скажу за себя , а также прикреплю фото. На весах вы можете видеть цифру в 1кг200гр. В колличественном выражении это ни 5, ни 6,
а 15 рыбин. 900 делим на 15 получаем среднюю цену за 1 рыбину - 60р.
По всем другим позициям также. Килограмм c остаточной влажностью 40% это довольно много в количественном выражении.
Если будут вопросы еще по каким то позициям - пишите публично, я буду отвечать.
На ассортимент, который был введен давно - цены не менял и менять не планирую.
Все остается как и было.
Для тех, кто дочитал до конца. С 12/08 по 12/09 этого года скидка на всю продукцию 10% в независимости от объема. Пусть это будет приятным подарком сообществу.
С Уважением.
paha-qrach 1
Свой заказ подтверждаю.Наконец дождались Артёма!Всё в личке,постарайся не пропустить ассортимент.С уважением Павел.
Спасибо, Павел!
Ассортимент будет только расширяться, а то , что уже представлено тут, будет поддерживаться в достаточном объеме.
С Уважением!!!
Это мои риски и моя головная боль - не Ваша.
Кол-во в штуках большое, но по весу мало. Килограм 7-8 от силы. В штуках - около 180.
Скоро обновлю заглавную страницу.
Спасибо
Aleksey 13
Артём добрый день. Возьму два кг сороги крупной с икрой, жерех два кг, и заберу голавля, если его ещё не зарезервировали. Подскажите в упаковке сколько бычков по весу. Тоже возьму.
Спасибо
Голавль за вами.
Бычки взвесил.
45 штук = 175гр = 3,80 за голову. (он кстати без голов и без кишок) только мясо.
По остальному отвечу в ПМ сегодня. Взвешиваем.
LaGitan
День добрый. Щука ещё не попадала в Ваши сети?
С уважением Ц.
Добрый!
Как и договаривались.
На фото они. Та, что поменьше - готова. Крупной дайте еще 3-4дня максимум. 90% готовность.
С Уважением!
SaltFishГолавль за вами.
Бычки взвесил.
45 штук = 175гр = 3,80 за голову. (он кстати без голов и без кишок) только мясо.
По остальному отвечу в ПМ сегодня. Взвешиваем.
Артём, бычков возьму пачку, жду в личку сумму оплаты.
Артём, а за отдельную плату рыбу плюс доставку в Лысково можете организовть? Очень хочется сюрприз родственнику устроить.
Все заказы записаны. Никого не пропущу.
Точная дата отправки 16/08. Возможно раньше.
Напоминаю, что до 12/09/17 - 10% скидка.
ZRM-74
Артем здравствуй.Корректирую свой заказ(пост 689) Сорога крупная с икрой-2 кг,густера круп.с икрой-1 кг.,сазан-1кг.,бычок-1 уп.,жерех цел-1шт.,если есть акционная сорога 2 кг.
Добрый день. Полностью подтверждаю по всем позициям.
Сегодня в ПМ отправлю точные веса и все остальное.
Спасибо!
Rybolov
рыбу доставили, но видно на почте перележала(моя вина, времени не было сразу забрать), в итоге пересушилась, у нас на складе почты жарко было. Кто посоветует, как ее немного "умягчить"? А то дубовата
Получилось реанимировать влажным полотенцем?
Прошу принять мой заказ на Кемерово.
1. Сорога крупная с икрой-2 кг,
2. густера круп.с икрой-1 кг.
4. бычок-1 уп.,
5. жерех цел-2 шт.,
Желательно, что бы рыбёшка была была не сильно сухой, т.е. помягче.Жду реквизиты для оплаты в ПМ.
Новый заказ отправлю в ПМ.
Oleg51
Артем со мной хочет скоопериваться ещё один комрад из Кемерово по вопросу приобретения рыбы у тебя. То бишь отправка на один адрес двум получателям. У тебя как то вес ограничен посылок или нет?
Приветствую! Ответ в ПМ.
С Уважением.
mav99
Добрый день, Артем!
Новый заказ отправлю в ПМ.
Добрый день!
Увидел. Сегодня будет собрано.
Я свяжусь.
С Уважением!
Комрад под ником ЛяЖитан подтверждает резерв , а именно:
9)Щука. Филе кусочками. Пряный посол. Слабосоленая. Без кишок, без головы, только мясо- 500 возьму на пробу 1 кг
10)Щука целиковая - 420 (только 2 штуки. Готовил для комрада под ником LaGitan) - 2 штуки всё что готово заберу
11)Сом. Филе кусочками. Слабосоленый. Без головы, без кишок. Только мясо. - 600 - в районе 1 кг возьму на пробу.
Считаем доставку до Москвы. Жду подробностей и деталей заказа/оплаты.
С уважением Ц.
LaGitan
Добрый день Артём.
Комрад под ником ЛяЖитан подтверждает резерв , а именно:
9)Щука. Филе кусочками. Пряный посол. Слабосоленая. Без кишок, без головы, только мясо- 500 возьму на пробу 1 кг10)Щука целиковая - 420 (только 2 штуки. Готовил для комрада под ником LaGitan) - 2 штуки всё что готово заберу
11)Сом. Филе кусочками. Слабосоленый. Без головы, без кишок. Только мясо. - 600 - в районе 1 кг возьму на пробу.
Считаем доставку до Москвы. Жду подробностей и деталей заказа/оплаты.С уважением Ц.
Приветствую! Спасибо, ответил в ПМ.
С Уважением!
SaltFishГолавль за вами.
Бычки взвесил.
45 штук = 175гр = 3,80 за голову. (он кстати без голов и без кишок) только мясо.
По остальному отвечу в ПМ сегодня. Взвешиваем.
Артём добрый вечер. в Р.М. тишина.
Aleksey 13Артём добрый вечер. в Р.М. тишина.
Алексей, добрый вечер, не беспокойтесь. Все обеспечено на 100%.
Отвозить будем в Среду и в Четверг (2 захода).
Заканчивают собирать оставшиеся коробки. В ближайшее время свяжемся.
Ложитесь спокойно спать и не беспокойтесь.
С Уважением!
Жду реквизиты для оплаты.
Густера особо крупная, жирная икряная. Икры 80%-500-1кг
Жду реквизиты для оплаты. С уважением,
Alehan555
Добрый день! Прошу принять заказ- сорога крупная с икрой- 3кг.
Жду реквизиты для оплаты.
Здравствуйте. ОК
Смотрите сообщение в ПМ.
С Уважением.
Alehan555
Добрый день! Прошу принять заказ- сорога крупная с икрой- 3кг.
Жду реквизиты для оплаты.
ОК, сегодня будет сделано. По кол-ву - ОК. Обеспечен на 100%
Ожидайте сообщения в ПМ.
C Уважением!
Отпишу чуть позже, кому что положил.
сома филе 2 кг ,
Бычок Азовско-Черноморский 3 кг ,
и икры Икра сазана вяленая,
Икра Леща вяленая- по кило каждой
krayzi cash
Подкорректирую заказ
сома филе 2 кг ,
Бычок Азовско-Черноморский 3 кг ,
и икры Икра сазана вяленая,
Икра Леща вяленая- по кило каждой
Приветствую. Хорошо.
Осталось вместе с этой еще 4 посылки и начну рассылать итоги.
Начинаю рассылать итого. Внимание, поменялись цифры у пластика. Оператор тот же СБРФ.
Новые вышлю в ПМ. Будте внимательны, на старую не надо, пусть отдохнет.
Бдите!!! На сайте есть мошенники и желающие пожить за чужой счет.
4276 **** **** 1291 (и никакие другие)
Самые последние комрады и те комрады, которые прислали сегодня вечером - завтра до обеда вышлю информацию.
Машина поедет после 15-16 часов (как немного спадет жара).
C Уважением! Добрых снов!
Завтра поедет снова.
Всем , кто ожидает от меня ответа - скину все по возвращению и отвезем завтра. В эту уже не влезет. Всех обрабатываю в порядке хронологической очереди.
C Уважением.
Время прибытия 19:00-20:00 часов.
В течении 30 минут всем разошлю трек номера, а остальной расчет вышлю завтра, после сдачи второй отправки - всем единоразово.
Cейчас уплыву.
С Уважением!
Sherlok2017, процитируй это сообщение, поздоровайся с сообществом и вышли ожидающим свои итоги информацию по их пожеланиям в ПМ.
В части цифр, пластиков и коммуникаций ничего не меняется и без моего ведома и информирования поменяться не может, даже если кто-то будет клясться на крови и есть мать сыру землю. Всегда можно связаться со мной.
Дмитрий будет оказывать мне не только физическое , но и информационное содействие.
Прошу любить и жаловать, жаловаться надеюсь не придется. Время ожидания через недельку (как он втянется) будет заметно сокращено.
С Уважением!
Следующая поездка завтра, а потом в Среду следующей недели.
Определяйтесь кому-что на следующую неделю.
Сорога крупная с икрой - осталось около 5 кг - без учета того, что сейчас закладывает в коробки Дмитрий.
Завтра будет точный остаток.
1. Сорога крупная с икрой-2 кг
2. густера круп.с икрой-1 кг
3. бычок-1 уп.
4. банка малины 1 литр 1 штука
altai597
Прошу принять мой заказ на Питер.
1. Сорога крупная с икрой-2 кг
2. густера круп.с икрой-1 кг
3. бычок-1 уп.
4. банка малины 1 литр 1 штука
ОК
Придет ответ в ПМ от меня, либо Sherlok2017
С Уважением.
MAV99 - от тебя пришло, когда мы возвращались назад. Завтра 3 ходка - заключительная на этой неделе. Завтра и отправим.
Сегодня Sherlok2017 вышлет всем детализированные отчеты о расходах на почте и по почтовым коробкам.
Кому необходимы сканы квит. прошу сообщать об этом и указывать, куда их высылать.
За доставки кому то остались должны мы, кто то нам.
Прошу тем кто будет должен нам, отправлять на 8 977 382 38 02
А тем, кому должны мы, пусть укажет свои мобильные цифры, либо номер своего пластика, после получения отчета от Sherlok2017
Появлюсь завтра в 12-13 часов и отвечу на все новые вопросы/запросы.
Темнеет. Пора...
С Уважением!
6)Густера средняя и мелкая - 1кг
18)Бычок Азовско-Черноморский - 2кг
19) Жерех целиковый - 1кг
и по одной банке смородины и малины
Можно вкусняшек?
------
С Уважением Д.
с уважением Ц.
LaGitanОтлично,значит сегодня ваша посылка отправится к вам.
Доброе утро. денежки отправил.
с уважением Ц.
------
С Уважением Д.
altai597
Доброе утро. Оплатил.
Ответил в П.М.
------
С Уважением Д.
Машина поехала на 3 ходку.
Все пятничные посылки - перенесены на понедельник, так как по приезду выяснилось, что Пятничные грузы с отделения уедут только в Понедельник. Решили не рисковать, сегодня +28.
Все ваши собранные коробки в холодильной комнате. В понедельник до обеда вышлю треки и все остальное.
С Уважением!
paha-qrach 1
Доплату сбросил на карту.
ОК
В П.М.
------
С Уважением Д.
С учетом всех утвержденных посылок обновил остатки в заглавном сообщении.
Конечно же выбор сейчас не ограничивается 1-2 видами, он гораздо шире, но не такой, каким был еще 5 дней назад.
Завтра я встану утром и всем переведу сдачу , кому еще не перевел (у меня все записано). 2 дня почти не видел суши.
Те, кто еще не сделал этого в мой адрес, напомню вам о себе завтра (все детальные расчеты у вас в ПМ), можете и не ждать моего сообщения , а нанести упреждающий перевод в мою пользу.
Завтра же около 21:00 , я выложу на форуме список посылок, которые меня попросили собрать уважаемые камрады со всеми своими пожеланиями - и на этом как то все заглохло. Мы конечно же тщательно их собрали и учли все просьбы и пожелания, даже написали в ПМ с полным рассчетом и отчетом, скидкой, бонусами, а теперь сидим , любуемся на них , "радуемся". За потраченный упаковочный материал радуемся, за почтовую коробку тоже, за пищевые бумажные мешки ))
Но это не беда, там отборная рыбеха , там есть бонусы - завтра выложу в открытое предложение, кто первый забронирует, тому и отдадим. На будущее внесем некоторые корректировки, чтобы так не происходило.
К примеру сорога крупная с икрой уже закончилась - а в посылках по 2-3кг в каждой еще лежит. В одной вообще целых 5кг. И таких у меня на текущий момент 4 штуки.
Не стесняйтесь.
Со следующей партии собирать на слово будем только проверенным комрадам, тем, с кем сложились доверительные отношения. Таких превалирующее большинство.
Все заказы от новых участников будем рассматривать в инд.порядке, особенно, если посылка объемная и в ней много всего.
Иначе снова может произойти, как сейчас... Выходит, что некоторым представителям уважаемого сообщества я сказал, что закончилось, а оно то на самом деле не закончилось, просто лежит в коробках про которые люди забыли. Я ни на кого не держу зла и это не претензия, надеюсь и на меня тоже никто не осерчает после завтрашнего предложения.
Фиш будет почти всегда - надумаете в следующий раз - милости прошу.
С Уважением!
Завтра я вам их предложу с фотографиями.
Съел пачку, потом еще, потом в брюхе забурлило, началсь изжога. Съел 2 ложки энтеросгеля не дожидаясь извержения вулкана и уехал на рыбалку. Пронесло.
Сегодня специально поперся в город, купил хороших свежих, небольших, целиковых кальмаров от которых приятно пахло и привез их к себе. Приготовил посолочную смесь.
Буду готовить. Если результат удовлетворит, двух сам съем, а остальные 4 порежу пополам и буду бесплатно вкладывать в посылки пока не кончится. А вы напишите свой отзыв.
К концу Августа будет готово.
PS
Завидую иногда Владивостоку и иже с ним. Там их можно прямо с воды брать и не морозить, а сразу начинать готовку.
В чем она заключается:
У рыбы отсутствует голова.
У рыбы порвана голова.
У рыбы слегка порвано брюшко.
По всем вкусовым и иным видам качества - это точно такая же, как стоит в моем предложении.
Минус один - отсутствие товарного вида. У меня уже кто то такую в Июне забирал.
Там все - и сорога и подлещ и густера.
1кг - 150
Фото могу выслать на почту, если кто захочет посмотреть.
SaltFish
Имеется 2-3 кг некондиции.
В чем она заключается:У рыбы отсутствует голова.
У рыбы порвана голова.
У рыбы слегка порвано брюшко.По всем вкусовым и иным видам качества - это точно такая же, как стоит в моем предложении.
Минус один - отсутствие товарного вида. У меня уже кто то такую в Июне забирал.
Там все - и сорога и подлещ и густера.
1кг - 150
Фото могу выслать на почту, если кто захочет посмотреть.
готов забрать всю, электронку написал в личку , жду фото
diman56готов забрать всю, электронку написал в личку , жду фото
Хорошо, сейчас все сделаю.
diman56
получил фото, забираю
Ок, сейчас все вышлю.
А перед тем как выслать, выложу еще одно предложение.
Зайдите через 5 мин на форум, может тоже заинтересует.
Обрезью я называю плавники, хвостовую часть , позвоночную кость.
Традиционно при разделке я оставил мясо на всех частях и завялил.
Также от крупных особей щук присутствуют плавники срезанные с мясом.
Сомы могут похвастсться жирными хвостами и позвоночной костью с мясом.
Это будет стоить также, как и некондиция, т.е. за кг по 150 - 10% действующая акция на все.
Гарантирую мясо на всех частях тела. Голыми костями не торгую.
По весу - от силы 1 кг, хотя в штуках будет много.
Такое предложение подойдет тем, кто любит на первобытный манер обдирать мясо с костей под пиво, а потом еще и помуслякать эти кости)
Для заинтересовавшихся вышлю фото в почту. Также обещаю добавить для поднятия настроения по 1 куску чистого мяса и по 1 сороге после икромета.
C Уважением!
diman56
пока воздержусь от 2 предложения
Ок, значит пока в свободном доступе.
По вашему пожеланию в течении 10 минут вышлю итог на почту.
На фото чехонь 51см - 1штука (общий вес живой был 1,740кг)
Если кому интересно , можете ее заранее забронировать (в подарок может кому, или родных удивить размером). Сегодня буду ее солить в индивидуальном порядке.
Все посылки отправлены,машиностроение возвращается домой.
------
С Уважением Д.
Sherlok2017
Добровольное времени суток форумчане.
Все посылки отправлены,машиностроение возвращается домой.
Да уж... режим ускоренного набора текста на смартфоне - это сильно...
Машиностроение) приехало, сейчас вышлю всем треки.
Есть один проблемный вид рыбы - Сазан распластанный.
Из за пониженного содержания соли плесневеет в коробке (пока 2 случая)
Если у кого возникнут проблемы по этому виду - прошу сообщать мне любым удобным для вас способом - решим.
Кому положил бонусом - извините, главное, чтобы то, за что вы расстались со своими кровными было в порядке. В следующий раз положу что нибудь еще вкусное + cазана который не заплесневеет в дороге.
Кто попал на некую сумму - будем решать.
По остальному нареканий пока нет.
Жду хотя бы +18, уже будет проще.
С Уважением!
AntEfr
небольшое пожелание - вместо обмена фото в пм, прикрепляйте пожалуйста картинки сюда в сообщения
Я так и делаю.
Со всем, кроме некондиции.
Размещать сюда не красивые фото с оторванными головами не совсем правильно.
Да и не так часто у меня она появляется.
Если вас интересует, могу сразу, как будет собираться хотя бы 2кг - писать вам и высылать фото (мне не сложно)
C Уважением!
Aleksey 13
Артём спасибо. Всё пришло. Отдельное спасибо за бонус.
Проверьте, нет ли плесени на рыбе, отличной от Сазана.
Проверьте хорошо посылку и сообщите - мне это очень важно знать.
С Уважением!
SaltFishПроверьте, нет ли плесени на рыбе, отличной от Сазана.
Проверьте хорошо посылку и сообщите - мне это очень важно знать.С Уважением!
За мной сдача, я помню, не забыл.
Пока работаем в авральном режиме.
Сегодня было очень много - на все про все есть 5-6 часов, потом можно выбрасывать. Жарко.
Все записано - не подумайте, что я забыл. Чужого не надо.
С Уважением!
Завтра уже +22 и дожди, потом +17 +18
Все, кто ждет от меня сегодня треки:
Потерпите один вечер (сегодня) - отвезу завтра днем.
Боязно мне, честно скажу. И вас расстраивать не хочется.
Один вечер погоды не сделает, а на сохранность содержимого может оказать безвозвратное воздействие. Возвращать потом придется мне...
+22 это существенно более щадящий режим, нежели чем +34.
С Уважением!
paha-qrach 1
Поддержу Артёма! Но всё таки стал переживать за своего сазана! Надежда умирает последней! Хотя до нас посылка так долго идёт,что ждать не в терпёж.
Решим этот момент. Как придет, вскрой упаковку , посмотри и отпиши мне. По отзывам доехало все идеально.
Все, кроме сазана.
Если же вдруг кто-то не дождался от меня ответа - очень прошу написать мне об этом.
С Уважением!
Кто ожидает от меня ответа по собранным заказам в свой адрес - всем отвечу завтра до обеда.
С Уважением!
fims7
По посылку получил, по результатам вскрытия отпишусь...
Отлично, буду ждать.
Солим, все равно тепло, ограничены несколькими часами, много всего. Отвечу сегодня до 22 вечера.
С Уважением!
Сопа (она же Синец , она же Белоглазка)
Лещ крупный целиковый - с конца сентября. Не особо он в августе на засолку.
Вечером обновлю главный лист и размещу несколько фотографий.
С Уважением!
svalerii
Эххх, а я ждал-ждал....обидно, что опоздал...а есть ещё с икрой сорога?
Валерий, приветствую. Я вас помню, мы уже сотрудничали. Придумаем что нибудь. Мы только закончили солить новую партию.
Я завтра проснусь и включусь в работу.
svalerii
готовой нет? Ждать новую партию?
Есть. Еще полчаса подождите пожалуйста.
С Уважением!
SaltFishВскрытие прошло успешно, рыба отличного качества рекомендую, по соли не сравнить с магазинной.
Отлично, буду ждать.
Спасибо за бонус.
Вчера попробовал сорогу и жереха.
Рецепт посола тайна или можете поделиться?
Ну как девчонкам, женщинам с охотничьим оружием, в субботний вечер после баньки на террасе 😊
Что-нибудь без кишок и не сильно соленое 😊
С Уважеием!
Артем....
SaltFish
Ребята, извините , ругайте, но я сегодня имел честь жестоко нажлаться........Накопленная усталость дааж о б себе зрать. Всем соларл посылки и всех жду в госи. Спаисбо.
С Уважеием!Артем....
нажлался - это не беда. В пятницу полстраны нажлалось 😊))
Вы, главное, рыбу там сохраните, а то мы тоже хотим.
На текущий момент проблемных посылок 5 штук.
Всем кто со мной связался - будут в понедельник отправлены новые.
С Уважением!
Arh-angel
Порекомендуйте что-нибудь девчонкам на девишник 😊
Ну как девчонкам, женщинам с охотничьим оружием, в субботний вечер после баньки на террасе 😊
Что-нибудь без кишок и не сильно соленое 😊
Рекомендую густеру крупную с икрой.
Также рекомендую сорогу после икромета - но она довольно тугая по консистенции. Хорошо провялена.
Чехонь.
Без кишок недельку точно отправлять пока не буду. Плесневеет в пути.
Подумать нужно.
C Уважением!
fims7
Вскрытие прошло успешно, рыба отличного качества рекомендую, по соли не сравнить с магазинной.
Спасибо за бонус.
Вчера попробовал сорогу и жереха.Рецепт посола тайна или можете поделиться?
Рад, что все пришло в целости и сохранности.
На здоровье.
Ну почему же секрет, не секрет. Я напишу вам, как раньше делал сам, когда у меня еще ничего не было, кроме маленького сарайчика.
Ожидайте, когда будет держаться не выше +3+5. Берите хорошее свежее сырье. Солите и под гнет.Больших вниз, маленьких в самом конце. Я держал в соли 7 дней и вымачивал, периодически меняя воду до состояния, пока плавник у рыбы на вкус будет почти не соленый. Сначала кажется , что он пресный, но потом где-то в далеке вы почувствуете еле уловимую ноту соли. По этому признаку я для себя делал вывод, что рыба малосоленая. Вывешивайте сушить.
А если же вы хотите заниматься этим профессионально и жить этим, тогда пишите мне в ПМ, поговорим там. Технология есть.
Скажу сразу - труд не легкий. Подводных камней много. Нужно заниматься.
krayzi cash
чехонь мне тоже надо если будет
Будет! У меня висит ваш заказ. Икра готова. В течении часа соберут и я все вышлю.
SaltFish
Рекомендую густеру крупную с икрой.
Также рекомендую сорогу после икромета - но она довольно тугая по консистенции. Хорошо провялена.
Чехонь.Без кишок недельку точно отправлять пока не буду. Плесневеет в пути.
Подумать нужно.C Уважением!
то есть через недельку можно делать заказ?
Через 10 дней будет готова.
Поступают отзывы, что во многих посылках рыба пересушеная. Ее невозможно жевать и приходится грызть, некоторая вообще пропала. Вижу что это не единичный случай.
Приношу свои искренние извинения за испорченное настроение. Ни в коем случае я не хотел никого обидеть, огорчить и обмануть ю
Готов с каждым закрыть вопрос так, как он этого пожелает. Я на связи.
От себя готов сказать, что дорожу каждым клиентом и не хочу , чтобы из за этой ситуации люди перестали бы верить мне и моему делу.
Прошу дать шанс воостановить репутацию. Такое случилось в первые и не по злому умслу.
С Уважением, Артем!
С сегодняшнего дня на 12-14 дней, я останавливаю все отгрузки и жду когда все отправленные посылки доедут до адресатов , и я получу обратную связь.
После закрытия вопросов со всеми товарищами я возобновлю работу.
Еще раз мои глубочайшие извинения, уважаемое сообщество. Обещаю, что такого больше не повторится.
Репутация для меня важнее, чем все остальное.
Буду стараться восстановить ваше отношение и доверие.
Жду от всех, кто остался недоволен обратной связи.
paha-qrach 1
Очень и очень жаль! Я думаю вы все старались при приготовлении рыбы.
Так и есть... потеря. Труда, сил, сырья, репутации. Будем выкарабкиваться и становится на рельсы.
10 сентября будет сорога, густера, синец, чехонь и подлещик. Жирные, мягкие и малосоленые.
Сорога уже с икрой, но содержание не большое, на ощупь определить сложно.
Качество гарантирую на высоком уровне, как и было раньше.
Кто настроен категорично - готов начать с бесплатных пробников (как это делал в январе и феврале 2017г)
До этого момента закрою все вопросы по текущим посылкам и попробую двинуться дальше.
C Уважением!
svalerii
Блин...я опять в пролете?
Сегодня была утилизирована вся партия. Ее съедят разве что кабаны на кормушке.
Смысла перебирать ее нет. Поражена вся.
Подождите до 10 сентября (не позднее) я гарантирую вам качественный товар.
Подробности отпишу в личку.
С Уважением!
Ну зачем так категорично : "..Сегодня была утилизирована вся партия. Ее съедят разве что кабаны на кормушке...",
если дефект только в этом : "...что во многих посылках рыба пересушеная. Ее невозможно жевать и приходится грызть.." - прям моё любимое состояние рыбы.
И тащить легко и вечерок у костра скоротать можно. Грызёшь, рассасываешь - красота. Может что осталось жёсткое, сухое? Или дело не только в этом?
С уважением Ц.
[B]Добрый день.
Ну зачем так категорично : "..Сегодня была утилизирована вся партия. Ее съедят разве что кабаны на кормушке...",
Категорично, так как есть причины - не всем по зубам такая, и такой раньше у меня не было. Комрады (те, кто пострадал) высылали видео и фото. А это железный аргумент.
Любителей сухарей знаю поименно и с ними отдельно формирую заказ.
Были случаи, где конкретно просили помягче.
И если бы все заканчивалось на сухарях.... это было бы полбеды.
По остальным (мягким видам) проблемы иного характера. 50 на 50. Либо все в идеале, либо полный ахтунг. Причину описал в ПМ. Вчера отремонтировали и вывесили новых.
Все венулось на свои круги.
Будут проблемы - напишите мне.
С Уважением!
Забрал вчера на почте посылочку. Моя оказалась тоже проблемная.
Будем решать с ТС как выкрутится.
Подробности в Р.М.
С уважением Ц.
P.S. Но то , что доехало в товарном виде достойно похвалы. Пряный посол по вкусу действительно чем-то напоминает так называемую исландскую сельдь пряного посола (продаётся в маленьких плоских прямоугольных банках) но естественно более сухую.
свое вчера получил, все отлично упаковано и нормально пришло.
вопрос к почте России: зачем было из Н.Новгорода отправлять в Москву, потом в Подольск и после опять в Москву? итого 5 дней пути вместо 3...
Сом - бомба! остальное позже распробую.
Артем, спасибо за посылку и бонусы!
Вем спасибо за отзывы, какими бы они не были.
Кому пришло в полном порядке и он доволен - повезло.
Кому не повезло - извините, сожалею и испытываю очень не приятные по этому поводу ощущения уже 3 день.
Вопросы с пострадавшими комрадами закрываю оперативно - все, кто обращался, думаю не дадут соврать и усомниться в моей порядочности. Осталось еще 5 посылок, которые не дошли до адресатов - ожидаю обратной связи!
C Уважаением!
Артём спасибо.
Как и говорил ТС рыбы хочется но не своей 😊 приедается .
Брал у ТС рыбу по зиме -весне . обалденная рыбка чехонь была и приехала хорошо . раздал родне - те аж молодость вспомнили , сами родом из под волги.
Ждём прохладной погоды и все нормализуется думаю.
Почта России отличилась, разбилась одна банка с вареньем, банка упакована в пупырчатую пленку, но не спасло (с ПР лучче бы пластиковые)
К продавцу без претензий, спасибо за вкусняшки)
рейтинг продавца выше всяких похвал. Не смотря на сложности человек умеет решать любые возникшие задачки. Очень клиентоориентированный КУПЕЦ. Продавцом назвать сложно. А слово купеческое свято.
С уважением Ц.
AlexNVKZ
Посылку получил, рыбка вкусная
Почта России отличилась, разбилась одна банка с вареньем, банка упакована в пупырчатую пленку, но не спасло (с ПР лучче бы пластиковые)
К продавцу без претензий, спасибо за вкусняшки)
Добрый день! Спасибо за обратную связь.
По поводу банки с вареньем отписался в ПМ.
Жду ответа.
С Уважением!
LaGitan
Добрый день.
рейтинг продавца выше всяких похвал. Не смотря на сложности человек умеет решать любые возникшие задачки. Очень клиентоориентированный КУПЕЦ. Продавцом назвать сложно. А слово купеческое свято.
С уважением Ц.
Спасибо LaGitan, приятно, когда получаешь положительную личностную оценку.
С Уважением!
mav99
Aleksey13
AlexNVKZ
Ребята, спасибо большое за отзывы. Рад, что с вами без происшествий.
Все наладится.
С Уважением!
1. Сорога крупная икряная 4 кг.
2. Густера крупная икряная 4 кг.(если не будет сороги, то густеры 6 кг)
Высылаю фотографии сороги, что была вывешена 3 дня назад.
Обратите внимание - блестит, чистая, на брюшках отсутствует ржавчина(специально сфотографировал брюшки).
Присутствуют, как и должны буро-красные пятна свеже-ферментизированного вкусного жира.
Мягкая ( уже не сырая), прозрачная на просвет, жирная и малосольная.
Свою ошибку осознал и исправил.
AlKuk63
Ап!Спросил в П.М.и в мыле насчет густеры.Прошу ответить.
Здравствуйте. Густеру, что указана на текущий момент в моем заглавном сообшении не отправлю, так как не попадает под премиум качество. Она не пострадала, но все равно не буду рисковать, есть нюансы. Единственное, что могу - повыдирать всю вяленную икру с ребрами и отгрузить. Но не ранее 10 Сентября. Икры в ней изрядно много. На 10 рыб - 1кг будет точно. За икру ручаюсь.
Сегодня выложу фото.
Спасибо, что указали мне на это. Откорректировал заглавное сообщение.
C Уважением!
paha-qrach 1
Ждём с нетерпением Артём следующей партии.
Все будет! Не подведу!
AlKuk63
Ап!Спросил в П.М.и в мыле насчет густеры.Прошу ответить.
Проверяйте ПМ.
AlexTroshin
После возобновления отгрузок запишите меня в очередь на:
1. Сорога крупная икряная 4 кг.
2. Густера крупная икряная 4 кг.(если не будет сороги, то густеры 6 кг)
Здравствуйте! Я Вас помню. Ответил в ПМ.
С Уважением!
Вообщем, все ОК.
svalerii
Артём, приветствую! Когда мой заказ будет исполнен? С мая в ожидании....
И я Вас приветствую, уважаемый комрад svalerii.
27-8-2017 в посте за номером 816 я вам ответил. По срокам абсолютно ничего не меняется и не изменится.
Фото, которые разместил сегодня - это не готовая рыба, которую я выставил в качетсве сегодняшнего предложения.
Эти фото я сделал сегодня вечером (3 день сушки новой партии), чтобы представить как говорят товар лицом и показать внешний вид с отсутствием признаков вторичного качества.
А вот отправлять ее рано, так как внутри она еще сыровата - 3 день, как-никак.)
Если вы было подумали, что я тут не дожидаясь 10 Сентября начал в хаотичном порядке продажи, забыв о том, что 3 дня назад дал вам конкретную информацию - это не так. Про вас помню и 10 Сентября соберем вашу посылку, за которую не будет стыдно. Все под контролем)
С Уважением!
altai597
Получил посылку, рыбой доволен, все четко, спасибо, банка с вареньем не разбилась (чуть позже открою, попробую).
Вообщем, все ОК.
Эта отправка уважаемый altai579 для меня, как русская рулетка.
Либо все хорошо, либо выстрел по касательной в голову ))
Рад, что все хорошо. Если что не так - пишите мне.
C Уважением!
svalerii
Благодарю! Нне всегда могу следить за темой. Жду сообщения в ЛС.
Мне не сложно повториться, все ок.
В ПМ обязательно напишу до наступления оговоренной даты.
С уважением Ц.
LaGitan
Добрый день. Мои предпочтения - щука. Как обычно сухая. Будет в продаже - дайте знать.
С уважением Ц.
Как и договаривались. Сегодня думаю будет что посолить.
doktor007
Артем привет,моя посылка пришла -там вроде все норм как и говорили.
Привет! Да, там все в полном порядке. Жирно , с икрой и без происшествий.
10 Сентября будет новая и ты все равно должен почувствовать разницу.
И баночка малинового варенья, 500 или 720 грамм.
Адрес напишу в Р. М.
Демедрол
Добрый день, примите заказ 2 кг.крупной густеры или сороги, желательно с икрой.И баночка малинового варенья, 500 или 720 грамм.
Адрес напишу в Р. М.
Добрый вечер!
Ответил Вам в ПМ.
С Уважеием!
Что сейчас есть в наличии, или скоро будет? Так хочу заказать, что даже зарегистрировалась. И цены, пожалуйста.
Лилия-600
Добрый день!
Что сейчас есть в наличии, или скоро будет? Так хочу заказать, что даже зарегистрировалась. И цены, пожалуйста.
Здравствуйте, теперь нас еще больше :-)
Подождите пожалуйста, когда наступит 10 Сентября (не позднее)
Сегодня ночью выложу видео, фото и все остальное, что Вас интересует.
C Уважением!
svalerii
Все ждём 10.09.
Так точно!
SaltFish
бесплатных пробников (как это делал в январе и феврале 2017г)
Приветствую! Практика пробников после 10 числа будет реализована?
Akir@SakhПриветствую! Практика пробников после 10 числа будет реализована?
Приветсвую!
Будет, но в ограниченном кол-ве.
C Уважением!
paha-qrach 1
Ждём рыбу однозначно!Как преданные покупатели.
Спасибо, верю, ценю!
saracon
Вечер добрый,скиньте на почту прайс и какая рыбка будет (желательно с икрой).turist20101@rambler.ru
Доброй ночи. Всю интересующую информацию, и даже больше - Вы найдете в моем главном сообщении.
С Уважением.
Возьму 1 кг сопы крупной мягкой и 1 кг сороги крупной, сухой. Продублировал это сообщение в ПМ
paha-qrach 1
Заказ сделал!Тему выше.
Ок, отписался в ПМ.
За АП - мерси.
Но если бы на фоне еще стояла бы кружка пива, - то это бы бала КЛАССИКА жанра. Холодненькое запотевшее и с пеной... Можно было бы пересматривать видео часами....
Это наверно и есть искусство, - пищевое...
на правах АПА... ВВЕРХ.
brus1515
Мой заказ принят или нет?
Почему же НЕТ? Если ДА!
10 Сентября, как и было мной указано я свяжусь с каждым.
Сегодня 09.
Нет повода для излишнего беспокойства. Все идет по плану.
С Уважением!
AlKuk63
Заказик на мыле.
Продублируйте пожалуйста.
Ранее, моя почта была указана не верно. При написании, промахнулся на 1 клавишу.
Верная почта в теме предложения.
Дублирую для удобства = arteliz@yandex.ru
С Уважением!
C Уважением!
1 кг - Сорога средне-крупная, крупная, особо крупная, жирная, мягкая (много) - 500
1 кг - Густера средне-крупная и крупная, жирная, мягкая (много) - 470
1 кг - Сопа средне-крупная, крупная, особо крупная, жирная, мягкая (много) - 500
Если по 1 кг не будет получаться - можно побольше. Посчитаете как выйдет.
Arh-angel
Можно ли мне
1 кг - Сорога средне-крупная, крупная, особо крупная, жирная, мягкая (много) - 500
1 кг - Густера средне-крупная и крупная, жирная, мягкая (много) - 470
1 кг - Сопа средне-крупная, крупная, особо крупная, жирная, мягкая (много) - 500Если по 1 кг не будет получаться - можно побольше. Посчитаете как выйдет.
Доброе утро!
Ответил в ПМ.
С Уважением!
Типа апа!!!
paha-qrach 1
Я дома, жду информацию!
Приветствую, собрали.
К 18-19 часам все будет в ПМ
С Уважением.
anvit
Кто сомневается брать или не брать, камрады, берите и наслаждайтесь отличной рыбой. Беру уже не первый раз, уходит только быстро зараза))).
Типа апа!!!
Спасибо!
AlKuk63
Ап!Жду информацию!
СПАСИБО!!!!
Ответил вам по всем каналам связи!
Сорога , крупная, особо крупная, жирная, мягкая - 2кг
Густера крупная, жирная, мягкая - 2кг
Чехонь крупная, особо крупная, мягкая, жирная - 2кг
Минимальный заказ сколько кг?
mvf07
Добрый день!
Минимальный заказ сколько кг?
Добрый день!
1шт.
vnau7
Продублирую
Сорога , крупная, особо крупная, жирная, мягкая - 2кг
Густера крупная, жирная, мягкая - 2кг
Чехонь крупная, особо крупная, мягкая, жирная - 2кг
Ответил в почту.
С Уважением.
Сдадим не во Вторник, а скорее всего в Среду, так как во вторник я еду забирать вакуумную упаковку. Отправлять буду только в ней. ЧЕХОНЬ ОСОБЕННО.
Скоро добавлю видео с чехонью, так вот: если отрезать у нее голову с захватом мяса на 2-3см по туловищу , затем перевернуть и не сильно сдавить - жир начинает капать, причем достаточно обильно.
Для тех, кто имеет со мной дело в первые - прошу не проявлять излишней спешки и тревожности. Если я подтвердил ваш заказ и не сказал НЕТ, значит он гарантировано будет собран и отправлен. После того, как вышлю итого - время на перевод есть минимум до вечера вторника.
Рыба понравится всем - заявляю уверенно.
Только что ходил в магазин за сахаром, увидел на прилавке Сопу - 60р штука. Взял, отогнул хвостовой плавник, понюхал. Пахнет вонючими носками. Говорят берите мужчина вкусную рыбку к пиву, пальчики оближешь.... ничего не ответил.
Густера средне-крупная и крупная, жирная, мягкая (много) - 2кг
Густера мелкая, жирная, мягкая (много) - 1 кг
Сопа средне-крупная, крупная, особо крупная, жирная, мягкая (много) - 2кг
Лещ средне-крупный, средней жирности, сухой - 1 кг
Чехонь средне-крупная, крупная, особо крупная, мягкая, жирная (много) - 1 кг.
И на почту продублировала.
Лилия-600
Сорога средне-крупная, крупная, особо крупная, жирная, мягкая (много) - 2кгГустера средне-крупная и крупная, жирная, мягкая (много) - 2кг
Густера мелкая, жирная, мягкая (много) - 1 кг
Сопа средне-крупная, крупная, особо крупная, жирная, мягкая (много) - 2кг
Лещ средне-крупный, средней жирности, сухой - 1 кг
Чехонь средне-крупная, крупная, особо крупная, мягкая, жирная (много) - 1 кг.И на почту продублировала.
Здравствуйте, спасибо!
Отвечу вам завтра до 11:00
Доброй ночи.
ps
По вашему пожеланию кол-ва подтверждаю.
SaltFishОк, жду реквизиты на оплату.
vnau7
Продублирую
Сорога , крупная, особо крупная, жирная, мягкая - 2кг
Густера крупная, жирная, мягкая - 2кг
Чехонь крупная, особо крупная, мягкая, жирная - 2кг
Ответил в почту.
С Уважением.
AlexTroshin
После возобновления отгрузок запишите меня в очередь на:
1. Сорога крупная икряная 4 кг.
2. Густера крупная икряная 4 кг.(если не будет сороги, то густеры 6 кг)
Приветствую, так и не получил ответа по заказу... 😞
Очень жду на почту или в PM.
AlexTroshinПриветствую, так и не получил ответа по заказу... 😞
Очень жду на почту или в PM.
Приветствую, СМ. ПМ.
С Уважением!
Завтра утром уеду за вакуумными пакетами. Возьму сразу 2-3 тыс штук, чтобы до Нового Года больше не дергаться.
По возвращению произведем вакуумацию и :
а)Если будет запас по времени (а так скорее всего и будет) - сдадим груз.
б)При возникновении форсмажорной ситуации - сдадим утром в четверг (до 10:00)
Рыба под надежной защитой в холодильниках (места в холодильной комнате не осталось), но есть еще 2 холодильника.
С Уважением!
svalerii
И я жду в личку реквизиты для оплаты
Приветствую, написал сообщение, но не отправил.)
Только что отправил в ПМ.
С Уважением!
AlexTroshinСпасибо, в личку все получил, оплатил, жду отправки 😊.
quote:AlexTroshinПосле возобновления отгрузок запишите меня в очередь на:1. Сорога крупная икряная 4 кг.2. Густера крупная икряная 4 кг.(если не будет сороги, то густеры 6 кг)Приветствую, так и не получил ответа по заказу... Очень жду на почту или в PM.
С Уважением!
С уважением Ц.
LaGitan
День добрый. Щука в Ваши сети не попадалась?
С уважением Ц.
1 штука (вчера вымочил)
Вместе с ней вымочил Чехонь 51см для Paha Grach
Сегодня повесили.
Вода +17 (как только опустится до +12 +10) я завалю вас щуками, как в сказке о золотой антилопе.
С Уважением!
Только въехал на свой участок, сделал пару фото и сразу сюда.
Люди у которых заказал на 4000 пакетов - придумали очередную сказку, что водитель заболел, обос....ся, и т.д, хотя по с их слов сегодня я должен был перехватить его на трассе.
Решить вопрос они не могут....
В 12:15 прыгнули в машину и полетели забирать самовывозом. 370км в один конец, 370 обратно. Забрал, привез. Все в полном порядке.
Не был в Казани около 5 лет. Очень красиво, жаль не было свободного времени.
Сегодня в ночь все рыбки будут завакуумированы и завтра до обеда каждый из вас получит свой трек номер и отчет с квитанцией.
paha-qrach 1
Мне в пм ничего так и не приходило.
Приветствую!
Я написал тебе сегодня в ватсап.
Все сделано в соответствии с твоими пожеланиями дорогой Комрад.
Просто с сегодняшней эпопеей с пакетами совершенно не было времени.
Наши взаимоотношения позволяют мне отгрузить тебя по пост оплате,
не беспокойся.
Завтра вышлю трек номер, а сейчас мы пошли вакуумировать.
Завтра, после отправки вышлю всем отчеты и все остальное, а потом на сутки упаду спать и выйду на форум 16/09 вечером. А пока нужно довести дело до конца, чтобы спать спокойно и не переживать , как она доедет.
С Уважением!
Иван 78
Доброго, а на пробу ещё отправляет рыбку? Я с дальнего востока, у нас такой что то не водится,ну а кромы щуки и карася само собой.готов за почтовые расходы заплатить, за ранее благодарен!
Здравствуйте Иван. Предлагаю этот диалог перенести на 16/09 вечером.
Пока нам нужно качественно закрыть вопрос по людям, которые ждут треки.
Я брал максимальный запас по времени 14/09 до обеда, по сему спешу откланяться
и ухожу в ночное...
На вас вопрос скажу - ДА.
С Уважением!
svalerii
Оплатил, жду трекинг. Вся инфа в ПМ
Инфу в ПМ принял и ответил Вам.
Arh-angel
А тот, кто заказал, получил подтверждение, но пока не предоставил ни адреса и не оплатил - получит что-нибудь? и когда? 😊
Ответил в ПМ.
С Уважением!
SaltFishОтветил в ПМ.
С Уважением!
Оплатила, написала в пм, но по-моему ганза опять глючит. Если не придет, вечером еще раз напишу.
80% сдано. Остальные сейчас принимают.
Очень много посылок. Сдадим всех до единого.
Осталось не более 20 посылок.
Приезжаю, загружаю и увожу. Сейчас третья ходка.
С Уважением!
С Уважением.
Прошу тех, кто впервые имеет со мной дело не проявлять излишнюю тревожность.
Все в полном порядке и без форсмажоров.
Архангел, Василий Кузякин и все остальные Комрады, кто отписался и перевел сегодня.
Ваши коробки СЕГОДНЯ отправят. Трек вышлю тоже сегодня.
С Уважением.
Все грузы сданы. Треков более 100 штук.
Прекрасная половина человечества, т.е. наши дорогие женщины получат
информацию в 1 очередь.
Высылаю сразу с отчетом.
Кому требуется скан квитанции - прошу писать в ПМ (сканер под рукой).
С Уважением!
abcd1977
Лещ копчёный имеется?
С конца Ноября. Пока опасно.
С Уважением!
abcd1977
Что посоветуете, хочется сухой, вкусной рыбки, взял бы на пробу
Ознакомьтесь с видео роликами.
На текущий момент - Сорога крупная, сухая подойдет под ваш запрос.
abcd1977
Спасибо, платвы не хотим, дождёмся леща
Сухой лещ также присутствует.
Высушить можно почти любую рыбу до любого состояния.
Тут как говориться кто-что любит.
Знаю любителей, которые *накидались* так, что съели под пиво чучело жереха на рыболовной базе.
не первый раз работаю с Артемом(продавцом)
Ответственный продавец,все сообщения прочитает,на все ответит,все нюансы разрулит. Всегда оставался я и мои знакомые качеством продукции довольные!
Надо посуше-пожалуйста, с икрой-да ты только скажи, жирнее-невпорос
Личной со мной был маленький пунктик-рыбка идет 8-9 дней,да еще и летом,доходит ну чутка прихватывает ее,но не страшно,терпимо-и что же делает наш уважаемый Артем,заказывает вакуумную упаковку,за свой счет,чтобы клиентов порадовать-открыл себе упаковочку с рыбкой,а она как только с цеха.....новехонькая.....
ПыСы:Не знаю как вы товарищи ганзовцы-а я однозначно рекомендую данного продавца, ответит на все вопросы,идивидуально подойдет к каждому заказу и выполнит все ваши гастрономические желания))
[B]В виде АПа
не первый раз работаю с Артемом(продавцом)
Ответственный продавец,все сообщения прочитает,на все ответит,все нюансы разрулит.
Большое спасибо! Очень рад, что именно такие эмоции остаются у Вас от работы со мной. Будем стараться и совершенствоваться во всем, чтобы у каждого, даже у самого въедчивого и требовательного покупателя оставались положительные впечатления от сотрудничества.
Ибо клиент всегда прав.
С Уважением!
Решил отказаться от бытового вакууматора в пользу промышленного. Бытовой перестал меня устраивать, да и тяжеловато ему. Он для дома, для семьи.
Новый приедут устанавливать послезавтра.
4 000 вакуумных пакетов должно хватить до нового года.
Решится 2 заключительных вопроса, которые меня терзали.
1) 100%, гарантированная сохранность продукта при транспортировке в любую точку РФ независимо от климатических условий и времени года.
2)Всегда хотел, чтобы при получении посылки и вскрытии упаковки мой клиент получал именно такие вкусовые ощущения, как будто я только что вышел из цеха с рыбой и лично передал ему в руки со словами - кушай пожалуйста Комрад, только что снял с вешалки.
Ободрали, как липку, но я видел его в работе и это того стоит.
C Уважением!
[B]В виде АПа
не первый раз работаю с Артемом(продавцом)
Ответственный продавец,все сообщения прочитает,на все ответит,все нюансы разрулит.
И не большое уточнение))
Тут очень много положительных отзывов. Но бывало, что и я давал промаха. Бывало, что и обсерался. 1 раз конкретно обсерился.
Но НИКОГДА с пеной у рта не доказывал свою правоту и всегда решал вопрос в пользу покупателя.
Ибо, как я уже писал - клиент всегда прав.
Не умеешь решать вопросы - вали с рынка.
C Уважением!
Дооолго думал, закинуть в морозилку вакуумную или сожрать ( извините но другого слова нет, уж больно вкусна рыба), решил с самоваренным пивком укушать. И ЗАКАЗАТЬ ЕЩЕ!!!
Артем спасибо тебе и твоим людям за вкусную рыбу, за терпение и внимательность к нашим заказам.
doktor007
Артем привет,посылку получил,коробка оказалась-мама не горюй-почтальонши полюбопытствовали эт что и откуда))) все доехало в супер сохране-ну может несколько рыб из серии слишком крупных сойдут под ,,леща с душком,, а вот за бонус с чехонью огромное спасибо-супруга приложилась к ней так что мне остались тока хвосты))) в следущий раз закажу чехони с достатком-ну нравится мне эта жирная селедка!!! Так что будем ждать осеннюю жирную чехошку) и остальную рыбу тож)
Спасибо! Рад, что все получено без серьезных происшествий.
Приятного аппетита вашей семье. Будем на связи!
С Уважением!
Girnyi_kot
Тоже получена очередная посылка. Все как всегда - оперативно, надежно и очень вкусно! Артем, спасибо!
Спасибо, рад слышать Вас и ваш отзыв.
Стараемся, работаем, над ошибками тоже работаем, над модернизацией, над улучшением качества обслуживания.
Я на связи по любым вопросам, приятного аппетита.
С Уважением!
brus1515
Получил, распаковал, попробовал... Вкусненько, большое спасибо, закажу ещё.
Спасибо за отзыв Комрад.
Кушайте на здоровье. Рад за вас!
C Уважением!
anvit
Артем приветствую. Посылку получил, как всегда все на уровне.
Дооолго думал, закинуть в морозилку вакуумную или сожрать ( извините но другого слова нет, уж больно вкусна рыба), решил с самоваренным пивком укушать. И ЗАКАЗАТЬ ЕЩЕ!!!
Артем спасибо тебе и твоим людям за вкусную рыбу, за терпение и внимательность к нашим заказам.
Эту лучше сожрать) Зачем себе отказывать)
Ребятам слова благодарности передал, улыбнулись и кивнули головой (немногословны).
Это означает - сильно обрадовались.
В морозилку, или на длительное хранение со следующего раза, так как поедет вся в вакуумной упаковке - по 3-4 хвоста в одной упаковке. Чтобы не вскрывать большой многокилограммовый пакет, который не съесть за один присест, и не думать, где теперь ее хранить после вскрытия.
Вскрыл один пакет с 3-4 рыбами, душу отвел, а остальное так и лежит в вакууме.
С Уважением!
К сожалению, все 4 кг не в ваккумной упаковке.
Про "сожрать под пиво" - понятно.
Как хранить остальное - подскажите, пожалуйста.
Arh-angel
Пришло 4 кг рыбы 😊
К сожалению, все 4 кг не в ваккумной упаковке.
Про "сожрать под пиво" - понятно.Как хранить остальное - подскажите, пожалуйста.
Бытовой вакуматор приказал долго жить примерно на 20-ом килограмме интенсивного использования, задымил и сдох. Оперативно решить вопрос с поломкой я не в силах, так как до ближ. крупного города около 180км в один конец.
Завтра приедут спецы ,установят промышленный, как на рыбзаводах и качество обслуживания повысится еще больше.
Хранить следующим образом: часть положить в пакет, завязать и убрать в морозильную камеру. Перед употреблением вытащить, положить на тарелку и дать постоять 20-30 минут. Затем употреблять.
А ту, что планируете употребить в ближайшие 10 дней, уберите в холодильник, предварительно можно обернуть в газету, либо бумагу.
Если есть прохладное, сухое место - можно там.
С Уважением!
STRATEG816
Добра! Пишу заказ в личку.
Взаимно!
Ответил в ПМ.
vnau7
Посылку получил, все на уровне. Спасибо!
Ответил в почту и отвечаю сюда.
На здоровье и приятного аппетита. Рад , что оценили.
С Уважением!
diman56
Брачка не набралось?
Есть маленько.
Завтра по возвращению обязательно отпишу.
Часам к 19-20 вечера.
С Уважением!
svalerii
Артём, получил и я свою коробку. Спасибо большое, посол отличный! Всё доехало в полном сохране. Отдельное спасибо за бонус в виде поллитровой баночки чёрной икры! С шампанским просто чудо! Бронирую следующую партию крупной икряной сороги. Наверное, в ноябре уже пойдёт с икрой?
Приветствую)) Рад, что оценили по достоинству.
Рад, что полный сохран! На здоровье!
В середине Октября уже будет икряная. Сейчас тоже икряная , но икра состоит из 2 маленьких полосочек.
Про черную икру бонусом - СИЛЬНО) Шутейку оценил по достоинству))).
С Уважением!
Для Вас теперь только так!
С Уважением!
Нужно немного дать себе отдых.
Отправка в пон.
С Уважением!
Belletrist32
Здравствуйте, Артём. Сбросил заказ в PM.
Здравствуйте! Ответил Вам!
С Уважением!
Спасибо.
Могу сказать одно, Sherlok2017 все посылки на понедлельник собрал, а я завтра с 9 утра разошлю всем итог и реквизиты. Пока дела слегка бегут впереди меня. В понедльник все сдадим.
С Уважением!
С Уважением!
Отдельно спасибо за бонус.И рыба на самом деле как ты и обещал вкуснейшая
Однозначно буду заказывать еще.
P.S. Почта России - полный шлак, никому не рекомендую новую услугу - доставку до дома из почтового отделения, у меня это заняло 4 дня!!! Пешком до отделения 15 минут...
SaltFish
Итоги всем разосланы!
С Уважением!
А номер отправления?
Вчера на трассе мой старый и верный немецкий грузовичек помощник остановился. Поздно вечером на буксире пригнали назад. Сегодня поехал на легковушке. Все, кто на ватсапе уже получили треки. В ПМ вышлю по возвращению. Через час-два. Извиняюсь за небольшую задержку.
С Уважением!
Снова полетел на почту. Вернусь через 1,5-2 часа и отвечу на все вопросы.
С Уважением!
Рад, что вы получаете гастрономическое удовольствие и ваши ожидания оправдываются.
Рад, что постепенно все становится на свои места (после Июльского провала).
Всем добра, мира и хорошего аппетита!
С Уважением!!!
doktor007
Артем привет,когда осенняя чехонь попрет?)
Каждый день выхожу на воду, пытаюсь найти хотя бы одну стаю чехони.
Пока не получается. Попадается в прилове (крупная, но по 2-3 штуки)
Тоже самое с сопой.
Пошел жирный лещ без зеленки в пузе - скоро начнем его ловить.
Сорога, Густера - становятся плотнее, жирнее, все больше икры в их животах. Ловятся.
Щука, Судак - Проявляют слабую активность, либо не проявляют активности. Вода должна стать холоднее. Пока только в прилове.
Жерех - понемногу пошел.
Окунь - всегда был и будет в прилове. Постоянно понемногу попадается.
Сом - почти нет. 1 штука и та под заказ для комрада.
Берш стал ловиться, думаю скоро предложу (еще не предлагал)
Вот такая картина на 26 сентября.
Густера гигант
Густера средне-крупная
Сорога средне-крупная, крупная, гигант
Лещ крупный и жирный.
По остальному ассортименту не могу обещать: Может быть так, что и девать некуда будет и демпинговать придется, лишь бы распродать.
А может быть и так, что 10кг готовой продукции на всех комрадов.
Будем пытаться. Волна серьезная, вода с каждым днем холоднее, ветер продувает на сквозь (особенно глаза) , холодный дождь бьет по лицу. Летний кайф закончился.
Кузьмич90
Артём, а есть сейчас рыба с икрой? Сорога она к вобле по вкусу рядом, или густера? Один раз купил в магазине пива воблу с "душком". Взял в кавычки потому что душок не протухшая рыба, а именно специфический запах вяленной рыбы, не знаю как правильно описать. Рыба была не пересоленая и не пересохшая. А всё остальное время как берешь, так пересоленная. Им чтоб не пропала, а есть никак. Такая есть?
Есть с икрой, причем много, но вот икры пока не особо много. Она начинает ее нагуливать и на ощупь понять тяжело. Я вчера съел 4 штуки, все были с икрой, но вот количество - на один укус.
Сорога по вкусу и родству существенно ближе к вобле, чем к густере.
Опять же какая Сорога (плотва). Балтийская мне не понравилась (брал в 2015 замороженную, крупную с икрой) По вкусу не понравилась, по жирности, какая то она не такая. Либо вкус у меня испорченный)))
Средне-Волжская плотва мне очень нравится, она очень жирная, так как у нас на сегодня +9 днем и +3 ночью. Ей априори нужно становится жирной и поскорее. А там, где сейчас +17+20 она пока так и будет жрать водоросли и весну встретит гораздо раньше, чем наша - не особо то ей и нужно догонять по жиру свою средне-волжскую подругу.
За магазины сказать ничего не могу - все, как и везде - от хозяина зависит.
У меня есть разные (сухие, мягкие и жирные, иногда просят до состояния сухаря
засушивать - другую не признают, пахучую иногда просят) Но отмачиваю всегда до состояния малосольной , так как продаю рыбу, а не соль. Повышаются риски , что в пути может испортиться, да и чего греха таить - было такое и не единожды. Приобрел промышленный вакууматор, чтобы забыть это как страшный сон.
Есть с душком, а есть с ярко-выраженным рыбным ароматом.
Не перепутайте, если решите у меня заказать.
С Душком - это как раз на любителя.
Остальная у меня вся ароматная со своим индивидуальным, ярко-выраженным рыбным запахом.
Будут вопросы - задавайте, с удовольствием расскажу все, что знаю.
С Уважением!
Прошу учитывать при формировании заказов.
Сорога средне-крупная, крупная, гигант
Лещ крупный и жирный.
AlKuk63
Спасибо Артему за гастрономическое удовольствие!Рыбка отличная!Рекомендую продавца как очень порядочного и ответственного:все вопросы решаются оперативно!Буду заказывать еще.Хочу икры и побольше!Только Почта России,как всегда:5 дней до Ярославля и 4 в городе,наверное нюхали рыбу и пинали коробку от зависти)))
Благодарствую, что оценили и оставили отзыв. Рад, что все понравилось, стараемся.
Вопросы закрываем в оперативном порядке. Всегда и со всеми.
Сегодня начали вымачивать партию пойманную в Сентябре. А именно в период с 10 по 20 Сентября.Скоро выложу ассортимент. Прошлую партию вы почти съели. С каждым месяцем рыба будет становиться жирнее и икры в ней буде становиться все больше.
Что такое почта, мне известно , как никому другому)), так как возим и сдаем регулярно ни по 1 коробке.
Но получается все очень быстро, как будто приехал в офис DHL, или Fedex.
2-3 килограмма подарочной сороги творят порой чудеса, открывая в работниках второе дыхание. Когда мы приезжаем - нам улыбаются, шутят и относятся как к родным.
Везде люди.... все хотят кушать. Вкусно кушать.
Своих почтовиков понимаю. Зарплата 8тр, другой работы в городе почти не найти. Такие бывают заходят пассажиры, думаешь как бы умом не тронуться. Вчера пенсионерка обматерила весь отдел, потом всю очередь, потом меня.
Когда все сдал и ждал квитанции - зашла полная женщина и очень громко стала петь песню: Снова тень на искосок, рыжий берег с полоской ила, я готов целовать песок.....далее по тексту. Без шуток и без преукрашиваний говорю.
А на стойке со стороны человеческой очереди нацарапано острым предметом - СУКИ....
Так и работаем.
С Уважением!
fims7
Заказ получил, все в лучшем виде, спасибо.
Благодарю Вас!
И желаю приятного аппетита. На здоровье!!!
С Уважением!
С уважением Ц.
P.S. ".. а то что прислали на прошлой неделе мы давно уже съели и ждём не дождемся новых и вкусных ...."
Густера гигант
Лещ крупный и жирный
окунь крупный
Заказ доедаю))).
Скоро закажу))) , готовь икру 😉
Темее ап!!
Извиняюсь за длительное отсутствие.
Johnny37 - приношу от себя личное извинение за задержку с заказом, который ты ждешь.
Я не пропал и был доступен на месенджерах и телефоне.
Свалилось столько, что дела побежали впереди меня.
Сейчас всем отвечу.
И по самому основному вопросу - рыба есть).
С Уважением!
Ее много , я бы сказал слишком. Пользуйтесь случаем, уважаемые комрады.
Причем это будет относится абсолютно ко всей, не взирая на размер.
ZRM-74
Артем добрый день.Все пришло в лучшем виде.Друзьям все понравилось(которую брал им на пробу)Ждем новую партию.
Добрый день, ZRM-74
Это не может не радовать. Спасибо!
Друзьям пламенный привет.
Belletrist32
Артём,здравствуйте.Посылку получил,рыба выше всяких похвал!
Здравствуйте, уважаемый Комрад!
Мерси за комплиман....)
На здоровье. Обращайтесь!
C Уважением!
diman56
Получил. Вкусно
Благодарю!
Краткость - сестра таланта!
Приятного аппетита, обращайтесь.
С Уважением!
doktor007
Вот такая сорога))) Артем еще раз благодарю)
Спасибо!
LaGitan
Артём добрый день. Водичка похолодала. Как там щука не попалась в ваши снасти?
С уважением Ц.
P.S. ".. а то что прислали на прошлой неделе мы давно уже съели и ждём не дождемся новых и вкусных ...."
Добрый день!
Похолодала. В этом году как то все сдвинулось на месяц. Вода +11+12, вместо +6 для этого месяца.
Лес зелено-желтый, вместо желто-красного для этого месяца.
Щука есть. Для вас-как для самого рьяного ее любителя пара-тройка крупных хвостов будет!
C Уважением!
Артем!Жду пополнения...жирного,с икрой!!!
------
С уважением,Алексей.!
Johnny37 - приношу от себя личное извинение за задержку с заказом, который ты ждешь.все норм мой друг)) посмотри ПМ
Я не пропал и был доступен на месенджерах и телефоне.
Свалилось столько, что дела побежали впереди меня.
SaltFishДобрый день. Благодарю за отношение к моим вкусам.
Добрый день!
Похолодала. В этом году как то все сдвинулось на месяц. Вода +11+12, вместо +6 для этого месяца.
Лес зелено-желтый, вместо желто-красного для этого месяца.Щука есть. Для вас-как для самого рьяного ее любителя пара-тройка крупных хвостов будет!
C Уважением!
Добрались с супругой до Ваших щук. Чистилась она конечно с трудом, но результат просто великолепен. малосольная сухая щука это удача. настоящая большая удача.
с уважением Ц.
Хотел бы заказать сушеной щуки.. может и еще чего, что есть в наличии.. Кроме сороги.
Если можно в ПМ или на эл. почту.
С уважением, Александр.
Писал в ПМ..
Новая партия готова к отправке.
Список обновлю сразу после написания сообщения.
В двух словах: Густера будет очень крупная, сентябрьская, жирная. Также будет мелкая густера, тоже, кстати жирная. Густеры в достатке.
Сорога в этот будет более жирная, икры в ней станет чуть больше. !!!Сороги будет не много - среднее кол-во!!!
Некоторое кол-во средних и крупных лещей подойдут к Понедельнику 16 Октября.
Все остальное ловилось в крайне - ограниченном кол-ве. Окуней штук 6, жереха штук 8, один крупный язь и немного средних и т.д.
За 2 недели Октября удалось поймать всего 1 таз рыбы. Посмотрим, что будет в оставшиеся 2 недели. Лучше берите с небольшим запасом.
Приношу извинение за недельное отсутствие. Первые посылки, кто слишком долго меня ожидает сдадим 100% до конца вторника 17 Октября.
Все последующие в четверг.
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем!Жду пополнения...жирного,с икрой!!!
Уже жирная, уже крупная и уже не много с икрой.
Рекомендую сейчас. Сейчас слабые уловы. См мой пост от 14 Октября.
Прогноз на Ноябрь пока дать сложно.
С Уважением.
LaGitan
Добрый день. Благодарю за отношение к моим вкусам.
Добрались с супругой до Ваших щук. Чистилась она конечно с трудом, но результат просто великолепен. малосольная сухая щука это удача. настоящая большая удача.
с уважением Ц.
Благодарю за отзыв! Посолили еще одну (сегодня). В конце Октября будет готова к отправке. Если будет еще - значит еще.
С Уважением!
Александр_59
Добрый вечер!
Хотел бы заказать сушеной щуки.. может и еще чего, что есть в наличии.. Кроме сороги.
Если можно в ПМ или на эл. почту.С уважением, Александр.
Здравствуйте, ответил в ПМ.
С Уважением!
bbd
Приветствую!
Писал в ПМ..
И я Вас приветствую!
Ответил.
С Уважением!
rustam1975
На октябрь запишите меня пжл, жду :Густера гигант
Лещ крупный и жирный
окунь крупный
Приветствую, готова. Ответил в ПМ.
Попрошу 1 кг. жирной крупной густеры и, если есть, одного самого большого леща. 😊
Артем,прошу принять в заказ: Густера особо-крупная 2кг.;Густера-мелкая 1кг.;Сорога крупная 2кг.;Лещ-2кг.
------
С уважением,Алексей.!
Костровой
Артём, здравствуйте!
Попрошу 1 кг. жирной крупной густеры и, если есть, одного самого большого леща. 😊
Здравствуйте, ответил в ПМ.
С Уважением!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем,прошу принять в заказ: Густера особо-крупная 2кг.;Густера-мелкая 1кг.;Сорога крупная 2кг.;Лещ-2кг.
Алексей, приветствую.
Ответ в ПМ.
С Уважением!
я как ваш верноподданный покупатель хотел бы сделать заказ
2 кг леща
1 кг сороги
Telematross
Доброй ночи Артем
я как ваш верноподданный покупатель хотел бы сделать заказ
2 кг леща
1 кг сороги
Доброй ночи и Вам.
Рад услышать. Как верноподданый производитель - ответил в ПМ)
С Уважением!
Завтра 16/10 с 15 часов дня до 12 утра 17/10 буду находиться на воде.
17/10, человек поедет на почту и сдаст только одну посылку для комрада, который слишком долго ждет от меня отправку.
17/10 ближе к вечеру вышлю всем итоги по всем вашим заказам. Отправлять собранные посылки поедем в Четверг 19/10
Если у кого то будут вопросы, пожелания и т.д. - задавайте. Завтра до отъезда появлюсь на форуме и отвечу.
По возвращению с воды также отпишусь на что можно рассчитывать в Ноябре.
С Уважением!
Это чисто мое личное предложение,никак не требование
Telematross
Как человек который уже определенное(считаю долгое) время заказывает у данного комрада вкуснейшую рыбку хотел бы внести предложение-раз на воде будете почему бы не сделать пару фото(может видео)так сказать внести больше контента в тему как и где рыбка ловится
Это чисто мое личное предложение,никак не требование
Потому что этот форум смотрит огромное кол-во людей и все они разные.
Тут без фото и видео бывает пишут язвительные вещи лишенные здравого смысла, а когда говорю, что мне можно позвонить и пообщаться, либо ко мне можно приехать и пообщаться, кухонные бойцы не звонят и не приезжают. Представляешь Комрад, сколько дерьма польется изо рта некоторых, если я тут буду выкладывать процессы?
Более того, такие только ревут белугой и плюются желчью, они никогда не купят и не закажут, не позвонят и не приедут задать вопросов, даже в детали не углубятся. Будут только харкать и кочевряжиться.
Если лично Тебе любопытно и интересно посмотреть природу акватории, рыб, закаты и рассветы, пейзажи, вопросов нет. Лично тебе могу завтра выслать. Если мне не изменяет моя память, ты есть в моем Вайбере. Вот послезавтра и вышлю что то интересное.
Если же тебя интересует другая сторона вопроса ,ты борец за сохранение природы, тебя интересует законность и прочие моменты - позвони мне и я развею твои сомнения в отношении этих раздумий.
Мотивация моя такова - я тут рыбу продаю.
Все остальное и прочее - это личное (то есть не для интернета).
Личное на показ не люблю, но с проверенными людьми и близкими товарищами при проявлении интереса с их стороны - охотно поделюсь, чем могу.
Вот давеча в Июле одному из комрадов видео сбрасывал с воды. Кому то рыбок показывал и т.д.
Пиши в вайбер, что интересно увидеть?
С Уважением!
Сорога крупная, жирная, мягкая -1кг
Густера средне-крупная , жирная, мягкая -1кг
и ели есть одного большого, жирного леща.
merrinНа первой странице цены и наличие от 14 октября.Автор на рыбалке.С уважением. ..
Здравствуйте. Что есть сейчас в наличии? хочу к пенному запасы пополнить.
Новости хорошие, рыба пошла.
В Ноябре гарантировано будет жирный лещ, сорога, окунь, густера, немного судака. Это могу заявить по итогам прошедшей ночи. Как только отрабртаю все заказы, что повезут в Четверг - снова уеду и не буду выходить на форум около недели. Нужно запасать. Сейчас она самая ценная. Сорога с икрой (с полноценной нормальной икрой), жирные лещи , да и вообще вся рыба сейчас красивая, жирная, икряная, с чистым кишечником.
Начинаю отвечать по заказам и собирать посылки. Часть сегодня, часть завтра до обеда. Помощник не выдержал , вырублился ))
С Уважением!
С уважением Ц.
zxxxz
Здравствуйте, хотелось бы сделать заказ:
Сорога крупная, жирная, мягкая -1кг
Густера средне-крупная , жирная, мягкая -1кг
и ели есть одного большого, жирного леща.
Здравствуйте!
Ответил в ПМ.
Лилия-600
Артём,привет!Мне ннада 3 кг рыбы любой, чтобы жыыыырная, по рукам стекало, и 1 кг чухони, у меня муж её всё время ворует, а так-то он не ест рыбу, только жареную (оказалось твою офигеть как ест)
Лилия, привет!
Сейчас продаем Сентябрьскую партию, она уже жирная, а сорога уже с хорошим кол-вом икры. Причем вся.
Попробуй густеру особо крупную, она очень жирная, либо сорогу.
По Чехони не обрадую, она ловится в штучных кол-вах и пока найти ее не удается.
Как только - так сразу. Я в 1 очередь заинтересован в ассортименте, так что стараемся.
Пиши мне в Вотсап, или в ПМ о принятом решении.
С Уважением!
PS
Супругу приятного аппетита. Рад, что вкусы поменялись.
LaGitan
Добрый день Ещё раз напомню о щуке.
С уважением Ц.
Добрый день!
Помним. Малосольная щука сохнет и сохнет для вас.
Щука пока, как и чехонь - ловится проблематично. Думаю,что скоро пойдет.
Мне бы так очень хотелось.
С Уважением!
SaltFishДобрый день!
Помним. Малосольная щука сохнет и сохнет для вас.
Щука пока, как и чехонь - ловится проблематично. Думаю,что скоро пойдет.
Мне бы так очень хотелось.С Уважением!
Добрый день.
Приятные новости. Жду.
С уважением Ц.
Пожелания всех учтены.
Партия сороги, что вы заказываете сейчас вся с икрой. 90% партии
Икры довольно прилично. Не Весенняя конечно, но и не Августовская.
Извиняюсь за отклонение в сроках.
После небольшого затишья прилетело очень много заказов.
Сборка закончена. Рыссылаю итого.
Если есть возможность не затягивать с перечислением - буду признателен.
Вся рыба 1-ой свежести. Малосольная.
Вся продукция завакуумирована.
marus
Сороги 2 кг средней сухой прикупить бы
Уважаемый, вы очень во-время.
Через час грузовичок выезжает развозить заказы и сдавать посылки.
Сейчас отвечу в ПМ, а вас попрошу оперативно решить вопрос с переводом.
Средней сороги (сейчас вся с икрой) у меня от 14 до 17 рыб.
Конечная влажность - 35-40%
Полусырую не продаю.
marus
Сороги 2 кг средней сухой прикупить бы
Ответил в ПМ, проверяйте пожалуйста.
Только вернулись с почты, все оплаченные посылки сданы.
Следующая поездка - Понедельник.
Через 30 минут начинаю рыссылку трек номеров с отчетом о доставке.
В понедельник вечером и до пятницы будем рыбачить.
После лова обновлю список , чем буду радовать в Ноябре.
С Уважением!
moonlight55
Рыбки хочу, сухой, с икрой. А?
Сорога. С икрой. В наличии.
пожалуйста пишите в ПМ сколько Вам необходимо.
С Уважением!
Отправлю завтра утром.
С Уважением!
PS
Повторюсь, что в Понедельник заключительный раз едем на почту. Заказывайте, если что то необходимо. В Понедельник с 15 часов дня будем рыбачить неделю.
Жду от Вас уважаемые Комрады обратную связь по получению.
На связи!
C Уважением!
Артем,трек-принял,спасибо!По получении-отпишусь,ну и по мере проб 😛 !Всего доброго!
------
С уважением,Алексей.!
С самого утра перебирали снасти, готовили лодку и готовились сами к Понедельнику.
Только что закончили.
Валюсь с ног уважаемые Комрады. Прошу подождать с возвратом сдачи до завтрашнего утра.
По почтовым расходам перед всеми отчитался, суммы подтвердил, способы зачисления от всех получил. Всем Добрых снов. Завтра в 1 половине дня вопрос закрою.
Напомню, что в Понедельник утром машина снова поедет на почту.
Если кто - то еще надумает, милости прошу. C нашим удовольствием.
С Уважением!
Сдача отправлена в полном объеме.
От нескольких Комрадов жду ответа.
С Уважением!
Akir@Sakh
Заказ получил, на Сахалин наземным транспортом посылка дошла нормально, вакуумная упаковка не подвела. Благодарю!
Здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Приятного аппетита!
Я построил маршрут на Яндекс картах и получилось, что от меня до Вас
8300км (+/-). Отправку производили, когда погода еще радовала легким теплом.
Делаю еще раз вывод, что вакуумная машина приобретена далеко не зря.
Повторно благодарю за обратную связь!
С Уважением!
anvit
Апнем темку!
Мерси!
По возвращению вышлю треки.
С Уважением!
Также удалил видеоролики. По возвращению выложу фото-видео в новом ракурсе.
Более удобном, информативном, интересном. Давно прорабатываю этот момент.
Также спешу сообщить, что на форуме появился человек с похожим ник неймом.
Оригинальности не занимать, как говориться. Продает вяленую рыбу.
Некоторые комрады уже написали мне, не я ли это завел второй аккаунт.
Отвечаю, нет , это не я.
SaltFish - это я, Артем.
GreatFish-это кто то другой и не очень оригинальный.
Как только вернемся с воды и закончим с переработкой, напишу , что я думаю по этому поводу и как буду действовать дальше.
Сегодня по возвращению с почты мы уйдем на воду за икряной сорогой и другими обитателями, которых будем подавать на ваши столы в Ноябре.
Всем удачной и продуктивной трудовой недели!
C уважением!
Высылаю трек номера.
Уважаемый Комрад fedor7913, Подумал было, что уже не будете забирать заказ.... заблуждался.
От вас поступило, когда я подъезжал к почте. Ваш заказ полностью собран в соответствии с вашими пожеланиями, завакуумирован, упакован в почтовую коробку. Осталось только сдать.
Следующая поездка на почту в Четверг нынешней недели в 1 половине дня. Посылку сдам в этот день.
С Уважением!
paha-qrach 1
Удачи Артём!
Благодарю!!! :-)
До завтра!
Спасибо
Aleksey 13
Артём здравствуйте. Сорога если есть ещё жирная крупная. Возьму килограмма три.
Спасибо
Здравствуйте, уважаемый комрад , есть в наличии. Отвечу сегодня во второй половине дня.
C Уважением!
Посылку получил, дошла меньше чем за неделю.
Рыба замечательная просто!
Сразу попрошу на ноябрь записать мне пару кг. крупной сороги и опять одного самого большого леща, если будет.
😊
Костровой
Артём, спасибо!
Посылку получил, дошла меньше чем за неделю.
Рыба замечательная просто!
Сразу попрошу на ноябрь записать мне пару кг. крупной сороги и опять одного самого большого леща, если будет.
😊
Приветствую Вас Комрад Костровой.
Спасибо, что дали обратную связь.
Рад, что пришлось по вкусу. Стараемся.
Приятного аппетита!
По заявке на Ноябрь услышал.
Сделаем.
anvit
Тёма привет! Как отрыбалили, удачно, чего больше в вылове? Ну и апнем 😛)
Рад слышать) Благодарю за Ап.
Мы пока и не прекращали рыбачить. Почти каждый день.
Жирные икряные осенние лещи
Несколько щучек LaGitanу))
Судаки
Сорога жирная с отменной икрой
Окунь
Окунь гигант
По твоей особой просьбе тоже хорошие новости.)
Чехонь слабовато. Предлагают мороженную, но не беру. Структура мяса разобьется.
Сразу будет понятно.
Из крупных я тебе высылал фото. Сегодня влетел толстолоб килограм на 12.
В Субботу, либо Воскресенье устрою акцию. Прошу проверять заглавное объявление + в ветке тоже напишу.
С Уважением!
Скоро, совсем скоро продукцию можно будет получАть в МСК.
Сейчас над этим работаю.
Скорее всего это будет курьерская доставка.
Хочу сказать пару слов о работе уважаемого ТС и о качестве поставляемой продукции. Прошу учесть тот момент что являюсь ярым любителем вяленой плотвы с детства и каждую весну (когда она с икорочкой) сам солю 3-4 ведра для личного пользования, так что прекрасно понимаю о чем речь.
Так вот - рыба приехавшая мне от Артема мне весьма понравилась, он учел все пожелания по товару (я люблю не мягкую а слегка подсушеную и в то же время не сухую как палка + икра), вся рыба упакована в ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ пакеты, но зачем???? зачем на каждую рыбину тратить по индивидуальному пакету когда в один пакет легко влезет 3-4 рыбины, это тоже самое как пришел в магазин продуктов и на каждую буханку хлеба взял по пакету 😊 ну да ладно - хозяин-барин.
Второй момент - это посол. Посол у ТС тоже знатный, на чешуе и на голове рыбин не наблюдается белых пятен соли, а этим грешит каждый второй торговец на рынке/в магазине - рыбу пересаливают!
У меня все, будем обращаться еще.
Как ценитель и человек который сам иногда солит, скажу, что рыба мне лично очень нра.
Не пересолена, вкусная, есть жирок.
Спасибо!
Примите новый заказ :
окунь-гигант- 1 кг;
судаки и сорога - по полкило
С уважением
Рыбу у Артема заказываю не первый раз, все всегда на уровне.
Кто первый раз заказывает крупную рыбу по кило и думает что там много, вам придет две три рыбки)))).
Сам ошибался при первых заказах, вроде ну что там пару кило, много, ан нет. Артем присылает, вскрываю, жду штук десяток, а там 3-4 здоровенных всего. Пара вечеров и нет рыбы))). Учтите про габарит))
Артем!Посылку получил,рыбу отпробовал. Все,как всегда-на Высшем уровне!Большое СПАСИБО!!!
------
С уважением,Алексей.!
Хочу заказать около 20кг. разной рыбки. Транспортной компанией отправите в Мурманск?
С уважением Александр!
Johnny37
Приветствую всех участников данной темы и конечно же ТС!
Хочу сказать пару слов о работе уважаемого ТС и о качестве поставляемой продукции. Прошу учесть тот момент что являюсь ярым любителем вяленой плотвы с детства и каждую весну (когда она с икорочкой) сам солю 3-4 ведра для личного пользования, так что прекрасно понимаю о чем речь.
Так вот - рыба приехавшая мне от Артема мне весьма понравилась, он учел все пожелания по товару (я люблю не мягкую а слегка подсушеную и в то же время не сухую как палка + икра), вся рыба упакована в ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ пакеты, но зачем???? зачем на каждую рыбину тратить по индивидуальному пакету когда в один пакет легко влезет 3-4 рыбины, это тоже самое как пришел в магазин продуктов и на каждую буханку хлеба взял по пакету 😊 ну да ладно - хозяин-барин.
Второй момент - это посол. Посол у ТС тоже знатный, на чешуе и на голове рыбин не наблюдается белых пятен соли, а этим грешит каждый второй торговец на рынке/в магазине - рыбу пересаливают!
У меня все, будем обращаться еще.
Приветствую и я вас!
Я очень рад, что вам понравилось. Благодарю, что оставили столь развернутый отзыв.
Развею ваше непонимание по поводу упаковки продукции.
Дам подробный фактический ответ.
Рыба расфасована в индивидуальные пакеты по нескольким причинам.
Первая причина, в том, что эти пакеты лучше не набивать под завязку. Если перегрузить пакет, то в процессе вакуумации их может сдавить так, что рыба своими плавниками проткнет пакет, который либо сразу, либо через несколько часов снова наполнится воздухом. Защита продукта от внешнего воздействия останется, но вакуума уже не будет. Пока холодно это не играет особой роли. Но в будущем пакеты должны быть более плотные, чтобы держали серьезный вакуум и при этом не повреждались.
Вторая причина это размерный ряд. Средне-крупной заходит по 2-3 рыбины. Крупной по 1 рыбине. Особо крупной я подрезаю хвосты , ибо пакет маловат.
Третья причина заключается в том, что вы конечный потребитель. Бесспорно, могу упаковать за 1 раз 10кг. Но открыв такой пакет вы врядли употребите за раз столько рыбы. Может только в каких то особых случаях.
Взрезав такую упаковку, вы полностью освободите рыбу для контакта с окружающей ее средой и срок годности начнет сокращаться существенно быстрее, нежели чем в упаковке.
А так подошел Комрад к холодильнику. Прикинул , что за сегодня уговорит 4 рыбины.
Взял пару упаковок и нет у него никаких заморочек ни с запахом в холодильнике, ни поиском газет, чтобы заворачивать в него рыбу, все чисто и опрятно. А остальная рыба лежит себе, ждет своего часа. Это вопрос удобства пользования продуктом. Не хочу, чтобы после покупки у Комрада возникал вопрос с поиском газет для хранения.
По хлебу согласен, под каждую буханку нет смысла покупать отдельный пакет. Но сама буханка хлеба изначально уже идет в отдельном прозрачном, либо вакуумном пакете. Моя рыба также :-)
С Уважением!
rustam1975
Получил и попробовал рыбу.
Как ценитель и человек который сам иногда солит, скажу, что рыба мне лично очень нра.
Не пересолена, вкусная, есть жирок.
Спасибо!Примите новый заказ :
окунь-гигант- 1 кг;
судаки и сорога - по полкило
Рустам, добрый вечер. Спасибо за отзыв! Приятного аппетита.
Надеюсь не в последний раз!
По остальному отпишу в Пм.
С Уважением!
mihha moskva
Посылка благополучно добралась , пробу снял , рыба понравилась - Артём, благодарю!С уважением
Приветствую! И я вас благодарю за отзыв! На здоровье!
В ПМ вопрос увидел. Сегодня отвечу.
С Уважением!
anvit
Доброго вечера камрады.
Рыбу у Артема заказываю не первый раз, все всегда на уровне.
Кто первый раз заказывает крупную рыбу по кило и думает что там много, вам придет две три рыбки)))).
Сам ошибался при первых заказах, вроде ну что там пару кило, много, ан нет. Артем присылает, вскрываю, жду штук десяток, а там 3-4 здоровенных всего. Пара вечеров и нет рыбы))). Учтите про габарит))
Приветствую)!
Спасибо за качественный АП!
Рыбалка дело скользкое) Иногда одни гиганты прут, иногда вперемешку с крупной.
А бывает средне-крупная в большом кол-ве, и больше никаких размеров.
НО! Ниже чем средне-крупной не будет. Все, что является средним и мелким - я всегда роняю по цене и пишу об этом.
Кладу всегда каждому Комраду в равных пропорциях. И крупной и особо крупной и средне-крупной. Вопрос улова и вопрос наличия. Приоритетов нет, отгружаю всегда по честному.
C Уважением!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем!Посылку получил,рыбу отпробовал. Все,как всегда-на Высшем уровне!Большое СПАСИБО!!!
Алексей, спасибо за очередной оставленный отзыв в ветке.
Будем и дальше стараться, чтобы ваши отзывы оставались прежними.
С Уважением! На здоровье!
d.i.x_i
Здравствуйте!
Хочу заказать около 20кг. разной рыбки. Транспортной компанией отправите в Мурманск?
С уважением Александр!
Здравствуйте, дело хорошее!
Ответил в ПМ.
С Уважением.
Это густера и подлещик.
По просушке - ближе к средней.
По солености - как всегда МАЛОСОЛЬНАЯ.
По размерному ряду средняя.
По качеству соответствует отзывам в моей ветке.
Запускаю акцию. Эти 6 ящиков реализую с хорошим демпингом.
НЕ БОЛЕЕ 5 КГ В ОДНИ РУКИ.
Цена вопроса - 250 за кг. После этой акции цены верну на прежний уровень. Пользуйтесь моментом.
На крупную, особо крупную, средне-крупную цены не меняю. По-этому, кто уже заказал и получил - не чувствуйте себя обманутыми. Повторюсь - в акции учавствует рыба только среднего размера. За одно у вас сложится понимание, что по моим понятиям считается средним размером.
Окончание акции = окончание последнего кг. Я сразу оповещу об этом.
С Уважением!
Артем скорректируй тогда мой заказ в плане густеры, возьму 4 кг. по 250 руб., заваккуумируй ее плиз по 5 рыбок, если не трудно.
Ну и конечно очередное АПище 🙂
Заказы от всех получил - обрабатываем. Сегодня ответим.
Акционная рыба еще в наличии.
Цена честно скажу - бросовая, пользуйтесь пока есть возможность.
И прошу всех запомнить. Если я делаю акцию, это не значит, что рыба подходит к сроку, либо пересыхает, либо с ней что то не так. По качеству она вся одинаковая, Качественная!
Репутацией дорожу, как воздухом.
__________
КОЛЛАПС С ЗАКАЗАМИ.
__________
Уважаемые комрады, вот что еще хотел сказать:
В последнее время с моей стороны время ответа стало более длительным, время обработки заказов тоже увеличилось. Пока еще ни 1 Комрад не сказал мне об этом, но я вижу, что это так.
С каждым днем работы становится все больше, а что такое свободное время я давно забыл.
В процессе нашего общения на форуме я писал, что имею помощника с ником
Sherlok2017, который несколько раз общался с некоторыми из Комрадов, когда я не успевал.
C сегодняшнего дня на него ложится вся обработка текущих заказов, их контрольное взвешивание и сборка. Я же буду заниматься вопросом наличия.
По наличию тоже, как видите появился некий дефицит. Чехонь, судак, берш, окунь, пропал карась. А хотелось бы помимо этого ввести еще несколько видов рыб, поддерживая постоянное наличие. Для этого нужно время, а оно пока расходуется не эффективно.
__________
Сам я никуда не пропадаю, буду общаться по любым вопросам. Номера телефонов не меняю. Все цифры - остаются прежними и без моего ведома измениться не могут.
Таким образом я освобожу время для поддержания постоянного ассортимента.
Существенно сократится время вашего ожидания с момента заказа до его отгрузки.
__________
С настоящей минуты я перешлю все ваши пожелания своему помощнику. С сегодняшнего дня он свяжется с каждым из вас, чтобы оговорить детали. Затягивать с ответами он не будет.
__________
На будущее:
Писать в ПМ ему можно кратко и просто:
Пример:
Привет!
Сорога - 1кг
Лещ - 1кг
и т.д.
Данные по доставке:
Индекс -
Адрес -
Получатель -
__________
Также сообщу, что в целях безопасности имею непосредственный доступ к его аккаунту, ежедневно его читаю, контролирую все переписки с его стороны, вижу его каждый день воочию лично, да и вообще он хороший и ответственный парень без зае...ов. Так что контролирую и ручаюсь за него.
__________
Сегодня полностью переработаю заглавную страницу, уловия заказа, сделаю страницу наполненной, интересной и информативной.
С Уважением!
С уважением Алексей
Приветствую и я вас!Ни в коем случае не поймите что я придираюсь, все просто гуд 😊
Я очень рад, что вам понравилось. Благодарю, что оставили столь развернутый отзыв.
Развею ваше непонимание по поводу упаковки продукции.
Дам подробный фактический ответ.Рыба расфасована в индивидуальные пакеты по нескольким причинам.
Первая причина, в том, что эти пакеты лучше не набивать под завязку. Если перегрузить пакет, то в процессе вакуумации их может сдавить так, что рыба своими плавниками проткнет пакет, который либо сразу, либо через несколько часов снова наполнится воздухом. Защита продукта от внешнего воздействия останется, но вакуума уже не будет. Пока холодно это не играет особой роли. Но в будущем пакеты должны быть более плотные, чтобы держали серьезный вакуум и при этом не повреждались.
Вторая причина это размерный ряд. Средне-крупной заходит по 2-3 рыбины. Крупной по 1 рыбине. Особо крупной я подрезаю хвосты , ибо пакет маловат.
Третья причина заключается в том, что вы конечный потребитель. Бесспорно, могу упаковать за 1 раз 10кг. Но открыв такой пакет вы врядли употребите за раз столько рыбы. Может только в каких то особых случаях.
Взрезав такую упаковку, вы полностью освободите рыбу для контакта с окружающей ее средой и срок годности начнет сокращаться существенно быстрее, нежели чем в упаковке.
А так подошел Комрад к холодильнику. Прикинул , что за сегодня уговорит 4 рыбины.
Взял пару упаковок и нет у него никаких заморочек ни с запахом в холодильнике, ни поиском газет, чтобы заворачивать в него рыбу, все чисто и опрятно. А остальная рыба лежит себе, ждет своего часа. Это вопрос удобства пользования продуктом. Не хочу, чтобы после покупки у Комрада возникал вопрос с поиском газет для хранения.По хлебу согласен, под каждую буханку нет смысла покупать отдельный пакет. Но сама буханка хлеба изначально уже идет в отдельном прозрачном, либо вакуумном пакете. Моя рыба также :-)
С Уважением!
Johnny37
Ни в коем случае не поймите что я придираюсь, все просто гуд 😊
Упаси Бог так подумать)))
Я дал развернутый ответ, чтобы привнести ясность по упаковке.
С Уважением!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артем!Посылку получил,рыбу отпробовал. Все,как всегда-на Высшем уровне!Большое СПАСИБО!!!
Благодарю за очередной отзыв!!!
Спасибо! Приятного аппетита!
anvit
Акции, хорошее дело!
Артем скорректируй тогда мой заказ в плане густеры, возьму 4 кг. по 250 руб., заваккуумируй ее плиз по 5 рыбок, если не трудно.
Ну и конечно очередное АПище 🙂
Приветствую Вас!)
Sherlok2017 свяжется сегодня с Вами и сделает все , как нужно от начала до конца без многодневных временных задержек. Уверен, что завтра уже получите от него ответ!
За UP - Мерси.
С Уважением!
Belletrist32
Артем,добрый день!Присоединяюсь к акции.Закажу 4 кг.густеры по 250р.С уважением,Александр.
Приветствую во второй раз!)) Благодарю!
Принято. Сегодня с вами свяжутся и завтра все сделают, а я немного помогу.
Он сегодня выходной, а завтра утром приступит.
На связи!)
C Уважением!
Лилия-600
Получила, спасибо большое. Тоже было жалко пакетов, где по одной рыбине. По три спокойно можно для всех, а для меня по 5-6 в одном. Спасибо всем.
Приветствую)
Не жалейте) Оно того не стоит)
Жалко - это как в середине лета у меня произошло.
Я некоторым Комрадам сбрасывал фото с утилизированной продукцией. И все остальное им назад сбрасывал, кому такая пришла.
Вот это действительно было жалко((
За отзыв благодарю, обращайтесь и кушайте на здоровье.
Не беспокойтесь за пакеты - прошу вас.)
С Уважением!
Abaddon23
Акция - это хорошо ! Возьму 3 кг, написал в ПМ.
Здравствуйте, ваш заказ принят. С Вами уже должны были связаться.
С Уважением!
ZloyRobin
Отправил заказ в личку.
Здравствуйте. С Вами должны были вязаться.
Надеюсь, что уже оперативно связались!
C Уважением!
Girnyi_kot
Тоже очередной заказ в РМ
Привет!
Да, все ок!
Вам должны были уже отписаться.
С Уважением!
Через несколько часов я размещу фотоотчет, что есть за рыба в моей акции, как она выглядит, какого она размера и какова на внешний вид.
Постепенно размещу по всем видам/типразмерам и прочим гастрономическим ТТХ
Совсем скоро (вопрос этой - максимум следующей недели) на свою продукцию я смогу предоставить ветеринарное свидетельство и товарные накладыне (если кому то это необходимо).
С Уважением!
Можно по акции 4 кг рыбки?
serpik666
Доброго времени суток.
Можно по акции 4 кг рыбки?
Приветствую!, ответил в ПМ.
С Уважением!
По случаю акции участвую - мне 2 кг подлещика (из акционных)
И я прочитал, что моя щука всё ближе и ближе ко мне. Когда же она будет моей ???
С уважением Ц.
я хотел бы дать разъяснения по поводу проводимой акции и размерного ряда, который предлагаю. Также я хочу рассказать о своих конкурентных преимуществах.
Своим сообщением я хочу внести ясность и понимание на витрине своего магазина относительно своего продукта.Повторюсь, что я гарантирую.
Мой продукт:
а)Первой свежести,
б)Малосоленый,
в)Вкусный,
г)Приготовленный в чистоте с жестким соблюдением правил личной гигиены и чистого инвентаря,
д)Добыт без нарушения законодательства и правил рыболовства , т.е. выловлен на законном основании под контролем надзорных органов, с оформлением и заполнением всех необходимых документов (на форуме есть люди, с кем у меня сложились отношения больше чем покупатель-продавец, которые видели эти документы и готовы подтвердить этот факт)
е)Выдерживается в соли достаточной концентрации, чтобы продукт стал безопасным. ( быструю засолку в несколько дней не практикую). Беспокоюсь за здоровье покупателя и свою репутацию.
ж) После полной готовности проходит цикл вакуумации на профессиональном (не бытовом!!!) оборудовании и перемещается на хранение в специально оборудованную комнату с постоянной температурой воздуха +2,5.
з)Пересылается в новой, чистой почтовой коробке , а не в коробке взятой из ближайшего магазина из под макарон , или крупы.
ТЕПЕРЬ ПОГОВОРИМ ОТНОСИТЕЛЬНО РАЗМЕРНОГО РЯДА НА ПРИМЕРЕ АКЦИИ (1КГ ПО 250).
ТАК КАК В НЕЙ УЧАВСТВУЕТ ПОДЛЕЩИК И ГУСТЕРА - ГОВОРИТЬ БУДЕМ О НИХ.
Размерный ряд по этой акции - в основном 26 - 28см
Выглядит это вот так. Обращайте внимание на более крупную рыбу. Та, что вверху линейки - это мелкая, она обычно от 16 до 22 см.
Ее я класть я не буду.
.
А теперь затронем тему которая звучит так: Артем, а сколько это в штуках будет, если мы один килограм по акции возьмем?
У моих торговых весов разрядился аккумулятор, по-этому фото на кухонных весах, которые я одолжил у своей Супруги.
На весах 9 рыбин 26-28 см и одна рыбина 18см. Почти 1 кг. Итого 10штук.
И несколько приятных фотографий, пробуждающих аппетит.
Приближать фото без потери качества можно довольно сильно.
avgust795
А окуня вообще нет?
Окунь есть. Будет готов в течении 7-8 дней.
Будет , как особо крупный, так и стандартный.
С Уважением!
И ещё разной какой нибудь на 1000руб.
Так можно?
avgust795
Тогда закажу окуня(желательно некрупного) на 1000руб.
И ещё разной какой нибудь на 1000руб.
Так можно?
Все можно.
Отпишу вам сейчас в ПМ.
С Уважением!
skaz76
Ув. ТС, акция ещё не закончилась? Если ещё в силе - можно по килограмму густеры и подлещика, на попробовать? И как и куда оплачивать...
Приветствую. Акция не закончилась. Из 6 ящиков остался 1 ящик.
Сейчас напишу сообщение с кол-вом, которое доступно к заказу, а Sherlok2017
отпишется Вам сегодня, либо завтра утром в ПМ.
Акционной густеры и подлещика осталось - 9кг
Преобладает густера. Продукция завакуумирована.
Также информирую, что абсолютно все заказы собраны одним днем.
Sherlok2017 отписался абсолютно всем заказавшим. Как я и планировал - работа пошла в разы быстрее, время ожидания существенно сократилось.
С Уважением!
Хотелось бы заказать акционной рыбы: по 1 кг густеры и подлещика (или, если какого-то вида уже не достаточно, то в сумме 2 кг) с пересылом в Москву.
Все как всегда на уровне. Но случилась предвиденная неприятность. У меня все твои вкусности закончились. И закончились раньше, чем планировалось. Друзья помогли. Так что опять выручай. Предпочтенья мои знаешь. "Что бы жир тек под стол". Еще добавь чухонь крупную 1 кг. последнего улова.
Тебе всех благ. Созвонимся.
Сейчас мы сверимся с журналом заказов и я напишу какое кол-во оно осталось и на ком оно остановилось. Постараюсь учесть всех, кто написал сегодня.
С Уважением!
Его заказ обеспечен, как и ранее размещенные заказы всех участников.
Остаются заключительные 2кг.
С Уважением!
В магазине такую точно не купишь.
Лилия-600
Вот что значит реклама и как умело преподнести. Пиво имею в виду. Отлично, одобряю. Но фотка с судаком была из области фантастики, не буду нарушать авторские права, а то бы разместила.
Приветствую, Лилия!
Спасибо, что оцениваете. Мне приятно.
Фотка с судаком - это личное, а как я уже писал - личное на показ не люблю.
О ней много разговаривают и много пишут)) Я пожалуй ее сейчас размещу, но вот только все остальное вырежу.
Открою несколько бесплатных секретов . Вернее сказать - я это считаю за свои секреты, так как для меня процесс приготовления вяленой рыбы начинается с момента, когда она еще живая попадает в лодку.
1)Чем меньше времени прошло с момента вылова до момента посола - тем лучше.
Моя временная планка - не более 2 часов. Многие говорят , что я заморачиваюсь, кто-то даже по лошадиному ржет и язвит. Не спорю, что в Ноябре и через 5 часов с ней ничего не случится. Я лишь пишу о своей планке.
2)Рыба (перекупаешь ли ты ее, либо ловишь сам), должна помещаться в ящики с дырками. Специально под рыбу продаются такие ящики и стоят в районе 250р за штуку. В каждый ящик должно укладываться не более 15кг, максимум 18-20кг.
Если рыбу набивать в мешок и переть его до места выгрузки - по месту приедет давленая рыба. Я ее называю каша. Чехонь особенно чувствительна к мешкам. Хотя кто то считает, что так нормально, ничего не произойдет, и что я опять слишком заморачиваюсь.
Как и обещал фото судака.
sanek760
Приветствую!
Хотелось бы заказать акционной рыбы: по 1 кг густеры и подлещика (или, если какого-то вида уже не достаточно, то в сумме 2 кг) с пересылом в Москву.
Здравствуйте, уже собрано. Проверяйте ПМ.
С Уважением!
simvol-1960
Привет Артем.
Все как всегда на уровне. Но случилась предвиденная неприятность. У меня все твои вкусности закончились. И закончились раньше, чем планировалось. Друзья помогли. Так что опять выручай. Предпочтенья мои знаешь. "Что бы жир тек под стол". Еще добавь чухонь крупную 1 кг. последнего улова.
Тебе всех благ. Созвонимся.
Привет, привет))
Помню и знаю! Ориентир на 12-14 числа Ноября. Все будет.
По чехони сложности. Должно все решиться в течении 3 дней. Нашел я куда она переместилась. Завтра поеду. Сегодня полная луна - нет смысла. Рыба не дура, все видит.
Спасибо!
C Уважением!
marus
Отличная рыбка.давно такую не пробовал.свежак
В магазине такую точно не купишь.
Вот и до вас добралась посылка. Предпочтения надеюсь учел.
Приятного аппетита! Магазин магазину рознь. Скорее всего такой появится в Москве и области.
В 2018 году ближе к пивному сезону. А пока можно тут!
Бежать впереди паровоза пока не хочу).
С Уважением!
2кг 420гр
С Уважением!
2, 420 кг добрал Комрад ZRM-74
__________
Всех благодарю за участие и жду перевода от тех, кто его не произвел.]
С Уважением!
SaltFish
Уважаемые Комрады, акция окончена.2, 420 кг добрал Комрад ZRM-74
__________
Всех благодарю за участие и жду перевода от тех, кто его не произвел.]
С Уважением!
Извиняюсь,а что была за акция???Я вам там в личку чирканул!
Egor111333Извиняюсь,а что была за акция???Я вам там в личку чирканул!
Я отдавал всем желающим Комрадам густеру и подлещика ( густера преобладала)
по 250 за кг. Фото и консистенцию мяса вы можете посмотреть в моих посте
за номером: 1109
Но Вас прошу не отчаиваться, что не успели на акцию. Это была пробная тренировка с моей стороны. Рынок диктует новые правила и мы с большим удовольствием под них подстроимся.
ТЕПЕРЬ АКЦИЯ БУДЕТ КАЖДЫЙ РАЗ, КАК БУДЕТ ГОТОВА НОВАЯ ПАРТИЯ.
МИНИМУМ ПО 2 ВИДАМ РЫБЫ.
ТАКЖЕ С ДЕКАБРЯ Я ВВЕДУ НОВУЮ, ВКУСНУЮ СВЕЖУЮ ПРОДУКЦИЮ, КОТОРОЙ ТУТ ЕЩЕ НЕ БЫЛО ПРЕДСТАВЛЕНО. ТЕМАТИКА ТА ЖЕ - РЫБНАЯ. СРОКИ С МОМЕНТА ВЫЛОВА ДО МОМЕНТА ПЕРЕРАБОТКИ ТЕ ЖЕ ( НЕ БОЛЕЕ 2 ЧАСОВ).
С Уважением!
Egor111333Извиняюсь,а что была за акция???Я вам там в личку чирканул!
На текущий момент освободилась одна посылка с кол-вом чуть больше 3кг.
Предлагаю.
С Уважением!
doktor007
Артем,огласи весь список новой продукции!!!
Пока только по вяленой рыбе на Ноябрь
Сорога :
Мелкая
Средняя
Крупная
Особо крупная
Лещ:
Крупный
Средний
Поддлещик
Густера:
Мелкая
Средняя
Крупная
Жерех:
Средне-крупный
Чехонь - БУДЕТ!!! Я ее все-таки смог изловить.
Судак - средние и средне-крупные рыбы
Окунь средний
Окунь крупный
Красноперка ( на любителя )
Щуки - надеюсь, что поймаем не только для LaGitanа)), но и для всех желающих.
И пару-тройку акционных позиций.
doktor007
Артем,огласи весь список новой продукции!!!
А по поводу списка НОВОЙ ПРОДУКЦИИ ПО РЫБНОЙ ТЕМАТИКЕ ( не вяленая рыба) - В ДЕКАБРЕ.
С Уважением!
anvit
Поднимем )))
Примного благодарен! )
SaltFishНа текущий момент освободилась одна посылка с кол-вом чуть больше 3кг.
Предлагаю.С Уважением!
Акция окончена , акционная рыба закончилась.
Скоро запущу новую акцию.
С Уважением!
как и все коммерческие и почти все Государственные учреждения.
Оказалось - из за праздников, о которых я совершенно забыл со своей рыбной жизнью.
Один раз от расстройства и для порядка стукнул в дверь ногой ( не сильно) и поехали назад.
Всех поздравляю с наступившим праздником День Народного Единства.
Хочу пожелать Всем добра, крепкого здоровья, быть сплоченными и едиными в радости и невзгодах. И еще хочу пожелать, чтобы с Вами по жизни всегда шли рука об руку люди, которые в сложную минуту подставят Вам крепкое плече, а не подножку.
Завтра к открытию снова едем на почту. Соответственно и треки будут завтра до обеда.
С Уважением, Артем!
SaltFishНа текущий момент освободилась одна посылка с кол-вом чуть больше 3кг.
Предлагаю.С Уважением!
Так он в наличии??
svalerii
Артём, приветствую! Икряная густера уже есть?
Приветствую!) Рад слышать.
Да, начиная с сегодняшнего дня, рыба пошла с икрой.
По итогу последних 3 дней рыбалки это очевидно.
Особенно радует сорога))
С Уважением!
Ждем посылки
Денежки ушли. Ждём посылку.
С уважением Ц.
Посылки поехали на почту.
С Уважением!
В течении ближайшего часа Sherlok2017 разошлет всем трек номера и отчеты.
Сегодня размещу новые цены на продукцию из новой крупной партии, которая будет готова в 20-хх числах Ноября. Лещи чуть пораньше.
Также отвечу на все вопросы, которые мне задали вчера и сегодня.
С Уважением!
С Уважением!
svalerii
Артём, только про меня не забудьте )))
Ни в коем разе. Ни про Вас, ни про кого Другого.
Есть лист ожидания, который ежедневно заполняется.
Там все Комрады, с кем есть договоренности.
Сегодня было засолено хорошее кол-во. Только освободились.
Пора и отдохнуть.
PS
Комрады, вся сорога с икрой. И ее не чуть чуть. Ее много.
По готовности партии сделаю новые фотоотчеты. Сравните с Сентябрем и почувствуете разницу.
По 3 кг сороги и чехони,ну и от акции не откажусь.
simvol-1960
Артем привет. в ноябре и декабре лов продолжишь????
Обязательно. Сразу же по первому льду, который выдерживает вес человека.
И до 13 Апреля.
С 14 Апреля по 15 Июня - нерестовый запрет. В нерестовый запрет я не ловлю, так как сохранение и правильное пользование биоресурсов для меня важнее, чем личное обогащение. Это первое.
Ну и черный хлебушек с водичкой я лучше поем на воле, если уж сильно захочется.
Да и 800 000 не лишние.
С Уважением!
Serb095
Тезка, спасибо огромное. Рыбка бомбическая, а ля кончаю 😊 Огромный респект. Знать бы только, что я ел. Понравилась вся с крупной чешуей, больше всего 2 штуки, которые менее жирные. Не понял только те, что с мелкой чешуей. Не мое, хоть и вкусно. Все остальное - бомба.
Здравствуйте!!! Спасибо, спасибо и еще раз спасибо!)
Очень рад, что пришлось по вкусу!
В 20-хх числах Ноября будет готова партия в которой будет присутствовать большой ассортимент по разным видам рыбы. Активно к этому готовимся!
Обещаю снизить цены на некоторые позиции и разграничить их по размерному ряду.
Чтобы продукция стала более доступной каждому Комраду!
С Уважением!
Сейчас сдачу разошлю с прошлой отправки.
2 дня были на воде. Завтра снова поедем.
Новый Год не за горами. Хочу, чтобы всем досталось то - что он закажет!
C Уважением!
Прошу проверить.
С Уважением!
AlKuk63
Повторный заказ:
По 3 кг сороги и чехони,ну и от акции не откажусь.
Приветствую!
Новая партия в 20-хх числах Ноября.
Партия большая. Я бы сказал очень.
Рыба икряная.
В акции примут участие несколько видов рыбы.
С Уважением!
Дата вылова - 25-27 Октября. Эти кол-ва с неудачной рыбалки, когда было поймано всего 2-3 ящика. Вся рыба свежая, малосольная и очень вкусная. Я бы без преувеличения назвал ее ИДЕАЛЬНОЙ.
Если кто хочет порадовать себя до готовности новой партии - проверьте форум ближе к 2-3 часам ночи, либо завтра утром.
Там будет Сорога, не крупные Лещи, Густера, Окунь, не много Судака, Красноперка, Штук 10 крупных лещей.
С Уважением.
Размещу фото и поясню, что такое в моем понятии некондиция.
По 100 за 1 кг
C Уважением!
SaltFish
Сдача возвращена в полном объеме тем методом, который был указан Комрадом.
Прошу проверить.С Уважением!
получил и сдачу и извещение о посылке, заберу в понедельник - сегодня не успел, а завтра почта не работает.
Мне бы 1кг густеры, 1 кг сороги и 1 кг других сортов на пробу.
С уважением.
Bosha
Здравствуйте.
Мне бы 1кг густеры, 1 кг сороги и 1 кг других сортов на пробу.
С уважением.
Приветствую!
Я свяжусь с Вами завтра ближе к 22 вечера и все напишу.
По пожеланиям понял!
Буду отсутствовать на рыбалке с 11 утра до 8 вечера.
С Уважением!
С уважением Ц.
SaltFishДобрый день. И таки уже глубокий день а рыбки таки нет. Доколе!?! В смысле когда???
Сегодня будут выложены некоторые количества рыбы, доступные к свободному заказу.
Дата вылова - 25-27 Октября
С уважением Ц.
Возьму сороги по 500р и густера по 390, по 1 кг.
Извиняюсь за временное отсутствие - не вылезали с воды.
Осталась 7-10 дней и на моих местах начнет вставать лед. Потом он начнет вставать везде.
Выйти на лед смогу не ранее середины Декабря. До этого момента нужно максимально запастись сырьем.
Сегодня до поздней ночи буду на форуме - отвечу на все вопросы , а также размещу цены, ассортимент и акции на партию, которая будет готова к концу Ноября.
С Уважением!
Сначала свяжусь с Комрадами, кто высылал свои пожелания.
По получению от них ответа - оставшиеся кол-ва выложу в свободный доступ.
avgust795
Тогда закажу окуня(желательно некрупного) на 1000руб.
И ещё разной какой нибудь на 1000руб.
Так можно?
Добрый день!
Готово. Пишу Вам в ПМ.
С Уважением!
АлексДед
Мой заказ к Дню рождения не затерялся?
Ни в коем разе.
Алекс Дед, густера средне-крупная, умеренной просушки, жирная, отправка с 29/11 по 30/11. Подписать согласно договоренностям.
В моей тетради записано так.
С Уважением!
Egor111333
Напишите пожалуйста что есть сейчас в наличии???
Егор, приветствую, сегодня обязательно выложу. Сейчас согласовываю кол-ва с Комрадами, которые написали мне некоторое время назад и ждут ответа.
Сегодня все будет.
Доставка произойдет в пятницу вечером, или субботу рано утром.
Времени достаточно, чтобы и я успел, и вы успели.
С Уважением!
Belletrist32
Артём,приветствую! Посылку получил,рыба-супер!Подтверждаю-никакой разницы между рыбой в шапке темы и рыбой акционной не обнаружил.По возврату сдачи-это сильно,1 рубль!!!! прилетел на телефон! И последнее.Хотелось бы узнать,как звать-величать скромного труженика невода и авторучки,который нам известен под ником Sherlok2017(если это,конечно,не секретная информация),парень то он хороший.Короче, респект вам,мужики!
Приветствую и я Вас!)
Спасибо за отзыв! Конечно рыба такая... желаемое за действительное не выдаем, работаем честно и открыто. Бывают конечно неурядицы, но это единичные и редкие случаи по которым вопросы решаются в оперативном порядке в пользу покупателя.
1 рубль, тоже сдача, т.е. это ваше, а свое мы уже заработали. Чужого не беру никогда.
По-этому предлагаю возврат, либо оставляю в счет будущих заказов.
Труженика невода и ручки (хотя на данную минуту он труженик вывешивания на просушку) зовут Дима, Димон, Димасик, Диманчелло)) и т.д.
Между прочим очень хорошо гребет на веслах по заданному маршруту. Не пьет, соблюдает гигиену и ратует за чистоту, что в условиях деревни является фантастикой.
Спасибо! Респект - это всегда приятно, особенно по делу!
До увиду!
rustam1975
Артем, приветствую, а мне отправили уже ?
Рустам, жирного леща, я помню!
Только сегодня порезали его на вяленные куски и завакуумировали.
Сегодня все напишу в ПМ. Если вдруг что то забыл - напомните пожалуйста.
Лещом назвать затрудняюсь - ЛЕЩАРА!) В непорезанном виде в вакуумный пакет не лезет.
Есть особи с икрой. Могу определить точно, так как в порезаном виде ее видно.
С Уважением!
SaltFishРустам, жирного леща, я помню!
Только сегодня порезали его на вяленные куски и завакуумировали.
Сегодня все напишу в ПМ. Если вдруг что то забыл - напомните пожалуйста.Лещом назвать затрудняюсь - ЛЕЩАРА!) В непорезанном виде в вакуумный пакет не лезет.
Есть особи с икрой. Могу определить точно, так как в порезаном виде ее видно.С Уважением!
Спасибо, ждем!)
Bosha
Здравствуйте.
Мне бы 1кг густеры, 1 кг сороги и 1 кг других сортов на пробу.
С уважением.
Здравствуйте, ответил Вам в ПМ.
С Уважением!
AVM1976
Приветствую.
Возьму сороги по 500р и густера по 390, по 1 кг.
Здравствуйте, ответил в ПМ.
С Уважением!
rustam1975Спасибо, ждем!)
Ответ в ПМ
ZRM-74
Артем привет.Посылку получил, спасибо.
Приветствую! Рад слышать! На здоровье)
Крайне редко, но такое бывает - у меня появляется некондиция.
В моем понятии это рыба, которая начинает терять товарный вид.
НЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА!!!! А ТОВАРНЫЙ ВИД.
Обратите внимание на фото - у рыбок пожелтело брюшко, причем ярковыражено пожелтело.
Каждый случай появления некондиции индивидуален.
Конкретно этот заключается в том, что часть готовой продукции не унесли в сухой холодный склад, а оставили в сыром. Через 3 дня обнаружили и перенесли в сухой, но брюшки успели пожелтеть из за сырости.
Гастрономические качества следующие - это вкусная, малосольная вяленая рыба. В пищу пригодна вся от головы до хвоста, включая брюшки.
Под критерии - премиум не попадает, по-этому по 100 за кг. Такого добра - 3кг995гр.
В объемном выражении это стандартный пакет-майка набитый до отказа.
Дороже не хочу, так как занимаюсь только премиум качеством. Был бы c кем рядом, обменял бы на 2 банки пива Гиннес. Но так как я в захолустье - прошу всего соточку за кг))
Отзыв по некондиции также попрошу. Пока не одного не было.
Сейчас будет фото.
SaltFishРустам, жирного леща, я помню!
Только сегодня порезали его на вяленные куски и завакуумировали.
Сегодня все напишу в ПМ. Если вдруг что то забыл - напомните пожалуйста.Лещом назвать затрудняюсь - ЛЕЩАРА!) В непорезанном виде в вакуумный пакет не лезет.
Есть особи с икрой. Могу определить точно, так как в порезаном виде ее видно.С Уважением!
Поясните пожалуйста, что значит порезанный, и какой вид у порезанной?
Спасибо!
Порезанный на несколько равных долей. Поперек.
Из за своих крупных размеров не лезет даже в самый большой вакуумный пакет.
Фотографию смогу выложить только завтра (уже сегодня) ближе к вечеру, так как буду целый день в управлении рыбоохраны.
По возвращению - 17:00-18:00 выложу фотографии, как это выглядит и вы все увидите.
С Уважением!
Продолжу общение завтра с 18:00
C Уважением!
Посылку с почты забрал. Вчера на пробу пару рыбок ковырнул.Съели. Чтоб не воняло в холодильнике оставили на столе в тарелочке под пленочке.
Ночью, одна хитрая серая животина, которая дрыхнет весь день, пока хозяев нет дома решилась подхарчиться. Тихо, тихо залезла на стол, аккуратненько вскрыла тарелку и уверенно сожрала почти целую рыбу. И этой животинке 4 месяца от роду. Первый раз вижу, чтобы кошки если вяленую рыбу. Т.к. утром эта серая морда чувствовала себя замечательно, делаю вывод, что ей понравилось.
Короче от лица кошарика и других членов семьи выражаю благодарность.
Но повторюсь - на мой вкус жирна. Я люблю сухую рыбу. И усы с бородой потом рыбкой пахнут.
С уважением Ц.
Под критерии - премиум не попадает, по-этому по 100 за кг. Такого добра - 3кг995гр.Добра и мира,
В объемном выражении это стандартный пакет-майка набитый до отказа.
Взял бы на пробу 2 кг, если конечно возможно и некому дорогу не перехожу.
И что ещё есть на данный момент.
doktor007Про рыбу разговора нет. Также как и про мясо (особенно дичь) и про печень А тут вяленую рыбу сожрало и не хрюкнуло ( в значении не мяукнуло).
У меня кот всегда присутствует когда я ем рыбу
Спасибо
Доброго вечера Всем!
Сейчас всем отвечу!
C Уважением!
ZRM-74
Артем привет.Отложи и мне некондицию. По остальному заказу чуть позже.
Готово.
LaGitan
Доброго дня.
Посылку с почты забрал. Вчера на пробу пару рыбок ковырнул.Съели. Чтоб не воняло в холодильнике оставили на столе в тарелочке под пленочке.
Ночью, одна хитрая серая животина, которая дрыхнет весь день, пока хозяев нет дома решилась подхарчиться. Тихо, тихо залезла на стол, аккуратненько вскрыла тарелку и уверенно сожрала почти целую рыбу. И этой животинке 4 месяца от роду. Первый раз вижу, чтобы кошки если вяленую рыбу. Т.к. утром эта серая морда чувствовала себя замечательно, делаю вывод, что ей понравилось.
Короче от лица кошарика и других членов семьи выражаю благодарность.
Но повторюсь - на мой вкус жирна. Я люблю сухую рыбу. И усы с бородой потом рыбкой пахнут.
С уважением Ц.
Добрый вечер.
Благодарю за оставленный отзыв. Кошки тоже любят лакомиться))
Вам и всем членам Вашей семьи приятного аппетита.
Вам лично, то, что обещал - помню.
Каждая по 59-60см. Как раз будет окончательно готова вместе с новой партией.
Еще не много. Так как вялю холодом, а не теплом - получается, что имнно дозревает.
Снял на несколько минут и сделал фото. Внешний вид уже сейчас можете оценить.
Так что все между нами в силе.
gelo70
Добра и мира,
Взял бы на пробу 2 кг, если конечно возможно и некому дорогу не перехожу.
И что ещё есть на данный момент.
Приветствую Вас, спасибо.
С радостью бы отправил, но к сожалению все продана.
Следующая крупная партия будет готова в 20-хх числах Ноября.
Там будет хороший ассортимент и несколько акционных позиций.
Не долго осталось.
С Уважением!
Aleksey 13
Артём привет. Ещё 4 кг сороги нужно. Опять она зараза быстро закончилась
Спасибо
Приветствую! Не плохая скорость поедания)
Хорошо , будет.
Если не затруднит - продублируйте пожалуйста еще в ПМ.
C Уважением!
fortuna.sv
Сегодня получил посылку. Рыба понравилась. Когда появится чехонь, кидайте счёт на 3 кг. крупной, ну или хотя-бы не крупной 😊)
Спасибо Комрад!
ОК - сразу же.
Если не сложно продублируйте пожалуйста свой заказ мне в ПМ.
С Уважением!
Arctic_Hunter
Поясните пожалуйста, что значит порезанный, и какой вид у порезанной?
Спасибо!
Вот Вам все ТТХ леща из этой партии:
Лещ Волжский, Вылов 24-25 Октября.
Малосольный. Мясо плотное, мягкое, без лишнего содержания влаги. Жирный.
Цвет мяса янтарный, с темно-бордовым отливом.
Снят из цеха 3 дня назад. Есть особи с икрой.
Для определения веса при жизни прибавляйте 60% к весу вяленого продукта.
Порезан из за своих больших размеров на ровные куски и завакуумирован.
Дублирую в общую ветку:
ГОТОВНОСТЬ НОВОЙ ПАРТИИ ОЖИДАЕТСЯ В 20-ХХ ЧИСЛАХ НОЯБРЯ.
7-8 НАИМЕНОВАНИЙ, А ТАКЖЕ НЕСКОЛЬКО АКЦИЙ.
ПРОШУ СЛЕДИТЬ ЗА ОБНОВЛЕНИЕМ ИНФОРМАЦИИ ТУТ.
КАК ТОЛЬКО НАЧНЕМ - ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОТПИШУСЬ В ПУБЛИЧНУЮ ВЕТКУ.
__________
Максимальная степень информирования. Чтобы никому не было обидно и никто не огорчался, что я не предупредил.
С Уважением!
Из предыдущей посылки осталась только одна густерка,
я что-то прямо переживаю.
На всякий случай продублирую свой заказ на ноябрь:
- 2 кг жирной крупной сороги и одного самого большого леща.
Нет, ОТ ЖАДНОСТИ - ДВУХ самых больших лещей, если будут свободные.
😊
Костровой
Артём, доброго времени суток!Из предыдущей посылки осталась только одна густерка,
я что-то прямо переживаю.
На всякий случай продублирую свой заказ на ноябрь:
- 2 кг жирной крупной сороги и одного самого большого леща.
Нет, ОТ ЖАДНОСТИ - ДВУХ самых больших лещей, если будут свободные.
😊
Доброго Вам вечера.
Будет несколько размеров: подлещик, средний лещ, крупный лещ, Тоже самое коснется и других видов рыб.
Все это я выложу за день до начала продажи партии.
Сообщение будет иллюстрировано фотографиями и подробно разъяснено.
Сейчас готовлю контент.
Лещи из разряда крупные - будут все без исключения крупные и примерно одного размерного ряда +/- совсем немного.
Вашу просьбу понял, учтем)).
Продублируйте пожалуйста заказ в ПМ. Буду Вам благодарен.
С Уважением!
SaltFishВот Вам все ТТХ леща из этой партии:
Лещ Волжский, Вылов 24-25 Октября.
Малосольный. Мясо плотное, мягкое, без лишнего содержания влаги. Жирный.
Цвет мяса янтарный, с темно-бордовым отливом.
Снят из цеха 3 дня назад. Есть особи с икрой.
Для определения веса при жизни прибавляйте 60% к весу вяленого продукта.
Порезан из за своих больших размеров на ровные куски и завакуумирован.
Красота! А крупную щуку также режете?
Arctic_HunterДобрый вечер. Режет режет. Я как большой любитель щуки - получил недавно посылку. Щука пополам - и в пакет.
А крупную щуку также режете?
Артём кошке спасибо передал. Щуку оценил, жду когда будет готова.
С уважением Ц.
Посылки будут сданы уже сегодня. До 14 00 - 15 00
С Уважением!
SaltFish
Обновил информацию о готовности новой партии на заглавной странице.Дублирую в общую ветку:
ГОТОВНОСТЬ НОВОЙ ПАРТИИ ОЖИДАЕТСЯ В 20-ХХ ЧИСЛАХ НОЯБРЯ.
7-8 НАИМЕНОВАНИЙ, А ТАКЖЕ НЕСКОЛЬКО АКЦИЙ.
ПРОШУ СЛЕДИТЬ ЗА ОБНОВЛЕНИЕМ ИНФОРМАЦИИ ТУТ.
КАК ТОЛЬКО НАЧНЕМ - ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОТПИШУСЬ В ПУБЛИЧНУЮ ВЕТКУ.
__________Максимальная степень информирования. Чтобы никому не было обидно и никто не огорчался, что я не предупредил.
С Уважением!
За честной компанией не угонишься 😊 расходится все влет 😊
Нет возможности постоянно мониторить тему, а рыбки хоца на зуб, вот и думаю как не прощелкать сее событие.
gelo70За честной компанией не угонишься 😊 расходится все влет 😊
Нет возможности постоянно мониторить тему, а рыбки хоца на зуб, вот и думаю как не прощелкать сее событие.
Все просто)
Можете написать мне свой заказ в ПМ. Там он точно не потеряется.
За сутки до размещения информации по готовой партии я сначала выложу
подробное описание по каждой, вместе с фотографиями и подробными характеристиками)
Спустя сутки - выложу все, что сейчас зреет.
Также сообщаю, что кол-ва почти по всем видам солидные.
С Уважением!
С Уважением!
Свои 10 кг рыбы получил )))). За подарок спасибо. Будем пробовать. В честнОй компании было оприходавано около 2,5 кг рыбки, да под холодненькое.
В общем хороша рыба слов нет. Некоторым комрадам чуток соли не хватило.
1) Вся сдача перечислена в полном объеме всем, кто ответил мне каким образом ее вернуть.
2)Спаибо большое, что поддерживали тему на плаву, так как все это время мы рыбачили.
3) С Уверенностью сообщаю, что все идет более , чем хорошо, главное не сглазить. В связи с этим наличие будет постоянным до Нового года и в новогодние праздники.
4) Завтра я уеду на 3-4 дня. По приезду начнем производить съем продукции. Поле чего взвесим. Затем я сделаю большую фотосессию с подробным описанием по этой партии, сделаю, как и обещал несколько выгодных акций, все размещу и НАЧНЕМ без перерывов до 2018г!!!
Girnyi_kot
Получили вчера с сестрой на почте посылку. Ну вот никакого экшена. Как всегда все четко и надежно! Спасибо Артем!
Благодарствую!!!
Спасибо за очередной отзыв.
Будем стараться!) Всем приятного аппетита.
С Уважением!
anvit
Артем привет.
Свои 10 кг рыбы получил )))). За подарок спасибо. Будем пробовать. В честнОй компании было оприходавано около 2,5 кг рыбки, да под холодненькое.
В общем хороша рыба слов нет. Некоторым комрадам чуток соли не хватило.
Привет)
Спасибо, что оставляете отзывы и поддерживаете мою тему на плаву!!!
Рад еще одному положительному отзыву от вас!
Всей вашей честнОй компании от меня салют!
По поводу соли - стараюсь все же делать малосольную...чтобы и без пива шла на ура и почки с суставами комрадов подольше походили. Пересолить честно говоря тоже боюсь - объемы такие, что оступиться нельзя, беда может быть. Недосолить боюсь - ибо стухнет прямо на вешалках - еще более бедовая беда может быть.
Где она - та золотая середина??? Витальич?) Что то типа филосовского камня)
Каждый раз когда захожу солить ( солю лично - никого не допуская) , как хирург перед операцией, вплоть до того, что телефоны выключаю, а философский камень так и не найден)) Ладно уж, шучу я. В морозилке полежит - структура слегка разрушится - станет чуточку соленее. Если из пакетов кушать - будет самая малосольная.
Спасибо)
Egor111333
Жду когда напишите что есть конкретно в наличии???
Здравствуйте, Егор!
Обязательно напишу, как партия будет готова. Я сниму пробы по каждому виду, рыбу отсортируют по размерам, видам. Я убежусь, что внешне все хорошо, замтем съем сам, и только тогда смогу с уверенностью предложить ее общественности. Стараюсь не бежать впереди паровоза в этом вопросе.
Из того что есть прямо сейчас - это малосольный, крупный, жирный лещ,
Из того, что будет доступно в новой партии ( 20-е числа Ноября) , скажу так - 16 наименований. Подождите пожалуйста. Осталось совсем не много времени и все увидите.
С Уважением!
Подожду.
Пока готовится партия, спрошу: балычок из сома или иной какой будет?
svalerii
Артём, приветствую!
Пока готовится партия, спрошу: балычок из сома или иной какой будет?
Приветствую! В перспективе хочу, но пока идем впритык по обеспечению вяленой рыбы для Комрадов с форума и Комрадов по месту. Не получается пока одной задницей на два стула сесть)) Попробую к Новому году что то придумать.
С Уважением!
Ухожу на сантехнические работы. Пока на улице + , надо срочно заменить, иначе хана. Замерзнем.
На форум буду заглядывать. Пишите, если что.
С Уважением!
SaltFish
Что то глючит форум. Всем ответил, а сообщения так и не появляются...
Подожду.
Матушка ганза в очередной раз в позу встает, писал вам в РМ но видать кануло сообщение, ждем рыбку.
SaltFishЗдравствуйте, Егор!
Обязательно напишу, как партия будет готова. Я сниму пробы по каждому виду, рыбу отсортируют по размерам, видам. Я убежусь, что внешне все хорошо, замтем съем сам, и только тогда смогу с уверенностью предложить ее общественности. Стараюсь не бежать впереди паровоза в этом вопросе.
Из того что есть прямо сейчас - это малосольный, крупный, жирный лещ,Из того, что будет доступно в новой партии ( 20-е числа Ноября) , скажу так - 16 наименований. Подождите пожалуйста. Осталось совсем не много времени и все увидите.
С Уважением!
Ок,жду!
Рекомендую
Посылка дошла почтой за 4-ре дня до окраины Мос.обл.
Рыбка вкусная малосоленая, в прошлый раз была чутка посолонее на мой вкус, уже опробывал сорогу.
Рекомендую👍
HUNTER-RUS
Получил в лучшем виде!
Посылка дошла почтой за 4-ре дня до окраины Мос.обл.
Рыбка вкусная, малосоленая, уже опробывал сорогу.
Какая красота!
gelo70Матушка ганза в очередной раз в позу встает, писал вам в РМ но видать кануло сообщение, ждем рыбку.
Здравствуйте, если не затруднит, продублируйте пожалуйста.
С Уважением!
Охотник_951
день добрый. рыбку получил, продигустировал!! очень вкусно! спасибо.Рекомендую
Доброго времени суток. Спасибо, что оставили отзыв!
Приятного аппетита, пишите, как возникнет новая потребность.
С Уважением!
HUNTER-RUS
Получил в лучшем виде!
Посылка дошла почтой за 4-ре дня до окраины Мос.обл.
Рыбка вкусная малосоленая, в прошлый раз была чутка посолонее на мой вкус, уже опробывал сорогу.Рекомендую👍
Спасибо за замечательный, иллюстрированный отзыв!
Приятно увидеть плоды своего труда за много километров от моего места жительства.
Отдельное спасибо за фото!!!
Малосольная! Только малосольная)
С Уважением!
HUNTER-RUS
Вобщем заказывал рыбку поменьше сороги, на пробу, но пришол крупняк типо лещей, судака и жереха, но я такую крупную нелюблю, забирайте.
Отдам за пересыл или в Серпухове, мне столько несъесть.
Мужики угощаю)
Забираю????Сколько деньжат перечислить и куда???
SaltFish
Здравствуйте, если не затруднит, продублируйте пожалуйста.С Уважением!
Добра, продублировал.
Egor111333Забираю????Сколько деньжат перечислить и куда???
написал в pm
Все получил в лучшем виде.
Спасибо.
Как ноябрьская раздача слонов, приближается?
Или сантехника сильно подвела?
Дегустация подтвердила отменное качество и свежесть, спасибо
Сам еще не пробовал,но жена сказала вкусная.
Как долго можно хранить в вакуумных пакетах?
paha-qrach 1
Все ждём!
Ждем.
tverdyГоворил есть,значит будет.
Окунь есть? Будет ?
Вчера была снята первая партия рыбы (около 5 видов, размер средне-крупный).
Получилась слабосоленая. Преобладают особи с икрой. Сейчас ее сортируют по видам и размерам. Также готов крупный лещ.
Самая крупная рыба (сорога, судак, окунь, щука, и др.) досыхают. Щука для LaGitana готова
Это вторая новость.
Завтра с 9:30 минут утра Sherlok2017 выложит кол-ва готовые к отгрузке и начнет собирать ваши заказы. Торговать будем до 24 Декабря, после уйдем на новогодние праздники и продолжим торговлю числа 3-4 Января.
И ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ НОВОСТЬ УВАЖАЕМЫЕ КОМРАДЫ!!!
С 1 Декабря 2017 года я приступаю к исполнению должностных обязанностей в министерстве рыбного хозяйства по развитию рыбопереработки. Все дела по общению, сборке и отправке будет вести Sherlok2017 (Дима). Реквизиты не меняются и остаются теми же.
Обновится лишь Ватсап и Вайбер, который будет привязан к компьютеру нашего офиса. За человека ручаюсь и несу перед вами персональную ответственность.
Я уже писал об этом.
За время моей работы на данном ресурсе я познакомился с интересными, порядочными и адекватными людьми, общение с которыми буду продолжать и в дальнейшем. Sherlok2017 теперь менеджер по продажам, а также сборщик заказов. Его место работы - склад/офис. На форуме будет присутствовать каждый день, кроме субботы и воскресенья.
Я также буду посещать форум и контролировать работу Дмитрия, хотя он и зарекомендовал себя с очень положительной стороны. Видеть его буду каждый день.
Мы растем, растет штат сотрудников и растет объем производства. Я буду вводить новые продуктовые линейки и радовать вас нашим качеством, а ребята помогать в быстрой сборке и отправке.
Еще раз всем огромное спасибо!!!
__________
Теперь поговорим о делах. Решил поступить следующим образом:
На всю партию, которую мы будем реализовывать до Нового года я ввожу скидку в размере 10% на весь ассортимент. Делаю это только для форума Guns и не для кого другого, ибо питаю к данному ресурсу положительные чувства.
После Нового года цены обновлю.
Акция будет честной - это означает, что мы не будем искусственно завышать цену, а потом делать на нее скидку. Цены будут старыми - многие их помнят. Вот как раз от них и будем отталкиваться. К примеру если малосольный жирный лещ стоил 420 за кг, он будет стоить 378. Все это коснется и остальных видов рыбы.
Мои контакты остаются прежними и не меняются. В любой момент со мной можно связаться и задать вопросы, либо просто поговорить за жизнь))
ЗАВТРА С 9:30 СТАРТ ПРОДАЖ.
Сегодня перешлю все сообщения из ПМ ему на обработку. Кроме как общаться с Вами и контролировать сборку посылок он больше ни чем заниматься не будет, по-этому на форуме будет практически 24 часа в сутки.
С Уважением!
С многими мы уже знакомы. Готов быстро и качественно обслуживать вас Уважаемые участники.Сделаю все для того,чтобы мне не пришлось краснеть перед вами и хозяином.Прошу все запросы направлять мне в ПМ.Отвечу каждому в подробностях и внимательно отнесусь к вашим заказам.
SaltFishПоздравляю! Успехов.
С 1 Декабря 2017 года я приступаю к исполнению должностных обязанностей в министерстве рыбного хозяйства по развитию рыбопереработки.
Сколько примерно весит большой лещь?
Есть ли у вас толстолобик?
Отправляли както почтой РФ конфеты в Тульскую обл и их съели крысы.
Артёма поздравляем с должностью. Успехов на новом месте.
С уважением Ц.
....Щука для LaGitana готова ... Жду конкретного предложения.
В наличии имеется:
Сорога-средне-крупная.(много)
Густера-мелкая,средне-крупная,крупная.(среднее кол-во)
Окунь-средний.(мало)
Лещ-крупный.(много)
Жерех-средне-крупный(среднее кол-во)
Сопа-средне-крупная(среднее кол-во)
Красноперка-средне-крупная (много)
Судак-средний(мало)
В наличии имеется:
Сорога-средне-крупная.(много)
Густера-мелкая,средне-крупная,крупная.(среднее кол-во)
Окунь-средний.(мало)
Лещ-крупный.(много)
Жерех-средне-крупный(среднее кол-во)
Сопа-средне-крупная(среднее кол-во)
Красноперка-средне-крупная (много)
Судак-средний(мало)
Дмитрий добрый день. Антон обычно выкладывал наличие новых партий на первой страничке темы. Это реально удобно. не нужно искать по всем страничкам, где свежая партия. Предлагаю сохранить традицию.
С уважением Ц.
Дима приветствую, продолжай дело Артема!
Дима приветствую, продолжай дело Артема!
Сегодня,ближе к вечеру,будет выложен список имеющийся продукции на данный момент,вместе с ценами.На странице 1.
------
С Уважением Д.
DK8894vasay
Здравствуйте! Хочу заказать густеры 2кг, и однго жериха! Рыбку прошу слабосоленую, без душка, жирноватую! Имеется в наличии, цена?
Здраствуйте1
В ПМ.
Добрый день уважаемые участники данной темы.
Сегодня,ближе к вечеру,будет выложен список имеющийся продукции на данный момент,вместе с ценами.На странице 1.
------
Не пойму...или я слепой,или еще не вечер,хотя у нас в Сочи давно уже на улице темно...
Отправил очередной заказ в личку.
По вашим просьбам был обновлен ассортимент,на заглавной странице,который со временем будет пополняться.
------
С Уважением Д.
Костя8007Здраствуйте!
Здравствуйте. Возьму 2 кг. окуня. Напишите условие оплаты и пересылки.
Написал в ПМ.
Ender
Приветствую. Отправил заказ в P.M. Заранее спасибо.
Приветствую!
Ответил в ПМ.
Все заказы собраны.Завтра буду отсутствовать до 17 часов т.к.буду сдавать Ваши заказы.По возвращению вышлю всем трек номера и отчет по почтовым расходам.
------
С Уважением Д.
Все посылки сданы в полном объеме.
Сейчас направляемся в "Деловые линии".
По приезду начну рассылать трек номера и отчеты по сдаче.
------
С Уважением Д.
------
С Уважением Д.
Как там крупная жирная сорога - созрела? 😊
Написал в Р.М.
Информирую,здача возвращена всем в полном объеме.
С Уваженимем Д.
Заказы начинаю принимать с 12 часов.
Всем хорошего дня!
------
С Уважением Д.
Посылку "Деловыми линиями" получил. Упаковка классная. Проба завтра в бане.
Написал в PM Шерлоку2017
Дмитрий подтвердите, что денежки дошли. Банк еонечно косячит, но не начтолько, что бы зажать чужие деньги. Скан выписки отправлял на почту.
С уваженеим Ц.
PotemkingЗдравствуйте!
Добрый вечер!
Написал в PM Шерлоку2017
Ответил П.М.
------
С Уважением Д.
Ender
Приветствую. Рыбу как и сдачу получил. Пока не пробовал, только посмотрел. По виду, ну... ту что у Вас заказывал летом, была лучше, в этот раз на многих выступила соль, белые точки и кристаллы, у многих желтое пузо, по мне не брак, но помнится у Вас же проходило, что так не должно быть, и много как бы сказать мягкой-влажной рыбы, просил посуше. Возможно виновата упаковка, в прошлый раз был обычный бумажный пакет и все было просто супер, а возможно, что сейчас зима и она реально жирная. Ладно, пока не пробовал, потому ответ не полный, попробую скажу, пока сравнил с той что была летом.
Добрый вечер, спасибо за отзыв. Пересола в этой партии нет, соли было совсем мало. Попробуйте и отпишитесь мне. Рыба осенняя и очень жирная. Это не прогорклый ржавый жир.
Ее сняли из цеха перед самой отправкой.
Отпишитесь, как попробуете.
------
С Уважением Д.
В личку ТС пару вопросов отправил.
Забрал с почты посылку. Большое спасибо за рыбу, но больше брать не буду. Причина проста : рыбы прекрасна, но не моя.
Просил сдалать щуку посуше. Пришла обычная щука сырая/влажная/на мой взгляд/вкус так недосушенная/недовяленная. Я такую рыбу не ем. При всём уважении к компании Антона/Дмитрия это мой последний закказ у них.
Пусть рыба потеряет в весе, пусть она будет дороже я готов заплатить больше, но мне нужен продукт под мой вкус. Дома у меня нет возможности её довялить.
Успехов Вам в Вашем нелёгком труде рыболовов. Повторюсь - продукт хорош, но не мой.
С уваженеим Ц.
P.S. Дмитрий что с денежкой дошла/не дошла? Если нет - пойду завтра громить баньку.
[B]
День добрый.
Забрал с почты посылку....
Спасибо за отзыв.
Отписался в ПМ
------
С Уважением Д.
Также есть отзывы с замечаниями, которые мы учитываем каждый раз.
Посылка весом в 26кг успешно доехала до Североморска в полном сохране.
Но есть и эти несколько пакетов , которые заставляют подумать.
Прошу при получении посылок осмотреть содержимое. Если что то пойдет не так, свяжитесь со мной на форуме, либо по телефону. Пару вопросов с комрадами уже закрыто. В их пользу соответствено.
Буду мониторить форум и ПМ. Жду обратной связи.
Если кому-либо рыба покажется сыроватой, также прошу написать мне.
C Уважением!
Очередную посылку получил, благодарю. В выходные будем пробовать.
C Уважением!
1. Мягкая, тяжело чистится, икру так с ребер снят и не получилось, размазывается пальцем, мясо влажное, но вкусное, малосоленое.
2. Со следами соли, более твердая, чистится проще, тоже вкусная и мало соленая.
3. Твердая, чистится в три-четыре приема, икра отделяется без проблем, вкусная, малосоленая.
Претензий по качеству у меня нет, вкусная, но вот ощущение что все с трех партий, первая - "только повесили", вторая - "только сняли", третья- готовая, жаль что большинство из первой партии. Ну это по мне, в прошлый раз все были сухенькие и чистились за раз.
Буду ли я еще покупать, думаю да, но ближе к весне и лету и лучше, возможно, в бумажных пакетах. Покупную из магазина и теперь не рассматриваю, не каких фирм.
Из минусов (или не минусы это, хз) - ваккуум в пакетах из 5 упаковок был только в одном, в остальных воздух.
Жерех (два пакета справа) я думал будет одной рыбиной, балык короче)), а это мелочевка, хотел мягкого балыка в общем.
Ну а в целом, если судить по одной сорожке- да, понравилось.
[IMG WIDTH=320,HEIG
Из минусов (или не минусы это, хз) - ваккуум в пакетах из 5 упаковок был только в одном, в остальных воздух.
Жерех (два пакета справа) я думал будет одной рыбиной, балык короче)), а это мелочевка, хотел мягкого балыка в общем.
Ну а в целом, если судить по одной сорожке- да, понравилось.
[B]
Приветствую. Дополняю свой отзыв, так как попробовал, взял как мне кажется, три вида рыбы...
Спасибо за отзыв.Приятного аппетита.По вашему заказу я вас услышал и понял.
------
С Уважением Д.
Густера мягковата, еще дня три повесит самое то будет. Не проблема. Решаемо. Про пакеты где есть воздух уже писали.
Сорога вся понравилась, самая она осенняя, с икрой и жирком. Размер сороги впечатлил, такой у нас не ловил. Чистится легко, мясо прозрачное, запах приятный. Чешуя чистая, соли на ней нет.
Самые благоприятные впечатления от рыбки. Заказ буду повторять однозначно. Спасибо за оперативность и информацию о заказе.
Артём и Дмитрий спасибо.
С уважением Алексей.
Aleksey 13
Рыбу получил. Всё отлично.
Артём и Дмитрий спасибо.
С уважением Алексей.
Приветствую!
Благодарим за отзыв!Приятного аппетита.
------
С Уважением Д.
[B]Рыбешку получил. Одну сорожку (плотву) съел. По мне- само то, и по консистенции и по соли. У меня не мягкая, но и не фанера.
Из минусов (или не минусы это, хз) - ваккуум в пакетах из 5 упаковок был только в одном, в остальных воздух...
Здравствуйте!
Благодарим Вас за отзыв!
Приятного аппетита.Мы рады что рыбка пришлась Вам по вкусу.
------
С Уважением Д.
zaural
Посылка доехала до Курганской области за 10 дней.
Густера мягковата, еще дня три повесит самое то будет. Не проблема. Решаемо. Про пакеты где есть воздух уже писали.
Сорога вся понравилась, самая она осенняя, с икрой и жирком. Размер сороги впечатлил, такой у нас не ловил. Чистится легко, мясо прозрачное, запах приятный. Чешуя чистая, соли на ней нет.
Самые благоприятные впечатления от рыбки. Заказ буду повторять однозначно. Спасибо за оперативность и информацию о заказе.
Приветствую!
Спасибо за отзыв!
Кушайте на здоровье.
Будем ждать последующих заказов.
------
С Уважением Д.
Если у кого то есть вопросы, которые необходимо обсудить - просьба написать мне об этом.
C Уважением!
Спасибо, что держите тему на плаву, доверяете и сотрудничаете с нами.
Прочел все страницы за время своего отсутствия.
Спасибо за отзывы. Отзывы с критикой также приняты. Дмитрий написал правильно – если есть вопросы, на которые нужно ответить – пишите. Был летом один случай, когда посылка до комрада не доехала (испортилась в пути), а он молчал, потому что не удобно как то…. Только в конце лета выслал мне фото, когда я его спросил, как у него дела. Рыбы продукт специфический , ситуации бывают разные. Из 100 посылок по статистике 5-7 штук проблемные. Т.Е. от 5-7%. Над этим также ведется активная работа. Для нас важно – чтобы покупатель оставался доволен и сделка не была бы для нас одноразовой.
Есть 2 новых продукта. Дмитрий продает эту партию и на форуме и тут по месту.
Краткая справка по продукту:
Кабан. Добыт в соответствии и с соблюдением правил охоты. После добычи был ошкурен и проверен. Проверен в государственном учреждении с выдачей документации свидетельствующей о том, что зверь чист, его мясо не представляет опасности для употребления в пищу человеком. Документ прилагаю. Кому необходимо – пожалуйста.
Далее туша была заморожена. Затем она была доставлена к нашим друзьям в цех по производству колбас. Я такого оборудования не имею и навыками изготовления мясных деликатесов не обладаю, по этому доверил это дело профессионалам.
16 Декабря забрали готовую продукцию. Качество и вкус – потрясающие. За продукцию отвечаю головой.
Кабаном не воняет, без костей, без добавления мяса свинины и свиного сала.
Колбаса из кабана горячего копчения.
Мясо кабана, сало кабана, соль, сахар, перец.
1кг-1000
Кольца от 250гр до 350гр +/- в вакуумной упаковке.
Вырезка кабана горячего копчения (без кости, только мясо).
1кг-1000
Куски от 250 до 600гр +/- в вакуумной упаковке.
Sherlok2017 ответит на все вопросы по заказам. Тему и заглавное сообщение сейчас изменим.
В течении месяца-двух появятся новые вкусные штуки.
С Уважением!
Уважаемые Комрады , добрый день. Вся партия, что была заявлена- продана.
Остались следующие количества:
Сорога преимущественно с икрой.
В общей сложности 15 кг c нашей 10% скидкой составляет 5829.
На подходе новая, большая партия. ПРЕДЛАГАЮ ЗАБРАТЬ ЕДИНЫМ ЛОТОМ ЗА 4000.
Бегать с этими килограммами и граммами нет времени, нужно освобождать склад под новую.
Чтобы понимать сколько это в кол-ве , сделал 2 фотографии, так как за 1раз все на стол не поместилось.
Для более полного информирования посчитал в штуках - получилось 189 рыбин.
Средняя цена 1 рыбины = 21р Цена смешная.
Каждый раз, если будут оставаться свободные кол-во с крупных партий, будут проводиться подобные акции.
Если кому интересно - это цены с 10% скидкой, которые действуют в настоящее время.
Лот целиком подразумевает вычет еще 20% Итого 30%.
Сорога мелкая-0,385 кг. X 350=135.
Густера мелкая-1,410 кг. X 288=406.
Красноперка-крупная-6,325 кг. X 360=2277.
Сорога средне-крупная-2,365 кг. X 450=1064.
Густера средне-крупная-0,885 кг. X 350=310.
Судак-1,050 кг. X 675=708.
Окунь-0,550 кг. X 342=188.
Сопа-0,205 кг. X 450=93.
Жерех-0,130 кг. X 360=47.
Чехонь-0,205 кг. X 405=83.
Язь-0,200 кг. X 360=72.
Щука-0,155 кг. X 360=56.
Лещ-1,040 кг.(4 шт.) x 378=394.
Очередной заказ написал в личку.
Новая партия будет готова через 5 дней.
С Уважением!
Sherlok2017
ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ!
Уважаемые Комрады , добрый день. Вся партия, что была заявлена- продана.
Остались следующие количества:
Сорога преимущественно с икрой.
В общей сложности 15 кг c нашей 10% скидкой составляет 5829.
На подходе новая, большая партия. ПРЕДЛАГАЮ ЗАБРАТЬ ЕДИНЫМ ЛОТОМ ЗА 4000.
Бегать с этими килограммами и граммами нет времени, нужно освобождать склад под новую.
Чтобы понимать сколько это в кол-ве , сделал 2 фотографии, так как за 1раз все на стол не поместилось.
Для более полного информирования посчитал в штуках - получилось 189 рыбин.
Средняя цена 1 рыбины = 21р Цена смешная.
Каждый раз, если будут оставаться свободные кол-во с крупных партий, будут проводиться подобные акции.Если кому интересно - это цены с 10% скидкой, которые действуют в настоящее время.
Лот целиком подразумевает вычет еще 20% Итого 30%.
Сорога мелкая-0,385 кг. X 350=135.
Густера мелкая-1,410 кг. X 288=406.
Красноперка-крупная-6,325 кг. X 360=2277.
Сорога средне-крупная-2,365 кг. X 450=1064.
Густера средне-крупная-0,885 кг. X 350=310.
Судак-1,050 кг. X 675=708.
Окунь-0,550 кг. X 342=188.
Сопа-0,205 кг. X 450=93.
Жерех-0,130 кг. X 360=47.
Чехонь-0,205 кг. X 405=83.
Язь-0,200 кг. X 360=72.
Щука-0,155 кг. X 360=56.
Лещ-1,040 кг.(4 шт.) x 378=394.
АКЦИЯ ОКОНЧЕНА.
ЛОТ ПРОДАН.
Новая партия в течении 5 дней (см главное сообщение)
С уваженеим Ц.
SaltFishНе вся посылка (это которая "С Днём Рождения"), а 2 рыбины из разных вакуумных упаковок попали в эту статистику...
Из 100 посылок по статистике 5-7 штук проблемные. Т.Е. от 5-7%.
LaGitan
Добрый день колечко кабаньей колбаски бы забрал.
С уваженеим Ц.
Здравствуйте!
Ответил в П.М.
Sherlok2017Добрый день. И про щуку не забываем.
Добрый день колечко кабаньей колбаски бы забрал.
С уваженеим Ц.
Здравствуйте!
Ответил в П.М.
С уважением Ц.
АлексДед
Не вся посылка (это которая "С Днём Рождения"), а 2 рыбины из разных вакуумных упаковок попали в эту статистику...
Добрый день. Вы, на сколько я помню брали большой заказ.
Потерю в виде 2 рыб мы готовы вам возместить путем догрузки этой рыбы в следующем заказе.
2 рыбины это примерно 200-300 грамм. Примерно около 90-120р
Если у вас другое виденье ситуации, напишите мне пожалуйста в ПМ, все обсудим.
Причина скорее всего кроется в том, что в процессе вакуумации, когда рыбу сдавливает, остаточная влажность продукта выходит на поверхность.
Если пакет при этом получил микропрокол - то он со временем набирает воздух. Если рыба находится в холоде, это не играет никакой роли, но если же она лежит в тепле, или сырости (обычно в момент транспортировки и и ожидании на почте получателя), то иногда возникают такие ситуации, о которых вы пишите.
Если же рыба хорошо провялена (просушена) , такого не происходит даже с проколотым пакетом.
Выход один - лучше вялить рыбу и вакуумировать в более плотные пакеты.
Более плотные пакеты мы уже получили и производим вакуумацию в них.
Крупная рыба - в основном это ЛЕЩИ будут отправляться в бумажных мешках.
По отправке из прошлой партии итог таков : из всех многочисленых посылок , которые были отправлены - пострадало в общей сложности не более 10-15 рыб. Отгружено было в общей сложности около 8000 рыб.
Жду отзыва еще по оставшимся 5 посылкам.
Пишите мне, если вдруг будут вопросы.
С Уважением!
Все заказы,что будут собраны до пятницы 22.12.17.будут отправлены в понедельник 25.12.17.До этого момента все пришедшие к нам заказы активно обрабатываются,собираются и согласовываются с заказчиками.Все посылки будут сданы в транспортную компанию т.к.Почта России может не успеть доставить их до Новогодних праздников.На нашем пути повстречаются транспортные компании,такие как:CDEK,Деловые линии,и почта России.Каждый Комрад может выбрать,ту транспортную компанию,которую считает нужной.( Кстати говоря Деловые линии доставили груз до Североморска ровно за 3 дня,а это 1983 км от Нижнего Новгорода).
------
С Уважением Д.
По поводу проколов: в прошлой посылке только один пакет был вакуумирован, в крайней - ни один (у меня всего два заказа, поэтому более не могу ничего сказать).
В любом случае рыбу я хранил в морозильнике, предыдущая партия лежала месяц, постепенно съели. Причем на вкусовые качества совсем не повлияло.
Что не понравилось: судя по переписке в личке с "представителем", делаю вывод, что хозяева темы больше не желают связываться с частными покупателями, а предпочитают сбывать всё оптом - быстро и просто.
На претензии в личке не ответили, про колбасу в личке не ответили, зато предложили выкупить со скидкой партию более 16 кг рыбы (цитирую: "всю или половину"). Мне не нужна огромная партия со скидкой 30%, мне нужен качественный продукт для личного пользования, за который я готов заплатить без скидок.
Написал, что готов выкупить часть заказа, но скорее всего его также продадут первому вызвавшемуся оптовику, невзирая на реальную очередность.
И, кстати, как понять следующее?
Sherlok2017
Все посылки будут сданы в транспортную компанию т.к.Почта России может не успеть
Sherlok2017
повстречаются транспортные компании,такие как:CDEK,Деловые линии,и почта России
Слова из песни а из песни слова не выкинешь ... 😊
Долго ,однако, едет рыбешка почтой ...
Ender
Ещё для статистике, все пакеты, кроме одного были с воздухом, далее, килограмм открыл и переложил в бумажный пакет, с ними все супер, дошли и влага ушла, ещё килограмм отдал отцу, он хранит на балконе, тоже все нормально, а ещё один килограмм оставил в пакетах, не вскрывая, в обычном шкафу, сегодня все выкинул, так как покрылись плесенью, зеленой и желтой, один пакет без воздуха уцелел. Так что так лучше не хранить, либо в бумажном пакете либо в холодильнике, пакет с воздухом в тепле вообще не защищает рыбу...
Уважаемый Комрад,Вы заблуждаетесь.
Я связался с Артемом.Мне даны следующие указания:сделать все,о чем просит покупатель и возместить,если что то не доехало.Когда он вернется,то сам даст подробный ответ.
Сейчас я свяжусь с Вами в ПМ по поводу уточнения текущей отгрузки.
С Уважением Д.
sanek760
У меня в статистику испорченных попала красноперка из прошлой партии (писал об этом в личку, но внимания не обратили).
По поводу проколов: в прошлой посылке только один пакет был вакуумирован, в крайней - ни один (у меня всего два заказа, поэтому более не могу ничего сказать).
В любом случае рыбу я хранил в морозильнике, предыдущая партия лежала месяц, постепенно съели. Причем на вкусовые качества совсем не повлияло.Что не понравилось: судя по переписке в личке с "представителем", делаю вывод, что хозяева темы больше не желают связываться с частными покупателями, а предпочитают сбывать всё оптом - быстро и просто.
На претензии в личке не ответили, про колбасу в личке не ответили, зато предложили выкупить со скидкой партию более 16 кг рыбы (цитирую: "всю или половину"). Мне не нужна огромная партия со скидкой 30%, мне нужен качественный продукт для личного пользования, за который я готов заплатить без скидок.
Написал, что готов выкупить часть заказа, но скорее всего его также продадут первому вызвавшемуся оптовику, невзирая на реальную очередность.И, кстати, как понять следующее?
Уважаемый Комрад,Вы заблуждаетесь.
Я связался с Артемом.Мне даны следующие указания:сделать все,о чем просит покупатель и возместить,если что то не доехало.Когда он вернется,то сам даст подробный ответ.
Сейчас я свяжусь с Вами в ПМ по поводу уточнения текущей отгрузки.
С Уважением Д.
Все посылки,что будут собраны и согласованы сегодня,будут сданы в ТК.
------
С Уважением Д.
bbd
Приветствую! Рыба осталась?
Здравствуйте!
Ответил ПМ.
Интересует круг колбасы и 1кг вырезки (кабан)
Рыбки тоже кг можно
Часть пакетов - видно, что с воздухом, но пробовать уже завтра буду.
DK8894vasay
Здравствуйте! Рыбку получил, все отлично, благодарю!
Здравствуйте!
Благодарим за положительный отзыв.
Приятного аппетита!
------
С Уважением Д.
kkivanov
Добрый вечер!
Интересует круг колбасы и 1кг вырезки (кабан)
Рыбки тоже кг можно
Приветствую!
Ответил в ПМ.
------
С Уважением Д.
paha-qrach 1
Рыбу получил! Всё окей! Боялся что тоже зацветёт,начитался тут всякого.Всё хорошо.Единственное пожелание посуше делать,а то не хочется потом ждать когда выйдет излишек влаги.Спасибо Артёму и Диме! С уважением Павел.
Добрый вечер!
Спасибо за положительный отзыв.Приятного аппетита.Кушайте на здоровье.
С наступающим Новым годом!!!
С уважением, Булат
В пм отписал вам. Посылка дошла, все отлично! Спасибо! Артему привет!
С наступающим Новым годом!
С уважением, Булат.
В пм отписал вам. Посылка дошла, все отлично! Спасибо! Артему привет!
С наступающим Новым годом!
С уважением, Булат.
СДЭКом посылка дошла всего за три дня!
Спасибо и с наступающим!
sanek760
Получил очередную большую посылку, вроде бы всё отлично. Будем пробовать.
СДЭКом посылка дошла всего за три дня!
Здравствуйте!
Спасибо за отзыв.Мы рады,что наш не легкий труд ценится.
Приятного аппетита.
------
С Уважением Д.
Flamberg82
Дмитрий,приветствую!
В пм отписал вам. Посылка дошла, все отлично! Спасибо! Артему привет!
С наступающим Новым годом!
С уважением, Булат.
Здравствуйте!
Спасибо за положительный отзыв.
Приятного аппетита.
С Наступающим!
------
С Уважением Д.
ZRM-74
Артем и Дмитрий спасибо.Все получил в лучшем виде.СДЕК до Дмитрова доставил за 3 дня.
Приветствую!
Спасибо за отзыв.Стараемся.
Приятного аппетита!
kkivanov
Посылку получил! Все отлично и очень оперативно.
Спасибо и с наступающим!
Добрый день!
Спасибо за Ваш отзыв.
Приятного аппетита.
Ждем новых заказов.
С наступающим.
------
С Уважением Д.
AlKuk63
Посылочку получил,все отлично!Не знаю как другим,а мне очень нравиться такая-жирная и не сухая,действительно малосоленая!Единственно почему меньше 20 кг ТК не отправляют,ведь можно совместить вместе с большими,по 5-8 кг тоже заказывают.Еще где про колбаску сведения?Чехонька еще будет?
Здравствуйте!
Спасибо за отзыв!
Приятно знать,что наши труды не напрасны.
Приятного аппетита.
По вопросам написал в ПМ.
------
С Уважением Д.
А колбаса вообще вне всяких похвал, на 10 из 10, очень вкусная.
Такого (что рыбы, что колбасы) в Москве за такие деньги (даже с учетом экспресс-доставки) не купить!
С благодарностью!
С Наступающим!
Кабанятина - колбаса и балык еще есть или уже все разошлось?
по килограмму бы взял, да сороги...
mav99Присоединяюсь к вопросу и лещ еще интересует.
Дмитрий и Артем, приветствую вас!
Кабанятина - колбаса и балык еще есть или уже все разошлось?
по килограмму бы взял, да сороги...
sanek760
Весь свой предыдущий негатив аннулирую. В этот раз вообще безо всяких эксцессов, и абсолютно вся рыба в меру просоленная и просушенная. Лещи просто огромнейшие (а свежевыловленными они наверняка были еще больше)!
А колбаса вообще вне всяких похвал, на 10 из 10, очень вкусная.
Такого (что рыбы, что колбасы) в Москве за такие деньги (даже с учетом экспресс-доставки) не купить!
С благодарностью!
С Наступающим!
Приветствую!
Спасибо за столь красочный и положительный отзыв.Анализируем и исправляем недочеты.Приятного аппетита.С наступающим.
------
С Уважением Д.
mav99
Дмитрий и Артем, приветствую вас!
Кабанятина - колбаса и балык еще есть или уже все разошлось?
по килограмму бы взял, да сороги...
Здраствуйте!
Ответил в ПМ
Benelli62rus
Присоединяюсь к вопросу и лещ еще интересует.
Здравствуйте!
Ответил в ПМ.
------
С Уважением Д.
Dron2012
Посылка потерялась очень жаль
Приветствую!
В ПМ написал.
------
С Уважением Д.
DK8894vasay
Добрый день! Заказ отписал в рм!
Здравствуйте!
В ПМ отписался.
------
С Уважением Д.
Спешу уведомить.Завтра в 10:00 утра,машина отправляется сдавать посылки.Ппосьба к тем,кто еще не оплатил.Произведите оплату до 9:30 утра.Спасибо.
------
С Уважением Д.
Возьму 5 кг сороги и одну колбасу. Привет Артёму.
Спасибо
Aleksey 13
Дмитрий здравствуйте. Жаль опоздал к этой машине, но не смертельно.
Возьму 5 кг сороги и одну колбасу. Привет Артёму.
Спасибо
Добрый вечер!
Ответил в ПМ
------
С Уважением Д.
Поздравляю всех с Наступающим Новым Годом!
Сегодня были сданы заключительные посылки в этом году!
Спасибо всем,кто поддерживал данную тему.
На этот год наша работа подходит к концу(Новогодние выходные так сказать).
Дальнейшая обработка заказов начнется с 6 января 2018 года.
Все заказы,поступившие в период нашего отсутствия также будут обработаны и согласованы с 6 января.
------
С Уважением Д.
Дмитрию, Антону упехов в их нелёгком труде рыболовов.
Для кого-то это удовольствие, хобби. А для кого-то это работа. У них получается. Нам вкусно и приятно.
С уважением Ц.
Мы снова в работе.
Ассортимент на 05.01.2018.
Сорога(18-25 см)-350.
Сорога(25-и выше)-450.
Красноперка(18-25 см)-290.
Красноперка(25-и выше)-350.
Окунь-380.
Густера(18-25 см)-300.
Густера(25-и выше)-390.
По консистенции эта рыба соответствует отзыву ?1318.
"Рыбешку получил. Одну сорожку (плотву) съел. По мне- само то, и по консистенции и по соли. У меня не мягкая, но и не фанера..."
------
С Уважением Д.
sergei281963
Приветствую хотел-бы узнуть о наличии колбасы и мяса.С ув.Сергей
Здравствуйте!
Ответил в ПМ.
------
С Уважением Д.
AlKuk63
Доброго дня!Заказик мой оплаченный не забыт?
Добрый вечер!
Ответил в ПМ.
------
С Уважением Д.
Вчера вечером сломался автомобиль.Всвязи с этим оплаченые посылки будут сданы завтра(10.01).
------
С Уважением Д.
Вчера вечером сломался автомобиль.Всвязи с этим оплаченые посылки будут сданы завтра(10.01).
------
С Уважением Д.
зеленский
Получил вырезку и колбасу , помотал нервы СДЭК , Посылка была в Москве 31 и пролежала на складе с 31 по сегодняшний день , но продукт дошёл в сохранности . Соразу пожалел что мало заказал заказывать надо тысяч на десять на пятнадцать , продукт того стоит . Родственники , друзья знакомые , и уже снова надо заказывать . Артёму и Дмитрию респект и уважуха 😉😊 , дайте знать когда будет что то ещё из мяса обязательно закажу .
Доброе утро!
Спасибо за положительный отзыв.
Приятного аппетита,кушайте на здоровье.
------
С Уважением Д.
Осадочек оставил СДЭК - 1650 руб.доставка до Рязани(350км!!!) и по времени на 1 день быстрее почты. Для сравнения мне 20 кг дроби с Бийска (3000 тыс.км) КИТом прислали за 700 рублей.
Можно новый заказ отправить почтой России? Четыре посылки до этого доходили за 5 дней и за 400 рублей, проблем не было.
Benelli62rus
Очередной заказ получил. Колбаса и балык всем понравились, чувствуется натурпродукт. Сорога прям как я люблю - с легким душком, просто блеск, новый заказ кидаю в ПМ.
Осадочек оставил СДЭК - 1650 руб.доставка до Рязани(350км!!!) и по времени на 1 день быстрее почты. Для сравнения мне 20 кг дроби с Бийска (3000 тыс.км) КИТом прислали за 700 рублей.
Можно новый заказ отправить почтой России? Четыре посылки до этого доходили за 5 дней и за 400 рублей, проблем не было.
Приветствую!
В ПМ отписался.
Рад что все понравилось.Приятного аппетита.
------
С Уважением Д.
Не сильно соленая, то, что надо, и в меру сушеная
Спасибо
Спешу сообщить,обновлена информация на заглавной странице темы.Для удобства копирую его сюда!
!!!АКЦИЯ!!!
Осталось небольшое кол-во рыбы с Новогодних праздников.
Красноперка (18см-25см)-210/кг(Осталось около 7 кг).
Просушка средняя , чуть выше средней.
По этой оставшейся партии проводим очередную акцию.
Количества небольшие ,цена выгодная. Торопитесь.
Также спешу сообщить о готовности новой партии вяленой рыбы.
Густера(18см-25см)-400/кг.(осталось 4 кг).
Густера(25-и выше)-435/кг.(осталось 4 кг).
Окунь-380/кг.(осталось 2,870 кг).
Также спешу сообщить о том ,что мы запустили линию по производству натуральных ,вкусных ,экологически чистых ,кусковых консервов ,из свежевыловленной рыбы .
Продукции такого качества не найти в магазинах.
Пока это стеклянные банки по 0,5 л. Набитые рыбой под завязку .За один раз такую банку не осилить одному человеку .Можно употреблять в качестве вторых блюд ,можно варить уху ,можно использовать в качестве заправки для салатов ,брать с собой в поход ,угощать друзей и близких .Пробная партия раздавалась по месту нужным людям и близким друзьям ,мне также досталась одна банка консервов из свежевыловленного линя .Все ,кто попробовал высказали крайне положительные отзывы .Я так же присоединяюсь к этим отзывам и выкладываю фото своего вчерашнего ужина.
Действительно очень вкусные консервы ,кости мягкие и много кусков рыбы.
После таких консервов покупать магазинные пропадает всякое желание .Последний раз ,когда ел консервы из магазина ,в банке находился один маленький кусочек рыбы и непонятная рыбная субстанция.
Выкладываю полный ассортимент консервов 22.01.2018.
Наличие и цены:
Щука 0,5-300.
Судак 0,5-скоро.
Лещ 0,5-скоро
Налим 0,5-скоро
Густера 0,5-скоро
Окунь-скоро.
Линь-скоро.
Сом-скоро.
Сорога 0,5-скоро
Красноперка 0,5-скоро
Чехонь-скоро.
Толстолобик-скоро.
Жерех-скоро.
Сазан-скоро.
Пока в стеклянных банках по 0,5 л. Вскоре появится новая фасовка по 0,250 л. и ценой ниже в два раза.
При покупке более чем на 2000 т. скидка 10% на весь товар(НЕ РАСПРОСТРОНЯЕТСЯ НА АКЦИЮ).
В наличии имеется 11 банок консервов из щуки с наименьшим содержанием соли(почти пресные).Рекомендовано для людей страдающих недугами организма ,которые не позволяют кушать продукты с большим содержанием соли.
------
С Уважением Д.
------
С Уважением Д.
paha-qrach 1
Приветствую! Жаль нет сома,налима и чёхони вяленых в ассортименте выше консервов.
Здравствуйте!
Это верно подмечено.Не ловится пока что.
Надеемся на лучшее и пожимаем плоды имеющиеся сейчас.
С Уважением Д.
зеленский
Мясо будет ? Ежели да то как скоро , очень желею заказал мало
Добрый день.
Пока появления явств из кабана не ожидается.
Как только что то появится я сразу выложу подробную информацию сдесь и на заглавной странице.
С Уважением Д.
В течении 1-2 дней ассортимент на рыбные консервы увеличится и будут доступны следующие виды:
Консервы из сороги,консервы из судака,консервы из чехони(1 банка),консервы из окуня(3-4 банки),консервы из щуки,консервы из леща.
------
С Уважением Д.
А как планируете обеспечить сохранность стеклянных банок при доставке?
Это пока очень важный вопрос.
А так попробовать очень хочется .
rostest
Добрый день .
А как планируете обеспечить сохранность стеклянных банок при доставке?
Это пока очень важный вопрос.
А так попробовать очень хочется .
Здравствуйте!
С помошю воздушно-пузырьковой пленки,скотча и жесткой фиксации в коробке.А если заказ составит от 12 банок,то с помощю жесткой обрешетки.
С Уважением Д.
Пока как идея. Мне передавали с транспортной компанией коробку, 6 бутылок, вина. А для сохранности запенили их все монтажной пеной,
Извлекать, конечно тот еще квест , но зато все пришло в целости и сохранности.
Балон пены стоит рублей 250 , а на сколько коробок , если паковать по 6 банок, не знаю.
Пишите , когда появится весь ассортимент , может и попробуем :-)
Пока как идея. Мне передавали с транспортной компанией коробку, 6 бутылок, вина. А для сохранности запенили их все монтажной пеной,
Извлекать, конечно тот еще квест , но зато все пришло в целости и сохранности.
Балон пены стоит рублей 250 , а на сколько коробок , если паковать по 6 банок, не знаю.
Пишите , когда появится весь ассортимент , может и попробуем .
Вчера продегустировал под пивас,ВЕЩЬ!
Жаль сороги не досталось)Но и красноперочка пошла на ура.
Перепробовал кучу рыбы различных производителей, у вас она самая оптимальная по соли.Да и успех вашего предприятия виден по теме- уже больше 70 страниц за короткое время люди накатали)
Желаю продолжать в том же духе- и Больше Рыбы Различной и Вкусной!)))
Marcao
Рыбку получил, пришло чуть больше 7 кг,доехала очень быстро-за три дня до адреса в Москве)))
Вчера продегустировал под пивас,ВЕЩЬ!
Жаль сороги не досталось)Но и красноперочка пошла на ура.
Перепробовал кучу рыбы различных производителей, у вас она самая оптимальная по соли.Да и успех вашего предприятия виден по теме- уже больше 70 страниц за короткое время люди накатали)
Желаю продолжать в том же духе- и Больше Рыбы Различной и Вкусной!)))
Добрый вечер!
Спасибо за положительные слова!
Ждем новых заказов.
Приятного Вам аппетита.
------
С Уважением Д.
Готовность этой партии составит от 7 до 12 (максимум 14) дней.
Малосоленая, плотная, жирная. Около 60% рыбы с икрой.
РАНЕЕ МЫ СЧИТАЛИ РАЗМЕР РЫБЫ ОТ НАЧАЛА ГОЛОВЫ ДО КОНЦА ХВОСТОВОГО ПЛАВНИКА.
ТЕПЕРЬ МЫ ИЗМЕРЯЕМ ОТ НАЧАЛА ГОЛОВЫ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЧЕШУЙКИ САМОЙ РЫБЫ,
А ХВОСТОВОЙ ПЛАВНИК В РАЗМЕР НЕ ВКЛЮЧАЕМ.
Ассортимент новой партии:
Сорога (18-22 см )-400/кг
Сорога (25-и выше )-500/кг
Сорога гигант (более 30 см )-750/кг(около 15-20 штук, вся до единой будет с икрой).-ЗАРЕЗЕРВИРОВАНА ВСЯ.
Густера (18-22 см )-400/кг
Густера (25-и выше )-435/кг
Окунь-380/кг
Лещ-420/кг
Красноперка (18-22 см )-350/кг
Красноперка (25 см и выше )-400/кг
Готов принять предварительные заказы на указанную продукцию .
Также спешу сообщить о том ,что мы запустили линию по производству натуральных ,вкусных ,экологически чистых ,КУСКОВЫХ КОНСЕРВОВ из свежевыловленной рыбы.
Продукции такого качества не найти в магазинах.
Банки по 0,39л и 0,55л.
Можно употреблять в качестве вторых блюд ,можно варить уху ,можно использовать в качестве заправки для салатов ,брать с собой в поход ,угощать друзей и близких .Пробная партия раздавалась по месту нужным людям и близким друзьям ,мне также досталась одна банка консервов из свежевыловленного линя .Все ,кто попробовал высказали крайне положительные отзывы .Я так же присоединяюсь к этим отзывам.
Действительно очень вкусные консервы ,кости мягкие и много кусков рыбы.
После таких консервов покупать магазинные пропадает всякое желание .Последний раз ,когда ел консервы из магазина ,в банке находился один маленький кусочек рыбы и непонятная рыбная субстанция.
Выкладываю полный ассортимент консервов 02.02.2018.
Консервы из Щуки 0,55л-270.(5 банок)
Консервы из Щуки 0,39л-230.(19 банок)
Консервы из Щуки 0,5л-260.(10 банок)
Консервы из Судака 0,39л-260.(5 банок)(Зарезервированы все)
Консервы из Леща 0,55л-90.(39 банок)
Консервы из Леща 0,39л-80.(10 банок)
Консервы из мелкой рыбы(сорога,красноперка,чехонь,синец,густера)(МИКС) 0,39л-170.(9 банок)
Консервы из Леща получились немного соленея чем хотелось.В связи с этим данная цена.
Aleksey 13
Дмитрий добрый день . Заказ в личке
Доброго времени суток!
По заказу ответил в ПМ.
С Уважением Д.
Гобсек
Хочу все и побольше, оставлю что бы не потерять, перед заказом нужно покушать.
Доброго времени суток.
Будем ждать заказа.
Вся рыба очень вкусная.
С Уважением Д.
doktor007Присоединяюсь к поздравлениям! 😛
Спешу поздравить Артема с рождением сына!!! Здоровья сыну и маме!!!От Души Мои поздравления!!!
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Присоединяюсь к поздравлениям! 😛
Добрый день!
Артему обязательно передам Ваши поздравления!
Я думаю ему будет очень приятно.
С Уважением Д.
Огромное спасибо каждому из Вас за все поздравления и пожелания.
Все, как говорится слава богу хорошо.
В связи со столь радостным и знаменательным событием, которое произошло совсем недавно хочу отметить очередным понижением цен на почти всю партию готовой продукции.
В течении 1 часа я выложу обновленные цены. Ловите момент истины)))
Дмитрию большое спасибо, что работал на пределе своих возможностей, успевал ловить, готовить, вешать, снимать, выкладывать, отвозить и т.д.
Все время пока я был погружен в работу и заботы за своей супругой Димон не подвел.
Рад снова принимать участие в общении, расширять ассортимент и увеличивать список довольных покупателей.
PS
Напоминаю, что
обновленные цены, приуроченные к столь знаменательному событию я выложу в течении 1 часа!
С Уважением!
Спасибо!
Сорога (18-22 см )-450/кг / СНИЖАЮ ДО 350 (много икряных)-закончилась.
Сорога (25-и выше )-500/кг/ СНИЖАЮ ДО 400 (много икряных)-закончилась.
Сорога гигант (более 30 см )-750/кг(около 15-20 штук, вся до единой будет с икрой). СНИЖАЮ ДО 700, ТАК КАК РЕДКИЕ ЭКЗЕМПЛЯРЫ И ВСЕ на 100% С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ИКРЫ. (ПРОДАНО) -закончилась
Густера (18-22 см )- 400 / СНИЖАЮ ДО 250 (для тех, кто любит посуше, но не сухари)
Густера (25-и выше )-435 кг/ СНИЖАЮ ДО 300
Густера гигант (30 и выше) 500 кг / СНИЖАЮ ДО 450
Окунь-380/кг / СНИЖАЮ ДО 300
Лещ ГИГАНТ - от 40см и выше 450/ СНИЖАЮ ДО 390-закончился
Лещ КРУПНЫЙ от 30см до 37-38см 420/ СНИЖАЮ ДО 350
Красноперка (18-22 см )-350/кг / СНИЖАЮ ДО 300
Красноперка (25 см и выше )-400/кг / СНИЖАЮ ДО 350
Также спешу сообщить о том ,что мы запустили линию по производству натуральных ,вкусных ,экологически чистых ,КУСКОВЫХ КОНСЕРВОВ из свежевыловленной рыбы.
Продукции такого качества не найти в магазинах.
Банки по 0,39л и 0,55л.
Можно употреблять в качестве вторых блюд ,можно варить уху ,можно использовать в качестве заправки для салатов ,брать с собой в поход ,угощать друзей и близких .Пробная партия раздавалась по месту нужным людям и близким друзьям ,мне также досталась одна банка консервов из свежевыловленного линя .Все ,кто попробовал высказали крайне положительные отзывы .Я так же присоединяюсь к этим отзывам.
Действительно очень вкусные консервы ,кости мягкие и много кусков рыбы.
После таких консервов покупать магазинные пропадает всякое желание .Последний раз ,когда ел консервы из магазина ,в банке находился один маленький кусочек рыбы и непонятная рыбная субстанция.
Выкладываю полный ассортимент консервов 02.02.2018.
Консервы из Щуки 0,55л-270./ СНИЖАЮ ДО 220
Консервы из Щуки 0,39л-230./ СНИЖАЮ ДО 200
Консервы из Судака 0,39л-260.(продано)
Консервы из Леща 0,55л-240
Консервы из Леща 0,39л-200-закончились
Консервы из мелкой рыбы(сорога,красноперка,чехонь,синец,густера)(МИКС) 0,39л-170.
Присоединяюсь к поздравлениям! Всего самого наилучшего!!!
sanek760
Приветствую!
Присоединяюсь к поздравлениям! Всего самого наилучшего!!!
Большое спасибо!!!
Всю сорогу разобрали. Все заказы, которые были отправлены нам сегодня до 13:29 по московскому времени будут обеспечены.
Также сообщаю, что скоро весна, а это значит, что рыба уже нагуляла весьма приличное кол-во икры.
Абсолютно у всех кто заказал сорогу (без разницы какой размер) в превалирующем большинcтве рыба будет с икрой. На вскидку 80%-90%
У гигантов, как иобещал - 100% икры
Прервал наличие сороги Алексей13 - забрав 7кг (кому интересно, а сколько это в штуках) - отвечаю - 89 рыб
Информацию по сороге сейчас обновлю.
Также заканчивается лещ (Гигант закончился, Чуть поменьше еще немного есть)
Остальное пока в наличии.
Благодарю всех за сделанные заказы.
C Уважением!
С Уважением!
я дозрел до второго заказа
надо:
Густера 25+ - 2кг
Красноперка 25+ - 2кг
Окунь - 1кг
AlexNVKZ
ДД
я дозрел до второго заказа
надо:
Густера 25+ - 2кг
Красноперка 25+ - 2кг
Окунь - 1кг
Добрый вечер!
Ответил в ПМ.
С Уважением Д.
Что посоветуете?
sturman
Добрый вечер! Артем, а когда ждать новую сорогу? Хочу заказать.
Добрый день!
Сейчас в процессе засолни небольшая партия рыбы.
Примерная дата полной готовности рыбки 25.02.18.
С Уважением Д.
посылка пришла, вечером попробую - отпишусь
Спасибо большое.
С наступающим.
ждем крупную сорожку
Очередная посылка получена, благодарю!
Спасибо всем,кто оставил отзывы о нашей продукции.
Упаковку для крупных рыб,таких как Лещ,уже начали приобретать.В следующих посылках в вакууме будет вся рыба без исключения.
С Уважением Д.
Пришла моя порога и краснопёрка-все попробовал,всем доволен.Сорога жирненькая,вкусная-агонь!!!Красноперка под пивко самое то-солененькая,сухая(в меру)
Отдельное спасибо за консервы-открыли щуку.Большие куски мяса,все вкусное,кость большая не ломается,а практически крошится в руках.Мясо вкусное,в меру соленое.Отцу дал на вахту-он с коллегами все съел и все спрашивают где купил, сколько стоит.Запаковано все было грамотно,в вакуумке, консервы еле отодрал-мало того что в вакуумке,дык ещё и в пене к дню приклеены (еле отодрал от коробки)
Вообщем-доволен всем на все 100%
Тем кто думает-берите у данного комрада рыбку и продукцию.Не пожалеете!!!а если и пожалеете то только потому,что мало взяли!!
С благодарностью А.
Не смотря на то что посылка добиралась ко мне почти полторы недели-рыба доехала отлично.Хотел вчера сделать фото дегустации-но так увлекся-что забыл)
Пока не пробовал, но выглядит отлично
Спасибо
Лещ не дотягивает до вкуса леща из детства, но лучше всего магазинного(а попробовал много всего) в разы!
Сорога очень вкусная, икра в ней огонь!
Красноперка для тех кто любит по суше, но вкусная
Ребятам успехов!
Огромное спасибо за очередные отзывы.Мы стараемся для Вас.
Сегодня будет вывешана очередная партия рыбы.
------
С Уважением Д.
bbd
Приветствую. что сейчас в наличии, из рыбы, с икрой, покрупнее?
Приветствую!
Ответил Пм.
------
С Уважением Д.
Хотел приобрести у Вас рыбку, 25 см и более, что есть сейчас в наличие.
Владимир.
Benelli62rus
Комрады, приветствую! Доедаю вкуснейшую рыбку, надо пополнять запасы.. что есть в наличии? Что будет в ближайшем будущем?
Добрый вечер!
Ответил в ПМ.
С Уважением Д
Он сказал, что это самы дорогой подарок на днюху из всех, что подарили приглашенные! И что ему его хватит на пять лет! Шутник однако! Поглядим)))
Еще раз спаибо!!!!
Добрый день. Если ещё не забрали, то я заберу.
Что нынче свеженькое имеется? Особенно икряное интересует
Извиняюсь за столь длительное отсутствие на форуме.
По порядку:
Неделю назад мы попрощались с Дмитрием. Ушел он одним днем, в связи с этим возникло большое количество организационных моментов, которые нужно было оперативно решать и ставить все на рельсы. Завтра утром обновлю ассортимент ,заглавную страницу и начну принимать заказы.
Повторюсь , что Дмитрий (Sherlok2017) больше не имеет никакого отношения к вяленой рыбе.
Все вопросы/запросы прошу адресовать мне в ПМ/Почту/Ватсап/Вайбер.
C Уважением!
bbd
Получил посылку... в прошлом году- все было четко- крупная, жирная рыба, с икрой, вкусная. Перед Новым годом заказал ещё рыбу. Просил опять же рыбу с икрой и пожирней, получил- всю без икры, половину выбросил, совсем невкусно, мне невкусно есть рыбу без икры 8(. Недавно решил попробовать ещё раз ( сам дурак, понимаю) , специально в ПМ написал про проблему с прошлой поставкой, ещё раз попросил положить рыбу с икрой, для этого ведь не нужно делать рентген, чтобы найти рыбу с икрой. 8(., получил ответ, что вся рыба с икрой, заказал, оплатил- получил то, что на фото ( кроме одного леща и двух густер, с ними все нормально). Вот- даже не знаю, за что меня так невзлюбили...
Уважаемый BBD, приношу свои извинения за возникшую ситуацию и долгую реакцию с моей стороны. По вашему отзыву напишу сейчас вам в ПМ. Уверен, что все решим.
C Уважением.
fortuna.sv
Видать заелись, неделю назад сделал запрос, ни ответа, ни привета.
Приношу свои извинения за долгий ответ. Мы не заелись. Почему так получилось, написал чуть выше.
Еще раз извините.
С Уважением!
Что могу сказать, всё вкусно !
Заказываю рыбу у Артема практически с начала продаж, беру много. Ну люблю я рыбу, и поверьте перепробовал я ее очень много, разной. Здесь рыба реально вкусная, и как-то удачно все заказы приходили, был один моиент в первых посылках, НО человек очень оперативно решил проблему.
Вы поймите камрады, нас много и каждому угодить это же сколько сил и терпения надо!!! А Артем вроде всегда все вопросы решал.
У человека родился сын, мужики, вы хоть это во внимание примите.
Забот у человека прибавилось, а он бросает все и мчит на почту заказы развозить.
Производство не малое, за каждым не уследишь, кто-то спустя рукава к заказам отнесся и все, камрады обиделись и губы надули. Ну не понравилось, позвоните или напишите, все решится, уж поверьте. Только не кричите что «я заплатил деньги и мне должны....», как то по бабски это мужики.
Засим откланиваюсь, ставлю пиво в холодильник до вечера, с вкусной рыбкой!!!
Чего и всем камрадам желаю!
зеленский
Есть Колбаса и почём ?
Приветствую, комрад! С колбасой пока дефицит. Пока только рыба.
Как только что то поменяется , я сразу же отпишусь.
Из того, что знаю, охоту в хозяйстве временно закрыли. Сказали, что максимум на месяц. Сам жду.
С Уважением!
Также была засолена крупная чехонь, порядка 90 рыбин. Надеюсь, что скоро она тоже двинется и начнет клевать.
В течении последующих 3 дней буду появляться примерно в это время и отвечать на все вопросы и пожелания.
С Уважением!
Пусть не по теме, но сегодня, 28/03/2018 в России день траура по страшному событию в городе Кемерово.
Слова успокоения тут бессмысленны....Слов нет. Такое не лечит даже время.
Ушедшим - царствие небесное. Очень много чистых и безгрешных забрала эта трагедия.
Уважаемые комрады, я искренне и от всей своей души желаю, чтобы ни ваши семьи и близкие , ни ваши дети, ни дети ваших детей, ни их дети, и не их дети, и не их дети (продолжаю до бесконечности) не познали того горя, которое пришлось познать нашим согражданам.
С Уважением, Исаев Артем.
Что из жирного в ближайшее время будет?
simvol-1960При всём моём уважении к местному сообществу, вы явно не по теме в данное время! И судя по трауру в моём регионе, я просто не хочу вас называть прелюдно плохими словами.Хотя сердце требует из за вашего равнодушия.
Артем, здравствуй.
Что из жирного в ближайшее время будет?
paha-qrach 1
При всём моём уважении к местному сообществу, вы явно не по теме в данное время! И судя по трауру в моём регионе, я просто не хочу вас называть прелюдно плохими словами.Хотя сердце требует из за вашего равнодушия.
забавно. а что, из-за траура теперь нельзя теперь интересоваться наличием рыбы? в магазине тоже сегодня нельзя ничего покупать? да, печально, что так получилось, жаль людей. но жизнь-то продолжается. и, представьте, в мире каждый день помирает чудовищная дофигища людей (например, в Африке от голода)и мало кто об этом думает. а если "сердце требует" - задумайтесь над тем, почему, например, на ТВ отменили развлекуху, но не отменили, например, рекламу. ТС, извините за офф. Если удалите - не обижусь.
paha-qrach 1 - Хороший , добрый человек. Знаю его, уважаю его за человеческие качества и помощь , а также хорошо понимаю остроту его переживания и состояние души, в отношении этой трагедии. Честно говоря я и сам близко принял к сердцу эту беду, и пока продолжаю.
simvol-1960 - Хороший, добрый человек. Знаю его лично и встречался с ним несколько раз. Ветеран боевых действий, воевал за Россию, посвятил свою жизнь службе в рядах Российских военных сил. Уважаю его за человеческие и патриотические качества.
skaz76 - Бесспорно, есть логика и правда в ваших словах. Каждый день творится на земле и хорошее, и ужасное. Кто-то испытывает радость и счастье, а у кого-то навсегда ломается жизнь. Если страна сегодня скорбит, а кто-то хочет жирной густеры, это его полное право. Не факт, что это окажется ужасный и равнодушный человек. Все разные.
Так что это вы меня извините, что спровоцировал такую дискуссию. Сменим тему для разговора.
Быть добру и всем чистого неба над головой.
SaltFishТема не моя.Извините если что не так.С уважением ко всем Паха.
Быть добру и всем чистого неба над головой.
Ситуация по рыбе следующая:
У Сороги, Чехони, Густеры с приходом весны случилась подвижка.
Она стала хорошо ловиться. Я бы сказал очень хорошо. Через 4 дня я вывешиваю на сушку приличное кол-во.
95% рыбы с икрой.
На текущий момент есть Лещи, Подлещики, не крупная густерка. Рекомендую дождаться готовности партии и заказывать в ассортименте. До 10-12 Апреля рыба будет готова к отправке.
С Уважением!
Merzak03
Здравствуйте Артём. Хотелось бы сказать спасибо за рыбу. Заказываем не первый раз . Качество стабильно высокое. Свежесть вне всяких похвал. Держись. Удачи в делах
Здравствуйте! Спасибо за оценку и за отзыв. Приятно, когда получается угодить.
Еще раз спасибо!
С Уважением!
levili
Добрый день! Возьму 2 кг. сороги 18-22 см?!
Приветствую! Конечно можно. У меня будет все готово к 10-12 Апреля.
Если терпит до этого времени, готов зарезервировать для вас кол-во.
С Уважением!
Разместил новый фотоальбом с готовой продукцией.
Фото кликабельны, можно увеличивать.
В скором времени добавлю фото Чехони и Судака.
С Уважением!
Дима_89
День добрый! А самовывоз есть?
Добрый день, Дмитрий!
Есть более удобное средство получения, чем самовывоз:
1)Есть доставка почтой России и другими ТК
2)Если же вы не далеко от меня, могу сделать так, чтобы подвезли к вам.
Если же хотите забрать сами лично у меня, нужно дождаться устойчивого тепла, пока растает снег и дороги придут в норму. Сейчас не проедешь, так как весенняя рапутица и каша по колено. На УАЗике с трудом.
С Уважением!
2)Если же вы не далеко от меня, могу сделать так, чтобы подвезли к вам.Так а вы где находитесь?
Я в июне планирую провести отпуск в Чебоксарах, ну и по М7 в сторону Москвы в деревне буду.
Дима_89
Так а вы где находитесь?
Я в июне планирую провести отпуск в Чебоксарах, ну и по М7 в сторону Москвы в деревне буду.
Ответил вам в ПМ. О возможном месте встречи также написал.
Буду ждать от вас обратной связи, как соберетесь.
С Уважением!
AlexNVKZ
когда жерех будет?
Приветствую!
Жерех будет, как только потащит лед. Лед пока до 1,5 метров, хоть на машине езжай.
В течении 2 недель, уверен, что начнется.
С Уважением!
SaltFishБудем ждать!!!
Приветствую! Конечно можно. У меня будет все готово к 10-12 Апреля.
Если терпит до этого времени, готов зарезервировать для вас кол-во.
Начиная с Мая 2018г, как я писал ранее на форуме появляется возможность доставки курьером до дверей вашей дома/офиса/квартиры. Таким образом вы сможете получать продукцию в кратчайшие сроки.
Также появляется возможность доставлять продукцию, которую мы изготавливаем, но на форуме не размещаем, так как она относится к разряду скоропортящихся и не сможет доехать транспортной компанией до получателя в виду долгого путешествия.
А именно:
Балыки (Сом, Сазан, Жерех, Толстолобик)
Горячее копчение (любая рыба по вашему пожеланию)
Слабосоленая слегка подвяленая (я ее называю живая)
Замороженая (поставляется уже очищенной от чешуи и кишок) разморозил и готовь.
Ну и традиционно малосольная вяленая.
Цены и ассортимент размещу в скором времени.
Прошу иметь в виду.
С Уважением!
SaltFishа икры часом нет мороженной
Замороженая (поставляется уже очищенной от чешуи и кишок) разморозил и готовь.
СергейК76
а икры часом нет мороженной
Если нужна, могу при потрошении крупных рыб сказать, чтобы заморозили.
С этим проблем нет. По икре сейчас самый сезон.
Поздравляю с великим праздником Пасхи Христовой! Христос Воскресе! Желаю помощи Божией, крепости духа, сердечного тепла, пасхального ликования, улыбок добрых лиц, здоровья близким, тепла дому, трепетной радости, благодати, милости, душевного просветления. Пусть Воскресенье Христово принесет свет, счастье, мир. Храни Господь!
Партия сороги готова. Сейчас идет вакуумация.
Начинаю формировать заказы всех, кто ожидал готовность.
Новые заказы, которые поступили сегодня, соберу сразу, как закончу сборку тех, кто стоит в очереди. Сегодня отвечу всем и вышлю итог.
С Уважением!
Благодарю всех за размещенные заказы на эту партию.
Все заказы, что были размещены - обработаны и собраны.
Пожелания учтены.
Как всегда разобрали все, что было снято с вешалок.
НО!!!
Остался один комрад, который сделал заказ на 5кг сороги и попросил, чтобы каждая рыба была с икрой. Так и было сделано, но пока в ответ тишина. Думаю просто еще не прочитал.
Cчитаю справедливым дождаться конца текущего дня и разместить икряную сорогу к свободной продаже.
__________
Машина поедет на почту в Понедельник 16/04 в первой половине дня.
Треки и квитанции вышлю традиционно сразу после сдачи груза.
Прошу закрыть вопросы по переводу до Воскресенья.
Всем хороших выходных и прекрасного самочувствия!!!
__________
Новая партия икряной сороги через 12 дней!
С Уважением!
Misha1005
Добрый день возьму сорока и густера гигант по 1 кг и красно перекаченый 25 и выше 1 кг
Приветствую, Михаил.
Смогу ответить вам завтра, так как сегодня идет сдача груза.
Густеры гиганта пока нет. Сорога с икрой есть.
Красно перекаченный - вы скорее всего имели в виду красноперку?
Если да, то она будет.
С Уважением!
если есть, взял бы по 1 кг Сорогу гигант, леща от 40см и красноперку от 25см.
если есть рыба без икры (осенний вылов),то она в приоритете.
С уважением, Алексей.
Все посылки предназначавшиеся на сдачу в почту России сданы сегодня в полном объеме.
Машина только вернулась. Сегодня в отделении был, как они выразились сбой в работе, по-этому вышло очень долго и нервно. Провели там более 6 часов. Ждали, когда заработает.
В транспортную компанию СДЭК машина отправится завтра в 7 часов утра, так как сегодня не успели бы физически. До СДЭКА больше 100км в один конец.
Я вышлю вам все треки по сегодняшним (Почтовым) отправкам завтра по возвращению из СДЭКА. Треки по СДЭКУ также вышлю завтра.
Если кому то необходимо получить треки как можно скорее, пишите мне завтра в вайбер , либо ватсап, они будут при мне, я их сфотографирую и отправлю.
Сейчас нужно ложиться спать. так как вставать очень рано.
По всем вновь размещенным заказам также отвечу завтра, когда отчитаюсь перед комрадами за все текущие отправки.
С Уважением, Артем.
По возвращению (сегодня) вышлю отчет по доставке Почты и СДЭКА.
С уважением.
Отчеты по доставке также высланы.
Благодарю за размещенные заказы и буду ждать отзывов.
С Уважением, Артем!
Romzik
Вечер добрый,подскажите какая самая жирная с наименьшем количеством костей?
Добрый вечер.
Так как сам являюсь поклонником готовки и поедания речной рыбы , разграничил бы в следующем порядке по убыванию жирности.
1)Крупная чехонь
2)Крупный лещ
3)Крупная густера
4)Крупная сорога
По костям примерно одинаково.
Если не любите копаться в костях - берите крупную рыбу. С костями там проще, они крупные. Примерно, как есть маленького ципленка, плюясь костями , либо ногу индейки.
Судак - наименее костистая рыба, но он не жирный.
Сом - самый жирный и не имеет костей, кроме позвоночных, но он идет на балык, так как крупный и вялке не подлежит.
С Уважением!
Misha1005
Добрый день да красноперку. И густера с икрой. Реквезиты оплаты киньте и полную стоимость
Хорошо, но это будет в 25-27 числах Апреля, так как завтра будет вывешиваться на сущку новая партия. На счет крупной густеры пока не обещаю, но красноперка и сорога будут 100%
С Уважением!
mav99
Добрый день,Артем!
если есть, взял бы по 1 кг Сорогу гигант, леща от 40см и красноперку от 25см.
если есть рыба без икры (осенний вылов),то она в приоритете.
С уважением, Алексей.
Приветствую Комрад)!!!
Через 10 дней будет готово, сохнет.
Будет и сорога и красноперка.
Я ближе к готовности свяжусь - проинформирую всех, кто интересовался.
С Уважением!
SaltFishпринято.Приветствую Комрад)!!!
Через 10 дней будет готово, сохнет.
Будет и сорога и красноперка.Я ближе к готовности свяжусь - проинформирую всех, кто интересовался.
С Уважением!
рекомендую ТС как ответственного продавца!
Romzik
Приветствую,сороги килограммчик можно?25 и выше. В ПМ чиркните что да как. Спасибо.
Да, не вопрос. К 26-27 Апреля я свяжусь с вами и согласуем отправку.
По наличию подтверждаю.
С Уважением!
Да, не вопрос. К 26-27 Апреля я свяжусь с вами и согласуем отправку.Ок.
По наличию подтверждаю.С Уважением!
T@ILER
Добрый день ,балык сома по чем?
Добрый вечер. Цену вижу в районе от 650 до 900 за 1 кг.
Нужно будет все еще раз хорошо взвесить и подсчитать, чтобы не хамить по цене и при этом делать премиум качество.
Почтой и транспортными компаниями отправлять буду лишь в холодное время года.
Начиная с Мая будет доставка по МСК и области курьером.
PS
Общался с водителем фуры от компании Деловые линии. Он рассказывал, что летом, фургон нагревается так, что внутри невозможно дышать из за жары. Что уж говорить о почте. Риски получить пищевое очень велики при таких температурных режимах перевозки. Здоровье превыше заработка.
Зарезервируйте для меня на следующею отправку 1кг сорога (25см и выше )и 2кг лещ гигант.
zavit
Здравствуйте,Артём.
Зарезервируйте для меня на следующею отправку 1кг сорога (25см и выше )и 2кг лещ гигант.
Приветствую, Вас! Информацию принял.
Зарезервировано.
C Уважением!
Benelli62rus
Артём, мое почтение! Доел рыбу, хочу ещё) строги средней 4 кг, и пару лещей 40 см.
Приветствую и я Вас) Здравствуйте!
В связи с тем, что вся партия, которая будет готова 27-28 Апреля уже распределена,
я смогу обеспечить ваш заказ с 3 по 5 Мая. К этому времени будет готова еще одна партия, которая сейчас просаливается.
Если такой вариант устроит - я готов.
С Уважением!
Спасибо
Aleksey 13
Артём здравствуйте. Поставьте меня в очередь на сорогу. 4кг возьму.
Спасибо
Алексей, приветствую! Рад слышать!
Поставил.
Готовность - начало Мая.
Если раньше, я оповещу.
С Уважением!
SaltFish
quote:
Benelli62rus
Артём, мое почтение! Доел рыбу, хочу ещё) строги средней 4 кг, и пару лещей 40 см.Приветствую и я Вас) Здравствуйте!
В связи с тем, что вся партия, которая будет готова 27-28 Апреля уже распределена,
я смогу обеспечить ваш заказ с 3 по 5 Мая. К этому времени будет готова еще одна партия, которая сейчас просаливается.
Если такой вариант устроит - я готов.С Уважением!
Устроит любой скорейший вариант!
ZRM-74
Артем привет.Все получил.Спасибо.
Привет!!!)) Я очень рад!
Консервы и тушенку в холодильник.
Пусть застынут.
Спасибо, что не поленился сделать иллюстрированный отзыв! Приятного аппетита!
Я на связи.
Benelli62rusУстроит любой скорейший вариант!
Зарезервировал для тебя необходимое кол-во.
В первый числах Мая выйду на связь и отгрузимся.
С Уважением!
ZRM-74
Артем привет.Все получил.Спасибо.
Забыл напомнить. Рыбу тоже в холодное место.
Оптимально - морозильная камера. Вакуум и пленка не дадут продукту вымораживаться и усыхать.
Обещал сделать фото-но пока не было времени даже попробовать, но как пораньше попаду домой-сделаю фотоотчет)
Marcao
Артём, посылку получил,тяжелая получилась)Машина была в сервисе поэтому 11 кг, пришлось тащить на плече до дома)
Обещал сделать фото-но пока не было времени даже попробовать, но как пораньше попаду домой-сделаю фотоотчет)
Приветствую, Комрад)
Рад, что все доехало. Своя ноша не тянет)
Почта правда в этот раз больно долго работает.
Как распробуешь, пиши. Будем на связи!
Приятного аппетита!
PS
Рыбку в холодильник, лучше в морозильник.
Завтра начну собирать посылки для ожидающих отправки на 28-29 Мая.
Напишу всем сам, можно не напоминать. Все записано.
С Уважением!
Часть посылок собрали сегодня.
Оставшиеся соберу завтра и отпишу тем, кому не успел отписать сегодня.
Отправка состоится в Понедельник 30 Мая.
С Уважением!
Отправка состоится в Понедельник 30 Мая.
для ожидающих отправки на 28-29 Мая.точно май?))
А чехонь когда будет?
На какую партию я успеваю?
6)Щука 50-60см - 400р 0,5кг
7)Жерех 40-60см - 400р 0,5 кг
8)Карась речной - 200р с икрой - 0,5 кг
9)Окунь - 350р - 0,5кг
10) Сомята - 500р - 0,5 кг
Доброго времени
вот такой заказ сможите отправить - и когдаЙ!
\
С уважением Сергей
SaltFishСорога (18-22см )-1кг/350
Сорога (25см и выше )-1кг/400
Сорога гигант (от 30см и выше )-750/кг каждая рыба с икрой 100%
Густера (18-22см )-1кг/250
Густера (25см-и выше )-1кг/300
Густера гигант (30 и выше)-1кг/450
Окунь-1кг/300
Лещ ГИГАНТ - от 40см и выше 1кг/390
Лещ КРУПНЫЙ от 30см до 37-38см 1кг/350
Красноперка (18-22 см )-1кг/300
Красноперка (25 см и выше )-1кг/350
Отправка по всей России - почтой России.
Стоимость продукта + 500 на почтовые расходы + оплата почтовой коробки.
В качестве АПа - вопрос: цены, указанные в стартовом посте, действительны в настоящее время, либо уже другие ?
Семен-19_74?В качестве АПа - вопрос: цены, указанные в стартовом посте, действительны в настоящее время, либо уже другие ?
paha-qrach 1
Всем привет! Общался с Артёмом.Дней через 14 объявится после выздоровления.
Что хоть с ним?
paha-qrach 1
Сделали операцию.Потом думаю сам расскажет.
Передавай скорейшего выздоровления
Приподниму, а то ыбы опять хочется 😜
Неужели нельзя найти человека который заменит тебя на время?Тогда будет как один из того десятка)
Отмечусь
Тём, выздоравливай скорее, удачи тебе братишка.
P.s. Тема в закладках с первого дня, дай знать если все наладится.
Я возвращаюсь на Ганзу. За прошедшие 9 месяцев жизнь моя радикально поменялась, к сожалению не в лучшую сторону. В настоящий момент я езжу 2 раза в неделю на реабилитацию. Помимо этого, с Мая и по сей день у меня идут судебные тяжбы (уже гражданского характера).
Мог ли я написать хотя бы пару строк, что ухожу на неопределенное время? Обязательно спросит меня кто-то.
Нет, не мог, так-как не имел такой возможности, равно, как не имел своего мобильного телефона. От меня не зависело практически ничего.
Пришлось испытать весь негатив нашей прогнившей до основания системы. Ничего хорошего , кроме потраченных нервов, денег и времени.
Это все, что могу публично, на всеобщее обозрение написать о своем длительном отсутствии.
Ватсапа у меня пока нет, также нет и смартфона. Пользуюсь простым кнопочным телефоном, по-этому можно либо созваниваться, либо списываться по смс.
Новый номер 8 904 050 16 08, либо писать на почту.
Почтовый ящик и номер карты не менялись. 4276 **** **** 1291
Возить на почту в город не имею физической возможности, поэтому сдавать будем из почтового отделения в близлежащей деревне.
СДЭК и прочие ТК обсуждаются, но при небольшом заказе будут убыточны, как для заказчика, так и для меня. Угорю по топливу, таr как около 180км в один конец.
В Ноябре приходил в себя, вышел первый раз за 9 месяцев на воду. После длительного простоя запустил цех и неделю назад отправил комраду из Москвы первую посылку.
Если кто-то меня еще помнит, пишите, с удовольствием отвечу.
Если же кто-то осерчал на меня до чертиков, не пишите пожалуйста негатива, мне его хватило за это время по горло. Просто не обращайте на меня и мою тему внимания.
В течении 2-3 часов обновлю информацию на главной странице форума по колличеству и ассортименту, которое есть на сегодня.
Также продублирую и тут:
Сначала о пивной классике: Сорога
Сорога мелкая от 16-18см – 350 (в наличии/мало)
Сорога классическая, пивная от 20 до 24 см – 450 (в наличии)
Сорога крупная от 25 до 30см – 500 (в наличии)
Сорога гигант от 31 до 38-40см – 600 (в наличии/мало)
Начиная с осени сорога идет с икрой. Весной кол-во рыбы с икрой доходит до 80-90%. Сейчас примерно 50 на 50 (+/-)
, т.е. на 10 рыб - с икрой будет от 4 - 6 штук в зависимости от улова, но не меньше. Если в улове преобладают икряные особи, то соответственно в заказе их будет больше.
__________
Чехонь от 25см до бесконечности – 550 (ожидание)
Вкуснейшая, жирная, малосольная. Одна из моих любимых рыб для вяления. Если готовить ее “без дураков” , в оконцовке получится кулинарное произведение искусства. С точки зрения заработать – наименее выгодная рыба, так-как теряет в весе более чем в 3 раза.
И тут есть 2 пути:
Либо готовить без “дураков”, делать слабосоленой и вялить ее до состояния готовности, когда мясо становится тугим, цвета янтарного, блестит, просвечивается и обильно жироточит. По консистенции, как резина, но мясо при этом очень легко откусывается и легко жуется. Я выбираю этот вариант изготовления.
Либо накидывать больше соли, меньше отмачивать и меньше вялить, так, чтобы чехонь оставалась недовяленой и сыроватой. В этом случае можно снижать цену, либо больше зарабатывать, так-как усушка будет минимальна, а соль не даст сырому продукту испортиться, кол-во штук в 1кг будет значительно меньше.
__________
Лещ крупный не менее 35-40см – 420 (в наличии)
Завялен по честному – не сырой, а именно вяленый и жирный.
__________
Подлещик 20-25см – 250 (в наличии)
Во-первых очень доступная цена, во-вторых он вкусен и мало в чем уступает другим видам.
__________
Красноперка (красноперая плотва) середнячок от 20 до 24см – 370 (в наличии)
Красноперка (красноперая плотва) от стандарта 25см до гиганта – 430 (в наличии/мало)
Выловлена в реке, а не в заболоченных и застойных озерах. В связи с этим мясо вкусное, жирное и не пахнет тиной. Не плохая замена сороге.
__________
Окунь от 22см до бесконечности – 350 (готовность 10 Декабря)
__________
В ожидании находятся следующие виды:
Жерех
Щука
Синец (Сопа)
Густера
Карась речной
Сом
Всем добра и светлой жизни.
С Уважением, Исаев Артем.
SaltFishПривет .
Сорога крупная от 25 до 30см - 500 (в наличии)
Чуть слюнями не поперхнулся !
Возьму 1 КГ. почтой в Москву . Давайте платёжку , встречно скину деньги и адрес . Писать лучше в емейл , на крайняк в РМ .
Ждёмс !
RUBLEW
Чуть слюнями не поперхнулся !
Возьму 1 КГ. почтой в Москву . Давайте платёжку , встречно скину деньги и адрес .
Ждёмс !
Привет, пошел собирать посылку.
Сегодня отпишусь.
Romzik
Привет,строги крупной два кг можно? Жду вестей по оплате. Спасибо.
Приветствую!
С нашим удовольствием!
Пошел собирать посылку.
Сегодня отпишусь по весу и цене.
Про Комрада, который получил рыбу, это скорее всего был я.
Рыба на высоте, все супер.
Получал в мск через твоего курьера из рук в руки.Чехонь и сорога-просто мегавкусные!!! Осталось мало-буду собирать заказ на себя и на братву!
doktor007
Артём, рад тебя снова видеть.
Про Комрада, который получил рыбу, это скорее всего был я.Рыба на высоте, все супер.
Получал в мск через твоего курьера из рук в руки.Чехонь и сорога-просто мегавкусные!!! Осталось мало-буду собирать заказ на себя и на братву!
Привет, спасибо за отзыв.
Всем спасибо за поднятие темы.
Да, это был ты, Комрад. Спасибо, что не подвел с оплатой. В моем положении сейчас каждая копейка на счету. К концу года надеюсь выправлю положение.
SaltFishВ таком случае давайте 2 КГ . Внуков угощу .
каждая копейка на счету.
------
С Уважением = Александр
Артём, скорейшего выздоровления и поправления своих дел.
Подскажите пожалуйста, сколько рыб в 1 кг крупной, от 25 см которая, сороги и чехони???
Жду "счёт"
С уважением Алексей
будет зарплата-закажу рыбки)
Завтра посоветуюсь с братом и другом,возьмем скорей всего рыбки на троих) Уж больно полюбилась она нам)
Romzik
Привет,строги крупной два кг можно? Жду вестей по оплате. Спасибо.
Ответил в ПМ
C Уважением
RUBLEW
В таком случае давайте 2 КГ . Внуков угощу .
Спасибо!
Направил ответ на почту и продублировал в ПМ.
С Уважением!
Мишка-Топтыжка
Добрый вечер.
Артём, скорейшего выздоровления и поправления своих дел.
Подскажите пожалуйста, сколько рыб в 1 кг крупной, от 25 см которая, сороги и чехони???
Приветствую, спасибо за пожелания!
Средний вес одной готовой рыбы рыбы в размерном ряду 25-30см составит примерно от 170 до 270(крупные икряные самки)гр при остаточном кол-ве влаги в продукте в раоне 35-40%.
Завтра посчитаю на примере собранной посылки, сколько в ней штук получилось, отпшусь,
Aleksey 13
Артём приветствую. С возвращением. Возьму 3 кг сороги классической или крупной , можно в перемешку.
Жду "счёт"
С уважением Алексей
Алексей, доброй ночи!
Большое спасибо! Рад!
Завтра сделаю в перемешку и отпишусь в 1 половине дня.
С Уважением!
Telematross
Радует что наш дорогой товарищ вернулся,ждали тебя))
будет зарплата-закажу рыбки)
Приветствую!)
Спасибо за хорошие слова, от души!
Желаю постоянного приумножения кровных.
До связи)
Marcao
Артём! Очень рад что ты вернулся к нам 😊Увидишь всё наладится,и так хватает в нашей жизни негатива, а иногда надо сделать шаг назад,чтобы потом сделать два вперед.
Завтра посоветуюсь с братом и другом,возьмем скорей всего рыбки на троих) Уж больно полюбилась она нам)
Спасибо, рад снова работать и общаться с вами, и комрадами.
Не унывать и не сдаваться, все будет хорошо! Оттолкнемся ото дна и будем грести дальше.
Буду ждать от вашей компании информации. Вкусно абсолютно все, по качеству никаких изменений.
До связи)
sedoi_73
ПРиветствую, щуки вяленой нет? Сорри- прочитал, что ожидается.
Доброй ночи. Ожидается к концу Декабря.
Возможно к 14 декабря будет резаная полосками. С паприкой и классическая.
Есть много крупных щук от 5 до 10 кг - таких не завялить. Вот и думаю пока заморочиться с полосками, или закоптить. Если интересно - пишите в ПМ, там обсудим.
С Уважением!
Ты снова с нами, а мы с тобой! Негатив..... он у каждого здесь из нас есть или был, надо перешагнуть и забыть!!!! ЗдОрово, что вернулся и не забыл тему! Все поклонники рыбы тебя терпеливо дали, верили что ты прорвешься. Ты прорвался!
Заказ:
-Сорога гигант от 31 до 38-40см – 600 -3 кг
-Чехонь до бесконечности – 550- 2 кг
Синец (Сопа)- жду
Густера- жду
Сом- жду
Очень скучал по хорошей рыбе
Поэтому с удовольствием закажу!
Заказ:
2кг - Сорога крупная от 25 до 30см – 500
2кг - Лещ крупный не менее 35-40см – 420
1кг - Красноперка (красноперая плотва) середнячок от 20 до 24см – 370
И еще вопросик:
Подскажи, пожалуйста как и где ее хранить, чтоб обеспечить большую сохранность.
Долго хранить не собираюсь, но съедаться будет все примерно в течении 2 недель, чтоб за это время я не попортил рыбку
paha-qrach 1
Артём прими и мои поздравления о выздоровлении! Много выше сказано хорошего,посему я и присоединяюсь к этим словам.За темой следил каждый день,поэтому сегодня увидел твоё появление одновременно и в теме и в пм.Буду делать заказы,как только по ассортименту определюсь.По маленьку накладно получается до меня.Буду напарников искать.
Павел, огромное спасибо за пожелания! Спасибо, что не забыл.
Будем на связи!
Romzik
Все оплачено,жду новостей. Спасибо.
Все ок, отписал в личку.
Спасибо.
Romzik
Все оплачено,жду новостей. Спасибо.
ВсеОК!
anvit
Артем, камрад, от души приветствую, присоединяюсь конечно же ко всем словам!
Ты снова с нами, а мы с тобой! Негатив..... он у каждого здесь из нас есть или был, надо перешагнуть и забыть!!!! ЗдОрово, что вернулся и не забыл тему! Все поклонники рыбы тебя терпеливо дали, верили что ты прорвешься. Ты прорвался!
Заказ:
-Сорога гигант от 31 до 38-40см – 600 -3 кг
-Чехонь до бесконечности – 550- 2 кг
Синец (Сопа)- жду
Густера- жду
Сом- жду
Андрей Витальич, приветствую. Спасибо за добро и за слова поддержки.
Сегодня будет собрано. Отвечу в ПМ.
Единственное чехонь у меня на ожидании. В наличии пока ее нет.
Но обязательно будет.
pikeit
Артем с возвращением! И скорейшего налаживания всех дел!
Очень скучал по хорошей рыбе
Поэтому с удовольствием закажу!Заказ:
2кг - Сорога крупная от 25 до 30см – 500
2кг - Лещ крупный не менее 35-40см – 420
1кг - Красноперка (красноперая плотва) середнячок от 20 до 24см – 370И еще вопросик:
Подскажи, пожалуйста как и где ее хранить, чтоб обеспечить большую сохранность.
Долго хранить не собираюсь, но съедаться будет все примерно в течении 2 недель, чтоб за это время я не попортил рыбку
Приветствую, Комрад! Сердечно благодарю! Хорошая рыба в наличии 😊
Сегодня все соберу и вышлю итого.
Самый простой и действенный способ положить в 2-3 пакета, завязать и убрать в морозильную камеру.
В твоем случае можно разделить на 2 части. Одну в морозильный отсек, вторую в газету и в холодильник. Только наглухо газетой не запечатывай, пусть небольшой продух будет.
Ожидаю итого и сразу оплачу!
Через часа 2 появлюсь, посмотрю форум и снова уйду.
Часам к 23:00-00:00 начну скидывать итоги.
timurik
Артём, добрый вечер. Рад вас видеть в добром здравии. Чуть позже сделаю заказ!
Все знакомые люди) Приветствую!!!) Помню! Спасибо!
Я тут теперь почти каждый день буду.
До связи! Пишите, как что надумаете.
С Уважением!
Так-как сдавать будем через сельское отделение, то теперь смогу отвозить хоть по 1 посылке.
Тут мне совсем рядом.
Часов в 6 утра начну собирать, то, что не успел за сегодня. Электричество рубанули, аварийку ждем. Какой то фидер сломался говорят. ХЗ, что там за фидер. Фидер для меня любительский способ ловли.
До завтра, Комрады. До 11 утра остатки соберу. 4 посылки не успел.
dans45
А что осталось?
Сороги немного
Красноперая плотва (красноперка)
Подлещик
Лещ
Высылаю итоги.
С Уважением!
Пока закончилась сорога гигант. Остальное в наличии.
ZorinVG
Я так понимаю на чехонь я опоздал?
Приветствую, комрад, нет не опоздали. Чехонь на ожидании.
Под водой все заряжено. Лед встал только сегодня. Пешком идешь - хрустит.
Дня через 2-3 пойдем на подъем, там то и будет понятно что да как.
Будем просить матушку, чтобы дала чехони.
Agro-gamo
Подпишусь чтобы не потерять - скоро отважусь заказать
С нашим удовольствием!)
SaltFishСЛЮНОВЫДЕЛЕНИЕ... Жду свой трек-номер .
Мелкая, та вообще до 90% доходит.
SaltFish
Приветствую, комрад, нет не опоздали. Чехонь на ожидании.
Под водой все заряжено. Лед встал только сегодня. Пешком идешь - хрустит.
Дня через 2-3 пойдем на подъем, там то и будет понятно что да как.
Будем просить матушку, чтобы дала чехони.
Принято. Ждемс. )))
Обедаю и начинаю рассылку трек номеров с квитанциями.
С Уважением!
По получению буду ждать от вас обратную связь.
С Уважением.
ZRM-74
АРТЕМ привет.Прими заказ-Лещ(420) 5 кг, Сорога (350) 1кг, Сорога (450)2кг, Красноперка(430)2 кг.С УВАЖЕНИЕМ!
Приветствую, Роман!
Завтра у меня в 10:30 суд. Приеду около 15:00 и соберу посылки.
С Уважением!
Начинаю собирать новые посылки.
Отправил заказ в личку.
sanek760
Приветствую, Артем! С возвращением, здоровья и пусть всё наладится!
Отправил заказ в личку.
Александр, приветствую, благодарю за добрые слова и за заказ.
Ответил в ПМ.
Примите заказ.
Сорога (450)—2 кг.
Красноперкп (430)—1 кг.
Чехонь (550)—2 кг.
С уважением, Александр
alexk2311
Артем, приветствую.
Примите заказ.
Сорога (450)—2 кг.
Красноперкп (430)—1 кг.
Чехонь (550)—2 кг.
С уважением, Александр
Александр, здравствуйте, есть абсолютно все, кроме чехони.
Чехонь стоит на ожидании.
Если чехонь не критична, можно либо ее чем-нибудь заменить (леща например попробовать завяленного без "дураков"),либо отгрузиться без чехони.
Буду ожидать от вас ответа.
С Уажением!
Примите заказ.
Подлещик (250р.) = 1кг.
Окунь (350р.) = 1кг.
С Уважением, Александр.
SaltFishАртем, давайте леща 2 кг.Александр, здравствуйте, есть абсолютно все, кроме чехони.
Чехонь стоит на ожидании.
Если чехонь не критична, можно либо ее чем-нибудь заменить (леща например попробовать завяленного без "дураков"),либо отгрузиться без чехони.
Буду ожидать от вас ответа.С Уажением!
В настоящий момент собираю заказы для :
Sascha1974
Alexk2311
Serg6517
Agro-Gamo
По товарным запасам пока все ок (кроме Окунь, его только повесили, он пока сырой).
Сегодня всем отпишусь, как соберу. Примерно в течении 2-3часов.
C Уважением!
sascha1974
Окуня подожду, напишите когда он будет готов для отправки.
Через 8-10 дней
Посылки собраны.
Всем без исключения положил бонусы в виде вяленных подлещиков.
Спасибо!
Мишка-Топтыжка
Добрый вечер.
Артём, скорейшего выздоровления и поправления своих дел.
Подскажите пожалуйста, сколько рыб в 1 кг крупной, от 25 см которая, сороги и чехони???
Добрался таки наконец до вашего вопроса.
Сегодня собрал заказ для комрада Agro-Gamo
Сорога по 350, 2кг.
Посчитал, получилось 36 штук, что в пересчете на 1штуку составляет 19р40коп
Также в самомо начале Ноября курьер по МСК повез комраду Доктор 007
чехонь в весе - 4кг800гр, в пересчете на штуки получилось то ли 52, то ли 56.
Рыба была крупная.
В пересчете на 1штуку - 50р
С Уважением
Agro-gamo
Оплатил на карту . Сейчас адрес скину на почту
Подтверждаю!
Serg6517
Артем, оплатил на карту и написал на почту! Спасибо и удачи!👍
Все ОК!
В ПМ отписал!
Быть добру!
SaltFish
Подтверждаю!
И если вдруг какая то копейка останется с пересыла - не нужно возвращать
Заказ:
-Сорога гигант от 31 до 38-40см - 600 -2 кг
-Чехонь до бесконечности - 550- 2 кг
Agro-gamoИ если вдруг какая то копейка останется с пересыла - не нужно возвращать
Благодарствую искренне конечно, но право неудобно.
С Уважением!
ZorinVG
приветствую. Как появится возможность прошу отгрузить.
Заказ:
-Сорога гигант от 31 до 38-40см - 600 -2 кг
-Чехонь до бесконечности - 550- 2 кг
Добрый вечер!
Гигант поспеет через 2 недели (не раньше)
По чехони будет ясно завтра часов в 7-8 утра.
Вернусь со льда и напишу.
Завтрашний день покажет чем буду потчевать.
С Уважением!
GogaNN
чехони взял бы пару кило, нахожусь рядом в ниж новгороде
Отлично! По чехони выстроилась очередь, буду что то решать с ней, чтобы до нового года была.
В список записал, как только будут хорошие новости по ней - сразу всем отпишу.
C Уважением!
Agro Gamo
Serg6517
Alexk2311
Dans45+
ZRM 74
Только что машина с посылками поехала на почту.
Так как сельское отделение сегодня выходной, попросил товарища взять с собой в город и отправить оттуда.
Вечером будут треки и отчеты.
Спасибо!
Сегодня разошлю треки и отчеты.
С Уважением!
Serg6517
Артем, приветствую! Прошу на 2 кг чехонь записать. Благодарю!
Приветстсую!
Принято, записал.
Не взыщите - треки скину сегодня утром. Нету мочи, с ног валюсь.
Спасибо за понимание.
Agro-gamo
Трек получил . Жду товар . Очень люблю вяленую рыбу , но последний раз получал удовольствие от этого вкуса 25 лет назад - у однокурсника отец был начальником пруда и нам присылал раз в месяц мешок плотвы вяленой и копчёной . Вот уже 25 лет я ищу что нибудь похожее - не было . Попытка номер 1001
Можно вас попросить описать хотя бы в двух словах, чем запомнилась та, которую так долго ищите? Дело вкуса, я понимаю, но все же, мне было бы интересно.
C Уважением!
1.всегда (ВСЕГДА) очень много соли . Одна соль .
2.если соли меньше , то запах и вкус гнили
Agro-gamo
Проще описать чем не нравилась та , которую пробовал после .
1.всегда (ВСЕГДА) очень много соли . Одна соль .
2.если соли меньше , то запах и вкус гнили
Реалии рынка(((
Уезжаю по делам в Первопрестольную
Вернусь либо 9, либо 10 Декабря.
НотЭбук беру с собой, буду на связи.
На телефоне тоже, ежели что - звоните.
С Уважением!
Arkan74
Забыл написать,рыбу больше люблю сухую,что бы к пивку.
Приветствую, отвечу вам по прибытию.
В остальном все понятно и ясно.
С Уважением!
Интересует жерех и щука.
Какой размер, цена?
Можно в РМ.
С уважением.
Спасибо.
Было бы здорово, еслиб снова в вакуумные пакеты упаковывали, а то пришел на почту за другой посылкой, но по аромату рыбки, понял что и она пришла)))
Спасибо!
2кг - Сорога крупная от 25 до 30см - 500
1 кг - Красноперка (красноперая плотва) середнячок от 20 до 24см - 370
рыбу больше люблю сухую,а то зимой досушивать негде....
на почту заказ сбросил
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
Сорога крупная от 25 до 30см - 500 1кг
Подлещик 20-25см - 250 1кг
Окунь от 22см до бесконечности-350 1кг
Контакты были в PM, если нужно пришлю заново
Снова в работе.
Много писем, много сообщений. За сегодня отвечу всем на все заданные вопросы.
С Уважением!
Рыба взятая со дна бочки , должна вымачиваться отдельно, но в этой партии этого сделано не было по причине спешки и отгрузок. Посему я верю, что человек говорит правду и вопрос с ним решу в частном порядке при следующем заказе (отработанная практика). Таких рыб не много (примероно 20см от дна бочки), но они имеют место проскакивать.
Та партия , которая будет снята сегодня - также малосоленая, но соли меньше в 1,5 раза, чем было в той, которую сейчас хвалят комрады. Вобщем та, которая была у меня всегда до моего длительного отсутствия.
По-этому, если вдруг есть кто то , кому тоже так показалось, но по каким-либо причинам он об этом не говорит, пишите. Я это учту и решу.
Всех с Наступающим!
С Уважением!
ZRM-74
Артем привет.Чем ещё порадуешь.
Привет, сегодня порадую тем, что размещу в главной теме кол-ва готовые к отгрузке.
А еще выложу короткое видео о том, как быстро почистить и разделать вяленую рыбу.
Хочу попробовать:
-Сорога (450)-2 кг.
Красноперка (430)-1 кг.
Чехонь (550)-2 кг.
-Сорога гигант от 31 до 38-40см - 600 -1 кг
Лещ КРУПНЫЙ от 30см до 37-38см 1кг/350 - 1 кг.
Густера гигант (30 и выше)-1кг/450 - 1 кг.
Окунь-1кг/300 - 1 кг.
Шлите карту.
Сорогу по 450,-р. 3 кг. прихватите с собой в Одинцово . Подскочу по соседски , заберу .
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
Лещ крупный 3кг.
Сорога крупная 2 кг
окуньков 1 кг
Главная тема изменена на более информативную и удобную к восприятию.
Начинаю собирать посылки и высылать комрадам итоги.
Делаю это исходя из списка, который дополнял в хронологической последовательности.
Забегая вперед оговорюсь, что на всех может не хватить.
C Уважением!
Если не отвечаю сразу, не беспокойтесь, ни одно сообщение без ответа не оставлю.
Пока на всем один.
Arkan74
Это только меня игнорируют? Так и не дождался ни какого ответа, ни в теме, ни в личке.
Ни вас, никого другого, кто мне написал не игнорируют.
Я же написал, что в данный момент собираю посылки и рассылаю итог.
Если вы написали один раз, значит гарантировано я вас внес в список отгрузки.
MP-313Сорогу по 450,-р. 3 кг. прихватите с собой в Одинцово . Подскочу по соседски , заберу .
В этом прекрасном городе я скорее всего появлюсь после Нового Года.
Могу отправить в штатном режиме, либо когда привезу партию рыбы для доставок по МСК.
Буду ждать от вас информации.
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
Alexandr1983
Артем, привет! По акционному подлещику в ватсап написал...
Привет, Саш, ответил.
Arkan74
Добрый день. Пишу с Магадана,такой рыбы у нас нет,поэтому не пробовал ничего из этого. Только корюшка,да хариус. Если возможно отправить на свой вкус рыбки,взял бы на пробу. Посылка 1 класс, соответственно вес до 2,5 кг. Спасибо.
Информацию по видам рыб идентифицировал. По заказу понял.
Соберу. Информация будет сегодня.
С Уважением!
P.S. Лещи приехали вот такого размера (и это "крупный", а не "гигантский")!
sanek760
Очередная посылка давно получена и распробована, благодарю. Качество и вкус как всегда супер! Отдельное спасибо за бонус!P.S. Лещи приехали вот такого размера (и это "крупный", а не "гигантский")!
Приветствую! Большое спасибо за фото. Кратко, емко, наглядно)
Всем Комрадам также еще раз спасибо за отзывы!
Всем приятного аппетита!
Doctor007
Arkan74
ybccfy
Fims7
predsedatel7
Sergo Pazzalini
Anvit
Игорь Нардышев
Alexandr1984
В процессе сборки
ZRM74
Telematros
BBD
OldRecruit
Aleksey 13
Артём добрый день. Пью пиво с рыбкой, всё супер.
Спасибо.
Спасибо!)
Romzik
Посылочка полученна!все ок,будем наслаждаться. Спасибо.
Спасибо! За фото отдельно спасибо!
Serg6517
Артем, здравствуйте! Почта Росси порадовала сегодня посылкой. Спасибо огромное за вкуснейшую рыбку и за бонусы! Ждём чехонь. Здоровья и процветания!
Спасибо!!!
pikeit
Рыбка пришла! Уже отведал сороги и красноперки, все так же вкусно! Тех кого угостил, тоже в восторге! Обязательно закажу еще, как съем текущую партию.Было бы здорово, еслиб снова в вакуумные пакеты упаковывали, а то пришел на почту за другой посылкой, но по аромату рыбки, понял что и она пришла)))
Спасибо!
Злую шутку, как оказалось играет вакумка. В целом то ничего страшного, но не везде! Есть нюансы, о которых напишу отдельную статейку. Аппарат стоИт, пакетов больше 10 000штук. Не вакуумировал специально. Храните ее в морозильном отсеке, предварительно положив/обернув в целлофан.
За отзыв говорю Спасибо!!!
ZRM-74
Артем спасибо.Все получил.
Спасибо Андрей!!!
VladSm
Спасибо. Посылку получил. Вкусно.
Спасибо!
anvit
Артем привет. Все получил, ем. Только руки дошли написать.
Спасибо! Приятного!)
Agro-gamo
Автор трудится наверное . Я тоже ем . Отличное качество .
Спасибо!
Serg6517
Артем, рыбка хорошА! Спасибо! Ждём чехонь.
Спасибо!
А я то ее как жду. Жду, чтобы если не я, ну хоть кто-то ее поймал и я смог бы ее хотя бы перекупить.
alexk2311
Посылку получил. Рыба отличная. Спасибо!
Спасибо!
SaltFishНи вас, никого другого, кто мне написал не игнорируют.
Я же написал, что в данный момент собираю посылки и рассылаю итог.
Если вы написали один раз, значит гарантировано я вас внес в список отгрузки.
Спасибо что не забываете про нас! 😛
zavitСпасибо что не забываете про нас! 😛
Вы мне писали, я про вас забыл, и вы меня подкалываете?)))
Или это просто слова благодарности?)
Интригуете.
С Уважением!
zavit
Подкалываю 😛 Давно уже заказывал.
Приношу свои извинения, продублируйте пожалуйста в ПМ.
Спасибо!
С Уважением!
Приеду к 19 часам.
Отправка в четв-пт.
С Уважением!
Забрали практически все.
С Уважением!
За меня не забыли(стр.83)?
Я конечно заказал у другого комрада и завтра уже получу. Но от заказа не отказываюсь ибо сравнить охота.
почтарша говорит - рыба там ?У меня на почте пролежала пол-дня . Девочки слюнями изошлись . Тут пакуй -не пакуй , всё равно получишь ... запах на всю почту . Каждой девочке по рыбке ! А куда деваться ?
Надо учитывать издержки при заказе партии .
Вот тут как раз пригодятся подлещиковые бонусы в коробке . Главный заказ (сорога) будет в сохране .
MP-313
У меня на почте пролежала пол-дня . Девочки слюнями изошлись . Тут пакуй -не пакуй , всё равно получишь ... запах на всю почту . Каждой девочке по рыбке ! А куда деваться ?
Надо учитывать издержки при заказе партии .
Вот тут как раз пригодятся подлещиковые бонусы в коробке . Главный заказ (сорога) будет в сохране .
Я тоже кормлю почтарш рыбой при сдаче посылок.
Они начинают улыбаться и работать , как сотрудники DHL.
Быстро и четко.
Спасибо!!!
По соли -ГУД! Сразу пробу снял, а сейчас пивка принес, смакую. Конечно солонее твоей обычной, но не сильно ( знал что покупаю). В общем, спасибо за рыбу! Думаю в марте-апреле новый заказ будет, как эта рыбка к концу подходить начнет, а может и раньше... С наступающим тебя, дружище!
Посылка долетела за 6 дней до Москвы!!!
Рыба понравилась, но красноперка существенно солоней сороги!!!
С наступающим Новым Годом!!!
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
Только что распетушил очередную . Лежала пару месяцев на балконе . Вкус офигенный .
Никакого пива и НЕ ПРОСИЛА . Да я его и так не пью .Под хлеб с маслом улетела в космос ... .
А пивасик , для гостей , в холодильнике так лежит . А вдруг ?
А я водочку себе попиваю , без пива . Может я не прав ?
Может кто подскажет
Интересно , какие из Ваших рыб могут вызвать подобный КАЙФ ?
Всех с ПРАЗДНИКОМ !
Рыба ну очень хороша , слов нет. И как писали выше)))), рыба пива не просит, ешь и про пиво забываешь.
Всем удачи в наступившем году и везения!!!! Думаю год ой какой нелегкий будет (.
Но мы прорвемся 😛
MP-313
А пивасик , для гостей , в холодильнике так лежит . А вдруг ?
А я водочку себе попиваю , без пива . Может я не прав ?
Абсолютно не прав. Водочку нужно запивать холодным пивком. Ну а там уж и рыбка неплохо идет...
Год начался очень удачно и продуктивно.
Завтра начнется грандиозный засол.
10-14 Февраля я смогу порадовать вас следующими видами рыб:
Сорога мелкая - икряная
Сорога классическая - икряная
Сорога крупная - икряная
Сорога гигант - икряная
Синец
Язь
Налим
Щука
Рыбы будет очень много, по-этому с завтрашнего дня я начну формировать список предзаказов
прямо на заглавной странице форума.
Сороги в готовом виде будет порядка 300-350кг
Синца около 30-40кг
Налима около 40кг
Язя около 20-30кг
Щуки около 15кг
Всем , кто написал в ПМ отвечу завтра.
С Уважением!
Спасибо.
С уважением Алексей
Посоветуйте пожалуйста какая из предполагаемой к продаже рыба имеет среднюю жирность и классический вкус?
Начался процесс приготовления : Сороги, Синца, Язя, Щуки, Налима.
Осталось досолить сорогу. Ее в этот раз столько, что еще 2 дня будет идти работа по ее засолке.
Начинаю формировать список предзаказов. Он будет на главной странице форума.
C Уважением.
Трик-Трак
Добрый день.
Посоветуйте пожалуйста какая из предполагаемой к продаже рыба имеет среднюю жирность и классический вкус?
Доброй ночи!
Это сорога. Если среднюю жирность, то классическая пивная (см. шапку моей темы на 1 стр.)
Будут вопросы - милости просим.
С Уважением!
Язь (в этот раз крупный и гигант) - Употребляя в пищу вяленого язя жир будет течь по вашему рту, стекать по локтям и капать под стол. Вы ничего не сможете с этим сделать.
НО!!! Жир реально вкусный, слегка со сладковатыми нотками, мясо при этом плотное.
Особое внимание стоит уделить ребрам. Их изначально необходимо разделить между едоками, чтобы не было драк и скандалов.
Налим. Трескообразные...Единственная рыба, которую всегда готовлю исключительно потрошеным, так как внутренние органы составляют от 15 до 30% от его массы. Вкус прекрасный. В меру жирный.
Лично я люблю нарезать его , как колбасу, кусочками толщиной в 4-5см (можно тоньше).
ZRM-74
Артем привет.Принимай заказ Сорога класс.5кг.густера крупная 3 кг.язь крупный 4 кг.налим 1 кг.
Приветствую, Роман. Густеры нету не придвидится в ближайшее время.
По остальному ок.
Забежал на несколько минут проверить форум.
Все вновь пришедшие заказы вижу. Список есть, но пока не успеваю выложить, так как работаю.
Вечерком. В хронологическом порядке.
прими заказ: Сорога классическая-2кг
Синец -2кг
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
SaltFishЗабежал на несколько минут проверить форум.
Все вновь пришедшие заказы вижу. Список есть, но пока не успеваю выложить, так как работаю.
Вечерком. В хронологическом порядке.
Артём, напомню про заказ в ПМ от конца декабря!
Сорога крупная - 1 кг
Синец - 1 кг
Налим - 1 кг
Язь - 1 кг
Спасибо
инспектор26
Сорога классическая - икряная 2кг возьму
добавить к заказу
Язь 2 кг.
налим 1 кг.
Делал заказ в личку, здесь продублирую.
Сорога крупная-2 кг.
Щука-3 кг.
С уважением, Геннадий.
Все заказы вижу, форум читаю, ноутбук и тетрадь замацал рыбными руками, все записываю. Рыбы хватит на всех. В течении 2 дней продолжаем солить.
Мелкой сороги практически не будет. В превалирующем большинстве классическая пивная, крупная. Пока солили, я был приятно удивлен. Порадую и вас. Икряных особей от 80 до 90 процентов. Можете не просить с икрой - она и так с ней.
С Уважением!
PS
Создал на главной странице список предзаказов.
Спасибо
Очередной (реально сбился со счета) заказ в личке.
Тоже оставлю заказик на 2 кг. классической сороги, как обычно, максимально сухой.
Заранее спасибо.
Начинаю формировть список в хронологическом поядке и рабтать на форуме.
Кто заказал , потом отказался, а затем снова заказал переходит в список отказников, т.е. в конец очереди. Останется - отгружу, не останется - извиняйте.
Кто хотел Чехонь - замените Синцом. Почти одно и тоже.
По ценам - с заглавной страницы по-моему я их удалил, сегодня снова напишу.
Цены не поднимаю и не собираюсь.
перемещено из Частные обьявления
bbd
а кто - заказал, не отказывался, но все равно - не получил- мможет надеяться в этот раз?
Не только надеяться, но и быть уверенным на 100% , что попадет в число первых.
Приветствую, Комрад, я помню, что вы ждете еще с конца 2018 года, прекрасно помню.
Работаю на форуме, делаю список, дорабатываю заглавную страницу,скоро лягу спать, а завтра продолжу.
С Уважением!
Теме ап
------
пингвины - это располневшие ласточки
Артем, спасибо, что делаешь вкусную рыбку!
Сегодня полностью отработаю список и закончу заглавную страницу.
Извиняюсь за ожидание.
С Уважением!
Прошу ознакамливаться.
В данный момент обновляю список предзаказов.
nikshuas
А на какой странице темы цены на рыбу?
Заглавная страница обновлена, добавлено много полезной информации, в том числе и по интересующему вас вопросу.
С Уважением!
ZorinVG
Приветствую.
За меня не забыли(стр.83)?
Я конечно заказал у другого комрада и завтра уже получу. Но от заказа не отказываюсь ибо сравнить охота.
Приветствую, возвращаясь к нашему разговору...
Сейчас есть о чем разговаривать. Отписал вам в ПМ.
Ознакомтесь пожалуйста с заглавной страницей моего объявления, там все расклады, явки пароли)
Спасибо.
Telematross
День добрый Артем. хотелось бы сделать маленький заказик,а именно:
Лещ крупный 3кг.
Сорога крупная 2 кг
окуньков 1 кг
Приветствую!
Отписался в ПМ, жду от вас ответа!
C Уважением!
инспектор26
ну что есть рыбка?
Ответил в ПМ,а потом нашел следом другие ваши сообщения.
Внес в список на 1 странице с учетом последующего увеличения.
Письмо написанное мной в ПМ неактуально.
С Уважением!
nikshuas
А на какой странице темы цены на рыбу?
Приветствую, первая страница форума.
Там же и список ожидающих рыбу, которая сейчас солится в бочках.
Вы их там не нашли (цен), так-как я переделывал первую страницу, ибо при переезде в новый раздел частично похерилась информация. Я психанул , все удалил и переписал заново. Сейчас все в норме, ознакамливайтесь.
timurik
Подпишусь на перемещенную тему. Ну и АП
Ответил в Пм по заказу.
С Уважением. Спасибо!
lmz
Артём, писал выше в теме и сбросил заказ в ватцап. Есть надежда)))???
Все решено! Все ок. В список внес.
C Уважением!
Завтра утром я занесу ваши пожелания в список. Пока рыбы хватает всем.
Спасибо и спокойной всем ночи!
irina77
sanek760
СКВ
Marcao
VladSm
paha-qrach 1
ybccfy
зоркий докер
Tuilinde
Артем, с возвращением!
Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750 - 1 кг
Синец: 23-25-30 ( не меньше) / 500 - 2-3 хвоста
Язь: 400 - 1 кг по-крупнее (можно без икры).
отправка ПР.
когда писал заказ - не видел цен и ассортимента, добавьте , пожалуйста - Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750 - 1 кг
Прошу всех проверить. Кто не обнаружил себя в списке - прошу продублировать.
Я пока сам еще раз всех перепроверю, но если не затруднит продублировать - сэкономите мое время.
Спасибо!
mav99
Артем, прошу принять заказ:
Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750 - 1 кг
Синец: 23-25-30 ( не меньше) / 500 - 2-3 хвоста
Язь: 400 - 1 кг по-крупнее (можно без икры).
отправка ПР.
Ок
всем выражаю огромную благодарность за оставленные объективные отзывы!
Спасибо!!!
bbd
Спасибо за внесение в список )
когда писал заказ - не видел цен и ассортимента, добавьте , пожалуйста - Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750 - 1 кг
Готово
pikeit
Мне тоже супер премиум гиганта 1кг добавьте к заказу, если останется
Ок, добавил
SaltFishДобрый день. Артём, на крупную сорогу не успел с заказом?
Мишка-Топтыжка(Guns)
Синец - 1 кг
Налим - 1 кг
Язь - 1 кг
В сообщении #1782 просил забронировать 1 кг крупной сороги
А списке заказов на своё имя её не обнаружил
запишите меня, пожалуйста, на
Сорога классическая пивная - 1кг
Щука - 1кг
доставка ПР (или что дешевле) в Мытищи 141021
Какой размер рыбин?
Вес 1 шт. сороги супер-пупер премиум?
Мишка-Топтыжка
Добрый день. Артём, на крупную сорогу не успел с заказом?
В сообщении #1782 просил забронировать 1 кг крупной сороги
А списке заказов на своё имя её не обнаружил
Приветствую, крупной сороги много.
Могу добавить в любое время (пока)
Добавил 1кг крупной. В списке обновил информацию.
С Уважением!
Sherp
А налим вяленый насколько сухой?
Какой размер рыбин?Вес 1 шт. сороги супер-пупер премиум?
Налим
С остаточным содержанием влаги 35-40%
Налим
Размер разный. Примерно От 40 до 60см.
Вес одной сороги супер - премиум икряные самки от 0,9 до 1,2-1,3 кг при жизни.
В среднем это килограмовые рыбы.
В готовом виде вес можно сделать практически любым. Можно высушить ее и до 200 грамм при желании.
Кто-то просит посуше, но в большинстве случаев усушка до 40%
это золотой стандарт. Дальше - дело вкуса.
C Уважением!
Almond
Добрый день!
запишите меня, пожалуйста, на
Сорога классическая пивная - 1кг
Щука - 1кг
доставка ПР (или что дешевле) в Мытищи 141021
Приветствую!
Готово!
SaltFishБлагодарю
Приветствую, крупной сороги много.
Могу добавить в любое время (пока)
Добавил 1кг крупной. В списке обновил информацию.С Уважением!
SaltFishНалим
С остаточным содержанием влаги 35-40%Налим
Размер разный. Примерно От 40 до 60см.Вес одной сороги супер - премиум икряные самки от 0,9 до 1,2-1,3 кг при жизни.
В среднем это килограмовые рыбы.
В готовом виде вес можно сделать практически любым. Можно высушить ее и до 200 грамм при желании.
Кто-то просит посуше, но в большинстве случаев усушка до 40%
это золотой стандарт. Дальше - дело вкуса.C Уважением!
Артем, про налима я имел ввиду не остаточную влажность.
Он же может быть при 40% сухим как доска, а может быть напитанный жиром и довольно мягким. Я вяленого налима не видел ни разу, вот и уточняю 😊
С сорогой/плотвой и так понятно.
Сорога классическая пивная - 3 кг.
Щука - 1 кг.
Язь - 1 кг.
Налим 1 кг.
Спасибо. С уважением, Игорь.
SherpАртем, про налима я имел ввиду не остаточную влажность.
Он же может быть при 40% сухим как доска, а может быть напитанный жиром и довольно мягким. Я вяленого налима не видел ни разу, вот и уточняю 😊С сорогой/плотвой и так понятно.
Понял, тогда скажу так - рыбы , а-ля фанэра я делаю только если меня об этом просят. Давеча по просьбе засушил окуней до состояния сухаря.
В штатном режиме работы - рыба получается по консистенции примерно такая:
Мясо мягкое, но не сырое и даже не полусырое, прозрачное на просвет, откусывается и жуется без напрягов. Если рыбу согнуть, она не сломается, но и не до конца примет свою изначальную форму.
.
Я до такой консистенции вялю всю - и не жирную (окунь, мелкий подлещик, щука)
и жирную (плотва, крупный лещ, язь, налим, сорога и тд)
По жирности и гастрономическим качествам расписал на 1 странице.
В данном случае:
Налим рыба жирная
Сорога тоже жирная
Завялена ,как написал выше:-)
C Уважением!
PS
Если рыба пересушена - она с треском сломается, при попытке ее гнуть.
Если сырая, то лекго согнется и быстро вернется в свое первое положение.
Как говориться , тут главное вспышку не про...ть (простите)
Предзаказы на Язя останавливаю, так как физически он закончился.
Дублирую информацию на главной странице.
На подходе щука. Кто зарезервировал - тот на коне.
Завтра приму еще 1-2 заказа на щуку и она закончится.
Сорога всех мастей
Синец
Налим
Пока в наличии.
Артём,заказ в Р.М. туда же ещё плюсую:синец-1кг(итого:2кг.);щука-1кг.
------
С уважением,Алексей.!
Хочу сделать заказ:
Сорога крупная 3 кг.
Щука 2 кг.
Налим 1 кг(попробовать.Ни разу не ел)
Жду реквизиты в личку.
Enigmik
Доброго вечера! Если еще успел, тоже хотел бы сделать заказ.
Сорога классическая пивная - 3 кг.
Щука - 1 кг.
Язь - 1 кг.
Налим 1 кг.
Спасибо. С уважением, Игорь.
Приветствую, доброго дня! Спасибо, что продублировали в ватсап. Пропустил.
Язя обещать не рискну, так как боюсь не хватит.
По остальному ок - добавил в список.
С Уважением!
kolexey@yandex.ru
Всем-Здравствуйте!
Артём,заказ в Р.М. туда же ещё плюсую:синец-1кг(итого:2кг.);щука-1кг.
Алексей, доброго дня!
Смотрю.
SaltFishАлексей, доброго дня!
Смотрю.
Готово!
orest 2
Приветствую.
Хочу сделать заказ:
Сорога крупная 3 кг.
Щука 2 кг.
Налим 1 кг(попробовать.Ни разу не ел)
Жду реквизиты в личку.
Доброго дня!
Готово. Записал.
Как снимем с вешал, я сразу же свяжусь с вами и отгрузим.
С Уважением!
С Уважением!
SaltFish
Останавливаю предзаказы по щуке - закончилась.
С Уважением!
На главной странице обновил.
Пару самых плотвиц, 3-4 крупных, несколько хвостов налима и синца.
Потребуется отправка в С-Пб.
Nickel_ice
Возьму на пробу на 1000-1200р ассорти:
Пару самых плотвиц, 3-4 крупных, несколько хвостов налима и синца.
Потребуется отправка в С-Пб.
Приветствую, ок!
Занес в список на эту партию.
По готовности сразу же свяжусь и отправим.
С Уважением!
pikeit
Если будет время и возможность, то очень интересно взглянуть на фото "цеха". Например когда рыбу на вешала вешать будите. Так и виртуальная экскурсия и слюньки попускать)
Будет и время, будет и возможность.
Повеcим, сфотографирую.
С Уважением!
Жена интересуется , что с ценой ? Почём будет в этом году ?
------
С Уважением ,
MP-313
На ТРИ кг. крупной Сороги подписываюсь .
Жена интересуется , что с ценой ? Почём будет в этом году ?
Приветствую, Комрад, все добавил, список обновил!
Ничего не менялось. Как было 500 за крупную С ИКРОЙ,
так и осталось. Увеличения не планирую.
C Уважением!
MP-313
Когда на ТРИ кило в Одинцовский район можно рассчитывать ?
Добрый вечер.
На 1 странице разместил всю информацию, в т.ч., когда снимается партия.
Дублирую : СНЯТИЕ С ВЕШАЛ - 19/02 (+/- 3 дня)
После снятия и сортировки по размерному ряду и виду начинаем оперативно связываться с каждым , кто сделал предзаказ, собирать и отправлять.
С Уважением!
DNM
Артем, приветствую! Не нашел себя в списке.
Доброй ночи, Дмитрий!
Если вас не затруднит, продублируйте пожалуйста еще раз ваше сообщение с заказом, поправим ситуацию.
С Уважением!
Изначально со всех бочек были сняты именно слои мелкой и средней (классические пивные) размерности, так как в корне не правильно вымачивать разный размер в одной емкости. По крупным получим пересол, по мелким - пресный вкус, либо тухлятину.
Бочка должна соответствовать ГОСТ Р 50962-96 (пищевая продукция).
Мои бочки ранее использовались на пищевом предприятии. В одних хранился рыбий жир, в других подсолнечное нерафинированное масло.
Сами бочки не фотографировал, так как они изрядно доработаны, в них врезаны разные элементы на разных уровнях, для полного контроля за посолом, в том числе и электронные измерительные датчики.
Вот так выглядит рыба, которая ждет своего часа. Крышка и гнет полностью сняты. Средняя и мелкая рыба унесена на промывку, на снятие проб и для проверки степени содержания соли, как моими вкусовыми рецепторами, так и специальным измерительным прибором. Оголился слой с крупной. В самом низу особо крупные.
Мелкая и средняя рыба прибывает на промывку. Это означает, что абсолютно каждая без исключения должна быть промыта и обтерта от слизи губкой под проточной холодной водой.
После этого делается снятие проб и замеры на процентное содержание соли в разных частях рыбы.
Для этого нужно взять несколько рыб из разных ящиков, хорошо промыть и сделать несколько срезов для пробы мяса и обязательно икры.
Далее замер соли спец.прибором.
На основании этих замеров я понимаю каким образом и сколько по времени рыбу нужно вымачивать.
Пробы сняты, донор отправляется на съедение представителям семейства кошачьих, а рыбу продолжают мыть.
lmz
Технология на уровне космических эпохи СССР!
Да, а если быть самокритичным - то рыбный задрот.))))
MP-313
Ножичек хорош !
Немецкий дегустационный нож.
Очень давно им пользуюсь.
SaltFishДоброй ночи, Дмитрий!
Если вас не затруднит, продублируйте пожалуйста еще раз ваше сообщение с заказом, поправим ситуацию.
С Уважением!
Дмитрий, все перелопатил, но никак не могу найти, повторитесь пожалуйста с заказом.
С Уважением!
Рыба отправляется на вымачивание. Конкретно по этой загрузке 45 минут.
Личные данные рыбака стер намеренно, так как они личные.
В остальном можно поизучать.
C Уважением!
SaltFishПисал в вотсап, с учетом изменения ассортимента подкорректирую свой заказ:
Дмитрий, все перелопатил, но никак не могу найти, повторитесь пожалуйста с заказом.С Уважением!
крупная сорога 30 шт
крупный синец 20
налим крупный 5
язь 5
леща бы еще..
SaltFish
Сегодня пошла на вывешивание мелкая и средняя сорога. ...
Очень круто и интересно! Спасибо за фотки!
Все точно также. Каждая рыба должна быть вымыта в ручную от слизи, соли, крови. Должны быть промыты жаберные крышки. C крупной рыбой работать удобнее.
Доноры отправляются на те же самые процедуры, которые вчера проходила мелкая и классическая пивная. Вот они мои хорошие.
Затем срезы в трех местах для дегустации моими вкусовыми рецепторами.
После дегустации замеры по содержанию соли прибором.
И обязательно пробы икры.
Верхняя сорога на фото оказалась солонее, чем нижняя, и это важно!
В связи с этим одинаковая по размеру рыба (КРУПНАЯ) будет вымачиваться в двух разных емкостях. Та, что вверху на фото - 1 час 15минут с одной полной переменой воды. А та, что внизу - 50 минут без перемены воды.
Коты предвидят дальнейшую судьбу доноров и ждут под дверью, самые нетерпеливые и молодые скребут в дверь. Поторапливают.
Belletrist32
Артём,приветствую!Хочу сделать заказ: налим-2кг,сорога средняя(пивная)-1кг.Спасибо.Реквизиты-в личку.
Александр, сколько лет - сколько зим!
Добавил в список.
По готовности сразу свяжусь. Вешаем.
С Уважением!
самые нетерпеливые и молодые скребут в дверь. Поторапливают.
Как про нас очередников написал =)
timurikКак про нас очередников написал =)
😀 😀 😀 Точно
С Уважением.
trollesvz
Добрый день! Четыре килограмма сороги крупной с икрой заказать можно?
Доброго времени суток.
Записал вас на эту партию.
По наличию ОК.
С Уважением!
Завтра до вечера буду отсутствовать в городе.
Заказал пробную партию особо прочных, трехслойных вакуумных пакетов.
От прошлой партии пакетов отказались по причине их слабой прочности.
Иногда это приводило к тому, что рыба острыми и выступающими частями тела создавала в пакете микро прокол и постепенно пакет наполнялся воздухом. Происходило это медленно и как правило уже в коробке. Пакет наполнялся воздухом, создавался эффект парника, зачастую успевало доехать, но иногда подпревало, а однажды покрылось плесенью, и возмещение легло на мои плечи, включая пересыл, коробку и самое обидное труд.
Если заказанные мной пакеты выдержат самое тяжелое испытание (пересушенные колючие окуни с торчащими плавниками), то до момента отправок успею заказать партию.
Пакеты относительно не дешевые, но вместительные. За вакуумацию в такие пакеты буду вводить дополнительную плату (хамить по цене не буду), но со своей стороны буду обязан дать гарантию, что при пересылке никаких курьезов описанных выше не произойдет. Так будет соблюдаться паритет в отношениях.
Либо предложу безоплатный классический способ ( в коробку послойно с перекладыванием газетами). Вполне себе хорошо доезжает зимой и весной.
.
Результаты испытаний выложу завтра после их проведения по приезду.
С Уважением!
Сегодня в Нижегородской области и Чебоксарской тоже - сильный снежный буран.
М7 от Кстовского района до Чебоксар едет в одну полосу по снежной колее.
Встречаются переметы.
Я только вернулся груженый из города. Переношу свои ответы на завтра до обеда. Сутра начну отвечать.
По остальному все в силе.
С Уважением!
Подскажите по срокам,плиз.Хотя бы приблизительно.
Хочу заказать:
Сорога гигант супер-премиум только икряные самки 1кг.
Синец 1кг (желательно покрупнее)
Налим 1кг
Aleksey 13А где список на рыбу 2019 ? Номер поста пропишите пож .
списке себя не нашёл.
SaltFish
В ПМ моего ответа ожидают следующие Комрады:
Завтра утром я занесу ваши пожелания в список. Пока рыбы хватает всем.
Спасибо и спокойной всем ночи!irina77
sanek760
СКВ
Marcao
VladSm
paha-qrach 1
ybccfy
зоркий докер
Tuilinde
я решил что это список. хотя на 100% не знаю
Я так понимаю:список на первой странице в "шапке"темы...
------
С уважением,Алексей.!
Думаю еще минимум неделю ждать )
Судя по объемам рыбки работы там тьма! Так что пока не до форума просто.
SaltFish
НАЧИНАЕМ!!!
И это правильно!!!
Всех с наступившим праздником!
Рыба снята, рассортирована по виду и размерному ряду.
По рыбе:
НАЛИМ
Самый не выгодный (убыточный) для меня получился налим. Из 63 кг свежего на выходе 17кг вяленого. Цены не поднимаю, отдаю, как и было изначально озвучено.
Хочу, чтобы налима попробовал каждый кто его заказал, по-этому разделю это кол-во на всех Комрадов у кого в заказе присутствует налим.
Следующие партии налима уйдут на консервы и маринование. С вялением усатого пока приторможу. Из-за своих размеров в вакуумный пакет он не лез. Поэтому он разрезан и завакуумирован.
ЯЗЬ
Язя имею 33 крупные рыбины. 33 рыбины я также разделю на всех, кто заказал ЯЗЯ.
СОРОГА:
ВОТ ТУТ ПРОШУ УДЕЛИТЬ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ!!!
КЛАССИЧ ПИВНАЯ
При сортировке выяснилось, что классической пивной очень мало, а крупной (от 25см) много.
Было принято решение , что всех рыб в этой партии размером 25, 26см мы переносим из разряда крупных в разряд классических пивных. Крупные же будут 27-28-29-30см.
КРУПНАЯ (27-28-29-30см) Много
ГИГАНТЫ И ИКРЯНЫЕ САМКИ ГИГАНТЫ - в достаточном кол-ве.
МЕЛКАЯ - 1штука ((
ЩУКА - Всем заказавшим должно хватить.
ОК, ГОТОВ К ОТПРАВКЕ - это значит, что все моменты оговорены, все действия произведены , заказ уезжает на почту.
НА СОГЛАСОВАНИИ - это значит что по каким-то видам рыб я могу удовлетворить заказ частично , а по каким то полностью. Соответственно жду ответа от комрада.
ПОЛАГАЮ, ЧТО После того, как я свяжусь обсудить заказ - 24 часа для ответа - ДА/НЕТ достаточно.
Иначе, если ответы будут затяжными, я не смогу двинуться дальше по списку, пока не получу ответ от предыдущего комрада. Очередь встанет. Люди начнут волноваться и беспокоиться.
С Уважением!
Особо прочный трехслойный вакуумный пакет.
Отправка в таких пакетах - хоть на край света в любую погоду и время года.
Без вакуума больше не отправляю, так как:
1)Запах, как следствие воровство рыбы (У комрада из Перми 2 раза разрезали и воровали рыбу, есть еще Комрады у которых ее воровали).
2)Окисление жира - пока рыба в пути, как следствие желтые брюшки. Особенно относится к жирным видам.
3)Существено увеличеный срок хранения рыбы у комрадов.
4)Сохранение всех гастрономических качеств. Как будто при вас сняли . с вешал и отдали.
Плюсов много, все описывать не буду.
Смотрите пожалуйста, как это выглядит.
Сорога крупная может кому-то показаться одинаковой с гигантской.
Это потому , что наложил стопкой и верхняя рыба была ближе всех к фотокамере.
Первый 10 посылок соберем и сразу же разошлю итого.
Если кто-то успеет сегодня, то я их возьму с собой и сдам.
С Уважением!
Сорога крупная - 3кг
Заказ подтверждаю . Вакуумный пакет акцептую . К оплате готов .
------
С Уважением ,
MP-313
MP-313(Guns)
Сорога крупная - 3кгЗаказ подтверждаю . Вакуумный пакет акцептую . К оплате готов .
Комрад, приветствую)
Понял вас) Я имел . в виду подтвердить тогда, когда я вышлю сообщение с итогом. Но все равно спасибо.
С Уважением!
qwe1525
заказ в РМ от 15.02
Комрад, вижу. Помимо списка, у меня в ПМ 10 неотвеченных сообщений.
Раскидаемся оперативно со списком, оттолкнемся от того, что в итоге останется и я вам и всем, кто еще ждет сразу напишу что есть.
С Уважением!
Ассорти всякой на 1000-1500р.
В 17:00 я уеду на почту(уже собираюсь), вернусь к 19-20 часам и всем разошлю итого. Не успеваю разослать сейчас. На этой неделе на почту буду ездить каждый день. Крайний день Четверг. В Пятницу у меня очередной суд. Суббота и Воскресенье семейные дела. B И так каждую неделю с пон по пятн пока всех не отправлю.
Сегодня планируем собрать еще 10 посылок (итого 20)
Если вдруг у кого то возникнут еще какие-либо вопросы, задавайте мне их.
С Уважением!
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
С уважением Алексей
Следующие 10 комрадов собраны, итог отправлю завтра утром.
Завтра к 17 00 на почту.
С Уважением!
PS
Форум читаю, добавки к заказам учитываю. Новые сообщения в ПМ тоже вижу.
SaltFishЯ немного не понял, либо упустил этот момент.
Следующие 10 комрадов собраны, итог отправлю завтра утром.
Завтра к 17 00 на почту.
Оплата когда? По отмашке или как?
Я немного не понял, либо упустил этот момент.
Оплата когда? По отмашке или как?
После получения ПМ с расчетом стоимости.
Движемся дальше, сейчас все будет.
С Уважением!
trollesvz
Заказ подтверждаю! Можно добавить 2 кг «Сорога гигант супер-премиум»?
Приветствую.Ок
bbd
Получил пм, оплатил, написал )
Подтверждаю. Список поправил.
Собирали по списку. Сейчас пообедаю, присвою оплаченным посылкам трекномера и вышлю итого 15 комрадам.
С Уважением!
SaltFish
Вместо 10 собранных посылок, собрали 15.
Собирали по списку. Сейчас пообедаю, присвою оплаченным посылкам трекномера и вышлю итого 15 комрадам.С Уважением!
Прошу прощения - 16
SaltFishВ связи с тем что налима и язя мало, получается что заказавшим будет отправлено менее 1 кг налима, а язя вообще по 1-2 штуки.
Вместо 10 собранных посылок, собрали 15.
Могу ли попросить вас дополнить мой заказ ещё по 0,5 кг крупной сороги и синца. Если успел конечно
SaltFish
26-2-2019 14:18
Вместо 10 собранных посылок, собрали 15.
Собирали по списку. Сейчас пообедаю, присвою оплаченным посылкам трекномера и вышлю итого 15 комрадам.
Приятного аппетита!
И вопросик:
Тоесть всего собранно уже 26? Или всего 16, вместе со вчераншими 10?
pikeit
Не)) просто ждуны своей очереди))) я просто на 18 месте п/п. Вот думаю попал или нет)))
Ваша посылка собрана.)
С Уважением!
Завтра снова на почту. Выезд в 17:30 по МСК времени.
Все, кто успеет оплатить до выезда - будут сданы завтра.
После совершения оплаты я очень прошу уведомлять меня.
Всем Комрадам, которых сдал сегодня, треки и отчеты вышлю завтра утром, так как очень хочется спать.
Встретимся тут в 10 утра.
C Уважением!
lmz
Интересно, Артём рыбу ест?
Артем ест рыбу в любых кол-вах , которые способен принять его желудок.
Он ест любую рыбу, которую поймал и выставил на форум.
С фанатизмом поглащает щуку и судака, ибо остальной обожрался.
Еще он очень любит ,прости господи, путассу запеченую в духовке и
ребра крупного леща (от 2кг) в жареном виде.
SaltFishАртем ест рыбу в любых кол-вах , которые способен принять его желудок.
Он ест любую рыбу, которую поймал и выставил на форум.
С фанатизмом поглащает щуку и судака, ибо остальной обожрался.
Еще он очень любит ,прости господи, путассу запеченую в духовке и
ребра крупного леща (от 2кг) в жареном виде.
Губа не дура)))) 😊
Сейчас треки разошлю всем, кто вчера был отправлен и сдачу , затем всех, кто оплатил и оплатит до 17 00 зарегистрирую посылки на почте и сегодня сдам.
С Уважением!
ЯЗЬ Закончился. Физически закончился.
Сорога пока в наличии.
Щука - 2 пакета на остатке
Налим еще есть.
Синец пока в наличии.
С Уважением!
Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750 - 1 кг
Синец: 2-3 хвоста
Язь: 400 - 1 кг по-крупнее
Артем, добрый день!
прошу счет для оплаты в РМ.
Enigmik(Guns) НЕ ХВАТАЕТ ЩУКИ отправлю на доп согласование заказа
Сорога классическая пивная - 3 кг.
Щука - 1 кг.
Налим 1 кг.
Синец-1кг
Коль щуки мне не досталось, тогда вместо нее прошу добавить в мой заказ 1 кг. Сорога гигант от 31+ (самцы и самки) / 600 и + 0,5 кг. Синец: 23-25-30 ( не меньше) / 500
После чего готов оплатить заказ.
Начну утром. Все успеем.
C Уважением!
Работаем. Сегодня на почту выезжаем в 15 00.
Все читаю, все вижу.
Еще раз убедительно прошу информировать об оплатах.
С Уважением!
------
С Уважением ,
По всем не уехавшим сегодня заказам на 1 странице напишу комментарий.
Всем, кому дал подтверждение, что его посылка уедет СЕГОДНЯ, все , как и обещал , уехало сегодня.
С Уважением!
Но уже сутки посылка в Нижнем без движухи. Узнаю, родимую!
Там видимо сортировка большого объёма отправлений идёт. У меня уже вышла их сортировки, теперь жду напрямую отправят или через Москву. А ПР в последнее время по моему скромному мнению работает очень хорошо. Был опыт отправки кроссовок в приморский край, так за неделю управились.
1)Всем спасибо за эту трудовую неделю. Заранее прошу меня извинить, если был с кем то сух, краток, немногословен. Время! Самый ценный ресурс в моей жизни).
Отправил практически всех. Заглавную страницу форума обновил. Все , кто по списку перенесены на Понедельник: Общались бы со мной по ватсапу или вайберу, уехали бы уже сегодня. Я бы вас сам поторопил.
2)Всем, кто ждет в ПМ от меня ответа по заказам - отвечу до Понедельника.
3) ВНИМАНИЕ!!! Ко мне на почту стали приходить сообщения (уже 4 ). Темы письма разные.
Иногда тело письма пустое, но в нем есть вложение графического файла.
Одно письмо самое интересное, там мне пишут, (Артем, посмотри, что это может быть с рыбой? И графический файл).
Отвечаю тому, кто это делает - не дождешься! Интеллекта не хватит сделать то, что ты удумал, падла :-)
Комрады, бдите, ж...ой чую неладное. По-моему кто-то очень хочет взломать мой аккаунт.
На всякий пожарный: Если вдруг, когда-то я не смогу зайти на свой аккаунт, то незамедлительно начну писвть всем комрадам, кто общается со мной по телефону, ватсапу, вайберу, электронной почте, чтобы они били тревогу.
Этим сообщением я наношу упредительный удар тому, о ком написано на заглавной странице моего предложения.
4) Сдача: Многие Комрады проявляя доброту и щедрость, не хотят забирать сдачу. Я очень благодарен и рад общаться с щедрыми людьми, но не могу принять этот дар. Оставляю эти суммы в счет ваших будущих заказов, даже если это 1 рубль.
Беру только за свою работу (ни больше, ни меньше).
Также я поступаю, когда перерасход в мою пользу. Если прошу выслать мне 10,15, 20 руб, это вовсе не означает, что . Артем скряга и жадоба)) Просто я люблю во всем порядок. В цифрах тем более.
Я желаю всем хороших выходных и доброй ночи.
Всем, кому должен перечислить сдачу, сделаю это завтра, а сейчас нужно срочно идти спать. Завтра суд.
С Уважением!
Там уже появляются первые отзывы по отгрузкам из этой партии.
Ганза для меня будет всегда в приоритете.
С Уважением!
Остаток: Синец - около 4-5 пакетов.
Сорога классическая пивная - есть (сегодня еще сняли)
Сорога крупная -есть
Гигант-есть
Супер премиум только икряные самки - закончились
Налим-закончился
Язь-закончился
Щука-закончилась
timurikТам видимо сортировка большого объёма отправлений идёт. У меня уже вышла их сортировки, теперь жду напрямую отправят или через Москву. А ПР в последнее время по моему скромному мнению работает очень хорошо. Был опыт отправки кроссовок в приморский край, так за неделю управились.
Лёд тронулся. Отправили напрямую, уже в моем городе. Скоро снимем пробу))
Almond(Guns) НЕ ХВАТАЕТ ЩУКИ, отправлю на доп согласование заказа
Сорога классическая пивная - 1кг
Щука - 1кг
В личку пока ничего не получал, но - вот тогда мое согласование - если можно, тогда 2 кг Сороги классической пивной.
"Эх, сорога, хвооост, да икра, засолил Артёмка лучше балыыка! Пробка щелкнет, пиваа я налью, и с язем башкатым тихо повторююю!" (мотив "Эх, дороги...")
MP-313
Не ХОРОШО выставлять такие фото , пока наши посылки в пути .
Простите камрады, пятница...
Возьму: Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750,-2 кг
мягкую, не сухую.
Если нет в наличии, то эту:
Сорога гигант от 31+ (самцы и самки) / 600- 2 кг.
Спасибо большое за ваш труд
Спасибо.
С уважением Алексей
Работаю, сейчас всем отвечу.
Отправлю с запасом.
Almond
Увидел на первой странице изменение статуса своего заказа:
Almond(Guns) НЕ ХВАТАЕТ ЩУКИ, отправлю на доп согласование заказа
Сорога классическая пивная - 1кг
Щука - 1кгВ личку пока ничего не получал, но - вот тогда мое согласование - если можно, тогда 2 кг Сороги классической пивной.
ОК, СЕГОДНЯ СОБЕРЕМ
Nickel_ice
Пойду оплачивать. Пока окончательный расчет не готов.
Отправлю с запасом.
Написал в ПМ
Ну а пока сделаю-ка я предварительный заказ на рыбку:
3-4 кг Сороги разных размеров с икрой
и по 1 кг всех остальных видов, которые будут в улове.
1)Всем, кто был в списке и ждал ответа с Февраля
2)Всем, кто интересовался и задавал вопросы в ПМ
3)СДАЧА!!! Ребята, все, кто сказал, что ему не надо, я оставлю в счет след заказов.
Если не дай Бог я кого то пропустил, а он мне писал и до сих пор ждет, не
сочтите за труд сбросьте цифры в ПМ повторно. Многие пока не скинули своих
реквизитов.
4)Отзывы и новые заказы я обязательно занесу в список и сегодня прокомментирую! Пока всех благодарю заранее, что не поленились написать для меня пару-тройку строк. Человеку изложившему отзыв в стихах - Гранд Мерси )
C Уважением!
За стихи отдельно)
Приятного аппетита!
С Уважением!
Мишка-Топтыжка
Добрый день. Артём, посылку получил спасибо большое. Рыба вкусная, реально вкусная. Налим мне как-то не пришелся по душе, но это дело каждого. А вот сорога и синец просто отпадные. Язь не пробовал потому что он всего один и отдам его маме, она вообще рыбная душа
Спасибо большое за ваш труд
Спасибо большое за отзыв и упомянутое слово ТРУД. Очень приятно.
Мама-святое! Надеюсь ей тоже понравится.
На здоровье и до новых встреч.
С Уважением!
Aleksey 13
Артём привет. Рыбу получил, как всегда отличная.
Спасибо.
С уважением Алексей
Алексей, как быстро дошла...!
На здоровье, поедайте и вспоминайте меня добрым словом.
С Уважением!
timurik
Артём привет. Посылку получил. Вакуумная упаковка очень удобная. Так понимаю можно хранить подольше. Только налим пришёл не в вакууме. Его первым и следим.
Приветствую, Тимур!
Упаковка-упаковке рознь. Эта - качественная и удобная. Помимо всего , прочная. Я рекомендую то, что планируется съесть в ближайшее время( 3-5 дней) - положить в холодильник, а остальное в морозильный отсек.
В морозильном отсеке без потери гастрономических качеств (в вакууме) до 1 года. Но столько хранить я думаю вы не будете.
Размораживать, предварительно вытащив из пакета. Повторно не замораживать.
С Уважением!
Но столько хранить я думаю вы не будете.Добрый день, Артём. Тут не то что год, а хотя бы на месяц растянуть =) налима осталось одна штука.
По приезду треки и отчеты. Всего сегодня уезжает 8 комрадов.
По приезду вышлю всем , с кем согласовал сегодня Итого.
С Уважением!
Рыба-ОЧЕНЬ вкусная!!!!
Спасибо!но мало)))
С уважением, Александр.
С Уважением!
Посылку получил, благодарю! Почта России сработала ну просто ОЧЕНЬ быстро.
Пробовать будем на праздниках)
Ender
Приветствую. Рыбу получил, попробовал. Ничего в теме писать не буду...
Зря! Писать нужно. Хорошо-ли, плохо-ли , но писать нужно.
Критика всегда приветствуется!
Чтобы не создавать волнений, напишу сам.
По списку можно увидеть, что комрад сделал акцент на максимально сухую рыбу. При сборке заказа выбирали максимально твердых рыб, но все равно не дотянули до вкусовых предпочтений товарища по консистенции.
Вернусь в Июнь 2017 года, когда отгрузил (на мой взгляд) хорошо засушенную рыбу.
Получил огромное кол-во отзывов в ПМ. Кто-то негодовал, так-как не мог справиться своими зубами с рыбой. До сих пор помню, как один комрад выслал мне по ватсапу видео в котором он бьет рыбой по кафельной плитке - давая мне понять, что это полный провал, так как он хочет рыбу помягче.
После долгих перипетий и переговоров я выслушал мнение большинства , которое звучало так - Не страшно, если рыба будет слегка мягковатой, каждый положит ее на тарелку и подержит до необходимого ему состояния. Самый максимум 3 дня. Обычно сутки.
А вот размачивать сухую, что в принципе почти не реально - это не комильфо.
С тех пор так и работаем.
C моими объемами сушить под каждого индивидуально я просто физически не в состоянии.
С комрадом Ender я ни в коем случае не спорю и не ставлю его мнение под сомнение. В части продавец-покупатель он прав, но и .мы не обошли стороной его предпочтения, но все-равно не угадали.
Понравилось все, кроме усушки. Я предложил , чтобы рыба полежала 3-4 дня на тарелке при комнатной температуре. Она станет максимально сухой. Если пролежит еще 3 дня сверху, станет сухарем.
Прочтите сегодняшний пост за номером 1986, человек просит мягкую. Многие просят мягкую, редко кто просит сухую. Риторический вопрос - ну и как быть?
Ответ написал выше.
С Уважением!
Поэтому вариант просушить несколько дней, отличный и рабочий.
Посылку получил в целостности и сохранности.Пробу снял(пока щука и налим постигли своей участи!)-рыба,просто БОМБА!!!Мягкая,малосольная...щука кстати-вдобавок с икрой!Артём,огромное СПАСИБО!!!
------
С уважением,Алексей.!
Ender
Так и потому и не хотел писать, многие любят мягкую и жирную, у меня мои предпочтения, досушу сам 😊 Просто опять же отправляясь к моему 610 посту в этой теме, прям вообще попали именно в мои вкусовые пристрастия. А так да у всех фломастеры разные 😊
Я считаю, что наш с вами диалог в ПМ можно назвать так : адекватный продавец = адекватный покупатель. Все супер.
Я посмотрел 610 пост. Вспомнилось)
Это как раз то время о котором я писал) Июнь - начало Июля 2017)
Когда люди стучали рыбой по кафелю и писали что такое им не по зубам, особенно комрады пенсионного возраста. Приятно иметь дело с адекватным человеком! Спасибо вам, Ender!!!
По просушке на будущее договорились, но кол-во рыбы для заказа по индивидуальной сушке снизить не смогу. То, что я написал, это минимум.
Меня тоже поймите, там безостановочный процесс. И таких процессов помимо сушки, начиная от вылова и заканчивая собранной посылкой очень много.
С Уважением!
dimmiich
А я так в пакетик положу,как придет.Чтоб жирок выступил))Комякский посол люблю ...Всем не угодить,это точно!
Вот! А у меня приятель считает высшим гастрономическим наслаждением, когда находит в малосольной мягкой щуке полуперевареную плотвицу.
Это говорит - как сыр рокфор. Малосольная полупереваренная щукой плотва.
Кому рвотный позыв - а кому всласть.
С Уважением!
pikeit
Если вдруг в следующей партии будет вариант посуше, взял бы и его тоже)
ОК!)
С Уважением!
Благодарю!
СКВ
Получил.
Рыба-ОЧЕНЬ вкусная!!!!
Спасибо!но мало)))
С уважением, Александр.
Александр, спасибо за отзыв!
В следующий раз будет также вкусно, но много!))
С Уважением!
sanek760
Приветствую!
Посылку получил, благодарю! Почта России сработала ну просто ОЧЕНЬ быстро.
Пробовать будем на праздниках)
А пока желательно в холодильник. А то, что впрок, то в морозильный отсек.
Хороших праздников. Подождем обратной связи.
С Уважением!
sanek760
Приветствую!
Посылку получил, благодарю! Почта России сработала ну просто ОЧЕНЬ быстро.
Пробовать будем на праздниках)
Александр, на здоровье!
С Почтой такое случается все чаще. По крайней мере в нашей с ней работе.
Стремятся по видимому.
Спасибо!
С Уважением!
kolexey@yandex.ru
Всем-Здравствуйте!
Посылку получил в целостности и сохранности.Пробу снял(пока щука и налим постигли своей участи!)-рыба,просто БОМБА!!!Мягкая,малосольная...щука кстати-вдобавок с икрой!Артём,огромное СПАСИБО!!!
Алексей, благодарю!
Бон аппетит, как говорят за бугром.
Стараемся. Любим свое дело. Слово Любим - ключевое, остальное следом.
И вам Огромной спасибо за заказ, равно, как и всем, кто нам доверяет и заказывает. Всех благ и до связи!
С Уважением!
Allit
Всё пришло, очень вкусно. Спасибо!
Благодарю, Allit.
Рад, что вам вкусно!
Рады , что угодили.
Приятного аппетита и до новых сообщений.
С Уважением!
Ender
Так и потому и не хотел писать, многие любят мягкую и жирную, у меня мои предпочтения, досушу сам 😊 Просто опять же отправляясь к моему 610 посту в этой теме, прям вообще попали именно в мои вкусовые пристрастия. А так да у всех фломастеры разные 😊 И я не думаю что мои поддержит большинство.
Небольшое лирическое отступление.
Я написал публично, не для того, чтобы оправдать свой продукт, или нанести упредительный удар)) Вовсе нет. Просто вы подали информацию таким образом, что как говорится - дальше ребята думайте сами))
Заказов много, а так-как потребители - конечный пользователь, то нужно учитывать тот факт, что все люди абсолютно разные по своему складу.
Кто-то может начать испытывать повышенную тревожность и начать рисовать в своей голове нехорошие картины, испытывая повышенное чувство волнения и настороженности к посылке и содержимому, которое к нему еще не доехали. Возможно и ко мне в частности.
Лишь для снятия возможного напряжения.....))
Работаем публично и открыто. Если возникла у клиента проблема - решаем. С клиентом не спорим. Пяткой в грудь себя не бьем. С больной головы на здоровую не перекладываем.
С Уважением!
Новые заказы (сейчас они в процессе сборки) добавил.
Итого всем вышлю завтра утром.
Но кого то чую добавить забыл. Кого то одного.
Но кого то чую добавить забыл. Кого то одного.Может меня?)))
dimmiich
Может меня?)))
Точно! Готово.
Моя на подходе .
Прошу не спугнуть !!!
MP-313
В пятницу надо делом заниматься .
Шедевр! Я про картинку. Одутловатые черты лица и мироточащее радостью лицо - особенно.
Рыба вкусная, малосольная, мягкая, часть съел так- часть положил подсушится..
Все отлично!, в этот раз
bbd
Получил, спасибо )
Рыба вкусная, малосольная, мягкая, часть съел так- часть положил подсушится..
Все отлично!, в этот раз
Приветствую! Очень рад! Спасибо.
Вчера намеренно вскрыл один вакуумный пакет и оставил рыбу в ЖАРКОЙ!!! Комнате. Пришел на утро, проверил. Спигка жесткая. Икра почти жесткая. Еще 1 день - будет сухая.
Не обязательно в прохладу. Можно и .в тепле.
Спасибо большое за ваш труд
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
ybccfy
Добрый день. Артём, посылку получил спасибо большое. Рыба вкусная, реально вкусная. Сорога и синец просто отпадные. Два пакета как и не было, уж чего люблю сухую, а эта пошла на ура, пока жена на работе я получаю удовольствие и за подарок спасибо!!!!
Спасибо большое за ваш труд
Приветствую, вот и до вас добралась. Отлично. Приятного аппетита.
Супруге оставьте)
Только это не подарок) Это то, что у нас с вами было давно по красноперке.
Приятного аппетита, до нового общения. Будут вопросы - задавайте.
С Уважением! Спасибо за пожелания!
Отведали синца. Рыбка божественная. Вкуснее вяленой рыбы я пока не ел. Соли абсолютно вмеру, усушка, на мой взгляд идеальна. Задался вопросом, достаточно ли я заказал рыбы.... В любом случае, думаю, этот заказ для меня не последний. Спасибо!!!
Enigmik
Артём! С благодарностью, из г. Ижевска! Рыба сегодня успешно пришла к обеду. Не удержался-забрал. По-неопытности долго с другом пытался понять где язь, где сорога, а где синец. Шли разными путями: отталкивались от заказанного количества, взвешивали, смотрели фото рыб в инете. Потом, так и не придя к окончательному выводу решили Вам позвонить, после чего всё встало на свои места.
Отведали синца. Рыбка божественная. Вкуснее вяленой рыбы я пока не ел. Соли абсолютно вмеру, усушка, на мой взгляд идеальна. Задался вопросом, достаточно ли я заказал рыбы.... В любом случае, думаю, этот заказ для меня не последний. Спасибо!!!
Спасибо за развернутый отзыв. Путем изучения фотографий по вайберу удалось установить личность каждой рыбы. Очень рад, что понравилось на столько. Группируйтесь с друзьями. Доставка будет дешевле. Люди попробуют. Вообщем приятного аппетита всем, кто будет пробовать и до связи.
С Уважением!
Ну ладно, повечерее еще раскупорю рыбки и тогда уже пофоткаю и отзыв напишу!
pikeitЭто что ? почтовые люди погрызли ?
только одни хвосты остались.
В посылке что ? дырочка в вакууме ? Прошлый раз почту запах замучил !!!
По результатам отпишусь .
Сейчас отвечу.
ZRM-74
Артем привет.Все получил спасибо.
Приветствую! Отлично!
За идею спасибо - в следующие коробки обязательно буду класть. В каждую.
Всех благ, спасибо за фото.
C Уважением!
pikeit
Сейчас отведал Синца. Степень сухости самое то! Не щепка и не мягкий. Икра с невыраженной зернистостью, по консистенции похожа на молоки. Очень вкусная. Мясо пряное. Нечто среднее между щукой и сорогой. Интересная рыбка, буду заказывать еще
Чувствуется рука любителя рыбы (возможно профессионала).
Хорошо разделали. Эстетично. Видно что ребра с икрой отделили единым органо-комплексом, а не раздвигали ребра , и не ковыряли икру.
За показ товара лицом от конечного пользователя Гранд Мерси.
Ну и за отзыв в целом.
С Уважением!
Old Recruit
Приветствую,Артем! Посылочку получил-Б.СПАСИБО! Пробу буду снимать завтра (на ночь не люблю); после дигустации отпишусь.
Приветствую! А я знаю) Мне отчеты приходят.
Так что ждем.
По списку стоял раньше всех, а на сборку отправился последний, рыбы не хватило. Огорчился комрад Zavit. А ведь не в 1 раз у меня брал. Сожалею.
Не специально и не в пользу крупных заказов, просто башка уже , как арбуз астраханский в сентябре. Трещит. Посему и обсерчик произошел.
Извини нас Zavit. Если огорчению суждено со временем пройти, ждем с распростертыми объятиями и соберем вне очереди, когда бы ты не обратился.
С Уважением!
С Уважением!
MP-313
Меня уже почтовые люди достали звонками . 3 года правнучке отмечаем . Сложное дело .
В посылке что ? дырочка в вакууме ? Прошлый раз почту запах замучил !!!
По результатам отпишусь .
Правнучку с Днем Нарождения от меня и Волжских бригад.
Дырочка в пакете - ни ни. Вакуум. Думаю агентурная сеть, либо женщина почтарь владеющая навыками видения сквозь почтовые коробки.
Я не стукач, но форму заявления знаю. Если подтвердится, предлагаю разворошить осиное гнездо.
СКОЛЬКО : ОКОЛО 50кг
Завтра уйдет в районе 20.
Свободное кол-во около 30. ( 7-8 средних посылок)
Завтра буду отсутствовать, но читать форум буду.
Вернусь к 20:00 добью оставшиеся заказы и займусь рыбалкой до Понедельника.
Затем снова к вам.
Если кому срочно - Ватсапп, Вайбер, Живое общение.
С Уважением!
А я сегодня еще пару рыб уработал.
Язя с икоркой и налима!
Налим очень необычный. Консистенция мяса кого то очень напоминает, но не могу вспомнить кого именно. Морского окуня, чтоль..
Мясо очень сытное, с половинки налима насытился в доволь! Все вкусно!
lmz
Пожирание икряной сороги с пивом обострило подагру (опухают мелкие суставы кисти и стопы и мерзко болят). Обратившись к лепилам получил реко мендацию сесть на диету и забыть про пожирание икряных самок. В итоге бурных переговоров был достигнут консенсус о назначении лечения, которое позволит и дальше пожирать сорогу. Так что жду посылочку, Артём. Вспомнилось народное:"я назло всем врачам буду ср..ть по ночам, а умру - и в гробу насе.. Ру"))))
)
Ключевое слово - Пожирание!
Ответ медицинской системе хорош)
Врачам спасибо!
Только приехал.
Всех собрали. Завтра сдадим.
С Уважением!
СКВ
Рыба вкусная. ПМ.
Благодарю! ЗА ПМ отдельная благодарность!
С Уважением!
pikeit
А я сегодня еще пару рыб уработал.
Язя с икоркой и налима!
Налим очень необычный. Консистенция мяса кого то очень напоминает, но не могу вспомнить кого именно. Морского окуня, чтоль..
Мясо очень сытное, с половинки налима насытился в доволь! Все вкусно!
О! Спасибо за новые вскрытия рыб! И за отзыв!
Налим - семейство тресковые. Единственная пресноводная Волжская *треска* Мясо плотное и сытное. Я его с собой на рыбалку беру. Еще сало с черным хлебом, но это уже совсем другая история.
Спасибо за новые фото.
С Уважением!
Так-как совсем скоро 8 Марта, то завтра машина едет на почту в заключительный на этой неделе раз. Новых заказов (помимо текущих и тех, что получил в ПМ 06/03/2019 до 00:00) принять не смогу.
Всех остальных отвезу. Если не буду успевать с высылкой итого, отвезу без оплаты, так как почти все постоянные клиенты, либо берут уже второй раз.
Заждалась меня Волга. Устал от экрана ноутбука, пора и потрудиться физически. В Среду я выложу ассортимент на следующую партию и начну формировать список предзаказов.
С Уважением!
MP-313
Завтра в ОСИННИК с утра и зайду. В накомарнике !!!
Не покусали? А то я уже испытываю тревожность...
Выделено :Артём с ноутбуком)))
lmzВыделено :Артём с ноутбуком)))
В общих чертах примерно так и происходит))
Только люди поприличнее, чем те, которые лямку тянут)
SaltFishВ общих чертах примерно так и происходит))
Только люди поприличнее, чем те, которые лямку тянут)
Это любители плотвы)))
Артем, спасибо!
timurik
Артём а в этом сезоне ещё партия планируется?
Выше ТС писал, что в среду новый набор
rustam1975
Получил заказ- сорога крупная с икрой и синец. Все отлично, как всегда, деликатес! Рекомендую всем.
Артем, спасибо!
Благодарю за рекомендации! Благодарю за отзыв, Рустам! На здоровье всем, кто будет есть.
Всех благ. На связи.
С Уважением!
DNM
Посылку получил. Рыба очень вкусная, упаковано отлично! Большое спасибо, Артем!
Рад слышать!) Душевных вечеров и гастрономического позитива.
И вам спасибо!
С Уважением!
НО! В почтовом отделении, где мы сдаемся : ул. Юрия Гагарина, 2, Лысково, Нижегородская обл., 606210 посылки принимали только до обеда, а потом не принимали - по причине переустановки программного обеспечения на *главном компьютере*, как сказала мне знакомая почтовая сотрудница. Все, что сделали, это присвоили трек номера посылкам ,занесли их в базу и обклеили почтовым скотчем. Произвести оплату не дала база. 9 Марта мне нужно будет приехать к открытию и оплатить доставки. Так и поступлю. Кто сомневается, что сдал, может позвонить и уточнить в отделении. Юлия Капустина.
Также могу выслать по необходимости трек-номер посылки, так как она уже есть в базе.
С Уважением!
Выложу ассортимент , который будет готов к отгрузкам ориентировочно 10 Апреля.
С Уважением!
1.Рыба в вакуумной упаковке - Б.+ с точки зрения санитарии; увеличивает сроки хранения и сводит к минимуму дальнейшее усыхание рыбки за время путешествия от пункта А к пункту Б (иногда это время увеличивается кратно, благодаря слаженной работе почты РФ).
2.Сорога (пивная)-видно,что свежак(без выраженных желтых брюшек); пахнет хорошо, без всяких посторонних запахов; чистится хорошо,если постараться, можно снять шкуру на одной стороне, от головы до хвоста,за один раз(лично мне это нравится); обе рыбки оказались с икоркой, хотя и в небольших количествах,но плотные,ярко выраженные икринки и поедаются с легким похрустыванием,что вызывает дополнительные положительные эмоции.Мяско вкусное, отделяется от кости и ребер сравнительно неплохо. Но: мне все таки не хватило жирка, который присутствует в большей степени на крупных экземплярах, а вообще в этом отношении больше всего люблю больших,жирных лещей, чтобы жир прямо капал...извините, но люблю я чтобы вот так. И еще, меньшая сорога оказалась не совсем малосольной, а скорее слабосоленой,может из-за того, что солилась в разных партиях? но я так предполагаю, что она просто была меньше в весовой категории и просолилась "глубже", чем крупная.
3.Синец-рыба мне малознакомая, но тоже свежая; чистится не так хорошо как сорога,но тоже неплохо.Мясо вкусное,малосоленое,от кости отделяется похуже, чем у сороги, но может еще и из-за того, что она гораздо посуше и опять же таки не жирненькая; икра не выраженная и как писал камрад выше - больше похожа на молоки.
Мой вывод 😞ни в коем случае не является последней инстанцией; не является рекламой и руководством к дальнейшим действиям, а носят чисто субъективный и рекомендательный характер):
ДАННУЮ РЫБУ ЕСТЬ МОЖНО И НУЖНО, ДАБЫ ПОЛУЧИТЬ ФИЗИЧЕСКОЕ И МОРАЛЬНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.
Артему еще раз Б.СПАСИБО за предоставленное удовольствие, а всем камрадам приятного аппетита, но поджелудочную и печень все же берегите! Всем удачи!
Свою посылку получил .
Вес коробки = 3.330 г. , вес рыбы брутто (с пакетами)= 2.720 г. ,
вес рыбы нетто = 2.450 г.
Оплата была за 3.020 г. рыбы ,+ 9 пакетов + коробка + почта = 2.237,- р.
Недовес по рыбе получился в 570 грамм ! Как бы МНОГОВАСТО !
Сдачу от почты получил на телефон .
Вкус рыбы ПРАВИЛЬНЫЙ !
------
С Уважением ,
lmzэто профилактика какая-то?
Делаю инъекции от клеща
Астроном
это профилактика какая-то?
Да. Клещевого энцефалита. Ещё можно сделать страховку. Чтобы похороны были с духовным оркестром)))
Спасибо Артему! и ап теме
1)Разошлю трек номера с прошлой отправки.
2)Размещу ассортимент на Апрель.
3)Перечитаю форум.
С Уважением!
2 трека смог идентифицировать с Комрадом.
Остальные не смог. Буду разбираться дальше.
Вдруг вы прочтете, напомните о себе пожалуйста, если не сложно.
САНКТ_ПЕТЕРБУРГ
КОРОЛЕВ
СМОЛЕНСК
КИРОВ
ВОРОНЕЖ
СОРОГА
Классическая пивная
Крупная
Гигант
Супер Гигант только икр самки.
Содержание икряных особей в партии - 70-80% Классической пивной
до 95-100% начиная c крупной и далее.
СИНЕЦ
ЧЕХОНЬ
ЯЗЬ
ЩУКА
СУДАК
ПОДЛЕЩИК
ВОЗМОЖНО ГУСТЕРА
paha-qrach 1
Посылку свою получил.Рыба наивкуснейшая! Особенно под пивко в выходной день,да ещё и из кружечки настоящей барной из лихих 90-х.Спасибо Артёму за огромный труд! Дальнейшего процветания! С уважением Паха.
Павел, рад, что посылка дошла так далеко в сохранности.
Благодарю за отзыв и благодарность.
Спасибо за пожелания. Будем стараться дальше.
C Уважением!
lmz
Артём отписался, что все посылки, какие обещал отправлены. Он на реке, нет инета)))
Так точно!
Lcfr1
Посылку получил. Рыба высший класс. Спасибо.
Спасибо и вам. На здоровье, всех благ.
mav99
также свою посылку получил. Рыба высший класс.
Спасибо Артему! и ап теме
Благодарствую. Спасибо за отзыв и за пожелания.
dimmiich
Получил коробочку!Спасибо большое,Артем! Очень вкусно)
Спасибо, Дмитрий!
Кушайте на здоровье.
Belletrist32
Посылку получил.Артёму - респект и уважуха! Вечер,судя по всему,перестаёт быть томным.
Большое спасибо! Красиво сфотографировали. Жизненно.
Надеюсь тот вечер удался) .
MP-313
Привет всем .
Свою посылку получил .
Вес коробки = 3.330 г. , вес рыбы брутто (с пакетами)= 2.720 г. ,
вес рыбы нетто = 2.450 г.
Оплата была за 3.020 г. рыбы ,+ 9 пакетов + коробка + почта = 2.237,- р.
Недовес по рыбе получился в 570 грамм ! Как бы МНОГОВАСТО !Сдачу от почты получил на телефон .
Вкус рыбы ПРАВИЛЬНЫЙ !
Наконец то забрали и попробовали. День рождения знать затянулся.
За отзыв об вкусовых качествах большое спасибо, что упомянули.
За эти пакеты пришлось выложить 19р65к за 1 штуку без учета доставки в мое село, и перепродать их вам по 20р за 1 штуку , чтобы облегчить себе подсчет. Я не беру в рассчет работу вакуумных машин и их обслуживание.
Положил сейчас новый пакет на весы - один был 0,18гр, второй 0,20гр. Больше с собой не взял.
Как предположение - возможно жирные они тяжелее, не берусь с вами спорить и утверждать, так-как сегодня впервые в жизни я взвесил вакуумный пакет, после вашего поста.
Завтра вскрою пару пачек рыбы и перевешу изгвазданные жиром. Пока понимаю сколько весят новые. Сейчас уже не пойду, так как спина после рыбалки превратилась в бетон, руки истрескались и покраснели , хочется пива и спать.
Коробка:
Если я, или кто-то из моих, упаси господь, психанул и плюсонул вес коробки к весу рыбы, покаюсь публично и сделаю возмещение рыбой, мало того, отправлю за свой счет. Не в моих правилах. Завтра перепроверю, так как видеокамерами фиксируется сборка каждой посылки.
Процесс идет так: Снятие с повешения, сортировка, вакуумация, сборка посылок.
Коробка вешается либо в отделении, либо я вешаю у себя, когда регистрирую посылки онлайн. Чаще - в отделении.
Рыба наивкуснейшая. В точку и по солености и по сухости. Именно такая какая и должна быть!
синец пожирнее сороги, понравился больше.Язя и налима еще не пробовал)
Артему благодарность за вкусняшку !!!
------
пингвины - это располневшие ласточки
LKS84
Артём, рыбу получил, впервые ели такого качества, очень вкусно. Спасибо. Однозначно будет ещё заказ 😊
Отлично. Спасибо за отзыв. Кушайте на здоровье. Качество и первая свежесть продукта должны стоять во главе, иначе все это потеряет всякий смысл и скатиться до уровня ближайшего продмага.
Ещё раз спасибо. Следующая партия подойдёт через месяц.
1. Сорога классическая пивная: 20-24см / 450 ----- 3 кг
2. ЧЕХОНЬ от 28+ до бесконечности / 500 ----- 3 кг
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
С уважением.
Для начала хотел бы поинтересоваться, это последний улов (вяление) перед летом или будет еще партия?
А теперь НА АПРЕЛЬ (С 20 Числа +/- 3 дня) ПРЕДЗАКАЗ:
1. Чехонь - 4 кг.
2. Сорога пивная - 2 кг.
3. Щука - 1 кг.
4. Синец - 1 кг.
5. Язь - 2 кг.
6. Судак - 1 кг.
7. Подлещик - 2 рыбы (на пробу)
8. Густера - 2 рыбы (на пробу).
В зависимости от ответа на вопрос, заказ возможно отредактирую).
С уважением, Игорь.
Не фоткал, да и не пробовал - не до пива в начале недели ... Держусь ))
По упаковке - то ли я упустил, то ли нигде и в самом деле не написано - представлял, что вакуумируется весь заказ сразу в едином огромном пакете. Оказалось, что все гораздо круче - весь заказ разбит по пакетам по 2 рыбины, очень удобно - вскрыл пакет, попил пива, остальное хранится.
Рыба вся реально жирная, так и сочится
По тактильным ощущениям через пакет рыба показалась сырой (слишком мягкой). Один пакет вскрыл, очень уж интересно стало. Но нет, вживую оказалась вполне нормально завялена. Не знаю как написать - но рыба именно завялена (не засушена)... На мой взгляд требует дополнительной усушки (мне вообще нравится пересушенная )) ), но вот папе моему нравилась именно такой консистенции.
Думаю, за день-два дойдет до кондиции и держаться мне станет тяжелее ))
Артем, спасибо!
Под пивко зашла на ура.
Артем, спасибо.
В этот раз будет существенно больше , чем в прошлый. Ассортимент будет не только по видам, но и по количеству. Не хочу бравировть, но с высокой вероятностью даже хвост очереди и севшие в последний вагон получат ассортимент.
Возможно вверху списка появятся еще 6-7 человек. Это товарищи, которым не достался ассортимент с прошлой партии, которые писАли на почту и ватсап, а также несколько человек на меня огорчившихся. Я напишу всем - дальше, кто-как решит.Если Да, то поставлю вверх, если нет, то нет.
Так-как на улице к моменту готовности рыбы будет уже плюс, для перестраховки подсушу ее чуть больше. Это не отразится на любителях мягкой.
Можно ещё 4 кг сорога крупная.
pikeit
Ух, похоже рыбка сегодня вечером будет на месте) Забрать правда только завтра смогу.Ну а пока сделаю-ка я предварительный заказ на рыбку:
3-4 кг Сороги разных размеров с икрой
и по 1 кг всех остальных видов, которые будут в улове.
1. СОРОГА
Классическая пивная - 1кг
Крупная - 1кг
Гигант - 1кг
Супер Гигант только икр самки. - 1кг
2. ЧЕХОНЬ - 1кг
3. ЯЗЬ - 1кг
4. СУДАК - 1кг
5. ПОДЛЕЩИК - 1кг
6. ГУСТЕРА - 1кг
Сорога крупная 2+2кг.
Чехонь 1кг
Upd. Добавил 2 кг сороги
Сорога крупная-2кг
Сорога гигант-1кг
Язь-1кг
Щука-2шт
Подлещик-1кг
Рыба отличная и по качеству и по соли, запакована в порционные пакеты, что очень удобно. В общем весьма доволен, спасибо.
Самое то
P.S. Особенно впечатлила сорога, завяленная с икрой. Икра просто объедение!
SaltFishДоброго времени суток! Принимайте заказ:
Сорога крупная от 25/28-30см / 500
Язь: 400
Сорога -2кг
Язь -2кг
Хотелось бы еще Рыбца, Налим и Жереха узнать по наличию и ценам.
С уважением, Дмитрий.
Мне больше всего по душе пришлась мелкая (пивная) плотва.
С крупной такие куски получаются, что их впору как основное блюдо с гарниром есть.
Поскольку заказывал ассорти - не понятно какие сорта рыбы попали в поставку. А сам я, в лучшем случае, угря от леща отличу. Рекомендую подписывать пакеты.
А так, закажу еще пожалуй этих рыб:
Сорога классическая пивная: 20-24см - 1 кг
Язь - 1кг
Щука - 1 кг
ЧЕХОНЬ - 1 кг
Дополню отзыв, подсушил рыбку, оставил в той же коробке, достал из пакетов, проложил газеткой и подождал недельку, коробка проста на шкафу в комнате, не кто из домашних даже не заметил.
Как и говорил, отмечу качество рыбки и уровень просолки. Всё изумительно, не одна не испортилась, и самое главное не выступило не грамма соли. Чистилась несколькими движениями.
Хотел сфотографировать, но каждый раз вспоминал в тот момент когда количество рыбы которой достал заканчивалась, не очистки же фотографировать.
Вообщем, чуть подсушил и насладился изумительной рыбой. Что еще говорит о вкусовых качествах рыбы - собака не отходила не на секунду, залил слюнями всю ногу 😊 Спасибо огромное! Буду ещё брать, методику подсушки освоил 😊
Язь - 1 кг, Чехонь - 1 кг.
Ни ответа , ни привета . На ТС как бы и не похоже .
Не думаю, что Артём сознательно делает недовес. На пакетах действительно много жира. Возможно идёт технологическая потеря веса при упаковке в вакуум. При любом раскладе это не в интересах поставщика.
С ув Александр.
Дима_89
на картинке лапша на ушах
Главное-под прилавком
Получил рыбку Артём!! Как всегда взрыв гастрономического оргазма))))
Идеальный засол,просушка на любой вкус,я подсушивал себе лично,такую рыбку ем даже без пиваса,просто хочется ощутить вкус отличной вяленой рыбы.
Налим правда не впечатлил особо. но я многого и не ждал.Сорога-Супер!Щука-бомба!Синец-охрененен.
Сам не заметил как 10 кг,превратились пару)
Недовес 570 гр. это не хай . Это НЕПОРЯДОК . Недоглядел на весах , высылай вдогонку дополнительной посылкой .
ТщательнЕЕ надо быть , как говорил Жвонецкий . Гирьки тут не причём .
lmzК моему недовесу по рыбе надо прибавить вес 9-ти толстых пакетов .
идёт технологическая потеря веса при упаковке в вакуум.
Пакеты пошли по 500,-р/кг.+ 50,-р/шт . Старый приём Совторга .
Так что ...
а уехал брутто.Папи зделали ботинки ... Шутка времён СССР .
Для тех, кто не понимает/обижается/учит меня, как мне нужно выстраивать свою работу/и прочее, я размещу интересный и занимательный пост. Здравомыслящие люди поймут что тут либо работать, либо сидеть в интернете. НО!!! Принимаю дельные советы, как например от ZRM-74.
После того, как рыба пришла, нужно произвести рабочую операцию (все мои циклы делятся на рабочие операции). Именно эта включает в себя:
1)Подготовку к разгрузке (зимой удобнее на улице)
2)Разгрузку
3)Выгрузку из ящиков.
4)Сортировку по виду
5)Сортировку по размерному ряду каждого вида
6)Укладка в тару
7)Контрольное взвешивание
8)Занесение данных по поступившему в журнал
9)Подготовка сырья к засолке ( Мойка ).
Работа ведется в ручную, важно все правильно рассортировать, чтобы потом равномерно просолить.
Эта работа связана с провождением времени на холоде, работой на корячках, тасканием рыбы. Вкалываем все вместе.
Покажу пару бочек с засоленной рыбой до того момента, как на нее будут грузить гнет.
Эта операция отнимает время, силы, здоровье. У некоторых начинают болеть суставы на пальцах.
Кто не особо наблюдателен - это одна и даже площадка. Смотрите внимательней. Ранее утро - чехонь, синец и др.
Поздняя ночь - бочки и ящики с отсортированной сорогой.
Я не могу отвечать в эти дни физически.
Описывать последующие рабочие операции не вижу смысла. Скажу лишь, что с момента , когда вы вскрываете вакуумный пакет и вытаскиваете готовую рыбу их ровно 21.
Подытожу. Не тратте свое время на ненужные сообщения и поучения. Я же написал, в 20хх числах Апреля будет готово. По готовности сразу же свяжусь, как и в прошлый раз. Список с сегодняшнего дня обновится, как и часть темы.
Предупреждаю заранее)) - двигаюсь в сторону интернет магазина. Думаю в конце лета. Тут буду вести интересное общение, собирать отзывы и делать фотоотчеты по каждой партии. Анонсировать и вводить новые продукты.
Работать морально становится все тяжелее.
MP-313
И как будем решать с моим НЕДОВЕСОМ по вкусной икорной сороге в 570 гр . ?
Ни ответа , ни привета . На ТС как бы и не похоже .
Доброго времени суток, Вам. Ранее, чем сегодня ответить не мог по причинам размещенным на форуме. На сколько понял из нашего с вами общения, я гожусь вам во внуки по биологическому возрасту.Не позволит воспитание вас учить, а размениваться по мелочам не позволит внутреннее Я. Раз уж публично пишите, значит и отвечу вам публично.
Даже не буду начинать вступать с вами в спор, оперируя своими цифрами.
540 грамм это полный атас.....
А я вот как по жизни рассуждаю:
Только что на номер телефона, куда вы указали выслать сдачу была выслана полная сумма вашего заказа за рыбу. В цифрах : Сорога крупн икрян 3,020/500=1447. Ешь не хочу .....
На этом закончим. Приятного вам аппетита, земляк, кушайте на здоровье, если еще не съели. Московской Рублевке и жителям прилегающих элитных районов пламенный привет от Волгарей и трудяг, Дмитрию Анатольевичу отдельно! . Правнучкам всех благ и чтобы радовали прадедушку.
Прощайте, MP-313.
С Уважением!
Готов к общению.
Сегодня на заглавной странице будет список.
С Уважением!
В последний раз.
В теме тоже размещу.
Вакуумация услуга платная. Вакуумируем - несу материальную ответственность за сохранность гастрономических качеств того, что отправляю.
В процессе снятия, сразу же идет процесс вакуумации. Сняли ящик, толкнули по столу, там приняли и пока те снимают, эти вакуумируют, третьи несут на склад.
Держать такие объемы неупакованными - а ля И так сойдеееет..... не буду.
Вес бу пакета , который был изнутри в слое жира составил 20гр. Я только что перевесил на весах. Пока я его нес по улице, на него лил дождь, вес дождевых капелек учитывать не стал, чтобы не скатиться до уровня задрота.
Менять в своей работе ничего не буду. Если устраиваю - рад уделить вам свое время, внимание , надежное и качественное обслуживание, а если нет : тут за время моей работы 7 продавцов уже сменилось. У них всегда дешево. Раза в 2-3 дешевле чем у меня. Покупайте там. Это не касается всех Комрадов, кто работает со мной. Вам ребята еще раз спасибо, что понимаете чем мы занимаемся , сколько сил в это вкладываем и какой результат на выходе.
От вакуумации можно отказаться. Навязывать я ничего не собираюсь. Право каждого. В этом случае рыбу переложат газетами и отправят. Моя ответственность как оно доедет закончится сразу же, как я отправлю трек номер.
С Уажением!
Остальное не успел - нагрузили гнетом.
Кстати, они также получают сырье первой свежести и зачастую с икрой. Присмотритесь.
SaltFish1447,-р. Уже и не удивляюсь рыбозаготовительным расчётам .
В цифрах : Сорога крупн икрян 3,020/500=1447.
Игорь(Билибино)1983
Артем,на форуме крузаков отпишитесь, а то народ уже переживает!)))
Игорь, спасибо, мне оттуда уже звонили) Как только закончу тут, сразу пойду туда. Сегодня часов в 16-17 там тоже все будет. Волнения излишне, до 20 Апреля еще есть время.
C Уважением!
Привет дружище.
1)Разместил список с предзаказами на 1 стр. Также обновил информацию на 1стр.
2)ЧЕХОНЬ!!! По размерам я спрогнозировал не верно. Мелких рыб нет вообще. Размерный ряд от 32-35+ . В среднем 35-45 Цена остается без изменений.
3)Если кого то упустил, прошу написать, но вроде все пересмотрел (Почту, Ватсап, Вайбер, ПМ и основную ветку)
Готово. Поставил в список в хронологическом порядке.
C Уважением!
PS
По моим прикидкам примерно до 120-150 посылки волноваться по кол-ву не стоит.
Раньше всех кончится сорога гигант и супер гигант икряные самки.
Остальное в достаточном кол-ве.
Но и слишком сильно медлить тем, кто в раздумьях не рекомендовал бы, так как торгую не только тут, но и на других площадках, а также в живую по месту и понимаю с погрешностью +/- 10% что у меня будет на выходе по кол-ву. Оттуда я отталкиваюсь и представляю ,какие потребности могу обеспечить. Пока полет ровный, все, что есть сечас и будет в ближайшее время - будет обеспечено на 100%
С Уважением!
С уважением.
fairy
И в иркутск посылка добралась.
Рыба наивкуснейшая. В точку и по солености и по сухости. Именно такая какая и должна быть!
синец пожирнее сороги, понравился больше.Язя и налима еще не пробовал)
Артему благодарность за вкусняшку !!!
Доброго времени суток Иркутску)
Спасибо за оставленный отзыв. С наилучшими пожеланиями!
Приятного аппетита.
На связи.
LKS84
Артём, рыбу получил, впервые ели такого качества, очень вкусно. Спасибо. Однозначно будет ещё заказ 😊
Рад, что попробовали что-то новое и рад , что на столько понравилось.
Обращайтесь пожалуйста.
С Уважением!
irina77
Артем-рыба очень вкусная.Соль в норме. Влажность-норма ,а кому нравится посуше (как мне),пол дня в духовке под вентилятором- и порядок)))Заказ на апрель -в РМ
Ирина, доброго дня! Спасибо за отзыв. По влажности баланс считаю оптимальным. Досушить 1 день это не проблема. А вот вернуть ее в мягкое состояние как показала практика невозможно. Духовку надеюсь не вкючаете? Просто вентилятор?
Я в детстве себе так 1 воблу сушил. Только с включенной духовкой.
Не рекомендую.)
С Уважением.
Almond
Получил свой заказ. 2кг крупной Сороги.
Не фоткал, да и не пробовал - не до пива в начале недели ... Держусь ))По упаковке - то ли я упустил, то ли нигде и в самом деле не написано - представлял, что вакуумируется весь заказ сразу в едином огромном пакете. Оказалось, что все гораздо круче - весь заказ разбит по пакетам по 2 рыбины, очень удобно - вскрыл пакет, попил пива, остальное хранится.
Рыба вся реально жирная, так и сочится
По тактильным ощущениям через пакет рыба показалась сырой (слишком мягкой). Один пакет вскрыл, очень уж интересно стало. Но нет, вживую оказалась вполне нормально завялена. Не знаю как написать - но рыба именно завялена (не засушена)... На мой взгляд требует дополнительной усушки (мне вообще нравится пересушенная )) ), но вот папе моему нравилась именно такой консистенции.
Думаю, за день-два дойдет до кондиции и держаться мне станет тяжелее ))Артем, спасибо!
А вам большое спасибо за оставленный развернутый отзыв и за то, что уделили внимание не только рыбе , но и другим моментам. Семье вашей приятного аппетита.
На связи.
qwe1525
Рыба отличная! Очень вкусная и в меру соленая!
Под пивко зашла на ура.
Артем, спасибо.
Благодарю)
Рад , что не ошиблись в выборе. Приятного аппетита. Всех благ.
ximik
Распробовал! Рыба отличная!
Можно ещё 4 кг сорога крупная.
Благодарю за отзыв, оценку и новый заказ.
Все сделал.
С Уважением!
ZloyRobin
Добрый вечер. Получил рыбку еще полторы недели назад, только сейчас отписываюсь, все же видимо люблю рыбу практически сухую, некоторое время досушивал до нужного мне состояния. Но это не проблема, т.к. кому вяленая нравится, а кому сушеная, под всех не угодишь. Досушить кому нужно труда не составит, а вот "размягчить" уже не получится.
Рыба отличная и по качеству и по соли, запакована в порционные пакеты, что очень удобно. В общем весьма доволен, спасибо.
Спасибо за отзыв о рыбе и за общую оценку по другим параметрам.
Подпишусь. Досушить - Да, легко. Размягчить - НЕТ.
Без потери гастрономических качеств ее не размягчить.
Хотя, если готовую снова отмачивать до состояния мягкой, а потом подвялить, у нее сильно очень быстро пожелтеет брюхо, изменятся вкусовые качества, мясо станет рыхлым.
Спасибо!
С Уважением!
RED_Coyot
Посылку получил и рыбку попробовал. Превосходно! По сухости: для жены такое в самый раз, а я люблю посуше. Поэтому парочку оставил подсушиться посильнее. Но в любом случае однозначно Артему моя благодарность и наилучшие рекомендации. Отдельный плюс за вакуумную упаковку. Сохранность рыбы отличная. Думаю этот заказ у меня будет не последний)))
P.S. Особенно впечатлила сорога, завяленная с икрой. Икра просто объедение!
Приветствую!
Благодарен вам за написанный отзыв. За благодарность ,пожелания и рекомендации. Как вы верно подметили, отличная сохранность рыбы.
Мы долго к этому шли и наконец пришли. Если раньше риски по посылке составляли 20-30% осенью зимой и весной, и до 70% в жаркие летние дни, то сейчас эта цифра сведена почти к 0. И это при том, что кроме соли ничего не используется. Летом не пробовал, но если и буду отправлять, то только сухую. Не пересушенную в сухарь, а сухую.
C Уважением!
Nickel_ice
Вот и я отведал Артеминой рыбки. Хороша!
Мне больше всего по душе пришлась мелкая (пивная) плотва.
С крупной такие куски получаются, что их впору как основное блюдо с гарниром есть.Поскольку заказывал ассорти - не понятно какие сорта рыбы попали в поставку. А сам я, в лучшем случае, угря от леща отличу. Рекомендую подписывать пакеты.
А так, закажу еще пожалуй этих рыб:
Сорога классическая пивная: 20-24см - 1 кг
Язь - 1кг
Щука - 1 кг
ЧЕХОНЬ - 1 кг
Благодарю за отзыв и новый заказ. Приятного аппетита.
Если бы я знал , что вы не разбираетесь, то с удовольствием вам бы подписали кажды пакет. Всем, кто просил это сделать - никому не отказали.
Но мы не можем подписывать все что готовим, так как только на подпись у нас уйдет около 2 дней, это если больше вообще ничего не делать.
Любые здравые просьбы мы без проблем решаем в пользу попросившего.
Заказ от вас принял, в список его внес, пометку поставил.
На следующие заказы буду ждать напоминания от вас.
С Уважением.
Ender
Приятно видеть, что не я один такой извращенец - кто любит рыбку посуше.
Дополню отзыв, подсушил рыбку, оставил в той же коробке, достал из пакетов, проложил газеткой и подождал недельку, коробка проста на шкафу в комнате, не кто из домашних даже не заметил.
Как и говорил, отмечу качество рыбки и уровень просолки. Всё изумительно, не одна не испортилась, и самое главное не выступило не грамма соли. Чистилась несколькими движениями.
Хотел сфотографировать, но каждый раз вспоминал в тот момент когда количество рыбы которой достал заканчивалась, не очистки же фотографировать.
Вообщем, чуть подсушил и насладился изумительной рыбой. Что еще говорит о вкусовых качествах рыбы - собака не отходила не на секунду, залил слюнями всю ногу 😊 Спасибо огромное! Буду ещё брать, методику подсушки освоил 😊
Приветствую!)
Как всегда благодарен за развернутый отзыв и описание процессов. Когда такое дело, фотографии вообще должны отойти на последнее место))) Отзыва достаточно вполне.
У вас были более важные причины!))
Спасибо и до связи.
Marcao
Наконец то добрался до темы)
Получил рыбку Артём!! Как всегда взрыв гастрономического оргазма))))
Идеальный засол,просушка на любой вкус,я подсушивал себе лично,такую рыбку ем даже без пиваса,просто хочется ощутить вкус отличной вяленой рыбы.
Налим правда не впечатлил особо. но я многого и не ждал.Сорога-Супер!Щука-бомба!Синец-охрененен.
Сам не заметил как 10 кг,превратились пару)
Маркао , и снова рад слышать)
Благодарю в который раз за оставленный отзыв и сделанный выбор.
Оценки по видам порадовали в хорошем смысле))!!!
Налим отошел. Спать пошел до следующей зимы. На консервы его в след году в собственном соку.
Объемы поедания впечатляют) Расцениваю это , как комплимент!
Спасибо и до связи!
dimmiich
Артем, прибавьте пожалуйста к моему заказу (пост 2103) 1кг судака ,1кг чехони .
С уважением.
ОК
Заказик хотел сделать.
Синец- 1 кг
ЧЕХОНЬ- 1 кг
Язь- 1 кг
Щука- 1 кг
Про 20 апреля ни слова . С кем Вы там тусуетесь ???...
Во первых она крупная.
Во вторых ее много, она жирная и на 50% с икрой и размерного ряда 32/35-45/50
В третьих она всегда была у меня по 600, ниже 550 не опускалась ,и была по размерам на 20% мельче, чем та , что сейчас.
Если в следующих уловах чехони будет меньше, то цену придется вновь поднять.
Пользуйтесь возможностью пожалуйста, пока есть изобилие.
Все желательно посуще и по икрянее
pikeit (пост 2111)
Сорога классическая пивная - 2кг
Сорога крупная - 1кг
Сорога гигант - 1кг
Сорога супер Гигант только икр самки. - 1кг
ЧЕХОНЬ - 1.5кг (икряной)
ЯЗЬ - 1.5кг
СУДАК - 1кг
БЕРШ средний - 1кг
Ну и если щука икряная, то взял бы 1 кг
MP-313Странная дата , не правда ли , рыболов-плотвишник !
Про 20 апреля ни слова . С кем Вы там тусуетесь ???...
MP-31320 - примерная дата начала сборки заказов.
Про 20 апреля ни слова
Или вы про что-то другое?
pikeit
Обновлю заказ в связи с уточнением доступных рыб:
Все желательно посуще и по икрянее
pikeit (пост 2111)
Сорога классическая пивная - 2кг
Сорога крупная - 1кг
Сорога гигант - 1кг
Сорога супер Гигант только икр самки. - 1кг
ЧЕХОНЬ - 1.5кг (икряной)
ЯЗЬ - 1.5кг
СУДАК - 1кг
БЕРШ средний - 1кг
Ну и если щука икряная, то взял бы 1 кг
Принял! Готово.
RED_Coyot
в личку новый заказ написал
готово!
ВСЕ РАЗМЕЩЕННЫЕ РАНЕЕ ЗАКАЗЫ НА ЭТОТ ВИД БУБУТ УДОВЛЕТВОРЕНЫ.
Новых заказов на эти 2 вида не принимаю по причине невозможности обеспечения.
Сорога гигант от 31+ (самцы и самки) / 600 ПРОДАНА В ПРЕДЗАКАЗ!
Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750 (исключительно гигантские особи с большим содержанием икры, все пронумерованы) без икры ни 1 рыбины, с малым содержанием икры - ни 1 рыбины, без подвохов и скрытых смыслов. Мать всех сорог я бы сказал. - ПРОДАНА В ПРЕДЗАКАЗ
__________
Крупной и Классической сороги - много. Содержание икры 80- 90% во всех видах.
По остальным видам пока тоже все в наличии.
Lcfr1
Здравствуйте.Заказик хотел сделать.
Синец- 1 кг
ЧЕХОНЬ- 1 кг
Язь- 1 кг
Щука- 1 кг
Принял!
paha-qrach 1
Весенне-пенсионерное я бы сказал!
если честно, взгляд со стороны.
пенсионер намекал на 20 апреля - день рождения адольфа.
только его йумор никто не оценил и понял.
и пенс этот очень странный, ему деньги вернули за вычетом вакуума, а он продолжает пердеть в лужу.
"Напрасно думать, что мудрость - это привилегия старости. Мудак с возрастом не становится мудрецом - он становится старым мудаком." ©
AntEfrКЕМЕРОВСКИЕ реалии ? Насмотрелись на местах ? Кушайте РАСТИШКУ . С годами заценете , а пока тренеруйтесь на "духовушке" . Там ума и не нужно .
Мудак с возрастом не становится мудрецом - он становится старым мудаком." ©
Запишите
Коржов ДмДоброго времени суток. Может я "дую на воду" 😊, но очень бы не хотелось накладок по мелочам...вверху мой пост, а вот Ваша запись в очереди:
quote:
SaltFishСорога крупная от 25/28-30см / 500
Язь: 400
Доброго времени суток! Принимайте заказ:
Сорога -2кг
Язь -2кг
Хотелось бы еще Рыбца, Налим и Жереха узнать по наличию и ценам.
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм (пост 2120)
Сорога -2кг
Язь -2кг
На всякий случай уточню, что хочу крупную по 500 😊, что бы не дай б-г не пришла "классика" 😊. Прошу понять и простить занудство. По видовому разнообразию же, как понимаю, ответ отрицательный?
С уважением, Дмитрий.
Сорога крупная от 25/28-3 кг.
Чехонь-3 кг.
С уважением, Александр
инспектор26
чехонь 2кг возьму,
Запишите
Приветствую вас, в который раз.
Принял. Поставил. Будет!
С Уважением!
Коржов Дм
Доброго времени суток. Может я "дую на воду" 😊, но очень бы не хотелось накладок по мелочам...вверху мой пост, а вот Ваша запись в очереди:
Коржов Дм (пост 2120)
Сорога -2кг
Язь -2кг
На всякий случай уточню, что хочу крупную по 500 😊, что бы не дай б-г не пришла "классика" 😊. Прошу понять и простить занудство. По видовому разнообразию же, как понимаю, ответ отрицательный?
С уважением, Дмитрий.
Ни какого занудства. Это я должен вам сказать спасибо, что указали на неточность. При сборке однозначно проверили бы что за сорогу вы заказывали, но пришлось бы искать, а это время. Так что гранд мерси за сэкономленное время.
С Уважением!
Коржов ДмПо видовому разнообразию же, как понимаю, ответ отрицательный?
С уважением, Дмитрий.
Хотелось бы еще
Рыбец: не водится в акватории Чебоксарского вдхр
Налим: Спит. Проснется следующей зимой.
Жерех: Еще не двигается. Конец апреля-май (в это время запрет). Потом лето. Осенью хорошо идет.
С Уважением.
С Уважением!
Дима_89
Можно в мой заказ еще чехони добавить? 3 товарища на пробу по 1 кг попросили взять. Итого еще +3 кг чехони покрупнее)
Доброго дня. Готово. Чехони пока в достатке.
Сегодня вытащил одну из бочки и съел, как селедку, с луком и отварной картошкой. Была с икрой.
SaltFishТак это вяленая продаётся или сырая типа СУШИ ? Почём кило до МСК ?
и съел, как селедку, с луком и отварной картошкой. Была с икрой.
RUBLEW
Так это вяленая продаётся или сырая типа СУШИ ? Почём кило до МСК ?
О! Приветствую!)
Продается вяленая, но она пока в бочках с солью спит. Я одну разбудил.
Думаю до Москвы по почте такую никак. Только когда пункт самовывоза заработает. В Одинцово кстати.
Благодарю.
Timurik и Enigmik . СПАСИБО!!!
SaltFishПож. подробнее .
Только когда пункт самовывоза заработает. В Одинцово кстати.
Филин-Ч
Прошу заказ-Язь-2кг,Чехонь-2кг,Сорога крупная-2кг в Чехов М.О.
Приветствую, вас. Заказ принял.
Сейчас внесу.
С Уважением!
RUBLEW
Пож. подробнее .
ПМ
пункт самовывоза в Одинцово
Похоже , что будет ну очень вкусно . Одна чехонь из бочки затмит ВСЁ .
А чего бы еёйную в вакууме не отправлять-то , раз из вкуснотееева ?
3 - 4 веером , и эхо пойдёт , а с ним и зарплата . Не всё ж в сетевых маркетах китайскую селёдку хавать .
ИМХО . ( я не из группы поддержки ) попросту люблю вкусенькое . Прошу тапками не пулять , за слово отвечу .
Serg6517
Артём, приветствую! Прошу 3 кг чехони и 1кг язя. Спасибо!
Приветствую! Готово. Поставил в заказ.
С Уважением!
RUBLEWПохоже , что будет ну очень вкусно . Одна чехонь из бочки затмит ВСЁ .
А чего бы еёйную в вакууме не отправлять-то , раз из вкуснотееева ?
3 - 4 веером , и эхо пойдёт , а с ним и зарплата . Не всё ж в сетевых маркетах китайскую селёдку хавать .ИМХО . ( я не из группы поддержки ) попросту люблю вкусенькое . Прошу тапками не пулять , за слово отвечу .
-А чего бы еёйную в вакууме не отправлять-то , раз из вкуснотееева ?
Не выдержит переселения, ибо малосол. Ей поможет Варекс-14, или сорбаты, но это уже будет не ЭКО... это будет КАКО.
В маринаде без раковых ускорителей от 0 до +5 - 30 суток.
Кузовок в почтовом УАЗИКе летом прогревается до +40-45, пока он на сортировку едет. Весной тоже не хило греется. По факту может приехать Чехоньевый Сюрстрёмминг.
Давайте подождем немного и будет щасье.
С Уважением!
Дождёмся прямо из бочки . И без всяких - нафих...
SaltFishКто бы перевёл на русский - бытовой - потребительский ?
Чехоньевый Сюрстрёмминг.
RUBLEW
Кто бы перевёл на русский - бытовой - потребительский ?
Сюрстрёмминг, как прокисшая рыба, всегда отличался резким запахом. В конце XIX века автор одной поваренной книги насмешливо писал: «Они (любители) находят её изысканнейшим деликатесом, но на банкете её подадут лишь в том случае, если хозяин пожелает есть в одиночестве или, быть может, позовет гостей без носа»
ПенсыА это КТО ? Может ПЕЙСЫ ?
Вот тут . можно смотреть :
https://yadi.sk/d/XbNI84QRqGjkJg
В теме тоже размещу.
С Уважением!
RUBLEW
Кто бы перевёл на русский - бытовой - потребительский ?
Тоже не поняла.:-)
Как всегда по старой традиции сообщаю, что с сегодняшнего дня началась самая ответственная работа. Выгрузка из бочек, промывка, снятие контрольных проб , вымачивание и прочие операции.
Как всегда начинаем с классической пивной, затем крупная, потом гигант, за ним супер-гигант, потом синец, за ним чехонь, судак, берш, щука, язь. Буду вести репортаж с полей, подкрепляя его фотографиями.
C Уважением!
SaltFishА какой размер/вес? Икряная больше интересует. Правда я люблю рыбу не вяленую, а посуше - придётся дома досушивать))) Вакуумировать будете весь объём - все 8 кг в одну упаковку или по 1 кг поделите? Попробую с друзьями скооперироваться - я столько пива не выпью))) Осторожный резерв до выяснения.
Сорога мелкая (прилов) икряные есть и там.
------
С уважением, Игорь
Рыба хорошо просолилась. Сейчас ее на совесть вымыли от слизи и крови, затем погрузили на вымачивание.
Несколько фото с контрольных проб и общей оценки органолептических качеств.
Для самых волнующихся: снимаю пробы лично, прямо из бочки. Также в процессе засолки, захожу и пробую чайной ложкой кровавый тузлук.
Пробую все: и мясо и икру. Глистов не имею, паразитами не страдаю, от описторхоза не умер, так как осознаю и понимаю, что делаю и чем занимаюсь. Провожу эту манипуляцию годами, пробую каждую партию.
Вашему вниманию:
Igor74ru
А какой размер/вес? Икряная больше интересует. Правда я люблю рыбу не вяленую, а посуше - придётся дома досушивать))) Вакуумировать будете весь объём - все 8 кг в одну упаковку или по 1 кг поделите? Попробую с друзьями скооперироваться - я столько пива не выпью))) Осторожный резерв до выяснения.
Размер: (присутствует на 1 странице, в главном сообщении)
Сорога классическая пивная: 20-24см
Сорога крупная от 25/28-30см
Сорога гигант от 31+
Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750 (исключительно гигантские особи с большим содержанием икры, все пронумерованы) без икры ни 1 рыбины, с малым содержанием икры - ни 1 рыбины, без подвохов и скрытых смыслов. Мать всех сорог я бы сказал. - ПРОДАНА В ПРЕДЗАКАЗ
Синец: 23-25-30 ( не меньше)
ЧЕХОНЬ от 35+ до бесконечности
Язь: от 170-200гр до 1,5 кг в готовом виде. Размер аналогичен. От . M до XXL. Не делю по размерному ряду
Щука: Минимльно разрешенная к вылову, согласно правил рыболовства, до 1,2кг в живом виде максимум. Крупнее не вялю.
Судак/Берш примерно 1,5кг в живом виде
Берш средний , примерно 400-600г при жизни: размер соответствут весу.
Мелочь , если таковая присутствует в уловах - продается отдельно от товарных рыб. (пост2219)
В части сортировки по размерному ряду особое внимание только сороге.
Вес можно сделать любой. Можно врубить все на максимум и через месяц щука 1,2кг превратится в 300гр. Ее можно покрыть лаком и любоваться.))
Технологическая усушка соответствует остаточному кол-ву влаги в продукте от 40 до 50 % в зависимости от вида рыбы и ее жирности.
С Уважением!
Igor74ru
А какой размер/вес? Икряная больше интересует. Правда я люблю рыбу не вяленую, а посуше - придётся дома досушивать))) Вакуумировать будете весь объём - все 8 кг в одну упаковку или по 1 кг поделите? Попробую с друзьями скооперироваться - я столько пива не выпью))) Осторожный резерв до выяснения.
Черт побери, я дал развернутый ответ на вопрос, который вы мне не задавали)))
Что касается вашего вопроса, то : а)Будет сухая и будет отправлена без вакуума. б) От 15 до 18см, проскакивают и больше, но не много. В штуках будет много. По мере готовности могу выслать вам фото с линейкой и фото рыбы , как снаружи , так и изнутри.
С Уважением!
SaltFishЦена за кг, как я понимаю?
По 350р, как всегда.
SaltFishА как её правильно хранить в городской квартире - в пакет и в холодильник, чтобы сильно не пересохла? Может всё-таки лучше тогда в вакуум? Что посоветуете?
Будет сухая и будет отправлена без вакуума.
К вопросу по икряной - среди мелочи примерно сколько икрянки: 50/50 или поменьше?
------
С уважением, Игорь
[B]Сорога мелкая
1кг-350р
А как её правильно хранить в городской квартире - в пакет и в холодильник, чтобы сильно не пересохла? Может всё-таки лучше тогда в вакуум? Что посоветуете?
К вопросу по икряной - среди мелочи примерно сколько икрянки: 50/50 или поменьше?
Хранить в морозильной камере. Идеально ее завакуумировать порционно. Так как мелкая - то в 1 вакуумный пакет помещу по прикидкам штук 10. По прибытию, то, что будете употреблять сразу - открывайте и употребляйте. Запасы - в морозильную камеру. Можно и в пакет, но вакуум лучше.
С Уважением!
Igor74ru
К вопросу по икряной - среди мелочи примерно сколько икрянки: 50/50 или поменьше
------
С уважением, Игорь
Originally posted by Igor74ru:
К вопросу по икряной - среди мелочи примерно сколько икрянки: 50/50 или поменьше
60/40 в пользу икряных. Может и больше. Но не меньше.
Щука: 400 (много)"
По 1 кг - возьму на пробу.
Резерв на мелкую сорогу подтверждаю - ищу компаньонов на 8 кг)))
------
С уважением, Игорь
С Уважением!
Igor74ru
"Язь: 400 (среднее кол-во)
Щука: 400 (много)"
По 1 кг - возьму на пробу.
Резерв на мелкую сорогу подтверждаю - ищу компаньонов на 8 кг)))
Готово.
pikeit
мелкой сухой я б кг 2 добавил бы к заказу.
Если я не угадал с кол-вом и будет больше, то отгружу. Так как на улице нещадно растет плюсовая температура, рыбу будем обезвоживать больше, чем в прошлый раз (любителей мягкой это не коснется).
Сорога мелкая всегда идет на корм котам, так как это самая затратная рыба (по времени, по насаживанию на вешала, по реализации). Для того, чтобы изготовить 8кг, нужно минимум 16кг, а лучше 18кг сырья. Это огромное кол-во в штуках, с которыми крайне не удобно работать. Они выскальзывают из рук, их очень много и они ничего не весят. Засолили их по моему недосмотру, так как было наказано оставить кошкам и котам.
По итогу снятия с вешал - я взвешу и обсудим.
С Уважением!
Договорились!
Igor74ruРезерв на мелкую сорогу подтверждаю - ищу компаньонов на 8 кг)))
[/B]
Настоятельно рекомендую не делить шкуру не убитого медведя)
Я указал ориентировочное кол-во, которое должно получиться по моим подсчетам. Предлагаю застолбить 8, но отталкиваться от кол-ва готовой продукции. Предсказать с гарантией 100% точный выход готового продукта не могу. Спасибо за понимание.
С Уважением!
Подскажи, что за стилет на фото с рыбой? Ужо больно интересно.
anvit
Артем привет. Гигантскую работу сделали 👍🏻👏🏻!
Подскажи, что за стилет на фото с рыбой? Ужо больно интересно.
Приветствую, Витальич) А мы еще работаем) Сегодня закончим часам к 3 ночи и спать. Щука времени много отняла. Сложна при отмочке. Спасибо!
Это немецкий дегустационный нож. По остроте - скальпель) Практичный.
Очень удобно препарировать, вспарывать, нарезать (рыб).
Эстетика для меня немаловажный факт, а он как раз вписывается в мои понятия о красоте.
C Уважением!
Все ящики фотографировать не вижу смысла, но как выглядит рыба отмоченная до состояния слабосоленой , которую без 5 минут приговорят к повешению показать хочу.
Мясо язя после просаливания приобрело оранжевый оттенок.
Мясо чехони наоборот с красным оттенком, нежное, как сельдь, но при этом консистенция плотная. Донор оказался с икрой.
Артём,Земляк-принимай заказ:
Сорога классическая"пивная"-1кг.;
Сорога крупная-1кг.;
Чехонь-1кг.;
Щука-2штуки;
Судак(650руб.)-2штуки;
Язь...(так-на всякий случай,вдруг лишние окажутся или отказные...)-хотя бы одного,а лучше двух!
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-Здравствуйте!
Артём,Земляк-принимай заказ:
Сорога классическая"пивная"-1кг.;
Сорога крупная-1кг.;
Чехонь-1кг.;
Щука-2штуки;
Судак(650руб.)-2штуки;
Язь...(так-на всякий случай,вдруг лишние окажутся или отказные...)-хотя бы одного,а лучше двух!
Алексей, приветствую тройным притопом!
С удовольствием!
Заказ занес в список, по язю услышал.
Скоро все будет.
Чует мое сердце, что это последняя (такая крупная) партия в этом сезоне.
Если все сложится благополучно, то может будет еще немного. Через 11 дней наступит нерестовый запрет, который продлится до 15 Июня. На лед УЖЕ выйти не реально, так как он не держит, а на лодке ЕЩЕ не реально, так как лед еще не тронулся и реку не протащило. Остается 11 дней и от меня ничего не зависит. Как природа скажет - так и будет.
С Уважением!
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
ybccfy
Артём сообщение # 2102 заказ, а в списке себя не увидел...
Игорь приветствую! Проморгал рыбьим глазом.
Ситуацию подправил. В список занес в хронологическом порядке.
Экскъюзми.
С Уважением!
Язевич извлечен из морозилки и упаковкн. Снова подвешнн для подогрева теперь. Результаты вскрытия завтра)))
SaltFish
Сегодня Чехонь и Язь.
Мясо язя после просаливания приобрело оранжевый оттенок.
Мясо чехони наоборот с красным оттенком, нежное, как сельдь, но при этом консистенция плотная. Донор оказался с икрой.Зачётный Язь, я бы такого просто солью присыпал и пару часов на вентиляторе поддержал...
Удачи в вашем труде
lmz
Артём, а почему у него плавники не алые? Зима? По строению это язь. Может перекрёст язя и сороги?
Спасибо за фотоотчет! Язь вкусен и мясист)
Сорога и язь - не любовники. Перекрест исключен)
Когда он еще живой (сырой, соленый) плавники красного цвета (размещал сегодня фото). А в цеху, когда он уже сохнет, плавники начинают темнеть.
С сорогой тоже так частенько происходит. Пока дергается на льду, они ярко красного цвета. Начинаешь вялить, некоторые темнеют, некоторые слегка теряют цвет плавника. Ферментация быть может, точно не скажу, ибо не углублялся в этот вопрос. Но то, что не перекрест это точно.
Зато лично видел гибриды Сороги с Густерой и Густеры с Лещом.
Изначально написано SaltFish:
Сегодня Чехонь и Язь.
Мясо язя после просаливания приобрело оранжевый оттенок.
Мясо чехони наоборот с красным оттенком, нежное, как сельдь, но при этом консистенция плотная. Донор оказался с икрой.
Зачётный Язь, я бы такого просто солью присыпал и пару часов на вентиляторе поддержал...
Удачи в вашем труде
За что вам огромное душевное спасибо!
Так, как вы описали, тоже вкусно. Но для этого нужен свежий язь, что далеко не каждому доступно.
С Уважением!
SaltFishДоказательно и познавательноСпасибо за фотоотчет! Язь вкусен и мясист)
Сорога и язь - не любовники. Перекрест исключен)
Когда он еще живой (сырой, соленый) плавники красного цвета (размещал сегодня фото). А в цеху, когда он уже сохнет, плавники начинают темнеть.
С сорогой тоже так частенько происходит. Пока дергается на льду, они ярко красного цвета. Начинаешь вялить, некоторые темнеют, некоторые слегка теряют цвет плавника. Ферментация быть может, точно не скажу, ибо не углублялся в этот вопрос. Но то, что не перекрест это точно.Зато лично видел гибриды Сороги с Густерой и Густеры с Лещом.
😊
SaltFish
вписывается
В мои тоже вписывается) Где брал если не секрет?
Теме Ап.
anvitВ мои тоже вписывается) Где брал если не секрет?
Теме Ап.
Не могу знать) Подарок). Даритель сказал, что случайно забыл отдать в Германии на каком то мероприятии).
SaltFishНе могу знать) Подарок). Даритель сказал, что случайно забыл отдать в Германии на каком то мероприятии).
Набери в поисковике (Дегустационный нож технолога) , там есть из чего выбрать.
До запрета осталось 10 дней.
Успеем/Не успеем х.з.
С Уважением.
На главной странице внес изменения.
C Уважением!
Чехонь крупная - 4 кг
щука - 2 кг
сорога крупная 3 кг
По возможности - вся рыба с икрой.
С уважением.
Владимир.
Чехонь крупная 3 кг
Щука 2 кг
Сорога крупная 3 кг
Синец 3 кг
По возможности посуше и с икрой.
С уважением.
Александр.
Примите, пожалуйста, повторный заказ в этом году - брал рыбы много, но разлетелась, не заметил как.
Сорога крупная 30 шт.
Чехонь крупная 20 шт.
Если язь останется - 20 шт.
Если будет гигантский лещ - 10 шт.
SaltFish
Всех приветствую. Пишу за рулём. Уехал до Пон в МСК. В Пон внесу в список. Заказы вижу. Ок.
Похоже экспресс доставка плотвишных хвостов, обработанных котами без вакуумной упаковки особо капризным клиентам))))
Сорога крупная от 25/28-30см / 500 ( много) - 2 кг
Щука: 400 (много) - 3 кг
Синец: 23-25-30 ( не меньше) / 500 (много) - 1 кг
ЧЕХОНЬ от 35+ до бесконечности / 500 (много)- 1 кг
Если вдруг найдется пару кил "Сорога гигант супер-премиум только икряные самки / 750" Возьму пару кил с ваккумацией по одному киллограму.
С Уважением!
😂😂😂
Уважаемые Комрады, всем доброго времени суток.
Извиняюсь за длительное отсутствие.
Прошу ознакомиться с сообщением.
НОВОСТЬ НОМЕР 1
В хронологическом порядке c пережитыми эмоциями:
В тот день, когда я написал на форуме крайнее сообщение, пообещав вечером всем ответить (пост N-2263 ) в этот же день,
заранее спланировав время решил доехать до сушильного цеха, посмотреть рыбу. Зайдя во внутрь помещения я был удивлен, что там стоит гробовая тишина, не горит свет, сторожа нет. Открыл щиток, вводной автомат был выключен, включил, сразу все заработало. После чего я побежал в цех и зайдя внутрь сел на жопу, так как понял, что автомат вышибло порядка нескольких дней назад, пока я находился в МСК, в сушильном помещении влажность составляла 80%, вместо 35% , температура воздуха 18 градусов вместо положенной по технологии. Звезды сошлись : 1)Запой сельского сторожа-смотрителя, который держался от спиртного несколько лет, жил в домике на территории , вел себя ответственно и достойно. Запой продолжается по сей день, поговорить нам пока так и не удалось.
2)Срабатывание во время запоя вводного автомата.
3)Мое отсутствие в МСК .
С того дня я почти живу в цеху и наблюдаю за рыбой до сегодняшнего дня. Мне не было ни до чего , кроме вывешенной рыбы с той партии, которую вы видели на фото с момента вылова до момента вывешивания.
ИТОГ:
Малосольная рыба идеального качества :
Щука
Судак
Чехонь
Эти виды успели достаточно хорошо подсохнуть и без каких либо проблем выдержали 3 суточный простой оборудования.
Рыба по которой есть нарекания:
Сорога мелкая 60% отличная, 40% c легким душком.(не тухлая , не вонючая )
Сорога классическая пивная - 70% отличная/30% с легким душком (не тухлая , не вонючая )
Сорога крупная - с легким душком. Cохнет
Икряные самки - с легким душком. Сохнет
Синец - с легким душком. Сохнет
Язь - С легким душком. В виду своих размеров будет очищен от чешуи , разделан только на мясо , замаринован в соусе и завялен. Мясо очень жирное. Мелкие язи также пойдут на разделку.
Что такое легкий душок? Когда вымоченная до состояния малосольной рыба, которая успела слегка подсохнуть - некоторое время пребывает в тепле.
У меня пробыла немногим меньше 3 суток. Затем стала сохнуть дальше.
Вся рыба, что есть в предложении будет высушиваться до состояния остаточной влаги 20-30% Это как раз таки для тех, кто предпочитает посуше и сухую (не дубовая и не ломкая), а именно сухая. В 1 кг такой рыбы будет предельно много. В сухой рыбе душок не ощущается.
Я очень прошу комрадов, которые разбираются в вяленой рыбе, и в рыбе вообще, а также комрадов, которые заказывают у меня сухую рыбу с душком отписаться в теме. Не до конца понимаю, как объяснить товарищам, кто не совсем понимает что такое сухая рыба с легким душком у которой позвоночник легко отделяется от сухого мяса, и при этом она не тухлая.
НУ И ТЕПЕРЬ О САМОМ ГЛАВНОМ!
Все, что я планировал по этой партии, ни всему суждено было сбыться. По-этому, чтобы МАКСИМАЛЬНО УДОВЛЕТВОРИТЬ / СОХРАНИТЬ/ ПРОЯВИТЬ ЛОЯЛЬНОСТЬ в кругу своих покупателей я предлагаю следующее:
По этой партии:
Вся рыба (и идеального качества и с легким душком) по 300 за 1 кг.
В 1кг много штук, из-за того, что будет сухой. Пример по классической пивной сороге : 1кг- примерно 17-18шт, доходит до 20шт. 300:17 = 17р62коп штука. И так по остальным видам.
Сырье - 1 свежести, почти вся рыба с икрой. Вы всё видели на фото.
Для тех, кто не снимает своего основного предзаказа и сохраняет его до Ноября - делаю в Ноябре скидку на рыбу премиум качества - 20% на первую отгрузку и 10% на две последующие отгрузки, отталкиваясь от цен, которые размещены на главной странице в данный момент.
Пример Сорога Крупная - 500-20% = 400/1кг
Щука 400-20% = 320
И т/д.
Так-как рыба будет усыхать больше, чем обычно, то всем комрадам может не хватить.
Если так случится, что кому-то вообще ничего не достанется, то в этом случае я предлагаю отгрузиться с Ноябрьской партии со скидкой 20% на рыбу и с любой последующей партии еще раз 20% на рыбу.
Для тех, кто снимает свой предзаказ, но не отказывается от дальнейшего сотрудничества - получит разовую скидку 5% при следующем обращении.
Для тех кто больше ничего не желает и не хочет - ничего не предлагаю.
Отгрузки начнутся примерно 26 Апреля, в связи с сильной усушкой продукта.
Сорога и Синец будут отправляться без вакуума, так как он просто не нужен для сухой рыбы.
По случившейся ситуации выводы сделал.
Очень прошу всех, кто примет свое решение, сообщить о нем. На рыбу премиум качества, а именно (судак/берш/щука/чехонь) я не смогу увеличить кол-ва, так как по такой цене ее начнут разбирать десятками килограмм и она закончится на первых 20-30 посылках. Отталкиваюсь от предзаказа. На любую другую - не вопрос.
Если же от кого-то ответа не получу, по приезду напишу сам.
Сегодня утром я уезжаю в МСК. Вернусь 24 Апреля.
По приезду выставлю фото готовой продукции и опишу вкусовые качества каждого, чтобы окончательно развеять все сомнения.
Все честно и все открыто. Именно по этому я никогда ни с кого не прошу заранее оплаты и отказываюсь, если предлагают.
PS
Сейчас эмоционально гораздо легче. Первые дни я мечтал перекрутить ответственного через мясорубку и смыть в унитаз.
__________
Новость - 2
В МСК завтра утром уезжает следующее:
1)Котлеты щучьи в вакуумной упаковке.
Состав: Мясо щуки 80%
Сало свиное - 6-7%
Лук репчатый
Хлебный мякиш
Молоко коровье
Соль, перец
Панировочные сухари
Кол-во котлет в 1 упаковке - 9шт
Вес 1 упаковки - от 750гр до 850гр.
Кол-во упаковок 40+
1кг/540
Фарш щучий, диетический в вакуумной упаковке.
Фасовка 2кг
Состав - Фарш щуки 100%
Без соли, без приправ. Только 100% щука.
1кг/500
Кол-во упаковок 16
Фарш щучий котлетный.
Мясо щуки - 90%
Сало свиное - 10%
Лук репчатый
Молоко
Соль
Хлеб
Кол - во упаковок - 1шт
Вес - около 3кг
1кг/520
Фото выложу уже сегодня. Ассортимент на заглавной странице обновлю.
Ассортимент будет пополняться.
С комрадами из первопрестольной готов общаться в ПМ, ватсап.
Вяленой рыбы в МСК до Ноября не будет, в связи с обстоятельствами описанными выше.
__________-
Новость 3
С Сентября помимо премиальной рыбы появляется новая категория - Промышленный Посол.
Отличие только в содержании соли в продукте и стоимости. Сырье будет то-же самое, что используется в премиальном.
В своей работе использую 4 степени солености вяленой рыбы. Малосольная, средне соленая, крепко соленая, пересоленная.
Степень солености - средне соленая.
Примерные цены за 1кг
Сорога классическая пивная - 330/1кг
Сорога крупная - 380
Синец - 340
Чехонь - 380
В связи с чем ниже цена?
В связи с тем, что существенно сокращаются риски , сокращается время на посол, на приготовление уходит меньше времени и нервов , чем на малосольную.
С Уважением!
Посуше рыбку люблю.
С легким душком пробовал только леща, был вкусный. Мясо прозрачное, плотное, почти без влаги, но не сухое а в рыбьем жире. Было вкусно.
Попробуем, что в этот раз будет.
Артем, до запретов успелось еще наловить? или следующая партия только по осени?
"Igor74ru: (пост 2228)
Язь-1кг
Щука-1кг
Сорога мелкая 8кг"
Если останется от камрадовских заказов дополнительно взял бы на пробу ещё по 1 кг - Сорога крупная от 25/28-30см и ЧЕХОНЬ от 35+ до бесконечности.
Поскольку сороги много и будет долго храниться у меня в морозильнике, наверное лучше поместить её в вакуум.
------
С уважением, Игорь
Чехонь крупная - 4 кг
щука - 2 кг
сорога крупная 3 кг
По возможности - вся рыба с икрой.
С уважением.
Владимир.
------
С уважением,Алексей.!
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
Рыба суше , чем всегда, малосольная, вкусная.
Сегодня в 15 00 начинаем отгрузки. До этого времени нужно отписаться на других ресурсах. Сегодня всем отвечу, завтра поедут первые посылки.
C Уважением!
dimmiich
Артём, приветствую. Все в силе,позже отпишусь в ПМ.
Ответил в ПМ
С Уважением!
Shurkan
Заказ подтверждаю. От форс мажора никто не застрахован. Главное, что поставщик не крутит хвостом, а честно расписывает ситуацию и предлагает адекватные варианты разрешения.
Спасибо!
Ответил в ПМ.
С Уважением!
------
С уважением, Игорь
pikeit
Заказ в силе!
Посуше рыбку люблю.
С легким душком пробовал только леща, был вкусный. Мясо прозрачное, плотное, почти без влаги, но не сухое а в рыбьем жире. Было вкусно.
Попробуем, что в этот раз будет.Артем, до запретов успелось еще наловить? или следующая партия только по осени?
Душок практически пропал. Да, мясо прозрачное, плотное, ближе к сухому, в рыбьем жире. Все так, как вы описываете.
По заказу сейчас отпишу в пм. Отвечу всем.
После случившегося было уже не до рыбалки.
Основную ставку делаю на осень. Начиная с конца Сентября, чтобы к Ноябрю рыба была готова. Если до этого момента у меня что то будет, я обязательно размещу.
С Уважением.
pikeit
Заказ в силе!
Посуше рыбку люблю.
С легким душком пробовал только леща, был вкусный. Мясо прозрачное, плотное, почти без влаги, но не сухое а в рыбьем жире. Было вкусно.
Попробуем, что в этот раз будет.Артем, до запретов успелось еще наловить? или следующая партия только по осени?
Ответил в ПМ по заказу.
С Уважением!
Igor74ru
Свой заказ подтверждаю -
"Igor74ru: (пост 2228)
Язь-1кг
Щука-1кг
Сорога мелкая 8кг"
Если останется от камрадовских заказов дополнительно взял бы на пробу ещё по 1 кг - Сорога крупная от 25/28-30см и ЧЕХОНЬ от 35+ до бесконечности.
Поскольку сороги много и будет долго храниться у меня в морозильнике, наверное лучше поместить её в вакуум.
Приветствую, ответ в ПМ
Заранее благодарю, Сергей.
timurik
Артем, написал в ПМ. Жду ответа
ОК
Nickel_ice
Вынужден уехать на довольно продолжительное время. Посылку принять, а рыбу съесть не смогу в обозримые сроки. Прошу снять меня с пробега.
Заранее благодарю, Сергей.
Я оставлю в списке до Ноября. Чтоб 20% скидки было на след заказ.
По этому разу понял.
ИТОГ СЛЕДУЮЩИЙ : РЫБУ УДАЛОСЬ СПАСТИ. ДУШОК УШЕЛ.
Рыба высокой степени просушки, мясо напитано жиром, влаги нет.
Показываю товар лицом. Рекомендую брать, так как цена не высокая, в штуках много, по факту косяки с рыбой исправлены. Вкусно.
Отгружаемся. Часть посылок завтра уже поедет. Следующая часть в Понедельник.
Ниже фото:
ВО ВТОРОМ ФОТО ПРАВИЛЬНО ЧИТАТЬ СУДАК/БЕРШ (описочка)
Неспешно тёк процесс судьбы.
Но пьяный сторож, вот муди.. ло, запил, когда близки концы.
Чубайс вновь вырубил рубильник,
и вентилятор мёртвым встал.
Мне мама с детства говорила - не надо верить алкашам.
Алкаш в завязке-тот же бухарь, твердил о том папаша Фрейд. Не знал почтенный психиатр трагедию на Волге брег.
Артем немедленно вмешался. И вентилятор запустил. В итоге дивная чехонька чудесно завершает стих.
lmz
Весела рыбка на сушилах,
Неспешно тёк процесс судьбы.
Но пьяный сторож, вот муди.. ло, запил, когда близки концы.
Чубайс вновь вырубил рубильник,
и вентилятор мёртвым встал.
Мне мама с детства говорила - не надо верить алкашам.
Алкаш в завязке-тот же бухарь, твердил о том папаша Фрейд. Не знал почтенный психиатр трагедию на Волге брег.
Артем немедленно вмешался. И вентилятор запустил. В итоге чудная чехонька чудесно завершает стих.
😀 😀 😀
Все так)
pikeit
А что с язем в итоге? Будет сохнуть? Или в переработку?
Часть язя ушла в переработку, а вторая часть будет сохнуть около 10-15 дней. На выходе получится ферментезированная малосольная сухая рыба с жирным темно бордовым мясом и сухими внутренностями.
Я покажу на фото, как он будет готов.
На все сообщения написанные в теме тоже ответил (каждому в ПМ)
Сейчас отвечу на вайбер и ватсап.
Список основного предзаказа не трогаю, так как от него буду отталкиваться в Октябре.
Прогнозирую, что рыбы хватит до начала Июня. Будут нужны ваши отзывы. В этот раз душу отведут любители жирной и при этом сухой рыбы.
Больше 40 посылок за сегодня ушли на сборку и смогут быть отгружены в Понедельник.
Больше 17 посылок уедут завтра утром.
С Уважением!
------
С уважением, Игорь
Сегодня собрали более 40 посылок.
Почти всем ответил. Завтра утром оплаченные заказы уедут. После обеда продолжу рыссылать итоги.
С Уважением!
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
По возвращению соберут новые.
Всем, кто пообещал оплатить вечером или завтра, сдадим также сегодня.
С Уважением!
Также завтра сдается третья волна посылок.
С Уважением!
Уезжаю на несколько дней. Меня не будет.
Трек номера вышлю завтра до 19 00 (край).
Посылки сданы вчера в 19 00.
Уехать вынужден прямо сейчас.
По заказам и вопросам наличия прошу связываться в ПМ с моим товарищем . по работе : shaman5222
Я на телефоне, если что то срочное.
Завтра уедут посылки оплаченные вчера вечером и сегодня.
С Уважением!
Понял, что даже сухую, лучше заказывать в вакууме. так как пару синцов сверху коробки из за не лучших условий почтового отделения и невозможности сразу забрать посылку из за праздников, получили поверхносный налет на чешуе. Под чешуей к счастью все идеально.
Отведал сегодня два синца(как раз описанных выше). очень вкусно! мясо плотное, свежее , малосольное и вкусное!
Запишусь на попробовать ферментированного язя!
------
С уважением, Игорь, обращайтесь на ТЫ.
SaltFishЧёта у меня ни пм, ни на телефон ни на почту - ни какой инфы...
Завтра уедут посылки оплаченные вчера вечером и сегодня
С уважением, Дмитрий.
Как всегда всё отлично, благодарю!
Получил свою посылку долгожданную. Рыба превзошла все ожидания. Схомячил за раз три рыбы ( чехонь сорога синец). Рядом сидят кот с кошкой и собакин, сидят и следят за руками, а вдруг им чего упадет)))
По соли самое оно, а этот совсем легкий привкус сигового засола.....мммммм ( предложил Артему выдать сторожу флакон водяры🤪 😛 такая вкусная рыбка вышла в итоге. Думаю надо предложить записать режимы такой получившейся засолки и вяления рыбы, ибо я люблю такую и заказывал бы ее, .да и думаю тут найдутся еще желающие))). В общем Артем, рыбу сделали пусть и вынужденно, но отличную!
Конечно неприятно, что потери в деньгах получились, такая адская работа была по подготовке и засолу такого количества рыбы.
Артём!Привет Земляк!!!Посылку получил.Только сейчас опробовали:Мама в восторге.Я-тоже.Запробовали сорогу,чехонь и судака(абсолютно все с икрой!!!).Огромное гастрономическое СПАСИБОЧКИ!!!Уважил от Души!Жаль пока моя Любимая Женщина не может попробовать и оценить...Но,надеюсь в ближайшее будущее-это произойдёт. И уж точно она порадуется..!Спасибо Дружище!!!Все как всегда-супер!Правда"Хищники"без вакуума малость пересохли.,но на то они и"хищники"(упрямые,Сухие,тягучие...).А может ещё и пересылка сыграла роль:Время+Температура...Ну да ладно-не упрек-всё устроило!!!Ещё раз-СПАСИБО!!!
------
С уважением,Алексей.!
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Комраден, я понимаю Ваши восторги, вот только один нюанс - мну кто нибудь ответит? ТС - прошу, почта и телефон в профайле, просветите меня когда (и если) и чего ждать...в очередь в первом посте занесен, а далее ни слуху ни духу...
С уважением, Дмитрий.
Дмитрий, чуть выше Артем писал
По заказам и вопросам наличия прошу связываться в ПМ с моим товарищем . по работе : shaman5222
Я на телефоне, если что то срочное.
В профиле есть номер Артема для связи
timurikСпасибо , комраден, не увидел...сорри, комраду ака Шаман написал.
По заказам и вопросам наличия прошу связываться в ПМ с моим товарищем . по работе : shaman5222
Я на телефоне, если что то срочное.
С уважением, Дмитрий.
Жду мой заказ:
Чехонь крупн 2,040~612
Синец 1,740~522
Берш 1,040~312
Вам с командой большое спасибо.
Jigan89
Артем спасибо за отправленный заказ,при случаи отправлю Вам Обского чебака(малосол,с икрой.
Жду мой заказ:Чехонь крупн 2,040~612
Синец 1,740~522
Берш 1,040~312
Вам с командой большое спасибо.
Все в порядке, Ваш заказ отправлен. Скорейшего получения посылки!
Взял бы его пару кг
и синца 3 кг
Артему в вайбер по поводу этого заказа тоже отписался
С уважением.
dimmiich
Если можно,возьму кило судака,два кило пороги,и язя пяток штук.
Судак в резерве до 15.00. Сорога в наличии. Язь крупный или помельче?
Olegg1971
Добрый день 3 кило сорви супер гигант премиум,2 кило чехони крупной и 3 кило самой крупной густера с икрой
Не смог ответить Вам в РМ. У меня в профайле есть номер телефона. Вайбер, ватсап, телеграмм. Звоните, пишите.
Получил и я свою посылку(
Сказать, что я в расстроенных чувствах - ничего не сказать.
Ладно бы если только мой заказ, а так еще для трех друзей заказывал, наобещал им сегодня наивкуснейшую волжскую чехонь.
По итогу: из заказанного 1кг синец и 5 кг чехони в вакууме, получил 1 кг синец, 1 кг чехонь в вакууме, и плюсом какое-то ассорти из щуки и тп в навалку в коробке.
Надеюсь, что просто перепутали заказы(((
Недостающие 4 кг чехони на днях вышлют, а щука и другая рыба остается у меня бонусом, правда я ее не любитель, товарищей угощу))
PS: рыба без вакуума в коробке усохла грамм на 250 за 9 дней путешествия, почтальенша удивилась, что посылка легче стала)
Дима_89Дык в магазине когда берешь в одном и том же постоянно та же проблема. В первую неделю мокрая шописец. На вторую неделю, откинув мысли что это просто солено-сушеная, как раз по кондиции. На третью неделю приходишь - она просто ломается. По срокам конечно могу слегка ошибаться, но картина такая. В итоге начинается допрос с пристрастием на предмет что у них есть нужной кондиции, продавщицы пучат наливающиеся кровью от злобы глаза, очередь в нетерпении залиться пенным стонет в затылок. Ну хорошо, сухая, люблю, но их сухая это как берёзовые поленья грызть, пропитанные прогорклым жиром, волокна древесины в жире). Я не понимаю как они рыбу делают.
Ну, все оперативно решили! Ребятам респект!
Недостающие 4 кг чехони на днях вышлют, а щука и другая рыба остается у меня бонусом, правда я ее не любитель, товарищей угощу))
PS: рыба без вакуума в коробке усохла грамм на 250 за 9 дней путешествия, почтальенша удивилась, что посылка легче стала)
Заходишь в другой магазин. Спрашиваешь какая нормальная, ой, у нас вся сухая... Прямо ломается? Да - разводит руками. Немая сцена.
Вернулся, навалился огромный объем информации которую нужно обработать.
1)Начинаю отвечать на все заданные вопросы \ отзывы \ комментарии
2)Разошлю всю сдачу скопившуюся в вашу пользу
3)Скажу, что будет доступно к заказу в Июне
4)Отвезем на почту посылки
Также сообщаю, что вы можете писать сообщения Владимиру Shaman5222
Более предпочтительно будет писать ему в Ватсап Вайбер Телеграм
В написании сообщений в общей ветке мы договорились,что он ограничен тремя сообщениями в день на этом ресурсе, и то, только по самым важным моментам . Если он видит обращение к себе в общей ветке, то ответит все равно в ПМ.
Это правило для того, чтобы тема в рейтинге объявлений имела ЧЕСТНЫЙ а не ИСКУССТВЕННО накрученый рейтинг замаскированный под работу.
С Уважением!
anvit
Камрад Imz описал рыбу совершенно точно!
Получил свою посылку долгожданную. Рыба превзошла все ожидания. Схомячил за раз три рыбы ( чехонь сорога синец). Рядом сидят кот с кошкой и собакин, сидят и следят за руками, а вдруг им чего упадет)))
По соли самое оно, а этот совсем легкий привкус сигового засола.....мммммм ( предложил Артему выдать сторожу флакон водяры🤪 😛 такая вкусная рыбка вышла в итоге. Думаю надо предложить записать режимы такой получившейся засолки и вяления рыбы, ибо я люблю такую и заказывал бы ее, .да и думаю тут найдутся еще желающие))). В общем Артем, рыбу сделали пусть и вынужденно, но отличную!
Конечно неприятно, что потери в деньгах получились, такая адская работа была по подготовке и засолу такого количества рыбы.
Приветствую!)) Благодарю за столь развернутый отзыв!
Много. Весьма много пожеланий заказать такую рыбу снова.
Сторож поневоле стал разработчиком рецептуры... я не ожидал, что будут такие отзывы, на самом деле не ожидал, но очень приятно слышать!
Технологом ему не быть, но на счет такого засола нужно подумать.
В деньгах да, полный провал по весеннему сезону (именно наших планов по развитию).
Усушка 75-85 процентов больно ударила по нереализованным желаниям.
Но это проблемы производителя- не покупателя. Подумаем на счет расширения ассортимента по такому случаю. )
С Уважением!
Lcfr1
Посылку получил. Эта партия даже больше понравилась. Спасибо.
Доброго дня! Благодарю за отзыв. Вот видите как.... на вкус и цвет...
Кто то любит попа, кто то попадью, а кто то поповью дочку.
Будем думать и выстраивать свою работу так , чтобы и такая рыба у нас тоже присутствовала в ассортименте.
С Уважением!
pikeit
Тоже получил посылку.Заказывал большую партию. С душком оказались только 2 сорожки, их съем чуть попозже, остальное все свежак.Понял, что даже сухую, лучше заказывать в вакууме. так как пару синцов сверху коробки из за не лучших условий почтового отделения и невозможности сразу забрать посылку из за праздников, получили поверхносный налет на чешуе. Под чешуей к счастью все идеально.
Отведал сегодня два синца(как раз описанных выше). очень вкусно! мясо плотное, свежее , малосольное и вкусное!
Запишусь на попробовать ферментированного язя!
Благодарю за оставленный отзыв и за общение в мессенджерах.
Рад,что все доехало в целости и сохранности. По посылке все готово, сегодня,если не успею выслать итого, все равно отправим, так как вы не в 1 раз с нами работаете. Остальное решим потом.
С Уважением!
ybccfy
Посылку получил. Спасибо.
Супер
😊
Приятного
lmz
Рыба приехала. Всё отлично
Очень рады , спасибо!
sanek760
Вчера получил очередную (уже реально сбился со счета) посылку.
Как всегда всё отлично, благодарю!
Приветствую! Да , это точно , вы рыбоед 80 уровня)
Спасибо за отзыв!)
Влад 67
Пробовал как то в Волгограде вкуснейшую вяленную рыбу - серушку. Это сорога или нет?
Сорога . Сорожка. Серушка. Региональные особенности диалекта))
У нас СОРОГА.
По научному - Плотва обыкновенная)
lmz
По данной партии. Главное-выдержан процент соли. После поедания рыб не тянет на воду. Чехонь-истекает жиром, мясо плотное. У крупной мягче. Синец. Тощ, жира умеренно, мясо плотное. Сорога - на мой вкус супер. В толще крупной лёгкий пикантный душок, который дразнит. Икра полусухая, класс. Несмотря на проделки сторожа партия в целом отличная
Благодарю за подробный отзыв и описание органолептических свойств, а также финализированную информацию по партии в целом.
Приятного аппетита!
anakonda19051
Свою тоже получил. Рыба класс, вкусная. Буду еще заказывать.
Отличные вести! Спасибо, обращайтесь!
kolexey@yandex.ru
Всем-Здравствуйте!
Артём!Привет Земляк!!!Посылку получил.Только сейчас опробовали:Мама в восторге.Я-тоже.Запробовали сорогу,чехонь и судака(абсолютно все с икрой!!!).Огромное гастрономическое СПАСИБОЧКИ!!!Уважил от Души!Жаль пока моя Любимая Женщина не может попробовать и оценить...Но,надеюсь в ближайшее будущее-это произойдёт. И уж точно она порадуется..!Спасибо Дружище!!!Все как всегда-супер!Правда"Хищники"без вакуума малость пересохли.,но на то они и"хищники"(упрямые,Сухие,тягучие...).А может ещё и пересылка сыграла роль:Время+Температура...Ну да ладно-не упрек-всё устроило!!!Ещё раз-СПАСИБО!!!
Приветствую!!!! Спасибо, очень приятно что всем пришлось по вкусу)
Желаю и Любимой Женщине поскорее заиметь возможность отведать рыбу.
По поводу того почему хищники без вакуума я отпишу, когда отвечу на все сообщения. Их нельзя было сушить меньше и паковать в вакуум их было тоже нельзя. Вам и вашим близким пожелаю приятного аппетита!
На сваязи! )
Коржов Дм
Комраден, я понимаю Ваши восторги, вот только один нюанс - мну кто нибудь ответит? ТС - прошу, почта и телефон в профайле, просветите меня когда (и если) и чего ждать...в очередь в первом посте занесен, а далее ни слуху ни духу...
С уважением, Дмитрий.
Надеюсь все решилось и вам отправили посылку?
timurik
Рыбу получил. Всех кого угощал рыба впечатлила. Сам смогу попробовать только к концу месяца. Поэтому заказывал в вакуме. Из 8 пакетов только один был с воздухом.
Отлично! Надеюсь до вас не съедят)
По поводу вакуума чуть позже. Приятного аппетита! До новых посылок!
doktor007
Артем,чехонь получилась бомба!!!! И синец тоже!!!
.Спасибо))) А я и писал что чехонь отличного качества. Когда ее вешали, сторож был трезв и я был на месте. Но все равно для страховки решили подсушить больше. Объем однако.... лучше потерять в деньгах. чем везти партию на кабаньи кормушки.
Приятного)
Serg6517
Артём, чехонь супер!!! Спасибо!!!
Благодарю)) Как и было заявлено!) На здоровье!
Приятного аппетита.
RED_Coyot
Посылку с рыбой получил. Превосходно! Отличная рыба и никакого душка! В этот раз брал на пробу щуку и чехонь. Очень понравилось, особенно щука. По состоянию прямо такая, как я люблю, не слишком мягкая и не пересушенная до каменной твердости. Что называется, в самый аккурат!!! Большое спасибо, Артем!
Приветствую! ) Так и получилось.
Сначала был , затем пропал. Перенюхивать такой объем это бред)) По этому получилось так , как получилось. Я рад, что именно этот посол вам пришелся по вкусу и так понравился! Спасибо за хороший отзыв!
С Уважением!
Jigan89
Артем спасибо за отправленный заказ,при случаи отправлю Вам Обского чебака(малосол,с икрой.
Жду мой заказ:Чехонь крупн 2,040~612
Синец 1,740~522
Берш 1,040~312
Вам с командой большое спасибо.
На здоровье) Посылка едет к вам.
Думаю что скоро она войдет в ваш температурный режим.
На момент отправки у вас было -2 . я проверил)
Ждем обратной связи.
С Уважением!
За подарки спасибо, только по 1-2 небольшие штуки, больше не стоит.)
Мне попробовать только, для расширения кругозора.
Видео ваши посмотрел - хороший подход к делу. И чисто у вас, это очень важно.
С Уважением!
Shurkan
Свою посылку получил и отведал. Как Артем описал, так и получилось: рыба гораздо суше, чем ранее и соответственно солонее, чехонь без запаха вообще, синец - некоторые чутка пахнут, но без криминала. Рыба в таком состоянии не редкость в магазинах и пивных точках. Это конечно не премиум продукт, но с учетом дисконта, к качеству товара претензий нет, все было корректно озвучено заранее. На одной чехоньке попался кусочек близкий по кондиции к тому, что изначально предполагалось: чертовски обидно, что такая вкуснотища пропала. В общем, запасаюсь терпения до осени. Артему богатых уловов, сторожу здоровой печени, нам вкусной рыбки побольше.
Приветствую!
Спасибо за отзыв) Действительно я старался максимально точно и честно описать то , что получилось на выходе. Ценник поставили соответствующий.
Отлично что вам попался кусок близкий по кондиции))) Должно было получиться именно так . Но это в следующий раз.
Приятного аппетита!)
Сторожу пожелания передам, он пока в немилости. Вкусная рыбка скоро будет.
С Уважением!
dimmiich
Если можно,возьму кило судака,два кило сороги,и язя пяток штук.
С уважением.
Владимир все сделал еще в день вашего обращения.
Сегодня отправим. По остальному потом решим. Время жмет сильно.
pikeit
Написал в вайбер+телеграм
Ответ видели. Все готово. Сегодня уедет.
Olegg1971
Добрый день 3 кило сорви супер гигант премиум,2 кило чехони крупной и 3 кило самой крупной густера с икрой
Только Чехонь и Синец.... и то в небольших кол-вах.(
Дима_89
Ну, все оперативно решили! Ребятам респект!
Недостающие 4 кг чехони на днях вышлют, а щука и другая рыба остается у меня бонусом, правда я ее не любитель, товарищей угощу))
PS: рыба без вакуума в коробке усохла грамм на 250 за 9 дней путешествия, почтальенша удивилась, что посылка легче стала)
Спасибо!
bbd
просил отложить свой заказ до 16 го, вы его еще не разукомплектовали?? можно оплачивать? если цел - можно доложить три тушки ящя и пересчитать?
Все в порядке. Сейчас в ПМ напишу.
Enigmik
sanek760
ximik
kolexey@yandex.ru
Начинаю рассылку сдачи комрадам сделавшим заказ иным способом.
Спасибо мужикам за труд!
Извлёк из морозилки супергиганта. Срок хранения 2 мес. В вакууме. Чуть подсохла, мягкая. Внешний вид на фото.
Serg6517
Артём, чехонь супер!!! Спасибо!!!
Рад слышать, на здоровье. Обращайтесь.
dimmiich
Хороша рыбка... Чувствую ,что становлюсь постоянным клиентом))
Спасибо мужикам за труд!
Спасибо за пожелания) всегда рады. Обращайтесь
lmz
Артём, теперь до осени ждём?
Нет, Июня. И отгружаемся числах в 14.
Но сначала закрываем вопросы по этой партии до конца. Осталось немного синца и все будет продано.
lmz
Извлёк из морозилки супергиганта. Срок хранения 2 мес. В вакууме. Чуть подсохла, мягкая. Внешний вид на фото.
До 1 года ( в среднем 8~9 месяцев) без потери гастрономических качеств при условии хранения в упаковке. Хорошо выглядит.
lmz
При дегустации по всем законам физики усилился вкус соли. В связи с подъёмом внешней температуры и усиленном потоотделении это в тему)))
) Потоотделение это сильно
Дима_89
Артем, а как оценить степень усушки рыбы: щука, судак, которые без вакуума пришли? И синец в вакууме. Для меня перебор, нравится помягче. Это на будущие заказы нужно.
Это только предстоит сделать. Первые несколько строк в за главном сообщении. Ознакомьтесь пожалуйста.
Посол будут поделенв.
То, что сейчас приходит и по чему пишут отзывы это будет Сушеная, обводненного посола.
Ваш вариант будет либо : Малосольная ВЯЛЕНАЯ, либо ПРОМ Посол. Пром посол это классический стандарт, он средне солёный, не пересоленый. Отлично идёт с пивом и имеет самую низкую цену.
Как только достаю и чищу рыбу и раздается звук « чпок» открываемой бутылки пивка, моментом приходит жена )))), и экспроприирует у меня ребра ( в смысле рыбьи). Всё, мне достается только хребет))).
Рыбу ненавидела вяленую, а после этого посола..... ребер я не вижу, пристрастилась)))
Артем, особенно чехонь понравилась ей, спасибо дружище за вкусняшки.
Да, и что в июне будет? Присоединяюсь к вопросу.
lmz
Ждём июня)
А он (Июнь) близок.
Сегодня размещу, что будет в Июне.
Shurkan
А какой ассортимент ожидается в июне?
Я сегодня напишу.
И тут и на заглавной странице.
Lcfr1
Приветствую! Очередную посылку получил. В этот раз похоже почта России все же унюхала содержимое. Посылка приехала вскрытая, но в по весу все совпадает. Поэтому не стал выставлять никаких претензий им. Наконец то удалось попробовать весь ассортимент по видам рыбы. Вся рыба по своему вкусная, но все же особенно понравился чехонь! Артем спасибо!
Приветствую! Благодарю за отзыв! Рыба пропадает на сортировке. Помню было громкое дело на сортировке в Столбищах. В интернете есть.
Рыбу кушайте на здоровье, она вся вкусная, когда сторож трезв. Чехонь он не успел запороть. Ее вывесили самой первой.
Приятного аппетита.
dimmiich
Посылку получил,все отлично! Спасибо !!!
Супер! Мы рады. Приятного аппетита.
anvit
Артем и камрады привет. Рыба улетает потихоньку, (((.
Как только достаю и чищу рыбу и раздается звук « чпок» открываемой бутылки пивка, моментом приходит жена )))), и экспроприирует у меня ребра ( в смысле рыбьи). Всё, мне достается только хребет))).
Рыбу ненавидела вяленую, а после этого посола..... ребер я не вижу, пристрастилась)))
Артем, особенно чехонь понравилась ей, спасибо дружище за вкусняшки.
Да, и что в июне будет? Присоединяюсь к вопросу.
Приветствую)) От любви до ненависти один шаг) Это правило работает и в обратном порядке).На здоровье, Андрей! Спасибо за отзыв!
По наличию на Июнь сегодня отпишу.
БУДЕТ СОВСЕМ ЧУТЬ ЧУТЬ СОРОГИ. ГУСТЕРЫ. ЧЕХОНИ. ПОДЛЕЩИКА.
Думаю соберем ассорти из 3 посылок и отгрузим три лота.
ТАКЖЕ БУДУТ ЗАКУСКИ РЫБНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ИЗ ЛЕЩА, ЛИНЯ, ЩУКИ. (ПОДРОБНЕЕ О ЗАКУСКАХ НАПИШУ ЧУТЬ ПОЗЖЕ).
ФАСОВКА - БАНКА 0,5л. КРЫШКА ТВИСТ ОФФ.
Shurkan
Про июль понятно, а что будет с 17-го июня?
Все о чем я написал в предыдущем сообщении и на заглавной странице. Перепутал буквы. ИЮНЬ, Комрады, конечно же ИЮНЬ. Извиняюсь за дезу.
А то у меня такой интересный запрос на рыб который вдруг, естественным образом в процессе обработки, усохнет чуть больше обычного, посуше, потверже, но ещё занчительно эластичный))), 1-2 кг в вакуум.
evgeniy_k
А на леща нужно как то записываться?
А то у меня такой интересный запрос на 1 шт который вдруг, естественным образом в процессе обработки, усохнет чуть больше обычного, посуше, потверже, но ещё занчительно эластичный))).
Записываться в этот раз на определенное кол-во нет смысла. Солится не много, всего килограмм 250-300.
Высохнет, рассортируем по размерному ряду, завакуумируем, взвесим итог общий , итог по каждому размерному ряду , и я выложу все это на форум.
Давайте я поставлю вас просто в список? Чтобы понять очередность обеспечения / общения / отгрузок.
SaltFishЗаписываться в этот раз на определенное кол-во нет смысла. Солится не много, всего килограмм 250-300.
Высохнет, рассортируем по размерному ряду, завакуумируем, взвесим итог общий итог по каждому размерному ряду и я выложу все это на форум.Давайте я поставлю вас просто в список? Чтобы понять очередность обеспечения / общения / отгрузок.
Ну можно да, а то налетят), планирую попробовать часть ассортимента, да на зиму уже можно запасаться по немного в морозилку складывать с каждой посылки сколько жена места выделит.
В магазинах пива даже их, не самый-самый, лещь стал редкостью...
evgeniy_kНу можно да, а то налетят), планирую попробовать часть ассортимента, да на зиму уже можно запасаться по немного в морозилку складывать с каждой посылки сколько жена места выделит.
В магазинах пива даже их, не самый-самый, лещь стал редкостью...
Хорошо. Поставил. С вами свяжется Владимир. Вы с ним уже наладили работу.
На остатке около 20кг синца. Ценник тот же 300р
Если кто то готов вскладчину, либо впрок забрать все кол-во - пишите в ПМ - бсудим.
У Артема тот самый лещ их детства, что остался у меня в памяти. Скупал все виды леща во всех магазинах, даже близко такого не было.
pikeit
Записываюсь на леща! Кг 3 возьму точно. Если синец останется, то и его захвачуУ Артема тот самый лещ их детства, что остался у меня в памяти. Скупал все виды леща во всех магазинах, даже близко такого не было.
Принято. Сейчас занесу в список. По готовности отдельно оговорим размерный ряд, который к тому моменту будет уже известен.
Теория вероятности штука суровая, сторож доказал.
Теперь только конкретные веса, контрольные взвешивания, понимание вплоть до 1кг сколько и чего есть , проверка на качество, и т.д , и только потом конкретный диалог.
17 Июля это тот срок, когда все, что я описал выше будет произведено и мы будем готовы только отгружать и отгружать посылки не отвлекаясь на другие процессы.
По списку вы 3-ий, по-этому волноваться не стоит.
Благодарю за лестные слова про леща.
С Уважением!
dimmiich
Подпишусь на три кило леща ))
Записал. По списку 4. Выложу позже, пока нет на это времени. Нужно удалять личные данные, а на это нужно время. Чуть позже сделаю.
Спасибо!
PS
Фото леща выложу на общее обозрение послезавтра. Соленого конечно, еще не вяленого. Размеры оценить, пообсуждать. Одного РАСЧЕКРЫЖУ , нутро жирное покажу.
[B]А на леща нужно как то записываться?
Номер 2 по списку.
С Уважением!
Получил,вскрыл ,нарезал берша,чехонь, попил пивка -Душевно!!!
(Сам отправляю камрадам посылки с Обской рыбкой(Чебак,щокур .не реклама..,а захотелось ,чехони,берша!!!)..так что засылай адрес,,вышлю тебе на пробу северной рыбки..
Все честно,быстро.вкусно!!!
Jigan89
Артем привет,твоя рыба "приплыла" на Ямал!!!.
Получил,вскрыл ,нарезал берша,чехонь, попил пивка -Душевно!!!
(Сам отправляю камрадам посылки с Обской рыбкой(Чебак,щокур .не реклама..,а захотелось ,чехони,берша!!!)..так что засылай адрес,,вышлю тебе на пробу северной рыбки..
Привет. Я очень рад, что пришла посылка. Когда отправляли её вам, на
улице было больше 25 тепла. Беспокоились. Потом проверили температуру по вашему адресу, увидели цифру минус 3 и успокоились)
Вам приятного аппетита и хороших уловов. Спасибо за столь развёрнутый отзыв.
evgeniy_k
Судак похоже в дороге слегка усох.
Усох, но не пересох. Судак и щука требуют ещё более толстых и прочных пакетов. Они протыкают их зубами. Уже заказали пробную партию. В Астрахани в такие пакеты стердядь копченую вакуумируют. У неё вся спина в шипах. Пакет обтягивает каждый шип и не рвётся. Ждем тестовую партию.
На остатке около 20кг синца. Ценник тот же 300р
Если кто то готов вскладчину, либо впрок забрать все кол-во - пишите в ПМ - обсудим.
lmz
Подпишусь на пару крупных лящей
Ок.
Ехал на днях мимо Чебоксарского водохранилища, прикупил тройку карасей горячего копчения. Оказался деликатес. Жаль, что почтой такого не пошлещь По весу 400 гр рыбка
shaman5222Ок.
А Вы кто? Артёму помогаете?
lmzА Вы кто? Артёму помогаете?
Да. Помогаю.
Ехал на днях мимо Чебоксарского водохранилища, прикупил тройку карасей горячего копчения. Оказался деликатес. Жаль, что почтой такого не пошлещь По весу 400 гр рыбкаА где конкретней?
lmz
А Вы кто? Артёму помогаете?
Это было написано выше:
SaltFish
По заказам и вопросам наличия прошу связываться в ПМ с моим товарищем . по работе : shaman5222
shaman5222Да. Помогаю.
Наш человек))) Извините, не заметил пояснения Артёма выше, да и камрады поправили. Спасибо за приём заказа.
Дима_89
А где конкретней?
Магазинчик на трассе Чебоксары-Йола, вскоре после переезда через плотину.
anvit
Встану на леща в очередь. С количеством попозже определюсь.
Ок. Записал.
Marcao
Приветствую! И меня в очередь на тройку леща))Раз они такие гиганты,как не попробовать))
Ок. Записал.
blond_iq
Здравствуйте! Запишите и меня на 3 кг. леща.
Ок. Записал.
shaman5222Благодарю
Добрый день. Крупный и гигантский лещ 420 руб. за 1 кг. Размерный ряд выложим позже, как и цены на другую рыбу.
Вечный64
Здравствуйте,а синец остался?
В личку, пожалуйста.
shaman5222В личку, пожалуйста.
уже там)
Лещ будет готов не позже установленных сроков. Очень возможно что и раньше.
Прилов будет снят в самое ближайшее время. Рассортируем так, чтобы получилось ассорти из разных видов рыб. Полагаю получится 2-3 посылки по 5-7кг в ассортименте.
Некоторое время назад я анонсировал деликатесные закуски.
Управились раньше, чем было мной анонсировано. Первая партия готова.
ТТХ, Фото, Цены выложу сегодня на форум.
Всех с наступившим летом.
Не успеваю разместить сегодня. Завтра (уже сегодня) совмещу фото с текстом, еще раз перепроверю информацию и оповещу вас.
С Уважением!
RUBLEW
Кака в масле ?
Как заказывали.
От рецептуры не отходил ни на шаг. :-)
Можно в личку или на почту Roma2878@inbox.ru, что есть в наличии, будет в ближайшее время, цены, мин. заказ, цена доставки. Спасибо.
SaltFishА как получилось со ВКУСОМ ?
От рецептуры не отходил ни на шаг. :-
RUBLEW
А как получилось со ВКУСОМ ?
Пробы снимали всем коллективом.
Я сказал, что 5 баллов по 5 бальной шкале и вне конкуренции с любой магазинной банкой любого завода изготовителя.
Тетя Ира сказала, что за 12 лет работы с продуктами ничего подобного не встречала и близко.
Чернорабочие сказали много раз - Ох.....льно и с удовольствием забрали банки, которые пришлось открыть для фотосессии.
Владимир сказал, что ему очень понравилось , взял несколько банок домой. Дома тоже всем очень понравилось.
Оксана Олеговна К не особо любит рыбу, но поставила высокую оценку и сделала 2 подхода вилкой.
В 22 По МСК времени я выложу все, над чем работаю вторые сутки.
SaltFishДа кто бы сомневался . Халява , она и на Украине халява . Главное , чтобы в дом .
Ох.....льно и с удовольствием забрали банки, которые пришлось открыть
Владимиру , ака shaman5222 от меня Гранд Мерси за помощь.
С его помощью у меня появилось время на развитие и ввод новых линеек.
К Осени раскочегарим на полную катушку, а пока будем наращивать ассортимент.
SaltFish
Готово!Владимиру , ака shaman5222 от меня Гранд Мерси за помощь.
С его помощью у меня появилось время на развитие и ввод новых линеек.
К Осени раскочегарим на полную катушку, а пока будем наращивать ассортимент.
Спасибо!
Якуб58
Добрый день.
Можно в личку или на почту Roma2878@inbox.ru, что есть в наличии, будет в ближайшее время, цены, мин. заказ, цена доставки. Спасибо.
Здравствуйте. Сейчас нерестовый запрет, осталось 6 дней (в этом году до 10 Апреля)
Ассортимент представлен на 1 странице. По наличию будет только Лещ.
17 Июня его можно будет отгружать.
Ознакомьтесь с 1 страницей. Если что-то будет не понятно, пишите, поможем.
Лещ крупный малосоленый 3кг
И по одной банке деликатесов)
Линь,налим,лещ,чехонь.
С уважением.
dimmiich
Уточню заказ на 17 июня
Лещ крупный малосоленый 3кг
И по одной банке деликатесов)
Линь,налим,лещ,чехонь.
С уважением.
Принято. Изменения внесены.
Благодарим.
Если да , взял бы кила 3-4 .
andreyng65
Здравствуйте , заказы на крупного леща принимаются ?
Если да , взял бы кила 3-4 .
Добрый день. Записал.
doktor007
Артем,линь из банки оч аппетитно смотрится!!!))))🔥
Приветствую)) Спасибо! Он вкусен не менее чем красив!
Скоро будут первые отзывы.
RUBLEW
Пункт продажи в Одинцове когда откроется ?
Уже давно открылся и наполняется продукцией. Извозчик-повеса более месяца назад сломал ногу. Глупо сломал. 10 Июля делает заключительный снимок. Возможно снимут, и тогда можно начинать.
В Июле точно начнем.
SaltFishУже давно открылся и наполняется продукцией. Извозчик-повеса более месяца назад сломал ногу. Глупо сломал. 10 Июля делает заключительный снимок. Возможно снимут, и тогда можно начинать.
В Июле точно начнем.
Артём,Привет! я что-то пропустил?)) Я переехал жить в свой дом,как раз недалеко от Одинцово,и что? Планируется открытие "филиала" там?)
В Июле точно начнем.Пока суть да дело , скиньте контакты филиала .
MarcaoАртём,Привет! я что-то пропустил?)) Я переехал жить в свой дом,как раз недалеко от Одинцово,и что? Планируется открытие "филиала" там?)
Привет)) Это хорошие новости)
Ну филиалом, это можно назвать с натяжкой)) Пункт хранения скорее.
Гараж кирпичный, Лари. Холодильники. Можно по предварительной договоренности встретиться и забрать свой заказ. Можно сидеть дома, а человек подвезет к назначенному времени. Плюс в том, что можно будет заказать то, что транспортной компанией не отправить.
Пока наполняю и между делом жду , когда снимут гипс извозчику.
Как только снимут, я сразу дам знать.
SaltFishПривет)) Это хорошие новости)
Ну филиалом, это можно назвать с натяжкой)) Пункт хранения скорее.
Гараж кирпичный, Лари. Холодильники. Можно по предварительной договоренности встретиться и забрать свой заказ. Можно сидеть дома, а человек подвезет к назначенному времени. Плюс в том, что можно будет заказать то, что транспортной компанией не отправить.
Пока наполняю и между делом жду , когда снимут гипс извозчику.
Как только снимут, я сразу дам знать.
Это отличные новости) Спасибо. и скорейшего выздоровления перевозчику)
А сейчас там есть что нибудь в наличии? и можно ли приобрести? Конечно доставка у тебя супер-быстрая,от 3 дней и максимум до 6, но мне за посылками в Москву мотыляться приходится.А Одинцово от меня недалеко.Рыбка твоя давно уже закончилась,но пока не заказывал-неохота в первопрестольную ехать.Эти пробки,очереди((
MarcaoЭто отличные новости) Спасибо. и скорейшего выздоровления перевозчику)
А сейчас там есть что нибудь в наличии? ((
Замороженная чехонь с Апрельской партии без вакуума, в пакете.
Замороженная сорога с Апрельской партии без вакуума в пакете.
Котлеты щучьи в вакуумной упаковке, замороженные естественно.
Наполняем пока.)
RUBLEW
Пока суть да дело , скиньте контакты филиала .
Московская область, Одинцовский р-н, г.Одинцово, ул Молодежная, д.1
Shurkan
Уточню свой заказ: лещ - крупный и гигант (чем крупнее, тем лучше), кол-во как и было - 3 кг. И прошу добавить 2 банки линя.
Приветствую, принято. Ответ в Пм.
SaltFishБез телефона там нечего делать .
ул Молодежная, д.1
RUBLEW
Без телефона там нечего делать .
Когда начнет работать, ассортимент будет на заглавной странице форума.
Мой телефон также на заглавной странице.
Все покупки только через меня.
Извозчик может привезти на дом, либо вы подъезжаете по указанному адресу и он вам приносит.
Его телефон пока давать пока нет смысла - он загипсован врачами Одинцовской ЦРБ до 10 Июня.
RUBLEW
Караул с уровнем воды в Волге отражается на Вашем промысле ? Что ждёт всех нас ?
Станет известно через 4 дня. Еще нельзя. Пусть отметает нормально. Я их через 2-3 года поймаю и посолю.
Также 256УКРФ, а мне, как руководителю 500 000 штрафа. Не выгодно.
Кого повлекло по лихой дороге говорят, что все хорошо и много.
Не в уровне дело. 3 года назад дали воду так, что мы все ляжки обдристали от удивления. Рыба была счастлива и отметала икру на прогретых солнцем разливах.
После икромета сатанинское отродье не дождавшись вылупления личинок дало команду на сброс и вся оплодотворенная икра осталась на кустах и камышах под палящим солнцем.
Дело не в уровне, дело в личинках. Жизнь личинке!!!
dimmiich
Как там лещ?
Завтра начинаем собирать посылки.
shaman5222Завтра начинаем собирать посылки.
Прошу прощения, но в связи с наступившей жарой отправка посылок переносится на вторник 25 июня.
Также сообщаю, что посолено 200кг в ассортименте. Лещ, густера, красноперка, чехонь, синец, подлещик, сорога. Несколько штук чехоней (5-7) и один судак 45+.
Будет малосол. Сколько и чего получится в сухом остатке, я буду знать после контрольного взвешивания готовой продукции.
Готовность - 02-06 Июля.
С Уажением.
Спасибо.
Aleksey 13
Артём привет. Три кг сороги возьму.
Спасибо.
Привет, Алексей, хорошо. После снятия с вешал, я скажу сколько будет. 3 кг будет сто процентов.
evgeniy_k
Судака забронировать возможно?
Можно, но он один... Если будете добавлять его к заказу, то это выгодно, а если только одну рыбу, то не выгодно.
Дима_89
Когда на осень начнете заявки принимать? А то чехонь заканчивается уже)))
В сентябре начнем принимать. С середины где-то. Чехонь должна пойти в Августе и Сентябре. У нее сезонная подвижка будет.
С Октября у нас начинается сезон, который продлится до Апреля.
Сейчас +36 , скоро похолодание до +21. Ждем этого дня с огромным нетерпением. Когда плотно занимаешься этим делом, начинаешь любить плохую погоду.
SaltFishДобавим конечно. Я ещё сорогу не пробовал.Можно, но он один... Если будете добавлять его к заказу, то это выгодно, а если только одну рыбу, то не выгодно.
Но в магазинах такого не купишь.
evgeniy_k
Добавим конечно. Я ещё сорогу не пробовал.
Но в магазинах такого не купишь.
Спасибо
Что-то планируешь в продажу? 😉
Продублирую в тему, вдруг я не один такой.
Здравствуйте. Получил от вас посылочку. Уже вторую.
И опять не могу ничего понять...
Не один вакуум не пришел целый.
Я просил шамана не сухую. В итоге только одна нормальная.
Почему рыба пахнет:
- прогорклым жиром;
- прогорклыми водорослями.
Почему потрошеная?
И почему имеет какой то значительный не самый свежий запах и на вид внутри ну просто ужасна???
Рыба пахнет не рыбой а какой то хренью
И это идёт как премиум???
А то у меня не сходится.
Тоже заказывал рыбу, дошло за три дня ( о чудо, неужели почта России заработала))).
Заказ был 6 лещей. Заказывал в вакууме, часть пришла в пакетах, но уже без вакуума. Но я прекрасно понимаю, что делается с посылками пока они идут, и проколы пакетов плавниками есть и будут, к Артему в этом плане претензий нет.
Рыбка пришла сухая, но я такую и просил, по соли самое оно для меня.
Что касается потрошенки, блин народ, вы всерьез думаете что вам отправят селитера?? КМК сейчас не то время, чтоб «надувать» народ, клиентская база нарабатывается долго, это залог твоего существования как предпринимателя. И рубить сук на котором сидишь..... крайне глупо. Да и потом, продавец адекватный человек, все вопросы решает. Никоим образом никого не защищаю, покупаю рыбу с общего котла). Были и у меня накладки при заказах, но все решалось.
Думаю истерить не надо, а надо дождаться разъяснений человека.
Всем мира и добра!
Вернулся вчера ночью. Вины Владимира нет.
Нужно несколько часов на разбор полетов.
С Уважением!
А по поводу потрошености леща, кмк вопросов не должно быть.. Он огромен, куча внутренних органов может забродить в такую то жару, так что потрошеность это плюс скорее
Селитера нет, никогда за все время не было, и быть не может. Если кто то в этом сомневается, можно отнести и проверить, я только ЗА.
Селитерные лещи плавают поверху, летом их особенно много, это рыбины от 300 до 800грамм, крупнее селитерного леща я не видел. Такие рыбы редко опускаются ниже 2-3м. В основном все плавают наверху, часто боком.
Весь добытый летом лещ вылавливается сплавным способом с глубины от 7 до 12м, ночью, ячейкой от 70 и выше. Ловить селитерного леща физически, экономически, морально не выгодно и не сулит хороших перспектив.
Лето , как бы не хотелось заработать, вносит свои коррективы. Все лещи свыше 2кг при жизни на будущее будут уходить только на холодное копчение. Особи меньше по весу - на засолку.
Малосольная рыба, тем более крупная, иногда не выдерживает переезда. В кузове почтовой машины температура доходит до 50 градусов на солнце, пока она двигается из точки А в точку Б.
За хорошие отзывы всех благодарю и рад, что ваши посылки дошли , как положено. Также радует , что они в превалирующем большинстве.
У кого иначе - все решили. С кем не решили - сегодня все решим.
Извините, что испортили настроение. Не специально это.
Сегодня найдем пути решения и будем дружить дальше. Рыбный бизнес летом не простой.... Индивидуальное общение с конечным пользователем тоже не всегда просто. Тем более в острых моментах.
Вечером выложу то, что будет готово к отгрузкам через 2 дня. 10 Июля.
Подошла партия из ____
В количестве:
Синца,
Подлещика,
Леща среднего (1-1.5кг при жизни).
Среднее кол-во густеры.
Мало:
Красноперки,
плотвы,
пару неплохих судаков,
в штучном кол-ве чехонь (десяток может)
Фото вечером.
Хочу поделиться ( не более того) от работы с Артемом и его командой. Заказ был сделан 5 июня( отправка предполагалась 17) на 3-4 кг крупного леща . О чем соответственно была оповещена вся ‘банная’ братия . Перепитии с отправкой
только увеличили слюноотделение . 1 июля наконец - то согласование по отправке.
Рыбы не хватило, всего лишь 1,6 кг в мою сторону. С пересылом и доп . расходами ,
дороговато вроде , но други банные - ценой не измеряются! 6 июля посылка на почте ,
получаю заветную коробочку и ....
Словоблудие заканчивается далее сухие факты.
Вскрываем посылку , вакуума нет ни в одном из трех пакетов , цвет ржавый прогорклого жира , к сожалению и вкус тоже , а запах кроме всего еще и с тухлецой .
Вскрыли два третий не стали , чудес не бывает.
В сухом остатке неприятный осадок , досада и испорченный вечер...
P.S. Зная что леща придет мало прикупил в Калининграде балтийской корюшки.
По цене вышло так же , что и лещ «на круг».
По началу писать не хотел,предполагал что не повезло мне одному.
Всем хорошего дня!
У меня есть товарищ , который за этот «душок» Родину продаст ! И все её окрестности !
Так же отмечу что денежный вопрос не стоит. Не нравится - получи возврат. От первого отказался. Но дело не в деньгах...
Ночью завершили частичное снятие новой партии вяленой рыбы.
Теперь помимо фотографий по каждой партии и каждому виду, мы будем под конец рабочего дня обновлять остатки в килограммах на каждый вид.
Так-как партия вывешивалась постепенно и ежедневно, то и сниматься она будет ежедневно и постепенно, но каждый день.
Кто написал неудовлетворительные отзывы по лещу, я еще раз приношу извинения. Леща свыше 2кг мы переосмыслили. Все отзывы прочел, на все заданные вопросы в отзывах ответил.
Кто написал положительные, я очень рад, что все получилось так, как нами было изначально спланировано.
Напоминаю, что действует определенная схема по решению спорных моментов.
Она размещена на 1 странице форума.
Отдел по работе с претензиями, возражениями, спорами, и прочими ситуациями
artelizhelp@yandex.ru
При ведении диалога в электронной переписке прошу не разрывать историю переписки.
То есть, сейчас и в будущем, если есть неоправданные ожидания от заказанного товара, я считаю, что правильно придерживаться этой схемы.
Там можно высказать все свои первичные эмоции, вас выслушают, поймут и оперативно разобравшись в ситуации предложат пути решения для сохранения партнерских отношений. Также мы с удовольствием выслушаем рекомендации, пожелания на будущее, закроем этот вопрос и пожав друг другу руки будем двигаться дальше.
Если же Комрад решает, что диалог бессмыслен, и лучше сразу излить душу, чтобы слышали все, это его полное и неоспоримое право, как покупателя.
Хочу напомнить, что работаю на этом ресурсе уже с 31-1-2017
Нет ни одного комрада, которому бы с пеной у рта доказывали, что он дурак.
Нет ни одного комрада, которому пытались бы переложить с больной головы на здоровую.
Нет ни одного комрада, с которым не был закрыт вопрос.
Если такой комрад есть - пусть он напишет в общую ветку.
Все остальное - это человеческие отношения и человеческая доброта друг к другу.
Следующий пост про рыбу.
С Уважением!
9,750кг
ПОДЛЕЩИК/МАЛОСОЛЬНЫЙ/ПРЕМИУМ (КРУПНЫЙ)
8,365кг
ПОДЛЕЩИК/МАЛОСОЛЬНЫЙ/ПРЕМИУМ (МЕЛКИЙ)
3,500кг
ГУСТЕРА МАЛОСОЛЬНАЯ/ПРЕМИУМ
5,600кг
СОРОГА КРУПНАЯ/МАЛОСОЛЬНАЯ/ПРЕМИУМ
8.000кг
Наконец то нашел время описать сорогу выловленную летом.
Она бесспорно вкусна и жирна, так как нагуливается и жрет.
Жрет преимущественно насекомых и маленьких малюсков вместе с раковиной.
Икры в ней нет, она начнет формироваться в Августе.
Специально вскрыл пищеварительный тракт и сделал отдельное фото для всеобщего развития и понимания.
На вкусовых качествах это никак не отражается.
Также вывешена новая партия, которая будет готова через 10 дней.
С Уважением!
И продолжаем дальнейшее сотрудничество.
Shurkan
Было бы неплохо предупреждать, что рыбы кому-то не хватило. А то о том, что лещ весь распродан узнал только когда здесь счастливчики жаловаться начали. С одной стороны наверное повезло, а с другой ждал, рассчитывал....
Лещ не закончился, он будет досыхать до состояния, пока не станет твердым и пока не уйдет запах. На это уйдет время, так как лещ жирный, как откормленная свинья. Есть и хорошие особи, которые по моим соображениям уже готовы к отгрузке и не имеют запаха, но и по ним я страхуюсь, и пока они тоже будут висеть.
Артём,Земляк-приветствую!Заказ в Р.М.😉
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Артём,Земляк-приветствую!Заказ в Р.М.😉
Алексей, низкий поклон вашему закрытому городу))
Завтра будет отве . и сборка посылок. Вечером отвезем.
Хотели сегодня, но решили перестраховаться и подержать вакуумные пакеты с рыбой сутки в холодильнике. Нужно убедиться - Пакеты? Или Почта?
Если Почта, то будем заказывать пузырьковую пленку и делать прокладку через каждый пакет.
------
С уважением,Алексей.!
Пост 2530
С Уважением!
anvit
О, раз пупырки, значит стекло будете отправлять?
Да! И стекло тоже планируем!
Посылочку с рыбой вчера получил,сегодня снял пробу.Все в порядке-как всегда.Большое гастрономическое СПАСИБО!!!
------
С уважением,Алексей.!
И сразу не удержался захомячил 3 леща с пивом, пиво хорошо, а 3 леща это страшный перебор, и одного как волжский сувенир в презент отнес. Мне даже поплохело с 3х).
И минусов, ПР видимо, из 6 вакуум пакетов целыми доехали только 2))). Но данную партию в целом можно было спокойно отправлять и так, вопросов у меня лично по ней нет, все отлично.
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Посылочку с рыбой вчера получил,сегодня снял пробу.Все в порядке-как всегда.Большое гастрономическое СПАСИБО!!!
Алексей, приветствую! Спасибо!
Отличные новости! Приятного аппетита!
doktor007
Артем,Владимир,спасибо за рыбку-посылка прилетела удивительно быстро! Сразу снял пробу-синец просто бомба!!! Мне кажется эта партия получилась даже лучше чем весенняя!!!! От души парни!
Приветствую, друг!
Эта партия получилась отлично, если бы такая получилась весной, это был бы фуррор)) Синец жирная рыба. Почти , как чехонь. Мне тоже нравится!
Приятно читать отзыв. Старались!
На связи.
evgeniy_k
Вчера забрал с почты. Все отлично, судака бронированного отдельно не трогал, на вид и так понятно что он хорош и только только, перед употреблением подсушу с недельку), а пока пусть лежит в морозилке, деликатес.
И сразу не удержался захомячил 3 леща с пивом, пиво хорошо, а 3 леща это страшный перебор, и одного как волжский сувенир в презент отнес. Мне даже поплохело с 3х).
И минусов, ПР видимо, из 6 вакуум пакетов целыми доехали только 2))). Но данную партию в целом можно было спокойно отправлять и так, вопросов у меня лично по ней нет, все отлично.
Приветствую, Евгений!
Спасибо за отзыв!!! Отличные новости!
Наконец то у нас получилось. Дальше - лучше.
С Уважением!
С 10-14 Августа готов завалить вкусной малосольной вяленой рыбой.
С прошлой пятницы, до Понедельника следующе недели идет активный лов и переработка.
В колличестве будет :
Сорога пивная
Сорога крпуная
Сорога гигант
Лещ средний
Подлещик средний
Подлещик мелкий
Синец
В прилове также присутствует
Красноперка
Густера
Чехонь
Судак
Окунь
Жерех
Каких то видов больше, каких то меньше. Ловить еще 5 дней.
Думаю добъем и эти виды.
С Уважением!
Владимир отдельное спасибо за напоминание, первый раз вижу, что бы посылка так быстро дошла, сам пока и не думал проверять
Огромное спасибо ! Буду обращаться.
Большое спасибо за отзывы. Приятного аппетита)
С Уважением!
Было всего 3 пакета с лещом,самым крупным)Один пакет протух-видимо воздух попал, вонь гниющей рыбы был силен конечно) Второй подсушен как я люблю, прозрачное мясо,под пиво самое то! Третий пакет был свежайший лещ, как будто только снят с сушки,мясо нежнейшее,вкуснейшее,за раз съесть такого огромного леща-проблематично,но думаю сегодня доем)Отписал только сейчас-потому что третий пакет открыл только вчера) Все-же Артёмов засол ну просто бомбецкий.
По рыбке- будет сорога- прошу мне в заказ 5 кг не самой большой)Со мной рыбу едят соседи на даче с пивком) жалко крупную им отдавать)
Marcao
Получил свою посылку, к сожалению она лежала на почте почти месяц,заказывал на адрес отца,а он жил на даче)
Было всего 3 пакета с лещом,самым крупным)Один пакет протух-видимо воздух попал, вонь гниющей рыбы был силен конечно) Второй подсушен как я люблю, прозрачное мясо,под пиво самое то! Третий пакет был свежайший лещ, как будто только снят с сушки,мясо нежнейшее,вкуснейшее,за раз съесть такого огромного леща-проблематично,но думаю сегодня доем)Отписал только сейчас-потому что третий пакет открыл только вчера) Все-же Артёмов засол ну просто бомбецкий.По рыбке- будет сорога- прошу мне в заказ 5 кг не самой большой)Со мной рыбу едят соседи на даче с пивком) жалко крупную им отдавать)
Приветствую, Комрад!
Спасибо за очередной заказ и за очередной развернутый отзыв. С лещем решим, это не проблема. Хорошо, что остальные лещи не пострадали и понравились.
12 Августа партия будет готова. Владимир сразу отпишется.
Соседям привет) Им можно подлещика взять. Дешево, малосольно, жирно и вкусно. Да,да, сейчас даже мелкий подлещик жирный. Август...
vi1982
получил сегодня посылку! супер рыбка. лещи просто бесподобные!
Благодарю за отзыв! Рад, что вам понравилось.
12 Августа подойдет новая партия в ассортименте.
С Уважением!
ximik
Рыба приехала, качество отменное!
Комрад, спасибо за очередной заказ и отзыв!
Мы рады, что все хорошо! Приятного аппетита.
vi1982
мелкий подлещик просто бомба. сначала 3-4 штуки съел, а потом пива кучу выпил )))) хотя быбка по соли самое то
Комрад, доброго дня. Спасибо за отзыв! Рады, что угодили.
Отдельное спасибо за добрые слова в адрес подлещика.
Подлещику требуется реклама и продвижение, так как зачастую пересоленные магазинные подлещики укореняются в голове покупателя, как мелкая и очнь соленая рыба.
На самом деле это не так. Наш мелкий лещ в финальной стадии обладает прозрачным мясом, малым содержанием соли, высокими гастрономическими показателями, он хорошо завялен, стоит в несколько раз дешевле желтого полосатика и, уверен , что во много раз его полезнее, по многим причинам.
Пойду сниму с вешал одного подлещика и выложу сюда фото, чтобы еще раз о нем напомнить.
Размер зависит от улова : 20-28см+
Жирность : средняя
Посол : слабосоленая
Остаточное содержание влаги-30-40%
Цена: 1кг-270
Добавлено много новых фото. Страница стала более информативна и удобна к восприятию.
С Уважением!
Спасибо
Aleksey 13
Артём и Владимир приветствую. Если есть сорога, возьму килограмм 5 крупной или средней в вакууме.
Спасибо
Добрый вечер. Заказ принят. Свяжусь с Вами завтра. По количеству Ок.
сорожка крупная,
сорожка классическая пивная.
лещ средний,
подлещик крупный,
подлещик мелкий,
Вся рыба в вакуумных пакетах.
дублирую здесь
День добрый,
Малосольная:
Сорога крупная - 1кг
Сорога классическая пивная - 1кг
_
Пром посол (среднесоленая)
Сорога крупная - 1кг
Сорога классическая пивная - 1кг
Прошу подписать, где малосольная, а где пром посол
сорожка крупная,
сорожка классическая пивная.
лещ средний,
подлещик крупный,
подлещик мелкий, синец.
Вся рыба в вакуумных пакетах.
дедушка Мазай
Здравствуйте! Малосольная:лещ средний-1кг,подлещик крупный-1кг. Среднесолёная: сорожка классическая пивная-1кг,сорожка крупная-1кг.
Ответил в РМ
сорожка крупная,
сорожка классическая пивная.
лещ средний,
подлещик крупный,
подлещик мелкий, в начале следующей недели жерех.
Вся рыба в вакуумных пакетах.
Дошла очень быстро за 3 или 4 дня.
Огонь! С той, что заказывал весной вообще не сравнить
Несколько пакетов развакумировались, но не страшно, ничего не испортилось.
Спасибо)))
С уважением Алексей
Смарт для своих
Артём привет, рыбу получили!
Дошла очень быстро за 3 или 4 дня.
Огонь! С той, что заказывал весной вообще не сравнить
Несколько пакетов развакумировались, но не страшно, ничего не испортилось.
Спасибо)))
Привет! Отлично, очень рад.
Весной сторож в процесс вмешался))
Кушайте на здоровье и приходите снова.
Хранить лучше в морозилке.
С Уважением и спасибо за отзыв!
Aleksey 13
Артёму и Владимиру спасибо. Получил рыбку, как всегда всё ок.
С уважением Алексей
Алексей, благодарим! Спасибо за отзыв!
На здоровье!
С Уважением!
Спасибо!
dimmiich
Посылку получил! Мелкий подлещик-супер! Полностью соответствует стандарту "малосольный".
Спасибо!
Спасибо, приятно слышать.) Кушайте на здоровье!
До новых встреч!
Делитесь с друзьями, подписывайтесь, формируйте заказы.
Всем буду признателен!
Инстаграмм premium_fish_maker
C Уважением!
Заказик напишу в Вацап.
AlKuk63
Артем,с Днем рождения!Удачи и новых клиентов!
Заказик напишу в Вацап.
Благодарю вас, Комрад и постоянный покупатель - в одном лице!
Спасибо! Ожидаю заказ!
Каждому подписавшемуся в Инстаграмм даю промокод со скидкой 10% на рыбу. Действовать будет 1 месяц со дня выдачи. Использовать может любой человек, неограниченное кол-во раз. Ваши друзья, подруги, близкие, и все, кому вы этот промо скажете.
С Уважением!
сорожка крупная,
сорожка классическая пивная.
лещ средний,
подлещик крупный,
подлещик мелкий.
Вся рыба в вакуумных пакетах.
Написал на вибер.
mixa1973
почему на мыло не отвечаете? в чём проблема-то?
Михаил, приветствую! Накладка вышла, я уехал, а Владимира взяли на 1 день проводником по Волге. Отказать не смог в силу определенных обстоятельств, посему 1 день выпал. Я вам ответил на почту. Ваш заказ на сборке. Владимир в курсе. Сегодня все будет.
С Уважением!
vi1982
Получил и почти доели последнюю посылку ))) это были подлещики мелкие! рыбка просто супер! на троих за два дня съели вот 3 леща на сегодня осталось! хотел узнать, а какую рыбку размером с мелкого подлещика посоветуете? и насчет балыка? из какой рыбы есть в наличии и есть ли закуски в банках?
Доброго времени суток. Благодарим за оставленный отзыв. Отдельное спасибо за мелкого подлещика)) Мы его стараемся продвигать, так как он малосольный, жирный, вкусный и дешевый. Рекомендовал бы мелкую сорогу и мелкую густеру. Балыки, закуски в банках, холодное копчение, юкколы и прочее, плавно переехали на осень, так как пока не успеваем по вяленой. Осенью возможности по времени будет гораздо больше.
С Уважением!
Судак сырой, не до вялен.
Но я теперь не уверен стоить ли осуждать людвй что едят белый гриб с червями. У нас белый растет, от сезона к сезону по разному, дожди любит. Но те гады в грибе противные, шевелятся))).
Будем обращаться ещё.
Ребятам огромное спасибо !!!!
подлещик крупный-немного,
подлещик мелкий-немного.
Следующая партия ожидается второго сентября.
dimmiich
Мужики,щуки в Вашем исполнении не придвидится?
В ближайшее время не предвидится.
Получил вторую посылку.
В первой партии была щука, жаль, что мало заказал.
В этой посылке пришел судак и окунь.Вес 4200)
Что могу сказать.Я давний ценитель сушеной рыбки.И немного могу понять свежая или нет, давно солили или нет.
Так вот, что касается рыбки от тёски, то лично по мне она ИДЕАЛЬНА.
Оптимальное количество соли, мяско не пересушено, но и не влажное.
Правильная сушка, которая дает мясу именно темный цвет, а не как магазинах бледно-белый.
В-общем могу много писать, но подытожу-рыба шикарная, всем любителям пива и просто вкусной рыбки, однозначно, брать.
Артем и Владимир, спасибо еще раз за качество и сервис.Доем и вновь к Вам:)
P.S. Уже дома обратил внимание на то, что угол коробки оторван.Похоже кто-то тиснул рыбку-другую.Завтра зайду на почту, свои работают, спрошу, кто мою рыбу так вероломно сожрал:)
В наличии Сорога, Подлещик-в классическом виде(рыба целиком).
Готова новая партия рыбы. До момента пока из желудка рыбы не исчезнут водоросли, будем делать только так. (До конца Ноября)
С момента, когда рыба будет с икрой (Декабрь-Апрель) - будем делать классическим способом, как всегда.
Лещ малосольный - спинки филе без хребетной кости (только мясо)
Сорога малосольная - спинки филе без хребетной кости (только мясо)
Иным способом сделать премиум из сырья , у которого в животе трава не представляется возможным.
Вес готового продукта (без упаковки) - 200гр
Вакуумация в двойном пакете (не прокалывается) - бесплатно.
Стоимость 1 пакета - 200р. Работаем от трёх упаковок.
До момента, пока не начнется холодная глубокая осень, делать будем только так.
Иначе не получится премиума. Цена дешевая. Вакуум входит в стоимость. Только филе, без костей. Малосоленое. Мясо провялено, как надо - ближе к понятию ПОСУШЕ. В 1 пакете 200гр продукта. Это много, так как нет головы, чешуи, кишок, костей, ребер, хвоста, позвоночной кости. До момента , пока зелень не уйдет из брюха, классическим способом готовить не будем, так как велики риски, либо нужно меньше вымачивать и делать более соленую.
С глубокой осени до поздней весны - классическим способом.
Тогда гарантии качества, как в Январе 2019г.
Спасибо.
С уважением Алексей
------
С уважением, Игорь
Предзаказ:
-Лещ гигант -7-8 голов.
-язь 2 кг посуше
-сорога крупная 2 кг посуше
И ни хвоста ни чешуи камрады.
anvit
Артем, Володя приветствую.
Предзаказ:-Лещ гигант -7-8 голов.
-язь 2 кг посуше
-сорога крупная 2 кг посуше
И ни хвоста ни чешуи камрады.
Добрый вечер. Это на весеннюю рыбу предзаказ?
vi1982
Подлещика мелкого получил, спасибо. Как и люблю посуше такой как и пришел, но почему не вакуумируете как раньше, в хоанении удобней было. Но в этот раз почему то пришла в коробке переложенная бумагой, тоже вариант но в упаковке надежней. А так лещи хороши, одного сразу съел даже без пива ))
вот сообщение если что
Жду щуки,пишите...
shaman5222
Добрый вечер. Это на весеннюю рыбу предзаказ?
А есть в наличии готовая "без тины"? Думаю нет.
vi1982
что то на производстве ни так пошло, шефы молчат (((
Доброе утро Всем! Мы просто готовимся к зиме. Напомню, есть чищенная рыба, сорога и лещ, в вакуумной упаковке, вес 200 грамм. Цена упаковки с пакетом 200 рублей. Работаем от трех упаковок.
маратх
Моё почтение. Кроме чищенной сороги и леща ещё какая-то рыба есть в наличии?
Доброе утро. В данный момент только чищенная сорога и лещ. Рыба с икрой премиум качества ожидается не ранее середины декабря. Подробности при личном обращении ватсап, вайбер, телеграм.
evgeniy_k
Давай, шаман икрянку!
Скоро уже.
Мы начали еще на первой неделе Ноября. Сезон открыт. Следующая остановка 20 Мая. Рыба в ассортименте. Традиционно от летнего сырья ее отличает наличие икры, плотного жирного мяса и очистившегося от избытков травы желудка.
С этого года мы решили снизить погоню за наращивание объемов и уйти еще больше в премиум сегмент. С этого сезона не будет рыбы, которую многие подсушивали на тарелке.
С этого сезона абсолютно вся рыба будет завялена до следующего состояния :
1)По консистенции мясо будет похоже на сухофрукты. Только мясо пропитанное жиром.
2)Икра по консистенции твердая, но не рассыпается при откусывании и жуется.
Влажной, мягкой, полусырой рыбой мы больше не занимаемся в связи с рисками порчи при отправках.
Сейчас ждем 10 Декабря. До этого срока будет готова вся партия и мы начнем отгрузки.
Какой рыбы и сколько будет скажу после взвешивания готовой продукции.
Сорога разумеется будет.
Ежедневно буду проверять форум и вносить новую информацию.
И еще - карты с последними цифрами 1291 более не существует. Она заблокирована. Новые цифры скину до начала отгрузок.
Удостовериться , если думается, можно позвонив, или написав мне
8 904 050 16 08
Также, кто пользуется Instagramm - добавляйтесь в мой аккаунт.
premium_fish_maker
Там есть что посмотреть.
Сегодня еще отпишусь. Пока аврал, работа кипит. Народ соскучился , нужно удовлетворять.
С Уважением!
С этого сезона абсолютно вся рыба будет завялена до следующего состояния :Артём, привет!
1)По консистенции мясо будет похоже на сухофрукты. Только мясо пропитанное жиром.
2)Икра по консистенции твердая, но не рассыпается при откусывании и жуется.
Влажной, мягкой, полусырой рыбой мы больше не занимаемся в связи с рисками порчи при отправках.
А это какая примерно? Надеюсь не такая, как когда-то сторож забыл что-то там включить/выключить в ангаре. Слишком жесткая была..
Спасибо.
Смарт для своих
Артём, привет!
А это какая примерно? Надеюсь не такая, как когда-то сторож забыл что-то там включить/выключить в ангаре. Слишком жесткая была..
Она продавалась по акции с полным описанием ситуации и конечного продукта.
Сейчас же все идет по запланированному сценарию.
Как выглядит готовый продукт о котором пишу, вы можете посмотреть на фото и в инстаграмме.
Сырую, полусырую, с этого сезона не делаю даже под заказ.
Будет стандарт с которым я пришел сюда в начале 2017 года.
И холодное копчение, о котором я чуть позже напишу.
Сегодня заключительный день вывешивания и после выходных поговорю с каждым по заказу.
RED_Coyot
Посылку с рыбкой получил. Просто превосходно!!! Хоть и побаивался насчет сохранности в дороге, но доехало все в лучшем виде. Малосол и завялено прямо так как я люблю. А чищенная сорога и лещ это вообще бомба!!! Просто премиум-продукт!!! Жена с нее так прямо пищит от восторга))) Она рыбку уважает, но чистить не любит, а тут ей такая халява))) Мне тоже очень понравилось, хочу еще заказать!!! Артем, Владимир, спасибо вам большое!!!
Огромное спасибо за развернутый отзыв. Летняя рыба была попыткой удержать ассортимент на плаву. Из за обильного скопления водорослей мы решили ее почистить и отправлять только вяленое филе. Это получился крайне невыгодный вариант, так как усушка, чистка, отходы (голова, ребра, желудочный тракт). Мои рабочие вспоминают это время, как страшный сон.))
На этот год и следующее лето есть план действий для поддержания ассортимента круглый год той рыбы, которую вы заждались. С икрой и без водорослей.
mixa1973
Рыба доехала нормально.всё целое ,пока не пробовал. Спасибо.
Спасибо! Наверное уже всю съели)
Дима_89
Когда уже осеннюю можно будет заказать?
С Понедельника можно. Если раньше восполнюсь физически, то отпишусь на выходных.
RED_Coyot
Приехала большая посылка с чищеной сорогой и лещом. Надеюсь в этот раз хватит на подольше, а то прошлая пробная партия ушла просто "влет". Пробу сняли. Рыба как и в прошлый раз просто великолепна!!! Огромное спасибо!
СПАСИБО! Вам за отзыв. Отлично, что взяли с запасом
рыбки для ленивых) Как я и писал, там было только филе. Удаляли даже позвоночную кость.
Telematross
Вечер добрый Артем.есть что в наличии?
Здравствуйте, отпишусь в понедельник какой будет ассортимент.
маратх
Моё почтение. Кроме чищенной сороги и леща ещё какая-то рыба есть в наличии?
Здравствуйте, да , сезон начался. Ассортимент будет. В Понедельник все напишу.
Telematross
заказал бы 5 уп. леща и 3 уп. сороги
Приветствую!)Пошла деловая икряная рыба. Обратите внимание на нее.
К Новому Году как раз будет.
vi1982
как икряная рыбка пойдет, дайте знать 😛
Пошла родимая!
vi1982
ну как там рыбка не укомплектовалась икрой? 😛 очень хочется
В полной мере! Летние каки вышли и это пространство заполняется икрой.
Беру для товарищей, поэтому нужно будет подписать.
Обязательное условие - без душка, в прошлых заказах попадались такие.
Заказ 1. 1 кг чехонь, 1 кг синец. Все малосол.
Заказ 2. 1 кг чехонь. Малосол.
Заказ 3. 1 кг судак. Промпосол, посуше.
Заказ 4. 1 кг чехонь малосол, 1 кг чехонь промпосол, 1 кг синец малосол, 1 шт на пробу сорога супер-гигант с икрой.
Все в вакуумной упаковке.
Рыбу Артем взял полностью под свой контроль, по-этому 99 процентов времени проводит в цеху, а 1 процент спит. Просит никого не обижаться на неотвеченные сообщения. Партия получилась супер премиум, без преувеличений. С этого дня я принимаю заказы и веду список предзаказов, которые потом пересылаю на сборку и более я не отвечаю ни на какие вопросы. Выполняю только операционную работу в виде общения Заказ (предзаказ)- Высылаю Итого-Мониторю поступление-сообщаю ТрекНомер.
По всем остальным вопросам я отвечать не смогу. Каждый вечер у меня будут остатки по складу, которыми я буду оперировать.
Повтрюсь - Артем мне сегодня сказал,что такого качества не получалось еще никогда.
Убедительная просьба, с этого дня все заказы и предзаказы высылать мне. Артем дополнительно изложит все условия и схемы.
Одно важное правило - вне зависимости от того, каким образом мы с вами пообщались по рыбе, высылайте пожалуйста свой заказ в Ватсап, Вайбер, Телеграмм. Я веду 3 месседжера и отвечаю всем.
Убедительная просьба, заказы, которые были высланы Артему - ПМ, Телеграмм, Вайбер, Ватсап, СМС, Телефонный звонок, электронная почта - ПЕРЕСЛАТЬ МНЕ В ЛЮБОЙ МЕССЕДЖЕР.
Ассортимент Артем выложит сегодня.
Шаман
PS
Извиняюсь за слегка нервозную и строгую подачу информации, с этого сезона и далее у нас все строго. Артем взял все производство под свой контроль и ушел жить в цех в начале Ноября.
PPS
Список КОМРАДОВ Gufich / Anvit / Балашов / Fortuna_SV / Anakonda 1985 / Telematros прошу не беспокоиться, все детали заказов обсудим в личной переписке, остальных комрадов прошу выходить на связь.
Сил расписывать нет, завтра выложу финальный видеоролик, где вы увидите качество, которое получилось. Также выложу фото, цены и начнем.
По отгрузкам с Владимиром, у меня физически не хватает времени. Также готовы еще несколько новых видов продукции, о которых расскажу завтра.
Извиняюсь за задержку, причины очевидны. Всем спокойной ночи, до завтра!
К делу:
С Ноября взял абсолютно все под свой контроль, отвечаю на личные сообщения очень слабо. Почти не отхожу от рыбы, воплощаю все, что задумал. Владимир Etoshaman сдерживал натиск, за что ему огромное спасибо. Он тоже увидит и многое прочтет все, что тут будет впервые.
Сроки затянулись от запланированных на 12 дней, и это прекрасно!
Прекрасно, что в порыве горячки и отклонения от сроков никто не стал производить ненужных действий, чтобы скорей бегом успеть к 10.12.19: Премиум не требует спешки. Именно в премиум мы уходим целиком и полностью с Ноября 2019. Иногда будет проскакивать товар по акции. Эта партия не исключение. Все вопросы по посылкам будут идти через Владимира. Он, как и многие постоянно интересовался, напоминая мне о заказах , о том, что люди беспокоятся. Даже он был на стороне покупателя. Я все делал сам, со своим помощником. Т.е. рыба от Артема приготовленная собственноручно и проконтролированная на каждом этапе, вплоть до дегустации и осмотра каждой (без преувеличений) - Каждой Особи. В итоге выбраковал 4 рыбы, которые должны были при бесконтрольном сваливании в ящик попасть к комрадам. Но не попадут.
Ни Владимир, ни телефон с кучей неотвеченных сообщений с заказами не сдвинул моего решения снять рыбу раньше, досушат на тарелке, бегом-бегом вакуумировать в пакеты, которые вздуются, и опять 25 Карл:.!!!))
Все было готово еще 3 дня назад и можно было начинать, но нет!
Не возможно передать всю красоту рыбного преображения сделав фото на смартфон с трясущимися от спешки руками. Как я смогу вам передать с таким подходом то, ради чего все это было задумано:
Только качественные, профессиональные фотографии смогут передать весь цвет, структуру , возбудить аппетит и желание попробовать. Раз мы говорим премиум, то премиум должен быть во всем.
Упаковка:
Тут тоже можно было существенно сократить сроки. Пихай , да вакуумируй. Но есть понятия, как контроль температуры шва в зависимости от типа упаковки, время вакуумации в зависимости от кол-ва загружаемого продукта, контроль пропайки шва. КАЖДОГО ШВА, КАЖДОЙ УПАКОВКИ!
Также была разработана и воплощена в жизнь вакуумная упаковка БРОНЕБОЙНАЯ! Кол-во пакетов, которые потеряли вакуум составил - 0!!! НОЛЬ! Теперь коробки можно кидать, пинать, с упакованной рыбой тоже можно обходиться грубо. Ничего не произойдет. На хранении лежит по 50 пачек друг на друге, в холоде. Все отлично.
Это было достигнуто путем тщательного подхода и проработки вопроса, какую рыбу и как вакуумировать, чтобы она могла выдержать Почту , не потерять вакуум и пролежать у комрада заявленный год в морозильнике без потери гастрономических качеств.
Также мы сделали комнату сортировки по видам и размерному ряду. Там же режутся хвосты. Кто подписан на мой аккаунт в инстаграмм premium_fish_maker, тот уже знает, что размерный ряд мы считаем по новому (без хвоста). Об этом в следующем сообщении.
Пока предлагаю ознакомиться с фотоальбомом, чтобы понять подход.
Первую страницу переработаю сегодня. Сегодня же размещу еще одно сообщение по малосольной рыбе, гастрономических качествах и планах. Напоминаю, работаю один.
С завтрашнего дня сборка посылок. ВНИМАНИЕ!!! РЕКВИЗИТЫ ИЗМЕНИЛИСЬ!!! НАПИШУ СЕГОДНЯ НОВЫЕ!!! НАПИШУ ЛИЧНО СО СВОЕГО АККАУНТА.
Всем, кто не выдержал, огорчился и ушел - ваше право. Скажу одно, я никуда не спешу и вам не советую, если вы хотите именно эту рыбу. Если другую, есть более быстрые варианты. От данного ресурса до пивнушек. Всем добра. Качество и подход превыше всего. Время в данном случае ресурс не основной.
Наслаждайтесь фотографиями , сегодня еще будут сообщения.
[IMG]https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/[/IMG]
Форум требует жертв и мой сельский интернет в 3 мегабита в секунду диктуют свой размер для размера фото на форуме. По ссылке сможете взглянуть на фото во всей красе.
Главная страница форума изменена.
Это рыба с фотосессии. Там целый набор всего, что только можно пожелать в ассортименте. Общий вес 1,260. Уже все в вакууме.
Частично почищена. За все 400р, вакуум бесплатно. По поводу заказа с Владимиром.
Резерв кто первый поставит, тому и отгрузим.
С Уважением!
Информацию об изменении в размерном ряде и способе замера разместил.
Все основные ТТХ по рыбе выложил.
До НГ осталось всего ничего, но лед так и не встал. Что делать, пока не знаем. Ждем прочного льда. За прошлую неделю посолил всего 60кг.....
SaltFishЭто рыба с фотосессии. Там целый набор всего, что только можно пожелать в ассортименте. Общий вес 1,260. Уже все в вакууме.
Частично почищена. За все 400р, вакуум бесплатно. По поводу заказа с Владимиром.
Резерв кто первый поставит, тому и отгрузим.С Уважением!
Артём привет. Готов забрать плюсом к своему заказу
С уважением Алексей
Aleksey 13Артём привет. Готов забрать плюсом к своему заказу
С уважением Алексей
Принято, положили
Все в плановом режиме. Сейчас выложу реквизиты.
5469 4200 2490 0634
Oxana Olegovna K
Внимание, по старой памяти на старые реквизиты ничего не отправлять.
Там все печально) Помочь ничем не смогу. Только на новые.
Для идентификации новых реквизитов, можно позвонить мне на тел и удостовериться, я подтвержу.
С Уважением!
На заглавной странице информацию добавил.
amitriptylini
Написал вчера сообщение в P.M.
Нет ничего в ЛС
shaman5222Нет ничего в ЛС
А вы кто?
Я ТС писал сообщение.
amitriptyliniА вы кто?
Я ТС писал сообщение.
Я есть помощник.
Спасибо.
С уважением Алексей
Посылку получил, сорога великолепна!!!
Молодцы!
Жаль что чищеной рыбы больше нет(((
Очень жду когда у вас опять появится щука!
Каждого из вас по отдельности и всех вместе поздравляю с наступившими праздниками! Желаю всем перво-наперво крепкого здоровья!
Еще желаю не падать духом и достигать поставленных целей. Понимания, внимания, тепла в ваш дом!
Я хочу поблагодарить всех вас за оставленные отзывы и активность на форуме. Как никак , а тут я уже ровно 3 года. За это время форум стал родным домом и отправной точкой выхода в глобальную сеть. Спасибо всем, с кем мне пришлось иметь дело.
На днях отметили глобальное переоснащение помещения. Теперь практически всеми процессами я управляю через смартфон, а также контролирую все необходимые мне параметры из любой точки мира (и даже остаточную влажность в теле продукта). Также из любой точки мира могу посмотреть что происходит с рыбой, как она выглядит в данный момент, и когда давать команду на снятие.
Одно из самых главных достижений – сокращение время сушки с 14 дней до 5 дней, БЕЗ УХУДШЕНИЯ, А НАОБРОТ С ЕЩЕ БОЛЬШИМ УЛУЧШЕНИЕМ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ.
Цель на 2020 – максимально исключить человеческий фактор, максимально автоматизировать все процессы, и , самая главная цель – она же и мечта, ЧТОБЫ С АПРЕЛЯ ПО НОЯБРЬ У МЕНЯ ВСЕГДА ДЛЯ ВАС БЫЛА РЫБА С ИКРОЙ. В прошлый год по определенным причинам этого сделать не удалось. Желаю,чтобы и ваши планы реализовались и воплотились. Вся судьба в твоем кулаке, как сказывала моя бабушка.
31.12.2019, после очередного поздравления президента я пошел спать и 01.01.2020 мы приступили к работе.
Любители крупных и гигантских зимних, подледных, жирных лещей, некоторые из которых уже с большим содержанием икры, настал ваш час. Пока вы праздновали, мы их для вас готовили.
В этой партии леща все особи особо крупного и гигантского размера.
Самые маленькие – 36 см с отрезанным хвостом. Таких будет всего штуки 3-4 на партию.
Остальные же варьируются в диапазоне от 41 до 51 см БЕЗ ХВОСТА!!!
Теперь о корректировке в отгрузке! Знаю,что сейчас 90 процентов будут заказывать с икрой, я как всегда отказать не смогу, вся рыба с икрой уйдет и останется без икры!
Поэтому должОн вам сказать, что изначально я готовлю леща, а не икру. И продаю леща, а не икру. По гиганту предлагаю условиться так:
ВНИМАНИЕ – РЕЧЬ ТОЛЬКО ПРО ЛЕЩА ГИГАНТА С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ИКРЫ!!! ЕСЛИ ИКРЫ МАЛО, ТО ЭТО ПРОСТО ЛЕЩ ГИГАНТ!!!
1) Артем, мне не важно , с икрой лещ гигант , или без, если есть лишний – положи одного, если нет, то нет, вообщем как получится. – 500/1кг.
2) Артем, положи леща гиганта хотя бы 50 процентов с икрой – 650/1кг
3) Артем, мне выбери всех лещей гигантов с икрой, самых огромных и чтобы икры было много, вообщем самые сливки с парти сними – 750/1кг
Лещ гигант, начиная с этой партии будет поддерживаться в постоянном ассортименте.
По нему сейчас дела обстоят хорошо. С каждым уловом икряных особей все больше.
Вакуумация броня традиционно включена в стоимость. В морозильной камере без потери гастрономических качеств 8 месяцев – гарантированно.
Теперь по остальным видам:
Густера (крупная, средняя, мелкая) – в хорошем кол-ве будет готова к 21 Января.
Сорога – ПОШЛА!!!! Это большая радость и счастье. Готов принимать предзаказы на отгрузку 10 Февраля. Предзаказы только по сороге. Наличие икры в сороге в это время года – 90-95 процентов.
Чехонь
Лещ гигант
Лещ средний
Подлещик
Густера
Возможно щука
Синец
Сорога мелкая
Сорога классическая пивная
Сорога крупная
Сорга супер гигант только икряные самки
Карась
Красноперка
Все это также будет в наличии. 10 Февраля, это крайний срок.
Ну и по прошлой партии у меня осталось рыбы максимум на 2 небольшие посылки. Больше месяца я ее не держу. Сегодня соберу 2 посылки и сделаю по ним акцию.
У многих показано производство, вешала с рыбой, стойки и тд.
Будем считать это признаком хорошего тона и проявление лояльности в информировании комрадов.
Я тоже очень хотел бы показать всем свое помещение, но в целях сохранения рецептуры и нюансов, покажу только часть, слегка демонтировав навесную электронику. К примеру, так у меня сохнет лещ гигант по программе вялки *Лещ Гигант* Кому интересно у себя в доме иметь шкафы с низким уровнем энергопотребления и возможностью удаленного управления со смартфона, а также иметь полный контроль за своей продукцией и самостоятельно для себя изготавливать премиум качество - можем обсудить такой шкаф.
Когда я конструировал их для себя, основные преследуемые цели были следующими:
1)Энергоэффективность
2)Доступность узлов, компонентов, надежность, высокий ресурс.
3)Доступность обслуживания, чистки,мойки.
4)Эффективное использование всего объема.
И еще несколько нюансов о которых я пока помолчу.
Почему я об этом говорю - да потому что понял - тянуть производство с момента вылова до момента отправки, при этом производя премиум, смогут единицы, готовые забыть дом, себя, общение с цивилизацией, вникать,решать и вкалывать не покладая рук без выходных и праздников в режиме нон стоп. А вот приобрести хорошего сырья(особенно тем, кто живет у воды) и повесить на сушку 100кг икряной плотвы, не покупая ее у Артема , думаю будет интересно многим. Кому лень, купят у меня и без того, так-как им дороже их время. А я бы купил себе, будь я на месте человека, живущего в частном доме, или имеющего большой балкон. Скажу лишь одно, если такой шкаф меня кто то попросит сделать, то я подойду к изготовлению с такой же ответственностью, как подхожу к изготовлению вяленой рыбы. Мне можно будет выносить мозг по каждому нюансу и задавать вопросы по рецептуре изготовления и получать помощь в различных вопросах.
Коллегам по интересам дам консультации. Не пытайтесь сделать по образу и подобию, там есть нюансы, или ошибетесь и ничего у вас не ферментируется и жир превращается в подобие желатина с неприятным запахом. Нюансов миллион. Еще я демонтировал кое что перед тем, как делать фото.
Готовлюсь к Дню Рождения, уважаемые комрады!
К нашему общему Дню Рождения.
31-1-2017 22:27 был написан первый пост о малосольной вяленой рыбе.
Скоро 30.01.2020.
До 30.01.2020 еще 15 дней.
За это время я подготовлю список комрадов, которым вручу постоянную скидку в размере 15 процентов на всю без исключения малосольную вяленую рыбу премиум качества, а также отправлю с ближайшими посылками пластиковую номерную карту.
В данный момент список тех, кто такую карту получит формируется. Меня радует, что он уже довольно длинный, хотя я только начал формировать.
По скидке никаких скрытых смыслов. Хоть на 1кг, хоть на 10, все равно 15 % на всю малосольную вяленую рыбу премиум качества. Вакуум , как вы помните с недавних пор идет в подарок.
Список и всю необходимую информацию выложу до 30.01.2020.
Этот шаг не от безысходности, не от того, что что-то не так, а потому, что мы хотим и можем себе это позволить для тех, кто делал выбор в нашу пользу на протяжении этих трех лет и помог нам достигнуть уровня, к которому мы стремились.
В то время , пока я формировал список, мне пришло 6 заказов. Люди еще не были в курсе, что тут появится это сообщение, но им сразу насильно вменялась скидка 15%. Некоторые даже не понимали за что.
SaltFish
это хорошо :0)
Готовлюсь к Дню Рождения, уважаемые комрады!
К нашему общему Дню Рождения.31-1-2017 22:27 был написан первый пост о малосольной вяленой рыбе.
Скоро 31.01.2020.До 30.01.2020 еще 15 дней.
За это время я подготовлю список комрадов, которым вручу постоянную скидку в размере 15 процентов на всю без исключения малосольную вяленую рыбу премиум качества, а также отправлю с ближайшими посылками пластиковую номерную карту.
В данный момент список тех, кто такую карту получит формируется. Меня радует, что он уже довольно длинный, хотя я только начал формировать.
По скидке никаких скрытых смыслов. Хоть на 1кг, хоть на 10, все равно 15 % на всю малосольную вяленую рыбу премиум качества. Вакуум , как вы помните с недавних пор идет в подарок.
Список и всю необходимую информацию выложу до 30.01.2020.Этот шаг не от безысходности, не от того, что что-то не так, а потому, что мы хотим и можем себе это позволить для тех, кто делал выбор в нашу пользу на протяжении этих трех лет и помог нам достигнуть уровня, к которому мы стремились.
В то время , пока я формировал список, мне пришло 6 заказов. Люди еще не были в курсе, что тут появится это сообщение, но им сразу насильно вменялась скидка 15%. Некоторые даже не понимали за что.
. Если вдруг появится щука,возьму килограмчика 4.
fims7
Добрый день, есть рыба в наличии?
Доброе утро. Есть лещи разных размеров
amitriptylini
Заказ отправил в Вайбер
Бывает через пять дней сообщение приходит.
bbd
Приветствую, что есть в наличии?, или - готовится?
Доброе утро. В наличии смесь густеры с подлещиком-300 руб/кг., лещ-300 руб/кг., сорога 450 руб/кг. Вся рыба промпосол, отправляется без вакуумных пакетов.
Получил очередную посылку, которая пришла молниеносно!
Лещ великолепен, густеру пока не пробовал. Отличная упаковка, высочайшее качество!!!! Артем, Владимир, вы - молодцы!!! Спасибо!
До Конца Января ждали , чтобы встал как можно скорее лед. Лед встал в Феврале и мы “радостно” вошли в Февральское глухозимье. Паровозные позиции Сорога, Чехонь, Синец, Щука - в дефиците с начала сезона.
Последняя надежда исправить ситуацию - до начала нерестового запрета.
Сейчас работаем на самоокупаемость и выплату обязательных платежей.
Если в течении 10 дней откроется вода и удастся сработать на рывок до нерестового запрета, то все лето у нас будет икряная рыба. Такую зиму вижу впервые – слов нет.
Сегодня съем рыбы с вешал.
Перевесим все кол-ва и сегодня я размещу что у нас имеется.
Также выложу оптовый прайс (от 10кг).
Я благодарю всех за сотрудничество и оставленные отзывы. Хочется проявить активное участие на форуме, но всецело занят поисками необходимого мне по качеству сырья.
С Уважением!
PS
Информацию по остаткам и цены – на позднее 19:00
Спасибо Комрады!
Всех приветствую, уважаемые Комрады. С 9 утра с Владимиром обсуждали ценовую политику и как жить дальше. Решили работать от объема. Сначала хотели сделать от 10кг, но потом подумали и решили пойти на встречу всем комрадам .Берите хоть 100 грамм, цены ниже. Тем, кто взял в течении прошедших 2 недель дороже, чем я предлагаю сейчас, им будет рыбный бонус кэш бэк при следующем заказе. Вся рыба отличного качества. Понижение цены никак не отражается на конечном качестве. Повышения не будет - берите. Цены от 19 рублей за 100грамм готовой продукции отличного качества. Рыба зимняя, особи с икрой в достатке.
Лещ Средний – 190/кг – В наличии
Густера – 260/кг – В наличии
Лещ крупный – 340/кг – В наличии
Щука – 370/кг – нет в наличии
Красноперка-190/кг – немножко есть
Также ввожу такое понятие, как МЕЛОЧЬ и ПРИЛОВ.
МЕЛОЧЬ - то, что остается после сортировки (мелкие подлещики , красноперки, окушки и тд) – 150/кг
ПРИЛОВ – Всегда разный. В прилове присутствуют рыбы пойманные по 4-5 штук. Например 3 чехони, 2 судачка, 1 окунь, 1 жерех.
От 250/кг до 400/кг. В зависимости от вида.
По Деловым видам рыбы (Сорога, Чехонь ,Синец) в рознице изменений по ценам пока не ожидается. По закупкам деловой рыбы от 10кг и выше, цену готов обсудить. Обсуждать сможем, когда она будет в достаточном количестве.
Пользуйтесь пожалуйста моментом
doktor007
Вот так природные катаклизмы подставили очень многих и продавцов и клиентов....
Я лично был свидетелем драки за икряную сорогу на берегу. Слава богу в соседней области.
evgen121
Вроде тему обновили, а все равно не понятно, сорога малосольная есть в наличии ?
Дефицит по сороге более 10 тонн в сырье. Бывает в прилове, но не в тех колличествах, чтобы предложить комрадам, ибо я только разозлю людей.
Чехони не видели с Ноября
Синец за всю зиму видел 3 штуки
Лед вот вот тронется. Прогноз радует. Уверен, что вытянем к середине Марта по этим видам.
Сергей 98
Здравствуйте,А можно фото мелочи.
Приветствую, не вопрос, завтра , когда снимем партию и отсортируем,я вышлю на обозрение фото мелочи.
Посылку получил. Правда с актом, коробки ре прочные по бокам. Рыба отличная по качеству, но по вкусу как обычно, как и летняя, просто с икрой и соответственно лучше. И понятно, икра в животе, а не водоросли с ракушечником. Густеру не пробовал. Но я думаю что лещь явно не самая вкусная рыба, густера должна быть вкуснне. Все супер короче. За одно рыбину пустил на презенты))).
evgeniy_k
Блин. Забыл написать.
Посылку получил. Правда с актом, коробки ре прочные по бокам. Рыба отличная по качеству, но по вкусу как обычно, как и летняя, просто с икрой и соответственно лучше. И понятно, икра в животе, а не водоросли с ракушечником. Густеру не пробовал. Но я думаю что лещь явно не самая вкусная рыба, густера должна быть вкуснне. Все супер короче. За одно рыбину пустил на презенты))).
Благодарю! Рыбу украли, или нет? Сравните с итоговым отчетом от Владимира, который он высылает перед оплатой.
Зимняя рыба имеет плотное мясо, нежели чем летняя. Она не желтеет при сушке, чище летней, ибо вода холодная , не цветет, нет водорослей, которые начинают киснуть при посоле в брюхе. У вас такой вкус, а на вкус и цвет товарищей нет!) Покупайте то, что вам больше всего по вкусу. Благодарим за отзыв, приятного аппетита.
Еще 2 месяца и икры в рыбе не будет. Будут ракушки и водоросли.
Возьму:Густера крупная,вся с икрой...2кг.;Лещ крупный 2кг.;Красноперка(если осталась)2кг.
------
С уважением,Алексей.!
Подтверждаю-Лот забрал.
------
С уважением,Алексей.!
Ап-латил..!Жду!
------
С уважением,Алексей.!
Возникла потребность в еще одном человеке для оперативного ответа по всем вопросам. Начиная от наличия рыбы, заканивая просьбой эту рыбу сфотографировать и показать. Человек ежедневно находится со мной. С рыбой на Ты. Также и мне вы можете присылать свои заказы, чему я буду рад.
По наличию - завтра снимаем большую партию всякого разного. Преимущественно Лещ, густера, подлещик, прилов.
Кол-во большое, возможно запущу выгодную акцию. Сегодня съем и взвешивание.
Владимир 8 960 170 28 51 *ватсап вайбер телеграм. Прием, обработка, отгрузка
Артем 8 904 050 16 08 ватсап вайбер телеграм. Прием, обработка, отгрузка
Максим 8 908 776 48 76 ватсап (наличие, фото рыбы, фото заказанной продукции)
С Уважением!
SaltFish
Прием заказов :
Владимир 8 960 170 28 51 *ватсап вайбер телеграм. Прием, обработка, отгрузка
Артем 8 904 050 16 08 ватсап вайбер телеграм. Прием, обработка, отгрузка
Максим 8 908 776 48 76 ватсап (наличие, фото рыбы, фото заказанной продукции)С Уважением!
Уточню, ватсап, смс. Вайбер и телеграм не работают на моем телефоне. 😞
Цель простая - запастись на лето икряной рыбой.
На текущий момент у нас имеется в хорошем запасе:
Лещи(крупные , средний , мелкие), Густера разных калибров
Прилов и т.д.
Вылов середина Февраля - 7 Марта. Посол, вялка, съем. Все свежее, только снятое.
Напоминаю,что появился человек, которому можно задавать любые вопросы, вплоть до фотографирования продукции и измерения линейкой. Пожирнее, посуше, помягче , помельче, покрупнее и тд. Не стесняйтесь.
В следующем сообщении высылаю интересные цены на рыбу, фотографии продукции. Сегодня еще тут, но вечером уже уеду. Цены никак не связаны с качеством. После этой партии, следующая будет только в конце Апреля. Сорога, Чехонь, Синец - все будет в хорошем кол-ве.
Просьба при заказе уведомлять, какая нужна рыба (посуше, помягче)
10 самых крупных лещей посуше и пару щук в резерв. фото заказа можно в личку.
anvit
Приветствую Артем!
10 самых крупных лещей посуше и пару щук в резерв. фото заказа можно в личку.
Собрано, фото высланы, одну специально вскрыли для фотоотчета. Также выслали видео.
Сегодня уедет. Спасибо!
С Уважением!
Густера - 220 (в 1 кг примерно 6 крупных, либо 9-10 средних)
Лещ крупный - 250 (в 1 кг примерно 2 крупных, либо 3 средних)
С Уважением!
PS
При заказе прошу указывать - посуше, или помягче.
Periklytos
5 кг Леща получил. Спасибо, рыба вкусная. И по солености и по просушке в самый раз (на мой взгляд). Советую и буду обращаться еще.
Благодарю вас за оставленный отзыв, я рад , что рыба понравилась. Приятного аппетита вам и вашим близким! С удовольствием поработаю еще и еще.
С Уважением!
------
С Уважением, Игорь
Igor74ru
Приветствую! Сорога и чехонь будут? Хотелось бы посуше. Можно цену примерную в личку.
Игорь, приветствую,я вас помню. Сорога и все остальная деловая рыба будут с конца Апреля и до следующего сезона. Мы сейчас активно запасаем. Построили большую морозильную камеру.
Сейчас я вам напишу в ЛС
Добра в каждый дом, детского смеха, здоровья, духовного понимания, берегите своих близких.
Хранит вас Господь.
AlKuk63
Как там насчет лучших времен- еще не настали?Приподниму темку.
да вроде настали.почта работает в нормальном режиме.а Артем не радует рыбкой 😀
anvit
народ, кто-то звонил Артему? Не могу дозвониться, не берет трубки и не отвечает в месенджерах.
На вацаб тоже не отвнчает
Сашок08
И тишина
полнейшая 😀
paha-qrach 1
Боюсь здесь мы ничего не дождёмся.
чуточку терпения камрады. все будет.
doktor007
насколько знаю началась заготовка осенней рыбы
Хорошо бы)
doktor007
Нет тема не умерла,насколько знаю началась заготовка осенней рыбы)
зима уже на дворе 😀
Вернулся к своему делу основательно я в Сентябре 2020. Хотел и на Ганзу, но закрома моего склада были пусты, а разглагольствовать о жизни и писать сообщения за жили-былди с пустым складом - не серьезно.
Я хорошо подготовился. Подготовился так, как не готовился никогда.
Предзаказ делать не надо, я подготовился - ЭТО В НАЛИЧИИ!
Сорога классическая пивная 70% в пользу икряных
Сорога крупная 90% в пользу икряных
Сорога Гигант - 80% в пользу икряных
Сорога СУПЕР ГИГАНТ - только икряные самки с большим содержанием икры 100% в пользу икряных
Лещ крупный
Лещ средний
Лещ гигант
Лещ мелкий и подлещик
Густера Крупная (икряная 70-80%)
Густера классическая пивная (икряная 60%)
Густера мелкая (икра есть, но не считал в каком соотношении)
Красноперка крупная
Красноперка классическая
Окунь крупный
Окунь классический
Лещ гигант СУХОЙ! потрошеный , подкопченый.
Судак
Жерех балык (Мало)
Работаю до Мая, затем ухожу на каникулы и возвращаюсь в Октябре. Летом рыбой больше не занимаюсь.
Сейчас обновлю и отредактирую информацию на главной странице и вернусь.
PS
И для тех, кто очень переживает , я ли это? 8 904 050 16 08 - позвоните и удостоверьтесь, либо напишите в ватсап.
Сегодня добавится судак, лещ крупный, филе, икра вяленая и тд.
sanek760
Ура!!!
Я вас хорошо помню))) Ура!
Тему обновил. На все, кроме сороги цены опустил. На сорогу с 2017 года цены не меняю.Заказ отправил в личку.
Сегодня добавится судак, лещ крупный, филе, икра вяленая и тд.
Фотографии сороги с икрой , а именно Классическая пивная, Крупная , Гигант и Супер гигант из этой партии я выложу , как вернусь из цеха с вскрытием рыбы.
В сентябре был в Чебоксарах, так ее даже на центральном рынке не было, а в прошлом году покупал там, вполне себе была вкусная.
Спасибо!
Дима_89
Жаль чехони нет(
В сентябре был в Чебоксарах, так ее даже на центральном рынке не было, а в прошлом году покупал там, вполне себе была вкусная.
С Чехонью в этом сезоне не очень... она так и не подошла до становления льда туда, куда всегда подходит. Ее очень ждали и работали в этом направлении.
Теперь надежда на подледную.
Заказы полученные вчера вечером и сегодня утром - будут сданы сегодня.
С Уважением!
Рыба вкусная, соли в меру, не пересушена.
Команданте
Посыль получена, - спасибо!
Рыба вкусная, соли в меру, не пересушена.
Здравствуйте, благодарю за заказ и отзыв. На связи по любым вопросам.
С Уважением!
Lonnt
Приветствую, заказ в личке.
Добрый день, смотрю.
Четверг решил считать рыбным днем - в этот день мы будем проводить акции и скидки по выборочным позициям для привлечения покупателей.
17.12.2020 с 00:00:01 по 17.12.2020 до 23:59:59 начнет действовать акция.
Размеры скидок размещу согласно правилам размещения 17.12.2020 в 00 часов 00 минут
ЧЕТВЕРГ РЫБНЫЙ ДЕНЬ! Купи среднего и крупного леща со скидкой xxx%.
Только в Четверг 17.12.2020
Лещ крупный xxx р -1кг вместо 370
Лещ классический - xxx р-1кг вместо 290
Кто заказывает от 5кг леща по акции - получает в этот день скидку в размере xxx% на Крупную Икряную Сорогу.
__________
Текущая работа.
Остатки по складу (обозначения в ****)
Много ****
Среднее кол-во ***
Мало **
Вот-вот закончится*
Сорога мелкая 400 р /Закончилась/
Сорога классика пивная, икры 70%-80% 1 кг 450 р /В наличии/ ****
Сорога крупная 1 кг 500 р Икры не менее 90%-95% /В наличии/ ****
Сорога гигант 1 кг 650 р Икры 100% / В наличии/ ***
Сорога супер гигант (только икряные особи с большим количеством икры) 1 кг 750 р /В наличии/ *** Икры 100%
Щука 1 кг 450 р / **
Густера гигант 1 кг 400 р /Закончилась/
Густера крупная 1 кг 350 р ****
Густера классика и мелкая 1 кг 280 р****
Лещ гигант 1 кг 450 р /Закончился/
Лещ крупный 1 кг 370 р ****
Лещ классический 1 кг 290 р ****
Лещ средний и подлещик 1 кг 200 р ****
Чехонь классическая 1 кг 600р (ожидаем на 2 декаде Января)
Чехонь крупная 1 кг 700 р от 35 см (ожидаем на 2 декаде Января)
Язь 1 кг 400 р **
Жерех 1 кг 450 р /закончился/
Жерех балык 1 кг 500 р *
Лещ балык холодное копчение 1 кг 350р /Закончился/
Синец крупный 1 кг 450 р /ожидаем на 2 декаде Января/
Синец классика 1 кг 400 р /ожидаем на 2 декаде Января/
Судак 1 кг 600 р / ожидаем 1 Января/
Судак юкола 650 р / ожидаем 1 Января/
Окунь крупный 1 кг 390 р /ожидаем 1 Января/
Окунь классический 1 кг 320 р / ожидаем 1 Января/
Краснопёрка 1 кг 350 р ****
Щука (юкола ) 1 кг 600 р / Ожидаем 1 Января/
Жерех юкола 1 кг 600 р /Сезон окончен, теперь весной/ может случайно попасть в качестве заблудшего прилова.
Икра сборная 100 гр 100 р Закончилась
Балыки вялено - подкопченые: ГОТОВЛЮ ПОД ЗАКАЗ ОТ 5кг В СУММЕ.
Лещ Гигант (жирный) - 350р/1кг
Лещ крупный (жирный) - 290р/1кг
Толстолобик - 380р/1кг
Любую рыбу, включая и икряную Сорогу могу приготовить указанным способом.
ПАШТЕТ РЫБНЫЙ - Банки по 0,5. Автоклавирование, стерелизация (Ожидаем 20.12.2020)
Лещ - 250р - 1б
Сорога - 300-1б
Щука-350р - 1б
Судак - 500р-1б
__________
По следующим позициям прошу писать адресно, лучше в ватсап, так как буду высылать фото в личку.
1)Некондиция!
Любая рыба, которая не прошла одобрения по товарному виду. Половины, рваные головы, отсутствие какой либо части.
Сорога - от 150 до 200р -1кг
Вся остальная рыба - 120р - 1кг
Еще раз повторюсь - не прошла проверки ПО ТОВАРНОМУ ВИДУ, НО НЕ ПО КАЧЕСТВУ.
2)Рыба СУХАЯ!!! С легким душком. МАЛОСОЛЕНАЯ! НЕ ТУХЛАЯ, НЕ ИСПОРЧЕННАЯ! Кто в теме, тот поймет меня. Есть комрады, которые регулярно ее берут.
Как такая появилась?
В процессе вялки стала издавать легкий душок, в связи с чем была перевешена в отдельный шкаф, оборудование было переведено на максимальный отвод влаги из продукта и рыба в короткие сроки была максимально высушена (не сухарь).
80р-1кг
Редко бывает и третий вид - но он тут не появится никогда, так как в случае возникновения 3 вида, он отвозится на кормушку кабанам и никогда не попадет в продажу.
PS
НА заглавной странице форума я также обновлю информацию, но ближе к вечеру.На связи по любым рабочим вопросам. Телефон, ватсап.
С Уважением!
Lonnt
Приветствую, заказ в личке.
Что то ганза долго думает. Сообщение до сих пор не пришло.
Можно подождать. Можете продублировать в тему, либо мне в почту ifishmaker@yandex.ru,либо в ватсап.
SaltFishПродублировал.
в ватсап.
С Уважением!
АКЦИЯ ОКОНЧЕНА, ПОСЫЛКИ ОТПРАВЛЕНЫ. КОМУ НЕ УСПЕЛ ОТВЕТИТЬ, ЦЕНЫ СОХРАНИЛ, ОТПРАВИМ В ПОНЕДЕЛЬНИК.
ЧЕТВЕРГ БЫЛ РЫБНЫЙ ДЕНЬ! Купи среднего и крупного леща со скидкой 25%. 17.12.2020
Лещ крупный 277 р -1кг вместо 370
Лещ классический - 217 р-1кг вместо 290
Кто заказывает от 5кг леща по акции - получает в этот день скидку в размере 10% на Классическую Сорогу.
На заглавной странице также размещено.
С Уважением!
Хотел бы заказать 2кг крупного леща в Москву почтой.
отписал заказ небольшой в ватцап
TYA
Здравствуйте!
Хотел бы заказать 2кг крупного леща в Москву почтой.
Здравствуйте, лещ крупный в наличии! Готовы отправить.
С Уважением!
Suseren
добрый день
отписал заказ небольшой в ватцап
Здравствуйте,вашим заказом занимаются, сегодня мы соберем все посылки, что скидывают сейчас по акции, а завтра до 10 00 утра я сдам их на почту.
Сейчас, в 11 утра уже понимаю, что на почту сегодня не успею. Сегодня только сборка и рассылка итогов.
С Уважением!
С Уважением!
С сегодняшнего дня на самые популярные позиции я ввожу помимо розничного прайс листа, еще и оптовый. Опт для меня означает от 10кг ОДНОГО!!! вида рыбы.
Все, кто интересовался у меня про оптовые цены - информацию разослал вам адресно.
По Сороге с икрой я готов в этом году закрыть практически любые объемы.
Все вопросы по таким поставкам пишите мне в ватсап.
Розничные покупатели получают следующую выгоду, которая заключается в возможности группового заказа с друзьями и родственниками, тем самым получая прекрасную выгоду и конкурентную цену на мою высококлассную продукцию.
По всем рабочим вопросам на связи - информацию на ГЛАВНОЙ обновил.
Всем здоровья.
С Уважением!
Пробую сейчас сорогу - свежая, жирная, икра очень вкусная не пересолена.
С пивом - огонь!)))
Спасибо!
Приятного аппетита и всех благ вам. На связи!
С Уважением!
1 - СТАНДАРТ
2 - ПОСУШЕ
3 - СУХАЯ
Стоимость при этом не меняется.
Фото 3 видов усушки я выложу сегодня , ближе к вечеру.
С Уважением!
С Уважением!
Рыбка действительно огонь. Очень вкусно, по соли хорошо. Думаю будем договариваться и брать опт для сетей пивных. Спасибочки дружище за вкусную рыбку и за возможность и желание решать любые вопросы. Ни хвоста ни чешуи тебе.
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ 2021 ГОДОМ!!!!
МИРА, ДОБРА, БЛАГОПОЛУЧИЯ И ЗДОРОВЬЯ!!!
__________
А вы, избранники народа, Икру кладя на бутерброды, Не забывайте, что "низы" Давали и царям п**ды.
С Уважением!
Спасибо!
Послезавтра с 17 00
На всех мессенджерах доступен завтра с 4 утра, а также по мобильному.
С Уважением!
- СОРОГА КЛАССИЧЕСКАЯ ПИВНАЯ
- СОРОГА КРУПНАЯ
- Сорога Супер Гигант ТОЛЬКО ИКРЯНЫЕ САМКИ!
Люблю рыбу посуше.
Чем имеете возможность в Крым отправить ?
TYA
Поел рыбки - она супер! Идеальный засол! Всё так как и должно быть! До этого, сколько ни покупал рыбу на ганзе всегда было что-то не так, а тут прям ИДЕАЛ! лучше не сделать..Упакована в пакет с вакуумом, внутри ещё 4 (четыре)! пакета.
В первую очередь я очень рад, что вы получили положительные эмоции от сотрудничества и употребления! Выражаю большую благодарность за отзыв! Я рад, что ваши ожидания совпали с действительностью, я рад получить хорошую оценку от покупателя! Спасибо! Будем на связи.
С Уважением!
hunterdimson
Доброго. Взял бы на пробу по одному кг :
- СОРОГА КЛАССИЧЕСКАЯ ПИВНАЯ
- СОРОГА КРУПНАЯ
- Сорога Супер Гигант ТОЛЬКО ИКРЯНЫЕ САМКИ!Люблю рыбу посуше.
Чем имеете возможность в Крым отправить ?
Доброго дня!
Без проблем, рыба в наличии.
Реализовать отправку я могу Почтой Росии и СДЭКом.
PS
В Крым с нашей стороны отправки производились неоднократно. В основном в г.Евпатория. Отправляли Почтой Росии.
SaltFish
Доброго дня!
Без проблем, рыба в наличии.
Реализовать отправку я могу Почтой Росии и СДЭКом.PS
В Крым с нашей стороны отправки производились неоднократно. В основном в г.Евпатория. Отправляли Почтой Росии
Почтой России подходит. г. Симферополь.
Давайте реквизиты для оплаты в ЛС
anvitОтлично! Благодарю за обратную связь. Рекомендую снять пробы с сороги, которая ПОСУШЕ! Многие комрады говорят, что это Эталон. Хочется всенепременно и вашего мнения.
Почта России опять творит чудеса. От тебя до меня за три дня добежала, сегодня забираю. Отзыв будет пренепременно.
hunterdimsonДавайте реквизиты для оплаты в ЛС
Заказ отправлен на сборку. Сейчас идет выборка рыбы ПОСУШЕ.
Как только все будет готово, я проверю и вышлю вам сборочный лист со всей информацией.
Сдать посылки я планирую сегодня.
С Уважением!
Крайний раз на почту готов съездить 30.12. Затем буду отдыхать. Не долго. 03.01.2021 готов общаться по заказам.
Спасибо за понимание.
SaltFishЗаказ в личке... и никаких беспокойств))))
Прошу не беспокоиться
АндрейБ68
32864820
Андрей, добрый вечер! Я про вас помню. Бро самых больших лещей в 2 раза посуше. Сегодня обязательно будет ответ по собранной посылке. Фото не получается посмотреть.Как ссылка тоже не открывается. Перезалейте пожалуйста.
С Уважением!
Все отлично, упаковано хорошо.
Вкус тут не передать, эта лучшая рыба что я кушал!
Приношу извинения в связи с форсмажором. Все новые поступившие заказы принял. Рыба в наличии! Отвечу вам по приезду , сегодня.
С Уважением!
В течении нескольких часов я отправлю треки.
Также сообщаю,что закончилась вакуумная упаковка. Новую заказали несколько дней назад, но придет она только к 5-6 Января.
Кому не кртично, готов паковать методом ГАЗЕТА + СТРЕЙЧ ПЛЕНКА.
В связи с навалившимся объемом работ завтра у меня будет обычный рабочий день. Если найдутся те, кто в состоянии будет 1 числа общаться по рыбе- с удовольствием отвечу вам.
Сегодня отвезу оплаченные заказы.
Для того,чтобы не забыть фиксирую комрадов, кто ожидает.
АндрейБ68 (whatsap)
miha_vbg (ПМ)+whatsap
Anvit (неконд сорога Whatsap)
Директор Колхоза (whatsap)
Lonnt (ПМ, Половина посуше)
Я хочу, чтобы люди всегда оставались людьми в любых ситуациях. Чтобы друзья познавались в деле и дело не страдало. Еще я хочу , чтобы люди проявляли любовь и милосердие друг к другу не прося ничего взамен. Чтобы в каждом доме слышался радостный детский смех, здоровые и любимые люди оставались здоровыми и любимыми, чтобы темные люди не встречались на вашем пути и пути близких вам людей. Я хочу пожелать всем полного духовного равновесия, понимания в семье, хорошего и дружественного контакта с детьми. Пожелаю , чтобы никогда и никто не смог загнать вас в угол, чтобы никогда и никто не манипулировал вами во благо собственных интересов. Чтобы каждый из нас успешно боролся и одерживал победу в борьбе со своими внутренними бесами. Я прошу, чтобы настала эра милосердия и доброты. Желаю это каждому человеку , кем бы он не был. В бане все одинаковые.
С Наступающим 2021 годом, дорогие друзья!
Артём,Земляк-Красаучег,шикарно написал-все по делу!☝️Ещё-что херово,невозможно что-либо спланировать из-за этих карантинов,изоляций,ограничений...пропала уверенность в завтрашнем дне...
Всех с наступающим(а кого-то уже с Наступившим!)Новым Годом !Мирного Неба над головой, ЗДОРОВЬЯ вам и вашим Родным и Близким, деловых и творческих успехов, финансового благополучия и вообще всех благ!
P.S.:Артём,заказ по Рыбке скину в PM.
------
С уважением,Алексей.!
Такой заказик:
Сорога классика пивная 1 кг 450 р - наличие
Сорога крупная 1 кг 500 р
Лещ средний и подлещик 1 кг 200 р
Чехонь крупная 1 кг 700 р от 35 см
Щука 1 кг 450 р
Синец классика 1 кг 400 р
Краснопёрка 1 кг 350 р
Густера классика и мелкая 1 кг 280 р
Жерех 1 кг 450 р (это на всякий случай, вдруг появится ).
- 300р мне 10 кг
Лещ гигант 1 кг 320 р мне 1 кг
Лещ классический 1 кг 230 р мне 5 кг
отправка сдэком от вас номер карты
31.12.2020 приехав на почту, я понял, что в этот день посылки я не сдам. Отделение по официальному графику работало, но это только по официальному. Я их постарался понять, так как там тоже люди. Затем я спланировал оповестить все площадки об этом, но не сделал этого по причине того, что тоже стал, как сотрудники почты. Извините пожалуйста.
Со 31 по 2 был в забвении. 3 думал, что умру. Сегодня начали.
В 14 30 я поеду на почту и наконец таки сдам рыбу.
Пока я езжу сдавать оплаченные заказы, новые заказы будут взвешивать и собирать. Упаковывать рыбу я буду сам.
Вакуумная упаковка закончилась до НГ, о чем я уже писал. Приедет на пункт выдачи 9-11 Января. Упаковка, повторюсь происходит так : Газета + пищевая пленка.
Извините за легкий запой.
С Уважением!
PS
Сейчас снимается новая партия икряной рыбы, сороги, обещаю, хватит всем.
После рассылки треков формирую список заказов , которые принял от вас в тему и в ПМ.
Завтра начинаю связываться с вами с 9 часов утра. На почту поедем в 17 00.Спасибо за ожидание, завтра всех соберем. Сегодня была снята партия малосольной икряной сороги отличной просушки.
С Уважением!
PS
Извиняюсь за ожидание, Комрады!!!
С Уважением!
miha_vbg (СДЭК) - собран, итог отправлен.
Periklytos (ответил)
kapsas (ответил)
194577 николай(в работе)
shuppp ( в работе)
predsedatel7 (в работе)
anno3 (заказ в процессе сборки)
Анвит (в работе)
Директор Колхоза (в работе)
АндрейБ68
Заказывал сорогу,сегодня получил.
Все отлично, упаковано хорошо.
Вкус тут не передать, эта лучшая рыба что я кушал!
Андрей, доброго времени суток.
Ваши лещи готовы. Свяжитесь со мной повтороно по ватсапу для уточнения деталей. У меня проблемы с переносом истории переписки и контактов на новый телефон. Если не дождусь, я отвечу вам в личку.
Спасибо!
+ 7 904 050 16 08 Ватсап Вайбер Телеграмм
ifishmaker@yandex.ru почта
https://vk.com/ifishmaker (ВК)
https://web.facebook.com/artem.fishmaker (facebook)
i_fish_maker Инстаграмм
Форумы (Guns.ru, Сибирская заимка)
Группа в ватсапе (Абырвалг)
Классическая пивная. Фото без обработки яркости и контрастности. Сфотографировал и выложил.
predsedatel7
Здравствуйте Артём ! С Новым Годом!
Такой заказик:
Сорога классика пивная 1 кг 450 р - наличие
Сорога крупная 1 кг 500 р
Лещ средний и подлещик 1 кг 200 р
Чехонь крупная 1 кг 700 р от 35 см
Щука 1 кг 450 р
Синец классика 1 кг 400 р
Краснопёрка 1 кг 350 р
Густера классика и мелкая 1 кг 280 р
Жерех 1 кг 450 р (это на всякий случай, вдруг появится ).
Приветствую вас! С Новым Годом! Всех благ!
По заказу готовлю ответ. Проверьте пожалуйста ПМ через 15 мин.
С Уважением!
С Уважением!
Артём,заказ в Р.М.
------
С уважением,Алексей.!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!С Рождеством!!!
Артём,заказ в Р.М.
Алексей, доброго дня! Приветствую!
Поздравляю с Рождеством вас и вашу семью.
Заказ сейчас посмотрю.
С Уважением!
Спасибо, удачи!
Рыба пришла, все в поряде, вкусная ! Почта России удивила ! На 4 дня раньше пришло запланированного срока !
(жаль,что не вакууме, не получается часто рыбу с пивом потреблять).
Lonnt
Посыль с рыбкой получил - всё отлично.
Спасибо, удачи!
Приветствую Вас! Спасибо за отзыв. Рад, что все прошло отлично.
Приятного аппетита Вам!
С Уважением!
hunterdimson
Артем приветствую!
Рыба пришла, все в поряде, вкусная ! Почта России удивила ! На 4 дня раньше пришло запланированного срока !
(жаль,что не вакууме, не получается часто рыбу с пивом потреблять).
Я вас приветствую! Рад, что понравилось! Этот вариант называется Посуше! Такой же степени просушки заказывал комрад Lonnt (отзыв выше). Также есть мягкая рыба, она продается исключительно в вакууме.
Что касается сухой, то и сухую мы тоже вакуумируем. Поставщик пакетов подвел с большим заказом еще до новогодних праздников и свалил на отдых. Пакеты сдадут в транспортную компанию 12.02 и ни днем раньше((( У меня будут 14.02 и мы все завакуумируем. На будущее буду брать с еще бОльшим запасом. Рыба хорошо провялена, храните ее на балконе, в холодильнике, в гараже, можно часть заморозить. С ней ничего не произойдет, так как в ней остался только жир. Влаги нет. Она может стать чуть мягче, но не отсыреет.В следующий раз вакуумация вам от меня в подарок.
С Уважением!
(опыт заказов уже был на нашем форуме, и впечатления были совсем другого формата!)
hunterdimson
Спасибо Артем! Обязательно буду заказывать еще, и только у Вас!
(опыт заказов уже был на нашем форуме, и впечатления были совсем другого формата!)
Сожалею, что вам не повезло! У всех переработчиков бывают неудачи и накладки.Я не исключение, но имею по этому поводу личное мнение. Скажу только за себя и свое дело - любой негативный отзыв покупателя означает для меня, что я допустил оплошность на одном из этапов производства.
Момент начала производства лично для меня - это сырье поступившее на переработку, конец производства - отзыв покупателя. Стараюсь держать именно такую планку.
С Уважением!
Kolexey@yandex
Дмирий К
Сегодня отвезу!
С Уважением!
Дегустация подтвердила- качество по-прежнему на высоте.
Соль очень в меру, рыба реально вкусная с пивом и без
Спасибо!
Заказ получил, рыба отменная!
Для меня, то что нужно!!!
Удачи во всём!
------
С уважением,Алексей.!
anno3
Получил сорогу крупную,вкусная с икрой,но-либо сказалось отсутствие брони,либо праздники,-самая крупная оказалась с душком-разрезали 3 шт.Та что поменьше отличная.Мы не любим с душком-попробуем разрезать еще-если тоже так будет придется раздать-около 3 кг,не камильфо.
Приветствую вас! Спасибо за отзыв! Скорее всего сошлось несколько факторов, раз самые крупные приобрели в пути душок.Собирали все посылки из одной партии.
Самая крупная, что приобрела душок, возьмите ее на карандаш. Как будет понятно общее кол-во в штуках,той, что не пришлась вам по вкусу, сообщите мне пожалуйста итог в штуках, и мы все оперативно решим. Та, что помельче - я рад, что пришлась по вкусу и заслужила оценку ОТЛИЧНО, она самая надежная.
С Уважением!
rustam1975
Недавно получена очередная посылка- сорога супергигант, густера, лещ.
Дегустация подтвердила- качество по-прежнему на высоте.
Соль очень в меру, рыба реально вкусная с пивом и без
Спасибо!
Благодарю вас за отзыв и оценку качества!
Рад, что по прошествии времени, вам не перестает нравится. Приятного аппетита, обращайтесь к нам пожалуйста еще!)
С Уважением!
194577 николай
получил свой заказ сурога так себе(попробуем 10го февраля свежую заказать.а вотлещ суперский.Соль очень в меру.Артему спасибо.
Николай, доброго дня. Благодарю вас за оставленный отзыв!
При заказе от 10.02.21 будет 3 вида усушки. Мягкая, средняя, сухая. Попробуем отправить Среднюю усушку. За Леща спасибо, рад , что пришелся вам по вкусу).
Свежести как раз и уделяется особое внимание.Особенно свежести входящего сырья. Вопрос во вкусе , он очень индивидуален и по двум совершенно одинаковым заказам, с одной и той же рыбой, можно получить два совершенно противоположных отзыва : Хороший и не очень. Самое занимательное для продавца, что и первый, и второй отзывы будут истинной правдой от покупателя.) Я , как продавец, буду рекомендовать вам 10.02 усушку среднюю (спина средне-жесткая, икра мягкая, жирность высокая).
С Уважением!
kapsas
Здравствуйте, Артём !
Заказ получил, рыба отменная!
Для меня, то что нужно!!!
Удачи во всём!
Здравствуйте! Я рад, что вам понравилось и рад, что вы остались довольны! Будем на связи, вам тоже желаю удачи и всего хорошего!
Приятного аппетита!
kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!С наступающим Старым Новым Годом!!!🎉🎄🎆✨☃️Почта России прямо порадовала(В понедельник/11.01. заказ был отправлен,а сегодня/13.01. уже получен!).Пробу с Сороги уже снял под квас..!Как всегда-.🔥💥💣😋Завтра отведаю леща,а к пятнице до красноперки доберусь..!Огромное СПАСИБОЧКИ!!!👍👏Всех благ и главное ЗДОРОВЬЯ!!!
Приветствую!С Наступившим Старым Новым Годом!) Здоровья и Радости! Благодарю за оставленный отзыв, за обратную связь по почте тоже очень благодарен. Рад, что в который раз могу вас порадовать.
Спасибо, спасибо и еще раз спасибо! Приятного аппетита.
Будем на связи!
С Уважением.
Большое спасибо!
predsedatel7
Получил посылку, съел вроде Сорогу, не подписана рыба, не всю узнаю, но вкусная очень, вот прям очень! И за бонус спасибо Артём!
Здравствуйте, Благодарю за отзыв! Рыба действительно не подписана. На будущее учтем, в этот раз физически не успевали.
Готов вам оказать онлайн консультацию, если будет необходимо.
Садитесь пить пиво, сбрасываете мне фото, а я вам говорю что это за рыба).
Либо сфотографируйте и вышлите мне в ватсап всю, я вам ее подпишу и отправлю назад.
Кушайте на здоровье, спасибо большое за отзыв!
С Уважением!
Следующая крупная партия к 10.02.
Сорога пивная , крупная, гигант и супергигант. Почти вся рыба с икрой.
Усушка :
1)Мягкая - снимем раньше всех. Спина средней степени жесткости, икра мягкая, жирность высокая. Вакуумная упаковка.
2)Стандартная - Спина ближе к жесткой, брюхо и икра средне-жесткие. Жирность высокая. Вакуумная упаковка.
3)Сухая - Спина жесткая, гнется с трудом, но не ломается. Брюхо жесткое, икра жесткая. Вакуумная упаковка.
[B][/B]
fortuna.sv
Добрый вечер. Заказ на следующую партию: сорога крупная стандартная можно без икры 4 кг.
и леща крупного 8 хвостов
Вчера привез вакуумную упаковку. Сегодня отвечу на все вопросы в ПМ и в ветку, отвезу все заказы скопившиеся за это время.
С Уважением!
- 300р
Люблю сухую.
Доставка почтой
Прошу 3 кг Сорога супергигант.
Усушка стандартная (Спина ближе к жесткой, брюхо и икра средне-жесткие. Жирность высокая). Вакуумная упаковка.
Taras68
Там после 10го рыба будет вроде как...
Подождем
Где рыба
ап теме!
Мужики,а вы представьте борьбу микроклимата склада-сушилки-хранилища и -38?/на улице...Это если ещё без форс-мажора!Ведь нужно не лишь-бы-продать,а чтобы товар доехал и сохранился определённое время.!?Ждём..!
------
С уважением,Алексей.!
Один раз сделал у вас заказ по Сороге. Остался очень доволен! И на этих положительных впечатлениях уверенно порекомендовал вас своему другу Юрию, так же проживающему в Симферополе. Он заказал у вас Сорогу крупную - 15кг (10+5). Заказ пришел, так получилось, что я даже первый отведал продукцию, и был ооочень огорчен!!! Рыба СОЛОНЮЧАЯ и ПОЛУПУСТАЯ ВСЯ (ну ни как не претендует на звание ВКУСНАЯ ИКРЯНАЯ РЫБА !
Короче разочарование полное, да и я в конфуз попал!
Я вот четно, ни как не могу понять?! Люди находятся на постоянную основу, делают заказы (не по три рыбины), платят не торгуясь.
Так не ужели нельзя по совести вести торговлю!? Тем более вы заявляете в своей теме, что контролируете каждую партию продукции! И если рыба не соответствует заявленным характеристикам, можно об этом, хотя бы предупредить!!! ?
А Вашему товарищу возможно, не повезло.
Думаю, что скорее это исключение.
в качестве апа.
mav99
А Вашему товарищу возможно, не повезло.
Думаю, что скорее это исключение.
в качестве апа.
Хороший комментарий ! (;
А самому ТС не комедьдфо на такие вопросы отвечать...
Лещ классический 4 кг 290 р
Сорога крупная 4 кг 500 р
Чехонь классическая 2кг 600р
Возвращаюсь в тему ровно на 2 партии.
Ту партию, что есть сейчас (сняли и завакуумировали 2 недели назад). Готова к отгрузке.
За ней последует еще одна (готовность 20-е числа Апреля), завтра солим.
__________
Рыба , которая предлагается сегодня подледная, жирная и хорошо провялена (посуше).
На сегодня в наличии следующая рыба:
Лещ крупный (30-32см) - 500р кг (среднее кол-во)
Густера крупная (примерно 60-70% c икрой) - 500р кг (много)
Густера классическая (примерно 60-70% c икрой) 400р кг (много)
Рыба завакуумирована на совесть, пакеты в пути не рвутся и не набирают воздух.
__________
Цена за вакуум пока не меняется 20р-1шт, как и было, так как используем запасы со старой закупки.
__________
Цены на коробки у почты выросли, но не на много.
Телефон у меня не менялся 8 904 050 16 08. Можно созвониться.
Для оперативности предлагаю общаться в ватсапе, или вайбере.
Завтра едем на почту, сможем отвезти сегодняшние.
Я на связи.
С Уважением!
dans45
заказы принимаете?
что опять пропал