Тем кто скучает по вкусу колбасы из СССР.
Продам колбасу собственного производства, 100% мясо(из хорошего домашнего мяса не покупного), специи и немного нитритной соли(без неё никак) без фосфатов и прочей химии.
Сделана строго по рецептуре Конникова 1938 года, тогда ещё ГОСТОВ не было их вроде в сороковых годах утвердили. Только мясо, ни каких шкур, жил и т.д.
Сервелат финский 100% свинина (просто беру свиной окорок, и из него делаю, жирность, ну пусть будет 10-15%)
Колбаски для жарки корейка свиная, молоко, соль обычная без нитритной(т.к. они хранятся в морозилке аля полуфабрикат), специи, полностью готовые, можно разогреть в микроволновке, можно на сковороде пару минут для придания аппетитной корочки или на мангале.
Финская 890руб/кг
Ливерная 890руб/кг
Докторская 890руб/кг
Колбаски для жарки 940 руб/кг
Грудинка по 760 руб/кг
Местоположение ВАО Москвы
8 916 510 47 00
По договорённости можно забрать в Бутово или пересечься в центре.
BR1980
интересует к концу недели сервелат.
До четверга буду в Москве, потом дней на 5 в колхоз поеду)
dmitry101
Колбаски для жарки почём?
87 руб-100грам
В пачке 4 шт примерно 300-400руб
Месяц в упаковке, 2 недели после всткрытия.
Долго не залеживается, я по малу делаю, себе, родне, знакомым и коллегам по работе,(по этому не залёживается, всегда свежая)оборудование позволяет делать замес на 10 кг больше.
Колбаски для жарки
полностью готовые,Это как? Вареные?
В натуральных кишках?
dmitry101
Это как? Вареные?
Да,вареные, все верно в натуральных, они поностью готовы к употреблению, разморозить и пару минут обжарить, что бы разогреть и корочку красивую приобрести.так они гораздо сочней и вкусней чем сырые до готовности доводить на сковороде или решетке. И это очень удобно, что на природе, что дома, 5 минут и ужин готов.
От Новокосино далеко находитесь?
dmitry101
Продаете их замороженными, правильно понимаю?
Да замороженные, м перово. Я на перовской улице, пересечение с 1 Владимирской.если надумаете звоните договоримся как удобние встретиться.
Интересует колбаса в ассортименте.
ТК в другие города отправляете?
vanish20
Добрый день.
Интересует колбаса в ассортименте.
ТК в другие города отправляете?
Нет, отправлять тк не буду, испортится без холодильника
lychistii
В Вао где забирать?
Перовская улица
Полярный
Вы же продаёте побатонно. А сколько весят батоны, докторская и финский сервелат?
Все батоны от 400 до 500 грамм
ДИМ0НВсе батоны от 400 до 500 грамм
Вы их тоже в вакууме как колбаски продаёте? Какой срок хранения в закрытом виде и после вскрытия? Как хранить лучше?
ПолярныйВы их тоже в вакууме как колбаски продаёте? Какой срок хранения в закрытом виде и после вскрытия? Как хранить лучше?
Да, в вакууме.
Месяц в упаковке, раньше не упаковывал в вакуум, 2 недели без упаковки хранилась просто в холодильнике. После вскрытия, у меня батон заканчивается за день-два, поэтому не заморачиваюсь, хранится в пакете или в салфетке кухонной, жена бывает в какую-то бумагу заворачивает.
ДИМ0Н
С сосисками разобрался
В продаже появились сосисоны?
Позже, в Р.М.?
Рядовой запаса
Задам несколько вопросов по технологии производства, с Вашего разрешения?
Позже, в Р.М.?
Да, конечно.
ЖакопВ продаже появились сосисоны?
Да,если нужно, могу сделать.
ДИМ0НДа,если нужно, могу сделать.
А какой состав у них?
ЖакопА какой состав у них?
Свинина, грудинка и лопатка.
как мне с вами связаться ?
Все сделано на высоком профессиональном уровне еще раз спасибо.
Жакоп
Очередной заказ докторской получил спасибо.Все сделано на высоком профессиональном уровне еще раз спасибо.
Кушайте на здоровье!
factor81
Доставка по Москве есть?
Конечно есть! Называется Яндекс Такси, тариф «Доставка».
factor81
Доставка по Москве есть?
Звоните, возможно что нибудь придумаем.
сергей-охотник
Поделитесь, если не секрет, где берете нитритную соль?
Берите в емколбасках, они и отправляют без проблем
Жора обжора, всем по вкусу, кроче полно
Одесская 1000руб/кг
Финская 800руб/кг
Ливерная 800руб/кг
Докторская 800руб/кг
Колбаски для жарки 870 руб/кг
Грудинка по 750 руб/кг
Да. Натурпродукт так и будет стоить.
Ebro
Спасибо за продукцию.
На здоровье
На неделе в наличии будет?
самовывезти откуда можно?
Serge1000ss
Добрый вечер
На неделе в наличии будет?
самовывезти откуда можно?
Здравствуйте, есть в наличии, самовывезти можно в Перово, Бутово или пересечся в центре, звоните договоримся.
VLAD 1966
пм
Ок
VLAD 1966
Спасибо!Все супер!!!
Отлично, на здоровье)
Кузьмич
Есть интерес к Докторской колбасе!!! Есть в наличии???
Добрый день, есть, только вчера сделал, полность из домашнего мяса(и свинина и говядина) без беконных пород, на мой вкус чуть жирновата получилась.
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.
Самое то, что надо!
Рад был знакомству! И отдельное спасибо за доставку! Остальные деликатесы отправляются в Питер.
Однозначно мои рекомендации!
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.
udin.a.u
Дмитрий! Огромное спасибо за отличные продукты (только что отведал докторской)!
Самое то, что надо!
Рад был знакомству! И отдельное спасибо за доставку! Остальные деликатесы отправляются в Питер.
Однозначно мои рекомендации!
На здоровье!!! Спасибо за отзыв, рад что понравилось.
Распробовал следующие вкусняшки:
1.Грудинка. Отлично! Все в меру, жира, мяса, сочная. Отлично жуется!
2. Брауншвейская. Это просто-"бомба"!!!
3. Салями. Все отлично!
4. Ливерная. На мой вкус, не много многовато приправы (похоже на кориандр?). Но, по составу отлично!
Однозначно буду брать и в дальнейшем! Качество отличное! Человек мастер своего дела, толк знает, да и общение замечательное! Как-то так!
X_T_C
Брауншвейгской не увидел по ценам. С ней актуально? Живу рядом))
Сыровяленные Брауншвегская и Салями по 1600 за кг.
В очередной раз приобрёл продукцию!
Брауншгвейскую, финскую, одесскую и сосиски.
Сосиски брал первый раз, не сравнить с магазинными. Отлично! Одесской сразу, при получении, угостил бывалых охотников с деревень (далеко от Москвы). Не верили, что продукция может быть достойного качества! Отведав одесскую, реально были очень удивлены качеством и вкусом! Передавали огромное спасибо! Ну и однозначно мои рекомендации!
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.
udin.a.u
Подниму тему!
В очередной раз приобрёл продукцию!
Брауншгвейскую, финскую, одесскую и сосиски.
Сосиски брал первый раз, не сравнить с магазинными. Отлично! Одесской сразу, при получении, угостил бывалых охотников с деревень (далеко от Москвы). Не верили, что продукция может быть достойного качества! Отведав одесскую, реально были очень удивлены качеством и вкусом! Передавали огромное спасибо! Ну и однозначно мои рекомендации!
На здоровье, спасибо за отзыв.
Все вкусно.
по мне только специй не хватает в Брауншгвейской... и чегой-то в сосисках не хватает.
Докторская и одесская скушались сразу 😊
приложил бы фото, но все съел.
ТС ответил на все вопросы. жаль что было холодно на улице.
Теме ап.
Андрей69-1
Спрошу ТС,а вы будете делать к наступающему Новому Году свою продукцию,интересны несколько сортов вашей продукции.в первую очередь Докторская,эх для салата Оливье...поэтому посвежей хочется.срок хранения у неё не большой....
В понедельник-вторник будет готово
ДИМ0НВ понедельник-вторник будет готово
А я в соседней Твери живу,успеете отправить,чтоб к празднику доехало и что будет из ассортимента и цена?!
Андрей69-1А я в соседней Твери живу,успеете отправить,чтоб к празднику доехало и что будет из ассортимента и цена?!
Ассортимент будет зависеть от мяса, которое получится завтра приобрести, напишите в личку ваш номер, спишемся-созвонимся
ДИМ0НАссортимент будет зависеть от мяса, которое получится завтра приобрести, напишите в личку ваш номер, спишемся-созвонимся
Написал в личку!
Андрей69-1Написал в личку!
.
ДИМ0Н.
Отметил свой заказ!
Андрей69-1
Спасибо ещё раз за мой заказ,смотрю вы тему подняли,хотелось бы уточнить,вы планируете выпускать в ближайшее время что-то из вашей продукции,если что я готов заказать!
Андрей, приветствую.
2-3 апреля планирую делать, на неделе точно определюсь и я Вам наберу
ДИМ0НАндрей, приветствую.
2-3 апреля планирую делать, на неделе точно определюсь и я Вам наберу
Спасибо,буду ждать звонка!
Андрей69-1Спасибо,буду ждать звонка!
Здравствуйте,сделал:
Докторская, одесская, финская, сосиски, сардельки с индейкой, грудинка, колбаски для жарки
Стимость прежняя
ДИМ0НЗдравствуйте,сделал:
Докторская, одесская, финская, сосиски, сардельки с индейкой, грудинка, колбаски для жарки
Стимость прежняя
Понял,спасибо,позвоню!
Дмитрию спасибо за оперативность, стабильное качество и доставку на адрес!
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.
ДИМ0Н
На здоровье!!!
Доброго времени! Есть в ближайших планах изготовление деликатесов?! В качестве Апа!
Андрей69-1Доброго времени! Есть в ближайших планах изготовление деликатесов?! В качестве Апа!
Приветствую, вчера сделал:
Докторскую
Одесская
Финская
Грудинка
Сосиски
Сардельки
И подошла по готовности-сыровяленая салями
Андрей69-1
Спасибо Дмитрий,посылку получил,запах......лучше пакет не открывать....
На здоровье!!!
карбон72
Тема жива?
Ага, жива
Хочу приобрести:
Докторская 500г
Грудинка 500г
Колбаски для жарки 1кг
Отпишите по условиям в P.M.
Все очень быстро закончилось.
Вкусно как всегда!
Мои рекомендации!
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.
Андрей69-1
Приближается Новый Год,хотелось бы узнать,можно будет заказать на праздники что-то вкусненькое.....
Приветствую, можно, через пару дней напишу, что буду делать
карбон72
Тоже интересно
Будет докторская, финская, грудинка, шейка варено-копченая, сосиски, сардельки, колбаски для жарки, сыровяленая салями.
ДИМ0НБудет докторская, финская, грудинка, шейка варено-копченая, сосиски, сардельки, колбаски для жарки, сыровяленая салями.
А одесской не будет?! Брал её несколько раз,знаю вкус,финскую не брал ни разу,что она из себя представляет,на первой странице,в первом посте не нашёл её состава?!
Андрей69-1А одесской не будет?! Брал её несколько раз,знаю вкус,финскую не брал ни разу,что она из себя представляет,на первой странице,в первом посте не нашёл её состава?!
Одесскую пока не делаю, финская из свиного окорока 100%
Все очень и очень вкусно!!
Буду обращаться еще.
Спасибо Вам!))
Ilabaca
Приобретал в декабре у Дмитрия Докторскую 500г, Грудинку 500г и Колбаски для жарки 1кг.
Все очень и очень вкусно!!
Буду обращаться еще.
Спасибо Вам!))
На здоровье!!!
С уважением Ц.
LaGitan
Добрый вечер. тема живая ?
С уважением Ц.
Угу, жива
Все как всегда обалденно вкусно!
И, вот реально низкий поклон, за доставку и подъем на 5-й этаж(без лифта), по новому адресу!
Очень приятно привозить в Питер продукцию от Дмитрия!
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.
Гильзу медную для электронного термометра у Вас еще возможно приобрести?
Для белорусского автоклава.
beehunter
Здравствуйте Дима.
Гильзу медную для электронного термометра у Вас еще возможно приобрести?
Для белорусского автоклава.
Приветствую, вы что-то перепутали, я да же не знаю о чем речь.
Андрей69-1
Доброго времени Дмитрий! Раз тема на плаву,знасит есть вкусняшки?! Что есть и почём сейчас?!
Приветствую, есть докторская, финская, сосиски и сардельки с индейкой по 890,колбаски для жарки по 940,сыровяленая немецкая салями по 1800
ДИМ0НПриветствую, есть докторская, финская, сосиски и сардельки с индейкой по 890,колбаски для жарки по 940,сыровяленая немецкая салями по 1800
Подниму тему,что планируется на новый год?! Одесской в плане нет....тут народ уже соскучился по ней.... 😊
Андрей69-1Подниму тему,что планируется на новый год?! Одесской в плане нет....тут народ уже соскучился по ней.... 😊
Приветствую,планируются: Докторская,Финская, Ливерная, Сосиски, Грудинка,Салями сыровяленая, Краковская, Полтавская
Одесскую так и не делаю больше, делаю по типу Краковскую и Полтавскую
Только они обезжиренные, больше постного мяса, соотношение примерно 40% говядина, 30%свиной окорок, 30%свиная грудинка
Фотки сейчас поищу, вставлю.
ДИМ0НПриветствую,планируются: Докторская,Финская, Ливерная, Сосиски, Грудинка,Салями сыровяленая, Краковская, Полтавская
Одесскую так и не делаю больше, делаю по типу Краковскую и Полтавскую
Только они обезжиренные, больше постного мяса, соотношение примерно 40% говядина, 30%свиной окорок, 30%свиная грудинка
Фотки сейчас поищу, вставлю.
Я помню Краковскую советскую по 3 рубля 50 копеек в магазинах покупал,так она же с жиром была точно! 😊
Андрей69-1Подниму тему,что планируется на новый год?! Одесской в плане нет....тут народ уже соскучился по ней.... 😊
Приветствую,планируются: Докторская,Финская, Ливерная, Сосиски, Грудинка,Салями сыровяленая, Краковская, Полтавская
Одесскую так и не делаю больше, делаю по типу Краковскую и Полтавскую
Только они обезжиренные, больше постного мяса, соотношение примерно 40% говядина, 30%свиной окорок, 30%свиная грудинка
Фотки сейчас поищу, вставлю.
Андрей69-1
На фото верхнее это Полтавская,а нижнее это Краковская?!
Да
Ну и как всегда отдельная благодарность за личную доставку!
Качество продукции остаётся на высшем уровне!
С наступающим новым годом!
Здоровья, сил, терпения и удачи во всем!
Однозначно мои рекомендации!
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.