Принимаю заказы на продукты мною приготовлены безо всякой химозы к новому году (примерно 20-25 декабря) Забирать в строгино или доставка курьером
Колбасы: Московская, говяжья, краковская
1000 руб/кг
Грудинка свиная в/к 800 руб/кг
Карпаччо из куриных грудок 800 руб/кг
Тушёнка 0.5 стекло, домашняя автоклав, состав мясо+ специи: говяжья 400 руб
Лосятина 500 руб
Олень европейский 600 руб
Паштет из печени ( печень, сливочное масло, коньяк, специи). 500 руб/баночка
Мясо. Буду резать бычка и свинину. По договоренности
Рыба холодного копчения: (Рецептуру подогнали с Камчатки. Натуральное копчение, никакой электростатики)
скумбрия дальневосточная 600 руб/кг вес примерно 700-1000 гр
Кижуч (рыбу разрезаю на 2 части, вес примерно 1.5 кг) 1000 руб/кг.
С уважением, Александр
Alex 66
Мясо, откуда, магазин или фермер?
С уважением, Александр
Сейчас типа фермерское. Ближе к зиме свое
С уважением
Рыбу сам ловишь?
;-)
------------------
Не стоит бегать от снайпера - умрешь уставшим...
rancho
О, Александр,приветствую категорически!
Рыбу сам ловишь?
;-)
Приветствую!!! Давно не видел тебя и не слышал!!!
Рыбу конечно же покупаю. Речная мне не нравится, к сожалению.
А вот морская в копчении самое оно.
Шкаф себе прикупил варочно-коптильный. Вот теперь балуюсь 😊
где территориально в СЗАО?
какие цены?
zubbezzub
Добрый день!
где территориально в СЗАО?
какие цены?
Добрый. Предпочтительно в Строгино или по договоренности. Цены складываются из сырье +работа (200 руб/кг)
Ориентировочно получается 500-800 руб/кг
До Строгино мне близко, могу сам забрать.
zubbezzub
готов взять на пробу что-нибудь из мяса (курицу) и из рыбы (только не палтус).
До Строгино мне близко, могу сам забрать.
В личку можно ваш телефон?
Ded Mazay
кета крупная?
Приветствую!!!! Кета, кижуч все примерно 2-3 кг в тушке. Конечный продукт теряет до 50 процентов легко 😞
Горбуша мелкая 700-900 г. Треска 2-3 кг
Ребята у которых я рыбу покупаю привезли очень и очень вкусную икру И цена приемлемая. 4000-4500 за кг
doktor007
Сальце-грудинка выглядит аппетитненько👍
На следующей неделе планирую делать грудинку, курицу и пастрому свиную, если наберу заказов.
doktor007
Грудинки пару кило взял бы
Хорошо. В личку свой номер телефона напишите пожалуйста.
С уважением
Alexander67потрошоные? без головы? и с хвостом?
Кета, кижуч все примерно 2-3 кг в тушке
Ded Mazay
потрошоные? без головы? и с хвостом?
Потрошеные без головы. В крафт мешке 20 кг.внутри два пласта по 10 кг.,которые легко разделяются. Размораживать желательно медленно при низкой температуре, чтобы мясо было упругим. Повторная заморозка это плохо. Могу тебе одну рыбу привезти, могу крафт мешок.. Могу засолить по твоему рецепту...В личку не стал ответ дублировать.
С уважением!
Курица 400 руб/кг.
Грудинка 450 руб/кг
Пастрома (соль, смесь перецов) 650 руб/кг
Так же могу коптить из вашего сырья
Забирать желательно в Строгино в четверг, в любое время по договоренности
1. zubbezzub
курица одна и грудинка одна
2.doktor007 грудинка 2 кг (примерно 2 кусочка)
3.Петрофанио
Грудинка, курица, пастрома свиная
4.VIA всего понемногу
Alexander67Потрошеные без головы. В крафт мешке 20 кг.внутри два пласта по 10 кг.,которые легко разделяются. Размораживать желательно медленно при низкой температуре, чтобы мясо было упругим. Повторная заморозка это плохо. Могу тебе одну рыбу привезти, могу крафт мешок.. Могу засолить по твоему рецепту...В личку не стал ответ дублировать.
С уважением!
Спасибо! но всё что доставляет удовольствие я стараюсь делать сам!
вопрос в цене. кита интересна.
Ded MazayСпасибо! но всё что доставляет удовольствие я стараюсь делать сам!
вопрос в цене. кита интересна.
Смотри пм
Петрофанио
Петрофанио согласен на четверг! Если сумеете подвезти на Исаковку. Меня не будет. Мальчик примет)
Мы оттуда же... Номер телефона в личку скиньте пожалуйста
moon33
Добрый день. А что за икра?
Час добрый. Кета, нерка...
Alexander67Час добрый. Кета, нерка, горбуша...
Все в Строгино. Звоните
Заказ подтверждаю, возьму всего понемногу.
Сегодня заберу.
Готов взять грудинки 2 кг.
[/B]
[B]
[B][/B]
борода31
И лебра на 1000 рублей
Алексей, теперь в следующий раз, как заказы наберу. А вообще-то мог бы и приехать побухать, пострелять 😊
С уважением
С ув.Денис
11 в Можайск на охоту не хочешь сходить.
борода31
Спасибо
11 в Можайск на охоту не хочешь сходить.
Я ж не охотник. 😊
Ded Mazay
Могу подтвердить , вкуснятины пробовал. Знаком с Александром не один год.
Благодарю!
для холодного копчения. Если кого то вдруг заинтересует, пишите, звоните
На первое время хватит запаса.
------------------
С ув.VIA.
Пишите, как будете что-то делать, я в деле.
zubbezzub
Сняли на выходных пробу с продукции Александра (курица, грудинка, ребра, пастрома, 3 вида рыбы). Все супер! качество на высшем уровне. Жалко, что было мало пастромы, за минуту всю съели.Пишите, как будете что-то делать, я в деле.
Очень и очень рад что понравилось
На этой неделе, пока есть возможность планирую купить нерку и кету и их закоптить холодным копчением. Все таки новый год скоро. И кстати икра, на мой взгляд достойная как по качеству, так и по цене.
Рекомендую.
приличную.
борода31
ВАУ.
Потом Вау скажешь. Мягкая шкурка, нежное сало.. 😊
Сам откармливал. И самый веский аргумент что это тебе в подарок
грудинка в/к
Грудинка с/к
Куры в/к
Колбаса аля дрокторская
Колбаса говяжья
Пастрома из свинины
Ну и если получится, то сделаю краковскую.
Так же принимаю заказы на нерку холодного копчения
возможно это была какая то неувязка... продукты до этого случая были исключительно качественные, но потом Саша пропал на 3 года)))
Angar1
покупателям, советую пробовать снедь перед покупкой... я помню этот заказ после которого ты пропал с горизонта)))
К сожалению всякое бывает в этой жизни, наверное. Сейчас посмотрел нашу переписку.
Классно что такая память с 2018 года 😊
Если держите обиду, так напомните о себе, исправлюсь
Angar1
обид не держу, они как камни в карманах))) Взял бы ВСЕГО и МНОГО)))
Пишите в личку, чего хотите.
Грудинки 2кг заберу!
колбасы (краковская, московская и охотничьи колбаски)
Рыба (кета, нерка, горбуша) кета и нерка х/к филе, горбуша г/к
Копченая бобрятина
Рёбер бы ещё кило взял и бобрятина интересует (что почём?)
USSR72
Напомню о себе.
Рёбер бы ещё кило взял и бобрятина интересует (что почём?)
Пока 2 недели только неркой холодного копчения занимаюсь.
Обязательно сообщу как буду делать ребра,
doktor007
Саш привет,под новый год когда планируешь закладку вкусняшек?)
Уже начинаю потихоньку. Пока мясо созреет, отвисится. Хочу 25 закончить этот год, а там как получится.
С уважением
борода31
Будем ждать.
Ты самогон готовь, и побольше. Скоро к тебе дед Мороз приедет
1. Паштет печёночный какой вес в банке?
2. Колбасы в какой вес?
3. Скумбрия без головы?
4. Строгино - это около станции метро Строгино?
5. Доставка курьером сколько стоит?
6. Есть ли сумма минимального заказа?
К Рождеству будут колбасы, и деликатеска
Всех с наступающим новым годом!
Лифановод
Что в наличии?
Г/К горбуша, скумбрия
Х/К скумбрия
Тушенка из марала
Колбаса лосятина
doktor007
Саш,когда новая закладка?)"
Думаю, дней через 10-12. Пока рыба и лосятина
А что из лосятины и тушёнки есть и сколько стоит?
vulcan1600
Доброго)
А что из лосятины и тушёнки есть и сколько стоит?
Пастрома ( в/к лосятина)
А' ля говядина по посольки 1200
Тушенка 700 руб. За 500 гр