Тагир
Приветствую, камрады!Кто-нибудь продаёт вяленых гусей (каклаган каз)?
Или подскажите где купить в проверенном месте.
Спасибо!
Тагир
Актуально!Тайдак
У меня друг татарин, привозил мне такого гуся. В разы вкуснее любого хамона!factor81
ОтмечусьSkif77
Отмечусь... ------
Не бегай от снайпера, умрёшь уставшим...
Шурин
Осенью делали их под заказ к Новому Году. Сейчас все закончились.Если к следующей зиме будут нужны, осенью пишите в личку.
Andrew02
В Уфе в аэропорту видел продавали. Если не забуду, поинтересуюсь...factor81
А реально прям такая вкусная вещь?strazhok
тоже теперь хочу попробовать ))Rosrezervkonserv
Сам делал 2 года подряд. Ничего особо сложного кстати. Отличная вещь реально получается.Лучше Хамона как по мне.first fill
отличная вешь. если тут будет предложение, то готов купить.Bars333
И я куплю.Максим@79
+factor81
Rosrezervkonserv
Сам делал 2 года подряд. Ничего особо сложного кстати. Отличная вещь реально получается.Лучше Хамона как по мне.
В квартире реально сделать?
Foggerty
Экзотика для меня.Rosrezervkonserv
В Квартире сделать ( засолить) не проблема. Вопрос , где он будет висеть вялится? У меня в погребе висел в гамаке с алиэкспресса , вместе с бараньей ногой вялился. Но там есть Вентиляция и температура подходящая…VIPFRANCE
тоже хочуfactor81
Ну где гуси??Castiron2
Здравствуйте! Одного могу продать. Вес примерно 2.5 кг. Цена 1000₽ кг. Висят с 30.11.21. Гуси свои! Выращиваем с апреля по ноябрь, декабрь.Bars333
astiron2, я куплю. Написал Вам личное сообщение (P.M.)OXOTHuK1983
Добрый день!Постою вторым в очереди за гусем!
Castiron2
kazaxo
Есть контакт на гуся. Брал себе и на подарок.Рекомендую. Вялят ещё и утку, но ее не брал. Обхожусь вполне рамаевской. Вполне достойная. Казылык, что удивительно, беру Сергачский, мне он больше нравитсяfactor81
Castiron2
Здравствуйте! Одного могу продать. Вес примерно 2.5 кг. Цена 1000₽ кг. Висят с 30.11.21. Гуси свои! Выращиваем с апреля по ноябрь, декабрь.
А еше будут???
factor81
kazaxo
Есть контакт на гуся. Брал себе и на подарок.Рекомендую. Вялят ещё и утку, но ее не брал. Обхожусь вполне рамаевской. Вполне достойная. Казылык, что удивительно, беру Сергачский, мне он больше нравится
Вы в Казани покупаете? Почтой он наверное не выдержит дней 5-6?
Castiron2
factor81А еше будут???
На следующий год
kazaxo
Вот, никогда бы не подумал, что не буду советовать брать казанских гусей- последние годы их есть невозможно. Сплошная соль. Беру башкирских. Не солоно и не жирно. Идёт почтой. Вяленому гусю ни фига ничего не будет. Он идёт в вакуумеТагир
kazaxoТоже взял в Казани на пробу. Не очень доволен.
не буду советовать брать казанских гусей- последние годы их есть невозможно. Сплошная соль. Беру башкирских
Подскажете контакты у кого берёте в Башкирии?
kazaxo
Не знаю, как среагирует на стороннюю ссылку. Я с ними связываюсь в ВК. https://vk.com/market-197522617?w=product-197522617_5084314kazaxo
Попробуйте для начала взять половину в вакууме .Castiron2
kazaxo
Вот, никогда бы не подумал, что не буду советовать брать казанских гусей- последние годы их есть невозможно. Сплошная соль. Беру башкирских. Не солоно и не жирно. Идёт почтой. Вяленому гусю ни фига ничего не будет. Он идёт в вакууме
Может быть солят в рассоле(сплошная соль). С жиром весь вкус!!!Сухой гусь не вкусный! Поэтому их и рубят ноябрь, декабрь.Гусь должен набрать жирок!
factor81
kazaxo
Не знаю, как среагирует на стороннюю ссылку. Я с ними связываюсь в ВК. https://vk.com/market-197522617?w=product-197522617_5084314
Что-то группа мертвая. Компенты от 21 года без ответа
kazaxo
На новый год брал косулю и лося. Больше не связывался.kazaxo
В группе мне ответили а вот человек, с которым держал связь - нет.udin.a.u
Всех приветствую! Загорелся приобретением вяленого гуся!На юле, нашёл объявление, списался. Нашёл их группу в инстаграме. В итоге приобрёл гуся, из Уфы. По стоимости, сам гусь 3.600 плюс доставка из пригорода Уфы до самой Уфы 300. При получении, в Питере, деловые линии, 569 р. Не слабо. Но очень уж хотелось! Снял пробу, очень даже не плохо, как по мне, так можно добавить соли и подвялить еще не много. Но в целом доволен.
vulcan1600
За эти деньги возьмите кило красной икры. Или полтора А не эту еду кочевников, которые не мылись и возили этих гусей месяцами в вонючем виде.
azat1501
Здравствуйте! Занимаемся переработкой мяса птицы с 2011 года. Производим вяленые гуси и утки, копчёные гуси, вяленые колбасы из отборного мяса, а также мыло ручной работы из гусиного жира. ОСУЩЕСТВЛЯЕМ ДОСТАВКУ ВО ВСЕ РЕГИОНЫ РФ
Связаться можно по телефону +79177947743 Азат
Вся продукция сертифицирована, имеется Декларация о соответствии Таможенного союза.
Наш инстаграм: terra_gusi_ufa
Авито: www.avito.ru
KNR
В закладкиТайдак
Вяленую утку и гуся я сам делал. Мне друг татарин рецепт рассказал. Берется тушка и укладывается в ведерко,засыпается солью. Через пару суток вытаскивается,соль смахивается. Тушку оборачиваем марлей и вешаем в теплом месте.В моем случае это был застекленный балкон на солнечной стороне летом. Под тушку ставим ведерко,так как на жаре будет капать жир. Вялится таким образом месяц. Татары вялили гусей и уток в деревнях под крышей дома,на чердаке. По мне,утка и гусь,приготовленные таким способом реально вкуснее любого хамона! А уж хамона мне приходилось попробовать достаточно много.kazaxo
Господа! Немного не в тему - по тутырма кто-нибудь подсказать что-нибудь может?Тайдак
kazaxo
Господа! Немного не в тему - по тутырма кто-нибудь подсказать что-нибудь может?
Тутырмой у меня друг в МСК торгует.
holand2003
Интересные разговоры. Послежу. Нашлись поставщики?vl_egor
azat1501
Здравствуйте! Занимаемся переработкой мяса птицы с 2011 года. Производим вяленые гуси и утки, копчёные гуси, вяленые колбасы из отборного мяса, а также мыло ручной работы из гусиного жира.ОСУЩЕСТВЛЯЕМ ДОСТАВКУ ВО ВСЕ РЕГИОНЫ РФ
Связаться можно по телефону +79177947743 АзатВся продукция сертифицирована, имеется Декларация о соответствии Таможенного союза.
Наш инстаграм: terra_gusi_ufa
Авито: https://www.avito.ru/user/8cfc...ing[/B][/QUOTE]Всех приветствую! Кто нибудь заказывал? Есть отзывы?
udin.a.u
Отзыв писал выше.Приобретал у данных поставщиков.
Написал в РМ
------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.
OXOTHuK1983
Добрый день!Ни кто не продает вяленого гуся?
paha-qrach 1
Брал в 2021 году на авито. К сожалению контакт потерял не знаю как найти,сейчас сам ищу гусика.Задал вопрос уже на авито.OXOTHuK1983
Добрый день!Спасибо!
Castiron2
Здравствуйте! Продаю вяленых подкопченных (слегка холодного копчения) гусей. Вялятся с декабря. Вес 2-2,5 кг. Цена 1200р за кг
Ай я яй
Вялю сам белолобых после охоты. Не велика премудрость. Две недели в соли, 2 месяца вялю. 
Ай я яй
Вялю сам белолобых после охоты. Всё просто, на самом деле. Две недели в соли, 2 месяца вялю. Вкус невероятный. 
