Математическая формула дамаска.

Виктор Кузнецов

Математическая формула дамаска.
Даю определение: дамаск - это синергическое сварное лезвие.
Слово 'синергическое' я здесь употребил, как наиболее уместное, а вовсе не для того, чтобы умным показаться. Синергический механизм тот, в котором все детали выдают максимум своих возможностей, они складываются в сумму и получается рывок качества. Если этот постулат ясен, то рассмотрим, как получается и работает 'дамаск' - сварное лезвие.
Этот механизм начинает работать с одной сварки двух компонентов. Для простоты и ясности берем две стали: напильник и рессору. Придется еще присоединить группу поддержки: эталонный нож и канат из индийской конопли.
Итак: нож откованный из напильника не особо прочен, но дает 330 резов на канате Ø32мм. Нож из рессоры прочен, но режет слабо - 170 резов на канате Ø32мм. Эталонный нож из 8Х6НФТ дает 220 резов на этом канате при такой же заточке. Одна сварка - два куска разных сталей: рессора + напильник.

Виктор Кузнецов

Вариант первый - синергический: напильник идет по режущей кромке (РК), рессора идет по обуху. Нож дает 330 резов, упругий и прочный. Получена сумма качеств, наивысший максимум.

Вариант второй - психоделический: на РК - рессора 170 резов, на обухе - напильник. Зачем? Почему? Либо у кузнеца заворот кишок, либо паралич головы. Но такой вариант возможен.

Вариант третий - сварные швы параллельны РК, идет наращивание слоев: 2 слоя, 200 слоев, 1000 слоев. Если честно, то это тот же самый второй вариант, с тем же параличом, поскольку идет разбавление хорошо режущей стали - плохой. (Тонко намекаю, что любое отклонение от первого варианта говорит о вывихе ума).

Виктор Кузнецов

Синергический вариант был достигнут в первом случае: максимально режущая сталь - на РК, максимально упругая - на обухе. Наихудший вариант - второй: плохо режущая сталь - на РК, хрупкая сталь - на обухе. Любые переплетения, компановки и количество сварок - это все находится между этими двумя полюсами. Абсолютно во всех этих случаях мы получаем не синергическое соединение компонентов, а среднеарифметическое их значение.

Проще представить, что мы, взяв напильник и рессору, расплавили их в тигле, получили сталь У-9, она обладает среднеарифметическими качествами от исходных - это и есть тот предел, к которому стремится многослойный дамаск, это весь его потенциал без мистики. Именно поэтому так легко определить, что у вас в руках: синергический клинок, или декоративная многослойка. Непреложный закон, который никому не обойти: если на РК находится несколько слоев, то этот дамаск - не режет, поскольку произошло разбавление хорошо режущей стали - плохорежущей.

Ну, а поскольку все кузнецы России знают один - единственный вид сварки - грей выше, стучи сильнее (сварка сырого железа, при которой идет выгорание углерода, охрупчивание высокоуглеродистой стали - она превращается в труху, и насыщение металла шлаком, то результат легко предсказуем: получен декоративный дамаск при полном отсутствии рабочих качеств.

Виктор Кузнецов

Повторяю медленно и на второй раз: режущая сталь на РК и упругая на обухе - это максимально достижимое качество дамаска при любых слагаемых. И наоборот: упругая сталь на РК и режущая - на обухе, это минимальное качество дамаска. Абсолютно все другие сочетания слоев лежат между этими полосами, и они хуже первого варианта. Разговоры о том, что дамаск 'имеет скрытые возможности' идут от желания затемнить простую и ясную суть. Не устаю повторять: судья нам металл, не надо пустопорожней болтовни. Представьте образец многослойки, которая выше по качеству моностали, тогда и разговор будет другой.

Виктор Кузнецов

Напильник и рессору я взял для упрощения понимания, ясно, что точно так же будут работать сочетания любых сталей. Правильный, рабочий дамаск, представляющий интерес для пользователя - это хорошо режущая сталь, украшенная каким-либо способом (неважно как и каким).

Объясняю еще раз: создание многослойки - это всего лишь треть работы. Надо эту декорацию налепить на хорошо режущую сталь, расковать и правильно закалить - вот тогда и будет получен синергический дамаск.

Тяжело сейчас преодолеть 20- летнее зомбирование. С одной стороны - одурманенные потребители, готовые бесконечно рассуждать о достоинствах 1000 слоенного дамаска перед 200 слойным. С другой стороны прилавка - халтурщики, которые не могут нормально отковать ни одну сталь, но научились замешивать любые стали в пакет 20 кг весом. И неважно, что эта каша не режет и разваливается - пока зомби эту кашу хавают - ее надо варить.

Виктор Кузнецов

Еще медленнее: весь потенциал дамаска лежит в диапазоне между лучшей и худшей сталями в пакете. Суммирование одного какого-то качества не бывает и быть не может. Неужели смешав напильник и рессору мы получим 170+330=500 резов? Нет, конечно! Либо 330 - синергический вариант, либо (330+170):2=250, в случае многослойки на РК. На самом деле даже этот вариант - несбыточная мечта для современных кузнецов, умеющих варить многослойку, но не умеющих варить дамаск, не умеющих даже вварить напильник без его разрушения в обух из рессоры. Все уверены, что сварка сталей не сложнее наклеивания марки на конверт: лизнул, и придавил - готово, все цело и ничего не сгорело.

Виктор Кузнецов

Всеобщее заблуждение высказал Herr Posetitel: 'Конкурс дамаска принял странное направление: если на конкурс принимаются дамаски с наваркой из моносталей, то получается, что соревнуются именно стали' глупее ничего сказать нельзя. А если идет конкурс сталей, то именно стали соревнуются? Или все-таки мастера?!!! Почему же ножи из одной стали занимают первое место и 37-е, уступая в качестве (вторая - первой) в 50 раз?! Кроме того, уважаемому Herr´y невдомек, что как раз мастерство кузнеца и состоит в том, чтобы сварить без разрушения; но понятия Herr´а сварка не сложнее наклеивания марки. Соревнования бегунов - это соревнования кроссовок?!

Виктор Кузнецов

Поскольку на 'Конкурсе дамаска' нет конкурса красоты, а идет соревнование качества, то хочу внести нотку оживления: кто пришлет дамаск из напильника плюс еще чего угодно, да такой, чтобы резал и не ломался? Соревнование будет с моим дамаском, победитель получает приз - 1 000 $. Условия соревнования такие же, как на чемпионате.

Виктор Кузнецов

На протяжении ликбеза я много раз объяснял, что сварка узорчатой, низкоуглеродистой, насыщенной шлаками и ярким никелем стали - это всего лишь одна треть создания дамаска, причем самая легкая. Следующий этап - украсить хорошо режущую сталь этой бижутерией и этот этап сложнее, что я и докажу этим конкурсом. Пусть из тысяч сварщиков узорчатой стали найдется хоть один, сумевший сварить напильник без его разрушения и обезуглероживания.

Повторим для закрепления основы теории дамаска: весь диапазон рабочих свойств дамаска лежит между качеством лучшей и худшей сталей в пакете. Максимум свойств клинка достигается когда на РК нет многослойной декоративной стали. Слои, их количество и переплетение - никакого отношения к реж. свойствам дамаска не имеют; как и в клинке из моностали - важен уровень углерода, хим. состав, термообработка. Рабочие свойства дамаска (сварного лезвия) никак не связаны с количеством компонентов в его составе. Достаточно взять самую режущую сталь и украсить ее - будет получен самый лучший дамаск.

Виктор Кузнецов

Вот и вся теория дамаска, написанная на основе анализа того, что сделали оружейники в этой области за последние тысячу лет.

Виктор Кузнецов

Можно, конечно, ничего не анализировать и абсолютно ничего не знать о дамаске, и, тем не менее, издавать директивы и пытаться управлять процессом. Так делает правление Союза Кузнецов, которое на расширенном пленуме, приняло судьбоносное решение, которое войдет в историю и останется в веках: 'Отделу Искоренения - искорениться! Завтра на обрыве в 9.00! Из личного табельного оружия'. 'Дамаском считать многослойную сварную сталь, не менее 32-х слоев. На РК должно быть переплетение не менее двух сталей, иначе это не дамаск'.

Уровень знаний о дамаске и его истории у Союза Кузнецов - ниже асфальта. Это видно из того, что рассмотрев мой дамаск (сварное лезвие) в 300 слоев, они определили, что это НЛО - нож Неивестной Конструкции. (Зафиксировано в протоколе, кто не верит, можете позвонить Князеву (секрктарь Союза), пусть зачитает громко и вслух)).

Виктор Кузнецов

Значит, люди, не отличающие сварную сталь от моностали, но почему-то называющие себя 'Кузнецами', теперь дают определения 'дамаску'. Определение взятое с потолка и высосанное из пальца. Может хоть один из этих cretinoes поднять руку и объяснить, откуда взялись эти цифры? (Простите, что срываюсь на родной греческий - сталкиваясь с дебилизмом, невольно вспоминаешь язык отцов и матерей). Вы, что проанализировали 10 000 дамасков в музеях и точно выяснили: 32 слоя и ни одним меньше? Или 'все головой в стену и я - как все'.

Вынужден заметить, что в сознании правления Союза Кузнецов произошел сдвиг в лучшую сторону, можно сказать - прогресс. Если несколько лет назад Архангельский твердо заявлял: 'В дамаске должно быть несколько сварок. Не знаю - сколько, но не одна', то сейчас он согласен с одной сваркой и всего двумя сталями. Ведь полностью подходит под определение дамаска такой вариант: берем два куска разных сталей, свариваем, разгоняем, обжимаем в круглый пруток и торсируем, скручиваем в 16 витков. Мы получаем 32 слоя и чередование двух сталей на РК. 100% дамаск по определению Союза Кузнецов! Правда, если раскрутить пруток, то это будет опять не дамаск, а если закрутить, то снова дамаск! Вывод: дамаск - это результат не сварки, а скрутки!

Виктор Кузнецов

Но все равно прогресс налицо: лед тронулся, господа заседатели! Еще немного напряженной работы ума и горе-кузнецы поймут, что 'круть-верть' - не причем, а дамаск был получен при одной сварке двух сталей, и он им останется, как его ни крути.

Kevin John

Вангую тему на 94 страницы 😊

------------------
customknifefactory @ Instagram

DrWinter

Не, максимум 10 синергических страниц.

Skywatcher

если Л.Б.Архангельский присоединится к треду то синергический эффект способен превзойти показатель в 150 страниц

Zuzamod

значит лучший дамаск, это моносталь. Как у Малевича, по его мнению, лучшая картина "Белый квадрат на белом", а вовсе не "Черный квадрат" как думает большинство.

KOMMEHTATOP

канат из индийской конопли
Да! Индийская конопля - это круть.

Twisted Firestarter


Posetitel

Тема старая...

Разумеется, речь была о том, что мастерство для изготовления слоистого дамаска на кромке, который режет хорошо, требуется еще большее, чем изготовление клинка с наварным напильником на кромке.

И тут металл рассудил: клинок Кузнецова был не лучше, чем у остальных.

Если у автора есть уверенность, что его напильник режет лучше (а я не желаю ему ничего плохого, даже наоборот), готов встретится с кем-нибудь из увлекающихся тестами и присутствующих тут и сравнить. Заодно порадуюсь за мастера и сам чему-нибудь научусь.

Единственное но: меня интересуют тесты, показывающие пригодность ножа к работе: поварская работа- только давящий рез мне интересен. Охота, разделка- вольный стиль- как долго нож бреет и абсолютный результат.

Alan_B

В принципе, во многом согласен с Виктором, но, как всегда, могут быть ньюансы, например:

1. Две одинаково хорошо режущие стали, хорошо свариваемые и совместимые по ТО. Как дальнейшее развитие идеи - 2 СПЕЦИАЛЬНО созданные для дамасского пакета стали. Хотя, требование к получению контрастного узора и хорошей свариваемости накладывает дополнительные ограничения на состав стали (соответственно, снижая максимально достижимые свойства). Например, в прошлом году мы использовали пакет из двух сталей с достаточно высоким содержанием ванадия. В результате диапазон температур кузнечной сварки был очень узким, ограниченный снизу условиями свариваемости, а сверху - началом плавления.
2. Дамаски с 10000 и более слоев на сантиметр. При таких параметрах начинают работать товарищи Холл и Питчем и все может быть совсем по другому.... Например, пакет из двух мягких металлов может в полтора раза превосходить по твердости закаленную сталь....Надо как нить попробовать.

хули ган

Alan_B
начинают работать товарищи Холл и Питчем и все может быть совсем по другому.... Например, пакет из двух мягких металлов может в полтора раза превосходить по твердости закаленную сталь
ура! новые горизонты существуют! а ведь чуть было не решил что мечту псу под хвост))

Alan_B

Да, режущие свойства далеко не всегда главное в дамаске. Мало кто выбирает себе тетку по критерию "а она жмет 150":-)))

Архангельский

Alan_B
Например, пакет из двух мягких металлов может в полтора раза превосходить по твердости закаленную сталь
Ну да, ну да, докторская диссертация из Бауманского института... Плюс "неизвестная" ударная вязкость 😊, потому что стандартный образец сего металла не разрушался на стенде\копре. Иной раз девки интересно пляшуть...

Архангельский

Движенья нет! сказал мудрец брадатый
Другой смолчал и стал пред ним ходить.
Сильнее он не мог бы возразить. (с)

В схожем стиле - шлаки, труха, швы то-сё, бла-бла, но вот фото - средняя толщина слоя 1 (один) микрон (напомните, какой размер зерна в "просто стали"?), шлаков, трухи и прочего не наблюдается.

Архангельский

И завершающий пинок теме, история, практика.





1. талвар, но коммент
2. Многослойная броня после обстрела
3. Многослойный сакс 9-го века
4. Китай, средние века

5. На закуску.

Sinistral

Skywatcher
если Л.Б.Архангельский присоединится к треду то синергический эффект способен превзойти показатель в 150 страниц

потираю ладошки, где мой попкорн...

Архангельский

Не, я ушел, пойду дальше портить хорошие стали...

хули ган

Архангельский
Не, я ушел, пойду дальше портить хорошие стали...
"...а все-таки она вертится!" (С)

"- ты суслика видишь?
- нет
- а он есть!" (С)

"..есть многое на свете друг Горацио..." (с)
))

ЗЫ
ни к кому конктретно

ЗЗЫ
давненько избегаю (стараюсь!) категоричности

ЗЗЗЫ
анекдот в тему
"жизнь - полосатая, как зебра: важно не только какая сейчас полоса, но и в какую сторону по этой полосатости двигаешь - к голове или в опу" (С)

sas71

Alan_B
Да, режущие свойства далеко не всегда главное в дамаске. Мало кто выбирает себе тетку по критерию "а она жмет 150":-)))

Тетка,жмущая 150,сама себе может выбрать кого хошь...))

Павел Быков 74

А не попортить ли и мне стали хорошие ??? Не знаю,сколько слоёв выставить ??? А чё-рискнём !!!

Пезо

Пинать Кузнецова становиться не популярным, а вдруг!

Павел Быков 74

Вот читаю и не пойму-КАКОЙ СМЫСЛ РЕЗАТЬ ВЕРЁВКИ ??? Нож должен работать на охоте,рыбалке,кухне,в турпоходе в конце концов.Нож прекрасно режет мясо,а на болонях и сухожильях начинает мылить...Сколько кабанов и иной дичи обработано без правки,как долго нож проработал на кухне в ресторане на РАЗНЫХ продуктах без правки-заточки.И не дипломы,грамоты с сертификатами качества играют рол,а спрос на изделия достойного качества,за которые МАСТЕР получает от покупателей ДОСТОЙНУЮ ОПЛАТУ ...

Аникей Сковородкин

Павел Быков 74
Вот читаю и не пойму-КАКОЙ СМЫСЛ РЕЗАТЬ ВЕРЁВКИ ???
Такой, что можно получить хоть в какой-то степени сопоставимый результат и понять какой нож лучше. А про охоту, походы и прочая в основном сказки пишут - почитаешь прям столько джедайских мечей понасоздано.... а хороший ножик так днем с огнем и приходится искать. Канат - показатель, число разделанных кабанов - "бумага всё стерпит". Как-то так.

Skywatcher

и понять какой нож лучше

лучше для резки каната? такая вот прямо незыблемая уверенность в полной транспарентности результатов резки пеньки на всю остальную органику и неорганику?

многовековая эволюция металловедения, приведшая к появлению множества специальных режущих сталей под различные задачи реза, сию гениальную мысль как бы не подтверждает.

stranik65


Вверху рессора, внизу напильник.
Но как Дамаск, мне не очень нравится )

Аникей Сковородкин

Skywatcher
лучше для резки каната? такая вот прямо незыблемая уверенность в полной транспарентности результатов резки пеньки на всю остальную органику и неорганику?
А как сравнить результаты по "всей остальной органике и неорганике"? В науке всегда используются допущения разного рода.
Skywatcher
многовековая эволюция металловедения, приведшая к появлению множества специальных режущих сталей под различные задачи реза, сию гениальную мысль как бы не подтверждает.
Конечно, она подтверждает другую гениальную мысль: резать помидоры и сверлить отверстия в рельсах можно разными сталями и геометриями 😊

или многовековая эволюция придумала специальные стали под хлеб, под колбасу, под канат, под лося, а не для штампов, рубанков, напильников, сверл, турбинных лопаток... Чувствуете разницу?

GAU8A

Аникей Сковородкин, не спорьте Skywatcher-ом, ибо он и самого металлурга П.Аносова пристыдил бы, указав тому на недопустимость резки войлока на предмет изучения режущих с-тв булата...ну, не ведал старина про такие штуки, как транспарентность результатов 😛

KILL BEAR

или многовековая эволюция придумала специальные стали под хлеб, под колбасу, под канат, под лося,
Но ножи то точно придуманы каждый под свои нужды)
Начитался ранешных канатных тестов- Кузнецов на канате чемпион! ну чё, надо брать. Купил. Да. Не обманули. Действительно хорошо канат режет. Долго.
Хотел построгать клинышек, кустик срубить да шашлычек-машлычек там....., а Х.Р там говорит мне нож человеческим голосом)) я только для каната гожусь.
Вот это было для меня "развенчание мифа.." (С) похлеще рокстеда)))

Skywatcher

многовековая эволюция придумала специальные стали под хлеб, под колбасу, под канат, под лося

вы таки будете смеяться, но так и было, пока коммерциализация не полезла в функциональную целесообразность. и эти стали даже калили по разному - то-то вы сейчас удивились, поди 😊

могу в доказательство привести страничку товарного словаря 1959 года, просвещайтесь. а то так и будете сравнивать яблоки с апельсинами и рассуждать о том кто победит в гипотетическом батле - слон или кит 😊

могу и ссылку из более специализированного издания подбросить:


GAU8A

KILL BEAR
Хотел построгать клинышек, кустик срубить да шашлычек-машлычек там....., а Х.Р там говорит мне нож человеческим голосос)) я только для каната гожусь.
Ну, ежели голоса, то это уже серьезно 😛

KILL BEAR

Ну, ежели голоса, то это уже серьезно

Ну а кто на Ганзе (в 5-й) нормальный то?)))

GAU8A

KILL BEAR
Ну а кто на Ганзе нормальный то?
Нехорошо так про людей то, нехорошооо 😛

миха гаи

Павел Быков 74
Вот читаю и не пойму-КАКОЙ СМЫСЛ РЕЗАТЬ ВЕРЁВКИ ??? Нож должен работать на охоте,рыбалке,кухне,в турпоходе в конце концов.Нож прекрасно режет мясо,а на болонях и сухожильях начинает мылить...Сколько кабанов и иной дичи обработано без правки,как долго нож проработал на кухне в ресторане на РАЗНЫХ продуктах без правки-заточки.И не дипломы,грамоты с сертификатами качества играют рол,а спрос на изделия достойного качества,за которые МАСТЕР получает от покупателей ДОСТОЙНУЮ ОПЛАТУ ...

Отлично сказано... Устраивают кухонники от Борза, Уральцев, и Юнгерта... Соответственно: дюратек, кронидур, м390... Канаты не шинкую, но мяса , лука, и прочего сена столько изрублено, ни одним тестам наверное не снилось... 😊 😊 😊

миха гаи

stranik65
Вверху рессора, внизу напильник.
Но как Дамаск, мне не очень нравится )

Тоже об этом примере подумал 😛

GAU8A

миха гаи
Устраивают кухонники от Борза, Уральцев, и Юнгерта...
А меня и Викс кухонник устраивает и тоже им канаты не режу 😛 купил как то на рынке у тетки за копейки...как наточу его собаку, так он режет и режет..режет и режет..пока не затупится, а как тупой станет, так я его вжик вжик и опять он меня устраивает 😛

Lexa33

Павел Быков 74
КАКОЙ СМЫСЛ РЕЗАТЬ ВЕРЁВКИ ??? Нож должен работать на охоте,рыбалке,кухне,в турпоходе
А такой смысл резать, очень простой.
Купили бы вы пару ножей, от очень уважаемых мастеров, фамилии которых на слуху, один пусть будет П, а второй Б. И ножи эти стоят ту самую "ДОСТОЙНУЮ ОПЛАТУ" о которой вы сами упомянули. Ну пусть будет в районе 15.000 рублей.
Так вот, нож мастера П , который стоит те самые 15.000 рублей, и которые вы заработали своим честным трудом, отрезал канат раз так 5. Не более. И стал тупой, как валенок.
А нож мастера Б, отрезал тот же канат 300 раз.
Вопрос простой- какой нож вы возьмете на рыбалку, на охоту, в турпоход?

sas71

Как вариант - нож фирмы М. плюс нож фирмы О.,которые вместе стоят в десять раз меньше, но сделают почти столько же..))

миха гаи

Лех скорей всего я возьму тот который проеба, потерять не жалко... 😛

Kool

"Либо у кузнеца заворот кишок, либо паралич головы.
Тонко намекаю, что любое отклонение от первого варианта говорит о вывихе ума
все кузнецы России знают один - единственный вид сварки
идут от желания затемнить простую и ясную суть
20- летнее зомбирование
С одной стороны - одурманенные потребители,
С другой стороны прилавка - халтурщики
но не умеющих варить дамаск, не умеющих даже вварить напильник
глупее ничего сказать нельзя
Уровень знаний о дамаске и его истории у Союза Кузнецов - ниже асфальта
люди, не отличающие сварную сталь от моностали, но почему-то называющие себя 'Кузнецами'
Определение взятое с потолка и высосанное из пальца
хоть один из этих cretinoes
сталкиваясь с дебилизмом
горе-кузнецы поймут..."

Краткое содержание, для тех кто "неосилилмногабукв". Краткость сестра таланта, можно же было написать короче: Все кругом Архангельские, а я Дартанян.

Skywatcher

можно же было написать короче: Все кругом Архангельские, а я Дартанян.

ну, вообще-то эта простая и незатейливая мыслЯ красной нитью проходит сквозь все литературное творчество кузнеца Кузнецова 😊

миха гаи

Тоже склонен думать , что есть Кузнецов, а есть архангельский, баликоев, бирюков, и тд, именно так, мизерно и с маленькой буквы, ибо где Он, и где остальные, Он выдает результаты, остальные статисты... Знаю такого одного дизайнера ножепродукции, он тож настолькоже велик, насколько остальные ничтожества... Эх, вот бы обьеденились...)))

Posetitel

С удовольствием глянул бы ножи Мастера Кузнецова, если они есть в Германии. Наверное, уже за возможность отрезать подобным несколько кусков каната можно брать деньги.

Можно за 100 евро порезать канат ножом Мастера? Или его учеников?

2SAV

Тему стоило закрыть постом номер 13, надоело уже за многия годы.........

-Олег-

Тему стоило закрыть постом номер 13, надоело уже за многия годы.........

Для чего же 😊 закрывать ???

Можно и развивать -


Оба - диагональная заточка смерш ...

Про паралич - врядле 😊 скорее про СВАбоду 😊

"Павлины - говоришь ..."(с)

Мысли будут - пиши ... те ...

Аникей Сковородкин

[QUOTE]
могу в доказательство привести страничку товарного словаря 1959 года, просвещайтесь. а то так и будете сравнивать яблоки с апельсинами и рассуждать о том кто победит в гипотетическом батле - слон или кит 😊
[/URL]
Ну, так и какая для хозяйственных работ лучше У8 или У8А?

GAU8A

Кстати, по У8й. Ребят, все уже было...все давным давно уже исследовано и оттестировано..что такое У8? а что такое дамаск? вопрос вроде бааа риторический и ответ на него может быть только такой- дамаск это легенда, это то, что приближается к звездам..это 33 года дум + 700 пролитых потов 😛 а у8 это..у8..зубило..металлолом, копеечная железка и все в этом роде, а теперь смотрим.
http://guns.allzip.org/topic/5/499104.html

Архангельский

GAU8A
а теперь смотрим.
Уж сколько раз твердили миру...(с) Геннадий Максимович, хотя бы из приличий 😊 - ну который раз нам постить одно и то же?
Вам: - Во ,блин, У8! а то дамаск, дамаск..
Мне - Ну, блин, Вы даете...хотя бы сами читали, что написано в ссылке?

Резюме Таледо "От 0 до 40 реза Х12МФ и дамаски 360и 120 слоев демонстрируют легкий, агрессивный рез, а У8 и ХВГ очевидно мене агрессивны....После 100 резов У8 начинает медленное движение из аутсайдеров (.)в лидеры."
Итог: "... в диапазоне комфортного реза, композиты показывают более агрессивный, легкий, вкусный рез".
---------------------------------
Плюс от меня добавление -У8, которое в этом тесте перерезало Х12МФ (ага..)ковано мной и закалено на 63 единицы. Тоже, простите, не всякая У8...

Архангельский

Кстати, к теме ТС про шлаки и прочую хрень в дамаске. Вот картинки микроструктур тех самых дамасков из тестов по ссылке. Ну и где там "хрень"?

Архангельский

Вот еще, других мастеров, не таких ненавидимых. 😊


Архангельский

В общем, чую что придется мне откинуть лень и написать таки алаверды-поп-статью про дамаски. Да и про булаты...
А то дремучее, но как бы доступное всем ...хм-м, невежество? ...изрядно загадило инет.

GAU8A

Уж сколько раз твердили миру...(с) Геннадий Максимович, хотя бы из приличий - ну который раз нам постить одно и то же?
Вам: - Во ,блин, У8! а то дамаск, дамаск..
Мне - Ну, блин, Вы даете...хотя бы сами читали, что написано в ссылке?
Резюме Таледо "От 0 до 40 реза Х12МФ и дамаски 360и 120 слоев демонстрируют легкий, агрессивный рез, а У8 и ХВГ очевидно мене агрессивны....После 100 резов У8 начинает медленное движение из аутсайдеров (.)в лидеры."
Итог: "... в диапазоне комфортного реза, композиты показывают более агрессивный, легкий, вкусный рез".
---------------------------------
Плюс от меня добавление -У8, которое в этом тесте перерезало Х12МФ (ага..)ковано мной и закалено на 63 единицы. Тоже, простите, не всякая У8...
......................
Леонид Борисович, в том то все и дело, что именно вы были одним из инициаторов данного исследования..потому и доверия к нему больше в разы! А с другой стороны вы же сами, своими собственными руками и подпилили, прошу прощения за выражение, сук, на котором всем производителям дамаска так уютно и хорошо сиделось..а не надо было 😛...но уж коли сами пожелали отсеять зерна истины от прилипшего к легенде исторического мусора, то чего уж теперь то роптать, а тем паче искать виноватых на стороне...так что несите свой крест мужественно и до конца... кстати, на вашем месте я бы не вступал ни в какие споры и дрязги..вообще в инет бы ни ни, не по чину вам, большому мастеру опускаться до дискуссий и полемик.

GAU8A

Архангельский
В общем, чую что придется мне откинуть лень и написать таки алаверды-поп-статью про дамаски. Да и про булаты... А то дремучее, но как бы доступное всем ...хм-м, невежество? ...изрядно загадило инет.
Вы лучше скажите, что у вас на кухне работает..с собой в качестве едк, что носите, а про булат и дамаски уже никому не интересно- новые песни придумала жизнь 😊

Архангельский

GAU8A
одним из инициаторов данного исследования.
Ну да. И продолжаю, по мере сил... сколько лень позволяет. 😊 Мне ведь не лавры (и даже не деньги 😊 ) интересны, мне "фишку" понять интересно...вот уже лет 30. Думаете, меня червь сомнения не глодал все эти годы? Мол, а не пустое ли это? не трачу ли жизнь зря? Ан нет, пользователи и разные тестеры и ученые из года в поддерживали - есть, есть в дамасках "что-то", ищите дальше, что именно. Есть вещи, в которые я сам не могу до конца поверить и даже их толком понять. В общем, жизни не хватит.
А касаемо

про булат и дамаски уже никому не интересно
Я ведь и не настаиваю ни разу. Эвон, статья моя начал "нулевых" - "Обычному потребителю ножей, особенно не отягощенному избытком денег, можно с уверенностью посоветовать приобретать фабричные изделия с практичными клинками из многократно проверенных современных сталей, поскольку их свойства почти наверняка перекроют его запросы."
Да и нережущего металлодерьма на рынке преизобилие. Сейчас заметно поменьше стало, но термин "говнодамаск" не на пустом месте возник.
Так что на "Кузнецова вообще" я баллон не качу, а всего лишь вонь и гарь развеиваю от его статеек, чтобы народ совсем не задохнулся.
Типа, перья-то топорщи, но клюв придержи! 😊

Большой Бро

Мне кажется Кузнецов понимает под словом "дамаская сталь" - процесс, сварку, а не материал переплетеный сварками сам с собой.
Ведь куча примеров когда на РК выступает моносталь, например ножи древнего Новгорода. Обух был либо из железа, не принимающего закалку, либо их красиво сваренных конструкций, но кромка зачастую из обычной стали.
Т.Е.
а) экономия
б)прочность
в)утилизация обсечек
г)декор
д)мастерство
Например, взять напильник, отковать его различными методами и способами можем получить разные результаты, от сверхагрессивности до мыльности реза.
Опять же, большинство не может обработать напильник чтобы он был отлично режущим, а уже приварить его на кромку и оставить целым подавно.
Соответсвенно в этом и заключается весь сыр-бор.

Skywatcher

Наваривая/вваривая на прочное и упругое тело клинка из стали 1 износостойкую и прочную режущую кромку из стали 2 в прежние времена решали главный и, зачастую, единственный вопрос - минимизация количества дорогостоящей качественной стали в составе клинкового изделия. "В прежние времена" выделено не случайно - прием работал в те эпохи, когда квалифицированный труд был достаточно дешев, а качественная сталь - довольно дорога.

Любой сварщик (хоть теоретик, хоть практик) подтвердит что сварочный шов между двух одинаковых стальных деталей при условиях, близких к идеальным, может теоретически иметь механические свойства не хуже чем свойства самих однородных металлических деталей. Но чаще - хуже. Просто вследствие не идеальности условий сварки.

Идеальной основой синергии может выступить вообще лишенная сварочных швов качественная моносталь с различной структурой участков и областей клинка. Зонная термообработка на однородной стали (РК - на износостостойкость и ударную вязкость, тело - вязкость, упругость и прочность, обух - прочность и ударную вязкость) будет еще более "синергична" (в трактовке ТС), т.к. такой клинок будет иметь все достоинства "собранного" из нескольких сталей пакета и, одновременно, лишенным потенциальных проблемных областей (сварочных швов), которых на таком клинке не будет вообще.

Следовательно, всякая кузнечная сварка на клинках из качественных сталей - вред, шаманство и шарлатанство. Либо неумение/неспособность криворуких кузнецов делать грамотную зонную закалку.

Сделав дальнейший логический шаг нетрудно прийти и к следующему выводу: о принципиальной вредности ковки качественных сталей (типа CPM) и исключительной востребованности кузнечных навыков ТС только для придания хоть каких-то потребительских свойств клинкам из производимых дедовскими методами массовых промышленных сталей.

Как-то вот так получается, в стиле ТС 😊

Posetitel

Напильник при сварке нельзя перегревать и при изготовлении той же 3 слойки с напилтником в центре при сварке использут несильные удары.

Грей повыше да бей сильнее значит, что оппоненты делают неправильно все, что можно сделать неправильно.


Большой Бро

Напильник при сварке нельзя перегревать и при изготовлении той же 3 слойки с напилтником в центре при сварке использут несильные удары
Однако, сварить напильник со ст3 можно т.н. "сухой сваркой", при 950 С без проблем, либо в обмазке термостойким герметиком.
Получив в напильнике крупнозернистый цементит, можно осуществить 1 сварку с высокой Т без разрушения высокоуглеродистой стали. В то время как обячный напильник сварить сразу не выйдет, (крупная соль растворяется в кипятке не сразу, мелкая быстрее).
Вопрос и в том, как создать нужную структуру в напильнике после сварки.

Архангельский

Большой Бро
Ведь куча примеров когда на РК выступает моносталь...
Один перец тут страницей ранее выложил кучку фотопримеров от Китая до Скандинавии, когда на РК выступала НЕ моносталь.
Отличный повод мне последовать совету ГАУ и сделать хераус, т.е. пойтить отсюда нах.

Большой Бро

Один перец тут страницей ранее выложил кучку фотопримеров от Китая до Скандинавии
Не от безывыходности ли вылазила на кромке не моносталь?
И наверное нужно считать рафинированную сталь, как частный случай моностали, к этому же стремились.

Меня вот вот больше настораживает перец который "парит моск" диагональной заточкой.

-Олег-

Меня вот вот больше настораживает перец который "парит моск" диагональной заточкой.

Хотите что то предъявить - Уважаемый ?

Т. е.- " парит моск " лучшее что смогли придумать 😊 - вершина развития Большого Бро ???

Могу пояснить Большому Бро 😊 в любой текст который ВЫ напишете можно без проблем вставить слово - диагональный ...

Смысл от этого НЕ изменится , а результат - вполне 😊

Пилу то видно ???

Ну если в хж подержать пару часов она реально проявится 😊

Про рез - повар не сказал плохо .

Так собственно - чем парю моск Большому Бро ?

Posetitel

Большой Бро
Однако, сварить напильник со ст3 можно т.н. "сухой сваркой", при 950 С без проблем, либо в обмазке термостойким герметиком.
Получив в напильнике крупнозернистый цементит, можно осуществить 1 сварку с высокой Т без разрушения высокоуглеродистой стали. В то время как обячный напильник сварить сразу не выйдет, (крупная соль растворяется в кипятке не сразу, мелкая быстрее).
Вопрос и в том, как создать нужную структуру в напильнике после сварки.

Тритц пишет:
Пакет из напильника с 1.4С и (железа на обкладках) после сварки быстро (в бораксе) расковывается сначала в диапазоне 1100?C до 950?C.
Потом 1000-900 до тех пор, пока пакет не примет нужный размер.
Далее отрезается нужный кусок и куется до окончательной формы:
Хвостовик куется при 1000- 850 С, клинок при 950?C-800?C потом 850?C -700?C затем при 750?C до 600?C.
Потом отжиг сферодизации??- колебания температуры между 720?C и 700?C 5 раз.
Цель- перлитный цементит (возможно на русском языке есть другое название 😊

Потом клинок медленно прогревается до 720С и медленно остывает в углях.

Потом, когда клинок остыл настолько, что его можно взять в руку, шлифуется контур клинка -напильником и т.д.

Потом- позже будет...

Va-78

искал формулы и мотематеку. нинашол.

Skywatcher

нинашол.

та и не буде. тут меряюццо...

Большой Бро

Цель- перлитный цементит (возможно на русском языке есть другое название Потом клинок медленно прогревается до 720С и медленно остывает в углях.
Зернистый или сферический. Тогда вообще в чем смысл ковки, всяких стараний, не проще выточить нож из напильника, чуть отпустив его?

Posetitel

Большой Бро
Зернистый или сферический. Тогда вообще в чем смысл ковки, всяких стараний, не проще выточить нож из напильника, чуть отпустив его?

Ковкой Вы придаете форму, накладки делают его неломаемым.
Есть еще нюансы, но иногда лучше хорошо сделать известную не секретную работу, чем искать секреты.

Канат 3.2 см в диаметре Вы нарежете без потяга или с минимальным потягом 160-180 раз, после чего нож бреет отлично.

Порошки вроде спм10 начинают по этому канату после 240 реза скользить, существенной разницы в общем числе резов нет.

Для действительно легкого классного реза пилением, который приятен в работе, нужны клинки, думаю, на уровне Бирюкова...

GAU8A

Posetitel
Канат 3.2 см в диаметре Вы нарежете без потяга или с минимальным потягом 160-180 раз, после чего нож бреет отлично.
Даже такой супервраль, как барон мюнхаузен, до такого бы не додумался.

Сергей_П

Va-78
искал формулы и мотематеку. нинашол.
а что были надежды? 😊

Posetitel

GAU8A
Даже такой супервраль, как барон мюнхаузен, до такого бы не додумался.

Можно повторить если есть те, кому доверяете в той же Германии.

Очень помогает от поисков секретных методик.
Бритье после 160 резов-это при грубой ручной заточке- см. напильник и канат тут на ганзе

DerRock

Павел Быков 74
Вот читаю и не пойму-КАКОЙ СМЫСЛ РЕЗАТЬ ВЕРЁВКИ ???

Ну а как ещё народу обосновать, за что 15-50 тысяч отдавать нужно? Тут уж либо модный бренд на 3 буквы, либо стописят резов по канату.

Posetitel

Как по мне, так и здорово, что канат режут: и стали, сложные в обработке, обрабатывать хорошо стали и рукояти удобные и разнообразие и...

в целом много классных ножей появилось.

Skywatcher

либо стописят резов по канату

Воздаю должное В.В.Кузецову, который пытается насадить в меру своих публицистических навыков и с присущей ему скромностью некий ренессанс интереса именно к режущим свойствам клинков. Проблема лишь в том, что досаточно неплохую методику оценки режущих свойств клинков пользователю пытаются в очередной раз всучить как некую "истину в последней инстанции", безусловно применимую для всего клинкового инструментария без исключений.

Но анализировать свойства клинков нужно шире, не замыкаясь на одной узкой области. Просто для начала надо немного вспомнить историю развития отечественной ножевой отрасли с конца 1990-х. Еще во времена абсолютной монополии Русских Палат в отечественном авторском ножеделии приоритеты в вопросе качества строились не на режущих свойствах клинка, а на его ударной вязкости и прочности РК. Ножи тогда тоже любили серьезные, не чета современным ЭКЦ-толерантным хозбытовым огрызкам 😊 И их проверки были соответсвующие - авторским ножом из дамасска рубили металлический уголок: именно рубили со всей дури, а не легонько постукивали, как как это представлено на видео уважаемого Виктора Васильевича, и именно металл (конструкционную сталь), а не кусок рога.

Судя по виденным сюжетам на ютюбе, у многих пользователей до сих пор ударная вязкость и прочность режущей кромки остается в безусловном приоритете над ее изностостойкостью. Для того, чтобы внести больше объективности и для учета запросов таких потребителей методика Кузнецова не просто нуждается, а настоятельно требует дополнения в виде тестов на ударную вязкость, причем на номинальных нагрузках рубящего удара не менее 50 кг/см2 (нетренированный человека) а лучше на величинах 250 кг/см2 ... 500 кг/см2 (тренированный профи) в зависимости от функционального назначения изделия. Тестить можно хоть на основе маятникового копра, хоть на основе энергии падающего с определенной высоты предмета определеного веса. Причем варьируя углы встречи кромки с преградой. Ибо человек не машина и не может по определению обеспечить жестко 90-то градусный наклон оси клинка к разрубаемой поверности, плюс в практике постоянны случаи рубки под наклоном к разрубаемой поверхностью.Подобные тесты в методике Кузнецова присуствую сугубо номинально: легонько постукать кромкой по рогу на весу(!), неглубоко воткнуть клинок в древесину и вытащить изгибом, попытаться нагрузить на изгиб острие и хвостовик кузнечной дланью 80-ти килограммового кузнеца Кузнецова ( видео ). Несерьезно, короче.

А теперь на секунду вспомним, на какие изделия шел дамаск и булат. Преимущественно - длинномеры, т.е. такие изделия, для которых приоритетная ударная вязкость и прочность, а не способность "долго резать шкуру дикого грязкого кабана" (с - В.В.Кузнецов). Хотя, к слову, оную шкуру обычно подрезают при съме изнутри, а не пластают поверху. Но это уже отдельная тема.

Закругляюсь и перехожу к выводам. Тестирование ножей необходимо строить прежде всего от их функционального назначения,а не от узкой методики оценки одного свойства. Соответсвенно сравнивать качество ТО клинков различного назначения (рубящих, режущих, рубяще-режущих и пр.) только на основе тестов на износостойкость - достаточно некорректно и однобоко. А уж делать исходя из таких тестов глубокомысленные выводы о принципиальной пригодности тех или иных сталей к использованию по назначению, которое даже не пытались воссоздать на тестах, просто тенденциозно и глупо.


GAU8A

Skywatcher
Но анализировать свойства клинков нужно шире, не замыкаясь на одной узкой области.
А для кого он писал вот это?
....................................
" О свойствах ножей

Я выделил бы всего три:
-прочность,
-режущие свойства,
-удобство пользования.
Такие качества, как-то: твердость, красота, упругость, умение не резать хозяина, находить дорогу домой, если потерялся - это не рабочие свойства. Могу обосновать. На прочности я не помешан - она просто должна быть и тут даже обсуждать нечего. Всего остального может не быть, но прочность - извини, вынь да положь...."
http://www.kuznec.com/svoystva_nojey.htm

Skywatcher

А для кого он писал вот это?

А для кого я писал вот это:

Подобные тесты в методике Кузнецова присуствую сугубо номинально: легонько постукать кромкой по рогу на весу(!), неглубоко воткнуть клинок в древесину и вытащить изгибом, попытаться нагрузить на изгиб острие и хвостовик кузнечной дланью 80-ти килограммового кузнеца Кузнецова ( видео ). Несерьезно, короче.

впрочем, чужих постов на ганзе.... 😊 али "ниасилил", Максимыч? 😊

уж извини за "многобуков"

GAU8A

Skywatcher
А для кого я писал вот это:
Как для кого? для В.Кузнецова конечно... жаль только, что в теме речь совсем не об этом, а впрочем, какое это имеет значение, если буквы так и прут 😛 😀

хули ган

Skywatcher
многаплюсов!!!!!
"многа" раз пытался донести тутошним коллегам нечто подобное, но не так развернуто и видимо потому в целом безуспешно

Skywatcher

а впрочем, какое это имеет значение, если буквы так и прут

ты просто не догнал, Максимыч...

Специально для тебя, просто и кратко:

1.Если (как предлагает В.В.Кузнецов) из всего арсенала приемов кузнечной сварки брать как "идеал и вершину эволюции" закаленное "на рез" наварное однородное лезвие на прочном и упругом однородном теле клинка, то такой клинок покажет неплохие режущие свойства. И это правда.

2. Но если тем же самым клинком с наварной РК с закалкой "под рез" начать рубить с высокой энергией удара нечто действительно твердое и прочное (напр. железо) то при разумных углах сведения РК осыплется или завернется. И это тоже печальный факт.

3. Для того, чтобы г-н В.В.Кузнецов действительно выглядел д'Артаньяном среди прочих Гондольеров ему надо сделать очень простой видеоролик:
как он (или его верный ученик) долго и со вкусом режет 100 и более раз канат определенным участком длинного клинка, после чего, тем же самым участком клинка, долго со смаком рубит с размаху железо или низкоуглеродистую сталь, демонстрируя на камеру остутствие сколов и замятий РК.

Вот это и будет наглядным доказательством его правоты и гениальности. А не литературные опусы, которых на ганзе все равно никто не читает. 😊

Gustav2212-bis

"Сон мне -
желтые огни,
и хриплю во сне я..."(с).

Архангельский

Skywatcher
режет 100 и более раз канат определенным участком длинного клинка, после чего, тем же самым участком клинка, долго со смаком рубит с размаху железо или низкоуглеродистую сталь, демонстрируя на камеру остутствие сколов и замятий РК.
Дык...элементарно. В чем прикол?

И вот кстати задумался -вот вроде бы алаверды-статью про дамаск писать надо, но - о чём? Бредней и легенд изпальцевых собрать в одну кучку и пару фото втиснуть? Пошло.
Технологи описывать с нудными подробностями? Никому не нужно, кроме десятка начинающих плющил.
Так чего народу, в общем и целом, нужно про дамаск донести? Неожиданно задумался...

Архангельский

Да и нужно ли вообще? Доносить что-либо?

Alan_B

1. Чудес не бывает
2. За все надо платить
3. Исключений из пп. 1 и 2 не бывает

хули ган

нужно доносить необходимость наличия баланса свойств
...с учетом назначения девайса, привязанной к этому геометрии и соотв. уже ограниченного выбора материала или его ТМО и как следствие - смещения баланса свойств в ту или другую сторону

пока же имеем "донесенную необходимость" исключительно канаторезательной стойкости РК
...что на мелкогорфиксе/костюмгламуроскладничке, что на полноразмерном "полевом универсале"

ИМХО

UPD
крайний случай резательной стойкости по "легким" материалам: керамическая "кухня" (кстати, а как она на канате?)

для иллюстрации практически повсеместного смещения акцента свойств на удержание "резательной" РК - многароликов разваливающихся на части мегадевайсов от постукивания ими по первовстречной деревяхе

сюда же отнесу попытки(?) тонкого сведения и бреющей заточки немелких "универсалов", а также попытки(?) компенсировать недостаток прочности (ударной вязкости) наращиванием толщины обуха, что в свою очередь опять таки провоцирует на порубосить чегонипопадя и получить выломанную кусками вместе с частью клинка РК...

ЗЗЫ
за новинками особо не слежу - может уже не объективно нифига - sorry))

GAU8A

Архангельский
Так чего народу, в общем и целом, нужно про дамаск донести? Неожиданно задумался...
Хорошо сидим, да Леонид Борисович? а кто то дверкой хлопал... 😛
... народу нужна легенда...история, а колбаску он и кетаем хорошо порежет 😛

хули ган

для ковбаски и т.п. мелкобытовых делов есть ножики фирм "О" и "В", которые с успехом закрывают до 90% (как-бы не 99%) всего подобного ножеюза (Е-Дэ-Цэ)

GAU8A

ап што и речь, но дело в том, что любой мастер, чисто как поет...он думает, что его то стихи самые лучшие..добавлю, и оченно не любит других поетов 😛

Skywatcher

Исключений из пп. 1 и 2 не бывает

а вдуг мы стоим на пороге рукотворного чуда, Алан Георгиевич? которое прямо сейчас выковывается умелыми руками В.В.Кузнецова...

Alan_B

Я далеко не всегда согласен с Виктором Кузнецовым, но все таки более чем уважаю его. Причин для того есть. Ничуть не меньше я уважаю и Леонида Борисовича, которого, опять же, есть за что уважать.

На самом деле, удовлетворенность пользователя изделием определяется насколько хорошо изделие делает свою работу. А для этого должен быть на высоте весь комплекс эргономика, геометрия, сталь, ТО... И для всех оптимальными будут РАЗНЫЕ ножи.

Так что больше ножей, хороших и разных. Я рад, что за последние 5 лет уровень российских мастеров существенно вырос. И это есть хорошо.

хули ган

помнится кто-то делился мнением о пенделе...
одному - "супер", другому - "оно"
у первого он лучше прочих струганину (емнип)
у второго - хреново дрова на реальном морозе рубил (до выламывания кусков лезвия)

вот и выбирай... две стороны одной медали...

...а кто-то и опинель (?9) охотничьим считает и как ломом пытается кусок мерзлого мяса пополам разломить, а лежащий рядом самодел на клинке сандеров (?) из х12мф с обухом под 5мм считает неудобным потому что толщина не дает глубоко в этот кусок мяса залезть

Gustav2212-bis

таки более чем уважаю его
... весна, лубовЪ, однако.

Ничуть не меньше я уважаю и Леонида Борисовича
... опг попахивает.

sixfinger

Skywatcher
Но анализировать свойства клинков нужно шире, не замыкаясь на одной узкой области. Просто для начала надо немного вспомнить историю развития отечественной ножевой отрасли с конца 1990-х. Еще во времена абсолютной монополии Русских Палат в отечественном авторском ножеделии приоритеты в вопросе качества строились не на режущих свойствах клинка, а на его ударной вязкости и прочности РК. Ножи тогда тоже любили серьезные, не чета современным ЭКЦ-толерантным хозбытовым огрызкам 😊 И их проверки были соответсвующие - авторским ножом из дамасска рубили металлический уголок: именно рубили со всей дури, а не легонько постукивали, как как это представлено на видео уважаемого Виктора Васильевича, и именно металл (конструкционную сталь), а не кусок рога.

Судя по виденным сюжетам на ютюбе, у многих пользователей до сих пор ударная вязкость и прочность режущей кромки остается в безусловном приоритете над ее изностостойкостью. Для того, чтобы внести больше объективности и для учета запросов таких потребителей методика Кузнецова не просто нуждается, а настоятельно требует дополнения в виде тестов на ударную вязкость, причем на номинальных нагрузках рубящего удара не менее 50 кг/см2 (нетренированный человека) а лучше на величинах 250 кг/см2 ... 500 кг/см2 (тренированный профи) в зависимости от функционального назначения изделия. Тестить можно хоть на основе маятникового копра, хоть на основе энергии падающего с определенной высоты предмета определеного веса. Причем варьируя углы встречи кромки с преградой. Ибо человек не машина и не может по определению обеспечить жестко 90-то градусный наклон оси клинка к разрубаемой поверности, плюс в практике постоянны случаи рубки под наклоном к разрубаемой поверхностью.Подобные тесты в методике Кузнецова присуствую сугубо номинально: легонько постукать кромкой по рогу на весу(!), неглубоко воткнуть клинок в древесину и вытащить изгибом, попытаться нагрузить на изгиб острие и хвостовик кузнечной дланью 80-ти килограммового кузнеца Кузнецова ( видео ). Несерьезно, короче.

Что значит несерьезно? Вы что ножами делаете? Свиньям голову на скаку рубите... или строгаете на салат водопроводные трубы? )
На кой универсалом со 110-150 мм клинком рубосить рельсу с усилием 500/см2 вы ничего не попутали?
Это же не чемпионат рубящего длиноклинкового оружия, не мечи, сабли и палаши тестируют как бы, а чемпионат по резу. В рамках нормального использования ножей методика Кузнецова вполне адекватна.
Дамаск был изначально предназначен для длинноклинкового оружия и там показывал свои свойства, но Кузнецов не о саблях говорит, а об обычных разделочных ножах, где свойства дамаска никуда не упираются - это в основном декоративный клинковый материал (вполне себе режущий, но ничего волшебного не имеющий).
И судить по ютубу о запросах аудитории ножевой - вот это несерьезно.
Рубить уголки это зрелищнее чем резать канат, не спорю, только в жизни ножами режут.

Gustav2212-bis

только в жизни ножами режут
может я чивота путаю, но в жизни Ножами рубят, а режут китаем или япоиней.
ну, по моим наблюдениям, 80% "народу".
Узок круг этих людей(с), которые Ножами режут.
к теме: ламинат (обкладки) сиречь дамаск - согласен. но почему он выделен в отдельную категорию/слово? в чём феншуй? у русских (вроде) почём зря словами не раскидывались.

хули ган

(сверх)задача - впихнуть невпихуемое
порой это получается (если верить некоторым рекламным обещаниям)
а вот практика (да хоть даже в виде тестов) говорит немного о другом
а другая практика (как там ГМ частенько упоминает - "Новые песни придумала жизнь"? 😛) говорит что в реальном поюзе нет кардинальной (на порядки или даже в разы - кроме цены 😛) разницы между традиционными вариантами и передовым хайтеком;
при этом сравнение идет как правило только (!) по способности удержания РК на одном единственном материале (что уже само по себе не обеспечивает репрезентативности), да еще и единичными спецом подготовленными экземплярами с хитрыми ТО/заточками...
т.е. все это не более чем первое приближение, обзор горизонтов)))
практический же интерес (для широких масс) представляет только воплощение достижений в серийке (с соотв. повторяемостью качеств либо реальной гарантией таковой (безпроблемной заменой в случае отклонения от заявленного))
имхо)))

Skywatcher

На кой универсалом со 110-150 мм клинком рубосить рельсу с усилием 500/см2 вы ничего не попутали?

милейший, я понимаю что постов на ганзе не читают. поэтому настоятельно рекомендую изучить тему с самого начала, и попытаться понять, о чем она.

может тогда и отпадет желание предъявлять огрызочный "универсал со 110-150 мм клинком" как мерило всего и вся.

Аникей Сковородкин

sixfinger
На кой универсалом со 110-150 мм клинком рубосить рельсу с усилием 500/см2 ?

Как накой, чтобы переплюнуть подвиги исторического булата/дамаска (нарубить арматурин пачку, потом шелковых платков стопку, согнуть нож вдвое и сам распямится), о которых повествует масса выложенного в сети видео (ссылок не буду кидать). 😊

Skywatcher

Аникей все почти точно изложил 😊 Только рубить надо длинномером, причем медь и мягкое железо, как это делали при приемке произведенного ХО и в Златоусте, и в Шеффилде, и в Золингене.

Грамотность и эрудированность отдельных пЕйсателей восхищает. Есть замечательная книга (Н.Н. Терекова, Л.С. Розанова, В.И.
Завъялов, ММ. Толмачева. Очерки по истории древней железообработки в Восточной Европе) где дается богатейший статистический анализ раскопанных ножиков на территории Восточной Европы от 9 до 16 века.

Дамасков на тех ножах - ноль целых, шиш десятых. В основном фосфористое железо, науглероженная сырцовая сталь, вварка и наварка РК на железную основу ножа. Короче всякое говно, которое на пеньке и 5 резов не показало бы. Хорошо что пращуры не знали про канатные тесты - были бы безутешны, каким говном они работали цельные столетия. А кузнецы пошли бы и вообще утопились с горя что ихние ножи так фигово режут манильскую пеньку. Страшно подумать, сколько российских кузнецов мы могли бы потерять, родись В.В.Кузнецов лет на 700 раньше...

Трехслойный пакет был чуток получше свойствами но встречался редко, причем преимущественно на северо-западе. Раскопки показывают, что узорчатые стали на этих территориях тоже были, но шли на длинномеры. Да и и на самом Ближнем Востке как родине материала дамасковые точилки-огрызки это либо утилизация ломаных длинномеров, либо спецзаказ для украшения представителей высшего сословия, которые канатов ими особо не резали 😊

Alan_B

По факту, до 18 века ВСЯ сталь кроме булата была дамаском. Прокованная сама на себя крица - тот же дамаск.

GAU8A

Skywatcher
Только рубить надо длинномером, причем медь и мягкое железо, как это делали при приемке произведенного ХО и в Златоусте, и в Шеффилде, и в Золингене.
Мож вам с коня сподручнее будет рубосить? с коня то оно ышшо больше ударную вязкость развить можна... типа, эххх, раззудись плечо- размахнись рука..и полетел, полетеееел соколом на медь и мягкое железо...500..1000..3000кэгэ-на сэмэ... 😛

Skywatcher

По факту, до 18 века ВСЯ сталь кроме булата была дамаском


Алан Георгиевич, перебор.

Ну хоть это почитайте про "дамасски"
http://behistory.ru/article/86/

Skywatcher

полетел, полетеееел соколом на медь и мягкое железо...500..1000..3000кэгэ-на сэмэ...

бабуль, я молодец удалый, могу и 4000 кэгэ-на сэмэ, причем сэме в квадрате... 😀

GAU8A

Skywatcher
бабуль, я молодец удалый, могу и 4000 кэгэ-на сэмэ, причем сэме в квадрате...
Вот чего не хватало в тестах то, а вы думали?... Skywatcher-а- удалого молодца, опца дрица о ца ца, да конька горбунка...да кучи порубанного металлолому...и на ютуб 😛

Alan_B

Skywatcher
Ну хоть это почитайте про "дамасски"

Вопрос - в определениях.

Сталь, полученная кузнечной сваркой (а ДРУГИХ не было, кроме булата) - есть дамаск. В наиболее примитивном виде.

Skywatcher

и кричный передел (рафинирование чугуна в кричном горне ) - тоже технология получения дамаска?

Alan_B

Все технологии получения стали из чугуна - это самое раннее 18 век. А до того был либо кричный процесс, либо тигельный.

Отдельные ЭЛЕМЕНТЫ процессов получения железа и стали из чугуна появились ранее (начиная примерно с 14-16 века) но, фактически все, включая пудлинговый процесс - это "дамаск".

В общем то, порошковая технология - своего рода тоже "дамаск" :-)))

Skywatcher

не могу согласиться. с изготовлением дамаска архаичные (до 18 века) технологии выделки стали роднит только использование кузнечной сварки.

но цели и задачи применения такой сварки были совершенно различные - технологии сварки для рафинирования стали использовались с целью максимальной гомогенизации поковки, в то время как выделка дамасской стали, напротив, приследовала задачи структурирования и упорядочения узора, исчезновение которого (требуемое при рафинировании) однозначно трактовалось для канонического дамаска как брак.

Alan_B

Я так дУмаю, что кузнечная сварка использовалась потому, что ДРУГОЙ технологии просто не было. Была задача получить изделие из крицы....
Ни о каком "рафинировании" человечество до 80х годов 19 века и знать не знало :-)))

Более того, я думаю, что узор, возникавший при кузнечной сварки и стал стартовой точкой для дамасков.

Skywatcher

у вас оригинальные представления об истории металлургии. 😊 процесс рафинирования чугуна в так называемом кричном горне с целью получения ковкого (сварочного) железа начал использоваться примерно в XIV в.

Чубакка

Skywatcher
может тогда и отпадет желание предъявлять огрызочный "универсал со 110-150 мм клинком" как мерило всего и вся.

Skywatcher, а почему нет? Вот обоснуйте, если не лень - почему нет? Если современная реальность сама доказывает, что в большинстве случаев именно такой длины клинка абсолютному большинству пользователей хватает для большинства их задач?
И на кой большинству пользователей что-то длиннее? На кой им (и для чего) рубить непоймизнаючто чем-то длинноклинковым?

Я не подначиваю, мне искренне непонятно - на куй всрались простым людям ваши длинномеры? Какова сфера их использования в современном мире?

хули ган

Чубакка
на куй всрались простым людям ваши длинномеры?
Skywatcher
на самом Ближнем Востке как родине материала дамасковые точилки-огрызки это либо утилизация ломаных длинномеров, либо спецзаказ для украшения
на коротком клинке дамаски (а может и булаты) есть скорей статусно-эстетический момент нежели сугубо практический

отсель и пляшем далее
)))

Skywatcher

Я не подначиваю, мне искренне непонятно - на куй всрались простым людям ваши длинномеры?


кому хватает? лично вам хватает огрызка "со 110-150 мм клинком" карандаши поточить и отрезать кусок колбасы? рад за вас! уверен что с учетом громадья задач и их высочайшей интенсивности 😊 на таких огрызках вам принципиально необходимо иметь возможность 100500 раз отрезать манильский канат без заточки и правки

лично у меня:
1. на даче мачетина - расправляться с травой, подлеском и корешками. иногда и по камешкам попадаю, а то и в бордюрный камень. и ничего, слегка заминается но легко выправляется.
2. на даче финский сучкоруб, чуть подлиннее помянутых 110-150 мм. раза в четыре 😊 для буйной растительности, резки веников в баню и пр.
3. и еще есть полуметровый кукри, который я вывожу изредка в горы, но это, конечно, игрушка супротив 1 и 2, которыми пользуюсь регуляно.


ну вот не может мое трамонтиновское мачете из углеродки даже 100 раз отрезать манильский канат не превышая нагрузку 15 кг. поди и 20 раз не отрежет... перерубить - запросто, а отрезать - не-а!! Горе, мля! Бяда... В концепции тестов В.В.Кузнецова мне следует его срочно утопить в реке, вымыть руки и бежать на измайловский вернисаж покупать у него за многаденег правильный тесак.

А вот я считаю что мачетина отличная и отвечает предъявляемым к ней требованиям на 146%. Потому что тесты В.В.Кузнецова годны только на аттестацию мелкотравчатых огрызков ножиков и не учитывают требования по ударной вязкости и прочности клинка, который выполняет по-настоящему тяжелые работы. Если вы, конечно, понимаете, что означает этот термин 😊

GAU8A

Skywatcher
лично у меня:1. на даче мачетина - расправляться с травой, подлеском и корешками. иногда и по камешкам попадаю, а то и в бордюрный камень. и ничего, слегка заминается но легко выправляется.2. на даче финский сучкоруб, чуть подлиннее помянутых 110-150 мм. раза в четыре для буйной растительности, резки веников в баню и пр.3. и еще есть полуметровый кукри, который я вывожу изредка в горы, но это, конечно, игрушка супротив 1 и 2, которыми пользуюсь регуляно.ну вот не может мое трамонтиновское мачете из углеродки даже 100 раз отрезать манильский канат не превышая нагрузку 15 кг. поди и 20 раз не отрежет... перерубить - запросто, а отрезать - не-а!! Горе, мля! Бяда... В концепции тестов В.В.Кузнецова мне следует его срочно утопить в реке, вымыть руки и бежать на измайловский вернисаж покупать у него за многаденег правильный тесак. А вот я считаю что мачетина отличная и отвечает предъявляемым к ней требованиям на 146%. Потому что тесты В.В.Кузнецова годны только на аттестацию мелкотравчатых огрызков ножиков и не учитывают требования по ударной вязкости и прочности клинка, который выполняет по-настоящему тяжелые работы. Если вы, конечно, понимаете, что означает этот термин
Понимаете, создается впечатление, что вы разговариваете сами с собой и никак не можете договориться...голоса? вот это действительно горе..бяда...то мачетину срочно топить, то бежать на рынок покупать чего то..вы лучше успокойтесь..живите себе на даче, ковыряйте корешки потихоньку ...ну чего вы к тестам привязались, если в этом деле ни х.ра, прошу прощения, не рубите? к Кузнецову? так Кузнецов и останется Кузнецовым, а вы лишь промелькнувшим в его теме..вот и все 😊

Ridge

Skywatcher


Горе, мля! Бяда... В концепции тестов В.В.Кузнецова мне следует его срочно утопить в реке, вымыть руки и бежать на измайловский вернисаж покупать у него за многаденег правильный тесак.

Естественно, вырвано из контекста, но как многообещающе это читается, после второго прочтения дошло, что хотят утопить в реке 😀 😀 😀

хули ган

чевой-та тема куда-то совсем в сторону вильнула

уважаемый ТС показал свое видение темы "дамаск" на, так сказать, микроуровне
а если рассмотреть это явление еще и на макроуровне - в виде готового изделия (исторически типичного) и "выяснить" в ретроспективе общими/совместными усилиями в чем-же было преимущество дамасковых клинков по сравнению с "обычными" тех времен (еще раз - пока разговор не про сейчас: Skywatcher страницей/другой ранее уже высказал мнение по этому поводу, возражений по существу вродь как не было - всех все устраивает?)

когда такое "всеобщее" 😛 понимание будет - можно будет проводить какие-то параллели - экстраполировать выводы на современную действительность)))

...а то, паимаишь, называют порошки и пр. хайтеки дамасками, но длинномеров и пр. девайсов из них с выдающимися прочностными характеристиками (кроме способности удержания "резательной" кромки) как-то не особо наблюдается...
или это я не в курсах? поделитесь плиз пруфом каким (лучше несколько, для подтверждения "пруфности")))...

Alan_B

Приоритетные требования к ножу у всех разные. Равно как и представления о "правильном" ноже. И это нормально.

Правильный дамаск для каждого будет тоже своим. Лично для меня - это материал с высокими ЭСТЕТИЧЕСКИМИ свойствами при приличных рабочих качествах. Авторский дамаск - в первую очередь статусная вещь. Про булаты думаю аналогично.
Может ли дамаск быть рабочим - вполне.

хули ган

Alan_B
Лично для меня - это материал с высокими ЭСТЕТИЧЕСКИМИ свойствами при приличных рабочих качествах.
ок
для меня - с высокими прочностными свойствами (в первую очередь по упругим и ударной) при приличных рабочих
эстетика - где-то в хвостике, исключительно как показатель (тогда, не сейчас) качества по прочностным

UPD
больше всего вопросов и сомнений в части "приравнивания" хайтеков к дамаскам вызывает "неспособность" удержания ими (хайтеками) тонких подводов и малых углов на РК
+пластичность (при высокой твердости) некоторых образцов на микроуровне не всегда (де-факто практически никогда) не подтверждается оной на "макроуровне"
все вместе создает ощущение недостаточной прочности на изгибающих (в первую очередь) и ударных нагрузках

ЗЫ
можно вспомнить натурный тест разрубания пластилиновой морой заметно более твердого и износостойкого спая

Чубакка

Skywatcher, ну так и занимайтесь своими мачетекукрями у себя на даче, кто неволит? Но это ВАША реальность, понимаете?
Другими словами, вот щас из толпы выдерни 100 человек, спроси у каждого: какими ножами ОБЫЧНО в жизни пользуешься? Вот честно - ОЧЕНЬ сомневаюсь, что каждый второй (даже каждый десятый) скажет, мол, мачете вовсю пользую! ни дня без него не могу! СО-МНЕ-ВА-ЮСЬ.
Намек понятен???

Skywatcher

Намек понятен???

Нет, не понятен.

Зачем выдернутым из толпы 100 человекам короткий ножик, который может 100500 раз (или хотя бы 500 раз) отрезать кусок от бухты манильской пеньки? Особенно если подавляющее большинство этих человеков в быту довольствуются какой-то кухонной китайчатиной из 420-й стали и даже не подозревает о том, как плохо они живут. Не по-людски, не по-пацански, не по-кузнецовски...

Не исключаю, что из указанной выборки один-другой пользуются мачетиной хотя бы эпизодический или хотя бы держал в руках. А вот манильскую пеньку все 100 наверняка разве что в кино видели.

Да впрочем оставим в покое этих 100 несчастных человек. Сами то можете обосновать для себя необходимость обладания износостойким клинком-недомерком? Поди ошкуриваете "грязного дикого кабана" ((с) Кузнецов В.В.) трижды в день, - на завтрак, обед и ужин? Или это упоительное обладание дивным режущим артефактом актуально исключительно для поддержки ЧСВ? 😊

Ridge

Skywatcher
...........................
лично у меня:
1. на даче мачетина - расправляться с травой, подлеском и корешками. иногда и по камешкам попадаю, а то и в бордюрный камень. и ничего, слегка заминается но легко выправляется.
2. на даче финский сучкоруб, чуть подлиннее помянутых 110-150 мм. раза в четыре 😊 для буйной растительности, резки веников в баню и пр.
3. и еще есть полуметровый кукри, который я вывожу изредка в горы, но это, конечно, игрушка супротив 1 и 2, которыми пользуюсь регуляно.
.......................
Я конечно извиняюсь, но до какой степени, нужно засрать дачный участок, что бы он превратился в джунгли и хреначить мачетиной на право и на лево. Можно вообще лет 5 ни хрена не делать, а потом в топку мачетины, а просто взять бензопилу и подровнять всё сразу. 😞

olega_tor

Ridge
Я конечно извиняюсь, но до какой степени, нужно засрать дачный участок, что бы он превратился в джунгли и хреначить мачетиной на право и на лево. Можно вообще лет 5 ни хрена не делать, а потом в топку мачетины, а просто взять бензопилу и подровнять всё сразу. 😞
+стописотмульонов
зачем херачить трАву архаичным инструментом-мачеткой? есть косилки недорогие в цену той же кукри, на худой конец некоторых косу возьми 😀
для рубки топор есть-вековой инструмент..поросль да бензопилой подравняй, бурьян и грубую траву бензокосой с правильными насадками куяч.(это доступно все и уложится в цену шириковского серийного складня) 😊
А нож должен резать!!! и на хуа для этого тесак сдался или нож с запредельной длинной?
видимо у Skywatcher`а (мож эффект компенсации? 😀) какие то свои извращенные тараканы внутри и так повернутого ножеманского сообщества 😀

Posetitel

А может готовится следующая серия по развенчанию мифов?

Будет даказано, что рессора рубит лучше, чем дамаск даже с добавлением метеорита?

anatoly

ну вот не может мое трамонтиновское мачете из углеродки даже 100 раз отрезать манильский канат не превышая нагрузку 15 кг. поди и 20 раз не отрежет... перерубить - запросто, а отрезать - не-а!! Горе, мля! Бяда... В концепции тестов В.В.Кузнецова мне следует его срочно утопить в реке, вымыть руки и бежать на измайловский вернисаж покупать у него за многаденег правильный тесак.
Skywatcher! Извините, а где у Кузнецова о длинномерах? Впрочем, Вы конечно и под себя можете одеяло тянуть, никто Вам и слова не должен сказать! Но ведь мачетиной хлеб и колбаску не режут. Можно конечно и ей и топором и шкуру снять, а можно еще и латунной гильзой и крышкой от консервной банки. Все можно, но зачем? Рацио у В.Кузнецова (и у меня тоже) это моносталь в центре, а мягкие обкладки на боках. Причем в этом случае можно центральную часть калить на большую твердость, сводить кромку тоньше без риска выкрашивания. На сколько это подымет режущие свойства (поскольку зацикленность на резе)? Даже если на 10 % при сохранении прочности (сопротивлению на излом) это уже большой плюс. а тесты показывают, что можно и до 100 и 200%, правда в угоду резу. Последние канаты показали, что твердости были на грани (63-67), а при этих значениях тонкая кромка должна сыпаться на твердом. У меня был рыбный японский нож, когда я начал им вскрывать грудину у козы, а там то и костей то особо нет, хрящи, РК посыпалась крупными (до 3 мм) раковинами. Результат - на выброс, а для рыбы то он был хорош. Мягкие обкладки вполне бы справились и крупных раковин бы не было, возможно были бы микросколы. Поэтому никто не мешает Вам ставить дамаск на длинномеры, только лучше будет. Да и на нож также. Это позволит тоньше сводить более твердое лезвие.

starflam


Насколько я понимаю, в противостоянии Кузнецова и Союза Кузнецов происходит оспаривание и накопление мастерства, изучаются металлы, сталь, свойства и способы работы, получаются новые знания, опыт.
То есть я до сих пор именно так понимал эти баталии.
Однако из этого сообщения выходит что весь смысл - в изготовлении цацок для буржуев.

Alan_B
Приоритетные требования к ножу у всех разные. Равно как и представления о "правильном" ноже. И это нормально.

Правильный дамаск для каждого будет тоже своим. Лично для меня - это материал с высокими ЭСТЕТИЧЕСКИМИ свойствами при приличных рабочих качествах. Авторский дамаск - в первую очередь статусная вещь. Про булаты думаю аналогично.
Может ли дамаск быть рабочим - вполне.

Тогда не очень интересно получается.

Но все же. Ножи мастеров уровня Кузнецова и Архангельского мне представляются чем-то наподобие дорогих суперкаров ручной сборки, сделанных по самым передовым технологиям, лучшими мастерами своего дела, определяющих будущие технологии и концепты для массового потребителя, как космические и прочие, позже входящие в быт.
В виду чего споры на последных страницах, особенно про кукри и мачете, выглядят не слишком уместными.

Я это все о том, что те, кто сами не варят, не куют, могли бы вместе со мной постоять в сторонке и почитать что знающие люди говорят, а то из-за бла-бла интересные нудные посты искать приходится)

Аникей Сковородкин

Skywatcher
ну вот не может мое трамонтиновское мачете из углеродки даже 100 раз отрезать манильский канат не превышая нагрузку 15 кг. поди и 20 раз не отрежет... перерубить - запросто, а отрезать - не-а!! Горе, мля! Бяда...
Конечно бяда, приобретите мечатину из дамаска, иначе ваши речи - офтоп чистой воды 😊
starflam
Однако из этого сообщения выходит что весь смысл - в изготовлении цацок для буржуев.
Разве в древности цацки (супер-клинки дамаск/булат имею ввиду, о которых тут упоминалось) для простых смертных изготавливали? Трамонтиной тож врагов шинковать можно и потерять не жалко. 😊

Аникей Сковородкин

Извинясь, увидел нечаянно:
http://guns.allzip.org/topic/64/1360211.html
пост 6 - вот жеж оно! - волшебно-формульный дамаск

aristarh

Виктор Кузнецов
Математическая формула дамаска.
Даю определение: дамаск - это синергическое сварное лезвие.
Слово 'синергическое' я здесь употребил, как наиболее уместное, а вовсе не для того, чтобы умным показаться.

(Раздраженно) Блин, ну вот что за ДУРАЦКАЯ манера пользоваться терминами ради их "красивости"?!

Синергетика - это наука о САМООРГАНИЗУЮЩИХСЯ ДИНАМИЧЕСКИХ системах.
Т.е. таких, для которых определена функциональная зависимость между временем и положением в пространстве каждого элемента системы.
Состояние динамической системы в любой момент времени описывается множеством вещественных чисел (или векторов), соответствующим определённой точке в пространстве состояний. Эволюция динамической системы определяется детерминированной функцией, то есть через заданный интервал времени система примет конкретное состояние, зависящее от текущего.
Т.е. если Вы не можете вышеперечисленное опр4еделить для вашего "дамасска", то НЕ НАДО относить этот "дамасск" к динамическим систем.
Поелику это глупо и безграмотно.
И уж тем более нелепо говорить о "синергетике" в контексте дамасска - до тех пока пока:
1. НЕ доказано что "дамасск" является динамической системой;
2. НЕ доказано что эта динамичская система обладает свойством самоорганизации.


РСУ

:)
Страшная вещь математика!

Можно убиться, как биться, а считать один фиг каждый по своему будет, эталонов то нет, акромя ржавых обломков...

Skywatcher

Сам тред В.В.Кузнецова - ни о чем. И дело не только в малограмотном применении терминологии (это вообще его "фирменный стиль").

Для тех, кто весь тред "ниасилил" повторю тезисно:

Начало песТни - очередное "развенчание дамасков" в связи с их низкими режущими способностями, чем они, кстати, никогда особо и не славились, т.к. до появления качественных промышленных сталей использовались преимущественно для изготовления длинномеров. Да и сами дамасковые длинномеры уже в 18-м веке из функционального ХО окончательно превращаются в подарочно-парадный предмет военного туалета для высших военачальников и госдеятелей. И только в конце ХХ века в связи с модой на дамаск при практически полном отсуствии спроса на дамасские длинномеры "дамаскостроители" начали конструировать эти самые "режущие дамаски" исходя из требований, предъяляемых к ножикам. Это получается плохо и не у всех, что и подвигает ТС на какие-то умствования о синергии.

А конец песТни ТС - воспевание не менее архаичных и гиморных в технологическом плане технологий наварки изностостойкой РК на прочное "тело" клинка. Типа про пакетирование/ламинаты ( теми же дамасскими упрочняющими обкладками) и про зонную закалку ТС ничего не знает...

Ну и до кучи идет уже навязшее в зубах воспевание динамической износостойкости РК короткого клинка как почти главного его свойства при игнорировании необходимости тестирования РК универсального ножа еще и на ударную вязкость. А там, знаете ли, есть очень интересная закономерность - все эти перегруженные карбидами CPMы, которые отлично режут при закалке под 60HRC и выше канат и при этом неплохо противостоят невысоким ударным нагрузкам при более-менее серьезных значения энергии удара облетают с РК кусками, как осення листва на зимнем ветру. И хитропопые буржуинские производители это давно поняли и даже на коротких клинках складней не пытаются вытащить из стали максимум динамической износостойкости РК, понимая чем это обернется для ударной вязкости и что кто-то этим самым клинком наверняка будет рубосить и батонить, результат чего выложит на ютубу. Это, кстати, и объясняет невысокие результаты канатных тестов динамической износостойкости РК североамериканской серийки из CPMов. С японцами все несколько интерерснее, но это уже другая тема.

Posetitel

anatoly
Мягкие обкладки вполне бы справились и крупных раковин бы не было, возможно были бы микросколы. Поэтому никто не мешает Вам ставить дамаск на длинномеры, только лучше будет. Да и на нож также. Это позволит тоньше сводить более твердое лезвие.

На "реальных инструментах- длинномерах" довольно тонкие клинки с тонким сведением.
Ежли на рессору поставить накладки из напильника или дамаска с подобным содержанием углерода, то будет очень дорого и т.с. не одобрит. 😀
Ставить на рессору мягкие накладки- клинок при сильных ударах будет гнуться.
Зонная закалка проходит на клинках до 40 см (инструменты).
Х.о., которое используют и для рубки деревьев (веток), там клинки 50-70см (до 1 м). При сыром обухе они могут гнуться при ударах, потому их часто закаливают полностью. И отпускают, правда не на 63, а ниже 60.

GAU8A

Skywatcher
А там, знаете ли, есть очень интересная закономерность - все эти перегруженные карбидами CPMы, которые отлично режут канат и неплохо противостоят невысоким ударным нагрузкам при более-менее серьезных значения энергии удара облетают с РК кусками, как осення листва на зимнем ветру.
Ишшо чуток и хоку 😛 все то у вас получается...и в дамасках то рулите, и в канатах и в срм и по части эпистолярного...все правильно-талант его ить, в землю не зароешь, а эт на закуску 😛

http://kniferesearch.com/JOO/i...view/rasul-test

Skywatcher

http://kniferesearch.com/JOO/i...view/rasul-test

большой, вроде, мальчик, а все сказкам верит... 😊

болты с гайками старина Бак еще в 1960-х рубил таким же макаром без всяких порошков. слабо с размаха, без молотка и удержания угла в 90гр? 😊

а вот мягкий кухонник с тончайшим сведением рубить зубильной заточкой - это да, это круто... и где на ссылке режут манильскую пеньку - там какой-то дохлый синтетический трос, не?

GAU8A

Skywatcher
болты с гайками старина Бак еще в 1960-х рубил таким же макаром без всяких порошков. слабо с размаха, без молотка и удержания угла в 90гр? а вот мягкий кухонник с тончайшим сведением рубить зубильной заточкой - это да, это круто... и где на ссылке режут манильскую пеньку - там какой-то дохлый синтетический трос, не?
Ну, так вот, единственный раз в жизни возьмите и порежьте манилу... хоть что то в этой жизни сделаете своими руками...разумеется, помимо набирания букв на клаве и рубки кукрями травы и корешков на своей даче 😛

Posetitel

Кто манилу режет, ее рубить сподоучнее и разматывать при этом не надо: сразу весь рулон и...

anatoly

Posetitel

Ставить на рессору мягкие накладки- клинок при сильных ударах будет гнуться.
Да не гнется он. Наверное это умозрительное заключение 😊. Если Трамонтина при толщине в 2 мм не гнется при рубке, то с чего бы она гнулась если на нее наварить по 0.5 мм с каждой стороны мягких накладок. Ведь ее толщина будет 3 мм, вместо 2 мм. И 1 мм еще добавит упругости. Так с чего бы гнуться?

Posetitel

Говорил с Тритцем- один из лучших ножеделов Германии. Спрашивал, когда, что и зачем делается.
Изначально он рожден правда в тех краях, где паранг необходим, чтобы пройти из пункта А в пункт Б.

Ну и сам подобным пользуюсь...

Главный недостаток подобных вещей- если Вы подобным ножиком рубите, то слышно Вас во всем лесу. Не зависимо от размеров последнего...

Posetitel

Потом рессора упруга сама по себе. А тут мы для поднятия ее упругости на нее что-то наваривать собрались.

anatoly

Posetitel! Извините, но Вы сами себе противоречите 😊

Posetitel

anatoly
Posetitel! Извините, но Вы сами себе противоречите 😊


Бывает.
Главное читать расслаблено. Это как с длинномером: чем больше напрягаться, тем хуже удар.

😀

Большой Бро

Потом рессора упруга сама по себе. А тут мы для поднятия ее упругости на нее что-то наваривать собрались.
На самом деле рессора (или доэвтектоидная сталь) упруга лишь после среднего отпуска. Разумеется и закаливаться может выше 60 ед. Проблема лишь в терм. обработке, смотря что, кому нужно.
Наваривать на рессору еще одну рессору смысла нет, а вот обварить нержавейкой можно. Гнуться если и будет, то от неправильных ударов.
Склонен на данный момент пологать, что рессора, при совокупности свойств, твердость, вязкость, прочность превосходит многие стали (но суммой качеств)

А вот даже наваривая на рессору твердый напильник, есть шанс получения на последнем поперечной трещины при изгибе. Очень много примеров лопнувшей наварной моностали на железно-дамасские обушки.

Posetitel

Если варить рессору с нержавейкой, то оптимировать режим закалки надо под рессору.

Если при этом представить, что произойдет с разными нержавейками на обкладках, то ничего кроме кастрюльной, не воспринимающей закалку нержи, не останется.

Эта нержа подходит на короткие, толстенькие 3-слойные клинки. Клинок с обухом в 2 мм будет легко гнуться.

Рессору сам очень люблю на "рубильниках". На кухонниках- подшипник, на разделочниках цпм может быть совсем неплоха...

Alkvalond

Очень много людей, и все так много знают. Может проясните мои несколько вопросов по дамаску?
1.
Кастомный дамаск из США. Марфионе, Страйдер и т.д. Как они делают дамаск? Тоже много слоёв на 1см, или по принципу снизу напильник- сверху рессора?

2.

Слышал что есть Дамастил, и он отличается от Дамасска. Это синонимы, или дамастил это что то другое?4

chingachgook

Слышал что есть Дамастил, и он отличается от Дамасска. Это синонимы, или дамастил это что то другое?
А вот, кстати, да: дамастил как делают? Распыляют подшипник(условно) с 65Х13, а потом спекают, или сваривают уже готовые порошки как у Зладинокса?

Skywatcher

Марфионе, Страйдер и т.д. Как они делают дамаск?

Не делают они сами дамаск, а покупают у различных подрядчиков. Рабочие свойства большинства зарубежных дамасков более чем скромны ибо в основе требований на такие материалы - красивости узора. Значительное количество современных дамасков вообще с точки зрения функциональности (ударная вязкость, износостойкость, прочность) свойства имеют крайне скромные. Особенно - мозаичные сорта. Причем производители стараются их делать нержавеющими. Ибо производится такой для кастомов и малосерийки, которая по определению для "чтобылюбоваццо" и "навека".

В принципе, есть и режущие сорта. Кстати, делают наши мастера, тот же Л.Б.Архангельский. http://guns.allzip.org/topic/5/499104.html Вроде штемпельный. Но выполненный по той же штемпельной технологии ворсменский дамаск давно получил за комплекс рабочих свойств прозвище "говнодамаск". Так что все зависит от того, кто и для чего делает. В принципе, можно получить неплохие свойства и на дамаске (который для этого не особо и предназначен), но и денег сие будет стоить соответствующих.

Насколько я в курсе, на Западе к идее "рабочего дамасска" в массе относятся скептично и прагматично: нужны красивости - бери дамаски, нужен функционал - однородная сталь, в т.ч. выделанная по технологии аморфных сплавов-порошков - типа CPM. По аналогии с CPM делают и Дамастил - порошковой технологией формируют и спекают "слоистую" болванку, которую потом развивают кузнечными методами. Сведений о выдающих режущих свойствах дамастила не располагаю.

Ну и про подход Кузнецова к производству "лучших сортов дамаска". Берем спидырку или бенч из какого-нибудь ванадиса, идем в автомастерскую и просим приварить аргоном на обух кусочек рессоры. В концепции Кузнецова - нож превращается в дамасковый. Приехали...

Alkvalond

Я правильно понимаю, что при производстве порошкового дамасска, можно практически любой узор создать из порошка, и затем спрессовав его получить удивительной красоты рисунок?
Типа вот такой...

TopperHarley

Alkvalond
Типа вот такой...
Лучше такой http://i2.guns.ru/forums/icons...379/7379817.jpg
😊

Skywatcher

при производстве порошкового дамасска, можно практически любой узор создать из порошка, и затем спрессовав его получить удивительной красоты рисунок?

Нет, вы путаете 2 технологии: порошковую и мозаичную.

При порошковой производится упорядоченное заполнение формы порошками нескольких сталей, далее спекаемых в пруток или болванку. Узор на полученных прутках довольно примитивный - полосы, концентрические окружности и т.п. Далее узор таких прутков улучшают традиционными кузнечными приемами - торсирование, осадка, взрезка, сварка между собой, сворачивание на себя и пр. Получается нечто подобное:
http://damasteel.se/products/
Узоров много, но их набор ограничен "первичным" узором прутков.

Мозаичная техника предусматривает работу с фрезерованными или литыми элементами, собираемыми в мозаичные панно. Далее щели заполняют порошком и проваривают с осадкой в защитной среде. Тут уже хоть картины рисуй - узор можно получить любой. Например на больстрах:
http://wetlands.simplyaquatics...osaic-bolsters/
на клинках:
http://www.knifeart.com/jogu1.html
гуглить по картинкам "mosaic steel damascus"
Зато механические свойства для режущих кромок, как правило, совсем слабые.

Хотя для вандалоусточивых клинков всяких флипперов и автоматов, которыми только щелкают, прочности вполне достаточно.

Alkvalond

Большое спасибо за прояснение, теперь я знаю чуточку больше о дамасске!

Posetitel

Дамастстил дамаском не является вовсе, ибо отсутствует "кузнечная сварка".

-Олег-

хули ган
чевой-та тема куда-то совсем в сторону вильнула

уважаемый ТС показал свое видение темы "дамаск" на, так сказать, микроуровне
а если рассмотреть это явление еще и на макроуровне - в виде готового изделия (исторически типичного) и "выяснить" в ретроспективе общими/совместными усилиями в чем-же было преимущество дамасковых клинков по сравнению с "обычными" тех времен (еще раз - пока разговор не про сейчас: Skywatcher страницей/другой ранее уже высказал мнение по этому поводу, возражений по существу вродь как не было - всех все устраивает?)

когда такое "всеобщее" 😛 понимание будет - можно будет проводить какие-то параллели - экстраполировать выводы на современную действительность)))

...а то, паимаишь, называют порошки и пр. хайтеки дамасками, но длинномеров и пр. девайсов из них с выдающимися прочностными характеристиками (кроме способности удержания "резательной" кромки) как-то не особо наблюдается...
или это я не в курсах? поделитесь плиз пруфом каким (лучше несколько, для подтверждения "пруфности")))...

Опять же - есть вариант про длинномер .





И ведь режет . тхе diagonal sharpening

Про прочность - просчитайте на излом х образный по длине профиль.

Примерное сечение .

Большому Бро - аккуратней за моск 😀

anatoly

Берем спидырку или бенч из какого-нибудь ванадиса, идем в автомастерскую и просим приварить аргоном на обух кусочек рессоры. В концепции Кузнецова - нож превращается в дамасковый. Приехали...
Немного не так, или совсем не так. Моносталь в центре, а на обкладки мозаичный дамаск для красивости или нержавейка. Причем рессора в центре, а нержа на обкладках, запросто потягается (по сумме свойств) с СПМ=ом.

Пан

Alan_B
...Лично для меня - это материал с высокими ЭСТЕТИЧЕСКИМИ свойствами при приличных рабочих качествах. ...
+1
На мой взгляд, современные стали уделают в любых режущих тестах дамаски запросто. Результаты тестов, публикуемых на Ганзе, опять же на мой взгляд, это вполне подтверждают. Дамаск это пережитки прошлого, когда порядочного (читай - предсказуемого) клинкового материала у кузнецов не было, вот и мастерили из того что придется. Можно опять же использовать данную технологию для экономии супер-пупер дорогого материала, используя его для РК и обкладывая более дешевым/красивым материалом.

Чубакка
Skywatcher, ну так и занимайтесь своими мачетекукрями у себя на даче, кто неволит? Но это ВАША реальность, понимаете?...
+1
Мачете форева! Сам много лет работал с ними. Люблю их, трамонтин парочка и сейчас валяется, плюс тесаки другие. Но это все узко специализированный инструмент. Обычная средняя длина клинка обычного ножа от 90 мм у ЕДС, 140 у полевого, 180 мм у кухонника. Но опять же это ИМХО. У других могут совсем другие предпочтения.

Skywatcher

Немного не так, или совсем не так.

Коллега, не знаю как вы, а я читать еще не разучился: первые четыре поста ТС:


...Вариант первый - синергический: напильник идет по режущей кромке (РК), рессора идет по обуху. Нож дает 330 резов, упругий и прочный. Получена сумма качеств, наивысший максимум....

Синергический вариант был достигнут в первом случае: максимально режущая сталь - на РК, максимально упругая - на обухе.

Повторяю медленно и на второй раз: режущая сталь на РК и упругая на обухе - это максимально достижимое качество дамаска при любых слагаемых.

так что "синергический вариант максимально достижимого качества дамаска" по Кузнецову должен выглядеть примерно вот так:


anatoly

так что "синергический вариант максимально достижимого качества дамаска" по Кузнецову должен выглядеть примерно вот так:
Дак вроде как и бесспорно это 😊. В принципе это ни чем не отличается от режущая в центре+ мягкие обкладки. Или зонка, или так как на рисунке. Можно и к рессоре приварить нержу в стык. Но тогда теряется смысл в мягких обкладках, так же как в зонке. Хотя это решение одной и той же задачи - повышение ударной прочности. Правда, я считаю, что обкладки для этих целей лучше 😊.

Skywatcher

Возможно это будет зависеть от умений кузнеца и имеющихся в его распоряжении материалов и технологий. Все-таки варить полуметровые ламинаты без кузнечного пресса и котролируемой среды есть гимор великий.

Косвенно об этом можно судить и по известным находкам. Например знаментый "меч из Саттон Ху" (Вудбридж, в Суффолке, Великобритания) где обнаружили датируемую 627 годом королевскую гробницу англо-саксонского короля Рэдвальд из Восточной Англии. Меч неплохо сохранился, что позволило воссоздать технологические приемы и даже сделать несколько копий, например Скотом Ланктоном
http://lanktonmetaldesign.com/...-sutton-hoo.pdf
Наварка таки проще 😊

Тут вопрос терминологии. Можно делать клинок пакетированием, можно наваркой/вваркой, но если используется однородная сталь на РК и тело клинка то "дамаским" такой клинок никто не называет. Кроме В.Кузнецова 😊

Alkvalond

Я вот одного не пойму, если взять "хороший дамасск", который по умному сделан и из хороших сталей. За счет чего он режет?
Выкрашивание одной из сталей, и образование микро серрейтора на кромке?

Те же супер порошки, у них углерод+ ванадий, молибден и т.д. Т.е. рез идет за счет износостойкости карбидов на рк, тоже своеобразный макросеррейтор.

Получается что ни один дамасск не будет резать лучше чем нормальная S125vn\m390\ другая навороченная сталь.

Тогда зачем делать дамасск, а не делать клинки в обкладдках, если дамасск технологически не может лучше резать.


По последним выставкам, говнодамасск сдал сдавать говноэлмаксу, который теперь везде. Рука об руку с говнованадисом.

Alan_B

Alkvalond
По последним выставкам, говнодамасск сдал сдавать говноэлмаксу, который теперь везде. Рука об руку с говнованадисом.

ЭТА ПЯТЬ!!!

anatoly

Тут вопрос терминологии. Можно делать клинок пакетированием, можно наваркой/вваркой, но если используется однородная сталь на РК и тело клинка то "дамаским" такой клинок никто не называет. Кроме В.Кузнецова
Назовите это ламинатом. Обкладки выполняют роль демпфера, а из чего они, для рубящих свойств параллельно. Единственно, чего они не выполняют - это эстетической роли. Если из за эстетики это нельзя назвать дамаском. Да и ладно, нельзя так нельзя 😊

Gustav2212-bis

Мошт математика тут ни причем? И искать формулу дамаска нуна в филологии? И уж известному полиглоту ВВК дОлжно быть об это известно. Опять жеж территориально-филологическую принадлежность продукта никто не отменял.
Ловить рыбу в мутной воде наше всё. Постоянно менять правила соревнований. Рассказывать про 6 килограммов упругого реза на вёртком кабане.
Мошт не так уж был и не прав ЛБА?
Верните Толедо!!!

anatoly

Ловить рыбу в мутной воде наше всё. Постоянно менять правила соревнований. Рассказывать про 6 килограммов упругого реза на вёртком кабане.
Мошт не так уж был и не прав ЛБА?
Верните Толедо!!!
Густав! Скорее они правы оба. А может быть все трое и плюс Чингачгук! В смысле из каждого высказывания можно извлечь пользу и вред одновременно 😊 Чем плохи для Вас 6 кг. Умножайте на 6 и Вы получите приблизительно верный результат. Коэффициент от 4 до 6 между резом до 10 кг и до 6 кг. У меня нож у Чингачгука отрезал 340 раз до 10 кг и 80 на чемпионате. Мне кажется любая инфа полезна. А правила - ведь они важны на конкретный момент, а закономерности - они того - долговременные 😊

Gustav2212-bis

офф

правила - ведь они важны на конкретный момент
по правилам установленным на начала последнего соревнования по резу победил нож фабрики Лукинова, а потом Ап и на конкретный момент меняют правила и победители ужой в другом порядке стоят.
Я режу ножом больше продукты на кухне (против японы и за Якушина). Отрезать канат ножом, сошедшим на 6 килограммах, для меня было зело трудно. Почему Толедо режет (резал) канат сидя? А Вы видели этих крепких Кабанов которые резали тот канат? Бурлаки на Волге нервно курят в сторонке - они могли бы в Волжской формуле "Бот-1" достойно выступать, тягая баржи. О каком резе идет речь? Он, резчик, когда всеми своими ххх кг навалиться на нож, там давление сотни тонн будет. А они нам будут петь за 6 кг. Вот пусть они и режут канат с усилием на отсечку в 6 кг.

полуофф

Мне кажется любая инфа полезна
совершенно согласен. только, на мой взгляд, нужно помнить значение слов. а то порой происходит типичная подмена понятий.

по теме
вот и вопрос - является ли дамаском две сваренные кузнечным способом пластины разного железа? почему в головах у людей дамаск это рисунок, а у умных людей две/три сваренные железки? вот и происходит постоянное передергивание слов, условий, методик. понятно, что реклама (даже черная) двигатель процесса образования наших мастеров. но мне лично, такая методика не нравиться. а то на математику каждый кивать может. пойди посчитай эти формулы! я от школы далеко жил(с).

chingachgook

А Вы видели этих крепких Кабанов
а то на математику каждый кивать может
Gustav, экий Вы строгий, к людям надо мягше, а на вещи смотреть ширше.

anatoly

вот и вопрос - является ли дамаском две сваренные кузнечным способом пластины разного железа? почему в головах у людей дамаск это рисунок, а у умных людей две/три сваренные железки? вот и происходит постоянное передергивание слов, условий, методик.
В этом смысле интересно где остановиться. Ведь три сваренные пластины - это начало, а 10 сварок начиная с 3 пластин - это около 5 тысяч слоев, после чего наступает гомогенизация.Так где он? Вот в чем загвоздка.

Posetitel

2 слойный клинок, который сварили кузнечной сваркой- уже дамаск.

anatoly

2 слойный клинок, который сварили кузнечной сваркой- уже дамаск.

В принципе, да. Но его вести будет. А так он будет напоминать строение бобрового зуба. У меня, до сварки была такая задумка. Припаивать быстрорезную пластину на тело рессоры. Правда там возникали проблемы, чем паять. Но вообще-то это не отличается особо от просто приваренного в стык обуха из другой стали. Симметричные обкладки все-таки лучше 😊

хули ган

а вот в соседней теме как раз довольно вовремя вспомнили про технологию напыления и создания твердого карбидного покрытия слоя на "обычном" клине
и чтобы все работало "как надо" - заточка предусмотрена односторонней
твердость там, кстати, что-то в районе 80-90 херцов в зависимости от типа напыления (а железка-подложка - вродь как 420(НС))

дамасский грааль?)))

...вот если бы этот слой каким-то макаром спрятать в центр пластины...

Skywatcher

вот если бы этот слой каким-то макаром спрятать в центр пластины...

делать клинок из этого будет гимор лютый. была в свое время реализована идея - чтобы точить/править было проще сделать ламинат со средним слоем толщиной в 0,5 мм. заказал - сделали полоску. вот эти полмиллиметра потом полдня и "ловил" с хлорным железом при выведении на нее РК. а если это будет именно слой в несколько микрон то вообще крыжик - не попадете. потому и наносят их наружу.


2 слойный клинок, который сварили кузнечной сваркой- уже дамаск.

осталось только продать ЭТО за цену авторского дамаска 😊

Posetitel

Skywatcher

осталось только продать ЭТО за цену авторского дамаска 😊


Так и продают. Японская кухня-она такая.

2 место в мире, где подобное используют (геометрию, где один спуск вогнут, другой выпуклый)- это даяки. Они делают подобные геометрии на х.о., при этом иногда и 2-слойные клинки.

Кроме того на тех же крисах рисунок дамаска может выражать определенное пожелание, быть ориентирован на людей определенной профессии и т.д.

Skywatcher

Японская кухня-она такая.

Самая дорогая японская кухня - из цельной качественной стали. А двухслойки - сугубо "бюджетка", т.е. дешевле моностали за счет замены дорогой качественной стали на боковой поверхности более дешевой. Причем ассиметрия - удел специальных ножей по рыбе и морепродуктов: для овощей с симметрией на клинках все нормально. Причем напомню, что японская ножавая продукция ценится прежде всего за качество режущего слоя и геометрию, а не за конструкцию.

Сварной трехлойный пакет делают в Скандинавии (шведы, норвежцы) и стоит это даже с учетом неплохого качества стали отнюдь не дорого. Двухслойный не делают хотя для экономных шведов сэкономить еще чуть-чуть - это как алкоголику с утра похмелиться.

На длинномерах ассиметричный спуск известен по всей юго-восточной Азии (даже в Японии, кстати), но в качестве архаики: островные даяки суть дикие людоеды внутренних областей Калимантана, с ограниченным внешним общением. Эдакий заповедник архаичных технологий. Морские даяки-пираты, активно контактировавшие с соседними островами, напротив, ассиметрию на длинномерах не очень жаловали.

Причем прошу обратить внимание - двухслойки/трехслойки это преимущественно тема островных и полуостровных народов с традиционным дефицитом всего и вся, компенсируемым трудолюбием, экономностью и рачительностью.

Крисы - трехслойка с дамасскими обкладками, при производстве которых сварок было поболее чем 1 - 2 - 3. Причем ценится на крисах именно узор (т.н. "памор"), а не количество сварок.

Gustav2212-bis

островные даяки суть дикие людоеды внутренних областей Калимантана, с ограниченным внешним общением. Эдакий заповедник архаичных технологий.
Причем прошу обратить внимание - двухслойки/трехслойки это преимущественно тема островных и полуостровных народов с традиционным дефицитом всего и вся, компенсируемым трудолюбием, экономностью и рачительностью.

Мошт мистер Кузнецов тамошний? и посему так рьяно отстаивает культуро-технологические традиции? Вот и с математикой такие траблы.

хули ган

выходит так что дамаск сейчас есть чисто декор
абыдна, да

а вот с другого боку если зайти - без учета экстремальных тестов типа каната?
не раз уже встречал упоминания что в реальном полевом поюзе (с песочком) острота слетает примерно одинаково быстро на абс. большинстве сталей
при этом даже весьма мягкая углеродка дукдуков с их "жалкими" 53 херцами показывает весьма приличные результаты на *реальных* (по реальным, а не *придуманным* материалам) кухонных тестах Вольдемара

может не только в твердости/износостойкости щастье-то, а?

Skywatcher

может не только в твердости/износостойкости щастье-то, а?

ну мы же бескомпромиссны: если нож стоит несколько тысяч руб то и резать он должен долго-предолго все что угодно, в т.ч. и нафиг никому не нужный в быту манильский канат.

вообще же в канатные тесты надо включить охотничьи ножи, складники и поварские времен СССР: хоть на канате поймем, стали ли мы сейчас жить лучше и насколько 😊

GAU8A

хули ган
может не только в твердости/износостойкости щастье-то, а?
Разумеется не только...счастье оно для каждого в своем, для кого в твердости, а для кого в легкости заточки -правки, для кого в корр. стойкости...а для кого и в дешевизне девайса..эт тут, все выша, выша и выша- даешь рекорды! а основной массе населения плевать с любовью на дамаски с порошками- главное отрезать, а тупым ли острым ли- неважно, скажу страшное- в основном все режется тупыми ножиками 😛

хули ган

GAU8A
в основном все режется тупыми ножиками
но ведь РЕЖУТ!!!
...или таки передавливают??

"гвозди бы делать из этих людей..." (с)
)))

GAU8A

хули ган
но ведь РЕЖУТ!!!...или таки передавливают??
Главное отрезать...а как? дело 16е...мне, что, например, кухонники кажинный день точить?..в мелкоскоп кромку разглядывать? 😛 помню мой отец раз в месяц пошоркает нож о нож и вася! и все резалось и никто с голода не помер..это уж тут говорю, болячие остротой да твердостью.

GAU8A

Для души- да, можно и постараться, любимый ножик позаточить до остроты адовой..стальку на зуб попробовать, но это ж по большей части спорт.

KILL BEAR

Главное отрезать...а как? дело 16е...мне

для быта это самое простое правило), ИМХО по мне и самое верное),
а вот когда хочется чАмпионат, тады да.... тады......

[B]...рез это ход и подача....., Если передавливать, да еще и 2мя руками, то в сад такие фокусы, /B]

Posetitel

Благодаря 2-слойке можно клинок хорошо рихтовать после закалки.
Насколько эта технология помогает получить нужную геометрию- мне самому надо глянуть.

Японские клинки из моностали с закалкой через воду, хамоном и т.д.- я пользовался таким ножиком, он ну очень специальный.

Много таких клинков после закалки сразу идут в отходы, и, в том числе, отсюда рост цены происходит. Качество кромки не лучше 2-слойных клинков.

Специализация тут явно не под канат.

Что касается даяков, они рукопашную против бледнолицых выигрывали практически всегда. Если назначение маленького ножа к мандау- и резьба по кости, то нож с этим справляется отменно (сам пробовал- разумеется только в мирных целях). Качество стали и закалки оной на мандау, который я видел, отменное.

Зачем на мандау 2-слойка, сам не знаю точно, спрошу. Она там иногда встречается.

Skywatcher

Что касается даяков, они рукопашную против бледнолицых выигрывали практически всегда.

Вы их с народностью моро часом не попутали? Вот те были знатные рубаки, кошмарившие и испанцев, и американцев. Их крисы (сунданги) были трехслойными, кстати. А даяки.. основной арсенал - отравленные дротики и копья, тактика - исподитишка, под покровом ночи.

Posetitel

Даяки, в принципе, дружелюбные и гостеприимные люди.

Но по их старым обычаям они охотились за головами себе подобных, хорошо умеющих обращаться с х.о. людей. Т.к. эти головы приносили плодородие и все такое прочее...

Те же ремни, надетые на руки и ноги, затягивались в случае ранения для предотвращения кровопотерь. Боевой арсенал состоял из, практически исключительно, рубящих ударов (колющее оружие их не могло остановить).
И огнестрельное оружие англичане заказывали с хорошей скорострельностью не просто так.
Правительственную программу по переселению народа с Ямайки?? Даяки сорвали.
Так или иначе там можно увидеть, как выглядит реальное и эффективное х.о., которое в наших краях уже кануло в...

Архангельский

Вдруг вспомнилось, из классики.

Платон сказал: "Человек - это двуногое животное без перьев".
Диоген ощипал петуха и ответил: "Вот человек по Платону!"

Аналогично Платону надо найти для дамаска некий дополнительный признак вроде "наличия плоских ногтей". 😊

хули ган

тут в соседней теме один камрад выдал очень похожий (как по платону/диогену) вывод относительно складней на кухне
)))

Рауш

😊

Короче, просто тешимся философскими дискуссиями? Клево!!!
Как материалисты с идеалистами 😀

Тогда, используя приемы предыдущих ораторов (однако исходя из тезиса, что крысы у меня не было, нет и не будет) - утверждаю:

1. Чистить картошку складником гораздо удобнее, чем топориком цай-дао.

2. Пластать хорошо замороженное сало гораздо легче складником, чем приблудой для чистки моркови с плавающим лезвием.

3. Складными филейниками, будь то Опинель, Ека или Бак вырезать рыбные филейчики много удобнее, чем специальными кухонными "ножиками" для выковыривания сердцевины из яблок.

4. Длинный хлебный кухонник с волнообразным лезвием ни хрена не годится для вырезания глазков из картошки, в отличие от складня.

Обратите внимание, кухонники не подходят ни для батонинга, ни для метания в дерево, ни для реза каната... Даже для реализации САМОЙ ГЛАВНОЙ НОЖЕВОЙ ФУНКЦИИ - служить ПОЛОЧНИКОМ - кухонники абсолютно непригодны...

Общий вывод: единственная достойная ниша для кухонных ножей - это самооборона. Тут уж они на высоте по любому - см. статистику.


http://guns.allzip.org/topic/5/1361276.html

GAU8A

Платоны, Диогены...мож сюда и Фрейда каким боком присунуть, а?....что же придумать? ммм...эээ... мож к дамаскам сублимацию присобачить, а что? легко!вот взять тех же кузнецов... чего спрашивается в наш просвещенный век, в век высоких технологий, молотить кувалдометром по железу, за ради чего? а вот тов. Фрейд тут со своей сублимацией и пригодился бы- для снятия унутренних напряжений и перевода злой энергии в доброе дело...а если это доброе ишо и продать, то и вовсе гут 😛 😀

Архангельский

GAU8A
мож к дамаскам сублимацию присобачить, а что?
Эвон, в Германии в городках ремесленники работают, конфеты, скажем, делают. И? Мало того он замес "всего" по старой технологии исполняет, да в старой дедовской посуде, так он еще и фольгу алюминиевую вручную на вальцах раскатывает. Плавит слиток, плющит его...и далее, как в 19-м веке.
Ну и продает в магазинчике, работающим с 117-го века.
Бабла груды не срубит, понятно, что и экспортом мир не завалит, но ведь вкусно, елы-палы...
Так же и дамаск. Можно, конечно, придумать "сало в шоколаде" (а чё, конфета), но вкуснее все же нечто традиционное. Хотя, может быть, и в нетрадиционной форме.


Архангельский

Архангельский
"Вот человек по Платону!"
А вот дамаск по Кузнецову. 😊

GAU8A

Архангельский
Эвон, в Германии в городках ремесленники работают, конфеты, скажем, делают. И?
Так в германиях поди никто и не спорит о нужности всяких разных конфеток...взял купил да скушал...безо всяких Диогенов с Платонами 😛

GAU8A

Архангельский
А вот дамаск по Кузнецову.
😀 😀 😀

Аникей Сковородкин

Архангельский
А вот дамаск по Кузнецову
С твердосплавными вставками будет относиться туда же? 😊

GAU8A

Честно говоря, я тоже не понял его статьи..порошковые стали..отжиг, как то все в куче, да так, что голова идет кругом....до этой статьи он писал все понятно..все по полочкам, разумеется, с некоторыми его тезисами можно было не соглашаться, но все было в пределах и в рамках...как бы это сказать...ммм..обсуждаемости что ли...а тут...даже не знаешь что и думать.

anatoly

Дак вроде бы просто. Самый лучший дамаск - это отожженная на булат сталь, закатанная в пару мягких пластин 😊
ЗЫ порошки можно и нужно закатывать без отжига.

GAU8A

anatoly
Дак вроде бы просто. Самый лучший дамаск - это отожженная на булат сталь, закатанная в пару мягких пластин ЗЫ порошки можно и нужно закатывать без отжига.
Мат. формула дамаска всего в 2 строчки с гаком, и чего, спрашивается, я голову ломал 😛

Gustav2212-bis

А вот дамаск по Кузнецову.

Спасибо!!!!!!!
А то я ужой весь на г-но изошёл - чо бы такого Очевидного придумать!

Архангельский

Вы хоть оценили, что это шоколадки? 😊

anatoly

Л.Б. Мы это уже видели 😊. Вот Вы что-либо оттуда поимели? Но я думаю смысла нет. Здесь такого добра тоже хватает

Posetitel

Начальный посыл о напильнике на кромке и рессоре на обухе логичен и понятен.

Такой нож превзойдет любые порошки по резу на уровне самой высокой рабочей остроты: можно легко проверить, нарезая канат как хлеб сверху вниз.

Хорошим порошком можно дольше пилить.

Хороший слоистый дамаск на кромке будет стоять между первым и вторым вариантом: не так долго резать, как напильник, на уровне максимальной остроты и не так долго пилить, как порошки. И при резе потягом такой дамаск напильник врядли опередит.

По стоимости при ручном квалифицированном исполненит (при 1.2 и более С в узорчатой кромке) такой дамаск будет превосходить что напильник на кромке, что порошки.

Skywatcher

что это шоколадки?

шоколадка в форме штангенциркуля - до этого только немцы могли додуматься.

Хорошим порошком можно дольше пилить.

порошок - это технология, посредством которой можно получить хоть инструментальную, хоть подшипниковую, хоть рессорно-пружинную сталь. но только рентабельно по такой технологии делать сложнолегированные (в т.ч. высокоуглеродистые легированные инструментальные стали), которые традиционными способами не получить.

применительно реза каната (раз уж он есмь истина и суть) 50% успеха это заслуга термиста, 30% - слесаря и 20% - таланты резчика. Кузнецу тут вообще делать нечего.

Кузнец блистает как раз на узорчатых сталях, пакетирвании и т.п. ТС просто рубит сук, на котором сам и сидит. Понятно что его огорчили не по детски, высадив с приснопамятных соревнований дамаска, и топик - очередной мстительный наброс известной субстанции на вентилятор.

А это уже наше, родное, национальное.

Posetitel

Порошковые технологии нужны для снижения анизотропии ледебуритных сталей.
Создания особо высоко легир. сталей.

По равномерности распределения карбидов порошки уступают марочным напильникам. В напильниках и размер карбидов меньше.

А за дамаск любители платили и будут: и за сварку ручную, за мастерство и работу.

Каждое направление и сталь имеют сильные и слабые стороны, они разные и для разных целей созданы..

lokis77

Skywatcher
Понятно что его огорчили не по детски, высадив с приснопамятных соревнований дамаска, и топик - очередной мстительный наброс известной субстанции на вентилятор.
+500