Седня был в Рамсторе - заодно посмотрел кухонники. Кроме всем известной Фортуны, лежали еще эти две фирмы, причем, что интересно у Atlantis`ов конструкция интегральная как будто - больстер выглядит единым целым с клинком. Цены слишком либеральные для такой технологии 😊
У Ниросты заинтересовала "Азиатская" серия ножей - выглядит весело, как будто даже зонная закалка 😊 Цены - еще более либеральные.
Вот и хотел спросить - кто-нить эти ножи знает, что они из себя представляют? О стали на упаковке и на клинке никакой инфы, разве что, "легированная", "Cr, Mo, Mg", "CrMo 13%" и "Rostfrei" 😊
Забей на это. 420НС в лучшем случае. Причем термообработка скорее всего дрянь.
Из Nirosta азиатской серии купил маленькую дебу. В принципе, ножик оказался неплох, из минусов - скользкая рукоятка. Твердость невсокая, меньше 55 HRс точно. Полоска вдоль РК по ощущениям очень похожа на слой какого-то фрикционного полимера, но вероятно все-таки это просто такая обработка стали, потому, что не царапается. Заводская заточка брила, что удивительно. Разделал им большую семгу - вполне удобно, РК местами чуть-чуть заблестела от костей.