Посиделки с Михой ГАИ...3.0...)

миха гаи
Друзья, постоянные мои участники действа и непотребств... Предлагаю в этой теме обсудить дату(хотя она понятна и постоянна ,это ДР моего сына 02.09.2008) так вот после ея ,я как правило и провожу наши посиделки)))
А посему...
К участию в первую очередь допускаются аборигены и ветераны нашего броуновского движения тасазать))) дальнейшие кандидатуры рассматриваются мною индивидуально и просьба без обид...
Дата...
Я мыслю так, встречаемся на после первосентябрьских моментов , дабы все устаканилось и тд... тоесть где то 14.09. Или 21.09...за это стоит проголосить...

Меню... оно понятно что можно и меню))) но хотелось бы супчика))) так вот, в этот раз вы готовым получите рассольник( есть запас соленых огурцов с прошлого года,и назакусь,и на супец) и сварю я его дома,дабы коллеги не ощущали себя в полуголодном состоянии(10л хватит надеюсь))), а вот в казане мы традиционно чего не того пожарим, а отдельно видимо подмутим как в позапрошлый раз тар тар из нежнейшей форельки, ну и на сладкое отварим голову и хребты в малом колличестве воды , для «распохмелона», крутой рыбный бульон с кучей специй))) (фирменный рецепт) ... ах да! Ножи...принимаются без ограничений на участие)))

Вообщем будет что порезать, чем порезать, и с кем порезать...

Место встречи... там же... МО , ст. Раздоры...

Благоволите, мысли, предложения, и нюансы в проведении)))

Снимаю шляпу)

burivuch
Мишаня, ежели не помру, то приеду😁 Постараюсь привезти чего нибудь для порезать.

------------------
С уважением. Влад.

Eagle77
Обе даты устраивают: и 14.09, и 21.09. Если форс-мажора не будет, планирую быть.
Slava B
Михаил привет!
Желаю поучавствовать! 😀
Voy50
Хотел бы поучаствовать, дата предварительно удобна любая после 10 сентября.
FIXXXL
Отмечусь. Ближе к дате посмотрим что и как 😊
InsiDeus
А куда отправлять заявку на рассмотрение кандидатуры?)
asi
Вы ещё скайп организуйте. 🤪
иван199
Постараюсь быть + 2, надо уточнить с дежурством
миха гаи
asi
Вы ещё скайп организуйте. 🤪

Приезжай лучче)))

миха гаи
Slava B
Михаил привет!
Желаю поучавствовать! 😀

Давай! Опять поди будешь удивлять)))

миха гаи
Вообщем отвечу сразу всем... Рад видеть всех и каждого, думаю до 15-20 персон наберем , а вот далее будет сложновато, можно и больше(прокормить прокормим ) а вот уделить время каждому вряд ли... 😛
дубовый
Дайте возможность выйти в люди.Почти готов.Песенку начал сочинять-Раздоры ....Помощь в названии песни требуется 😊
bomb_squad
Отмечусь. Ближе к дате посмотрим что и как

+ 1 😛

миха гаи
Отлично)
Oleg79
После такого лета, и в особенности отпуска (за который за****ся наверное больше, чем за весь год) хочется хотя бы нормального человеческого выходного )) Так что очень хочу быть, правда весь сентябрь тоже будет довольно напряженным, но 21-го может получиться.
asi
Вы ещё скайп организуйте. 🤪
Отстал от жизни... сейчас телеграм в моде 😀 (если что, сорри что на "ты" 😊 )
antonioMsk
Приветствую всех.
К 21 как раз хотел вернутся с Астрахани.
Свежую рыбу не обещаю привести, хотя заморожу судаков кг 30, а вот копченую, например жерех, могу.
Часть посидельцев, недавно на вернисаже пробовали его в закуску.
иван199
Часть посидельцев, недавно на вернисаже пробовали его в закуску.
Рыба не правильная))))
Быстро кончилась 😊 😊 😊
миха гаи
Парни,глянул прогноз... и 14 и 21 дожди, но склонен ко второй дате ...
Oleg79
миха гаи
глянул прогноз
Нет смысла смотреть за 2-3 недели, еще минимум раз 5 поменяется, возможно даже на прямо противоположный )
grasl
Мих, я готов в любой день!

Пожрать - это наше всё! 😀

миха гаи
Тогда наверное все таки 21.09
Вагус
21го+. 14го работаю. Если всё произойдёт 21го, притащу кусок тестовой говядины, засушенной до звона. Висит на балконе около года.
миха гаи
Видимо 21 таки)))
burivuch
миха гаи
Видимо 21 таки)))
И не смотря на погоду 😊 😊 😊

------------------
С уважением. Влад.

Oleg79
Вагус
притащу кусок тестовой говядины
Симон, рассказывай как делал!
Вагус
Oleg79

Симон, рассказывай как делал!


Если коротко: рассол, гнёт, холодильник, балкон. Подробнее при встрече.
миха гаи
Тут пила нужна по металлу а не ножи)))
Oleg79
миха гаи
Тут пила нужна по металлу а не ножи)))
Вот не верю я, чтобы у тебя и не нашлось чем отрезать 😀
burivuch
Скорее всего у меня получится приехать 21 сентября. Возможно буду не один.)

------------------
С уважением. Влад.

o.tuk
Не имею привычки навязывать своё общество, но 21 сентября вам всем должно икнуться. Ибо непременно намахну стопочку-другую за ваше здоровье. 😛 Потому как я это люблю и, хочется верить- умею 😀 Ну и в преддверии "Клинка". Рановато? Не думаю... ))))
миха гаи
Ну что господа! 21.09.2019 встречаемся в Раздорах... думаю часикам к 11утра...
burivuch
миха гаи
Ну что господа! 21.09.2019 встречаемся в Раздорах... думаю часикам к 11утра...

Мишаня, пора составлять список участников. Ну так, для наглядности 😊

------------------
С уважением. Влад.

grasl
миха гаи
Ну что господа! 21.09.2019 встречаемся в Раздорах... думаю часикам к 11утра...

Отлично! 😊

blackmefisto
Михаил приветствую!)
Будет ли мне позволено принять участие в данном мероприятии?))
Могу привезти с собой чем резать))
И если Боги будут совсем благосклонны, то я бы принял участие вместе с семьёй (+2 и четвероногий питемец)))))))))))))))))

С уважением
Алексей

миха гаи
blackmefisto
Михаил приветствую!)
Будет ли мне позволено принять участие в данном мероприятии?))
Могу привезти с собой чем резать))
И если Боги будут совсем благосклонны, то я бы принял участие вместе с семьёй (+2 и четвероногий питемец)))))))))))))))))

С уважением
Алексей

Леш,да нет проблемм))) чем резать найдем,и что тоже)))

миха гаи
burivuch

Мишаня, пора составлять список участников. Ну так, для наглядности 😊

Думаю не обязательно,кто явится тот и явится))) я к сроку пробегу по теме для себя, и прибарахлю едьбы из расчета сколько б не было плюс пять))) только и всего 😛 но думаю и так будет то что надо))) рассольника я привезу готового с ночи наварю,ко времени там будет все как надо 😛 мяса с овощами нарежем нажарим, ну и сала притараню, мне с липецкой обл обещали подгон... 😛

иван199
Ну что господа! 21.09.2019 встречаемся в Раздорах... думаю часикам к 11утра...
Вроде, как свободен. 😊
миха гаи
Тогда не опаздывай)))
Ridge
миха гаи
Тут пила нужна по металлу а не ножи)))
Пробовал подобное, вкусняшка.
Правда вопрос так же стоял ребром, чем не нарезать, а хотя бы мелкой стружкой на строгать.
Мяса был маленький кусманчик, а жадных до вяленого мяса ртов, было много, строгать не успевали.
Подразбили обухом топора на пеньке и дело пошло веселей не только в нарезке, но и жевалось легко и непринуждённо. Сожрали сразу и всё 😀
А мелкую стружку, до вечера бы строгать умаялись и только вкус во рту бы почувствовали, а так и на жевались в удовольствие. 😉
миха гаи
Приезжай)
паллитрыч
миха гаи
Тут пила нужна по металлу а не ножи)))
У моего знакомого лосятина вялилась на чердаке года два или три. Та мы её под пиво зажали в тиски и рашпилем настрогали трухи на закусь.)
паллитрыч
Если не будет работы, приеду.
Ridge
паллитрыч
У моего знакомого лосятина вялилась на чердаке года два или три. Та мы её под пиво зажали в тиски и рашпилем настрогали трухи на закусь.)
Рассказывали на охоте, дескать выпить в гараже решили, а закуси хрен.
Хозяин вспомнил про какое то вяленое мясо, в которое даже гвоздь вряд ли бы полез.
Так они эту "мясную деревяшку", сначала дрелью сверлом на 10 всю издырявили, закусывали стружкой. А потом издырявленный в дуршлаг кусок, на губках тисков молотком мочалили и не только всё допили, но и доели. 😉
antonioMsk
Рыбалка в Астрахани у меня откладывается, вместо этого гостинцы мне прислали с Ямала.
Сырок засоленный колодкой.
Вопрос к публике, как привести?
Три варианта:
Мороженную захвачу и как строгонину резать?
Чуть подсушить до сухого, но мягкого состояния?
Или засушить посильнее?
К сожалению тестирование в это воскресенье на Вернисаже откладывается, так как надо быть на кузнечном фестивале в г. Рошаль.
MixRW
Так они эту "мясную деревяшку", сначала дрелью сверлом на 10 всю издырявили, закусывали стружкой.
Это хорошо когда дрель с собой. 😊
Вагус
паллитрыч
У моего знакомого лосятина вялилась на чердаке года два или три. Та мы её под пиво зажали в тиски и рашпилем настрогали трухи на закусь.)
Думаю ручной рубанок был бы в самый раз.
Aitor
antonioMsk
Рыбалка в Астрахани у меня откладывается, вместо этого гостинцы мне прислали с Ямала.
Сырок засоленный колодкой.
Вопрос к публике, как привести?
Три варианта:
Мороженную захвачу и как строгонину резать?
Чуть подсушить до сухого, но мягкого состояния?
Или засушить посильнее?
К сожалению тестирование в это воскресенье на Вернисаже откладывается, так как надо быть на кузнечном фестивале в г. Рошаль.
Сколько времени займет дорога? Колодка насквозь всё равно не промерзнет, строганина поэтому не получится. Если засушить, могут кишки протухнуть. Я бы заморозил, затем на месте разморозил, и употребил по классике. Как-то так
миха гаи
Небольшое отступление...будут щи с квашенной капустой, плов по турецки с птицей, соленые помидорки, и ТД и ТП...)))чай разновсяких коллекций,повидло джемы и нарезной батон 😛
миха гаи
Бюджет мероприятия около 500рэ с носа)))
Oleg79
миха гаи
будут щи с квашенной капустой
Э!!!... А где рассольник?!?! 😀 😀
миха гаи
Oleg79
Э!!!... А где рассольник?!?! 😀 😀

Прикинул что слишком много крупы вредно))) перловка в рассольнике,плов... решил разрядить чуток)

ruazan 1972
миха гаи
нарезной батон
Эта пять!
хмурый200
Хотел узнать , места еще есть?
дубовый
Доброго времени!
Миша,тож про свободные места беспокоюсь.Как пионерам добираться,и ориентироваться? В попутчики не напрашиваюсь,сам доберусь,т.к. возьму с собой дуб для теста. 😊
миха гаи
Все есть в теле темы про посиделки номер два 😛
Мест маленько еще есть)
миха гаи
ruazan 1972
Эта пять!

Ну а как ты хотел? Надоели эти лепешки))) своего штоль нет? У нас в городе завод шикарные нарезные выпекает))) хрустят,желтые на срезе и аж сладкие!)

burivuch
Вот данные для локации из прошлой темы https://30488.redirect.appmetr...0 &lon=37.300068

------------------
С уважением. Влад.

Wolf5862007

всех с праздником!

а меня с днем рождения гыыыыыы

FIXXXL
С Днюхой!

Камраден, дача не отпускает, поэтому я мимо в этот раз 😞

burivuch
Прогноз погоды на субботу
https://rp5.ru/%D0%9F%D0%BE%D0...0%B0%D1%8F_%D0% BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C

------------------
С уважением. Влад.

миха гаи

Ну вроде с 9 утра по 15:00 сухо, а большего и не нужно)))

burivuch
Я именно смотрел по Ромашково.

------------------
С уважением. Влад.

миха гаи
Ну и я тож...
миха гаи
А бульон уже встал вариться)))


Даже пока ещё не кипит)

миха гаи
Завтра щи заварганю, в субботу будут как раз вчерашние)))
иван199
Форс-мажор. Запускаю отопление в выходные.
миха гаи
иван199
Форс-мажор. Запускаю отопление в выходные.

Допускается) а банда своим ходом не поедет?)

иван199
Надо Лукинову звонить, он тама нож специально готовил
миха гаи
Ну вообщем...

Щи на огне до часа ночи томятся , с утра будут абзац какие)))
Сметаны взял...
Плов будет из птицы, и новой для меня крупы булгур, специи из Израиля)рецепт турецкий)))
На закусь, соленые помидоры(зеленые) имбирь маринованный...

Чай черный цейлонский крупнолистовой(Дима сдафл спасибо), карамельки, вареньица чуток, сгущенки, сушеных яблок от тещи маленько, печенье юбилейное...

Напитки тащите для себя сами...

Все! Я на месте с Буривухом с 10:00...

Oleg79
Блин... А у меня опять не получается ((
FIXXXL
Какие движения? Щи в ход пошли уже? 😊
abukanov
Покажите хоть фотки вкуснятины 😛!
миха гаи
Ох...только приехали...я лично фоток не делал, но были"корреспонденты"...)))Щи удачные, пилав по турецкому рецепту неожиданно вкусен, помидорки хрустят...Все молодцы!!! Серёга с укулеле отлично!(отдельный риспект за доску для сыра,Инка кайфует)))) Сима рад встрече, Слава как всегда удивляет,Антоха мск рыба бесподобная,Грасл сцуко с пивом как всегда, и сыром(огурчики малосольные неоценила только собачка Лехи Истратова)))) Женька Бомскуард, наконец то выпили, Саня ака Вой риспект за подмогу, Леша Истратов собака улыбака,рад знакомству...прошу прощения кого не упомянул, ибо устал и присел на пятилетнего старейшину, допиваю)))

Всем спасибо, все свободны до следующего клича!)))

миха гаи
Да! Небесная канцелярия...и Вас любим, целуем, и уважаем...Погода шептала, ну и место дислокации модернизировали, в следующий раз нужно будет изучить плотнее(такие движухи по дизайну ,что мы подоххерели слегка)))
миха гаи
Стол забулдыг))) Сима, Влад, и Серёга с Антоном...с вас доска разделочная...))) Мою прорубили нах разбойники)))с вашими тестами по Симкиной бастурме)))
Slava B

Михаил спасибо, все вкусно и душевно!

blackmefisto
Михаил, Инна Спасибо Вам огромное за тёплый приём и отличную компанию!
Очень душевно и по домашнему!))

С уважением
Алексей

bomb_squad
Хозяевам спасибо за угощение, был рад очередной встрече и приятному общению!
Voy50
https://www.instagram.com/p/B2...g_web_copy_link пара фоток ножей и еды
burivuch
миха гаи
Стол забулдыг))) Сима, Влад, и Серёга с Антоном...с вас доска разделочная...))) Мою прорубили нах разбойники)))с вашими тестами по Симкиной бастурме)))

Будет тебе доска! Вернее уже есть. Могу даже две дать😀

------------------
С уважением. Влад.

дубовый
Доброго времени!Метиоритный дождь был,во как чиркнул доску 😊Тут уж точно костомную надо.Табарган с клином из кронидура,тоже резал бастурму.Выжил и бумагу шинкует на ура.Вроде как сломанных клинков не было.
СПАСИБО !!!!!! За посиделки.Все прошло замечательно.
миха гаи
дубовый
Доброго времени!Метиоритный дождь был,во как чиркнул доску 😊Тут уж точно костомную надо.Табарган с клином из кронидура,тоже резал бастурму.Выжил и бумагу шинкует на ура.Вроде как сломанных клинков не было.
СПАСИБО !!!!!! За посиделки.Все прошло замечательно.

Доска шикарная Серег!) Риспект и увага! Руки золотые 😛

паллитрыч
Всем с кем знаком большой привет, остальным заочный, Михе спасибо за то, что всех собрал. Я в субботу работал и пораньше не освободился. Глотал слюнки представляя Мишкино творчество и надеюсь, что в следующий раз получится быть.
миха гаи



2SlavaB отличная термичка у этого элмакса, сведение 0,1-0,2 и неоткрошился
Лишь чуток волной...поправил мусатом, думаю после третьего четвертого мусатинья уйдет... 😛 Боковые нагрузки по каменной бастурме сиграли свою роль,имхо...(

03angara
Миш, приветствую! Молодцы! На фото всё вкусно, а уж реально... .
хмурый200
А где фотки?ждем🥁
миха гаи
хмурый200
А где фотки?ждем🥁

Я то не снимал, а у Грасла день рождение на днях было не до фоток ему,вроде как его супруга что то снимала и Саня ака вой тоже, подождем)

Oleg79
Наконец нашлась бастурма, которая таки покоцала крутой ножик 😀 😀 А вообще неправильный у вас тестовый матерьял... Во как надо 😀 😀
Коржов Дм
Oleg79
Во как надо
Блиин! 😊 Какой праффильный тестовый материал! 😊
С уважением, Дмитрий.
Oleg79
Коржов Дм
Какой праффильный тестовый материал!
Вот и я о том же, а то вы все канаты зря переводите 😀
Slava B
миха гаи
2SlavaB отличная термичка у этого элмакса, сведение 0,1-0,2 и неоткрошился
Да. Этот Элмакс хорош! поэтому позволил свести так же как и 40х13
Ессено для каменной бастурмы чуть толще сведение надо.
Поправить нет проблем,15 минут на гриндере и все..
grasl
Немного фото (с телефона, извиняюсь за качество)






grasl
Миха священнодействует 😊
grasl
Еще малость










хмурый200
Нужно всем срочно немного скинуть и мне в том числе🤦🏼♂🤣👆🏼