Картошка

перемещено из Нож глазами владельца

Так это был тест, или рутинная предпраздничная процедура?
Если тест-куда ни шло.
А так-чистилка типа

рулит.
Очень рекомендую.

По картошке у меня вот эти два ножа пользуются успехом.

2 тень: + сто тыщ мильенов
Легкость, скорость по сравнению с обычным ножом несоизмеримы.

Так это был тест, или рутинная предпраздничная процедура?

Картошку - только овощечисткой. Если дома.
Не дома пришлось тут чистить Милитарей - наманно усё. Хотя я лично предпочитаю картошку вареную "в мундире" 😊 И в салатик хорошо, и как гарнир вкуснее 😊

Добровольно ножом картошку чистить - брррр.

+ тень + LD50 + Ann -c картофельчистилкой и быстрее и безопаснее

Картофелечистилка вещь конечно удобная. Но с точки зрения найфомана, пользоваться какой то финтифлюшкой, когда под рукой есть нож - моветон как минимум 😊

Strafer
Картофелечистилка вещь конечно удобная. Но с точки зрения найфомана, пользоваться какой то финтифлюшкой, когда под рукой есть нож - моветон как минимум

правильно. надо руку тренировать!

Картофелечистилка вещь конечно удобная. Но с точки зрения найфомана, пользоваться какой то финтифлюшкой, когда под рукой есть нож - моветон как минимум

Нее обычными ножами я чистить давно зарекся. Особенно после того как обычной морой перечистил на даче килограмма четыре. Правда выбирать было не из чего, вторым ножом из имевшихся под рукой было ВН-овское танто 😊 С тех пор чищу только этим:

Такой живет и дома и на даче. Пробовал чистить такими же как на фото которые разместил Тень, мне не понравились. Ну а чистить обычным ножом это мазохизм какой то.

ПыСы А вообще то картошку очень люблю есть но ненавижу чистить. Но при совместном приготовлении обедов эта незавидная роль всегда достается мне 😞

Ann
Я вот чеснокодавилкой не пользуюсь, мясорубкой тоже, блендер редко включаю.

Точное описание действий моей жены на кухне.
Да и моих, чего уж греха таить... 😀 😀 😀

Ann
Продавались бы пафосные чистки из CPM D2 и ручкой из G-10 - взяла бы не раздумывая 😊

+1000дайтедве!!!

Картофелечистилка вещь конечно удобная. Но с точки зрения найфомана, пользоваться какой то финтифлюшкой, когда под рукой есть нож - моветон как минимум

Strafer
Картофелечистилка вещь конечно удобная. Но с точки зрения найфомана, пользоваться какой то финтифлюшкой, когда под рукой есть нож - моветон как минимум 😊

Рефлексией собственного опыта и наблюдений за женщинами на кухне 😊, выявил признаки наилучшего неспециализированного ножа для чистки картофеля - узкий короткий клинок, легкая рукоять, настолько легкая что бы центр тяжести приходился на пяту клинка или больстер. Маленький общий вес. Заточка - ВНИМАНИЕ - достаточно тупая. Тупее обычного кухонного ножа, так что бы пальцем можно было провести вдоль РК и не порезаться. А вот форма спусков - неважна.

http://knifelife.ru/reviews_Gerber_Gator6064vsCS_ProLite_ClipPoint.htm
😊

minorite

правильно. надо руку тренировать!

Вступайте в ряды РА, там вам помогут 😊 😊 😊

LD50
Теперь понятно, с какими мыслями народ консервы ножом открывает

А что, в армии никто не чистил картофан?
Хоть и прошло (ужас! не один несяток лет...), "руки помнят" (С)
Один-два кг картошки - чищу ножом на автопилоте, я сам по себе, руки с ножом сами... 😛

AlexKa
Вступайте в ряды РА, там вам помогут

там не оценят фехтовальщиков-найфоманов 😊

чистил картошку Белым Охотником, от Пумы, и ничего, нож прекрасно снимает тоненькую шкурку, хотя 5 мм в обухе. 😛

AlexKa

Вступайте в ряды РА, там вам помогут 😊 😊 😊

LD50
Теперь понятно, с какими мыслями народ консервы ножом открывает 😊

...и покупает ножи для рубки дров 😀 😀 😀

Ann,респект!
Давно забросила все давилки, шинковки,кухонные комбайны.
С тем, что у меня на кухне, проблема одна-выбрать, чем работать.
Кстати, чеснок надо раздавить клинком, плашмя.А потом уже нашинковать. Получается ароматнее и вкуснее.
А картошку всё равно-чистилкой. 😛

а я намано пользуюсь такой:

Правильная Баронесса
Ann,респект!
Давно забросила все давилки, шинковки, кухонные комбайны.
С тем, что у меня на кухне, проблема одна-выбрать, чем работать.
Кстати, чеснок надо раздавить клинком, плашмя. А потом уже нашинковать. Получается ароматнее и вкуснее.
А картошку всё равно-чистилкой.

Блин! Где вы калиброваную картошку идеальной формы для этих скребков покупаете???!! А глазки чем выковыриваете?

глазки мы зализываем ;0) а картошка... ну так выбирать надо покупая - не вся же она из Чернобыля :0)

Тады проще чищеную брать 😊

OSG
А глазки чем выковыриваете?

Минипентагон рулит! 😛

chief
А что, в армии никто не чистил картофан?
Хоть и прошло (ужас! не один несяток лет...), "руки помнят" (С)
Один-два кг картошки - чищу ножом на автопилоте, я сам по себе, руки с ножом сами... 😛

Да, в СА не только стрелять учили 😊 После тренировок в кухонном наряде(в учебке было 3000 чел., картошку на всех чистили 15 зольдатен и управлялись с 18.00 до 4.00), я стал чемпионом. Готов выступить с ножом против любой специализированной картофелечистки и дать фору в 20 картофелен на пяти килограммах 😊
Нож желательно небольшой, с острым клинком до 10 см, без гарды - классическая финочка.

Блин! Где вы калиброваную картошку идеальной формы для этих скребков покупаете???!! А глазки чем выковыриваете?

Пора ветку картофеле-овощечисток открывать... 😊 с тэстами 😊

Блин, Паша, где такой эксклюзив взял? Никогда не видел!

Сколько раз пытался чистить этими спецштуками (что "теругольной", что другой) - не получается нихрена. Может руки не оттуда, может техника неправильная? Нету у кого нибудь user manual к этой хрени?
А ножом получается быстро и удобно, но халтурно - шкура толстая выходит, а картофелены, после моей чистки можно на выставку кубизма отправлять.

OSG
Пора ветку картофеле-овощечисток открывать... с тэстами

картофелечистка глазками владельца.

baraka
Блин, Паша, где такой эксклюзив взял? Никогда не видел!

Присоединяюсь к вопросу.

NalimSS
Сколько раз пытался чистить этими спецштуками (что "теругольной", что другой) - не получается нихрена. Может руки не оттуда, может техника неправильная? Нету у кого нибудь user manual к этой хрени?
А ножом получается быстро и удобно, но халтурно - шкура толстая выходит, а картофелены, после моей чистки можно на выставку кубизма отправлять.

Прям хоть мастер-класс проводи 😊

LD50
2 тень: + сто тыщ мильенов

Strafer
Картофелечистилка вещь конечно удобная. Но с точки зрения найфомана, пользоваться какой то финтифлюшкой, когда под рукой есть нож - моветон как минимум

baraka
Блин, Паша, где такой эксклюзив взял? Никогда не видел!

У меня тоже спец. приспособами никак не получается. Сколько не смотрел, сколько не пробовал, а ножом все равно быстрее и лучше.
Навыки СА(ВВ) не истребимы!
Лучше 9 Опинеля картошку чистит солдатский Викс.

Ann
Я вот чеснокодавилкой не пользуюсь, мясорубкой тоже, блендер редко включаю.

Т.е. и фарш вручную, ножом?

joker
а я намано пользуюсь такой:

Leon_85
Т.е. и фарш вручную, ножом?

Каюсь, иногда покупаю готовый фарш для фастфуда типа спагеттей болоньез. Но знаю что это неправильно. Самой крутить мне в любом случае лень, особенно мыть потом мясорубку 😊 Я, если честно, и чеснокодавилкой не пользуюсь по этой же причине. Ее мыть неудобно 😊

я чищу картошку фростом небольшим, углеродистым - лучше всего, а все эти чистилки от лукавого 😊
Причем фрост очень острый 😊

Жена чистит маленьким кухонным фискарсом с клинком около 8см.

Все довольны

Ну да, нож помыть проще 😊

Аня, уважаемая Баронесса правильно сказала. Чеснокодавилка - в сад. Старый поварской прием-зубчики неочищенные придавить голоменью клинка(пристукнуть можно сверху кулачком, РК упереть в доску),шелуха легко снимается пальцами и измельчить лучше получается.

ППа
Аня, уважаемая Баронесса правильно сказала. Чеснокодавилка - в сад. Старый поварской прием-зубчики неочищенные придавить голоменью клинка(пристукнуть можно сверху кулачком, РК упереть в доску),шелуха легко снимается пальцами и измельчить лучше получается.

Спасибо!!!
Этот способ я утянула у одного известного шеф-повара. Вещь!

Мне вообще кажется, что это итальянский способ 😊Куда не пойдешь везде запах жареного чеснока. Так что они здорово насобачились 😊

Чищу только на природе, в основном морой, дома не чищу - чистит жена, и это правильно :-). Чистит картофелечисткой

Картофелечистилка вещь конечно удобная. Но с точки зрения найфомана, пользоваться какой то финтифлюшкой, когда под рукой есть нож - моветон как минимум

sigur
Чищу только на природе...

+1

sigur
... в основном морой...

-1

sigur
дома не чищу - чистит жена, и это правильно :-)...

+100000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

sigur
Чистит картофелечисткой

Пофигу чем она чистит 😛

если правильно натренироваться, то для чистки овощей и фруктов(кроме морковки и огурца) лучше нет

А я чищщу филейником от Прокопенкова ! не чесно.. и жена им чистит

..и не надо рук санитар ! я сам в палату пойду!

benya
+100

benya
+100 х 2

benya
+ хз.. это лучше филейника от Прокопенкова?)

baraka
Блин, Паша, где такой эксклюзив взял? Никогда не видел!

работа у меня такая ;0) посуда и столово-кухонные приборы

joker

работа у меня такая ;0) посуда и столово-кухонные приборы

Взимаете мзду за бой посуды в заведении общепита? 😊

joker
baraka
Блин, Паша, где такой эксклюзив взял? Никогда не видел!

у нас их просто ЗАВАЛИСЬ

ППа
Аня, уважаемая Баронесса правильно сказала. Чеснокодавилка - в сад. Старый поварской прием-зубчики неочищенные придавить голоменью клинка(пристукнуть можно сверху кулачком, РК упереть в доску),шелуха легко снимается пальцами и измельчить лучше получается.

Дык усю жизнь так делаем и не жалуемсо пока 😊 Правда чищу я как обычно - вкуснейший чеснок с нашей фазенды про такие способы не слыхивал, и отказывается нормально очищаться раздавливанием. Благо чеснок дома любят все, и только что в компоты не кладут 😊

Какие же все... я тут на диете сижу... кашка три раза в день, чаек сладенький - и то послабление... на конфу любимую иду утешиться... ну пока про чистку картошки рассуждали - я еще терпел... жареную картошку я-то люблю - но необходимость чистить ее - останавливает... но чеснок.... ууууууууууууваууууууууваувауууууу.... 😞 😞 😞

Какие же все... я тут на диете сижу... кашка три раза в день, чаек сладенький - и то послабление... на конфу любимую иду утешиться... ну пока про чистку картошки рассуждали - я еще терпел... жареную картошку я-то люблю - но необходимость чистить ее - останавливает... но чеснок.... ууууууууууууваууууууууваувауууууу....

Ну тут диета по принципу - чего есть рядом. Что б из дома не выходить. Гречневая каша есть, пшеная, лук. Ну и ладно 😊
А Ваша, диета, Ann - это-ж прям чревоугодие какое-то 😊

Ну тут диета по принципу - чего есть рядом. Что б из дома не выходить. Гречневая каша есть, пшеная, лук. Ну и ладно
А Ваша, диета, Ann - это-ж прям чревоугодие какое-то

Кстати об овощечистках. Лук ими чистить совершенно неудобно 😊

ГЫ. Я его слегка придавливаю голоменью.... стоп.. нет.. РК клинка 😊, и когда он распадается пополам - тогда с него легко подевается наружная шкурка. Есс-но предварительно я провожу ему как бы это сказать... обрезание полюсов -северного и южного 😀

Ann
А если в йогурт покрошить чесночка и укропчика и полить этим ячневую али перловую кашку... мммммм.... 😀 😀 😀

Аня, перестань курить че ты там куришь, и в шапке, когда голая, ходить. И так вон, волосы от всего этого уже посинели. И вкусы извращенные (чеснок с иогуртом, вай-вай!) поперли 😀

Ann
Мням, гречка-гречка-гречки 😊...а вот гречка... да если еще и лук есть... ыыыыыы 😊

А если сало к этому прибавить........

Изыди, daemon! 😀

Аня, перестань курить че ты там куришь, и в шапке, когда голая, ходить. И так вон, волосы от всего этого уже посинели. И вкусы извращенные (чеснок с иогуртом, вай-вай!) поперли

А если сало к этому прибавить........

мисталова, существуют и не сладкие йогурты

Ann
И грыбочки... Собственноручно собранные... Они конечно РК сильно сажают...

да и сам на них подсаживаешься.... 😀

Hvost
Изыди, daemon! 😀

На кухню? 😀 😀 😀

Hvost
мисталова, существуют и не сладкие йогурты

В моем куртуазном сознании таким не место
😉

Ann
Ты чем на мою шапку пенять, лучше свою Фрекен Бок одень

А она одетая 😛

мисталова

В моем куртуазном сознании таким не место
😉

Ты, это, того... прекращай йогуртами мозги заливать 😀
Мы, конечно все в голову едим, но не настолько же 😀

+ тень + LD50 + Ann -c картофельчистилкой и быстрее и безопаснее

Ann
А если в йогурт покрошить чесночка и укропчика и полить этим

Ann
Лучше конечно простокваша, но где ж ее взять...

Мда, это что-эпидемия? http://community.livejournal.com/ru_knife/1061853.html

Точно эпидемия 😊
Надо устроить тест овощечисток 😊

benya

у нас их просто ЗАВАЛИСЬ

кстати если не ошибаюсь Shef'n является одним из подразделений фирмы KAI(Kershaw) так что овощечистки в теме так сказать :0)))

Пашу надо раскулачить 😊 И овощечистки моднявые носит, и умничает слишком 😊

А я картошку только ножом умею. Иногда, на спор - сняв одну длииинную тонкую спиральку кожуры, овощечисткой - только морковку...
А вот моделька Пашина действительно хитрая - не встречал. Будете раскулачивать - про меня не забудьте 😊

KAI(Kershaw)

Вот я живу, а? И жена есть, но чистит картошку отвратно, не старается, посуду моет хреново... Я вот только сейчас подумал, может это она специально так делает, что бы я посуду мыл и картошку чистил? Наивный я, лопаухий...

Чищу картошку морой из нержавейки, рукоять обточенная напильником, чтобы потоньше и острые бортики не натирали натруженные руки. Овощечистки не люблю, привычки требуют, ктоме того, это бритьё картошки, оно, на мой взгляд, недостаточно глубокое и всё равно приходится дочищать ножиком потом.

Gromozeka
Вот я живу, а? И жена есть, но чистит картошку отвратно, не старается, посуду моет хреново... Я вот только сейчас подумал, может это она специально так делает, что бы я посуду мыл и картошку чистил? Наивный я, лопаухий...

А я уже давно своей посудомоечную машинку купил. 😛 Удобная штука.

Да, согласен, это the best choise, только в постели она никакая 😀
(я про посудомоечную машину 😊 )

Можно, конечно и финочкой с подпальцевым упором...

...но ни в коем случае не овощечисткой 😊

Маленьким узким ножом как-то сподручнее чистить, хотя может правильная нормальная овощечистка тут решает. Чищу чаще всего сам, не напрягает это занятие - сиди себе спиральки выводи, телек посматривай ))) Но вот посуду просто не могу мыть - единственное домашнее занятие, которое просто не выношу. Так что однозначно надо покупать в дом посудомоечную машинку.

Barbecue
Можно, конечно и финочкой с подпальцевым упором...

...но ни в коем случае не овощечисткой 😊

О! Я не один такой любитель кубизма! У меня тоже квадратная получается 😊

toto07
О как! А я думал KAI это японцы... ?

вообще-то KAI американская корпорация включающая в себя целый ряд фирм, в том числе и японских http://www.kershawknives.com/

Gromozeka
она специально так делает, что бы я посуду мыл и картошку чистил? Наивный я, лопаухий...

не ты один такой ;0) я, например, посуду дома только сам мою - не доверяю я такое дело ни кому :0)))

joker

вообще-то KAI американская корпорация включающая в себя целый ряд фирм, в том числе и японских http://www.kershawknives.com/

Опыт показывает, что в компании еще двоих друзей, за беседой, легко и весело чистится на компанию в десять раз большую. Но вот "сиди себе спиральки выводи, телек посматривай" - это как-то очень уж жестоко. Я бы не рискнул 😊. По крайней мере, со своими ножами 😀

Нож для чистки овощей от Borner:

NalimSS
Я не один такой любитель кубизма! У меня тоже квадратная получается

Ann
Продавались бы пафосные чистки из CPM D2 и ручкой из G-10 - взяла бы не раздумывая 😊

Я полагаю, лучше kU заказать, из металлокерамики. 😀

Только ножом. Морковкочистки не люблю 😊
Причем - только складным, больше всего нравится ЕКА Компакт. Ей же и лучек, и чесночек, и черемшу и спаржу - для всех мелких кухонных работ идеальна.

Кардом, маленьким ножом, что идет в одних ножнах с кукри удобно картошку чистить.

Вот ещё,цитирую:

Большой ус
Попробывал мини пентагоном почистить картошку. Удивительно,но это оказалось довольно удобно. Правда серейтор немного указательный палец раздражает, но терпимо. Достал мини куллодин-нормально чистит, храброе сердце-тоже. Взял М-95 очень хорошо. Маленькая финочка от Ахти-тоже здорово. Но лучше всего, конечно,канадец и его старший брат Грохман номер уно.
Вот такой неожиданный тест получился.

Теперь сижу и думаю-зачем такую кучу начистил?

😀 😀 😀